Как называются сухие листья: Как называется когда Сушат листья?

как называются сухие цветы и растения для композиций, описание и правила сушки

Главная » Растения

Содержание

Летний благоухающий сад — райское место, но, к сожалению, в России время цветения и буйства красок длится недолго. Композиции из сухоцветов — отличный способ сохранить летнее настроение. Они наполнят помещение не только красками, но и тонким ароматом. И самое приятное, что выращивать сухоцветы просто, а составлять из них композиции очень увлекательно.

Что такое сухоцвет

Сухоцветом можно назвать любое цветущее растение, которое прошло стадию высушивания, но это только теоретически. На самом деле целостность и эстетичность многих растений после того, как их срезали и высушили, с точки зрения флористики представляется сомнительной.

Большинство привычных обитателей сада плохо переживают высушивание: листья и цветки у них приобретают блеклый оттенок и быстро опадают, так что говорить о составлении сколько-нибудь эстетичной композиции в этом случае бессмысленно. Для красивых художественных поделок, которые будут стоять действительно долго, годятся только некоторые виды цветов.

Интересно, что применять в таком случае можно не только цветы, но также листья и даже семенные коробочки.

Смотрите это видео на YouTube

Особенности ухода

По сравнению с другими полевыми или садовыми растениями, цветы сухоцветы долговечны, однако, без специальной обработки свежесть и прекрасный вид поделки из них могут сохранять приблизительно год, не больше. На самом деле это даже удобно: нужно еще по весне выбрать то, что больше по душе, посадить, потом сделать срезку, составить букеты на зиму, а с появлением первых весенних цветов все выбросить и заставить свежими ароматными букетами.

Большинство сухоцветов более чем неприхотливы к тем условиям, в которых выращиваются. Даже если погода не слишком по нраву другим садовым жителям, они переносят ее достаточно стойко. Все, что нужно — выделить им немного места в саду, и дополнительных хлопот точно не будет.

Единственное, что любит сухой цветок — это солнечный свет, а что касается полива, то большинство сортов засухоустойчивы.

Смотрите это видео на YouTube

Популярные цветы и растения

Новичкам легко запутаться в разнообразии сухоцветов, так что для выращивания в первые разы достаточно будет выбрать всего несколько.

Как называются сухие цветы и краткие характеристики представителей:

1. Крылатый аммобиум. Хорошо растет в Средней полосе России, а его многочисленные корзиночки в распустившемся виде выглядят очень эстетично. Для букетов флористы берут распустившиеся соцветия на высоком побеге.
2. Гипериум. Его заготавливают, когда цветки уже полностью открыты. У этого растения несколько видов, которые отличаются не только по окраске соцветий, но и по их виду и размерам.
3. Гелихризум. Более известный как бессмертник. Является, наверное, самым известным сухоцветом. Если посмотреть на него на расстоянии, то красивые цветки похожи на лапки котят, так что соответствующее народное название у него тоже есть. В отличие от предыдущих двух сортов его заготавливают, когда бутоны распустились только наполовину.
4. Статице. Иначе называется кермек. Это ярко окрашенные цветки, достаточно мелкие, которые образуют щитовидные соцветия. Если срезать их в разгар цветения, букеты будут выглядеть наиболее привлекательным образом.
5. Сухоцветник. Так его прозвали в народе. Соцветия напоминают корзинки: они небольшие, а стебли у этого растения тонкие и сильно ветвящиеся. Окраска бутонов обычно белая, лиловая, розовая или красная. Срезать эту красоту нужно тогда, когда она полностью распустилась.
6. Амарант. Для зимнего букета используют в самом начале цветения. У него прочный стебель, который венчает крупное кистевидное соцветие.
7. Картамус. Срезается в фазе полного цветения. Это красные, желтые или оранжевые цветы с крупными бутонами.
8. Гомфрена. Очень популярный сухоцвет. У растения шаровидные соцветия красного, сиреневого или розового оттенка, а также приятные декоративные листья.
9. Краспедия. Красива и интересна. Побег у этого растения стройный и полностью лишен листьев. На нем гордо красуется шаровидные соцветия из желтых цветков. Часто используемый для букетов вариант —небольшие пучки из нескольких таких соцветий.
10. Перистая целозия. Ее отличают крупные цветки — пурпурные, красные, оранжевые или желтые метелки. Есть даже вид нежно-кремового оттенка.
11. Мордовник колюч. Его соцветия напоминают синие шарики, а синеголовник на самом деле имеет головки стального оттенка, вокруг которых сосредоточено красивое ажурное обрамление. Это тоже «колючка».
12. Физалис. Особенный цветок: его цветы настолько невзрачны, что и выращивать бы его не стоило, если бы не семенные коробочки — яркие и тонкие, они похожи на китайские бумажные фонарики и необычайно украшают букет.
13. Бриза. Ее также зовут трясункой. Очень популярна у флористов благодаря своим эффектным соцветиям — это многочисленные цветы, напоминающие колоски.
14. Лаугрус. Не зря называют еще зайцехвостом: он действительно похож на симпатичный заячий хвостик. Эта декоративная трава хорошо смотрится практически в любой композиции.
15. Лунник. Особый сухоцвет, который одинаково красив и летом в саду, и осенью. Интересно также, что для композиций используются не цветы и не плоды, а то, что осталось после того, как эти плоды (а они стручкообразные) разрушены. Полупрозрачные перегородки действительно похожи на маленькие луны, что очень мило.
16. Афлатунский лук. В последнее время этот вид декоративного лука заслуженно набирает популярность.
17. Нигелла. Это одиночные цветные цветки, однако, флористы используют даже не их, а семенные коробочки.
18. Пижма. Она не только красива, но и полезна благодаря тем фитонцидам, которые насыщают воздух даже после высушивания растения. В Средней полосе России ее часто можно встретить просто на полях.
19. Эхинацея. Ее придется выращивать. Это лекарственное растение, которое станет ярким элементом зимнего букета. После того, как лепестки опали, нужно срезать ее семенную головку — получившиеся пушистые шарики очень оригинальны.

