Как подать красиво: 10 секретов как подать еду красиво

Содержание

Как красиво подать блины / Традиционные и неочевидные варианты – статья из рубрики «Что съесть» на Food.ru

Рецепты блинчиков

Прежде чем узнать, как красиво подавать блинчики на стол, приготовьте их по одному из рецептов. Толстые, тонкие, ажурные, заварные, диетические — выбирайте любой способ на свой вкус. А если ломаете голову, какую начинку приготовить, — вам сюда. Сытные, сладкие, изысканные — берите на заметку и экспериментируйте по полной!

Блинные лайфхаки

Вот несколько лайфхаков, чтобы приготовление блинов стало еще проще:

1. Никакого маргарина. Обязательно готовьте на сливочном масле. Это очень влияет на вкус.

2. Вода с газом. Молоко можно разбавить газированной водой. Это придаст блинчикам ровный ажурный край.

3. Одинаковая температура. Все должно быть комнатной температуры: яйца выложите из холодильника заранее, а растопленное масло, наоборот, остудите.

4. Пористые блины. Для достижения такого эффекта взбивайте отдельно друг от друга белок с солью и желток с сахаром.

5. Мука. Ее следует обязательно просеивать.

6. Соль и сахар. Соблюдайте баланс во избежание подгорелых краев и затвердевания блинов.

7. Густое тесто. Его можно разбавить только водой.

8. Выбор сковороды. Для блинов должна быть отдельная сковорода, лучше чугунная с толстым дном или с антипригарным покрытием.

9. Раскаленное дно. Разогревать сковороду следует до дыма, но не переусердствуйте.

10. Если планируется сладкая начинка, блинчики можно сбрызнуть лимонным соком. Это усилит основной вкус блюда.

Способы подачи блинов

С секретами приготовления и рецептами разобрались, какие начинки выбрать тоже, пришла пора узнать, как можно красиво подать блины на стол.

Подача зависит от многих факторов: плотности и количества начинки, эластичности самих блинчиков, их размера.

1. Блинная стопка

Самый известный и простой способ подачи. Мы даже не задумывается, что ее можно отнести к варианту сервировки. Главное — не забывать смазывать маслом каждый блинчик.

2. Блины, сложенные наполовину

Вторая несложная подача — завернуть каждый блин наполовину и разложить на тарелке друг за другом веером. Можно подавать как с начинкой, так и без. По желанию полить сверху сладким соусом.

3. Блинные «холмы»

Изделие можно оформить на тарелке в виде «гармошки», держась за один край и защипывая остальные, а между складками выложить ягоды, сладкий джем или миндальные хлопья. Кстати, можно разнообразить подачу не только формой, но и цветом и создать настоящие зеленые холмы.

4. Блинной уголок

Сложите каждый блинчик три раза пополам и разложите «лепестками» на тарелке. Можно предварительно добавить необъемную начинку, например, творожную массу, или украсить ягодами сверху.

5. Налистники

Их можно считать самостоятельным блюдом. Тесто на молоке в этом варианте пресное и плотное, а сами блинчики получаются тонкими и эластичными. В качестве наполнителя обычно используют творог, картошку, грибы, мясо или ягоды.

Начинку добавляют разными способами: выкладывают ее ближе к одному краю блина, заворачивают его, далее прикрывают начинку боковыми краями друг на друга, скатывают рулетом и обжаривают с двух сторон до корочки. Или выкладывают готовые изделия слоями друг на друга, заливают сливками или сметаной и запекают в духовке. Разрезают блин на 4 части. На каждую добавляют начинку и складывают конвертом. Получаются маленькие порции. Также запекают в духовке. Или выкладывают тонким слоем начинку на всю половину блина и сворачивают трубочкой.

Совет

Трубочки можно нарезать с одной стороны наискосок, так будет видно начинку, а подача станет более необычной.

6. Конвертики без начинки

Блинчик сворачивают также конвертом, но ничего не добавляют. Можно украсить сверху ягодами, сахарной пудрой, шоколадным соусом или добавить джем.

7. Открытые конвертики

Начинка выкладывается в центр блинчика, края запахиваются друг на друга. Готово!

8. Рулетики без начинки

Можно подвернуть два противоположных края и с бокового конца на другой скатать блинчик в рулет. Очень удобная подача.

9. Рулетики с начинкой

Фаршированные блинчики — это очень вкусно. Изделие заполняют начинкой и скатывают в рулет. Можно один край оставить открытым.

10. Блинные роллы

Предыдущий вариант можно также нарезать на «роллы».

11. Конусные фаршированные конвертики

Эффектная подача: сложите блинчик вчетверо, заполните начинкой, положите на тарелку и отогните один край.

12. Рожки́

Сделать из блинчика рожок проще простого. Для этого понадобится начинка плотной консистенции, можно приготовить блин со взбитыми сливками или творожным сыром. Сложите изделие вдвое, выложите начинку, добавляя больше на один край, сверните рожок.

13. Треугольники

На развернутый блин выложить, например, картофель с грибами и защепить края в центре зубочисткой.

14. Блинный торт

Сложите блинчики слоями друг на друга, хорошенько промазывая между сливочным сыром. Можно сделать сладкий или сытный вариант.

15. Блинный пирог

Можно выложить между блинами уже готовые фаршированные блинчики и запечь в духовке, смазав яйцом. А можно приготовить блинный пирог с грибами по нашему рецепту.

16. Блинные мешочки

Удобный порционный способ подачи. В центр блина выложить фарш или грибной жюльен, защепить все края к центру и зафиксировать зубочисткой, ниточкой сулугуни, веточкой зелени или лука. Читайте рецепт блинных мешочков с рисово-мясной начинкой.

17. Блинные «улитки»

Сворачиваем блинчик трубочкой, а затем формируем «улитку». В центр выкладываем любимую начинку. Так эффектно и празднично можно подать блины с икрой.

18. Блинные «цветы»

Сворачиваем блинчик снова трубочкой, выворачиваем с одного края до половины и выкладываем на тарелку. В центр «цветка» выкладываем начинку.

19. Ассорти

Еще один способ подачи: можно положить трубочки, налистники или блинные «цветы» в небольшое ведерко или стакан, а рядом на тарелке разложить нарезанные фрукты, ягоды или сироп.

Что можно сделать?

Приготовить любимые блинчики и опробовать понравившуюся подачу на стол, а может, создать собственный вариант. Удивите близких не только вкусом, но и эстетикой блюда.

Прочитайте, как красиво подать другие блюда:

Как украсить торт. Идеи, советы и рецепты
17 способов украсить блюдо. Оригинальные идеи для будней и праздников
Как украсить оливье к праздничному столу. Новый образ любимого салата

Как красиво подать селедку оформив блюдо просто и со вкусом

Кто посмеет сказать, что сельдь, продукт скромный и непрестижный? Наверняка лишь тот, кому просто не доводилось отведать её, приготовленную и поданную со всем старанием. И не стоит ссылаться на рецепты, по которым сельдь достаточно нарезать да сбрызнуть уксусом, готовят эту рыбу и в шампанском, и со сложными соусами. Но мы сегодня обсудим не менее важную для торжественной сервировки деталь, а именно способы оформления блюд из солёной сельди.

Как красиво нарезать селедку на праздничный стол

Безусловно, ни о какой сервировке речи идти не может, если продукт разделан и нарезан в спешке. Хотите красивое блюдо – хлопот будет с ним предостаточно. Важно сразу отделить красочные картинки на тему, как красиво подать селедку к праздничному столу и выполненные не только профессиональной командой поваров, но ещё и высококлассным фотографом. Гнаться за такой красотой, означает потратить уйму времени и делать это вряд ли стоит, если готовится к столу не одно блюдо.

Итак, начинаем с правильной разделки и нарезки рыбы. Все быстрые способы, рассказывающие, как за минуту избавиться от кожицы и внутренностей рыбы нам не подходят. Во всяком случае, если вы не проверяли их на практике, и будете использовать впервые. Можно отважиться на такой шаг, лишь если времени в обрез, но тогда о красоте, скорее всего, придётся позабыть. Будем делать всё медленно и методично, зато с минимальным риском для внешнего вида закуски, ведь цель у нас: как подать селедку на стол красивой и аппетитной.

Ножи для разделки затачиваем до состояния бритвы, это обязательное условие. Голову и хвостик отрезаем от тушки, не скупясь, и захватывая не менее сантиметра мякоти. Выбрасывать эти части не стоит, оботрите от влаги и отложите, они могут пригодиться в декоре. Брюшко вспарываем от головы к анальному плавнику, извлекаем внутренности и удаляем из брюшины тёмную плёнку, брюшко просушиваем салфетками.

Далее, самым кончиком ножа надрезаем кожицу вдоль всей спинки, обходя с обеих сторон спинной плавник, и извлекаем его, осторожно отделив от мякоти. Вдоль брюшного разреза необходимо ножницами срезать по 5 миллиметров мякоти или чуть больше, если сельдь крупного размера. Следующим шагом, снимаем кожицу, начиная от спинного разреза и по направлению к брюшку и назад, к хвостику.

Не спешите, это кропотливая работа с непривычки! Пользуйтесь простым приёмом: кожицу захватываем между большим пальцем и тыльной стороной лезвия ножа, натягиваем, помалу отделяя от мякоти и перехватывая поближе к ней ножом через каждые 5 миллиметров. Удаляя кожицу, нужно оставить максимально целым слой жира под ней, именно благодаря ему ломтики рыбы так красиво серебрятся.

Далее аккуратно отделяем пальцами половинки филе от хребта и брюшных косточек (рёбер). Филе укладываем на доску внутренней стороной кверху, тщательно рассматриваем при ярком освещении. Нужно извлечь все видимые косточки, а остальные пробовать нащупать пальцами. По мере разделки вы научитесь легко определять, где они находятся.

Освобождённое от косточек филе раскладываем по пищевой плёнке, устеленной на просторное блюдо, и на срок до получаса отправляем в морозильную камеру. Нарезка селедки на праздничный стол производится заметно проще, если филе слегка подморозить.

Вот теперь очень острый нож – ваш главный инструмент! Основных способов нарезки филе всего пара, можно ещё пропустить часть разделки и распустить тушку стейками, вместе с кожицей и косточками.

Итак, первый способ – попросту нарезать филе перпендикулярно длине, ровными ломтиками желаемой ширины. Второй способ более изощрённый. Состоит он в том, чтобы распустить филе тонкими, плоскими пластинками. С этой целью нож поворачиваем под углом 60 градусов к лежащему перед вами филе, а затем наклоняем на 45 градусов по отношению к плоскости стола.

