Новый год 2023 — лучшие бюджетные блюда к празднику — УНИАН
Разнообразное меню на Новый год 2023, на которое не придется потратить ползарплаты — читайте в материале УНИАН.
Блюда на Новый год 2023 / depositphotos.comНовый год 2023 наступит меньше, чем через месяц — этот праздник хочется отметить каждому украинцу. Тем не менее, финансовая ситуация многих жителей Украины из-за войны оказалась нестабильной, а иногда даже плачевной. УНИАН расскажет, какие блюда на Новый год 2023 можно приготовить, чтобы было и дешево, и сердито.
- Салат Шуба — рецепт с солеными огурцами
- Картофельный торт на сковороде — рецепт
- Куриная печень с луком и мукой по-берлински
- Салат Мимоза — лучший рецепт с корейской морковью
- Коул Слоу — рецепт бюджетный
Ранее мы говорили о том, какие салаты на Новый год 2023 выбрать из многообразия вариантов.
Салат Шуба — рецепт с солеными огурцами
- Картофель — 300 гр
- Соленые огурцы — 150 гр
- Яйца — 2 шт
- Морковь — 100 гр
- Лук репчатый — 100 гр
- Свекла — 150гр
- Майонез — 300 гр
- Зеленый лук — пучок
Отварить свеклу, морковь, картофель и яйца, затем все эти продукты натереть на крупной терке.
Выложить на тарелку слой картофеля, сверху — измельченные соленые огурцы и морковь. Смазать майонезом, выложить репчатый лук. Еще раз смазать майонезом, добавить измельченные яйца. Снова смазать майонезом и завершить салат слоем натертой свеклы. Убрать в холодильник на ночь, а затем подавать к столу, украсив зеленым луком.
Картофельный торт на сковороде — рецепт
- Картофель — 500 гр
- Яйца — 2 шт
- Мука — 150 гр
- Лук репчатый — 150 гр
- Сметана — 300 гр
- Соль
- Растительное масло
- Перец
- Зеленый лук для украшения
Картофель натереть на крупной терке, отжать от лишней жидкости, добавить яйца и перемешать. После этого мелкими частями добавить муку, а затем натертый на крупную терку лук. Полученную массу посолить и поперчить.
Разогретую сковороду обильно полить маслом и выложить на нее мелкими частями подготовленную картофельную массу. Накрыть крышкой, поставить минимальный огонь и обжаривать 10 минут.
Снять первый картофельный блин, уложить его на тарелку, смазать сметаной и поперчить. Таким же образом пожарить блины из оставшегося «теста». Самый последний слой смазать сметаной и посыпать зеленым луком.
Куриная печень с луком и мукой по-берлински
- Куриная печень — 400 гр
- Лук репчатый — 200 гр
- Яблоки кислые — 2-3 шт
- Мука — 100 гр
- Соль
- Сливочное масло
- Перец
- Зеленый лук для украшения
Вымытую и очищенную куриную печень посолить, поперчить. Обвалять в муке каждый кусочек и обжарить на сливочном масле 10-15 минут. Убрать печень со сковороды, вместо нее выложить репчатый лук, нарезанный кольцами, обжаривать 5-7 минут. По готовности лука пересыпать его в тарелку, а на сковороде обжарить яблоки, нарезанные дольками. Для подачи взять красивую тарелку, выложить на нее печень, сверху — лук, а в конце — яблоки. По желанию блюдо можно посыпать зеленым луком.
Данное блюдо отлично сочетается с рисом и овощами, пюре или печеным картофелем.
Салат Мимоза — лучший рецепт с корейской морковью
- Сардина в масле — 200 гр
- Лук репчатый — 100 гр
- Яйца — 2 шт
- Картофель — 200 гр
- Морковь по-корейски — 100 гр
- Плавленый сыр — 100 гр
- Майонез — 50 гр
- Зеленый лук для украшения
В глубокую емкость выложить сардины, размять вилкой. Добавить мелко нарезанный лук и перемешать. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на терке. Начать сервировать салат — выложить на тарелку картофель и смазать его майонезом. Далее — рыбу с луком и натертое яйцо, снова промазать майонезом. Следующий слой — тертый сыр и майонез. Завершающий этап — корейская морковь и украшение в виде измельченного зеленого лука.
