Канапе легкие: 10 оригинальных рецептов канапе — Лайфхакер

Ассортимент канапе и легких закусок презентация, доклад

Слайд 1
Текст слайда:

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ИВАНОВСКОЙ ОБЛАСТИ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ИВАНОВСКИЙ КОЛЛЕДЖ СФЕРЫ УСЛУГ»

Презентация на тему:
Ассортимент канапе и легких закусок

Выполнил работу: Авалян Алексей


Слайд 2
Текст слайда:

Содержание

Ассортимент канапе и легких закусок
Бутерброды. Закрытые и открытые
Технология приготовления канапе
Закуски из рыбы и морепродуктов
Тартинки
Масляные смеси
Подача
Требования к качеству канапе и легким закускам
Оформление канапе и легких закусок


Слайд 3
Текст слайда:

Введение Канапе универсальны. Они подходят для абсолютно любого стола. Будь то банкет, фуршет, день рождения, детский праздник или просто внезапный вечерний визит друзей.

А приготовление канапе — это поистине творческий и увлекательный процесс, ведь нужно не только уметь правильно сочетать продукты, но и собрать их в красивой последовательности.  Канапе представляет из себя холодную закуску. В отличие от обычных бутербродов, их обычно требуется больше, поскольку канапе рассчитаны на один укус, а среди гостей такая закуска, как правило, пользуется большой популярностью.


Слайд 4
Текст слайда:

Ассортимент канапе и легких закусок Канапе – это маленькие фигурные бутерброды, которые красиво оформляют и подают в качестве закуски. Для их приготовления, кроме хлеба или небольших фигурных крутонов, выпеченных из слоеного или других видов теста, используют несколько видов разнообразных рыбных, мясных и других продуктов.


Слайд 5
Текст слайда:

Бутерброды, как неотъемлемая часть легких закусок, разделяются на: открытые, закрытые (дорожные и сэндвичи) Для всех открытых бутербродов, за исключением бутербродов с жирными продуктами, рекомендуется на ломтик хлеба толщиной 1 – 1,5 см намазывать сливочное масло 5 – 10 г.

Без сливочного масла готовят бутерброды со шпиком, копченой корейкой, копченой грудинкой, с жирной ветчиной. Открытые бутерброды готовят с одним видом продуктов или несколькими.


Слайд 6
Текст слайда:

Технология приготовления Для Канапе по краям подготовленного хлеба, покрытого сливочным маслом, по всей длине укладывают полоски основного продукта, между которыми из кондитерского мешка, используя различные насадки, выпускают сливочное масло, масляные смеси или майонез. Полосы оформляют дополнительными продуктами и разрезают их на бутерброды различной формы (прямоугольники, ромбы, треугольники)


Слайд 7
Текст слайда:

Из рыбных продуктов для приготовления канапе можно использовать зернистую, паюсную и кетовую икру, балычные изделия, рыбу соленую, горячего и холодного копчения, а также разнообразные рыбные консервы. Из мясных продуктов можно использовать ветчину, различные колбасы, вареные и жареные мясные продукты, а также и другие мясные гастрономические и кулинарные изделия.


Слайд 8
Текст слайда:

Для приготовления холодных закусок на шпажках используются также морепродукты (креветки, мидии и т.п.), жареная или копченая рыба, отварной картофель и др. если компоненты сухие, между ними можно положить кусочек масла или смазать их майонезом. Вкусные закуски на шпажках приготовить очень легко: готовые продукты нарезают кубиками, ломтиками или небольшими кусочками и протыкают шпажкой в определенной последовательности.   Пищевая ценность гастрономических продуктов


Слайд 9
Текст слайда:

Тартинки – тоже маленькие бутерброды, но их особенностью является горячий гарнир: мясные, рыбные и другие продукты в горячем виде укладывают на поджаренный хлеб или на хлеб, смазанный сливочным маслом, кладут различные продукты, посыпают сверху тертым сыром (или кусочек сыра) и запекают в духовке 8 – 10 мин или в СВЧ-печи 2 – 3 мин.


Слайд 10
Текст слайда:

Масляные смеси используют для приготовления бутербродов. Готовят их путем растирания сливочного масла с разными продуктами. Во всех рецептах настоятельно рекомендуется заменять маргарин на сливочное масло.  Жиры придают бутерброду вкус и сочность, связывают продукты с хлебом. Натуральные жиры (не маргарин) содержат и необходимые природные жирорастворимые витамины.


Слайд 11
Текст слайда:

Подача


Слайд 12
Текст слайда:

Требования к качеству канапе и легким закускам Все холодные закуски должны быть аккуратно и красиво оформлены, иметь температуру 10 – 12 ᴼС. Вкус и цвет должны соответствовать данному виду изделий. Не допускаются никакие признаки порчи: изменение цвета͵ признаки закисания, посторонние запахи и привкусы. Выход должен точно соответствовать установленной норме. Хлеб не черствый, толщина куска в открытых бутербродах – 1 — 1,5 см, в закрытых — 0,5 см; продукты аккуратно нарезаны, зачищены, без признаков просыхания и изменения цвета.


Слайд 13
Текст слайда:

Зеленый лук должен быть эластичным, хрустящим, не допускаются пожелтевшие частицы. Огурцы грядовые должны быть очищены, свежие, крепкие, хрустящие; не допускаются огурцы перезрелые с грубыми семенами. Помидоры плотные, сохранившие форму, плотные части у плодоножек должны быть удалены. Вареные овощи в салатах мягкие, но непереваренные, хорошо зачищены, без потемнений и остатков кожицы.


