Как накрыть стол КРАСИВО! / Домоседы
Международные, государственные, семенные праздники — все они собирают за одним столом родственников, друзей, коллег. В некоторых семьях стало традицией отмечать торжественные даты в ресторанах, кафе, но большинство все же предпочитает устраивать праздники дома. Да и просто вечерком выпить бокал пива с друзьями или чашку чаю с коллегами приятно за красиво накрытым столом.
Как накрыть стол?
Чтобы красиво накрыть стол, прежде всего нужна чистая столовая. Красивая сервировка стола возбуждают аппетит и таким образом способствуют лучшему перевариванию и усвоению пищи. Поэтому и повседневно блюда оформляйте в красивой посуде и подавайте за хорошо сервированным столом. Для ежедневного покрытия стола можно применять клеенку, так как она легко чистится; на праздники стол покрывайте хорошо выглаженной цветной или белой полотняной скатертью.
Скатерть для стола
Что касается скатертей для покрытия стола, то они должны быть чистыми и выглаженными, при этом свисать ниже края стола примерно на 20 см. В настоящее время появились разнообразные скатерти из синтетических материалов, за которыми легко и удобно ухаживать, и вы можете выбрать себе по вкусу. Эксперты по этикету рекомендуют для больших торжеств накрывать стол настоящей тканой скатертью. Для званого обеда или ужина рекомендуют белую скатерть, а для других случаев — скатерть пастельных оттенков. Пестрые скатерти рекомендуют применять в тех случаях, когда стол накрывается в саду.
Сервировка стола
Стол сервируют лучшей посудой и столовыми приборами. Две тарелки — закусочная и для основного блюда, — несколько приборов, фужер, бокал. Можно предусмотреть и десертный прибор. На закусочную тарелку ставят или кладут оригинально сложенную салфетку. Холодные блюда, закуски и прохладительные напитки ставят на стол заранее.
Столовая посуда должна быть практичной и красивой. Фарфоровая и фаянсовая посуда имеет важное значение в сервировке обеденного, вечернего, а также чайного или кофейного стола. Красиво выглядят также блюда в стеклянной посуде (в разнообразных салатницах, блюдах, вазах, вазочках). Сервировку стола очень украшает хрустальная посуда.
Приобретайте целый комплект посуды, так называемый сервиз на 6,12 или 24 персоны. Сервизная посуда сделана из одного материала, одинаковой формы, расцветки и узора, изготавливается из фарфора, фаянса или керамики. Стол с посудой разнообразной формы и из различного материала не создает приятного впечатления.
Для сервировки стола к обеду, ужину и завтраку лучше всего подходит белая посуда с небольшим золотым или другого цвета ободком. Расцветка и форма чайной и кофейной посуды очень разнообразны.
Салфетки — непременный атрибут стола, даже при наличии скатерти. Для небольшого чаепития подойдут круглые или четырехугольные салфетки. Помогут сделать вам стол нарядным и праздничным красивые льняные салфетки. Сложенную бумажную или тканевую салфетку кладите слева от тарелки или на дно тарелки. Бумажные салфетки можно положить в специальную салфетницу. Тканевую салфетку сложите различными способами: вчетверо, в виде конуса, веера, паруса, тюльпана и т. д. И конечно же, они должны быть накрахмалены, но несильно.
И еще: правила гигиены требуют, чтобы подающий блюда как можно меньше прикасался к полотняной салфетке. Всю посуду сразу ставить на стол не следует, меняйте ее по мере необходимости.
Украшение праздничного стола
Очень украшают сервированный стол живые цветы (небольшие букеты в низких и широких вазах). Для украшения берите свежесрезанные цветы ярких тонов: они хорошо выделяются на фоне блюд.
Перелески, солнечные ноготки, ярко окрашенная осенняя листва или зеленая веточка хвои в вазе создают приятное впечатление. Для украшения стола цветы ставьте в вазу так, чтобы они не закрывали сидящих напротив.
