Канапе на праздничный детский стол рецепты с фото: Канапе на детский праздник — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

рецепты канапе на шпажках детям на день рождения

Вкусное угощение — чуть ли не самая важная часть детского праздника. И, чтобы праздник удался на славу, помогут в этом волшебные французские бутербродики — канапе. Этими «веселыми вкусняшками» можно не только накормить и развеселить маленьких гостей, но и украсить праздничный стол всеми цветами радуги.

Маленькие бутербродики канапе

Когда-то крошечные бутербродики канапе весом не более 80 грамм были придуманы талантливыми французскими поварами. И с тех пор канапе благодаря своей простоте, изысканности и оригинальности завоевали популярность во всем мире. Теперь на каждом праздничном столе можно встретить канапе на шпажках и без, которые в умелых руках порой превращаются в великолепные произведения кулинарного искусства.

Для веселого детского праздника канапе на шпажках — настоящая находка. Во-первых, это вкусно, полезно и красиво. Во-вторых, ребятишки не испачкают рук, когда будут лакомиться бутербродиками на шпажках.

В-третьих, в такой красивой «упаковке» детки с удовольствием съедят не очень любимый, но несомненно полезный продукт.

Французские бутербродики можно приготовить на любой детский праздник. Это может быть и день рождения, и детская вечеринка, и новогодний карнавал.

Совет. Ингредиенты для канапе должны быть нейтральные, не вызывающие аллергию.

Приготовление канапе

Чтобы приготовить канапе, требуется совсем немного: шпажки для шашлычков или зубочистки, набор продуктов и ваша безграничная фантазия. А если к процессу подключатся и ваши дети, то в результате радостного совместного творчества на праздничном столе появятся просто уникальные кулинарные шедевры.

Для того, чтобы приготовить красивые, вкусные и полезные канапе, есть несколько простых советов:

• Можно использовать шпажки для шашлычков или деревянные зубочистки. Также в магазинах продаются специальные пластиковые шпажки самой разной расцветки.
• Чтобы ингредиенты не потеряли свой вид, их желательно нарезать и нанизывать на шпажки перед самой подачей на стол.
• Овощи, фрукты и ягоды должны быть тщательно вымыты, очищены и освобождены от косточек.
• Продукты нужно нарезать не очень крупными кусочками, чтобы детям было удобно их есть.
• Колбасу желательно заменить на куриную грудку, говядину или индейку.
• Для того, чтобы начинка для канапе не развалилась, можно использовать сливочное масло.
• Сыр для канапе нужно брать мягких сортов.

К детскому празднику не забудьте подготовить веселые конкурсы.

Оформление канапе

Очень важно не только приготовить канапе, но и красиво его оформить. Необычно украшенные бутербродики придадут праздничному столу нарядность и торжественность. Вот несколько советов по оформлению канапе:

• Очень красиво будут смотреться продукты, нарезанные в виде фигурок: звездочек, кружочков, ромбиков, цветочков и сердечек. Это можно сделать с помощью формочек для нарезки овощей или специальных ножей.
• Будет очень красиво, если на шпажки нанизывать ингредиенты разного цвета, чтобы канапе смотрелись ярко и весело.
• Если приготовлено много разнообразных канапе, можно разложить их на большом блюде или подносе рядами: на одно блюдо — мясные бутербродики, на второе — фруктовые, на третье — сладкие десерты.
• Можно использовать как блюдо для канапе фрукты или овощи. Например, воткнуть бутербродики на шпажках в кабачок. Получится большой ежик с иголками из канапе.
• Отлично украсят подносы с канапе веточки зелени или цветы.
• Канапе могут стать украшением какого-нибудь блюда.
• Красиво смотрятся канапе в бокалах или креманках.

Детское канапе на шпажках: рецепты

Рецептов канапе существует великое множество. Мы хотим предложить вам подборку наиболее простых и интересных идей приготовления маленьких бутербродиков. Итак, вооружаемся шпажками и продуктами, берем в помощники безграничную фантазию и начинаем творить.

Канапе из мясных и рыбных продуктов

Канапе с мясными и рыбными ингредиентами обязательно должны быть на детском столе. Они питательны и станут хорошим дополнением к первому и второму блюду. Для таких бутербродиков подойдут ветчина, говядина, филе индейки, куриная грудка, рыбная нарезка, овощи, листья салата, сыр, зелень.

Канапе «Пирамидка»

Ингредиенты: буженина или отварное мясо, белый хлеб, сливочное масло, листик зеленого салата, свежий огурец, маслины и укроп.

На порезанный треугольником и намазанный маслом белый хлеб выложить буженину. Затем сверху положить зеленый салат, свернутый рулетиком продольный тонкий ломтик огурца и маслину. Все это нанизать на шпажку. Маслина должна венчать пирамидку. Проголодавшиеся после веселых игр детки съедят такую вкуснятину за одну минуту.

Канапе «Кораблик»

Ингредиенты: ветчина или семга, поджаренный хлеб, сливочное масло, сыр.

Все продукты кроме сыра нарезаете в форме лодки. На смазанный маслом хлеб накладываете ветчину или семгу. Пластинку сыра нанизываете шпажкой в двух местах в форме паруса и втыкаете в подготовленный бутерброд. Съедобные кораблики — это очень необычно и вкусно!

Канапе «Ассорти»

Ингредиенты: поджаренный хлеб, красный сладкий перец, соленый огурец, сыр, зелень.

Все продукты порезать на кубики и нанизать на шпажки в любой последовательности. Получатся очень простые, яркие и полезные бутербродики.

Канапе «Восточная сказка»

Ингредиенты: запеченное мясо птицы, хурма, чернослив.

Ломтики запеченной индейки или другого мяса птицы, дольки хурмы и чернослив нанизать на шпажку. Сочное восточное кушанье станет для деток экзотической новинкой, и они его по достоинству оценят.

Совет. Продукты на шпажках должны сочетаться между собой.

Овощные канапе

Канапе из овощей должны быть в каждом детском меню. Полезные овощные канапе — это бесконечное множество вариантов сочетаний овощей. С помощью помидоров, огурцов и морковки можно придумывать интересные фантазийные композиции.

Канапе «Мухоморчики»

Ингредиенты: Помидоры черри, перепелиные яйца, сметана, зелень.

Нанизать на шпажку одно перепелиное яйцо и половинку черри (ножка и шляпка мухомора). На шляпку нанести маленькие точки из сметаны деревянной зубочисткой. Получатся маленькие мухоморчики, которые развеселят ребятишек.

Канапе «Помидорка»

Ингредиенты: помидоры черри, брынза или плавленый сыр, листики базилика.

Нанизать на шпажки поочередно половинку черри, кусочек сыра, половинку черри и листочек базилика. Очень аппетитно!

Канапе из фруктов и ягод

Все дети любят фрукты и ягоды. Разноцветное канапе из клубники, винограда, вишенок и кусочков всевозможных фруктов наверняка придутся по душе маленьким гостям.

Канапе «Ананасовый кораблик»

Ингредиенты: банан, нектарин и консервированный ананас.

На «палубу» из колечек нектарина и банана нанизать шпажку с наколотым на ней полукольцом консервированного ананаса в форме паруса.

Такие желтые кораблики станут еще одной находкой для праздничного стола.

Канапе «Радуга»

Ингредиенты: любые ягоды и фрукты всех цветов радуги.

Кусочки фруктов или целые ягодки нанизать на шпажки, расположив их по цветам радуги. Очень вкусное и аппетитное лакомство!

Канапе «Фрукты в шоколаде»

Ингредиенты: шоколад и любые фрукты.

В растопленный шоколад обмакнуть кусочки фруктов, дать шоколадной глазури застыть, и нанизать фрукты в шоколаде на шпажку. Такие канапе придутся по вкусу даже самому взыскательному маленькому гурману.

Канапе для сладкоежек

Без сладкого десерта не обходится ни один детский праздник. В канапе для сладкоежек пойдут любые сладости: мармелад, печенье, шоколад, зефир, марципаны, засахаренные фрукты, орехи и многое другое.

Канапе с мармеладом

Ингредиенты: мармелад, маленькое круглое печенье, шоколад и любой фрукт.

Небольшие кусочки всех ингредиентов поочередно нанизать на шпажки. Маленьким лакомкам несомненно понравятся такие «канапешки».

Канапе «Зефиринка»

Ингредиенты: зефир и чернослив в шоколаде.

На шпажки нанизать поочередно зефир, чернослив в шоколаде и снова зефир. Необычайно просто и необычайно вкусно!

Канапе с мармеладом и сыром

Ингредиенты: мармелад и несоленый сыр

Кусочки мармелада и сыра поочередно нанизать на шпажки. Это блюдо для настоящих гурманов, и к тому же оно очень питательное.

Совет. При подготовке праздничного стола необходимо узнать у гостей о наличии аллергии на какой-либо продукт.

Канапе своими руками

Конечно же, рецептов канапе очень много, и их легко можно найти в интернете, в кулинарных книгах или даже услышать от друзей и соседей.

Но если приготовить канапе, призвав на помощь свою собственную фантазию, то бутербродики получатся еще вкуснее и интереснее. Или можно взять известные рецепты и добавить к ним свою уникальную «изюминку». Канапе — это ведь не только то, что можно съесть, это еще и полет вашей творческой мысли и отличная возможность самовыражения. С каким удовольствием вы будете изобретать различные сочетания ингредиентов и составлять яркие цветовые композиции! А придумывать названия новым уникальным канапе можно всей семьей. Поэтому дерзайте и творите, радуя своих родных и близких!

Надеемся, что вам пригодятся секреты приготовления канапе. С их помощью вы легко разнообразите детское меню. Ваша безграничная фантазия и прекрасное настроение — залог успеха веселого детского праздника. Приятного аппетита!

Меню на детский День Рождения от 2 до 10 лет — рецепты с фото

Посмотрели: 83 919

День Рождения – праздник детства! В преддверии этого чудесного праздника, каждая мама ломает голову, как сделать этот день по-настоящему незабываемым для ребенка.

Позвать в гости его друзей и устроить маленький домашний праздник с веселыми развлечениями. А главное — придумать, чем удивить маленьких непосед за праздничным столом!

Праздничный стол можно назвать обязательным и неизменным атрибутом дня рождения. Однако, выбор меню будет зависеть от множества параметров и условий.

В случае с детским банкетом нужно учитывать такие важные особенности как возраст детей, вкусовые пристрастия, а также требования к здоровой и безопасной пище.

Меню на детский день рождения для 2-3 лет

В этом возрасте кулинарных ограничений у ребенка все еще достаточно много. В первую очередь, ограничения касаются консервантов, пищевых аллергенов, острых приправ, горькой, кислой и соленой пищи, высокого содержания сахара, трудно усваиваемой, жирной пищи.

Помните, что дети в этом возрасте не очень любят экспериментировать с едой. Сочетание больше двух-трех ингредиентов, смешанных в одном блюде, может насторожить.

Итак, представляю вашему вниманию вариант меню для детского дня рождения 2-3 летних малышей

Закуски

Закуски на детском столе должны быть максимально яркие и разнообразные в своем содержании. Но помните, что для этой возрастной категории важно не использовать аллергенные овощи и фрукты.

Бутерброды «Божья Коровка»

Продукты:

• Галетное печенье – 1 уп.
• Паштет куриный (лучше использовать домашний) – 200 гр.
• Пучок зеленого салата
• Помидоры Черри – 500 гр.
• Маслины – 1 банка

Приготовление:

• На печенье намазываем паштет, слоем примерно 0,5 см.
• Выкладываем на каждое печенье листик салата.
• Разрезаем помидор черри на пополам, делаем надрез на четвертинки с одной стороны, чтобы создавался вид немного распахнутых крылышек божьей коровки.
• Вырезаем из маслины головки.
• Глазки и крапинки на крылышках можно сделать с помощью сметаны и зубочистки.

Очаровательные божьи коровки будут радовать маленьких гостей своим вкусом и красотой!

Закуска «Грибочки на шпажках»

Для приготовления потребуется:

• Томаты Черри – 10 шт.
• Яйца перепелиные – 10 шт.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Сметана – 2-3 ст. ложки
• Небольшой пучок петрушки

Приготовление:

• Отвариваем яйца, отрезаем верхнюю часть яйца, чтобы можно было удалить желток.
• Желтки перетираем вилкой в миске, добавляем сметану, мелко натертый сыр.
• Все тщательно перемешиваем, немного посолив.
• Начиняем получившейся смесью.
• Томаты черри разрезаем на 2 части, удаляем сок и часть мякоти. Чтобы помидор можно было надеть на яйцо как шляпку.
• Нанизываем на шпажку в виде грибочка. Украшаем веточкой петрушки.

Очаровательные грибочки не только красивые, но и очень вкусные! Такая идея обязательно понравится детям!

На детском праздничном столе так же пользуются популярностью фруктовые, а также овощные нарезки. А красиво сервированные овощи и фрукты никогда не останутся без внимания.

Салаты для праздничного стола

Маленькие дети не очень любят экспериментировать с неизвестными блюдами. Но если придать салату интересное и необычное оформление, то наверняка возникнет заинтересованность. Поэтому прежде чем приступить к готовке, продумайте каким образом вы будете его оформлять.

Представляю вашему вниманию варианты приготовления салатов, которые обязательно понравятся вашим малышам.

Салат «Рыбка»

Нам потребуется:

• Свёкла отварная – 1 шт.
• Яблоко(крупное) – 1 шт.
• Чернослив – 50 гр.
• Сметана – 1 ст.ложка
• Для оформления:
• Кукуруза консервированная
• Лук репчатый
• Лук перьями

Приготовление:

1. Свеклу и яблоко натираем на терке.
2. Чернослив промываем, ошпариваем кипятком.
3. Смешиваем все ингредиенты.
4. Выкладываем на блюдо и формируем в виде рыбки, ориентируясь на изображение.

Салат «Ежик»

Продукты:

• Сыр твердый – 250 гр.
• Отварное филе курицы – 200 гр.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Свежий огурец – 1 шт.
• Яблоко – 1 шт.
• Йогурт натуральный – 500 гр.

Для оформления:

• Петрушка – пучок
• Колбаса вареная – 50 гр.
• Маслины – 4-5 шт.

Приготовление:

1. Салат выкладывается слоями.
2. Первый слой – измельченное мясо.
3. Второй слой – огурец, натертый на крупной терке.
4. Третий слой – отварные яйца, мелко нарубленные.
5. Четвертый слой – протертое на терке яблоко.
6. Каждый слой промазываем йогуртом.
7. Оформляем в виде ежика, ориентируясь на фото.

Варианты приготовления горячих блюд для детей 2-3 лет

Горячие блюда для праздничного стола для детей 2-3- лет

Оригинальное блюдо «Чунга-Чанга»

Такое блюдо можно оформить в различных вариантах. Большой популярностью у детей пользуются макаронные изделия, оформленные овощами и зеленью. Блюдо можно дополнить рыбной котлетой.

Для гарнира:

• Макароны – 300 гр.
• Масло подсолнечное – 2-3 ст. ложки
• Соль – 1 ст. ложка

Фарш для котлет:

• Рыбное филе – 500 гр
• Масло сливочное – 150 гр
• Манная крупа – 2 ст. л
• Яйца куриные – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 головка
• Соль по вкусу

Для оформления:

• Перец болгарский (красный, желтый) – по 1 шт.
• Листья салата — Пучок
• Огурец – 1 шт.
• Редис – 1 шт.

Приготовление макарон:

• Отвариваем макароны до готовности, в подсоленной воде.
• Чтобы макароны не слипались, можно добавить в кастрюлю с макаронами 2-3 ложки подсолнечного масла.
• Варим 10-15 минут.
• Сливаем воду, используя дуршлаг.

Далее готовим рыбные котлеты:

Для детей такого юного возраста, котлеты лучше не жарить, а готовить на пару. Так вы сохраните полезные вещества и исключите накопление лишних жиров.

1. Первым делом очищаем лук, разрезаем на крупные части и пропускаем через мясорубку
2. Филе рыбное тоже измельчаем кусочками, чтобы удобнее было пропускать через мясорубку
3. Смешиваем рыбный фарш, с измельченным луком
4. Добавляем сливочное масло и яйца, предварительно смешанные с манной крупой
5. Солим по вкусу
6. Формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях или манной крупе и выкладываем в чашу пароварки
7. Готовим в течение 20-30 минут
8. Овощи, предназначенные для оформления блюда, нарезаем и оформляем, ориентируясь на изображение

Результат получится очень ярким и красивым!

Горячее блюдо «Совушка»

Картофельное пюре, в сочетании с куриной котлетой и овощами обязательно придется по вкусу маленьким гостям.

Продукты:

• Картофельное пюре
• Куриное филе – 800 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйца куриные – 1 шт.
• Хлеб ржаной – 200 гр.
• Молоко – 1 стакан
• Соль по вкусу
• Панировочные сухари

Приготовление котлет:

• Измельчаем куриное филе с помощью мясорубки
• Лук нарезаем мелкими кубиками
• Хлеб вымачиваем в молоке
  В глубокой миске смешиваем измельченную курицу, лук, яйцо, соль
• Отжимаем хлеб от молока и отправляем в фарш
• Формируем котлетки, готовим на пару 30-40 минут
• Оформляем блюдо в соответствии с фото

Десертные блюда

Самая любимая и вкусная часть праздничного стола приходится на десерты. Для маленьких гостей я приготовила подборку вкуснейших, а главное не вредных десертных блюд.

Творожно – банановые оладьи

Продукты:

• 200 гр. — Муки
• 300 гр. — Творога
• 200 мл. — Молока
• 4 шт. – Яйца куриные
• 3 шт. — Бананы
• Сок половинки лимона или яблочка
• 1 ч. Ложка — Разрыхлителя
• Сахар, соль по вкусу
• Растительное масло.

Ход действий:

• Блендером измельчаем творог и бананы, добавляем молоко
• Смешиваем в миске все сыпучие ингредиенты
• Отделяем белок от желтка
• Желток отправляем в перетертую творожно-банановую массу
• Белки взбиваем до пены
• Аккуратно добавляем белок в творожно-банановую смесь, перемешиваем лопаткой
• Разогреваем сковороду, смазываем маслом
• Выкладываем оладьи маленькими порциями и выпекаем с двух сторон до равномерного подрумянивания
• Оформить можно в виде канапе, сверху украсить кусочком фрукта или ягодой, присыпав сахарной пудрой.

