Как печь кексы в силиконовых формочках в духовке: Кексы в силиконовых формочках — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Кексы в силиконовых формочках ⋆ как приготовить пошаговый рецепт с фото и видео, каллорийность, ингредиенты 🍳

назад

Простой вариант домашней выпечки — это кексы. С джемом, ягодами, изюмом, орехами. Выпекаются из дрожжевого или бисквитного теста. В наши дни вкусные кексы стали традиционной домашней выпечкой, которую без особого труда можно приготовить своими руками в домашних условиях. Летом очень актуальны кексы со свежими ягодами. Выпекать кексы очень удобно в силиконовых формах. Тесто не прилипает к форме, так как силикон антипригарный, а пластичность позволяет извлечь самый замысловатой продукт.
Как приготовить кексы в силиконовых формах (рецепт с фото) своими руками, рассмотрим в пошаговом рецепте кексов в силиконовых формах с фотографиями.

Калорийность

289

ккал

Белки

9

грамм

Жиры

14

грамм

Углеводы

35

грамм

СОСТАВ

160 грамм малина

1 штука бананы

3 столовых ложки молоко

100 грамм масло сливочное

175 грамм сахар

2 штуки яйца

230 грамм мука

Ингридиенты на

1

порцию

Выделить все Добавить в

покупки

Сохранить

КАК ПРИГОТОВИТЬ РЕЦЕПТ ПОШАГОВО С ФОТО

40 минут

1

Порошок из молотого имбиря смешаем с корицей и разрыхлителем для теста. Банан почистим. Из мякоти банана сделаем пюре, пропустив ее через блендер. Затем растворим банан в молоке. Добавим в эту смесь подтаявшее масло и сахар. Просеем муку. Для густоты добавим муки в банановую смесь. Взбить в миксере полученную массу.

2

Ягоды малины хорошенько промыть и высушить. Ввести ягоды малины в тесто. Перемешиваем все до однородной массы. Приготовить силиконовые формочки для запекания. Такие формы удобны тем, что их не нужно смазывать маслом. Положить в них тесто.

3

Духовку хорошо прогреть. Поставить туда кексы. Запекаем кекс в течении часа в духовке разогретой до185 градусов.

Опубликовал(а)

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

Повар Швецов

Спасибо за рецепт!

8 080 рецептов

0 фототзывов

поделиться

ВИДЕО РЕЦЕПТ КЕКСЫ В СИЛИКОНОВЫХ ФОРМОЧКАХ

Домашние кексы. Простая и быстрая выпечка.

ВКУСНО — НЕ ЗНАЧИТ ДОРОГО! ПЫШНЫЕ КЕКСЫ к ЧАЮ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ | Кулинарим с Таней

Рецепт кексов в силиконовых формочках в духовке. Вкусный и простой рецепт #Shorts #TikTok

Я приготовил(а)

Творожные кексы в силиконовых формочках

Автор: Юлия Сабинова. Обновлено 16.03.2022

Готовим вкусные творожные кексы, или как сейчас принято называть – творожные маффины в духовке. Рецепт довольно простой в повторении, а в результате вы получите самые вкусные домашние творожные кексы.

Кексы на основе творога славятся своим отменным вкусом и нежной структурой. Кексы лучше выпекать именно в специальных порционных силиконовых формочках, которые очень удобны в использовании, к ним не пристают изделия, при этом хорошо поднимаются. В процессе выпечки тесто равномерно распределяется внутри формочки, приобретая красивую и правильную форму кексов.

Для создания творожных кексов следует применять однородный пастообразный творог (творожную массу), имеющий высокий процент жирности.

---

• Общее время приготовления: 50 минут, время готовки: 50 минут.
• Калорийность блюда: 316 калорий (на 100 грамм продукта).
• Кухня: Европейская. Тип блюда: Выпечка. Количество порций: 5.

---

Ингредиенты

• Творог свежий 9% – 130 г;
• Яйца куриные – 2 шт.;
• Сливочное масло – 70 г;
• Разрыхлитель – ½ ч.л.;
• Сахар – 150 г;
• Мука – 150 г.

На заметку: в такие кексы можно при готовке добавлять кусочки шоколада, цитрусовой цедры, изюм или другие измельченные сухофрукты, а также ягоды или вишню, чтобы разнообразить классический рецепт.

Как приготовить творожные кексы в силиконовых формочках в духовке

• Приготовьте продукты по списку.   Сливочное масло предварительно достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким и эластичным.
• Затем масло соедините в глубокой емкости с сахарным песком. Компоненты немного взбейте миксером или электровенчиком.

