Как красиво на стол подать фрукты: Как красиво нарезать фрукты на Праздничный Стол. Фруктовая нарезка на Новый Год 2020

Содержание

Как красиво подать фрукты на новогодний стол / Варианты оформления в домашних условиях – статья из рубрики «Что съесть» на Food.ru

Создать эффектную фруктовую нарезку дома проще, чем кажется. И если новогоднее застолье планируется долгим, подготовьте подачу блюд в несколько этапов, а в самом начале сделайте яркий акцент на свежих плодах. Рассказываем, как красиво нарезать и как подать фрукты на праздничный стол и удивить гостей в новогоднюю ночь.

Выбор и подготовка фруктов

В зависимости от сезона и вашего желания для фруктовой нарезки подойдут практически любые плоды. Важно придерживаться правил:

Выбирать их без порчи, с ровной поверхностью, лучше немного недозрелыми, чтобы мякоть не разваливалась.
Выбирать яркие цвета плодов.
Хранить в прохладном темном месте.
Перед готовкой тщательно промыть, особенно от химического напыления.
Для лучшей сохранности фруктов можно протереть их лимонным соком. Кстати, нож при разделке плодов также можно смочить в этом соке.
Для оформления фруктовой нарезки потребуются ножи разной формы, а также ножницы, овощечистка, формы для вырезания печенья, терка, зубочистки, шпажки и другие подручные средства.

Лайфхак

Для вырезания можно использовать также крышку жестяной банки.

Карвинг в кулинарии

Понятие «карвинг» (от английского «вырезать») используется в разных сферах деятельности, но в кулинарии это означает искусство вырезания по фруктам и овощам. С помощью этой техники можно даже самые обычные яблоки превратить в оригинальную композицию. Карвинг отличается от простой нарезки тем, что продукты стараются сохранить целыми, используя лишь часть для узоров, и не делят на множество мелких частей. К тому же используются специальные инструменты разной формы. Сегодня поговорим о том, как нарезать фрукты в домашних условиях.

Правила нарезки

Перед Новым годом сезонными считаются цитрусовые (мандарины, апельсины, лимоны, помело, грейпфрут), а также ананасы, виноград, яблоки, бананы и другие. Поэтому речь больше пойдет о них, чем об арбузах и дынях. Хотя технику вы сможете применить и для летней нарезки плодов.

В работе с фруктами придерживайтесь следующих правил

В зависимости от вашей задумки фрукты могут изображать какой-то конкретный объект, например символ 2022 года — тигра, или абстрактные узоры.
Стройте свою композицию с учетом структуры и твердости «материала»: яблоки можно ставить в качестве опорного элемента, а вот на бананы лучше не давить.
Используйте кожуру в качестве декора.
Фрукты имеют разную длительность «товарного вида». Например, груши, бананы, айва и некоторые яблоки темнеют быстрее остальных, поэтому выкладывать их лучше позже всех или закрывать свежие срезы другими фруктами.
Маленькие плоды не стоит делать еще меньше, лучше подать целыми. Виноград в таком случае не нужно отрывать от веток.
Крупные плоды, наоборот, следует нарезать на несколько частей, чтобы композиция не была громоздкой.
С цитрусовых лучше не снимать кожуру во избежание высыхания. Исключением может быть нарезка кружками.
Если вы используете ягоды, лучше подавать их вместе с хвостиками или веточками.
Киви лучше сначала избавить от кожуры и только потом резать.

Варианты нарезки

С помощью ножей с длинными и короткими тонкими лезвиями можно сделать массу интересных вещей.

Лебедь из яблока. Поделите плод пополам. Одну половину срезом положите на тарелку, сделайте надрез до середины. От линии надреза по бокам вырежьте треугольники от большего к меньшему, сдвиньте их каскадом друг от друга в виде «крыльев» лебедя. Из второй части плода вырежьте «шею» и «голову» лебедя и закрепите в композиции. Лебедя можно сделать также из киви.
Цветок из апельсина. Разрежьте пополам цитрус. На половинке по белым линиям сделайте надрезы по секторам в виде «лепестков». Придайте кончикам острую форму. Отделите мякоть от кожуры. Расправьте получившийся «цветок». Для контраста можно добавить дольки клубники или киви между мякотью и кожурой апельсина.
Цветок из мандарина. Здесь лучше вырезать узоры именно на кожуре. Надрежьте кожуру на восемь частей, не задевая мякоть. Раскройте «лепестки». Вырежьте на кожуре «листья».
Цветы из киви. Самый простой и быстрый вариант нарезки — это сделать зигзагообразный надрез в середине плода, вращая его по кругу. Получатся два «цветка».
«Ежик» из груши и винограда. На детский стол можно сделать съедобного ежика: целую грушу положите боком на тарелку и сделайте «иголки», воткнув в мякоть зубочистки. Насадите на них виноград, желательно одного сорта. На кончики «иголок» наколите ягоды и другие ломтики фруктов. В качестве подложки можно использовать листья салата или кружочки киви.

Если всё же есть желание сделать что-то в более сложной технике, стоит приобрести несколько профессиональных инструментов для карвинга. Это могут быть ложка-нуазетка для получения шариков из мякоти, карбовочный нож для вырезания «лепестков» или тайский нож для мелких узоров.

Лайфхак

В качестве украшения фруктовой тарелки могут послужить ягоды, листочки мяты или базилика, цветы, песочные тарталетки или вафельные рожки, орехи, взбитые сливки, сахарная пудра и многое другое — доверьтесь вашей фантазии.

Хранение нарезки

Нарезку лучше съедать сразу, так как фрукты достаточно капризны в хранении. Все же вы можете переложить их в контейнер с крышкой и убрать в холодильник максимум на 12 часов.

Что можно сделать?

Определиться с идеей и объемом фруктовой композиции и осуществить задуманное с помощью подсказок в статье. Используйте разные подручные средства — ваша фантазия поможет в создании красивой композиции для праздничного стола!

Как еще можно украсить новогодний стол:

Съедобные украшения для новогоднего стола. Елка, звери и Дед Мороз
Как украсить капкейки на Новый год. Лучшие варианты кремов
4 идеи, как украсить пирог к Новому году. Чтобы получилось красиво и вкусно

Как разложить фрукты на этажерке.

Красивая фруктовая нарезка

Фруктовая нарезка — важный атрибут на любом праздничном столе. Тарелку с фруктами подают к винам, шампанскому, коньяку, чаю и кофе. Красивая нарезка требует соблюдения несложных правил. Важно, чтобы плоды были свежими и спелыми.

Нарезка всегда производится непосредственно перед самим праздником. Заранее ее делать не рекомендуется, т. к. фрукты могут потерять свой цвет, аромат и заветреться.

Нарезка фруктов на стол: лучшие способы

В настоящее время очень популярна художественная нарезка фруктов, которую называют карвингом. Мастера карвинга способны создавать настоящие шедевры из плодов. Дома такую технику освоить непросто. Чтобы сделать художественную нарезку, необходимы особые навыки и инструменты. Если Вы все-таки решились заняться карвингом.

Вам понадобятся специальный набор ножей для фруктов. Такие ножи продаются в хозяйственных магазинах и отделах посуды. Самый простой домашний карвинг из фруктов — это букет цветов. Здесь не нужны особые умения. Нарежьте плоды и зелень. Насадите их на шпажки. Приложив фантазию, соорудите букеты из шпажек и разместите их в красивой вазе.

Фрукты в полоску. Чтобы красиво подать фрукты, не обязательно заниматься художественной нарезкой. Существуют варианты намного проще. Нашинкуйте плоды кружочками одинаковой толщины (1 — 1,5 см). Поменяйте их местами. Например, если Вы резали апельсины, груши и яблоки у Вас должно получиться апельсин с яблоком или яблоко с грушей. Можно также мешать фрукты одного вида, но разного цвета. Красиво разместите приготовленные плоды на тарелке и подавайте к столу.

Картина из фруктов. Из разноцветных фруктовых кусочков можно сделать мозаику или картину. Не обязательно обладать для этого талантом художника. Выберите простой сюжет или остановитесь на яркой абстракции. Будьте уверены, такой креатив гости оценят по достоинству. Фигурная нарезка фруктов. Для этого Вам понадобятся специальные терки-шинковки. Купить их можно в магазине. Существуют такие приспособления, которые позволят без особых усилий вырезать цветочки, лепестки, зайчиков и другие необычные фигурки.

Нарезка фруктов на стол: фото

Оформление нарезки на стол

Состав:

Мандарин — 2 шт.
Киви — 3 шт.
Памела — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Яблоко — 2 шт.
Консервированные ананасы кольцами — 1 бан.
Гранат — 1 шт.

Приготовление:

Тщательно промойте плоды и снимите с них кожицу. Цитрусовые разделите на дольки, киви нарежьте тонкими кольцами. Очистите яблоки от семечек и нарежьте ломтиками. Подготовленные фрукты в произвольном порядке выложите на красивое блюдо. Сверху посыпьте зернами граната. Главное, чтобы все выглядело пестро, нарядно и празднично!

Не обязательно очищать все плоды от кожуры. Она придаст нарезке контраст и дольше сохранит свежесть плодов. Кожуру можно использовать для украшения блюда. Например, из оранжевой цедры апельсина просто сделать оригинальную корзинку или изящный розовый бутон.

Чтобы красиво и аккуратно нарезать плоды, нужно соблюдать некоторые правила и хитрости.

Перед нарезкой обязательно вымойте все фрукты. Для транспортировки и хранения их покрывают химическим составом, который позволяет дольше сохранять свежесть продуктов. Он очень опасен!

Для нарезки используйте только острые ножи. Так фруктовые ломтики будут ровными и тонкими. Фрукты нарезаются перед подачей на стол. Даже в холодильнике они могут потерять свой первоначальный вид и подсохнуть.
Чтобы нарезка дольше сохраняла свежесть, смажьте ее тонким слоем прозрачного желе.
Чтобы придать блюду аппетитность и привлекательность, украсьте его ягодами и гранатовыми зернами.

Не бойтесь ярких экспериментов и необычных сочетаний!
Яблоки и бананы в нарезке темнеют быстрее других плодов, т.
ч. подготовьте их в самый последний момент. Не забудьте сбрызнуть ломтики лимонным соком, это поможет фруктам дольше сохранить белизну.

Совместимость фруктов с другими продуктами

Сладкие фрукты, финики, хурма, инжир, бананы и сухофрукты, расщепляются медленнее, чем кислые. Их не рекомендуют есть после обеда, иначе не избежать вздутия и дискомфорта в животе. Сладкие плоды хорошо сочетаются с кислыми, друг с другом, с зеленью, сливками,
Полукислые фрукты: черника, малина, яблоки, сливы, груши, манго, земляника, абрикосы, персики, виноград и арбуз. Они прекрасно сочетаются со сладкими и кислыми плодами, кисломолочными продуктами, белковой пищей (творог, мясо, сыр, орехи и т.д.), зеленью и сливками.
Полукислые плоды несовместимы с бобовыми, грибами, яйцами, рыбой и горохом. Кислые фрукты: мандарины, ананасы, гранаты, лимоны, памела, апельсины, крыжовник, клюква, кислые яблоки, сливы, груши, виноград и абрикосы. Они хорошо сочетаются между собой, с кисломолочными продуктами, сметаной, сливками, сыром, зеленью, орехами и жирным творогом. Кислые плоды не рекомендуется сочетать с животными белками, горохом, бобовыми и крахмалосодержащими продуктами.

Нарезка фруктов на праздничный стол — это целое искусство и недюжинный труд. Ведь плоды нужно расположить так, чтобы они выглядели привлекательно и пробуждали аппетит. Но, даже не обладая серьезными навыками и художественным даром, можно попробовать себя в этом творческом занятии. Главное, проявить фантазию и желание, и все получится! Фантазируйте и удивляйте своих гостей.

Красивая фруктовая нарезка, это знают все хозяйки и опытные и молодые, сделает праздничный стол ярким и разнообразным.

Особенно это касается праздников, которые приходятся на холодное время года. Оранжевые апельсины, мандарины, яблоки всех цветов, ароматные лимоны и экзотические зеленые киви, бананы… внесут яркость и аромат в любой праздник. А что говорить про летние праздники? Какой праздничный стол летом обойдется без винограда, персиков, абрикос, клубники, черешни, сливы, больших арбузов и ароматных дынь.

.. Не говоря уже о пользе фруктов, не ошибемся если скажем, что красиво оформленная фруктовая нарезка на столе улучшает настроение, делает его более праздничным и веселым.

Резать или класть фрукты целиком? Каждая хозяйка решает это для себя сама. Есть три способа украсить ими стол. Первый способ- положить в вазу, второй- красиво нарезать фрукты и выложить на плоское блюдо и третий способ- фруктовые корзины и букеты. Чтобы Вы не выбрали, следует помнить, что фрукты должны быть хорошо вымыты и вытерты. Если ВЫ выкладываете виноград гроздями, порежьте его на более маленькие веточки, так будет удобней гостям брать его из вазы. Арбуз, дыню, если кладете на блюдо, предварительно порежьте на небольшие порционные куски. Чищенные бананы и яблоки быстро чернеют. Резать их стоит в последнюю очередь и лучше спрыснуть лимонным сроком.

Как красиво выложить ягоды

Хочется сразу представить Вам интересный и оригинальный рецепт с виноградом. Прекрасно смотрится, быстро готовится, а про вкус и говорить не стоит!

Виноградный букет
Удивительный букет с сюрпризом

нам потребуется
500 грамм разноцветного винограда
по 50 грамм черного и белого шоколада
20 грамм сливочного масла
2 ст л молока
50 грамм коньяка
1 ч л сахара
30 грамм воды
бамбуковые шпажки

приготовление
— в кипящей воде растворить сахар, остудить и добавить коньяк
— с помощью шприца вводим в каждую виноградину по 3 капли коньячного сиропа, можно и чистого коньяка, но не больше, чтобы не отбить вкус винограда
— на водяной бане топим шоколад(отдельно черный от белого) с добавлением масла и молока

— бамбуковые шпажки обдаем кипятком, насухо вытераем и нанизываем виноград
— растопленным шоколадом на виноградины наносим произвольно полосы
— ставим в прозрачный бокал и ждем удивленных возгласов гостей

Нарядное яблочко

Прекрасно украсит новогодний праздничный стол, порадует детишек и послужит отличным подарком

нам потребуется
красное яблоко
1/2 плитки белого шоколада
2 ст л сахара
1 ст л рубленного миндаля
1/3 ч л воды

приготовление
— из сахара и воды сварим карамель
— на водяной бане топим шоколад
теперь действуем очень быстро
— окунем яблоко сначала в карамель, немного остудим, и затем яблоко до половины окунаем в растопленный шоколад
— пока шоколад не остыл, присыпаем измельченным миндалем и на некоторое время для лучшего застывания убираем в холодильник
Можно поэкспериментировать с желтыми и с зелеными яблокам

Как красиво оформить фруктовую нарезку

Фрукты можно положить в вазу

Обратите внимание как порезаны киви и грейпфрут.

Веточка пряной травы прекрасно оттенит цвет

красно- желтых фруктов.

Очень необычное сочетание персиков и физалиса.

Фрукты красиво режем и оригинально выкладываем на плоское блюдо

Обратите внимание как красиво порезаны фрукты

и как они прекрасно сочетаются

по цвету.

Красиво, разложенные фрукты, присыпаны сахаром

Обратите внимание как разрезана груша.

Арбуз. Такая нарезка красиво смотрится и взять кусочек удобно.

Очень оригинально.

Прекрасное сочетание цветов.

Веточка мяты освежит.

Детская фруктовая нарезка

Собака из банана,

а ежик из груши.

