Канапе готовим дома: 10 оригинальных рецептов канапе — Лайфхакер

Содержание

Канапе с колбасой и сыром | Рецепты с фото. Готовим дома!

  • Порция: 9 Порций
  • Время подготовки: 5
  • Время готовки: 30
  • Калории: 470
  • Сложность: Средний
Распечатать

Простая в приготовлении, красивая, вкусная праздничная закуска для семейного новогоднего меню — канапе с колбасой и сыром.

Ингредиенты

Инструкция

  1. 1.Для приготовления канапе подготовьте продукты по списку. Огурец и помидоры помойте, обсушите бумажным полотенцем.
  2. 2.Как приготовить канапе с колбасой и сыром:
  3. Хлеб нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
  4. 3.Выложите хлеб в форму для запекания и подсушите его до состояния гренок.
  5. 4.Маслины нарежьте пополам, огурец натрите на специальной терке или нарежьте на тонкие ломтики овощечисткой.
  6. 5.Помидоры нарежьте кружочками.
  7. 6.Сыр нарежьте тонкими ломтиками или вырежьте из него кружок с помощью рюмки, таким же диаметром, как и хлеб.
  8. 7.Достаньте гренки их духовки, остудите. На гренки для канапе выложите ломтик сыра.
  9. (Если не боитесь лишних калорий, гренку можно смазать каплей майонеза.)
  10. 8.На сыр выложите кружок помидора.
  11. 9.На шпажку оденьте половину маслины.
  12. 10.Дальше нужно нанизать на шпажку ломтик огурца в виде волны.
  13. 11.После огурца наколите на шпажку для канапе колбасу.
  14. 12.Шпажку с овощами и колбасой нужно воткнуть в гренку с помидором и сыром — и можно подавать яркие, праздничные канапе с колбасой, сыром, огурцами и помидорами к столу.

Канапе с колбасой и сыром

  • Порция: 9 Порций
  • Время подготовки: 5
  • Время готовки: 30
  • Калории: 470
  • Сложность: Средний

Простая в приготовлении, красивая, вкусная праздничная закуска для семейного новогоднего меню — канапе с колбасой и сыром.

Ингредиенты

Инструкция

  1. 1.Для приготовления канапе подготовьте продукты по списку. Огурец и помидоры помойте, обсушите бумажным полотенцем.
  2. 2.Как приготовить канапе с колбасой и сыром:
  3. Хлеб нарежьте кружочками толщиной 1 сантиметр.
  4. 3.Выложите хлеб в форму для запекания и подсушите его до состояния гренок.
  5. 4.Маслины нарежьте пополам, огурец натрите на специальной терке или нарежьте на тонкие ломтики овощечисткой.
  6. 5.Помидоры нарежьте кружочками.
  7. 6.Сыр нарежьте тонкими ломтиками или вырежьте из него кружок с помощью рюмки, таким же диаметром, как и хлеб.
  8. 7.Достаньте гренки их духовки, остудите. На гренки для канапе выложите ломтик сыра.
  9. (Если не боитесь лишних калорий, гренку можно смазать каплей майонеза.)
  10. 8.На сыр выложите кружок помидора.
  11. 9.На шпажку оденьте половину маслины.
  12. 10.Дальше нужно нанизать на шпажку ломтик огурца в виде волны.
  13. 11.После огурца наколите на шпажку для канапе колбасу.
  14. 12.Шпажку с овощами и колбасой нужно воткнуть в гренку с помидором и сыром — и можно подавать яркие, праздничные канапе с колбасой, сыром, огурцами и помидорами к столу.

5 видов Канапе на праздничный стол. Мини бутерброды на шпажках ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 15 видов Канапе на праздничный стол. Мини бутерброды на шпажках ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко
Victor Gart: до конца не досмотрел. как все по колхозному. хотя для рашки сойдет. с томатов и перца надо снимать кожицу. крас. рыба не сочетается с перцем. из томатов удаляются семена. хлеб поджарить на сухой сковороде. и т. д. не надо такое фуфло выкладывать. единственное что сыр сочетается с виноградом а в др. он лишний. учись деточка.

Дата: 2019-06-28

Похожие видео

Комментарии и отзывы: 9

Alina Star
6 декабря уже в среду я должна сдавать на проверку бутерброды на урок технологии и я была просто в ступоре потомучто Я не хотела делать обычные бутерброды я хотела сделать что-то оригинальное например канапе но не знала какие Использовать ингредиенты Спасибо вам большое

НаМуС
начали за здравие с ярких и многокомпонентных канапе и ждёшь- ух, ты, что же дальше? А финал за упокой. На шпажке всего три бледных кусочка. Логично было начать с конца и по нарастающей, до ярких и многокомпонентных.

Татьяна Спиридонова

А мне не нравится идея с хлебом. С фрутками делала, просто бомбаИ не обязательно шприц использовать, просто на кусочки можно. сверху полить мёдом и присыпать молототыми орешками, у меня грецкий был.

Елена Бережная
Обожаем делать канапушки шприцем. Особенно детям нравится, накупили 20 мл шприцев. А из остатков делают салаты. Что-то невообразимое получается и съедается в первую очередь. Сами делают и сами съедают.

Анна Кушнирская
Класс. Вот сама бы никогда не догадалась про шприц. Спасибо за идею. А я все время голову ломаю, как сделать, что бы все кусочки были одинакого размера.

Анна Мернина
я делала канапе, но хлеб от овощей осырел и размяк, на вкус было не очень, половину выкинули. либо накалывать в другой последовательности. либо без хлеба.

Светлана Фонтанкина
Ну не знаю, кому какЧуть не уснула, пока смотрела-долго, нудно, а шприц вообще меняубил, неприятно это как то все смотрется, а так за идею спс

Татьяна
Сделала такие, никому не понравились, только время зря потратила, хлеб вообще не в тему. Гости сказали, что лучше бы на багетах обжаренных бутэры.

MiniZverok :3
Спасибо вамВедь на Новый год и просто на праздник, в голове крутится: Что сделать мне на праздник? Ну вот, включаем канал ГОТОВИМ ДОМА и все дела

Как приготовить канапе?

Крохотные закусочные бутерброды, подаваемые на воздушном гренке или крекере, радующие взор и вкус. Конечно же, вы уже догадались, что речь сегодня пойдет о канапе. Эти затейливые закуски предназначены, прежде всего, для подачи к праздничному столу или фуршету.

Более того, часто словом «канапе» называют самый простой фуршет, на котором подают бутерброды – канапе, чай или кофе и фрукты. Удобство канапе заключается, в первую очередь, в их маленьком размере, позволяющем отправить закуску сразу же целиком в рот. Часто для удобства едоков канапе подаются уже насаженными на маленькую вилочку или шпажку, благодаря чему, лакомясь этой превосходной закуской, вы не испачкаете и пальца.

Немалую роль канапе играют и в непосредственном украшении стола. Подавайте канапе, уложенными в один ряд на круглое блюдо или блюдо на ножке, стараясь выкладывать разные по форме и цвету канапе чередующимися рядами или продуманными узорами, и вы удивитесь, как преобразится и заиграет новыми красками ваш праздничный стол.

Чаще всего канапе готовят, используя различные деликатесные закуски. Это могут быть и редкие паштеты, и икра, и ломтики деликатесных рыб или морепродуктов. Но, безусловно, ничто не мешает вам приготовить канапе и с использованием более простых и доступных продуктов – масла, сыра, мяса, птицы, овощей и т.п.

Для приготовления канапе принято использовать подсушенные или поджаренные кусочки хлеба толщиной не более 0,5-0,8 см. Вместо хлеба можно использовать сухое несладкое печенье или зерновые хлебцы. Украшают канапе кусочками свежих или маринованных овощей, оливками, веточками свежей зелени. Нередко для украшения канапе используют небольшое количество любого густого соуса.

Еще одна безусловная прелесть канапе заключается в том, что для приготовления этой популярной закуски не требуется особых кулинарных навыков. Вашего желания порадовать гостей вкупе с вашей же фантазией чаще всего достаточно для того, чтобы приготовить вкусные и простые закусочные бутерброды.

Однако если вы захотите по-настоящему удивить ваших друзей и испытать удовольствие от их восторга и похвал, то вам наверняка пригодятся наши советы:

1. Для приготовления канапе лучше всего взять свежий, но плотный пшеничный хлеб. Слишком воздушный, ноздреватый хлеб будет неудобен из-за своей рассыпчатости. Нарежьте буханку хлеба на ломтики толщиной не более половины сантиметра, обрежьте корочку, а затем острым ножом или специальными формочками разрежьте каждый ломтик на небольшие фигурные кусочки.

Вы можете нарезать кусочки хлеба для ваших канапе в форме квадратов, ромбов, кружочков или любых других фигурок. Готовые кусочки хлеба для канапе слегка подсушите в духовке или обжарьте с небольшим количеством сливочного масла на сковороде. Подсушенные в духовке кусочки хлеба также следует смазать тонким слоем сливочного масла, пока они не остыли. Это придаст вкусу ваших канапе дополнительную нежность.

Если вы хотите сделать канапе еще более мягкими и ароматными, то перед тем, как обжаривать хлеб, сбрызните каждый кусочек соусом или бульоном, соответствующим начинке. Однако имейте в виду, что приготовленный таким образом хлеб годится только для канапе, которые вы будете подавать горячими.

2. Кроме хлеба или печенья, для приготовления канапе иногда используют слоеное тесто. Вы можете взять готовое замороженное тесто, которое сейчас несложно купить в любом супермаркете, или приготовить пресное бездрожжевое слоеное тесто сами. Готовое тесто раскатайте как можно более тонко и вырежьте из него небольшие фигурки диаметром не более 5 см.

Выпекайте в слоёное тесто в духовке до золотистого цвета, а достав готовые кусочки слойки из духовки, тотчас же смажьте их растопленным сливочным маслом. Не забывайте, что изделия, приготовленные из слоеного теста, по-настоящему вкусны лишь в тот же день, когда их испекли. Поэтому не готовьте основу для канапе заранее.

3. Самыми нежными по праву считаются канапе, приготовленные с различными видами паштетов или крема. Попробуйте приготовить канапе с кремом из лосося. Половину банки консервированного лосося пропустите через мясорубку или прокрутите в блендере. К полученной массе добавьте 50 гр. плавленого сливочного сыра и 2-3 ст.л. 30% сливок.

Смесь посолите, добавьте цедру лимона на кончике ножа и тщательно взбейте миксером до получения густой, но легкой однородной массы. Сварите три яйца, охладите и нарежьте тонкими кружочками. Свежий огурец порежьте на тонкие овалы. На каждый кусочек хлеба для канапе положите ломтик огурца, затем кружочек яйца и сверху — кофейную ложечку лососевого крема. Для удобства гостей подавать такие канапе лучше всего в маленьких бумажных формочках.