Смотрите это видео на YouTube

Как правильно срезать и сушить

Конкретного периода срезки для сухоцветов нет: он зависит от характерных особенностей конкретного растения. Единственное общее правило — не допускать засыхания до срезки, растение должно быть полно сил.

Смотрите это видео на YouTube

Основные советы работы с побегами следующие:

1. Когда побеги срезаны, из них нужно сделать небольшие пучки и повесить сушиться декоративной частью вниз. Некоторые растения требуют обратного размещения, но это скорее исключение.
2. Чтобы сухостой цветы сохранили естественную яркость красок, нужно полностью перекрыть к ним доступ солнечного света.
3. Если нужно будет делать картину или панно, сухоцветам заранее придают нужную форму и в таком виде закрепляют на ткани с помощью ниток.
4. После высушивания их складывают в картонные коробки, где и хранят до использования.

Обязательно во время срезки должно быть сухо, а место для проведения сушки должно быть подготовлено заранее. Нужно выбрать самые яркие и красивые цветки или плоды, причем ножка должна быть как можно длиннее — в случае чего ее можно будет подрезать, а проводить высушивание с длинными побегами гораздо удобнее.

Самый простой способ — воздушная сушка, иногда используют специальный силикагель. Если флорист опытный, он также может использовать сушку в глицерине.

Композиция из сухоцвета получается действительно красивой и радует взор своими красками целую зиму.

Смотрите это видео на YouTube

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

уход в домашних условиях, фото, виды, пересадка, болезни цветка

Хлорофитумы растут во многих квартирах, в детских садах и школах, в госучреждениях. Они настолько привычны, что, кажется, банальнее цветка и не сыщешь. А между тем это удивительные растения!

Вы когда-нибудь слышали об эпифитах? Это растения, которые живут на деревьях – они селятся в расщелинах коры и развилках ветвей. Первое, что приходит на ум, когда звучит слово «эпифит» – орхидеи и представители семейства Бромелиевые. А между тем хлорофитум тоже из их числа. Да-да, в дикой природе он растет на деревьях, в тропических лесах Африки, Азии и Австралии.

В природе насчитывается 196 видов хлорофитума (1). Все они относятся к семейству Спаржевые (2), то есть это ближайшие родственники той самой спаржи, которую мы готовим на гарнир.

Виды цветка хлорофитум

В домашних условиях обычно выращивают 2 вида хлорофитума.

Хлорофитум хохлатый

Хлорофитум хохлатый (Chlorophytum comosum) – самый популярный вид, он знаком каждому. Растение не имеет типичного стебля, его длинные листья собраны в прикорневую розетку, из которых время от времени появляются свисающие цветоносы. Цветет хлорофитум хохлатый невзрачно, мелкими белыми цветками, но потом на концах цветоносов появляются детки – маленькие копии материнского куста. Они похожи на хохолки, отсюда и название вида.

У дикой формы хлорофитума хохлатого листья зеленого цвета. Но у селекционеры постарались и вывели сорта с интересной окраской.

• Виттатум (Vittatum) – с белой продольной полосой посередине листа;
• Вариегатум (Variegatum) – с белыми полосками по краям листьев;
• Макулатум (Maculatum) – с продольными желтыми полосками на листьях;
• Карти Локс (Curty Locks) – с полосатыми листьями, закрученными в форме спирали.

Хлорофитум Виттатум (Vittatum) – с белой продольной полосой посередине листа. Фото: en.wikipedia.orgХлорофитум Вариегатум (Variegatum) – с белыми полосками по краям листьев. Фото: pixabay.com

Есть еще один интересный сорт хлорофитума хохлатого – Бонни (Bonnie). Его листья имеют посередине белую полосу и закручены в спираль, словно кудряшки. Поэтому в народе его часто называют хлорофитум кудрявый или хлорофитум кучерявый. Но это не отдельный вид, это именно сорт хлорофитума хохлатого.

Хлорофитум крылатый (оранжевый)

Хлорофитум крылатый (Chlorophytum amaniense) не похож на своего популярного родственника. Его листья тоже собраны в розетку, но они широкие. А главная прелесть в том, что у них очень эффектные оранжевые черешки. Именно поэтому у него появилось народное имя – хлорофитум оранжевый. А в продажу он чаще всего поступает под торговым названием Грин Оранж (Green Orange).

Этот вид был впервые описан в 1754 году шведским натуралистом Карлом Питером Тунбергом. Ботаники полагают, что родина хлорофитума крылатого – Африка. Однако недавно его дикую популяцию обнаружили в Австралии.