Слайд 14
Текст слайда:

Закуски, а также полуфабрикаты для них хранят в холодильных шкафах при температуре 0 — 6°С в фарфоровой или эмалированной посуде (без трещин и отбитой эмали), покрытой крышкой или сухой марлей. Ростбиф, окорок, птицу, дичь хранят на блюдах или противнях, а семгу, балык, осетрину и подобные им продукты — на маркированных сухих досках под сухой марлей. Нарезают продукты перед подачей.


Слайд 15
Текст слайда:

Оформление Способов их оформления огромное множество. Основным продуктом для оформления всегда является масляные смеси или зелень Подбираемые для канапе продукты должны сочетаться по внешнему виду, цвету и вкусу. Для оформления применяют сливочное масло, масляные смеси, майонез, свежие и маринованные огурцы, красный сладкий перец, зелень, вареные яйца, лимон, фрукты и т.д. С хлеба срезают корки, нарезают его полосами толщиной 0,5 см, шириной 5 –6 см или фигурно (выемкой), подсушивают в жарочном шкафу или тостере и охлаждают.


Слайд 16
Текст слайда:

Спасибо за внимание!


Тема 2.1. Ассортимент и технология приготовления канапе и легких закусок — Мегаобучалка

Главная | О нас | Обратная связь  


Ø Основные характеристики канапе и легких закусок. Товароведная характеристика сырья. Организация рабочего места, виды технологического оборудования, производственного инвентаря, инструментов, правила безопасного их использования Канапе – это маленькие фигурные бутерброды, которые красиво оформляют и подают в качестве закуски. Для их приготовления, кроме хлеба или небольших фигурных крутонов, выпеченных из слоеного или других видов теста, используют несколько видов разнообразных рыбных, мясных и других продуктов. Из рыбных продуктов для приготовления канапе можно использовать зернистую, паюсную и кетовую икру, балычные изделия, рыбу соленую, горячего и холодного копчения, а так же разнообразные рыбные консервы. Из мясных продуктов можно использовать ветчину, различные колбасы, вареные и жареные мясные продукты, а так же и другие мясные гастрономические и кулинарные изделия. Подбираемые для канапе продукты должны сочетаться по внешнему виду, цвету и вкусу. Для оформления применяют сливочное масло, мясные смеси, майонез, свежие и маринованные огурцы, красный сладкий перец, яйца, лимон, фрукты и др.
Выход канапе 60 – 80(2 — 4 шт) г на порцию. Холодные легкие закуски чаще всего подают на шпажках. Они несложны в приготовлении и станут прекрасным дополнением к напиткам. Чаще всего вкусные закуски на шпажках готовят из сыра с добавлением свежих или консервированных овощей, фруктов, мясных и рыбных продуктов и т.д. Для приготовления холодных закусок на шпажках используются также морепродукты (креветки, мидии и т.п.), жареная или копченая рыба, отварной картофель и др. если компоненты сухие, между ними можно положить кусочек масла или смазать их майонезом. Вкусные закуски на шпажках приготовить очень легко: готовые продукты нарезают кубиками, ломтиками или небольшими кусочками и протыкают шпажкой в определенной последовательности.   Пищевая ценность гастрономических продуктов
Наименование продуктов Основные характеристики Пищевая ценность
Хлеб Пищевой продукт, получаемый выпечкой разрыхленного закваской или дрожжами теста. Является одним из основных источников углеводов и растительного белка Белки – 4,7 – 8,3 % Углеводы — 42,5 – 50 % Минеральные соли –Cа, Mg, Fe, P, Cu. Витамины – В1, В2, РР.
Масло сливочное
Вырабатывают из сливок двумя способами: сбиванием сливок и преобразованием высокожирных сливок
Жиры – 52 – 82,5% Белки – 0,5% Углеводы – 0,9% Зола – 0,1% Влага – 16 – 20% Минеральные вещества – Ca, K, Na, P, Fe. Витамины – A, D, E, B2
Мясо Ценный продукт питания, это источник полноценных белков, жиров и других веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Суточная норма потребления 190 г. Жиры – 1,2 – 49,3% Углеводы – 0,8 – 1,3% Минеральные вещества – Na, K, P, Mg, Ca, Rb. Витамины – B1, B2, B6, B9, B12, H , PP, A, D, E.
Колбаса Изделие из мясного фарша, в оболочке или без нее, подвергнутое тепловой обработке до готовности к употреблению. По способу термической обработки колбасы подразделяют: — вареные; — полукопченые; — копченые Белки- 9,5 – 28% Жиры – 13,5 – 50% Минеральные вещества – Na, Ca, K, P, Mg Витамины – B1, B2, PP  
Мясокопчености Отдельные части говяжьих, бараньих и свиных туш, обработанные посолом, прошедшие термическую обработку и готовые к употреблению. По термической обработке подразделяются на: — сырокопченые; — варено-копченые; — вареные; — копчено-запеченые; — запеченные. Белки – 7,6 – 22,6% Жиры – 20,5 – 63,3% Минеральные вещества – Na, K, Ca, Mg, P, Fe  
Сыр Продукт, получаемый свертыванием молока с последующей обработкой и созреванием сгустка. Сыр – возбуждает аппетит. Белки – 17 – 26% Жиры – 19 – 32% Минеральные вещества – Ca, P Витамины – B1, B2, B12, H, E, A, D
Икра Ценный питательный продукт. Основной составной частью являются белки и жиры Белки – 32,6% Жиры – 46,9%
Рыбные консервы Вырабатывают из различных видов рыб. Консервы отличаются высокой пищевой и энергетической ценностью. Белок – 14 – 23% Жиры – 4,8 – 25% Вода – 46 – 69,8%
Соленая рыба Посол – древнейший способ консервирования рыбы с помощью поваренной соли. В процессе посола возникает осмотическое давление, вызывающее диффузию воды из рыбы и проникновение соли в ее ткани Белок – 17,4 – 24,3% Жир – 9 – 17,1% Вода – 54,1 – 53,9 % Зола – 9,4 – 14,8% Минеральные вещества – Ca, K, Mg

Ø Ассортимент и технология приготовления масляных смесей для канапе, варианты сочетаемости ингредиентов



Масляные смеси

Масляные смеси используют для приготовления мясных и рыбных блюд, а также для канапе, корзиночек, волованов. Готовят их путем растирания сливочного масла с различными продуктами. После приготовления масляные смеси используют в качестве смазывания бутербродов, или наполнения смесями волованов, корзиночек, «кулечков» из тонко-нарезанных гастрономических продуктов.