Это довольно непросто объяснить словами, но в результате разреза у вас должны получаться «косые» пластинки, нарезанные под углом от передней части филе, к задней. Филе вначале складываем на тарелку, затем будем приступать к сервировке.

Как подать селедку на праздничный стол

Попросту залить ломтик рыбы маринадом или, например, сметаной, не наш вариант, сельдь стоит подавать согласно рецептуре. От этого зависит украшение закуски, поскольку все продукты придётся раскладывать по возможности симметрично или в форме какого-либо узора. Часто это делают, чередуя между собой ингредиенты разного цвета, размера и формы.

На случай же, если особого рецепта нет, и вы просто решили угостить собравшихся нарезанным филе, вот вам несколько вариантов, как красиво подать селедку на стол.

Вариант первый: «Рыбка»

Дополнительно понадобится пара небольших репчатых луковиц и маленький лимончик, непременно тонкокорый и кислый, сервируем закуску в продолговатой селёдочнице. Для этого варианта выкладки сельдь можно даже не очищать от кожицы, лишь выпотрошить и удалить хребет с костями.

Каждую половинку филе нарезаем ломтями, шириной в полтора или два сантиметра. Луковицы распускаем тонкими кружками, не разделяя на кольца. Очень аккуратно лук нужно уложить одним слоем в дуршлаг и окунуть вместе с ним в кипяток. Выдержав не дольше половины минуты, затем переносим дуршлаг в миску с холодной водой, а по охлаждению даём воде свободно стечь.

Лимон ошпариваем и тонко нарезаем на полукружья, удаляя все семечки и их части. На селёдочницу выкладываем немного внахлёст кружки лука, двумя параллельными рядами, в один слой. Поверх них укладываем кусочки сельди, перемежая их полукружьями лимона. Сдвигаем продукты пополотнее, пусть сельдь выглядит как цельная.

Вариант второй: «Ёлочка»

Ещё один простой приём, как красиво подать сельдь нарезанную ломтиками. Дополнительно нужна столовая ложка свежих зёрен граната, нарезанный кольцами и ошпаренный репчатый лук, горсть рубленого зелёного лука.

Ломтики филе выкладываем подобно ёлочке, кулинарной кистью чуть увлажняем её поверху постным маслом. Кольца репчатого лука кладём полосой посередине, вдоль всех ломтиков филе, это будет импровизированный снег. Зеленью посыпаем края селёдочницы, а украшениями ёлочки, конечно, будут выступать алые зёрна граната, их рассыпаем произвольно по всему блюду.

Ломтики сельди вообще очень податливый и непривередливый при сервировке продукт. С ним хорошо получаются канапе и тартинки, очень удачны комбинации сельди с зеленью, маринованным луком, дольками лимона или свежих овощей. И даже миниатюрный бутерброд из чёрного хлеба с ломтиком сельди и долькой лимона смотрится скромно, но изящно.

Как подать картошку красиво на праздничный стол

Главная » Разное » Как подать картошку красиво на праздничный стол

Гарниры из картофеля с фото от наших кулинаров

Из картошки можно приготовить огромное количество сытных и вкусных блюд, которые понравятся и детям, и взрослым. В этом разделе Вы найдёте рецепты с фото аппетитнейших гарниров из картофеля, отведать которые захотят даже те, кто сидит на диете. Не отказывайте себе в удовольствии и попробуйте приготовить эти замечательные блюда из картошки!

Жаркое с тушенкой
Жаркое с тушенкой — очень вкусное, сытное, насыщенное и в тоже время совершенно …
29.04.2015 — 21:38
Картофляники
Картофляники (картопляники) — это простое блюдо из украинской кухни, которое …

18.09.2020 — 19:58

Новые рецепты в разделе

Когда картофель готов к вытягиванию? | Домашние руководства

Автор: Tammie Painter Обновлено 15 декабря 2018 г.

Если у вас есть солнечный участок в саду с рыхлой плодородной почвой, вы можете выращивать собственный картофель ( Solanum tuberosum ). Семенной картофель можно приобрести на соседнем картофельном грядке или приобрести в садовых центрах. В течение двух недель после последней средней даты заморозков в вашем районе залейте семенной картофель в землю. По мере роста растений насыпьте землю вокруг листвы, чтобы поддержать растение и стимулировать формирование клубней.Если вы держите почву влажной и холмистой, ваш картофель будет хорошо расти. Для получения максимального урожая и наиболее ароматного картофеля вам нужно собирать его в правильное время.

Молодой картофель

Молодой картофель — это молодые клубни с растения картофеля. У этого маленького картофеля более мягкая кожица, чем у зрелого картофеля, и его нужно есть вскоре после сбора урожая, поскольку он плохо хранится. Обычно у большинства сортов картофеля требуется около 10 недель после посадки, чтобы получить достаточно большие клубни, чтобы их можно было съесть.Если вы потеряете счет, сколько недель прошло с момента посадки, просто понаблюдайте за своим картофелем; когда он зацветает, он готов к сбору урожая. Вместо того, чтобы выкапывать все растение, осторожно отодвиньте почву и удалите с каждого растения только несколько картофелин. Затем растения могут продолжать расти, давая осенний урожай зрелого картофеля.

Зрелый картофель

Зрелый картофель собирают осенью или в начале зимы, в зависимости от ваших растений и погоды. Подождите, пока вся листва растения не засохнет и не засохнет, прежде чем собирать зрелый картофель.После того, как листва отмерла, выкопайте картофель с одного или двух растений и натрите кожицу картофеля пальцами. Кожицу картофеля, готового к сбору, не так-то просто стереть. Если кожица тестового картофеля все же легко отделяется, подождите еще несколько дней и попробуйте еще пару картофелин.

Правила сбора урожая

После того, как листва вашего картофеля отмерла, как можно скорее удалите ее с картофельной грядки. Листва картофеля может переносить болезни, которые передаются на клубни при контакте с листьями.Кроме того, собирайте картофель в засушливую погоду в течение нескольких дней, чтобы снизить вероятность распространения болезни листьев. Выкопайте картофель и обращайтесь с ним осторожно, чтобы не повредить кожицу и не повредить клубень. Если кожица действительно повреждена, отложите этот картофель и съешьте его в течение нескольких дней после сбора урожая.

Хранение картофеля

При правильном хранении зрелый картофель может храниться несколько месяцев. Первый шаг правильного хранения — очистить картофель, удалив всю грязь мягкой щеткой или тканью.Не мойте картофель. Затем оставьте картофель на две недели в темном месте с температурой от 45 до 60 градусов по Фаренгейту. Через две недели, если какой-либо картофель выглядит увядшим или мягким, выбросьте его. Храните оставшийся картофель в темном месте, температура которого не превышает 35-40 градусов по Фаренгейту. Если вы держите яблоки, храните их отдельно от картофеля, иначе картофель может дать ростки.

Как определить, сколько картофеля для картофельного пюре вам нужно на человека

Александра Кристина Негойта / Demand Media

Готовка для одного или двух человек иногда может быть проблемой, но это не особенно сложно. Готовить на троих или четверых еще проще, потому что много продуктов — курица, небольшое жаркое, рыба — естественно, подходят для небольшой группы. Все усложняется, когда вы начинаете устраивать большие праздничные обеды и групповые встречи.Вам нужно знать, сколько картофеля нужно покупать и готовить, особенно с популярными гарнирами, такими как картофельное пюре.

Размер порции картофельного пюре

Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США предполагает, что для картофельного пюре размер порции составляет 1 стакан, что соответствует 210 граммам или чуть меньше 1/2 фунта. Это вовсе не необоснованная сумма, и многие кулинарные книги и онлайн-ресурсы предлагают разрешить от 1/3 до 1/2 фунта картофельного пюре на человека. Загвоздка в том, что на самом деле многие люди, , на самом деле , любят картофельное пюре и с удовольствием съедят больше, чем стандартная порция , если им будет предоставлена возможность.

Суть в том, что вам нужно проявлять гибкость в математике. Если ваши гости — легкие пожилые люди, вероятно, подойдет размер порции Министерства сельского хозяйства США. Если это школьная футбольная команда вашего младшего брата, вам, возможно, придется поднять ее до 3/4 фунта на человека. Кроме того, поскольку люди

будут есть больше, если это возможно, вам нужно решить, дадите ли вы им такую возможность.

Стиль шведского стола требует больших порций

Один из способов сделать это — просто увеличить количество, которое вы производите, чтобы вы могли предлагать секунды, если они кому-то нужны.Не все будут, и вторая часть не должна быть такой же большой, как первая, поэтому вам, вероятно, удастся добавить еще 10–20 процентов к своей математике. Например, если вы делаете картофельное пюре для 20 человек, на всякий случай можно увеличить его до 24 или 25 порций.

Это тоже хорошее правило, если вы обслуживаете шведский стол. Гости, обслуживающие сами себя, возьмут первую порцию большего размера и все равно вернутся за еще, поэтому лучше начать с порции большего размера в 3/4 фунта, а затем допустит дополнительные 10-20 процентов сверх этого. Вы можете немного контролировать размер порции, оставив сервировочные ложки маленькими, но картофеля вам все равно понадобится. Возможно, у вас остались остатки, но это лучше, чем закончиться.

Математика для пюре

Если вы поищете в Интернете, вы, вероятно, найдете калькулятор картофельного пюре, чтобы узнать, сколько пюре на человека. Если калькулятор позволяет вам установить размер порции, используйте его. В противном случае вам, вероятно, лучше самому посчитать.Например, если вы разрешаете полфунта на человека, это довольно просто: вам понадобится фунт картофеля на каждые два человека.

Не намного сложнее приготовить картофель на порцию в 3/4 фунта. Возьмите количество людей, для которых вы готовите, умножьте это на 0,75, и вот сколько фунтов вам понадобится. Если вы готовите для 20 человек, это означает 15 фунтов картофеля. На 100 человек потребуется 75 фунтов картофеля.

Используйте рецепт и готовьтесь заранее

Если вы делаете огромную партию картофельного пюре , лучше использовать рецепт, а не крылья . Если вы никогда не готовили в ресторане и обычно не готовите еду большими партиями, сложно добиться правильных пропорций. Во-первых, для этого требуется гораздо больше соли, чем вы можете себе представить. Некоторые рецепты также адаптированы, чтобы дать вам картофель, который хорошо себя чувствует, если он приготовлен заранее и разогрет. Это может сэкономить вам много времени и стресса, особенно во время действительно больших встреч.