Хлорофитум крылатый. Фото: youtube.com

В природных условиях этот вид селится на опушках дождевых тропических лесов, по берегам рек и озер.

Уход за цветком хлорофитум в домашних условиях

Оба вида хлорофитума в целом неприхотливы, но их природные места обитания – тропические леса – накладывают свой отпечаток на уход. Например, зимой их лучше содержать при температуре не выше 18 °С. Но есть и другие особенности агротехники.

Грунт

Хлорофитумы любят легкую почву, богатую органикой. Идеальный состав – дерновая земля, листовая земля, перегной и песок в соотношении 2:1:1:1.

Можно выращивать хлорофитумы и в покупной почве – подойдет грунт для декоративно-лиственных растений.

Освещение

Хлорофитумы в природе чаще растут в коронах деревьев, а там всегда рассеянный свет. Это надо учитывать и дома. Открытое солнце им противопоказано, то есть на южное окно ставить их нельзя – под палящими лучами их листья бледнеют и вянут. Лучше всего выращивать их на восточном или западном окне, но, опять же, нельзя чтобы на растения попадали прямые лучи – лучше спрятать хлорофитумы за более крупные цветы.

Можно поставить хлорофитум на северное окно и даже вглубь комнаты, но в этом случае окраска листьев будет тусклая.

Влажность

Тропические леса еще называют дождевыми. Там очень сыро, часто бывают туманы, следовательно, хлорофитуму нужна высокая влажность воздуха, не меньше 80%. Но в наших квартирах с центральным отоплением она не превышает 25%. Этого очень мало, поэтому хлорофитумы нужно часто опрыскивать, либо поставить рядом с ними плошки с водой – испаряясь, она будет увлажнять воздух вокруг растения.

В теплое время года поливать хлорофитумы желательно 2 раза в неделю, зимой – 1 раз в неделю. Впрочем, эти растения могут довольно долго переносит засуху, но при этом они теряют свою декоративность. Так что лучше не экспериментировать. Однако и слишком обильно их поливать тоже не стоит – корни хлорофитумов склонны к загниванию.

Удобрения

Если вы готовите почву сами, вносить в нее удобрения не нужно – там вполне достаточно органики.

А вот в покупной грунт полезно добавить перегной – 1/4 от объема почвы.

Подкормки

В природе хлорофитумы растут в развилках деревьев, где скапливаются и перепревают листья. Поэтому подкармливать их лучше всего органикой – подойдет любое жидкое комплексное органическое удобрение для декоративно-лиственных растений.

Подкормки следуют давать в период активного роста – с начала марта по конец октября 1 раз в 2 недели.

Фото: globallookpress.com

Размножение цветка хлорофитум в домашних условиях

В домашних условиях хлорофитумы размножают 2 способами.

Воздушными детками. Этот способ используют для размножения хлорофитума хохлатого – у него на цветоносах после цветения образуются миниатюрные растения, которые можно отделить от побега и посадить в отдельный горшок. Укореняются они быстро, потому что у деток уже есть воздушные корни.

Делением куста. Это вариант годится для обоих видов хлорофитума – с возрастом их кусты распадаются на отдельные розетки листьев и при пересадке их можно рассадить.

Пересадка цветка хлорофитум в домашних условиях

У хлорофитума очень мощные мясистые корни, которые со временем заполняют весь объем горшка настолько плотно, что он даже может треснуть. Поэтому пересаживать хлорофитумы надо ежегодно.

Новый горшок должен быть шире предыдущего на 2 см. На дно нужно обязательно насыпать хороший слой дренажа (2 — 3 см), чтобы там не застаивалась вода после поливов и не загнивали корни.

Болезни цветка хлорофитум

Самая серьезная проблема у хлорофитумов – загнивание корней. Это происходит из-за чрезмерных поливов, особенно если земля в горшке слишком плотная – в нее плохо проникает кислород, в результате чего создаются благоприятные условия для развития гнилостных патогенов. О проблеме свидетельствует болотный запах. А само растение начитает увядать.

Чтобы исправить ситуацию, извлеките растение из горшка, удалите всю старую почву, промойте корни под струей воды, обрежьте все загнившие участки и положите хлорофитум на час на солнце – ультрафиолет обеззаразит корни. После этого опудрите корни золой или толченым древесным углем и посадите куст в новый горшок и свежую, обязательно рыхлую землю. И не забывайте про дренаж.

После пересадки в новый горшок, растение полезно обработать препаратом Фундазол (3) согласно инструкции.

Популярные вопросы и ответы

Мы задали типичные вопросы о хлорофитуме агроному-селекционеру Светлане Михайловой.

Как выбрать хлорофитум?

Важно, чтобы растение было здоровым. Внимательно осмотрите листья – на них не должно быть пятен. Если получается, выньте из горшка растение с комом земли и осмотрите корни – они должны быть светлыми, сочными, без признаков гнили.

Почему сохнут кончики листьев у хлорофитума?

Чаще всего это происходит из-за нехватки влаги – редких поливах и низкой влажности воздуха. В этом случае надо наладить режим поливов и чаще опрыскивать растения из пульверизатора.