«Маффины с ягодами»

Продукты:

• 30 гр. – Сливочного масла
• 50 гр. – Сахара
• 150 мл. – Молока
• 1 шт. – Яйцо
• 150 гр. – Муки пшеничной
• 1 ч. л. – Разрыхлителя
• 1 пак. – Ванилина
• 150 гр. — Ягоды

Приготовление:

1. Перетираем сливочное масло с сахаром, разбиваем одно яйцо
2. Вливаем молоко. Перемешиваем до однородной консистенции
3. В отдельной миске смешиваем все сыпучие компоненты. Всыпаем в молочную смесь в 2-3 приема. Каждый раз размешиваем до тех пор, пока не исчезнут все комочки
4. Нарезаем ягоду, на части, если ягода крупная. Отправляем в тесто. Равномерно распределяем ягоды по всей массе, аккуратно перемешивая
5. Наполняем формочки для маффинов на 2/3 тестом
6. Ставим в духовой шкаф для выпечки на 20-25 минут при температуре 200 C
7. Готовые маффины украшаем взбитыми сливками или свежими ягодами, немного присыпав сахарной пудрой

Торт «Фруктовое суфле»

И конечно же самым главным угощением на праздничном столе является торт.
Очень вкусным, оригинальным, а главное полезным будет творожный торт – суфле с фруктовым желе.

Для приготовления можно использовать любой вариант классического бисквита. А также можно взять уже готовые коржи, которые продаются в любом «магазине у дома».

Для приготовления:

• Классический бисквит

Для суфле:

• Творог – 200 гр.
• Сметана от 25% — 500 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Желатин – 30 гр.
• Ванилин – 1 гр.
• Вода – 4 стол. Лож.

Для желе с персиками:

• Консервированные персики – 1 банка (большая)
• Агар-агар – 30 гр.

Готовим суфле:

• Заранее замачиваем желатин в холодной воде. Ставим набухший желатин на водяную баню, доводим до состояния однородного раствора. Готовый раствор ставим в теплое место
• Перетираем блендером творог до однородности
• Добавляем 2 ст. ложки сметаны. Взбиваем до пастообразного состояния
• Оставшуюся сметану взбиваем в отдельной миске с сахаром и ванилином до состояния густого крема.
• Смешиваем желатин с творожной массой и осторожно небольшими порциями вмешиваем взбитую сметану. Суфле готово

Собираем торт

• Сироп от консервированных персиков мы будем использовать для пропитки бисквита, а также для желе
• Персики выкладываем из сиропа и нарезаем дольками в виде полумесяца
• Все составляющие готовы
• Приступим к сборке торта
• В кулинарное кольцо выкладываем бисквитный корж. Толщина коржа не должна быть слишком большая, 1,5-2 см будет достаточно
• Пропитываем сиропом от персиков
• Выкладываем суфле. Распределяем суфле равномерно, чтобы не было воздушных пустот
• На суфле выкладываем персики
• В последнюю очередь готовим желе. 250 мл. сиропа доводим до кипения. Добавляем в кипящий сироп араг-агар. Кипятим 3 минуты и отключаем
• Даем немного остыть и заливаем персики
• Отправляем торт в холодильник минимум на два часа

Наше лакомство готово!

В качестве десерта так же будут пользоваться популярностью фрукты. Фрукты можно сервировать так же в разных вариациях. Фрукты можно оригинально оформить

«Виноградные Ёжики»

«Фруктовые корзиночки»

Напитки для малышей

Для маленьких детей до 3 лет лучше не экспериментировать с большим количеством. Достаточно будет сварить компот, морс или использовать напитки, купленные в магазине, но обязательно следите, чтобы было разрешено для детей до 3 лет.

Меню на детский день рождения 4-6 лет

В этом возрасте дети становятся невероятно непоседливыми. Усадить их за стол, а тем более накормить, очень сложно! Поэтому стоит очень постараться, что бы удивить интересным оформлением блюд.

Упор будем делать на закуски, фрукты, сладкий стол и напитки. Детям этого возраста уже можно предложить более разнообразное меню, нежели малышам 2-3 лет.

Закуски

«Куриные наггетсы»

Нам понадобится:

• Филе курицы – 500 гр.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Твердый сыр – 100 гр.
• Крекеры – 150 гр.
• Соль по вкусу.

Приготовление:

1. Филе нарезаем кусочками, размером примерно 3х3 см и толщиной 1-1,5 см
2. В миске взбиваем яйца, с добавлением соли
3. Готовим панировку. Крекер измельчаем до крупной крошки. Натираем сыр. Перемешиваем до однородности
4. Кусочки куриного филе окунаем в яичную смесь, затем обваливаем в панировке
5. Застилаем противень кондитерской бумагой, выкладываем на него запанированyые кусочки курицы
6. Устанавливаем в духовом шкафу температуру 200 градусов и отправляем наггетсы для запекания, на 20-30 минут, до подрумянивания.

«Канапе»

Закуски канапе всегда пользуются особым спросом у маленьких гостей. Главная задача – сделать их интересными, яркими. И не важно будут они мясные, овощные или фруктовые. Дети все равно заинтересуются ими.

Салаты для праздничного стола

Салат «Чебурашка»

Ингредиенты:

• Отварное филе птицы – 300 гр.
• Сыр твердый – 150 гр.
• Чернослив – 100 гр.
• Морковь отварная – 150 гр.
• Яйца вареные – 4 шт.
• Сметана или майонез – для заправки
• Зелень, орехи грецкие для украшения.

Способ приготовления:

1. Промываем чернослив, запариваем в кипятке на 10 минут, затем нарезаем его средними кусочками
2. Мясо нарезаем кусочками
3. Сыр и морковь натираем на средней терке
4. Яйца очищаем, натираем так же на терке
5. Толчем грецкие орешки в ступке
   Салат выкладывается слоями. Сразу оформляем в виде чебурашки
6. Первый слой – морковь
7. Второй слой – мясо
8. Третий слой – чернослив
9. Четвертый слой – яйца
10. Промазываем между слоями сметаной или майонезом. Можно не каждый слой, а через один
11. Украшаем грецкими орехами, морковью, маслинами, зеленью. Как показано на фото

Салат «Зайка»

Этот салат можно подавать порционно. Оформив в виде зайца. Салат получается очень легкий и вкусный. А главное, оригинально сервирован.

Нам потребуется:

• Огурец – 1 шт.
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Крабовые палочки – 200 гр.
• Сметана – для заправки
• Яйца вареные – 4 шт.
• Маслины, укроп, перец для украшения

Ход работы:

• Измельчаем мелкими кубиками огурец, крабовые палочки, яйца
• В глубокой миске смешиваем все рубленые ингредиенты, добавляем кукурузу и сметану
• Все перемешиваем
• Выкладываем на блюдо, оформив как показано на фото

Горячие блюда

Горячее блюдо «Черепашки»

Ингредиенты:

• Фарш (нежирный) – 1 кг
• Лук репчатый – 1 шт.
• Яйца – 1 шт.
• Соль – щепотка
• Листья салата – пучок
• Сосиски (детские) – 1 уп.
• Сыр плавленый (листовой) – 1 уп.
• Гвоздика – для оформления

Приготовление:

В миске смешиваем фарш, мелко рубленный лук, яйцо, соль. Формируем котлеты, в виде тельца черепашки

Разрезаем сосиски, сыр плавленый нарезаем полосками. Формируем черепашек как показано на изображении

Ставим в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 40-50 минут.
Сервируем блюдо листьями салата, Блюдо готово!

«Овощные Маффины»

Продукты:

• Филе птицы – 400 гр.
• Мука пшеничная 100 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Кабачки молодые – 200 гр.
• Болгарский перец – 1⁄2 шт.
• Твердый сыр 50 гр.
• Молоко – 4 ст.л.
• Соль — щепотка
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• Масло подсолнечное

Ход действий:

• Мясо, кабачок, болгарский перец нарезаем мелкими кубиками
• Разогреваем сковороду, тушим измельченные овощи и мясо, с добавлением растительного масла 15-20 минут
• В миске взбиваем яйца, молоко, соль
• Всыпаем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем
• Натираем на крупной терке сыр
• В отдельной емкости смешиваем тесто, тушеную смесь, сыр тертый. Перемешиваем и выкладываем в бумажные формочки для маффинов
• Запекаем маффины в духовке 20-30 минут до румяной корочки при температуре 180 градусов

Десерты для дня рождения

«Фруктовые композиции»

Десертные закуски можно оформить в виде фруктовых шашлычков, а также фрукты в вафельных рожках будут очень оригинально смотреться на праздничном столе.

С фруктами можно очень много импровизировать. Можете использовать любой из представленных на изображении вариантов.

Не обязательно следовать полному соответствию с фото, можно использовать и другие виды ягод и фруктов, которые у вас имеются.

Десерт «Желе в апельсинах»

Яркий, красивый, оригинальный десерт обязательно понравится вам и вашим гостям. Готовиться совсем не сложно и очень быстро.

Для приготовления:

• Апельсины – 4 шт.
• Желе – 4 цвета
• Вода

Действия:

• Апельсины разрезать на 2 части. Удалить всю мякоть
• Желе развести в соответствии с инструкцией на упаковке
• Залить половинки апельсинов жидким желе
• Поставить в холод на несколько часов
• После застывания желе, вытаскиваем из холодильника и нарезаем разноцветные дольки
• Укладываем на блюдо
• Готово наше красочное, вкусное угощение.

«Классические капкейки»

Ингредиенты:

Для теста:

• 1 стак. — Муки
• 2/3 стак. — Сахара
• 1 ч. Лож. — Ванилина
• 2/3 стак. — Молока
• 100 гр. – Масла сливочного
• 1 ч. Лож. — Разрыхлителя
• Соль — щепотка

Крем «Сырный»:

• Творожный сливочный сыр – 300 гр.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Сахарная пудра – 80 гр.

Кулинарный инструмент:

1. Сито для муки
2. Формочки
3. Миксер
4. Кулинарный мешок

Готовить будем так:

• Перетираем размягченное масло миксером, вместе с сахаром
• Затем добавим ванилин, яйца и соль
• Всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем
• Добавляем молок. Хорошо перемешиваем
• Укладываем в формочки. Теста в формочках должно быть не более половины, так как оно получается очень пышное
• Отправляем их в духовую печь на полчаса при температуре 180 С

Готовим сырный крем:

• Масло сливочное перетираем с сахарной пудрой
• Выкладываем сыр
• Миксером взбиваем до однородности. Крем готов
• На остывшие капкейки, с помощью кулинарного мешка и насадки, высаживаем крем шапочкой на капкейки
• Украшаем по своему желанию. Можно использовать различные присыпки, ягоды и фрукты
• Также можно экспериментировать с окрашиванием крема с помощью пищевого красителя

Такие радужные пирожные приведут в восторг и детей и взрослых!

Напитки для детей 4-6 лет

Напиток «Лимонад»

Продукты:

• Лимонный сок – 2 стак.
• Сахар – 2 стак.
• Вода – 12 стак.
• Лимон – 2 шт.

Приготовление:

В большом графине смешать свежевыжатый лимонный сок и сахар. Размешиваем до полного растворения сахара.
Доливаем воды.

Нарезаем тонкими дольками лимоны и отправляем в кувшин. Так как напиток предназначен для маленьких детей, то не стоит увлекаться льдом и чрезмерным охлаждением напитка.

Молочный коктейль «Клубничка»

Для этого коктейля можно и использовать любые ягоды и фрукты. Мы будем готовить коктейль с клубникой.

Ингредиенты:

• Молоко – 1 литр
• Мороженое пломбир – 300 гр.
• Клубника свежая – 500 гр.

Приготовление:

• В емкость для блендера выкладываем промытую клубнику, измельчаем в пюре
• Выкладываем мороженое, вливаем молоко
• На большой скорости взбиваем 10 минут
• Разливаем порционно
• Подаем сразу после взбивания

Меню на день рождения для детей 7-10 лет

Закуски

В качестве закусок предлагаю использовать канапе разных видов (мясные, овощные, фруктовые, комбинированные), маленькие бутербродики.

Использовать можно все подручные продукты, которые имеются у вас в холодильнике. Основной задачей является нарезать кусочками (кубиками, треугольниками, звездочками) как вам больше понравится и нанизать на шпажки.

Салаты на праздничный стол

Что касается салатов, то можно не утруждать себя очень сложным рецептами. Тут главное подача. Она должна быть интересной и необычной.

Вместо общего блюда, можно укладывать салат в тарталетки или в сырные корзиночки или на картофельные чипсы. Такой вариант подачи обязательно понравится вашим маленьким гостям!

Представлю несколько несложных рецептов, которые отлично подойдут для такой подачи

Салат «летний»

Ингредиенты:

• Помидоры — 2 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Сыр твердый – 150 гр.
• Сметана – для заправки
• Зелень – небольшой пучок.

Приготовление:

Все ингредиенты мелко нарезаем. Смешиваем в одной миске. Заправляем сметаной. Раскладываем по тарталеткам. Сверху можно украсить веточкой укропа.

Салат «С крабовым мясом»

Продукты:

• Крабовое мясо — 100 гр.
• Яйца — 1-2 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Зелень — для украшения
• Майонез — По вкусу

Приготовление:

Крабовое мясо, яйцо мелко нарезаем кубиками. Сыр трем на мелкой терке. Смешиваем все ингредиенты, заправляем. Заполняем тарталетки или сырные корзиночки.

Горячие блюда

«Пицца»

Все дети любят пиццу. Домашняя пицца, украшенная оливками и помидорами — черри, станет отличным основным блюдом для любого детского праздника

Основой для пиццы является тонко раскатанное тесто. Его можно приготовить в домашних условиях, или купить в ближайшем магазине.

А чтобы сделать вкусную начинку, вам не нужен особый талант, можете экспериментировать на свой вкус, используя овощи как консервированные, так и свежие, мясо, сыры разных видов. Так же и с ее формой можно экспериментировать.

Принцип приготовления любой пиццы одинаков:

Придаем пицце форму, которая вам по душе. Можно сделать порционные пиццы или одну, но большую. Также можно придать форму какого-либо животного или любую другу.

Следующим шагом – покрываем тесто соусом. В качестве соуса можно использовать кетчуп, кетчуп со сметаной, майонез с кетчупом. А также более сложное сочетание различных добавок.

Далее выкладываем подготовленную начинку. Ингредиенты для начинки нарезаются тонкими пластинами.
В самом конце посыпаем натертый твердый сыр.

Начинка мясная:

• Отварное филе птицы – 150 гр.
• Карбонат мясной – 150 гр
• Оливки – 1 банка
• Лук репчатый, нарезанный кольцами – 1 луковица
• Томаты – 1 шт.
• Сыр твердый – 150 гр.

Начинка овощная:

• Помидоры – 1 шт.
• Грибы шампиньоны – 100 гр.
• Лук репчатый (кольца) – 1 головка
• Перец болгарский (кольцами нарезанный) – 1 шт.
• Маслины – 1 банка
• Сыр твердый – 150 гр.

«Картофельные пирожные»

В качестве гарнира рекомендую картофельное пюре, оригинально оформленное, в виде пирожного. Приготовить его так же не сложно.

Отвариваем картофель. С помощью погружного блендера измельчаем до однородной массы.

Используя кулинарный мешок и насадку для пирожных, выкладываем на противень фигурно, картофельное пюре, отправляем в духовой шкаф на 15 минут.

Очаровательные картофельные пирожные готовы!

«Рисовые шарики с сыром»

Ингредиенты:

• Отварной рис – 300 гр.
• Сыт твердый – 150 гр.
• Яйца куриные – 1 шт.
• Панировочные сухари

Приготовление:

• Нарезаем сыр кубиками
• Формируем из риса шарики, вкладываем внутрь кусочек сыра
• Хорошо закатываем сыр в середину рисового шарика
• В сотейнике разогреваем масло подсолнечное. Масла должно быть столько, чтобы рисовый шарик, погружен был полностью в раскаленное масло
• Взбиваем яйцо с солью
• Обмакиваем шарики во взбитое яйцо. Затем обваливаем в панировочных сухарях
• Обжариваем до золотистой корочки

Сырные шарики можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Десерты для праздничного стола

Самым главным на праздничном столе являются десертные угощения. Для этого предлагаю использовать оригинальное блюда, которые сделать не сложно, но очень красивые и вкусные.

«Швейцарская меренга»

Продукты:

• Белок – 100 гр.
• Сахар – 200 гр.
• Пищевой краситель

Приготовление:

• Нагреваем белки с сахаром на водяной бане до температуры 45-70 градусов
• Постоянно помешиваем, до полного растворения сахара
• Взбиваем на самой большой скорости миксера, до образования устойчивых пиков
• Откладываем часть взбитой массы, добавляем краситель, аккуратно размешиваем
• В кулинарном мешке соединяем, не перемешивая, белую и цветную белковую массу
• С помощью фигурной насадки высаживаем меренги на противень
• Ставим в духовой шкаф на 2-3 часа при температуре 90 градусов

«Яблоки в карамели»

Ингредиенты:

• Мед – 1 стак.
• Сливки – 1 стак.
• Масло сливочное – 50 гр
• Яблоки – 6 шт.
• Соль – щепотка
• Для украшения (орехи, кокосовая стружка, шоколадная стружка)

Приготовление:

• Яблоки хорошо промываем, просушиваем, одеваем на шпажки
• Отправляем в холодильник для охлаждения
• В металлической емкости смешиваем мед, сливки, масло
• Ставим на медленный огонь и варим до загустения, помешивая
• Оставляем остывать
• Окунаем холодные яблоки в карамельную массу, выкладывают на пергамент или фольгу
• Если хотите дополнительно украсить яблочки, то дополнительно обваливаем их в подготовленной посыпке
• Готовые карамельные яблочки отправляем в холодильник

«Фруктовые десерты»

Видео рецепт приготовления праздничного торта «Сникерс»

Канапе детям на день рождения

19.12.2014

Размер бутерброда тоже имеет значение!

Подготовка блюд для празднования детского дня рождения ставит перед родителями нетривиальные задачи: такие блюда должны быть вкусными, не вредными для детского организма, при этом вызывать активный интерес и аппетит у ребенка, а зачастую еще и соответствовать по стилистике тематике праздника!

Одним из блюд, которые будут соответствовать всем вышеназванным критериям, является канапе.

Что же это такое? Это своеобразные миниатюрные бутерброды различной толщины, зачастую состоящие из нанизанных на маленькие деревянные или пластмассовые шпажки продуктов. Причем, хлеб может не входить в состав этих бутербродов, зато могут использоваться фрукты.