Вы можете, например, разогреть предварительно приготовленное картофельное пюре в мультиварке, в которой не будет суеты, а плита и духовка останутся свободными до конца еды.Мультиварка нормального размера на 6 или 7 литров вмещает 10 фунтов картофеля, чего достаточно, чтобы обслужить до 20 человек, и разогреет их примерно за три часа на низкой температуре. На всякий случай лучше всего начать за час раньше времени и перемешать картофель два или три раза, чтобы он равномерно нагрелся. Вы всегда можете переключить плиту в режим поддержания тепла, если картофель готов слишком рано.

Урок аудирования на английском языке по картофелю

УРОК КАРТОФЕЛЯ

Попробуйте онлайн-викторину, чтение, аудирование и упражнения по грамматике, орфографии и лексике для этого урока на Картофель . Нажмите на ссылки выше или просмотрите действия под этой статьей:

Ваш браузер не поддерживает этот аудиоплеер.

ПРОЧИТАТЬ

Картофель очень важен в моей жизни. На самом деле, они более важны на моей тарелке.Я люблю картошку. Это потрясающие овощи. Я не могу сосчитать, сколько разных способов приготовить картошку. Картофель можно жарить, запекать, протирать, варить, тушить и многое другое. Картофель можно есть и горячим, и холодным — летом очень люблю салат из охлажденного картофеля. В разных странах картофель тоже готовят по-разному. Индийская кухня отлично подойдет, если вы любите картофель. Мое любимое индийское картофельное блюдо называется алоо гоби — это картофель и цветная капуста, приготовленные со вкусными специями. Однажды мне нужно будет узнать, насколько полезен картофель.Я знаю, что жареный картофель с высоким содержанием холестерина, но не уверен, что такое вареный.

МОЯ КНИГА

ПОСМОТРЕТЬ ОБРАЗЕЦ

Отправьте этот урок друзьям и учителям. Щелкните значок @ ниже.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

ЗАПОЛНИТЬ ПРОБЕЛ

Картофель очень важен в моей жизни. Вообще-то, это больше ______________________ обеденная тарелка.Я люблю картошку. Oни ______________________. Я не могу сосчитать количество ______________________ приготовить картошку. Картофель можно ______________________, варить, тушить и т. Д. Вы также можете есть картошку горячую или холодную — я ______________________ картофельный салат летом. В разных странах картофель тоже готовят по-разному. Индийская кулинария ______________________ картофель. Мое любимое индийское блюдо из картофеля называется алоо гоби — это картофель и цветная капуста ______________________ специи. Однажды мне нужно будет узнать, насколько полезен картофель.Я знаю, что жареный картофель с высоким содержанием холестерина, но я ______________________ картофель.

ИСПРАВИТЬ ВПИСАНИЕ

Картофель очень трнатимпо в моей жизни. На самом деле, они более важны на моей тарелке. Я люблю картошку. Это овощей нгиазам . Я не могу сосчитать, сколько разных способов приготовить картошку. Картофель можно жарить, запекать, готовить, варить, тушить и т. Д. Вы также можете есть картофель горячим или холодным — мне очень нравится картофельный салат hcileld в smuemr .В разных странах картофель готовят и по способам. Индийская кухня отлично подойдет, если вы любите картофель. Мое любимое индийское картофельное блюдо называется алоо гоби — это картофель и цветная капуста ecookd in myumy pscsie . Однажды мне нужно будет узнать, насколько полезен картофель. Я знаю, что жареный картофель с высоким содержанием холестерина, но не уверен насчет картофеля бдеоли .

РАЗБИРАЙТЕ СЛОВА

очень в жизни важны моя картошка .Вообще-то, на моей тарелке они важнее , важнее . Я люблю картошку. Это потрясающие овощи. I числа не может быть различных способов приготовить картофель. Картофель можно жарить, запекать, протирать, варить, тушить и многое другое. Можно горячим или холодным тоже есть картошку — летом очень люблю салат из охлажденного картофеля. В разных странах картофель тоже готовят по-разному. Индийская кухня отлично подойдет, если вы любите картофель. фаворитом My является индийское блюдо из картофеля , называемого алоо гоби — , и картофель, приготовленный из цветной капусты со вкусными специями.Однажды мне нужно будет узнать, насколько полезен картофель. я знаю, что жареный картофель — это холестерин, но я не уверен насчет вареного картофеля .

ОБСУЖДЕНИЕ (Напишите свои вопросы)

ВОПРОСЫ СТУДЕНТА A (Не показывайте их студенту B)
1.	________________________________________________________
2.	________________________________________________________
3.	________________________________________________________
4.	________________________________________________________
5.	________________________________________________________
6.	________________________________________________________

ВОПРОСЫ СТУДЕНТА B (Не показывайте их студенту A)
1.	________________________________________________________
2.	________________________________________________________
3.	________________________________________________________
4.	________________________________________________________
5.	________________________________________________________
6.	________________________________________________________

ОПРОС СТУДЕНТОВ КАРТОФЕЛЯ

Напишите в таблице пять ХОРОШИХ вопросов о картофеле.Делайте это парами. Каждый студент должен написать вопросы на собственном листе бумаги.

Когда вы закончите, опросите других студентов. Запишите их ответы.

	СТУДЕНТ 1 _____________	СТУДЕНТ 2 _____________	СТУДЕНТ 3 _____________
В.1.
Q.2.
Q.3.
В.4.
Q. 5.

Теперь вернитесь к своему первоначальному партнеру, поделитесь и расскажите о том, что вы узнали.Часто меняйте партнеров.
Сделайте мини-презентации для других групп о своих выводах.

ПИСЬМО

Напишите о картошке за 10 минут. Покажите партнеру свою бумагу. Подправляйте работу друг друга.

______________________________________________________________________________

ДОМАШНИЕ РАБОТЫ

1. РАСШИРЕНИЕ СЛОВА: Выберите несколько слов из текста. Используйте словарь или поле поиска Google (или другую поисковую систему), чтобы создать больше ассоциаций / сочетаний каждого слова.

2. ИНФОРМАЦИЯ В ИНТЕРНЕТЕ: Поищите в Интернете дополнительную информацию о картофеле. Обсудите то, что вы обнаружите, со своим партнером (-ами) на следующем уроке.

3. СТАТЬЯ ЖУРНАЛА: Напишите статью в журнале о картофеле. Прочтите то, что вы написали одноклассникам на следующем уроке.Дайте друг другу отзывы о ваших статьях.

4. КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПОСТЕР Сделайте плакат о картофеле. Покажите его своим одноклассникам на следующем уроке. Дайте друг другу отзывы о ваших плакатах.

5. МОЙ УРОК КАРТОФЕЛЯ: Сделайте свой собственный урок английского по картофелю. Убедитесь, что есть чем заняться. Найдите хорошие занятия в Интернете. Когда закончите, научите класс / другую группу.

6. ОБМЕН В ИНТЕРНЕТЕ: Используйте свой блог, вики, страницу Facebook, страницу MySpace, поток Twitter, учетную запись Del-icio-us / StumbleUpon или любой другой инструмент социальных сетей, чтобы узнать мнение о картофеле. Поделитесь своими выводами с классом.

ОТВЕТОВ

Проверьте свои ответы в статье вверху этой страницы.

Кулинарный словарь | Словарь | Английский Клуб

с определениями слов, примерами предложений и викториной

Фото: Готовим овощи на сковороде.

Уметь готовить — один из самых полезных навыков, которым мы можем научиться. Если мы сможем готовить, мы сможем съесть блюд , приготовленных дома из свежих ингредиентов , вместо того, чтобы покупать нездоровый фаст-фуд или дорогие заранее приготовленные или замороженные блюда. Приготовление собственных блюд не только полезно и дешево, но и может быть интересным, если мы изучим кулинарных книг и кулинарные веб-сайты и найдем новые рецептов , чтобы попробовать.

Жарение, варка и приготовление на пару

Даже если у вас есть небольшая плита или плита с парой конфорок, вы можете приготовить вкусную еду дома. можно обжарить мяса, рыбы или яиц на сковороде с маслом или маслом. Вы также можете нарезать или ломтиками овощей и соте или обжарить их на сковороде или воке. Другой способ приготовления овощей и злаков, таких как рис, — это варки или варки на пару их.Вы можете очистить овощей, таких как картофель и морковь, перед их приготовлением, и даже размять их после того, как они приготовлены, если хотите. Вы также можете варить другие продукты, такие как спагетти, яйца и некоторые виды мяса, или готовить на пару рыбу и другие морепродукты, такие как крабы и мидии.

На простой конфорке также можно готовить супы и тушеные блюда. Ингредиенты для них часто включают нарезанных кубиками мяса и овощей, а также щепотку соли. Вы также можете посыпать специями , например, перцем или паприкой, или добавить трав , например, базиликом или петрушкой. Вы даже можете приготовить соусы, растопив масла в кастрюле и смешав с мукой и молоком, а затем добавив других ингредиентов, таких как тертого сыра , а затем , перемешав , пока ваш соус не станет однородным.

Приготовление на гриле и жарение

Если у вас есть плита с грилем или грилем, или такой прибор, как электрический гриль, вы также можете приготовить на гриле мяса, рыбы и овощей. Будьте осторожны, если вы готовите еду на гриле при высокой температуре. легко сжечь , если готовить пищу слишком долго. Но многие люди любят гриль, а некоторые даже говорят, что это лучший способ приготовить рыбу, стейки и многие другие виды мяса.

Если у вас также есть духовка, вы можете запечь определенных видов мяса и овощей. В духовке пища окружена горячим воздухом, который постепенно готовится со всех сторон, поэтому для запекания целого цыпленка или баранины требуется время. После приготовления жареное мясо разрезают на кусков, а затем подают на стол , часто вместе с жареным картофелем, морковью и луком.Подобное блюдо иногда называют «воскресным жарким», так как оно традиционно готовилось каждое воскресенье в таких странах, как Англия и Австралия.

Выпечка

Духовки также могут использоваться для выпечки продуктов, таких как хлеб, торты, печенье, пирожные и пироги. Основным ингредиентом большинства запеченных продуктов является пшеничная мука. После просеивания для удаления комков мука используется для приготовления жидкого теста или теста, который помещается в предварительно нагретую духовку для выпечки. Люди часто думают, что выпечка — это сложно, но, как показывает следующий рецепт, это может быть легко, если у вас есть простые инструкции.

