Романтический ужин – это не только свечи. Мужской романтический ужин)))
Я вот никогда не задумывалась, а нравятся ли моему мужу устраиваемые мной регулярно «романтические вечера», и недавно решила выяснить, что для мужчины вообще такой вечер значит. Разумеется, не у мужа, чтобы сделать ему впоследствии сюрприз. Большинство знакомых мужчин честно ответили «Фу» на всю эту «слюнявую ерунду типа свечи, вечернее платье и медленная музыка». Как выяснилось, они и танцевать-то особо не любят, а «поприжиматься и на диване можно». Так что я решила сделать настоящий «мужской романтический вечер» по собранным описаниям мужчин.
Итак, для мужской романтики мне понадобился большой кусок мяса. Мне было так обидно, что никто, оказывается, по настоящему не ценит все мои салатики и тарталетки, которые я с таким трепетом готовлю. Все мужики любят мясо. Желательно побольше и цельным куском. Так я его и зажарила. Добавила, конечно, специй, зелени, оформила хоть как-то симпатично… А затем убрала свои любимые фарфоровые тарелочки и все-таки поставила свечи.
Большинство мужчин сошлись в том, что из всего «женского» романтического вечера к романтике имеют отношение только свечи, все остальное мы придумали себе сами (а точнее вычитали в гламурных журналах). А значит, и они тоже имеют право придумать «мужскую» романтику. Итак, свечи я оставила, а нарядную накрахмаленную скатерть, которую я всегда жутко боюсь испачкать, дорогущий хрусталь и букет цветов со стола пришлось убрать. Поставила наши любимые «дежурные» бокалы, бутылку «обычного» вина (вместо коллекционного) и небольшой кусок мяса для себя.
Решила, что раз уж он ради меня ел все мои салатики, то сегодня я готова попробовать без зазрения съесть кусок мяса, а завтра пожалею себя, и не буду становиться на весы. Музыку отменила. Мелодрамы с огромным количеством сцен тоже. На выбор мне предложили комедии или боевики, выбрала среднее – смешной боевик. Кстати, мне адекватно объяснили, что при просмотре боевиков у мужчин поднимается уровень тестостерона, а значит, увеличивается сексуальность, так что я решила не оттягивать мужа от подобных фильмов как раньше.
В общем, оставалось только привести себя в порядок: мини-халатик на обнаженное тело вместо вечернего платья, не очень боевой раскрас, и самое главное, свободная прическа. Потому что мужчины до жути не любят все эти навороченные локоны, склеенные огромным количеством лака. Ведь после романтического вечера предполагается страстная ночь, а не попытки разобрать «башню» на голове.
Вся такая домашне-сексуальная, я встретила его еще в коридоре. Он немного удивился, но все-таки переоделся и прошествовал на кухню. Где его удивление достигло предела. Описывать его бурную радость от такой простой (и как выяснилось, очень вкусной) еды, я не буду. Как и последующую потом ночь. Но самое главное, что я уяснила для себя в этот вечер, это то, что романтический ужин – это не только свечи, а еще и хорошее настроение для обоих.
Как приготовить романтический ужин за 40 минут
быстрые рецепты 12 февраля 2018
Рейтинг: 5
Наш кулинарный автор и многодетная мама Катя Ляшенко делится романтическим рецептом для ужина с любимым мужем.
Все блюда можно и детям.
С момента появления детей в семье вся жизнь начинает крутиться вокруг них. И это понятно, – это наша родительская обязанность. Но не стоит забывать, что классическая семья в первую очередь состоит из мужчины и женщины. Дети, как говорят психологи, лишь гости в нашей жизни. Поэтому большее внимание и заботу стоит уделять именно своей второй половине. Начнём прямо сейчас.
Путь к сердцу мужчины…. ну, вы знаете эту прописную истину. Вот маленький секрет: используйте при приготовлении еды больше афродизиатических продуктов: авокадо, артишок, банан, грибы, икра, имбирь, орехи, мёд, морская капуста, сельдерей, спаржа, устрицы, креветки, финики, хрен, шоколад, яйца и другие.
Предлагаю такой вариант праздничного ужина: тартар из авокадо и свеклы с козьим сыром, спагетти с креветками и шоколадный мусс на десерт.
Тартар
Нам потребуются:
свекла вареная, авокадо, сыр козий мягкий, орехи, бальзамик-крем, руккола, лимонный сок, соль, масло растительное
Изначально тартаром назывались блюда из сырого мяса, нарезанные мелко-мелко ножом и поданные в виде «пирамидок», приправленные разными соусами и специями.
Сейчас такую технику применяют и к рыбе, и к овощам, и к фруктам… Главное – блюдо должно соответствовать трем основным требованиям:
1. нарезка ингредиентов маленькими кубиками
2. отказ от какой-либо термической обработки (за редкими исключениями)
Приготовление
1. Отвариваем или запекаем свеклу (для быстроты я покупаю уже варёную и чищеную).
2. Нарезаем тонкими дольками, формочкой вырезаем сердечки, начинаем укладывать слоями: свекла-мягкий козий сыр-свекла и т.д., высоту выбираете сами. 3. Авокадо чистим, нарезаем мелким кубиком, сбрызгиваем лимонным соком и солим.