Столовые приборы
Красиво накрытый стол поднимает настроение, а свечи согревают атмосферу. Необходимо подумать и о столовых приборах: ножах, вилках, ложках — они должны соответствовать поданным блюдам.
Ножи: столовые предназначены для мясных горячих блюд с гарниром; закусочные, немного меньше, — для холодных и горячих закусок; рыбные, очень своеобразной формы, — для рыбных блюд; десертные — для десертов и свежих фруктов.
Ложки: столовые, самые большие, — для заправочных супов в глубоких тарелках; десертные, немного меньше, — для бульонов, подаваемых в бульонных чашках, мороженого в креманках, компотов; чайные — для чая; кофейные — самые маленькие.
Вилки: столовые, четырехрожковые, самые большие, — для горячих мясных блюд с гарниром; закусочные, тоже с четырьмя зубцами, но немного меньше, — для холодных и горячих закусок; десертные, самые маленькие, с двумя или тремя зубцами, — для свежих и консервированных фруктов.
30 вдохновляющих примеров декора — INMYROOM
Советы
Цветы и мох, гирлянды из лампочек, лимоны в вазах – мы выбрали для вас несколько оригинальных идей летнего декора обеденного стола: вдохновляйтесь и начинайте экспериментировать
Летом мы стремимся к простоте и природе, мечтаем об обедах на свежем воздухе под цветущими яблонями. В это время года устраивать праздники одно удовольствие: дни рождения, посиделки с друзьями, романтические ужины – абсолютно любой день можно сделать особенным. Чтобы обстановка радовала глаз и способствовала расслабленному общению, лучше продумать декор стола заранее. Мы собрали лучшие примеры летней сервировки, которая подойдет и для праздников, и для обычных выходных дней.
1. Цветы всему голова
Главное украшение летнего стола – сезонные цветы: ирисы, пионы, ромашки, розы, лилии. Расставляйте букеты не только в вазы, но и в кувшины, старые чайники, красивые бутылки – используйте свое воображение!
Следите, чтобы высота цветочных композиций не превышала уровня
глаз, иначе они будут мешать собеседникам разговаривать и загораживать часть стола.
Совет InMyRoom: для украшения десертов, салатов и канапе идеально подойдут съедобные цветы: розы, фиалки, анютины глазки, настурция, хризантемы.
2. Съедобные украшения
Когда как не летом украшать стол свежими и ароматными фруктами и овощами? Яркие цитрусовые выигрышно смотрятся в прозрачных вазах, а вот из красивых сезонных овощей получится необычная центральная композиция. И в моде нестандартные букеты! Поставьте на стол пряные травы в горшочках: салат, укроп, петрушка, кориандр станут достойной альтернативой цветам.
Совет InMyRoom: можно украсить тарелки овощами (спаржа, редис с листиками, маленькая морковь), связанными бечевкой. Только не забудьте предварительно их вымыть, чтобы овощи можно было съесть.
3. Красота в простоте
Летняя сервировка должна быть
простой и легкой в исполнении – не переусердствуйте с деталями.
Совет InMyRoom: используйте в декоре преимущественно светлые и пастельные оттенки, белые тарелки, изящные прозрачные бокалы.
4. Ближе к природе
Пусть природа служит вашим вдохновением! Не бойтесь экспериментировать и фантазировать – пустите в ход полевые цветы, веточки, солому. Листья можно использовать в качестве рассадочных карточек, если специальным белым маркером написать на них имена; круглые срезы или кора деревьев послужат подставками под тарелки.
Совет InMyRoom: удивите своих гостей необычным украшением стола с использованием мха или букетиком, перевязанным соломой вместо веревки.
5. Мечты о море
Мечты и воспоминания о море и пляже можно легко воплотить в летней
сервировке стола.
Красивые ракушки, плоская галька, сосуды с песком и аксессуары
синего цвета помогут создать иллюзию обеда на берегу моря под ласковый шум
прибоя. Разложите на столе засушенные звезды, постелите плетеные салфетки,
перевяжите приборы грубой веревкой – и нарядный морской стол готов.