Ванильный торт

Состав

1 стакан белого сахара
1/2 стакана сливочного масла
2 яйца
1 ст. Л. ванильного экстракта
1 1/2 стакана самоподнимающейся муки
1/2 стакана молока

Проезд

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смазать маслом и растереть мукой форму для выпечки.
В миске взбейте сахар и масло сливками. Взбить яиц, затем добавить столовых ложек ванильного экстракта и венчиком .Добавьте в смесь муку и вмешайте молоко, пока тесто не станет однородным. В смазанную маслом форму для торта вылить или ложкой тесто.
Выпекать от 30 до 40 минут в предварительно разогретой духовке.

добавить (глагол): положить что-нибудь еще — Добавить тертый сыр в белый соус и перемешать.

испечь (глагол): готовить в духовке — Я могу печь пироги и пироги, но не могу печь хлеб.

бить (глагол): смешивать яйца, сливки и т. Д. вилкой, миксером или венчиком — Чтобы приготовить яичницу, взбейте яйца перед приготовлением.

варить (глагол): варить в кипящей воде — Ты будешь варить овощи или готовить их на пару?

сжечь (глагол): испортить пищу, готовя ее слишком долго или при слишком высокой температуре — Пожалуйста, не сжигайте тосты.

вырезать (глагол): вырезать кусочки или маленькие кусочки из большого куска жареного мяса — Кто хотел бы разделить жареную курицу?

нарезать или нарезать (глагол): нарезать острым ножом на мелкие кусочки — При нарезке лука легко порезаться, поэтому будьте осторожны.

готовить (глагол): готовить еду для еды — Что ты готовишь на ужин?

поваренная книга или кулинарная книга (существительное): книга рецептов, часто с картинками — Могу ли я одолжить ту кулинарную книгу со всеми азиатскими рецептами?

кубики (глагол): нарезать еду мелкими кубиками или квадратами — Нарезать кубиками морковь и картофель и добавить их в суп.

блюдо (существительное): еда, приготовленная определенным образом — Мое любимое индийское блюдо — овощное карри.

обжарить (глагол): готовить пищу в горячем масле, масле или жире — Нагрейте немного оливкового масла на сковороде и затем добавьте нарезанные кубиками помидоры.

натереть (глагол): нарезать теркой крошечные ломтики сыра, овощей, шоколада и т. Д. — Натереть полстакана сыра и посыпать его сверху.

смазка (глагол): натирать маслом форму или форму для запекания, чтобы еда не прилипала — Следует ли смазывать форму для торта маслом или маслом?

гриль (также американское «жарить») (глагол): готовить прямо над или под очень горячим газовым пламенем или электрическим элементом — Жарят ли рыбу на газовом или электрическом гриле?

трава (существительное): растение, используемое для придания вкуса еде — Хорошие повара всегда знают, какие травы использовать.

ингредиент (существительное): любая еда, жидкость, травы или специи, которые используются для приготовления определенного блюда. Перец чили и рыбный соус являются основными ингредиентами многих тайских блюд.

пюре (глагол): измельчать пищу, например вареный картофель, до однородной массы — Не могли бы вы размять картофель, пожалуйста?

растопить (глагол): превратить твердое вещество в жидкость путем нагревания — Растопить немного масла в кастрюле и затем добавить муку.

смесь (глагол): объединить два или более веществ — Муку смешивают с небольшим количеством масла и теплой водой, чтобы получилось тесто.

кожура (глагол): снять или отрезать кожуру с овоща или фрукта — Я покрываю все пальцы соком, если очищаю апельсин.

щепотка (существительное): очень небольшое количество чего-то вроде соли или молотых специй — Добавьте щепотку соли в воду перед тем, как варить овощи.

предварительный нагрев (глагол): включить и нагреть духовку или гриль перед приготовлением — Важно предварительно разогреть духовку перед выпеканием булочек.

приготовить (глагол): приготовить еду для приготовления или употребления в пищу — На приготовление этого блюда уходит час или больше.

рецепт (существительное): список ингредиентов и инструкция по приготовлению того или иного блюда — Моя бабушка дала мне этот рецепт яблочного пирога.

roast (глагол): готовить такие продукты, как мясо и овощи, в духовке — Почему бы нам также не запечь некоторые овощи?

соте (глагол): быстро обжарить в горячем масле или жире — Для начала обжарить лук и чеснок в кастрюле.

служить (глагол): дать кому-то приготовленную еду или напиток — Убедитесь, что еда еще горячая, когда вы ее подаете.

специя (существительное): часть растения, часто измельчаемая в порошок, придающая блюду аромат — Какие специи вы добавляли в этот соус?

посыпать (глагол): добавить несколько капель жидкости или вещества, например соли или перца, встряхнув емкость или пальцами — Почему вы все посыпаете солью?

пар (глагол): готовить на горячем пару из кипящей воды — Приготовление овощей на пару уничтожает меньше питательных веществ, чем их кипячение.

перемешивать (глагол): перемещать ложку или другой инструмент, чтобы что-то перемешать — Если вы недостаточно перемешаете соус, он будет комковатым.

жаркое (глагол): быстро жарить на сильном огне при помешивании — В наши дни многие люди жарят все виды мяса и овощей.

столовая ложка (сокращение: «столовая ложка») (существительное): большая ложка, используемая для сервировки, или количество ингредиента, которое умещается в одном — Добавьте столовую ложку муки в топленое масло и перемешайте.

чайная ложка (сокращение: «чайная ложка») (существительное): маленькая ложка или количество ингредиента, которое умещается в одной — Вы не использовали более половины чайной ложки порошка чили, не так ли?

венчик (глагол): очень быстро что-то перемешать венчиком — Разбейте яйца в миску и взбивайте до однородной массы.

Автор: Мэтт Эрри, создатель Word Up

Кулинарный словарный запас викторины Учить английский : Словарь : Тематический словарь: Еда: Кулинарный словарь .

Смотрите также

Вареники на воде с картошкой рецепт
Не окученная картошка
Овощное рагу с свининой и картошкой
Приготовить свинину в горшочке с картошкой
Что можно приготовить из куриных бедрышек и картошки
Вес 1 картошки
Блюдо с лисичками и картошкой
Сон картошку покупать
Сколько калорий в грибном супе с картошкой
Поливать или нет картошку
Почему гниет картошка

Как ярко представить свои идеи и вдохновить аудиторию на действия — Мелоди Уайлдинг

Несколько недель назад я провела опрос читателей. Одной из главных проблем, которые я слышал от своих читателей, были опасения по поводу четкого и мощного изложения ваших идей. Многие из вас говорили, что вам трудно говорить и общаться.

Вы говорили что-то вроде…

«Четкое, прямое изложение идей и информации — это вызов для меня».
«Я вырастаю до роли лидера, и мне нужно повышать уровень общения».
«У меня свой бизнес, который связан с большим количеством презентаций. Но я боюсь этого».

Если это про вас, то вы не одиноки.

В этом посте вы узнаете о проверенных психологических методах, позволяющих наладить контакт с аудиторией, направить разговор в нужное русло и повлиять на людей, чтобы они приняли ваш образ мыслей.

Но, во-первых, вы, вероятно, читаете этот пост, потому что пытались улучшить свои навыки общения в прошлом, но безуспешно. Возможно, вам не хватало ноу-хау, или, возможно, вы столкнулись со многими проблемами, которые мешали вам добиться значимого прогресса.

Что бы это ни было — вы, вероятно, задаетесь вопросом, почему вы должны сосредоточиться на обучении лучшему общению, если вы уже пытались и потерпели неудачу?

Связь имеет значение

Правда в том, что независимо от того, кто вы, эффективное общение имеет значение. Если у вас есть отличные идеи, вы должны знать, как сформулировать их и поделиться ими, чтобы двигаться вперед. Это касается того, продаете ли вы продукт или услугу или пытаетесь убедить своего босса и коллег поверить в новую идею. Общение — это незаменимый навык, который может принести вам больше денег в виде продаж или продвижения по службе. Это также один из лучших способов расширить свое влияние и добиться большего влияния на рабочем месте.

Но, пожалуй, самое главное, это повышает вашу самооценку. Обучение овладению навыками, о которых мы собирались сегодня поговорить, может помочь вам чувствовать себя более уверенно в своих возможностях и помочь вам по-настоящему больше поверить в себя. Победа над своими страхами и отстаивание своих идей — это огромный шаг вперед.

3 ключевых компонента для представления ваших идей

В этом посте я собираюсь поделиться с вами тремя ключевыми компонентами для мощного представления ваших идей и вдохновения вашей аудитории на действия.

Вы узнаете:

Как эффективно донести свои идеи, в том числе как организовать информацию и сделать свои идеи запоминающимися.
Далее мы поговорим о том, как проводить презентации для получения результатов и побуждать людей к действию, независимо от того, проводите ли вы презентацию перед одним человеком или перед сотней.
И, наконец, мы обсудим стратегии получения поддержки ваших идей. То есть, как повлиять и убедить вашу аудиторию сказать «да» вашим идеям или прийти в норму, даже если вы слышите «нет».

К концу этой статьи вы будете:

Знать, как использовать силу психологии для улучшения вашего общения.
Почувствуйте себя более уверенно, представляя свои идеи влиятельным лицам, принимающим решения, таким как ваш босс, клиенты и заказчики, инвесторы или руководители.
Вооружитесь практическими стратегиями, которые вы можете реализовать уже сегодня, которые помогут вам привлечь, мотивировать и вдохновить вашу аудиторию действовать быстрее и с лучшими результатами.

Эта презентация была создана с помощью Beautiful.ai. Начните создавать профессиональные презентации бесплатно на сайте melodywilding.com/beautiful

Мы все были там

Мы все испытывали трудности, пытаясь представить сложные идеи в ясной, лаконичной, профессиональной форме.

Скажите мне, если эта ситуация звучит знакомо…

Вы выступаете перед переполненным конференц-залом с презентацией, которая может решить вашу карьеру или разрушить ее.

Вы потратили дни на тщательное составление своей колоды. Вы запомнили каждое последнее слово, которое хотели сказать. А сейчас давление усилилось.