Коул Слоу — рецепт бюджетный
- Синяя капуста — 400 гр
- Консервированная кукуруза — 200 гр
- Репчатый лук — 100 гр
- Морковь по-корейски — 100 гр
- Майонез — 200 гр
- Соль
- Перец
- Зеленый лук для украшения
Капусту вымыть, нашинковать, слегка отжать руками.
Посолить, поперчить, выложить в салатник. Добавить кукурузу, морковь по-корейски и мелко нарезанный лук, перемешать. Заправить салат майонезом и еще раз перемешать. Украсить блюдо зеленым луком.
Вас также могут заинтересовать новости:
- Лучшие холодные закуски с селедкой: 3 рецепта на скорую руку
- Мясные горячие блюда на Новый год 2023: 4 простых и бюджетных варианта
- Закуски из слоеного теста на праздник: соленые и сладкие рецепты
Семь идей украшения новогоднего стола / Способы оригинального и бюджетного оформления – статья из рубрики «Как обустроить кухню» на Food.ru
Новый год всё ближе. Елка наряжена, подарки куплены, меню новогоднего стола составлено. Осталось немного: придумать, как украсить новогодний стол. Желательно без больших финансовых вложений. Дизайнеры уверяют, что сделать новогодний декор легко. На него уйдет всего пять минут, и он не ударит по вашему кошельку. В качестве украшений подойдут елочные игрушки, фрукты, выпечка, веточки, свечи, оберточная бумага.
.. Главное – выдержать стиль и руководствоваться чувством меры.
1. Дерево
Акцент будет на украшениях из дерева, которые легко сделать своими руками. Шишки, елочные веточки, фрукты. Их раскладывают в центре либо между столовыми приборами. Сделать веночки легко своими руками. Свечи можно расставить на деревянных брусках. Спилы из дерева могут служить подставками для тарелок или подачи блюд.
2. Золото
Чтобы сделать нарядным новогодний стол, не надо покупать тонны украшений. Достаточно добавить сверкающие элементы. Например, золотое конфетти, которое можно раскидать по белоснежной скатерти, или золотой дождик, которым можно обмотать столовые приборы, еловые веточки, свечи, ножку у бокалов. Золотыми шариками можно украсить блюда. Золото можно комбинировать, например, с розовым, темно-синим или черным цветом. Кстати, считается, что золото на новогоднем столе привлекает успех и достаток.
3. Серебро и белизна
Чтобы сделать стол красивым, достаточно расстелить белую скатерть и поставить на стол белоснежную посуду и белые свечи.
Ярким элементом стола могут быть зеркальные шарики, которые аккуратно разложены между приборами либо находятся на блюде в центре стола. Можно расставить серебряные фигурки наступающего года. Декором могут стать и серебряные шапочки для праздников. А еще небольшие хлопушки в серебряной обертке или конфеты. Их можно разложить на тарелках перед подачей.
4. Спиртное
Шампанское, вино, лимонад – тара из-под любых напитков, которыми вы будете угощать гостей, может стать украшением вашего стола. Приобретите шампанское в маленьких бутылках по количеству гостей, украсьте их и поставьте рядом с приборами. Сделать нарядными бутылки просто: намажьте клеем и обваляйте в конфетти. Если у вас нет маленьких бутылок – не беда. Можно украсить таким способом большие. Лучше всего это сделать с помощью золотого конфетти или дождика. Поставить такие бутылки в центр стола и прикрепить к ним новогоднюю открытку. Кстати, пустая тара также может быть элементом декора. Можно в неё воткнуть палочки с цифрами наступившего года.
5. Фрукты
Ставить вазу с фруктами на новогодний стол – ошибка. Потому что ваза занимает много места. Поэтому лучше поставить ее на столик или полку рядом. Однако фрукты все же можно использовать как элементы декора. Дольками мандарина или ананаса украсьте блюда. Фрукты также можно разложить между тарелками.