Сухие кончики листьев надо подрезать, но не до зеленой части – важно оставить немного сухой ткани, буквально 1 мм, в противном случае кончик будет сохнуть и дальше.

Почему желтеет хлорофитум?

Тут может быть несколько причин:

— возраст растения – у старых экземпляров нижние листья со временем желтеют и засыхают, это нормальное явление;
— растение перелито – в этом случае надо сократить поливы;
— недостаток питания – хлорофитумы с марта по ноябрь нужно подкармливать органикой 1 раз в 2 недели;
— тесный горшок – пересадите растение в новый.

Почему чернеет хлорофитум?

Причина – загнивание корней. Обычно это происходит из-за слишком плотной почвы и чрезмерных поливах. Пересади растение в новый горшок, положите на дно хороший слой дренажа и поливайте растение правильно, чтобы почва между поливами просыхала.

В чем польза цветка хлорофитум?

Хлорофитум очищает воздух в помещениях. Например, в закрытой комнате он способен уловить за сутки до 96% паров формальдегида. Кроме того, его листья адсорбируют пыль. А ниспадающие цветоносы с детками успокаивают нервную систему.

Можно ли выращивать хлорофитум на улице?

Да, в конце мая – начале июня, когда уже точно не будет заморозков, хлорофитум можно пересадить в цветник. А в начале сентября выкопать, снова посадить в горшок и занести домой.

Или можно прикопать хлорофитум вместе с горшком. А еще интереснее закрепить горшок на дереве – так вы сымитируете природные условия.

Источники

1. Chlorophytum // The Plant List
   URL: http://www. theplantlist.org/1.1/browse/A/Asparagaceae/Chlorophytum/
2. Chlorophytum Ker Gawl., Bot. Mag. 27: t. 1071 (1807) // Kew Gardens
   URL: https://wcsp.science.kew.org/namedetail.do?accepted_id=302177&repSynonym_id=-9998&name_id=302177&status=true
3. Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов по состоянию на 6 июля 2021 г. // Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
   URL: https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/

нужна ли мертвая листва – когда и как сбрасывать лиственные растения в саду

Общий уход за цветником

Автор: Тоня Барнетт, (автор FRESCHUTKY)

Image by victorass88

Поддержание цветочных клумб, вечнозеленых растений и многолетних насаждений в их лучшем виде может быть довольно сложной задачей. Хотя установление режима орошения и внесения удобрений важно, многие домашние садоводы могут упускать из виду процесс поддержания внешнего вида растений в течение сезона. Процедуры ухода за растениями, такие как удаление листьев, помогут сохранить цветочные клумбы пышными и яркими в течение всего вегетационного периода.

Увлажнение листьев против увядания

Многие садоводы знакомы с процессом увядания, но мертволистные садовые растения могут быть менее известны. Так же, как мертвая голова относится к удаление старых или увядших цветков, опадание листьев относится к удалению мертвые или засохшие листья растения.

Когда удалять листья – необходимо ли удаление листьев?

Для многих цветковых растений процесс отрастания постоянный. В зависимости от времени вегетационного периода листья растений естественным образом становятся коричневыми и отмирают обратно на землю или на стебель растения.

Побурение и отмирание растений также могут быть результатом воздействия окружающей среды или болезней. По этой причине важно следить за растениями, чтобы убедиться, что причиной не является более серьезная проблема.

Если все сделано правильно, полезно для растений. Удаление гниющих растительных остатков может уменьшить вероятность заболевания растений, а также поможет сохранить опрятный и опрятный вид до посадка.

Освежение клумб или контейнерных растений путем удаления листвы можно быстро проводить в течение всего, а также в конце или начале вегетационного периода. Мертвая листва особенно важна весной, чтобы устранить любые повреждения, вызванные долгой и холодной зимой.

Как срезать листья

Чтобы начать процесс срезания листьев, выберите растение с листва, которая начала буреть или полностью отмерла. Удалить мертвых листья с растения. Хотя некоторые листья, возможно, придется обрезать до основания растение на уровне земли, другие растения могут не требовать таких радикальных действий. Иногда, достаточно осторожно выдергивать опавшие листья руками, особенно при в остальном здоровые растения.

При удалении опавших листьев следите за тем, чтобы не удалять стебли с завод. Удаление отмерших стеблей с растений должно быть включено в норму. процедуры обрезки в зависимости от сорта.

При удалении листьев с больных растений обязательно используйте чистые садовые ножницы. Это поможет уменьшить распространение болезней в ваших посадках. После того, как растения были опавшие листья, удалите все мертвые растения из сада.

Последнее обновление этой статьи

09.12.22

Подробнее об общем уходе за цветниками

Вы нашли это полезным? Поделитесь этим с вашими друзьями!

Сушка и консервирование растительного сырья для декоративных целей

Сидней Парк Браун ²

Высушенные и консервированные растительные материалы популярны для домашнего декора. Сухие аранжировки (рис. 1), как формальные, так и неформальные, могут сохранить изящные линии, текстуры и цвета цветов и листвы с тонким и слегка состаренным видом.

