Как накрыть на работе стол: Закуски для фуршета на работе (26 рецептов)

Идеи как накрыть стол на день рождения на работе

Содержание

  1. Идеи, как накрыть стол на день рождения на работе
  2. Идея №1. Украшение рабочего места
  3. Идея №2. Сладости на стол
  4. Идея №3. Музыка и танцы
  5. Идея №4. Поздравительные открытки
  6. Идея №5. Букет цветов
  7. Общий итог
  8. Идеи как накрыть стол на день рождения на работе
  9. 1. Разнообразить меню
  10. 2. Создать тематическую атмосферу
  11. 3. Сделать коллективный подарок
  12. 4. Устроить творческий конкурс
  13. 5. Устроить мастер-классы
  14. Общий итог

День рождения – это особенный день в жизни каждого человека. Это день, когда ему хочется получить поздравления, подарки и пожелания от близких и родных людей. Но что делать, если день рождения приходится на рабочий день? Конечно, можно отложить празднование до выходного дня, но мы предлагаем несколько идей, как накрыть стол на день рождения прямо на работе.

Идея №1. Украшение рабочего места

Первое, что можно сделать – украсить рабочее место именинника. Для этого подготовьте гирлянды, воздушные шары, украшения в виде букв, цифр и т.д. Если у вас есть возможность, заранее подготовьте работу до нужного дня. Это позволит имениннику насладиться праздником, не отвлекаясь на производственные вопросы.

Идея №2. Сладости на стол

Угощайте именинника различными сладостями. Шоколад, конфеты или торты – все это можно подготовить заранее. Это создаст атмосферу праздника на рабочем месте и обязательно поднимет настроение.

Идея №3. Музыка и танцы

Если это разрешено руководством, можно организовать музыкальное сопровождение на рабочем месте. Важно учитывать, что музыка не должна быть громкой и беспокоить других сотрудников. Вместе с музыкой можно организовать небольшой танец, который тоже вызовет положительные эмоции.

Идея №4. Поздравительные открытки

Не забудьте о поздравительных открытках! Убедитесь, что сотрудники напишут пожелания в открытке, чтобы именинник смог их прочитать позднее. Поздравительные открытки создадут атмосферу уюта и тепла.

Идея №5. Букет цветов

Подарите имениннику букет цветов. Это универсальный подарок, который всегда будет приятен. Красивая цветочная композиция поднимет настроение и деловую атмосферу на рабочем месте. Но убедитесь, что именинник не аллергичен на цветы.

Важно учитывать, что организация такого небольшого праздника на рабочем месте может стать хорошим мотивационным фактором для сотрудников.

Общий итог

Организация дня рождения на рабочем месте – это отличный способ поднять настроение и укрепить дружеские отношения в коллективе. Прежде чем что-то организовывать, убедитесь, что это не будет мешать общей работе и не даст задержки в производственных процессах. Мы надеемся, что наши идеи помогут организовать незабываемый день рождения на работе, который запомнится каждому участнику на долгие годы!

День рождения — это особый день, который мы хотим провести с любимыми людьми. Когда наступает день рождения вашего коллеги, то это отличный повод для того, чтобы побывать вместе в теплой и дружеской атмосфере. Но как правильно организовать торжество на работе? Ниже приведены идеи, которые помогут вам накрыть стол на день рождения коллеги на работе.

1. Разнообразить меню

Эта идея подходит всем, кто любит сладкое, соленое или мясное. Отличия вкусов вашего коллеги никогда не мешают добавить на стол и мороженное, и салаты, и мясо, и хлеб. Единственное условие — не просто закупаться готовыми продуктами в магазине, а стараться приготовить более интересные и полезные блюда. Сочетание вкусов станет эффектом сюрприза и сделает торжество более интересным.

2. Создать тематическую атмосферу

Эта идея абсолютно универсальна и подходит для любого коллектива. Возьмите любую тему: это может быть фильмы научной фантастики, тема путешествий или что-то более абстрактное и необычное. Оформите помещение соответствующим образом и накройте стол в интересном стиле. Тематические шары, воздушные шарики и другие аксессуары сделают настроение ещё более веселым и праздничным.

3.

