Как готовить печенье с предсказаниями: рецепт с фото от Шефмаркет

Печенье с волшебными предсказаниями: пошаговый рецепт с фото.

вернуться назад

Давайте весело встретим новый год! Приготовьте завораживающее печенье с волшебными предсказаниями, от которого все гости за праздничным столом будут в восторге. Готовится выпечка очень быстро из самых простых продуктов. И самое главное — можно его испечь заранее, за несколько дней!

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
• Рейтинг: 5 / 5 2 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  2

  Оцените рецепт

• Количество порций: 10 порций
• Калорийность (100g): 290 ккал
• Стоимость: очень экономно

Распечатать

Ингредиенты:

• Масло сливочное – 60 г
• Сахарная пудра – 150 г
• Мука пшеничная – 100 г
• Белок яичный – 125 г
• Корица – 1 щепотка (-и) молотая

Приготовление: Шаг 1

• Подготовить все ингредиенты по списку. Сливочное масло использовать с высокой жирностью от 72 % и выше.

  Корицу можно не использовать, если вас не радует этот аромат. Кроме нее можно добавить немного молотого имбиря, мускатный орех, бадьян.

• Шаг 2

  В глубокую миску просеять пшеничную муку хорошего качества. Благодаря этому мы удалим соринки, которые, возможно, есть в муке.

• Шаг 3

  К муке просеять сахарную пудру, чтобы избавиться от комочков.

• Шаг 4

  Всыпать щепотку молотой корицы. Перемешать хорошо, чтобы все сухие ингредиенты соединились в одно целое.

• Шаг 5

  Растопить сливочное масло в микроволновке и остудить до теплого состояния. К сухим ингредиентам добавить белки и теплое сливочное масло.

• Шаг 6

  Перемешать все, без фанатизма, до однородности. Обратить внимание, чтобы не было комочков. Сильно мешать не нужно, чтобы не насытить тесто кислородом.

  На данном шаге можно добавить пару капель красителя, если хотите сделать печенье более нарядным. А если около 20 г муки заменить на какао, получится шоколадная выпечка.

• Шаг 7

  Для запекания взять силиконовый коврик, если есть. Я использовала качественную пергаментную бумагу, чтобы заготовки не прилипли.

  Сначала рисуем шаблоны диаметром 6-8 см на 3 заготовки. Ложкой взять небольшую порцию теста. Вылить в центр кружка и распределить донышком ложки по всему диаметру.

  Теста не должно быть много, тоненький, почти прозрачный слой. Если слой теста будет толстым, печенье не успеет пропечься и при складывании будет трескаться.

  Если передержать в духовке, краешки при складывании будут крошиться и готовое печенье получиться с кривыми краями. Если достать рано, то печенье получиться сыроватым и липким. На мой взгляд, оптимальное время в духовке — 3-5 минут.

  Вы обязательно найдете баланс, пробуйте сначала на партии из 1-2 заготовок. Духовку заранее разогреть до 180 градусов. В горячую печку отправить заготовки на 3-5 минут.

  Так как духовки у всех разные, время выпекания отличается. В газовой духовке возможно придётся увеличить время до 7-8 минут.

• Шаг 8

  Краешки подрумянились, печенье готово. Тут нужно действовать быстро, пока печенье горячее. Если они остынут, ничего не получится.

• Шаг 9

  Спатулой или широким лезвием ножа отсоедините заготовку от пергамента.

• Шаг 10

  Для печенья с волшебными предсказаниями заранее подготовьте эти самые предсказания. Это могут быть шуточные пожелания или философские изречения.

  Можно взять фразы из кинофильмов и потом всей семьёй отгадывать из какого они фильма. Можете придумать самые простые пожелания, на свое усмотрение.

  На край заготовки положите пожелание.

• Шаг 11

  Сложите печенье пополам и немного придавите по центру, чтобы краешки соединились.

• Шаг 12

  Согните печенье о горлышко кружки или формочки, чтобы придать форму полумесяца и подержите несколько секунд, чтобы оно зафиксировалось.

• Шаг 13

  Чтобы печенье сохранило свою изначальную форму, я использовала небольшие солонки диаметром 6 см. Можно взять кофейные чашечки.

  Уложить сформированные печенья и дать полностью остыть. Если печенье будут немного большего диаметра можно взять обычные чашки.

  Из данного количества ингредиентов у меня получилось 40 печений.