• В массу вбейте яйца, добавьте творог.

• Ингредиенты продолжайте равномерно взбивать миксером до получения однородного состава.

• Муку просейте через сито, соедините с пекарским разрыхлителем, после всыпьте в основную массу.

• Смесь сначала перемешайте ложкой, затем пройдитесь блендером, избавляя тесто от комков.

• В небольшие силиконовые формочки уложите бумажные вкладыши или смажьте их внутри растительным маслом. Наполните порционные формочки творожным тестом примерно на половину. Должно получиться примерно 10-12 заготовок.

• Духовую печь нагрейте до 180 градусов, внутрь поместить противень с формочками. Кексы выпекайте примерно 25 минут до легкой румяности. Готовность проверьте деревянной зубочисткой (при прокалывании на зубочистке не должно оставаться прилипшее тесто).

• После остывания кексы достаньте из формочек, подайте к горячему чаю или кофе. Кексы перед подачей к столу можно присыпать сахарной пудрой, чтобы они выглядели более аппетитно и были более сладкими. Приятного аппетита!

Надеемся данный рецепт кексов (маффинов) из творога сможет пополнить Вашу домашнюю кулинарную книгу, ведь данную выпечку довольно просто готовить и потребуется небольшой набор простых ингредиентов. Свои советы и отзывы, как Вы готовите вкусные кексы из творога в силиконовых формах, оставляем в комментариях к этому рецепту и делимся им в социальных сетях, если он был Вам полезен.

Юлия Сабинова

Главный редактор сайта. Повар, технолог, путешественник. Люблю готовить, читать интересные статьи о кулинарии и правильном питании, изучать всё новое и делиться самым интересным с другими. Рада видеть Вас на страницах сайта ИнфоЕда.

Email для связи: [email protected]

10 лучших силиконовых форм для выпечки, рассмотренных в 2022 году

кухонные принадлежности 20 сентября 2022 г.

Великолепные силиконовые формы для выпечки упрощают создание идеальных пирожных и тортов как для серьезных любителей, так и для профессиональных кондитеров. Эти инструменты для приготовления пищи из пищевого силикона являются незаменимым оборудованием как внутри, так и снаружи духовки, поскольку они легко адаптируются и легко чистятся. Они могут выдерживать высокие температуры и безопасны для постоянного использования. Но не все товары создаются одинаково. Мы составили список из десяти лучших товаров, доступных на онлайн-рынке, чтобы помочь вам отделить зерна от плевел. В тепле кухни вы можете делать покупки, делать покупки, а затем возвращаться в свое счастливое место.

Вот список 10 лучших силиконовых форм для выпечки в 2022 году:

1. Силиконовые формочки для кексов из 24 предметов от LetGoShop

С этими многоразовыми пищевыми силиконовыми формочками для кексов экологически чистые формы становятся более доступными и беспроблемными. чем когда-либо. С четырьмя различными формами на выбор даже самый сложный дизайн больше никогда не будет беспокоиться о плохом выпуске. С температурным допуском более 450 градусов по Фаренгейту гибкие силиконовые вкладыши легко снимаются с отдельных тортов, которые были испечены до совершенства. По окончании выпечки их можно мыть в посудомоечной машине. Кроме того, из них получаются отличные формы для конфет. Начинку для джема можно заморозить, просто поместив в морозильную камеру, или охладить шоколадный ганаш до нужной формы.

2. Силиконовые формы для конфет и шоколада, 6 шт. в упаковке от KITCHENATICS

Хотите ли вы лепить изысканные карамели, мармеладные конфеты, кето-изыски или выпекать уникальные пирожные, этот набор из шести различных форм отлично подойдет. Нетоксичный пищевой силикон, не содержащий бисфенола-А, доступен в таких дизайнах, как смайлики, сердечки и даже узор плетения корзины, который придаст вашим кондитерским изделиям больше замысловатости и интриги. Этот материал считается безопасным при температуре от -104 до 446 градусов по Фаренгейту, поэтому вы можете запекать их в духовке или замораживать. Просто ослабьте и выдавите готовые пирожные или конфеты из гибких форм. Вы готовы к следующему раунду, потому что их также легко чистить.

3. Рифленая круглая форма для выпечки от Aokinle

Бундт, пожалуй, одна из самых красивых форм в истории выпечки, несмотря на то, что это относительно новая форма. На этой силиконовой сковороде можно приготовить замечательные торты для домашних развлечений, подарков и праздников. Кроме того, его можно использовать для создания потрясающих формочек для желе, ледяной фруктовой выпечки и даже украшения для чаши для ледяного пунша. Ваш торт или десерт можно легко декантировать, а форму можно быстро вымыть в посудомоечной машине. Эта пищевая, нетоксичная силиконовая форма может выдержать любые испытания благодаря безопасному диапазону температур от -40 до 246 градусов по Фаренгейту.