Сделать коллективный подарок

Данный вариант подходит для тех, кто действительно уважает своего коллегу и желает ему счастья и удачи в жизни. На день рождения можно сделать коллективный подарок: это может быть цветной букет, именная кружка, вкусный торт или любовно созданная фотоколлаж. Главное, чтобы подарок был выбран с душой и общим согласием членов коллектива. Обязательно помните, что сделать не просто лучше, а очень важно.

4. Устроить творческий конкурс

Эту идею можно осуществить, только если у вас в коллективе достаточно творчески настроенных сотрудников. Вы можете провести конкурс на лучшее поздравление от коллектива, исполнить коллективный танец или подготовить веселый сценарий для дня рождения. Наверняка каждый в коллективе сможет проявить свою творческую идею, что сделает близость и дружбу ещё более крепкими и здоровыми.

5. Устроить мастер-классы

Подобная идея сработает, если в вашем коллективе есть творческие личности, которые умеют делать что-то своими руками. Поручите устроить мастер-класс тому или той сотруднику, кто знает, как сделать бумажную игрушку, красивый трехслойный торт или другие навыки рукоделия. Результаты мастер-классов могут стать не только подарками на день рождения, но и приятными воспоминаниями о рабочей среде и своих коллегах.

Общий итог

День рождения на работе — это замечательный повод для того, чтобы провести время с коллегами и поближе познакомиться. Независимо от ваших предпочтений, вы всегда можете придумать что-то оригинальное и интересное. Главное, чтобы торжество было запоминающимся и давало по-настоящему праздничное настроение. Накормите сотрудников вкусной едой, оформите помещение красиво и весело и не забудьте подготовить приятные сюрпризы. Всем удачного празднования!

«Все эти идеи помогут вам организовать замечательное торжество на день рождения коллеги на работе. Главное, не бояться быть оригинальными и хорошо подготовиться.»

  • Накройте стол в различных вариантах, загляните на него с разных точек зрения и попытайтесь оценить его по дизайну и оформлению;
  • Попытайтесь на организацию мероприятия посмотреть глазами всех членов коллектива;
  • Обязательно проведите несколько репетиций, чтобы всем было комфортно во время проведения торжества на работе.

Как накрыть стол коллегам на 23 февраля

Лайфхаки

Как накрыть стол для коллег

Чтобы устроить праздник коллегам, не обязательно тратиться на дорогостоящие продукты и всю ночь стоять у плиты. Если отнестись к подготовке с фантазией, корпоратив получится экономичным, но не менее душевным.

Правильно оформленный стол для коллег позволит весело отметить праздник.

Фото
Getty

Поскольку в офисных условиях накрыть полноценный стол с сервировкой сложно, подготовка к празднику должна быть следующей:

  • Купите большое количество бумажных и влажных салфеток.
  • Приготовьте посуду – тарелки, рюмки, большие и маленькие стаканчики. Удобнее всего купить пластиковую посуду, но ножи и вилки лучше принести стальные.
  • Купите 2−3 скатерти, они тоже могут быть одноразовыми.

Не забудьте и о мешках для мусора, чтобы не возникло сложностей с уборкой в офисе после праздника.

Что поставить на стол коллегам

Стол для корпоратива удобнее накрыть таким образом, чтобы все блюда и закуски не нужно было резать ножом. От традиционных ваз с салатами тоже лучше отказаться. Оптимальным решением станут такие блюда:

  • канапе на шпажках из нарезанных сыра, колбасы, овощей или фруктов;
  • небольшие тарталетки из теста, наполненные салатами, паштетами или сырным кремом;
  • блинчики с различной начинкой;
  • кусочки мяса, птицы или рыбы, запеченные или приготовленные в кляре;
  • бутерброды или пирожки;
  • мясные, сырные, овощные и фруктовые нарезки.

Если вы накрываете стол на 23 февраля коллегам мужского пола, предложите им шашлык или нарезанную порционными кусками пиццу. Не обязательно готовить их самостоятельно – воспользуйтесь службой доставки еды в офис. Еще одно блюдо, которое обязательно оценят мужчины, – мясо по-французски или домашняя запеканка с мясной начинкой, которая не теряет вкусовых качеств и в холодном виде. Не забудьте о том, что подобные блюда лучше нарезать на небольшие порции.