  Печенье можно приготовить заранее, например, за неделю до праздника. Сложить в пакет или баночку и убрать в шкаф. Оно долго хранится в сухом месте, так как толщина теста очень тонкая.

• Шаг 14

  Печенье с волшебными предсказаниями готово! Новый год пройдет весело!

• Шаг 15

  Самых наилучших пожеланий в новом году!

Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Новый год, Песочное печенье, Печенье домашнее: простые вкусные рецепты, Рецепты десертов на Новый год, Рецепты и меню на Новый год, Рецепты печенья на Новый год, Съедобные подарки на Новый год своими руками

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Светлана Закревская

Автор кулинарного канала “Светлана Слободянюк” на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах: webspoon. ru, vkys.info, pojrem.ru, vilkin.pro, nakormi.com, iamcook.ru

Просмотреть все рецепты автора

Печенье с предсказаниями на 14 февраля – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Этот рецепт представляет собой необычный десерт, который пришел к нам из Азии. Особенность этого блюда — маленькая бумажка с предсказанием, которая находится внутри хрупкого печенья. Готовится десерт несложно и при этом получается очень вкусным и интересным. А если хочется разнообразить печенье, украсьте его шоколадной глазурью. В таком случае десерт получится еще оригинальнее. Готовое печенье станет отличным подарком на день Влюбленных. Оно не только порадует, но еще и удивит ваших любимых.

Автор: Алина Бирюкова,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

1 час 5 минут

Время на кухне

40 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

Куриное яйцо	3 шт. = 180 г
Сахарная пудра	125 г
Пшеничная мука хлебопекарная	2.5 ст. л. = 65 г
Сливочное масло	2.5 ст. л. = 60 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Для приготовления печенья используйте цельнозерновую пшеничную муку. В ее состав входит больше всего витаминов и минералов, поэтому готовый десерт получится не только вкусным, но еще и полезным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Муку просейте, используя для этого мелкое сито. Куриные яйца промойте и просушите с помощью бумажных полотенец. Затем отделите желтки от белков. Также подготовьте сотейник, миксер, пергаментную бумагу, противень и напечатанные предсказания.

Совет: предсказания рекомендуется печатать на принтере. Текст, написанный от руки, может размазаться из-за повышенной температуры теста.

Шаг 1

Начните приготовление теста. Возьмите 2 ст.л. сливочного масла, нарежьте его небольшими кусочками и переложите в сотейник. После этого поместите сотейник на средний огонь. Растопите масло, а затем снимите его с огня и остудите.

Шаг 2

Приготовьте тесто. В отдельную миску добавьте яичные белки и взбейте их до пышной массы, используя для этого миксер. Затем аккуратно введите в миску сахарную пудру и продолжиайте взбивать смесь до однородности. В готовую массу слейте остывшее масло и добавьте муку, тщательно перемешайте. Готовое тесто отложите в сторону на 15 минут.

Шаг 3

Приготовьте печенье. Духовку включите разогреваться до 180 градусов. Противень застелите пергаментной бумагой, а после смажьте ее сливочным маслом. Затем выложите на противень тесто, формируя из него небольшие блинчики. Полученные заготовки поместите в духовку. Готовьте печенье около 8-10 минут. За это время его края должна приобрести коричневый цвет. Затем достаньте противень из духовки, быстро выложите в центр печенья предсказание. Сложите его, соединяя края между собой, пока тесто еще горячее и пластичное.

Чтобы придать печенью более привычный вид, поместите его на край кружки, прижав концы к внутренней и внешней сторонам посуды.

произвести впечатление

Готовые печенья с предсказаниями поместите в подарочную упаковку, а затем подарите второй половинке.

Как сделать оригами печенье с предсказанием из бумаги – Unsophisticook

Перейти к инструкциям

Эти милые бумажные печенья с предсказаниями своими руками очень легко сделать! Забавная поделка на китайский Новый год для детей или даже на День святого Валентина, свадебные сувениры, дни рождения и многое другое…

Бумажные печенья с предсказаниями

Независимо от того, празднуете вы китайский Новый год или нет, я думаю, вы согласитесь, что эти бумажное печенье с предсказаниями супер мило! И они идеально подходят для ТАКОГО количества других случаев — Дня святого Валентина, дня рождения, свадьбы и т. д. На самом деле, моя младшая дочь уже спросила, можем ли мы испечь валентинское печенье с предсказанием для ее школьной вечеринки…

К счастью, печенье с предсказанием оригами очень легко сделать. Так что даже большие объемы не займут много времени, как только вы освоите технику складывания!

