Лучшие салаты на Новый год / Ищем новые вкусные рецепты и добавляем изюминку в хорошо знакомые – статья из рубрики «Как готовить» на Food.ru
Итак, сегодня мы готовим салаты на праздничный стол. Оливье и селедка под шубой — две «незыблемые скалы», которые присутствуют в меню практически всегда. Про них тоже обязательно поговорим, а также поищем яркие и необычные идеи для новых вкусных салатов.
Оливье
В классический салат оливье добавляли черную икру, мясо рябчиков, каперсы и другие экзотические продукты. Люсьен Оливье, французский повар московского ресторана «Эрмитаж», создал свой оригинальный рецепт более 150 лет назад.
В советские годы салат получил массовую популярность. Ингредиенты стали более простыми и бюджетными. Курица и докторская колбаса заменили рябчиков, о черной икре не будем даже и вспоминать, но общая идеи была сохранена.
Вариаций на тему оливье существует очень много, все их нельзя описать в рамках одной статьи, но мы собрали общую подборку рецептов.
Сельдь под шубой
Многослойный салат из селедки пряного посола и отварных овощей. Рыба, морковь и картофель используются для внутренних слоев, а верхний делают из свеклы. В некоторых рецептах добавляют слои из репчатого лука или зеленых яблок.
История блюда восходит к кухням скандинавских стран, где к столу подавали похожие по составу «селедочные салаты». Но привычный слоеный вариант с майонезом — фирменное блюдо советских хозяек. Некоторые интересные его рецепты приведены ниже.
Интересный факт
Веганы готовят свой собственный вариант «шубы». Сельдь заменяют морскими водорослями, вместо яиц кладут авокадо, а майонез заменяют каким-либо другим растительным белым соусом. Очень необычное и вкусное блюдо, которое может заинтересовать не только вегетарианцев.
Салат из кукурузы, корейской моркови и копченой колбасы
Простой салатик с ярким вкусом. Для рецепта потребуется копченая колбаса твердых сортов, корейская морковь и консервированная кукуруза.
Необычное сочетание острой морковки с мясным деликатесом сделает салат украшением любого праздничного стола.
Другие рецепты салатов с колбасой можно найти в нашей подборке.
Крабовые палочки
Этот продукт появился относительно недавно. Впервые крабовые палочки сделали в Японии в 1973 году. В нашей стране они появились на прилавках спустя еще десять лет и сразу же завоевали огромную популярность.
Мясо крабов — дорогой и малодоступный деликатес. А крабовые палочки, приготовленные из недорогих сортов белой рыбы, очень вкусные, красивые и вполне доступны по цене.
Салат делают из слегка недоваренного риса, кукурузы, репчатого лука и крабовых палочек, заправляют майонезом.
Вкусный салат с фасолью и говядиной
Обычно салаты считаются легкой едой. Но данный рецепт очень сытный и даже может заменить вторые блюда.
Для приготовления возьмите отварную говядину, консервированную фасоль, острый и болгарский перец и грецкие орехи. По вкусу добавляем сладкий лук, зелень и специи.
Готовить просто, а получается вкусно, полезно и необычно.
Этот салат делают без майонеза, в качестве заправки можно взять яблочный уксус и оливковое масло.
Теплые салаты
Обычно салаты подают холодными. Теплый вариант блюда характерен для европейской и азиатской кухни. Для нас это не совсем традиционно, но тем приятнее будет удивить гостей необычным праздничным блюдом.
Вариантов приготовления множество. Мясную основу (обжаренные кусочки мяса, печени, курицы) сочетают с различными овощами и фруктами. Для заправки используют растительное масло, уксус, соевый и другие соусы.
Ниже приводим несколько популярных рецептов:
Деликатесный праздничный салат из слабосоленой семги
Для блюда подойдет любая красная рыба, но лучше всего взять семгу или форель.
Основу составят рыба, огурец, тертый сыр.
Можно добавить одно яйцо. Для заправки используем чуть-чуть майонеза. В этот салат соуса кладем совсем немного, «для цвета».
Существуют варианты с добавлением красной икры или креветок.
Салаты из морских деликатесов всегда получаются вкусными и пользуются неизменным успехом у гостей.
