Как быстро накрыть стол
В ситуации, когда гости уже на пороге и времени на долгие приготовления не остается, хозяйке важно не растеряться. Из обыденных продуктов, всегда имеющихся в холодильнике, можно организовать целое пиршество и стол сервировать на загляденье.
1. Из шкафа достаете парадную скатерть, ведь в угощении важно и то, как оно оформлено. Хорошо бы, чтобы к скатерти в комплекте шли салфетки. Неплохо смотрится контрастная тканевая полоса посередине стола.
2. Посуду для гостей тоже из недр шкафов изымают лучшую: для чего-то же ее покупали. Сервировку проводят по всем правилам. Бокалы ставят необязательно хрустальные, но приятные глазу, сияющие чистотой.
3. Далее, стает вопрос, что поставить на стол из блюд. Повышенное внимание отдается салатам и закускам: их в первую очередь оценивают гости. Конечно же, в спешке невозможно создать чего-то оригинального. Ничего, выручит простота, например, можно нарезать мелкими кубиками крабовые палочки, добавить к ним пару вареных вкрутую яиц, свежих помидор.
4. В быстром накрытии столов на большое количество неожиданных гостей всегда выручает нарезка. Сырная, мясная тарелки, смешанный тип становятся украшением, если их не просто нарезать пластинками, а свернуть в конвертики и положить в каждый 4-5 тонких брусочков другого продукта.
5. Овощи подаются, нарезанными удобными кусочками, дольками. Соленья выкладываются на отдельные тарелки от свежих.
6. Горячее блюдо интерпретируется из повседневных. Самое простое – отварить картофель, сделать пюре. Этот гарнир идет ко всему, ко всякому поводу застолья. Оригинально он будет смотреться, если его выложить на большое блюдо в виде ананаса (узоры по бокам создаются похлопыванием ложкой по горячей поверхности). Роль листьев сыграют перья зеленого лука, воткнутые в верхушку конструкции.
7. Еще один простой и вкусный вариант – запеканка – картофельная, овощная, мясная.
Смешение продуктов в сочетании с любимыми приправами приятно удивит гостей и готовить долго не надо.
8. Как десерт на стол подают свежие фрукты по сезону. Яблоки, арбуз, виноград красиво укладывают во фруктовницу или плетеную корзинку. Рядом можно поставить конфетницу и сухарницу с магазинным печеньем.
Теги: вкусно готовить готовить просто еда Кулинария обед приготовление рецепты быстро быстрый стол ананас арбуз
Как накрыть праздничный стол в Год Собаки, чтобы угодить ей
Уже совсем скоро Огненный Петух, по восточному календарю правивший в уходящем году, уступит свое место покровительнице Нового года – Желтой Земляной Собаке.
Это животное отличается добрым, веселым и покладистым характером. Собака расположена к людям и всегда готова поиграть. Так что астрологи заранее обещают, что год будет более позитивным и легким. Если только покровительница года не останется голодной! Как же накрыть новогодний стол, чтобы задобрить Желтую Земляную Собаку и привлечь в свою жизнь удачу, достаток и успех?
Что обязательно нужно поставить на праздничный стол
Встречать 2018 год надо за обильным столом, который должен быть накрыт с учетом вкусов покровительницы года. Хорошо, что Собака – создание всеядное. Но все же главное место должно быть отведено мясу во всех его видах.
Запеченная в духовке буженина, свиная рулька, стейки, приготовленные на гриле, отбивные, ароматный нежный шашлык, птица – гусь, утка или домашняя курица, запеченная целиком. Уместны также различные мясные паштеты, колбасные и ветчинные нарезки, салаты с мясом или птицей и холодец. Особенно здорово, если новогодние яства будут приготовлены с учетом вкусов хозяйки года: подойдут запеченные свиные ребрышки или телятина на кости, если котлеты – то по-киевски и на косточке, если стейки, то с кровью.
Кроме этого, на новогоднем столе 2018, обязательно будут в почете любые нарезки из колбасы или ветчины, а также различные мясные закуски и салаты.
Второе условие, которое должно быть соблюдено – это цветовое решение угощений. Они должны быть яркими, с преобладанием теплых тонов, особенно желтого и оранжевого. Поэтому приветствуются свежие и запеченные овощи: желтый и оранжевый болгарский перец, кукурузные початки, аппетитный румяный картофель, красные помидоры. Ради цветового решения можно даже украсить стол мелкими тыквочками.