ЗАБИНЬТЕ СЕЙЧАС, СДЕЛАЙТЕ ЭТО ПОЗЖЕ! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ЗАКРЕПИТЬ ЭТО РУКОВОДСТВО.
ПОКА ТЫ ЗАНИМАЕШЬСЯ, ДАВАЙТЕ ДРУЖИМ! СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ В PINTEREST, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ ПРОСТЫХ ИДЕЕЙ Сделай сам.

Оригами Печенье с предсказаниями

И что самое приятное? Бумажные печенья с предсказаниями своими руками также недороги в изготовлении. Нет необходимости покупать специальную бумагу для оригами — на самом деле, она, вероятно, слишком тонкая, чтобы держать форму печенья с предсказанием. Бумага для скрапбукинга более прочная и поставляется в огромном ассортименте цветов и узоров по более чем доступной цене.

Необходимые материалы:

• бумага для вырезок
• дополнительные липкие клеевые точки*
• ножницы
• Крышка 3,5″-4″ для отслеживания
• ручка
• 0,5″x3″ полоски бумаги (на удачу)

*Примечание: Я не рекомендую использовать двухсторонний скотч Duck, изображенный на фото. Это то, что было у меня дома под рукой, и я думал, что оно сработает. Но он просто не был достаточно липким, чтобы удерживать бумажное печенье с предсказаниями закрытым более нескольких минут. Хм, хм…

Ищите дополнительную липкую двустороннюю ленту или дополнительные липкие точки клея для достижения наилучших результатов.

Как сделать бумажное печенье с предсказаниями

Итак, ребята, это оригами в самом простом виде! Серьезно, любой может понять, как сделать печенье с предсказанием из бумаги… Это требует нескольких шагов, но как только вы сделаете одно, вы сможете штамповать их как сумасшедшие. Даже мой 8-летний ребенок присоединился к акции после быстрой демонстрации.

Начните с обведения кругов на обратной стороне бумаги для скрапбукинга, а затем аккуратно вырежьте их. Вы должны быть в состоянии уместить примерно шесть кругов на листе бумаги.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Если у вас есть ротационный резак для бумаги, вы можете вообще отказаться от этого шага. Просто установите диаметр 3,5 дюйма и начните резать.

Выберите один из вырезанных кругов и аккуратно сложите его пополам, но пока не сгибайте…

Мы хотим сделать складку на сгибе, но не по всему кругу. Согните только центральный дюйм или около того круга, как показано здесь.

Разверните круг и снова сложите его пополам, на этот раз в направлении, противоположном только что сделанному изгибу. Это немного трудно увидеть здесь, но если вы присмотритесь, вы увидите, что складка, которую мы только что сделали, идет перпендикулярно новой складке.

Аккуратно протолкните складку внутрь указательным пальцем, одновременно используя большой и средний пальцы, чтобы соединить оба конца.

Вставьте одно из состояний в отверстие сбоку, прежде чем соединить оба конца вместе, и используйте дополнительную липкую точку клея возле сгиба, чтобы сохранить форму печенья с предсказаниями.

Надеюсь, мои фотографии и инструкции достаточно понятны, чтобы вы могли сами сделать эти забавные сувениры для вечеринки. Если вы боретесь, дайте мне знать, и я сделаю быстрое видео, чтобы показать действие складывания!

PIN-код СЕЙЧАС! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ДОБАВИТЬ ЭТО БУМАЖНОЕ РУКОВОДСТВО ПО ПЕЧЕНЬЯМ С СОБЫТИЯМИ НА ВАШУ ДОСКУ ДЛЯ рукоделия и рукоделия в Pinterest!

Материалы

• 2 листа бумаги для вырезок
• 12 дополнительных липких клеевых точек
• 12 бумажных полосок размером 0,5″x3″ (на удачу)

Инструменты

• ротационный нож для бумаги, опционально
• ножницы
• Крышка 3,5″-4″ для трассировки
• ручка

Инструкции

1. Обведите круги на обратной стороне бумаги для скрапбукинга и аккуратно вырежьте их. Если у вас есть ротационный резак для бумаги, вы можете вообще исключить этот шаг. Просто установите его на 3,5 дюйма или около того в диаметре и начните резать.
2. Возьмите один из вырезанных кругов и аккуратно сложите его пополам. Разгладьте жесткую складку только на центральном дюйме сгиба или около того.
3. Разверните круг и сложите его пополам в обратном порядке. Небольшая складка, которую вы только что сделали, должна проходить перпендикулярно новой складке.
4. Аккуратно протолкните складку внутрь указательным пальцем, а большим и средним пальцами соедините оба конца.
5. Вставьте целое состояние в отверстие с одной стороны, прежде чем полностью соединить оба конца. Закрепите бумажное печенье с предсказанием с помощью дополнительной липкой точки клея, расположенной возле сгиба.