4. На тарелку выкладываем рукколу, в центр сердечко из свёклы, вокруг авокадо, немного масла и бальзамического крема.
5. Посыпаем орешками, лучше кедровыми. Подача может быть и другой, тут уж ваша фантазия: можно авокадо тоже вырезать формочкой и чередовать со свеклой и сыром, можно свёклу, как и авокадо порезать кубиком и слоями уложить, можно использовать базилик вместо рукколы, любой другой мягкий сыр, добавьте малосольный или подкопченный лосось.
Дети тоже с удовольствием съедят эту закуску, а мои младшие перетаскали у меня все обрезки свеклы.
Спагетти с креветками
Нам потребуются: чеснок, лук порей, помидоры-черри, креветки, сливки, петрушка, спагетти, соль, перец, масло растительное
Здесь все элементарно.
1. Чеснок и лук мелко порезать.
2. Масло растопить. Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты.
3. Помидорки режем напополам и отправляем на сковороду. Добавляем очищенные креветки (можно сделать как в ресторанах, подрезать креветки по хребту, тогда при жарке они красиво раскроются).
4. Как только креветки порозовеют, солим-перчим. Вливаем сливки и доводим до кипения.
5. Добавить петрушку и выключить.
6. Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. Смешать с соусом.
Какие здесь возможны вариации – креветки могут быть не свежие, а замороженные. Тогда предварительно их чуть отварим, чтобы легче было очищать. Можно взять набор морепродуктов, можно делать без сливок, на средиземноморский манер, или добавить вместо петрушки базилик.
Если дети всего этого не едят, то просто спагетти с маслом точно будут. А если всего этого не ест муж, зажарьте ему хороший кусок мяса, высокое содержание белка – также отличный афродизиак!
Шоколадный мусс
За основу я взяла рецепт Andy Chef:
шоколад 265 г, коричневый сахар 2 ч.л, вода 240 мл, 3 ст.л алкоголя (коньяк, виски, кальвадос). Если дети будут ужинать с вами, берите любой сироп, любую вкусовую или ароматическую добавку.
Можно взять лишь половину всех ингредиентов, так как мусса получается много.
1. Все ингредиенты помещаем в сотейник, ставим на небольшой огонь. Постоянно помешивая, доводим до однородности.
Можете его использовать в чистом виде, переложив в креманку и добавив взбитые сливки. Украсить на свой вкус.
Что сделала я: на дно баночки поломала на кусочки печенье, у меня было савоярди, на него взбитые сливки (или крем-фреш, или сметану, или сливочный сыр). Поверх нарезаем ломтиками банан (используйте любые фрукты), затем заливаем муссом. Украшаем клубникой и сливками.
Ингредиенты для романтического свидания дома
в воспитании детей
Поделись и помоги мне вырасти
Нет ничего лучше, чем провести День святого Валентина наедине с мужем в темном ресторане при свечах, с хорошей едой и отличной музыкой. Тем не менее, эти романтические рестораны могут быть дорогими, но с небольшой подготовкой мы можем устроить такой же романтический ужин и свидание дома.
Романтические рецепты для домашнего свидания
Если вам нужно блюдо ресторанного качества для ужина на свидании, я рекомендую использовать кулинарную книгу «Итальянский гриль Carrabba: рецепты за семейным столом» . Carrabba’s в одном из наших любимых ресторанов, и в кулинарной книге рассказывается, как получить этот чудесный вкус на собственной кухне.
Итальянский не интересует? У меня есть масса прекрасных идей на тему Pinterest .
Имейте в виду, что главный секрет приготовления великолепного романтического ужина – не в стрессе.
Советы по снятию стресса во время ужина
Вот несколько советов, которые помогут сохранить настроение, пока вы готовитесь к романтическому ужину дома:
- Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты накануне, чтобы не будь то поспешные походы в магазин.
- Составьте план того, что вы собираетесь готовить и когда.
- Сделайте как можно больше подготовительной работы, чтобы блюдо было приготовлено быстро и легко.
- Послушайте романтическую музыку, пока готовите.
- Будьте готовы заказать еду на вынос, если что-то выйдет из-под контроля… или сгорит.
Мой любимый совет по приготовлению романтического ужина… только для семейных пар… одевайтесь как можно сексуальнее и готовьте вместе… с большим количеством «случайных» прикосновений.
Да, но не с детьми дома. (Неудивительно, что у нас ЧЕТЫРЕ ребенка, верно?)
Нужны еще идеи, чтобы зажечь роман с супругом? Посмотрите мою доску Marriage Spice.
Короче говоря, Пенни — это связующее звено с купонами, которое я начал в 2010 году, когда мы были полностью разорены… как в BANKRUPT. Теперь, будучи мамой пятерых детей, я зарабатываю шестизначные суммы в год, работая дома, и делюсь способами, которые помогут вам перейти от копейки к прибыли, в то время как вы воспитываете семью с толком на центы.
Определенно, вы хотите, чтобы ваш ужин был максимально романтичным и незабываемым.
Кроме того, вы также должны помнить о конкретных сортах пищи, на которые у него аллергия, если таковые имеются. Если вы не уверены в том, чего на самом деле хотел бы ваш партнер, спросите его. В противном случае вы рискуете испортить вечер, который должен быть сказочным.