Как приготовить шоколадно банановый торт в домашних условиях: Шоколадно-банановый торт — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Содержание

Шоколадно-банановый торт: рецепт с фото

Ну что, ребята, и снова здравствуйте?!

Думаю, пора уже нам с вами познакомиться поближе и после стольких элементарных десертов на каждый день, перейти к чему-то более праздничному и сложному. Ну, сложность, конечно, здесь понятие очень относительное… Если учесть, что это, все-таки, торт как-никак, то нифига здесь, вообще, не сложно. Потому как готовится он легким мановением руки.

Состав у него у него очень простой: идеальный очень насыщенный банановый бисквит, очень простой шоколадный крем на сгущенном молоке и каремелизованные орехи. Отменное сочетание, абсолютно беспроигрышное.

Этот шоколадно-банановый торт настолько прост, что его можно готовить не только на праздники, но и в любой будний день после работы. Я вот, например, собиралась пойти нарезать салат к ужину, а потом думаю: «дай тортец забодяжу к приходу мужа, чего бананам пропадать?»

Муж — добрая душа, решил раздать торт соседкам: одной заболевшей, и другой бабульке, которая нам все свои горшки с цветами перетаскала. Но это он его еще не пробовал. Боюсь, как попробует — не видать бабуськам торта…

Короче, к делу…

Пошаговый рецепт шоколадно-бананового торта

Список продуктов:

Для бананового бисквита:

Секрет с бананами заключается в том, что чем спелее будут ваши бананы, тем ароматней получится бисквит.

  • бананы, переспелые — 5 шт. (если бананы маленькие, возьмите 6 шт.)
  • сливочное масло — 125 гр.
  • коричневый сахар — 150 гр.
  • мука — 200 гр.
  • сода — 1 ч.л.
  • соль — ½ ч.л.
  • ванилин — 2 щепотки
  • яйца — 2 шт.
  • грецкие орехи — 50 гр. (опционально)
Для шоколадной глазури:

Здесь я хочу сказать, что глазурь по этому рецепту получается довольно-таки текучая. Поэтому если вы хотите, чтобы шоколадный крем не впитывался в торт, а стоял отдельным слоем, тогда я вам советую сделать масляный шоколадный крем из какао со сгущенкой. Но он, конечно, будет покалорийней, что уж скрывать?

  • сгущенное молоко — 1 банка
  • черный шоколад — 65 гр.
  • ароматный алкоголь или вода — 2 ст.л.
  • ванильная эссенция — 1 ч.л. (опционально)
Для карамелизованных орехов:
  • грецкие орехи или арахис — 100 гр.
  • сахар — 75 гр.
  • вода — 1 ст.л.
  • щепотка соли
  • щепотка корицы

Приготовление:

Первым делом нам нужно приготовить шоколадную глазурь, поскольку она должна будет застыть.

Для шоколадной глазури:
В небольшой сотейничек наливаем сгущенное молоко и черный шоколад, поломанный на кусочки. Нагреваем на слабом огне и при регулярном помешивании даем глазури загустеть (минут 10).
После этого снимаем сотейник с огня, вводим воду или алкоголь, ванильную эссенцию по желанию и перемешиваем до однородной консистенции. Затем оставляем шоколадную глазурь до полного остывания.

Тем временем займемся приготовлением бисквита для шоколадно-бананового торта.

Для бананового бисквита:
Разогреваем духовку до 180ºС. Противень застилаем пергаментной бумагой. В глубокую сковороду нарезаем бананы на небольшие ломтики, туда же добавляем масло, нарезанное кубиками, и коричневый сахар.
Ставим сковороду на умеренный огонь и тушим в течение 5-10 минут. Когда вы увидите, что бананы стали очень мягкими и при надавливании легко мнутся, снимаем сковородку с огня. Переливаем банановую смесь в глубокую миску и даем ей немного остыть, чтобы при добавлении яиц они не свернулись.
В отдельной миске тщательно смешиваем венчиком сухие ингредиенты: муку, соду, соль и ванилин.
После того, как бананы немного остынут, разминаем их тщательно венчиком, чтобы избавиться от крупных кусочков. И по одному вводим яйца, тщательно перемешивая после добавления каждого яйца.
Затем в эту смесь всыпаем сухие ингредиенты и перемешиваем венчиком до образования однородной массы. В конце можем добавить крупно нарубленные орехи и еще немного перемешать.
Переливаем тесто на подготовленный противень и распределяем его по всей поверхности противня, разравнивая поверхность лопаткой. Помещаем банановый бисквит в разогретую духовку и выпекаем при 180º 15-20 минут, пока бисквит не подрумянится. Вынимаем банановый корж, перекладываем его с противня вместе с пергаментом на стол и оставляем до полного остывания.
Для карамелизованных орехов:
В сковороду кладем орехи, сахар, щепотку соли и щепотку корицы, добавляем ложку воды и ставим на умеренный огонь. Постоянно перемешивая, ждем, пока сахар растворится и карамель покроет орехи.
Готовые карамелизованные орехи из сковородки перекладываем на пергаментную бумагу и даем остыть. Тем временем банановый корж и шоколадная глазурь полностью остыли.
Сборка шоколадно-бананового торта:

В этой части я покажу вам хитрости, к которым прибегают все профессиональные кондитеры для экономии продукции. Это правило действует на все абсолютно коржи.

Остывший бисквит переворачиваем верх ногами и визуально делим его на две равные части. Подбираем тарелку, которая бы поместилась на половине коржа и кладем ее в самый угол бисквита, вырезаем круглый корж. Из противоположного угла вырезаем второй круглый корж.
Затем кладем тарелку в два оставшихся противоположных угла и вырезаем две полусферы. Таким образом у нас получится два цельных круга и один составной.
Кладем первый круг на блюдо и густо смазываем его шоколадной глазурью. Остывшие орехи измельчаем в ступке или в блендере, но так, чтобы была и крошка, и более крупные кусочки. Несколько орешков оставляем для декора.
Крупными кусочками и посыпаем глазурь. Сверху кладем второй, составной корж, и тоже покрываем глазурью и посыпаем крупными карамелизованными орешками. Третий корж кладем сверху и покрываем его и бока торта оставшейся глазурью. Украшаем карамельно-ореховой крошкой и цельными орешками. Оставляем шоколадно-банановый торт на пару часиков настояться.

И еще один маленький совет: банановый бисквит в этом торте настолько вкусный и ароматный, что он прекрасен и без шоколадной глазури, как самостоятельное блюдо. Попробуйте! В этом случае выпекайте банановый кекс в прямоугольной форме, смазанной маслом, при 180º в течение 45-60 минут. А кусочки шоколада можно добавить внутрь или полить кекс глазурью сверху.

Автор блога Сладкие Хроники, Оля Афинская

Удачи вам, любви и терпения.

Всё. Пока. Пока.

Лучшие рецепты шоколадно-бананового торта с в духовке и без выпечки

Изысканный и необычный вкус такого лакомства, как шоколадный торт с бананами может покорить самого требовательного гурмана. Такой десерт станет хорошим дополнением к домашнему чаепитию в кругу семьи или завершением роскошного банкета. Приготовить шоколадно банановый торт легко. Простой рецепт блюда подвластен даже начинающим кондитерам.

Шоколадно-банановый торт — общие принципы приготовления

Шоколадно-банановый торт

Десерты с содержанием банана и шоколада давно покоряют рейтинги вкуснейших сладостей.

того, чтобы приготовить шоколадно банановый торт в первую очередь необходимо определить,  из чего будет выполнена основа торта и какому крему отдать предпочтение.

Есть несколько рецептов торта с бананом, какао в которых является одним из важнейших ингредиентов. Очень вкусный торт с бананом и кремом на основе сгущенного молока, сметаны или сливок. Коржи могут быть бисквитными, медовыми или вафельными. В качестве добавок для усиления глубины вкуса могут быть использованы грецкие или миндальные орехи, корица, сухофрукты. Каждый рецепт уникален, но все они объединены базовой составляющей. Такие десерты и сладости доставляют особое удовольствие детям.

Нежный шоколадно-банановый торт с кремом на основе сгущенного молока

Очень простой и быстрый в приготовлении рецепт. Благодаря сочетанию воздушного бисквита с кремом из сгущенного молока шоколадный банановый торт получается очень нежным.

На 1 корж масляного бисквита понадобятся следующие ингредиенты:

  • 5 куриных яиц;
  • 100 г сахара;
  • щепотка ванильного сахара;
  • 125 г муки;
  • 38 г какао;
  • 1 ч.л. картофельного крахмала;
  • 73,5 г сливочного масла.

Ингредиенты для шоколадно-бананового торта с кремом на основе сгущенного молока

Для приготовления крема необходимы:

  • 1 банка вареной сгущенки;
  • 100 г сливочного масла;
  • 2 банана
  • 160 г арахиса;
  • 100 г шоколада.

Приготовление бананового торта начинается с выпекания коржей. Яйца необходимо взбивать с сахаром до тех пор, пока однородная масса не увеличится в объеме приблизительно в 2 раза. Муку просеиваем вместе с какао, тщательно перемешиваем и добавляем в яично-сахарную массу. Затем нужно растопить сливочное масло, добавить его к тесту и хорошо размешать.

Выстилаем дно формы пергаментом для выпечки, выливаем ранее подготовленное содержимое и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 С  до готовности. Ориентировочное время выпекания — 25 — 30 мин. Готовый корж нужно разрезать вдоль, разделив его на две равные части.

Для приготовления крема необходимо смешать ранее сваренное сгущенное молоко со сливочным маслом.

Каждую половину бисквита тщательно пропитываем кремом, выкладывая между ними слой из бананов, нарезанных кружочками. Соединяем два коржа. Сверху натираем шоколад. Это существенно увеличивает вкусовые характеристики лакомства. Положенный кусочками шоколад придает торту завершенный вид, также украсить торт можно бананом.

Простой шоколадно-бананового торт из пряников

Шоколадно-бананового торт из пряников

Торт из пряников и бананов можно определить к категории сладких блюд, приготовление которых не требует выпечки торта. Такой десерт с бананом нужно просто правильно собрать и отправить в холодильник для пропитки. Рецепт хорош тем, что приготовить лакомство под силу даже подросткам.

Шоколадный банановый торт из пряников делать очень просто. Для этого понадобится:

  • 500 грамм свежих шоколадных пряников;
  • 1\2 стакана домашней сметаны;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 3 крупных банана;
  • 1\4 стакана сахара;
  • 50 — 70 грамм тертого шоколада;
  • 4 столовых ложки какао.

Главный секрет приготовления вкусного торта с бананами заключается в том, что сметана должна быть взбита с сахаром до однородной массы, при этом сахар должен раствориться полностью. Показателем правильности приготовления крема является увеличение объема взбиваемой массы почти вдвое. На сколько вкусным получится крем, зависит от качества сметаны. Лучше применять домашний кисломолочный продукт с повышенной жирности.

Итак, приготовьте пластиковую тару объемом не менее 500 мл, выложите в нее сметану, и приступайте к процессу взбивания. Миксер или венчик в емкость нужно опустить полностью для избежания разбрызгивания. На протяжение нескольких минут работаем с чистой сметаной и только после того, как появятся пузырьки начинаем постепенно добавлять сахар. Если высыпать сразу весь сахар, крем получится жидким. Нам же нужно добиться  эффекта взбитых сливок. Крем должен получиться воздушным. Для того, чтобы ускорить процедуру, можно предварительно перемолоть сахар в пудру. Это существенно сокращает время взбивания.

Приготовление крема

Убедившись в том, что сметана взбита достаточно, постепенно добавляем какао и масло сливочное. Взбиваем миксером смесь до получения однородной массы.

В отдельном сосуде размалываем мелко нарезанные бананы с размягченным сливочным маслом.

Делим каждый пряник на две равные части, делая продольный разрез. Затем слоями выкладываем половинки пряников, промазывая каждый слой двумя видами крема. Данная порция рассчитана на 5 слоев. Чем больше крема в таком торте, тем воздушнее и вкуснее получается десерт. Верхний слой обильно смазываем кремом, украшаем бананами и посыпаем тертым шоколадом. Лакомство готово.

Шоколадно-банановый торт с нежным кремом из сливок

Приготовление такого десерта намного проще, чем кажется на первый взгляд. Вкусный шоколадный банановый торт с нежным кремом из взбитых сливок претендует на звание «гвоздя программы» при любом застолье, поскольку гармоничная вкусовая гамма и тонкая композиция ароматов прийдется по вкусу даже самому требовательному гурману.

Для приготовления коржа понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 стакана просеянной муки;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 4 столовые ложки порошка какао;
  • 250 грамм домашней сметаны;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя для теста;
  • 1 чайная ложка соды;
  • щепотка ванильного сахара;
  • 5 столовых ложек сахар.

Ингредиенты для шоколадно-бананового торта

Ингредиенты для приготовления крема:

  • 500 мл сливок повышенной жирности;
  • 2 чайные ложки желатина;
  • 4 столовых ложки сахара;
  • 4 столовые ложки воды.
  • 3 банана;
  • 3 яйца;
  • 1 чайная ложка лимонного сахара;
  • молоко;
  • 1 плитка черного шоколада.

Ингредиенты для пропитки:

  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • 1\4 стакана воды;
  • немного сахара.

Начнем с приготовления коржа-основы. В растопленное сливочное масло постепенно добавляем муку, смешанную ранее с разрыхлителем, содой и сахаром. Тщательно вымешиваем так, чтобы консистенция была средней плотности и однородной. Добавляем в состав сметану.

В смазанную маслом форму выливаем тесто и отправляем в духовку, разогретую до 180 С на 30 мин. После остывания бисквит разрезаем на две равные части и пропитываем корж смесью из лимонного сока, сахара и воды. Затем выкладываем бананы.

Желатин растворяем в 4-х ложках кипятка и даем остыть до комнатной температуры. После остывания массы взбиваем ее вместе со сливками. Отделяем от яиц белок и взбиваем. Взбитые белки добавляем в основной крем.

Смазываем корж кремом так, чтобы банановый слой был полностью покрыт кремом. Посыпаем верхний слой тертым шоколадом и отправляем в холодильник. Настаивается торт около 2-х часов.

Видео приготовления шоколадно-бананового торта

httpss://youtu.be/h-17Q6euAmY

Шоколадно-банановый торт с карамелизированными орехами и шоколадным кремом

Для того, чтобы удивить гостей кондитерскими изысками, не обязательно быть заслуженным кулинаром. Банановый торт с шоколадом, приготовленный по оригинальному рецепту, заслуживает места на самом праздничном столе. Понадобится 2 коржа из бисквитного теста, карамелизированные орехи и шоколадный крем.

Ингредиенты для приготовления коржа:

  • 4 яйца;
  • 100 грамм муки;
  • 150 грамм сахара;
  • щепотка ванилина.

Состав шоколадного крема:

  • 500 г шоколада;
  • 300 г сливок;
  • ароматизатор коньяк.

Сначала нужно отделить белки от желтков. Желтки положить в емкость, засыпать 10 ложками сахара и добавить ванилин. Тщательно растереть содержимое до осветления массы. Белки взбиваем с остальным сахаром. Третью часть белков смешиваем со взбитыми желтками и добавляем муку. Тщательно вымешиваем до получения однородной массы, после чего добавляем остальные белки. Выпекаем при температуре 180 С 35 — 40 мин. Остужаем готовый корж.

Бисквитный корж

Для приготовления крема нужно растопить шоколад, смешать со сливками и добавить ароматизатор, после чего нужно дать ему остыть.

Смазываем корж кремом и отправляем и украшаем карамелизированными орехами. Торт настаивается 3 — 4 часа в холодильнике.

Шоколадно-банановый торт со сметанным кремом

Шоколадный банановый торт можно приготовить со сметанным кремом. Ингредиенты прекрасно сочетаются, подчеркивая вкусовые качества друг друга. Приготовление состоит из двух этапов: выпечка и крем.

Ингредиенты для приготовления коржей:

  • 200 г маргарина;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 ст. ложки меда;
  • 2 стакана муки;
  • 3 яйца.

Ингредиенты для приготовления крема:

  • сметана;
  • 1 стакан сахара.

Сахар и сметана для крема

На водяной бане нужно растопить маргарин,  добавить сахар и мед. Добавить щепотку соды и вымешивать до увеличения и побеления массы. Снять с водяной бани и остудить, после чего добавить яйца и тщательно перемешать. Далее следует добавить муку и вымесить тесто средней плотности. Разделив массу на 8 равных частей, раскатываем его и отправляем в духовку на 3 -5 мин. Каждый корж выпекается индивидуально.

Для приготовления крема необходимо взбить сметану с сахаром в пропорции 2/1. Смазываем коржи, чередуя слой банановой нарезки с медовиком. Готовый торт нужно посыпать тертым шоколадом.

Шоколадно-банановый торт без выпечки

Самый быстрый рецепт шоколадного торта с бананами используют, когда нужно сделать десерт «на быструю руку». Его можно приготовить, если гости застали врасплох.

Ингредиенты:

  • 400 г печенья;
  • 180 г сливочного масла;
  • 10 г желатина;
  • 100 мл воды;
  • 100 мл молока;
  • 400 г сметаны;
  • 6 ст.л. сахара;
  • 3 ст.л. какао;
  • 2 банана;
  • шоколад.

Шоколадно-банановый торт без выпечки

Измельчив печенье в крошку, добавляем растопленное масло и тщательно перемешиваем. Равномерно распределяем массу по дну формы и отправляем в морозилку на 5 минут.

В теплом молоке растворяем предварительно размоченный желатин и 6 столовых ложек сахара. Смело добавляем какао в смесь до получения нужного оттенка.

Наносим молочное желе толстым слоем на массу из печенья, чередуя со слоями из бананов, и снова отправляем остывать. В холодильнике шоколадно-банановый торт находится в течение 20 минут, после чего его можно подавать на стол.

Хитрости приготовления и полезные советы

Рекомендации для приготовления:

  1. Для приготовления коржей всегда нужно использовать предварительно разогретую духовку.
  2. Нарезанные кружочками бананы в готовом изделии смотрятся как единая масса.
  3. Любое тесто получается пышным, если взбивать его длительно, а ингредиенты добавлять не спеша.
  4. Для приготовления шоколадной глазури можно использовать не только готовый шоколад: густое какао с добавлением молока ничуть не хуже.

Банановый торт – 10 пошаговых рецептов в домашних условиях с фото

  • Как украсить торт бананами
  • 7 самых вкусных тортов без выпечки
  • Как покрыть торт желе
  • Шоколадно-банановый торт

Существует несколько способов, как можно украсить торт бананами. Самый простой способ — уложить тонко нарезанные дольки банана на поверхность торта в хаотичном порядке. Все что для этого требуется — это очистить банан, нарезать его поперек тонкими кружками, уложить на поверхность торта в любом порядке, после чего каждый кружок аккуратно смазать лимонным соком (это требуется для того, чтобы дольки по прошествии времени не потемнели, а оставались все такими же аппетитными).

Следующий способ украшения торта бананами — выложить из долек банана на поверхности десерта какую-либо фигуру, например цветок. Чтобы выложить цветок на выпечке, очистите банан, разрежьте его сначала пополам, затем каждую из половинок разрежьте вдоль на тонкие длинные пластинки. Каждую пластинку смажьте соком лайма, после чего уложите получившиеся дольки на торт так, чтобы они одним краем соприкасались в самом центре тортика, при этом другим «смотрели» в разные стороны. В заключение тортик можно посыпать шоколадной стружкой.

Еще один вариант — украсить торт бананами в желе. Для этого возьмите кастрюлю, диаметр которой равен диаметру торта, налейте в нее апельсиновый сок и насыпьте желатин (на литр сока 50 граммов желатина), дайте желатину разбухнуть (необходимо оставить смесь на 30 минут). После этого поставьте кастрюлю на водяную баню, полностью растворите желатин и добавьте сахар (по вкусу). Остудите смесь до 50 градусов, после чего положите в нее заранее нарезанные бананы и дайте массе полностью застыть. После полного застывания смеси извлеките ее из кастрюли и уложите аккуратно сверху на торт.

Кульминация любого праздничного угощения – вынос торта, да такого, чтобы все ахнули. Рецепт коржей и крема можно использовать, какой вам нравится: семейный, коронный. А вот декор сыграет решающую роль, вызывая восторг одним лишь появлением на столе аппетитного кондитерского шедевра.

Чем бы необычным и доступным украсить торт? Бананами! Когда-то эти фрукты были экзотикой, теперь же – доступны в любое время года и цены на них – приемлемые, тем более, что для украшения понадобится всего 1-2 фрукта.

  • Бананами украшают торт с ровной поверхностью. Сначала, заливают верхний корж шоколадной глазурью, впрочем, можно покрыть сметанным густым кремом. Дают покрытию немного застыть. С фрукта удаляют кожицу, нарезают острым ножом на продолговатые дольки. Их укладывают «дорожкой» по краю окружности. Сверху каждый кружок сбрызгивают лимонным соком: от потемнения фрукта под воздействием воздуха. Так торт можно декорировать заранее, а не перед самой подачей.
  • В обратном порядке можно украсить банановыми кружками середину торта, оставив края в глазури. Теперь, отступив немного от центра, выкладываете круг из банановых деталей. Следующий круг сужаете, и так — до полного их соединения. Для красоты, можно дольки частично накладывать друг на дружку. В центре накрыть серединкой-кругом или хвостиком.
  • Вариант похожего цветка: в большой слой крема или нежный корж погрузить банановые эллипсы-лепестки. Под небольшим наклоном, соединяя их концентрическими кругами или спиралью к центру торта. В самую середину поставить кусочек с, надрезанной в нескольких местах, сужающейся верхушкой. Листья вырезают из оставшегося банана и распределяют по свободной поверхности.

  • А, если, разрезать банан не вдоль, а поперек? Тоже неплохое украшение получится. Правда, понадобится гроздь бананов. Зато, на торте их будет больше. Для вкуса. Итак, очищенные фрукты разрезаете на половинки, плоской стороной укладываете на торт, корневым краем в центр. Рядом кладете следующую половинку, соединяя в центре края и располагая верхушки в виде загнутых лепестков. В итоге, получится декоративный цветок. На белом креме лепестки можно аккуратно полить глазурью для контраста. Симпатично получится, если банановый цветок украсить тонкими поперечными полосками или сеточкой из глазури.
  • Самый простой способ — посыпать бананами торт по темному глазуревому фону, нарезав фрукты мелкими кубиками или звездочками.

Домашний банановый торт со сметаной и печеньем без выпечки

Торт-десерт из печенья, бананов и сметаны без выпечки. Он готовится быстро и без особых заморочек с замешиванием теста.

Время готовки: 3,5 часа.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 5.

  • Печенье сахарное 300 гр.
  • Банан 2 шт.
  • Сметана 25% 300 мл.
  • Какао 2 ст.л.
  • Чай черный 100 мл.

Как приготовить банановый торт со сгущенкой и печеньем без выпечки?

Замечательный простой рецепт быстрого и вкусного десерта. Банановый торт получается нежным и сладким, он очень нравится детям.

Время готовки: 180 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Банан – 1 шт.
  • Молоко сгущенное – 0,5 ст.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Печенье – 200 гр.
  • Какао – 2 ст.л.
  • Молоко – 0,5 ст.

Процесс приготовления:

  1. Подготовьте все ингредиенты по списку, чтобы они были под рукой.

  2. Сначала смешайте ингредиенты для крема. Размягченное сливочное масло нарежьте кубиками, добавьте к нему дольки банана и сгущенное молоко. Смешайте ингредиенты до однородности.

  3. Молоко немного подогрейте. Обмокните печенье в теплое молоко и выложите в форму. Покройте печенье кремом.

  4. В оставшийся после сборки торта крем добавьте какао, перемешайте. Полейте торт темным кремом сверху и поставьте его в холодильник для пропитки на 1-2 часа.

  5. Торт украсьте по своему вкусу и подавайте к чаю.

Нежный и сочный банановый торт с вареной сгущенкой

Оригинальный и аппетитный банановый торт с вареной сгущенкой. Если дать ему достаточно времени на пропитку, то десерт получается очень нежным и сочным. Лучше всего подавать торт с ароматным чаем.

Время готовки: 150 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

  • Банан – 1 шт.
  • Орехи грецкие – 100 гр.
  • Для теста:
  • Мука – 130 гр.
  • Сахар – 120 гр.
  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Какао – 20 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Сода пищевая – 0,5 ч.л.
  • Уксус – 1 ст.л.
  • Для крема:
  • Молоко сгущенное вареное – 300 мл.
  • Масло сливочное – 50 гр.

Процесс приготовления:

  1. В миске взбейте яйца и сахар до образования пышной массы.

  2. Добавьте в миску ко взбитым яйцам просеянную муку, какао, щепотку соли и гашенную уксусом соду. Замесите однородное тесто без комков.

  3. Форму застелите пергаментом, выложите в нее тесто. Выпекайте корж в духовке при 180 градусах 30-40 минут. Не открывая духового шкафа, дайте немного ему остыть.

  4. Подготовьте крем. Взбейте миксером вареную сгущенку и сливочное масло.

  5. Бисквит разрежьте на два коржа. Нижнюю часть промажьте кремом и разложите по нему дольки банана.

  6. На бананы нанесите немного крема и положите сверху второй корж. Также торт промажьте кремом сверху и по бокам.

  7. Торт посыпьте измельченными грецкими орехами и дайте ему полчаса на пропитку.

Банановые маффины

Хотите удивить своих гостей необычным банановым десертом? Тогда приготовьте банановые маффины. Рассмотрим рецепт банановых маффинов.

Для того, чтобы приготовить маффины с бананом, необходимо взять:

  • 3 больших спелых банана
  • ¾ стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 1/3 стакана растопленного сливочного масла
  • 1 чайную ложку порошка для выпечки
  • 1 чайную ложку соды
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 ½ стакана муки.

Рецепт приготовления банановых маффинов:

Бананы тщательно разминаем. Добавляем сахар и яйцо. Всё перемешиваем. Затем добавляем растопленное сливочное масло и сухие ингредиенты. Тщательно перемешиваем маффины с бананом.

Разогреваем духовку до 220 градусов по Цельсию. Ставим банановые маффины в разогретую духовку. Маффины с бананом выпекаются в течение 20 минут.

Рассмотрим ещё один рецепт маффинов с бананом. Теперь мы добавим в банановые маффины шоколад. Для того, чтобы приготовить банановые маффины с шоколадом, необходимо:

  • 1 ½ стакана муки
  • 2/3 стакана сахара
  • 1 ½ чайные ложки разрыхлителя
  • ¼ чайной ложки соли
  • 1 стакан бананового пюре
  • 1 яйцо
  • ½ стакана растопленного масла
  • ¼ стакана молока
  • ¾ стакана шоколадной стружки.

Рецепт приготовления банановых маффинов с шоколадом:

Для того, чтобы приготовить маффины с бананом и шоколадом, необходимо предварительно разогреть духовку до 220 градусов по Цельсию.

В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить банановое пюре, яйцо, сливочное масло и молоко. Тщательно перемешать банановые маффины. После этого добавить в маффины с бананом шоколадную стружку.

Поместить банановые маффины в разогретую духовку. Маффины с бананом выпекаются в течение 30 минут.

Также вы можете приготовить маффины с творогом и бананом.

Оригинальный бисквитный торт «Норка крота» с бананами

Почему этот десерт получил такое интересное название вы поймете, когда приготовите и посмотрите на него в разрезе. Торт «Норка крота» складывается на нежной бисквитной основе и пропитывается сметанным кремом.

Время готовки: 5 часов.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

  • Для бисквита:
  • Сахар – 1 ст.
  • Кипяток – 4 ст.л.
  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Какао – 2 ст.л.
  • Мука пшеничная – 180 гр.
  • Разрыхлитель для теста – 6 гр.
  • Ванилин – по вкусу.
  • Для крема:
  • Сметана – 500 мл.
  • Сахар – 150 гр.
  • Творог – 250 гр.
  • Шоколад – 100 гр.
  • Желатин – 20 гр.
  • Бананы – 5 шт.

Процесс приготовления:

  1. Разделите белки и желтки. Белки поставьте в холодильник. Чтобы они охладились. Желтки взбейте до пышной пены. Продолжая взбивать, всыпьте сахар и ванилин.

  2. Затем взбейте охлажденные белки до пышной белой пены. Соедините взбитые белки и желтки, перемешайте их медленными круговыми движениями.

  3. Ко взбитым яйцам добавьте просеянную муку, разрыхлитель для теста и какао, замесите тесто. Форму для запекания застелите пекарской бумагой, выложите в нее тесто. Выпекайте бисквит при 180 градусах 30-40 минут.

  4. Готовый бисквит полностью остудите.

  5. Разрежьте бисквит на две части, ложкой извлеките мякоть, оставляя бортики и дно целым. Мякоть бисквита измельчите в крошку.

  6. Желатин залейте холодной водой и оставьте на 15 минут. Отдельно взбейте сметану с сахаром.

  7. Один банан смешайте с творогом при помощи блендера.

  8. Шоколад натрите на крупной терке и добавьте его в творожно-банановую массу. Желатиновую массу подогрейте до полного растворения крупинок желатина, остудите ее. Смешайте творожно-банановую массу, взбитую сметану и желатиновую массу. Поставьте желе в холодильник.

  9. В бисквитную основу выложите бананы.

  10. Бананы присыпьте бисквитной крошкой и выложите сверху уже начинающую застывать желатиновую массу.

  11. Торт посыпьте бисквитной крошкой и верните его в холодильник до полного застывания.

Невероятно вкусный шоколадный торт с бананами в домашних условиях

Нельзя придумать более идеального сочетания для десерта, чем шоколад и банан. Шоколадный торт с бананом скрасит будничное чаепитие и порадует гостей за праздничным столом.

Время готовки: 180 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

  • Для бисквита:
  • Мука – 60 гр.
  • Сахар – 70 гр.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Какао – 10 гр.
  • Масло сливочное – 30 гр.
  • Разрыхлитель для теста – 2 гр.
  • Сироп сахарный – 60 мл.
  • Для крема:
  • Сливки – 200 мл.
  • Шоколад темный – 100 гр.
  • Бананы – 2 шт.
  • Для глазури:
  • Сливки – 15 мл.
  • Шоколад темный – 15 гр.
  • Для украшения:
  • Банан – 1 шт.

Процесс приготовления:

  1. Замесите тесто для бисквита. В миске взбейте венчиком яйца. Затем добавьте сахар, продолжайте взбивать до полного растворения сахара. Далее возьмите миксер и взбейте яйца до светлой кремообразной массы.

  2. В миску просейте муку, какао и разрыхлитель для теста. Смешайте эти ингредиенты медленными движениями.

  3. Сливочное масло растопите на медленном огне, остудите и добавьте в тесто.

  4. Форму для запекания застелите бумагой для выпечки. Выложите тесто в форму и отправьте в духовку. Выпекайте бисквит при 180 градусах 20-25 минут.

  5. Готовый бисквит полностью остудите на решетке. Затем разрежьте бисквит на три равные части.

  6. Приготовьте крем для торта. На водяной бане растопите шоколад, остудите его до комнатной температуры.

  7. Охлажденные сливки взбейте миксером до образования устойчивых пиков.

  8. Добавьте во взбитые сливки жидкий шоколад, перемешайте до однородности.

  9. Бананы нарежьте тонкими кружочками и переходите к сборке торта. Первый корж пропитайте сахарным сиропом. Смажьте его кремом и выложите слой из банана.

  10. Затем снова нанесите крем и положите сверху второй корж. Повторите предыдущий шаг.

  11. Выложите сверху третий корж, его также пропитайте сиропом. Затем сверху и по бокам нанесите крем.

  12. Приготовьте шоколадную глазурь. Сливки подогрейте до температуры 80-85 градусов и перелейте их в миску. Добавьте шоколад и перемешивайте, пока шоколад полностью не растопится.

  13. Глазурь остудите до комнатной температуры и полейте ею торт. Украсьте шоколадный торт кусочками банан и десерт готов.

Банановое желе

Хотите приготовить оригинальный десерт? Тогда вам можно порекомендовать сделать , или банановое желе. Мы предлагаем рецепт бананового желе.

Ингредиенты:

  • 5 пакетиков желатина
  • 1 банан
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки ванильного крема
  • Сок 3 лимонов
  • 180 грамм сахара
  • 2 чайные ложки сахарной пудры.

Рецепт приготовления бананового желе:

Желатин поместить в большую миску и залить холодной водой. Оставить на 5 минут для набухания. Затем процедить.

Банан с лимонным соком поместить в блендер. Смешать до состояния пюре.

Сахар залить 300 мл кипятка. Перемешать до полного растворения. Добавить сахар в банановое пюре. Остудить до комнатной температуры. После этого добавит желатин.

Разложить деле из бананов по отдельным креманкам. Смешать сметану с ванильным кремом и сахарной пудрой. Украсить полученным кремом желе.

Перед подачей на стол можно украсить десерт из бананов кусочками свежих фруктов.

Очень простой и вкусный рецепт торта из печенья с творогом и бананами

Простой в приготовлении, но очень аппетитный и вкусный десерт можно приготовить из печенья, творога и бананов. Такой торт больше подходит для тихих семейных посиделок за чашечкой чая или детских праздников.

Время готовки: 3 часа.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

  • Печенье – 15 шт.
  • Творог – 350 гр.
  • Масло сливочное – 150 гр.
  • Пудра сахарная – 100 гр.
  • Шоколад – 150 гр.
  • Сливки – 150 мл.
  • Молоко – 150 мл.
  • Бананы – 2 шт.

Процесс приготовления:

  1. Размягченное сливочное масло смешайте с сахарной пудрой и творогом.

  2. Молоко влейте в миску и окунайте в него печенье на пару минут.

  3. Смоченное молоком печенье выложите на фольгу в три ряда. Сверху на печенье выложите творожный крем, распределите его равномерным слоем.

  4. По центру заготовки положите банан.

  5. Приподымая фольгу вместе с печеньем сложите сначала один ряд печенья к центру, затем второй. У вас получится торт в форме треугольника.

  6. Приготовьте глазурь. В кастрюле подогрейте сливки, выложите в них шоколад, перемешивайте содержимое кастрюли, пока шоколад полностью не растопится.

  7. Полейте торт шоколадной глазурью и оставьте его на пару часов в холодильнике. Затем хорошо пропитавшийся десерт подавайте к чаю.

Описание приготовления:

Предлагаю вашему вниманию удивительно легкий и вкусный рецепт десерта из бананов с мороженым. Наверное, каждый знает, что на родине бананов из этого фрукта готовят очень много блюд. В том числе их жарят. По этому рецепту нам как раз и предстоит пожарить бананы. Но не пугайтесь, сделать это очень легко. Фактически фрукты обжариваются в масляной карамели, за счет чего приобретают очень нежный вкус и аппетитный вид. К этому десерту можно подготовить шоколадную глазурь или тертый шоколад (или усилить вкус экзотики кокосовой стружкой).

Сочный и ароматный бисквитный торт с бананами и киви

Торты с фруктами пользуются особой популярностью, ведь они вкусные и сочные. Лучше всего для этого подходят бисквитные коржи. С пропиткой и кремами можно поэкспериментировать и подобрать те, которые будут нравится именно вам.

Время готовки: 4 часа.

Время приготовления: 120 мин.

Порций: 10.

Ингредиенты:

  • Для бисквита:
  • Мука – 2 ст.
  • Сахар – 2 ст.
  • Яйца – 6 шт.
  • Масло растительное – для смазывания формы.
  • Для пропитки:
  • Вода – 5 ст.л.
  • Сахар – 5 ст.л.
  • Для крема:
  • Молоко сгущенное вареное – 270 мл.
  • Сметана – 400 мл.
  • Для прослойки:
  • Киви – 5 шт.
  • Бананы – 2 шт.
  • Для посыпки:
  • Печенье песочное – 100 гр.
  • Стружка кокосовая – 30 гр.

Процесс приготовления:

  1. Яйца взбейте с сахаром до образования крепкой белой пены.

  2. Всыпьте в миску просеянную муку, перемешайте.

  3. Форму застелите пергаментом, смажьте его растительным маслом. Выложите в форму тесто. Выпекайте бисквит в духовке при 180 градусах 40-50 минут.

  4. Для пропитки смешайте воду и сахар.

  5. Бисквит разделите на 3 коржа, пропитайте их сахарным сиропом.

  6. Для крема смешайте сметану и вареную сгущенку.

  7. Бананы и киви нарежьте тонкими дольками.

  8. Теперь можно переходить к сборке торта. Первый корж хорошо смажьте кремом, разложите по нему фрукты. Сверху положите второй корж, на нем также сделайте прослойку из крема и фруктов.

  9. Положите третий корж, со всех сторон промажьте торт кремом, посыпьте песочной крошкой и кокосовой стружкой, украсьте дольками киви. Торт поместите в холодильник на пару часов для пропитки и можно наслаждаться вкусным десертом.

Как приготовить домашний банановый торт с персиками без выпечки?

Если бы этот торт называли по ощущениям, которые он оставляет, то это было бы «Райское блаженство» или «Тропический коктейль». Сочетание банана и персика делает этот торт сочным и ароматным.

Время готовки: 4 часа.

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 12.

Ингредиенты:

  • Масло сливочное – 150 гр.
  • Молоко сгущенное – вареное – 300 мл.
  • Бананы – 4 шт.
  • Сырки творожные – 400 гр.
  • Сливки – 100 мл.
  • Сок лимонный – 0,5 ч.л.
  • Персики консервированные – 350 гр.
  • Печенье – 300 гр.

Процесс приготовления:

  1. Печенье измельчите в крошку при помощи блендера или скалки.

  2. Песочную крошку смешайте с растопленным сливочным маслом. Из полученной массы сформируйте корж основу с бортиками.

  3. Корж смажьте вареной сгущенкой.

  4. Бананы очистите от кожуры и разрежьте их вдоль. Выложите бананы на корж.

  5. Творожные сырки взбейте вместе со сливками, по вкусу добавьте сахар и сок лимона. Полученный крем выложите поверх бананов.

  6. Сверху на крем выложите дольки консервированного персика. Поставьте торт в холодильник для застывания на 2-3 часа. Затем извлеките его из формы и снимайте пробу.

Простое оформление торта кремом

Самая простая основа для декора — крем, который использовали для прослойки между коржами. Специалисты советуют вначале использовать белковый заварной крем. Для украшения торта его легко приготовить, он несложен в работе, хорошо держит форму.

Для простого украшения понадобится:

  • большая плитка черного шоколада;
  • любые ягоды: смородина, малина, клубника, ежевика и т. д.;
  • несколько конфет затейливой формы из черного или белого шоколада.

Простой и быстрый торт «Панчо» с бананами и ананасами

Торт для ленивых, но с красивым и аппетитным внешним видом. «Панчо» готовится просто и быстро. Также он хорошо пропитывается, поэтому получается очень сочным и нежным.

Время готовки: 8 часов.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Мука пшеничная – 2 ст.
  • Разрыхлитель для теста – 2 ч.л.
  • Сметана – 1100 мл.
  • Сахар – 3 ст.
  • Какао – 4 ст.л.
  • Ананасы консервированные – 1 банка.
  • Бананы – 2 шт.
  • Молоко – 2 ст.
  • Масло сливочное – 50 гр.

Процесс приготовления:

  1. В миске смешайте яйца с 1,5 стаканом сахара.

  2. Добавьте к яйцам 500 миллилитров сметаны и разрыхлитель для теста, перемешайте.

  3. Муку просейте через мелкое сито, замесите тесто. Разделите тесто на две части, в одну добавьте 2 столовые ложки какао.

  4. Темный корж выпекайте в круглой форме, белый корж можно запекать в любой форме. Выпекайте коржи при 180 градусах 30-40 минут.

  5. Коржи извлеките из форм и полностью остудите. Шоколадный корж разрежьте на две части. Одна половина будет сложить основой для торта, вторую нарежьте кубиками.

  6. Светлый корж нарежьте кубиками.

  7. С бананов снимите кожуру и нарежьте их кубиками.

  8. С консервированных ананасов слейте сок и мелко их нарежьте.

  9. Для пропитки торта взбейте 600 миллилитров сметаны со стаканом сахара.

  10. Корж основу промажьте кремом.

  11. Ровным слоем выложите кусочки бисквита, их также смажьте кремом.

  12. Далее разложите фрукты, полейте их кремом.

  13. Повторяйте слои из кубиков бисквита и фруктов, формируя горку.

  14. Осталось приготовить глазурь. В кастрюле смешайте полстакана сахара, две столовые ложки какао и сливочное масло, доведите смесь до кипения и снимите с огня.

  15. Глазурью полейте торт и уберите его в холодильник на несколько часов для пропитки. Такого нежного десерта вы еще не пробовали.

Банановый пудинг

Пудинг является блюдом, широко распространённым в странах Европы. Приготовить пудинг можно разными способами. Особой популярностью пользуются и банановый пудинг. Мы предлагаем вам рассмотреть рецепт бананового пудинга.

Можно приготовить банановый пудинг в мультиварке или в духовке. Мы будем пользоваться духовкой.

Для того, чтобы приготовить банановый пудинг в духовке, необходимо взять следующие ингредиенты:

  • 5 яичных желтков
  • ½ стакана сахара
  • ¼ стакана кукурузного крахмала
  • ¼ чайной ложки соли
  • 2 стакана молока
  • 3 столовые ложки бананового ликёра
  • 2 чайные ложки ванилина
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 спелых банана.

Для начинки:

  • 100 грамм ванильных вафель
  • 2 чайные ложки сахара
  • ¼ чайной ложки молотой корицы
  • Щепотка соли
  • 1 столовая ложка сливочного масла.

Рецепт приготовления бананового пудинга:

Для того, чтобы приготовить банановый пудинг, необходимо в отдельной миске смешать яичные желтки, сахар, кукурузный крахмал и соль. Отставляем полученную смесь в сторону.

Отдельно кипятим молоко в средней кастрюле. После этого вливаем молоко в яичную смесь. Всё хорошо перемешиваем и выливаем обратно в кастрюлю. Добавляем банановый ликёр. Варим на среднем огне около 2 минут, пока смесь не загустеет.

После этого добавляем ванилин и сливочное масло. Перемешиваем до тех пор, пока масло полностью не растает. Накрываем наш банановый пудинг полиэтиленовой плёнкой и отправляем в холодильник на 4 часа.

Разогреваем духовку до 220 градусов по Цельсию. Вафли раздавливаем с помощью скалки, чтобы получились вафельные крошки. Добавляем сахар, молотую корицу, соль и растопленное сливочное масло. Данную смесь добавляем в банановый пудинг.

Складываем всё в форму для выпечки. Ставим в разогретую духовку. Банановый пудинг необходимо выпекать в течение 12 – 15 минут.

Банановый десерт сверху необходимо украсить порезанными бананами.

Домашний торт из крекера «Рыбки» со сметаной и бананом

Быстрый тортик без выпечки из хрустящего крекера и бананов. Для пропитки ему достаточно всего лишь часа. Такой торт можно приготовить за считанные минуты, чтобы порадовать себя и своих близких вкусным десертом.

Время готовки: 5 часов.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Крекер – 500 гр.
  • Сметана – 1 л.
  • Сахар – 250 гр.
  • Бананы – 1 шт.
  • Шоколад – 150 гр.

Процесс приготовления:

  1. Банан измельчите блендером до образования пюре. Смешайте полученную массу со сметаной и сахаром.

  2. В полученную массы всыпьте крекер, перемешайте и оставьте в холодильнике на 4 часа.

  3. За это время крекер пропитается кремом и набухнет. Выложите охлажденную массу на блюдо и придайте ей форму горки.

  4. Шоколад натрите на мелкой терке.

  5. Посыпьте торт шоколадной крошкой и украсьте по своему вкусу. Отправьте торт в холодильник еще на час. Затем торт можно подавать на стол.

фото Дарьи Салити

Еще один сладкий шедевр известного кулинарного блогера Дарьи Салити. Сочетание «шоколад-банан» беспроигрышное. В этом торте вы найдете шоколадные бисквиты с бананами, банановый мусс, шоколадный мусс без желатина и яиц и хрустяшка из бананов и шоколада. Настоящий праздник сладкоежки!

Торт рассчитан на форму 17-18 см. Если вам нужен меньший или больший диаметр, вы можете легко пересчитать ингредиенты с помощью нашего сервиса Тортометр.

Банановый мусс

Данный рецепт бананового мусса содержит мёд, вместо сахара. Мёд очень хорошо сочетается с бананами. Этот десерт из бананов можно приготовить очень быстро. На его приготовление вам потребуется всего лишь 15 минут.

Для того, чтобы приготовить банановый десерт, необходимо взять следующие ингредиенты:

  • 2 спелых банана
  • 3 – 4 капли сока лайма
  • 2 столовые ложки мёда
  • 200 мл сливок.

Рецепт приготовления бананового мусса:

Бананы чистим и отправляем в блендер. Туда же добавляем сок лайма. Это поможет бананам не потерять свой цвет. Всё хорошо перемешиваем. После этого добавляем мёд и опять перемешиваем до консистенции пюре.

В самом конце добавляем сливки. Всё тщательно перемешиваем.

Заливаем банановый мусс в креманки. Накрываем крышками или полиэтиленовой плёнкой. Ставим банановый мусс в холодильник минимум на 3 – 4 часа. После этого вынимаем наш банановый мусс и подаём к столу.

Банановый мусс перед подачей на стол можно украсить кусочками бананов, взбитыми сливками или шоколадной крошкой.

Ингредиенты и процесс

Шоколадный бисквит с бананом

  • Масло сливочное 30 гр
  • Яйцо комнатной температуры 1 шт
  • Мука 25 гр
  • Миндальная мука 10 гр
  • Сахарная пудра 25 гр
  • Разрыхлитель 3 гр
  • Какао 10 гр
  • Молоко 15 гр
  • Сироп глюкозы — 15 гр (можно обойтись без него, но коржи будут более плотными)
  • Соль 1/8 ч.л.
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Банан 1 шт

Шаг 1. Масло растопить и оставить горячим. Сироп глюкозы и молоко подогреть в свч до 38-40 градусов

Шаг 2. В миску просеять муку, миндальную муку, какао, разрыхлитель, сахарную пудру, перемешать венчиком. Добавить соль.

Шаг 3. Соединить яйцо, ванильный экстракт, молоко и сироп глюкозы, перемешать.

Шаг 4. Добавить горячее масло и сразу же вылить получившуюся смесь в мучную. Лопаткой перемешать массу до полного соединения, не взбивая.

Шаг 5. Распределить тесто по двум формам 16 см (если не силикон, смазать маслом и присыпать мукой). Убрать на 6 часов в холодильник. Это нужно для того, чтобы хорошо охладить тесто и получить при выпечке нужную структуру.

Шаг 6. Разогреть духовку до 175С. Выпекать 12 минут, после чего выложить на поверхности бисквитов порезанный кружочками (2-3 мм) банан, и печь еще 2-3 минуты. Вынуть из духовки, слегка остудить, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник часов на 6.

Банановый мусс

  • Сливки 20% 35 гр
  • Банан запеченный 30 гр
  • Желатин листовой 3 гр
  • Шоколад белый (или смесь молочного и белого 1:1) 60 гр
  • Сливки 33-35% 90 гр

Шаг 1. В разогретую до 175 гр духовку поместить банан в кожуре и запекать 35-40 минут, периодически переворачивая. Кожура должна полностью почернеть, а мякоть стать мягкой, но не вывариться в пюре. Горячий очищенный банан перебить погружным блендером с 15 гр лимонного сока. Отмерить 30 гр.

Шаг 2. Замочить желатин в холодной воде.

Шаг 3. Сливки (20%) нагреть почти до кипения, сразу же вылить их на подготовленный шоколад, перемешать до однородности и сразу же ввести отжатый желатин. Перемешать, распустив желатин (можно использовать погружной блендер). Добавить банан, снова перебить до однородности. Оставить.

Шаг 4. Сливки 33-35% хорошо охладить и взбить отдельно до мягких пик. В 2-3 захода подмешать к шоколадно-банановой смеси. Отложить 40 гр получившегося мусса, остальное выложить в форму 16 см и заморозить.

Отложенную часть мусса оставить при комнатной температуре, приготовить хрустящий слой и перемешать с ней.

Хрустящий слой

  • Банановые чипсы 20 гр
  • Вафельная крошка 20 гр
  • Молочный шоколад 30 гр
  • Пралине (фундук, миндаль) 40 гр (*)

Шаг 1. Чипсы и крошку измельчить и перемешать в миске.

Шаг 2. Шоколад растопить, вместе с подогретым пралине добавить в крошку и перемешать.

Шаг 3. Соединить с отложенным муссом из запеченного банана, выложить равномерно поверх шоколадных бисквитов, дать схватиться, обернуть пленкой и убрать в холодильник до сборки торта.

(*) Если нет пралине, увеличьте количество шоколада на 20 гр и добавьте 1 ч.л. растительного масла без запаха.

Пралине также можно сделать самим, рецепт смотрите здесь.

Шоколадный мусс

Готовится непосредственно перед сборкой торта.

  • Шоколад темный 250 гр
  • Сыр творожный комнатной температуры (креметте, альметте, хохланд) 60 гр
  • Сахар коричневый 40 гр
  • Сливки охлажденные 33-35% 400 гр
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.

Шаг 1. Шоколад растопить, довести до однородности, постоянно помешивая. Остудить до комнатной температуры.

Шаг 2. Взбить сливочный сыр в однородную глянцевую массу с сахаром. Не прекращая взбивания, уменьшить скорость миксера до минимальной. Влить тонкой струйкой половину холодных сливок. Взбить до небольшого уплотнения массы. Затем добавить вторую половину сливок и, постепенно увеличивая скорость, взбить массу до хорошей упругой консистенции.

Шаг 3. Ввести шоколад и ванильный экстракт. Вымесить вручную до однородности.

Варенье из бананов

Все мы привыкли к малиновому, клубничному и смородиновому варенью. А что если сделать нечто необычное? К примеру, приготовить варенье из бананов. Банановое варенье можно приготовить разными способами. Рассмотрим один из них.

Для того, чтобы приготовить варенье из бананов, нам понадобятся:

  • ¼ стакана свежего сока лайма
  • 3 ½ стакана измельчённых бананов
  • 2 ¼ стакана сахара
  • ½ стакана воды.

Рецепт приготовления варенья из бананов:

Бананы заливаем соком лайма. Перемешиваем с помощью деревянной ложки. Ставим на огонь и варим, помешивая, чтобы предотвратить потемнение бананов.

После этого добавляем сахар и воду. Варим варенье из бананов в течение 30 минут или до загустения.

После этого раскладываем варенье из бананов в стерилизованные банки. Закрываем крышками. Оставляем при комнатной температуре до полного остывания. Затем убираем в прохладное место.

Также вы можете приготовить варенье из киви и банана. Для этого необходимо взять 2 – 3 киви, очистить от кожуры, измельчить и варить вместе с бананами до загустения.

Рецепты шоколадного торта в домашних условиях

На молоке, На сметане, С вареной сгущенкой, С какао, С кофе, С сыром, С творогом, С фруктами, Со сметаной Бисквитные торты, Шоколадные

Как же приятно собраться за общим столом со своими друзьями и близкими! Угостить их фирменным тортиком, испеченным специально по случаю. Но когда нет времени долго возиться с выпечкой, а доставить вкусовое удовольствие все равно очень хочется, тогда советуем вам обратить внимание на наши несложные рецепты шоколадного торта в домашних условиях. Процесс приготовления для вас будет максимально легким, а результат потрясающим!

Шоколадно-фруктовый
Шоколадно-банановый
С кремом из творога и сгущенки
Простой и быстрый рецепт с плавленым сырком

Шоколадно-фруктовый

В основе рецепта лежит сметана, которая придаст торту пропитанность и влажность.

Продукты

Бисквит:
3 куриных яйца
250 г пшеничной муки
200 г сметаны
200 г сахара
100 г какао-порошка
50 г масла сливочного
2 ст. л. какао
0,5 ч. л. соды

Крем:
1 стакан творога
¾ стакана сахара
1 стакан мякоти фрукта (любого)
1 щепотка кардамона

Как приготовить

Ставим емкость на очень слабый огонь, топим на нем сливочное масло, если появится пена, снимим ее. Остужаем до температуры 30 градусов.

Тем временем взбиваем яйца до тех пор, пока полученная масса не станет больше в 2 раза. Взбивать нужно, не отделяя белки от желтков.

Теперь к взбитой смеси досыпаем сахар и растопленное масло. Мешаем и выкладываем сметану. Миксером тщательно взбиваем и в последнюю очередь добавляем соду. Гасить уксусом ее необязательно, кислота сметаны сделает свое дело.

Теперь после перемешивания добавляем в тесто пшеничную муку и замешиваем пластичное тесто. Не переусердствуйте. Его консистенция должна напоминать очень густую сметану.

Делим замешанное тесто на 2 доли, в одну из них добавляем какао.

Форму для выпечки выстилаем пергаментной бумагой, выливаем тесто без какао, выпекаем примерно 15-20 минут при температуре 180 градусов. Те же действия повторяем с шоколадным коржом.

Остужаем оба бисквита, если они получились слишком толстыми, их можно разрезать пополам.

Для крема берем только сухой творог, если в нем есть лишняя влага, тогда его можно положить под пресс, предварительно завернув в марлю.

Теперь творог можно взбивать с сахаром до пышного состояния.

Фрукты допускается выбрать любые, желательно, чтобы они не были слишком сочными. Отличным вариантом станут бананы, персики, сливы. Выбранные фрукты нужно очистить, по необходимости удалить косточки и блендером взбить до кашицы.

Теперь творог соединяем с фруктами, присыпаем кардамоном, который подчеркнет вкус крема и хорошо перемешиваем.

Начинаем собирать торт. Если вы порезали коржи, тогда лучше класть их поочередно и смазывать каждый корж кремом. Сверху украсить орешками, шоколадной стружкой или просто залить глазурью.

Шоколадно-банановый

Продукты

Тесто:
Яйца – 2 шт.
Маргарин – 100 г
Молоко любой жирности – 100 мл
Сахар – 200 г
Пекарский порошок (разрыхлитель) – 2 ч. л.
Мука высшего сорта – 250 г
Какао – 2 ст. л.
Ванильный сахар – 1 щепотка

Прослойка:
Сметана – пол литра
Сахар – 5 ст. л.
Бананы – 2 шт.

Глазурь:
Какао – 2 ст. л. с горкой
Сахар – 4 ст. л.
Молоко – 70 мл
Сливочное масло – 50 г

Готовим

Торт у нас будет бисквитный. В первую очередь приступим к приготовлению теста. Приблизительно 3-5 минут миксером вспушивайте куриные яйца, сахарный песок и ванилин. Масса должна увеличиться в размере и стать пенной.

Теперь введите маргарин. Важно, чтобы он был подтаявший. Влейте молоко, следите, чтобы оно не было холодным, лучше предварительно достать его из холодильника.

Перемешайте муку и пекарский порошок, насыпьте какао и введите в тесто.

Совет: Если вы не используете пекарский порошок, тогда заменить его можно содой. Достаточно будет 1 ч. л., только добавлять соду нужно погашенную уксусом и только вместе с молоком.

Все компоненты снова смешайте, используя ложку.

Форму застелите пекарской бумагой, выложите тесто для запекания. Разогревайте духовой шкаф до 170 градусов, ставьте форму и выпекайте около получаса – минут 40. Первые 15-20 минут не открывайте дверцу духовки, чтобы тесто смогло подойти. Дабы проверить готовность, корж можно проткнуть зубочисткой, если она выйдет сухая, тогда тесто испеклось. Доставайте и остужайте.

Готовим глазурь. Для этого в емкости из металла смешиваем сахар, какао-порошок и молоко. Ставим на медленный огонь, постоянно мешаем и варим, пока смесь не начнет густеть. Не снимая с огня, добавляйте масло, перемешивайте и снимайте с горелки. Глазурь оставьте остывать и займитесь кремом.

Возьмите миксер и взбейте сахар со сметаной до получения белоснежной воздушной консистенции. Уберите в холод, пока не начнете смазывать коржи.

Поделите бисквитные коржи пополам, порезав их вдоль. Если бисквит высокий, можно разрезать и на 3 части.
Перед самым укладыванием торта очистьте банан, нарежьте его кружками.

Совет: так как банан может потемнеть, не нужно подготавливать его заранее.

Первую часть бисквита уложите на блюдо, обильно смажьте кремом со сметаны, выложите банан, покройте небольшим слоем крема. Повторите тоже самое с остальными коржами.

На последний бисквит банан класть не нужно, просто смажьте его кремом и в хаотичном порядке полейте глазурью. Такой ход поможет получить красивейший контраст белого и черного цветов.

Убирите лакомство в холод на 3 часа. В итоге вы получите красивейший в разрезе торт и очень мягкий и вкусный десерт. А если заменить половину количества муки манкой, то получите более рыхлый торт Манник.

С кремом из творога и сгущенки

Продукты

Бисквит:
4 яйца
200 г сахара
150 г муки
40 г какао-порошка
1 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. растительного масла
Растворимый кофе – 1 ст. л.
Кипяток – 4 ст. л.
Соль – на кончике ножа

Крем:
Сгущенка вареная – 250 г
Сметана жирная – 200 г
Творог – 200 г
Сахарный песок – 50 г
Ванилин – 1 уп.

Приготовление

Для начала закипятите чайник. Залейте кипятком кофе, растворите его.

Взбейте в чаше миксера яйца, соль. Должно произойти увеличение в объеме примерно в 4 раза.

Совет: соль в яйца можно не класть, но лучше все же это сделать, так как благодаря соли яйца взбиваются на порядок лучше.

В смесь добавьте сахар, делать это нужно минимум в 3 приема, каждую новую порцию нужно всыпать, когда предыдущая раствориться полностью.

Соедините просеянную пшеничную муку и разрыхлитель. Добавьте какао-порошок.

Теперь муку мы в 2 приема вводим в яичную смесь. Не используйте миксер, перемешайте компоненты лопаткой или ложкой.

Присоединяем растительное масло, половину получившегося кофе, снова мешаем.

Нагреваем духовой шкаф до 170 градусов и, выложив тесто в подготовленную форму, печем 40 минут. Остужаем.

Совет: время выпекания может быть различным, это будет зависеть от того, какой диаметр формы в вашем случае. Чем он меньше, тем времени на приготовление нужно больше.

Для крема стоит взбить сметану с сахарным песком, творог пропустить через сито, чтобы избавиться от комков, далее соединить компоненты и добавить сгущенное молоко. Взбивать миксером, пока не получится плотная, устойчивая консистенция.

Бисквит разрезаем на 2-3 части в зависимости от высоты вашего коржа, каждый корж перемазать кремом, сверху осыпать кокосовой стружкой или орешками и убрать в холодное место, дабы настоялся. Похожий получается десерт по рецепту торта Крем-брюле.

Простой и быстрый рецепт с плавленым сырком

Продукты

Яйца – 3 шт.
Сахарный песок – 10 ст. л.
Какао – 6 ст. л.
Мука – 10 ст. л.
Крахмал – 3 ст. л.
Разрыхлитель – 3 ч. л.
Молоко – 100 мл
Растительное масло – 3 ст. л.
Плавленый шоколадный сырок или сырковый крем – 150 г
Мармеладные фигурки для украшения

Рецепт приготовления

Яйца взбиваются с сахарным песком, далее вводится какао-порошок, который не содержит в своем составе сахар.

Смешиваем муку с разрыхлителем, насыпаем крахмал, соединяем с яичной массой.

Далее вливаем растительное масло и молоко. Тщательно перемешиваем.

Всю массу условно делим на 2 части, это будет 2 коржа.

Устанавливаем духовку на 170 градусов, выливаем в форму половину теста, выпекаем. Такие же манипуляции проводим и со второй частью.

Выпекается торт примерно 15-20 минут, проверяйте зубочисткой. Проткнув торт, она будет сухая.

Совет: печь такой вариант десерта можно и в микроволновке. Для этого достаточно 3 минуты на полной мощности.

Когда коржи немного остынут, смажьте их плавленым сырком или сырковым кремом. Также идеально будет пропитать коржи вареньем или джемом, но это уже по вашему предпочтению.

Сверху украсьте мармеладными фигурками, особенно актуально такое украшение, если в вашем доме есть дети.

© сайт Recept-torta.com

Рецепт шоколадно-бананового торта без яиц

Рецепт шоколадно-бананового торта без яиц. Узнайте, как приготовить лучший веганский шоколадно-банановый торт с пошаговыми фотографиями . Влажный, мягкий и вкусный — это то, что мы все ищем в торте. Это один из таких. Это был один из самых любимых тортов дома, и я обязательно пеку его хотя бы раз в несколько месяцев.

Его можно выпекать с использованием растительного или сливочного масла, цельнозерновой муки (атта) или простой муки (майда), цельнозерновой муки для выпечки или их смеси.

Я делала этот пирог несколько раз с легким оливковым маслом и кокосовым маслом. Если вам не нравится вкус масла в тортах, используйте растопленное масло.

Я также использовал атту несколько раз, и у нас все прошло хорошо. Если вам не нравится ореховый аромат цельнозерновой муки, используйте обычную муку. Вы также можете проверить этот Шоколадно-банановый торт с яйцами

Чтобы сделать торт веганским, использовалось масло, но его также можно заменить несоленым маслом. Я использовал нерафинированный тростниковый сахар, и его можно заменить рафинированным сахаром, кокосовым сахаром, джаггери или пальмовым сахаром.

Этот рецепт можно разделить пополам и выпекать в форме для хлеба.

Вы также можете проверить эти Рецепты тортов без яиц
Ванильный торт без яиц
Шоколадный торт без яиц
Бисквит без яиц
Банановый хлеб без яиц
Банановые кексы без яиц
Фруктовый торт без яиц

Подготовка

1. Разогрейте духовку до 160°С. Смажьте противень жиром и слегка равномерно посыпьте мукой. Также можно застелить пергаментной бумагой.Отложите.

2. Просеять вместе муку, какао и пищевую соду. Вы можете использовать цельнозерновую муку / атта или половину атты и половину майды, или даже муку из цельнозерновой муки.

3. Трижды просеять эту смесь. Это поможет сделать пирог светлее. Отложите.

4. Добавьте в чашу миксера сахар / пальмовый сахар или пальмовый сахар. Добавьте воды. Если вы используете пальмовый сахар, я предлагаю хорошо перемешать и профильтровать, чтобы удалить мусор. Раньше я пробовал это с пальмовым сахаром и пальмовым сахаром, это работает очень хорошо.

5. Добавьте 1 и 1/2 столовые ложки уксуса.

6. Добавьте 1 ч.л. ванили к 1 ст.л.

7. Добавьте ¼ стакана растительного или размягченного несоленого сливочного масла. Вы можете использовать любое нейтральное масло, такое как подсолнечное или рапсовое, или любое масло для выпечки.

8. Добавьте 1 стакан бананового пюре. Я смешал 3 банана среднего размера и получил 1 стакан пюре.

9. Все хорошо перемешать.

10. Добавить в жидкость муку в 2 равных частях.

Как приготовить рецепт шоколадно-бананового торта без яиц

11.Хорошо перемешайте, но не перемешайте. Следите за тем, чтобы не было комочков. Вы увидите, что он начинает реагировать немедленно.

12. Добавьте его в смазанную маслом форму. Постучите им несколько раз по кухонному столу, чтобы удалить пузырьки воздуха. Выпекать при 160 С 45-50 минут. Я предлагаю проверить через 40 минут, так как температура в духовке может незначительно отличаться. Когда все сделано полностью, вставленная шпажка должна выйти чистой.

13. Подождите, пока остынет 5–7 минут.

14. Переверните его на проволочной стойке.Охладите его полностью. Этот банановый пирог вкуснее всего на следующий день.

15. Если вы любите замораживать, полностью охладите и заморозьте. Этот торт не нуждается в глазури, если вы не хотите, чтобы ваш торт был очень шоколадным. Я сделала шоколадную глазурь из 2,5 столовых ложек какао, 1 стакана молока, 1 чайной ложки ванили, 2 чайных ложек несоленого сливочного масла и 2-3 столовых ложек сахара.

Смешайте молоко, какао и сахар. Перед тем, как начать готовить, убедитесь, что нет комочков.

16. Готовьте, постоянно помешивая, на среднем огне, пока смесь не загустеет и не будет хорошо покрывать тыльную сторону ложки.Добавьте масло и ваниль. Хорошо перемешайте и готовьте 2 мин.

17. Полностью остудить и вылить на торт. Вам нужно будет разрезать пергаментную бумагу на 4 широкие полосы и поместить их под края торта со всех 4 сторон, чтобы собрать капли. Смесь будет густой, как глазурь, вам нужно будет равномерно распределить ее с помощью шпателя для глазури.

Начинайте раскладывать из центра, а затем переместите излишки в стороны и равномерно распределите. Упомянутого выше количества как раз достаточно для приготовления тонкой глазури.Поэтому приложите все усилия, чтобы распределить его тонким слоем.

Я сорвал немного белого шоколада и посыпал сверху.

Рецепт шоколадно-бананового торта без яиц | Шоколадно-банановый торт без яиц

Мягкий, влажный и вкусный веганский шоколадно-банановый торт.

Рецепт булавки Распечатать рецепт

1x2x3x

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Для достижения наилучших результатов следуйте пошаговым фотографиям над карточкой рецептов

Ингредиенты (чашка США = 240 мл)

Альтернативные количества, указанные в карточке рецепта, предназначены только для 1x оригинального рецепта.

Для достижения наилучших результатов следуйте моим подробным пошаговым фото-инструкциям и советам над карточкой с рецептами.

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИЕ (только оценка)

Пищевая ценность

Рецепт шоколадно-бананового торта без яиц | Шоколадно-банановый торт без яиц

Количество на порцию

Калорий 242 Калории от жира 45

% Дневная стоимость*

FAT 5G 8% 5G 8%

натрия 160 мг 70003 9000 мг 70003 Калий

5% 162 мг 5%

9000 г углеводов 47г 16%

клетчатки 2 г 8%

сахар 27г 30%

Белок 6%

Витамин А 10 МЕ 0%

Витамин С 1.7 мг 2 %

Кальций 11 мг 1 %

Железо 1,7 мг 9 %

Сливочный и пушистый шоколадно-банановый торт

Прокрастинировать выпечку?? Поверьте, вы не пожалеете, если задумаете этот шоколадно-банановый торт. Как следует из названия, шоколадно-банановый торт сладкий, влажный и воздушный. В отличие от бананового хлеба, этот пирог менее плотный и его можно употреблять в качестве десерта.Если вы хотите узнать рецепт, прочитайте эту статью и просто попробуйте.

Шоколадно-банановый торт — это утешительное блюдо со вкусом банана, наполненным шоколадно-ванильным вкусом. Это отличное сочетание вкуса и полезности. Итак, если вы знаете этот рецепт, вам не придется тратить спелые бананы впустую. Наличие мононасыщенных жиров в бананах делает этот торт полезным для здоровья.

Для шоколадно-бананового торта добавьте в миску банановое пюре, йогурт, сахар, экстракт ванили, яйца и шоколадную стружку и перемешайте.Теперь приготовьте тесто, добавив эту смесь в миску, содержащую универсальную муку, пищевую соду, какао-порошок и порошок корицы. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте 50-60 минут. Украсьте этот торт шоколадной глазурью.

Если вы хотите прочитать подробные инструкции по рецепту, взгляните на карту рецептов ниже. Вы найдете похожее видео ниже в этой статье. Посмотрите это видео, если вам нужно справочное видео, чтобы пройти процедуру.Убедитесь, что вы оценили этот рецепт, прежде чем попробовать его. Но прежде чем прочитать весь рецепт, ознакомьтесь с другими аппетитными десертами из нашего блога.

1. Клубничный морозильник Торт – Клубничный морозильник состоит из трех ингредиентов без выпечки. В нем есть печенье Грэм, уложенное слоями ароматных взбитых сливок и клубники между ними. Крем ароматизирован ванилью и сахаром. Этот десерт украшен нарезанной клубникой и взбитыми сливками.

2.Мраморный тыквенный чизкейк – Мраморный тыквенный чизкейк на хрустящей основе из орехов пекан и крошки печенья. Сливочная начинка наполнена ароматами сливочного сыра, тыквы, ванили и сахара. Он имеет мраморный верхний слой, который выглядит так же потрясающе, как и на вкус.

3. Жевательная резинка – Жевательная резинка имеет искусственные фруктовые ароматизаторы с добавлением ванильного экстракта. В этом пироге есть масло и яйца, чтобы он оставался влажным и мягким. Он взбит со вкусом жевательной резинки, чтобы иметь красивый цвет.Выглядит аппетитно и вкуснее тех, что вы пробовали.

4. Пирог с копчеными яблоками– Пирог с копчеными яблоками — полезный десерт. Обладает дымным ароматом с хрустящей золотистой корочкой. Этот пирог имеет плотную яблочную начинку. Он приправлен корицей, ванилью и мускатным орехом. Он имеет сладкий вкус сахара и ванили с оттенком лимонного сока и цедры апельсина. Копченый яблочный пирог покрыт маслом и сахаром, чтобы получить хрустящую сладкую внешнюю корочку.

Рецепт шоколадно-бананового торта

Шоколадно-банановый торт — очень мягкое и влажное сладкое лакомство.Выпейте ложку, и вы не предпочтете этот торт никакому другому десерту.

Время подготовки 10 минут

Время выпечки 1 час

Общее время 1 час 10 минут

Десертное блюдо

Американская кухня

Порций 24

Калорийность 150 ккал

  • Производство Pan (9 × 13)

  • пергаментной бумаги

  • 17

    2 большая чаша

  • Whisk

  • Маленькая чаша

  • 1 Банан (пюре)
  • 1/4 стакана какао-порошка
  • 1 Большое яйцо
  • 1.5 чашек универсальной муки
  • 3,5 унции сливочного масла (растопленного)
  • 1/2 чашки простого йогурта или сметаны
  • 1 чайная ложка ванильной эссенции
  • 1 чашка сахара
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • 2220 902 / 2 чайные ложки грунта корицы
  • 1/2 Кубок шоколадных чипов или кусочек
  • 1/2 кипятка воды
для глазурь
  • 1.7 унции масла (смягченные)
  • 1,7 унции масла (смягченные)
  • 1 столовая ложка какао-порошок
  • 1 чашка замороженного сахара
  • 1.5 столовых ложек кипятка
  • Смажьте маслом противень после предварительного разогрева духовки до 350 F.

  • Возьмите большую миску и добавьте в нее универсальную муку, порошок корицы, пищевую соду и какао-порошок и перемешайте. Отложите эту смесь в сторону.

  • Теперь возьмите другую миску и взбейте банановое пюре, шоколадную стружку, экстракт ванили, сахар, масло и яйцо. Вылейте эту смесь в миску с мучной смесью.

  • Медленно перемешайте все эти ингредиенты, пока они не превратятся в однородное тесто.Сбрызните форму для выпечки и положите пергаментную бумагу на противень. Теперь выливаем тесто в форму для запекания. Выпекать около 50-60 минут.

  • После выпечки дайте остыть примерно 10 минут. Для глазури добавьте какао-порошок, растопленное сливочное масло, сахарную пудру и кипящую воду. Перемешайте смесь и украсьте торт этой шоколадной глазурью.

калорий: 150KCALCARBOHDYDRATES: 23GPROTEIN: 2GFAT: 6GSATURITED FAT: 4GPOLYUNSATURED TIT: 1GMONOUNSATATURATURED TIT: 1GTRANS FAT: 1GCHOLEATETHEROL: 22MGSODIM: 97 МГПОТАЗИЯ: 55 МГФИБРОС: 1GSUGAR: 16GVITAMIN A: 174 ,UVITAMIN C: 1MGCALCIUM: 12MGIRON: 1 мг

Ключевое слово Американская кухня, Банан, Шоколадно-банановый торт

Шоколадно-банановый пудинг

Шоколадно-банановый пудинг

Вау! Это полный рот.

Это простой банановый торт, приготовленный с шоколадной глазурью, украшенный банановым пудингом, бананами и прохладным венчиком.

Вы когда-нибудь ели пирог с поке? Или когда-нибудь делал?

Любителям клубники вот клубничный пирог с молочным коктейлем.

Давай поговорим об этом тыквенном пироге, оооокккк? Это начинается с использования смеси для бананового кекса в штучной упаковке. Нет необходимости добавлять бананы в смесь, но продолжайте, если хотите. Я думал, что у меня есть рецепт домашнего бананового пирога, но оказалось, что у меня его нет.Я был так занят ведением блога и выпечкой, что думал, что уже сделал это.

Может быть, слишком много сахара в мозгу?

Это самый простой торт в мире.

Я в восторге от своей новой сковороды. Он керамический, антипригарный и красивый! Очищается тоже легко.

Самое приятное в этом торте то, что вы добавите шоколадную глазурь прямо в тесто. Еще одна детская любимица.

Вы когда-нибудь слышали о таком? Я тоже, пока не увидела рецепт в Better Crocker.

Моей первой мыслью было… ни за что! Так что пришлось попробовать самому! И это был хит.

Только подумайте, сколько вариантов вы можете сделать. Например, морковный торт с глазурью из сливочного сыра или немецкий шоколадный торт с глазурью из кокосового ореха и орехов пекан прямо в тесто.

Что еще отличает этот торт от мира сего? Он покрыт бананами и банановым пудингом.

Еще одна прелесть этого торта в том, что он поке-кейк. В этом торте есть за что любить!

Кончиком деревянной ложки протыкаешь торт….

и намыльте его банановым пудингом.

Убедитесь, что пудинг попал в отверстия.

Нажмите на пудинг тыльной стороной деревянной ложки, чтобы пудинг попал в отверстия.

топ с бананами…….

крутой венчик и мини-шоколадные чипсы.

Посмотрите, как красиво.

Сделай это. Съешь это. Любить это!

МАГАЗИН

Предметы, необходимые для выпечки торта:

Форма для выпечки | миски для смешивания | настольный миксер | ручной миксер | шпатель | прихватка для духовки



Ингредиенты

  • 1 Смесь для шоколадного торта
  • Банановый пудинг быстрого приготовления или ванильный пудинг быстрого приготовления
  • 2 чашки молока
  • 2 банана
  • 1 чашка шоколадных чипсов
  • Крутой кнут

Инструкции

  1. Разогрейте духовку, как указано на упаковке.
  2. Приготовьте тесто для торта, как указано на упаковке.
  3. Хорошо перемешайте.
  4. Вылейте в форму для кекса и выпекайте, как указано.
Пудинг
  1. Пока пирог выпекается, приготовьте пудинг.
  2. Смешайте пудинг быстрого приготовления с молоком в большой миске или блендере.
  3. Смешать до загустения. Около 5 минут.
  4. Загустеет еще больше через 5 минут после застывания.

Торт


После того, как торт выпечется и остынет, используйте конец деревянной ложки и сделайте в нем отверстия, как показано в руководстве.

Вылейте смесь для пудинга на торт, убедившись, что пудинг попал в отверстия.

Выложите слой нарезанных бананов поверх пудинга.

Покройте бананы крутым венчиком.

Посыпать шоколадной стружкой.


Пищевая ценность:
Выход: 12 ломтиков Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 154 Всего жиров: 6 г Насыщенных жиров: 4 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 2 г Холестерина: 5 мг Натрия: 109 мг Углеводов: 25 г Волокна: 2 г Сахаров: 13 г Белков: 3 г

Ты приготовил этот рецепт?

Отметьте @martisewlicioushomedecor в Instagram и добавьте к нему хештег #sewlicioushomedecor

Настоящий шоколадно-банановый торт дома

Ребята, как дела? Здравствуйте и добро пожаловать в мой новый блог, где вы узнаете, как приготовить настоящий шоколадный торт дома.Шоколадный торт — типичный шоколадный десерт, приготовленный из бананов и какао-порошка. Этот банановый хлеб с шоколадным вкусом очень похож на популярный вкус банана и грецкого ореха. С глазурью на выбор этот торт можно подавать в качестве десерта.

кредиты изображения: bettycrocker

Они обычно делаются для вечеринок и делятся с друзьями и семьей, и их можно приготовить с яйцами или без них. Шоколадно-банановый торт — это простой и легкий рецепт торта, который известен своей влажностью и шоколадным вкусом.

Шоколадно-банановый торт — это уютный десерт со вкусом банана, усиленным шоколадом и ванилью. Это идеальный баланс вкуса и питательных веществ. Вам не придется разбазаривать спелые бананы, если вы знаете этот рецепт. Бананы содержат мононасыщенные липиды, которые делают этот торт полезным для здоровья.

В миске смешайте банановое пюре, йогурт, сахар, ванильный экстракт, яйца и шоколадную стружку для шоколадно-бананового торта. Чтобы приготовить тесто, смешайте эту смесь с универсальной мукой, пищевой содой, какао-порошком и порошком корицы в миске.Выпекайте в течение 50-60 минут после того, как выльете тесто на противень. Для украшения этого торта следует использовать шоколадную глазурь.

Если вы хотите прочитать подробные инструкции по рецепту, взгляните на карту рецептов ниже.

Рецепт шоколадно-бананового торта

Шоколадно-банановый торт — очень мягкое и влажное сладкое лакомство. Шоколадный торт — типичный шоколадный десерт, приготовленный из бананов и какао-порошка. Этот банановый хлеб с шоколадным вкусом очень похож на популярный вкус банана и грецкого ореха.С глазурью на выбор этот торт можно подавать в качестве десерта.

ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ-10 минут, ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ-1 час, ОБЩЕЕ ВРЕМЯ-1 час 10 минут, КАЛОРИИ-150 ккал

ОБОРУДОВАНИЕ

  • Форма для выпечки (9×13)
  • Пергаментная бумага
  • 2 Большая миска
  • Венчик
  • Маленькая миска

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 Банан (пюре)
  • 1/4 стакана Какао-порошка
  • 1 Большое яйцо
  • 1,5 стакана Мука универсального назначения
  • 3.5 унций масла (расплавленные)
  • 1/2 чашки простого йогурта или сметаны
  • 1 чайная ложка ванилью сущность
  • 1 чашка сахара
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • щепотка соли
  • 1/2 чайной ложки земли Cinnamon
  • 1 2 стакана шоколадных чипсов или кусочков
  • 1/2 кипятка
Для глазури
  • 1,7 унции сливочного масла (размягченного)
  • 1 столовая ложка какао-порошка
  • 1 стакан сахарной пудры
  • 1,5 столовой ложки кипятка

ИНСТРУКЦИЯ

  • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и смажьте маслом противень.
  • Смешайте универсальную муку, порошок корицы, пищевую соду и какао-порошок в большой миске. Отложите эту смесь.
  • Смешайте банановое пюре, шоколадную стружку, ванильный экстракт, сахар, масло и яйцо в отдельной миске. Вылейте эту жидкость в мучную смесь в миске.
  • Медленно добавляйте все эти ингредиенты, пока не получится однородное тесто. Сбрызните форму для выпечки кулинарным спреем и застелите противень пергаментной бумагой. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.Разогрейте духовку до 350°F и выпекайте 50-60 минут.
  • После выпекания дать остыть около 10 минут. Смешайте какао-порошок, растопленное сливочное масло, сахарную пудру и горячую воду для глазури.
  • Перемешайте смесь и используйте эту шоколадную глазурь для украшения торта.

ПИТАНИЕ

Калории: 150 ккал, Углеводы: 23 г, Белки: 2 г, Жиры: 6 г, Насыщенные жиры: 4 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 1 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 22 мг, Натрий: 97 мг, Калий: 55 мг, Клетчатка : 1 г, сахар: 16 г, витамин А: 174 МЕ, витамин С: 1 мг, кальций: 12 мг, железо: 1 мг

Родственные

мы все еще делаем банановый хлеб? ищу друга

Привет и добро пожаловать во вторник в Домашнее Кино! Если вы каким-то чудом нашли свой путь, но еще не подписаны, вот, позвольте мне помочь вам с этим:

Привет! Добро пожаловать в Домашнее кино.На этой неделе я уезжаю, чтобы начать нашу съемку для CNN+, но это не остановит ДОМАШНЕЕ КИНО! Вот один из моих любимых рецептов от Dining In, которому в октябре исполняется *~ПЯТЬ~*! Спасибо за воспоминания, Шоколадно-банановый хлеб 🥲🍫🍌🍞.

Вот Джейн, чтобы рассказать вам больше об этом рецепте и о том, почему вы все равно должны его приготовить, даже несмотря на то, что мы «определенно закончили» фазу пандемии бананового хлеба, которая просто не закончится.

Честно говоря, меня возмущает идея бананового хлеба.Каждый раз, когда я открываю морозильник, я вижу очень спелые и очень грустные бананы, которые я положила туда в особенно оптимистичный день давным-давно, наверное, весело думая про себя: «Скоро испеку банановый хлеб! Идеальный!» Ну, я не сделал, и это все еще давит на меня. Банановый хлеб годами вызывал у меня чувство вины!

Если я делаю десерт на основе бананов, это почти всегда будет пудинг с банановым кремом, но знаете что, этот банановый хлеб достаточно хорош, чтобы я чувствовал возбуждение от идеи использовать спелые бананы, вместо необъяснимой ошеломленности.Он насыщенный, не слишком сладкий, шоколадный и, что наиболее важно, ИМХО, на самом деле содержит маленькие джемовые кусочки банана, а не просто плотную буханку с неопределенным вкусом банана. Это идеальный перекус, когда вам нужен маленький кусочек чего-то сладкого. Хрустящий верх и карамелизированные ломтики банана — моя любимая часть, достаточно хорошая, чтобы вы забыли, что вас раздражает то, что вам нужен миксер для приготовления этого рецепта. Я больше никогда не позволю, чтобы связка спелых бананов пропадала в моем морозильнике (беру на себя ответственность).

Этот банановый хлеб — прекрасное место для начала, если вы боитесь выпечки, как наш друг и режиссер Home Movies Дэн. Невероятное количество бананов делает его действительно прощающим, обещаю, плюс этот рецепт поможет начинающим пекарям изучить несколько основ, таких как правильное взбивание сливочного масла и сахара и как избежать чрезмерного смешивания. Это довольно простой рецепт, поэтому мы бы не предложили множество замен, но вот несколько советов для успеха бананового хлеба:

  • Вы хотите, чтобы ваши бананы были действительно спелыми.Мы говорим о мягком, коричневом, практически кашеобразном.

  • Не превращайте их в пасту! Держите их на более короткой стороне для тех идеальных банановых карманов с джемом.

  • Вы можете легко использовать ручной миксер, если у вас нет стационарного миксера. Вы никогда не добьетесь таких же результатов, если будете смешивать вручную, но вы точно получите тренировку рук, и все равно получится хорошо.

  • Когда вы смешиваете сухие вещества, всегда останавливайте миксер незадолго до того, как все будет полностью смешано, и закончите смешивание лопаткой вручную, чтобы предотвратить перемешивание.

  • Если у вас нет сахара демерара, вы можете использовать обычный гранулированный — демерара просто придает ему дополнительный хруст, который достоин дополнительной поездки в магазин, IMO.

  • Если у вас нет маскарпоне, вы можете использовать обезжиренный йогурт, сметану или лабне.

  • Дайте полностью остыть перед едой! И FWIW, это держится невероятно хорошо. Половину оставьте в морозильной камере на потом, поделитесь частью с другом или соседом или держите ее завернутой на прилавке всю неделю и срезайте небольшой кусочек каждый раз, когда вам нужно взбодриться.

шоколадно-банановый хлеб
получается одна буханка

Этот вариант бананового хлеба больше похож на торт, чем на хлеб, и я не мог бы не сказать: «В нем есть банан, так что это, по сути, завтрак! ” потому что нет, это не завтрак. Это шоколадная, маслянистая, почти декадентская вещь, и, вероятно, никому не подходит есть ее первым делом с утра. В то время как маскарпоне даст вам самый богатый, самый влажный пирог с лучшим вкусом, сметана или йогурт сделают свою работу; просто убедитесь, что они жирные.

1/2 стакана сахара Демерара (подойдет и обычный сахар)
1 1/2 стакана универсальной муки
1/2 стакана несладкого какао-порошка
1 ч.л. пищевой соды
1 ч.л. соли
7 6 столовых ложек (3/4 пачки) несоленого сливочного масла комнатной температуры
1/3 чашки сахарного песка
1/4 чашки слегка утрамбованного светло-коричневого сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 большое яйцо
5 очень спелых бананов , 4 крупно размятых и 1 нарезанный вдоль
1/2 стакана (4 унции) маскарпоне, жирной сметаны, жирного йогурта или лабне

1.Разогрейте духовку до 350F. Распылите антипригарный спрей на противень размером 9 x 5 дюймов. Посыпьте внутреннюю часть кастрюли 1/4 стакана сахара Демерара (или обычного сахара, если у вас нет Демерара), стряхивая излишки.

2. В средней миске смешайте вместе муку, какао-порошок, пищевую соду и соль; отложить.

3. С помощью электрического миксера и отдельной чаши среднего размера или стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте масло, сахарный песок, светло-коричневый сахар и ваниль на высокой скорости, пока смесь не станет очень легкой и пушистой, примерно от 3 до 5 минут.Лопаткой соскоблите стенки миски и добавьте яйцо. Взбивайте, пока смесь хорошо не смешается и смесь не вернется в прежнее легкое, воздушное состояние, около 2 минут. Не выключая миксер, медленно добавляйте сухие ингредиенты и взбивайте, чтобы смешать. Используя лопаточку, добавьте пюре из бананов, а затем маскарпоне, перемешайте.

4. Вылейте тесто в подготовленную форму для хлеба, разровняв верх. Положите половинки бананов срезом вверх на тесто. Посыпьте оставшейся 1/4 стакана сахара Демерара и выпекайте, пока бока не начнут отставать, а пирог не пропечется в центре (это очень плотный, влажный пирог, но он все равно должен слегка пружинить при нажатии в центре). , около 90-100 минут.

5. Перед нарезкой дайте полностью остыть.

Спасибо за просмотр, увидимся в следующий раз, чтобы посмотреть больше домашних фильмов!

Шоколадно-банановый пирог мечты

Опубликовано: · by Kim Lange · Этот пост может содержать партнерские ссылки ·

В этом шоколадно-банановом пироге ровно столько банана и шоколада, сколько нужно, чтобы сделать его мечтательным во всех смыслах этого слова. Мы даже добавили немного шоколадной крошки и покрыли шоколадной глазурью с грецкими орехами!

С моей точки зрения, один толстый ломтик — идеальная порция декадентского удовольствия.Я всегда могу пойти на большее, так что не искушай меня. Я в значительной степени смельчак, когда дело доходит до шоколада, и этот торт — один из тех десертов, которые искушают меня сверх меры.

Должен признать, что это один из лучших хлебов, которые я когда-либо пекла со спелыми бананами, но опять же, я очень неравнодушен ко всему, к чему добавлен шоколад. Кроме того, я большой поклонник грецких орехов, шоколада и банана вместе взятых.

Вы можете не добавлять порцию глазури, но она определенно достойна того, чтобы ее съесть, особенно с грецкими орехами.

Также, если хотите, добавьте в батон грецкие орехи. Мне этого не хватило, когда я пекла этот батон, но если вы любите грецкие орехи в брауни, то обязательно добавляйте, добавляйте в тесто для батона!

Простые насадки для быстрого приготовления хлеба

Большинство быстрых хлебобулочных изделий и пирожных вкуснее на следующий день после того, как они затвердеют и пропитаются всеми прекрасными ингредиентами, что сделает их более влажными и полными вкуса. Вы когда-нибудь замечали это? Особенно с банановым и тыквенным хлебом!

Если я пробую торт или хлеб сразу после того, как они вынуты из духовки, я обнаруживаю, что они просто не имеют того вкуса, который ожидали ваши вкусовые рецепторы.Как печенье, только в обратном порядке. Печенье вкуснее всего в духовке, горячее и растаявшее, по мнению большинства! Видишь, откуда я? 🙂

Обычно я пеку быстрый хлеб и подаю его на следующий день. На следующий день я бы заморозил его.

В следующий раз, когда у вас под рукой будут спелые бананы, попробуйте этот шоколадно-банановый пирог! Это ооочень хорошо!

Другие рецепты бананов с шоколадом вам понравятся!

Двойной банановый пирог с темным шоколадом (мы не можем оторваться от него!)

