Как в домашних условиях приготовить канапе: 10 оригинальных рецептов канапе — Лайфхакер

пошаговые рецепты с фото для приготовления в домашних условиях

  • #просто
  • #закуски на новый год
  • #есть распространенные аллергены
  • #европейская кухня
  • #впечатляющий рецепт
  • #за 10 минут
  • #рецепт с видео
  • #закуски
  • #за 15 минут
  • #за 30 минут

рецепт

25 минут

Канапе с филе индейки и слабосоленой сельдью

рецепт

15 минут

Канапе-кораблики

рецепт

20 минут

Канапе-кораблик с селедкой

рецепт

10 минут

Канапе с редисом и анчоусами

рецепт

10 минут

Канапе из ржаного хлеба и карбонада

рецепт

15 минут

Канапе с карбонадом и цельнозерновым хлебом

рецепт

5 минут

Канапе с творожным сыром и голубикой

рецепт

10 минут

Канапе с киви, виноградом и яблоком

рецепт

10 минут

Канапе с виноградом и мандарином

рецепт

10 минут

Фруктовое канапе с бананом, яблоками, виноградом и киви

рецепт

10 минут

Закуска «Пингвины»

рецепт

5 минут

Закуска «Цветы»

рецепт

5 минут

Закуска «Мышки»

рецепт

15 минут

Канапе «Лодочки»

рецепт

10 минут

«Капрезе» на шпажках

рецепт

25 минут

Бисквитное канапе с маскарпоне и голубикой

рецепт

7 минут

Канапе с ветчиной и огурцом

рецепт

20 минут

Канапе с черным хлебом

рецепт

15 минут

Канапе с помидорками черри

рецепт

15 минут

Канапе с огурцом

Приготовление канапе – процесс, несомненно, креативный и приятный, но не лишенный индивидуальных нюансов, которые обязательно нужно учитывать. Качественный результат зависит не только от качества приобретённых ингредиентов, но и от рецепта, который вы собрались готовить. Заботу об этой важной части успешной готовки мы взяли на себя. Здесь представлено много рецептов канапе. Это как классические, так и необычные пошаговые рецепты с фото, которые не требуют профессиональных навыков, дорогостоящих продуктов и особого оборудования, поэтому подойдут для приготовления вкусных блюд в домашних условиях. Мы позаботились о том, чтобы формулировки по приготовлению канапе были недвусмысленными и понятными, количество ингредиентов – точным, а изображения соответствовали реальности. Ознакомьтесь с представленным выбором из нескольких рецептов, а далее просто определите понравившуюся интерпретацию рецепта канапе. Следуйте каждому шагу, будьте внимательны к мелочам, и тогда вы получите вкусный, а главное, соответствующий ожиданиям результат.

Канапе на шпажках в домашних условиях

Для фуршета нет закуски удобнее канапе на шпажках. В рамках порционного кушанья можно соединить практически любые ингредиенты, вот только правильно подобрать необходимое сочетание бывает не легко и помочь с этим беремся мы, собрав рецепты лучших канапе на шпажках в домашних условиях в этом материале.

Канапе с креветками на шпажках

Самой популярной идеей для канапе на шпажках является использование сочетаний разнообразной рыбы, моллюсков и ракообразных. Из последних мы решили выбрать креветок и сочетать их с не совсем обычной, но от того не менее вкусной, добавкой – спелым манго.

Ингредиенты:

  • креветки — 530 г;
  • оливковое масло — 15 мл;
  • острый перец — 1 ч. ложка;
  • сок половинки лимона;
  • чесночные зубки — 2 шт.;
  • свежий имбирь — 1 ч. ложка;
  • спелый манго — 2 шт.

Приготовление

Так как в широкой продаже доступны замороженные креветки, предварительно отваренные на производстве, нашей задачей становится их разморозка и очистка. Очистив креветочные хвосты, замаринуйте их в смеси масла, цитрусового сока, острого перца, имбиря и пюрированного чеснока. Нежному креветочному мясу хватит 15 минут для того, чтобы насытиться смесью вкусов. Отделите мякоть манго от косточек и кожуры, нарежьте кубиками и насадите на шпажку поочередно с креветочными хвостами. Готовые шпажки можно посыпать кинзой или полить легким сметанным соусом непосредственно перед сервировкой.

Канапе с семгой на шпажках

Еще один вариант популярного канапе на шпажках – канапе с семгой. В рамках рецепта далее можно использовать как слабосоленую, так и копченую рыбу.

Ингредиенты:

  • лаваш — 1 лист;
  • сливочный сыр — 145 г;
  • копченая семга — 420 г;
  • огурец — 2 шт.;
  • зеленый лук — 6-8 перьев.

Приготовление

Для данного рецепта лучше брать плотные листы лаваша или тортильи, чтобы они не размокли от сливочного сыра и не превратились в пюре.

Схема приготовления элементарна: разрежьте лаваш пополам и смажьте каждую половину сливочным сыром, покройте все тонкими ломтиками рыбы и выложите полоски огурца на один из краев.

Посыпьте поверхность мелко нарезанным луком и сверните лаваш в рулет. Нарежьте рулеты на небольшие кусочки и насадите их на шпажки. Для большего разнообразия можете использовать различные варианты начинок, например, добавить редис, красную икру, укроп, смешать сливочный сыр с нарезанными каперсами или измельченными креветочными хвостами.

Канапе из фруктов на шпажках

Фруктовые канапе на шпажках – идеальный вариант для детей: они яркие, сладкие, вкусные и, что самое главное, полезные. Для того, чтобы еще больше заинтересовать малышей, вы можете нарезать фрукты специальными фигурными вырубками.

Ингредиенты:

  • клубника — 240 г;
  • черника — 240 г;
  • арбуз — 400 г;
  • дыня — 400 г;
  • ананас — 320 г;
  • горсть листьев мяты;
  • кокосовая стружка, шоколад — для подачи.

Приготовление

Вымойте все плоды. Сорвите хвостики с клубники, удалите косточки из арбузной мякоти. Нарежьте мякоть арбуза и дыни с помощью фигурной вырубки, кольца ананаса поделите на кусочки.

Насадите подготовленные фрукты и ягоды на шпажки в произвольном порядке, добавляя листик мяты. Посыпьте готовые шпажки стружкой кокоса или полейте растопленным шоколадом.

Вкусные канапе на шпажках на праздничный стол

Пока сезон инжира не подошел к концу, найдите повод приготовить эти простые, и одновременно изысканные, канапе.

Ингредиенты:

  • маленькие шарики моцареллы — 12 шт.;
  • ветчина прошутто — 55 г;
  • спелый инжир — 3 шт.

Приготовление

Разрежьте инжир на 4 части. Разорвите полоски ветчины на кусочки поменьше и насадите подготовленные ингредиенты на шпажки вместе с шариками сыра. Подавайте с жидким медом.

 

Статьи по теме:

Тарталетки — рецепты

Украшением любого торжественного застолья непременно станет блюдо с оригинальными закусками. А если основу для них сделать самостоятельно и наполнить легкими начинками — успех вам обеспечен! Расскажем, как сделать домашние тарталетки и варианты их оригинального наполнения.

Тесто для тарталеток в домашних условиях

Превосходным украшением праздничного стола станут холодные закуски, которые оригинально оформлены. Предлагаем несколько вариантов приготовления основы для тарталеток и расскажем, как сделать их несколькими способами из разного теста.

Жульен с грибами и курицей в тарталетках

Идеальным дополнением праздничного стола оригинальными закусками станут тарталетки, наполненные жульеном. Классическое сочетание ароматных грибов и нежнейшего куриного мяса под сырной шапкой не оставит никого равнодушным.

Тарталетки с красной икрой

Тарталетки — отличное решение для украшения праздничного стола. Приготовить их совершенно не сложно, а шикарное разнообразие рецептов заполнения этой закуски поражает! Предлагаем три превосходных варианта начинки с красной икрой для этих съедобных корзинок.

166 простых и вкусных рецептов канапе от домашних поваров

    recipes.results#latest.click» data-search-tracking-id-name-value=»recipe_id» data-search-tracking-search-term-value=»canapes» data-search-tracking-params-value=»{"event":"recipe.search_click","keyword":"canapes","fetched_recipe_ids":"[12790652,9614850,9534022,9411683,9376817,9377107,9277768,9187039,

    26,7855584,4493232,3811365,347948,358302,368271,359356,343808,344445,150619,152446]","order":"recent","total_hits":"166"}» data-search-tracking-path-value=»/us/activity_logs» data-search-tracking-offset-value=»0″>
  • 50-50 печенье • повешенный творог • тертый огурец • порошок красного перца чили • сушеный орегано • мелко нарезанный красный перец • маленькая луковица, мелко нарезанная

    РУЧИКА

  • Мунгдал • Молоко сделано • Иллачи порошок • гхи • Серебряная кора для украшения • Измельченные сухофрукты на ваш выбор • Ломтик хлеба

    Неха Мехра Сингх

  • кубика панира • помидор крупно нарезать • зеленый перец чили нарезанный • кешью • крупно нарезать крупную луковицу • зеленый перец нарезать небольшими квадратиками • кориандр нарезанный • зира •

    • 30 минут
    • 2 порции

    Супраджа Нагаратинам

  • нут вареный • масло • средний лук мелко нарезать • крупный помидор мелко нарезать • имбирно-чесночная паста • мелко нарезанный зеленый перец чили • порошок красного перца чили • куркума •

    Шучи Джейн

  • пропаренный батат среднего размера • Арахисовый соус • топленое масло • листья кинзы для украшения • Арахис для украшения

    • 5 — 10 минут
    • 1- 2 порции

    DrKhushboo Bansal

  • готовых канапе • картофель среднего размера • лук среднего размера • помидор среднего размера • огурец среднего размера • паприка среднего размера • томатный соус • Соль •

    • 2 порции

    DrKhushboo Bansal

  • большой огурец • приготовленная лебеда • Нарезанные овощи, такие как морковь, помидоры, кукурузные зерна и гранат • повешенный творог • зеленый лук нарезанный • Соль и черный перец

    РУЧИКА

  • повешенный творог • пропитанный Мунг • Лук мелко нарезать • тертая морковь • мелко нарезанный перец • Порошок черного перца • касури мети/листья кориандраf • Соль •

    Сунита Махешвари

  • Баклажаны • Масло • Лимонный сок по вкусу • Соль по вкусу • Хлопья красного чили по вкусу • Йогурт (густой взбитый) • Свежий хлеб 🍞 • Сливочное масло по мере необходимости

    Сумайя Кашиф Газиани

  • канапе • Масло для жарки • Для начиночной смеси: • свежий тувар дана/лилваа • масло • Семена горчицы • белые семена кунжута • зеленый перец чили •

    Жасмин Мотта _ #BeingMotta

  • яйца • зеленый лук • маленькие кусочки маринованных овощей • горчица • майонез • тертый сыр

    • 30 мин
    • 4-5 порций

    Ламиа Абушади

  • Любое соленое печенье • Подвешенный творог 1/2 чаши • Стручковый перец . . 1/2 ст.л. нарезать очень мелко • Сахар • соль • Орегано 1/2 ч. л. • Черный перец • Листья кориандра мелко нарезанные 1 ст. •

    • 6 порций

    Шаши Тевари

  • вареный красный луциан в хлопьях • Измельченный сыр Монтерей Джек • Мелко нарезанный сельдерей • сметана • Мелко нарезанный лук • перец (или щепотка) • Клубные крекеры (многозлаковые)

    • 20 порций

    ББОЙ

  • Приготовленная баса • Мелко нарезанный огурец • Шрирача майонез • Молочная сметана • А. 1. Соус (у меня оригинальный) • морская соль • сушеный укроп • перец •

    • 15 порций

    ББОЙ

  • сливочный сыр • икра • мини чашки Croustade • паприка (по желанию)

    • 5 минут

    Андреа

  • Чашки Mini Croustades • сливочный сыр • маринованные перепелиные яйца • Паприка (по желанию)

    • 5 минут

    Андреа

  • ростбиф обеденное мясо. Я предпочитаю качественный • сыр проволоне • ломтики французского хлеба • сливочный сыр • сметана • майонез • готового хрена (или больше по вкусу) • свежий зеленый лук, мелко нарезанный

    Бриджит

  • хлеб нарезной (хлеб для бутербродов) • коктейльный соус • креветки • копченый лосось • икра (или икра пинагора) • майонез • лимонный сок • укроп

    • 30 минут
    • 56 порций

    Кьяра Пассера

  • половинка брюквы • Ширасу • итальянская петрушка • Соль и перец крупного помола • Оливковое масло • Розовый перец горошком (при наличии)

    • 2 порции

    поварская панель. япония

  • Романеско брокколи • Сухарики • Сливочный сыр • Черный перец крупного помола • Оливковое масло первого холодного отжима

    • 10 порций

    поварская панель.япония

Помогите нам улучшить результаты поиска

Мини канапе с тако салатом | Как приготовить тако канапе дома

значок поиска

Опубликовано: · Изменено: Автор Bhawana ·

56 акции

  • Поделиться
  • Твит

Мини-канапе с салатом тако идеально подходят для дня игр, кошачьих вечеринок, детского перекуса после школы или в качестве закуски. Эта закуска, наполненная вкусным авокадо с нарезанным луком, помидорами, сметаной и листьями салата, идеально подходит для наслаждения в любое время.

Я делаю чипсы из тортильи с тех пор, как Джиоти из Jyotispages поделилась со мной своими домашними чипсами из тортильи. В тот день мы отлично поболтали. Те дни были такими классными, мы пробовали новые рецепты и приглашали друг друга на кофе или чай. Хотя наши дети были такими маленькими, нам нравилось проводить время вместе. Особенно, как только я начинаю «Jyoti ik idea aaya dimag mein» (Джйоти придумала) и то, как она начинает смеяться, и мы просто начинаем сначала и продолжаем болтать.