Фигура 1. Композиция из сухоцветов и листьев.
Кредит: iStock

Многие консервированные материалы прослужат почти бесконечно долго при минимальном уходе. Если они запылились, для их очистки обычно достаточно аккуратного взмаха мягкой щеткой. Высушенные материалы можно использовать в вазах, корзинах, табличках, ящиках для теней и композициях из живых цветов. Их также можно использовать в качестве настенных украшений; в венках, корсажах и леях; или в качестве украшения на поздравительных открытках и подарочных коробках. Напитки для коньяка, банки для конфет, террариумы и другая стеклянная посуда представляют собой впечатляющие экспозиции для высушенных материалов. Прессованные цветы и листья в рамке под стекло приобретают свежий, живой вид.

История

Сохранение растительных материалов в высушенном виде не является новой идеей; это считалось искусством на протяжении сотен лет. В египетских пирамидах мумифицированные тела покрывали душистыми сушеными травами. В средние века монахи сушили цветы, листву и травы для использования в декоративных мотивах или для изготовления красителей для раскрашивания своих книг, напечатанных вручную. Композиции из сухих цветов были популярны в Европе на протяжении веков, и еще в 1700 году колониальные американцы использовали сухие цветы, чтобы украсить свои дома, особенно в темные зимние месяцы.

С развитием некоторых новых методов консервации высушенные материалы больше не должны выглядеть увядшими и мрачно-серыми или коричневыми. Растительные материалы, имеющиеся в продаже, а также те, которые можно сохранить в домашних условиях с помощью современных методов, выглядят почти невероятно свежими и представляют широкий спектр цветов. Таким образом, новые области творчества теперь открыты для людей с художественными наклонностями.

Сбор растительного сырья

Практически любую часть растения — цветы, листья или стебли — можно высушить естественным или искусственным путем. Много интересных и декоративных шишек, орехов, бахчевых культур, семенных коробочек, цветов, листвы, плодов и даже маленьких изящных веток деревьев можно получить, прогуливаясь по лугам, лесам или вдоль дорог.

Природа с ее сезонной изменчивостью предлагает огромное разнообразие цветов, текстур, форм и размеров растительных материалов, из которых можно выбирать, единственным ограничением является воображение коллекционера. Нет единого времени года для сбора материалов для сушки, так как часть можно собирать каждый месяц и хранить впрок. Не ждите поздней осени, а затем пытайтесь собрать все сразу.

Фигура 2. Практически любую часть растения можно высушить естественным или искусственным путем.
Кредит: iStock

Для достижения наилучших результатов все собранные материалы должны быть в отличном состоянии. Необходимо собрать примерно в два раза больше необходимого объема частей растений, чтобы компенсировать неизбежные потери, возникающие как в процессе сушки, так и при последующем оформлении дизайна. Избегайте сбора растений, когда они влажные от росы или полива.

Учитывайте важность сохранения при сборе диких растений. Обратитесь в службу государственных парков или другие заинтересованные организации, чтобы узнать, какие растения находятся под угрозой исчезновения или находятся под защитой, и поэтому их нельзя трогать. Например, сбор семян морского овса на общественных землях является нарушением закона Флориды. Никогда не истощайте популяцию растений в области; вместо этого оставьте комок, который будет продолжать расти.

Существует две основные категории сушеных материалов: собранные в уже высушенном состоянии и собранные в свежем виде, нуждающиеся в искусственной сушке.

Естественно сухие материалы

Некоторые сухие травы, тростник, сосновые и другие шишки, а также большинство семенных коробочек высыхают естественным путем. Их следует собирать, когда они все еще в хорошем состоянии, обычно осенью, в конце вегетационного периода, но до того, как они испортятся. Рогозы, однако, следует собирать, когда они впервые становятся коричневыми, пока цветы еще видны на верхушке цветоноса.

Обычно для собранных материалов достаточно небольшого ухода. Однако конусы и стручки, возможно, придется мыть водой с мягким моющим средством. Хрупкие семенные головки, такие как пампасная трава и зрелые рогозы, можно опрыскивать лаком для волос или другими аэрозольными лаками или пластиками, чтобы предотвратить их растрескивание по мере старения. (Помимо сохранения материалов, лаки или шеллаки, распыленные или нарисованные на фруктах и ​​шишках, придают им более блестящий декоративный вид.) Удалите семена из сосновых шишек, чтобы предотвратить осыпание, которое может произойти позднее.

Искусственная сушка

Свежие растительные материалы следует сушить одним из нескольких методов, описанных в следующих разделах. Какой бы метод ни использовался, принцип сушки цветов или листьев один и тот же: медленно удалять влагу, в то же время максимально сохраняя первоначальную форму и текстуру.

Как правило, свежие материалы для сушки или консервирования следует собирать в полдень, когда вода и пищевые продукты, хранящиеся в частях растений, находятся на низком уровне. Собирайте листву в разгар вегетационного периода и собирайте цветы в идеальном или почти идеальном состоянии в начале созревания, но не в полном расцвете. Избегайте цветов, которые повреждены или имеют дефекты. Используйте острый нож или ножницы, чтобы разрезать материал и поместите его в воду, чтобы он не завял.

Поскольку стебли сохнут очень медленно и добавляют нежелательную массу, удалите их с цветов, оставив только дюйм или два, к которым можно прикрепить проволоку. Удалите листья с ветвей, которые должны быть сохранены. Ухаживайте за листвой так, чтобы высохла только нужная часть.