В чем привлекательность данного блюда для детского праздничного стола? Благодаря миниатюрным размерам легко достигается необходимая для ребенка порционность, а высокая скорость приготовления делает эту закуску очень удобным вариантом для фуршетного способа празднования. Можно подать блюдо с канапе как в условиях квартиры, так и на природе или в машине. А благодаря шпажкам бутерброд не рассыплется, что для обычно так часто происходит у детей во время приема пищи. Еще один плюс канапе — ребенок не испачкает руки, потому что не нужно браться за продукты. Даже если он не помыл перед едой руки — в данном случае это будет не критично.

Закуски на любой вкус

Канапе можно делать практически из любых продуктов, лишь бы они не были противопоказаны детям. Рецептов существует множество, но можно условно разделить их на следующие категории:

1) Классические — больше напоминают бутерброды: используется хлеб, нередко намазанный маслом, паштетом, творожной массой, повидлом или чем-либо иным. Также присутствуют слои из нарезанного сыра, ветчины, рыбы и т.д.

2) Фруктовые — состоят из комбинаций различных фруктов. Хлеб не используется. Больше всего нравятся детям.

3) Овощные — принцип тот же, что у фруктовых, но используются овощи (сырые либо вареные).

4) Комбинированные — допускаются вариации из любых продуктов. Подобные варианты не всегда пользуются популярностью у детей.

Канапе «Кататься как буженина в сыре «

Список продуктов:

• Белый хлеб
• Буженина
• Сыр
• Сладкий перец
• Маринованные или свежие огурцы

Техника приготовления:

1) Нарезанный небольшими квадратными кусочками хлеб обжаривается на сковородке (с использованием сливочного масла) или подрумянивается в тостере.

2) Свежий или маринованные огурец нарезается кружочками, затем на каждый кусочек хлеба укладывается один кусочек огурца.

3) Буженина и сыр нарезаются ломтиками, затем квадратиками.

4) На огурец кладется кусочек сыра, затем буженина и снова — кусочек сыра.

5) Сладкий перец тоже нарезается квадратиками и размещается наверху «пирамиды».

6) Все слои канапе скрепляются с помощью шпажки, и можно подавать их к столу.

Канапе «Золотая рыбка»

Список продуктов:

• Белый хлеб или батон
• Сливочное масло
• Малосольная красная рыба (по возможности золотистого цвета)
• Свекла

Техника приготовления:

1) Хлеб нарезается маленькими треугольными ломтиками и покрывается тонким слоем сливочного масла.

2) Отварная свекла нарезается слоями толщиной 1-1.5 см.

3) Рыба нужно нарезать продолговатыми кусочками, а затем завернуть в нее свеклу и уложить на хлеб.

4) Все слои канапе закрепляются шпажкой, и можно считать блюдо готовым.

Канапе «Помидорная фантазия»

Список продуктов:

• Помидоры мелких сортов (например, «черри»)
• Сыр (твердых сортов, брынза или твердый плавленый — можно брать любой)
• Зеленые листья базилика или салата
• Сметана
• Лимон

Техника приготовления:

1) Помидоры вымыть и разрезать напополам.

2) Внутреннюю часть помидоров покрыть слоем сметаны.

3) Вложить между двумя половинками одного помидора сыр и сложить вместе.

4) Уложить поверх помидора зеленый листик базилика или салата.

5) Выдавить сок из лимона, скрепить канапе шпажкой, и слегка сбрызнуть лимонным соком.

Канапе «Клубничная улыбка»

Список продуктов:

• Ягоды свежей клубники
• Бананы
• Киви
• Сливки

Техника приготовления:

1) Удаляем зеленые хвостики у клубники.

2) Очищаем бананы, нарезаем кусочками.

3) Очищаем киви, режем кружками.

4) Нанизываем на шпажку клубнику, банан, а затем киви.

5) Сливками рисуем на клубнике «глаза» и улыбающийся «рот» — получаем веселые фруктовые канапе, которые наверняка придутся детям по вкусу.

Овощные канапе «Веселый светофор»

Список продуктов:

• Маринованные или свежие огурцы
• Свекла
• Морковь

Техника приготовления:

1) Огурцы нарезаются кружочками.

2) Свеклу нужно отварить и нарезать кружками такого же диаметра, как огурцы. Чтобы получить ровную окружность, можно использовать в качестве формы какой-либо полый цилиндрический твердый предмет.

3) Морковь желательно подобрать таких размеров, чтобы диаметр совпадал с диаметром огурцов — в таком случае все три составные части канапе будут смотреться гармонично. Морковь можно отварить, но при желании можно использовать и сырую — достаточно нарезать ее кружочками.

4) Последовательность нанизываемых на шпажку продуктов должна соответствовать цветам светофора: свекла, морковь, огурец. Но, в отличие от настоящего светофора, на нашем канапе всегда будет гореть зеленый свет — это означает, что дети в любой момент могут их съесть!

Канапе на праздничный стол — рецепты с фото

Думаете чем бы интересным украсить праздник? Канапе на праздничный стол то, что вам нужно!

Канапе — маленькие бутерброды. Их готовят для различных мероприятий самых разных форм. Они уместны как за свадебным столом, так и в домашней обстановке на дружеских посиделках. Часто их готовят для фуршетов или детских праздников. Если накалывать мини-бутербодики на шпажки или зубочистки, то их удобно съедать, не запачкав руки. Подав канапе гостям на праздничный стол, вы обеспечите себе бурю восторга с их стороны. Почему?

Вы хотя бы раз видели, как великолепно смотрятся маленькие закуски при подаче на праздничный стол? Нет?! Посмотрите наши фото, и вам обязательно захочется приготовить эту чудо-закуску на ближайшее торжество!

Формы канапе

Форма такой закуски может быть самой разной. Их делают круглыми, квадратными, овальными, в виде лодочек, бочонков, звёзд, сердец и цветов. Всё зависит от того, какая форма будет придана его основанию.

Основой бывает хлеб, печенье, крекеры, слоёное тесто, сыр, овощи, фрукты.

Хлебные ломтики делаются не толще сантиметра и обжариваются в сливочном масле, подсушиваются в тостере или используется обычный хлеб. Правда, для того, чтобы его хорошо нарезать, очень свежие батоны и булки не подойдут. Это будет сделать достаточно сложно. Поэтому перед приготовлением канапе рекомендуется запастись хлебом заранее, чтобы назавтра ему можно было придать любую форму. Свежий хлеб подсушивают в духовке или приобретают его плотные виды.

Талантливые кулинары, не лишенные фантазии, способны создавать настоящие шедевры. Например, делают закуски в виде корабликов, зверей и даже новогодних фигурок (снеговички, Деды Морозы и прочие прелести). Поверьте, канапе на праздничный стол – восхитительная и смелая идея!

Разновидности закусок

Сами мини-бутербродики могут быть разными. Сочетание продуктов иногда бывает довольно оригинальным. Мясо может сочетаться с фруктами, а рыба ? с овощами.

За основу берут порезанные и обжаренные кружочки картофеля, морковки, делают их на дольках помидора или огурца. Для фруктовых закусок основанием можно сделать дольки яблока, апельсина или половинку сливы. Канапе с хлебом более сытные.

Хлебные ломтики обжаривают так, чтобы внутри они остались мягкими. Гренки используют обычно в тех случаях, когда сверху нужно намазать майонез, сметану или какой-нибудь соус. Обжаренные хлебцы не размокнут от влажных ингредиентов и будут долго оставаться привлекательными и пригодными в пищу.

Для сладких угощений используют любые фрукты, нанизывая их на шпажку целиком, например, виноград, или разрезают, придавая разные формы. Такие канапе превосходно выглядят при подаче на стол (см. фото).

Можно приготовить бутербродики, разложив на основу какой-нибудь салат. В этом случае хлебные ломтики, если за основу будут взяты они, нужно обжарить или хорошо подсушить. Салаты заправляются майонезом или растительным маслом, и это может очень подпортить внешний вид и вкус закусок.

Украшают их самыми разными способами и продуктами. Для этого подойдёт любая зелень, оливки, маслины, лепестки лимона, яркие овощи.

В приготовлении канапе используют любые виды мяса, птицы и рыбы. Они могут быть отварными, копчёными, солёными. Часто используют колбасу, ветчину, буженину, слабосолёную красную рыбу или кусочки филе сельди.

Для канапе стараются брать дорогие, редкие или просто любимые и вкусные продукты. Для их приготовления нужно немного ингредиентов небольшого веса, поэтому они не обходятся очень дорого. Зато каждый гость может попробовать деликатесный сорт рыбы или очень редкий вид сервелата.

Зачастую такие закуски делают с морепродуктами. Ведь они идеально подходят для маленьких бутербродов. Чёрная и красная икра, креветки, анчоусы отлично сочетаются с разными продуктами. Такие канапе смотрятся оригинально на любом столе.

Такая закуска для праздничного стола бывает простой или сложной в зависимости от приготовления. Продукты можно просто положить друг на дружку, а можно начинить один другим или завернуть один продукт в другой. Из овощей и фруктов вырезают зверей, делают насекомых, изображают разные предметы. Для украшения тоже мастерят самые разнообразные вещи. Такие канапе готовятся долго, но в сервировке стола они будут смотреться как нельзя лучше.

Как подавать канапе к столу?

Канапе для застолья готовят обычно несколько видов, например, 5 или 6. Они должны быть разными по составу и форме. Количество штук рассчитывается в зависимости от количества приглашённых гостей. Подразумевается, что каждый из них съест за вечер по 8-10 маленьких бутербродиков. Если вы решились подать канапе на праздничный стол, наши рецепты помогут справить с этой задачей.

Подаются угощения на плоских блюдах или подносах. Можно использовать блюдо с ножкой. Канапе в посуде раскладываются в один слой. Разные виды могут чередоваться рядами, лежать группками, учитывая цветовую гамму или свойства и вкус продуктов.

Если бутерброды приготовлены на шпажках, то никаких дополнительных приборов можно не подавать. Если же они без шпажек, то вместе с ними приносится лопатка или вилка.

Актуально вместо шпажек использовать специальные маленькие вилочки, которые необходимо перед подачей воткнуть в каждый бутерброд.

После приготовления закуски, рекомендуется охладить их в холодильнике (если, конечно вы не делаете горячие варианты). Так продукты лучше свяжутся между собой, не будут падать, когда гости начнут ими угощаться. Опять же так вы сможете дольше сохранить их в свежем виде.

Такое угощение хорошо тем, что для его приготовления нужен небольшой набор продуктов, а справиться с таким мастерством может любой начинающий кулинар. Если иметь большое желание удивить приглашённых гостей или своих домашних, проявить фантазию и немного терпения, то такая закуска может стать настоящим шедевром. Спешите сделать канапе к ближайшему празднику и подать на стол, а наши рецепты с фото вам в этом помогут!

Рецепты канапе:

Канапе на праздничный стол для детей

Канапе на праздничный стол для детей по большому счёту практически ни чем не отличаются от обычных канапешек. Единственное, что выделяет их — это нарядный внешний вид. Именно для этого современные хозяюшки применяют всё своё воображение и креативность. В результате чего получаются кораблики, божьи коровки, гусеницы, ёжики и пр.

Как указывалось ранее, рецепты детских канапе очень схожи с рецептами обычных, однако, есть некоторые ограничения. Если предполагается устраивать праздничный стол для совсем маленьких деток (до 3-х лет), то стоит воздержаться от канапе содержащих колбасу, грибы, оливки. Для тех кто постарше, уже можно использовать все продукты.

В любом случае самым беспроигрышным вариантом канапе для детей на праздничный стол являются сладкие канапешки. Готовятся они из самых разнообразных фруктов и ягод, мармелада и шоколада. Украшать такие канапе можно сахарной пудрой, кокосовой стружкой и всевозможными декоративными присыпками.

Канапе «Пингвины»

Такие канапе вполне можно назвать настоящим произведением искусства. Они действительно внешне очень напоминают пингвинов, что без сомнения придаст детскому праздничному столу оригинальности.

Ингредиенты:

• Крупные маслины без косточек — 10 шт.
• Мелкие маслины без косточек — 10 шт.
• Сливочный сыр — 30 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Зубочистки — 10 шт.

Приготовление:

У маслин сливаем жидкость. У крупных маслин делаем с одной стороны продольный разрез, чтобы они могли как бы «раскрываться». Теперь крупные маслинки следует нафаршировать сливочным сыром. Туловище пингвина готово!

Морковь чистим, моем и нарезаем кольцами.

Очень важно, чтобы диаметр моркови был примерно 2 см. Если она будет больше, то её следует обтесать по краям до необходимого размера.

Из каждого кружочка моркови вырезаем по одному небольшому треугольнику. Треугольник — это клюв пингвина, а оставшийся кусочек моркови — это его лапки.

Морковный треугольник втыкаем в дырочку мелкой маслинки. Так получится голова пингвина. Теперь приступаем к формированию канапе. Сначала накалываем голову пингвина (маленькая маслина с морковным треугольником). Потом накалываем на зубочистку туловище (большая маслина фаршированная сыром) и, наконец, ножки (кружочек моркови с вырезанным треугольником). Канапе готовы!

Канапе «Грибочки»

Такие канапе очень хорошо смотрятся. Кроме того, привлекая детей к их приготовлению можно поспособствовать развитию у них мелкой моторики.

Ингредиенты:

• Яйца перепелиные — 10 шт.
• Помидоры черри — 5 шт.
• Майонез, петрушка — по вкусу

Приготовление:

Яйца отвариваем до полной готовности, остуживаем и чистим. Помидоры моем, разрезаем на две части и удаляем сердцевину. Зелень моем и просушиваем. На шпажки накалываем продукты в такой последовательности. Сначала листочек петрушки, потом перепелиное яйцо. Так получится ножка гриба. Далее идёт половинка помидора. Её следует как бы надеть на яйцо. На поверхности помидора ставим майонезом точечки. Грибочек получился.

Канапе на праздничный стол с луковыми ленточками

Такое блюдо лучше всего готовить для детей школьного возраста. Совсем маленьким оно может не прийтись по вкусу и вызвать несварение. Ведь жареный картофель совсем маленьким детям очень не желательно потреблять в пищу.

Ингредиенты:

• Картофель — 3 шт.
• Сельдь слабосолёная — 1 шт.
• Лук зелёный — 1 пучок
• Соль — по вкусу
• Масло растительное для жарки

Приготовление:

Картофель чистим, моем, нарезаем кружочками и обжариваем в сковороде на растительном масле. Сельдь чистим от внутренностей, костей и кожицы. Потом её следует нарезать кусочками примерно такого же размера, как и картофель. Перья лука моем и просушиваем.

Два пера лука следует уложить крест на крест. В месте их пересечения укладываем кружок картофеля, а сверху него кусочек селёдки. Теперь ленточки лука перевязываем между собой. Канапе готовы!

Канапе «Сытные»

Перекусив такими канапешками не то что ребёнок, но и взрослый человек с лёгкостью избавится от чувства голода. Они очень сытные, а готовятся совсем быстро.

Ингредиенты:

• Оливки зелёные — 1 банка
• Хлеб ржаной — 200 гр.
• Колбаса варёнка — 300 гр.
• Огурец — 2 шт.
• Сыр твёрдый — 200 гр.

Приготовление:

При помощи кулинарных формочек из колбасы, хлеба и сыра вырезаем кружочки, квадратики, или другие фигурки одного размера. Огурец моем и нарезаем кружочками. На зубочистки накалываем продукт в такой последовательности: хлеб, огурец, сыр, колбаса, оливки. Канапе для праздничного стола готовы.

Канапе из фруктов для детей

Ну кто же не любит такие фрукты, как яблоко, груша и банан? Канапе из них точно придутся по вкусу любому малышу, особенно если учесть тот факт, что это те фрукты, которые ребёнок пробует ещё в грудничковом возрасте.

Ингредиенты:

• Груша — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Банан — 1 шт.
• Взбитые сливки — по вкусу

Приготовление:

Яблоко, грушу и банан очищаем от кожицы. Яблоко и грушу нарезаем кубиками среднего размера, а банан — кружочками. На кулинарную шпажку накалываем яблоко, потом банан, а потом грушу. Приготовленные канапе укладываем на плоское широкое блюдо. В центре блюда размещаем взбитые сливки.

Канапе «С огоньком»

Такое название эти канапе получили по причине того, что они обладают достаточно острым вкусом. В их состав входит чеснок.

Ингредиенты:

• Чёрный хлеб — 4 кусочка
• Сырок плавленный — 2 шт.
• Чеснок — по вкусу
• Огурец — 1 шт
• Ветчина — 150 гр.
• Зелень — для украшения

Приготовление:

Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Плавленный сырок трём на крупной тёрке. Потом чеснок тщательно перемешиваем с плавленным сырком. Огурец моем и нарезаем кружочками. Ветчину нарезаем кубиками. Чёрный хлеб нарезаем кубиками и слегка подсушиваем в духовке. Зелень моем, просушиваем.

Теперь можно приступать к формированию канапе. На кулинарную шпажку накалываем листик петрушки, потом ветчину, потом огурец, потом хлеб намазанный сырково-чесночной массой.

Канапе из фруктов и бисквитного коржа

Такое кушанье конечно можно отнести к разряду канапе, однако, наиболее уместно к нему будет применять определение фруктового мини шашлычка.

Ингредиенты:

• Любимые фрукты — 200 гр.
• Бисквитный корж — 1 шт.
• Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

Для такого блюда лучше всего использовать бананы, клубнику и шелковицу. Клубнику и шелковицу моем и очищаем от плодоножек. Банан чистим и нарезаем кружочками. Из бисквитного коржа вырезаем кружочки такого же размера, как и банан. Клубнику разрезаем на две части. Когда всё подготовлено, приступаем к формированию канапе. На шпажки накалываем фрукты вперемешку с бисквитными кружочками. Готовое блюдо присыпаем сахарной пудрой.

Для таких канапе следует использовать не простые кулинарные шпажки, а деревянные шпажки для шашлычков.

Канапе с мармеладом для праздничного детского стола

Мармелад — одно из самых любимых кушаний детей. Конечно же и канапе с этим продуктом точно понравится многим малышам.

Ингредиенты:

• Мармелад разного цвета — 200 гр.
• Лимон — 1 шт.
• Ананас консервированный — 200 гр.

Приготовление:

Лимон моем и нарезаем небольшими дольками. Ананас, если он кольцами, так же нарезаем кубиками. На зубочистку накалываем лимон, мармелад и ананас в произвольной последовательности.

Фруктовые канапе в шоколаде и кокосовой стружке

Такие канапе — это настоящее лакомство для всех сладкоежек. В них присутствуют и фрукты, и шоколад, и кокосовая стружка.

Ингредиенты:

• Банан — 2 шт.
• Киви — 4 шт.
• Клубника — 8 шт.
• Шоколад молочный — 1 плитка
• Кокосовая стружка — по вкусу

Приготовление:

Киви и банан чистим. Клубнику моем и очищаем от плодоножки. Теперь фрукты следует нарезать кружочками. Теперь фрукты в произвольной последовательности накалываем на кулинарную шпажку.

Плитку шоколада растапливаем и поливаем им приготовленные канапешки, а сверху посыпаем кокосовой стружкой.

Канапе «Для гурманов»

В этих канапе используется такой изысканный продукт, как красная икра. Именно по этой причине они и имеют название «для гурманов»

Ингредиенты:

• Огурец — 1 шт.
• Яйца перепелиные — 6 шт.
• Сырок плавленный мягкий, икра красная — по вкусу

Приготовление:

Огурец моем и нарезаем толстенькими полукружочками. Чтобы канапе смотрелись эффектнее, их можно со всех сторон обтесать специальным кулинарным ножом. Перепелиные яйца отвариваем, остуживаем, чистим и разрезаем поперечно на две части. Теперь начинаем формировать сами канапе. На кулинарную шпажку накалываем половинку яйца , а потом огурец. На месте разреза яйцо смазываем сырком, а сверху него укладываем немного икры. Блюдо готово.

Канапе «Апельсиновый ёжик»

Это очень необычное блюдо. В первую очередь его необычность заключается во внешнем виде. Ёжик с фруктами иголками однозначно станет украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

• Апельсин — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Сыр твёрдый — 50 гр.
• Виноград — 200 гр.

Приготовление:

Апельсин моем и обрезаем его с одной стороны. Срезанной частью ставим его на красивое блюдо. Яблоко и виноград моем. У яблока вырезаем сердцевину. Сыр с яблоком нарезаем кубиками примерно одного размера. Н зубочистки накалываем продукты в такой последовательности. Сначала накалываем сыр, потом виноград, а потом яблоко. Готовые канапе аккуратно вкалываем одним кончиком в апельсин.

Канапе «Божья коровка»

Для приготовления этого блюда требуются самые обычные продукты, которые употребляются в пищу каждый день. Отсюда можно сделать вывод, что канапе «Божья коровка» несут в большей степени эстетическую нагрузку.

Ингредиенты:

• Крекер — 10 шт.
• Помидоры черри — 5 шт.
• Зелень петрушки — по вкусу
• Оливки чёрные — 100 гр.
• Колбаса варено-копчёная — 120 гр.

Приготовление:

Колбасу чистим и нарезаем кольцами. Зелень моем и просушиваем. Помидоры моем и разрезаем на две части. На каждый крекер укладываем листочек петрушки и по кружочку колбасы, а сверху неё по половинке помидора. Теперь из оливок вырезаем ножки для божьей коровки и голову. Выкладываем их возле помидора таким образом, чтобы получилась божья коровка.

Для того, чтобы части божьей коровки лучше держались, места их скрепления можно смазать майонезом.

Канапе «Весёлые гусеницы»

«Весёлые гусеницы» — это блюдо для тех деток, которые любят виноград. По сути дела — это единственный продукт из которого формируются эти канапе.

Ингредиенты:

• Виноград — 500 гр.
• Сливки — 10 гр.
• Растопленный шоколад — 10 гр.

Приготовление:

Виноград моем и просушиваем.

Для этих канапе можно использовать любой сорт винограда, однако, лучше всего, если это будет виноград без косточек.

На кулинарные шпажки накалываем максимально возможное количество виноградинок. На последней виноградинке при помощи сливок и шоколада рисуем два глазика гусеницы. Приятного аппетита!

Канапе «Кораблик»

Готовить такие канапешки очень просто, а вот съедаются они за считанные минуты. Внешний вид «Корабликов» так же порадует многих.

Ингредиенты:

• Креветки — 10 шт.
• Лимон — ½ шт.
• Сыр твёрдый — 200 гр.
• Лук зелёный — для украшения

Приготовление:

Креветки отвариваем, чистим и остуживаем. Лимон моем и нарезаем небольшими кусочками. Сыр нарезаем кубиками. На зубочистку накалываем сыр, а потом креветку и лимон. Креветку следует прокалывать в двух местах, чтобы она внешне напоминала парус. Лимон при этом должен как бы располагаться внутри креветки. Готовые канапе украшаем зеленью.

Канапе «Летние»

Для приготовления таких канапешек будут использоваться ягоды и фрукты, которые вполне можно назвать визитной карточкой лета. А именно: арбуз, дыня и черешня.

Ингредиенты:

• Мякоть арбуза — 400 гр.
• Мякоть дыни — 200 гр.
• Черешня — 200 гр.

Приготовление:

Мякоть арбуза и дыни очищаем от семечек и нарезаем кубиками одинакового размера. Черешню моем, просушиваем и удаляем у неё косточки.

Чтобы канапе смотрелись более эффектно, у черешни не стоит отрывать хвостики.

На зубочистки накалываем кусочек арбуза, потом кусочек дыни, потом снова арбуз и, наконец, черешню. Канапе готовы.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Рецепты канапе для праздничного стола с фото и пошаговой инструкцией на Pokushay.ru

Канапе на шпажках актуальны на любой праздник. Приготовить канапе на Новый год – очень удачная идея! Это не просто красиво и удобно, но еще и невероятно вкусно. Такое блюдо всегда уплетают с большим удовольствием. На сегодняшний день канапе стало настолько популярным, что без него не обходится ни один праздничный стол.

Новогодний рецепт канапе с красной икрой

1. Тип блюда – закуска.
2. Вес блюда – 150 г.
3. Страна блюда – Франция.
4. Количество порций – 5.
5. Калорийность (100 г) – 200 Ккал.
6. Время приготовления – 15 минут.

Ингредиенты для канапе с красной икрой

• хлеб – 5 кусочков;
• сливочное масло – 50 г;
• красная икра – 50 г;
• оливки – 5 шт.;
• укроп – 1 пучок.

Приготовление канапе с красной икрой

Идеальный вариант канапе на шпажках на праздничный стол – с красной икрой. Такой продукт ценится всегда и подходит в качестве закуски для разных напитков. Встретить 2017 год с таким блюдом на столе – отличная идея! Вкуснейшее канапе можно сделать очень быстро, а получится оно безумно вкусным. А рецепт канапе очень прост.

1. Начать приготовление нужно с подготовки основы мини-бутербродов. Для этого возьмите хлеб и вырежьте его в форме кружочков. С красной икрой, конечно же, идеально сочетается батон. Однако можно использовать обычный белый хлеб. Если хочется получить хрустящий мякиш, обжарьте его на сковороде с небольшим количеством подсолнечного или оливкового масла.
2. Достаньте из холодильника сливочное масло и дайте ему немного подтаять. Так его мазать будет намного легче. Нанесите сливочное масло на верхнюю часть хлеба, а также по бокам.
3. Укроп тщательно промойте под проточной водой и дайте ему высохнуть. Затем мелко нарежьте зелень. Обсыпьте измельченным укропом бока хлеба по кругу. Благодаря сливочному маслу он будет прекрасно удерживаться на канапе.
4. Откройте банку с красной икрой и положите ее на каждый бутерброд.
5. Сверху на икре разместите по оливке. Она может быть любого цвета, но красивее смотрится именно черная.
6. Вставьте шпажки, чтобы они прошли через оливки. Блюдо готово. Теперь можно ставить канапе на праздничный стол и удивлять гостей.

Канапе на праздничный стол с красной рыбкой

1. Тип блюда – закуска.
2. Вес блюда – 100 г.
3. Страна блюда – Франция.
4. Количество порций – 4.
5. Калорийность (100 г) – 200 Ккал.
6. Время приготовления – 15 минут.

Ингредиенты

• ржаной хлеб – 4 кусочка;
• красная рыба – 50 г;
• майонез – 30 г;
• маринованный огурец – 1 шт.;
• лимон – 4 ломтика;
• оливки – 2 шт.;
• листья салата и зелень петрушки в качестве украшения.

Инструкция

Канапе на Новый год с маринованным огурчиком и красной рыбкой займет главенствующее место на праздничном столе. Оригинально оформленное блюдо вызовет интерес у гостей, а когда они его попробуют, кулинарный шедевр обязательно будет оценен по достоинству. Просто следуйте рецепту, и у вас получится отличная закуска!

1. Возьмите 4 кусочка ржаного хлеба и слегка обжарьте его на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. Если нет времени, можно вполне обойтись и без этого. Ржаной хлеб, маринованный огурец и красная рыба – уже идеальное сочетание. Намажьте каждый кусочек майонезом. Сделайте его самостоятельно, чтобы блюдо получилось полностью натуральным. Но помните, что домашний майонез добавит лишних калорий, зато канапе получатся более сытными.
2. Поделите рыбу на 4 кусочка средней толщины. Они должны хорошо гнуться, но не быть слишком тонкими. Можно использовать семгу, осетр или любую другую красную рыбу.
3. Тонко отрежьте 4 ломтика лимона. Они должны просвечиваться в прямом смысле этого слова. Если сделать их толстыми, композицию создать будет тяжелее. Да и вкус блюда излишняя кислота только испортит.
4. Оливки разрежьте пополам. Они могут быть любого цвета – не принципиально. Но черной оливкой верхушка канапе будет оформлена интереснее.
5. Огурец разрежьте на 4 кружочка.
6. Красиво уложите на тарелке листья салата. Сверху выложите хлеб с майонезом, на нем разместите по кусочку огурца.
7. Возьмите четыре шпажки и нанизывайте на каждую половинку оливки до основания. Затем согните кусочек рыбы дугой, то же самое проделайте с ломтиком лимона. Проткните шпажкой с оливкой их дважды, чтобы получилось что-то наподобие паруса. Острый конец должен войти в огурец и хлеб. Это будет мачта такого оригинального кораблика.
8. Красиво уложите на тарелке веточку петрушки, которая служит украшением блюда.

Оригинальное канапе на праздничный детский стол

1. Тип блюда – закуска.
2. Вес блюда – 300 г.
3. Страна блюда – Франция.
4. Количество порций – 7.
5. Калорийность (100 г) – 250 Ккал.
6. Время приготовления – 15 минут.

Ингредиенты

• хлеб – 7 кусочков;
• куриное филе – 150 г;
• помидоры – 4 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• оливки – 4 шт.;
• плавленый сырок – 1 шт.

Инструкция

Канапе на праздничный детский стол требует оригинальной идеи. Каждый ребенок ждет на праздник волшебства. Подарить его можно с помощью необычного оформления блюд. Они должны быть не только полезными и вкусными, но еще и красивыми. Будьте уверены, ребенок не останется голодным, поскольку не сможет отказаться от такого угощения. Следуйте рецепту и подарите детям съедобных божьих коровок!

1. Отрежьте 7 кусочков хлеба без корочки. Также можно использовать батон или багет французский. Придайте ему круглую форму.
2. Намажьте на каждый кусочек хлеба плавленый сырок. Для этого нужно, чтобы он был мягким. Идеальный вариант – обычный сливочный сырок.
3. Куриное филе отварите в слегка подсоленной воде, остудите, а затем вырежьте 7 круглых кусочков, соответствующих размеру хлеба. Положите куриное филе сверху на него.
4. Помидоры разрежьте напополам. Они должны быть небольшого размера, чтобы удачно вписываться в общую композицию.
5. Огурец порежьте кружочками, а затем каждый разделите пополам. По два кусочка положите под куриное филе таким образом, чтобы они были наполовину наружу.
6. Оливки разрежьте на две половинки.
7. Сверху на куриное филе выложите по половинке помидора. С той стороны, с которой находится огурец, поместите половинку оливки. Она должна частично находиться под помидором.
8. В результате получились забавные божьи коровки. В качестве головки служит оливка, кусочки огурцов напоминают усики. Чтобы божьи коровки выглядели более натурально, поставьте на половинках помидора точечки майонезом. Если пофантазировать, то можно сначала выложить на тарелку листья салата, а затем положить канапе. Так получится, что божьи коровки сидят на травке.

Канапе для праздничного стола ко Дню рождения

1. Тип блюда – закуска.
2. Вес блюда – 350 г.
3. Страна блюда – Франция.
4. Количество порций – 5.
5. Калорийность (100 г) – 250 Ккал.
6. Время приготовления – 20 минут.

Ингредиенты

• ржаной хлеб – 5 кусочков;
• творог – 150 г;
• укроп – 1 пучок;
• красная рыба – 200 г;
• зеленый лук и цедра лимона для украшения.

Инструкция

Канапе на День рождения удачно дополнит другие блюда праздничного стола. Вкуснейшая рыбка в сочетании с нежнейшим творогом – такая закуска сведет с ума даже самого разборчивого в кулинарных изысках человека. Это блюдо исчезнет с праздничного стола первым. Этот рецепт канапе – лучшее решение, когда гости уже на пороге.

1. Вырежьте из ржаного хлеба 5 кружочков мякиша.
2. Укроп тщательно помойте и высушите. Затем мелко нарежьте его.
3. Смешайте творог с измельченным укропом. Для этого можно даже использовать блендер. Если есть желание, слегка подсолите творожную массу.
4. Рыбу порежьте на кусочки средней толщины. Сверните ее в виде розочки или придайте любую другую форму.
5. Хлеб обильно намажьте творожной массой. Не жалейте, ее высота должна соответствовать толщине хлеба. Сверху выложите розочку из рыбы.

Украсьте канапе перьями зеленого лука и полосками цедры лимона.

Вкуснейшее канапе с фруктами на праздничный стол

1. Тип блюда – закуска.
2. Вес блюда – 300 г.
3. Страна блюда – Франция.
4. Количество порций – 4.
5. Калорийность (100 г) – 150 Ккал.
6. Время приготовления – 15 минут.

Ингредиенты

• банан – 1 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• киви – 1 шт.;
• клубника – 4 шт.;
• шоколад – 50 г.

Пошаговая инструкция

Канапе с фруктами всегда найдется место на праздничном столе. Это блюдо используется в качестве десерта и особенно любимо детьми. Придумать оригинальную композицию, которая будет притягивать взгляд, возбуждая аппетит, довольно просто. А рецепт вы найдёте ниже.

1. Порежьте все фрукты на произвольные кусочки. Они должны быть среднего размера. Слишком мелкими их делать не стоит.
2. Растопите шоколад на водяной бане. Он может быть черным или молочным – без разницы. Ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.
3. Фрукты наденьте на шпажку в любом порядке. Уложите их на тарелку и полейте шоколадом. Не нужно полностью их заливать, достаточно сделать несколько полосок.
4. Фруктовое канапе готово. Теперь его можно подавать к столу. Такое простое, на первый взгляд, блюдо выглядит достаточно интересно. Хотите воплотить в жизнь более оригинальную идею? Сделайте ежика.
   1. Возьмите большую грушу и аккуратно срежьте шкурку со стороны корешка.
   2. Возьмите несколько зубочисток и наденьте на каждую по виноградинке.
   3. Вставьте зубочистки в ту часть груши, которая осталась со шкуркой.
   4. Наденьте на корешок смородину, сделайте глазки.
   5. Получится вот такой забавный ежик (ниже представлен рецепт с пошаговыми фото). Чтобы украсить канапе, наденьте на несколько зубочисток по клубнике.
   При наличии богатой фантазии, оформить праздничный стол с помощью канапе не составит труда. Преимущество такого блюда состоит еще и в том, что для него используются самые разнообразные продукты: свежий огурец, лук, креветки, творог, рыба, мясо, яйца, сыр и другие. Это оригинальная закуска, без которой невозможен фуршет. Канапе украсит праздничный стол на День рождения, Новый год и другие торжества. Радуйте себя и близких этой чудесной закуской!

Канапе для детей на день рождения и праздничный стол

Если у вас в семье подрастает маленький именинник, пришло время подумать об угощениях на такой важный праздник. Интересный вариант — аппетитные канапе для детей. Бутербродики сочетают самые разные продукты. Они могут быть мясные, рыбные, сладкие, все зависит от вашей фантазии и кулинарных способностей.

Канапешки полюбились хозяйкам за простоту выполнения и минимальный продуктовый набор. Главное — удачное вкусовое сочетание основных ингредиентов. Мы расскажем о самых необычных рецептах закусочных бутербродиков.

Что такое канапе

Закуску изобрели талантливые французские кулинары. Сегодня можно увидеть канапе на праздничном столе и фуршете. В умелых ручках хозяюшек кусочки хлеба, колбасы, сыра, маслин, превращаются в настоящие шедевры.

Что касается детского праздника, мини-бутербродики — отличное решение для него. Канапе для малышей, помимо внешней красоты, обладают такими достоинствами:

• Во время праздничного обеда дети не испачкают рук и одежды.
• В качестве главных ингредиентов используются полезные, но не любимые для детей составляющие (маслины, томаты, брокколи). Их можно красиво замаскировать в канапе, чтобы кроха ничего не заподозрил.

Помните, что продукты не должны вызывать аллергию у детей.

Правила приготовления

Для приготовления канапешек вам понадобится совсем немного:

• шпажки или зубочистки;
• желаемые ингредиенты;
• полет фантазии и хорошее настроение.

Кстати, в магазинах продаются пластиковые цветные шпажки, которые придадут канапе яркие краски.

Что касается продуктов, детские диетологи советуют соблюдать такие правила:

1. Колбасу рекомендуется заменить куриной грудкой, индейкой, говядиной.
2. Овощи и фрукты нарезаются небольшими кусочками, при необходимости освобождаются от кожуры и семечек.
3. Для сырных канапе подойдут мягкие нежирные сорта.
4. Блюдо готовится непосредственно перед подачей на стол, чтобы не обветрилось и не потеряло свой внешний вид.

Оформляем по правилам

Мы сошлись во мнении, что канапе — идеальная закуска для торжества. К праздничному столу необходима нарядная и оригинальная подача, поэтому кулинары разработали правила оформления лакомств:

• Придайте ингредиентам необычную форму. Вырежьте звездочки, сердечки и нанижите фигурки на шпажки.
• Старайтесь комбинировать продукты по цветовой гамме. К примеру, на одной зубочистке могут быть красный и зеленый цвета, на второй — оранжевый и желтый.
• Если ваше меню предусматривает приготовление нескольких видов бутербродиков, например, мясных, рыбных и фруктовых, разложите их на подносе продольными или поперечными рядами.
• Не бойтесь украшать тарелки с канапе цветами, ягодами, зеленью.
• В качестве разнообразия, поместите шпажки с фруктами в высокие бокалы и креманки.

Идеально, если вы знакомы с техникой карвинг. Можете вырезать на плодах углубления, узоры, фигурки. Художественная нарезка арбуза или дыни — вот еще один способ красивой подачи блюда на стол, который понравится детям.

Канапе с фруктами

Фруктовые рецепты — отличная альтернатива неполезным сладостям.

Разноцветные канапе, несомненно, порадуют малышей!

Создаем радугу

Для радуги подойдут любимые фрукты ваших детей, но при условии, что они будут яркие и вкусные. Мы предлагаем приготовить фруктовый микс из:

• киви;
• апельсина;
• банана;
• малины;
• черники.

Как готовить:

1. Вымойте ингредиенты, нарежьте их ломтиками.
2. Нанизывайте на шпажки в произвольном порядке.

Ананасовый кораблик

Для приготовления вам понадобятся:

• полукольца консервированного ананаса;
• бананы;
• нектарин.

Техника выполнения:

1. В роли паруса выступает ананас, остальные фрукты предназначены для конструкции палубы.
2. Из банана и нектарина аккуратно вырежьте кружочки с помощью ножа.
3. На шпажку наденьте полукольцо ананаса — это парус.
4. Соедините фрукты на зубочистке в виде кораблика и выставьте на поднос.

Сладкие канапе из фруктов являются одними из любимых у детей.

Клубничное великолепие

Основные ингредиенты закуски:

• клубника;
• банан;
• мята.

Как готовить:

1. Спелый банан нарежьте кружочками и сбрызните лимонным соком, чтобы он не потемнел в процессе готовки.
2. Нанизывайте продукты на шпажку в таком порядке: банан, клубника, и листик мяты, как шляпка ягоды.

Так как канапе предназначены для детского праздника, нарисуйте на клубничке смайлики взбитыми сливками. Дети будут в восторге от такого угощения!

Дед Мороз

Лакомство прекрасно подойдет для тематической новогодней вечеринки. Чтобы приготовить сказочного бородатого героя, вам понадобятся:

• банан;
• 150 г. клубники;
• маршмэллоу;
• виноград;
• шпажки.

Приготовление:

1. По традиции банан нарезаем кружочками и слегка сдабриваем лимонным соком.
2. Формируем Дедушку Мороза в следующем порядке: виноградинка, кружок банана, ягода клубники и зефир.
3. Аккуратно нарисуйте на клубничке «лицо» сказочного волшебника, сделайте глазки из кусочков винограда.

Мы уверены, что в новогоднюю ночь такое блюдо станет главным украшением стола и принесет немало радости детям. Канапе из ароматных фруктов напомнит о лете и его ярких красках.

Разноцветный павлин

Рецепты фруктового канапе не только вкусные, но и оригинальные. Примером такой креативности служит бутербродик на шпажке — «Разноцветный павлин».

Ингредиенты:

• груша;
• 2 мандарина;
• 2 банана;
• виноград;
• горсть черники, малины и ежевики.

Как готовить:

1. Формировать павлина следует с хвоста. В его основе — дольки мандарина и кружочки банана.
2. На шпажки нанизывайте фрукты в таком порядке: виноград, малина, черника, ежевика, виноград.
3. Переходим к туловищу, которым послужит груша. Выложите ее в блюдо, дополните клювом и лапками, вырезанными из мандариновой кожуры.
4. Глазки павлина сделайте из кусочков ежевики или черники.

Доверьте процесс украшения птицы детям.

Воздушный зефир

Основной ингредиент такого блюда — зефир. Отдавайте предпочтение лакомству без глазури. Идеально, если сладость для канапе вы приготовите дома из натуральных продуктов.

Рецепт:

• 5 зефирок;
• киви;
• чернослив;
• банан.

Приготовление:

1. Банан и киви нарежьте кружочками произвольной толщины.
2. Чернослив распарьте и нарежьте половинками.
3. На блюдо выложите половинки зефира, сверху добавьте киви, банан, чернослив.

Проколите пирамидку цветной шпажкой и подавайте к столу.

Клубничное сердце

Для приготовления сладкого сердца вам понадобятся:

• клубничное желе;
• батон;
• вареная сгущенка.

Как готовить:

1. Для начала приготовьте желе по рецепту и оставьте в холодном месте.
2. Из хлебных ломтиков вырежьте мякоть с помощью кондитерских формочек-сердечек.
3. По краю нанесите сгущенку специальным шприцем.
4. Самое интересное в рецепте — начинка. Слегка застывшее желе вылейте в хлебные формочки, и поставьте в холодильник.

Совет, готовить канапе нужно накануне дня рождения ребенка, иначе желе просто не успеет застыть.

Необычный хлебушек

Секрет блюда кроется в разноцветной присыпке, которую так любят дети. Рецепт дополнит вашу копилку канапе на детский праздничный стол.

Ингредиенты:

• белый хлеб;
• творожная масса;
• декоративная присыпка.

Приготовление:

1. Нарежьте хлеб небольшими квадратиками и смажьте каждый из них тонким слоем творожной массы.
2. Сверху украсьте посыпкой.

Мясные варианты канапе

Бутербродики с мясными компонентами в обязательном порядке должны присутствовать в меню у детей. Во-первых, такие канапе питательные, а во-вторых, красивые и полезные.

В качестве основных ингредиентов используется буженина, говядина, курица, овощи, салатные листья и все, что полезно для детей.

С бужениной

Для приготовления закуски вам понадобятся:

• 200 г. буженины;
• алтайка;
• сливочное масло;
• огурец;
• маслины;
• зелень.

Как готовить:

1. Алтайку нарежьте тонкими ломтиками и смажьте сливочным маслом.
2. Сверху выложите нарезанный кружочками огурец, салатный лист и маслину.
3. Нанизывайте продукты на шпажку в таком же порядке.

Украсьте готовые бутербродики укропом.

Зеленая свежесть

Если в вашей семье ребенок — весенний именинник, то следующий рецепт как раз для вас. Для приготовления используются только свежие, сочные продукты:

• ломтики белого батона;
• сырная паста;
• листы салата;
• ветчина или сырокопченая колбаса;
• киви;
• физалис либо другие желтые ягоды.

Как готовить:

1. Смажьте ломтики хлеба сырной намазкой, на них выложите салатные листья, пластинки ветчины, киви и половинки ягод.
2. Проткните канапе разноцветными шпажками и скорее подавайте на стол имениннику.

Утка с хурмой

Канапе понравится маленьким гурманам. Основу закуски составляют утка и хурма. Необычные нотки вкуса порадуют детей и разнообразят привычный праздничный рацион.

Продуктовый набор для канапе:

• филе утки;
• апельсиновый сок для маринада;
• хурма;
• голубика;
• мята.

Этапы приготовления:

1. Замаринуйте мясо в апельсиновом соке на 24 часа.
2. Затем мясо нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде.
3. Хурму пошинкуйте дольками.
4. Нанизывайте канапе на зубочистку в таком порядке: ягода голубики, мята, кусочек утки, хурма.

Блюдо получается сочным, аппетитным и с интересным вкусом. Кроме того, мясо утки очень полезно для детей.

Канапе без шпажек

Прекрасная альтернатива бутербродам на шпажках. Такой вид лакомства представляет собой небольшие бутербродики, в основе которых лежит прожаренный хлеб. Для детских канапе гренки имеют круглую, квадратную форму, и различный набор ингредиентов, которые полезны для ребенка, в частности это:

• злаковый хлеб;
• масло;
• творог;
• овощи и фрукты;
• мясо.

Старайтесь не использовать для детей слишком жирные и соленые продукты.

Мясные розочки

Готовить розочки можно из ветчины, буженины и другого мяса, которое легко приобретает нужную форму и не рвется. Мы предлагаем сделать цветы из первого. Для подложки под розы используется кусочек багета, смазанный маслом и украшенный яйцом.

Как готовить:

1. Ветчину нарежьте тонкими ломтиками.
2. Каждый кусочек сверните в тугой рулетик и зафиксируйте луковым колечком.
3. Аккуратно выложите розу на подготовленную основу.

Дополнить кулинарную композицию можно зеленью или красной икрой. Канапе подаются к столу сразу по готовности.

Пиццу заказывали?

Пицца является любимым лакомством многих, так побалуйте своего малыша в праздник вкусняшкой домашнего приготовления.

Чтобы сделать пиццу-канапе, вам понадобятся:

• батон;
• кетчуп;
• вода;
• любимые овощи;
• колбаса;
• сыр.

Поэтапное приготовление канапе:

1. Батон нарежьте тонкими ломтиками, слегка подсушите его в микроволновке или духовке.
2. Кетчуп смешайте с водой в такой пропорции, чтобы он напоминал сметану.
3. Выложите на противень основы для пицц, смажьте их томатной смесью и добавьте сверху начинку.
4. Выпекайте канапе в духовке или микроволновке до готовности.
5. Готовые пиццы посыпьте сыром и оставьте на пару минут в теплом месте.

Поверьте, такие ароматные и вкусные канапешки исчезнут за считаные секунды с праздничного стола!

Божьи коровки

Оригинальная закуска для детских праздников в виде божьих коровок придется по вкусу самым искушенным маленьким гурманам. В составе съедобных насекомых выделяются такие ингредиенты:

• батон или багет;
• сливочный сыр;
• малосоленая семга;
• помидорки черри;
• маслины.

Приготовление:

1. Хлеб нарежьте тонкими ломтиками и смажьте сырной пастой.
2. Из семги сделайте импровизированную перину.
3. Сверху на покрывало уложите половинки помидорок. На их спинках выложите небольшие кусочки маслин.
4. К тельцу приделайте голову из половинки черной оливы, нарисуйте майонезом глазки.

Подавайте канапе на большом блюде, украшенном веточкой петрушки.

Готовимся ко дню рождения

День рождения — всегда волнительный и долгожданный праздник, к которому родители начинают готовиться заранее. И если вы теряетесь в догадках насчет угощений, прислушайтесь к мнению организаторов детских мероприятий, которые советуют не перегружать стол блюдами, а приготовить легкие, но аппетитные закуски.

Канапе на веселый детский день рождения — прекрасная альтернатива майонезным салатам и свинине.

Мухоморы в лесу

Закуска формируется с помощью шпажек, на которую в определенной последовательности нанизываются продукты. Для сказочных грибочков вам понадобятся:

• помидоры черри;
• яйца;
• майонез.

Приготовление:

1. На зубочистку наденьте половинку помидора, перепелиное яйцо, в котором можно слегка срезать верхушку.
2. Чтобы мухомор походил на лесного гостя, украсьте его подножие зеленью.
3. Куда же грибу без украшенной шляпки! На красную шапочку нанесите точки из сметаны тонкой зубочисткой.

Рыбное настроение

Такие канапе готовятся из диетической семги или форели.

Рыбку нарежьте тонкими пластинками и заверните в нее одну маслину. Рулетик наколите на шпажку и закрепите с помощью дольки манго или яблока.

Канапе подойдет для детей подросткового возраста, поскольку у малышей может развиться аллергия на определенные продукты.

Многослойные вариации

При приготовлении подключайте всю вашу фантазию и воображение. Самым популярным рецептом является состав с добавлением красной рыбы, свежего огурца, томата и сыра.

Готовится закуска в такой последовательности:

1. Нарежьте черный и белый хлеб тонкими ломтиками.
2. Черный намажьте сырной пастой и сверху выложите пластиночку огурца.
3. Ломтик белого намажьте сыром с двух сторон и положите сверху огурца.
4. Собираем канапе далее. На белый батон поместите тонкие рыбные кусочки, черный хлеб, нарезанные пластинками томаты.
5. Скрепите готовый бутербродик шпажкой.

Семга и яйцо

Рыбное канапе подойдет для детской морской вечеринки или тематического дня рождения. Сочетание семги, яйца и огурца понравится маленьким критикам.

Приготовление:

1. Огурец нарежьте кружочками средней толщины, яйца пополам, а семгу — квадратиками.
2. Выкладывайте ингредиенты в такой последовательности: огурец, семга, яйцо.

Проткните канапе шпажкой и подавайте к столу.

Не ждите особого праздника, чтобы поэкспериментировать с рецептами канапе для деток. Приготовьте закуску в будний день, заверните ребенку их с собой в школу. Если же у вас намечается торжество, позаботьтесь о красивой подаче блюд заранее, самостоятельно продумайте декор или посмотрите фото в Интернете.

Наши лучшие рождественские рецепты | lovefood.com

От восхитительных канапе и легких закусок до лучшего рождественского жаркого и потрясающих праздничных угощений — этот путеводитель по рождественским блюдам поможет вам спланировать важный день.

Эти канапе не только легко приготовить, но и наполнены ароматом и отлично подходят для перекусов в течение всего Рождества.Для любителей морепродуктов есть копченый лосось в скандинавском стиле, креативный и современный взгляд на классику в стиле ретро и вкусные тарталетки, приготовленные из любимого всеми праздничного сыра. Вот что получилось:

Гравадлакс из лосося со сладкой горчицей

Роллы из баклажанов и халлуми

Яйца с пряностями

Тарталетки с ветчиной и стилтоном

Гравадлакс на ржаном хлебе

Waitrose & Partners / loveFOOD

ПОДРОБНЕЕ: Откройте для себя лучшие пироги с фаршем из супермаркета 2020 года

Отметьте день, когда удовольствие не только разрешено, но и поощряется, и начните с праздничной закуски, будь то крем-суп из цветной капусты или липкий цельнопеченый камамбер.Классический ретро-коктейль из креветок, несомненно, понравится публике, как и наш пикантный галет с сезонными грибами и голубым сыром. Взгляните на эти рецепты:

Суп из цветной капусты с сырными завитками

Запеченный камамбер с чесноком и розмарином

Коктейль из креветок

Шпинат со шпинатом и грибами

Галет с сыром и картофелем

Сезонные бутерброды / loveFOOD

Рождество — ничто без праздничного жаркого, будь то птица, говядина или даже рыба.Придерживайтесь традиционной индейки, проверьте свои кулинарные навыки с помощью технических резиновых сапог из говядины или сделайте все возможное, чтобы попробовать жареного гуся. Если вы хотите чего-то совершенно другого, попробуйте скандинавский подход и подайте впечатляющий целый запеченный лосось. Оцените эти сказочные идеи рождественского ужина:

Жареный гусь с начинкой из орехов пекан

Говядина Веллингтон

Ветчина в апельсиновой глазури

Запеченный лосось с капустой, мускатной тыквой и салатом из граната

Жаркое из индейки с начинкой и подливкой

Правила поведения за столом / Ebury Press

Вегетарианские и веганские рождественские рецепты

С большим количеством корнеплодов в сезон и отличной доступностью орехов, лучшее время для приготовления и употребления ароматных блюд без мяса.Традиционалисты оценят классическое жаркое из орехов или веганские каштановые резиновые сапоги, в то время как вегетарианское питивье будет очень эффектно выглядеть в качестве центрального элемента. Нет необходимости готовить вегетарианцам и веганам отдельно — жареные кабачки, орехи и бобы подойдут либо как основное, либо как гарнир к большинству жареного мяса. Вот что получилось:

Жареный острый кабачок, орехи и бобы

Ореховое жаркое с вегетарианской подливкой

Пирог с луком, артишоками и шалфеем

Вегетарианский питивье с кресс-салатом и фисташковым песто

Веллингтон из мускатной тыквы и грибов

Мальдон / LoveFOOD

ПОДРОБНЕЕ: другие праздничные вегетарианские и веганские рецепты можно найти в наших любимых

Лучшие стороны рождественского ужина

Великое рождественское застолье должно иметь отличный выбор сторон.Очевидно, что хрустящий жареный картофель и жареные корневые овощи занимают центральное место, но почему бы не попробовать что-то совершенно другое в этом году или дать брюссельской капусте еще один шанс? В нашем рецепте они сочетаются с соленым беконом и сезонными каштанами, а пастернак и гратен из лесных орехов — идеальная рождественская еда. Хотя некоторые думают, что добавлять в тарелку йоркширский пудинг спорно, мы думаем, что вы должны делать все, что хотите. Только не забывайте о подливке.

Жареный картофель с хрустящей корочкой

Йоркширский пудинг

Гратен из пастернака и фундука

Овощи, запеченные с медом

Брюссельская капуста с беконом и каштанами

Легкая подливка

Brent Hofacker / Shutterstock

Завершите рождественское застолье взрывом — подайте классический рождественский пудинг, восхитительные профитроли или сливочное шоколадное мороженое After Eight с мятой.Если хотите чего-то более фруктового, наш клементиновый пирог сочетает в себе сладкий и пикантный вкус, а для пьяного финала выберите рулет с ирландским ликером или крем-брюле Baileys. Взгляните на эти рецепты для вдохновения:

Легкий рождественский пудинг

Максимальные профитроли

Булочный рулет из шоколада и лесных орехов

Мороженое After Eight с мятой и шоколадом

Baileys крем-брюле

Карамелизированный пирог с клементином

Waitrose & Partners / loveFOOD

Не пропустите нашу подборку лучших рождественских десертов в супермаркетах на 2020 год

Лучшие рождественские торты и выпечка

Наполните свой дом невероятными праздничными ароматами специй и цитрусовых во время выпечки.Веселые пряники и оленины станут отличным развлечением для всей семьи, или вы можете попробовать свои силы в домашнем флорентийском изготовлении. Независимо от того, являетесь ли вы фанатиком пирогов с фаршем или хотите предложить новые рецепты и идеи, например, наш штрейзель-пирог с фаршем, каждый найдет что-то для себя. Вот несколько рецептов рождественских тортов и идей выпечки:

Пирожки с фаршем

Шоколадный полень

Торт Рождественский классический

Пряники и олени

Пирог с начинкой из фарша

Пирог латте со специями

Waitrose & Partners / loveFOOD

ПОДРОБНЕЕ: Взгляните на наши лучшие рецепты рождественской выпечки здесь

Идеи рождественских коктейлей и моктейлей

Выбираете ли вы в это Рождество алкогольный напиток или пьете алкоголь, каждый найдет себе занятие по душе.От освежающего яблочного мокхито и праздничного коктейля из грейпфрута и красного апельсина до восхитительно восхитительного альмандо-абрикосового флип и классического ретро-снежка.

Яблочный мокхито

Праздничный коктейль из грейпфрута и красного апельсина

Флип коктейль Альманда с абрикосом

Коктейль снежный классический

Шипучий коктейль с лимонным джином

Microplane® / loveFOOD

Скорее всего, у вас останется гора остатков.Однако в День подарков не нужно есть сушеную разогретую индейку и не очень хрустящую жареную картошку. Этот выбор рецептов, от идеального сэндвича с индейкой до готового пирога ко Дню подарков, поможет вам превратить остатки еды в восхитительные блюда. И не волнуйтесь, есть пудинг из хлеба с маслом панеттоне и крошка рождественского пудинга, которые также можно приготовить с остатками десерта. Взгляните на эти блестящие рецепты:

Превосходный бутерброд с индейкой

Рождественские макароны с сыром

Пирог ко Дню подарков

Крошка из остатков рождественского пудинга

Пудинг из хлеба с маслом Панеттоне

Nature’s Finest / loveFOOD

ПОДРОБНЕЕ: Вот другие идеи, как использовать рождественские остатки

Вам также может понравиться:

Лучшие советы по приготовлению вкусной индейки

Супер-соусы, глазури и растирки для рождественских мясных блюд

Помогите обеспечить едой нуждающихся в это Рождество

простых рецептов на праздничном столе.Праздничные канапе с сыром и оливками

Бутерброды на шпажках — очень удобная и красивая закуска к праздничному столу. Эти невероятно вкусные, соблазнительные и оригинальные закуски на шпажках станут изюминкой любого застолья. Сегодня бутерброды на шпажках (канапе) — это даже отдельный раздел приготовления, который по видам и сложности выкладываемых и нарезанных ингредиентов может составить конкуренцию приготовлению кондитерских изделий.

Бутерброды на шпажках

Состав:

• Хлеб — по вкусу
• Яйца по вкусу
• Икра — по вкусу
• Мясные деликатесы — по вкусу

Способ приготовления:

1. Первый вариант весьма традиционный, однако благодаря подпиливанию выглядит действительно аппетитно.Кусок хлеба нужно слегка обжарить на сухой сковороде. Выложите на него лист салата и скатайте ветчину. Завершите половину помидоров черри и проткните вертелом. Подавать такие канапе можно также с сыром, оливками, зеленью.
2. Еще один классический рецепт Канапе на свадьбу — это овощной микс с сыром. Такую закуску можно приготовить из огурца, помидора, оливок, небольшой консервированной кукурузы в початках. Можно использовать как мягкий, так и твердый сыр. Это легкие и низкокалорийные канапе, которые подходят тем, кто не употребляет мясо.Подробнее:
3. Из классического сочетания рыбы и огурца можно приготовить необычайно красивое канапе. Можно добавить к ним дольку авокадо и посыпать свежей зеленью. Для такой закуски подойдет копченая и соленая красная рыба.
4. На праздничном столе красная икра всегда великолепна. Однако подавать его можно не только на традиционных бутербродах, но и в виде изысканных канапе. Половину перепелиного яйца необходимо залить сливочным маслом (лучше всего кондитерским шприцем) и сверху положить икру.Подавать такую ​​закуску можно на кусочке свежего огурца, который отлично дополнит вкус икры. Такие канапе на свадьбу в домашних условиях можно подавать в куриных яйцах.
5. Оригинальной кормушкой также будет канапе с курицей, листом салата, беконом и помидором. Если добавить такую ​​закуску с соусом, то получится вариация знаменитого Цезаря. Вариантов, как сделать канапе на свадьбу, очень много, так что экспериментировать можно бесконечно.

Бутерброды «Обезьяна» на шпажках

Состав:

• Хлеб белый — 0.3 штуки
• Сосиски — 2 штуки
• Плавленый сыр — 50 грамм
• Огурец маринованный — 0,5 шт.
• Майонез — по вкусу
• Отстой — по вкусу (по количеству канапе)

Способ приготовления:

1. Подготовить продукты для канапе. Хлеб лучше брать вчера, чтобы его легче было резать, но не изнашивались.
2. Возьмите круглую форму для печенья. Будет основой Канапе «Морд»
.
3. Та же форма, что и для твердого или плавленого сыра.Затем ножом его «разводим» по пластинам.
4. Сосиски просто нарезать кольцами.
5. Начинаем собирать канапе. На секрет кладем хлеб.
6. Смажьте их немного майонезом. Слишком много майонеза заливать не стоит, иначе сыр будет «кататься» по хлебу.
7. Далее обозначены кружочки сыра.
8. Из цельной колбасы выложите «мордочку», а из половинок — «ушки». Огурец «понизить» в размере и вставить. Майонезом Нарисуйте глазки, носик, ротик.
9. Канапшки готовы!
10. Разложите их по тарелкам, украсьте зеленью.Вставьте корабли. Из этого количества продуктов получается 10 банок.

Бутерброды на ветчине Skathers

Очень просто I. Быстрый перекус С классическим сочетанием вкуса ветчины и сыра, которые превосходно сочетаются с пикантными оливками.

Состав:

Пошаговое приготовление:

1. Чтобы красиво сложить эту закуску, рекомендуем приобрести готовую нарезку или попросить продавца в супермаркете приготовить ее из выбранного продукта.Итак, нарежьте все прорези ветчины и сыра небольшими порциями (старайтесь, чтобы изначально эти ингредиенты были похожи). Дополнительно промываем свежий укроп и укладываем его.
2. Теперь на небольшой кусочек мяса (5NA3 см) кладем такой же кусок сыра и скромную веточку чистого укропа. Превращаем будущую закуску в один изгиб, после чего закрепляем бамбуковым сгоном, на который нужно кататься на одной оливке без косточки. Все заготовки укладываем на подходящую посуду и подаем на стол.

Бутерброды на шпажках с селедкой

Просто отличная идея для ценителей такой полезной рыбы, как стадо! Выбирайте сельдь слабосоленую.Желательно, чтобы она была приготовлена ​​на масле, так как именно такая рыба имеет довольно нежную консистенцию. Легкий и любимый вкус!

Состав:

• хлеб бородинский
• масло сливочное
• Селедка малосольная
• свежие огурцы
• укроп свежий
• перец черный молотый

Пошаговое приготовление:

1. Бородинский хлеб нарезать небольшими тонкими прямоугольниками. Селедку выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло, затем нарезать кусочками, равными ширине кусков хлеба.Порядок сборки таких канапе: бородинский хлеб с маслом — селедка — кружка огурца — веточка укропа.
2. Вместо обычного масла Попробуйте домашнюю сельдь. Это еще одна интересная вариация приготовления канапе с селедкой. Только в этом случае кусочки рыбы не добавляем, потому что будет перебор, а на бородинский хлеб вместе кладем небольшой шарик селедочного масла.

Сэндвич с селедкой на шпажках

Один из самых распространенных и простых вариантов приготовления.Готовится легко и быстро, а ест всегда мгновенно. Количество ингредиентов берется в зависимости от того, сколько штук вы хотите приготовить.

Нам нужно:

• файл Селедка — 1-2 шт
• Картофель отварной — 1-2 шт.
• Яйцо вареное — 1-2 шт.
• хлеб черный, лучше «Бородинский»
• люк зеленый, петрушка — для украшения
• соль по вкусу

Для заправки:

• майонез — 3-4 ст.Ложки
• зерна горчицы — 1 ст. ложка
• масло оливковое — 1 ст. ложка

Готовка:

1. Заранее отварить и охладить картофель и яйца.
2. Затем очистите их и нарежьте кружками примерно 0,5 см. Толстый. Клубни картофеля берут не очень крупных размеров. Желательно, чтобы их размер соответствовал размеру куриного яйца по диаметру.
3. Хлеб черный, лучше, чем сорта Бородинский, нарезать небольшими квадратиками, чтобы их размер был примерно равен размеру картофельного кружка.Пробки лучше разрезать.
4. Обжарить на сковороде ломтики хлеба. Сушить их можно только на сухой поверхности. А можно жарить на небольшом количестве сливочного или оливкового масла.
5. Селедка Очистить кости и кожу и нарезать небольшими ломтиками. Чтобы закуска выглядела красиво, старайтесь, чтобы все кусочки выглядели одинаково по размеру и форме.
6. Подготовить заправку. Для этого смешайте все ингредиенты для него в однородную массу.
7. Все компоненты готовы. Теперь осталось только собрать. А здесь все очень просто.
8. Уложить кусок картофеля на кусок хлеба. Ловко солят по желанию. Затем положите яйцо из карусели. Смажьте его небольшим количеством заправки и сверху положите кусок селедки.
9. Оставайся на тарелке. Украсить зеленым луком. или петрушка. Или и то, и другое.
10. Все, наша вкусная и простая закуска готова, и ее можно подавать на стол.
11. Селедка с картофелем любимое сочетание миллионов людей. А потому со стола мелькает такая закуска, как «горячие пирожки».
12. А сверху для удобства можно проткнуть запасными воронами поверх этой замечательной конструкции.

Бутерброды с ветчиной на шпажках

Состав:

Готовка:

1. Нарезать кубиками. Ветчина режим представляет собой очень тонкий слой и сворачивает трубочку. Все катаемся на скелете (или зубочистке), а в середине надеваем оливковое (уже без косточки) и готово.
2. Настоящий минимализм. Но так же элегантно.Все очень мало: кусок черного хлеба, такой же кусок ветчины и корнеплоды (мини-огурцы). Важно, чтобы все это было красиво и аккуратно выложено. Сливочное масло размазывается по хлебу, а на ветчину капает майонез
3. Очень оригинальное канапе. Яблоко прорези, завернутое в кусочки ветчины. Опять же, яблоки нужно выбирать несладкие.
4. Ветчина, фаршированная сыром фета и чернослив. Невероятно вкусно. Сворачивается рулетом и скрепляется зубочисткой. Сверху полив бальзамическим прикусом
5. Здесь вариаций может быть много, если использовать идею: вертикальные рулетики из ветчины с начинкой.Именно в этом варианте внутри — листья рукколы и кусочки соленого огурца. А можно и сыр, и пасту, и сыр, и даже несколько видов мяса … Есть еще один европейский вариант: отварной кусок спаржи.
6. Основа канапе — маленькие биценты из слоеного теста, которые выпекаются специально для фуршета. Сверху намазывают сливочным кремом или сливочным сыром, а потом сколько и что у вас. Вот ветчина и нарезанные корни.

Бутерброды с ветчиной и огурцом

Состав:

• Ветчина — 150 грамм
• Сыр — 150 грамм
• Огурец соленый — 3 штуки

Готовка:

1. Для приготовления блюда нужно приготовить шлепки для канапе.Можно взять деревянную или пластиковую.
2. Твердый сыр нарезать крупными кусочками.
3. Ветчина нарезать такими же кусками. Очарование и красота канапе в том, что все изделия имеют одинаковую или почти одинаковую форму.
4. Соленые огурцы нарезать кружочками. У меня небольшие огурцы. Вырезать кружочками. Если у вас большие, их лучше нарезать кубиком.
5. На каждый вертел возьмите по кусочку сыра, ветчины и огурца.
6. Так сформируйте все канапе.
7. Сразу обратиться к столу.Такие канапе очень вкусны, приготовлены из подходящих по вкусу продуктов и прекрасно себя ведут на праздничном столе. Канапе не текут.

Бутерброды со шпинатом на шпажках

Состав:

• Хлеб — 8-10 ломтиков
• Листья шпината — 8-10 штук
• Ветчина — 8-10 ломтиков
• Творог — 100 грамм (отлично подходит сыр Филадельфия).

Готовка:

1. Сделать канапе очень просто.Думаю, принцип вам хорошо известен. Выбирать красивые палочки для канапе, конечно, подойдут и зубочистки, но блюдо должно быть не только вкусным, но и красивым.
2. Особенно закуска. Добавила фото своего канапе с ветчиной и шпинатом без палочек, еще фото сделать не успела, все поели. Но при этом очень хорошо виден принцип приготовления канапе с ветчиной и шпинатом.
3. Сначала приготовьте хлеб. Я взяла черный хлеб с семечками. Немного поджарить хлеб на сковороде или в тостере.
4. Смажьте ломтики хлеба творогом. Советую использовать сыр Филадельфия. Со шпинатом он прекрасно сочетается!
5. Сверху пойдет лист шпината. Не забываем хорошо промыть шпинат!
6. А затем кусочки ветчины. Я украсила свой канапе ветчиной и веточками шпината и розмарином.
7. Советую. Смотрится очень вкусно и красиво.
8. Шпинат — очень полезная зелень! Особенно в сыром виде. В нем очень много железа, его, кстати, рекомендуют вегетарианцам как заменитель железа из мяса.
9. Во Франции шпинат называют королем овощей! И заслуженно. В шпинате есть антиоксиданты, предотвращающие онкологические заболевания.
10. Такие чудесные канапе с ветчиной и шпинатом не только украсят ваш праздничный стол, но и принесут большую пользу вашему организму. Наслаждаться!

Бутерброды с ветчиной и сыром

Состав:

• Сыр — 80 г.
• Ветчина — 100 г
• Огурец кислый — 1 шт.
• Черный хлеб — пара ломтиков
• Майонез — 1 ст.ложка
• Шпинат — 5 листьев

Готовка:

1. Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты: копчености, сыр, хлеб, майонез, кислый огурец, зелень.
2. Хлеб возьмите нарезку по высоте основания, чтобы она была одинаковой, с ним удобнее работать. Из него вырежьте треугольники.
3. Вы можете вырезать закуску любой формы: Круг, Квадрат, Цветок. Есть разные формы для нарезки, которые можно купить в любом магазине.
4. Каждый кусок хлеба покрыт майонезом. Вместо этого можно использовать: масло растительное С чесноком или специями, любой соус.
5. Я стараюсь нарезать ветчину такой же ширины, только не очень тонкой. Вырежьте из него треугольник. Ставьте мочалки.
6. У меня твердый русский сыр, можете выбрать любой на свой вкус. Режем и кладем поверх мяса.
7. Нож нарезать небольшими кусочками и положить поверх мяса.
8. Скрепляем все ингредиенты с интервалом. Украсить кусочком шпината.
9. Вместо этого можно взять: зеленый лук, петрушку, лист базилика.
10. Раскладываем на блюдо канапе с сыром и ветчиной и подаем гостям.

Сэндвич с колбасой на шпажках

Состав:

• белый / черный / цельный хлеб — 6-8 ломтиков
• колбаса «Сервелат» / «Салями» и тд. — 150 г
• сыр твердый — 150 г
• оливки
• зелень

Способ приготовления:

1. Выберите буханку для приготовления канапе: классические канапе готовят с использованием белого хлеба или жезла, но вы можете попробовать с черным ржаным хлебом или цельнозерновыми хлебами для приверженцев здорового питания.
2. Выбранный хлеб необходимо нарезать тонкими ломтиками.
3. Чтобы ломтики хлеба сохраняли форму и имели дополнительную хрустящую корочку, обязательно сушите их на сковороде.
4. Необязательно использовать масло для запекания хлеба, достаточно просто довести его до состояния легкого румянца.
5. Колбаса без скорлупы нарезать тонкими кольцами, сыр — тонкими прямоугольными пластинами.
6. Из прямоугольных ломтиков сыра с помощью формы или обычной чашки нарезать круги, аналогичные диаметру ломтиков колбасы
7. Теперь необходимо совместить кружочки сыра и колбасы.
8. Сделайте один прямой надрез от центра каждого объединенного круга до его края, как показано на фотографии.
9. Круги из сыра и колбасы в своеобразных «Cracies» и, поместив оливку / оливку в центр приемной чашки, протыкаем аппетитный дизайн вертушкой сверху вниз до не только сыра и колбасы, но и обязательно » наклеивание «оливки» по заднему краю.
10. Получившийся состав должен плотно родиться и не переворачиваться через некоторое время.
11. Набор кораблей с сыром и колбасой на хлебной кружке.
12. Если хотите увеличить питательность канапе — смажьте хлебные кружки сливочным маслом, а только потом ставьте на них кораблики.
13. Украсить зеленью и служить небольшой закуской «На один укус»
14. Канапе с колбасой и сыром на шпажках готовы!

Бутерброд с сыром и колбасой

Это самый простой вариант приготовления небольших ведерок для фуршета.

Состав:

• Колбаса вареная — 15 грамм;
• Колбаса салями — 15 грамм;
• Сыр твердых сортов — 50 грамм;
• Хлеб для тостов — 2 шт.

Готовка:

1. Сыр нарезать небольшими кубиками, примерно по полтора сантиметра с каждой стороны. Прорези колбасы нарезать в виде узких спиралей, примерно в полсотни шириной.
2. Удобнее облегчить, если на кончике ножа разрезать спираль, и зафиксировать, и повернуть доску, постепенно смещая край ножа к центру ползуна колбасы.
3. Длина ленты должна быть около семнадцати сантиметров. Хлеб немного поджарить в тостере, срезать корочку и нарезать небольшими квадратиками со стороной чуть больше размера кубиков сыра.
4. Лента колбасы оберните вокруг кубика сыра и закрепите в виде бантика. Приготовьте два вида таких заготовок, используя спирали сервелаты и вареные колбаски. Проткните вертел и зафиксируйте на квадрате хлеба.

Бутерброды на шпажках с салями

Состав:

• Ветчина
• Брынза
• Салями
• Огурец
• Помидоры черри
• Черный хлеб
• Оливки, Маслины
• Базилик и салат

Пошаговое приготовление:

1. Необходимо сразу приготовить ингредиенты для канапе.
2. Круги нарезанные огурцы и салями.
3. Кубиками нарезать ветчину, полутвердые продукты, сыр, крабовые палочки, болгарский перец и черный хлеб.
4. Также нужны оливки, оливки, помидоры Черри и зелень базилика и салата.
5. Предлагаем различные варианты канапе, выбирайте скорее.
6. На каркас посадить оливки, лист салата, кусок сыра и кружок салями. Маслин, лист базилика, кусок сыра и кружка салями.
7. Кусок болгарского перца, ветчины, крабовой палочки и кружок свежих огурцов
8. Крабовая палочка, болгарский перец, сыр и кружок свежего огурца.
9. Оливки, лист базилика, ветчина, сыр и свежий огурец.
10. Из указанных ингредиентов можно придумать массу интересных комбинаций для канапе, вот еще два варианта.
11. На каркасе план Вишня, ветчина, лист салата и кусок свежего хлеба.
    Оливки, помидоры Черри, лист базилика, сыр и кусок свежего хлеба.

Бутерброд с колбасой и сыром

Состав:

• Колбаса вареная — 50 г
• Голландский сыр — 50 г
• Огурец свежий — 0.5 шт.
• Хлеб — 50 г
• Зелень петрушки — 1 веточка

Способ приготовления:

1. Крошечные бутерброды, посаженные на шпажки, можно отправлять в рот, не кусая. Это незаменимая закуска для фуршета, фуршетов и банкетов.
2. Собственно, для таких закусок можно взять что угодно — болгарский перец, соленую рыбу, оливки и маслины, кусочки фруктов, ветчину и многое другое, у нас самые простые канапе с колбасой и сыром. Для свежести добавим листья огурца и петрушки.
3. Для приготовления канапе из сосисок и сыра на шпажках возьмите продукты по списку. Сколько брать продуктов, зависит от количества потребителей и вашего желания, поэтому я указала произвольную массу.
4. Применяем хлеб, сыр и колбасу толщиной примерно 1 сантиметр. Огурец Ара нарезал для увеличения площади. У меня есть специальные нарезки, которые значительно сокращают время приготовления этих небольших закусок
5. Вырежьте фигурную вырубку, набирая поочередно хлеб, сыр, колбасу и огурец.Если резки нет, то придется будить нож, разрезая квадраты, треугольники или ромбы.
6. Поместите резные канапе на шлепки.
7. Такие канапе разной формы вырезать сколько нужно на угощение.
8. Подать канапе с колбасой и сыром к столу, украсив зеленью. В ожидании приглашения к столу гости могут немного перекусить.

Бутерброды для праздничного стола на шпажках

Пошаговое приготовление:

1. Хлеб можно сочетать с колбасой и огурцом или добавлять кубик сыра.
2. Более сложная песчанка: Для начала нужно копченую колбасу и надеть кольцо по горизонтали. В мундиры добавить сыр или картофель, сверху украсить зеленью.
3. Рецепт с селедкой простой, но очень популярный. Такая закуска была классикой во все времена. Раньше сельдь подавалась на стол в стеклянной посуде, там был слой лука, политый маслом. Сейчас это менее актуально. На фото очень оригинальные рецепты. Украсить селедку плавлением или посыпать кориандром.С черным хлебом сочетание будет очень обычным, напомним, это будет французский стиль. Подробнее:
4. А теперь перейдем к другому виду канапе — с рулетами. На фото вы видите корень ветчины, внутри которого паштет. К низу шампуров кприпим булочку
5. Рецепт снова с беконом. Жареное мясо. Сверху — сыр, который в процессе жарки намазывается на мясо. Смотрится очень аппетитно, хорошо сочетается с листьями салата. Если есть желание добавить что-нибудь кому-нибудь — от кунжута до разных фруктов
6. Простой, но оригинальный рецепт — Сыр с ветчиной.Нарезать мясо таким образом, чтобы сыр можно было завернуть пару раз. Украсить небольшой веточкой петрушки.
7. Вариант не простой, а оригинальный. Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша придает канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянские канапе.
8. Для начала нужно отварить листья капусты, предварительно обмотав в них ветчину. Ветчину обязательно смазать майонезом, так как капуста будет невкусной.
9. Красивые канапе с редисом, огурцом и хлебом.Наберите больше диаметра огурцов и Redish, и нарежьте хлеб до желаемого размера.
10. Последний рецепт тоже сладкий. На фото вы можете посмотреть бисквит. Его необходимо нарезать мелкими кубиками и взбить в шоколаде. Такое решение станет отличным завершением праздника.
11. Так что полюбуйтесь более чем несколькими креативными рецептами. Еще они очень необычные — всем будет очень вкусно. Последние 2 канапе из разряда лакомств сделают их далеко не всем, но они безумно вкусные и отлично смотрятся.

Сегодня для удобства ваших читателей соберу сборник канапе (рецепты с фото) воедино. Статьи об этих маленьких бутербродах на шпажках я писал не подряд, и найти их на сайте не так-то просто. Честно говоря, я сам столкнулся с этим неудобством, когда готовился к домашнему отдыху.

Есть только краткое содержание!

Все подчеркнутые красные ссылки ведут на страницы с рецептами!

Для этих канапе можно использовать лосось и форель.Если вы не уверены, что легко разделите рыбу, лучше купить товарную разделку. Говорю по опыту — похоже на канапе намного профессиональнее :-).

— здесь, а — здесь

Я решил разделить эти канапе на две статьи, так как слишком много картинок, я не хотел вызывать затруднений с загрузкой страницы. Какой именно сорт сыра следует выбирать для каждого песчаника, я специально не писал. Вкусовые оттенки сыра настолько разнообразны, что каждый раз у вас будет новая закуска в любой момент.Мы пытаемся!

Честно говоря, рецептов там не 20, а намного меньше. А картинок, показывающих дизайн канапе, действительно так много. Просто я не нашла большого разнообразия в приготовлении простых закусок с креветками, да и сложные не укладываются в идеологию моего блога.

Несколько интересных рецептов на фуршет. Простые изделия, яркий «внешний вид» :-). Выбирать!

Это, конечно, очень просто, но идеи внешнего вида закуски на шпажках с селедкой перед праздником пригодятся, так что посмотрите варианты.

Икра празднично выглядит без особых ухищрений, но я нашла несколько идей для торжественных случаев …

Вот только краткие рецепты-шпаргалки. Фотографии в данном случае особо не нужны — начинка просто выкладывается в готовые тарталетки . . Я выбрала самые простые и быстрые варианты, вам понравятся :-)!

Если есть время, сделайте сырные корзины (начинки подойдут и для этого варианта). На странице — пошаговая инструкция по изготовлению этих оригинальных тарталеток.

Сырная тарелка с вином — Французский десерт. Это однозначно на любителя, и довольно дорого, но для ценителей разных видов сыров (их подают на деревянной доске с фруктами и орехами) — это отдельный праздник. Читаем и смотрим картинки!

Напоминаю! Все 100 рецептов открываются по красным ссылкам в этой статье!

Что еще на этом сайте?

Опять же праздник — это сборник идей для детского, семейного и корпоративного праздника.Готовьтесь к новому году вместе с нами!

Пинси-канапе из фруктов будут к месту на любом застолье. Романтический ужин они сделают изысканным, порадуют малышей на детском празднике, помогут без особых усилий впечатлить коллег эффектным мини-фуршетом. Они интересны, разнообразны, позволяют «закрыть» вкусом и формой от души. Словом, пара рецептов приготовления фруктовых закусок на шпажках не помешает ни одна хозяйка. Поверьте, они вам пригодятся.

Фруктовые канапе — изюминки праздничного стола

Чтобы специально установить точное время и место появления на свет аппетитных детских бутербродов — и уж тем более выяснить, чья умная голова догадалась кататься на не только мясе и сыре. деревянное опускание, но и ароматные плоды — теперь это невозможно. Если верить лингвистам, само слово «канапе» пришло к нам из Древней Греции, где оно звучало как «Конопс» и служило для обозначения мелких насекомых — вроде комара или комара.Египтяне, а для них и римляне переняли греческий термин, изменили его на «Конопеум» и стали называть его кроватью с решеткой от нерожденных кровных гостей. Со временем путешественница перешла с латыни на европейские языки и причислила дюра к французскому, по неизвестной причине зацепилась не за кровать с балдахином, а за миниатюрный диван с изогнутой спинкой. Итак, что дальше…

А дальше сплошные секреты. Помнили ли французы первоначальное значение термина «Канапе» и называли бутерброды «комары» маленькими размерами.Будь то повар с особенно быстрой фантазией угля в куче аппетитных кусочков, сходных с любимым предметом мебели. И, пожалуй, дело в том, что для таких диванов удобнее всего было поглощать необычную закуску, не спеша потягивая вино из бокала и ведя неторопливый диалог с собеседником.

Как бы то ни было, несомненно одно: забавная идея прижилась, приобрела популярность и породила десятки разных, но неизменно вкусных кулинарных рецептов.И причин как минимум пять:

1. Фруктовые канапе вкусные, сочные и ароматные.
2. Если не указать цель создать какую-то совершенно невероятную композицию из десятка разных ингредиентов, можно приготовить лакомство на двух счетах. Например, клубнично-банановые «Канапшки» рвут у умелой хозяйки от силы четверть часа.
3. Найти рецепт фруктового салата или торта, который хотелось бы отведать всем гостям в одном месте, невозможно.Но из полудюжины разных вариантов Фруктовые отмели Даже на самую капризную наглость подберет что-нибудь подходящее.
4. Канапе универсальные. Они отлично сыграют роль десерта на семейном застолье или фуршете, займут почетное место на детском столе, а к крепким напиткам подадут изысканные закуски. Допустим, к белой вине подходят «турки» с мандаринами, киви, абрикосами; С красной комбинированной дыней и клубникой. Сладкие настойки принимают виноград и груши; Коньяк, помимо традиционной дольки лимона, любит компанию яблок и сочных персиков, а вкус шампанского прекрасно сочетается с ананасом и арбузом.
5. Приготовление фруктовых закусок — чистое творчество. Вы можете не только использовать любые фрукты и ягоды по собственному желанию, но и смело сочетать их с другими компонентами: шоколадом, зефиром, мастикой, орехами, мармеладом. Иногда даже ветчину и сыр уходят в ход. Полная свобода творчества и без границ!

По традиции на стол принято подавать 3-4 канапе с разной начинкой. Причем общее количество закусок желательно рассчитать заранее, чтобы на каждого гостя приходилось не менее 8 миниатюрных бутербродов.Учитывая, что Канапа — это лакомство «на один укус», он может работать с посудой за несколько минут, и никому не следует оставаться в стороне.

Как красиво нарезать фрукты

Самый простой выход — взять нож и просто очистить от кожуры вымытую и очищенную пенку на кубики или дольки. Дешево и сердито, но неэффективно в смысле потраченного времени. Да и красота будущего «Канапсека» пострадает, так как в нем можно будет подогнать дольки с руки, это удастся не каждому, а вот растворимые дольки будут очень выжимать внешний вид закуски.

Если у вас на кухне есть специальная ножница для арбуза и дыни, используйте ее. Всегда эффектно смотрятся идеально гладкие разноцветные шары на шпажках.

С помощью формочки для печенья вы можете превратить фруктовые дольки в формы любой сложности.

Если вы серьезно увлечены канапе и собираетесь регулярно угощать гостей домашними сладкими «шашлыками», не помешает приобрести специальный прибор для нарезки ягод и фруктов на кусочки.В бюджетном варианте вы замените обычные яйца.

Специальный шприц для канапе пригодится в самой продвинутой кулинарии. Последовательно нарежьте отобранные для угощения кусочки фруктов, надавите на поршень, и готовое лакомство окажется у вас на тарелке. Он останется коппом только своим элегантным соком. Также с помощью шприца легко справиться с кусочками бисквита, пастами, мармеладом и другими вкусностями, если вам в голову придет добавить их в свое творение.

Помните, что фрукты — это скоропортящийся продукт.Они быстро дают сок, темнеют и теряют форму, поэтому перед подачей на стол необходимо приготовить лакомство покороче, для консистенции сбрызнув кусочки лимонным соком.

Пошаговые рецепты канапе из фруктов

Итак, кого вы собираетесь попотеть? Деловые партнеры, старые друзья, семейный праздник? Тогда обратите внимание на рецепты фруктовых канапе с сыром и ветчиной. Необычное вкусовое сочетание вызовет интерес и придаст аристократичности вашему вечеру.

Для взрослых

С виноградом и сыром

Вам понадобится:

• 100 г сыра;
• 100 г зеленого или синего винограда (старайтесь получить косточку без косточек).

Приготовление:

1. Виноград оторвать гроздья, удалить остатки сухих веточек. Ягоды промыть, промыть кипяченой водой и взбить. Вам нужны только целые и упругие плоды без пятнышек и лопнувшей кожуры.
2. Сыр нарезать мелкими кубиками.
3. Посмотрите на каждый вертел сначала по кусочку сыра, а затем по ягоде.

С виноградом прекрасно сочетаются твердые сорта Сыра: Гауда, Масдам, Эдам, Голландский, Пармезан. Однако мягкий творожный сыр с плесенью — например, бри — будет здесь на вашем месте. А вы хотите, приготовьте микс из двух-трех разных сортов, обнадеживая их вкус половинками грецкого ореха, миндаля, ягод клубники, дольками экзотического манго или тонкими листочками свежего тархуна.

С дыней и пармовой ветчиной

Вам понадобится:

• 0,5 кг дыни;
• 200 г козьего сыра;
• 100 г нарезанных ломтиками пармской ветчины;
• 1 ст.л. оливковое масло;
• половина лимона;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Дыню разрезать пополам, удалить семена и нарезать мякоть или — специальной ложкой — шарики.
2. Смешать масло, сок половинки лимона, соль, перец. Залейте маринадом подготовленные кусочки дыни и оставьте их на четверть часа, чтобы мякоть пропиталась.
3. Козий сыр Вам будет комфортно.
4. В произвольном порядке наденьте на вертел кусочки дыни и сыра, ломтик ветчины и уберите канапе в холодильник.
5. Подавать закуску следует охлажденной, с красным полусухим или белым вином.

Сочетание дыни и пармской ветчины считается классическим и не требует дополнений, но если у вас есть желание сделать вкус канапы ярче, добавьте к указанным ингредиентам листья базилика, рукколу или кусочки мякоти киви. К тому же сама дыня легко «заменит» сочную грушу.

С грушей и сыром Дор Блю

Вам понадобится:

• 1-2 груши;
• 100 г Сыр Дор Блю;
• 2 ст.л. мелко потрепанные грецкие орехи;
• немного оливкового масла;
• сок лимона.

Приготовление:

1. Вымойте грушу и нарежьте тарелки, исключая сердцевину. Сбрызнуть ломтики лимонным соком, чтобы не потемнело.
2. Сыр Нарезать кусочками, смешать с орехами и несколькими каплями масла.
3. Положить ложку фарша на ломтики груш, продеть через каждый деревянный каркас и положить канапе на широкую тарелку.

Лимон с мармеладом и сыром

Но совершенно невероятное, но привлекательное сочетание:

• сыр твердого сорта;
• мармелад столько же;
• половина лимона.

Приготовление:

1. Сыр нарезать произвольно.
2. Просто мармелад.
3. Лимонную заправьте кружочками, а затем разделите каждый из них на 5-6 дольок.
4. Соберите канапе в следующем порядке: сыр — мармелад — лимонная солка — и снова мармелад.
5. Подавать с шампанским.

Для детей и автосалонов

Но довольно экзотично! Поговорим попроще о рецептах, где не будет таких пикантных сочетаний продуктов.Например, что может быть традиционнее и вкуснее клубники и шоколада?

Бананы, клубника и зефир в шоколаде

Вам понадобится:

• банан;
• поза ягод клубники;
• зефир разноцветный;
• половина плитки темного шоколада.

Приготовление:

1. Банан очистить и нарезать кружочками.
2. Клубнику промыть и удалить хвостики.
3. Если зефир большой, нарежьте его кусочками размером с клубнику.Небольшой оставь как есть.
4. Шоколад растопить на водяной бане.
5. Наденьте на деревянные палочки подготовленные кусочки фруктов и зефира, раскрасьте шоколад и дайте остыть.

Если сочетание зефира и шоколада кажется слишком очевидным, уберите из рецепта один из сладких ингредиентов или приготовьте два варианта канапе с подсластителем на любой вкус.

Мармелад на брызгах

Вам понадобится:

• пакетик виноградного мармелада;
• упаковка желе клубничное;
• горсть винограда;
• горсть клубники;
• формочки для льда.

Готовим:

1. Желе выкопали согласно инструкции на упаковке.
2. В формочки для льда выложите виноград и клубнику, а затем полейте кисель из ягод.
3. Дождитесь полного желе, достаньте десерт из форм, потрясите блюдо и сложите в каждую порцию зубочисткой.

Фруктовое ассорти

Вам понадобится:

• яблок;
• ананас консервированный;
• киви;
• винограда;
• клубника;
• черника.

Готовка:

1. Все фрукты промыть. Очистить яблоки, удалить косточки. Мякоть нарезать небольшими кусочками.
2. Киви Чистые и нарезанные.
3. Ягоды взбить, у клубники хвостики удалить.
4. Виноград рвать гроздью.
5. Ананасы достаем из банок, давай перетащить сок и нарезать как хочешь.
6. По очереди переложите все фрукты на шпажки и подавайте как можно скорее.

Фрукты по рецепту можно заменить другими без ущерба вкусовым качествам.Например, используйте консервированные персики вместо ананаса, мягкую грушу вместо яблока или малину вместо черники.

И еще стоит обратить внимание на сочетание:

• Банан, Киви и Мандарин. Фрукты нужно будет очистить, банан и киви нарезать, мандарин разделить на дольки, а затем в любом порядке разложить всю эту ароматную компанию на деревянных шлепках. Все! Сладкое, но подавленное с легкой кислинкой, а потому готовый десерт еще вкуснее.
• Зеленый виноград, киви и ананас.Здесь будет обратная ситуация: сладкий желтый тропический фрукт смягчит кислинку своих зеленых соседей. Тем, кто не смог попасть на праздник Ананас, он заменит апельсин.
• Банан, апельсин и груша.
• Клубника и банан.
• Яблоки, груши, красно-оранжевые.
• Виноград и дыня.

Фруктовые канапе на обед — Видео

Еда канапе Варианты подачи канапе на фото

Канапе можно ставить на длинные шпажки Полукруглые кусочки мандарина можно представить в виде паруса Чтобы тонущие не оставались пустыми, вы можете предложить гостям кусок фрукты отдельно — пусть каждый соберет свои канапе. Самый простой вариант — просто сложить канапе. Даже минимум ингредиентов можно взбить по инерции. Необычное сочетание базилика, арбуза и клубники отлично закрепит мягкий сыр. Сверху канапе можно украсить шоколадом

Что еще вы можете сказать о фруктовых канапе? Много.Но зачем тратить время на теорию, если можно сразу приступить к практике? Новые сочетания и вкусы ждут, когда вы их откроете для себя. Выбирайте любимые фрукты и ягоды, выжимайте шкафчики на кухне в поисках паштетов, сахарной пудры, шоколада и других лакомств и вперед — создавать уникальное канапе по рецепту, придуманному лично!

Что такое канапе? Это небольшие и очень аппетитные бутерброды-пилинги. Вы можете придать им любую форму, используя формочки с острыми краями и даже кондитерский шприц (Пример точно вы найдете в этой статье), а изготавливать небольшие кусочки — с помощью разноцветных динамиков.

Более элегантное блюдо, чем блюдо с красивыми (и, заметьте, очень вкусными!) Каннапами, трудно даже представить. Дети их обожают, поэтому канапе станут на детские праздники лучшим выбором центральных блюд на праздничном столе.