6. Новогодние шары и маски
Еще один недорогой и элегантный способ украсить новогодний стол. Лучше всего использовать небольшие сверкающие шары, которые складывают в прозрачную миску или бокал. Также их можно разложить на столе. Можно устроить на столе настоящий карнавал. Наденьте новогодние маски и перья на спиртные напитки, подсвечники и бокалы, разложите маски на тарелки.
7. Свечи
Высокие и низкие, толстые и узкие – свечи создают самую атмосферу уюта и романтики. Расположить свечи можно по-разному. Например, вы можете накрыть стол блестящей скатертью и поставить рядом с каждым бокалом зажженную свечу. Отражение огня добавит празднику блеска.
Вы также можете поставить свечи поверх перевернутых бокалов для вина. Чтобы сделать это оформление более красивым, заполните бокалы шариками.
Совет дизайнера Екатерины Степановой
Не перегружайте стол декором. Подумайте о гостях. Если на новогоднем столе из-за декораций будет мало места и есть праздничные блюда станет неудобно, сохранится ли у гостей новогоднее настроение? Думаю, вряд ли.
Что можно сделать?
Если гости на пороге, и вы не успеваете украсить стол, просто разложите на нем елочную гирлянду и включите ее. Нет гирлянды – украсьте стол небольшими часами, желательно будильником, который будет отсчитывать последние минуты уходящего года.
Читайте больше о том, как еще можно украсить новогодний стол:
Как украсить новогодний стол: советы сет-дизайнера
Как сервировать и чем украсить новогодний стол: правила и идеи
Как накрыть новогодний стол красиво: советы от экспертов
Бюджетный декоративный стол для Марди Гра — Украсьте стол
В этом году я поставил перед собой задачу создать бюджетный декоративный стол для Марди Гра.
Недорогой в изготовлении, но при этом выглядит весело, празднично и фантастически.
Я установил бюджет 30 долларов.
Да, именно так — ВСЕГО 30 долларов!
Предостережение относительно этой недорогой сервировки стола для Марди Гра заключается в том, что я буду использовать тарелки, салфетки, столовые приборы и бокалы, которые у меня уже есть. Я бы использовал только белые тарелки и салфетки, так как полагаю, что у большинства людей есть белые. Кроме того, они нейтральны.
Идея ~ использовать то, что у вас уже есть, для основных настроек места, а затем создать настольный ландшафт с ограниченным бюджетом.
Итак, чтобы уложиться в бюджет, я отправился в Долларовое дерево. Местный долларовый магазин, где я живу.
Поскольку каждый предмет теперь стоит 1,25 доллара, это означало, что я мог получить 24 предмета. Это казалось большим, пока я не начал собирать воедино найденные предметы. Многое пришлось вернуть.
Было бы легко потратить хотя бы 50 долларов или больше!
Посмотрите, как я потратил свои 30 долларов и чем обернулась дешевая сервировка стола для Марди Гра…
Обратите внимание, что эта статья может содержать партнерские ссылки.
Я могу получать комиссионные (бесплатно для вас) за покупки, сделанные по этим ссылкам. Вы можете прочитать мое полное раскрытие для получения более подробной информации.
К сожалению, я забыл сфотографировать все, что купил для этого настольного пейзажа, до того, как начал их использовать. Итак, вот список из 24 предметов:
- 6 золотых зарядных устройств
- 3 высоких черных подсвечника
- 3 белых пластиковых фонаря
- 3 маски
- 1 фиолетовая чаша
- 1 фиолетовый лоток
- 1 фиолетовая оберточная бумага
- 1 зеленая дорожка для стола
- 1 комплект колец для душевой занавески
- 4 упаковки бусин
Видео
*Если вы предпочитаете смотреть ~, вот видео о том, как создать этот недорогой стол для Марди Гра…
Я отклонился от своих собственных критериев вызова.
Ржу не могу!В качестве основы я решил использовать черную скатерть. Я думал, что золотой, фиолетовый и зеленый цвета Марди Гра действительно «всплывают» на нем.
Это скатерть, которой я владею, но если вы хотите остаться в рамках бюджета скатерти Марди Гра, вы можете купить черную пластиковую скатерть в магазине Dollar.