Масло зеленое. В размягченное сливочное масло добавляют рубленную зелень петрушки (укропа), сок лимона или разведенную лимонную кислоту, тщательно перемешивают, придают форму батончика и охлаждают.

Масло раковое. Панцири вареных раков слегка подсушить, добавить сливочное масло и небольшое количество томата-пюре для улучшения цвета, после чего растолочь в ступке. Полученную массу положить в сотейник и поджарить на плите при температуре 100-1050С до окраски жира в красновато-желтый цвет, затем налить горячую воду, дать массе закипеть, после чего отставить ее на край плиты на 25-30 минут и процедить. Когда всплывший на поверхность жир хорошо застынет, осторожно снять его и зачистить ножом нижнюю сторону слоя.

Масло анчоусное Изрубленные каперсы и корнишоны, анчоусы, желтки сваренных яиц истолочь в ступке и протереть через сито. В кастрюлю положить размягченное сливочное масло, добавить протертую анчоусную смесь и выбить лопаткой. Затем в масло добавить уксус, красный острый перец, соль и снова хорошо выбить.

Масло сырное. Размягченное сливочное масло взбивают с тертым сыром. Используют для украшения, смазывания бутербродов и наполнения «кулечков».

Паста сырная. Растереть желтки. Размягченное масло или маргарин взбивают до состояния густой сметаны, одновременно, но постепенно добавляем к маслу желтки, горчицу, мелко натертый сыр, массу постоянно перемешиваем. Масса должна быть гладкой, без комков.

Масло селедочное. Филе сельди без кожи и костей вымачивают, протирают и взбивают со сливочным маслом (можно добавить готовую горчицу). Используют для украшения, смазывания бутербродов и наполнения «кулечков».

Масло чесночное. Чеснок измельчают с помощью пресса для чеснока или натереть на мелкой терке, смешивают со сливочным маслом, измельченной зеленью базилика и кинзы. Масло солят и ставят на 40-50 минут в прохладное место. Используют для украшения, смазывания бутербродов и наполнения «кулечков».

Так же для украшения, смазывания бутербродов и наполнения «кулечков» можно использовать майонез с различными наполнителями (мелкорублеными карнишонами, томатной пастой, горчицей и т. д.)


Читайте также:


©2015-2020 megaobuchalka.ru Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав. (7857)

Почему 1285321 студент выбрали МегаОбучалку…

Система поиска информации

Мобильная версия сайта

Удобная навигация

Нет шокирующей рекламы


Единица ЗА 4.

2. Готовить и оформлять канапе и легкие закуски — КиберПедия

Навигация:

Главная Случайная страница Обратная связь ТОП Интересно знать Избранные

Топ:

Динамика и детерминанты показателей газоанализа юных спортсменов в восстановительном периоде после лабораторных нагрузок до отказа…

Отражение на счетах бухгалтерского учета процесса приобретения: Процесс заготовления представляет систему экономических событий, включающих приобретение организацией у поставщиков сырья…

Основы обеспечения единства измерений: Обеспечение единства измерений — деятельность метрологических служб, направленная на достижение…

Интересное:

Принципы управления денежными потоками: одним из методов контроля за состоянием денежной наличности является…

Средства для ингаляционного наркоза: Наркоз наступает в результате вдыхания (ингаляции) средств, которое осуществляют или с помощью маски. ..

Что нужно делать при лейкемии: Прежде всего, необходимо выяснить, не страдаете ли вы каким-либо душевным недугом…

Дисциплины:

Автоматизация Антропология Археология Архитектура Аудит Биология Бухгалтерия Военная наука Генетика География Геология Демография Журналистика Зоология Иностранные языки Информатика Искусство История Кинематография Компьютеризация Кораблестроение Кулинария Культура Лексикология Лингвистика Литература Логика Маркетинг Математика Машиностроение Медицина Менеджмент Металлургия Метрология Механика Музыкология Науковедение Образование Охрана Труда Педагогика Политология Правоотношение Предпринимательство Приборостроение Программирование Производство Промышленность Психология Радиосвязь Религия Риторика Социология Спорт Стандартизация Статистика Строительство Теология Технологии Торговля Транспорт Фармакология Физика Физиология Философия Финансы Химия Хозяйство Черчение Экология Экономика Электроника Энергетика Юриспруденция