Такие фрукты будут прекрасным украшение зимних праздников.

Груша, в шоколаде, с веточкой мяты станет прекрасным

украшением праздничного стола.

Фруктовый павлин удивит любого ребенка.

Веселое угощение маленьким и большим гостям.

Лебеди из яблок, просто и красиво!

Свинка из авокадо. Необычно и просто.

Так можно выложить фрукты на свадебный стол.

Ароматная фруктовая ваза из дыни.

Таким необычным и замечательным фруктом можно

украсить любой стол.

Прекрасное сочетание цвета и вкуса.

Очень интересная нарезка груши и киви, цветок из

мандарина, виноград и

листья мяты.

Виноград стоит резать на небольшие веточки для того, чтобы

гостям было удобней угощаться.

Такое сочетание цвета вдохновит всех.

Фруктовые шпажки удобны для фуршетов.

Тонко, порезанный лимон, выложен прекрасной желтой

розой с веточками из зелени.

Лимон нарезаем кружочками, надрезаем кружок до

середины и выворачиваем.

Ежик из груши сделать совсем не сложно и быстро.

Печенная роза из яблок.

Гриб из яблока и банана на детский праздник.

Фруктовые букеты

Букет из фруктов своими руками

Приспособления для создания букета из фруктов можно найти почти на любой кухне, и никаких сложных устройств нам не потребуется. Необходимо лишь иметь несколько острых ножей разной длины (для удобства нарезания разных фруктов), палочки для барбекю или зубочистки или шпажки(для скрепления фруктов), и посуда, в которую вы поместите готовый букет, немного глины, пены или соленого теста для укрепления шпажек. Вариантов создания фруктовых букетов огромное множество, главное — включить фантазию!

Фруктовая елка

Для фруктового букета можно использовать самые разнообразные фрукты, которые вам нравятся (или будущему обладателю подарка), желательно ярких цветов и старайтесь каждый фрукт вырезать какой-либо отдельной фигуркой. И тогда букет из фруктов получится оригинальным и необычным, а главное — вкусным. Так же можно использовать любые ягоды, шоколад для погружения ягод (не обязательно), а так же подойдет любая зелень для украшения букета, можно использовать и декоративные элементы, а так же живые цветы. Одно обязательное условие- фрукты должны быть твердыми и свежими.

Немного потренировавшись, вы будете с легкостью справляться с нарезанием любых фруктов и превращением их в красивые и оригинальные букеты. Для примера, начать можно с апельсинов, которые нарезаются квадратами и выкладываются на самое дно будущего букета. Далее берем киви и нарезаем их, например, треугольниками и выкладываем в следующий слой. Потом вырезаем звездочки из бананов и покрываем ими уже выложенные апельсины и киви. И так далее. С помощью палочек для барбекю (можно использовать и обычные зубочистки) соединяйте между собой фрукты, придавая им вид цветов. Например, небольшая клубничка может послужить серединкой «цветка» из вырезанного полукругами ананаса.

Приглядитесь, красивый букет совсем не сложно сделать!

Так с помощью соломинки для коктейлей можно удалить хвостик у клубники

Прекрасные желтые цветы из дыни и физалиса.

Очень простой букет.

Клубника на шпажках и яблоки, порезанные фигурным ножом.

Просто, быстро и красиво!

Клубника на шпажках смотрится очень ярко!

Розы из клубники

Как вариант оформления праздничного стола.
Прекрасный клубничный букет с дурманящим запахом лета.
Для такого «букета » подойдет красная, крупная и твердая ягода. Мягкую клубнику лучше сразу съесть, в букете она сразу потечет.
Обратите внимание на клубнику, которую продают в супермаркетах, в прозрачных, пластиковых лоточках. Она, как не странно отвечает всем заявленным требованиям. Вкус конечно, порой, не очень, а в остальном то, что нам надо. И очень хорошо, что на ней были маленькие зеленые «листики», это украсит наш букет.

Что нам понадобится

длинные шпажки для барбекю
острый нож
ваза, стакан, одним словом посуда, куда мы поставим букет(для того чтобы клубничные цветы» лучше держались в вазу можно положить кусок пенопласта или замешанного на скорую руку теста- мука, вода, соль)
Мыть или не мыть клубнику для букета? Решать Вам! Конечно, чтобы ее потом съесть ягода должна быть мытой. Но вот незадача, стоит намочить спелую ягоду и она уже теряет свой вид, быстрей теряет упругость. Как быть решать Вам

Как сделать розы из клубники
-по спирали, острым ножом делаем на ягоде надрезы и отводим их слегка в стороны
— накалываем «цветы» на шпажки
— шпажки закрепляем в вазе
Не нужно, наверно, говорить, что «букет» следует готовить перед самым приходом гостей.

Как красиво порезать арбуз

Лучшие салаты здесь

Решив удивить гостей фруктовой нарезкой, тщательно подготовьтесь.

Купите фрукты. Они должны быть свежими, ровными, без вмятин и чёрных точек. Учитывайте особенности плодов: апельсины лучше брать твёрдые, а вот киви должно легко прожиматься пальцами.
Тщательно фрукты. Не забывайте, что порой их пропитывают парафином для глянцевого блеска. Мойте фрукты непосредственно перед нарезкой под холодной проточной водой с мылом и щёткой. Цитрусовым не повредит горячий душ. После мытья насухо оботрите плоды бумажным полотенцем.
Используйте острые ножи. Одни фрукты удобнее нарезать тонким длинным лезвием, другие — резаком, третьи — ножом-пилкой. Подготовьте несколько инструментов разного калибра. На AliExpress есть специальные ножи для фруктов. Например, ложка-нож , которой удобно делать зазубрины на плодах и шарики из мякоти. Главное, чтобы инструмент был острым. Иначе ничего не получится.
Подготовьте большое плоское блюдо, шпажки и салфетки, чтобы удобно было есть нарезанные фрукты. Зубочистки могут понадобиться для некоторых фруктовых композиций.
Нарезайте фрукты непосредственно перед подачей. Из арбуза и дыни постарайтесь удалить все косточки, из персиков и абрикосов обязательно вынимайте ядра. Чтобы нарезка не почернела раньше времени, сбрызните её лимонным соком. Готовую композицию также можно посыпать сахарной пудрой, кокосовой стружкой или тёртым шоколадом.

Когда всё готово, можно приступать к творчеству.

Как красиво нарезать яблоки

Из простого яблока можно создать настоящее произведение искусства. Например, изящный цветок.

Возьмите красное или зелёное яблоко. Разрежьте его на две части, отступив от середины примерно 1 см. Меньшую половинку нарежьте на ломтики толщиной 1–2 мм и скрепите их зубочисткой, как показано на видео. Из второй половины яблока вырежьте шар или кубик — это будет подставкой. Воткните в неё зубочистку с нанизанными ломтиками яблока и расправьте их по кругу, как веер. Получившийся цветок можно увенчать ягодой.

По тому же принципу можно сделать цветок из целого яблока .

Ещё более изысканно выглядят лебеди из яблок. Сделать их проще, чем кажется. Помощниками послужат два одинаковых столовых ножа. Разрежьте яблоко на две части, удалите семечки. Положите между ножами сначала одну половину яблока и отрежьте от неё ломтик поменьше, как показано в ролике. Повторяйте с каждым последующим ломтиком, пока не останется совсем маленький кусочек.

Затем то же самое проделайте со второй половиной яблока. Так вы получите крылья.

Голова вырезается из другого яблока.

Как красиво нарезать апельсины и мандарины

С апельсином работать немного сложнее: выделяется много сока. И всё же из фрукта можно сделать прекрасный лотос.

Для этого разрежьте апельсин напополам. На одной из половинок при помощи острого тонкого лезвия сделайте продольные надрезы по линиям апельсиновых долек. Каждый сектор обрежьте так, чтобы получился заострённый лепесток. Отделите на лепестках мякоть от кожуры. Отогните её и расправьте цветок.

Похожий цветок можно сделать с клубникой.

Также апельсин можно превратить в роскошную астру. Надрежьте цедру так, чтобы получились лепестки. Расправьте их и сделайте фигурные надрезы. Важно, чтобы сердцевина апельсина не отделилась от кожуры.

То же самое можно проделывать с мандаринами .

Как красиво нарезать киви

Красивейшие цветы можно сделать и из киви. Для этого у плода нужно срезать закруглённые торцы, а затем сделать диагональные надрезы длиной около 2 см по всей поверхности киви.

У вас должны получиться заострённые лепестки, расходящиеся розеткой. Мякоть потом можно отделить от кожуры и расправить, как в случае с апельсином.

Если времени нет, киви можно подавать, даже не делая цветок. В следующем видео показано, как фигурно разрезать киви пополам.

Как красиво нарезать клубнику

Из клубники в умелых руках вырастают прекрасные розы. Они отлично подойдут как для фруктовых тарелок, так и для .

Клубничную розу можно сделать двумя способами. В первом случае нужны крупные ягоды. Насадите клубнику на вилку и сделайте на ней неглубокие надрезы. Двигайтесь по спирали, оттопыривая каждый лепесток.

Во втором случае берётся клубника поменьше, а роза получается объёмнее. Отделите стебель плода, срежьте сбоку небольшой кусок, чтобы было удобнее резать. Тонко нарезанные ломтики клубники сверните в спираль.

Для детского праздничного стола можно сделать бабочек из клубники.

Как красиво нарезать бананы

Оригинальная подача бананов в основном связана с животными. Поэтому такие композиции чаще делают на детские праздники.

Так, из банана можно сделать милейшего дельфина.

Забавного осьминога.

Или уток.

Ещё одна вариация утки — с оперением из ягод и винограда. Возьмите банан, приделайте к плодоножке сделанную из моркови утиную голову. Натыкайте в банан зубочисток с нанизанными на них ягодами и виноградом. Это будет оперением фруктовой утки.

А если вместо банана использовать грушу, получится ёж.

Как красиво нарезать арбуз и ананас

Для фруктовых нарезок лучше без косточек (либо удалять их по максимуму).

Один из самых простых и удобных вариантов подачи продемонстрирован в следующем видео.

Небольшой арбуз необходимо разрезать на четыре части. У каждой срезать мякоть и разрезать её на тонкие ломтики. Подавать можно прямо в арбузных корках, сместив куски в шахматном порядке.

То же самое можно проделать с ананасом.

Нарезка фруктов на стол: лучшие способы

В настоящее время очень популярна художественная нарезка фруктов, которую называют карвингом. Мастера карвинга способны создавать настоящие шедевры из плодов . Дома такую технику освоить непросто. Чтобы сделать художественную нарезку, необходимы особые навыки и инструменты. Если Вы все-таки решились заняться карвингом .

Фрукты в полоску. Чтобы красиво подать фрукты, не обязательно заниматься художественной нарезкой. Существуют варианты намного проще. Нашинкуйте плоды кружочками одинаковой толщины (1 — 1,5 см). Поменяйте их местами. Например, если Вы резали апельсины, груши и яблоки у Вас должно получиться апельсин с яблоком или яблоко с грушей. Можно также мешать фрукты одного вида, но разного цвета. Красиво разместите приготовленные плоды на тарелке и подавайте к столу.

Картина из фруктов. Из разноцветных фруктовых кусочков можно сделать мозаику или картину. Не обязательно обладать для этого талантом художника. Выберите простой сюжет или остановитесь на яркой абстракции. Будьте уверены, такой креатив гости оценят по достоинству. Фигурная нарезка фруктов. Для этого Вам понадобятся специальные терки-шинковки. Купить их можно в магазине. Существуют такие приспособления, которые позволят без особых усилий вырезать цветочки, лепестки, зайчиков и другие необычные фигурки.

Нарезка фруктов на стол: фото

Оформление нарезки на стол

Состав:

Мандарин — 2 шт.
Киви — 3 шт.
Памела — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.
Яблоко — 2 шт.
Консервированные ананасы кольцами — 1 бан.
Гранат — 1 шт.

Приготовление:

Тщательно промойте плоды и снимите с них кожицу. Цитрусовые разделите на дольки, киви нарежьте тонкими кольцами. Очистите яблоки от семечек и нарежьте ломтиками. Подготовленные фрукты в произвольном порядке выложите на красивое блюдо. Сверху посыпьте зернами граната. Главное, чтобы все выглядело пестро, нарядно и празднично!

Не обязательно очищать все плоды от кожуры. Она придаст нарезке контраст и дольше сохранит свежесть плодов. Кожуру можно использовать для украшения блюда. Например, из оранжевой цедры апельсина просто сделать оригинальную корзинку или изящный розовый бутон.

Чтобы красиво и аккуратно нарезать плоды, нужно соблюдать некоторые правила и хитрости.

Перед нарезкой обязательно вымойте все фрукты. Для транспортировки и хранения их покрывают химическим составом, который позволяет дольше сохранять свежесть продуктов. Он очень опасен!

Для нарезки используйте только острые ножи. Так фруктовые ломтики будут ровными и тонкими. Фрукты нарезаются перед подачей на стол. Даже в холодильнике они могут потерять свой первоначальный вид и подсохнуть.
Чтобы нарезка дольше сохраняла свежесть, смажьте ее тонким слоем прозрачного желе.
Чтобы придать блюду аппетитность и привлекательность, украсьте его ягодами и гранатовыми зернами.

Не бойтесь ярких экспериментов и необычных сочетаний!
Яблоки и бананы в нарезке темнеют быстрее других плодов, т. ч. подготовьте их в самый последний момент. Не забудьте сбрызнуть ломтики лимонным соком, это поможет фруктам дольше сохранить белизну.

Совместимость фруктов с другими продуктами

Сладкие фрукты, финики, хурма, инжир, бананы и сухофрукты, расщепляются медленнее, чем кислые. Их не рекомендуют есть после обеда, иначе не избежать вздутия и дискомфорта в животе. Сладкие плоды хорошо сочетаются с кислыми, друг с другом, с зеленью, сливками,
Полукислые фрукты: черника, малина, яблоки, сливы, груши, манго, земляника, абрикосы, персики, виноград и арбуз. Они прекрасно сочетаются со сладкими и кислыми плодами, кисломолочными продуктами, белковой пищей (творог, мясо, сыр, орехи и т.д.), зеленью и сливками.
Полукислые плоды несовместимы с бобовыми, грибами, яйцами, рыбой и горохом. Кислые фрукты: мандарины, ананасы, гранаты, лимоны, памела, апельсины, крыжовник, клюква, кислые яблоки, сливы, груши, виноград и абрикосы. Они хорошо сочетаются между собой, с кисломолочными продуктами, сметаной, сливками, сыром, зеленью, орехами и жирным творогом. Кислые плоды не рекомендуется сочетать с животными белками, горохом, бобовыми и крахмалосодержащими продуктами.

Детские праздники — это особые события. Все должно быть ярко, красочно, как в сказке, весело, активно и так, чтобы были продуманными все малейшие детали. Придумать украшения для праздника, тематические игры, призы — об этом не забывают родители. А вот украсить праздничный стол и подать блюда так, чтобы они тоже были сказочными — частенько про это забывают. Но представьте, насколько приятно будет малышам кушать фруктовый шашлычок, или разбирать фруктовую башню. Есть дети, которых не заставишь кушать фрукты. Вот именно для них и стоит потрудиться и подать их так, чтобы всем захотелось скушать. Смотрите сколько различных способов красиво подать фруктики!

Можно сделать пальмы, сказочных птиц, животных, или просто выложить в необычных формах.

Вот к примеру классная идея нанизать радужные фруктовые шашлычки.

Или выложить пальмы.

Посмотрите на этого ежика! На иголки можно нанизать не только виноградинки, но и другие фрукты.