Это не будет похоже на ткань, но идея останется той же.
Затем я развернул металлическую фиолетовую оберточную бумагу. Он был помят в нескольких местах, поэтому я решил скомкать его в шар, чтобы весь кусок был помят.
Я также обрезал углы, чтобы они были закруглены, как мой стол.
Поверх фиолетовой оберточной бумаги я положил зеленую скатерть. На нем тоже было несколько складок от складывания, но так как это была ткань, я смог легко их разгладить.
Это основа моего стола для Марди Гра.
2. Создайте свой бюджетный центральный элемент Mardi Gras
Затем нужно было создать центральный элемент Mardi Gras.
Именно здесь была потрачена большая часть 30 долларов.
Сначала я взял фиолетовую чашу и приклеил к ней фиолетовый поднос. Я использовал горячий клей, потому что тогда я мог бы разобрать их позже и использовать отдельно в будущем.
Я положил это в середину стола.
Затем я добавил САМЫЕ КРАСИВЫЕ столбы уличного освещения, которые я сделал своими руками. Они были ТАК ПРОСТЫМИ!!
Каждый из них стоил всего 2,50 доллара.
Один вошел в середину лотка, а затем по одному с каждой стороны лотка.
*Я думал, что королевский торт будет идеально смотреться на подносе со световой стойкой посередине. К сожалению, они еще есть в магазинах. Слишком рано.
Вокруг подноса я раскладываю три маски Марди Гра. Один зеленый, один фиолетовый и один золотой.
Позвольте мне сказать вам ~ эти маски СУПЕР МИЛЫЕ! Всего за 1,25 доллара они просто кража!!
Чтобы закончить украшение для Марди Гра, я взяла бусы и разложила их по столу.
Случайным, случайным образом. Как будто их бросили — ха-ха!
Вот и все. Это была моя легкая центральная часть Марди Гра. Это стоило 17,50 долларов. Довольно хорошо!
3. Расставьте сервировку в соответствии с вашим бюджетом. Пейзаж Mardi Gras
Чтобы завершить настольный пейзаж Марди Гра (с ограниченным бюджетом), я начал с золотых зарядных устройств.
Это были самые большие расходы, если учесть, что я купил шесть из них. Но я чувствовал, что они были совершенно необходимы. Они добавили элегантности столу и привнесли золотой цвет.
Поверх золотых подставок пошли мои белые тарелки.
Затем добавили бокалы и столовые приборы. Так как я хотел сделать настольный пейзаж немного элегантным, я выбрал свои действительно красивые очки.
Чтобы завершить приготовление к Марди Гра, я положила на тарелку салфетку в форме геральдической лилии и простое кольцо для салфеток, сделанное своими руками.
Эти кольца для салфеток очень легко сделать.
Всего 2,50 доллара, и мне нравится, как они используют все три цвета Марди Гра!
Завершив настройку места, отойдите назад и осмотрите весь стол Марди Гра.
Думаю, получилось чертовски хорошо, учитывая бюджет в 30 долларов.
Что ты думаешь?
4. Полное украшение комнаты
Когда вы создаете настольный пейзаж, также учитывайте, что еще находится в комнате. Как вы можете украсить эти пространства, чтобы собрать воедино весь образ?
На свой фуршетный стол я добавила фиолетовый шарф, который нашла в комиссионном магазине, черный поднос с высокой фиолетовой вазой и сушеные стебли. Затем я добавила две сделанные мной таблички Burbon St., нити бус и лилии, которые я сделала ранее.
*Шведский стол не был включен в мой бюджет в 30 долларов.
Вы можете видеть, как украшение моего фуршетного стола соединяется и действительно дополняет внешний вид стола Марди Гра.
Надеюсь, это вдохновит вас на вечеринку Марди Гра.
Ведь это не будет стоить вам многого!