Воздушная сушка

Это, безусловно, самый простой и дешевый метод сушки листьев и цветов. Это требует немного времени и навыков и почти всегда дает удовлетворительные результаты. Можно использовать все цветы или стебли, которые являются полусухими и не увядают. Используйте сушилку (подойдет старая оконная сетка) для отдельных экземпляров или свяжите цветы в свободные пучки резинками или завязками и повесьте вверх ногами в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении. Крупные цветочные головки следует подвешивать по отдельности. Не ставьте материал в теплую духовку или перед электронагревателями, чтобы ускорить процесс, потому что это может быть опасно. Некоторая циркуляция воздуха необходима для предотвращения роста плесени и обеспечения надлежащей сушки. Цветы обычно сохнут от одной до трех недель, в зависимости от толщины стеблей и листвы. Чем более мясистые цветы или листва, тем больше времени потребуется для их высыхания.

Рисунок 3. Воздушная сушка — простой и недорогой метод сушки определенных частей растений.
Авторы и права: Аня Джерин/iStock/Thinkstock, ©Аня Джерин

Влагопоглотители (осушающие агенты)

Цветы, которые увядают, должны быть высушены в поддерживающем веществе, чтобы сохранить их форму и вид. Для этого можно использовать несколько методов.

1. Песок

Самым старым, наименее дорогим и одним из лучших осушителей является сухой, мелкий, промытый песок, почти не содержащий солей. Основные проблемы с песком заключаются в том, что он тяжелый и иногда травмирует нежные лепестки. Он также действует медленнее по сравнению с другими осушителями. Можно использовать смесь 2 частей буры и 1 части песка, добавляя 1 столовую ложку соли на каждую кварту для ускорения высыхания.

2. Смеси буры

Хотя купить буру относительно недорого, ее следует использовать с осторожностью, поскольку длительное воздействие пыли буры может вызвать раздражение глаз, кожи и/или легких.

Чистая бура может использоваться для быстрой сушки, но существует опасность ожога и/или обесцвечивания частей цветка, особенно нежных цветов. Для более мягкого осушителя буру обычно смешивают с белой или желтой кукурузной мукой. Смесь не повредит нежные цветы, если ее использовать и обращаться с ней осторожно. Смесь одной части буры и одной части смеси кукурузной муки достаточна для быстрой сушки; смеси из одной части буры и до 3 частей кукурузной муки должно хватить для более медленной сушки. Добавьте одну столовую ложку соли на каждый литр смеси, чтобы ускорить процесс сушки.

Бура и смеси буры могут быть использованы повторно, но смесь должна быть сухой. Выложите на неглубокую сковороду и поставьте в теплую духовку (250–275°), время от времени помешивая, примерно на час или пока смесь не станет сухой. Хранить в герметичном контейнере.

3. Силикагель

Силикагель является самым быстродействующим сушильным агентом, и высушенные в нем растительные материалы сохраняют хороший цвет. Силикагель представляет собой легкий синий кристалл с высокой водопоглощающей способностью. Это довольно дорого, но его можно использовать бесконечно, поэтому оно стоит вложений для тех, кто постоянно собирает и сушит растительные материалы. Силикагель — это влагопоглотитель, который помещают в небольшие пакеты, чтобы сохранить продукты питания и чувствительное к влаге оборудование (например, камеры) сухими. Его можно приобрести в магазинах для хобби и ремесел, в цветочных магазинах и магазинах товаров для сада или в источниках поставок химикатов. Силикагель должен быть использован в герметичном контейнере, чтобы быть эффективным. Если он насытится влагой из воздуха, он не сможет сушить растительное сырье.

Поскольку силикагель впитывает влагу, он становится бледно-голубовато-серым или розовато-серым, и его необходимо снова высушить, поместив в печь. Выложите в неглубокую форму, поставьте в теплую духовку (250–275°), время от времени помешивая, пока она не приобретет свой первоначальный ярко-синий цвет. Храните силикагель в герметичном контейнере, пока он не будет использован снова.

4. Прочие влагопоглотители

Другие влагопоглотители, которые можно использовать, включают керамзит, наполнитель для кошачьего туалета, перлит, сухие опилки и кукурузный крахмал. Также можно использовать смесь из 4 частей кукурузной муки и 2 частей сухого моющего средства с добавлением или без добавления 1 части буры.

Как использовать влагопоглотители

Выберите ящики, банки или другие контейнеры, в которых будут храниться цветы, не оставляя слишком много лишнего пространства, но при этом не возникнет скученности или искривления частей (рис. 4). Цветоносам потребуется продолговатая емкость, например, цветочная коробка. Цветки куполообразной формы помещаются практически в любую емкость. Растения, высушенные в смесях с бурой, следует оставлять открытыми, чтобы обеспечить более быстрое высыхание и хорошую циркуляцию воздуха. Для силикагеля требуется герметичный контейнер, такой как банка с плотной крышкой, пластиковый контейнер для хранения или пластиковый пакет.