4. Набор мини-форм для выпечки из 4 предметов от QULEG

При использовании альтернативных ингредиентов для выпечки может быть сложно добиться отличных результатов при использовании обычных металлических форм. Но у вас каждый раз будет получаться с этими милыми маленькими формами для бундта. Пищевой силикон работает сверх нормы, независимо от того, готовите ли вы безглютеновые торты, кето-дружественные закуски или уникальные кондитерские изделия для вечеринки. Они могут выдерживать температуры от -40 до 230 градусов по Фаренгейту, так что вы можете спокойно положить их в морозильник или духовку.

5. Силиконовые формочки Elbee для крошечных формочек

Эти миниатюрные формочки идеально подходят для приготовления прекрасных деликатесов идеального размера. У них есть секретное оружие, помимо того, что они сделаны из гибкого пищевого силикона, который может выдерживать температуры до 450 градусов по Фаренгейту. Никогда больше не имейте дело со слишком гибким силиконом. Каждый противень имеет встроенный 14-дюймовый обод из стальной проволоки, чтобы предотвратить несчастные случаи и защитить границы вашего царства выпечки, когда вы переходите от столешницы к духовке или наоборот.

6. Формы для торта Mini-Castle от X-HAIBEI

Эти мини-формы идеально подходят для проведения времени с детьми. Приготовьте забавные торты на день рождения в пляжной тематике или проведите дождливый день с детьми, занимаясь чем-нибудь увлекательным. Независимо от того, предпочитаете ли вы влажный и нежный бисквит, крепкий бисквит, желатин, конфеты, шоколад или даже мыло для энтузиастов всего мира, каждый лоток для форм создает шесть безупречных репродукций замков из песка.

7. Формы для цветочного торта от SENHAI

Эти формы для тортов можно использовать для создания вкусного и красивого цветника. Каждая форма изготовлена ​​из гибкого силикона, подходящего для пищевых продуктов, что делает их идеальными для сложных оттисков и рисунков, напоминающих цветы. В коллекции вы получите дизайн с розой, подсолнухом и хризантемой, которые обязательно произведут впечатление и очаруют ваших близких. Кроме того, каждая форма может выдерживать температуру от -104 до 446 градусов по Фаренгейту, что позволяет вам делать торты любого типа, а также сладости, желатиновые десерты, ледяные украшения и шоколадные десерты.

8. Набор для выпечки Boxiki Kitchen из 13 предметов

В этот набор входит все необходимое, если вам требуется более одной формы или формы. Вы получите форму для хлеба, квадратную форму для кекса, две лопатки, набор прочных мерных ложек, силиконовую кисточку и силиконовую форму для маффинов, из которой можно приготовить дюжину 2,7-дюймовых маффинов. Каждая силиконовая сковорода изготовлена ​​из высококачественных компонентов. Вы также получите три бесплатные электронные книги, каждая из которых содержит 65 рецептов хлеба, 50 рецептов кексов и 65 рецептов тортов.

9. Мини-формы для тарталеток и пирогов Wilton

Приготовление великолепных уникальных тарталеток или пирогов с этим набором из шести маленьких форм Wilton не требует усилий. Возможен любой рецепт, потому что они могут выдерживать температуру в духовке до 500 градусов по Фаренгейту, включая как сладкие, так и соленые торты, карамелизированные в духовке. Эти формы выполнены в ярких, соблазнительных цветах и ​​могут подаваться прямо с охлаждающей стойки, несмотря на легкость, с которой их можно снять.

10. Форма для мини-тарталеток от WeBake

• LIFVCNT Противень для тарта со съемным дном, мини-противень с антипригарным покрытием 4 дюйма для выпечки, форма для запекания с заварным кремом из углеродистой стали для пирогов, формы для запекания с заварным кремом, чизкейки, десерты, в комплекте 6 форм для тарта и 1 трамбовка под давлением

  24,0 $

  В корзину

Эта силиконовая форма с шестью зубчатыми углублениями безопасна для пищевых продуктов и идеально подходит для приготовления маленьких тарталеток, но ее можно использовать и для других целей. С температурным диапазоном от -40 до 446 градусов по Фаренгейту он может выдерживать как жару, так и холод. Вы можете не только испечь идеальные мини-кексы или тарталетки, но и безболезненно обращаться с растворами расплавленного шоколада, желатина и кипящего сахара. Сделайте своими руками чашечки с арахисовым маслом для вечеринки в честь Хэллоуина или легко создайте конфеты по образцу коры перечной мяты.