4. Еще один вариант очень вкусных и красивых канапе из морепродуктов – канапе с анчоусами. Приготовьте круглые кусочки хлеба для канапе диаметром около 5 см. Из баночки с анчоусами отлейте 20 г соуса, смешайте его с 50 г размягченного сливочного масла и слегка взбейте с помощью венчика или вилки. Каждый кусочек хлеба смажьте анчоусным маслом, в центр канапе положите филе анчоуса, свернутое колечком. В каждое колечко из анчоуса вложите по одному каперсу.

Вокруг филе сделайте ободок из яичного желтка, тщательно перетертого с мелко нарубленной петрушкой и каплей майонеза. Приготовленные таким образом канапе не только невероятно вкусны и ароматны, но и способны украсить любой стол своим ярким и необычным видом.

5. Очень нежными и вкусными получаются канапе, приготовленные с отварным мясом или птицей. Лучше всего для таких канапе подойдет отварная телятина, нежирная говядина или куриные грудки. Попробуйте приготовить канапе с телячьей вырезкой. 150 граммов вырезки тщательно промойте, залейте двумя стаканами кипящей воды, добавьте ваши любимые коренья для супа (морковь, корень петрушки, сельдерея) и варите в течение часа.

За 10 минут до окончания варки прибавьте соль, черный перец и лавровый лист. Сваренное мясо выньте из бульона, охладите и нарежьте мелкими кубиками, величиной с горошину. Столь же мелко нарежьте соленый огурчик, 2-3 шт. маринованных грибов и овощи, оставшиеся от варки мяса. Все тщательно перемешайте, заправьте 1 ст.л. майонеза и 1 ч.л. горчицы. Готовую смесь поставьте в прохладное место на полчаса. На предварительно обжаренный гренок выложите толстый слой мяса с овощами и соусом и украсьте ваше канапе мелко порубленной зеленью.

6. Любой праздничный стол обязательно украсят канапе в русском стиле из блинчиков с лососем и икрой. Для приготовления таких канапе вам необходимо заранее испечь 6-10 штучек блинов. Пеките блины по любимому вами рецепту. Блинчики должны быть как можно более тонкие, но ни в коем случае не ажурные, так что рецепт дрожжевых блинов приберегите для другого случая.

Для приготовления густого соуса смешайте 100 г плавленого сливочного сыра, 2-3 ст.л. майонеза и ¼ ч.л. лимонной цедры. Приготовьте блинный пирог. Для этого намажьте нижний блин сырным соусом, сверху поместите следующий блин, на котором разложите ломтики слабосоленой семги. Чередуйте слои до получения пирога нужной высоты. Верхний блин смажьте тонким слоем сливочного соуса и поставьте пирог в прохладное место на один час. Перед подачей на стол аккуратно нарежьте пирог небольшими кубиками, каждый кубик украсьте сверху кофейной ложечкой красной икры и скрепите шпажкой.

7. Как мы уже упоминали выше, канапе — это не только холодные, но и горячие закуски. Горячие канапе чаще всего подаются к «несладкому» кофейному столу. Попробуйте приготовить горячие канапе с ростбифом. Заранее приготовьте ростбиф. Самыми вкусными получаются канапе с ростбифом, приготовленным на гриле, но, конечно же, вы можете использовать и традиционный ростбиф, приготовленный в духовке. Постарайтесь не дать ростбифу остыть!

На сковороде поджарьте кусочки пшеничного хлеба для канапе. Каждый ломтик хлеба смажьте тонким слоем горчицы, сверху уложите небольшой листик свежего салата и тоненький кусочек ростбифа, свернутый розочкой или колечком. Украсьте ваше канапе оливкой или кусочком маринованного перчика и скрепите шпажкой. Сразу же подавайте к столу!

8. Еще один вариант горячих канапе обязательно понравится любителям морепродуктов. Приготовьте гренки для канапе, смажьте каждую тонким слоем майонеза, смешанного с лимонной цедрой и мелко порубленной зеленью петрушки. Сверху уложите небольшой ломтик сыра. На сыр положите сваренную до полуготовности очищенную креветку. Украсьте канапе оливкой и скрепите деревянной шпажкой или зубочисткой. Кроме креветок вы можете использовать для вашего канапе любые другие морепродукты (маленьких осьминогов, кальмаров, очищенные мидии и т.п.) Готовые канапе поместите в разогретую духовку на 5 минут и сразу же подавайте к столу.

9. В жаркую летнюю погоду вам и вашим гостям обязательно придутся по вкусу легкие и сочные канапе из свежих овощей. При приготовлении таких канапе в качестве основы обычно используют толстый кусочек сыра. В качестве начинки для такого канапе вы можете использовать ломтики любых свежих, сочных овощей, зелени. Для пикантности можно добавить небольшой кусочек маринованных или соленых овощей или ягод.

Нарежьте небольшими кубиками любой твердый сыр, уложите сверху колечко свежего огурца, затем кружочек редиса, одну-две полоски сладкого перца, украсьте сверху маринованной ягодкой винограда и скрепите все шпажкой. Рецепт, как видите, крайне прост, однако летом такое канапе способно доставить много удовольствия своей свежестью и легкой пикантностью.

10. Детям и сладкоежкам обязательно придутся по вкусу сладкие десертные канапе. Измельчите 100 г грецких орехов. На водяной бане растопите 100 г черного шоколада.
Четыре банана очистите и нарежьте кружочками толщиной около двух сантиметров. Каждый кружочек банана аккуратно обмакните в растопленный шоколад и уложите на пекарскую бумагу. Сверху посыпьте ваши канапе грецкими орехами и оставьте в прохладном месте до полного застывания шоколада. Готовые канапе проткните шпажками и подавайте к столу. Дети будут рады получить такой десерт к своему столу.

Как вы смогли сегодня убедиться, приготовление канапе — это по-настоящему творческий процесс, требующий не слишком много сил и умений, зато всегда дающий превосходный результат и дарящий ощущение праздника. Дайте волю своей фантазии и у вас все получится!

 

Автор: Жалнин Дмитрий, по материалам сайта Кулинарный Эдем

Полезна: 0 голосов Не полезна: 0 голосов


Предлагаем почитать

Шикарная закуска канапе на Праздничный стол! Закуска на фуршетный стол

Очень просто можно приготовить шикарную закуску канапе на Праздничный стол.
Готовится очень просто и быстро. Также такая закуска отлично подходит и на фуршетный стол.

Настоящие ЯПОНСКИЕ НОЖИ 🔪 TOJIRO 🔪 bit.ly/TOJirO
Только для Вас, дорогие мои подписчики! Скидка 10% на все товары по промокоду: GotovimDoma

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ 5 простых завтраков из яиц ➫ youtu.be/mXTgZdW-4P0?list=PL8J…
▶️ Закусочные рулеты ➫ youtube.com/playlist?list=PL8J…
▶️ Блюда из рыбы ➫ youtube.com/playlist?list=PL8J…
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ youtube.com/playlist?list=PL8J…

Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал — bit.ly/GotovDom
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!

★ Давай дружить:
Instagram | instagram.com/gotovim___doma
Facebook | facebook.com/GotovimDomaNet
Одноклассники | ok.ru/gotovimdomanet
ВКонтакте | vk.com/gotovimdomasop
Pinterest | pinterest.com/Gotovim_DOMA
Мой сайт | gotovim-doma.net

ИНГРЕДИЕНТЫ:
огурец — 2 шт.
помидор черри — 150 г
моцарелла мини — 150 г
маслины — 1/2 б.
шпажки или зубочистки — 20 шт.

СМОТРИ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ Домашнее печенье ➫ youtube.com/playlist?list=PL8J…
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ youtube.com/playlist?list=PL8J…
▶️ Рецепты к Новому Году ➫ youtu.be/sQOgKUKJGF8?list=PL8J…
▶️ Салаты ➫ youtu.be/xJzdOz5MdA4?list=PL8J…
▶️ Закуски ➫ youtu.be/VQI4GSJmsGk?list=PL8J…
▶️Десерты ➫ youtu.be/Q5FaZ7Gvxlg?list=PL8J…
▶️ Торты ➫ youtu.be/lljG9RiwzpQ
▶️ Украшение тортов ➫ youtu.be/oh57P65yFqM

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!

Огромное СПАСИБО за просмотр.

★ Возвращайте до 18% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинов — epn.bz/cashback/joinusnow

ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко — это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА — это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению 😉 На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.

Хэштеги: #закуска #канапе #закускаНаПраздничныйСтол
_
Music: www.bensound.com

Едим Дома — Канапе и тарталетки: 10 летних закусок для…

Пирожное «Картошка» без сахара

Ингредиенты:
Бисквитное тесто:
▫️пшеничная мука цельнозерновая — 35 г
▫️пшеничная мука — 55 г
▫️яйца куриные — 3 шт.
▫️мед — 4 ст. л.
▫️разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️растительное масло — 1 ч. л.
▫️соль — 1 щепотка
Масляно-медовый крем:
▫️мед — 3 ст. л.
▫️сливочное масло — 140 г
Фруктов-ореховый наполнитель:
▫️финики — 100 г
▫️грецкие орехи — 40 г
▫️коньяк — 50 мл
Украшение:
▫️печенье Oreo — 8 шт.
▫️соломка — 12 шт.
▫️шоколадные капли — 10 г
▫️морковь — 10 г
▫️кокосовая стружка — 100 г

Способ приготовления:
1. Финики очищаем от косточек, заливаем коньяком, оставляем на 30 минут.
2. Делаем бисквит. Смешиваем сухие ингредиенты — цельнозерновую и пшеничную муку, разрыхлитель теста.
3. Разбиваем яйца, отделяем белок от желтка. Белки взбиваем со щепоткой соли, добавляем 3 столовые ложки меда, взбиваем 7 минут до пышности.
4. Желтки и 1 столовую ложку меда взбиваем 5 минут.
5. Смешиваем сухие ингредиенты со взбитыми желтками, небольшими порциями добавляем взбитые с медом белки, замешиваем тесто.
6. Смазываем пергамент растительным маслом, кладем в форму, выливаем тесто.
7. Выпекаем 20–25 минут в разогретой до 180°C духовке, остужаем на решетке.
8. Нарезаем бисквит кубиками, отправляем в блендер.
9. Измельчаем несколько минут, пока не получатся мелкие бисквитные крошки.
10. Финики вместе с коньяком и грецкими орехами измельчаем.
11. Делаем крем. Размягченное сливочное масло взбиваем 4 минуты, добавляем мед.
12. Взбиваем масло с медом примерно 7 минут, крем станет пышным и светлым.
13. Смешиваем измельченные с орехами финики, бисквитные крошки и масляный медовый крем.
14. Тщательно вымешиваем массу, ставим в холодильник на 20 минут.
15. Формируем руками шарики весом по 70 г и по 35 г. Большие шарики — основание снеговиков, маленькие — головы.
16. Обваливаем шарики в кокосовой стружке.
17. Собираем снеговиков. Советую соединить шарики зубочистками или бамбуковыми палочками для канапе.
18. Из круглого печенья делаем шляпы, из шоколадных капель — глаза, из соломки — руки, и, конечно, носы из морковки!

