Как и в чем красиво подать мороженое? Идеи украшения, советы
Мороженое — любимый всеми вкусный десерт. Подать его можно на любой праздничный или новогодний стол. Часто хозяйка задается вопросами: Как красиво подать мороженое? В чем подать? Сегодня попробуем разобраться.
Рекомендуем — Молочный коктейль с малиной
Содержание
- 1 В чем подать мороженое?
- 1.1 Подача в креманках
- 1.2 Подача на тарелке
- 1.3 Подача мороженого в фруктах
- 2 С чем подать мороженое?
- 3 Идеи украшения
В чем подать мороженое?
Для подачи можно использовать посуду, фрукты, тарталетки. Все зависит от вашей фантазии и возможностей.
Подача в креманках
Самая распространенная подача мороженого — в креманках. Креманки это прозрачные стаканчики на ножке. В них десерт смотрится очень красиво и аппетитно. Сквозь стекло видны слои, если таковые имеются. В широких креманках удобно кроме мороженого выложить элементы декора: кусочки фруктов, шоколада, конфетки, печенье. Несколько вариантов оформления и подачи мороженого в креманках представлено ниже.
Мороженое с карамельным соусом и мармеладом в широких креманках. Смотрится очень оригинально.
Еще вариант мороженого в креманках с фруктами. Мороженое подается с фруктовым ассорти, которое нарезано кусочками и кубиками. Подойдут практически любые фрукты и ягоды.
Простая подача шоколадного мороженого в креманках. В качестве украшения использованы миндальные лепестки и веточка мяты. Просто и со вкусом.
В тарталетках
Мы привыкли, что чаще всего мороженое продается в вафельных стаканчиках или конусах. Поэтому подача мороженого в вафельных тарталетках так же популярна. Сочетание хрустящей вафельки и мягкого мороженого — удачный вариант.
Мороженое поданное в самостоятельно приготовленной вафельной тарталетке смотрится очень эффектно.
Обычно вафельные корзиночки делают на 3 шарика.
Вот еще один интересный вариант.
Подача на тарелке
Если нет креманок или другой посуды для подачи, подойдет и самый простой вариант — тарелка. Даже в ней можно так оформить десерт, что гости будут в восторге. Все что нужно — немного фантазии.
Простая белая тарелка, а оформление десерта — бомба! Физалис, вафелька и вишневый соус делают блюдо неотразимым.
Даже простым сочетанием ярких цветов можно добиться красивого оформления. Яркие шарики и немного шоколадного соуса на белоснежной тарелке, и десерт готов.
Подача мороженого в фруктах
Мороженое можно подать, положив его в какой-либо фрукт. В ресторанах и кафе можно встретить подачу мороженого в апельсине, лимоне, ананасе. Сочетание мороженого и сочного фрукта идеальное.
Оригинальный вариант подачи в дыне.
Подача мороженого в ананасе.
А как вам такой вариант?
С чем подать мороженое?
Иногда, мороженое хочет дополнить еще чем-то. Что бы десерт получился более красивым и аппетитным. Хорошо сочетаются с мороженым вафли, штрудель, фрукты и ягоды, шоколад.
Вафли посыпанные сахарной пудрой и мороженое с ягодами и карамельным соусом. Сытно и вкусно.
Мороженое можно подать с блинчиками. Это могут быть просто блинчики, панкейки или блинчики с творожной начинкой.
Яблочные штрудели так же подают с шариком мороженого. Это очень вкусно!
Идеи украшения
Мороженое будет выглядеть намного аппетитнее, если его украсить. Идей украшения очень много! Чем же можно украсить?
- Кусочки фруктов и ягоды
- Тертый шоколад
- Печенье
- Мармелад, мелкие конфетки
- Сиропы, жидкая карамель, соусы
- Вафельки и вафельные трубочки
- Орехи
- Гранола
- Мята
Простое украшение из печенья.
Украшение мороженого на детский праздник или День Рождения.
Веселые клоуны для детского праздника.
Красивая подача мороженого с шоколадными палочками, шоколадной стружкой и веточкой мяты.
Мороженое часто подают со взбитыми сливками. Сами сливки посыпают тертым шоколадом или орешками.
Украшение гранолой и кусочками банана. Вкусно и полезно!
Мы надеемся, что вам пригодились наши советы по оформлению и подаче мороженого. Фантазируйте, и ваш десерт получится самым красивым и оригинальным!
Приятного аппетита!
Автор публикации
добавки и соусы, подача и украшение Мороженое Праздничное меню Каталог статей
Автор admin На чтение 5 мин Просмотров 2.5к. Опубликовано
Фото: totalfocus.com
Лето – это пора мороженого, сортов которого сейчас просто не перечесть. Однако гораздо вкуснее и интереснее придумать и сделать мороженое на свой вкус — со своей любимой начинкой и придумать ему собственный неповторимый дизайн!
Содержание
- Добавки к мороженому
- 1. Шоколадный сироп, стружка и капельки
- 2. Присыпки кондитерские
- 3. Свежие фрукты
- 5. Орешки
- 6. Жевательные конфеты и мармелад
- 7. Конфетная крошка
- 8. Крошеное печенье
- 9. MM’s (Skittles )
- 10. Воздушный рис
- Соусы для мороженого
- Шоколадный соус
- Карамельный соус
- Ягодные или фруктовые соусы или (варенье)
- Ложка для мороженого
- Подача мороженого
- Украшение мороженого
Добавки к мороженому
Фото: bakedbree.com
Разложите в небольшие пиалы подготовленные добавки к мороженому и подготовьте соусы к мороженому. Поставьте один или несколько сортов мороженого.
Положите в пиалки с начинками и соусами ложки, а также стопку тарелок или стаканчиков по количеству человек. Вместо стаканчиков или тарелок можете использовать вафельные рожки. Можете положить и дополнительный декор, например, коктейльные зонтики.
Список добавок для мороженого, который приведет ниже можете расширить на свое усмотрение.
1. Шоколадный сироп, стружка и капельки
Мороженое с шоколадом — это, пожалуй, классика жанра. Купите заранее шоколадные капельки, шоколадную стружку и шоколадный сироп. Впрочем, последние два ингредиента можно подготовить самостоятельно.
2. Присыпки кондитерские
Присыпки кондитерские продаются в огромном ассортименте и бывают самых разных цветов и видов — шарики, звездочки, листики, сердечки, стружка. Посыпайте присыпкой верх мороженого получится отличное украшение.
3. Свежие фрукты
Свежие фрукты, нарезанные кубиками, кружочками или дольками — замечательное украшение и добавка к мороженому. Подбирайте фрукты и ягоды по сезону.
5. Орешки
Не забудьте слегка обжарить орехи перед подачей.
6. Жевательные конфеты и мармелад
Жевательные конфеты можете подавать целыми, а мармелад нарежьте небольшими кубиками.
7. Конфетная крошка
Поэкспериментируйте с различными видами конфет — мятные или карамельные конфеты раздробите в мелкую крошку.
8. Крошеное печенье
Растолките ступкой, например, крекеры или печенье «Oreo» и посыпьте верх мороженого. Не забывайте о контрасте — к темному мороженому можно использовать крошку светлого печенья, крошка темного будет эффектнее на светлом.
9. MM’s (Skittles)
MM’s или Skittles — наверняка будут одной из любимых добавок.
10. Воздушный рис
Соусы для мороженого
Шоколадный соус
100 г шоколада, 100 мл 10% сливок
Разогрейте сливки до 60 градусов, снимите с огня и бросьте в горячие сливки разломанный на кусочки шоколад. Взбейте венчиком до полного растворения шоколада.
Соус может загустеть, при необходимости разогрейте его.
Карамельный соус
Автор www.vkusnyblog.ru
50 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры, 300 г, 33% сливок.
Небольшую кастрюльку подержать над огнем, положив в неё 50 грамм сливочного масла. Оно должно быстро растопиться, но не закипеть.
В масло добавить 100 грамм сахарной пудры, нагревая и перемешивая, получить смесь золотистого цвета. Почему беру пудру, а не обычный сахарный песок – просто удобней и быстрее растворяется и не сгорает, ведь она как пыль. Как сделать пудру – задание для чайника в кулинарии тяжелое, я просто использую для этого кофемолку – 5 минут на максимальной скорости, и у Вас на столе гора сахарной пудры для приготовления кулинарных шедевров.
И в смесь добавить 300 мл жирных(33%) сливок, крем нагреть, и хорошо перемешать, чтобы достичь однородной консистенции карамельного соуса.
Ягодные или фруктовые соусы или (варенье)
Протрите или проварите свежие или замороженные ягоды или фрукты, смешайте с сахаром и при необходимости проварите. Можете использовать также и варенье, классика — клубничное, вишневое и малиновое.
Ложка для мороженого
Шарики для мороженого делаются при помощи специальной ложки, стоимость которой около 20 долларов. Как пользоваться ложкой для мороженного смотрите в видео.
youtube.com/embed/Vt_iz08lXko?fs=1&feature=oembed&wmode=transparent&autoplay=1″>
Подача мороженого
Фото: www.flickr.com By condedeviena
Фото: mydiversekitchen.com
В чем бы вы не подали мороженное — оно все равно будет вкусным, но все-таки подойдем к этому как можно оригинальнее. Используйте не предназначенные для мороженного бокалы для напитков — коньячные, для мартини либо другие на на ваш выбор.
Подайте шарики мороженого на вафле или брауни (бисквите). Или на тарелке с фруктами и мармеладом. Несколько шариков мороженого разного цвета всегда будут смотреться эффектно. Хотите удивить гостей — подайте мороженое в стаканчиках из апельсина!
Фото: thesimplestaphrodisiac.blogspot.com
Фото: thesimplestaphrodisiac.blogspot.com
Фото: www.flickr.com By yusheng
Фото: haihoi. com
Фото: joyofkosher.com
Украшение мороженого
Чем украсить мороженое: сладкие трубочки и вафли, печенье красивой формы, взбитые сливки из баллончика добавят вертикаль — вкусно и красиво, дополнительно они могут выполнять роль ложки. Красиво выложенный слой нарезанных фруктов или ягод на дне бокала и слой мороженого всегда производят хороший эффект.
Верх мороженого можно присыпать шоколадной стружкой, кондитерской присыпкой, кусочками орешков, маршмеллоу и другими конфетами. Кусочки засахаренных фруктов, фигурки из шоколада, шоколадные соусы, целые ягоды также используют для украшения мороженого.
Фото: aftersoriginal.co.uk
Фото: bestmomstv.com
Фото: aftersoriginal.co.uk
Фото: aftersoriginal.co.uk
Фото: crazy-frankenstein.com
Фото: blogs.inquirer.net
Мороженое — добавки и соусы, подача и украшение
46 крутых способов подать мороженое в важный день
Мороженое — один из самых популярных (если не самый популярный десерт) в мире, и это идеальная идея для весенней или летней свадьбы, особенно в жаркий день. один. Как подать его наилучшим образом на свадьбу? Как выставить это так, чтобы у всех потекли слюнки? Вот несколько идей.
Доски и стенки для мороженого
Самый модный способ — раскачивать доску для мороженого или стену — это самые современные идеи подачи любых блюд и напитков на свадьбах. Доска для мороженого похожа на колбасную: вы кладете мороженое в центр, в лед, а вокруг раздаете разные сладости, ягоды и фрукты, и вуаля! Такая композиция, какую бы еду вы ни преподнесли, всегда будет популярной идеей для свадьбы. Стенка для мороженого — более простая идея: вы просто берете стенку и подаете рожки или стаканчики с мороженым на держателях или полках.
великолепная доска для мороженого с несколькими видами мороженого, различными начинками, печеньем, вафельными рожками и многим другим как альтернатива свадебному десертному столу крутая идея для современной свадьбы
доска для мороженого с конфетами, ягодами, печеньем, мороженым, вафельными стаканчиками и рожками и разнообразными начинками восхитительна
доска для мороженого с конфетами, свежими ягодами, свежими начинками, мороженым и вафельные рожки и печенье отлично подходят для современной свадьбы
Тележки и грузовики для мороженого
Тележка, фургон или грузовик для мороженого — это неподвластный времени способ подачи мороженого. Вы просто заказываете одну из них, и ваши гости сами угощаются тем, что им нравится. Грузовик или тележка могут иметь различный дизайн и внешний вид, выберите то, что соответствует теме вашей свадьбы — более винтажное или более современное, добавьте меню на доске и несколько цветов.
современная тележка для мороженого с велосипедом и зонтиком, а также прикрепленное сбоку меню на доске — прекрасная идея для современной свадьбы
фургончик с мороженым — прекрасная идея для свадьбы на открытом воздухе. Пусть ваши гости и особенно дети с удовольствием выберут и съедят столько мороженого, сколько захотят. мебель рядом с ней, чтобы сесть и насладиться мороженым
современная тележка для мороженого в бело-голубых тонах, с табличкой на доске и зонтиком — прекрасная идея для современной свадьбы
винтажная тележка для мороженого с надписью на доске и табличка над ней с большим колесом — стильная идея для свадьбы в винтажном стиле
старинная тележка для мороженого — отличная идея для сервировки мороженого, она добавит легкий винтажный стиль свадебному декору
красивая винтажная тележка с зонтиком, деревянная подставка с бумажными стаканчиками и рожками, хлопковый декор и классная доска знак
винтажная тележка для мороженого с колесиками, покрытыми цветами и зеленью, — прекрасная идея для расслабленной и непринужденной свадьбы. классическая идея для любой свадьбы
белая винтажная тележка для мороженого — классическая идея для подачи мороженого на свадьбу, отличное решение для
Другие идеи
Различные подставки, держатели, станции со льдом, мороженым и начинками, коробки, подносы и другие кусочки также отлично подходят для подачи мороженого на вашей свадьбе. Выбирайте то, что вам нравится, и сделайте свою свадебную десертную станцию уникальной!
трехъярусная подставка с рожками для мороженого с шоколадом — прекрасная идея для современной свадьбы — подавайте эти рожки и кладите в них мороженое
подставка из прозрачного акрила с рожками для мороженого, с мороженым и вишнями — прекрасная идея для современной свадьбы, оберните рожки красивой бумагой
большие миски с ложкой для мороженого пирамидки с мороженым разных видов — это потрясающе Идея подачи этого восхитительного десерта
Подставка для мороженого в винтажном стиле с табличками и ярким баннером — прекрасная идея для винтажной или деревенской свадьбы
Подставка из прозрачного акрила с рожками для мороженого — отличная идея для подачи этого вкусного десерта с комфортом
элегантная и блестящая подставка с рожками для мороженого, обернутыми в соответствующую бумагу, для гламурной свадьбы
яркие банки и миски в горошек и деревянные ложки для простой и удобной подачи мороженого на свадьбе
бокалы с топпингами и топперами идеально подходят для столика с мороженым или станции на свадьбе
подставка с рожками для мороженого с различным съедобным декором и большой миской со льдом и мороженым в стеклянных банках отлично подходят для небольшой свадьбы на открытом воздухе
подавайте мороженое в вафельных рожках, украшенных различными начинками и забавными топперами, символизирующими вашу свадьбу
простые красочные картонные стаканчики и деревянные ложки — прекрасная идея для современной свадьбы, очень экологичная
проба с конфетти и с фруктовым мороженым с конфетти плюс какие-то значки — прекрасная и красивая идея для современной свадьбы
прозрачная акриловая подставка с большим количеством мороженого в вафлях — прекрасная идея, позволяющая разместить сразу много мороженого
ванна со льдом и различными видами мороженого с пометками на доске — очень стильная и классная идея для современной свадьбы
ведерко со льдом и различными видами мороженого — очень классная и свежая идея для подачи мороженое и щербет на вашей свадьбе
подставка из прозрачного акрила с вафельными рожками и мороженым, засахаренными ягодами и макаронами — прекрасная идея для романтической свадьбы
фарфоровая подставка с отверстиями для рожков мороженого — стильная и элегантная идея на свадьбу
витражная коробка с фруктовым мороженым — прекрасная идея для подачи мороженого на свадьбе, отлично подходит для придания винтажности
подставка с бумажными стаканчиками, вафельными рожками в банке, начинками и палочками для мороженого. отлично подходит для винтажной свадьбы
жестяная ванна, наполненная льдом и баночками с мороженым, а также несколько палочек — очень свежая и простая идея подать мороженое на деревенской свадьбе
поднос со стаканами с вкусным мороженым и черными ложками отличная идея подать мороженое на любой свадьбе
поднос со стаканами с мороженым и свежими чуррос — прекрасная и изобретательная идея для сервировки мороженого
деревянная доска с отверстиями для конусов мороженого — прекрасная идея для свадьбы в деревенском стиле или просто для расслабленной и непринужденной свадьбы
деревянная подставка с бумажными рожками, наполненными фруктовым льдом, — отличная идея для свадьбы в жаркий день, они хорошо освежают
станция для мороженого с табличкой на доске, вафельными рожками и красивой начинкой — классическая идея для любой свадьбы
стол для мороженого с большим количеством начинки, вафель и нескольких видов мороженого в очень больших банках идеально подходит для свадьбы vintage way
чашки для цитрусовых со свежим мороженым и цветами на подносе — прекрасный и творческий способ легко подать мороженое
бумажные стаканы со свежим мороженым и меню для подачи мороженого экономичным и экологически чистым способом
Источник : pinterest15 способов подать мороженое на свадьбу
- Свадебные идеи и советы
- Еда, напиток
От бутербродов с мороженым до мороженого.
К Молли АлленМолли Аллен
Молли Аллен — бывший владелец пекарни, специализирующийся на свадебных заказах, а также бывший организатор мероприятий. Сейчас она внештатный писатель, посвященный образу жизни, путешествиям, еде и напиткам.
Редакционные правила для невест
Опубликовано 31.03.21 19:55
Фото Хантера Райана Фото; Десерты от Eleanor’s Ice Cream
Если вы ищете забавный вариант десерта для своей свадьбы, подача мороженого может быть идеальным способом разнообразить обстановку. Мороженое излучает такую игривую ностальгическую атмосферу, что делает его восхитительным выбором для непринужденного празднования.
«Мороженое – это не только уникальный десерт, но и лучший способ охладить вашу компанию», – говорит Алекса Ривера, владелица Eleanor’s Ice Cream. «Никто не уйдет без лечения пристрастия к сладкому!»
Познакомьтесь с экспертом
- Алекса Ривера — владелица Eleanor’s Ice Cream, старинного каравана, который готовит мороженое для свадеб и мероприятий в Огайо.
- Сунна Яссин — владелица Bash Please, компании по производству мероприятий с полным спектром услуг со студиями в Лос-Анджелесе и Сан-Франциско.
Особенно, если вы планируете свадьбу на открытом воздухе, мороженое отлично подойдет. Свадьба в палатке, сарае, саду или даже на винодельне — идеальное место, чтобы приготовить это сладкое угощение. Но поскольку вы планируете включить мороженое в свою свадьбу, не забудьте заранее подумать о месте для хранения мороженого. «Важно убедиться, что у поставщика общественного питания достаточно места в морозильной камере, чтобы продукты оставались холодными», — говорит Сунна Ясин, владелица Bash Please.
В зависимости от того, какой способ подачи вы выберете, мороженое также может стать отличным способом почтить память семьи. Яссин предлагает использовать мороженое как способ поздравить любимого человека. «Если у вас есть член семьи (может быть, папа или бабушка), у которого есть любимый вкус, это может служить ему поклоном», — говорит она.
Но когда вы определяете вкусы, не переусердствуйте. Ривера предлагает включить от трех до шести вкусов, чтобы дать гостям выбор.Чтобы по-настоящему разнообразить мороженое, подумайте о том, чтобы сделать его фирменным коктейлем. Ривера предлагает проявить творческий подход, назвав фирменный вкус в честь вашего питомца или родного города. Вы даже можете добавить намек на место проведения вашей свадьбы.
Думаете, мороженое станет отличным дополнением к вашему большому дню? Читайте 15 наших любимых идей для включения этого классического лакомства.
01 из 15
Предложите батончик с мороженым
Фото GRETCHEN GAUSE
Вы никогда не состаритесь для мороженого с мороженым, а мороженое еще лучше, когда вы можете сделать его самостоятельно. Установите бар мороженого с несколькими вкусами, начинками и не забудьте о посыпке! Это такой интересный способ для гостей приготовить идеальный десерт.
02 из 15
Угостите гостей тележкой с мороженым
Фото Элиаса Корделакоса Фотография
Хотите привнести в образ романтический элемент? Возьмите тележку для мороженого! Нам нравится внешний вид мини-автомобиля, тележки или любого другого транспортного средства для доставки этого вкусного десерта. Вашим гостям понравится возможность заказать любимый вкус в корзине.
03 из 15
Сделай это мини
Фото Эрин Макгинн
Надеетесь передать мороженое во время коктейля или даже в качестве десерта? Откажитесь от тяжелых конусов и выберите мини. Предлагайте очаровательные мини-сахарные рожки с несколькими вариантами вкуса для идеального перекуса.
04 из 15
Кейтеринг с тележкой с мороженым
Фото J Photography Джесси Капарелла; Десерты от Eleanor’s Ice Cream
Не можете пойти в магазин мороженого? Принеси это тебе! Наймите фургон с мороженым, чтобы собрать рожки для всех присутствующих. Выберите пару вкусов и попросите продавца добавить несколько вариантов начинки, например, дробленые орехи или карамельный соус для идеального рожка.
05 из 15
Подавать готовые мороженые
Фото Джессики Блекс Фотография и дизайн
Хотите слегка приподнятый подход? Угостите гостей приготовленным мороженым с красивой начинкой. Попросите вашего поставщика провизии зачерпнуть посуду за кулисами и доставить сладости к столу для сидячего приема на открытом воздухе.
06 из 15
Embrace Color с радужными брызгами
Фото Кейт Хедли
Не забудьте брызговики! Подача мороженого — отличный способ добавить красок в ваш важный день с помощью кондитерского изделия, покрытого радугой. Кроме того, фотографии всех со своими конусами будут супердостойны Insta.
07 из 15
Освежитесь красивым фруктовым мороженым
Фото Марион Х Фотография
Конечно, мороженое бывает самых разных форм, и фруктовое мороженое, безусловно, одно из самых красивых. Подумайте о том, чтобы подать свежие фруктовые шипучки или даже ароматизаторы, приготовленные с небольшим количеством шампанского, в качестве идеального угощения для коктейльного часа.
08 из 15
Смешайте это с молочными коктейлями
Фото ASHLYN CATHEY PHOTOGRAPHY
Не любите рожки или мороженое? Смешайте вещи и вместо этого подавайте молочные коктейли! Это может быть идеальное сочетание для ночной еды на танцполе или даже уникальный вариант для коктейлей. Пьяные молочные коктейли кто-нибудь?
09 из 15
Декорированные конусы для тарелок
Фото CATTURA WEDDINGS
Поднимите классический конус на совершенно новый уровень и дополните эстетику вашей свадьбы, пока вы на ней. Нам нравится милый внешний вид красивого мягкого рожка с одним цветком и другими начинками, которые гармонируют с остальным декором.
10 из 15
Празднуйте с джелато самообслуживания
ФОТО ЛИЗА ПОГГИ
Для очень непринужденной свадьбы, почему бы не позволить гостям обслуживать себя? Принесите тележку с мороженым на место с несколькими вкусами и выберите вариант самообслуживания. Гостям понравится интерактивная десертная станция.
11 из 15
Пара с пирогом
Фото Whitney Neal Studios
Если вы выбираете деревенскую свадьбу, вы можете поменять торт на пирог. Почему бы не соединить выпечку с мороженым, чтобы подсластить сделку? В конце концов, немногие комбинации являются такими же классическими, как яблочный пирог и шарик ванильного мороженого сверху.
12 из 15
Проявите творческий подход к торту-мороженому
ФОТО РОЙ ЙОХАЙ СТУДИО
Хотите съесть свой торт и съесть мороженое тоже? Нет никаких причин, по которым торт-мороженое не может быть и речи. Выберите классический прямоугольный торт с мороженым или поработайте со своим пекарем над дизайном круглого торта, украшенного так же красиво, как и обычный свадебный торт.
13 из 15
Тарелка с фруктами
Предоставлено Питером Каллаханом
Мороженое, безусловно, все еще может быть вариантом более элегантного сидячего ужина. Поработайте с вашим поставщиком провизии, чтобы придумать вкусный десерт, например, жареные персики с прекрасным лимонным шербетом для легкой сезонной сладости.
14 из 15
Сэндвичи с мороженым
Фото Terrain Events; Десерты Weckerly’s Ice Cream
Времена, когда единственным вариантом были классические сэндвичи с шоколадно-ванильным мороженым, прошли. Сэндвичи с мороженым выходят на совершенно новый уровень благодаря уникальному выбору печенья и множеству вкусов, с которыми можно поиграть.