Главное правило подготовки корпоративного стола – это разнообразие закусок и их большое количество. Все угощения, которые вы поставите на стол, должны быть буквально «на один укус», но удобно и оригинально оформлены

Устроить праздник на работе несложно, если проявить немного фантазии и позаботиться об удобстве коллег. Главное – сделать все с душой. Если же у вас совсем нет времени на приготовление, вы всегда можете заказать в ближайшем кафе пиццу, шашлык, японские роллы и другие блюда.

Также интересно почитать: как пристроить балкон

Редакция Wday.ru

Сегодня читают

«Бесстыжая балерина»: Волочкова на Мальдивах сняла с себя всю одежду — от этого вида хочется зажмуриться

Эти фото вас поразят: как в реальности выглядит девушка, которая только что родила ребенка 79-летнему Де Ниро

Белла Хадид пришла на пляж в таком крохотном бикини, что вы точно постеснялись бы в нем купаться

Милая обманщица: как заставить всех думать, что вы красивая — 5 секретов

Пхунсан и стабихун: 10 пород собак, о которых вы даже не слышали — фото

Как накрыть на стол

Совместный ужин может стать отличным семейным делом, и большинству людей знакома расстановка ножей и вилок для ежедневного ужина. Но как насчет тех случаев, когда мы хотим сделать ужин большим событием, отпраздновать время с нашими близкими, особенно в такие времена?

Уверены ли вы в правилах сервировки стола и этикете? Вы знаете разницу между вилкой для салата и вилкой для десерта? Или какой стакан для какого напитка используется и где их следует ставить на столе?

Наше руководство по сервировке стола покажет вам лучшие способы сервировки стола в различных ситуациях. Ниже мы изложим некоторые общие правила размещения столовых приборов и рассмотрим особенности различных типов сервировки стола — простой, повседневной и официальной. Наслаждайтесь нашими видеороликами, которые покажут вам, как правильно накрыть стол .

Какие бывают виды сервировки стола?

Как мы упоминали ранее, существуют общие правила сервировки стола и этикета, которые можно применять ко всем типам столов и сервировке мест. В дополнение к этому существуют дополнительные требования к более случайным или более формальным столам.

Важно сервировать стол по-разному в зависимости от типа мероприятия, которое вы проводите, — вы же не хотите запутать своих гостей, предоставив им слишком много вариантов! Кроме того, сервировка вашего стола будет отличаться в зависимости от того, какое мероприятие вы проводите. Кэжуал будет более расслабленным по сравнению с формальными обеденными столами. В конечном счете, вам решать, как вы хотите, чтобы это выглядело и чувствовалось. Ниже мы рассмотрим три различных типа сервировки стола: базовую, неформальную и формальную.

Как установить базовый стол 

В базовую сервировку стола входят принадлежности, необходимые для ежедневного приема пищи. Вы бы использовали базовую сервировку стола для ежедневного ужина или, возможно, для специального позднего завтрака.

Для сервировки основного стола вам понадобится тарелка для зарядки, нож и вилка, стакан для воды и салфетка. Вы можете настроить базовую сервировку стола, следуя приведенным выше общим правилам — здесь нет скрытых дополнений!

Часто при простой сервировке стола десертные столовые приборы не выдаются, так как не предполагается, что вы будете подавать десерт. Также не обязательно должен быть бокал для вина, если вы не пьете вино, но причудливая обстановка для позднего завтрака вполне может сопровождаться бокалом шампанского для шипучки!

Как правильно сервировать стол

Непринужденная сервировка стола становится все более популярной на больших мероприятиях, например, на свадьбах, и на домашних званых ужинах. Это придает особое прикосновение, не чувствуя себя слишком душно или скованно.

Чтобы накрыть обычный стол, вам понадобятся нож и вилка как для закуски, так и для основного блюда, или суповая ложка, если это закуска. Также вам понадобятся ложка и десертная вилка, расположенные горизонтально над тарелкой. Стеклянная посуда будет зависеть от того, что вы подаете, но, как правило, стакан для воды и бокал для вина располагаются над ножами в правом верхнем углу. Салфетки можно расположить в центре сервировки или слева.