Есть только одна проблема… Вас никто не слушает. Они слишком заняты чтением всего текста на ваших слайдах, чтобы понять, что вы говорите. Ваше сердце начинает бешено колотиться, когда вы замечаете, что на часах осталось всего 10 минут, а вы говорите едва ли наполовину. В конечном итоге вы пропускаете куски своего контента и торопитесь вперед, что нарушает весь ход встречи и просто сбивает с толку ваших коллег и босса.

Или рассмотрим другой сценарий: может быть, вы наконец-то договорились о встрече с крупным инвестором. Стремясь произвести на них впечатление, вы создаете часовую беседу о своем прошлом и о том, почему они должны инвестировать в вас. Через несколько минут инвестор прерывает вас и резко говорит: «Не могли бы вы перейти к делу? Я уже все об этом знаю». Вы понимаете, что не поняли, для чего она на самом деле была здесь — не для того, чтобы услышать историю вашей жизни, а для того, чтобы понять продукт, который вы можете предложить.

В обеих этих ситуациях легко почувствовать себя глупым, деморализованным и даже смущенным из-за того, что вы потенциально упустили большую возможность. Вот почему эффективное общение и профессиональное представление себя должны быть одним из ваших главных приоритетов.

Есть лучшее решение

Если вы хотите добиться успеха, вам нужно представить свои идеи, убедить их и получить поддержку. Вы можете сделать это, лучше используя то, что мы знаем о том, как люди обрабатывают информацию и принимают решения. На самом деле за пониманием того, что побуждает людей покупать, говорить «да» или участвовать, стоит психология, и этому можно научиться.

Если вы думаете, что не умеете общаться, не волнуйтесь. Правда в том, что большинство из нас никогда не учили принципам мастерского общения ни на одном курсе или классе. Что я также знаю из коучинга сотен успешных людей, так это то, что эффективное общение и влияние — это навыки, а не врожденные качества. И, как и любому навыку, им можно научиться, что вы и узнаете сегодня.

Теперь эти навыки требуют времени и практики, чтобы совершенствоваться, но вы узнаете стратегии, которые вы можете использовать сегодня, чтобы получить лучшие результаты, независимо от того, продаете ли вы продукт, продвигаете бизнес-идею или пытаетесь чтобы убедить свою команду выбрать новое направление.

Эффективное изложение своих идей

Во-первых, давайте поговорим о пяти шагах, которые необходимо выполнить, чтобы обеспечить связь со слушателями.

1. Ставьте свою аудиторию на первое место

Чтобы общаться со своими слушателями, вам нужно понять, почему ваша тема важна для них. Вы не хотите, чтобы информация, которой вы делитесь, касалась только того, почему вы замечательны, или фокусировалась только на том, что вам от них нужно. Если вы хотите прорваться, ваше сообщение должно донести до аудитории то, что в нем содержится. Почему они должны заботиться? Почему ваша тема важна для них? Очень важно понять, что движет вашими слушателями — их цели, самые насущные боли, проблемы и желания.

Вы можете понять эти мотивы, заранее изучив свою аудиторию. Знайте уровень их знаний по вашей теме, чтобы вы могли представить информацию, используя правильный тон, чтобы поддерживать их интерес и вовлечение. Нет ничего более оскорбительного, чем делиться базовой информацией с хорошо осведомленной аудиторией или, наоборот, говорить на слишком высоком уровне перед начинающей аудиторией. Понимание вашей аудитории и ее ожиданий может сделать презентацию заурядной презентацией незабываемой.

Будьте внимательны, чтобы не стать говорящей головой. Не засоряйте разговор, говоря все подряд. Создайте возможности для взаимодействия с тем, как вы представляете. Вот несколько простых способов сделать это: начать с опроса, как мы сделали сегодня, или задать вопрос и просто поднять руки. Предлагайте отзывы и периодически делайте паузы во время выступления, чтобы дать другим возможность высказаться.

Когда дело доходит до обмена важными идеями, многие из нас думают сами. Мы беспокоимся о том, чтобы выглядеть достаточно умными, и зацикливаемся на том, как люди судят или воспринимают нас. На самом деле люди действительно хотят иметь возможность взаимодействовать и общаться с вами. Они хотят поговорить с нормальным человеком и настоящим человеком.

Подумайте о лучших выступлениях, на которых вы были: я готов поспорить, что они были больше похожи на разговор, что позволило вам, как члену аудитории, почувствовать себя вовлеченным и заинтересованным. Воссоздайте это чувство, представившись собой. Заранее заявите аудитории, что вы хотите, чтобы ваше совместное времяпрепровождение было больше похоже на беседу. Не бойтесь показывать себя таким, какой вы есть на самом деле.

2. Будьте лаконичны

Нет ничего хуже, чем презентация, которая, кажется, никогда не закончится, или человек, который без конца бубнит. Люди уже получают сотни электронных писем, телефонных звонков и сообщений каждую неделю. Вы не хотите, чтобы ваша информация вызывала чувство перегрузки или просто отбрасывалась, потому что ее слишком много для обработки. Люди становятся нетерпеливыми и раздраженными, когда вы тратите их драгоценное время или заставляете их работать сверхурочно, чтобы понять вашу точку зрения. Вы не хотите, чтобы это случилось с вами!

Вот почему овладение искусством краткости в общении является одним из самых важных навыков 21 века. Простое и лаконичное всегда лучше, чем сложное и запутанное. Поначалу использование подхода «меньше значит больше» при презентации может показаться нелогичным. Вы можете быть обеспокоены тем, что может показаться, что вы не знаете, что делаете, или что вам нечего сказать. Но на самом деле лаконичность вашей информации показывает, что вы владеете своими знаниями — это доказывает, что вам не нужно полагаться на слайды, чтобы объяснить за вас. Создается сильное впечатление, что вы эксперт. Это также показывает, что вы уважаете свою аудиторию, ее внимание и время.

При создании слайдов важно быть кратким. Великие коммуникаторы знают, как быстро добраться до сути. Они вырезают лишние детали и знают, чего не стоит говорить своей аудитории, равно как и то, что ей нужно сказать.

3. Будьте запоминающимся

Чтобы убедиться, что ваша информация запоминается, вы должны сосредоточиться на двух аспектах человеческой психологии.

Первый называется эффектом первичности и новизны. Исследования показывают, что мы запоминаем информацию в начале и конце презентации почти в 2 раза лучше, чем информацию в середине. Возьмем, к примеру, этот вебинар. Вы обращаете на меня внимание? Ничего страшного, если честно — держу пари, что, поскольку мы находимся в середине тренировки, ваше внимание немного угасло. Это нормально и естественно, но вы должны знать об этой тенденции при построении речи.

При структурировании информации помните о том, что наиболее важные детали следует размещать в начале, а затем еще раз подкреплять их в конце. Если ваша презентация длинная, вы хотите разбить ее на более мелкие разделы, чтобы у каждого раздела было свое начало и конец для максимальной эффективности.

Вы также должны сосредоточиться на повторении, поскольку показано, что повторение информации помогает нам сохранить ее в нашей долговременной памяти. Подумайте вот о чем: в течение 20 минут мы забываем 40% того, что узнали. Еще через 40 минут забываем половину. Через день мы потеряем более 70%.

Именно поэтому повторение является классическим приемом в рекламе, продажах и во всех видах влиятельной коммуникации. Если есть важное сообщение, которое вы действительно хотите, чтобы ваша аудитория запомнила и усвоила, произнести его один раз, вероятно, будет недостаточно. Подумайте о речах, призванных вдохновить и активизировать аудиторию, повторение ключевых эмоционально заряженных фраз может быть очень эффективным. Эксперты указывают на речь Мартина Лютера Кинга «У меня есть мечта» как на один из лучших примеров использования повторения для эмоциональной связи.

Проще говоря, повторение делает ваше сообщение запоминающимся — оно подчеркивает ваши основные моменты и способствует лучшему обучению. Вы можете сделать это, выбрав мощную цитату, изображение или утверждение и повторив их 3-5 раз на протяжении всего выступления. Использование структуры «скажите им, что вы собираетесь им сказать, скажите им, а затем расскажите им, что вы им сказали» — еще один хороший пример использования повторения без раздражающего действия, которое поможет укрепить ваши основные идеи.

4. Избегайте беспорядка, чтобы обеспечить визуальную ясность.

Мы обсудили несколько способов связи со слушателями с помощью слов, а теперь давайте немного поговорим о визуальном представлении информации.

В 99% случаев вы будете делиться своим материалом в виде слайдов. Важно помнить, что ваши слайды должны помочь вашей презентации, а не быть телесуфлером. Многие люди совершают ошибку, используя слайды как опору и зачитывая их дословно. Есть несколько причин, по которым это плохой ход:

Это умаляет ваш авторитет как докладчика. Ваша аудитория может предположить, что вы недостаточно хорошо знаете свой контент или не подготовились, что может оставить плохое впечатление. Не заполняйте слайды всем, что вам нужно сказать. Это только заставляет аудиторию задаться вопросом, какую ценность вы, спикер, на самом деле добавляете.
Это отвлекает. Вместо того, чтобы слушать вас, ваша аудитория попытается прочитать то, что на слайдах. Стена текста также утомляет людей и заставляет их глаза затуманиваться.

Это эгоцентрично. Когда вы уделяете внимание своим слайдам, а не аудитории, вы делаете четкое заявление: мое сообщение и эго важнее, чем аудитория. Вы устраняете зрительный контакт и другие невербальные сигналы, которые показывают, что вы так же отзывчивы к слушающей аудитории, как и они к вам. Слайды предназначены для аудитории, а не для вас.

Если что-то есть на слайде, это потому, что это необходимо, чтобы прояснить мысль, которую вы делаете, или визуально усилить ваши слова.

Используйте текст экономно и оставляйте много пустого пространства, чтобы ваш контент дышал. Это легче для глаз и делает его более приятным для ума и удобоваримым для других. Эксперт по презентациям Нэнси Дуарте выразилась так: «Пробелы привлекают внимание, потому что они обрамляют ваш контент. Это также похоже на кислород для слайда. Если все наши слайды заполнены дополнительными «вещами», это вызывает клаустрофобию».

5. Выбирайте качественные фотографии.

Говорят, что «картинка стоит тысячи слов», и это оказалось правдой. Отличные фотографии также могут выделить вас среди других. Визуальные эффекты делают многое, чтобы добавить интереса к скучной информации. Человеческий мозг на самом деле обрабатывает визуальные эффекты быстрее, чем слова, и предпочитает фотографии тексту. Более 65% людей в популяции являются визуалами.