Неравнодушна Собака и к фруктам, особенно ярким. Обязательно поставьте на стол большую вазу, в которой будут апельсины, мандарины, груши, яблоки, бананы и хурма. Хорошо также нарезать кусочками дыню и папайю, или приготовить яркие фруктовые канапе.
Собаки очень дружны с детьми и разделяют их любовь к сладкому. Поэтому на столе должно быть много разнообразных десертов и сладкой выпечки, особенно домашней. Ведь собака обожает домашний уют и самодельные вкусности.
А вот шоколад не приветствуется, ведь есть его собакам нельзя!
Чего не должно быть на новогоднем столе
Как известно, собаки не слишком жалуют котов. И кошачья еда им тоже не по вкусу. Это касается в первую очередь рыбы, особенно той, в которой много костей. Поэтому если вам обязательно нужно, чтобы на новогоднем столе была рыба, выбирайте сорта, в которых минимум костей. Желательно запечь и подать ее целиком, с головой, хвостом и плавниками, поскольку на востоке это символизирует изобилие и богатство.
Хочется надеяться, что среди читателей нет таких любителей корейской кухни, которые готовы попробовать экзотические национальные блюда из собачьего мяса. Надо ли говорить, что это верный способ разозлить Собаку!
Корейская еда вообще не приветствуется на новогоднем столе. А еще запрещено готовить блюда из ломаной лапши, ведь на востоке, откуда родом Желтая Земляная Собака, верят, что от длины лапши зависит долголетие. Так что не стоит ее укорачивать!
Не стоит также дразнить Собаку приготовлением хот-догов (по понятным причинам) и вообще любого фаст-фуда.
Собаки – большие любительницы домашнего уюта и домашней еды. Так что, чем больше будет угощений, приготовленных с любовью и своими руками, тем лучше.
Нежелательно также ставить на новогодний стол газированные напитки – собака к ним как минимум равнодушна. Исключением может стать традиционное новогоднее шампанское. А вот пиво, лимонады и квас лучше заменить на компоты, морсы и соки.
Не приветствует покровительница года и крепкие спиртные напитки. Наверняка вы когда-нибудь наблюдали, как собаки не любят пьяных людей! Поэтому лучше, если на столе окажутся белые и красные вина, глинтвейн или, на крайний случай, ликеры. Понятно, что это не всех устраивает, но предупрежден – значит вооружен.
Сервировка и декор
Сервировка стола для встречи года Желтой Земляной Собаки должна быть решена в теплых, ярких тонах, с преобладанием желтого, оранжевого и всех цветов земли – от песочного и охры до благородного темного дерева.
Один из респектабельных и нарядных вариантов – белая скатерть и позолота приборов.
А также столовые аксессуары и декор с позолотой. Но тогда лучше избегать сочетание всего этого с серебром, то есть с серым. Яркость же придадут фрукты и овощи на столе, а также цветовое решение всех остальных блюд.
Другой, более демократичный вариант – буйство красок теплых тонов. Тут уж сколько хозяек, столько и вариантов! Получится очень весело и нарядно!
На праздничном столе непременно должна быть фигурка собаки. Можно обойтись и мягкой игрушкой, тогда ей место не на столе, а за столом, например, на отдельном стуле или на диване, среди гостей. Совсем хорошо, если в доме есть живая собака. Только не переборщите с угощением, стараясь ей угодить в новогоднюю ночь! А то обалдевший от счастья четвероногий друг на следующий день будет нуждаться в помощи ветеринара.
И помните, что собака любит играть и веселиться, она очень не любит уныние и чопорность. Поэтому угощение – это только часть праздника. Обязательно запланируйте веселые конкурсы, танцы и прогулку, подвижные игры на морозном воздухе или катание с горки.
Вот тогда Собака останется абсолютно довольна вами и принесет в новом году много радости и настоящий успех!