Изготовление печенья с предсказанием из бумаги своими руками

Размеры, указанные в инструкции, делают бумажное печенье с предсказанием размером с настоящее печенье с предсказанием. Но мои предлагаемые размеры — это всего лишь предложения.

Вы можете полностью настроить эти бумажные печенья с предсказаниями по своему желанию. Сделайте их гигантскими или сделайте их крошечными. Включите рукописное состояние или распечатайте его. Добавьте блестки или используйте блестящую бумагу для вырезок из золотой фольги. Есть так много возможностей!

Оригами-гирлянды

Если вам нравятся эти бумажные печенья с предсказаниями или вы просто ищете другие поделки для детей на китайский Новый год, я думаю, вам также понравятся эти бумажные оригами-фонарики с лампочками! Каждая крышка гирлянды сделана из простой бумажной китайской водяной бомбы (вы делали такие, когда были маленькими?!), и мы также использовали для них бумагу для вырезок.

Мне бы очень хотелось посмотреть, как ваши бумажных печенья с предсказаниями получаются… Отметьте меня @Unsophisticook в Instagram или используйте хэштег #Unsophisticook, чтобы я мог их проверить. Наслаждаться!

Как сделать бумажное печенье с предсказанием с помощью шаблона (видеоурок)

Несколько лет назад моя семья впервые испекла радужное бумажное печенье с предсказанием. Поскольку моя дочь любит радугу, моя сестра любит оригами, а я одержима изучением китайского языка, мы были командой мечты! Если вам интересно, как сделать печенье с предсказаниями, мы сделали удобный шаблон со специальными двуязычными сообщениями, которые вы можете просто распечатать. Затем я собираюсь шаг за шагом рассказать вам, как сделать идеальное бумажное печенье с предсказаниями!

Наш шаблон печенья с предсказанием включает известные китайские пословицы и двуязычные положительные утверждения. Если вы визуальный ученик, обязательно посмотрите наш видеоурок. Это действительно помогает увидеть процесс складывания в действии.

Этот пост может иметь партнерские ссылки. Если вы нажмете на партнерскую ссылку и совершите покупку, я получу небольшую комиссию, которая поддерживает этот образовательный веб-сайт без каких-либо дополнительных затрат для вас. Подробнее см. в политике раскрытия информации .

Перейти к…

Откуда появилось печенье с предсказаниями?

Когда я делала эти бумажные печенья с предсказаниями, моя дочь спросила: «Кто изобрел печенье с предсказаниями?» И я подумал, что это отличный вопрос!

Хотя большинство людей думают о печенье с предсказаниями как о десерте в китайских ресторанах, на самом деле это не традиционная китайская еда! Вместо этого считается, что печенье с предсказаниями произошло от американских иммигрантов японского происхождения, которые первыми сделали крекеры с предсказаниями.

Крекеры Fortune были крупнее и темнее, так как они были сделаны из кунжута и мисо, а не из ванили и масла, которые сегодня можно увидеть в китайских ресторанах.

Считается, что первое известное печенье с предсказаниями в Америке происходит из Японского чайного сада в парке Золотые Ворота в Сан-Франциско, хотя несколько других мест также претендуют на это! В конце концов, они стали популяризированы калифорнийскими китайскими иммигрантами, которые начали подавать их после обеда, поскольку американцы часто хотят десерта!

В настоящее время печенье с предсказаниями популярно в китайских ресторанах на вынос и в ресторанах высокой кухни. Они известны своим свежим, сладким ванильным вкусом и неожиданным сообщением со «счастливыми» числами внутри.

А бумажное печенье с предсказаниями вы здесь видите? Особенно благодаря позитивным двуязычным сообщениям из нашего шаблона это занятие стало для моих детей возможностью сблизиться и поучиться. Тем не менее, не стесняйтесь помещать любые сообщения в свои печенья с предсказаниями!