Повседневная сервировка стола — отличное место, чтобы поиграть с разными видами. Возможно, вам понадобится стакан для воды, бокал для вина и бокал для шампанского для каждого человека, но вы можете смешивать стили и цвета, чтобы сделать его уникальным для вас. Зарядные тарелки также являются отличным способом проявить творческий подход, вам не обязательно использовать тарелку, вы можете использовать салфетку, зеркальное стекло или кусок фигурного дерева, если вы хотите создать деревенский вид.

Как сервировать торжественный стол

Вы часто видите формальную сервировку стола, используемую в традиционных ресторанах изысканной кухни. Хотя более современная тенденция — убирать тарелки и столовые приборы между блюдами и приносить свежую посуду для каждого подаваемого блюда. Дома формальный стиль чаще всего используется там, где задействовано более трех блюд или когда подаваемая еда более сложная.

Основное отличие от формального стола заключается в разнообразии различных блюд, которые затем требуют различных принадлежностей, разных тарелок и другой стеклянной посуды. Часто в официальных обедах также используется скатерть, но это необязательно и, опять же, чаще используется в традиционных заведениях.

Чтобы накрыть торжественный стол, начните с меню и определите, что нужно вашим гостям. Вы подаете суп? Вам понадобится суповая ложка и, вероятно, хлебная тарелка. После того, как вы определили, что вам нужно изложить, вы можете следовать общим правилам, как указано выше. Помните, что вилки идут слева, ножи — справа, а суповая ложка — справа вместе с ножами. Если вы выставляете тарелку для хлеба, это делается в верхнем левом углу установки. Не забудьте направить нож по диагонали вниз, чтобы он не выглядел угрожающим для ваших гостей! Ваша десертная ложка и десертная вилка будут находиться над тарелкой, ручка вилки слева, ручка ложки справа.

Когда дело доходит до стеклянной посуды для торжественной обстановки, у вас будет стакан для воды — обычно самый большой стакан на столе — маленький бокал для белого вина и большой округлый бокал для красного вина. Вы также можете поставить чашку и блюдце для послеобеденного кофе, это будет находиться под стеклянной посудой, справа от ножей.

Несмотря на то, что формальные настройки несколько более традиционны, вы все равно можете сделать их уникальными и внедрить в общий вид вашего стола. Попробуйте использовать кольца для салфеток или украсьте отдельные карточки с местами, чтобы удивить своих гостей.

Видео о том, как сервировать стол

В нашем видеоролике «Как сервировать стол» показано, как можно сервировать простой, повседневный или торжественный стол. Ищете ли вы способы скрасить семейные трапезы или освежить свои профессиональные знания, наш видеогид поможет вам в этом.

Каковы правила сервировки стола?

Независимо от того, какой стол вы накрываете, на два или на восемь блюд, всегда есть определенные правила, которым нужно следовать. У каждого гостя есть обстановка, и она находится перед его местом за столом. На сервировке стола должно быть все, что им нужно, чтобы насладиться едой.

Ниже приведены некоторые общие рекомендации по сервировке стола:

  • Столовые приборы устанавливаются в порядке использования , работа снаружи-внутрь. Внешняя посуда предназначена для первых блюд, а внутренний набор предназначен для основного блюда.
  • Вилки всегда идут слева от настройки. Единственным исключением является вилка для устриц, которая иногда используется в официальной сервировке стола и должна располагаться справа, рядом с ножами.
  • Ножи всегда идут справа от настройки. Исключением является, если у вас есть тарелка для хлеба. Она помещается в левый верхний угол, а нож для масла находится сверху тарелки.
  • Стеклянная посуда устанавливается над ножами. Есть разные стаканы для разных напитков, но все они сгруппированы в правом верхнем углу сервировки.
  • При подаче десерта десертная ложка и вилка должны располагаться над тарелкой. Ручка ложки должна быть справа, а ручка вилки слева. Это делается для того, чтобы правая рука могла легко взять ложку, а левая — вилку.
  • Салфетки можно класть слева от вилок или под вилками. Если на вашем столе мало места, вы также можете положить салфетку посередине сервировки или поверх подставки для зарядного устройства.
  • Используйте зарядную пластину. Размещается в центре сервировки, на которой установлены другие тарелки, и выполняет несколько функций. Он служит украшением и добавляет эстетики столу. Это гарантирует, что обстановка ваших гостей никогда не будет пустой во время ужина, и, что особенно важно, это инструмент, полезный для конфорок, где гости могут регулировать пластину зарядного устройства, не рискуя обжечь пальцы о конфорку. Тарелка для зарядного устройства не всегда должна быть тарелкой, это может быть традиционная салфетка или что-то более современное, например, кусок сланца или дерева.