Татьяна Рублева
7 простых шагов, чтобы накрыть стол к Рождеству
Рождество
Джиллиан Харрис
Рождество ПОЧТИ пришло!! Я НАКОНЕЦ-ТО добралась до того, чтобы украсить свой дом прошлой ночью, и теперь я полностью в духе Рождества. Если вам нужна помощь в начале работы, вчера я поделился с вами 7 недорогими способами украсить свой дом в это Рождество. Я уверен, вы все знаете… Я люблю угощать всех желающих рождественским ужином. Наша обычная традиция состоит в том, чтобы собрать ВСЕХ двоюродных братьев, сестер, тетушек, бабушек… (список можно продолжить, лол) в канун Рождества, а потом мы все ночуем в одном доме!! С учетом сказанного, здесь много людей, много еды, много веселья, но также и много украшений!! Я планирую заранее для вас и изложил 7 простых шагов, которым я обычно следую, чтобы подготовить стол к рождественскому ужину…
Как я уже упоминал ранее, двери с металлической сеткой в Лос-Анджелесе, Калифорния, имеют ключевое значение, когда речь идет о красиво оформленном доме для любого случая!! Мне нравится начинать со скатерти и двигаться дальше, используя различные предметы декора в моем доме.
Для тех из вас, кто нуждается в вдохновении, что использовать… Я собрал некоторые из моих лучших вариантов ниже…
1. Настольное дерево | 2. Держатель для визиток с оленями | 3. Тарелка для торта | 4. Салфетка | 5. Сервировочная миска | 6. Бренди Гласс | 7. Сосновая гирлянда | 8. Соусник | 9. Тарелки для закусок | 10. Крекеры | 11. Сырная сервировочная тарелка | 12. Купольный дом с блестками | 13. Столовые приборы
Начнем снизу и будем двигаться вверх….
1. Скатерть: Обычно мне нравятся белоснежные льняные скатерти, но я также склоняюсь к тем, на которых есть красивые (тонкие) принты. В частности, на Рождество мне нравятся металлические узоры на белом фоне, поскольку я считаю, что они дополняют ваш центральный элемент, а не отвлекают от него. Чем меньше тем лучше!!!
Фото предоставлено2. Тарелки для зарядных устройств: Тарелки для зарядных устройств — ЛУЧШИЙ продукт, когда дело доходит до ЛЮБОГО случая … если у вас есть хороший набор посуды и столовых приборов, а также несколько разных наборов тарелок для зарядных устройств, вы можете создать так много разные образы для каждого праздника!! Приятно иметь классический шикарный набор и дополнительный набор, который либо имеет яркий цвет, либо излучает немного блеска !!!
Фото кредит
3.
Салфетки: 9 шт.0033 Тканевые салфетки — моя ЛЮБИМАЯ … вы можете получить самые симпатичные тканевые салфетки различных цветов и дизайнов, и лучшую часть? … Вы можете стирать их после каждого использования, что также помогает Матери-Земле!!!
4. Посуда, столовые приборы и стаканы: Я знаю, что это может быть небольшой инвестицией с самого начала, но если вы купите красивый классический набор посуды и столовых приборов, они будут служить вечно! !!! Бокалы, с другой стороны, могут быть постоянными расходами в зависимости от того, сколько вина любят выпивать ваши гости… LOL!!! Я всегда ставлю стакан с водой и бокал для вина на каждую сервировку стола для каждого гостя.
Фото кредит
5. Центральная часть: Это фокус стола… это будет часть вашего стола, которая, скорее всего, будет меняться каждый год в зависимости от вашего стиля и того, что «в моде» в этом году. Вот где ваши творческие соки могут действительно течь.
Лично мне нравится включать в центральные элементы зелень и свежие цветы. Вы даже можете добавить милые маленькие акценты к сервировке стола, добавив мини-елочки, сосновые шишки или даже украшения поверх каждой сервировки.
Фото кредита
6. Бирки с именами и меню: Если вы действительно хотите, чтобы ваши гости чувствовали себя избалованными, распечатайте бирки с именами и создайте небольшое меню на вечер, чтобы они знали, что будет … это небольшой дополнительный шаг это далеко!!! Вы можете подойти к этому творчески… или даже просто написать бирку с именем от руки!
Фото
7. Крекеры: Не забудьте рождественские крекеры!!!! Они вызывают веселье за столом и заставляют взрослых снова почувствовать себя детьми! В прошлом году я купила те, что с усами, и они стали хитом!!
ФотоКакие ваши любимые способы украсить стол к рождественскому ужину?? Поделитесь своими идеями в комментариях ниже!!
xo
Джилли
Ужин
Веганские макароны из тыквы с мускатным орехом и сыром
Десерт
Тропические бутерброды со сливками (веганские)
Как создать современную сервировку рождественского стола за 5 шагов
Каждый год мы с Адамом устраиваем один праздничный ужин для нескольких наших самых близких друзей — мы пригласили одну и ту же группу за последние 5 лет, и это стало традицией, которую мы все с нетерпением ждем.