Рисунок 4. Выбирайте подходящие контейнеры при использовании влагопоглотителей.
Авторы и права: Дорлинг Киндерсли/Dorling Kindersley RF/Thinkstock

Поместите от 1/2 дюйма до 1 дюйма осушителя на дно контейнера. Сверху положите первый слой цветов. Если вы прикрепили провода к их стеблям, согните провода, чтобы они подошли к контейнеру. Плоские цветы, такие как маргаритки, можно положить лицевой стороной вниз; все остальные лицом вверх. Убедитесь, что цветы расставлены так, чтобы они не соприкасались и не перекрывались. Просейте немного сушильного агента на цветы и вокруг них, стараясь сохранить их форму, удерживая лепестки в их естественном положении. Покройте слой от 1/2 до 1 дюйма влагопоглотителем и поместите второй слой цветов в контейнер. Продолжайте в том же духе, оставив место сверху, чтобы покрыть последний слой осушителем на 1/2 дюйма глубиной. Накройте контейнер и не беспокойте. Проверьте высыхание, используя Таблицу 1 для минимального времени.

Сушка считается завершенной, когда цветы становятся хрустящими и сухими на ощупь, но не ломкими. Самые толстые части сохнут медленнее. Если только лепестки полностью высохли, вы можете удалить цветы и завершить процесс сушки, используя метод воздушной сушки.

Чтобы удалить засохшие материалы, осторожно смахните осушающий агент мягкой кистью. Затем поднимите цветы. Лучше всего держать цветок за проволоку, которая была прикреплена к стеблю. Стряхните оставшийся влагопоглотитель или смахните его художественной кистью или кистью для макияжа.

Чтобы предотвратить разрушение, вам может понадобиться нанести каплю белого или прозрачного клея на основания лепестков некоторых цветов до или после сушки. Если вы наносите клей перед сушкой, дайте ему полностью высохнуть, прежде чем поместить цветы в осушитель.

Если цветы деформируются, несмотря на тщательное закапывание в осушитель, слегка пропарьте их и быстро переставьте лепестки.

Сушка в микроволновой печи

Использование микроволновой печи для сушки цветов — еще один способ сохранить цветы и другие растительные материалы. Сушка в микроволновой печи, которая занимает всего несколько минут в духовке, позволяет материалу выглядеть более свежим и красочным, чем материал, полученный другими способами.

Не используйте проволоку или любые металлические материалы. Чтобы сохранить естественную форму цветов, поместите их в поддерживающее вещество, прежде чем помещать в микроволновую печь. Силикагель, смеси буры и керамзитовый наполнитель для кошачьих туалетов хорошо работают, хотя силикагель является предпочтительным веществом. Используйте только стекло, бумагу, пригодную для использования в микроволновой печи, или другие контейнеры, пригодные для использования в микроволновой печи, для хранения цветов и влагопоглотителей. Не накрывайте контейнер. Всегда ставьте небольшую чашку воды в духовку перед приготовлением, чтобы предотвратить чрезмерное высыхание.

Время приготовления варьируется в зависимости от характеристик листа или цветка. После приготовления дайте воде остыть и оставьте цветы в сушильном агенте на несколько часов. Некоторым образцам требуется ночная стоянка.

При использовании микроволновой печи поэкспериментируйте с продолжительностью приготовления и временем, в течение которого сушеные цветы должны оставаться в осушителе, прежде чем вы их удалите. Таблица 2 содержит некоторые рекомендации по приготовлению в микроволновой печи и времени выдержки для конкретных цветов.

Прессование

Цвета и формы многих листьев и некоторых цветов можно сохранить, поместив их между слоями газеты или страницами каталога и придавив сверху тяжелым плоским предметом. Листва должна высохнуть в течение одной недели, цветки – в течение двух недель. Проволоки можно добавить к стеблям позже для простоты аранжировки.

Рисунок 5. Примеры цветочных форм, пригодных для прессования.
Фото: photka/iStock/Thinkstock, ©photka

Плоские или одиночные цветы работают лучше всего; двойные или толстые могут плесневеть до того, как высохнут. Ветки мелких цветов можно легко прессовать и сушить. Таким образом хорошо сохнут папоротники, а также ветки тонколистной листвы и листья, такие как клен и дуб, которые особенно привлекательны в осеннем цвете.

Сушка вымораживанием

Сублимационная сушка растений и цветов обычно приводит к сохранению наиболее естественно выглядящих материалов. Однако этот подход требует специализированного и дорогостоящего оборудования и лучше всего выполняется профессионалами.

Специальные методы консервации

«Глицерин»

Глицерин, который можно приобрести в аптеках, можно использовать для сохранения листвы. Хотя стебли и листья при этом становятся коричневыми, они остаются гибкими и гибкими на неопределенный срок.

Срежьте стебли утром, когда они полностью увлажнены, и поместите их на глубину 2–4 дюйма в смесь из 1 части глицерина и 2 частей воды. Раствор глицерина будет медленно впитываться вверх по стеблю и в листья, делая их коричневыми по мере продвижения вверх. Когда вся ветка станет коричневой, снимите ее с глицерина. Возможно, вам придется добавить больше раствора в контейнер, если он весь впитается до завершения процесса. Среднее время для этого лечения составляет от 2 до 3 недель, но это может занять несколько недель дольше. Этот метод лучше всего подходит для сохранения листвы таких растений, как магнолия, лигуструм и другие широколиственные вечнозеленые растения.