Другие рецепты салатов с семгой можно найти в нашей подборке
Закусочные салаты
Это отдельная группа блюд. Их не едят большими порциями, зато они отлично подойдут как закуска под «запотевшую стопочку».
Классический вариант — сыр с чесноком. Сюда же можно отнести салаты из домашних заготовок, маринованных овощей и грибов. Все они достаточно острые, с ярким, насыщенным вкусом. Это «взрослые» блюда, дети их не оценят, а вот по мнению мужской части компании, такие закуски обязательно должны присутствовать на праздничном столе.
Что можно сделать?
Салаты тем и хороши, что позволяют сочетать самые разные продукты. Мясо, колбасу, рыбу, сыр, овощи и даже фрукты допустимо смешивать в любых комбинациях. Попробуйте придумать свой собственный необычный рецепт для праздника, дня рождения или дружеского застолья.
Что мы еще писали про праздничные салаты:
10 рецептов салатов на Новый год: и идеи оформления
Свежие салаты из трех ингредиентов на Новый год: оригинальные рецепты
Лучшие грузинские салаты к Новому году: 8 вкусных рецептов
Быстрый салат всего из 3 ингредиентов: простой рецепт блюда с незабываемым вкусом
Читати українською
Какой приготовить салат только из 3 ингредиентов, сэкономив время и изумив гостей
Оксана Василенко Редактор новин
Салат из курицы, скриншот с видео
Если у вас совсем мало времени, но есть желание приготовить какой-нибудь вкусный салат, то этот рецепт точно вам подойдет.
Более того, для него вам нужно только три простых ингредиента.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяБыстрый салат из 3-х ингредиентов также выручит вас, когда на пороге появились неожиданные гости, а угостить их чем хочется. Или после работы нет ни сил, ни времени на продолжительное приготовление ужина. В любом случае салат из трех ингредиентов поможет выйти из затруднительного положения.
Ингредиенты для быстрого салата:
- вареная курица;
- твердый творог;
- свежий огурец;
- майонез.
Куриное филе, Pause
Как приготовить вкусный салат из 3-х ингредиентов:
Сначала отварите курицу и когда она остынет измельчите мясо ножом или разорвите на волокна – как вам больше нравится, на вкус это никак не повлияет.
Далее возьмите сыр и нарежьте его кубиком, а огурец — соломкой. Теперь смешайте все три ингредиента вместе и заправьте приготовленный салат майонезом.
Популярные статьи сейчас
Где купить живую елку в Киеве? Украинцы узнали, когда начнутся новогодние ярмарки с лесными красавицами Курс доллара в 2023 году по 50 грн – миф или реальность – ответ эксперта Перебои с поставками и ценовой коллапс: подсолнечное масло может повторить судьбу куриных яиц Сладкие рогалики к чаю за считанные минуты: идеальный рецепт, когда мало времени на приготовление
Показать еще
Конечно, такой простой салат из неприхотливых составляющих не претендует на кулинарную шедевральность.
Твердые сыры. Фото: скриншот с видео
Напомним, украинцам напомнили о долгах за коммуналку: как это повлияет на назначение субсидии
Как сообщал «Знай.ua», выбросьте это немедленно: как убедиться, что еда безопасна для употребления, если холодильник долго не работал
Также «Знай.ua» писал, что продукты, которые помогут согреться: сохранят тепло в критической ситуации
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяПопулярные новости
Где купить живую елку в Киеве? Украинцы узнали, когда начнутся новогодние ярмарки с лесными красавицами
Алекс Топольский узнает правду о девушках, а ссора Саши и Вики выйдет на новый уровень: «Она не выйдет замуж»
Привлекают проблемы, нищету и ссоры в семье: какие 7 растений следует немедленно выбросить за дверь
Авдеев день 2 декабря: не выходите на улицу и выбросьте посуду с трещинами, строгие запреты и традиции
600 тысяч гривен за «сейчас проедем»: украинским водителям выписывают новый штраф, доигрались
Самый дешевый способ обогреть дом без отопления и света: обойдется менее чем в 20 грн
Курс доллара в 2023 году по 50 грн – миф или реальность – ответ эксперта
Перебои с поставками и ценовой коллапс: подсолнечное масло может повторить судьбу куриных яиц
Готовим велосипеды? Украинцам ответили, когда на заправках не останется бензина и солярки
Какой области приготовиться: астролог предусмотрел уже к концу года
Всё это время мы ошибались: как правильно готовить гречку, чтобы она не потеряла вкус и не разварилась
Будем ходить на ведро: в Киевсовете готовят украинцев к новым реалиям в случае блекаута
Владельцев генераторов начнут штрафовать из-за законодательства: суммы достигают 500 тысяч гривен
Сладкие рогалики к чаю за считанные минуты: идеальный рецепт, когда мало времени на приготовление
Индексация пенсий с 1 декабря: кому из пожилых украинцев повезет с надбавкой
83-летняя пенсионерка запретила своему 37-летнему мужу интим с ней: «Я не в такой форме, как раньше»
Украинцы больше не увидят долларов? Что будет с курсом под конец года
36 рецептов полезных салатов — ужин в зоопарке
Эти рецепты полезных салатов идеально подходят для тех, кто хочет добавить немного больше питательных веществ в свой рацион, например салат с жареной курицей, салат из зимних фруктов и салат из трех бобов.
Наслаждайтесь широким выбором зеленых салатов, нарезанных салатов, красочных фруктовых салатов, куриных салатов, салатов из морепродуктов и многих других полезных для здоровья продуктов!
Стремитесь стать лучше? Полезные рецепты салатов найти несложно, они есть ВЕЗДЕ.
Эти рецепты полезных салатов выглядят настолько аппетитно, что трудно понять, что они НАСТОЛЬКО полезны для вас. Я любитель большого, сытного салата. Некоторые из этих рецептов выводят термин «салат» на совершенно новый уровень. Я мог буквально есть их днями. Вы тоже можете!
Взгляните на мои 36 лучших рецептов полезных салатов , чтобы начать двигаться в правильном направлении. Вы можете насладиться широким разнообразием комбинаций салатов с удивительными вкусами! Вы могли бы иметь новый каждый день месяца, чтобы попробовать их все.
Вернитесь и расскажите мне о своих фаворитах, и если вы внесли какие-либо изменения или нашли новое творение, которое, по вашему мнению, должно быть в списке!
36 рецептов полезных салатов
Салат Антипасто
Этот рецепт салата антипасто наполнен итальянским мясом, сыром и овощами, приправленными пикантной домашней заправкой.
Получить рецепт
Азиатский салат из огурцов
Этот рецепт азиатского салата из огурцов состоит из огурцов и разноцветных овощей с пикантной кунжутной заправкой. Идеальный быстрый и легкий гарнир!
Получить рецепт
Азиатский салат с лапшой
Этот простой рецепт азиатского салата с лапшой состоит из лапши рамен и разноцветных овощей, заправленных кунжутной заправкой из хойсина. Идеальный гарнир к любому летнему празднику!
Получить рецепт
Салат из спаржи
Этот салат из спаржи состоит из нежной спаржи, помидоров, оливок, красного лука и редиски, заправленных домашней заправкой и посыпанных сыром фета. Уникальный и вкусный весенний салат, который обязательно получит восторженные отзывы!
Получить рецепт
Салат из помидоров и авокадо
Этот салат из помидоров и авокадо представляет собой пикантную смесь авокадо, помидоров, кинзы, перца халапеньо и красного лука, заправленных лаймовой заправкой.
Простое, но сытное блюдо, которое отлично подойдет для пикника и обеда.
Получить рецепт
Этот куриный салат барбекю представляет собой свежую и красочную комбинацию жареной курицы барбекю, овощей, сыра, фасоли и полосок тортильи, заправленных соусом ранч. НАМНОГО лучше, чем версия California Pizza Kitchen!
Получить рецепт
Салат с авокадо и тунцом
Этот салат из тунца с авокадо, наполненный кусочками тунца, авокадо и яркими овощами, делает классическое блюдо свежим и легким! Это идеальный обед или ужин, богатый белком и питательными веществами.
Получить рецепт
Ягодно-фруктовый салат
Этот ягодно-фруктовый салат представляет собой сочетание черники, клубники, малины и ежевики, смешанных с легкой медово-лаймовой маковой заправкой.
Получить рецепт
Салат из черной фасоли
Этот салат из черной фасоли представляет собой яркую и освежающую смесь фасоли, кукурузы, перца, трав и авокадо, заправленных пикантной заправкой из лайма. Быстрый и легкий салат, который хорошо сочетается с мясом на гриле и станет идеальным легким обедом.