Вот чудесная идея для подачи фруктов в виде кубика Рубика. Главное нарезать фрукты на ровненькие кубики.

А еще можно сделать фруктовые рожки в вафельных кулечках.

Интересно будет сделать маленькие парусники.

Фруктовая радуга выглядит очень эффектно.

Вот замечательные крылатые насекомые.

Интересные получаются гусенички из виноградинок. Стоит их только нанизать на палочки для шашлыка и сделать глазки с помощью шоколада.

Как правильно подавать на стол фрукты? C чего начинается карвинг?

Как правильно подать фрукты на праздничный стол – такой вопрос у многих всегда вызывает интерес. Каждая хозяйка это делает по-своему, вот и мы сегодня попробуем выяснить…

Как правильно подать фрукты на праздничный стол

Как правильно сервировать праздничный стол вы уже знаете, а вот как подавать фрукты будем разбираться.

Фрукты всегда украшают праздничные столы. Они стали неотъемлемой частью любого застолья.

Часто их режут на кусочки, и лежат эти кусочки, истекая соком.

Иногда, наоборот, фрукты подают целыми и раскладывают на вазы.

И они тоже лежат, так как грызть целое яблоко, грушу, персик за столом, как-то не совсем удобно.

Тогда, как же все-таки правильно, чтобы гостям было удобно отведать наши фрукты.

Как правильно подать фрукты: простые правила

Фрукты лучше всего уложить горкой в вазы и расставить равномерно на столе.

Есть фрукты, которые подают целиком, а есть фрукты, которые подают порционно.

Порционно можно подать:

абрикосы,
персики,
вишню и черешню с плодоножками.

В этом случае фрукты раскладывают в салатники и подают к ним десертную ложку.

А вот вишню и черешню без плодоножки лучше поставить на стол в прозрачных креманках и подать к ним чайную ложку.

Апельсин и ананас тоже подают порционно. Их очищаем от кожуры, нарезаем ломтиками, укладываем в креманки, заливаем сиропом и охлаждаем. В таком охлажденном виде подаем фрукты на стол.

Арбуз и дыню тщательно вымываем, нарезаем на сегменты и подаем на десертных тарелках. К ним также подаем фруктовые ножи и вилки. В розетках отдельно подадим сахарную пудру.

Яблоки, груши тоже можно порезать на четвертинки. Чтобы они не потемнели, сбрызгиваем эти кусочки лимонным соком.

Землянику, малину, ежевику, смородину подают в стеклянных салатникахили вазах с десертной ложкой для раскладывания фруктов на тарелки.

В этом случае стол сервируется десертными тарелками и ложками. Также подают молоко или сливки в молочнике или сливочнике.

Конечно, этикет не запрещает подавать арбуз, дыню и ананас целиком. В этом случае их лучше подать на блюде.

И, подавая фрукты, обязательно не забудьте подать чашу с теплой водой, с долькой лимона для ополаскивания рук.

Ведь так приятно, когда стол украшают фрукты. И еще более приятно, когда они правильно подаются.

C чего начинается карвинг? Что надо знать?

Украшения из овощей и фруктов – это увлекательнейшее занятие, совершенно не похожее на простое приготовление блюда. Читайте статью до конца, и узнаете, что надо знать, чтобы делать украшения из овощей и фруктов.

Экая невидаль, скажут скептики. Это обыкновенный карвинг. Бери специальные ножи для карвинга и вперед – режь, экспериментируй, изобретай! Да, это карвинг – резьба или вырезание по материалу.

А все ли так просто – спросят сомневающиеся?

Чтобы развеять все сомнения, мы сегодня начнем обучаться этому не совсем простому мастерству – украшению из овощей и фруктов.

Украшение блюд всегда самый интересный, занимательный процесс в кулинарии, тем более в праздничной.

Больше всего для таких украшений используют овощи и фрукты.

Почему так важен выбор продуктов для украшений из овощей и фруктов?

Украшения из овощей и фруктов очень красивые и нежные. Но очень хочется, чтобы наши творения сохранились как можно дольше и могли радовать нас, наших гостей.

Поэтому к выбору овощей и фруктов для украшений надо относиться особо тщательно.

Лучше всего использовать сезонные овощи и фрукты.

Непременно овощи и фрукты должны быть твердыми, не пористыми, без вмятин, пятен, трещин.

Осенью для карвинга лучше всего подойдут:

огурцы ( их лучше брать салатные с мелкой семечкой)
цветная капуста
баклажаны
морковь
капуста
тыква
дыня
редис
редька белая
красная свекла
кабачки
арбуз
томаты
репчатый лук, лук-порей.

Совершенно не пригодны для карвинга мягкие фрукты, такие как бананы. Изделия из них быстро потеряют форму.

Особых умений требует и работа с украшениями из томатов. Поэтому на начальном этапе от них тоже лучше отказаться.

Все продукты для украшения из овощей и фруктов надо хранить в холодильнике, доставать их перед началом своей работы.

Держать продукт в руках следует осторожно, чтобы его не повредить. Но в то же время крепко, чтобы он не выпал из рук.

Для украшения из овощей и фруктов лучше всего подходят редис, дайкон. Из них получаются прекрасные фигурки животных и птиц.

Более мелкие украшения изготавливаются из моркови, репчатого лука, свеклы, редиса, редьки.

Для более крупных композиций лучше подходят дыня, арбуз.

Оттенки дыни и ее твердость располагают к творчеству, полету фантазии.

Очень важен в создании украшений из фруктов и овощей правильный подбор оттенков. Для этого можно комбинировать различные овощи и фрукты.

Следует учитывать, что некоторые фрукты, к примеру, арбуз, состоят из нескольких слоев, каждый разного цвета.

Поэтому, работая на разной глубине, можно получить разные оттенки для своего украшения.

Карвинг из овощей и фруктов видео мастер-класс

Смотрите мастер-класс как сделать украшение из арбуза:

А тут смотрите мастер-класс по украшению из фруктов и овощей:

Очень важно! Надо всегда держать рядом сосуд с ледяной водой. В него сразу надо опускать готовые изделия.Они сохранят свежесть, а лепестки «цветов» будут выглядеть как свежие.

Для более длительного хранения композиций, украшений из овощей и фруктов надо каждые 30 минут сбрызгивать их ледяной водой.

Также готовые изделия смогут хорошо сохраниться одну ночь в холодильнике.

Украшения из овощей и фруктов – это просто здорово! Не правда ли? Да, это так, поэтому собирайтесь в магазин, на рынок, выбирайте нужные продукты, начинайте творить. Только тогда Вы по-настоящему поймете, какой это увлекательный, замечательный процесс – украшения из овощей и фруктов! Созывайте гостей, ну а как правильно вести себя за столом — вы, наверняка, знаете.

Как подать фрукты на праздничный стол на Новый год: простые рецепты с фото

Праздничный стол на Новый год должен состоять не только из вкусных блюд, но и из украшений, которые сделают его привлекательным. В преддверье рождественских каникул позаботьтесь о том, как празднично подать фрукты. Рецепты приготовления с фото помогут создать съедобную новогоднюю комбинацию.

Содержание

1 Простые идеи
- 1.1 Нарезка в бокале
- 1.2 Фрукты на шпажке
- 1.3 Цветочная поляна
- 1.4 Рождественский венок
- 1.5 Дед Мороз
- 1.6 Елочка
2 Символ года

Простые идеи

Если нет времени на создание сложных масштабных фигур, рекомендуется приготовить красивую праздничную сервировку. Навыков здесь не требуется, важно хорошее настроение, фантазия и желание удивить своих близких.

Нарезка в бокале

Нарежьте киви поперек на тонкие дольки. Выложите их вдоль основания прозрачного бокала. Остальную часть посуду заполните нарезанными фруктами или ягодами. Съедобную композицию можно дополнить веточкой мяты, декорированным зонтиком или маленькой вишенкой.

Фрукты на шпажке

Соберите красивую комбинацию на шпажку. Используйте для этого банан, клубнику, белую пастилу и яблоко. Сначала выполните следующие подготовительные работы:

Яблоко очистите от кожуры. Мякоть разрежьте поперек на кружки. Аккуратно ножом или с помощью фигурки вырежьте из них фигурку в виде звезды.
Банан очистите. Разрежьте на кружки.
Клубнику промойте и просушите. Отрежьте основание так. Ягодка должна быть похожа на колпачок.
Пастилу разрежьте на маленькие прямоугольники.

Приступите к сборке. Сначала на шпажку проденьте звезду из яблока, примерно до середины. Сверху проденьте дольку банана, затем клубнику, затем, пастилу. Получиться фигура, похожая на новогодний колпачок. Разложите шпажки на плоской тарелке или красиво установите их в небольшой вазе или фужере.

Цветочная поляна

Очистите киви от кожуры и разрежьте мякоть поперек фрукта на 3-4 части. Из полученного кружка с помощью фигурки сформируйте цветочек. Выложите киви на плоской тарелке на небольшом расстоянии друг от друга. Середину цветка украсьте ягодкой или сладким драже. Также можно продет киви на шпажку, тогда получится сделать букет, который можно будет поставить в вазу, чтобы украсить праздничный стол.

Рождественский венок

Рождественский венок будет уместно смотреться на праздничном столе. Для его создания очистите киви и разрежьте его мякоть на тонкие кружочки, затем, каждый из них разделите на две части. Сложите их на плоской тарелке в виде круглого венка. Места стыков между фруктами украсьте зернами граната. Нижнюю часть украсьте бантом, вырезанным из красного яблока.

Дед Мороз

В волшебную ночь очень кстати на столе придется клубника со сливками. Разделите ягодку на кончик и основание. На основание выложите слой густых сливок, а поверх них установите кончик. Получится фигурка, похожая на Деда Мороза. Сформируйте из сливок маленькие пуговки и бамбошку на шапочку. Глазки можно создать из зернышек или драже.

Еще один интересный вариант нарезки в виде Деда Мороза – из банана, клубники, шоколада и маршмеллоу. Нарежьте маршмеллоу на кружки. Банан разделите вдоль на 3-4 части. Наденьте на шпажку кружок маршмеллоу, затем, банан, снова маршмеллоу, после чего маленькую клубничку. Получится человечек в шляпе. Преобразите его, нарисовав глазки и ротик топленым шоколадом, а вместо носика используйте драже.

Елочка

Новый год сложно представить без вечнозеленого дерева, и оно должно присутствовать везде, в том числе и на праздничном столе. Выложите на плоскую тарелку виноград в виде треугольника. Веточки сформируйте из долек зеленого яблока или киви. Из долек красного яблока или клубники сформируйте звезду. Фруктовую елочку нарядите, выложив на нее маленькие ягоды или цукаты.

Важно!

Начните делать нарезку за 1-2 часа до прихода гостей. При длительном хранении фрукты могут начать темнеть и приобретут совершенно не презентабельный вид.

Символ года

2020 год – Металлической Белой Крысы. Чтобы притянуть к себе удачу, обязательно найдите место на праздничном столе для этого милого зверька, например, сделайте его из фруктов.

Основание – тело крысы можно сделать из клубники или груши, разрезав ее вдоль пополам.
Глазки и носик сделайте из драже или нарисуйте с помощью топленого шоколада и зубочистки. Нос также можно вырезать из вареной моркови.
Ушки вырежьте из дольки яблока, груши или банана. Из этих них же можно сделать хвостик и усики.

Соберите символ года из фруктов, выложите его на плоской тарелке. Рядом с ним можно насыпать небольшую горстку крупы, что так любит это животное. Так, композиция будет выглядеть завершенной и удастся притянуть удачу на будущий год, задобрив крысу.

Нарезка из фруктов – хорошее украшение для любого праздничного стола. Сделайте ее в виде интересных комбинаций и красиво подайте для гостей. Особых кулинарных навыков здесь не требуется, важна хорошая фантазия и желание сделать приятный сюрприз своим близким перед наступлением Нового 2020 года.

Как красиво сервировать фрукты. Как красиво нарезать и разложить фрукты на тарелке

И, просто, легкая и вкусная еда.

Итак, что бы красивая нарезка фруктов на стол у нас удалась, следует соблюсти некоторые простые правила, которые схожи при украшение салатов .

При покупке фруктов берите только самые лучшие: свежие, без повреждений кожицы, спелые и упругие. Ведь нарезанным фруктам придется пролежать на столе несколько часов, а это для них серьезное испытание.

Готовьте фруктовую нарезку непосредственно перед приходом гостей, а не заранее. Нарезанные фрукты при соприкосновении с воздухом быстро темнеют. Для этого приготовьте лимонный сок и сбрызните их им.

Для того, что бы нарезать фрукты очень тонко, приготовьте острый нож . Если требуется приготовить много нарезки, возьмите несколько таких ножей. Они быстро тупятся о кожицу фруктов и, меняя затупившийся нож на острый вместо его заточки , вы сэкономите время.

Нарезать фрукты можно тонкими брусочками, кружочками, ломтиками. Оформить блюдо можно таким образом: кружочки апельсинов, груш, киви и бананов уложить по спирали с отверстием внутри. А в это отверстие положить ягоды клубники.

Так же существует фигурная нарезка фруктов. Сделать это можно при помощи специальных терок-шинковок, продающихся в магазинах. А с помощью специальных приспособлений можно даже вырезать цветы и другие красивые фигуры. Такая декоративная нарезка овощей и фруктов называется карвинг.

Помните, что фрукты для нарезки следует мыть очень тщательно, ведь они не проходят никакую термическую обработку. Не нарезайте все фрукты сразу, если сомневаетесь в том, что их съедят. Лучше нарежьте половину, а потом, по мере необходимости, добавьте оставшиеся.

Вот еще один простой вариант фруктовой нарезки:

2 мандарина
2-3 киви
1 памела
1 апельсин
2 кисло-сладких яблока
консервированные ананасы кольцами
1 гранат для украшения

С фруктов снять кожицу. Памелу, мандарины и апельсин разобрать на дольки, киви нарезать на дольки, из яблок удалить сердцевину и нарезать ломтиками. В произвольном порядке выложить на блюдо фрукты и украсить сверху зернами граната.

От такой фруктовой нарезки на вашем праздничном столе вряд ли останется что-нибудь. Так что не забывайте, приготовление пищи и украшение блюд — два процесса, неотъемлемых друг от друга.

Вам может быть это интересно

Можно сделать пальмы, сказочных птиц, животных, или просто выложить в необычных формах.

Вот к примеру классная идея нанизать радужные фруктовые шашлычки.

Или выложить пальмы.

Посмотрите на этого ежика! На иголки можно нанизать не только виноградинки, но и другие фрукты.

Вот чудесная идея для подачи фруктов в виде кубика Рубика. Главное нарезать фрукты на ровненькие кубики.

А еще можно сделать фруктовые рожки в вафельных кулечках.

Интересно будет сделать маленькие парусники.

Фруктовая радуга выглядит очень эффектно.

Вот замечательные крылатые насекомые.

Когда хозяйка готовится к праздничному застолью, кроме того, что нужно собрать вкусные рецепты разнообразных блюд, необходимо позаботиться о таком важном блюде, как нарезка на праздничный стол.

Красивая нарезка на праздничный стол являет собой разные варианты закусок, которые обязательно присутствуют на столе во время праздника, и именно с этих блюд чаще всего и начинается употребление пищи.

Красивая нарезка на праздничный стол по факту не является чем-то особенным, ведь нарезка на праздничный стол в зависимости от вида нарезки ассорти включает уже готовые мясные вкусности, сырные, рыбные закуски, овощные и фруктовые ингредиенты.

Хозяюшкам стоит учитывать, что нарезка на праздничный стол, оформление которой является довольно кропотливым процессом, будет выглядеть просто шикарно, если заранее оригинально сервировать стол, что немало важно для создания легкой и ненавязчивой атмосферы.