Другие растительные материалы поглощают глицерин через поверхность листьев и могут быть погружены в раствор воды и глицерина 1:1 на 2 недели или до тех пор, пока части листьев не изменят цвет. Это можно сделать с папоротниками и с одиночными листьями магнолии, тополя и пальметто.

Скелетирование

Как следует из названия, при этой обработке удаляются все ткани, кроме «скелета» или жилок листьев (рис. 6). Скелетированные листья придают интересный кружевной вид сушеным композициям. Листья с тяжелой текстурой, такие как магнолия, являются лучшим выбором для этого метода сохранения.

Рисунок 6. Скелетированный лист.
Кредит: Ingram Publishing/Thinkstock

Скелетирование — несколько трудный и утомительный процесс, и для успеха этого метода консервации необходимы большое терпение и осторожность.

Листья кипятить 40 минут в 1 литре воды и 2 столовых ложках щелочи. Промойте в холодной воде и соскребите с листьев зеленую мякоть; однако будьте осторожны, чтобы не разрушить сеть вен. Чтобы осветлить цвет скелетов листьев, погрузите их в раствор из 1 литра воды и 2 столовых ложек бытового отбеливателя на 2 часа. Промойте и высушите.

Крашение и окрашивание

Естественный цвет может быть усилен или искусственный цвет может быть введен в высушенные растительные материалы путем окрашивания или окрашивания.

Важно отметить, что цветы, как правило, очень хрупкие, и перед сушкой их может потребоваться окрасить, особенно если их нужно поместить в осушитель. С другой стороны, легко поддающиеся повторной сушке материалы, такие как многие головки семян трав, стручки и сухофрукты, могут быть окрашены после сушки. Существует несколько способов окрашивания растительного сырья.

Рисунок 7. Абсорбционно-окрашенные цветы.
Авторы и права: Майкл Любински/iStock/Thinkstock, ©Michael Lubinski

1. Крашение погружением

1. а. Чернила или пищевой краситель следует смешать с 1 галлоном воды, к которой добавлена ​​1 столовая ложка квасцов.

б. Краситель для ткани следует смешать с водой до нужной концентрации.

в. Цветочные красители следует смешивать в соответствии с указаниями.

• Метод: Погрузите свежие цветы или легко пересушиваемые сухие материалы в раствор до получения желаемого цвета. Если случайно цвет становится слишком интенсивным, обычно его можно осветлить, сполоснув в чистой воде. Цвета будут светлеть в процессе высыхания.

• Высушите окрашенные материалы предпочтительным способом.

2. Крашение распылением

а. Коммерческие цветочные спреи: при использовании по назначению они не наносят вреда даже самым деликатным материалам и доступны в широком выборе цветов, включая некоторые цвета металлик.

б. Обычные краски для дома, продаваемые в аэрозольных баллончиках: используйте только на материалах с тяжелой текстурой, таких как ветки, толстые или крупные листья, семенные коробочки и шишки.

3. Абсорбционное окрашивание (только свежие материалы)

а. Абсорбционные красители для флористов можно использовать в соответствии с указаниями на этикетке для свежих материалов.

б. Чернила, краска для ткани и пищевой краситель должны быть смешаны до более сильного раствора, чем раствор, приготовленный для окрашивания погружением. Поместите стебли в раствор и дайте постоять до получения желаемого цвета.

в. Водорастворимые (абсорбирующие) красители иногда смешивают с глицерином и водой, в результате чего глицерин и краситель поглощаются одновременно.

Глянцевая обработка

Нанесите на сильно текстурированные материалы лак или лак для придания им блеска или стойкости. Лак также можно разбавлять и наносить кистью или погружать в него материалы.

Отбеливание

Многие виды листвы, такие как листья папоротника, можно осветлить путем отбеливания, как описано в разделе о скелетировании. После отбеливания высушенную листву можно окрасить коммерческим красителем для флористов.

Изменение цвета из-за сушки

Как упоминалось ранее, максимальное сохранение цвета достигается при использовании быстродействующих методов; поэтому силикагель и микроволновая печь превосходят другие методы. Ниже приведены некоторые общие наблюдения относительно изменений цвета, которые можно ожидать в процессе сушки:

1. Розовый обычно становится красным, хотя бура может сделать розовые цветы розовато-лиловыми.

2. Красный обычно становится более фиолетовым или голубоватым.

3. Чистый синий цвет приобретает лавандовый или пурпурный цвет.

4. Пурпурный превращается в лавандовый.

5. Желтый и оранжевый обычно хорошо сохраняются и, возможно, усиливаются.

Хранение

Если части растений были сохранены, будьте предельно осторожны, чтобы не повредить их. Упакуйте образцы в закрытые коробки или в герметичные пластиковые пакеты с нафталиновыми шариками. Положите пакеты с силикагелем в коробки, чтобы поглотить любую влагу в воздухе. Высушенные растительные материалы легко воспламеняются, поэтому примите меры предосторожности, чтобы предотвратить возгорание.

Благодарности

Среди бывших преподавателей, участвовавших в написании более ранних версий этой публикации, Патриция Уайт, бывший аспирант; Бенни Тиа, бывший доцент, специалист по расширению цветоводства; Мэрион Р. Шихан, бывший приглашенный доцент; Департамент экологического садоводства, UF/IFAS Extension, Гейнсвилл, Флорида.