⇐ ПредыдущаяСтр 78 из 164Следующая ⇒

Данная единица стандарта относится к процессу при­готовления и оформления канапе и легких закусок и включает в себя следующие действия: • проверять качество и соответствие основных продуктов и допол­нительных ингредиентов к ним технологическим требованиям к канапе и легким закускам; • смешивать с дополнительными ингредиентами и взбивать сли­вочное масло для канапе; • мелко и красиво нарезать продукты, входящие в состав канапе и легких закусок; • формовать, нарезать и охлаждать канапе; • начинять начинками мелкоштучные изделия из песочного, сло­еного, заварного и сдобного теста; • запекать изделия с начинками для подачи в горячем виде; • готовить начинки для канапе и легких закусок; • разминать сливочное масло и смешивать с другими ингредиен­тами; • взбивать муссы и паштеты из различных продуктов; • запекать в мини-формах массы для запеканок из различных продуктов; • насаживать кусочки продуктов на шпажки; • определять степень готовности канапе и легких закусок и их вкусовые качества; • порционировать и украшать канапе и легкие закуски; • выдерживать температуру подачи канапе и легких закусок; • хранить готовые канапе и легкие закуски с учетом требований к безопасности готовой продукции.
Данная единица стандарта включает в себя выполнение действий со следующи­ми типами основных продуктов: • сливочное масло; • хлебобулочные изделия; • мелкоштучные изделия из песочного, слоеного, заварного и сдобного теста; • мясные продукты; • рыбные продукты; • сыр; • овощи.
Данная единица стандарта предполагает выполнение действий с использованием технологического оборудования и производственного инвентаря: • холодильного оборудования; • жарочного шкафа; • пароконвектомата; • миксера; • слайсера; • форм-вырубок; • мини-форм для запекания; • ножей; • разделочных досок; • гастрономических емкостей.
Данная единица стандарта предполагает: • наличие у работников предварительных умений приготавли­вать салаты и основные блюда из мяса, рыбы и овощей; • организацию собственной деятельности и адаптацию к изменя­ющимся обстоятельствам на основе решения простых проблем; • ответственность за инициирование и выполнение собственных задач и обучение; • ограниченную ответственность за работу подчиненного персонала.
Данная единица стандарта предусматривает способность работника: • подготавливать рабочее место для приготовления канапе и лег­ких закусок; • подбирать производственный инвентарь и технологическое обо­рудование, необходимые в процессе приготовления канапе и легких закусок; • производить все действия с соблюдением требований к безопасности приготовления продукции и техники безопасности.

 

III квалификационный уровень

Необходимые знания
· Ассортимент канапе и легких закусок. · Варианты сочетаемости хлебобулочных изделий и изделий из слоеного, заварного и сдобного теста с другими ингредиентами при приготовлении канапе и легких закусок. · Основные критерии оценки качества основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним и их соответствия требованиям к качеству канапе и легких закусок. · Примерные нормы выхода канапе и легких закусок. · Требования к качеству готовых канапе и легких закусок. · Методы приготовления канапе и легких закусок: смешивание, измельчение, взбивание, формовка, нарезка, вырубка, охлаждение, начинка изделий, запекание, насаживание на шпажки, порционирование. · Варианты комбинирования различных способов приготовления канапе и легких закусок. · Техника нарезки и вырубки канапе. · Температурный и санитарный режим и правила приготовления разных типов канапе и легких закусок. · Виды технологического оборудования и производственного инвентаря, используемые при приготовлении канапе и легких закусок. · Использование необходимого производственного инвентаря и технологического оборудования для приготовления канапе и легких закусок с учетом требований техники безопасности при: смешивании, измельчении, взбивании, формовке, нарезке, вырубке, охлаждении, начинке изделий, запекании, насаживании на шпажки, порционировании. · Техника выполнения действий в соответствии с типом основного продукта: смешивания, измельчения, взбивания, формовки, нарезки, вырубки, начинки изделий, запекания, насаживания на шпажки, порционирования. · Технология приготовления канапе и легких закусок: канапе с использованием хлеба; канапе с использованием изделий из песочного, слоеного, заварного и сдобного теста; горячих закусок с начинками; легких закусок на шпажках; мини-запеканок; мини-закусок из муссов и паштетов. · Технология приготовления масляных смесей: масла зеленого, масла ракового/крабового, масла анчоусного, масла сырного, желтковой пасты, сырной пасты, селедочного масла; масла грибного; масла креветочного; чесночного масла. · Технология приготовления начинок для канапе и легких закусок. · Органолептические способы определения степени готовности и качества канапе и легких закусок. · Подходящие начинки, заправки, соусы и посуда для отдельных канапе и легких закусок. · Методы сервировки и способы подачи канапе и легких закусок. · Варианты оформления канапе и легких закусок. · Температура подачи канапе и легких закусок. · Требования к безопасности хранения приготовленных канапе и легких закусок, предназначенных для последующего использования. · Актуальные направления в приготовлении и завершении приготовления бутербродов, канапе и легких закусок.
Необходимые умения
· Проверять органолептическим способом качество и соответствие основных продуктов и дополнительных ингредиентов к ним технологическим требованиям к приготовлению канапе и легких закусок. · Выбирать производственный инвентарь и технологическое оборудование и безопасно пользоваться им при приготовлении канапе и легких закусок. · Использовать различные технологии приготовления канапе и легких закусок с учетом качества и требований к безопасности готовой продукции. · Определять органолептическим способом правильность приготовления канапе и легких закусок и их готовность для подачи. · Сервировать и оформлять канапе и легкие закуски с учетом требований к безопасности готовой продукции. · Обеспечивать правильный температурный и временной режим при подаче и хранении канапеи легких закусок, предназначенных для последующего использования.