Великолепные фотографии важны, потому что они помогают задействовать воображение и придают вашей истории больше смысла и глубины. Правильное изображение способно вдохновлять и волновать людей, так что используйте это в своих интересах.

Просто убедитесь, что вы правильно выбираете фотографии. Если вы используете некачественную графику, например размытые изображения или изображения с пикселизацией, аудитория может предположить, что ваша информация тоже имеет низкое качество. Это происходит благодаря так называемому эффекту ореола — мы предполагаем, что привлекательные вещи — это хорошо, а непривлекательные — это плохо. Поэтому, хотя вы можете подумать, что получение изображений из Google экономит ваше время, в долгосрочной перспективе это может стоить вам доверия.

Вот почему важно использовать высококачественные фотографии. И сегодня действительно нет оправдания тому, что у вас нет потрясающих изображений, дополняющих вашу презентацию. Существует множество отличных сайтов с фотографиями, где вы можете получить высококачественные фотографии бесплатно.

Вы также должны убедиться, что ваши визуальные эффекты соответствуют эмоциям, которые вы хотите передать. Например, использование изображения открытого неба может передать возможность, свободу или свежесть. Используйте яркие цвета, чтобы передать счастье или радость. Вы хотите быть осторожным, чтобы не отправить неправильное сообщение с фотографиями, которые вы используете.

Одна большая ошибка, которую люди часто совершают, это использование мультяшных изображений в бизнес-презентациях. Это может показаться забавным выбором, чтобы облегчить ситуацию, но это может придать вашему материалу детское, незрелое ощущение, что в умах многих людей приравнивается к дилетантству. Вы не хотите этого в то время, когда вы пытаетесь передать профессионализм.

Презентация для получения результатов

Далее мы расскажем, как проводить презентации для получения результатов, и поговорим о трех советах, которые помогут вам побудить аудиторию к действию

1. Начните с повестки дня

Говоря психологически, мы находим структуру успокаивающей. Структура снижает наше беспокойство, потому что мы знаем, чего ожидать, и можем к этому подготовиться. Повестка дня имеет тот же эффект. Они успокаивают посетителей. Люди чувствуют себя уверенно и более комфортно, зная, что у вас все под контролем.

Предоставление повестки дня дает вам авторитет — вы берете на себя лидерство во взаимодействии, что помогает людям больше доверять вам. Думайте об этом как о дорожной карте; ваша повестка дня помогает информировать вашу аудиторию о том, куда они идут и где они в конечном итоге окажутся. Это побуждает их волноваться о том, что они собираются узнать, и о трансформации, которую они претерпят. И это позиционирует вас как опытного гида, который поможет им добраться туда.

2. Структурируйте свое выступление, чтобы добиться успеха

Хороший, продуктивный разговор не случается сам по себе. Вы должны вести его. Даже если у вас есть повестка дня, вам все равно нужно структурировать свою речь, которая приведет к успеху.

Ваша структура должна состоять из 4 ключевых элементов:

Введение. Вы хотите начать с благодарности аудитории за уделенное время, представить, о чем вы хотите поговорить и чего они могут ожидать (например, «Спасибо, что присоединились ко мне сегодня. Я хочу показать вам последние дизайны продуктов, которые у нас есть. Мы потратим на это около 30 минут, а затем откроем его для вопросов. Как это звучит?)
Цель – Чего вы хотите достичь к концу собрания? (например, «К концу часа я хотел бы получить от вас решение о том, какие два дизайна мы собираемся продвигать» или «Я надеюсь, что на нашей сегодняшней встрече мы поделимся с вами нашими последними предложениями продуктов и решить, что лучше всего подходит для вашего бизнеса.
)
Тело. Это основная часть вашего выступления, в которой вы убедительно делитесь своей информацией, используя советы, которые мы уже упоминали. Вы хотите быть кратким и по существу, как мы упоминали ранее. Признание проблем вашей аудитории, ожидание возражений аудитории и предоставление сообщения о вашем решении должны быть включены сюда.
вопросов. В каждом разговоре должно быть место для получения отзывов и вовлечения слушателей в разговор, даже если он длится всего 3-5 минут. По причинам, которые мы обсудим позже, это важно для получения бай-ина.

3. Закройте, зафиксировав следующий

Наконец, прежде чем завершить, вам нужно получить подтверждение того, что происходит дальше. Кто за что отвечает? Каковы следующие шаги? Что согласовано? Всегда определяйте следующие шаги, роли и обязанности перед закрытием. Таким образом вы не даете вещам идти в никуда и обеспечиваете движение вперед.

Исследования показывают, что когда люди решаются на следующие шаги, они с большей вероятностью доводят их до конца, потому что у нас есть человеческая потребность быть последовательными в своих действиях. Фактически, Американское общество обучения и развития (ASTD) провело исследование и обнаружило, что у вас есть 65% достижения цели, если вы передадите кому-то другому то, что вы хотите. И если у вас есть конкретная дата отчетности, которую вы планируете отметить, вероятность успеха возрастает до 95%.

Получение поддержки ваших идей

Крайне важно работать над своими навыками убеждения и влияния, если вы хотите получить поддержку своих идей. В этом разделе мы поговорим о том, как использовать психологию в своих интересах, чтобы прийти к «да», и как прийти в норму, если вы все же получите «нет».

1. Заставьте психологию работать на вас.

За последние шестьдесят лет психологи и экономисты-бихевиористы сделали несколько выводов о человеческом поведении, которые мы можем использовать для оказания положительного влияния на людей.

Первый метод, который я хочу сегодня упомянуть, — это социальное доказательство. В книге «Влияние» психолог Роберт Чалдини описывает социальное доказательство как «тенденцию рассматривать действие как более подходящее, когда его совершают другие». Другими словами, мы с большей вероятностью скажем «да», купим что-нибудь или предпримем действие, если знаем, что это делают другие люди.

Чтобы понять, насколько важным может быть социальное доказательство, учтите, что 70% людей смотрят обзоры продуктов, прежде чем принять решение о покупке. Но обзоры продуктов — это лишь один из примеров социального доказательства. Вы можете использовать отзывы клиентов, тематические исследования, рейтинги Yelp или одобрения экспертов, чтобы укрепить доверие и помочь кому-то быть более уверенным в своем решении работать с вами.

Это восходит к «эффекту ореола», когда ваш продукт или решение «настоятельно рекомендуется» из другого источника, люди более склонны оценивать его более благосклонно.

Еще одна техника — ликвидация пробела в эмпатии. Мы склонны недооценивать влияние эмоций на психическое состояние людей. Мы предполагаем, что больше всего людей убеждает логика. Мы думаем, что объективные факты, статистика и данные изменят мнение людей, но правда в том, что люди — неразумные существа. В момент принятия решения эмоции очень важны для выбора.

Вам нужно проникнуть в голову вашей аудитории. Тренируйте свою эмпатию, понимая их потребности, страхи и самые сокровенные желания. Ваша цель в преодолении разрыва в эмпатии состоит не в том, чтобы сказать вашей аудитории, что думать или что лучше. Ваша цель — помочь им открыть для себя, что кажется им правильным и что наиболее выгодно для их личных интересов. Обращение к эмоциям заключается в том, чтобы заставить их увидеть, что хорошо для них и их стороны, а затем позиционировать себя как решение их проблем и болей.

2. Внимательно слушайте

Еще один способ развить эмпатию — активно слушать. Это требует, чтобы вы слушали без осуждения и оставляли свои предположения за дверью. Вместо этого вы хотите получить представление о мышлении другого человека.

Чтобы показать, что вы их слышите, время от времени вам нужно отражать то, что вы слышите, используя такие утверждения, как «Мне кажется, что…» и проверяя, понимаете ли вы их.

Например: «То, что я слышу, вы говорите… это правильно?» или «Вы это имеете в виду?»

Вы также можете использовать активное слушание, чтобы выявить потенциальные возражения, которые могут быть у них. Таким образом, вы можете работать над их преодолением. Для этого я предлагаю задать вопросы типа:

Что вас больше всего беспокоит?
Какие потенциальные препятствия вы ожидаете?
Каков наилучший возможный исход? Худший? Как мы можем это спланировать?

Почему так важно задавать вопросы? Потому что ваше личное доверие и жизнеспособность ваших идей зависят от признания проблем вашей аудитории и доказательства того, что вы понимаете через искреннее сочувствие. Так вы строите связь и доверие.

3. Восстановление после отказа

Наконец, даже при всех этих стратегиях вы можете услышать «нет». Что вы делаете тогда? Вы открываете дверь для компромисса. Я обучаю своих клиентов технике уверенного общения, которую они могут использовать, чтобы оправиться от отказа, которая называется «рабочий компромисс». Проще говоря, это означает, что если ваш запрос будет отклонен или отклонен, то вы захотите предложить альтернативное решение — такое, с которым вы оба сможете жить и извлекать из этого некоторую выгоду.

Чтобы достичь рабочего компромисса, вы начинаете с открытия двери для диалога. Поощряйте людей повторять свои опасения и излагать свои возражения. Тем самым вы создаете возможность сгладить разногласия. Вы можете пойти им навстречу только в том случае, если поймете, что они хотели бы изменить. Поиск рабочего компромисса — это построение отношений и совместная работа.

Вот несколько примеров, как это может выглядеть.

Если вы снизите цену, вы можете сказать…. «Моя цель — найти номер, который устроит нас обоих. Как нам туда добраться?»
Или, если вас отодвинули от сроков, вы можете упомянуть… «Я слышал, что в понедельник слишком рано, чтобы принимать решение. Что, если мы снова зарегистрируемся в следующем месяце?»

Если вы можете наладить связь со своей аудиторией и показать, что вы на ее стороне, это лучший способ получить поддержку.

Собираем все вместе

Давайте сделаем краткий обзор того, что мы рассмотрели.

Во-первых, вы узнали, как эффективно доносить свои идеи, делая информацию краткой и запоминающейся. Вы также узнали о важности связи со своей аудиторией и о психологической силе визуальных эффектов для усиления вашего сообщения.

Далее мы говорили о том, как представлять результаты, а именно о том, как вы должны структурировать разговор и вести его, чтобы позиционировать себя как авторитет. Вы узнали, как получить твердые обязательства, которые ведут к следующим шагам и помогают двигаться вперед.