Каждый предмет на столе имеет функцию – будь то стеклянная посуда, столовые приборы или посуда. Маловероятно, что вы станете накрывать на стол, не зная, что вы подаете своим гостям, поэтому найдите время, чтобы спланировать свой стол так же тщательно, как и ваше меню. Возможно, вам будет полезно написать свое меню и просмотреть, какие столовые приборы и посуда вам понадобятся для каждого блюда.

Например, если вы подаете суп, вам нужно положить суповую ложку. Если вы подаете легкую еду с морепродуктами, скорее всего, вы не будете пить красное вино, а значит, вам не потребуются большие бокалы для красного вина. Помните, на столе должно быть только то, что нужно вашим гостям.

Мы надеемся, что наша статья дала вам множество идей по сервировке стола, а видеоролики помогли вам с тем, как сервировать простой, повседневный и формальный стол в вашем доме.

Дополнительные ресурсы: 

  • Онлайн-курсы по гигиене пищевых продуктов
  • Что такое опасная температурная зона? Бесплатная таблица безопасности пищевых продуктов
  • Мытье продуктов: как и зачем это делать?

Как накрыть на стол и зачем: краткий курс

Еда|Как накрыть на стол и зачем: краткий курс

Реклама

Продолжить чтение основной история

КОГДА я росла, на День Благодарения мне было приятно накрывать на стол. Моя мать расстелила толстую бело-серую дамасскую ткань, которую, по ее словам, тетя привезла из Германии (и которой я теперь дорожу). Затем она доставала специальную французскую посуду.

А я бы принялся за работу.

Мне было не более 7 или 8 лет, но к тому времени я точно знал, что делать — как равномерно расставлять тарелки и правильно ставить столовое серебро — простые уроки, которые однажды укоренились, невозможно забыть или отказаться от них.

При планировании Дня Благодарения нужно больше думать о меню и списке гостей, чем о тонкостях сервировки стола. В отличие от общественного ужина, трапеза в честь Дня Благодарения будет продолжаться независимо от того, достаточно ли одинаковых тарелок или стаканов.

Даже если у вас нет серебряных столовых приборов на 12 или вы одолжите их у соседей или родителей, что имеет значение, когда тарелки, столовые приборы, стаканы и салфетки наконец-то попадают на стол, так это то, что их нельзя ставить беспорядочно, но должны следовать определенным соглашениям. Это сделает стол более официальным. А красиво накрытый стол, чтобы приветствовать гостей, как только они рассядутся, положит начало порядку в мероприятии, которое часто грозит погрузиться в хаос.

А если на празднике присутствуют дети, то для тех, кто слишком мал, чтобы полить индейку маслом или помочь почистить картошку, обучение правильной сервировке стола дает прекрасную возможность поучаствовать в приготовлении праздничной традиционной трапезы.

Практика сервировки стола просто гарантирует каждому гостю за ужином одинаковое количество ножей, вилок, тарелок и стаканов, которые будут использоваться в одном и том же порядке. В Средние века, до развилки, в таких условностях не было нужды; на ужин гости принесли свои ножи. (Вилки были завезены в Италию в XI веке и, как полагают, попали во Францию ​​в багаже ​​Екатерины Медичи.)

Детали сегодняшних обычаев произошли от викторианских времен, когда семейный и общественный обеды приобрели большое значение, особенно в Англии. В больших домах сервировка стола становилась до смешного сложной, как показано в фильме 2001 года «Госфорд-парк», где дворецкие той эпохи носили белые хлопчатобумажные перчатки, чтобы не испачкать серебро и хрусталь, и фактически использовали мерки для размещения каждой тарелки и вилки, деталь, отмеченная первой леди Лорой Буш во время ее визита в Букингемский дворец.