III квалификационный уровень

⇐ Предыдущая73747576777879808182Следующая ⇒

Общие условия выбора системы дренажа: Система дренажа выбирается в зависимости от характера защищаемого…

Папиллярные узоры пальцев рук — маркер спортивных способностей: дерматоглифические признаки формируются на 3-5 месяце беременности, не изменяются в течение жизни…

Опора деревянной одностоечной и способы укрепление угловых опор: Опоры ВЛ — конструкции, предназначен­ные для поддерживания проводов на необходимой высоте над землей, водой…

Индивидуальные и групповые автопоилки: для животных. Схемы и конструкции…



Прогноз качества воздуха и пыльцы для Canape Capatárida

На верхней панели показан прогноз Общего индекса качества воздуха (CAQI), который используется в Европе с 2006 г. Это число по шкале от 1 до 100, где низкое значение (зеленый цвета) означает хорошее качество воздуха, а высокое значение (красные цвета) означает плохое качество воздуха. Цветовое кодирование CAQI используется на всех панелях прогноза загрязнения воздуха метеограммы для обозначения уровня загрязнения. Для прогноза пыльцы не существует официальных рекомендаций по цветовому кодированию, поскольку пыльца не является частью прогноза индекса качества воздуха. Индекс качества воздуха определяется отдельно вблизи дорог («придорожный» индекс) или вдали от дорог («фоновый» индекс). meteoblue использует фоновый индекс, потому что модели погоды не могут воспроизвести мелкомасштабные различия вдоль дорог. Поэтому измерения вдоль дорог покажут более высокие значения, чем прогнозируется здесь.

На второй панели показан прогноз частиц (PM и пустынная пыль) для Canape Capatárida. Атмосферные твердые частицы (ТЧ) представляют собой микроскопические твердые или жидкие вещества, взвешенные в воздухе. Источники твердых частиц могут быть естественными или антропогенными. Наибольшую озабоченность у общественного здравоохранения вызывают частицы, достаточно маленькие, чтобы их можно было вдыхать в самые глубокие части легких. Эти частицы имеют диаметр менее 10 микрон (примерно 1/7 толщины человеческого волоса) и определяются как PM10. Они представляют собой смесь материалов, которые могут включать дым, сажу, пыль, соль, кислоты и металлы. Твердые частицы также образуются, когда газы, выбрасываемые автомобилями и промышленностью, подвергаются химическим реакциям в атмосфере. PM10 видны невооруженным глазом как дымка, которую мы считаем смогом. PM10 являются одними из самых вредных загрязнителей воздуха.

  • PM10 может увеличивать число и тяжесть приступов астмы
  • PM10 вызывает или усугублять бронхит и другие заболевания легких
  • PM10 снижает способность организма бороться с инфекциями мелкие частицы диаметром 2,5 мкм или меньше. Считается, что наибольшее воздействие загрязнения воздуха твердыми частицами на здоровье населения оказывает длительное воздействие PM2,5:

    • PM2.5 увеличивает возрастной риск смертности, особенно от сердечно-сосудистых причин.

    Пыль пустыни состоит из частиц размером менее 62 мкм, образующихся в пустынях. Часто частицы пыли имеют небольшие размеры, что приводит к высоким концентрациям PM10 и PM2,5 и всем связанным с этим последствиям для здоровья.

    Прогнозы концентраций загрязняющих воздух газов представлены на третьей панели. Озон (O₃) Загрязнение нижних слоев тропосферы происходит в основном в городских районах. Озон может:

    • Затрудняют глубокое и энергичное дыхание
    • Вызывают одышку и боль при глубоком вдохе
    • Вызывают кашель и боль или першение в горле
    • Воспаляют и повреждают дыхательные пути
    • Усугубляют заболевания легких, такие как астма, эмфизема и хронический бронхит
    • Увеличивают частоту приступов астмы
    • Делают легкие более восприимчивыми к инфекциям
    • Продолжают повреждать легкие, даже когда симптомы исчезли
    • Вызывает хроническую обструктивную болезнь легких (ХОБЛ)

    Двуокись серы (SO₂) — невидимый газ с неприятным резким запахом. Он легко вступает в реакцию с другими веществами с образованием вредных соединений, таких как серная кислота, сернистая кислота и частицы сульфата.

    • Кратковременное воздействие SO₂ может повредить дыхательную систему человека и затруднить дыхание.
    • SO₂ и другие оксиды серы могут вызывать кислотные дожди, которые могут нанести вред чувствительным экосистемам.
    • Дети, пожилые люди и лица, страдающие астмой, особенно чувствительны к действию SO₂.

    Двуокись азота (NO₂) — это красновато-коричневый газ с характерным резким резким запахом, который является заметным загрязнителем воздуха. Основным источником диоксида азота является сжигание ископаемого топлива: угля, нефти и газа. Большая часть диоксида азота в городах поступает из выхлопных газов автомобилей. Двуокись азота является важным загрязнителем воздуха, так как способствует образованию озона, который может иметь серьезные последствия для здоровья человека.

    • NO₂ вызывает воспаление слизистой оболочки легких и может снизить иммунитет к легочным инфекциям
    • NO₂ вызывает такие проблемы, как свистящее дыхание, кашель, простуду, грипп и бронхит

    Для Европы метеограмма загрязнения воздуха имеет четвертую панель, показывающую прогноз пыльцы для Canape Capatárida.

    Пыльца березы является одним из наиболее распространенных переносимых по воздуху аллергенов весной или в конце года в более высоких широтах. Когда деревья цветут, они выпускают крошечные зерна пыльцы, которые разносятся ветром. Одна береза ​​может дать до пяти миллионов пыльцевых зерен. Пыльца разносится воздушными потоками и может переноситься на большие расстояния. Таким образом, мы показываем прогноз пыльцы, наложенный на скорость ветра на высоте 10 м.

    Пыльца трав является основной причиной аллергии на пыльцу в летние месяцы. Они вызывают одни из самых тяжелых и трудно поддающихся лечению симптомов. Во влажном климате сезон пыльцы трав длится несколько месяцев. В более сухом климате сезон пыльцы трав значительно короче, как и сезон пыльцы берез и маслин.