Получить рецепт
Салат из ежевики
Этот салат из ежевики наполнен лучшими свежими летними продуктами и заправлен сливочно-абрикосовой маковой заправкой.
Получить рецепт
Какой салат самый полезный?
Самые полезные салаты начинаются с темной листовой зелени и включают яркие цветные овощи и/или фрукты. Здоровые салаты также могут содержать злаки, такие как лебеда или орехи. Полезный салат имеет заправку, не содержащую большого количества масла, майонеза или другого жира.
Салат из брюссельской капусты
Этот салат из брюссельской капусты готовится из тертой брюссельской капусты, яблок, граната, бекона, орехов пекан и сыра фета, заправленных сладкой и соленой заправкой. Идеальный осенне-зимний салат, полный вкуса и текстуры.
Получить рецепт
Салат Капрезе
Этот традиционный салат капрезе представляет собой смесь спелых помидоров, свежей моцареллы, базилика, оливкового масла и приправ, сбрызнутых бальзамической глазурью. Классический летний салат, который обязательно должен быть на любом пикнике или посиделке!
Получить рецепт
Салат с кускусом
Этот средиземноморский салат из кускуса представляет собой жемчужный кускус с овощами и сыром фета, заправленный домашней заправкой. Быстрый и легкий гарнир, свежий, красочный и всегда получающий восторженные отзывы.
Получить рецепт
Салат из помидоров черри
Этот летний салат из помидоров черри состоит из спелых помидоров черри, свежей моцареллы, зелени и красного лука, заправленных легкой чесночно-пряной заправкой. Интересный вариант классического салата капрезе!
Получить рецепт
Кукурузный салат
Кукурузный салат с начинкой из зерен сладкой кукурузы, авокадо, помидоров, халапеньо и красного лука, приправленных пикантной заправкой из лайма и кинзы. Легкий и красочный гарнир, который хорошо сочетается с курицей, говядиной и морепродуктами.
Получить рецепт
Салат из огурцов с фетой
Этот огуречный салат с фетой наполнен нарезанными огурцами, авокадо, свежим укропом, красным луком и сыром фета, все это заправлено греческой заправкой.
Освежающий салат, который готовится всего за 10 минут!
Получить рецепт
Салат фатуш
Этот салат фатуш представляет собой смесь листьев салата, огурцов, помидоров, зелени и чипсов из лаваша, заправленных лимонной заправкой. Легкий и освежающий салат, который станет идеальным гарниром к жареной курице, рыбе или говядине.
Получить рецепт
Салат из инжира и шпината
Салат из инжира, полный шпината, инжира, сыра с плесенью, жареных желудевых тыкв и засахаренных орехов пекан, заправленных бальзамической заправкой. Уникальный вариант осеннего салата!
Получить рецепт
Рубленый греческий салат
Этот рецепт нарезанного греческого салата состоит из разнообразных свежих овощей с нутом, сливочным сыром фета и оливками, заправленных греческим соусом из лимона и трав.
Получить рецепт
Салат из зеленой фасоли
Этот салат из зеленой фасоли готовится из свежей зеленой фасоли, помидоров, сыра фета и оливок, заправленных греческой заправкой. Легкий и сытный салат с яркими вкусами и цветами.
Получить рецепт
Полезно ли есть салат каждый день?
Получайте рекомендуемое количество фруктов и овощей, съедая салат каждый день! Обязательно выбирайте разнообразные свежие продукты и ограничьте употребление заправок с высоким содержанием жира и калорий.
Салат с жареной курицей
Этот салат с курицей-гриль представляет собой нежную маринованную курицу, идеально приготовленную на гриле, а затем подается с листьями салата с беконом, авокадо, кукурузой, сыром с плесенью и помидорами. Сытный салат, который наполнен ароматом, а также полон питательных веществ.
Получить рецепт
Итальянский салат
Этот итальянский салат представляет собой смесь свежей зелени, огурцов, помидоров черри, оливок, сыра и гренок, смешанных вместе с домашней заправкой.
Красочный и легкий салат, который быстро готовится и всегда получает восторженные отзывы от семьи и друзей!