Если вашей целью является красивая нарезка на праздничный стол, перед тем, как делать нарезки ассорти, позаботьтесь о наличии острых инструментов и, в первую очередь, ножа, который должен срезать кусочек закуски одним движением.

Фруктовая и овощная нарезка на праздничный стол может выполняться с помощью специальных инструментов для карвинга.

Как правило, красивая нарезка на праздничный стол включает следующие варианты нарезки, а именно:

Нарезка на праздничный стол или карвинг из фруктов
Нарезка на праздничный стол овощная
Мясная нарезки
Сырная нарезка на праздничный стол
Рыбная нарезка из разных видов рыбы и морепродуктов
Нарезка на праздничный стол ассорти

Любая праздничная нарезка должна готовиться из максимально свежих составляющих незадолго перед подачей. Особенно это касается нарезки на праздничный стол из фруктов и овощей, которые после нарезания могут быстро утратить свой природный блеск и сочность.

И так, какой же может быть праздничная нарезка, и как приготовить оригинальные нарезки на праздничный стол, чтобы гости восхищались увиденными блюдами.

Мясная нарезка на праздничный стол – вкусные закуски в потрясающем оформлении

Мясная нарезка на праздничный стол – это одно из первых блюд, которое попробуют гости, поэтому праздничная мясная нарезка должна быть не только вкусной, но и очень эстетичной, чтобы вызвать у присутствующих за столом желание попробовать все закуски и другие блюда.

Мясная нарезка на праздничный стол может включать буженину, ветчину, язык, колбасные изделия и т.д.

Мясная нарезка на праздничный стол должна нарезаться тонкими кусочками. Если у вас есть специальный автоматический прибор для нарезки на праздничный стол, вам повезло еще больше, ведь вся нарезка на праздничный стол будет ровной как под линейку.

Чтобы нарезка на праздничный стол была не только вкусной, но и интересной по оформлению, выкладывайте кусочки нарезки на праздничный стол рядами, полосками, в шахматном порядке, кругом и другими способами, чередуя их.

Чтобы мясная нарезка на праздничный стол не была скучной, вы можете оформить ее оливками, огурчиками, помидорами, свежей зеленью и другими ингредиентами, которые подсказывает вам ваша фантазия.

Мясная нарезка на праздничный стол, если она тонко нарезанная, хорошо поддается оформлению, ведь из кусочка ветчины, колбасы и других мясных закусок можно скрутить трубочку, цветочек, рулетик и т.д.

Сырная нарезка на праздничный стол – изысканные закуски для гурманов

Сырная нарезка — нежная и очень вкусная нарезка на праздничный стол, которая понравится гурманам.

Выполняя нарезки на праздничный стол из сыра, в идеале нужно взять несколько видов сыров, в частности твердый, мягкий сыр, голубой, традиционный классический, деликатный по вкусу козий, овечий и т. д.

Сырная нарезка на праздничный стол может быть представлена на тарелке в виде полосок, ломтиков, кубиков. Выкладывать сырные нарезки на праздничный стол можно не только из сыра, но и в комбинации с мясными и овощными ингредиентами.

Такая сырная нарезка на праздничный стол будет всегда востребованной закуской на вашем застолье.

Помните, что сырная нарезка на праздничный стол из разных видов сыров весьма отличается по вкусу ингредиентов, поэтому и выкладывать сыр нужно по вкусу: от самого нежного, до самого острого.

Рыбная нарезка на праздничный стол — разнообразие вкуса и безграничная польза ингредиентов

Рыбная нарезка на праздничный стол – еще одно изумительное блюдо, которое подается в начале пиршества, как самостоятельно, так и в комбинации с другими ингредиентами.

Рыбная нарезка на праздничный стол – это, безусловно, очень полезные закуски, ведь ценность микроэлементов, которые есть в рыбе, безгранична.

Рыбная нарезка на праздничный стол, как и другие нарезки ассорти, могут выкладываться внахлест, веером, ровными рядами и т. д. Опять же все зависит от фантазии хозяйки.

Чтобы рыбная нарезка на праздничный стол имела не только красивый вид, но и пикантный вкус, используйте такие ингредиенты, как лайм, лимон, яблоки, которые придадут очень нужную кислинку вашему блюду.

Составляйте рыбные нарезки на праздничный стол из разных видов рыбы, украсьте нарезки из рыбы петрушкой и другой зеленью по вкусу.

Оригинальные нарезки на праздничный стол ассорти

Чаще всего хозяюшки делают красивые нарезки на праздничный стол ассорти, в которых смешивают разные составляющие.

Такие нарезки на праздничный стол обычно расположены на большой тарелке, и украшены овощными композициями и зеленью.

Большая нарезка на праздничный стол ассорти может быть расположена на круглой, квадратной тарелке, а также на подносе или тарелке нетипичной формы.

Зачастую именно нарезки ассорти просто разлетаются кусок за кусочком со стола, на что не может не влиять оригинальное оформление нарезки на праздничный стол.

Фруктовая нарезка на праздничный стол – вкусный и полезный десерт из фруктов

Безусловно, фруктовая нарезка на праздничный стол относится к десерту, ведь часто фрукты вполне могут заменить мучные и кондитерские сладости.

Фруктовая нарезка на праздничный стол может быть нарезана ломтиками, кубиками, полосками, кусочками, выложена разнообразными способами, декорирована пудрой, шоколадной и кокосовой струшкой.

В последнее время фруктовая нарезка на праздничный стол выполняется в виде фруктовых композиций, букетов, корзинок. Также очень часто фруктовая нарезка располагается на специальном каркасе определенной формы, например, бабочки, елки, жар-птицы и т.д.

Фруктовая нарезка на праздничный стол может сочетать, как экзотические фрукты, так и привычные для нас фрукты и ягоды.

Фруктовая нарезка на праздничный стол орошается лимонным соком, чтобы ломтики не темнели.

Овощная нарезка на праздничный стол – идеальное дополнение к мясным блюдам

Чтобы разнообразить вкус мясной пищи, гостям придется по вкусу овощная нарезка на праздничный стол.

Яркая и оригинальная нарезка на праздничный стол из овощей, так как и фруктовая нарезка, может утратить свои внешние качества, если нарезать ее неправильно или задолго до прихода гостей.

Овощная нарезка на праздничный стол соломкой, кубиками, ломтиками, полосками выкладывается на квадратную или круглую тарелку, украшенную предварительно листьями капусты или салата.

Также в последнее время овощная нарезка на праздничный стол выполняется в виде фигурных элементов под названием карвинг.

Подобная овощная нарезка на праздничный стол станет хорошим дополнением к мясным закускам и шикарным декоративным украшением стола.

Вот мы и назвали виды нарезки на праздничный стол. А сейчас наши фото идеи нарезки на праздничный стол.

Креативное оформление позволит хозяйкам гордо заявить о своем мастерстве, порадовав гостей вкусными и красивыми блюдами.

Оформление нарезки на праздничный стол: фото идеи для креативных хозяюшек

Хотите красиво подать фруктовую нарезку? Не знаете, как нарезать фрукты на праздничный стол и сделать оригинальную фруктовую тарелку? Мы подобрали для вас более 50 идей как красиво нарезать фрукты и оригинально оформить фруктовую нарезку.

Фрукты сами по себе имеют аппетитный вид, разноцветные, сочные и яркие фрукты и нарезки из фруктов всегда привлекают особое внимание гостей и всегда будут уместны на любом праздничном столе.

Чтобы красиво оформить фруктовую нарезку, не обязательно быть профессионалом и учиться карвингу. Просто нарежьте фрукты удобными ломтиками, дольками, кружечками и красиво разложите на тарелке.

Фрукты на тарелке можно разложить по цвету, получится оригинальная фруктовая нарезка радуга, можно по форме, так как большинство фруктов нарезают либо дольками, либо круглыми ломтиками.

Фруктовая нарезка может быть украшена ягодами или зелеными веточками, а также живыми цветами. Сверху, фруктовые тарелки можно посыпать сахарной пудрой, такое простое действие преобразит вашу нарезку из фруктов.

Как нарезать фрукты – оригинальная корзина из фруктов

Подать фрукты можно очень необычным и оригинальным способом, сделав целую композицию в виде корзины из фруктов. Такая корзина из фруктов несомненно станет сладким украшением как праздничного домашнего так и фуршетного стола.

Делается корзина из фруктов не сложно, в качестве корзины из фруктов выступают более крупные фрукты, с которых вырезается серединка и наполняется фруктовым ассорти. Для корзины из фруктов идеально подойдет арбуз, дыня и ананас.

Сладкий креативный букет из фруктов – фото идеи фруктового букета

Красивая фруктовая нарезка может быть выполнена в виде букета из фруктов. Красивый яркий букет из фруктов своими руками можно преподнести в качестве подарка, например фруктовый букет из клубники для любимой.

Фруктовый букет — маленькая декоративная корзинка или вазончик, в которую складываются фрукты, надетые на шпажки, выглядит великолепно и сделает любой стол праздничным.

Фруктовая нарезка в виде канапе из фруктов на шпажках

Оригинальной и удобной для гостей будет нарезка из фруктов в виде канапе. Порционные фруктовые ассорти в виде канапе или нарезанные фрукты на шпажках легко сделать своими руками.

Выберите любимые фрукты и ягоды, нарежьте фрукты относительно одинаковыми кусочками, дольками, кружочками или с помощью кондитерских формочек, и наколите фрукты на шпажки в виде небольших канапе.

Красиво подать фруктовую нарезку можно в виде фруктовых «шашличков» на больших шпажках, которые можно выложить на тарелку в виде радуги. Фото нарезки из фруктов в виде радуги подтверждает оригинальность такой идеи фруктовой нарезки.

Детская фруктовая нарезка — как нарезать фрукты на детский праздник

Фрукты – это самые лучшие и вкусные витамины для деток. Однако не всегда малыши хотят кушать фрукты и ягоды, в таком случае можно не только , но и нарезки из фруктов.

Украшение детских фруктовых тарелок особенно актуально для детского праздничного стола. Детям будет интересно попробовать что-то необычное в виде оригинальных фруктовых нарезок. Малышам нравятся фрукты на шпажках, так почему бы не воспользоваться этим и оформить фруктовое ассорти на шпажках в виде зверушек или персонажей.

На детском праздничном столе уместна будет нарезка из фруктов в виде того же фруктового букета или корзины из фруктов.

Удивите своих гостей, оформите фруктовые нарезки необычно и креативно. Смотрите подборку фото нарезки из фруктов, подключите фантазию, и вы сможете создать свой шедевр-композицию из фруктов.

Красивая фруктовая нарезка своими руками, фото как нарезать фрукты – фруктовая тарелка, корзина из фруктов, фруктовый букет фото, фрукты на шпажках, детская нарезка из фруктов фото

Как разложить фрукты и сделать красивую фруктовую нарезку для праздничного стола можно подсмотреть на фото примерах, собранных для вашего вдохновения в нашей галерее.

Здесь вы найдете оригинальные и простые идеи как красиво нарезать фрукты и оформить фруктовую тарелку фото, ведь красивая фруктовая нарезка всегда уместна на праздничном столе.

Любой праздник – это момент радости и встречи с любимыми и родными людьми. Такое событие никогда не обходится без праздничного стола. В данный момент у любой женщины появляется желание продемонстрировать свои навыки в сфере кулинарии.

Сегодня никого уже не удивишь привычно нарезанными салатами и другими подобными закусками. Большей популярностью пользуются нарезки из различных продуктов. При правильном подходе можно создавать уникальные и красивые блюда, которые смогут поразить даже самого придирчивого гостя.

Фруктовая нарезка

Ни один праздничный стол не может обойтись без фруктов. Но вряд ли кто-то из гостей обратит на них внимание, если их целыми выложить на блюдо. Даже если выделить время, почистить, нарезать и сложить на тарелку, то вряд ли кто-то к ним притронется.

Для того чтобы проявить у гостей желание полакомиться вкусными фруктами, нужно знать некоторые приемы, которые помогут правильно сделать оформление фруктовых нарезок.

Существуют определенные правила, с помощью которых любой хозяйке удастся правильно подобрать, очистить и уложить фрукты.

Для начала необходимо приобрести данные продукты. Останавливать свой выбор нужно на красивых, здоровых и спелых фруктах. Если они приобретаются заранее, то можно выбрать слегка недоспевшие фрукты. При выборе нужно проявить бдительность, и осмотреть их на наличие пятен, повреждений и других подобных изъянов;
Для оформления фруктовой нарезки нужно отвести время перед самым приходом гостей, поскольку мякоть при контакте с воздухом постепенно начинает темнеть. Для того чтобы замедлить данный процесс можно воспользоваться соком лимона;
Перед нарезкой необходимо тщательно вымыть фрукты.

Фруктовую нарезку можно выполнить из различных экземпляров. Это могут быть и самые привычные яблоки, апельсины, киви, бананы. Но можно и добавить неординарность и изюминку с помощью экзотических видов, таких как манго, ананас или персик. Украшением для любой композиции могут стать гроздья винограда, клубника или дыня, нарезанная кубиками.

Как правильно выполнить нарезку в домашних условиях

Кроме общей красоты, важно придерживаться удобства для употребления. Это говорит о том, что кусочки должны быть небольшими.

Форма кусочка должна зависеть от плотности продукта. Для такой формы, как кубик, идеально подойдут ананасы или яблоки. А вот апельсину нельзя придать такую форму. Такие продукты нарезают в форме ломтиков или кружочков.

Существует множество приспособлений для красивой нарезки фруктов. Это различные терки, шинковки, формы и ножи. Процесс нарезки фруктов с помощью различных приспособлений называется карвингом. Найти подобные инструменты можно в месте продажи посуды.

Для того чтобы выполнить нарезку фруктов, важно придерживаться основных правил. Сладкую закуску будет удобно употреблять, если при нарезке основываться на структуру того или иного фрукта. В помощь данному процессу придуманы специальные приспособления, которые без труда помогут произвести настоящий шедевр для праздничного стола.

Красиво и вкусно: как сделать фруктовую тарелку

Елена Байдан Автор текста

14:00 31 Декабря 2020 Неформат

В преддверии Нового года многие хозяйки задумываются, как красиво украсить стол, чтобы гости ахнули. Новогодние нарезки – одно из самых нужных блюд. Их обычно подают к винам, коньяку, шампанскому, кофе и чаю. Красиво выполненная фруктовая тарелка требует соблюдения несложных правил. Важное условие – все плоды должны быть спелыми и свежими.

НАРЕЗКА. Сейчас популярна художественная нарезка плодов. Её называют карвингом от английского слова carve, которое означает «резать, вырезать». Это целое искусство вырезания по фруктам и овощам. Мастера способны создавать настоящие шедевры. Всем хозяйкам такую технику освоить непросто, но можно. В домашних условиях для оформления выберите несколько больших яблок и апельсинов. Ещё понадобятся специальные ножи и немного терпения. Но чтобы красиво подать фрукты, не всегда нужно уметь искусно подходить к этому вопросу. Для каждого – свой вариант. Например, можно нашинковать плоды кружочками одинаковой толщины по сантиметру и поменять их местами. Если резали яблоки, апельсины и груши, должны получиться яблоко с грушей или апельсин с яблоком. Можно также смешать фрукты одного вида, но разного цвета. Красиво уложите приготовленное лакомство на тарелке – и вуаля! Блюдо станет выглядеть ещё аппетитнее, если украсить его шоколадной стружкой, орехами, мятой.