Ознакомьтесь с простыми проектами, которые можно сделать своими руками, чтобы украсить этот настольный пейзаж:
- Столбы для уличных фонарей своими руками
- Кольца для салфеток Марди Гра
Купить стол (если у вас нет времени на самоделку)
Посмотреть другие настройки стола:
- Создание простой станции горячего какао
- Праздничный стол для Марди Гра
- Создайте веселый фуршет на Марди Гра
- Простой настольный пейзаж «Зимняя страна чудес» своими руками
- Сервировка стола «Прибрежная бабушка»
- Сервировка красивого стола для ваших подруг: розовый и белый
Поделись с другом
- Фейсбук
- Электронная почта
Сервировка стола на День Благодарения — Боб Вила
Настольные пейзажи на День Благодарения
1/22
Маленькие, продуманные детали — вот что может сделать праздник особенным. Эти милые скатерти — салфетки, бирки, центральные украшения и многое другое можно купить и доставить к вашей двери как раз к важному дню. Самое приятное: эти праздничные украшения могут прослужить и после окончания праздничного сезона, поскольку их можно адаптировать практически к любому случаю.istockphoto.com
Для любого способа, которым вы его нарежете
22/2
Проверить цену на Amazon
Какой очаровательный способ показать свои любимые блюда и столь же продуманная сервировка для гостей, которые предпочитают идентифицировать свою еду, прежде чем откусить. Эта сырная тарелка с надписями, нанесенными мелом, позволяет едокам точно знать, что им нужно, и в то же время привносит изюминку на стол. Доступно на Amazon; 29,99 долларов США.
.amazon.com
Бегун в деревенском стиле
3/22
Проверить последнюю цену
Ваш стол будет наполнен элегантным и эфемерным качеством осени, если его украсит это изящное послание, написанное от руки.
Настраиваемая под длину вашего семейного стола, эта дорожка может быть изготовлена в различных размерах. Доступно на Etsy; от 24,95$ .
Etsy.com через KitchStudios
Зажженная медь
4/22
Проверить последнюю цену
Этот медный подсвечник ручной пайки представляет собой замысловатый центральный элемент в стиле индустриального шика (но все еще одетый в осенние цвета). Изготовленный из медной трубы, фитингов и колен, этот подсвечник ваши гости не увидят больше нигде.
Etsy.com через MacAndLexie
Стружка со старого блока
5/22
Проверить последнюю цену
Если ваши обеды на День Благодарения обычно начинаются с того, что кто-то передает корзину с хлебом, вы можете рассмотреть альтернативный подход к получению полной порции углеводов, когда увидите эту потрясающую хлебную доску. Разнообразие оттенков окрашенного дерева объединяется в поразительном узоре, демонстрируя хлеб, булочки, полумесяцы или кукурузный хлеб в полной мере.
Доступен в The Grommet; 21,25 доллара .
thegrommet.com
Ложка благодарности
22.06.
Проверить последнюю цену
Неиспользованные ложки получают вторую жизнь на обеденном столе — в качестве декоративных колец для салфеток. Согнутое и сформированное в кольцо, а затем напечатанное металлическими буквенными штампами, это бывшее столовое серебро посылает сезонное послание. Доступно на Etsy; 21,50 доллара за набор из шести .
Etsy.com через aandkaccents
Гоббл Гоббл
22.07
Проверить последнюю цену
Простые красочные украшения придают индивидуальность обычным салфеткам. Квадраты льняной ткани демонстрируют беззаботное послание, подходящее для Дня благодарения и других осенних обедов. Доступно на Etsy; 20 долларов за комплект из четырех штук.
Etsy.com через KitchStudios
Идеальные заполнители
8/22
Проверить последнюю цену
Убедитесь, что каждый может найти свое место с помощью специальной каллиграфической заставки.
Продавец Etsy, стоящий за этим восхитительным дизайном, пишет от руки каждый заказ красивым шрифтом, поэтому каждая сервировка стола может быть украшена индивидуальным подходом. Создайте сцену, разместив карточки с именами на миниатюрных тыквах, свежих яблоках или вокруг салфеток.
Etsy.com через Company52
Что в имени
22 сентября
Проверить последнюю цену
Еще один вариант персонализированной рассадочной карточки. Этот дизайн, вырезанный лазером, изготовлен на заказ из березовой фанеры. Приглашаете ли вы своих гостей забрать визитки с именами домой или решите безопасно поместить их в кухонный шкаф для обеда в следующем году, это украшение наверняка станет украшением, которое они будут ценить долгие годы. Доступно на Etsy; цены начинаются от $1,05 .