    Осадки могут очищать воздух от пыльцы, но если они связаны с грозами, то сильный ветер вначале увеличивает концентрацию пыльцы.

    Заявление об отказе от ответственности

    Ни Европейская комиссия, ни ЕЦСПП, ни meteoblue не несут ответственности за любое использование представленной здесь прогнозной информации. Прогнозы выдаются на основе атмосферной модели с разрешением 12 км. Выходы могут быть недостаточно коррелированы с реальными концентрациями. Пожалуйста, проконсультируйтесь с местным агентством по контролю качества воздуха, особенно в случае пика загрязнения или предупреждения о загрязнении.

    sauta du canapc3a9 — перевод на английский язык – Linguee

    Un jour, alors que son grand-pre le gardait, il utilisa un

    […] abat-jour en soie comme «parachute » e t sauta du h

    de la 9009

    ushmm.org

    ushmm.org

    Однажды, когда дедушка сидел с детьми, Фредерик использовал шелковый абажур

    […] как «р ar achut e,» an d jumped f rom th e top of the ward ro be closet.

    ushmm.org

    ushmm .org

    I l sauta s u r le s i g e du b u re au, hsita un moment, puis tapa le mot chien dans la petite fentre […]

    в верхней части крана.

    webawareness.ca

    webawareness.ca

    H e прыгнул u p o n the office ce стул и после секундного колебания набрал o ut слово dog 0 […]

    в маленьком окошке в верхней части экрана.

    webawareness.ca

    webawareness.ca

    Une femme, paralyze depuis trois ans et amene sur le terrain dans une

    […] броуэт, курю т е т sauta d е

    л 9010

    bonnke. net

    bonnke.net

    Женщина, покалеченная на три года и доставленная в поход в

    […] тачбар ro w, ra n a nd jumped fo r j oy on

    t he.

    bonnke.net

    bonnke.net

    Comme un clai r i l sauta h o o rs 9010 […]

    o il n’avait presque pas pied jusqu’ la plage.

    bonnke.net

    bonnke.net

    Вскоре он выбрался из лодки и пошел по шею к берегу.

    bonnke.net

    bonnke.net

    Добрый день

    […] nageur, et sans hsiter , i l sauta d a ns cette eau hivernale, [. ..]

    nagea vers l’homme et lui sauva la vie.

    bonnke.net

    bonnke.net

    Он был сильным пловцом и без

    […] момент он сита ция , он прыгнул в на выигрыш тр 9010 […]

    подплыл к мужчине, схватил его и спас ему жизнь.

    bonnke.net

    bonnke.net

    Incapable d’ouvrir la portire de la cabe en raison

    […] des dgts , i l sauta r a pi de parment […]

    Ла-Фантр.

    iru.org

    iru.org

    Невозможно открыть дверь кабины, потому что

    […] плотины ag e, он qu ic kly поднялся […]

    из окна.

    iru.org

    iru.org

    VanHel si n g sauta du w a go n.

    ironmaidencommentary.com

    ironmaidencommentary.com

    Ван Хельсин G Stepped FR OM CA RRIAG E с Eage R …) nimblines

    мальчика.

    ironmaidencommentary.com

    ironmaidencommentary.com

    Comme dans beaucoup de groupes

    […] d’tude, la discus si o n sauta d ‘u n point un au tre.

    urantia-uai.org

    urantia-uai.org

    Как и многие исследования

    […] группы, th e dis cus si on jumped al l ove r the

      9 p 9.

      urantia-uai.org

      urantia-uai.org

    La fume et la poussire s’levrent en tourbillon na n t du v hi cule touch et l’qui pa g e sauta e n b as avec une quickit incroyable.

    junobeach.org

    junobeach.org

    Вздымались дым и пыль

    […] from t he stricken ve hicle and the gun crew leapt from the deck to hit the grou nd , with incredible swiftne ss the se cond gun , Crockett’s, был поражен, и его аналогичным образом бросили его c rew как smo ke , и пыль поднялась.

    junobeach.org

    junobeach.org

    Quand les Allemands reurent un tuyau que Wake

    […]

    s’chappait sur le train allant

    […] vers l’Espagne, el l e sauta h or s du t r ai n en mouvement [ . ..]

    au milieu d’une dcharge de mitraillettes.

    чтение и память.ca

    чтение и память.ca

    Когда немцам сообщили, что Уэйк убегает на

    […] поезд до Spai ns он прыгнул fr om the movin g поезд 99 […]

    среди пулеметного огня.

    чтение и память.ca

    чтение и память.ca

    Une autre femme atteinte d’un boitement trs marqu depuis 14 ans,

    […] марча, куру т е т саута ? годовых rfaitement !

    bonnke.net

    bonnke.net

    Еще одна женщина с сильной хромотой на 14 лет

    […] лет ж ал Кед, побежал а й прыгнул? pe рф ect ly !

    bonnke. net

    bonnke.net

    Окружающая среда

    […] минут дня, Su z y sauta r a 0 pi, sol ment 901 […]

    suivie par Джонни.

    ifaw.in

    ifaw.in

    Примерно через две минуты

    […] ожидание суз у ступенчатый o нт o наземный ки ск […]

    Джонни.