БУКЕТ. Самый простой способ – сделать букет цветов. Возьмите плоды и зелень, нарежьте их и насадите на шпажки. И далее – в помощь фантазия! Сформируйте букеты и разместите их на вашем столе в красивой вазе. И это ещё не все варианты, которые дают возможность покреативить со вкусом и формой.

Для украшения можно использовать корицу, кокосовую стружку, лепестки цветов, листочки мяты, мармелад, маршмеллоу, восточные сладости, цукаты, орехи, какао.

КАНАПЕ. Фрукты на шпажках к месту на любом застолье. Ломтики и дольки легко превращать в любые геометрические фигуры или мультяшных персонажей при помощи любых инструментов, например, формочек для печенья. Плюс такой нарезки в том, что используются консервированные ягоды и фрукты, а не только свежие.

Также хороша подача со шпажками без основы. Идеально подать их к столу вместе с шариками мороженого. Ярко смотрится нарезка в виде полукруга. Если цвета на каждой зубочистке совпадают послойно, то получится радуга.

ТАРТАЛЕТКИ. Отлично смотрятся на столе корзиночки с фруктами. Попробуйте сделать фруктовый салат с йогуртом или взбитыми сливками, а затем разложить его по тарталеткам. Необычно смотрится фруктовое желе в корзинках. Вместо тарталеток подойдут корзинки из слоёного или песочного теста. Кроме того, вырезать их реально из ананаса или заполнить кожуру цитрусовых дольками фруктов. Также используют вафельный рожок: вначале его заполняют кремом, а потом добавляют сладости. Такой десерт улетает со стола моментально.

ГЛАВНЫЕ ПРАВИЛА

1. Необходимо выбирать плоды без повреждений и обязательно свежие, плотные и упругие.

2. Заранее не готовьте фруктовую тарелку. В холодильнике дольки теряют свои питательные свойства и аппетитный внешний вид. Особенно бананы и яблоки.

3. Для нарезки понадобится острый нож, чтобы ломтики получались тонкими и ровными.

4. Перед тем как начинать колдовать над фруктами и ягодами, тщательно помойте их.

5. Фрукты, которые дают сок, нужно убрать в отдельную ёмкость.

СЕКРЕТЫ РЕСТОРАТОРОВ

Нашли ошибку в тексте? Выделите ее, и нажмите Ctrl+Enter

Предыдущая статья В Беларуси с 1 января повышаются минимальные цены на алкоголь Следующая статья Базовая величина с 1 января увеличивается до Br29

Похожие новости

Веганский смузи: банан, лён и йогурт

Неформат

Веганский смузи: грейпфрут, малина и протеин

Неформат

Веганский смузи: спирулина и зелень

Неформат

Сейчас на главной

Когда в Гомеле включат отопление?

16:22 20 Сентября 2022

На площади Ленина вновь перекроют движение

16:16 20 Сентября 2022

Что вы хотите знать о наркотиках? Спрашивайте в онлайне «В»

16:07 20 Сентября 2022

Как украсить стол фруктами.

Фруктовая нарезка – блюдо, которое подойдет к любому празднику, будь то день рождения или новый год. Если вы еще не научились красиво украшать фрукты для подачи, давайте рассмотрим, как это можно сделать.

Фруктовая нарезка к детскому празднику

Малышам нужна только полезная еда, но часто они отказываются от нее по разным причинам. Чтобы этого не произошло, ребенок должен заинтересоваться чем-то красивым и интересным. Фруктовая нарезка на детский праздник – отличное решение в этом случае.

Павлин

Необходимые продукты:

половинка банана и лимона;
груша;
оранжевый;
Клубника;
киви;
одна подсветка;
физалис.

Процесс приготовления:

Грушу необходимо нарезать одинаковыми дольками, выложить их на блюдо в виде веера ближе к краю тарелки. Обязательно смажьте их лимонным соком, чтобы они не изменили свой цвет.
На апельсине делаем надрезы на кожуре со всех сторон, но плод разрезаем не полностью, а нарезаем кольцами. По краю грушевых долек выкладываем кружочки так, чтобы получился хвост павлина.
Поверх апельсина лежат кружки очищенных киви.
От половинки банана отрезаем тонкую верхушку и кладем перед хвостом — это будет шея.
Край у клубники срезаем сбоку и кладем на банан, а сзади вставляем физалис как хохолок.
Еще из двух кусочков нарезанного апельсина сделайте крылья, поместив их рядом с горлышком, а из изюма и двух семечек киви сделайте глазки.

Красивый дизайн фруктовых нарезок: идеи

Красивая фруктовая нарезка может стать главным блюдом на столе, если ее правильно оформить. Ведь из этих полезных ингредиентов можно получить настоящий шедевр.

Самый простой вариант — нарезать фрукты кружочками, квадратиками, дольками и красиво разложить на блюде.
Попробуйте сгруппировать фрукты по цвету или сделать что-то похожее на радугу. У вас получится очень яркая презентация.
Не бойтесь экспериментировать, помимо фруктов добавьте ягоды, веточки, можно даже живые цветы, а сверху посыпьте сахарной пудрой, что придаст блюду еще более необычный вид.
Еще один очень оригинальный способ — корзинка. Из цельного арбуза вырезают нужную форму, удаляют мякоть, а внутрь кладут различные нарезанные фрукты и ягоды
Фруктовый букет не только украсит любой стол, но и вполне подойдет в качестве небольшого презента.

Фруктовая нарезка – важный атрибут любого праздничного стола. Фруктовая тарелка подается к винам, шампанскому, коньяку, чаю и кофе. Красивая стрижка требует соблюдения простых правил. Важно, чтобы плоды были свежими и спелыми.

Нарезка всегда делается непосредственно перед праздником. Заранее это делать не рекомендуется, потому что плоды могут потерять цвет, аромат и завиться.

Нарезка фруктов на столе: лучшие способы

В настоящее время очень популярна художественная нарезка фруктов, которая называется карвинг. Мастера карвинга умеют создавать из фруктов настоящие шедевры. В домашних условиях эту технику освоить непросто. Для выполнения художественной вырезки необходимы специальные навыки и инструменты. Если вы все-таки решили заняться резьбой.

Вам понадобится специальный набор ножей для фруктов. Эти ножи продаются в хозяйственных магазинах и отделах кухонной утвари. Самая простая самодельная резьба по фруктам – это букет цветов. Здесь не нужны специальные навыки. Нарежьте фрукты и травы. Наденьте их на шпажки. Используя свое воображение, соберите букеты из шпажек и поставьте их в красивую вазу.

Фруктовые полоски. Чтобы красиво подать фрукты, необязательно заниматься художественной нарезкой. Есть гораздо более простые варианты. Нарежьте плоды кружочками одинаковой толщины (1 – 1,5 см). Поменяйте их местами. Например, если нарезать апельсины, груши и яблоки, то должен получиться апельсин с яблоком или яблоко с грушей. Также можно смешивать фрукты одного вида, но разного цвета. Красиво разложите приготовленные фрукты на тарелке и подавайте.

Фруктовая живопись. Из разноцветных кусочков фруктов можно сделать мозаику или картину. Для этого не обязательно иметь талант художника. Выбирайте простой сюжет или остановитесь на яркой абстракции. Будьте уверены, гости оценят такое творчество. Фигурная нарезка фруктов. Для этого вам понадобятся специальные терки-шинковки. Вы можете купить их в магазине. Есть такие приспособления, которые позволят без особых усилий вырезать цветы, лепестки, зайчиков и другие необычные фигурки.

Cutting fruit on the table: photo

Делаем надрезы на столе

Состав:

Приготовление:

Тщательно промойте фрукты и снимите с них кожицу. Цитрусовые разделить на дольки, киви нарезать тонкими кольцами. Удалите семена из яблок и нарежьте дольками. Выложите подготовленные фрукты в произвольном порядке на красивое блюдо. Сверху посыпать зернами граната. Главное, чтобы все выглядело красочно, нарядно и празднично!

Не обязательно очищать все фрукты. Он придаст контраст нарезке и дольше сохранит свежесть фруктов. Кожуру можно использовать для украшения блюда. Например, из цедры апельсина легко сделать оригинальную корзинку или нарядный бутон розы.

Чтобы красиво и аккуратно нарезать фрукты, нужно соблюдать некоторые правила и хитрости.

Обязательно мойте все фрукты перед нарезкой. Для транспортировки и хранения их покрывают химическим составом, позволяющим дольше сохранять свежесть продуктов. Он очень опасен!

Для резки используйте только острые ножи. Так кусочки фруктов будут ровными и тонкими. Фрукты нарезают перед подачей. Даже в холодильнике они могут потерять свой первоначальный вид и засохнуть.
Чтобы ломтики дольше оставались свежими, смажьте их тонким слоем прозрачного желе.
Украсьте ягодами и зернами граната, чтобы сделать блюдо аппетитным и привлекательным.

Не бойтесь ярких экспериментов и необычных сочетаний!
Нарезанные яблоки и бананы темнеют быстрее других фруктов, поэтому готовьте их в самый последний момент. Не забудьте сбрызнуть ломтики лимонным соком, это поможет фруктам дольше оставаться белыми.

Сочетаемость фруктов с другими продуктами

Нарезка фруктов на праздничный стол — целое искусство и замечательный труд. Ведь плоды нужно расположить так, чтобы они выглядели привлекательно и пробуждали аппетит. Но, даже не имея серьезных навыков и художественного дара, можно попробовать себя в этой творческой деятельности. Главное проявить фантазию и желание, и все получится! Фантазируйте и удивляйте своих гостей.

Сладкие фрукты, финики, хурма, инжир, бананы и сухофрукты расщепляются медленнее, чем кислые. Их не рекомендуется есть после ужина, иначе не избежать вздутия живота и дискомфорта в животе. Сладкие фрукты хорошо сочетаются с кислыми фруктами, друг с другом, с зеленью, сливками,
Полукислые фрукты: черника, малина, яблоки, сливы, груши, манго, клубника, абрикосы, персики, виноград и арбуз. Они хорошо сочетаются с кисло-сладкими фруктами, кисломолочными продуктами, белковой пищей (творог, мясо, сыр, орехи и др.), зеленью и сливками.
Полукислые фрукты несовместимы с бобовыми, грибами, яйцами, рыбой и горохом. Кислые фрукты: мандарины, ананасы, гранаты, лимоны, памела, апельсины, крыжовник, клюква, кислые яблоки, сливы, груши, виноград и абрикосы. Они хорошо сочетаются друг с другом, с кисломолочными продуктами, сметаной, сливками, сыром, зеленью, орехами и жирным творогом. Кислые фрукты не рекомендуется сочетать с животными белками, горохом, бобовыми и крахмалистыми продуктами.

Когда хозяйка готовится к праздничному застолью, помимо сбора вкуснейших рецептов различных блюд, нужно позаботиться о таком важном блюде, как нарезка к праздничному столу.

Красивая нарезка на праздничный стол – это разнообразные закуски, которые всегда присутствуют на столе во время праздника, и именно с этих блюд чаще всего начинается трапеза.

Красивые нарезки для праздничного стола на самом деле не являются чем-то особенным, ведь нарезки для праздничного стола, в зависимости от вида нарезки, включают готовые мясные деликатесы, сырные, рыбные закуски, овощные и фруктовые ингредиенты.

Хозяйкам стоит учесть, что нарезка для праздничного стола, оформление которого является достаточно кропотливым процессом, будет смотреться просто шикарно, если стол будет оригинально сервирован заранее, что очень важно для создания легкой и ненавязчивой атмосфера.

Если ваша цель — красивая нарезка на праздничном столе, прежде чем делать разную нарезку, позаботьтесь о наличии острых инструментов и, в первую очередь, ножа, который должен одним движением разрезать кусок закуски.

Нарезку фруктов и овощей на праздничный стол можно произвести с помощью специальных инструментов для нарезки.

Как правило, красивая нарезка на праздничный стол включает в себя следующие варианты нарезки, а именно:

Нарезка для праздничного стола или фруктовая нарезка
Овощная нарезка на праздничный стол
Мясная нарезка
Сырная нарезка на праздничный стол
Рыбная нарезка из разных видов рыбы и морепродуктов
Ассорти нарезки для праздничного стола

Любая праздничная нарезка должна быть приготовлена из самых свежих продуктов незадолго до подачи. Особенно это касается нарезки фруктов и овощей на праздничном столе, которые после нарезки могут быстро потерять свой естественный блеск и сочность.

Итак, какой может быть праздничная нарезка, и как приготовить оригинальные нарезки к праздничному столу, чтобы гости любовались увиденными блюдами.

Мясная нарезка на праздничный стол – вкуснейшие закуски в потрясающем оформлении

Мясная нарезка к праздничному столу – одно из первых блюд, которое пробуют гости, поэтому праздничная мясная нарезка должна быть не только вкусной, но и очень эстетичной для того, чтобы присутствующим за столом захотелось попробовать все закуски и другие блюда.

Мясное ассорти для праздничного стола может включать буженину, ветчину, язык, колбасы и др.

Мясные нарезки на праздничный стол следует нарезать тонкими ломтиками. Если у вас есть специальный автомат для нарезки на праздничном столе, вам еще больше повезло, ведь вся нарезка на праздничном столе будет ровной, как под линейкой.

Чтобы нарезка на праздничный стол получилась не только вкусной, но и интересной по оформлению, выкладывайте кусочки нарезки на праздничный стол рядами, полосами, в шахматном порядке, по кругу и другими способами, чередуя их.

Чтобы мясные нарезки на праздничном столе не были скучными, их можно украсить оливками, огурцами, помидорами, свежей зеленью и другими ингредиентами, которые подскажет вам ваша фантазия.

Нарезка для праздничного стола, если она тонко нарезана, хорошо поддается украшению, ведь из кусочка ветчины, колбасы и других мясных закусок можно скрутить трубочку, цветочек, рулет и т.п.

Сырная нарезка к праздничному столу — изысканная закуска

Сырная нарезка — нежная и очень вкусная нарезка к праздничному столу, которая понравится гурманам.

При нарезке сыра для праздничного стола в идеале нужно брать несколько видов сыра, в частности твердый, мягкий сыр, голубой, традиционный классический, козий, овечий, нежный на вкус и др.

Сыр нарезка на праздничный стол можно подать на тарелке в виде полосок, ломтиков, кубиков. Выкладывать сырные нарезки на праздничный стол можно не только из сыра, но и в сочетании с мясными и овощными ингредиентами.

Такая сырная нарезка на праздничном столе всегда будет популярной закуской на вашем застолье.

Помните, что сырные нарезки на праздничном столе из разных видов сыров сильно отличаются по вкусу ингредиентов, поэтому сыр нужно выкладывать по своему вкусу: от самого нежного до самого пикантного.

Рыбная нарезка на праздничный стол – разнообразие вкуса и безграничная польза ингредиентов

Рыбная нарезка на праздничный стол – еще одно изумительное блюдо, которое подают в начале застолья как самостоятельно, так и в сочетании с другими ингредиентами.

Рыбные нарезки на праздничном столе – это, конечно, очень полезная закуска, ведь ценность микроэлементов, содержащихся в рыбе, безгранична.

Рыбная нарезка на праздничный стол, как и другие разные нарезки, может быть выложена внахлест, веером, ровными рядами и т. д. Опять же, все зависит от фантазии хозяйки.

Чтобы рыбная нарезка на праздничном столе была не только красивой, но и имела пикантный вкус, используйте такие ингредиенты, как лайм, лимон, яблоки, которые добавят вашему блюду очень нужную кислинку.

Из разных видов рыбы приготовить рыбные нарезки для праздничного стола, украсить рыбные нарезки петрушкой и другой зеленью по вкусу.

Ассорти оригинальных нарезок для праздничного стола

Чаще всего хозяйки делают красивые нарезки ассорти для праздничного стола, в которых смешивают разные ингредиенты.

Такие нарезки для праздничного стола обычно располагаются на большой тарелке, украшаются овощными композициями и зеленью.

Нарезка крупная ассорти для праздничного стола может располагаться на круглой, квадратной тарелке, а также на подносе или тарелке нестандартной формы.

Часто именно нарезки ассорти просто разлетаются по кусочкам со стола, на что не может не повлиять оригинальное оформление нарезки на праздничном столе.

Фруктовая нарезка на праздничном столе — вкусный и полезный фруктовый десерт

Фруктовая нарезка на праздничном столе, конечно, относится к десерту, ведь фрукты часто могут заменить мучные и кондитерские сладости.

Фруктовая нарезка на праздничный стол может быть нарезана дольками, кубиками, полосками, кусочками, выложена разнообразно, украшена пудрой, шоколадом и кокосовой стружкой.

В последнее время фруктовая нарезка на праздничный стол оформляется в виде фруктовых композиций, букетов, корзин. Также очень часто фруктовые нарезки располагаются на специальной рамке определенной формы, например, бабочки, елочки, жар-птицы и т.д. нам знакомы.

Фруктовые нарезки на праздничном столе поливают лимонным соком, чтобы нарезки не потемнели.

Овощная нарезка на праздничный стол — прекрасное дополнение к мясным блюдам

Чтобы разнообразить вкус мясной пищи, гостям понравится овощная нарезка на праздничном столе.

Яркая и оригинальная нарезка для праздничного стола из овощей, а также фруктовая нарезка могут потерять свои внешние качества при неправильной нарезке или задолго до прихода гостей.

Овощная нарезка на праздничный стол соломкой, кубиками, ломтиками, полосками выкладывается на квадратной или круглой тарелке, предварительно украшенной капустными или салатными листьями.

Также в последнее время овощную нарезку на праздничном столе выполняют в виде фигурных элементов, называемых карвингом.

Такая овощная нарезка на праздничном столе станет хорошим дополнением к мясным закускам и шикарным декоративным украшением стола.

Так мы назвали виды нарезки на праздничный стол. А теперь наши фото-идеи нарезки на праздничный стол.

Креативный дизайн позволит хозяйкам с гордостью заявить о своем мастерстве, радуя гостей вкусными и красивыми блюдами.

Making cuts on the festive table: photo ideas for creative hostesses

50005

После основных блюд торжественной трапезы наступает очередь десертов, сладкой выпечки. В приличном обществе искусство эстетического пиршества очень полезно. Здесь есть свои нюансы, но этикет фруктового стола не очень сложен. Хозяйке пригодятся советы, как оригинально его украсить, а гости найдут правила, которые помогут им выглядеть элегантно, не нарушая красоты вечеринки.

Правила сервировки фруктового стола

Сервировка и изысканная подача фруктов – настоящее творчество. Этикет делает их частью десертного стола. Официант или хозяйка приносит их перед сладкими блюдами. Допускается сервировка общего стола целыми фруктами в вазах, в глубоких блюдах.

Различные фруктовые десерты

Целые ягоды, фрукты;
Сухофрукты, цукаты;
В сиропе или компоте;
Со сливками;
Очищенные или нарезанные ломтиками;
Фруктовая резьба (это искусно вырезанные фигурки для праздничного стола в качестве украшения блюд).

Согласно этикету, каждый вид фруктового десерта требует особого отношения и.

Как подать фрукты к столу по этикету

Красивая подача свежих фруктов по этикету – это не только эстетика. создан для удобства гостей. Яркие фрукты всегда выглядят аппетитно, здесь есть огромный простор для фантазии. Гроздь винограда, румяные яблоки, спелые сливы без обработки уже выглядят украшением. Резьба по фруктам сделает оформление десертов настоящим произведением искусства.

Общие правила подачи фруктов:

Обязательно мойте все фрукты. Перед подачей дайте ягодам принять первоначальный вид и обсохнуть.
Салфетки по этикету должны быть бумажными. На белье слишком заметны следы яркого сока.
Десертный стол сервируется индивидуальной фруктовой тарелкой, ножом, вилкой.
Термически обработанные фрукты, особенно крупно нарезанные или запеченные целиком, компоты с фруктами необходимо подавать ложкой размером с десертную.
Бананы, если они не являются украшением стола, срезать верхушку.
Сыры, сухарики или сухое печенье прекрасно послужат дополнением к столу.
Канапе с кусочками фруктов закрепить шпажками и выложить на общую тарелку. Гостям будет удобно брать их руками.
Нарезка красиво подается как блюдо на общий стол. Яблоки или резьба послужат украшением фруктовой тарелки.

Как есть фруктовый этикет

Фруктовый этикет требует индивидуального обращения с каждым типом фруктового десерта. Компоты, салаты, ягоды со сливками едят с десертом или чайной ложкой. Обычно их подают каждому гостю в пиалах или чашках. Вазу с цельными фруктами или нарезанными фруктами вручают соседям самостоятельно.

Банан

Мало кто задумывался о том, как есть банан согласно этикету. Сначала переложите его с общей тарелки на индивидуальную десертную тарелку. Правильно почистить банан, как того требует этикет, довольно просто. Если плод целый, срежьте фруктовым ножом верхушку, сделайте надрез по всей длине. Аккуратно снимите кожицу. Мякоть нарезают небольшими кусочками, едят вилкой. Если посуды нет, очищенный банан можно есть десертной ложкой или немного надломить.

Цитрус

Как есть апельсин, мандарин, лимон по этикету? Измельченные плоды общим приспособлением перекладывают на свою тарелку и едят вилкой и ножом. Мандарины в кожуре очищают, делят на дольки, едят руками. Верхушка апельсина снимается ножом, вдоль делается несколько надрезов, снимается кожура. Можно сразу нарезать фрукты дольками. Ешьте вилкой и ножом.

Мякоть половинки грейпфрута удаляется острой ложкой для фруктов. Терпкие фрукты можно посыпать сахаром.

К нарезанному лимону прилагается небольшая вилка с двумя зубцами, с помощью которой долька помещается на край тарелки или в чай.

Яблоки и груши

Весь плод перекладывается руками на тарелку, при желании ножом снимается кожура, затем делится на дольки, вырезается сердцевина с семенами. После того как съешь яблоко или грушу по этикету правильно вилкой и ножом.

Экзотические фрукты

Авокадо, киви и манго по этикету правильно делить пополам ножом и есть ложкой как десерт.
Ананас и гранат не подаются целыми. Ананас без сердцевины , нарезанный кольцами или ломтиками. Затем фрукты едят столовыми приборами. Гранат половинок приносят гостям. Его нужно есть ложкой.
Как хурма Этикет правильный? Положите плод на тарелку сердцевиной вниз, разрежьте пополам, затем съешьте чайной ложкой. Плотную мякоть допускается протравливать ножом.
Этикет позволяет кумкват есть руками или пользоваться столовыми приборами по желанию гостя.

Абрикосы, сливы, персики

Плод аккуратно разрезают вдоль, делят вручную пополам, удаляют косточку. Затем фрукт кладут на тарелку, едят вилкой и ножом. Кожуру можно оставить на краю блюда.

Ягоды

Смородину держат за веточки и зубцами отделяют необходимую порцию ягод. Целая вишня, черешня, клубника подается с нарезкой. Его едят одной рукой. Крупные кости укладываются на край тарелки.

Мелкие ягоды (брусника, малина, черника) на столе можно увидеть в вазочках в составе десерта. Для еды используйте ложку.

арбуз и дыня

Ломтик арбуза довольно большой и подается на обеденной тарелке. Небольшой кусочек отделяют ножом, а семена вычищают вилкой. Нежную мякоть дыни удобнее отделять десертной ложкой, но если она плотная, можно воспользоваться острыми столовыми приборами.

Виноград

От грозди винограда на общем столе специальными ножницами отделяют небольшую гроздь. Когда ягоды окажутся на тарелке, их можно оторвать за черенки и съесть руками. Выплевывать кости недопустимо.

Фруктовый этикет становится понятным с опытом. Особый подход к каждому блюду не должен пугать. Эстетически насладиться ягодами или фруктами очень просто.

Видео

Как есть арбуз, грейпфрут, нектарин, виноград, клубнику и другие ягоды — можно посмотреть в этом видео.

Сами по себе прекрасное украшение, а если подать их в виде оригинальной нарезки, то ваше угощение запомнится надолго.

Нарезка фруктов: как красиво нарезать

Как красиво и легко нарезать фрукты

Для начала подготовьте тонкие острые ножи. Кроме того, отлично, если в вашем арсенале есть специальные ножи для карвинга или фигурной резки.

У яблок и груш удалить сердцевину с косточками. Чтобы нарезать их быстро и ровными ломтиками, используйте специальный инструмент. Разложите ломтики на тарелке веером.

Еще один способ красиво нарезать яблоки и груши заключается в следующем. Разрежьте фрукт на четвертинки (предварительно удалив сердцевину). Теперь возьмите ломтик в левую руку, придерживайте его ладонью и сделайте надрезы сначала с одной стороны четверти до середины, а затем с другой стороны также до середины, при этом не разделяя кусочки. Выложите подготовленный элемент на тарелку и сдвиньте нарезанные кусочки пальцем. У вас получится красивый листик или цветок.

Апельсин нарезать тонкими кружками, кожуру не снимать. Каждую часть разрезать до середины круга и скатать в конус. В центр положите виноградину или ягоду, например чернику, голубику или ежевику.

Поместите подготовленные цветы рядом с листьями груши и яблони. Добавьте несколько ярких пятен клубники, сливы, ярких ягод. Выбирайте фрукты и ягоды по сезону. Положите несколько листьев мяты.

Как нарезать фрукты на детский праздник

День рождения ребенка, выпускной в детском саду, 1 сентября — на все эти праздники любящие родители готовят праздничный стол, на котором обязательно присутствуют фрукты. Делая фруктовую нарезку на детский праздник, важно проявить фантазию, чтобы она надолго осталась в памяти вашего ребенка и его гостей.

Придумайте сюжет. Это может быть пальма, лодка, цветочная поляна. Для изготовления пальмы возьмите: — 2 банана; — 2-3 киви; — черный виноград; — мята. Очистите бананы, выложите на тарелку так, чтобы они имитировали стволы пальм. Разрежьте их на кусочки. Киви очистить, нарезать кольцами и выложить пальмовые листья, выкладывая 3-4 кружка так, чтобы они немного перекрывали друг друга. Положите несколько виноградин, как если бы они были кокосами. Из оранжевого круга сделайте солнышко, а траву заменят листочки мяты.

Очищенные бананы очень быстро темнеют. Чтобы этого не произошло, нарежьте их перед подачей на стол и сбрызните лимонным соком.

Дети очень любят фруктовые шпажки. С помощью формочки для печенья нарежьте одинаковые или разные кусочки яблока, банана, груши. Нанизать их на деревянные шпажки, добавить ягод: клубнику, голубику, голубику, иргу. И положить на красивую тарелку. Сверху блюдо посыпать сахарной пудрой, как будто на фрукты выпал снег. Детям понравится это лакомство.

Украсить праздничный стол можно красивой нарезкой из любого продукта: сыра, мяса, колбасы, овощей, рыбы и фруктов. Идеи для нарезки представлены в этой статье.

Украсить будничный, а особенно праздничный стол, поможет красивая нарезка . Можно приготовить из любых ингредиентов: мясо, сыр, овощи или фрукты. Кусочки и нарезки продуктов можно выкладывать не просто, а оригинально, чтобы они оставались неизменными. привлекал внимание, возбуждал аппетит.

Существует несколько правил нарезки:

Выберите для подачи широкую плоскую тарелку , желательно белого цвета. На такой посуде нарезка будет выглядеть ярко и привлекательно.
Не сочетайте продукты растительного и животного происхождения. Если это овощи, то к ним отдельное блюдо, фрукты тоже (они считаются десертом). Мясо и колбасу можно комбинировать.
Нарезку нельзя заправлять каким-либо соусом или маслом, а также посыпать специями. Если вы считаете, что вкус овощей можно украсить сметаной или майонезом, предложите гостям их отдельно в соуснике.
Нарезка (любая) всегда должна быть очень нарезана только на маленькие ломтики (плоские кусочки). Грубая и толстая нарезка ингредиентов выглядит не эстетично.
Главное правило красивой нарезки — острый нож. Размеры и материал ножа (керамика или металл) совершенно не важны, работать с ним должно быть удобно.
Выбирайте для нарезки только качественные и свежие продукты . Попробуйте удивить гостей необычным товаром.
Придерживайтесь одной формы разреза , например, полукруга или треугольника, чтобы все блюдо смотрелось органично.

Красивая овощная нарезка

Овощная крупная нарезка

Фруктовая нарезка в форме сердца

Необычная фруктовая нарезка

Некоторые виды нарезки настолько искусны, что включает множество декоративных элементов из одних и тех же ингредиентов нарезка: фигурки, цветы, необычное расположение кусочков. В некоторых случаях при нарезке овощей можно использовать специальное приспособление для нарезки – слайсер .

Слайсер для нарезки мяса, сыра. овощи и фрукты

Арбуз и дыня в нарезке на праздничном столе

Дыни также станут ярким сезонным угощением для гостей. Такое угощение может украсить основных и десертных столов. В любом случае будет уместно и очень «популярно» среди гостей.

Дыню и арбуз можно нарезать несколькими основными способами:

Кубики — нарезка производится ножом. Очищенную мякоть арбуза или дыни без косточек нарезают. Кусочки выкладывают на сервировочное блюдо вразброс или пополам.
шарики — для нарезки используется специальная ложка, которая формирует красивый шарик. Выкладывать такую нарезку следует в широкие тарелки или пиалы.
нарезанный — этот метод включает очистку плода от семенной части и нарезку на треугольные дольки вместе с кожицей. В этом случае можно использовать деревянные палочки (для мороженого), чтобы кусочки было удобно доставать из блюда и есть.

Кусочки арбуза или дыни съедают путем прокалывания вилкой. В том случае, если ваше застолье не предполагает столовых приборов (фуршет, пикник), в каждый кусочек следует воткнуть шпажку и зубочистку.

Нарезанный кубиками арбуз

Нарезанный арбуз

Нарезанный арбуз на шарики

Нарезанный кубиками дыня

Видео: «Арбузная корзина с фруктами»

Красивое оформление и сырные ломтики

0007

Сырная нарезка обязательно должна присутствовать на праздничном столе. Только сыр поддается фигурной нарезке , делая подачу оригинальной и интересной. Очень легко режется сыр Фигурные ножи . Они оставляют рифленый срез, в результате чего каждый кусочек имеет определенную форму.

Простейший Нож для нарезки сыра — «волна». Нож позволяет нарезать сырных ломтиков любой толщины . Лучше всего нарезанный сыр выкладывать на блюдо, на которое выложены листья салата. Это нужно для того, чтобы сыр быстро не высыхал и выглядел аппетитно.

Сыр — единственный нарезанный ингредиент, который можно успешно сочетать с кусочками колбасы или мяса, создавая узоры и формы. Кроме того, сочетание получится необыкновенно вкусным. сыр с ягодами:

Виноград
Клубника
Малина
черника
Виноград

Самым вкусным считается сыр нарезной из разных видов сыра . Можно сочетать жирное с нежирным, соленое с ароматной ряженкой, с орехами и зеленью, с плесенью и паприкой.

Одно из лучших вкусовых сочетаний сыр с медом. Это сочетание вкусов дает еще одну интересную идею для нарезки: в центр сервировочного блюда можно поставить небольшую пиалу с жидким медом. Вокруг тарелки следует выложить разные виды сыра (разных вкусов), сыр можно дополнить орехами : грецкими, миндалем, кешью.

Простая сырная нарезка с виноградом

Сырная нарезка с овощами

Сырная нарезка с орехами и виноградом

Необычная нарезка из дорогих сыров

Сырная тарелка с медом и фруктами

Видео: «Сырная нарезка, украшение сырной тарелки» 900 Красивые мясные нарезки: оформление и оформление

Мясные нарезки — лучшая закуска и вкусное угощение для гостей. Как правило, мясные нарезки состоят из разных сортов соленого, копченого мяса, дополненного колбасными изделиями. Колбасные изделия разрешается сочетать с различными сырами, оливками, листьями салата или зеленью. Овощи в мясных нарезках могут выделять «сок», что крайне нежелательно для мяса.

ВАЖНО: Исключение составляют маленькие помидоры черри, которые не нужно резать. Их можно аккуратно выложить поверх нарезки, добавив блюду яркости и свежести.

из мяса, нарезать тонкими ломтиками , очень удобно складывать аккуратными трубочками, укладывать «чешуйками» или розочками. Нарезать мясо можно очень тонко и красиво с помощью острый широкий нож или специальное приспособление «ломтерезка».

Нарезка мясная простая крупная

Нарезка мясная оригинальная с сыром

Нарезка мясная со свежими и солеными овощами

Нарезка мясная аппетитная на деревянной тарелке

Видео: «Красивые нарезки мясные»

Нарезка красивая из колбасы: украшение и украшение

Колбаса — самый «частый гость» на праздничном столе. Колбасу можно подать несколько . Сделать это необходимо, чтобы заинтересовать всех присутствующих и возбудить их аппетит.

Колбасу можно сочетать с сыром, оливками, листьями салата, черри, физалисом. Из разных сортов колбасы можно выкладывать самые разные узоры и узоры.

Колбасная нарезка с «розочками»

Праздничная колбасная нарезка

Мясо нарезанное крупными кусками

Видео: «Колбасная нарезка»

Виды нарезки овощей, фигурная нарезка

Овощная нарезка обязательна должна быть на столе для «выравнивания» остроты некоторых жирных блюд: мяса, салатов с майонезом, рыбы и картофеля. Чтобы овощи «хотелось съесть», их должно быть Интересным образом разложить на сервировочном блюде.

Достаточно для нарезки твердых овощей (морковь, свекла, огурцы) Можно использовать фигурные ножи , которые нарезают овощи «волной» или зигзагом. Маленькие овощи, такие как помидоры черри, следует либо разрезать пополам, либо оставить целыми.

Можно добавлять к овощной нарезке свежий лук . Лук лучше использовать с менее острыми сортами, чтобы он вызывал только приятные вкусовые ощущения: синий, белый, лук-порей, лук-шалот. Репчатый лук нарезать аккуратными и не толстыми кольцами.

Нож специальный для фигурной нарезки овощей

Цветы из овощей: фигурная нарезка

Нарезка овощей фигурным ножом

резьба: художественная нарезка овощей

Видео: «Праздничная овощная нарезка»

Красивая нарезка помидоров и огурцов, лук: украшение и украшение

Нарезать апельсин очень просто. Вы можете разрезать цитрусовые кольца или полукольца. Вам не нужно очищать апельсин от кожуры, корка поможет сохранить форму разреза. Фрукт должен быть очищен от косточек которые могут в нем присутствовать.
Дольки апельсина можно сочетать с другими фруктами: лимоном, яблоком, киви, грейпфрутом, бананом, грушей и ягодами.
Апельсин ломтик «цветок»
Апельсин ломтик с другими фруктами
Видео: «Оранжевая роза»
Красивая нарезка ананасов на праздничный стол: фото
Ананас — экзотический фрукт (в частности, по-научному считается овощем, так как растет в саду). Ананас идеален для нарезки , которым можно украсить любой стол, особенно праздничный. Ананас по своему вкусу может выступать в качестве десерта, а может сочетаться с блюдами из мяса и птицы.
Необычная форма ананаса позволяет нарезать его несколькими выигрышными способами , в результате чего получается красивое праздничное блюдо. Ананасу достаточно толстая кожа, резать ножом. Делается это аккуратно, чтобы не поцарапать шипы о кожу руки.
Плоды ананаса, разрезанные пополам , мякоть очищена. Мякоть можно нарезать ломтиками и выложить не на тарелку, а в миску с ананасом , сохранив все его признаки: кожицу и зеленый хвостик. Такая нарезка сразу порадует гостей.
Ананас в нарезке можно удачно сочетать с другими фруктами: киви, ананасом, грейпфрутом.
Красивая нарезка ананаса с ягодами
Ананас нарезка «лебедь»
Ананас нарезка кубиками
Ананас нарезка кольцами
Видео: «Вариант нарезки ананаса»
Красивая нарезка из фруктов на детский праздничный стол: украшение и украшение
Детская нарезка должна «заинтересовать» детей. Именно поэтому фрукты нарезаны оригинально, повторяя мультяшные сюжеты, интересные картинки.
Самые популярные способы нарезки фруктов ломтиками:
Сделать фруктовый шашлык
Сделайте «фруктового ежика» из зубочисток
Нарисуй фрукты
Интересные идеи нарезки фруктов для детей:
Фруктовая нарезка яблоко с ягодами
Фруктовая нарезка Радуга
Детская фруктовая нарезка «ладошки»
Детская фруктовая нарезка «бабочка»
Детская фруктовая нарезка «шашлык»
Детская фруктовая нарезка «Ежик»
Нарезка селёдки на праздничный стол: украшение и украшение
Сельдь часто украшает праздничный стол , так как является излюбленной «закуской» к крепким алкогольным напиткам у «русских людей». Для того, чтобы придать ей более «нарядный вид», следует использовать несколько способов украшения рыбки :
Очищенную рыбу можно выкладывать на блюдо кусками , чередуя их с ломтиками свежего лимона.
Рыбу можно декорировать кольцами белого или синего лука , между кусочками можно вставить луковицу.
Можно украсить выложенными кусочками сельди, посыпать нарезанным зеленым луком (лук можно заменить нарезанным укропом или петрушкой).
Мякоть рыбы прекрасно сочетается со вкусом зеленых оливок , которые одновременно могут украсить сервировку.
Селедка праздничная нарезка
Филе сельди нарезка с синим луком и зеленью
Селедка праздничная нарезка
Селедка копченая с овощами и лимоном
Филе сельди оригинальной нарезки
Видео: «Как подать сельдь?»
Красивая нарезка рыбы на праздничный стол: украшение и украшение
Праздничный стол можно украсить любой рыбной нарезкой:
Сельдь соленая и копченая
Филе сельди
скумбрия копченая
Филе копченой рыбы нарезанное
Ломтики красной рыбы
Идеи для красивой подачи нарезанной рыбы на стол:
Оригинальная нарезка рыбы на праздничный стол
Праздничная нарезка рыбы на стол
Красивая рыбная нарезка
Яркая и красивая нарезка рыбы
Фруктовая нарезка — важный атрибут любого праздничного стола. Фруктовая тарелка подается к винам, шампанскому, коньяку, чаю и кофе. Красивая стрижка требует соблюдения простых правил. Важно, чтобы плоды были свежими и спелыми.
Нарезка всегда делается непосредственно перед праздником. Заранее это делать не рекомендуется, потому что плоды могут потерять цвет, аромат и завиться.
Нарезка фруктов на столе: лучшие способы
В настоящее время очень популярна художественная нарезка фруктов, которая называется карвинг. Мастера карвинга умеют создавать из фруктов настоящие шедевры. В домашних условиях эту технику освоить непросто. Для выполнения художественной вырезки необходимы специальные навыки и инструменты. Если вы все-таки решили заняться резьбой.

Вам понадобится специальный набор ножей для фруктов. Эти ножи продаются в хозяйственных магазинах и отделах кухонной утвари. Самая простая самодельная резьба по фруктам – это букет цветов. Здесь не нужны специальные навыки. Нарежьте фрукты и травы. Наденьте их на шпажки. Используя свое воображение, соберите букеты из шпажек и поставьте их в красивую вазу.

Фруктовые полоски. Чтобы красиво подать фрукты, необязательно заниматься художественной нарезкой. Есть гораздо более простые варианты. Нарежьте плоды кружочками одинаковой толщины (1 – 1,5 см). Поменяйте их местами. Например, если нарезать апельсины, груши и яблоки, то должен получиться апельсин с яблоком или яблоко с грушей. Также можно смешивать фрукты одного вида, но разного цвета. Красиво разложите приготовленные фрукты на тарелке и подавайте.

Картина с фруктами. Из разноцветных кусочков фруктов можно сделать мозаику или картину. Для этого не обязательно иметь талант художника. Выбирайте простой сюжет или остановитесь на яркой абстракции. Будьте уверены, гости оценят такое творчество. Фигурная нарезка фруктов. Для этого вам понадобятся специальные терки-шинковки. Вы можете купить их в магазине. Есть такие приспособления, которые позволят без особых усилий вырезать цветы, лепестки, зайчиков и другие необычные фигурки.

Нарезка фруктов на столе: фото

Making вырезы на столе

Соединение:
Мандарин — 2 шт.
Киви — 3 шт.
Памела — 1 шт.
Оранжевый — 1 шт.
Яблоко — 2 шт.
Кольца ананаса консервированные — 1 бан.
Гранат — 1 шт.

Кулинария:
Тщательно промойте фрукты и снимите с них кожицу. Цитрусовые разделить на дольки, киви нарезать тонкими кольцами. Удалите семена из яблок и нарежьте дольками. Выложите подготовленные фрукты в произвольном порядке на красивое блюдо. Сверху посыпать зернами граната. Главное, чтобы все выглядело красочно, нарядно и празднично!

Не обязательно очищать все фрукты. Он придаст контраст нарезке и дольше сохранит свежесть фруктов. Кожуру можно использовать для украшения блюда. Например, из цедры апельсина легко сделать оригинальную корзинку или нарядный бутон розы.

Чтобы красиво и аккуратно нарезать фрукты, нужно соблюдать некоторые правила и хитрости.
Обязательно мойте все фрукты перед нарезкой. Для транспортировки и хранения их покрывают химическим составом, позволяющим дольше сохранять свежесть продуктов. Он очень опасен!

Для резки используйте только острые ножи. Так кусочки фруктов будут ровными и тонкими. Фрукты нарезают перед подачей. Даже в холодильнике они могут потерять свой первоначальный вид и засохнуть.
Чтобы ломтики дольше оставались свежими, смажьте их тонким слоем прозрачного желе.
Украсьте ягодами и зернами граната, чтобы сделать блюдо аппетитным и привлекательным.

Не бойтесь ярких экспериментов и необычных сочетаний!
Нарезанные яблоки и бананы темнеют быстрее других фруктов, поэтому готовьте их в самый последний момент. Не забудьте сбрызнуть ломтики лимонным соком, это поможет фруктам дольше оставаться белыми.
Совместимость фруктов с другими продуктами

Сладкие фрукты, финики, хурма, инжир, бананы и сухофрукты расщепляются медленнее, чем кислые. Их не рекомендуется есть после ужина, иначе не избежать вздутия живота и дискомфорта в животе. Сладкие фрукты хорошо сочетаются с кислыми фруктами, друг с другом, с зеленью, сливками,
Полукислые фрукты: черника, малина, яблоки, сливы, груши, манго, клубника, абрикосы, персики, виноград и арбуз. Они хорошо сочетаются с кисло-сладкими фруктами, кисломолочными продуктами, белковой пищей (творог, мясо, сыр, орехи и др.), зеленью и сливками.
Полукислые фрукты несовместимы с бобовыми, грибами, яйцами, рыбой и горохом. Кислые фрукты: мандарины, ананасы, гранаты, лимоны, памела, апельсины, крыжовник, клюква, кислые яблоки, сливы, груши, виноград и абрикосы. Они хорошо сочетаются друг с другом, с кисломолочными продуктами, сметаной, сливками, сыром, зеленью, орехами и жирным творогом. Кислые фрукты не рекомендуется сочетать с животными белками, горохом, бобовыми и крахмалистыми продуктами.
Нарезка фруктов на праздничный стол — целое искусство и замечательный труд. Ведь плоды нужно расположить так, чтобы они выглядели привлекательно и пробуждали аппетит. Но, даже не имея серьезных навыков и художественного дара, можно попробовать себя в этой творческой деятельности. Главное проявить фантазию и желание, и все получится! Фантазируйте и удивляйте своих гостей.
Красиво накрытый стол сразу поднимает настроение и вызывает желание поскорее сесть за него и приступить к трапезе.
Важную роль в этом играет эффектная фруктовая нарезка, она выгодно подчеркивает и дополняет изысканность торжества. Фруктовая тарелка подается к алкогольным напиткам, кофе и чаю, а также как отдельный десерт.
На заметку! Популярная в последнее время художественная нарезка фруктов называется карвинг.
Но чтобы создать красивую фруктовую нарезку в домашних условиях, совсем не обязательно учиться навыкам резьбы по дереву. Достаточно иметь под рукой фрукты, острый нож, разные красивые формочки и тарелки, а также шпажки и зубочистки.
И, конечно же, немного вдохновения для создания настоящего фруктового шедевра нам точно не помешает.
Подготовка к созданию фруктового творения
При выборе ягод и фруктов к столу будьте внимательны и разборчивы. Так как плоды будут лежать на столе как минимум несколько часов, они должны оставаться красивыми. Поэтому необходимо выбирать плоды без повреждений и обязательно свежие. Они должны быть плотными и эластичными.
Фруктовую тарелку приготовьте непосредственно перед праздником, чтобы она как можно меньше витала в воздухе. Подготовьте лимон для сбрызгивания ломтиками.
Для нарезки нужен острый нож, чтобы ломтики были тонкими и ровными.
Перед тем, как начать колдовать над фруктами и ягодами, тщательно промойте их.
Плоды, дающие сок, следует убирать в отдельную тару.

Правила украшения стола фруктовой нарезкой
При оформлении фруктовой нарезки важно соблюдать определенные правила. Известные рестораторы раскрыли несколько своих секретов.
Яблоки и груши разложите так, чтобы их мякоть минимально соприкасалась с воздухом, иначе она потемнеет. Можно сбрызнуть кусочки лимонным соком.
Положить дыню с арбузом вместе с кожурой, но небольшими и тонкими кусочками. И по возможности удалить из плодов все косточки.
Измельченные цитрусовые можно подавать в виде ломтиков или кружков. Но последний вариант должен быть с кожурой.
Очистить киви и манго и нарезать тонкими ломтиками. Перед этим их нужно будет хорошо промыть. Так как они не темнеют от воздуха, ими можно украшать яблоки.
Подавайте целые сливы и абрикосы. Если плоды крупные, то разрезать пополам и выложить на тарелку мякотью вниз.
Виноград следует подавать только в гроздьях. Можно придать ему небрежный вид, подвесив часть ветки к тарелке.
Черешню и вишню выложить на тарелку веточкой, а клубнику «хвостиком».
и снимите сердцевину. Нарежьте столбиками или небольшими полукруглыми пластинами.

Как красиво подать фрукты
Оформление фруктов и ягод к празднику имеет свои нюансы. Практически на каждом празднике много детей, и им нельзя пачкать руки, иначе одежда и все вокруг будет в мякоти фруктов и соке.
Поэтому правильным решением будет подавать лакомства на шпажках, в рожках, корзиночках.
Совет! Если вы оформляете ягоды и фрукты в виде картины, то рядом положите яркие шпажки, чтобы гостям было удобно нанизывать кусочки фруктов, не пачкая рук.
канапе
Эффектные канапе получаются при использовании контрастных ягод и фруктов.
Основа мини-сэндвича должна быть твердой. На эту роль отлично подойдет яблоко или кусочек сыра.
Соленые сыры и сыры с плесенью хорошо сочетаются со сладкими фруктами.
Сюжетная подача
Такая сервировка предполагает создание настоящих картин или фигурок из кусочков фруктов. Они плоские, то есть на тарелку выкладываются кусочки фруктов. Или объемное, с помощью шпажек, что является более трудоемким процессом.
На тарелке можно разложить яркую пальму, соорудив ее из банана, киви и мандаринов.
А фигурки или забавные рожицы можно вырезать, взяв формочки для печенья. Для самых маленьких можно построить ёжика, Винни-Пуха, Чебурашку, павлина.

Этот вариант презентации заставит вас вспомнить мультфильмы, забавные картинки или придумать что-то свое. Кроме того, сюжет может быть связан с праздником, например, разноцветная елка к Новому году.
мини-шампуры
Удобный порционный способ подойдет как для детского, так и для взрослого праздника. Положите фрукты на большую тарелку или поднос. Он будет основой. Отлично подойдет дыня, ананас, крупная груша или грейпфрут. Дополнительно можно использовать: бананы, киви, виноград, яблоки, персики, ягоды. Их нужно промыть и нарезать на порционные кусочки.

Далее фрукты можно нанизывать на шпажки. Аппетитные шашлычки втыкаются в основу и в таком виде подаются гостям.
Преимущество нарезки в виде шашлыка в том, что можно использовать консервированные ягоды и фрукты, а не только свежие.
Подавать мини-шашлычки без основы тоже хорошо. Просто красиво разложите на подносе и полейте растопленным шоколадом или сгущенкой. Идеально подходит для подачи фруктовых шашлыков с шариками мороженого.

Ярко смотрится нарезка мини-кебабов в виде полукруга. Если следить за тем, чтобы цвета фруктов на каждой шпажке совпадали слоями, то получится веселая радуга.
На заметку! В шашлык можно добавить кусочки сыра, хорошо сочетается с фруктами.
Корзины для выпечки
Фруктовые корзины прекрасно смотрятся на столе. Попробуйте приготовить фруктовый салат с йогуртом или взбитыми сливками, а затем разложить салат в тарталетки. Мармелад в корзинках выглядит необычно.

Вместо тарталеток отлично подойдут корзиночки из слоеного или песочного теста.
Кроме того, из дыни или арбуза можно вырезать корзинку и наполнить ее кожурой цитрусовых. У вас получатся интересные лодки. Все зависит от вашего воображения.

Интересно украсить корзиночки сверху тертым шоколадом, кокосовой стружкой или измельченными грецкими орехами. Вы можете смешать фрукты с кусочками, но затем хранить их в морозильной камере перед подачей на стол.

Вместо корзинок можно использовать вафельный рожок, предварительно наполнив его взбитыми сливками или сметаной. А затем в воздушную белую массу поместить ягоды с кусочками фруктов. Такая закуска улетает со стола с головокружительной скоростью.

На тарелке
Попробуйте тонко нарезать апельсины, киви, яблоки, груши слайсером и красиво разложить на блюде в виде различных узоров или фигурок. Тарелку можно украсить листиками мяты или живыми цветами.

Используйте нестандартную нарезку, гости будут в восторге. А для удобства воткните в ломтики цветные шпажки.
Фрукты во фруктах
Это могут быть отдельные корзинки, например, от апельсина. А еще могут быть корзиночки для общей сервировки, подойдет дыня, арбуз.

Фрукты можно нарезать и заправить медом, сливками, сиропом и в таком виде отправить в корзину. А можно, если они не большие по размеру, оставить целыми.
Очень эффектно выглядит подача ягод в корзинке с ананасами. У ананаса необходимо срезать верхушку и достать мякоть. В углубление положите вишни, черешни, виноград, клубнику.
Также можно срезать мякоть и наполнить яблоко мелкими ягодами. А сверху яблочную корзинку посыпать корицей или вырезать из сердцевины яблока сердечко и воткнуть его на шпажке в корзинку.
Как украсить фруктовую нарезку
Все блюда, нарезки, десерты принято красиво украшать к праздникам. Для этого используются:
Сахарная пудра;
Корица;
Кокос;
Живые цветы;
лепестков цветов;
свежие листья мяты;
мармелад;
Мармелшоу;
восточные сладости;
Засахаренные фрукты;
Гайки;
Кофе, какао.
Любая фруктовая нарезка посыпается сахарной пудрой и корицей. Они придают свежий акцент и хорошо маскируют потемневшую на воздухе мякоть груш и яблок.

Кокосовая стружка выглядит так же эффектно при подаче фруктов на приусадебных участках.
Кусочки зефира или мармелада хорошо сочетаются с дыней и клубникой, их можно нанизать на шпажки и подавать со сладкими фруктами.

Свежие цветы и листья мяты вставляются в кусочки фруктов на ваше усмотрение. Тарелка, усыпанная лепестками роз.

Семена граната помогают играть на контрастах, добавляя их к ломтикам киви или банана.
Мармелад, цукаты и восточные сладости выкладываются на поднос с фруктами в произвольном порядке. Создавайте красочные оттенки, не бойтесь!

Посыпьте кофе дольками лимона и подавайте с крепкими алкогольными напитками.
Красивые формочки, посуда, шпажки, десертные тарелки пригодятся для украшения стола. Но выбирайте их так, чтобы они соответствовали стилю.

Для вдохновения и появления новых идей поищите в интернете, сайты пестрят разнообразными иллюстрациями про резьбу и красочными фуршетами.
На заметку! Испеките свои собственные пышные вафли. Возьмите готовую вафлю и украсьте ее кусочками инжира, банана, киви. Полить фрукты шоколадом или кленовым сиропом, сверху положить вторую вафлю. Добавить взбитые сливки в вафли. Этот десерт быстро исчезнет.
Широкий выбор ягод и фруктов в супермаркетах позволяет воплотить в реальность любые идеи и фантазии и сделать фруктовую нарезку важной частью праздничного стола.

Как Интернет помогает людям

Правила взбивания протеина

Как приготовить блюдо с фруктами (поднос с фруктами)

Узнайте, как приготовить идеальное блюдо со свежими фруктами! Прочтите мои советы, подсказки и рекомендации, чтобы ваш легкий поднос с фруктами стал звездой вечеринки. Вам понравятся эти идеи фруктовых тарелок.

Фруктовая тарелка — красивая презентация фруктов для вечеринки, мероприятия или собрания.

Звучит достаточно просто, но с помощью нескольких хитростей вы можете убедиться, что он долго хранится , выглядит восхитительно и свежие фрукты остаются в лучшем виде .

Не волнуйтесь, я здесь, чтобы помочь вам с МНОЖЕСТВОМ советов, подсказок и идей для подносов с фруктами.

Будь то зимний фуршет или летняя вечеринка, поднос с фруктами может стать изюминкой шоу.

Красочная витрина с фруктами, ягодами и дынями всегда выглядит так заманчиво. Есть так много цветов, форм и разновидностей, что это обязательно соблазнит любого гостя.

Это радуга из свежих фруктов, которая превращает праздничный стол с бежевого в «вау».

От выбора фрукта до того, как его выставить, читайте дальше, чтобы узнать о Абсолютном рецепте фруктовой тарелки!

Способы сделать его особенным включают в себя размещение фруктов на подставке для торта, добавление веточек мяты и выбор фруктового соуса.

Какие фрукты лучше всего использовать?

Само собой разумеется, свежие сезонные фрукты лучше всего подходят для подноса с фруктами.

Загляните в местные фермерские магазины, прилавки с фруктами и овощами и в ящики для овощей CSA, так как в них, скорее всего, есть самые лучшие ингредиенты.

Убедитесь, что ваши фрукты свежие, спелые и ароматные, это ключ к созданию удивительного фруктового блюда, которое гости будут поглощать.

Ищите разные типы и стремитесь к радуге цветов.

Вы захотите получить довольно много фруктов, потому что самые лучшие подносы с фруктами забиты горами.

Если у вас слишком много фруктов, оставшиеся фрукты можно заморозить или использовать в коктейлях или других рецептах.

Фрукты для тарелки со свежими фруктами

Дыни — они более твердые, поэтому являются отличной основой для более мягких ягод и фруктов.

Тропический фрукт — верхняя часть ананаса может быть включена для высоты, а драконий фрукт выглядит ярким. Загляните в специализированные магазины за интересными тропическими фруктами.

Ягоды — пухлые, спелые, сочные ягоды всегда будут фаворитом на фруктовом блюде.

Другие идеи для фруктовых тарелок

Свежий инжир — не все умеют его есть, поэтому я люблю нарезать его на четвертинки. Тогда они размером с укус, поэтому люди не задаются вопросом, могут ли они есть кожицу — подсказка: да, вы едите кожицу инжира. Кроме того, у них такой красивый цвет внутри, что он добавляет еще один красивый слой к вашей фруктовой витрине.

Сухофрукты (особенно для осенне-зимнего фруктового ассорти). Иди за любым, который тебе нравится. Финики прекрасны и сладки, клюква делает его праздничным рождественским блюдом с фруктами, изюм всегда популярен, а сушеные манго или яблоки тоже великолепны. Мелкие сухофрукты положите в маленькую тарелку, чтобы они не потерялись в лотке для фруктов. Мне нравится использовать винтажную чашку!

Дольки апельсина — вкусно и пикантно! Совет: оставьте небольшую тарелку, чтобы люди могли оставить в ней свою кожуру.

Травы — особенно мята, но несколько длинных веточек розмарина или тимьяна тоже могут подойти. Они так красиво смотрятся на подносе с фруктами.

Съедобные цветы — они добавляют красок и выглядят очень красиво. Мне нравится использовать настурцию, бархатцы, анютины глазки и т. д.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: При подаче ананасов и папайи я предпочитаю выдолбить скорлупу, использовать арбузный пресс для фруктов, а затем сложить их обратно в скорлупу.

Фрукты, которых следует избегать

Некоторые фрукты имеют тенденцию становиться коричневыми, даже если их сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока.

Хотя фрукты, которые становятся коричневыми, можно есть, они выглядят не очень аппетитно, поэтому лучше не выставлять их на витрине с фруктами.

Однако, вы всегда можете сложить некоторые из них целыми и неразрезанными в миску рядом с подносом с фруктами.

Лучше НЕ включать (по крайней мере, если нарезать):
Груши
Яблоки
Бананы

Но вам не нужно оставлять их на подносе с фруктами. Вместо этого я предпочитаю включать их целиком. Тогда, если они чьи-то любимые фрукты, они все еще могут наслаждаться ими.

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Если вы действительно хотите использовать нарезанные яблоки и груши, я предлагаю нарезать их непосредственно перед подачей на стол и бросить в разбавленный лимонный сок, чтобы они не потемнели.

Сколько фруктов мне нужно?

Вы хотите, чтобы каждому гостю хватило фруктов, но вы также не хотите, чтобы в конце вечеринки было много отходов!

Чтобы убедиться, что вы не берете слишком много фруктов на свой поднос с фруктами, вот примерное количество фруктов на одного гостя.

10 гостей — 8 чашек фруктов
15 гостей — 10 чашек
20 гостей — 15 чашек
30 гостей — 20 чашек
40 гостей — 25 чашек

. , вы можете легко подобрать поднос с фруктами в Publix, Costco, Walmart или других продуктовых магазинах.

Но его действительно легко приготовить дома, и тогда вы будете знать, что он свежий и полон лучших сезонных ингредиентов.

Фруктовая тарелка Costco тоже может стоить дорого. Кроме того, он никогда не выглядит очень привлекательно, и вы, вероятно, все равно захотите перенести его на красивую тарелку или блюдо, а не в пластиковую коробку.

Если вы возьмете кучу свежих спелых фруктов, то сможете быстро приготовить изысканное и великолепное блюдо дома.

Кроме того, мне нравится, что вы можете настраивать фрукты, которые используете!

Как долго хранится блюдо с фруктами?

Лучше всего приготовить блюдо с фруктами в тот день, когда вы планируете его подавать. После сборки храните его накрытым в холодильнике.

В качестве альтернативы, если у вас нет места в холодильнике, охладите его, поставив закрытым на поднос со льдом.

Если вам нужно приготовить поднос для фруктов заранее, вымойте и подготовьте все фрукты, храните каждый вид в отдельных контейнерах в холодильнике и собирайте в течение дня.

Так будет храниться 3-4 дня.

Совет: используйте необычные фрезы для создания интересных форм!

Интересные идеи фруктовых тарелок для сервировки

Положите фрукты на подставку для торта, чтобы выделить их и придать им высоту над другой едой для вечеринки.

Используйте выдолбленные ананасы или скорлупу кокосовых орехов для большего интереса.

Добавьте съедобные цветы и веточки мяты.

Убедитесь, что у гостей есть миска или мусорное ведро, чтобы выбрасывать косточки, плодоножки или кожуру.

Не забудьте салфетки! Фрукты могут быть сочными.

Используйте причудливые формочки для фигурных фигурок.

Советы по выбору идеальной фруктовой тарелки

Покупайте совершенно спелые сезонные фрукты.
Избегайте фруктов, которые имеют тенденцию становиться коричневыми (яблоки, груши, бананы).
Сделайте это накануне или поздно вечером.
Убедитесь, что виноград не содержит косточек, и подавайте его гроздьями, чтобы они не скатились с сервировочного блюда.
Удалите семена из дынь или купите семена без косточек.
Переходите на органику, если можете.

Наконечники для фруктов

Сгруппируйте одинаковые фрукты (например, манго, клубнику или чернику), чтобы гостям не приходилось их перебирать.
Распределяйте цвета, чтобы было разнообразие (не кладите малину и клубнику в одном месте).
Сначала добавьте более твердые фрукты, например, дыню, а затем положите сверху мягкие фрукты.
Добавьте высоты гроздью винограда или ананаса. Вы можете разрезать ананас вдоль пополам, вынуть мякоть лопаткой для дыни и сложить шарики ананаса обратно.
Добавьте что-нибудь особенное, например, свежий инжир, веточки мяты или съедобные цветы.
Сделать шпажки из чередующихся видов фруктов.
Фруктовые соусы
Я также люблю добавлять различные соусы, которые хорошо сочетаются с фруктами.
Для особого блюда с фруктами я складываю фрукты на подставку для торта, затем ставлю на дно винтажные чашки с дип-соусом.
Но, конечно, любые контейнеры тоже подойдут.
Или проявите изобретательность и положите их в очищенные кокосы или ананасы!
Чайный сахарный сироп
Шоколадный соус из авокадо
Ванильный йогуртовый соус
Получить рецепт
Спасибо за внимание к моему рецепту! Я люблю слышать от моих читателей; вы все позволяете мне делать то, что я люблю, и вести этот кулинарный блог, делясь вегетарианскими и веганскими рецептами, рецептами овощных тортов, а также легкими веганскими десертами.
Оставьте комментарий и рейтинг ниже и поделитесь фотографией в Instagram, Twitter или Facebook с хэштегом #veggiedesserts . Следуйте за мной в Instagram > Twitter > Facebook > Pinterest > Youtube
Фруктовая тарелка
Kate Hackworthy | Вегетарианские десерты
Как приготовить идеальную фруктовую тарелку — с советами, советами, хитростями и рекомендациями по подаче, чтобы сделать ее особенной. Вам понравятся эти идеи фруктовых тарелок!
4,91 Из 22 голосов
Рецепт рецепта печатного рецепта
Сэкономьте
Время подготовки 15 мин
Всего времени 15 минут
Десерт курса
Cuisine American, International
Сервики 10
Калории 143 KCAL