Вам следует инвестировать в высококачественные материалы, от ингредиентов до оборудования, если вы хотите усовершенствовать свое хобби по выпечке или сохранить свой бизнес на профессиональном уровне. Предварительно разогрейте свои духовки и наполните свою кухню, будь то дома или на работе, лучшими силиконовыми формами для выпечки.

Похожие сообщения:

Метки

кухонные принадлежности силиконовые формы для выпечки

Twitter Facebook Pinterest Распечатать

Freshware Силиконовые формы, Многоразовая форма для выпечки кексов, Маффи с антипригарным покрытием

Распроданный

$ 11,99

Артикул CB-205RD

Поделись этим:

• ПРОВЕРКА ЗАЖИМОМ Наша силиконовая форма для маффинов на 6 чашек изготовлена ​​из высококачественного 100% чистого европейского силикона класса LFGB, который не содержит BPA и не содержит добавок. и без пластиковых наполнителей. Наша силиконовая форма никогда не становится белой, обратите внимание, что LFGB превосходит FDA (стандарт США).
• ОЧИСТИТЬ ЛЕГКО Если вы впервые пользуетесь силиконовой формой для выпечки, вы больше никогда не вернетесь к металлической. Наши силиконовые формочки для кексов очень легко чистить. Просто поместите кастрюли в посудомоечную машину или используйте теплую воду с мылом, и мойка завершена. Вот как это легко!
• МАФФИНЫ ВЗРЫВАЮТСЯ Наши силиконовые формочки для маффинов абсолютно антипригарны. Так что, когда вы делаете кексы, пирожные, кукурузный хлеб или мыло, ничего не прилипает к сковороде. Если вы хотите заменить свои старые металлические кастрюли, наши силиконовые формы для кексов и мыла — это именно то, что вы ищете.
• СУПЕР ПРОСТОТА В ИСПОЛЬЗОВАНИИ Просто поставьте силиконовые формочки для кексов на противень для устойчивости, когда будете ставить их в духовку и доставать из нее, и готово! В зависимости от вашего теста, вы всегда можете сбрызнуть немного оливкового масла на противень и/или использовать бумажные вкладыши, но это не обязательно.
• УДОВЛЕТВОРЕНИЕ ГАРАНТИРОВАНО — Никаких проблем и никаких пересудов! Мы знаем, что у нас есть превосходный продукт, и мы думаем, что пришло время сделать это и вам. По какой-либо причине вы не удовлетворены, все, что вам нужно сделать, это сообщить нам, и мы вернем вам деньги. Мы хотим, чтобы вы были счастливы превыше всего, и мы с радостью приложим все усилия, чтобы убедиться, что вы счастливы.

Многоразовые силиконовые формочки для маффинов и мыла Freshware

Попрощайтесь со старыми металлическими формочками для маффинов, которые сами защелкиваются на ваших кексах, и наслаждайтесь легкой очисткой после того, как кексы просто выскользнут из силиконовых форм!

100% чистый силикон – не содержит бисфенола-А, без добавок, без наполнителей

В то время как другие бренды используют пластиковые наполнители и токсичные материалы, которые оставляют пластиковый вкус и запах, наши силиконовые формочки для кексов 100% ЧИСТЫЙ СИЛИКОН и не содержат бисфенола-А , без добавок и без наполнителей!

В наших формах мы используем только лучший нетоксичный европейский силикон класса LFGB. Мы нашли время, чтобы найти силикон лучшего качества, чтобы гарантировать, что качество превосходит стандарты FDA и предлагает вам действительно замечательный продукт. Формы для кексов не только изготовлены из высококачественного силикона, но и термостойки до 446F или 230C.

Универсальное использование

Многоразовые формы для выпечки обеспечивают исключительную универсальность на кухне. Используйте их для приготовления не только кексов и кексов, но и формованных желатинов, чизкейков, пирожных, кукурузного хлеба, чизкейков и других вкусных десертов и угощений. Помимо выпечки силиконовые вкладыши также можно использовать для приготовления мороженого и больших кубиков льда! Отлично подходит для мыла ручной работы, свечей и бомбочек для ванн!

Безопасное, простое и чистое использование!

Помимо того, что наши силиконовые формы для кексов изготовлены из материалов самого высокого качества, их также можно мыть в посудомоечной машине, использовать в микроволновой печи, морозильной камере и духовке.