    буд.вход

    буд.вход

    Заделка,

    […] l’homme, furieux son t ou r , sauta du b a nc et alla donner un coup […]

    de pied au chien, puis le saisit par la peau

    […]

    du cou et le trana jusqu’ la pierre tombale sur laquelle est pos le banc.

    ironmaidencommentary.com

    ironmaidencommentary.com

    F в союзник человек до o Go T ANGR Y, A ND Прыгнул DO WN A ND K IC KED A ND K IC KED A ND K IC KED A ND K IC KED A ND K IC KED A ND K IC

      0 KED A ND K IC н.

      собака, а потом взяла ее за шкирку и наполовину потащила

      […]

      и наполовину накинул на надгробие, на котором закреплено сиденье.

      ironmaidencommentary.com

      ironmaidencommentary.com

    Dans quelques mois, la valle fut couverte de derricks. En 1862, номер

    […]

    avait t dcouvert dans quatre autres tats et dans ces trois

    [. ..] Annes-L LA Produce TI O N SAUTA D E 2 , 000 3 057 000 Barils.

    rbc.com

    rbc.com

    Через несколько месяцев долина была заполнена вышками; к 1862 году у нефти было

    […]

    были обнаружены в четырех других штатах, а в этих

    […] три y ea rs p стержень uct ion jumped fro m 2 ,00 0 rr toels 90 0 […]

    3 057 000 баррелей.

    rbc.com

    rbc.com

    E л л e sauta e t l es matelas la […]

    propulsrent de nouveau sur scne.

    analekta.com

    analekta.com

    S h e прыгнули, и ma [. ..]

    вернул ее на сцену.

    analekta.com

    analekta.com

    Контурная полоса на большой дороге, сернайент де

    […] nombreux Allemands et In gr a m sauta d a

    ns atcharet […]

    Плюсье.

    ww1westernfront.gov.au

    ww1westernfront.gov.au

    Танк объехал большой карьер, окруженный

    […] много Ger ma ns an d I ngr am перескочил с на it и s ho t несколько […]

    из них.

    ww1westernfront.gov.au

    ww1westernfront.gov.au

    I l sauta p o ur плюс де 2 миллиона […]

    d’euro de gain dans sa carrire.

    hannoveraner. com

    hannoveraner.com

    H e прыгнул t o more tha n 2 миллиона […]

    евро за карьеру.

    hannoveraner.com

    hannoveraner.com

    Уточняйте время ожидания

    […] moi, car aussitt il arrta les chev au x , sauta te rre et disparut dans la nuit.

    ironmaidencommentary.com

    ironmaidencommentary.com

    Я не знал, что делать, тем меньше, чем ближе волчий вой.

    ironmaidencommentary.com

    ironmaidencommentary.com

    E л л e sauta du л i t et se dirigea vers la porte, mais trbucha […]

    et tomb aux genoux.

    Sailormoon-millennia.net

    Sailormoon-millennia.net

    S он спрыгнул h er b ed a nd возглавил буксировку ar ds the do или , но […]

    споткнулась и упала на колени.

    Sailormoon-millennia.net

    сейлормун-millennia.net

    Au moment o Da ni e l sauta p a r la fentre, […]

    ce mardi 1er septembre 1942, il fut abattu par les Allemands.

    ushmm.org

    ushmm.org

    A s Dan iel прыгнул от м т он с й […]

    Вторник, 1 сентября 1942 года, расстрелян немцами.

    ushmm.org

    ushmm.org

    Dans le fracas et parmi les clats de verre qui brillrent en volant tout

    [. ..] autour de lui , i l sauta d a ns la cour

    ironmaidencommentary.com

    ironmaidencommentary.com

    Среди треска и блеска

    […] падающее стекло s, он упал инт o отмеченный […]

    область ниже.

    ironmaidencommentary.com

    ironmaidencommentary.com

    Лорск Боб Бе утра или n sauta e n l ongueur 8 метров […]

    90 en 1968 Мексика, tout le monde pensa qu’il serait невозможно d’amliorer ce record?

    sormac.fr

    sormac.fr

    На летних Олимпийских играх 1968 года в Мехико Боб

    […] Beamon pe rform ed jump t hat woul d посадите его [. ..]

    на расстоянии 8,90 м.

    sormac.co.uk

    sormac.co.uk

    Quelque selected n’allait pas bien et une

    […] Flame Jailliss an t e sauta du p a

    qu 9 qu 9

    dossier-bassines.nl

    dossier-bassines.nl

    Что-то пошло w rong и пакет et f la пролил огонь.

    dossier-bassines.nl

    dossier-bassines.nl

    Par contre, un dfaut commun toutes les

    […] Grosses Motos d’Aventur e m e sauta a u x yeux: длинная премьера […]

    взаимопонимание, которое можно наложить

    […]

    минимальная используемая скорость de plus de 20 км/ч. Прибыв на 200 м по гравиерной фрашемент-тенду и па-анкор-нивель, j’ai d pousser 35 км/ч, выезжая на сюр-ле-пдалес и мон-пойдс-верс-л’аррир, въехав на дорогу по склону авангарда — па вопрос d’y rouler плюс спокойствие.

    gregoiresport.com

    gregoiresport.com

    Однако общий недостаток

    […] лар ge endu ro bik es прыгнул на me : t he fi

      […]

      высокий и требует минимальной рабочей скорости

      […]

      20 км/ч. Однажды я приземлился на 200-метровом участке свежерассыпанного неровного гравия, поэтому мне пришлось встать на подножки, сместить вес тела назад и разогнать машину до 35 км/ч, чтобы разгрузить переднее колесо и не дать ему утонуть — ехать медленнее не могло быть и речи.

      gregoiresport.com

      gregoiresport.com

    Son ami C yg n e sauta p o ur [. ..]

    tait trop tard.

    nrc-cnrc.gc.ca

    nrc-cnrc.gc.ca

    Его f riend Cy gnu s прыгнул i н т о с пр им , но […]

    было слишком поздно.