Совет InMyRoom: изюминкой сервировки могут стать свечи в бокалах или мисках с водой.
6. Взгляд вверх
Если вы устраиваете обед на свежем воздухе, то не забудьте украсить не только стол, но и пространство над ним. Красиво и стильно выглядят гирлянды из лампочек, фонариков или флажков, развешанных над столом. Привяжите их к веткам деревьев или заранее установленным столбикам. Флажки легко сделать своими руками: вырезать детали из ткани, бумаги или газет и скрепить тесьмой или ниткой.
Совет InMyRoom: в качестве оригинального украшения можно использовать перевернутые букеты цветов или сухих трав на декоративных лентах.
Красивая сервировка стола и эпический провал
Красивая сервировка стола
Честно говоря, это была самая красивая сервировка стола, которую я когда-либо делал! Скатерть была нарядная; цветочная композиция, пышная и полная.
Фарфор был прекрасен. Медь светилась. Золото блестело. А завязанные узелком салфетки на фоне румяных роз делали меня такой счастливой, что мое сердце таяло каждый раз, когда я их видел.
Я накрыл стол в уютном незанятом уголке нашего сада. Он окаймлен лепной стеной европейского вида и окружен растениями и птицами у кормушки.
Солнце уже садилось, когда я зажег свечи — великолепный отлив розового света и оранжевого облака. Картинка из сборника рассказов. Романтика поразила меня.
И когда наступила ночь, свечи мягко засветились. Стекло искрилось, и цветы качались на нежном теплом ветерке.
Мне в нем все понравилось. Я сделал миллион фотографий.
Но честно? Ни один из них получился ровным близким к тому, каким роскошным и романтичным был этот стол! Моя фотография просто не могла передать магию и очарование этой красивой сервировки стола на закате.
Из многих, многих, многих фотографий, которые я сделал, эти несколько были единственным, что я мог спасти.
Эпический провал
Причина, по которой я называю это ЭПИЧЕСКИМ провалом, не обязательно в том, что фотографии были и ужасными сами по себе. Хотя качество не звездное, они НАСТОЛЬКО далеки от настоящих.
Я была так влюблена в свою красивую сервировку стола, что еще больше разочаровалась, когда скачала фотографии.
Например, в реальной жизни кормушка для птиц была очаровательна. На фотографиях это выглядело как падение старого ржавого космического объекта! (Правда! Я даже не мог заставить себя вставить его, чтобы показать вам, насколько это было ужасно!)
В реальной жизни стол был красиво освещен заходящим солнцем. Но на фотографиях он выглядит темным. И/или размыто. Может быть, у меня настолько затуманились глаза, что я не мог правильно сфокусироваться!
(На самом деле я думаю, мне нужно пройти еще несколько уроков фотографии! Помогите мне аля Джейми!) (И говоря о аля Джейми, вы можете прочитать о том, как многому она меня уже научила в этом посте.
)
В любом случае, вам нужно будет использовать свое воображение. Может быть, вы немного сузите глаза, чтобы получить этот мечтательный мерцающий эффект.
Медь и Китай
Так. Теперь, когда мы избавились от неудачной фотографии, позвольте мне рассказать вам о столе!
На самом деле фарфор был подарком моих двоюродных братьев. Они знают, что я люблю все, что касается стола, поэтому прислали мне эти прекрасные тарелки Villeroy & Boch. Я всегда люблю, когда мои друзья наводят порядок в своих шкафах!
Я тоже люблю медные зарядные устройства! Вы можете получить их на Amazon ЗДЕСЬ.
А также золотые столовые приборы ЗДЕСЬ.
Красивое столовое белье
Эту красивую скатерть я купила себе в прошлом году. Его уже нет в наличии, но есть что-то похожее.
И те салфетки, которые делают меня такой счастливой, от моей замечательной подруги Деб из Made on 23rd. Я купила их с великолепной подходящей льняной скатертью, которую вы можете купить в ее магазине.