Я готовлю — обычно это какая-то версия моих коротких ребрышек в сладкой и пряной глазури, картофеля песто с пармезаном и моего праздничного салата из капусты, — и мы пьем шампанское у огня и впитываем еще одну замечательную ночь разговоров, прежде чем год подойдет к концу.
Мне всегда нравится накрывать простой рождественский обеденный стол с рассадочными карточками, зеленью и свечами, поэтому я подумал, что было бы интересно поделиться с вами тем, как я накрываю стол в этом году. Спойлер: моя любимая керамическая посуда ручной работы и посуда из переработанного стекла от Casa Zuma определенно появятся. Прокрутите мои советы о том, как создать современную сервировку рождественского стола, и мои мысли о том, как сделать его простым, чтобы вы могли наслаждаться вечеринкой так же, как и ваши гости.
1 из 15Накрыть на стол накануне вечером
Мой главный приоритет при оформлении любого праздничного стола – сделать его достаточно простым, чтобы в день праздничного стола не возникло никаких стрессов.
Итак, мой абсолютный совет номер один — полностью накрыть стол накануне вечером. Таким образом, утром на вечеринке вы можете просто наслаждаться тем, как великолепно она выглядит, и сосредоточиться на всех остальных деталях дня.
Застелите основу льняной тканью
Времена идеально накрахмаленных льняных скатертей прошли. Когда я создаю современную сервировку рождественского стола, я почти всегда выбираю простую льняную накидку, которая не полностью покрывает стол — мне нравится, чтобы красота натурального дерева немного проявлялась.
Тяжелая льняная салфетка большого размера кажется органичной и немного роскошной, но я никогда не могла найти идеальную, пока не создала свою собственную в качестве одного из первых предметов, которые я разработала для нашей стартовой коллекции Casa Zuma. И поверьте мне, когда я говорю — это абсолютно идеально.
3 из 154 из 15Добавьте вечнозеленую дорожку для атмосферы Сканди
Вот уже третий год подряд я работаю с Эль из Gracious Garlands над вечнозелеными элементами нашего праздничного декора, и мне нравится, как мы удалось запечатлеть эту простую эстетику в скандинавском стиле, которая кажется действительно особенной в течение всего сезона.
Для современной сервировки рождественского стола я люблю использовать гирлянду в центре стола. Он действует как своего рода «бегун» и не блокирует разговор, как это сделал бы более высокий цветочный центральный элемент. Кроме того, он длится несколько недель, а это значит, что вы можете наслаждаться им в течение всего праздничного сезона (а не только на вечеринке!).
5 из 15Окунитесь в красоту керамики ручной работы в стиле ваби-саби
Ни для кого не секрет, что я люблю керамику ручной работы, и, к счастью, теплота и простота изделий ручной работы никогда не выйдут из моды. В них есть что-то особенное: когда я беру в руки брошенную вручную кружку или слегка неправильную миску, возникает тонкая связь с человеком, который сделал это своими руками. Я накрываю этот рождественский стол нашими большими обеденными тарелками из керамики, и мне нравится, что они выглядят возвышенно для званого обеда, но также и посуда, которую мы используем каждый вечер на ужин.
Если вы положили глаз на эти тарелки, радуйтесь, потому что всего через несколько недель они наконец поступят в продажу у наших керамистов в Мексике! Сейчас мы принимаем предзаказы, так что самое время сделать себе маленький рождественский подарок.
Создайте простую сервировку
Как бы я ни любил обычный стол, я также являюсь поклонником рассадочных карточек, поскольку это простой способ сделать каждую обстановку особенной для праздников. И всегда приятно, когда гости точно знают, где им сидеть! Рассадочные карточки — это прекрасная возможность привнести в стол естественную нотку, и я люблю украшать их сезонными элементами, такими как свежие травы, сушеные дольки цитрусовых или палочки корицы. Для этого сеттинга мы сделали простые рассадочные карточки с венками из розмарина, которые произвели сильное впечатление.
Как сделать рассадочные карточки с венком из розмарина
- Начните с самого свежего розмарина, какой только сможете найти, так как он гнется с меньшими усилиями. Возьмите 3 стебля розмарина, каждый длиной 6-8 дюймов, немного зеленой цветочной проволоки и кусачки.
- Начните с оборачивания флористической проволоки вокруг одного стебля розмарина, слегка скручивая его.