    nrc-cnrc.gc.ca

    nrc-cnrc.gc.ca

    Виза внимательность, et au moment o il allait tyrer, le petit

    […] bonhomme de la montagne l u i sauta s u

      rita […]

      в видео.

      swissworld.org

      swissworld.org

    Он тщательно прицелился — и так же, как он был около

    […]

    огонь, человечек

    […] гора в с прыгнула ему на спину и перекатила его через пропасть […]

    в пустоту внизу.

    swissworld. org

    swissworld.org

    Mme s’ i l sauta b i en des fois […]

    Упражнения по формированию, Carpentier n’eut jamais l’occasion de sauter en position relle.

    asc-csa.gc.ca

    asc-csa.gc.ca

    Хотя

    […] Carpentier di d nume rous прыжки duri ng t ra ining […]

    учений, в реальных восстановительных операциях никогда не было необходимости.

    asc-csa.gc.ca

    asc-csa.gc.ca

    cette rencontre inopine, il prouva, d’horreur, une

    […] […] сильное волнение, mais se remettant en face de sa rsolution de vie parfaite et se rappelant qu’il avait d’abord se vaincre s’il voulait devenir so ld a t du C h ri st , i l sauta d e c heval pour embrasser le malheureux.

    ifc-tor.org

    ifc-tor.org

    Вспоминая план совершенства, который он уже задумал в своем уме, и помня, что он должен сначала победить себя, если хочет стать рыцарем t из C hrist, h e спешился f со своей лошади и побежал целовать его.

    ifc-tor.org

    ifc-tor.org

    A cette poque, Stephen voulait

    […] devenir журналист e e t sauta d o nc ion […]

    Марк Луи Прсента, Луи Перметтан Айнси

    […]

    портфолио для портфолио для портфеля, которое можно использовать для кредита, чтобы привлечь внимание к долгим временным затратам.

    refugees.org

    refugees.org

    В то время Стивен интересовался

    [. ..] становится j ourna lis t a nd прыгнул на th e o pport и город Марк […]

    представил его для добавления в портфолио

    […]

    , когда пишет о том, что его давно интересовало.

    refugees.org

    refugees.org

    Польза тунца для здоровья, питательные вещества на порцию, информация о приготовлении и многое другое

    Авторы редакторов WebMD

    Отзыв Дэна Бреннана, доктора медицины, 19 сентября, 2020

    В этой статье

    • Преимущества для здоровья
    • Nutrition
    • Как подготовить тунец

    Информация о питании

    Размер порции 5%

    Насыщенные жиры 1 г

    5%

    Трансжиры 0 г

    Холестерин 20 мг

    7%

    Натрий 20 мг

    2 1%

    мг0003

    0%

    Общее количество углеводов 0 G

    0%

    Диетическое волокно 0 G

    0%

    Сахар 0 G

    Белок 12 G

    24%

    *Процентные значения основаны на 2000 Calorie. диета. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    • Витамин C 0%
    • Железо 6%
    • Витамин B6 0%
    • Магний 0%
    • Кальций 0%
    • Витамин D 0%
    • Кобаламин 0%
    • Витамин А 21%

    Тунец — это вид морских рыб, обитающий в местах обитания от Атлантического океана до Индонезии. Наиболее известными видами тунца в Соединенных Штатах являются скипджек, также известный как «легкий» тунец, и альбакор, также известный как «белый» тунец. Альбакор — единственный вид тунца, который можно легально продавать под маркой «белый мясной тунец».

    Тунец — один из самых популярных видов морепродуктов в мире. Помимо обилия и мясистого вкуса, тунец еще и чрезвычайно питателен.

    Польза для здоровья

    Тунец — отличный источник витамина B12, необходимого для образования ДНК. Витамин B12 также помогает формировать новые эритроциты и предотвращает развитие анемии.

    Польза для здоровья от употребления тунца также включает: 

    Снижение риска Сердечно-сосудистых заболеваний

    Высокий уровень омега-3 жирных кислот в тунце может помочь снизить уровень омега-6 жирных кислот и ЛПНП холестерин, который может накапливаться внутри артерий сердца. Исследования показали, что употребление большего количества омега-3 связано со снижением частоты сердечно-сосудистых заболеваний, включая сердечные приступы.

    Предотвращение Зрение Проблемы

    Омега-3 в тунце, по-видимому, также оказывают положительное влияние на здоровье глаз. В исследовании с участием 40 000 женщин-медиков выяснилось, что у женщин, которые ели несколько порций тунца в неделю, риск развития сухости глаз был на 68% ниже. Также считается, что омега-3 способствуют общему здоровью сетчатки.

    Снижение риска Рак

    Жирные кислоты тунца омега-3 также замедляют рост опухолевых клеток и уменьшают воспаление в организме. Это важно, потому что многие виды рака коррелируют с хроническим воспалением .

    Поддержка Похудение

    Тунец — постное мясо. В нем относительно много белка, но мало калорий, а это означает, что он дольше сохраняет чувство сытости и не позволяет вам есть больше. В одном исследовании подростки, которые регулярно ели нежирную рыбу, такую ​​как тунец, в течение нескольких недель, потеряли в среднем на два фунта больше веса, чем контрольная группа, которая не ела рыбу.

    Питание

    Тунец является одним из лучших диетических источников витамина D. Всего 3 унции консервированного тунца содержат до 50% рекомендуемой дневной нормы. Витамин D необходим для здоровья костей, укрепления иммунной системы против болезней и обеспечения оптимального роста детей.

    Tuna is also a great source of other vitamins and minerals, such as: 

    • Iron
    • Vitamin B6
    • Potassium
    • Selenium
    • Iodine

    Nutrients per Serving

    A 4-ounce serving of белый тунец содержит: