Какие салаты можно быстро приготовить: Салат «На скорую руку» – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Салаты с мясом

Салаты на скорую руку быстро и дешево из доступных продуктов

Простые салаты на скорую руку помогут быстро приготовить семейный ужин или не ударить в грязь лицом перед гостями. Дешево приготовить их получится за счёт использования таких недорогих продуктов, как капуста, морковь, яблоки.

Салат Цезарь на скорую руку. Бывает так — точно знаешь, какое блюдо хочешь. Вкусный и сытный, готовится быстро и легко. Приготовьте из этих продуктов салат, и восторгу вашему не будет предела 🙂 Такой салат даже на праздничный стол можно поставить.

Салаты на скорую руку выручат вас, когда нет времени на приготовление сложных блюд. Простые салаты на скорую руку помогут быстро приготовить семейный ужин или неДешево приготовить их получится за счёт использования таких недорогих продуктов, как капуста

Вы можете приготовить салат быстро и вкусно пообедать или поужинать. Многие салатики на скорую руку, которые представлены в этой категории, сделаны из простых и доступных ингредиентовБлюда из вчершних блюд и пропавших продуктов.

Недорогая выпечка.

Таблица гликемического индекса продуктов.Идеальным вариантом закуски на скорую руку являются простые салатики. Салат с креветками и помидорами. Невероятно вкусно, быстро и очень просто!

Мои салаты на скорую руку готовятся за считанные минуты, нужно только порезать, заправить и перемешать продукты.Когда совсем нет времени готовить, приготовьте один из вкусных салатов на скорую руку.

Рецепты салатов на скорую руку. Салат из капусты и огурцов. Продукты доступные, а польза — неоценимая! Салат из свежей моркови. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым.

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку. Готовить просто, быстро и доступно. Все продукты нашлись в моем холодильнике. А это-куриная грудка, кальмары, сыр и майонез.

Салат на скорую руку «Праздничный».Этот салат меня всегда выручает. Быстро, вкусно и гостям подать не стыдно. Простые новогодние салаты готовятся из таких же простых и доступных продуктов, овощей, специй, консервированных ингредиентов, зелени.

Салаты на скорую руку Салат из крабовых палочек Кайфовый Нежный и вкусный салат с крабовыми палочками на скорую руку.Быстро приготовить сытную, вкусную и недорогую закуску поможет этот рецепт салата с консервированной кукурузой и рыбными консервами.

Салат Мимоза на скорую руку. Вашему вниманию представляю самый советский салат в мире:) Этот рецепт мимозы — с сыром. Минимум продуктов и затрат времени — максимум вкуса и нежности.

Салаты на скорую руку из простых продуктов. Когда на приготовление блюд нет ни времени, ни продуктов, отчаиваться не нужно!Легкие и вкусные салаты на скорую руку готявяться быстро, но эти салаты получаются очень вкусными и есть такие салаты — одно удовольствие!

Какой салат можно приготовить быстро и вкусно

Если у вас на пороге появились гости, а вы не знаете чем их накормить, то предлагаем вам несколько рецептов простых салатов на скорую руку. Делать их очень быстро и наверняка ингредиенты найдутся в холодильнике у каждой хозяйки. Ну а заказать салат с доставкой на дом в Москве можно на сайте uryuk.me.

Рецепт номер 1: салат из фасоли и огурцами и колбасой

Этот салат довольно сытный и вкусный. Для его приготовления вам понадобится банка фасоли, огурцы, колбаса, сухарики и майонез для заправки. Нарезаем колбасу тонкими ломтиками. Лучше если мясное изделие будет копченое, тогда у салата будет более насыщенный и интересный вкус. Добавляем нарезанные огурцы.

Свежесть огурцов наполнит салат соком и приятным ароматом. Затем высыпаем фасоль и все тщательно перемешиваем. Заправляем майонезом. Солить такой салат не обязательно, но если вы любите специи, то можно добавить их по желанию.

Сухарики добавляйте перед самой подачей. Если заранее положить сухари и перемешать с майонезом, то они прокиснут и потеряют вкусовые качества. А перед подачей, сухарики будут приятно хрустеть и сделают салат еще более привлекательным.

По желанию украсьте салат зеленью. Петрушка или лук прекрасно дополнят его интересный вкус. Согласитесь, очень быстро и просто. А еще он точно понравится вашим гостям.

Рецепт салата номер 2: овощной салат из огурцов, помидор и кукурузы

Овощной свежий салат приготовится так же быстро и подойдет тем, кто придерживается правильного питания. Нарежьте или порвите на мелкие кусочки листья салата. Нарежьте кубиками огурцы и помидоры. Если у вас есть редиска, то добавляйте ее в тарелку, если нет, то можно обойтись и без нее.

Добавьте банку консервированной кукурузы. Заправляйте такой салат маслом или сметаной с маленьким процентом жирности. Перемешайте и слегка посолите. Можете использовать специальный соус. Чесночный или соус для салата прекрасно подойдут.

Рецепт салата номер 3: Салат из пекинской капусты и курицы

Для этого салата понадобится немного больше времени, но в целом он делается так же быстро и просто. Нарезаем пекинскую капусту или листья салата. Добавляем к ним обжаренные кусочки куриного филе.

Будет прекрасно если вы обжарите курицу со специальными специями. Стоят они не дорого, зато добавляют изюминку каждому блюду. Обжариваем нарезанные кусочки чеснока. Чеснок должен немного протомиться на горячей сковороде до золотистого цвета.

Ух, какой аромат будет стоять на кухне! Добавляем к салату нарезанные кусочки помидоров черри. Если нет черри, то замените их на обычный помидор. Заправляем соусом цезарь или любым другим соусом. Получается, пальчики оближешь!

Что приготовить: легкие салаты – Газета.uz

«Газета.uz» совместно с сайтом Zira.uz представляет рецепты легких салатов, которые можно приготовить на обед или ужин.

Свежий салат с мятной заправкой

Из одних только редиса и огурца может получиться вкусный салат — достаточно добавить к овощам мятную заправку. Готовится такой салат быстро и стоит совсем недорого.

Салат с моцареллой и шпинатом

Этот салат понравится тем, кто следит за своей фигурой, ведь он легкий и низкокалорийный, но при этом сытный. Готовится этот салат просто и быстро, а получается ярко и вкусно.

Овощной салат с ростками подсолнечника

Микрозелень стала популярной добавкой ко многим блюдам. Самый простой способ ее использовать — добавить в салат. Простой овощной салат с добавлением ростков подсолнечника поможет укрепить иммунитет и подарит организму массу витаминов.

Салат с пекинской капустой и кукурузой

Салат из пекинской капусты с кукурузой — это хороший вариант гарнира к мясу, птице или рыбе. Он получается простым, быстрым и бюджетным. Салат можно сделать более сытным, добавив немного грецких орехов, куриных яиц или любое вареное мясо.

Свежий салат из капусты и помидоров

Легкий овощной салат из капусты, огурцов и помидоров можно приготовить очень быстро.

Его можно приготовить к обеду или ужину — получится хорошее к любому гарниру.

Острый салат «Пико-де-гайо»

Мексиканский салат «Пико-де-гайо» понравится тем, кто любит острое. В Мексике его доводят до консистенции соуса и подают к любому блюду.

Салат «Деревенский» с молодым картофелем

Любителям сытных картофельных салатов понравится тем этот вариант закуски. Этот салат-гарнир с молодым картофелем и огурцом, который можно подавать как в теплом, так и холодном виде.

Салат из свежей капусты с огурцом

Этот салат не требует длинного списка продуктов, не отнимает много времени на приготовление, но он очень актуален весной, когда на прилавках появляются свежие кочаны капусты и ароматная зелень.

Еще больше рецептов — на Zira.uz.

Facebook: fb.com/zirauz
Instagram: @zirauz
Telegram на узбекском языке: t.me/zirauzuz
Telegram на русском языке: t. me/zirauz
Группа в Telegram: t.me/zirauz_chat
Телефон редакции: (+99899) 837−15−15
Телефон отдела рекламы: (+99878) 148−14−15

Рецепты новогодних блюд: быстро, вкусно, необычно

Какой Новый год без лосося. Как правило, на стол ставят блюда из этой деликатесной рыбы, чтобы год был богатым и щедрым. Одним из самых необычных способов приготовления этой рыбы можно назвать блюдо «Лосось в глазури».

Для приготовления глазури в миске смешивают 1 столовую ложку оливкового масла, 1 столовую ложку меда, 1 чайную ложку томатной пасты, 1 чайную ложку сухого базилика, соль и перец. 6 кусочков лосося нужно смазать глазурью и положить в небольшую форму. Все это закрывается крышкой и настаивается 10 минут. В это время нужно разогреть гриль и покрыть сковороду фольгой. Кусочки лосося запекаются на фольге по 4 минуты с каждой стороны.

«Лосось с персиками» – необычное и довольно смелое сочетание, но очень вкусное. Запеките 6 небольших кусочков стейка лосося на гриле. Разделите их на две части и выньте косточки. Для соуса: 1 луковица, 3 персика, 2 чайных ложки тертого корня имбиря, 1 чайная ложка меда, 4 столовых ложки сидра. Мелко порежьте лук, персики разрежьте на кусочки. В кастрюле сварите до однородной массы лук, персики, имбирь, мед, сидр. Измельчите в блендере. Полейте соусом кусочки лосося и подавайте на стол.

Оригинальные рецепты салатов

Поразить гостей в новогоднюю ночь поможет изысканный салат под названием «Гранатовый браслет». Он не только вкусный, но и крайне полезный.
Для приготовления потребуется: лук репчатый, сладкий – средняя луковица, две картофелины, две моркови, две куриные грудки, два яйца, один-два граната, грецкие орехи, майонез, соль, пряности (мускатный орех, кардамон, перец) — по вкусу.

Что делать: морковь, картофель и яйца отварить и потереть на крупной терке в отдельные тарелки или миски. Куриное филе отварить до готовности и порезать соломкой или кубиками. Репчатый лук мелко порезать и обжарить.

Выкладывать салат на блюдо нужно слоями. Но есть одна хитрость – в центр блюдо нужно поставит  стаканчик, чтобы выложить салат в форме кольца. Некоторые слои по желанию, можно слегка посолить и сдобрить пряностями.

Первый слой: картофель, слегка смазать майонезом.
Второй слой: морковь, слегка смазать майонезом.
Третий слой: грецкие орехи.
Четвертый слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.
Пятый слой: жареный лук.
Шестой слой: яйца, слегка смазать майонезом.
Седьмой слой: половина курицы, слегка смазать майонезом.

27 рецептов заготовок » Сусеки

Приготовить салаты на зиму, из самых разнообразных продуктов, вам помогут наши пошаговые рецепты с фото. Заготовки на зиму получаются такими вкусными, что ваши едоки просто пальчики оближут. Среди представленных в разделе вариантов, особой популярностью пользуются салаты, которые можно приготовить быстро, без стерилизации. Их легко можно приготовить в домашних условиях. К праздничному застолью подойдут пикантные салаты из баклажан и паприки, или из кабачков с ароматным чесноком, самые вкусные салаты из зеленых помидор или огурцов по-корейски. Такие простые домашние заготовки салатов впрок — хорошее подспорье  зимой, когда мало натуральных продуктов и витаминов или нужно быстро накрыть на стол. В любом случае, баночка вкусной консервации, которая всегда под рукой — хорошее подспорье. Для консервирования, в рецептах, опытные хозяюшки используют уксус, растительное масло, томатный сок и майонез. Удачно приготовленный на зиму овощной салат порадует ваших домочадцев и разнообразит меню!

Рецепт лечо по-грузински с баклажанами на зиму

BellaRussa — Июн 7th, 2020 Категории: Лечо

Нельзя сказать, что в Грузии есть какие-то традиционные рецепты приготовления лечо. В каждой грузинской семье свои традиции, и все рецепты не перепишешь. Тем более, что некоторые хозяйки не хотят делиться своими секретами, и порой приходится угадывать, что придает божественный вкус тому или иному блюду. Я напишу тот рецепт, который неоднократно опробован моей семьей, моими друзьями и соседями.  

Подробнее…

Рецепт классического лечо по-болгарски из перцев и помидоров

Skwerl — Июн 5th, 2020 Категории: Лечо

Зима не радует изобилием свежих овощей и яркими красками на столе. Разнообразить меню и стать достойным украшением обычного ужина или праздничного банкета может лечо. Рецептов подобного блюда много, в сети предлагаются варианты с добавлением кабачков, баклажанов, моркови и других ингредиентов.

Подробнее…

Лечо с томатной пастой: 4 отличных рецепта зимних заготовок – как приготовить вкусный овощной салат с томатной пастой на зиму

AnyutaN — Авг 29th, 2019 Категории: Лечо

Рецептуры зимних заготовок лечо очень разнообразны, но почетное место среди них занимают способы приготовления с использованием томатной пасты. А секрет такой популярности в том, что данный вариант является наименее трудоемким. Ведь современным хозяйкам не приходится тратить время на приготовление основы из свежих помидор. Этот процесс довольно трудоемкий: необходимо снять кожицу с большого количества спелых плодов, перекрутить их через мясорубку или измельчить блендером, а затем еще уварить на огне в течение 20-30 минут. Понятно, что времени на такие подготовительные мероприятия уходит довольно много, поэтому использование для приготовления лечо готовой томатной пасты вполне обосновано. Итак, рассмотрим самые востребованные хозяйками рецепты.

Подробнее…

Лечо без стерилизации на зиму — рецепт ленивого лечо в мультиварке

BellaRussa — Авг 27th, 2019 Категории: Лечо

Заготовки на зиму — всегда хлопотное дело, и многие хозяйки ищут способы облегчить задачу. Это не значит, что  хозяйки ленивые.  Просто разумная оптимизация хороша даже на кухне. Поэтому, я и хочу представить несколько простых способов, которые, несомненно, облегчат многим приготовление вкусного овощного лечо на зиму. 

Подробнее…

Лечо в томате: простые рецепты заготовок – лучшая подборка рецептов овощного лечо в томатном соке

AnyutaN — Авг 2nd, 2019 Категории: Лечо

Натуральный томатный сок – основа классической рецептуры лечо. Для многих хозяек, в современном ритме жизни, процедура переработки свежих томатов в сок и дальнейшее их уваривание, слишком затратна по времени. Поэтому, смекалистые кулинары научились применять для варки лечо в томате готовые баночные или пакетированные томатные соки, а также пасту из томатов и кетчуп. Подробнее обо всех хитростях приготовления зимнего салата из различных овощей в томатной заливке читайте в нашей статье.

Подробнее. ..

Лечо из перца и помидор — классический рецепт заготовки на зиму

BellaRussa — Янв 24th, 2019 Категории: Лечо

В классическом варианте, приготовление лечо из перца и помидор не потребует больших финансовых затрат и многочасовой возни на кухне. По сути, ингредиента тут всего два: помидоры и болгарский перец, а всё остальное — вспомогательные продукты, которые есть на кухне круглый год, вне зависимости от сезона.

Подробнее…

Лечо из зелёных помидор на зиму — изумительно вкусный рецепт

BellaRussa — Янв 17th, 2019 Категории: Лечо

Осень всегда приходит неожиданно, и порой на кустах остаётся слишком много недозревших помидор. В такое время начинаешь лихорадочно искать, как сохранить урожай, и искать рецепты. Один из таких спасительных рецептов – рецепт лечо из зелёных помидор. И надо сказать, что только в первый раз это вынужденная заготовка. Кто хоть раз попробовал лечо из зелёных помидор, тот обязательно добавит этот рецепт в список избранных и любимых.

Подробнее…

Лечо из баклажанов и болгарского перца на зиму — простой рецепт заготовки

BellaRussa — Янв 17th, 2019 Категории: Лечо

Многие кулинарные шедевры давно вышли из рамок традиционной национальной кухни. Во всяком случае, болгарское лечо заслужило огромную любовь наших хозяек, и каждая из них внесла свой вклад в рецепт. Лечо из баклажан – прекрасное тому подтверждение. Это одна из главных заготовок на зиму, и редкая хозяйка не готовит лечо, с добавлением «синеньких».

Подробнее…

Традиционный рецепт лечо по-венгерски в классическом варианте заготовки на зиму

BellaRussa — Янв 14th, 2019 Категории: Лечо

В Венгрии лечо традиционно едят горячим, как самостоятельное блюдо, или, как гарнир к мясным блюдам. У нас же лечо – это нечто вроде острого салата. Рецептов «лечо по-венгерски» множество, и тем не менее, есть у них нечто общее. Все варианты приготовления венгерского лечо готовят из разных сортов перца. Это добавляет блюду не только яркий цвет, но и богатый вкус.

Подробнее…

Необычный салат с баклажанами и курицей на зиму

Vendanny — Май 2nd, 2017 Категории: Необычные заготовки, Салаты из баклажан

Зимой всегда хочется вкусненького. И тут меня всегда выручает вкусная, сытная и оригинальная домашняя тушенка из курицы с баклажанами. Если классическую домашнюю тушенку делать дорого и долго, то есть отличная замена – салат с баклажанами и курицей. Баклажаны обладают необычным свойством вбирать в себя ароматы тех продуктов, с которыми готовятся, тем самым имитируя их вкус.

Подробнее…

здоровых, свежих рецептов салатов | EatingWell

Здоровые, свежие рецепты салатов | EatingWell Перейти к содержимому

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте EatingWell

Выбор персонала

Салат «Зеленая богиня» с нутом

В этом рецепте салата из огурца, помидора, швейцарского сыра и нута из авокадо сделана полезная для здоровья заправка «богиня». , пахта и зелень. Дополнительная заправка очень вкусная, подается с овощами на гриле.

Салат из брюссельской капусты с хрустящим нутом

Этот полезный салат с высоким содержанием клетчатки готовится всего за 10 минут. Подавайте его прямо сейчас или упаковывайте в отдельные порции, чтобы получить четыре суперсытных обеда с высоким содержанием клетчатки на предстоящую неделю. Чтобы сократить время на приготовление, мы используем предварительно измельченную брюссельскую капусту из продуктового отдела и жареный нут из магазина. Поищите в продуктовом магазине жареные закуски из нута вместе со здоровыми закусками или орехами.

Зеленый салат с эдамаме и свеклой

Этот большой салат — праздник для глаз и повседневный способ включить богатую питательными веществами свеклу и растительный белок из эдамаме (зеленые соевые бобы).Если вам не нравится кинза, добавьте вместо нее свежемолотый базилик или укроп.

Салат из сладкого картофеля, капусты и курицы с арахисовой заправкой

Эти сытные салаты из капусты сохраняются в течение 4 дней, что делает их идеальными для приготовления обедов. Чтобы ингредиенты не намокли, заправьте этот салат и посыпьте арахисом непосредственно перед подачей на стол. Если вы хотите вкусный веганский вариант, замените куриную грудку жареным тофу (см. «Связанные рецепты»).

Салат из шпината и клубники для приготовления еды

Один из наших самых популярных рецептов салатов, салат из шпината и клубники с фетой и грецкими орехами (см. «Связанные рецепты»), получил новый вид в этих простых, но полностью удовлетворяющих блюдах салатницах из шпината.Они требуют минимальной подготовки и могут быть адаптированы по вашему вкусу. Замените жареный лосось на куриные бедра и миндаль или орехи пекан на грецкие орехи и используйте любые свежие ягоды, которые хорошо смотрятся на вашем рынке.

Рубленый салат «Кобб»

В этом рецепте на одну порцию салата «Кобб» курица заменяется беконом, что делает его отличным источником белка на обед. Если вы предпочитаете другую заправку для салата, смело используйте ее вместо нашего медово-горчичного винегрета.

Салат из нута, артишока и авокадо с яблочно-сидровой заправкой

Этот восхитительный 400-калорийный салат — полезный инструмент для похудания, поскольку он обеспечивает хороший баланс клетчатки, белка и полезных жиров из множества овощей и бобов. в остром винегрете из яблочного сидра.Чтобы приготовить еду на обед в течение недели, упакуйте заправку и салат отдельно и убедитесь, что ваши овощи полностью высушены, прежде чем складывать их вместе.

Mason Jar Power Salad с нутом и тунцом

Этот энергетический салат будет поддерживать вас в течение нескольких часов благодаря 26 г протеина и 8 г клетчатки. Перемешав заправку и капусту, а затем оставив ее в банке, вы смягчите ее настолько, что вам не придется массировать или готовить ее, чтобы она стала нежной.

Салат из свеклы с фетой и укропом

Сладкий землистый вкус свеклы сочетается с острым фета и свежим укропом в этом легком греческом салате из свеклы. Если у вас нет времени жарить свеклу, поищите предварительно приготовленную свеклу в разделе свежих продуктов.

Севиче с креветками

Традиционные рецепты севиче состоят из сырых морепродуктов, смешанных с кислым маринадом (подумайте: сок цитрусовых или уксус), который «готовит» рыбу. В этом рецепте севиче из креветок мы готовим креветки перед тем, как замариновать их в лимонном, лаймовом и апельсиновом соках, а также в чили для небольшого нагрева.Авокадо придает сливочность блюду. Подавайте это севиче из креветок с тостами (жареными чипсами из подорожника) или чипсами из тортильи. Рецепт любезно предоставлен Emeril Lagasse, Martha Stewart Living Omnimedia, Inc.

Чаша для куриного зерна Buffalo

Почувствуйте вкус острых куриных крылышек Buffalo без жарки в этой питательной миске для кускуса, наполненной белком и хрустящими овощами.

Вдохновение и идеи

8327936.jpg

20 передовых сторон для вашего следующего сбора на открытом воздухе

Готовите ли вы гамбургеры и хот-доги или подаете жареную курицу и шашлык, эти прохладные салаты и приготовленные на гриле гарниры обязательно произведут на вас впечатление. гости.

Подробнее

3

6.jpg

Вегетарианский салат из тако

Никто не пропустит мясо в этом красочном пикантном вегетарианском салате тако. Смесь риса и бобов можно приготовить заранее, а салат быстро приготовить во время еды. Рецепт Нэнси Бэггетт для EatingWell.

Подробнее

4457596.jpg

Марокканский салат из фасоли и нута

Яркий вкус лимонно-тминовой заправки в этом полезном рецепте салата из фасоли делает его прекрасным гарниром к жареной говядине и баранине, но также и без мяса основное, когда подается с кускусом из цельнозерновой муки.

Все полезные, свежие рецепты салатов

Салат из свежих фруктов

Этот освежающий фруктовый салат — классическая комбинация, которая станет фаворитом на любом обеде или пикнике. Подавайте со сливочно-йогуртовой заправкой, чтобы вывести эту сторону (или десерт) на новый уровень.

Салат из жареных овощей и киноа

Быстрый, простой и насыщенный белками и клетчаткой, этот салат станет идеальным обедом или легким ужином из одного блюда.

Салат из жареной свеклы

Грецкие орехи, красный лук и укроп делают этот рецепт салата из жареной свеклы фантастическим дополнением к курице или добавкой к хумусу.Если вы не можете найти свеклу с добавленной зеленью, используйте 1 фунт свеклы и 8 унций листьев мангольда.

Салат «Зеленая богиня» с курицей

В этом рецепте салата из огурцов, помидоров, швейцарцев и курицы здоровая заправка «зеленая богиня» сделана из авокадо, пахты и трав. Любая дополнительная заправка прекрасно подойдет к жареному цыпленку на гриле или слоеной белой рыбе, такой как треска или камбала.

Салат из дикого риса и жареной свеклы

Этот восхитительный зерновой салат отлично подходит для обеда в будние дни.Дикий рис, свекла, поджаренные орехи пекан и горгонзола смешиваются в сладком кленовом винегрете, и это действительно сытное блюдо.

Средиземноморский салат из макарон с брокколи

Мы загрузили этот полезный салат из макарон овощами и ароматами Средиземноморья. Вяленые на солнце помидоры и немного цедры лимона оживляют заправку, а нежные хрустящие соцветия брокколи готовятся вместе с макаронами, что упрощает сборку (и уборку!).

Рубленый салат по-тайски с тофу Шрирача

Приготовьте веганские обеды с высоким содержанием белка за четыре дня, используя всего четыре простых ингредиента из местного продуктового магазина, включая смесь салатов с большим содержанием овощей в качестве основы.Поскольку этот салатный микс сытный, вы можете заправлять эти миски до 24 часов перед подачей на стол, чтобы аромат этого полезного рубленого салата усилился. Если вы не можете найти сытный микс, попробуйте брокколи или измельченную брюссельскую капусту.

Салатные тарелки с курицей и капрезе

Салат из пасты — классический летний гарнир, но добавление белка (здесь идеально подойдет курица-гриль) и дополнительной зелени делает его очень сытным обедом. Мы используем молодой шпинат, но также подойдет руккола или молодая капуста.Посыпьте ярким и острым винегретом с базиликом непосредственно перед подачей на стол. Хорошая новость заключается в том, что на приготовление этих простых обедов уходит всего 20 минут — это 4 дня обедов менее чем за 30 минут.

Салат из инжира и козьего сыра

Сладкое и соленое сочетание инжира и землистого козьего сыра обязательно понравится. Если вы не можете найти сушеный инжир, попробуйте заменить его на курагу.

Кочанная капуста

Хотя это не традиционная начинка для американских тако, она является важным ингредиентом при приготовлении рыбных тако.Этот красочный салат из капусты, заправленный уксусом, можно приготовить всего за несколько минут. Используйте предварительно измельченную капусту, чтобы сделать это еще быстрее.

Ближневосточные салатники с фарро и курицей

Мы объединяем два коротких продукта, которые вы, вероятно, можете найти в вашем местном специализированном продуктовом магазине, — салат из ближневосточной фасоли и фарро, пригодный для использования в микроволновой печи, — чтобы добавить в них белок, клетчатку и приятную текстуру. обеденные тарелки с высоким содержанием белка. Чтобы сократить время на приготовление, мы также используем предварительно приправленные куриные грудки-гриль из охлаждаемой секции, бальзамический винегрет в бутылках и несколько других готовых к употреблению ингредиентов, чтобы сделать эти быстрые и легкие обеды.

Греческий картофельный салат

В этом рецепте полезного картофельного салата винегрет из белого вина заправляет картофель, помидоры, фету и оливки. Восковый картофель, такой как красный и желтый, является лучшим картофельным салатом, потому что он сохраняет свою форму при приготовлении. Не снимайте кожуру картофеля, чтобы получить больше клетчатки и калия.

Авокадо, фаршированный куриным салатом

Ищете чистый упакованный ланч для работы? Этот полезный домашний салат из курицы, который подается с авокадо, а не с хлебом, — это то, что вам нужно.К тому же этого рецепта хватит на готовые обеды на неделю! Если у вас есть остатки приготовленной курицы под рукой, пропустите шаг 1 и используйте примерно 2 1/2 стакана измельченной курицы на шаге 2.

Салат из брокколи, нута и граната

Простые шаги придают рецепту салата из брокколи более тонкий вкус: замачивание лук смягчает вкус, а поджаривание тмина усиливает его аромат. Подавать с жареной курицей, свининой или рыбой.

Салат из жареной мускатной тыквы и груши с киноа

Этот салат из жареных овощей и фруктов наполнен ароматом киноа, приготовленным со свежим имбирем, чесноком и куркумой.Подавайте вместе с жареным цыпленком, а затем смешайте остатки на обед. Ваше будущее будет вам благодарно.

Куриный Вальдорфский салат

Куриный салат «Вальдорф» с добавлением яблок, винограда, сельдерея и грецких орехов несложно собрать. Если вы используете курицу-гриль, помните, что она соленая, и не добавляйте соль в заправку. Подавать с кресс-салатом и кусочком цельнозернового багета.

Зимний салат из капусты и киноа с авокадо

Предварительно приготовленная киноа помогает сделать этот полезный рецепт салата быстрым и простым. Этот рецепт с черными бобами, капустой и авокадо не только сытный, но и питательный. Также можно приготовить сладкий картофель и заправку вперед.

Классический картофельный салат

В этом рецепте полезного и кремового картофельного салата йогурт заменяет половину майонеза, а картофельная кожура остается на месте, чтобы получить больше клетчатки и калия. Чтобы сварить яйца вкрутую, пока картофель готовится, поместите их прямо поверх картофеля в корзине пароварки. Когда картофель станет мягким, они будут идеально сварены вкрутую.

Классический салат с курицей и укропом

В этом полезном рецепте салата с курицей мы сделали сливочную заправку светлее, добавив майонез и простой греческий йогурт. Укроп, виноград, сельдерей и грецкие орехи составляют этот классический куриный салат, но не стесняйтесь экспериментировать с любимыми фруктами, овощами и зеленью. Подавайте его открытым лицом на поджаренном хлебе или выкладывайте поверх свежей салатной зелени.

Спиральный салат из свеклы

Произведите впечатление на своих гостей этим потрясающим салатом из свеклы, который легко и быстро приготовить. Поскольку свекла очень тонко нарезается спирализатором, вам не нужно беспокоиться о приготовлении пищи или кропотливой нарезке овощей. Обычная красная свекла выглядит великолепно, но полосатая свекла Кьоджа, золотая свекла или смесь любого из трех сделают презентацию еще более великолепной.

Салатники с курицей и капустой с кунжутным соусом

Все, что вам нужно (всего 4 ингредиента!) Для приготовления здорового обеда с низким содержанием углеводов на неделю, можно найти в ближайшем продуктовом магазине.Пакет предварительно измельченной красной и зеленой капусты служит хрустящей низкоуглеводной основой в этих куриных салатницах, на сборку которых требуется всего 10 минут. Добавьте сверху миндаль со вкусом кунжута и кунжутную заправку, и у вас будет один отличный обед, которого вы будете ждать всю неделю. Покупки у торговца Джо? См. Совет (ниже) для ознакомления с нашими рекомендациями по продуктам.

Итальянский салат с курицей с песто

Готовый песто — секретный ингредиент этого облегченного, полезного рецепта сливочного салата с курицей. Для получения самой красивой заправки выберите песто ярко-зеленого цвета. Подавайте салат открытым лицом на поджаренном хлебе или выкладывайте его поверх свежей салатной зелени.

Салат из пасты с овощами и тунцом

Этот восхитительный рецепт салата из макарон готовится из цукини, вяленых помидоров, рукколы и светлого тунца, который содержит меньше ртути, чем белый тунец альбакор. Для лучшего вкуса смешайте салат из макарон с заправкой примерно за 1 час до подачи. Если вы ищете экологически безопасный вариант консервированного тунца, проверьте этикетку — тунец, пойманный троллем или удочкой, считается лучшим выбором, согласно Программе наблюдения за морепродуктами в аквариуме Монтерей-Бей.Или обратите внимание на синюю этикетку «Сертифицированные экологически чистые морепродукты» Морского попечительского совета.

Classic Coleslaw with Attitude

Множество хрустящих ароматных семян и острый укус агродолче из быстро замаринованного изюма делают этот рецепт салата из капустного чая блестящим. Если вы приносите его на вечеринку, не забудьте сохранить немного дома для себя. Вы захотите положить его в бутерброды и салаты или подавать вместе со свиными отбивными.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Как упаковать свежие салаты на неделю

Салат — моя любимая еда. Я заранее овладел искусством упаковки салатов, потому что у кого есть время нарезать овощи по утрам? Не я. Вот несколько советов, которые я усвоил, чтобы салаты на обед оставались свежими на протяжении всей недели.

Просто заранее приготовьте зелень, овощи, белок и заправку, а утром добавьте ингредиенты в последнюю минуту, уходя из дома.

Как приготовить заранее приготовленные салаты

1.Собери свои контейнеры

Когда дело доходит до упаковки салатов, я предпочитаю складывать ингредиенты в консервную банку размером с кварту. Другой способ — использовать закрывающийся контейнер. (Если вы используете пластиковый, выбирайте тот, который не содержит бисфенола А.)

Они хороши, потому что салат есть немного легче. В банке ингредиенты хранятся отдельно, и я думаю, что они остаются более свежими. Но это личное предпочтение.

2. Начните с нарезанных овощей

Лучший способ укладывать салаты слоями — начинать с нарезанных овощей снизу и заканчивать листовой зеленью сверху.Это поможет сохранить зелень от увядания. Твердых овощей, таких как морковь, сельдерей, огурец и сладкий перец, хватит на всю неделю.

Более мягкие овощи и большинство фруктов, особенно ягоды и авокадо, долго не хранятся. Их лучше подготовить накануне вечером или утром следующего дня.

Нарежьте все овощи сразу, когда будете готовить. Еще одна возможность сэкономить время — купить предварительно нарезанные овощи. Я люблю покупать пакеты с недорогой тертой морковью. Воскресенье днем ​​или вечером — прекрасное время для решения этой задачи.

Сделайте свой обед еще более изысканным, заранее обжарив сковороду с овощами и всю неделю добавляя их в салаты. Все, что находится в банке, например сердечки артишока и оливки, можно нарезать заранее, но не добавляйте до того дня, когда вы собираетесь съесть салат.

3. Выбери свою зелень

Мне нравится покупать предварительно вымытую зелень, весеннюю смесь или молодой шпинат, потому что это экономит время на мытье и сушку зелени. Но также дешевле купить кочан салата, а ромэн — это один из сортов, который будет оставаться красивым и хрустящим в течение всей недели.

Делайте то, что лучше всего подходит для вас. (У меня также есть склонность к салатам из сырой капусты, которые, кажется, тоже хорошо держатся.) Мне нравится нарезать салат, затем быстро промыть его, а затем высушить.

4. Выбери свой белок

Чтобы салаты получились сытнее и сытнее, добавьте белок. Это могут быть консервированные бобы, тофу, орехи, сыр, ветчина, курица и т. Д. Их легко приготовить заранее, приготовив большую партию курицы и нарезав ее, или используя мультиварку для тушеной свинины.

Консервированная фасоль тоже пригодится.Орехи можно нарезать сразу, сыр можно измельчить и т.д. .

5. Одевайся своими руками

Декорирование также возможно заранее. Я делаю очень простой рецепт винегрета, который можно легко изменить, добавив свежую зелень или ложку джема, чтобы придать другой вкус вашему салату.Обязательно храните повязку отдельно. Небольшие банки и контейнеры пригодятся для транспортировки заправки и хранения ее отдельно.

6. День надстроек

В день, когда вы собираетесь съесть салат, быстро добавьте заранее приготовленный белок (курицу, мясо, тофу, темпе и т. Д.) Вместе с любыми начинками, такими как ростки, сыр, измельченные орехи и т. Д. семена, оливки, гренки или сухофрукты, а также любые более скоропортящиеся добавки, такие как нарезанные помидоры, ягоды и авокадо.

Вы можете приготовить все это заранее, хранить отдельно, а затем бросить в контейнер утром или даже накануне вечером, если оно не станет мокрым.

Если вы потратите немного времени на подготовку, вы всю неделю будете наслаждаться вкусными и полезными салатами!

15 свежих идей салата для начала

Нужно вдохновение? Попробуйте эти готовые комбинации для вашей первой недели, полной салата.

1. Целебный салат для кишечника — Квашеная капуста, жареная свекла, авокадо, киноа, шпинат

2.Салат Brain Food — Копченый лосось, брокколи на пару, тыквенные семечки, коричневый рис, петрушка

3. Топливо с низким содержанием углеводов — Жареная цветная капуста, нут, киноа, мангольд

4. Противовоспалительный Cobb — приготовленная на пару спаржа, вареное яйцо, горох, авокадо, шпинат

5. Deconstructed Sushi — рис, эдамаме, лист нори, нарезанный полосками, авокадо, редис, маринованный имбирь

6. Паста с песто — Трубчатая паста, зеленый горошек, авокадо, капуста, петрушка, песто

7.В упаковке с магнием — чечевица, пшено, жареная морковь, руккола

8. Азиатская лапша — гречневая лапша, эдамаме, жареный тофу, морковь, зеленый лук

9. Mexican Hit — авокадо, черная фасоль, рис, сладкая кукуруза, помидоры, шпинат.

10. Greek Holidays — Нут, киноа, кедровые орехи, сыр фета, красный сладкий перец, огурец, помидор

11. Средиземноморье — Весенний микс, кабачки, помидоры, нут, фета, оливки

12.Антиоксиданты в изобилии — Ромейн, черника, красный сладкий перец, авокадо, ростки люцерны, грецкие орехи

13. Сладкая свекла + шпинат — Молодой шпинат, жареный сладкий картофель, свекла, жареная индейка, козий сыр, сушеная клюква

14. Хрустящая курица с кешью — тертая капуста, огурцы, морковь, жареный цыпленок, кешью, зеленое яблоко

15. Протеиновая упаковка — Капуста, брокколи, горох, печеный тофу, миндаль, сушеные абрикосы

924

Основное блюдо Рецепты салатов | Allrecipes

Основное блюдо Рецепты салатов | Allrecipes Перейти к содержанию

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Выбор персонала

Салат с лапшой Соба с курицей и кунжутом

Этот вкусный салат с японской гречневой лапшой быстр и полезен; отлично подходит для обеда или ужина.В большинстве крупных супермаркетов есть гречишная лапша соба в разделе азиатских продуктов.

Классический ресторан Caesar Salad

Я работал в очень модном ресторане, когда учился в колледже. Лучшая часть работы заключалась в приготовлении салатов, закусок и десертов. Это был лучший салат Цезарь, который я когда-либо ел! Если у вас возникли проблемы с получением пюре из анчоусов, добавьте пару гренок. Они создают своего рода противоскользящую поверхность, а твердые края гренок врезаются в анчоусы.

Салат с ананасами на гриле

Сладкое и соленое прекрасно сочетаются в этом салате из маринованной курицы-гриль и ананаса на здоровой подушке из молодого шпината. У нас никогда не бывает остатков, и всем, кто их ест, нужен рецепт! Используйте свежий ананас и розмарин; это делает блюдо.

Вьетнамский куриный салат

Это очень простой в приготовлении салат с ярким вкусом. Можно подавать как гарнир или просто есть. Салат можно оставить в холодильнике на ночь, и на следующий день он останется приятным на вкус.

Летний салат из кабачков и артишоков

Я приготовила этот салат, потому что наш сад просто переполнен кабачками! Сегодня мы ели его как основное блюдо на ужин с булочками, покрытыми итальянскими приправами, но его можно было легко съесть как гарнир.

Салат из свинины, груши и грецких орехов

Обжаренная свинина подается с хрустящими ломтиками груши и грецких орехов на подушке из свежего шпината и сбрызнута бальзамическим винегретом.

Салат из курицы на гриле с сезонными фруктами

В этом салате, прекрасном по внешнему виду и вкусу, летом используются свежие ягоды (клубника, черника, малина или ежевика), а зимой — дольки апельсина.В любое время года этот составной салат будет вызывать восторженные отзывы.

Tex-Mex Quinoa Salad

Этот универсальный салат можно подавать теплым в лепешке или в качестве начинки для тако и буррито.

Saigon Noodle Salad

Этот салат с лапшой во вьетнамском стиле — мой главный продукт, который «слишком горячий, чтобы готовить». Он полон аромата и отлично подходит для приготовления остатков жареного мяса или креветок.

Вдохновение и идеи

Салат «Капрезе» с жареным стейком по бокам

Салат «Капрезе с жареным фланг-стейком»

«Это было очень быстро, и он был приготовлен для хорошей сытной трапезы в жаркий день.Пять минут на каждую сторону при средне-высокой температуре позволяют получить идеальный стейк 140 °. «- Молли

Подробнее

Салат Нисуаз

---

Свекольный салат с козьим сыром на белой тарелке

Свекольный салат с козьим сыром

Это восхитительно и легкий салат, который занимает мало времени и является отличным вторым блюдом без мяса. В нем используются свекла, козий сыр, засахаренные грецкие орехи и детская зелень. В качестве основного салата добавьте курицу. Не стесняйтесь включать больше ваших любимых овощей.

Другие рецепты салатов для основных блюд

Теплые зудлы капрезе

Салат капрезе с обжаренной лапшой из цуккини в этом очень легком блюде с базиликом, помидорами и тягучим сыром. Убедитесь, что все ваши ингредиенты готовы к употреблению, потому что все будет готово быстро. Следите за тем, чтобы лапша из кабачков не пережарилась, чтобы она не стала мягкой. Отрегулируйте базилик по своему вкусу.

Салат из шпината с теплым беконно-горчичным соусом

Классический салат из шпината в стиле стейк-хауса с самым лучшим теплым беконно-горчичным соусом, который я когда-либо пробовал! По виду и вкусу требует много работы, но ее можно приготовить в кратчайшие сроки! Этот салат можно легко превратить в салат для основного блюда, добавив полоски жареной куриной грудки.

Салат из брокколи с красным виноградом, беконом и семенами подсолнечника

Попробуйте вкус пляжей восточного побережья. Этот освежающий, но сытный семейный рецепт был принят семьями всех наших друзей. Мы никогда не готовим бушель крабов, если на столе не стоит огромная миска этого салата с кукурузой в початках. Это блюдо просто необходимо на каждом барбекю, обеде или питании. Попробуйте!

Rachel’s Cranberry Chicken Salad

Это отличная начинка для сэндвичей, которую делают в закусочной в больнице, где я работаю, но мне это немного понравилось с зеленым луком и орехами пекан.Отличный способ израсходовать остатки курицы. Вкусные!

Капустный салат по-японски

Этот великолепный рецепт салата сравним с тем, что подают в японских ресторанах. Это веганский и отличный вкус! Он хорошо сочетается с традиционными японскими блюдами, а также с американскими блюдами вместо салата из капусты.

Antipasto Pasta Salad

Вкусная комбинация пасты, мяса и сыра с домашней заправкой. Он обслуживает толпу и отлично подходит для пикника.

Салат из загруженных яиц

Я создал этот рецепт, используя свои любимые вкусы из загруженного картофельного салата. Вкусный, ароматный и сытный, этот салат — один из моих любимых!

Рисовый салат с конфетти

Этот рецепт рисового салата с конфетти может показаться требующим большого количества нарезок и кубиков, но по правде говоря, все овощи, вероятно, можно приготовить менее чем за 15 минут. Фактически, это был бы отличный рецепт, чтобы установить ориентир, а затем посмотреть, как вы со временем станете улучшаться.Или просто используйте кухонный комбайн, чтобы нарезать все. В любом случае, это блюдо, сделанное заранее, оживит любой праздник своими восхитительными красками.

Кукурузный хлебный салат I

Очень необычно, но вкусно! Рецепт можно сократить вдвое. Отличный способ израсходовать остатки кукурузного хлеба!

Чаша Будды с жареными овощами

Жареные овощи и обжаренный темпе выложены на булгуре и сбрызнут винегретом с апельсиновым карри. Также вкусно с курицей или креветками вместо темпе.

Chicken Paillard

Это очень легкий ужин, который очень освежителен для барбекю на открытом воздухе или весеннего ужина. Лимон придает свежий вкус простому блюду из курицы.

Салат из кукурузы на гриле

Вкусный и легкий вариант для жарких летних дней! Прекрасно сочетается с блюдами, приготовленными на гриле, или просто для перекуса. Этот рецепт хватит на несколько дней, если его положить в герметичный контейнер и поставить в холодильник.

Салат из тунца и нута

Легкий освежающий салат из тунца, который можно есть в качестве основного блюда или подавать с чипсами из лаваша в качестве закуски.Для более мясного салата добавьте еще одну банку неочищенного тунца. Вы также можете добавить высушенные, нарезанные сердечки артишока.

Немецкий картофельный салат на гриле

Обычно недоваренный картофель и отсутствие майонеза, характерного для немецкого картофельного салата, обычно мешали мне оценить это блюдо. Так что в моей версии картофель жарится на дымных углях до готовности. Лучше всего наслаждаться теплом или, по крайней мере, комнатной температурой, это идеальное дополнение к солнечному столу для пикника.

My Big Fat Greek Salad

Вы не ошибетесь с этим греческим салатом, особенно если помните единственный и самый важный совет: сначала смешайте его с уксусом, а затем добавьте оливковое масло.Если вы этого не сделаете, вкус будет не таким приятным. Это напомнило мне, что назвать здесь количество очень сложно, так как это действительно должно быть сделано по вашему вкусу, поэтому, пожалуйста, используйте список ингредиентов в качестве очень приблизительного наброска.

Салат Тортеллини

Пепперони и сыр моцарелла делают этот салат из пасты с начинкой. Подавайте с фруктами к летнему обеду.

Укусы из помидоров и моцареллы

Прекрасный способ подать салат из томатов и моцареллы. Отличная презентация; всегда хит! Вы можете найти небольшую моцареллу («Боккончини») в большинстве супермаркетов.Если они на большей стороне, разрежьте их пополам.

Taco Salad III

Этот салат из тако содержит традиционные ингредиенты, такие как салат, помидоры, бобы, говяжий фарш и кукурузные чипсы. Подавайте этот салат жарким летним днем.

Салат из трех бобов без сахара

Этот рецепт дал мне друг-веган, который у меня был в колледже. Это лучший салат из фасоли, который я когда-либо пробовал, и мне он нравится, потому что вы можете экспериментировать с ингредиентами и при этом иметь аппетитный гарнир.Я надеюсь тебе это понравится!

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Поваренная книга: приготовление салатов — Викиучебники, открытые книги для открытого мира

Текст в колонке ниже доступен для редактирования в Поваренной книге: Салат: Поваренная книга | Рецепты | Ингредиенты A салат — это продукт питания, который обычно подают до или после основного блюда как отдельное блюдо, как основное блюдо само по себе или как гарнир к основному блюду.Слово «салат» происходит от французского salade с тем же значением, от латинского salata , «соленый». Салат чаще всего состоит из смеси сырых овощей на основе зеленых листовых овощей, таких как один или несколько сортов салата, ростки люцерны, капуста, шпинат или руккола (руккола). Это часто называют «зеленым салатом». Другие распространенные овощи в зеленом салате: помидоры, огурцы, перец, грибы, лук, зеленый лук, морковь и редис. В зеленые салаты иногда добавляют другие продукты питания, такие как макароны, оливки, вареный картофель, рис, гренки, мясо и птица (например, бекон, курица), сыр, орехи или морепродукты (например, тунец, краб). В наше время зеленые салаты, в частности, часто подают «раздетыми», и вместо этого к салату или рядом с ним будет подавать отдельную заправку для салата, часто по выбору того, кто ест. Помимо зеленых салатов, существует большое разнообразие классов рецептов, которые считаются салатами, в том числе: Табуле, ближневосточный салат на основе петрушки, который может состоять из полурегидратированной дробленой пшеницы или кус-кус, с лимонным соком, нарезанными кубиками помидорами, небольшим количеством оливкового масла и солью.Подается холодным или близким к комнатной температуре без дополнительной заправки для салата. Картофельные салаты, салаты из макарон и салаты из макарон в итальянском стиле, которые, возможно, на 90% или более состоят из крахмала или зерновых ингредиентов, а не из свежих овощей. Никаких дополнительных заправок для салатов не требуется. Как и зеленые салаты, их идеально подавать холодными или близкими к комнатной температуре. Азиатские салаты с лапшой, которые включают, например, холодную целлофановую лапшу или рисовую вермишель, а также различные свежие овощи, нарезанные кубиками или жульеном, с соответствующей заправкой.Их подают холодными или комнатной температуры. Упомянутая лапша хрупкая, поэтому нужно соблюдать осторожность, готовить ее ненадолго и сразу же быстро и тщательно охладить в холодной воде, прежде чем пытаться использовать ее в салате. Фруктовые салаты, которые готовятся с той же общей идеей, что и зеленый салат, однако самый простой из них состоит из небольших нарезанных свежих фруктов, обычно без какой-либо зелени. Перед подачей в салат может быть добавлена ​​очень легкая заправка, возможно, состоящая только из количества апельсинового сока, необходимого для легкого покрытия ингредиентов.Отсюда фруктовые салаты могут быстро превратиться в десерты, такие как амброзия. Салаты из морепродуктов, мяса, птицы и яиц, возможно, наиболее известными из которых могут быть салат из тунца и салат из курицы. Эти салаты подаются холодными или близкими к комнатной температуре. Примечательно, что многие из этих салатов можно приготовить из простых ингредиентов в домашних условиях и из них можно быстро приготовить холодный бутерброд на обед. Для использования в более элегантной обстановке такие салаты могут быть поданы на подушке из зелени и при желании могут включать более элегантные ингредиенты. Slaw, которые обычно состоят в основном из мелко нарезанных свежих овощей твердых сортов (таких как капуста, морковь, брокколи и т. Д.), Возможно, наиболее известным из которых является Coleslaw. В частности, салат из капусты в основном состоит из капусты, покрытой простой заправкой, которую повар добавляет перед подачей на стол. В некоторых регионах мира заправка обычно изготавливается на основе майонеза, но также может быть на основе уксуса и воды. Его подают холодным до комнатной температуры, без каких-либо дополнительных заправок со стороны едока. Отдельные овощи и салаты из овощного ассорти. Одним из примеров «отдельного» овощного салата является английский гороховый салат (который также может быть отнесен к категории салатов из крахмала / злаков). Это простой салат, состоящий в основном из английского горошка с заправкой на основе майонеза, часто с рублеными сваренными вкрутую яичными белками. Одним из примеров овощного салата из попурри является салат из трех бобов, который в типичном рецепте состоит в основном из стручковой фасоли, восковой фасоли и фасоли, которые часто консервируются в несколько прозрачном сладком виде на основе уксуса. заправка.Салат из трех бобов в некоторых регионах доступен в консервированном виде. Эти салаты также подаются холодными до комнатной температуры. Простые свежие соленые огурцы, например салат из огурцов, помидоров и лука, в которых нарезанный или нарезанный кубиками огурец, помидор и лук подаются где угодно, от простой заправки до буквально плавающей в ней смеси воды и уксуса с, возможно, добавить немного черного перца, соли и зелени. Его подают шумовкой холодным до комнатной температуры или сливают иным способом. Рекомендации по приготовлению салатов, особенно зеленых [править | править источник] Предполагается, что ингредиенты салата будут нарезаны поваром до размера, который поместится в человеческом рту, так что столовые приборы не требуются, за исключением очень немногих случаев, когда потребность в нарезании едоком очевидна. и ножи предоставляются. Салаты, как правило, предназначены для употребления вилкой или палочками для еды, а не ложкой или руками. Соответственно, средне-мелкие, круглые ингредиенты, например, помидоры черри, виноград, оливки и предметы аналогичного размера, следует разрезать как минимум пополам, иначе их будет сложно поднять с помощью предназначенной посуды. Все салаты можно подавать холодными, хотя сверху могут быть добавлены теплые ингредиенты, такие как теплые заправки или теплое мясо. Как и все продукты, ингредиенты салата должны быть как можно более свежими и без пятен.

Категория: Рецепты салатов:

Сделайте заранее салаты, которые станут лучше на следующий день — Приятного аппетита

Если вы скажете, что никогда не ели дневной салат из ветхого салата и сырых огурцов, вы врете.Мы все были там. Он одет, смешан и … слишком велик, чтобы закончить его за один присест. Итак, вы кладете его обратно в холодильник и переживаете второй раунд. За исключением того, что второй раунд не столько хрустящий, сколько странно мягкий, а ромэн слизистый с тех пор, как последние 12 часов он мариновался в винегрете. Ням!

Некоторые салаты следует употреблять сразу после приготовления, но есть салаты другого типа, которые на лучше чем дольше сидят. Можете ли вы представить себе, как специально съели дневной салат? Что за мир.Вот как сделать салат, который волшебным образом становится еще вкуснее, когда он хранится в холодильнике.

Кудрявая капуста становится нежнее, чем дольше она остается с винегретом. Фотография: Alex Lau

Alex Lau

Используйте правильную зелень

Вот правило: все нежное и мягкое, или помеченное как «молодое» или «детское», не пойдет вам на пользу. Месклун (также известный как весенний микс), молодой шпинат, ромэн, листовой салат и салаты на основе трав необходимо заправлять непосредственно перед подачей на стол. Извините, но этого не избежать.Но хорошая новость заключается в том, что при приготовлении MMAS (волшебного салата для приготовления пищи) вы будете использовать действительно грубые и жесткие ингредиенты: лучше всего подойдут листовая капуста и зрелая капуста (дополнительные очки за кудрявые, которые более выносливы, чем ласинато). Здесь тоже подойдут большие листья мангольда — только убедитесь, что вы не покупаете эту маленькую капусту или мангольд в пластиковом контейнере-раскладушке. Ищите скрученные листья. Вымойте, удалите стебли и разорвите или нарежьте небольшими кусочками.

И используйте правильную заправку

Сыр с плесенью дневной выдержки непривлекателен во всех смыслах, и мы сожалеем об этом.Для прочного MMAS держитесь подальше от жирных сливочных повязок. Вместо этого используйте простую основу для заправки на основе масла и уксуса и добавьте в нее сушеные травы (свежесть на второй день станет непривычно), смесь измельченных специй или измельченного лука, например, зеленого лука или лука-шалота. Уксус в заправке смягчит вашу морозостойкую зелень, не утяжеляя ее, как хороший кондиционер для волос.

Как готовить салаты и сохранять салат свежим всю неделю

Вы хотите готовить салаты на неделю, не беспокоясь о влажном салате? Используйте эти стратегии и советы о том, как готовить салаты и сохранять салат свежим в течение недели, чтобы на этой неделе приготовить полезные салаты на обед!

Если вы ищете рецепты и идеи для приготовления еды, ознакомьтесь с поваренной книгой Prep-Ahead Breakfast and Lunches .

Салаты — это здоровый обед, а приготовленные заранее салаты — отличный способ обеспечить себе обед каждый день. К сожалению, традиционные садовые салаты могут намокнуть. У многих мысль о том, чтобы готовить их на целую неделю, вызывает опасения, что эти последние несколько дней могут привести к менее аппетитному обеду. Но так быть не должно! Вот несколько советов, как приготовить салаты на неделю, чтобы они не промокли.

На фото выше: Салат из стейка Чимичурри из Prep-Ahead Breakfast and Lunch.Фото Кена Гудмана.

Как приготовить салаты на неделю

Первое, что вам нужно сделать, это вымыть все овощи и фрукты, которые вы планируете использовать в салате, а затем дать им полностью высохнуть.

Начните с базового салата

Если вы хотите, чтобы салаты оставались свежими всю неделю в холодильнике, вам нужно приготовить основу для салатов из твердых овощей. Я люблю делать свой базовый салат с капустой, швейцарским мангольдом, капустой, салатом ромэн или салатом айсберг. Разорвите зелень на небольшие кусочки и положите в большую миску.

Добавить фирменные овощи

Чтобы салат не получился сырым, я добавляю твердые овощи, такие как морковь, сельдерей, лук, брокколи, цветная капуста, кукуруза, сердечки артишока или снежный горошек. Нарежьте овощи и добавьте их в основной салат. Перемешайте, чтобы смешать. Если вы готовите отдельные салаты на обед, наполните обеденные тарелки салатом. Оставьте неиспользованный базовый салат на ужин в течение недели.

Выбирайте и готовьте свои белки

Вы хотите добавить сытные белки, такие как жареный цыпленок, киноа, бобы, чечевица или рис? Все это сделает ваш салат более сытным.Выберите один или два белка для приготовления и использования в салатах на неделю. Добавьте 1/4 — 1/2 стакана выбранного нами белка в отдельные емкости для салата.

Выберите заправки для салатов

Вы можете использовать те же основные ингредиенты, но полностью изменить вкус, просто используя другую заправку для салата и уникальные начинки. Мои любимые заправки — это азиатская заправка для салатов, греческая заправка для салатов и винегрет с медовой горчицей. Вы также можете добавить сальсу в салат, чтобы придать ему юго-западный оттенок.Вы можете использовать одну заправку для всех салатов или смешивать ее для разнообразия. Если вы думаете, что ваша зелень может стать мокрой, разложите заправку для салата в небольшие емкости, а затем поместите ее в отдельные емкости для салата, чтобы в случае утечки она просто попала на салат.

Добавьте немного начинки

Часто из начинки делают салат. Для хрустящей корочки можно добавить орехи, кусочки бекона или чипсы. Сухофрукты, такие как клюква или свежие ягоды, могут добавить сладости. А сыр или оливки добавляют пикантности.Как и в случае с заправкой для салата, вы можете использовать одни и те же начинки для всех салатов или смешивать их, чтобы создать уникальный салат для каждого дня недели.

На изображении выше: Салат из рубленой свинины, приготовленной на гриле, из готовых завтраков и обедов. Фото Кена Гудмана.

Как сохранить салат свежим всю неделю

Выбирайте твердую зелень для салата, которая не увянет.

Эти коробки с детским салатом легко купить в продуктовом магазине, но эти прекрасные листья салата очень легко вянут.Для приготовления салата на ходу я перешел на более плотную зелень, такую ​​как капуста или капуста. Салат ромэн и салат айсберг держатся лучше, чем салат с более тонкими листьями. Еще одна замечательная зелень — швейцарский мангольд, радиккио, и вы также можете измельчить стебли брокколи, чтобы приготовить салат.

Не добавляйте заправку для салата при приготовлении салата.

Ваша заправка определенно приведет к получению сырого салата, поэтому добавляйте ее только перед тем, как съесть салат, в котором есть салат. Есть много отличных вариантов контейнеров для салатов, которые можно брать с собой на ходу, в которых есть небольшая чашка для заправки салата.Это касается добавления чего угодно, даже небольшого количества уксуса в салат на основе салата.

Сделайте салат в перевернутом виде

Чтобы заправка не увяла салат, сначала поместите заправку в миску, затем положите слой твердых овощей, мяса или сыра поверх заправки, а затем добавьте салат сверху. Перед едой перемешайте салат вилкой.

Приготовьте ингредиенты для салата, но храните их отдельно.

Один из способов предохранить салаты от сырости — приготовить ингредиенты и хранить их отдельно, но в одном контейнере в холодильнике для облегчения сборки.Это означает, что я могу готовить салат каждый день за считанные минуты. Это делает вещи интересными, и это отличный способ убедиться, что салаты подходят для всей семьи.

Используйте правильный контейнер для хранения.

Салаты из банок Мейсон все еще популярны, но они действительно плохо хранят листовой салат и могут фактически привести к намоканию, потому что они, как правило, измельчают вашу зелень. Вместо этого попробуйте купить подходящую емкость, которая больше похожа на миску, чтобы листовая зелень не разлетелась полностью.Мне нравится использовать стеклянный контейнер с крышкой , в который помещается как минимум 4 чашки салата.

Если ваш салат представляет собой салат из фасоли, салат из киноа, рисовый салат или салат, в котором не используется много листовой зелени, тогда используйте банку масона. Просто помните, что стекло стеклянных банок более хрупкое, чем закаленное, поэтому аккуратно упакуйте его, чтобы не открыть свой обеденный мешок и не найти разбитую банку.

Ограничьте количество жидкости, поступающей из ингредиентов.

Одна из моих любимых добавок к любому салату — это помидоры, но они действительно жидкие и добавляют к проблеме сырого салата.Мне нравится использовать виноградные помидоры, потому что их не нужно разрезать. Добавьте цельные ягоды, цельный виноград, сушеные фрукты и цельный виноград или помидоры черри, чтобы салаты не стали сырыми. Есть много овощей, которые хорошо держатся и не выделяют много сока, которые вы можете добавить в свой салат, например, морковь, сельдерей, лук, брокколи, цветную капусту, редис и снежный горошек.

Перед сборкой убедитесь, что все приготовленное остыло.

Я люблю добавлять в салаты мясо, бобы, чечевицу, рис и киноа.Они делают салат более сытным и хорошо держатся. Однако все приготовленные ингредиенты следует полностью остудить, прежде чем добавлять их в салаты, которые вы готовите. В противном случае пар быстро разрушит ваши свежие ингредиенты.

Используйте эти советы о том, как готовить салаты и сохранять салат свежим всю неделю, чтобы заранее приготовить салаты к обеду на следующей неделе. За 20-30 минут вы можете готовить салаты на несколько недель и сэкономить время и деньги, беря готовые салаты на работу каждый день вместо того, чтобы есть вне дома.

Салаты заранее

Пицца Салат из киноа

Греческий салат из чечевицы и риса

Салат из брокколи и киноа

Юго-западный салат из киноа

Для получения дополнительных рецептов салатов, которые сохранятся всю неделю и не станут мокрыми, ознакомьтесь с поваренной книгой Prep-Ahead Breakfast and Lunches .

лучших идей приготовления салатов в 2021 году

Идеи приготовления салатов помогут вам спланировать ежедневные приемы пищи, которые могут принести пользу вашему здоровью и обмену веществ, а также содержат много полезных питательных веществ.В салатах может быть так много ингредиентов, богатых полезными питательными веществами, которые улучшат ваш здоровый образ жизни с каждым приемом пищи, которую вы готовите для себя и своей семьи.

Выбор безграничен, соблюдаете ли вы строгий диетический режим, вегетарианец или веган, вы можете подавать полезный салат каждый день, даже готовить его раньше и брать с собой, чтобы перекусить в дороге.

Что такое салат?

Салат — это блюдо, обычно состоящее из нескольких пищевых ингредиентов, из которых хотя бы один должен быть сырым.Основной ингредиент салата обычно носит название салата, например, салат из тунца или картофельный салат. Варианты бесконечны, и вы не ошибетесь, выбрав понравившийся вам вкус.

Салат может быть гарниром, но в большинстве случаев он считается отдельным блюдом, способным удовлетворить все потребности вашего организма. Вы можете получить пользу от салата вместо еды, богатой калориями, но с низким содержанием полезных питательных веществ.

Какое значение имеет салат для еды?

Добавление салата к еде — отличный способ включить в свой рацион мощные антиоксиданты, минералы и витамины.А приготовление салата — еще лучший способ улучшить свой образ жизни и ускорить метаболизм. Салат может включать все, что вам нужно, чтобы утолить голод и потребности тела.

Однако, если вы не будете осторожны с ингредиентами и заправками, легко ошибетесь с выбором салата, поскольку эти калории могут перевесить пользу полезных для здоровья сырых ингредиентов, таких как овощи или фрукты. Соблюдать баланс при приготовлении салата может быть непросто, если вы не будете осторожны.

Чем полезны салаты?

Помимо повышения уровня питательных веществ, употребление даже небольшой порции салата во время еды помогает вам удовлетворить рекомендуемое потребление ценных витаминов, таких как C, B6, A или E, и фолиевой кислоты.А если вы добавите в салат питательную заправку, это поможет вам легче усвоить эти питательные вещества.

Даже женщины, достигшие менопаузы, могут получить пользу от употребления хотя бы одного салата в день, поскольку более высокое потребление сырых овощей и фруктов, как доказано, снижает скорость потери костной массы у женщин в пременопаузе. Еще одна причина использовать жир в заправке для салатов — помочь усвоению альфа-каротина, ликопина и бета-каротина.

Различные блюда, готовые к салатному обеду

Считается ли салат едой?

Салаты часто считаются чем-то, что вы едите перед обедом или с основным блюдом, но салат можно считать полной порцией, поскольку он может содержать ингредиенты, в которых есть все, что вам нужно в еде, или, если вы не будете осторожны, даже больше, чем вы необходимость.

Салат не только наполнит желудок, но и обеспечит вас полезными питательными веществами и витаминами, которых может не хватать в обычном приёме пищи. Следовательно, хорошо сбалансированной едой может быть салат, наполненный ароматами и вкусами, которые никто не сможет устоять.

Здорово ли есть салат каждый день?

Ежедневное употребление полезного салата не повредит вам, а зарядит вас энергией, поскольку вы удалите из пищи лишний сахар и нездоровые углеводы.Салаты, богатые минералами, витаминами и антиоксидантами, являются отличным выбором для домашнего или рабочего приема пищи.

Если вы плотно поели, скорее всего, после этого вы почувствуете сонливость. Салат придаст вам больше энергии и поможет лучше справляться со днями. Забудьте о том, чтобы быть слишком сытым после еды, салат поможет вам почувствовать себя сытым и энергичным и, безусловно, поможет вам почувствовать себя намного лучше.

Посмотрите это видео, чтобы узнать, что происходит с вашим телом, если вы каждый день ешьте салат.

Посмотрите это видео: Что происходит с вашим телом, если вы ешьте только салат каждый день

Как лучше всего готовить салаты?

Хотя приготовление салатов звучит как работа, требующая много времени, на самом деле это не так.Салаты — отличный выбор для еды, которую можно приготовить даже на 48 часов раньше. Итак, вы можете приготовить салат и достать его из холодильника, чтобы подавать на стол. Звучит потрясающе, не правда ли?

Следует помнить, что всегда используйте свежие фрукты и овощи. Некоторые овощи хранятся недолго, поэтому важно не оставлять их в холодильнике надолго. Всегда покупайте свежие ингредиенты для нескольких приемов пищи за раз, чтобы не тратить пищу впустую.

Список продуктов для приготовления салатных блюд

План — это ключ! Всегда планируйте свои салатные блюда на неделю! Так вы не тратите зря не очень дешевые свежие овощи и фрукты.Не торопитесь, чтобы решить, какие салаты вы собираетесь готовить в течение недели, и делайте покупки соответственно. Составьте список покупок и всегда покупайте ровно столько, сколько вам нужно.

Если вам нужно приготовить салат намного раньше, выбирайте овощи, которые дольше сохраняют свежесть. Листовые овощи, такие как салат, краснокочанная капуста, морковь, лук, являются отличными основными ингредиентами для любого салата. Добавьте немного белков, таких как курица, соевые бобы, или вы можете просто взять консервированный тунец, заправить его заправкой, и ваше идеальное и полезное блюдо готово.

Советы по приготовлению салатов

Хорошая подготовка и планирование — это половина еды. Когда вы покупаете свежие овощи и фрукты, сначала вам нужно сделать несколько вещей. Тщательно вымойте их, высушите и предварительно нарежьте, а затем храните в холодильнике. Тогда вы сможете использовать их для быстрого приготовления еды.

Конечно, некоторые магазины предлагают предварительно нарезанные и предварительно измельченные овощи, готовые к употреблению, но это сэкономит вам деньги, если вы сделаете это самостоятельно. Вы также можете сразу приготовить салаты и хранить их в холодильнике до использования.

Как долго можно готовить салат заранее?

Готовый салат может храниться в холодильнике от 3 до 5 дней в зависимости от используемых ингредиентов. Но всегда лучше приготовить салат перед тем, как его съесть. Однако иногда плотный график заставляет готовить еду заранее. Так что лучше заранее приготовить салат, чем съесть какой-нибудь нездоровый фастфуд.

Используйте чистые и сухие контейнеры для хранения салатов в холодильнике. Те, которые вы собираетесь употреблять на следующий день, можно приготовить из тех фруктов и овощей, которые быстро портятся.Также важно готовить пищу слоями, чтобы салат не стал мокрым.

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о том, как сохранить салат свежим в течение нескольких дней.

Посмотрите это видео: Как сохранить салат свежим в течение нескольких дней

Как приготовить салат, чтобы он не промок?

Чтобы салат через два дня не оказался сырым, вам нужно научиться некоторым вещам, чтобы салат всегда оставался свежим и вкусным, как если бы вы его приготовили.Хитрость заключается в том, чтобы сложить ингредиенты слоями и правильно их упаковать, чтобы они оставались свежими.

Чтобы овощи оставались свежими, храните заправку отдельно и перемешивайте ее перед употреблением. Таким образом, у вас будет готовая заправка и овощи, которые можно переложить в банку, которую можно носить с собой на работу. Или вы можете правильно сложить ингредиенты и при этом сохранить их свежими и вкусными.

Слои салата — шаг за шагом

Размещение ингредиентов салата в банке или контейнере может быть произведением искусства — ярким и привлекательным, но восхитительным на вкус.Поэтому, чтобы все вкусы были готовы для вас, важно правильно делать слои. Вот несколько основных шагов, которым вы должны следовать.

Шаг 1. Наслоение повязки

Если вы хотите, чтобы заправка с салатом все время оставалась, не забудьте положить заправку на дно, подальше от зелени, которая может стать влажной при контакте с заправкой. Добавьте несколько столовых ложек заправки на дно банки или любого другого герметичного контейнера.

Шаг 2: наслоение более твердых овощей и фруктов

Более твердые овощи и фрукты должны проходить через заправку, например, яблоки, морковь, лук, красный перец.Они также будут вкуснее из-за заправки, поскольку они будут слегка отдавать вкус заправке, не пропитываясь ею.

Шаг 3. Готовые ингредиенты

Следующий слой должен содержать что-нибудь вроде бобов, нута, риса, киноа, лапши или макаронных изделий. Все, что вам нравится, может работать с ним. Пасту следует готовить al dente, тщательно процедить и остудить. Не добавляйте в салат, который собираетесь хранить в холодильнике, горячие ингредиенты.

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о том, как наслоить салат в стеклянной банке.

Посмотрите это видео: Make-Ahead Mason Jar Salads For The Week

Шаг 4: Белковый слой

Следующий слой должен состоять из белков. Вы можете выбрать приготовленное мясо, рыбу или сыр. Все, что вы решите использовать, обязательно измельчите и слейте лишнюю жидкость. Вы также можете использовать вареные яйца или семена, такие как киноа, которые также не содержат глютен.

Шаг 5: Последний слой

Последним, но не последним слоем должны быть ингредиенты, которые вы держите готовыми в холодильнике, но добавляете их прямо перед тем, как собираетесь съесть салат. Держите свежесрезанный салат, ягоды, авокадо или сухофрукты наготове, но добавляйте их в последнюю очередь.

Шаг 6: Смешивание салата

Перед тем, как съесть слоеный салат, хорошо перемешайте и наслаждайтесь домашней здоровой едой. Если вы выложите его правильно, он будет оставаться свежим в течение нескольких дней, и вы сможете полностью насладиться им, не тратя слишком много времени на приготовление высококачественной еды, которую вы можете взять с собой на работу или которая будет ждать вашего возвращения домой.

10 идей приготовления здорового салата на 2021 год

Когда дело доходит до идей салата, варианты практически безграничны. В одном приёме пищи так много разнообразия, что невозможно исчерпать идеи. Вот несколько идей быстрого и здорового салата, которые подойдут для разных нужд. Вы можете попробовать некоторые или все из них!

Сочетание салата с множеством упражнений может быть выигрышной комбинацией для успешного похудения. Включите много сырых или вареных овощей, немного белков и заправку без излишка калорий, и у вас будет правильная еда, которая поможет вам сбросить вес.

Салат с плоским животиком

Вы, наверное, знаете, насколько настойчивым нужно быть, чтобы похудеть, и похудеть в два раза труднее, чем что-либо другое. Однако невозможно избавиться от этого упрямого живота, употребляя полезные и вкусные салаты, и вскоре гордиться своей внешностью.

Приготовление салата с плоским животиком

Состав

• 2 сваренных вкрутую яйца
• 1 авокадо
• 1 стакан промытого нута
• 14 унций промытых сердечек артишока
• Около 5 унций смешанной зелени
• ¼ чашки оливкового масла первого отжима
• ¼ чайной ложки перца
• ¼ чайная ложка соли
• 2 чайные ложки горчицы
• 2 столовые ложки яблочного уксуса

Нарежьте яйца, авокадо и овощи на более мелкие кусочки.Промойте нут, чтобы удалить с него соленость. Сделайте заправку из масла, перца, соли, горчицы и уксуса в отдельной миске. Если вы собираетесь съесть это сразу, смешайте все и наслаждайтесь. Если вы готовите его на потом, уложите его слоями, не перемешивая.

Диабетический салат

Диабетическая диета часто считается низкоуглеводной диетой. Этот вид салата включает в себя много нарезанных овощей и белка, что подойдет тем, кто борется с высоким уровнем глюкозы.И он наполнен ароматом и, что самое главное, его легко приготовить.

Полезные свежие ингредиенты для салата

Состав

• Куриные грудки, приправленные с обеих сторон
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 3 стакана нарезанной капусты
• 1 стакан брюссельской капусты
• 1 стакан огурца
• 1 стакан нарезанной капусты
• 1 стакан тертой моркови 906
• 1 стакан фенхеля
• ½ стакана нарезанного красного лука
• 1 стакан нарезанных кубиками помидоров
• ¼ стакана зерен граната

Для заправки

• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 ½ лимонного сока
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 чайная ложка измельченного фенхеля

Нанесите оливковое масло на приправленные куриные грудки.Поставьте противень с грудкой в ​​разогретую духовку и дайте ему выпекаться примерно 30 минут. Дайте остыть. Тем временем нарежьте, нарежьте и нашинкуйте овощи.

Все нарезать на более мелкие кусочки, хорошо перемешать и поставить в холодильник. Когда мясо остынет, нарежьте его и добавьте в миску с овощами. Сделайте заправку из указанных ингредиентов и наслаждайтесь едой в полной мере. Если вам нужно спрятать салат на потом, храните заправку и мясо отдельно, пока не подадите его на стол.

Вегетарианский салат

Большинство салатных блюд можно подавать как вегетарианские, если исключить некоторые очевидные ингредиенты. Они по-прежнему полезны и безумно вкусны, и их можно подавать сразу же или в качестве салата. Вот рецепт этого салата.

Салат для вегетарианцев

Состав

• 8 унций макарон или рисовой лапши
• ¼ чашки нарезанного лука
• 6 унций грибов на ваш выбор (портобелло, сморчки, шиитаке)
• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• 3 чашки нарезанной спаржи
• Соль и перец
• Петрушка
• 4 нарезанных зеленых лука

Для заправки

• 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 зубчик чеснока
• Перец

Приготовьте пасту al dente, слейте воду и дайте ей остыть.Замените пасту рисовой лапшой, чтобы салат не содержал глютена. Подготовьте овощи, нарежьте их и нарежьте ломтиками. Нагрейте сковороду и добавьте лук и немного масла. Варить несколько минут, затем добавить грибы, приправить. Перемешать и варить еще пять минут.