Исследуйте это : Почему нашим детям нужно слышать положительные утверждения

Скачать бумажный шаблон печенья с предсказанием и сообщения

Чтобы сэкономить время, вы можете скачать и распечатать мой шаблон печенья с предсказанием. Внутри печатной формы вы найдете:

• Пошаговые инструкции
• Шаблон круга для печати
• Двуязычные сообщения на английском и китайском языках с известными пословицами и положительными утверждениями

Когда вы будете готовы приступить к изготовлению, распечатайте шаблон и сообщения, чтобы положить их в печенье оригами с предсказанием.

Другие материалы для изготовления бумажных оригами печенья с предсказаниями

Бумажный нож для вырезания двуязычных сообщений для печенья с предсказаниями

Так как это довольно простое ремесло, у вас, вероятно, уже есть большинство материалов под рукой! Цветная бумага необходима, чтобы сделать их яркими. Кроме того, выбор цветов добавит детям немного веселья.

1. Цветная бумага для принтера 8,5″ x 11″
2. Белая бумага для принтера 8,5″ x 11″
3. Круг печенья с предсказаниями и шаблон сообщений
4. Перманентный двусторонний скотч или горячий клей (обычный скотч и клей плохо держат)
5. Обрезчик бумаги

Как сделать бумажное печенье с предсказанием

Хотя бумажное печенье с предсказанием может показаться проще, чем испечь настоящее лакомство, это ремесло потребовало от нас некоторого количества проб и ошибок, чтобы довести его до совершенства. Но как только вы научитесь их складывать, на изготовление каждой уходит всего несколько секунд.

Поэтому мы рады, что можем поделиться нашими советами, чтобы вам было легче их делать по сравнению с нашими первыми попытками.

1. Вырежьте шаблоны кругов и сообщений.
2. На первом круге кончиком пальца или ногтем сделайте полудюймовую складку в центре.
3. Разверните круг.
4. Переверните бумагу и аккуратно соедините края круга перпендикулярно складке.
5. Нажмите указательным пальцем.
6. Большим и средним пальцами прижмите края печенья друг к другу. Теперь у вас есть форма печенья с предсказанием.
7. Поместите 1 сообщение в круг; длина бумаги должна быть перпендикулярна складке.
8. Повторите шаги с 4 по 7.
9. Наклейте двусторонний скотч (или клей) на середину печенья, чтобы сохранить форму.
10. Повторите описанные выше шаги, чтобы сделать больше печенья с предсказаниями.
11. Подарите печенье с предсказаниями своим друзьям и близким! 🙂

Видеоурок о том, как сделать бумажное печенье с предсказанием из бумаги

Я знаю, что чтение инструкций иногда может вызвать головокружение. Итак, если вы более визуальный человек, посмотрите мой видеоурок и сделайте бумажное печенье с предсказаниями вместе со мной!

Посмотрите наши советы в действии. Перед тем, как вставить сообщение с предсказанием, важно сделать надрез и сложить бумагу, это облегчает складывание и придание формы печенью.

Способы играть и учиться с бумажным печеньем с предсказаниями

Игра в ресторан

После того, как мы закончили складывать печенье, у моих детей были свои планы. Они устроили воображаемый ресторан с милыми деревянными тарелками, чашками и нашим радужным бумажным печеньем с предсказаниями!

Бумажная коробка для печенья с предсказаниями, сообщение

Для больших детей, которые умеют читать, вы также можете удивить своего ребенка сообщением о печенье с предсказанием в его коробке для завтрака! Это такой забавный способ каждый день отправлять им небольшое сообщение, которое они могут с нетерпением ждать.

Сувениры для вечеринки

Устроить вечеринку? Сделайте бумажное печенье с предсказаниями и распечатайте наши двуязычные сообщения для мешочка с подарками!

Они также станут прекрасным дополнением при праздновании китайского Лунного Нового года дома или в классе. Это интересный способ привлечь детей к празднику.

Валентинки

Если вы хотите что-то необычное на День святого Валентина, вы можете сделать эти оригами печенья с предсказаниями и заменить сообщения внутри искренними чувствами и пожеланиями.

Получите шаблон печенья с предсказанием и двуязычные сообщения здесь

Вы пробовали делать печенье с предсказанием из радужной бумаги?

Если вашей семье нравится делать это радужное бумажное печенье с предсказаниями, сообщите нам об этом в комментариях ниже. Я также хотел бы видеть, как получаются ваши печенья, и как вы их крутите! Если вы делаете их, пожалуйста, поделитесь фотографией вашего печенья с предсказанием оригами.