(Я была так взволнована, когда получила их, что написала пост о своем новом румяном столовом скатерти! Проверьте его, чтобы узнать о другом способе его использования.)
Цветы делают красивую сервировку еще лучше
На самом деле это немного вводящий в заблуждение заголовок. Именно с цветов началась красивая сервировка стола. Я увидела эти великолепные персиково-розовые розы и просто обязана их схватить.
А также красные и розовые кустовые розы и оранжевые георгины. Затем эвкалипт с семенами, который я покупаю всякий раз, когда могу. Я люблю это!
Пока я искала, куда поставить цветы, наткнулась на эту хорошенькую ванночку. Мне нравится внешний вид тисненой кожи, хотя я уверен, что это плотный картон или пробковое дерево.
Думаю, изначально это была одна из тех подарочных корзин с вкусными крекерами, сыром и шоколадом! Но он идеально подходит для четырех стаканов с водой, наполненных цветами.
Много свечей
И в довершение ко всему, много свечей.
Это один из самых высоких латунных подсвечников, которые у нас есть. Есть также несколько коротких, а также несколько золотых вотивов.
После захода солнца
А теперь я оставлю вам пару фотографий нашей красивой сервировки стола после захода солнца.
Как я уже говорил, ночью здесь было просто великолепно. Когда-нибудь я придумаю, как делать эти прекрасные волшебные ночные фотографии. Затем я воссоздам эту таблицу и попробую еще раз!
А пока, надеюсь, вам все равно понравилось! Дайте мне знать, что вы думаете в комментариях ниже. (И если у вас есть какие-либо советы по ночной фотосъемке, я бы особенно хотел услышать от вас!)
Большое спасибо, что присоединились ко мне — увидимся в следующий раз!
Прикрепите красивую сервировку стола на потом
Этой записью поделились с
- Tablescape Четверг #629 – Хостинг Between Naps on the Porch
- Четверг Любимые вещи #460 – Хостинг Eclectic Red Barn
- Центральная часть Среда 10.
07.20 – Хостинг Karin’s Kottage - Вторник Turn About #70 – Хостинг My Wee Abode
- Очаровательные дома и сады #28 – Хостинг Shiplap and Shells
- Поворот вторника о #149 – Хостинг My Wee Abode
- Четверг Любимые вещи 05.05.22 – Хостинг Shostring Elegance
- Tablescape Четверг 05.05.22 – Организатор: Between Naps on the Porch
- Невероятная пятница 05.06.22 – Организатор: Peacock Ridge Farm
07.20 – Хостинг Karin’s KottageСервировка красивого стола — Alabama Living Magazine
Ленор Викри
5 Когда я был дома колледже, а некоторые из моих однокурсников готовились жениться после выпуска, разговоры часто сводились к выбору, а затем к регистрации на правильный «шаблон». Один для «хорошего» фарфора и хрусталя, другой для «повседневного». Один для серебра и нержавеющей стали, а если уж совсем серьезно, то и для столового белья. Это упражнение обычно продвигали матери и бабушки, стремящиеся обеспечить, чтобы их семейные традиции продолжались в следующем поколении.
Однако для членов популярной группы Beautiful Table Settings в Facebook мир координации узоров фарфоровых тарелок, хрустальных кубков, льняных салфеток и столового серебра является второй натурой.
На самом деле, это вызывает привыкание.
«Я нашла свое племя», — говорит Джилл Хейстен из Монтгомери, одна из семи членов, которые помогают управлять группой жительницы Ветумпки Мэй Исон, страстной коллекционерки фарфора и стеклянной посуды, которая основала группу в сентябре 2019 года.
Исон, Жительница Ветумпки, чей дом 1830-х годов является витриной для ее коллекций ваз, кувшинов, мисок и контейнеров викторианской эпохи, была в другой похожей группе в Facebook, когда решила создать свою собственную. Она рассказала своим друзьям о странице, а потом те друзья пригласили своих друзей, и группа стала расти. Членство действительно резко возросло, когда в марте 2020 года разразилась пандемия.
«Когда я присоединилась к организации, в ней было менее 1400 участников, — вспоминает Кэти ЛеДрю из Foley. Во время пандемии «люди не ели вне дома, они были заперты в своих домах и пытались найти себе занятие». Группа участников Facebook, которые поделились фотографиями своих украшенных обеденных и кухонных столов, стала источником счастья для людей, уставших от болезней и негатива.
На момент публикации Beautiful Table Settings насчитывало около 164 000 участников, и эта цифра растет примерно на 1 000 каждую неделю, причем люди со всех концов Соединенных Штатов и 90 зарубежных стран. «Это нереально, — говорит ЛеДрю. Географические границы исчезают, когда вы говорите о тарелках для тортов Fostoria и кружевах Battenburg.
Предпосылка проста: накройте стол, затем опубликуйте фотографии вашего стола, чтобы другие могли видеть и комментировать. Правила страницы также просты, но тверды: будьте любезны со своими комментариями. «Мы ничего не разрешаем о политике или религии, — говорит Исон. «Речь идет только о сервировке стола. Мой девиз: «Если не можешь сказать что-то приятное, продолжай листать».
Гейнс Роджерс помогает своей матери, Эрин Роджерс, накрыть стол с рождественской елкой от Spode в их доме. «Он любит Рождество и рождественские елки», — говорит Роджерс. Ему подарила фарфор его крестная мать, которая хотела, чтобы у него было что-то особенное, когда он вырастет.
«Он знает, что этот фарфор принадлежит ему, и возьмет его с собой, когда станет взрослым».
Фото Эрин Каден РоджерсМногие посты носят сезонный характер: участники вытаскивают посуду и скатерти, чтобы отпраздновать весну, Пасху, затем лето, осень, футбольный сезон, Хэллоуин, День Благодарения, Рождество и так далее.
Творчество и традиции
«Это выход для творчества, — говорит 81-летняя Сэнди Татум из Пратвилля. «Раньше я рисовала и раскрашивала, а теперь просто накрываю на стол!» Как и многие другие участники, она держит в своем доме стол с фарфором, постельным бельем и посудой.
«Это южная традиция, — говорит она. «У меня была тетя, которая любила так накрывать на столы, и я также узнал, что если я буду держать свой стол накрытым, я не буду складывать на него барахло».
Чтобы страница была интересной, Eason назначает определенные дни для определенных сообщений. По вторникам участники публикуют что-то, что они хотят продать; Среда — для того, чтобы рассказать, что они ищут.
Четверги могут быть для того, чтобы рассказать, чему они научились у BTS или что им нравится собирать.
«Мы стараемся, чтобы было весело, — говорит она.
Популярность страницы была настолько велика, что в декабре 2021 года она породила еще одну связанную страницу, Beautiful Table Settings Magazine. Редактор Кэти Уолдроп, живущая в Центре, была постоянным участником страницы в течение нескольких месяцев, когда она придумала идея создания интернет-журнала. Она наняла писателей-добровольцев и редакторов с сайта, которые могли писать на интересующие темы, от исторических до практических (например, как правильно фотографировать сервировку стола).
В журнале «Достойные среды» людям предлагается отправлять фотографии в соответствии с темами этого месяца, такими как Пасха, весна, сады и другие, для голосования.
В конце месяца она подсчитывает голоса: 16 лучших попадают в журнал, а тот, кто набирает больше всего голосов, получает место на обложке.
Почему интерес? Уолдроп может назвать три причины: «Это редкость.
Люди не привыкли видеть роскошную сервировку стола. Когда новый участник видит эти таблицы, он поражается. Затем они начинают читать и следить за комментариями. Кроме того, это помогает нам больше уважать наших предков, которые делали это все время. А вот товарищество! Люди могут говорить друг с другом о своем фарфоре. Это так весело».
Дружба и обучение
Встреча с другими участниками группы — одна из целей BTS Bash, которая прошла в марте в Wetumpka. По словам Исона, первое мероприятие в прошлом году собрало около 500 человек со всей страны, включая Нью-Йорк и Калифорнию. В этом году участники сделали покупки в киосках 25 различных поставщиков и услышали советы от экспертов по настольному и цветочному дизайну, в том числе от представителей Replaces Inc., крупнейшего в мире розничного продавца фарфора, хрусталя и столового серебра, посетили мини-роуд-шоу Antiques Roadshow и прослушали презентации о постельном белье.
, аксессуары и складывание салфеток.
На первой вечеринке, по словам Исона, люди, которые знали друг друга только в Интернете, были так рады личной встрече, что приносили друг другу подарки.
Сэнди Татум была впечатлена тем, как люди реагируют друг на друга. «Меня привлекает доброта, — говорит она. «Если кто-то скажет, что ему что-то нужно, двое или трое пришлют ему это бесплатно».
Кэти ЛеДрю особенно нравится обучающий аспект участия в группе Facebook. «Как размещение, куда кладут нож и вилку, куда кладут стаканы. Я сохраняю каждую опубликованную диаграмму, потому что все они немного разные», — говорит она. В ее семье было пятеро детей, и они использовали стаканы для желе во время еды, в то время как ее мать приберегла модные стаканы для развлечения. Сегодня ЛеДрю любит развлекаться своими вещами, которые она покупает на распродажах недвижимости, на eBay и в антикварных магазинах, и она держит в своем доме стол, накрытый по сезонам.
«Для людей, которые недостаточно долго интересовались Китаем, — добавляет Татум, — это хороший опыт».
«У всех такие разные идеи и вкусы», — отмечает Хейстен. «Мы учимся друг у друга».
Eason поощряет людей смешивать и сочетать узоры фарфора. Белая обеденная тарелка обеспечивает идеальную рамку, например, для декоративной салатной тарелки в другом дизайне. «Я беру вещи, которые мне нравятся, и просто смешиваю их», — говорит она. Ей и ее мужу нравится распродажа недвижимости и комиссионные магазины. «У меня более 100 различных сервизов фарфора, но они не все полные».
Джилл Хейстен любит накрывать праздничный стол, даже если это только для себя. Здесь показаны тарелка и зарядное устройство итальянского производства от Vietri, столовые приборы Violet sterling от Wallace. Фото Джилл ХейстенСила украшенного стола
«Многие люди сохраняют свой стол накрытым, — говорит Исон, — даже если они не планируют там есть. Красиво накрытый стол «выглядит привлекательно. Вы можете просто наслаждаться этим, пока идете мимо, и это ничего не стоит».
Член группы Эрин Каден Роджерс из Детсвилля говорит, что ей нравится «наряжать» свой стол, потому что «я чувствую, что это почти как одеваться самой.
Он отражает мое творчество, мое настроение. Я люблю тему, и я также люблю классику».
Она выросла в Шеффилде на северо-западе Алабамы в доме, где ее мать часто развлекала и «каждый прием пищи съедали из настоящей тарелки». В 41 год Роджерс является одной из самых молодых участниц BTS, и ее огорчает то, что все больше молодых невест, по-видимому, не заинтересованы в приобретении собственного изысканного фарфора. Она отмечает, что даже магазины в маленьком городке, которые раньше обслуживали невест, похоже, закрываются.
Мать троих мальчиков, она использует сервировку стола, «чтобы показать любовь к другим. Это еще и способ запомнить. Мой фунт стерлингов — это Страсбург моей бабушки от Горхэма, с выгравированной буквой «В» на ее девичью фамилию. Мои мальчики и я полируем серебро вместе, и это способ рассказать (семейные) истории и истории. Мой кристалл был подарком моей свекрови, и это особенная вещь».
Хейстен заразилась жуком товаров для дома от своей бабушки, которая каждый день пользовалась своим серебром.