Etsy.com через LUDOVIKOBOXES
Цвет кантри
22.10
Проверить последнюю цену
Красота цветов и деревенское очарование ваз из каменных банок объединяются в этом готовом центральном элементе.
Etsy.com через CountryHomeandHeart
Место для вашей тарелки
22.11
Проверить последнюю цену
Возможно, вы не из тех членов семьи, которые каждый будний вечер кладут салфетку на стол, но специальное блюдо требует чего-то особенного, например, теплых и приветственных сообщений в углу этой мешковины. Доступно на Etsy; цены от $19 .
Etsy.com через HunnyBooCreations
Оберните салфетку
22/12
Проверить последнюю цену
Продуманные украшения, такие как открытка с гравировкой на этом простом кольце для салфеток, помогут создать настроение на праздничном застолье. 
Etsy.com через MidnightConfetti
Бумага для стола
13/22
Проверить последнюю цену
День Благодарения бывает только раз в году; если вы по опыту узнали, что ваша сезонная скатерть появляется только в праздничные дни, зачем вам покупать новую скатерть? Примите эфемерную природу сезона с индивидуальной скатертью из крафт-бумаги, окрашенной в черный, белый, серебряный или золотой цвет на ваш выбор. Доступно на Etsy; от $25 .
Etsy.com через GloryCo
Знак для центральной части
14/22
Проверить последнюю цену
Поставили ли вы на стол простую вазу со свежесрезанными цветами или собрали невероятный рог изобилия, наполненный тыквами, чтобы соперничать со всеми остальными, одно такое вырезанное лазером сообщение может добавить изящное прикосновение к вашей аранжировке. Доступно на Etsy; $14 .
Etsy.com через CadesandBirch
Семейное древо
15/22
Проверить последнюю цену
Добавьте деревенский штрих к своему столу, посвященному сбору урожая, с помощью этого простого, но эффектного кольца для салфеток.
На деревянном диске с поперечной насечкой наносится выбранное вами послание — благодарность, благодарность, сбор, благословение — и просверливается отверстие, через которое можно продеть ленту или шпагат и обернуть их вокруг обеденной салфетки. Когда День Благодарения закончится, используйте эти украшения в качестве украшений для рождественской елки. Доступно на Etsy; от $4 .
Etsy.com через LumberOfLoveDesign
Бегун на длинные дистанции
16/22
Проверить последнюю цену
Еще один стильный, но прочный вариант дорожки для стола — версия из хлопкового холста. Поместите его поверх красочной скатерти или позвольте ему говорить за себя, положив его на голый деревянный стол. Доступно на Etsy; от $58 .
Etsy.com через KitchStudios
Комната для пирога
17/22
Проверить последнюю цену
Скажи это с помощью пирога и специальной доски для пирога, украшенной именем шеф-повара. Часть разделочной доски, часть сервировочного подноса, как только эта необходимая порция попадет на стол, все будут знать, что десерт подан.
Можно приобрести в The Grommet; 159 долларов.
thegrommet.com
В элементе
18/22
Проверить последнюю цену
Добавьте причудливости и деревенского колорита любому центральному элементу с помощью набора деревянных подсвечников. Каждая колонна из натурального дерева, предназначенная для чайных свечей, создаст праздничное настроение. Доступно на Etsy; от $20,65
Etsy.com через SeanRaineDesigns
Желудевые свечи
19/22
Проверить последнюю цену
Эти крошечные осенние свечи могут хорошо смотреться в качестве незажженных украшений в центре или когда они подвешены в воде и зажжены как плавающие свечи. Каждая миниатюрная свеча наполнена экологически чистым соевым воском и горит около 20 минут. Доступно на Etsy; от 2,35$ .
Etsy.com через LessCandles
Новые традиции
20/22
Проверить последнюю цену
Иногда воспоминания и семейные традиции связаны с тарелками и блюдами, которые вы используете для подачи особых блюд.