С наступающим Новым годом!

Канапе / Recept Kanape Na Syrnom Pechene Na Vkusnom Bloge / Красивая закуска на праздничный стол.

Канапе / Recept Kanape Na Syrnom Pechene Na Vkusnom Bloge / Красивая закуска на праздничный стол.. Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты. Красивая закуска на праздничный стол. 5 канапе на фуршетный стол. 33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома.

Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты. 33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома. 5 канапе на фуршетный стол. Красивая закуска на праздничный стол.

Kanape Na Prazdnichnyj Stol Recepty S Foto Prostye S Izyskannym Vkusom from blog-recept.ru

33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома. Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты. 5 канапе на фуршетный стол. Красивая закуска на праздничный стол.

Красивая закуска на праздничный стол.

5 канапе на фуршетный стол. Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты. Красивая закуска на праздничный стол. 33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома.

5 канапе на фуршетный стол. Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты. 33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома. Красивая закуска на праздничный стол.

Prazdnichnoe Kanape Recept Poshagovo Foto Otzyvy from buljon.ru

33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома. Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты. Красивая закуска на праздничный стол. 5 канапе на фуршетный стол.

33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома.

5 канапе на фуршетный стол. Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты. 33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома. Красивая закуска на праздничный стол.

Красивая закуска на праздничный стол. 5 канапе на фуршетный стол. 33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома. Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты.

Kanape S Bekonom Kulinarnyj Recept from www.povarenok.ru

5 канапе на фуршетный стол. 33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома. Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты. Красивая закуска на праздничный стол.

Красивая закуска на праздничный стол.

33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома. Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты. 5 канапе на фуршетный стол. Красивая закуска на праздничный стол.


Source: www.povarenok.ru

Красивая закуска на праздничный стол. Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты. 5 канапе на фуршетный стол. 33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома.


Source: static.1000.menu

5 канапе на фуршетный стол. Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты. Красивая закуска на праздничный стол. 33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома.


Source: receptykulinarov.ru

Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты. Красивая закуска на праздничный стол. 33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома. 5 канапе на фуршетный стол.


Source: s1.webspoon.ru

33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома. Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты. Красивая закуска на праздничный стол. 5 канапе на фуршетный стол.


Source: mothersrecipes.ru

33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома. Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты. 5 канапе на фуршетный стол. Красивая закуска на праздничный стол.


Source: static.1000.menu

5 канапе на фуршетный стол. 33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома. Красивая закуска на праздничный стол. Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты.


Source: img-global.cpcdn.com

33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома. 5 канапе на фуршетный стол. Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты. Красивая закуска на праздничный стол.


Source: www.koolinar.ru

Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты. 33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома. 5 канапе на фуршетный стол. Красивая закуска на праздничный стол.


Source: gotovimop.com

Красивая закуска на праздничный стол. 5 канапе на фуршетный стол. Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты. 33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома.


Source: buljon.ru

Красивая закуска на праздничный стол.


Source: 2recepta.com

Красивая закуска на праздничный стол.


Source: www.patee.ru

33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома.


Source: i.obozrevatel.com

33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома.


Source: images.unian.net

Красивая закуска на праздничный стол.


Source: culinier.ru

Красивая закуска на праздничный стол.


Source: cdn.lifehacker.ru

5 канапе на фуршетный стол.


Source:

Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты.


Source: inoeda.com

Красивая закуска на праздничный стол.


Source: webpudding.ru

Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты.


Source: i.pinimg.com

Красивая закуска на праздничный стол.


Source: www.kulina.ru

Красивая закуска на праздничный стол.


Source: mothersrecipes.ru

33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома.


Source: culinier.ru

Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты.


Source: retsept-foto.ru

Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты.


Source: img.delo-vcusa.ru

33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома.


Source: www.kulina.ru

Красивая закуска на праздничный стол.


Source: vkys.info

33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома.


Source: img.iamcook.ru

Красивая закуска на праздничный стол.


Source: kamelena.ru

Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты.


Source: mothersrecipes.ru

33 вкусных рецепта с фото, канапе от редакции едим дома.


Source: i.ytimg.com

Красивая закуска на праздничный стол.


Source: vilkin.pro

Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты.


Source: www.gotovim.ru

Готовим дома, канапе пошагово с фото, ингредиенты.


Source: vkusnogotovlu.ru

5 канапе на фуршетный стол.

3 рецепта. Канапе, шашлычки, пунш. Что приготовить на Новый год?

Праздничный стол: новогодние рецепты для фуршета

Если ваш новогодний праздничный стол будет больше напоминать фуршет, предлагаем рецепты закусок, которые будут отлично смотреться на столе в Новый год — и к тому же их несложно приготовить. Фото канапе подскажут, как украсить эти маленькие бутербродики, а шашлычки на шпажках можно как обжарить на сковороде, так и запечь в духовке. Классический рецепт пунша тоже как нельзя лучше подходит к фуршетному столу.

Канапе на шпажках из форели, молодого сыра и перепелиного яйца

Вам понадобится:

  • 4 куска цельнозернового хлеба для тостов без корочек
  • 16 ломтиков форели
  • 16 ломтиков огурца
  • 16 оливок с лимоном
  • 16 перепелиных яиц
  • 100 г молодого творожного сыра
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • красная икра и веточки укропа для украшения
  1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить.
  2. Сбрызнуть хлеб оливковым маслом и обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
  3. Хорошо взбить вилкой сыр, посолить и поперчить по вкусу, намазать сыр на тосты и вырезать формочкой по 4 основы для канапе из каждого куска (если формочек для канапе нет, то можно использовать формочки для печенья или просто разрезать тосты острым ножом на 4 части).
  4. Свернуть форель «розочкой» и уложить на хлебную основу.
  5. Проткнуть ломтик огурец с одного края, оливку и перепелиное яйцо нанизать на шпажку, накрыть вторым концом огурца (должен получиться «парус») и воткнуть шпажку в хлебную основу в центр розочки из форели.
  6. Заполнить оставшееся пространство канапе красной икрой, украсить веточками укропа и выложить канапе на большое плоское блюдо.

Шашлычки на шпажках из семги

Вам понадобится:

  • 800 г филе семги
  • 24 помидора черри
  • 1 ч. л. сухих пряных трав
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. соли
  • 12 деревянных шпажек
  1. Нарежьте семгу достаточно большими кусочками, примерно 3×3 см, посолите, добавьте пряные травы и оставьте мариноваться на 30 мин.
  2. Замочите шпажки в воде, чтобы они не пригорали.
  3. На шпажки наколите семгу вперемежку с помидорами черри и обжарьте шашлычки на сковороде с маслом 10-15 мин., периодически переворачивая.

Классический пунш, рецепт

Вам понадобится:

  • 2 больших лимона
  • 2 больших апельсина
  • 750 мл белого вина
  • 200 г коричневого сахара
  • 1 л зеленого чая
  • 500 мл рома
  • 2 ст. л. меда
  • 2 бутона гвоздики
  • звездочка бадьяна
  • 5 горошин черного перца
  • палочка корицы
  1. Из одного лимона и одного апельсина выжать сок и смешать его с вином.
  2. Нагреть чай, растворить в нем сахар и варить на медленном огне с закрытой крышкой со всеми специями.
  3. Влить в чай со специями вино с соком, как только закипит, добавить мед, оставшиеся цитрусовые, нарезанные дольками, и ром.
  4. Подавать горячим в широком блюде с подогревом.

Рецепты

Статья предоставлена издательством «ЭКСМО»

https://www.7ya.ru/Bauskas iela 58A — 7RīgaLV-1004

Оцените статью

Читайте также

31.12.2016

Обновлено 01.12.2020

Розмарин и ананас Моцарелла Канапе — The Busy Bee

Мы начинаем новый год с нескольких простых рецептов канапе для нашей СУХОЙ январской парной вечеринки, и эти канапе с розмарином и ананасом и моцареллой — одни из наших любимых! Мы также делимся рецептом канапе с горгонзолой, виноградом и медом, рецептом канапе с копченым лососем и сливочным сыром и рецептом канапе с чернично-рикоттной тарталеткой, которые идеально сочетаются с нашими вручную подобранными коктейлями с нулевой степенью защиты от нашей совместной вечеринки или так же восхитительны служить самостоятельно.Кроме того, если вы ищете поставщика торговых автоматов, Royal Vending Sydney является ведущим поставщиком высококачественных современных автоматов для продажи закусок, напитков и комбинированных торговых автоматов по лучшим ценам.

Полное раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки. Это означает, что мы можем получать комиссию (бесплатно для вас!), Если вы решите совершить покупку, используя наши ссылки. Ничего страшного — мы любим эти продукты и надеемся, что вы тоже!

Розмарин Ананас Моцарелла Канапе

Секрет приготовления этого рецепта

Секрет подачи этого рецепта моцареллы и канапе с розмарином и ананасом заключается в том, чтобы вынуть приготовленные сыр и ананас из холодильника как минимум за 15 минут до того, как положить их на крекеры и приготовить их съесть.

#HostfulHack. Если у вас мало времени, используйте консервированные ананасы, чтобы не пришлось измельчать свежий.

Как подавать канапе с моцареллой и ананасом с розмарином

В то время как любое традиционное сервировочное блюдо идеально подходит для сервировки этих канапе, мы любим подавать их на многоуровневых подставках для десертов, чтобы добавить визуального интереса к общей демонстрации еды. На стендах может быть представлен один этот рецепт или несколько, которые вы, возможно, готовите. Их можно включить в дизайн вашего стола или расположить на станции самообслуживания.

Идеальное сочетание

Нет никаких сомнений в том, что эти канапе с моцареллой и розмарином и ананасом великолепны сами по себе, но они также идеально сочетаются с рецептом коктейля Zero-Proof Vanilla Grapefruit Fizz от DRY Botanical Bubbly’s. Горькие ароматы Vanilla Grapefruit Fizz дополняются сливочно-декадентским канапе с нотками древесных ароматных трав и сладко-терпких фруктов.