И, наконец, мы рассмотрели стратегии влияния и убеждения, позволяющие заручиться поддержкой ваших идей. Теперь вы знаете, как социальное доказательство, эмпатия и навыки активного слушания помогут вам прийти к согласию. И теперь у вас есть работающий инструмент компромисса, который поможет вам оправиться от отказа и снова встать на ноги.

Эта презентация была создана с помощью Beautiful.ai. Начните бесплатно создавать профессиональные презентации на сайте melodywilding.com/beautiful

Как сделать привлекательный PowerPoint

Сколько раз вам приходилось просматривать плохо оформленные презентации PowerPoint, которые были скучными, загроможденными и отвлекающими? Наверное, слишком много. Несмотря на то, что мы все ненавидим скучные презентации, когда приходит время сделать свою собственную, действительно ли мы делаем это лучше? Хорошая новость заключается в том, что вам не нужно быть профессиональным дизайнером, чтобы знать, как сделать потрясающую и привлекательную презентацию.

Есть несколько простых правил и советов, которым вы можете следовать, чтобы создать профессиональную, красиво оформленную колоду. Поскольку PowerPoint остается одной из самых популярных программ для дизайна презентаций, мы также познакомим вас с некоторыми советами и рекомендациями по дизайну, которые помогут вам улучшить ваши навыки работы с PowerPoint и помогут вам выглядеть действительно хорошо в следующий раз, когда вы выступите перед толпой. .

1. Используйте макет в своих интересах

Большинство западных языков читаются слева направо, сверху вниз. Зная этот естественный порядок чтения, вы можете преднамеренно направлять взгляды людей на определенные ключевые части слайда, которые вы хотите выделить. Использование компоновки — это простой, но эффективный способ управления потоком и визуальной иерархией информации.

Вы можете направлять свою аудиторию с помощью простых настроек макета. Используйте размер текста и чередующиеся шрифты или цвета, чтобы отличать заголовки от основного текста. Размещение тоже имеет значение. Есть много нестандартных способов структурировать слайд, но большинству зрителей придется потратить несколько ударов, чтобы упорядочить информацию в своей голове — это драгоценное время лучше потратить на то, чтобы выслушать вашу речь и запомнить информацию.

Попробуйте структурировать свои слайды примерно так:

А не так:

Макет — одна из самых сложных концепций дизайна PowerPoint, которую нужно освоить, поэтому у нас уже есть эти бесплатные шаблоны PowerPoint — используйте их в качестве отправной точки для вашей собственной презентации или используйте их оптом!

2. Без предложений

Слайды представляют собой упрощенные наглядные карточки для заметок, которые фиксируют и закрепляют основные идеи, а не законченные мысли. Как спикер, вы должны предоставлять большую часть содержания и информации, а не размещать все это на слайдах, чтобы все могли их прочитать (и, возможно, проигнорировать). Если ваша аудитория читает вашу презентацию, а не слушает, как вы ее представляете, ваше сообщение теряет свою эффективность.

Сократите основное сообщение и используйте ключевые слова для его передачи. Старайтесь избегать полных предложений, если только вы не цитируете кого-то или что-то.

Придерживайтесь этого:

И избегайте этого:

3. Следуйте правилу 6×6

Один из главных грехов плохих презентаций PowerPoint — слишком много деталей и идей на одном слайде, что усложняет работу чтобы люди сохраняли информацию. Оставляя много «белого пространства» на слайде, вы помогаете людям сосредоточиться на ключевых моментах.

Попробуйте использовать правило 6×6, чтобы ваш контент был лаконичным и четким. Правило 6×6 означает максимум шесть пунктов списка на слайд и шесть слов на пункт списка. На самом деле, некоторые люди даже говорят, что на слайде никогда не должно быть более шести слов! Просто следите за «сиротами» (когда последнее слово предложения/фразы переходит на следующую строку). Это выглядит загроможденным, поэтому либо поместите его в одну строку, либо добавьте другое слово во вторую строку.

Слайды никогда не должны содержать столько информации:

4. Используйте простые цвета

Используйте простые светлые и темные цвета. Чрезвычайно яркий текст может вызвать утомление глаз, поэтому используйте эти цвета с осторожностью. Хорошо подойдет темный текст на светлом фоне или светлый текст на темном фоне. Также избегайте интенсивных градиентов, которые могут затруднить чтение текста.

Если вы представляете свой бренд, узнайте, каковы принципы бренда вашей компании. У компаний часто есть основной цвет бренда и вторичный цвет бренда, и рекомендуется использовать их в своей презентации, чтобы они соответствовали фирменному стилю и стилю вашей компании.

Если вы ищете вдохновение для цветовой гаммы своей следующей презентации, обратите внимание на нашу 101 цветовую комбинацию, где вы найдете множество привлекательных цветовых палитр, созданных профессионалом. Когда вы найдете тот, который вам нравится, просто введите соответствующий цветовой код в инструменты форматирования презентации.

Избегайте таких сочетаний цветов:

5. Используйте шрифты без засечек

Традиционно шрифты с засечками (Times New Roman, Garamond, Bookman) лучше всего подходят для печатных страниц, а шрифты без засечек (Helvetica , Tahoma, Verdana) легче читаются на экранах. Это всегда безопасный выбор, но если вы хотите добавить больше типографской индивидуальности, попробуйте изучить наш обзор лучших бесплатных шрифтов в Интернете. Вы найдете все, от классических шрифтов с засечками и без засечек до сложных современных шрифтов и ярких экранных шрифтов. Просто держите удобочитаемость в центре внимания, когда делаете свой выбор.

Попробуйте придерживаться одного шрифта или максимум двух. Шрифты имеют очень разный характер и эмоциональное воздействие, поэтому убедитесь, что ваш шрифт соответствует тону, цели и содержанию вашей презентации.

6. Используйте размер шрифта 30pt или больше

Многие эксперты согласны с тем, что размер шрифта должен быть не менее 30pt. Это не только гарантирует, что ваш текст будет удобочитаемым, но также заставляет вас включать только самые важные моменты вашего сообщения и эффективно объяснять их, поскольку пространство ограничено.

7. Избегайте излишнего стиля Текст

Три самых простых и эффективных способа привлечь внимание к тексту:

полужирный
курсив
изменение цвета вещи, которые выделяются, но используйте эти изменения экономно. Излишняя стилистика может сделать слайд перегруженным и отвлекающим.
8. Выбирайте правильные изображения
Изображения, которые вы выбираете для своей презентации, возможно, так же важны, как и сообщение. Вам нужны изображения, которые не только поддерживают сообщение, но и поднимают его — редкое достижение в часто сухом мире PowerPoint. Но что это правильное изображение? Будем честны. На этот концептуальный, почти мистический вопрос нет прямого ответа, но мы можем разобрать некоторые стратегии подхода к выбору изображений, которые помогут вам курировать вашу следующую презентацию.
Идеальные изображения для презентаций:
- Релевантные
- Аутентичные
- Вдохновляющие
Солнце, пальмы, путешествия — это изображение отвечает всем требованиям для вдохновения.
Изображение через oneinchpunch.
Эти качества могут показаться расплывчатыми, но общая идея состоит в том, чтобы выйти за пределы буквального . Подумайте о символах на изображении и о том, какую историю они рассказывают. Подумайте о цветах и композиции изображения, а также о том настроении, которое оно создает для вашей презентации. При таком подходе вы можете проявить творческий подход в поиске интересных, аутентичных и вдохновляющих изображений.
Вот еще несколько советов по выбору отличных изображений.
Иллюстративный, но не общий
Этот слайд посвящен совместной работе. Естественно, вы ищете изображения людей, встречающихся в зале заседаний, верно? Хотя совершенно нормально воспринимать буквально, иногда эти образы не верны; то, что буквально, не обязательно вызывает у вашей аудитории эмоциональную связь. Будут ли они действительно реагировать на общие изображения людей , которые не являются ими , встречающимися в зале заседаний?
При отсутствии фотографии вашей реальной команды или любого другого изображения, непосредственно иллюстрирующего рассматриваемую тему, ищите изображения убедительного реализма и человечности, которые передают идею вашего сообщения. Это связывает зрителей, позволяя им понять ваше сообщение.
Не бойтесь вдохновлять — пока вы держитесь подальше от мотивационного плаката «держись там», вы можете создать свое сообщение с изысканностью. Изображение через Erdem Saritas .
Изображение выше можно интерпретировать по-разному. Но когда мы применяем это к слайду о сотрудничестве, смысл ясен. Не помешает и приятная обстановка и хорошая фотография.
Поддерживает, но не отвлекает
Теперь, когда мы посоветовали вам проявить творческий подход к выбору изображения, следующий урок — обуздать его. имеет смысл в вашей презентации. Допустим, вы проводите ИТ-презентацию для новых сотрудников. Вы можете подумать, что изображение двух собак, обнимающихся у костра, является родственным, аутентичным и вдохновляющим, но действительно ли оно говорит вашей аудитории об «управлении данными»?
Чтобы найти наилучшие вспомогательные изображения, попробуйте поискать термины на периферии фактического сообщения. Вы найдете изображения, которые дополняют ваше сообщение, а не отвлекают от него. В примере с ИТ-презентацией вместо «подключения к данным» или другого буквального термина попробуйте близкородственный термин «трафик» или «подключение». Это вызовет образы вне технологий, но связанные с идеей того, как все движется.
Это можно использовать для презентации, охватывающей данные — почти буквально, но это хорошая фотография, которая намекает на движение, в отличие от диаграммы или графика. Изображение через KitiphongPho30
Вдохновение и вовлечение
Существует распространенное заблуждение, что презентации предназначены только для предоставления информации. Это отчасти способствует тому, что мы все просматривали панихиду тусклых презентаций PowerPoint. На самом деле, хорошая презентация вдохновляет. Мы не имеем в виду, что ваша аудитория должна жаждать нарисовать шедевр, когда она будет готова. В этом случае вдохновение связано с вовлечением — задает ли ваша аудитория вопросы себе? Они приходят с новыми идеями? Помнят ли они ключевую информацию, чтобы воспользоваться ею позже? Вы привлечете большую часть этой вовлеченности своей фактической доставкой, но неожиданные изображения также могут сыграть свою роль.
Когда вы используете более абстрактные или вдохновляющие изображения, у вашей аудитории будет место для установления собственных связей. Это не только означает, что они обращают внимание, но они также взаимодействуют с вашим сообщением и сохраняют его. Чтобы найти правильные абстрактные или нетрадиционные образы, ищите термины, связанные с тоном презентации. Это могут быть изображения с разных ракурсов, такие как снимки сверху и с высоты птичьего полета, длительные выдержки, сделанные в течение определенного периода времени, фотографии природы, красочные рынки и так далее.
Когда зрители думают о ваших изображениях, они также думают о вашем сообщении. Изображение через Avigator Fortuner
Большая идея здесь сродни включению изображения вашей очаровательной собаки, делающей глупое лицо, в конце собрания по доходам. Это оставляет у аудитории хорошее, человеческое чувство после того, как вы только что забили их мозг данными. Используйте эту концепцию приятного сюрприза при выборе изображений для презентации.
9. Редактирование изображений PowerPoint
Установка соответствующего разрешения изображения в PowerPoint
Хотя вы можете перетаскивать изображения в PowerPoint, вы можете контролировать разрешение, в котором они отображаются в файле. Для управления размером файла и тонкой настройки презентаций вы можете уменьшить или увеличить разрешение. Просто нажмите Файл > Сжать изображения в главном меню приложения.
Изображение через Dikky Oesin
Если файл вашей презентации большой и будет просматриваться только в Интернете, вы можете уменьшить его до На экране , затем установите флажок Применить к: Все изображения в этом файле и будьте уверены, что качество будет одинаковым.
Это разрешение, вероятно, подходит для проверки по электронной почте, но слишком низкое для презентации.
Для более высокого разрешения в печатной форме попробуйте параметр Печать , который при 220 PPI обеспечивает очень хорошее качество.
Для больших экранов, таких как проекционные, используйте настройку HD , поскольку увеличение до этого масштаба покажет любые недостатки в разрешении. Низкое разрешение может не только отвлекать от сообщения, но и выглядеть некачественно, что отражается на ведущем. Если размер для вас не проблема, используйте High Fidelity (максимальное значение PPI) и уменьшайте его, только если размер файла вызывает проблемы с вашим компьютером.
Качество HD заметно четче.
Качество изображения действительно начинается, когда вы добавляете изображения в файл презентации. Используйте изображения самого высокого качества, какое только возможно, а затем позвольте PowerPoint уменьшить разрешение для вас, уменьшив лишнее, если установлено значение HD или ниже.
Изменение размера, редактирование и добавление эффектов к изображениям в PowerPoint
Powerpoint поставляется с набором инструментов для работы с изображениями. Когда изображение выбрано, сбивающее с толку название Изображение Меню Формат активируется в верхней строке меню, а Формат Изображение открывается в правой части окна приложения.
Изображение через Dragon Images
В меню «Формат изображения» справа есть четыре раздела, и каждый из этих разделов раскрывается, чтобы показать свои параметры, щелкая стрелки рядом с названием:
- Заливка и линия (краска значок ведра): содержит параметры для цветов, узоров, градиентов и фоновой заливки поля, а также параметры его контура.
- Эффекты (значок пятиугольника): Содержит тень, отражение, свечение, мягкие края, трехмерную форму и вращение, а также художественные эффекты.
- Размер и свойства (значок размера): Размер, положение и текстовое поле позволяют управлять физическим размером и размещением изображения или текстовых полей.
- Изображение (значок горы): коррекция изображения, цвета и прозрачность позволяют контролировать внешний вид изображения. В разделе «Обрезка» вы можете изменить размер поля, содержащего изображение, а не всего изображения, как в разделе «Размер и свойства» выше.
Верхнее меню более обширно и содержит предустановки меню для коррекции, цвета, эффектов, анимации и многого другого. В этом разделе вы можете обрезать более точно, чем просто выбирая размеры на панели «Изображение» справа.
Обрезка изображений в PowerPoint
Самый простой способ обрезать изображение — использовать панель «Изображение» в меню «Формат изображения» в правой части окна. Используйте элементы управления положением изображения, чтобы переместить изображение внутри его поля, или используйте элементы управления положением кадрирования, чтобы управлять размерами поля.
Для расширенного управления или использования специальных форм выберите изображение, которое хотите обрезать, затем щелкните Формат изображения в верхнем меню, чтобы активировать его.
Нажмите кнопку Crop , затем используйте элементы управления в окне изображения, чтобы изменить размер на глаз. Или щелкните стрелку, чтобы отобразить дополнительные параметры, включая изменение формы поля (для более творческого вида) и использование предустановленных соотношений сторон для более единообразного представления изображений.
Изображение Zamurovic Photography
В следующий раз, когда будете разрабатывать презентацию PowerPoint, помните, что простота — это ключ к успеху, а чем меньше, тем лучше. Приняв эти простые советы по дизайну, вы донесете до своей аудитории четкое и мощное визуальное сообщение.
Хотите еще несколько советов по PowerPoint? Ознакомьтесь со следующими статьями:
- Поиск мощных изображений для PowerPoint
- Изменение цветов темы в PowerPoint для индивидуальной настройки презентации
- Как добавить видео на слайды PowerPoint для более увлекательных презентаций
- Руководство: удаление фона с изображений
- Надстройка Shutterstock для Microsoft PowerPoint
Ничто не делает презентацию более привлекательной, чем удачно расположенное изображение. Вы можете искать, просматривать и вставлять захватывающие изображения из коллекции Shutterstock прямо в свои слайды с помощью нашей надстройки для PowerPoint. Загрузите надстройку и упростите процесс презентации.
Верхнее изображение от run4it
Бизнес Бизнес-активы Основы бизнеса Творческие советы Дизайн Элементы и принципы дизайна Ресурсы для дизайна Советы по дизайну Советы по графике Ресурсы для дизайнеров Советы и руководства
Как красиво упаковать подарок
Перейти к основному содержанию
Все товары выбираются нашими редакторами самостоятельно. Если вы что-то покупаете, мы можем заработать партнерскую комиссию.
Украшение
Твиг Хатчинсон делится своим руководством по подбору бумаги, лент и бирок, чтобы ваши подарки были самыми красивыми под елкой
Автор: Твиг Хатчинсон
13 декабря 2021 Рождество — одно из моих любимых времен года. На мой взгляд, нет ничего приятнее, чем провести день в окружении великолепной бумаги и лент, «Мессии» Генделя на полную мощность и мясного пирога под рукой, благодаря чему подарки каждого выглядят действительно красиво. Для меня изысканно упакованный подарок только добавляет удовольствия как дарить, так и получать. Забудьте о стрессе, связанном с бегом в последнюю минуту в гараж за дешевой бумагой и скотчем на случай чрезвычайной ситуации в канун Рождества. Чтобы вещи, на покупку которых вы потратили деньги и усилия, выглядели заманчиво и красиво для получателей, определенно стоит затраченного дополнительного времени.
Дополнительным удовольствием является поиск самого красивого упаковочного оборудования, чтобы ваши подарки выглядели красиво. Я всегда ищу прекрасные бумаги, ленты и бирки, чтобы спрятать их, чтобы у меня был хороший запас в декабре. В этой заметке стоит иметь место для всего вашего упаковочного оборудования — бирки в коробке с крышкой, бумаги в контейнере подходящего размера, специальные ножницы и рулон ленты. С самого начала вооружитесь приличными ножницами для бумаги и одним из этих тяжелых, утяжеленных диспенсеров для скотча — это меняет правила игры, когда дело доходит до упаковки, поверьте мне.
Я твердо верю, что вам не обязательно использовать «рождественскую» упаковочную бумагу для ваших подарков — конечно, есть несколько красивых праздничных бумаг, но я предпочитаю, чтобы мои подарки выглядели по-рождественски, с насыщенными цветами и выразительностью. Луки. В этом году я использовал смесь — для контраста смелых цветов, мне нравится бумага, сделанная Cambridge Imprint — я пробовал желтый и ярко-розовый, и я в восторге от результатов, особенно когда вы добавляете Scribble & Daub. подарочная бирка безделушка цвета фуксии. Выбор «Сохранение» также отлично подходит для всевозможных подарочных бирок и лент, чтобы оживить вашу упаковку. Мне особенно нравятся их этикетки с золотой фольгой, немного похожие на те, что вы найдете на красивой банке с домашним вареньем — я использую их вместо клейкой ленты, чтобы запечатать подарок, который имеет дополнительный бонус в виде бирки. Вы можете написать имя получателя.
Compton Marbling — еще одна находка для обертывания: красивая мраморная бумага великолепно смотрится на контрастной ленте. Я думаю, что ключ к красивому подарку состоит в том, чтобы смешать немного высокого с небольшим количеством низкого, поэтому, если вы используете, например, очень стильную, тонкую, мраморную бумагу, комбинируйте ее с блестящей, блестящей лентой в дополнительный цвет — вам все еще нужно немного блеска и безвкусицы на Рождество. Однако, если вы хотите, чтобы все было изысканно, но все же с изюминкой, почему бы не рассмотреть коричневый цвет? Shepherds Bookbinders (возможно, мой любимый магазин в Лондоне) продает непальскую коричневую цветочную бумагу, которая выглядит почти съедобной, а атласный бант насыщенного шоколадного цвета оттеняет ее.
А теперь вишенка на праздничном торте. Когда дело доходит до завязывания ленточки, умение завязывать бант Тиффани произведет огромное впечатление на ваших получателей — после университета я несколько месяцев работал в их фирменном магазине и научился завязывать их знаменитый бант. Я и не подозревал, что это станет жизненно важным навыком.
1. Измерьте ленту, определив, насколько большим будет ваш бант.
2. Поместите большой палец посередине, возьмите ленту над и под коробкой и снова зажмите ее большим пальцем.
3. Пересеките коробку горизонтально под углом 90 градусов, проведя ее по кругу и обратно к центру.
4. Соедините все вместе в центре большим пальцем
5. Опустите ленту по диагонали, затем проденьте ее под все посередине, чтобы закрепить все. Вы будете знать, что сделали все правильно, потому что все держится вместе.
6. Завяжите бантик — без узла.
52 подарка на новоселье
Галерея
52 Фото
Посмотреть Галерею
- Native Share
  Подарочные бирки Angels, 5 фунтов за пять, от Choose Keeping.
  Купить сейчас
- Native Share
  Бархатная лента Sparkle для творчества, 9,59 фунтов стерлингов, от Springboard.
  Купить сейчас
- Native Share
  Настольный серый диспенсер для ленты, 35 фунтов стерлингов, от Choose Keeping.
  Купить сейчас
Самые популярные
- Лист Native Share из бумаги Cambridge, Calamine2, £50 за 1 шт.