Получить рецепт
Капустный салат
Этот салат из капусты наполнен яблоками, беконом, гранатом, сыром фета и орехами пекан, и все это смешано в домашней заправке. Свежий и яркий салат, который станет идеальным гарниром для любого случая.
Получить рецепт
Средиземноморский салат
Этот средиземноморский салат представляет собой смесь помидоров, огурцов, болгарского перца, красного лука, оливок и феты, смешанных вместе с домашней заправкой. Быстрый и простой вариант гарнира, который идеально подходит для вечеринок и всегда получает восторженные отзывы!
Получить рецепт
Мексиканский кукурузный салат
Этот мексиканский кукурузный салат состоит из кукурузных зерен и овощей, смешанных со сливочно-лаймовой заправкой, а затем посыпанных сыром котхита.
Вариант классической мексиканской уличной кукурузы, которую легко есть и которая идеально подходит для обеда!
Получить рецепт
Салат Панцанелла
Этот салат панцанелла состоит из помидоров, болгарского перца, лука, огурца и поджаренных кубиков хлеба, заправленных домашней заправкой. Свежий и легкий салат, который идеально подходит для летних развлечений!
Получить рецепт
грушевый салат
Этот рецепт грушевого салата представляет собой смесь зелени со свежими нарезанными грушами, зернами граната, сыром с плесенью и засахаренными орехами пекан, все это смешано с домашней бальзамической заправкой. Свежий и красочный вариант салата, который идеально сочетается с курицей, рыбой и свининой.
Получить рецепт
Салат с киноа
Этот рецепт средиземноморского салата из киноа состоит из свежих овощей, сыра фета и оливок, заправленных лимонной заправкой и зеленью.
Это легкое и красочное дополнение к любому блюду!
Получить рецепт
Салат с лососем
Этот греческий салат из лосося представляет собой обжаренное филе лосося с огурцом, помидорами, оливками, красным луком, авокадо и сыром фета, заправленное чесноком и травяной заправкой. Более легкий вариант еды, свежий, красочный и очень вкусный!
Получить рецепт
Салат тако
В этом рецепте салата с тако сочетаются говяжий фарш, листья салата, фасоль, сыр, помидоры, полоски тортильи и авокадо, заправленные пикантной заправкой. Веселый и праздничный салат, который идеально подходит для легкого основного блюда или в качестве гарнира на обед.
Получить рецепт
Какая заправка для салата вам больше всего подходит?
Заправки в стиле винегрет имеют восхитительный вкус и часто содержат полезные для сердца масла, такие как оливковое масло.
Держитесь подальше от заправок, содержащих майонез, сыр и другие высококалорийные ингредиенты.
Салат из трех бобов
Этот салат из трех бобов представляет собой смесь фасоли, стручковой фасоли и нута, смешанных с кисло-сладкой заправкой. Классический салат, который легко приготовить и который является идеальным дополнением практически к любому блюду!
Получить рецепт
Салат из тропических фруктов
Этот рецепт салата из тропических фруктов представляет собой яркую смесь манго, ананаса, папайи, киви и малины с медово-лаймовой заправкой.
Получить рецепт
Клин Салат
Этот рецепт салата с дольками состоит из кусочков салата айсберг с домашней заправкой из голубого сыра, беконом, помидорами и зеленым луком. Классический салат, который легко приготовить, но достаточно элегантный, чтобы подать его к компании.
Получить рецепт
Овощной салат
Этот овощной салат представляет собой свежую и красочную смесь нарезанной кукурузы, огурцов, помидоров, красного лука, перца и стручковой фасоли, смешанных со свежими травами в домашней заправке. Быстрый и легкий гарнир, который хорошо сочетается с жареным мясом, лососем или креветками.
Получить рецепт
Огуречный салат
Этот классический салат из огурцов представляет собой смесь тонко нарезанных огурцов, красного лука и свежего укропа, смешанных вместе в сладкой и острой заправке. Легкий и освежающий салат, который готовится за считанные минуты.
Получить рецепт
Зимний фруктовый салат
Зимний фруктовый салат из красочных свежих фруктов, заправленных легкой медово-маковой заправкой.
Получить рецепт
Придайте своим блюдам свежий и забавный вкус с помощью полезных салатов. С таким количеством замечательных салатов, какой из них вы попробуете первым?