The Vanilla Grapefruit Fizz включен в Руководство по коктейлям с нулевой защитой от DRY Botanical Bubbly вместе с 49 другими рецептами коктейлей с нулевой защитой.Его также можно приобрести в подарочном наборе DRY’s Mixology.

Как приготовить канапе с моцареллой и ананасом с розмарином

Рецепт адаптирован из: Посыпки и ростки!

Что вам понадобится

Для создания этого простого рецепта вам понадобится следующее:

Как подготовить

В холодную сковороду налейте оливковое масло и добавьте розмарин. Включите конфорку на слабый огонь. Дайте маслу нагреться и, как только оно начнет мерцать, снимите с огня и перелейте масляную смесь в жаропрочную (непластиковую) миску.Отложите в сторону.

Положите нарезанный ломтиками моцареллу в отдельную миску и посыпьте хлопьями красного перца. Осторожно встряхните, чтобы убедиться, что на каждом ломтике есть несколько хлопьев, затем отложите.

Поставьте сковороду на сильный огонь (мыть ее не нужно) и выложите ломтики ананаса одним слоем. Готовьте на сильном огне 2 минуты, затем переверните и готовьте с другой стороны еще 2 минуты. Снимите ананасы со сковороды и поместите каждый в теплое масло розмарина. Отложите и дайте остыть.

Накройте приготовленные сыр и ананас и держите охлажденными до подачи на стол. Выньте из холодильника как минимум за 15 минут до подачи. На каждый крекер положите ломтик моцареллы. Сверху выложите кусочек ананаса и наслаждайтесь!

Розмарин Ананас Моцарелла Канапе

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 5 минут

Курс: закуска, гарнир, закуска

Ключевое слово: закуска, рецепт закуски, канапе, рецепт канапе, канапе, легкий рецепт, закуски, рецепт закусок

Порций: 12 канапе

Автор: Sprinkles & Sprouts

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка измельченного розмарина
  • 8 унций свежей моцареллы (высушенной и нарезанной)
  • 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
  • 1/2 чашки кусочков ананаса
  • 12 крекеров с розмарином

Инструкции

  • В холодную сковороду налейте оливковое масло и добавьте розмарин.Включите конфорку на слабый огонь. Дайте маслу нагреться и, как только оно начнет мерцать, снимите с огня и перелейте масляную смесь в жаропрочную (непластиковую) миску. Отложите в сторону.

  • Положите нарезанный ломтиками моцареллу в отдельную миску и посыпьте хлопьями красного перца. Осторожно встряхните, чтобы убедиться, что на каждом ломтике есть несколько хлопьев, затем отложите.

  • Поставьте сковороду на сильный огонь (мыть ее не нужно) и выложите ломтики ананаса одним слоем.Готовьте на сильном огне 2 минуты, затем переверните и готовьте с другой стороны еще 2 минуты. Снимите ананасы со сковороды и поместите каждый в теплое масло розмарина. Отложите и дайте остыть.

  • Накройте подготовленный сыр и ананас крышкой и держите в охлажденном виде до подачи на стол.

  • Достаньте из холодильника как минимум за 15 минут до подачи. На каждый крекер положите ломтик моцареллы. Сверху выложите кусочек ананаса и наслаждайтесь!

Свежих абрикосовых канапе с козьим сыром и фисташками

Поделись этим рецептом!

Идеально обжаренные — эти терпкие и сладкие канапе из 4 свежих абрикосов с козьим сыром и фисташками — это легкая и впечатляющая закуска, которую можно приготовить менее чем за 20 минут! Сделано из свежих абрикосов, меда из полевых цветов, сливочного козьего сыра и соленых фисташек — эти вкусные угощения ненадолго сохранятся на вашей следующей вечеринке!

ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТАМ

Этот сайт содержит партнерские ссылки на продукты.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам.

Легкая, элегантная закуска из абрикоса

Если вы любите свежие абрикосы и легкие закуски, вам обязательно понравятся эти канапе из свежих абрикосов с козьим сыром и фисташками. Менее чем за 20 минут с помощью жаровни в духовке! Эти острые, терпкие, сливочные и хрустящие закуски станут отличной закуской для ужина или винной закуски!

В поисках еще более вкусных идей закусок?

Почему бы не попробовать мои итальянские яичные рулетики с прошутто, филадельфийский чизстейк с халапеньо попперс, салями и чизстейк вонтоны с острым специальным соусом, халапеньо с прошутто, кукурузные и козьи рулетики из яиц Рамен от General Tso!

Жарка свежих абрикосов

Ключ к этим простым канапе из абрикосов — это обугленный вкус и сочная текстура, которые свежие абрикосы приобретают во время готовки.Чтобы поджарить абрикосы, разделите их пополам и удалите косточки. Установите жаровню в духовке на высокий уровень, так чтобы верхняя решетка находилась прямо под жаровней. Обязательно используйте сковороду для жарки, покрытую небольшим количеством антипригарного кулинарного спрея для облегчения очистки.

Обильно смазать абрикосы медом и положить их под жаровню. Жарьте абрикосы 10-15 минут, часто проверяя, чтобы они не пригорели. Если кажется, что одна сторона покрывается большим количеством угля, поверните сковороду, чтобы они равномерно поджарились.

Фарш из жареных абрикосов

После обжаривания абрикосов дайте им остыть примерно 10 минут, пока вы не сможете легко с ними справиться. Чтобы начать фарш, на каждую половину абрикоса выложите по 1/2 чайной ложки козьего сыра. Сверните руками в шар и поместите в центр абрикоса. Продолжайте, пока все абрикосы не будут фаршированы сыром.

Обращаться осторожно

Жареные абрикосы становятся нежными после печи. Чтобы они оставались неповрежденными и красивыми, обращайтесь с ними осторожно.Я считаю, что использование шпателя, чтобы осторожно перемещать их, помогает. Вы также можете использовать свои руки, только будьте осторожны!

Начинка канапе

Когда у вас все абрикосы фаршированы шариками из козьего сыра, все, что остается сделать, это добавить в них мед и фисташки. Не забудьте мелко нарезать очищенные фисташки. Вам понадобятся более крупные куски, а также более мелкие крошки. Равномерно посыпьте орехами все фаршированные абрикосы, затем обильно сбрызните каждый мед.

С чем сочетать канапе из абрикоса

Эти крошечные угощения — отличная закуска из закусок, которую можно подавать на вечеринках или поздних завтраках. Они достаточно красивы для званого ужина, но достаточно легки для перекуса на выходных. Я люблю их вместе с дополнительными небольшими тарелками, такими как хороший соус, хумус или брускетта. Эти канапе хорошо сочетаются с белым вином, джинсовыми коктейлями и водкой!

Свежие канапе из абрикоса с козьим сыром и фисташками

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время20 минут

Курс: Закуска

Ключевое слово: абрикос

Порций: 4

Ингредиенты

  • 1 фунт свежих абрикосов, без косточек и косточек
  • 1/4 стакана меда из полевых цветов
  • 1/4 стакана нарезанных фисташек
  • 2 унции козьего сыра

Инструкции

  • 1.Сбрызните противень, безопасный для жарки, антипригарным спреем. 2. Нагрейте жаровню в духовке до высокой температуры, установив верхнюю решетку в верхнее положение. 3. Разделите свежие абрикосы пополам и удалите косточки. Выложите отрезанной стороной вверх на подготовленный противень. 4. Смажьте каждый абрикос медом, чтобы он покрыл их. 5. Жарьте на сильном огне 10-15 минут, часто проверяя и переворачивая сковороду по мере необходимости, чтобы все абрикосы приобрели приятный цвет и карамелизацию. 6. После обжаривания и обугливания дайте ему остыть, чтобы он мог обрабатываться, примерно 10-15 минут. 7. Для фарша на каждую половину абрикоса выложить по 1/2 чайной ложки козьего сыра.Сверните руками в шар и поместите в центр абрикоса. Продолжайте, пока все абрикосы не будут фаршированы сыром. 8. Сверху посыпьте нарезанными фисташками 9. Сбрызните оставшимся медом 10. Подавайте и наслаждайтесь!

© Jawns I Cookies. Все изображения и контент являются исключительной собственностью Jawns I Cooked. Пожалуйста, спросите разрешения перед использованием моих фотографий. Если вы хотите поделиться одним из моих рецептов, пожалуйста, дайте ссылку на этот пост и перепишите инструкции своими словами.

Быстрые и легкие холодные канапе (чтобы приготовить вперед) Экстраординарный хаос

Кажется странным писать этот пост, когда жизнь замирает, а события и собрания кажутся славным воспоминанием о прошлом? Однако я решил написать этот пост с предложениями «Быстрые и легкие холодные канапе в преддверии событий» после разговора с другом на прошлой неделе.

Она рассказывала мне, как ей пришлось отменить ежегодную рождественскую семейную трапезу. Но она все еще была полна решимости сделать Рождество особенным. Мы никогда не ходим куда-нибудь на Рождество, с тех пор как мальчики были маленькими, у нас было правило проводить весь день дома. Здесь рады любому, но мы никуда не денемся.

Таким образом, мне пришло в голову, что так много людей будет интересоваться, как сделать Рождество немного особенным?

Для меня это все о том, чтобы быть дома с семьей. Однако мы стремимся, чтобы Рождественский ужин был чем-то вроде события, а не усилием.Многое из этого нужно подготовить.

Легкие канапе, чтобы сделать вперед

Для меня ключом к быстрому и легкому приготовлению канапе является выбор того, что нам всем понравится. Наши подростки обожают канапе и чувствуют, что это что-то вроде события, которое идеально подходит для полуденного перекуса в Рождество или для подготовки к званому обеду, когда жизнь нормализуется.

Тем не менее, мы стараемся проводить тематические ужины по выходным, чтобы совместная трапеза была больше. Для меня часть того, чтобы справиться с этим, — это развлечься с едой, будь то приготовление смузи, вечер карри, китайские канапе или канапе в субботу днем.

Также можно заранее приготовить канапе, особенно если это мероприятие. Когда я делал эту небольшую партию, мне помогал мальчик-подросток, чтобы быть точнее, он пытался подбирать ингредиенты.

«Опережая» позволяет вам насладиться бокалом шампанского и расслабиться во время сервировки, а не беспокоить и наводить порядок, пока семья копается!

Список покупок для быстрых и легких канапе

  • 1 French Stick
  • 2 Panini’s
  • Нежирный сливочный сыр
  • Горсть помидоров черри
  • Ломтики огурца
  • Икра (по желанию, но мы покупаем отличный на Amazon за 12 фунтов стерлингов.00, и нашим подросткам это нравится!)
  • Пармская ветчина
  • Салями
  • Копченый сыр
  • Моцарелла
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • Соль
  • Листья мяты для украшения

Сколько канапе следует подавать на человека ?

Общее правило — от 6 до 8 на человека. Однако, если вы готовите канапе на французской палочке, учитывайте, что они могут быть больше, чем обычные канапе, поэтому множите примерно 4 на человека.

Как быстро и легко приготовить канапе

Начните с нарезания французской палочки тонкими ломтиками.

Затем нарежьте панини на 2 части, а затем на небольшие квадраты размером 1 дюйм.

Теперь налейте оливковое масло в миску и добавьте немного соли, чтобы приправить.

Выложите хлеб на противень и смажьте его солью и оливковым маслом, а затем поместите в горячую духовку при температуре 140 ° примерно на 10 минут. Вы хотите, чтобы хлеб стал хрустящим, но при этом оставался мягким в середине. Вынуть и дать остыть.

, пока хлеб остывает, приготовьте всю начинку на доске, готовой к сборке.

После охлаждения начинайте готовить канапе, теперь вы можете просто фристайл и делать то, что вам подходит. Или это те комбинации, которые нам нравятся. Я также считаю, что это идеальные быстрые и легкие канапе для нетерпеливых подростков!

Легкие предложения канапе

  • Сливочный сыр с небольшим количеством икры, украшенный небольшим листом мяты.
  • Моцарелла нарезанная с салями и помидорами.
  • Моцарелла нарезанная с салями и огурцом.
  • Сливочный сыр, копченый лосось и ломтики огурца.
  • Моцарелла и помидор, украшенные небольшим листом мяты.
  • Сливочный сыр, завернутый в пармскую ветчину.
  • Просто икра (только для наших мальчишек)

Состав

  • 1 маленькая французская палочка
  • 2 Panini’s
  • 100 грамм нежирного сливочного сыра
  • Горсть помидоров черри
  • Нарезанный огурец
  • Икра (необязательно, но мы покупаем отличную на Amazon за 12 фунтов стерлингов.00 и нашим подросткам это нравится!)
  • Пармская ветчина
  • Салями
  • Копченый сыр
  • Моцарелла
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • Соль
  • Листья мяты для украшения

Инструкции

    Начните с нарезки французской палочки тонкими ломтиками.

    Затем нарежьте панини на 2 части, а затем на небольшие квадраты размером 1 дюйм.

    Теперь налейте оливковое масло в миску и добавьте немного соли, чтобы приправить.


    Выложите хлеб на противень и смажьте его солью и оливковым маслом, а затем поместите в горячую духовку при 140 ° примерно на 10 минут. Вы хотите, чтобы хлеб стал хрустящим, но при этом оставался мягким в середине. Вынуть и дать остыть.

    Пока хлеб остывает, приготовьте всю начинку на доске, готовой к сборке.

    После охлаждения начинайте готовить канапе, теперь вы можете просто фристайл и делать то, что вам подходит.Или это те комбинации, которые нам нравятся. Я также считаю, что это идеальные быстрые и легкие канапе для нетерпеливых подростков!

Легкие предложения канапе


    Сливочный сыр с небольшим количеством икры, украшенный небольшим листом мяты.
    Моцарелла нарезанная с салями и помидорами.
    Моцарелла нарезанная с салями и огурцом.
    Сливочный сыр, копченый лосось и ломтики огурца.
    Моцарелла и помидор, украшенные небольшим листом мяты.
    Сливочный сыр, завернутый в пармскую ветчину.
    Икра просто (для наших мальчишек)

Банкноты

Сколько канапе следует подавать на человека?

Общее правило — от 6 до 8 на человека. Однако, если вы готовите канапе на французской палочке, учитывайте, что они могут быть больше, чем обычные канапе, поэтому множите примерно 4 на человека.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Создайте вечеринку с хлебом или десертами в форме для канапе

Частью острых ощущений является возможность представить гостям новые красивые идеи, будь то домашний декор, цветы, музыка, украшения стола или, конечно же, сама еда.

Успех не обязательно означает большие деньги на подготовку вечеринки, но планирование и некоторая креативность имеют значение. С небольшими первоначальными вложениями в несколько форм для выпечки тарелки с красивыми закусками могут легко начать вашу вечеринку с впечатляющего начала.

Вы когда-нибудь слышали о формах для канапе для хлеба? Если вы в последнее время заглянули в специализированные магазины посуды, эти цилиндрические формы для выпечки в форме звезды, булавы, овала, цветка и сердца, возможно, пробудили ваше любопытство и заставили задуматься: будут ли они работать или нет?

Если вы помните несколько правил, формы для канапе-хлеба действительно работают, по словам консультанта по кулинарии и инструктора по кулинарии Томи Райана, который недавно проводил демонстрацию продукта в The Times ’Test Kitchen.Они прекрасно подходят для коктейльного или чайного хлеба, или для тортов на свадьбу, полдника, коктейлей или любого другого повода для собраний.

Взбитые хлебцы для чая Easy Tea

Используя формы для хлеба с антипригарным покрытием от Chef Major, J&F Imports, Райан приготовил легкий чайный хлеб в форме цветка, сердца и звезды, а также в завитках синего, красного, желтого цветов. и зеленый, а также в сочетании оттенков сливочной ванили и шоколада.

Разочарование, которое иногда возникает в этих формах, — это когда хлеб отказывается выходить, — сказал Райан.Она дала следующие рекомендации по безупречной выпечке хлеба или пирожных с использованием форм:

— Внутренняя часть форм должна быть полностью обработана антипригарным спреем, даже если они имеют антипригарное покрытие. Кроме того, избегайте использования сливочного масла, так как оно имеет тенденцию к возгоранию из-за низкой температуры воспламенения.

— Заполните формы не более чем на две трети. Перед заливкой жидкого теста выстелите нижнюю крышку фольгой, чтобы создать плотное прилегание и предотвратить утечку.

— Вместо того, чтобы ставить форму на бок во время выпечки (как это делает большинство людей), поставьте ее вертикально или вертикально (это позволит заполнить форму более равномерно) и выпекать без верхней крышки.

— Позвольте всей выпечке выпекаться на 15–20 минут дольше, чем требуется в обычных рецептах, оценивая степень готовности, когда верх подрумянивается. Поскольку пар не может выходить из-под дна формы, хлеб сохнет дольше.

— После извлечения формы из духовки снимите крышку и фольгу, затем подождите 10 минут, прежде чем вынуть ее из формы. Чтобы вынуть хлеб, очень сильно постучите одним концом о деревянную доску, чтобы ослабить ее. Если он не выходит, повторяйте постукивание по доске, пока хлеб не выскользнет наружу.

Хорошие результаты с миксами для кексов

Рецепты дрожжевого хлеба, быстрого хлеба или масляных лепешек можно адаптировать с помощью форм для канапе. Пироги с большим объемом и большим количеством разрыхлителей тоже не подойдут. Пирожные, приготовленные из смесей для пирожных, дают хорошие результаты, а один из любимых чайных хлебов Райана — это смесь любого вкуса смеси для торта и муки (рецепт приведен ниже). «Людям он нравится, потому что он не такой сладкий, и когда я приправляю его, например, анисом, фенхелем или quatre epice (корица, мускатный орех, гвоздика и кайенский перец), хлеб становится совершенно новым творением», — сказала она.

Помимо тортов и хлеба, некоторые люди успешно пробовали использовать формы для желатиновых салатов, а также для заливного клюквенного соуса. Формы снова следует опрыскать и покрыть фольгой с одного конца перед накрытием, затем вылить небольшое количество желатиновой смеси и затем охладить до застывания перед добавлением оставшейся смеси. По словам Райана, мороженое также можно формовать, если его достаточно плотно уложить в форму. При формовании муссов и паштетов обильно опрыскайте их антипригарным спреем.

«Для более легкого и равномерного нарезания тонкими ломтиками, если возможно, заморозьте хлеб перед нарезкой», — советует Райан.«На самом деле, их могут подавать частично замороженными во время вечеринки. Намажьте сливочный сыр или другие пикантные пасты на ломтики несладкого хлеба, а для бананов, цуккини или финикового хлеба я предпочитаю использовать апельсиновое масло ».

Помимо конечной цели подачи хлеба и ломтиков десерта с большим количеством пиццы, эти формы для канапе, по словам Райана, «дают людям возможность экспериментировать, играть с ними или проявлять больше творчества».

TOMI’S TEA BREAD

2 чашки смеси для выпечки

2 чашки муки

1 чайная ложка разрыхлителя

2 яйца

1 1/3 чашки воды

Тщательно опрыскайте внутренности форм для канапе антипригарным спреем.Поместите фольгу на один конец, затем накройте. Смешайте в миске смесь для торта, муку, разрыхлитель, яйца и воду. Взбить 4 минуты. Заполните каждую форму не более чем на 2/3. Не закрывайте верхний конец формы. Встаньте на нижнюю решетку духовки и выпекайте при температуре 350 градусов 45–50 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым.

Выньте формы из печи, снимите фольгу и крышку. Дайте постоять 10 минут, затем очень сильно постучите по форме с одного конца о столешницу, чтобы ослабить хлеб (повторяйте постукивание, пока хлеб не выскользнет легко). Делает от 2 до 3 форм.

Варианты: Используйте смесь и ароматизатор для белого торта с 1 столовой ложкой ванили и 1 столовой ложкой экстракта миндаля. Добавьте по 1 или 2 капли от 2 до 4 пищевых красителей в жидкое тесто и слегка перемешайте, чтобы создать эффект мрамора. Или добавьте любое из следующего: 1 столовая ложка семян аниса или фенхеля, 1/2 стакана цукатов, 1/2 стакана нарезанных грецких орехов, 2 чайных ложки тертой цедры лимона, 2 тертые моркови.

Обычные формы для канапе для хлеба (в форме булавы, овала и звезды), которые производятся в Италии из луженой стали, доступны в магазинах Williams Sonoma по цене 5 долларов за штуку, включая рецепты.Формы для канапе с антипригарным покрытием Chef Major (цветок, сердце и звезда) с антипригарным покрытием доступны по рекомендованной розничной цене 6,50 долларов в магазинах What’s Cooking на Манхэттен-Бич, Cookin Stuff в Торрансе, Rudan’s Gourmet в Вестминстере и Ryan’s Company в Лос-Анджелесе , (213) ) 474-4175.

пикантные закуски и канапе — Phil’s Home Kitchen

С копчеными грибами, голубым сыром и нотками эстрагона на хрустящем масляном слоеном тесте эти простые пироги — полноценная комфортная еда.Читать далее «Копченые грибы и тарталетки Dolcelatte»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Я обожаю маки с карри или просто для бессовестной закуски, особенно если у меня есть огненный чатни или два, чтобы налить их! Читать далее «Поппадомы с нуля»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Наполненный ароматом, я часто возвращаюсь к этим смелым мини-тортам, чтобы перекусить, как часть послеобеденного чая или даже для пикника в саду! Читать далее «Тарталетки с чоризо, манчего и карамелизированным луком»

Нравится:

Нравится Загрузка…

Эти очень простые куриные крылышки наполнены ароматом, на их приготовление нужно время, и вы вернетесь за ними снова. Читать далее «Хрустящая курица харисса, обжаренная на воздухе»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Сочетание хрустящих, липких, острых и невероятно вкусных блюд для меня привлекает внимание каждой коробочки. Такие ингредиенты, как соевый соус, чеснок, имбирь, перец чили, семена кунжута и панировочные сухари панко, в сочетании с цветной капустой создают исключительное блюдо.Читать далее «Попкорн из цветной капусты терияки»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Эти легкие блины (или в данном случае картофельные лепешки) так легко, так вкусно и весело готовить! Читать далее «Картофельные блины с горчицей и укропом»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Липкие куриные крылышки и острый соус из голубого сыра: два очень совместимых приятеля, которые всегда гарантируют счастье гурмана. Не говоря уже об очень грязных пальцах! Читать далее «Лучшие липкие крылышки барбекю с соусом из голубого сыра»

Нравится:

Нравится Загрузка…

Восхитительно простые сырные котлеты, обжаренные на сковороде с использованием остатков хлеба и нескольких основных ингредиентов. Читать далее «Kaspressknödel — сырные пельмени»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Щедро фаршированный цыпленок в тайском стиле, покрытый липкой соевой и медовой глазурью, он отлично подходит для любого случая: мой любимый — это съесть их перед телевизором! Читать далее «Куриные голени, фаршированные по-тайски»

Нравится:

Нравится Загрузка…

Очень вкусные пироги с практически любыми овощами, которые у вас есть… .. идеальный обед или легкое основное блюдо. Читать далее «Простые овощные тарталетки»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Я обожаю соусы, чатни, приправы и тому подобное со всеми кухнями, поэтому, когда я впервые попробовала морковное чатни в замечательном ресторане Benares несколько лет назад, я знала, что мне нужно попробовать приготовить его дома. Читать далее «Чатни с пряностями из моркови»

Нравится:

Нравится Загрузка…

Для меня жаркое — это не только центральный элемент, но и все овощи и другие гарниры: возможно, даже больше! И это небольшие угощения, такие как свиней в одеялах , которые добавляют еще больше удовольствия при заправке жаркого.

Читать далее «Свиньи в медовой глазури в одеялах с клюквой и абрикосом»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Рецепт в деревенском стиле, но не менее вкусный из-за домашнего уюта. Я думаю, смесь, в которой в качестве основного белка используются сливочные бобы, великолепна в форме гамбургеров или шариков как дань уважения фалафелям.Читать далее «Бобовые бургеры и фалафелески»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Эти блинчики / блинчики с начинкой из блинчиков легко приготовить, хрустящие, с легким привкусом специй и полные аромата. Читать далее «Хрустящие блинчики с остатками (без глютена и молочных продуктов)»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Мои тарталетки в стиле брускетты из чудесных простых ингредиентов, которые собирают прямо сейчас в саду, дарят настоящий вкус лета.Читать далее «Тарталетки из свежих помидоров и базилика (без глютена и молочных продуктов)»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Забудьте те равнодушные веганские «булочки с колбасой», которые продавала одна британская пекарня на главной улице; эти булочки наполнены ароматом.

Читать далее «Веганские рулетики« колбасные »»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Я люблю блюда, в которых израсходовано все, что есть под рукой, и это восхитительное безотходное блюдо готовится в духовке без особых усилий.Читать далее «Чипсы из кожуры овощей, приправленные паприкой»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Эти очень простые лепешки идеальны, если есть нехватка традиционной муки (которую, конечно, трудно найти в некоторых магазинах в настоящее время), но они также хороши, если у вас нет глютена. Читать далее «Лепешки Харисса из нута и гороха»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Радости Har Gow : полупрозрачные вареные на пару пельмени с начинкой из свинины и креветок.Маленькие кусочки чистого удовольствия. Читать далее «Стеклянный димсам с кориандром»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Нежные полоски курицы, обмакнутые в пахту со специями, а затем в муку со специями… Очень вкусное блюдо из курицы со специями! Читать далее «PFC: Philip’s Fried Chicken!»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Легкие хрустящие шарики ризотто с ароматом черного трюфеля, чеснока и пармезана, с тающей сырной сердцевиной Фонтина: потрясающие маленькие кусочки.Читать далее «Аранчини с черным трюфелем»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Жирные зубчики чеснока, очень медленно приготовленные в духовке в масле, пока он не станет мягким и слегка карамелизируется, — это лакомство для гурманов: идеальное пюре с картофельным пюре, смешанное с хлебным тестом или съеденное так, как оно есть… .. Продолжить чтение «Конфи с чесноком: a обязательный ингредиент! »

Нравится:

Нравится Загрузка …

Ну, рулет с колбасой подходит для любого времени года, но я очень люблю добавлять несколько праздничных ароматов к Рождеству: каштаны, курага, стилтон, возможно, немного клюквы: да, и еще немного горчицы.Читать далее «Сосиски с начинкой новогодние»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Это скромное предложение считается одним из моих любимых блюд без мяса: наполненное ароматом и мгновенно приготовленное, это одна из моих любимых закусок. Читать далее «Карманы халлуми и хумус со специями»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Легкая, хрустящая и жевательная, эта фокачча наполнена ароматом и идеально подходит для того, чтобы окунуть ее в масло, бальзамический уксус или использовать в качестве основы для брускетты.Читать далее «Фокачча с помидорами и песто»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Жареный кабачок, копченый нут и слегка согревающие специи придают хумусу, как мне кажется, прекрасную осеннюю нотку. Читать далее «Хумус из кабачков и орехов с дымком»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Забудьте о грязной бежево-серой помойке , которая выдается за хумус в магазинах. Домашний хумус бесконечно лучше, чем любой, который вы можете купить, и он поднимается на впечатляющую высоту, когда вы используете копченый нут.Читать далее «Хумус копченый»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Мягкие, пушистые и слегка сладкие булочки, приготовленные на пару, приятно есть. Идеально подходит для бургеров, таких как липкие, приправленные пряностями бургеры, приправленные лемонграссом, имбирем, соевым соусом и т. Д. Читать далее «Китайские булочки на пару и бао»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Это превосходное блюдо — прекрасное закуску или подачу с напитками — вызывает радость, и я гарантирую, что, начав есть эти отбивные, вы не захотите останавливаться!

Читать далее «Яичные отбивные из ягненка со специями»

Нравится:

Нравится Загрузка…

Трудно превзойти комбинированный вкус соленого, приправленного пряностями бекона, сливочного козьего сыра и масляного теста, и они быстро становятся одним из моих любимых закусок. Читать далее «Бекон и круфины из козьего сыра»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Очень простые и очень вкусные — как в приготовлении, так и в употреблении — эти тайские рыбные котлеты никогда не хранятся в моем доме надолго. И они не должны…. Читать далее «Тайские рыбные котлеты»

Нравится:

Нравится Загрузка…

Нежные, приправленные пряностями кусочки курицы в мягких лепешках, с начинкой из салата, красного лука и пикантной йогуртовой заправки — их невероятно легко приготовить, и они такие вкусные. Читать далее «Ролики с курицей тандури со специями»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Хрустящие, пряные и полные аромата пакоры — одно удовольствие. Они также очень просты и настраиваются по вашему желанию. Читать далее «Пакоры из баклажанов и лука с жареной тминовой солью»

Нравится:

Нравится Загрузка…

Sweetbreads может быть одним из тех, что «люби или ненавидь», но обжаренные на сковороде с лимонным сливочным соусом, поданные с карамелизованным луком, это настоящее удовольствие. Читать далее «Жареные сладкие лепешки в соусе из лимона, чеснока и каперсов»

Нравится:

Нравится Загрузка …

В отличие от белых безвкусных крекеров с креветками, у которых практически нет вкуса, эти, сделанные полностью с нуля, больше похожи на те прекрасные крекеры, которые можно найти в хороших тайских ресторанах.

Читать далее «Как приготовить пряные крекеры с креветками с нуля»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Невероятно хрустящие, тающие во рту и легкие нотки карри, эти кусочки куриной кожи — например, свиные шкварки со специями — так легко приготовить, и они безумно более изысканны.

Читать далее «Хрустящая куриная кожа со специями»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Липкие, пряные и ароматные, эти вареные на пару клецки довольно легко приготовить, и они всегда терпят неудачу.Их можно приготовить заранее и заморозить, чтобы приготовить на пару прямо из морозильной камеры. Читать далее «Цзяоцзы со свининой и креветками (пельмени на пару со специями)»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Одна из нескольких любимых закусок в моем местном тайском ресторане — это тающие во рту глазированные куриные крылышки: они залиты липкой и темной глазурью с острым соевым соусом, и мне они нравятся во всех смыслах. Читать далее «Куриные крылышки в пряном соевом соусе»

Нравится:

Нравится Загрузка…

Это рецепт, которым я очень горжусь: у меня было немного паштета из копченой скумбрии, и я вспомнил: « Интересно, сработает ли это… ». К счастью, это действительно работает, и теперь это одно из моих любимых блюд для фуршетов и тому подобного. Читать далее «Рулетики из копченой скумбрии»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Невероятно хрустящее дымное тесто с нежнейшими кабачками внутри — это действительно вкусная закуска. Его нужно только щедро выложить на тарелку с дерзким соусом, таким как аоили или чили, прежде чем заправлять ледяными напитками….. Читать далее «Цукини во фритюре»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Свежеприготовленные булочки со сливками и домашним творогом или джемом — одно из лучших кулинарных удовольствий в жизни. Но и несладкие лепешки очень интересно готовить и есть. В этом посте представлена ​​подборка моих рецептов как сладких, так и соленых булочек. Читать далее «Все о лепешках: сладких и соленых!»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Я приготовил аранчини из лесных грибов во время четвертьфинала конкурса «Лучший домашний повар Великобритании», , который получил отличные отзывы судей.Хотя это мой любимый вкус аранчини, эта свекольная версия очень близка.

Читать далее «Аранчини из свеклы, грецкого ореха и козьего сыра»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Хороший рулет с колбасой должен вызывать улыбку и быть более изысканным: одного никогда не должно хватать! Это далеко не те товары массового производства, которые вы можете купить в сетевых пекарнях, полных мягкого розового «мяса»! Читать далее «Колбасные рулетики с травами»

Нравится:

Нравится Загрузка…

Бри и бекон: брак, заключенный на Небесах. Эти пикантные булочки, сочетающие в себе эти два замечательных вкуса, такие простые, такие более мягкие и так громко призывают к приготовлению!

Читать далее «Булочки с бри и джемом из бекона»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Я люблю яйца виски, но не готовлю их достаточно часто. Хрустящий внешний вид, хорошо ароматизированная колбаса с яйцом в центре (жидкий желток!) В сумме дают, как мне кажется, несколько прекрасных укусов.Читать далее «Яйцо перепелиное с кровяной колбасой»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Насколько я понимаю, каждую неделю может проводиться Национальная неделя сэндвичей! Я обожаю бутерброды и могу с радостью добавить их в любой день недели: для меня бутерброды — одно из изюминок любого послеобеденного чая. Читать далее «Национальная неделя сэндвичей: несколько моих любимых сэндвичей»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Я любил готовить свой лучший пирог во время «пироговой недели» на Britain’s Best Home Cook, , и, как и ожидалось, среди нас, участников (а также среди судей) было много споров относительно того, нужен ли пирог не только верх, но и дно. …..

Лично я нахожусь в лагере «Я действительно не возражаю, если это вкусно»! Читать далее «Пироги со свининой Стилтон, груша и пиккалилли»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Для меня булочка с сосиской — действительно одно из простых кулинарных удовольствий. Если у него обильная, хорошо ароматная начинка и хрустящее маслянистое тесто, я могу съесть одну (ну, несколько!) В любое время дня и ночи. Читать далее «Сосиски в круассане (круассаны!)»

Нравится:

Нравится Загрузка…

Я абсолютно обожаю паштеты, грубые или гладкие, слоистые или одинаковые на всем протяжении, и богатый паштет из куриной печени со всеми его флиртами с ретро-едой — одно из моих любимых закусок.

Это моя легкая версия, которая полна вкуса и всегда терпит крах, когда я ее делаю. Читать далее «Самый простой паштет из куриной печени»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Эта двухцветная ароматная фокачча — результат идеи, которая пришла ко мне недавно, когда я сделал двухцветные круассаны.В результате получается простое тесто фокачча, смешанное с тестом фокачча из помидоров и красного лука. В конце концов, почему бы не иметь внутри фокачча с разными и четко выраженными вкусами? Читать далее «Фокачча двухцветная»

Нравится:

Нравится Загрузка …

Как приготовить сливочные канапе, рецепт MasterChef Санджив Капур

Как приготовить сливочные канапе —

Канапе с начинкой из сырного белого соуса и обжаренных овощей.

Санджив Капур

Этот рецепт взят с телеканала FoodFood и был показан на Secret Recipe.

Основные ингредиенты: чашки для канапе (कैनेपी कप), рафинированная мука
Кухня: Fusion
Курс: закуски и закуски

Оценки пользователей:

Оценка 3/5 на основании 177 отзывов покупателей

यह रेसिपी हिंदी में पढ़ने के लिए Нажмите здесь


Кухня фьюжн сочетает в себе элементы разных кулинарных традиций.Кухни этого типа не классифицируются в соответствии с каким-либо конкретным стилем кухни и сыграли свою роль во многих нововведениях.
Fusion food — это общий термин, обозначающий сочетание различных форм кулинарии, который бывает нескольких форм.

Время приготовления: 26-30 минут

Время приготовления: 26-30 минут

Ингредиенты для рецепта сливочных канапе

  • Чашки для канапе 12
  • Рафинированная мука
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Масло 2 столовые ложки
  • Рафинированная мука
    316 Молоко 1 стакан
  • Соль по вкусу
  • Черный перец в порошке 1/2 чайной ложки
  • Сыр тертый 2 столовые ложки
  • Чеснок измельченный 2 чайные ложки
  • Нарезанный лук 2 столовые ложки
    900 стручковый перец нарезанный 1 столовая ложка
  • Желтый перец нарезанный 1
  • Нарезанные грибы 3 столовые ложки
  • Консервированная кукуруза, высушенная 3 столовые ложки
  • Листья шпината (палак), сушеные мелко измельченные
  • 67 фрукты 1 1/2 чайной ложки
  • Хлопья красного чили 1 чайная ложка

Метод

Шаг 1

Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на сковороде с антипригарным покрытием.Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и дайте ему растаять. Добавить рафинированную муку и обжаривать до исчезновения сырого запаха.

Шаг 2

Снимите кастрюлю с огня и постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Варить, пока соус не загустеет. Добавьте соль и порошок черного перца и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Добавьте 2 столовые ложки тертого сыра и хорошо перемешайте. Переложите в миску и дайте остыть. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла и 1 столовую ложку сливочного масла в другой сковороде с антипригарным покрытием.Добавить чеснок и перемешать.

Шаг 4

Добавить лук и обжарить. Добавьте красный перец и желтый перец и продолжайте обжаривать, пока лук не станет светло-коричневым.

Шаг 5

Разложите канапе на сервировочном блюде. Добавьте 1 столовую ложку сырного белого соуса в каждое канапе, сверху положите 1 столовую ложку овощной смеси и посыпьте сверху небольшим количеством тертого сыра.

Шаг 6

Готовьте на гриле в предварительно разогретой духовке при 180 ° C в течение 5-7 минут.Подавать горячим.

Понравился этот рецепт, Оцените нас:

Идеи для меню коктейльной вечеринки

Создайте эти простые, но очень вкусные рецепты канапе в мгновение ока!


Канапе — это закуски на основе жареного или поджаренного хлеба, хрустящих крекеров или выпечки, покрытые спредом из рыбы, мяса, сыра или приправы. Вот и все! Эти рецепты канапе, вероятно, самые простые закуски для коктейльной вечеринки.

Сделайте основу из канапе

Используйте эти продукты, которые легко найти в супермаркетах, для изготовления основы для канапе. Используйте круглую, треугольную или рифленую форму для печенья, чтобы сделать красивые вырезки из нарезанного хлеба, лепешек, лепешек, поленты или слоеного теста.

Крекеры, все разновидности
Поджаренные ломтики хлеба; ломтики белого или пшеничного хлеба; baquettes
Слоеное тесто
Песочное печенье сладкое или соленое
Тортильи, мука или кукуруза
Чипсы Tortilla
Лепешки, простые или ароматизированные

Пита, разрезанная пополам
Наан, разрезанная
Тонкие половинки обеденного булочки
Бисквиты, также охлажденные
Английские кексы
Крупные картофельные чипсы или чипсы из чайника
Обжаренные кружочки поленты


Также используйте ножницы для вырезания фигур из таких продуктов, как ломтики ветчины, тонкие филе стейков, тонкие рыбные или куриные филе, ломтики огурцов или яблок.


Вот еще несколько способов сделать простые и восхитительные основы для канапе.

Crostini
Багет суточной выдержки, нарезанный ломтиками толщиной 1/2 дюйма. Используйте французский хлеб или любой простой или ароматный багет

Оливковое масло

Разогрейте духовку до 350ºF. Выложите ломтики багета на противень. Смажьте оливковым маслом. Выпекать до хрустящей корочки и слегка золотистого цвета около 10 минут.


Croutes
Используйте ломтики белого, пшеничного, ржаного, тыквенного или другого хлеба. Разрежьте каждый ломтик на 3–4 круга с помощью 2-дюймовой формы для выпечки или печенья любой желаемой формы.При необходимости используйте сезонные или праздничные формы.

Разогрейте духовку до 300ºF. Выложите на противень нарезанные кружочки. Выпекать до хрустящей корочки около 15-20 минут.

Вариант:
Не выпекайте ломтики хлеба. Используйте свежий хлеб с мелкой текстурой, чтобы сформировать стабильную основу для сыров, мяса и пасты с твердой текстурой.


Поджаренные чипсы из тортильи

Получится около 24 чипсов
3 лепешки из муки диаметром 6 дюймов
Растительное масло и соль
Разогрейте духовку до 400F.Смажьте лепешки маслом с одной стороны. Разрежьте каждую лепешку на 8 кусочков одинакового размера кухонными ножницами или зубчатым ножом.

Выложите смазанную маслом сторону вверх в один слой на смазанном маслом противне. Посыпать солью. Выпекать до хрустящей корочки 5-7 минут. Остудить на решетке до хрустящей корочки. Чипсы из тортильи можно приготовить заранее за 3 дня. Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.


Рецепты канапе

Цыпленок с имбирем и апельсином на канапе с карри
На приготовление примерно 20 канапе.Рецепт легко удваивается

3/4 до 1 фунта куриной грудки без костей и кожи

Маринад
2-дюймовый кусок свежего имбиря, очищенный и натертый на терке
Тертая цедра 1 апельсина
Сок 1/2 апельсина
2 чайные ложки сливочной дижонской горчицы
2 чайные ложки меда
2 столовые ложки соевого соуса
4 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки черного перца
Около 20 готовых кростини или другой основы

Нарежьте курицу на 20 или более кубиков размером 1 дюйм.Смешайте ингредиенты маринада в неметаллической миске
. Добавьте курицу и перемешайте, чтобы она хорошо покрылась. Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час.

Подогрейте жаровню. Готовьте курицу, пока она не перестанет быть розовой и слегка обугленной. Подавать горячим или комнатной температуры

Подавать с яблочным или манговым чатни на карри-кростини (рецепт см. Ниже)

Кростини с карри
1 французский багет хлеба, достаточно большой, чтобы получить 20-25 ломтиков, нарезанных тонкими ломтиками
Масло, размягченное
Карри порошок

Подогрейте жаровню.Обильно смажьте ломтики хлеба мягким сливочным маслом. Посыпать порошком карри. Выложите хлеб на жаровню и немного жарьте, пока он не подрумянится. Будьте осторожны, чтобы не сжечь

Make Ahead
Нарежьте курицу заранее, не позднее чем за 1 день. Хорошо накрыть и поставить в холодильник. Готовьте курицу на 6 часов вперед. Хорошо накрыть и поставить в холодильник. Доведите до комнатной температуры или слегка нагрейте в духовке на очень слабом уровне. Лучшие кростини за час вперед

Жареное филе говядины с сальсой верде
Для приготовления 20 канапе

3/4 стакана петрушки
10 листьев базилика
5 листьев мяты
2 измельченных зубчика чеснока
1 столовая ложка дижонской горчицы
1/2 столовой ложки осушенных каперсов
2 сливных каперса филе
2 столовые ложки оливкового масла
Соль и черный перец
Стейк из говяжьего филе 3/4 фунта, толщиной около 3/4 дюйма
Около 20 готовых блюд или другой основы

Для сальсы Верде
Положите травы, чеснок, горчицу, каперсы , анчоусы и масло в кухонном комбайне или блендере.Взбейте до густой пасты. Добавьте соль и перец по вкусу.

Нарежьте филе стейка примерно на 20 кружков с помощью острого резака для теста. Разогрейте сковороду-гриль или другую сковороду до сильного огня. Обжарьте стейк по кругу, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Посыпать солью и перцем.

Положите по одному стейку на каждый край и сверху полейте сальсой. Подавать теплым или комнатной температуры

Make Ahead
Приготовьте сальсу верде за 1 день. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Нарежьте говядину кружками за 1 день.Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Приготовление лучших блюд за час до начала

Канапе из гребешков со сладким соусом чили и крем-фреш
На 20 канапе

10 морских гребешков
Оливковое масло, при необходимости
Соль и черный перец по вкусу
4 столовые ложки вашего любимого сладкого соус чили
6 столовых ложек крем-фреш или сметаны
Примерно 20 готовых кроутов, кростини или другой основы
Листья кинзы для украшения

Разрежьте каждый гребешок пополам. Разогрейте сковороду или сковороду на сильном огне.При необходимости используйте масло. Обжарьте гребешки, пока они не станут слегка обугленными. Снимите со сковороды. Перемешать соусом чили и посыпать солью и перцем.

Положите по 1 половине гребешка на каждый хлеб или основу. Сверху полейте крем-фреш или сметану. Подавать при комнатной температуре.

Острые креветки Рецепт канапе Crostini
На приготовление примерно 20 канапе

Креветки средней прожарки, нарезанные на 3 части
1/2 среднего красного лука, мелко нарезанные
1 измельченный зубчик чеснока
1/2 чайной ложки красного перца хлопья
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка лимонного сока
Соль и черный перец по вкусу
1 столовая ложка нарезанной петрушки
Примерно 20 готовых кростини

Смешайте креветки, лук, чеснок, красный перец, масло и лимонный сок.Посолить и поперчить по вкусу и добавить петрушку. Ложка на кростини. Подавать при комнатной температуре

Make Ahead
Приготовьте топпинг для креветок за 1 день заранее, но добавьте соль, перец и петрушку непосредственно перед подачей на стол. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Готовьте кростини за час до начала

Копченый лосось с огурцом и сливочным сыром
Делается около 20 канапе

Примерно 1/2 тонкого огурца без косточек
Соль
20 крекеров, кростини или другой основы
6 унций сливочного сыра или Мягкий сыр с травами
Копченый лосось 1/4 фунта
Свежемолотый черный перец
Нарезанный укроп

Нарезать огурец ломтиками толщиной 20 1/4 дюйма.Положите ломтики на бумажные полотенца, чтобы они высохли. Слегка приправить солью.

Намазать каждый крекер сливочным сыром и положить ломтик огурца поверх сыра. Сверху на каждое канапе положите небольшой кусочек лосося. Сверху посыпать черным перцем и украсить рубленым укропом. Охладите 1 час и подавайте

Белая фасоль и шалфей
На приготовление примерно 20 канапе

3 столовых ложки оливкового масла
1 маленькая луковица, мелко нарезанная
2 измельченных зубчика чеснока
4 мелко нарезанных листа шалфея
1 15 ½ унций консервированных бобов каннеллини, промытых и хорошо высушенных
2 столовые ложки воды
Соль и черный перец по вкусу
Около 20 крекеров или другой основы
1-2 сливовых помидора, очищенных, очищенных от семян и мелко нарезанных
Оливковое масло для поливания
Мелко нарезанный чеснок или петрушка для украшения (по желанию)

Нагрейте масло в кастрюле.Добавить лук, чеснок и шалфей и варить на слабом огне до мягкости около 5 минут. Добавьте фасоль, воду, соль и перец по вкусу. Варить около 10 минут. Размять фасоль ложкой, чтобы получилось грубое пюре.

Намажьте бобовое пюре на крекер. Сверху добавьте немного нарезанных кубиками помидоров и сбрызните оливковым маслом. Подавать теплым или комнатной температуры

Make Ahead
Подготовьте фасоль за 3 дня. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Перед подачей подогреть. Готовьте кростини за час до начала

Ветчина с канапе с дижонским маслом
Получается примерно 20 штук.Рецепт легко удваивается или утраивается

6 столовых ложек размягченного масла
1 чайная ложка дижонской горчицы
10 ломтиков свежего мелкозернистого белого или ржаного хлеба
1/2 фунта ветчины, толсто нарезанных
20 маленьких корнишонов, для украшения **

Смешать масло и горчицу. Намажьте горчичным маслом одну сторону ломтиков хлеба. Отрежьте около 20 кружков от ломтиков хлеба с помощью 2-дюймовой формы для выпечки теста. Вырежьте около 20 кружков ветчины с помощью формочки для теста. Сверху на каждый канапе положите ломтик ветчины и украсьте веером для корнишонов

** Чтобы сделать веера, разрежьте корнишоны пополам вдоль.Нарежьте каждую половину тонкими ломтиками, оставив кусочки прикрепленными к одному концу. Слегка нажмите, чтобы сформировать веер

Make Ahead
Приготовьте канапе за 3 часа. Хорошо накрыть и поставить в холодильник

.


Тортильи с поджаренной кукурузной сальсой
Всего около 24

Мало 3/4 стакана замороженных кукурузных зерен, частично размороженных
1/2 красного перца, очищенного от семян и мелко нарезанного
1/2 зеленого перца чили, очищенного от семян и мелко нарезанного
1/2 среднего красного лука, мелко нарезанного
1 столовая ложка мелко нарезанной кинзы
1 столовая ложка сока лайма
1 столовая ложка оливкового масла
Соль и черный перец по вкусу
Чипсы из тортильи по 1 рецепту

Нагрейте среднюю антипригарную сковороду на среднем огне нагревать.Добавьте кукурузу, красный перец, перец чили и лук. Готовьте, часто помешивая, пока овощи не станут немного мягкими и местами не обугрится. Перелейте в небольшую миску и смешайте с кинзой, соком, маслом, солью и перцем по вкусу. Хорошо перемешать. Накрыть крышкой и охладить в течение 1 часа, чтобы ароматы смешались. Сверху поджаренные чипсы из тортильи с сальсой. Подавать при комнатной температуре.

Make Ahead
Приготовьте сальсу без кинзы, сока лайма, соли и перца за 1 день. Хорошо накрыть и поставить в холодильник.Добавьте эти ингредиенты за 1 час до подачи.

Easy Pissaladière
На 10-12 порций в качестве закуски

Традиционный pissaladière требует свежей корочки из теста. Вместо того, чтобы делать и раскатывать корочку с нуля, облегчите себе задачу, используя одну из альтернативных корок по этому рецепту. Начинка также может быть приготовлена ​​для канапе, положив его на любую основу канапе, как описано выше. 1 небольшой лавровый лист
1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна
1 столовая ложка сушеных каперсов
20 оливок Niçois
16 филе анчоуса

Приготовление начинки :
Нагрейте масло в большой большой сковороде на среднем или слабом огне.Добавьте лук, чеснок, лавровый лист и тимьян; перемешайте, чтобы смешать. Накрыть крышкой и варить около 45 минут, пока лук не станет очень мягким, периодически помешивая. Откройте крышку и тушите, пока большая часть жидкости не испарится и лук не станет золотистым, примерно на 10 минут дольше. Добавьте каперсы. Приправить смесь солью и перцем. Выбросьте лавровый лист и полностью остудите.

Выложите луковую смесь на хлеб / корочку по выбору. Поверх начинки декоративно разложите оливки и анчоусы. Выпекайте, как указано ниже. Переложить на блюдо и подавать.

Make Ahead
Заливку можно приготовить на 1 день вперед; крышка и остыть.


Корки для Easy Pissaladière

Одна банка теста для пиццы из холодильника
Выпечка по инструкции на упаковке

Один большой или два маленьких французских или итальянских багета, свежий — Обычный или с приправами:
Разогрейте духовку до 350º. Слегка смажьте маслом большой противень. Выложите рецепт начинку поверх хлеба и закончите, как описано.Выпекать 12-15 минут или пока не загорится посыпка. нагревается и хлеб слегка поджаривается. Нарежьте пальцами для подачи

Одна большая свежеприготовленная или замороженная готовая пицца.
Выложите рецептную начинку на хлеб и дайте закончить, как описано. Выпекайте свежее или замороженное тесто для пиццы, следуя инструкциям на упаковке.

Большие карманы для лаваша / хлеб
Используйте не менее 4-5 пита, разделенных на две части. Разогрейте духовку до 325º. Выложите рецепт начинку поверх хлеба и закончите, как описано.Выпекать около 10-12 минут или пока топпинг не нагреется и не станет слегка хрустящим. Кусочек на дольки для сервировки

СОВЕТ : Чтобы хлеб не стал слишком хрустящим, ненадолго разогрейте начинку перед тем, как выложить на хлеб

Пицца с карамелизированным луком
На 16 порций

2 средних лука, нарезанных тонкими ломтиками
2 столовые ложки масла
1 упаковка (10 унций) охлажденного теста для пиццы
1 стакан (4 унции) тертого сыра моцарелла
1/2 стакана тертого сыра пармезан

Дополнительные ингредиенты
измельченный свежий базилик
измельченный сушеный базилик
измельченные сушеные на солнце помидоры
Рубленый красный перец

В большой сковороде на среднем или средне-слабом огне обжарить лук на сливочном масле около
20 минут, пока он не станет мягким и слегка подрумяненным, периодически помешивая.Прохладный.

Разогрейте духовку до 425 градусов. Раскатайте тесто для пиццы. Разрезать пополам. Сформируйте каждую половину в виде 8-дюймового круга на несмазанном противне для печенья. Сверху выложите половину лука, моцареллу и сыр пармезан. При использовании посыпьте начинкой.

Выпекать в предварительно разогретой духовке около 15 минут или до тех пор, пока корочка не начнет слегка подрумяниваться и сыр не расплавится. Разрежьте каждую пиццу на 8 кусочков. Подавать теплым.

Make Ahead
Охладите и накройте готовый лук до 2 дней. Дайте луку остыть до комнатной температуры перед продолжая рецепт.


Лучшие рецепты канапе

.