Добавьте спаржу и быстро обжарьте. Смешайте макароны с луком, грибами, спаржей, добавьте петрушку и зеленый лук. Сделайте заправку отдельно и полейте ею салат. Хорошо перемешайте и наслаждайтесь едой. Если вы готовите это блюдо на потом, добавьте заправку перед подачей салата.

Салат Нисуаз

Салат Нисуаз происходит из Франции, а название происходит от французского города Ницца. Ницца — прибрежная провинция Франции, и все ингредиенты присутствуют в этой области или рядом с ней. Неудивительно, что анчоусы, оливки или помидоры входят в состав этого салата.

Здоровый салат Нисуаз

Состав

• 15 унций нарезанного красного картофеля
• Соль
• 2 столовые ложки белого сухого вина
• 4 сваренных вкрутую яйца
• 10 унций зеленой фасоли
• чашка винного уксуса
• ¼ чашка нарезанного красного лука
• 2 столовые ложки горчицы
• 1 столовая ложка свежего измельченного тимьяна
• Перец молотый
• 1 стакан оливкового масла первого отжима
• 8 помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 кочан салата
• 6 нарезанных редисов
• 2 банки анчоусов, слить воду
• ½ стакана оливок Нисуаз

Варить картофель в подсоленной воде не менее пяти минут или пока он не станет мягким.Слейте воду, сбрызните вином и дайте ему остыть в отдельной миске. В отдельной кастрюле отварить стручковую фасоль, процедить и тоже дать остыть.

Варите яйца вкрутую в течение 12 минут, переложите их в холодную воду, чтобы они не закипали, и дайте им остыть. Приготовьте заправку, смешав масло, уксус, лук, соль, перец и тимьян. Взбивайте, пока все не сойдется. Добавьте ¼ стакана заправки к картофелю.

Выложите листья салата на тарелку и добавьте к ним картофель. Добавьте стручковую фасоль, редис, анчоусы, разрезанные на четвертинки яйца и добавьте остальную заправку.Разложите половинки помидоров черри, сбрызните заправкой и полейте ½ стакана оливок Нисуаз.

Приготовление греческого салата

Этот простой, но очень питательный салат — то, что вам может понадобиться в напряженные рабочие будни, когда вам нужно что-то готовое в холодильнике. И не забудьте добавить лишнее, так как вы наверняка попросите большего.

Греческий салат с сыром фета

Состав

• Салат
• Помидоры черри
• Огурцы
• Красный лук
• Оливки
• Сыр Фета
• Уксус, масло и приправа для заправки

Нарезать кубиками все овощи и сыр фета.Поместите салат на дно емкости. Положите нарезанные овощи, оливки и сыр фета. Сделайте заправку отдельно, чтобы она была готова к окончательному смешиванию и сервировке. Хорошо перемешайте перед подачей и наслаждайтесь вкусной и вкусной едой.

Тайский куриный салат

Несмотря на то, что это звучит экзотично, нет ничего проще, чем приготовить этот салат из готовых ингредиентов заранее. Убедитесь, что у вас есть все под рукой, и ваш хрустящий и вкусный салат будет готов, пока вы сможете насладиться трапезой.

Куриный салат с нарезанным зеленым луком и салатом из капусты

Состав

• Четверть стакана сока лайма
• 1/4 стакана соевого соуса (с низким содержанием натрия)
• 1/4 стакана арахисового масла (сливочный)
• Мед (две столовые ложки)
• 1 столовая ложка соуса чили (Sriracha)
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 чайная ложка измельченного свежего корня имбиря или 1/4 чайной ложки порошка имбиря
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1 коробка (14 унций) салата из капустной капусты
• 1 1/2 чашки охлажденного измельченного цыпленка-гриль
• 4 зеленый лук
• Нарезанный 1/4 стакана новой кинзы, нарезанной
• Дополнительно: жареный в меде арахис, нарезанный

Чтобы приготовить заправку, взбейте первые восемь ингредиентов до получения однородной массы.Перемешайте ингредиенты салата с заправкой в ​​большой чашке для смешивания. Поставить в холодильник на 1 час, запечатать. При желании посыпьте каждую порцию арахисом.

Средиземноморский салат из булгура

Этот рецепт салата может быть универсальным, так как вы можете менять ингредиенты и вносить свой вариант. Независимо от того, какие ингредиенты вы выберете, он все равно будет вкусным и привлекательным для вашей палитры, и на его приготовление стоит потратить время.

Салат булгур со шпинатом

Состав

• 1 стакан зерна булгура
• 2 стакана воды
• 1/2 чайной ложки тмина
• 1/4 чайной ложки соли
• Банка (15 унций) промытых и осушенных бобов гарбанзо или нута
• 6 унций молодого шпината (около 8 грамм). чашек)
• 2 чашки разрезанных пополам помидоров черри
• 1 разрезанная пополам и тонко нарезанная маленькая красная луковица
• 1/2 стакана раскрошенного сыра фета
• 2 чайные ложки нарезанной свежей мяты
• 1/4 стакана хумуса
• лимонный сок (две столовые ложки)

Смешайте первые четыре ингредиента в кастрюле на 6 литров и варите.Уменьшите огонь до минимума и готовьте под крышкой 10-12 минут или пока овощи не станут мягкими. Добавьте бобы гарбанзо. Снимите с огня и добавьте шпинат. Дайте настояться 5 минут под крышкой, пока шпинат не увянет. Смешайте оставшиеся ингредиенты в миске. Охладите и ешьте прохладным или подавайте горячим.

Салат Рамен

Если вы не можете устоять перед салатом с лапшой, то этот салат должен быть в вашем меню хотя бы раз в неделю. Этот восхитительный и вкусный салат не займет много времени, но он будет вкусным, даже если будет приготовлен на несколько дней раньше.

Лапша рамэн со свиными сосисками

Состав

• 9 унций лапши рамен с креветками
• 6 стаканов кипятка
• 1 фунт острой свиной колбасы
• 3/4 стакана поджаренной заправки для салата из кунжута (азиатская)
• 3/4 стакана зеленого лука, нарезанного ломтиками
• 1/2 стакана нарезанной свежей кинзы
• 1/2 чайной ложки тертой цедры лайма
• 3 столовые ложки сока лайма
• Около 8 унций свежего снежного горошка
• 1-1 / 2 стакана молодой моркови
• 4 столовые ложки нарезанной сушкой жареный арахис

Положите лапшу рамен в большую чашку для смешивания, разделив на четыре части, оставив один пакетик с приправами.Залейте лапшу горячей водой и отставьте на 5 минут, чтобы она стала мягче. Слейте воду с лапши и промойте ее прохладной водой. Вернитесь в миску после того, как хорошо слейте воду.

Готовьте и покрошите колбасы в большой сковороде на среднем огне в течение примерно пяти-семи минут, пока сосиски не перестанут желтеть. С помощью бумажных полотенец впитайте лишнюю жидкость.

Перемешайте лапшу с заправкой для салата, 1/2 стакана зеленого лука, кинзой, цедрой лайма, соком лайма и содержимым зарезервированного пакета приправ.Смешайте горох, лук, 3 столовые ложки арахиса и бекон в большой миске. Добавьте сверху оставшийся зеленый лук и арахис.

Салат из стейка из авокадо

Этот рецепт салата — восхитительное блюдо, которым вы будете наслаждаться круглый год, но особенно летом. Привлекательный внешний вид и вкус, безусловно, вдохновят вас попробовать его и делать это хотя бы раз в неделю, чтобы наслаждаться им с семьей.

Бифштекс с салатом из авокадо

Состав

• ¾ фунта плоского стейка из говядины или стейка из верхнего филе
• Четверть чайной ложки соли, разделенных на части
• Четверть чайной ложки чили, разрезанного
• 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
• 2 столовые ложки бальзамического винегрета
• Лимонный винегрет
• сок, 2 чайные ложки
• 5 унций.молодой шпинат, свежий (около 6 чашек)
• 4 редиса, тонко нарезанные
• 1 средний бифштекс, нарезанный ломтиками
• 1/2 средне спелого авокадо, очищенного и нарезанного ломтиками
• Дополнительно: 1/4 чашки измельченного голубого сыра

Посыпьте стейк половиной чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца, жарьте его на среднем огне или пока говядина не достигнет желаемой степени прожарки (термометр может показывать 135 ° для средней прожарки, 140 ° для средней и 145 ° для средней прожарки. -хорошо). Сделайте 5-минутный перерыв.

Тем временем взбейте масло, уксус, лимонный сок и оставшиеся соль и перец в небольшой чашке. Распределите шпинат по четырем поверхностям. Добавьте помидоры, авокадо и редис. Нарежьте стейк и подавайте с салатом. Сбрызнуть заправкой и при желании посыпать сыром.

Салат из фасоли

Если вы ищете салат, богатый белками, но без мяса, этот салат из фасоли — это блюдо, которое удовлетворит ваши диетические потребности. Он не только быстро готовится, но и красочный и вкусный.Подготовьте его заранее и наслаждайтесь им на работе или дома.

Салат из фасоли со свежей кинзой

Состав

• Полстакана оливкового масла первого отжима
• Четверть стакана красного винного уксуса
• 1 чайная ложка сахара
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка порошка тмина
• 1 чайная ложка перца чили порошок
• Четверть чайной ложки перца
• 3 стакана вареного риса басмати
• 1 банка (16 унций) промытой и высушенной фасоли
• 1 банка (15 унций) промытой и высушенной черной фасоли
• 1/4 чашки измельченной свежая кинза
• 1 1/2 стакана замороженной кукурузы, размороженной
• 4 зеленых луковицы, нарезанных кубиками
• 1 маленький сладкий красный перец, нарезанный

Взбейте заправку из масла, уксуса и специй.Смешайте рис, бобы и другие ингредиенты салата в большой миске. Добавить заправку, хорошо перемешать. Уберите в холодильник, чтобы он хорошо остыл. Подавайте салат охлажденным для лучшего вкуса.

Идеи, достойные дополнительного времени

Если вы все еще не уверены в возможности попробовать идеи приготовления салата, подумайте, сколько времени вы сэкономите в течение рабочей недели, зная, что здоровая, но вкусная еда ждет вас в холодильнике. И наверняка на работе всем будет интересно, какая красочная и манящая еда у вас на обеденный перерыв.

И вам нужно только потратить дополнительное время на то, чтобы спрятать в холодильнике герметичные контейнеры, наполненные питательной пищей, которая повысит ваш метаболизм и предложит вам выбор здоровой пищи каждый день. Энергия вашего тела будет восстановлена, и вы будете готовы продолжать свои повседневные дела.

Вы уже пробовали некоторые из этих идей для приготовления салатов? У вас есть любимый салат, который вы бы порекомендовали? Поделитесь со мной своими мыслями и рецептами в комментариях ниже.