Канапе из колбасы и сыра: Канапе с колбасой и сыром, пошаговый рецепт с фото на 141 ккал

Канапе с сыром и сырокопченой колбасой – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Название легкой закуски канапе происходит от французского слова “диван”, ведь ингредиенты этих маленьких бутербродов лежат на кусочке хлеба, подобно человеку на диване. В современных рецептах в качестве “ложа” используют не только хлеб, но и другие продукты. Попробуйте канапе из ломтика сырокопченой колбасы и помидора черри на основании из кусочка твердого сыра — быстрая и вкусная закуска будет готова через 15 минут!

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

15 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Французская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Твердый сыр100 г
Помидоры черри10 шт. = 200 г
Сырокопченая колбаса10 ломтик = 150 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Используйте сорта сыра жирностью до 30%, чтобы сделать канапе более легкими и диетическими

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Нарежьте сыр кубиками или кирпичиками. Если вы купили колбасу целиком – тонко порежьте ломтиками и ее.

Шаг 1

Возьмите шпажку или зубочистку и наколите на нее ломтик колбасы – должен получиться парус.

Используйте острый нож или покупайте сразу нарезку — так ломтики получатся ровными и аккуратными.

Шаг 2

Проткните помидорку черри насквозь и подвиньте ее вплотную к ломтику колбасы (но не сжимайте “парус”).

Шаг 3

Вонзите кончик шпажки в сыр. Если все сделано правильно, сырная основа придаст канапе устойчивость. Повторите то же самое с оставшимися продуктами и поставьте готовые канапе на плоскую тарелку или блюдо.

произвести впечатление

Возьмите нестандартные палочки для канапе – в виде настоящей шпаги или с необычными наконечниками.

Канапе с колбасой и сыром — пошаговый рецепт

Распечать рецепт

Ingredients

  • Сыр твердый — 200 гр.
  • Колбаса — 200 гр. (лучше взять двух видов — докторскую и копченую, к примеру.)
  • Семга — 200 гр. (можно заменить еще одним видом колбасы)
  • Оливки — 16 шт.
  • Маслины — 16 шт.
  • Помидоры черри — 8 шт.
  • Шампиньоны маринованные — 16 шт.
  • Сыр плавленный мягкий — 4 ст. л.
  • Свежий хлеб — 2 шт. (2 буханки)

Пошаговая инструкция приготовления

1

Хлеб немного подержим в холодильнике, чтобы не рассыпался, обтесываем по краям, чтобы получился прямоугольник.

2

А потом срезаем верхнюю часть так, чтобы получился конус.

3

Я решила сделать не конус, а пирамиду.

4

Заворачиваем пирамиду в фольгу.

5

Делаем первый вид канапе — с колбасой копченой.

6

Нанизываем на шпажки кубики сыра, оливки, кружочек колбасы и маленький шампиньон в очередности, указанной на фото.

7

Делаем второй вид канапе — кусочки семги смазываем плавленным сыром, сворачиваем рулетом, и нанизываем на кусочки хлеба вместе с маслинами.

8

А вот и третий вид, — из хлеба, плавленного сыра, докторской колбасы, кубиков сыра и помидорок черри.

9

А теперь на нашу основу в фольге шпажками «пришпиливаем» все наши канапе.

10

Вот так красиво получится!

Питание

  • 388 Калорий

Интересные рецепты Смотреть все

Рецепт был изменён 7 мая, 2023

Авторская вариация

7 мая, 2023 По Анастасия Пулина

Канапе с яблочной колбасой | Olymel

Канапе с яблочной колбасой | Олимель Перейти к содержимому

Канапе с яблочной колбасой

Печать

Подготовка

Ингредиенты

  • 2 Сосиски Аморе Мягкая итальянская, приготовленная
  • 2 ст. (30 мл) сливочное масло
  • 2 веточки розмарина
  • 2 яблока сорта Кортленд, очищенных от кожуры и сердцевины и нарезанных кубиками
  • 1 щепотка соли
  • 2 ст. (30 мл) кленовый сироп
  • 18 багетных сухариков

инструкции

  1. Нагрейте сковороду из нержавеющей стали на сильном огне, добавьте сливочное масло и 1 веточку розмарина и готовьте нарезанное кубиками яблоко, пока оно не подрумянится.
  2. Добавьте соль и кленовый сироп и хорошо перемешайте, уменьшите огонь до среднего и продолжайте готовить 5 минут, регулярно помешивая. Снимите с огня и дайте остыть.
  3. Разогрейте сосиски в микроволновой печи и нарежьте кружочками.
  4. Еще раз перемешайте яблоки и удалите веточку розмарина.
  5. Покройте гренки глазированными яблоками и кружками колбасы.
    Украсьте несколькими листиками розмарина и сразу подавайте.

Смотрите наш рецепт

30+ ЛУЧШИХ колбасных закусок с рецептами

от Erin э! Вот более 30 СУПЕР вкусных рецептов закусок с сосисками, которые вы можете попробовать на следующей вечеринке.

Что может быть лучше колбасы?

Краткий ответ? Нет. Это сытный мясной вкус, перед которым невозможно устоять!

А какие закуски лучше всего приготовить из колбасы?

Вариантов так много! Тем более, что колбаса бывает самых разных видов — копченая колбаса, мини-колбаса (или «лил смоки»), молотая итальянская колбаса и даже колбаса из индейки.

Итак, приступим.

Вот некоторые из лучших рецептов закусок, приготовленных из колбасы.

📋 ЛУЧШИЕ закуски из сосисок

Кусочки сосисок томятся в белом вине и подаются со сливочно-пряным соусом из горчицы. Это вкусная закуска для вечеринки, которая быстро готовится.

Получить РЕЦЕПТ

Эти супер вкусные кусочки ананасовой колбасы — простая и легкая в приготовлении закуска, идеально подходящая для вашей вечеринки. Будьте проще и подавайте их в тарелке или проявите фантазию и насадите их на зубочистки. В любом случае, ваши гости будут в восторге!

Получить РЕЦЕПТ из The Endless Meal

Рулетики с сосисками похожи на свиней в одеяле, но превращаются в забавную закуску! В сочетании со сладким и острым желе из перца эти мини-рулетики с сосисками обязательно понравятся вам.

Получите РЕЦЕПТ от The Cookie Rookie

Сырный соус с тосканскими сосисками гарантированно станет вашим новым рецептом для вечеринки. Так много вкуса заключено в этом легком сливочном соусе.

Получите РЕЦЕПТ от Cookies and Cups

Новоорлеанская копченая колбаса с креольским маслом Колачи — отличная футбольная закуска в день игры!

Получите РЕЦЕПТ от Swanky Recipes

Легкая закуска для вечеринки, эти чашки филло с колбасой всегда пользуются успехом на вечеринках! Кроме того, они сделаны всего из 4 ингредиентов!

Получите РЕЦЕПТ от Best Appetizers

Копченая колбаса во фритюрнице всегда любима всей семьей. В качестве простой закуски подавайте их с зубочистками или на хрустящей булочке со всеми украшениями, такими как лук и перец.

Получите РЕЦЕПТ из фритюрницы

Эти кусочки колбасы всегда доставляются и работают быстро. Идеи о том, как разнообразить тип колбасы и соуса, чтобы насладиться немецкими, итальянскими, мексиканскими и другими версиями.

Получите РЕЦЕПТ от Craft Beering

Закуска из двух ингредиентов: колбаса и бекон! Легко готовится и быстро выпекается. Вам это понравится!

Получите РЕЦЕПТ от Gluten Free Palate

Копченая колбаса, завернутая в кленовый дижонский бекон, — самая вкусная закуска. Сладкие и соленые, эти сосиски идеально подходят для всего: от праздничного буфета до игрового дня.

Получите РЕЦЕПТ в My Casual Pantry

Этот рецепт итальянских фаршированных грибов — это быстрая и простая закуска, которая обязательно понравится любой компании. Никто на вашей следующей праздничной вечеринке не сможет устоять перед сочным сочетанием

Получите РЕЦЕПТ из What’s in the Pan

Сосиски с кисло-сладким соусом для макания вкусные, сочные и нежные! Они запекаются до полной готовности и подаются с простой

Получить РЕЦЕПТ от 2 Sisters Recipes

Закуска с чеддером и копченой летней колбасой гарантированно понравится публике!

Получите РЕЦЕПТ в The Little Kitchen

Копченая колбаса на противне с клюквенным соусом — это простая закуска, приготовленная из кубиков белого чеддера и соуса из цельной клюквы.

Получите РЕЦЕПТ от Must Love Home

Закуска из каджунских сосисок с острым соусом для макания идеальная закуска для вашей следующей вечеринки. Они подняты на ступеньку выше, чтобы удовлетворить вашу тягу.

Получить РЕЦЕПТ у Pudge Factor

Не можете определиться между горчицей и сыром на кренделе? Съешьте и то, и другое, а также итальянскую колбасу с бомбочками из кренделя с колбасой и горчично-сырным соусом!

Получите РЕЦЕПТ от романа от всего сердца

Лазанья Кростини — идеальная закуска для вечеринки. Итальянский мясной соус, сливочная рикотта и плавленый сыр моцарелла неотразимы.

Получите РЕЦЕПТ

Пицца с итальянскими колбасками. Мини-пиццы с домашним соусом для пиццы, сыром моцарелла и острой итальянской колбасой с перцем.

Получите РЕЦЕПТ у Шоколадного Муси

Кубинские колбасные вертушки отлично подходят для вечеринок!

Получите РЕЦЕПТ из раздела «Сладкие и соленые блюда»

Эти завернутые в копченый бекон кусочки колбасы (также известные как свиные шарики) просты в приготовлении и очень вкусны. Они станут идеальной закуской для любого мероприятия.

Получите РЕЦЕПТ от Amazing Ribs

Эти пивные ребрышки представляют собой сочные сосиски, приготовленные на гриле до совершенства, а затем нарезанные ломтиками и брошенные в пивную глазурь.

Получите РЕЦЕПТ ужина в зоопарке

Попробуйте эти колбаски с огурцами! Весело делать и есть. Вкусная закуска, которая еще и полезна.

Получите РЕЦЕПТ от Yummy Healthy Easy

Эта закуска с колбасным венком идеально подходит для праздников!

Получите РЕЦЕПТ в Big Oven

Эти вонтон-бомбы с сырной колбасой были созданы всего из 4 ингредиентов, но вкус у них просто невероятный. Попробуйте их для вашей следующей вечеринки или мероприятия!

Получить РЕЦЕПТ от Flos Favorites

Вот вкусная горячая закуска для всех тех вечеринок, где готовятся закуски. Эти укусы всегда исчезают так быстро.

Получите РЕЦЕПТ от Taste of Home

Эти забавные маленькие кусочки колбасы и ананаса легко приготовить на скорую руку, и они станут отличной закуской для вашей вечеринки!

Получите РЕЦЕПТ от Noshtastic

Рецепт острых закусок с колбасой и чеддером, приготовленный полностью с нуля без смеси для выпечки!

Получить РЕЦЕПТ у кареглазого пекаря

Эта сладкая и пикантная закуска от Джоселин Руджеро, блоггера Foodie Fatale, идеально подходит для любой праздничной вечеринки.

Получите РЕЦЕПТ от Parade

Насладитесь вкусом тропиков с этими закусками-кебабами с сосисками и ананасами!

Получите РЕЦЕПТ от Joy в любое время года

Вам понравятся эти закуски из копченых колбасок с нарезанным сладким перцем и моцареллой.

Получите РЕЦЕПТ от Delicious Made Easy

🕕 Как приготовить и хранить

Многие из этих рецептов закусок с колбасой можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в течение нескольких дней или даже в морозильной камере. Просто ознакомьтесь с отдельными рецептами для получения полных инструкций по хранению и подробностей о том, как приготовить заранее.

Вы готовили какие-нибудь из этих закусок с сосисками?

Пожалуйста, оставьте комментарий и оценку ниже, если вам понравилась эта подборка рецептов закусок с использованием колбасы. Также не забудьте сфотографировать готовое блюдо и поделиться им со мной на  Instagram  используя хэштег #platingsandpairings и отмечая меня @platingsandpairings.

ЖЕЛАЕТЕ БОЛЬШЕ?  Чтобы узнать больше отличных рецептов блюд и сочетаний, обязательно подпишитесь на меня в Pinterest , TikTok , Facebook , YouTube и Twitter .

  • 2 упаковки по 19 унций Итальянские колбаски (мягкие или горячие, нарезанные на кусочки по 1 дюйму)
  • 1/2 бутылки сухого белого вина
Сливочно-горчичный соус для макания
  • ½ чашки сметаны
  • ¼ чашки дижонской горчицы
  • 1–2 чайные ложки острого соуса
  • 1 зубчик чеснока (мелко натертый)
  • Соль и перец ( по вкусу)

  • Место кусочки колбасы в большую глубокую сковороду и добавить вино. Довести до кипения.

  • Уменьшить огонь и варить без крышки в течение 20 минут или до полной готовности, периодически помешивая.