Нет нужды заходить так далеко.

Осталось то, что я буду называть основной сервировкой обеденного стола.

Традиционно, конечно, настоящий стол накрывают скатертью. Скатерти возникли в Риме и в средневековый период олицетворяли богатство и достоинство. Дамаск в Сирии производил лучшие ткани, называемые дамасскими, как моя семейная реликвия. Столетия назад несколько скатертей клали одну на другую, каждую из которых нужно было убрать после прохождения курса. Эта практика до сих пор соблюдается в некоторых культурах, например, в Северной Африке. Затем, в начале 18 века в Англии, столы из очень тонкого дерева предназначались для демонстрации, поэтому в обиход вошли салфетки, названные в честь Д’Ойли, лондонского торговца тканями, который, как говорят, их изобрел.

Они, в свою очередь, стали салфетками.

На тарелки. Тарелка — это плоская обеденная тарелка, которая произошла от деревянных тарелок, которым, в свою очередь, предшествовали куски черствого хлеба.

По бокам тарелки кладут нож и столовую ложку справа и обычно две вилки слева. Посуда размещена таким образом, чтобы ее сбор и использование были эффективными и простыми. Нож следует повернуть так, чтобы край лезвия находился слева, рядом с тарелкой, это соображение относится к тому времени, когда ножи были острыми как бритва. Вилки, большая обеденная вилка и меньшая вилка для салата, располагаются в порядке использования снаружи внутрь. Во Франции вилки и ложки обычно переворачивают зубцами и мисками вниз.

(В «Окнах в мир» покойный Джо Баум настаивал на том, чтобы на столах нож, вилка и ложка были накрыты справа.) пальцы и еда. И ни в коем случае нельзя крепко сжимать их в кулаке.

Слева от вилок может быть небольшая тарелка для хлеба и масла с ножом для масла, расположенным поперек нее ближе кверху. Хотя масло никогда не подают на официальном ужине или банкете, а хлеб не обязателен, День благодарения отличается. Тетя Алиса могла испечь тыквенный хлеб, а дядя Брент мог принести печенье или кукурузный хлеб, так что хлебная тарелка пригодится.

В наши дни для подачи десертов чайная ложка с ручкой справа и вилка для десерта или торта с ручкой слева часто устанавливаются горизонтально над обеденной тарелкой. Десертную вилку и чайную ложку можно исключить из набора и добавить позже, после того, как основное блюдо будет очищено.

Итак, стеклянная посуда. Два стакана, больший для воды и меньший для вина, должны располагаться над ножом, а рюмка справа от кубка с водой. Стеклянная посуда на ножке – признак изысканности. Но до 19го века никакая стеклянная посуда не ставилась прямо на стол. Он был выстроен на боковом столике и предложен слугами, уже заполненный.

Просто сложенная салфетка — а для хорошего ужина ткань, а не бумага — может быть слева от вилок, но издание «Этикета» Эмили Пост 1960 года настаивает на том, что салфетка должна лежать на самой тарелке. А еще она отметила, что вычурные складочки — это дурной тон. Сегодня, если в меню нет омаров, обычай повязывать большую салфетку на шею на официальном обеде больше не принят, как это было в 18 веке. Кольца для салфеток когда-то держали салфетки, которые использовались повторно, но теперь они просто декоративные.

Есть и другие тонкости таблицы, заслуживающие внимания. Только вино можно поставить на стол в оригинальной бутылке. Воду, соки и другие напитки следует переливать в кувшины или графины.

День Благодарения — это также время, когда в дело вступают все, а не только дети, которым может быть предоставлена ​​возможность накрыть на стол. В эти дни без прислуги, в качестве выражения услужливости, гости, как правило, вскакивают, чтобы убрать тарелки и миски в конце блюда. Это нормально, но когда дело доходит до уборки со стола, лучше подождать, пока все не закончат есть. Это поможет сделать ужин, который часто сопровождается множеством внутренних напряжений, немного более расслабленным и любезным.