Банановый хлеб с двойным шоколадом

Chunky Monkey Peanut Butter Cup Banana Blondies

Шоколадно-банановые кексы

Идеальный шоколадный хлеб с бананом и орехами

Идеальное печенье с банановой крошкой и молочным шоколадом

 

Шоколадно-банановый торт «Мечта» с шоколадной глазурью из грецких орехов

Ким Ланге

Этот непревзойденный шоколадно-банановый хлеб содержит столько банана и шоколадной глубины, сколько нужно, чтобы сделать его очень влажным и роскошным во всех смыслах этого слова.Мы даже добавили немного шоколадной крошки и покрыли шоколадной глазурью с грецкими орехами!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 55 минут

Курс Завтрак, Десерт, Закуска

Американская кухня

порций 8 порций

калорий

Ингредиенты

1x2x3x

Шоколадный банановый хлеб
  • 1 стакан многоцелевой муки
  • ½ стакана несладкой какао
  • 2 чайные ложки выпечки порошок
  • ½ чайной ложки соли
  • 1 ½ чашки пюреные бананы около 3 средних бананов
  • 1 большое яйцо ИЛИ ¼ чашки несладкого яблочного пюре
  • ¾ чашки масла канолы
  • ¾ чашки светло-коричневого сахара
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чашка полусладкой шоколадной крошки Я использовал мини-шоколадную стружку
  • 1 чашка измельченных грецких орехов

    20 Заморозка
    • ½ чашки сливочного масла смягченные
    • ½ до ⅔ чашки несладкой какао-порошок
    • 1 ½ до 2 чашек сахарного сахара
    • 2-3 ​​столовые ложки молока выбора
    • щепотка соли
    • Walnuts
    • Необязательно: шоколадные чипсы

    Инструкции 

    Шоколадно-банановый хлеб
    • Разогрейте духовку до 350F.Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для хлеба размером 9 x 5 дюймов или застелите пергаментом и сбрызните антипригарным спреем. Отложите.

    • В небольшой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Отложите.

    • В средней миске смешайте банановое пюре, масло, сахар, яйцо или яблочное пюре и ваниль.

    • Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до однородности. Всыпьте шоколадную стружку и грецкие орехи.

    • Выпекать в течение 55-65 минут или до тех пор, пока тестер не выйдет почти чистым.

    • Остудить в форме на решетке в течение 10 минут, вывернуть и полностью остудить на решетке.

    • Сделать глазурь.

    Шоколадная глазурь из грецких орехов
    • С помощью миксера взбейте в миске среднего размера размягченное сливочное масло, затем добавьте какао-порошок и взбивайте до однородности. Добавьте сахарную пудру, молоко и соль и перемешайте, чтобы получить желаемую консистенцию глазури.

    • Смазать верх торта шпателем, а затем посыпать сверху грецкими орехами и шоколадной стружкой.Нарежьте и подавайте, когда будете готовы к употреблению!

    Ключевое слово банановый хлеб, завтрак, торт, шоколадно-банановый, шоколадно-банановый хлеб, шоколадный хлеб, буханка

    Банановый бисквит с шоколадной глазурью

    Банановый бисквит с легкой шоколадной глазурью – Мягкий и пушистый банановый торт со сметаной, покрытый насыщенной, гладкой и легкой шоколадной глазурью, от которой приятно пальчики оближешь! Грецкие орехи добавляют немного хруста и текстуры. Этот рецепт можно легко разделить пополам, чтобы сделать торт меньшего размера.

    Мы дожили до пятницы!!! Празднование никогда не обходится без торта, не так ли?

    Торты украсят любую комнату. Как бы я ни любила красивые слоеные торты, я склоняюсь к простым тортам, таким как бисквитные, кофейные или как этот простой глазированный торт. Он кажется роскошным, но его украшение не требует часов <— идеально подходит для простого десерта или даже завтрака (у нас дома)!

    Знакомьтесь, это мой новый любимый торт — Банановый торт —

    • Мягкий
    • Декадентский
    • Легкая шоколадная глазурь
    • Идеально подходит для большой компании
    • Рецепт можно легко разделить пополам на всю семью
    • Вкусный

    Нежный бисквит с банановым кремом 3,

    увенчанный пальчики оближешь хорошей шоколадной глазурью , а затем грецкие орехи добавляют немного хруста——-> Так хорошо

    Как приготовить банановый бисквит с шоколадной глазурью? (с пошаговыми фото):

    1. Сделать банановый пирог

    Взбить все сухие ингредиенты в миске.В другой миске взбейте масло и коричневый сахар до получения однородной кремовой и светлой массы, затем добавьте яйца (по одному) и пюре из банана и ванильного экстракта.

    Смешайте половину сухих ингредиентов, сметану и оставшиеся сухие ингредиенты. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ .

    Переложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов, равномерно распределите и разровняйте верх. Выпекать при 350°F около 35 минут. Охладить полностью.

    2. Приготовление шоколадной глазури и отделка .

    Растопить полусладкий шоколад, масло и мед в микроволновой печи до получения однородной массы. Вылить на остывший кекс, равномерно распределить и посыпать измельченными грецкими орехами.

    Советы по приготовлению мягкого и пушистого бананового пирога:

    Сливочное масло – Оставьте масло при комнатной температуре на несколько часов (или на ночь). Сливочное масло комнатной температуры очень важно при приготовлении любого рецепта торта.

    Сливки от 3 до 4 минут – Не торопитесь в процессе взбивания сливочного масла и сахара.Его нужно взбить, чтобы получилась почти майонезная консистенция.

    Яйца и сметана – помогает, если их оставить при комнатной температуре хотя бы на 30 минут.

    Не перемешайте – Как и в любом рецепте выпечки, очень важно не перемешать после добавления муки.

    Не перепекайте – Оставление торта в духовке дольше, чем необходимо, также приводит к его высыханию. Выпекайте до тех пор, пока не перестанете видеть жидкое тесто, когда зубочистка вставлена ​​в середину.

    Хорошо спелый банан – Мега созревший банан является ключом к шоколадно-банановому торту. Он должен быть таким, чтобы вам больше не хотелось его есть.

    Надоели спелые бананы? Ознакомьтесь с этими идеями рецептов: смузи с банановым йогуртом и арахисовым маслом, банановые кексы без яиц, лучший смузи из шпината, мини-банановые кексы с шоколадной крошкой, рецепт бананового торта для фритюрницы, банановые кексы с миндальной мукой, банановый хлеб с нуля, банановый коктейль из фиников или банановый пирог в кружке. .

    Еще больше сладостей с фруктами: манго кулфи, запеченные манго, апельсиновый пирог, хлеб с хурмой, блины с манго ласси, смузи из пина колада, кексы с лимонной черникой, запеченные яблоки во фритюрнице и печенье для завтрака.

    Часто задаваемые вопросы

    В чем разница между банановым пирогом и банановым хлебом?

    Одним из основных отличий является тип используемой формы. Банановый хлеб всегда выпекают в форме для хлеба, а банановые кексы готовят в форме квадратной, прямоугольной или круглой формы.
    Будучи быстрым хлебом, банановый хлеб, как правило, более плотный по сравнению с мягким и легким банановым пирогом.

    Почему мой банановый пирог получился плотным?

    Чрезмерное перемешивание теста, в результате которого образуется клейковина из-за слишком длительного перемешивания после добавления муки, что приводит к оседанию пирога после извлечения из духовки.

    Какую форму можно использовать для бананового торта?

    Банановый листовой пирог выпекается в прямоугольной форме размером 9 на 13 дюймов, а половина рецепта может быть приготовлена ​​в квадратной форме размером 8 на 8 дюймов.

    Сколько калорий в одной порции?

    327 калорий в одной порции бананового торта

    Сколько бананов составляет чашку?

    2 больших или 3 средних банана в пюре на одну чашку

    Еще рецепты тортов :

    Морковно-ореховый торт

    Торт «Черный лес»

    Торт в кружке с манго

    Торт из миндальной муки

    Кексы с цукини и кардамоном 

    Рецепт торта-мороженого кулфи

    Торт Расмалай Трес Лечес

    Орехово-апельсиновый торт

    Бархатные кексы с клубникой

    или более сладких рецептов

    Ингредиенты

    Банановый торт
    Шоколадная глазурь
    Дополнительные ингредиенты (по желанию)
    Используемое оборудование

    Инструкции

    Банановый торт


    1.Предварительно разогрейте духовку до 350 ° F, смажьте форму для выпечки размером 9 X 13 дюймов антипригарным разбрызгивателем и отложите в сторону.

    2. Добавьте муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль в миску среднего размера и хорошо взбейте. Отложите.

    3. В другую большую миску добавьте сливочное масло и коричневый сахар, взбейте ручным электрическим миксером (на высокой скорости) до получения однородной кремообразной массы (3–4 минуты). Вам нужна консистенция майонеза.

    4. Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.

    5.Добавьте банановое пюре и ванильный экстракт, хорошо взбейте до однородности (смесь может выглядеть слегка свернувшейся, не волнуйтесь).

    6. Добавьте половину мучной смеси, взбивайте на низкой скорости до однородности. Вмешайте сметану и оставшуюся смесь муки, пока все хорошо не смешается. (НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ)

    7. Переложить тесто в подготовленную форму, равномерно распределить, разровнять верх и выпекать 32–40 минут, пока зубочистка, вставленная в середину, не станет чистой.

    8. Поместите форму на решетку и дайте полностью остыть.

    Шоколадная глазурь


    1. Добавьте нарезанный полусладкий шоколад, масло и мед в миску среднего размера для микроволновой печи, поставьте в микроволновую печь на 40–60 секунд (помешивая каждые 20 секунд), пока смесь не станет однородной и не растает.

    Покрытие


    Полейте торт глазурью, равномерно распределите и посыпьте измельченными грецкими орехами.

    (См. примечания для размеров торта меньшего размера)

    Примечания

    Сливочное масло  – Оставьте масло при комнатной температуре на несколько часов (или на ночь).Сливочное масло комнатной температуры очень важно при приготовлении любого рецепта торта.

    Сливки от 3 до 4 минут  – Не торопитесь в процессе взбивания сливочного масла и сахара. Его нужно взбить, чтобы получилась почти майонезная консистенция.

    Яйца и сметана  – помогает, если и то, и другое оставить при комнатной температуре не менее чем на 30 минут.

    Не перемешайте  – Как и в любом рецепте выпечки, очень важно не перемешать после добавления муки.

    Не перепекайте  – Оставление торта в духовке дольше, чем необходимо, также приводит к его высыханию.Выпекайте до тех пор, пока не перестанете видеть жидкое тесто, когда зубочистка вставлена ​​в середину.

    Хорошо спелый банан  – Мега созревший банан является ключом к шоколадно-банановому торту. Он должен быть таким, чтобы вам больше не хотелось его есть.

    Сметана — По возможности оставьте сметану вне холодильника примерно на 30 минут.

    Шоколад — Можно использовать кусочки полусладкого шоколада или шоколадную стружку.

    Чтобы приготовить половину рецепта —

    Банановый пирог:

    1 стакан муки общего назначения

    1/4 + 1/8 чайной ложки пищевой соды

    1/4 чайной ложки разрыхлителя 1

    5 соль

    4 столовые ложки несоленого сливочного масла, комнатной температуры

    1/2 стакана золотисто-коричневого сахара, упакованного

    1 яйцо, комнатной температуры

    1/2 стакана бананового пюре, примерно 1 большой

    1/2 чайной ложки экстракта ванили

    1/4 стакана сметаны

    Шоколадная глазурь

    3 унции полусладкого шоколада

    2 ст. .

    Пищевая ценность:
    Выход: 15 Размер порции: 1
    Количество на порцию: Калорийность: 327 Всего жиров: 19 г Насыщенных жиров: 9 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 8 г Холестерина: 54 мг Натрия: 157 мг Углеводов: 38 г Волокна: 2 г Сахаров: 22 г Белков: 4 г

    Я не сертифицированный диетолог или нутрициолог. Вы несете полную ответственность за все решения, касающиеся вашего здоровья. Эта информация предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия.Эта информация является продуктом онлайн-калькулятора, такого как Nutrifox.com. Хотя Kitchen at Hoskins пытается предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют информацию о пищевой ценности в любом конкретном рецепте. Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их источников фактов и алгоритмов.Ни при каких обстоятельствах Kitchen at Hoskins не будет нести ответственность за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагаетесь на информацию о пищевой ценности. Чтобы получить наиболее точное представление информации о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания. Вы несете единоличную ответственность за то, чтобы любая предоставленная информация о пищевой ценности была точной, полной и полезной.

    Ты приготовил этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram

    Рецепт шоколадной глазури взят с сайта www.joyofbaking.com

    Некоторые из приведенных выше ссылок являются партнерскими ссылками, по которым я получаю небольшую комиссию за моего реферала без каких-либо дополнительных затрат для вас! Спасибо за поддержку kitchenathoskins.