рецепты салатов — здоровое питание в App Store
Описание
Рецепт салата — ваш идеальный выбор для всего, что полезно и вкусно! Наша тщательно составленная поваренная книга содержит большую коллекцию рецептов салатов со всего мира. Выбирайте из более чем 100 полезных рецептов и видеороликов, чтобы найти лучшие в мире салаты. Наше приложение с рецептами салатов обладает способностью изнурять салаты и позволяет вам готовить захватывающие рецепты салатов.
Рецепт салата содержит прекрасную коллекцию рецептов со всего мира для вашего кулинарного пристрастия. Наша профессионально составленная коллекция рецептов салатов собрана из вкусов и техник со всего мира. Теперь вы больше никогда не пропустите, что люди «готовят» на другом конце света.
Откройте для себя секреты салатов по аутентичным кулинарным рецептам, состоящим из фруктов, веганов и курицы. Наслаждайтесь разнообразием простых в приготовлении домашних рецептов и рецептов барбекю. Наша сокровищница содержит вкусные рецепты, такие как полезный салат из брокколи с заправкой из греческого йогурта, салат из куриных лепешек, салат из свеклы и козьего сыра, заправленный белым винным уксусом, салат из стейка кобб со сливочной заправкой из авокадо и кинзы и лайма, салат из киноа и чечевицы с лимонным соусом винегрет, остатки индейки. Салат с клюквенным винегретом и др.
Научитесь готовить рецепты фруктовых салатов и курицы с помощью наших пошаговых руководств. Используйте наше приложение, чтобы приготовить вкусные салаты, и следуйте инструкциям по приготовлению блюд, чтобы удивить своих друзей и семью.
Приложение салатов также содержит огромную коллекцию эксклюзивного контента по веганским рецептам. Рецепты здоровых салатов включают в себя широкий спектр листовых овощей и фруктов, а также способы приготовления без глютена.
Теперь ускорьте свой фитнес-режим в тренажерном зале, следуя рецептам, ориентированным на диету, в «Рецептах салатов» и добейтесь более быстрых результатов.
Получите пошаговые инструкции по приготовлению каждого блюда. В нашем приложении есть рецепты салатов на завтрак, обед и ужин.
Найдите специальные сезонные рецепты на Рождество, Хэллоуин и т. д., чтобы сделать этот особый день немного более привлекательным. Рецепты салатов по случаю очень полезны в особые дни и позволяют сэкономить время, следуя нашему хорошо организованному списку рецептов. Попробуйте наши коллекции поваренных книг, чтобы подготовить простые рецепты для особых случаев. Это помогает быстрее готовить и содержать кухню в чистоте. У нас также есть планы питания для людей, соблюдающих специальные диеты, такие как кето, низкоуглеводная.
Нашли рецепт классного салата в Интернете? Теперь вы можете сохранить его в свой любимый раздел, чтобы приготовить позже в автономном режиме. Кроме того, получайте популярные рассказы о салатах и видео каждый день на нашем канале Today Никогда больше не упускайте возможности повеселиться с умной кулинарной книгой.
Используйте рецепты салатов, чтобы получать рецепты вкусных салатов, планы блюд, способы приготовления со всего мира. Это ваша идеальная остановка для салатов.
Условия и конфиденциальность
http://thecookbk.com/terms.php?appname=com.riatech.salads
http://thecookbk.com/privacy.php?appname=com.riatech.salads
Версия 1.7.0
Исправление ошибок и повышение производительности
Добавлен контент на других языках
Рейтинги и обзоры
4 оценки
Подписки
Рецепты салатов за полгода
получите доступ к премиум-контенту на 6 месяцев.
39,99 $
Разработчик Riafy Technologies Pvt.
Ltd., указал, что политика конфиденциальности приложения может включать обработку данных, как описано ниже. Для получения дополнительной информации см. политику конфиденциальности разработчика.
Данные, связанные с вами
Следующие данные могут быть собраны и связаны с вашей личностью:
- Контактная информация
- История поиска
Данные, не связанные с вами
Могут быть собраны следующие данные, но они не связаны с вашей личностью:
- Данные об использовании
- Диагностика
Методы обеспечения конфиденциальности могут различаться, например, в зависимости от используемых вами функций или вашего возраста.