Переходя к рецепту Вместо чипсов на этот раз я приготовила то же тесто в стиле канапе, используя форму для маффинов. Я адаптировала ее рецепт, добавив в свой рецепт приправы.

Вам также могут понравиться другие похожие рецепты

Мини-печенье с овсянкой и шоколадной крошкой 
Хлебная пицца или мини-хлебная пицца 

Больше разнообразия закусок смотрите в категории «Закуски».

Если вы попробуете этот рецепт, мы будем рады увидеть ваше творение. Поделитесь с нами фотографией на code2cook2017@gmail. com или отметьте меня в Instagram @code2cook с помощью хэштега #code2cook .

Чтобы приготовить мини-канапе с салатом тако, я замесила тесто из кукурузной и цельнозерновой муки. Делим его на 3 равные части и тонко раскатываем. Вырежьте диск с помощью формочки для печенья (использовал формочку для печенья, размер которой соответствует размеру моей формы для кексов). Выложили этот маленький диск в форму для кексов и выпекали 12 минут. После этого просто залейте соусом из авокадо, луком, помидорами и сметаной. Итак, давайте посмотрим, как приготовить мини-канапе с салатом тако.

мини -тако салатные салатные канапе

Ингредиенты 36 Canapes

для создания канапе
1 стакана муку из кукурузы/ Makki Ka aata
½ стакана цельной пшеницы
2 Tblsp Miles
. замесить тесто

Для салатных канапе
3 авокадо среднего размера
¼ чашки нарезанного лука
¼ чашки нарезанного помидора
1 чашка сметаны
Салат

Метод
  1. Прежде всего, возьмите миску и добавьте кукурузную муку, цельнозерновую муку, соль, масло и приправы. Замесите мягкое тесто, используя теплую воду. Накройте его и оставьте на 15 минут.
  2. Через 15 минут разделите тесто на 3 равные части.
  3. Посыпьте поверхность для качения и раскатайте одну часть, как чапати. С помощью формы для печенья вырежьте круг диаметром 3 дюйма, удалите обрезки и отложите круг в сторону.
  4. Снова используйте обрезки, чтобы сделать круги диаметром 3 дюйма.
  5. Повторите этот процесс с другими порциями теста и сделайте все круги.
  6. Разогрейте духовку до 150C или 350F.
  7. В форме для маффинов один кружок красиво зафиксировал дно. Не беспокойтесь, если появятся морщины. Заполните все формочки для маффинов и выпекайте 12 минут.
  8. Оставьте их при комнатной температуре.
  9. Очистите и нарежьте авокадо и разомните вилкой. Добавить соль и лимон по вкусу.
  10. Сначала намажьте канапе соусом из авокадо, затем нарезанным луком, нарезанным помидором, сметаной и листьями салата, подавайте сразу же.
  11. Мини-канапе с салатом тако готовы к подаче и наслаждению.
Примечание
  1. Храните при комнатной температуре в герметичном контейнере. Они годятся на 2 недели.

если вам понравился этот рецепт, не забудьте оценить нас в конце поста. Если вы находитесь в социальных сетях, найдите меня там  Facebook | Google+ | Инстаграм | Твиттер | Pinterest для таких простых рецептов.

Для приготовления канапе
  • ▢ 1 чашка кукурузной муки/ макки ка аата
  • ▢ ½ стакана цельной пшеничной муки
  • ▢ 2 TBLSP Масло
  • ▢ 1 чайная ложка итальянской приправы
  • ▢ 1 чайная ложка соль
  • ▢ Теплая вода, чтобы замесить тесто
, чтобы сделать саладные кани
    9008
, чтобы сделать саладные кани
    9008
. авокадо
  • ▢ ¼ чашки нарезанного лука
  • ▢ ¼ чашки нарезанного помидора
  • ▢ 1 чашка сметаны
  • ▢ красиво нарезанный салат
    • масло и приправа. Замесите мягкое тесто, используя теплую воду. Накройте его и оставьте на 15 минут.

    • Через 15 минут разделите тесто на 3 равные части.

    • Посыпьте поверхность качения и раскатайте одну часть, как чапати. Используя форму для печенья, вырежьте круг диаметром 3 дюйма, удалите обрезки и отложите круг в сторону.

    • Снова используйте обрезки, чтобы сделать 3-дюймовые круги.

      Повторите этот процесс с другими частями теста и сделайте все круги.

    • Разогрейте духовку до 150C или 350F.

    • В форму для маффинов положите один круг, аккуратно расположив его на дне. Не беспокойтесь, если появятся морщины. Заполните все формочки для маффинов и выпекайте 12 минут.

    • Оставьте их при комнатной температуре.

      Очистите и нарежьте авокадо и разомните вилкой. Добавить соль и лимон по вкусу.