Но взрослые очень любят эту чудесную закуску — выглядит аппетитно, участники торгов самые разные, и нет никакого риска переехать — все-таки канапе очень маленького объема. Поэтому на любой праздничный стол, не говоря уже о Новом году, обязательно нужно поставить блюдо с канапе.

Но с подготовкой придется повозиться. Особой сложности нет, но нужно все делать аккуратно, можно, кстати, пригласить детей готовить — для них сбор разноцветных канапсеков будет похож на увлекательную игру. Ведь на самом деле Canape — это конструктор, а изделия — его детали.

Осталось только собрать наши конструкции из еды, чтобы все выглядело аппетитно и красиво, как на фото ниже.

Сегодня мы рассмотрим 7 простых рецептов вкусных и красивых канапе.Итак, приступим.

Помидоры черри — идеальный продукт Для создания небольших и аппетитных канапе. Еще нам понадобятся пшеничные гренки (можно купить уже готовые, можно вылечить себя не любящего гренки — просто нарежьте кусочки белого хлеба). Веточки петрушки, горчица и тонкие ломтики Бекон копченый.

Сборка очень проста. Ломтик хлеба намазать горчицей, беконом свернуть рулетом и выложить на хлеб. Сверху добавить к веточке зелени и надавить пальцем.Помидор уже бьет по каркасу, сверху греет. Все! Первый пошел …

Для этого вида Канапы нам потребуются кусочки белой Батон, тонко нарезанные ломтики ветчины, круглые дольки огурцов, небольшие консервированные шампиньоны и майонез с яйцом (белок и желток отдельно измельчить на терке). Да еще и зеленая сказка — веточка петрушки.

Еще нам понадобятся шайбы и формочки для печенья, с их помощью мы разрежем основу хлеба.Из одного бита дубинки получаются 2 основы для канапе.

Грибы шампиньоны прокатятся заранее на каркасе. На вырезанный из фигурки жезл положить кусочек свежего огурца.

Бекон лучше взять на разделку или попросить в магазине разрезать целиком в магазине, т.к. ровно и тонко разрезать нарезать вряд ли получится. На ломтик бекона с одной стороны положить марсон из майонеза и натертый белок. Смотрите Bacon Rulettik.

Теперь каждый конец наших рулетов обвалять в майонезе и желтке.

Между грибами и рулетом добавить веточку петрушки. Все это протыкает каркас на консолидацию. Второй вариант канапе готов.

Этот вид канапе, вероятно, самый сложный процесс приготовления, так как нам нужно сделать круглую форму нарезки хлеба, картофеля и сделать промежуточный слой из мягкого белого сыра.

Хлеб Бородинский — черный душистый. Лук — перья, картофель нужно отваривать в мундире и не очищать перед нарезкой, чтобы было легче формировать наши кружочки. Селедку освободим от камней пинцетом, прикладываем кусочки прямоугольной формы — как на фото, не мелкие.

Также важным элементом является кондитерское изделие или любой другой большой шприц — он будет удобно образован слоями канапе одинаковой формы, вид наших бутербродов будет очень аккуратным за счет гладких краев.

Сначала прикладываем отварной картофель в мундере из кусочков средней толщины.

Теперь шприц будет выдавливать с глотком бородинского хлеба. Пальцем слегка надавите на хлебный пласт внутри шприца — освободите место для сырного пласта.

Чайная ложка расплакает сыр и опускает его на хлеб в нашем шприце.

Подбирая шприц, выжимаю еще один патрон — из картошки.

Теперь я отрезаю луковицу той же длины, что и наш кусок сельди, и «парус», который мы приклеиваем к вертелу.

Теперь — самое интересное. Щелкать палкой посередине картофеля жестко и осторожно, но четким движением я выдавливаю нашу круглую каннапшку на поршень.

Вот как это выглядит.

И вот замечательный конечный результат —

Возьмите несколько кусочков белой палочки, слабосоленой красной рыбы (кстати, недавно поставленной шикарной — смотрите обязательно), кусочков маринованного имбиря, сливочного масла, лимона и укропа.

Зеленый укроп мелко нарезать и смешать с кусочком размягченного сливочного масла.

От дубинки прикладываем кружки любой подходящей формы.

Я чувствую запах этого масляного хлеба и ломтика лимона на вертеле.

На один край рыболовного ломтика кладем кусочек имбиря и сворачиваем в рулет. Рулеттик наложил недостающий хлеб и скрепил верхушку корешком лимоном.

Очень просто и очень вкусно!

Здесь все очень просто — заранее нарезаем твердый сыр толстыми квадратами, болгарский перец, кусочки консервированного ананаса и открываем банку черных оливок без костей.

Собираем дизайн на каркас — разогреваем маслинку, ананас, кусочек перца и внизу — основу, сыр.

Очень простое канапе, но очень красиво смотрится!

Приготовьте длинные тонкие прямоугольные полоски копченой колбасы, ломтики батона, сыра Филадельфия или чего-то подобного, кружочки свежего зеленого огурца, оливок без костей и веток укропа для украшения нашего канапе. Ну и шашлычки, конечно, куда уж без них!

Из дубинки вырежьте круг по формочкам.Каждая хлебная кружка с сыром.

Сверху кусок огурца и рулет из колбасы.

На рулет кладем ветку укропа, шпажку, с предварительной складкой на ней оливку, протыкающую все наши многоэтажные помещения.

Как говорится ловкость рук и никакого мошенничества 🙂

В этом рецепте канапе без динамиков уже не обойтись — колоть не нужно. И понадобятся только готовые маленькие тарталетки, сыр филадельфия, укроп и, конечно же, красная икра.

ложки наполнить каждую тарталетку сыром, смешанным с мелко нарезанным укропом. Сверху ложка с красной икрой.

Если сделать хотя бы 5-6 штук каждого вида канапе — получится отличное, яркое, живописное и очень аппетитное блюдо, которое, скорее всего, погубят в первую очередь ваши гости и домочадцы. Ведь такой красотой на праздничном столе сложно обойти внимание 🙂

Канапе для фуршета — довольно популярный вид угощения.Чего нельзя сказать о самом фуршете — у нас до сих пор нет такой популярности, как традиционное застолье.

Формат фуршета подходит для официальных мероприятий, кофе-брейков, конференций и деловых встреч. Основное отличие — отсутствие стульев, то есть гость должен брать угощение со стола, а есть стоя. Поэтому Канапе становится спасением для гостей и организаторов мероприятий.

Канапе — легкие закуски из нескольких ингредиентов, соединенных скипами.Брать их удобно, довольные, но не тяжелые. Состав Канапе ограничен только бюджетом и фантазией шеф-повара.

Закуска может включать как изысканную красную рыбу, так и простую и доступную по цене сельдь. Его часто используют как основу для хлеба, колбасы и ее разновидностей, сыра. Есть также овощные и фруктовые канапе. Рецепты особо не пересчитывать — их много, осталось только выбрать карман и по вкусу.

Канапе можно использовать не только для фуршета.Для обычного застолья, в том числе и домашнего, такая форма тоже очень удобна. Его можно использовать во время узлов на природе, а также, например, для фруктовых закусок на сладком столе.

Как приготовить канапе на фуршет — 15 разновидностей

Очень простое канапе. Быстро, из доступных товаров. Отличный вариант для семейных встреч.

Состав:

• Хлеб — по количеству проведений
• Сыр твердый — 50 г
• Зелень — по вкусу
• Плавленый сыр — 1 кубик
• Майонез — по вкусу

Готовка:

Хлеб нарезать небольшими квадратами.Выдержите пару минут в духовке.

Майонез смешать с мелко нарезанной зеленью. Добавьте к нему плавленый сыр и взбейте блендером. Твердый сыр нарезать по форме, как хлеб. Для длинного пропитанного хлеба обильно теряется паста из сыра и майонеза, кусок твердого сыра. Потом снова хлеб. Такое сочетание можно повторить на каркасе два-три раза.

Бесспорно привлекательный вариант угощения. Легко и вкусно — для искушенных дам, особенно тех, кто следит за своей фигурой.

Состав:

• Сыр твердый — 50 г
• Сыр с плесенью — 50 г
• Сыр Пармезан — 50 г
• Виноград бескрасный — 200 г

Готовка:

Нарезать сыр такими же кубиками размером 1×1. Виноград разрезать пополам. Все ополосните в раковине: виноград, нарезанный сыром — твердый сыр, затем снова виноград — сыр бри — виноград — пармезан — виноград, нарезанный сыром.

Интересный вариант для приготовления и кормления.На первый взгляд обычный бутерброд, который мы привыкли видеть в американских фильмах. Но с питанием на вертеле его цель меняется.

Состав:

• Хлебные тосты — 4 ломтика
• Перья Зеленого Люка — 3-4 шт.
• Малосол из лосося — 50 г
• Огурцы свежие — 1 шт.
• Оливки и оливки — по вкусу

Готовка:

Ломтики хлеба для жарки в тостере или на сухой сковороде.Разложить на доске целый ломтик, сверху смазать майонезом и выложить тарелки из красной рыбы. Рыба должна полностью закрывать всю поверхность хлеба. Выложить тонкие дольки огурца, затем измельченный лук и закрыть еще один тост, смазанный майонезом.

С готового бутерброда разрезать корочки со всех сторон. Каждый из них вырезан по диагонали на треугольники или другой удобной формы. Сэндвич кататься на каркасе, при желании украсить оливками или маслинами с двух сторон.

Сделать канапе оригинальнее просто.Для твердых продуктов — хлеба, сыра, ветчины — можно использовать не просто круглую или квадратную форму, но и забавные формочки для печенья. Канапе в виде елки, сердечка или облака понравится не только детям.

Небольшое количество ингредиентов, но интересный корм. Хороший вариант и для торжественного приема, и для семейного торжества.

Состав:

• Салями — 100 г
• Сыр твердый — 100 г
• Хлеб — 1 шт.
• Оливки без костей — 1 банка

Готовка:

Нарезать хлеб кружочками толщиной около сантиметра. Колбаску нарезать тонкими кружочками, сыр может быть загустевшим, до 0,5 см. Хлеб положить сыр. Круг салями согните дугой, оливку положите перпендикулярно маслине, проткните вертел. Таким образом, салями будет разменяться с обеих сторон, а ссора будет проходить вдоль оливы, где была кость. Далее переворачиваем сыр и хлеб, которые служат основой канапе.

Канапе для Фуршета «Пингвин»

Очень простой по составу ингредиентов закуски. Но невероятно эффектно внешне! Осторожно — любителям маслина это может не понравиться.

Состав:

• Морковь — 1 шт.
• Оливки без семян — 1 банка
• Паштет с сыром — 100 г

Готовка:

Очистить морковь и нарезать тонкими кружками. Оливки вытаскивают из банки.Часть оливок (по количеству канапе) разрезать вдоль, половину из такого количества разрезать пополам. Кружки из моркови вырезаем в форме лапок.

Для этого отрежьте небольшой треугольник с верхним углом внутри круга (как впадина между ножками), затем немного по краям от него, чтобы убрать округлость.

Нарезать массу по размеру мягкого сыра. На кружку с морковью положить фарш с оливками, а на нее — пустую половину. Все присоединяются к вертелу: морковь будет основой.

Очень красочное и вкусное сочетание. Богато и легко одновременно.

Состав:

• Курица копченая (можно заменить жареной) — 200 г
• Помидоры черри — 200 г
• Листья салата — 50 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Хлеб — 1 шт.

Готовка:

Курицу нарезать тонкими пластинками. Хлеб разрезать и обсушить в духовке или на сковороде.На каждый кусочек выложите по размеру лист салата, небольшую дольку перца.

Помидоры черри порезать пополам и продеть разрезом вниз. Для этого возьмите пару кусочков курицы, затем все, что приготовлено, переверните на хлеб.

Простой, но элегантный и вкусный рецепт. Доступные в целом продукты вместе создают изысканную гармонию вкуса.

Состав:

• Сыр твердый — 50 г
• Перец сладкий — 1 шт.
• Хлеб — 5 ломтиков
• Огурец свежий — 1 шт.
• Лосось слабосоленый — 100 г
• Оливки — 1 банка

Готовка:

Приготовьте продукты для канапе. Их нужно нарезать одинаковыми по размеру дольками: кубиками или кружками. Толщина штучная — около 1 см, не более, размер тоже не более 1х1 см. На шпажку надеть оливку поперек, затем кусок лосося, огурец, хлеб, перец и сыр.

Такая же округлая форма компонента закуски получается просто с помощью обычного медицинского шприца объемом 10-20 мл.От иглы нужно отрезать часть трубки, чтобы получился ровный круглый срез. Им и выжимают кружочки из подготовленных мягких продуктов.

Вариант из разряда «не проще». Всего два компонента вместе дают отличный состав.

Состав:

• Креветки очищенные — 300 г
• Ананас свежий — 1 шт.

Готовка:

Креветки отварить в подсоленной воде две-три минуты, остудить.

Ананас очистить и нарезать кубиками один на один сантиметр.

Свернутую на скелет (физиологически, как складывает) креветку, воткни в кубик ананаса.

Острая закуска подойдет мужчинам, особенно под знаменитый крепкий русский алкогольный напиток.

Состав:

• Хлеб — по количеству канапе
• Бекон копченый — 5 полос
• Черри (помидоры) — по количеству порций
• Горчица — по вкусу
• Петрушка — по вкусу

Готовка:

Для начала необходимо приготовить жареные пороги небольшого размера — в пределах 3х3 см.Их можно заменить простым хлебом.

Греку с легким слоем горчицы. На шпажках ездить целыми помидорами. Раскатать на смазанном хрустике полоску сала, на ней — веточку петрушки. И проткнуть все спиннером с помидором.

Легкий итальянский вкус и дует от этой закуски. Все гениальное просто.

Состав:

• Помидоры черри — 100 г
• Моцарелла — 200 г
• Соус песто — 50 г

Готовка:

Помидоры разрезать на половинки, сервировочное блюдо выложить разрезанным.Моцареллу нарезать небольшими кусочками. Скар перевернуть сыр и воткнуть в вишню. Сверху на моцареллу капнуть немного соуса песто.

Привычная к нашему столу закуска с низкорослой селедкой. Такой вкус никого не оставит равнодушным.

Состав:

• Филе сельди — 2 шт.
• Луковица — 1 шт.
• Морковь свежая — 1 шт.
• Картофель — 1 шт.
• Хлеб — по количеству порций
• Мягкий сыр — 100 г

Готовка:

Нарежьте хлеб на желаемые кусочки.В кожуре отварить морковь и картофель.

Лук мелко нарезать полукольцами и заморозить 6% в уксусе в течение пяти минут.

Кусочки хлеба с сыром. Картофель и морковь нарезать кружками. Сирель нарезать поперечными кусочками. Промыть кружку моркови по костяку, затем одну морковь-луковицу, кусок сельди. Внутри куска сельди продают еще кусок моркови, так что селедка будет дважды проколота и скреплена в виде паруса. Далее скамп втыкаем в кусочки картошки и хлеба.По желанию можно добавить лист петрушки.

Еще один легкий вариант перекуса. Минимум продуктов, интересное сочетание красочных кормов.

Состав:

• Креветки очищенные — 300 г
• Огурец свежий — 2 шт.
• Хлеб — 1 шт.
• Сливочный сыр — 100 г
• Петрушка Фреш — 10 г

Готовка:

Нарезать хлеб такими же кружочками. Огурец, не снимая кожуры, нарезать вдоль очень тонкими полосками.Креветки отварить в кипящей подсоленной воде пару минут.

Выложить хлеб на блюдо. Выложите креветку и немного в центр крем-сырной полоски из огурцов. Полоску свернуть так, чтобы внутри получилось креветочное кольцо, и проткнуть все через шпажку. Воткните хлеб.

Необычная форма подачи, интересное вкусовое сочетание — несомненные достоинства этого блюда. Такую закуску можно подать и дорогим гостям, и любимой семье.

Рецептов на день рождения ребенка от 7 лет.Детское меню на день рождения малыша

Детское меню на день рождения Необходимо соответствовать возрасту гостей и их предпочтениям. Все блюда должны быть вкусными, красочными, полезными и сбалансированными. Детям обязательно понравится оригинальный корм.

Во избежание неприятностей родителям, организующим праздник, необходимо узнать у родителей маленьких гостей, есть ли у кого-нибудь из них аллергия на те или иные продукты, сладости, напитки.

Необходимо учитывать тот факт, что дети не очень аккуратны за столом, не любят долго оставаться на одном месте и предпочитают более простые привычные блюда с различными неизвестными деликатесами.

И совсем не обязательно готовить много блюд, их может быть несколько, но они должны отличаться своей оригинальностью. Например, можно разложить на хрустящие корзинки из песочного теста и украсить овощами.

Также стоит задуматься над идеей праздника. Если это, например, блюда должны соответствовать тематике.

1. На столе не должно быть острых, соленых, слишком жирных блюд. Старайтесь исключить жареное, а также закуски с обилием майонеза, перца, чеснока, копченые.

2. С салатами экспериментировать не стоит: вводите новые компоненты и добавляйте слишком много ингредиентов. Помните, что дети предпочитают свои традиционные привычные блюда.

3. Если дети очень маленькие, исключите из меню яркие фрукты и овощи, которые могут вызвать аллергию.

4. Если вы готовите блюда из рыбы, ее следует тщательно очистить от костей.

5. Нет газированных напитков. Только соки, компоты, увары, минеральная вода.

Как организовать праздник, чтобы дети остались довольными и довольными?

Предлагаем вашему вниманию детское праздничное меню (рецепты с фото):

1) Бутерброды

Отличная составляющая Детское меню на день рождения . Я не буду подробно останавливаться на этом блюде, так как у нас на сайте две статьи:

Но хочу отметить, что для приготовления бутербродов и красивого их украшения желательно использовать знакомые детям ингредиенты.

2) Праздничные канапе

Канапе очень похожи на детей тем, что имеют крошечные размеры и просты в использовании благодаря шпажкам. Канапе готовят из различных продуктов: овощей, фруктов, ягод, сыра, яиц, шампиньонов, сосисок и др.

Давайте подробнее остановимся на том, как готовить канапе.

Например, канапе с колбасой и помидорами

Состав:

— 1 багет из чёрного хлеба;
— 200 г вареной колбасы;
— 1 веточка маленького помидора;
— 150 г плавленого сыра;
— пучок листьев салата;
— Петрушка зеленая.

Готовим канапе:

Хлеб нарезать ломтиками и смазать плавленым сыром. На каждый ломтик положить лист салата.

Тонкие кружки с сосисками сложить вчетверо и проткнуть с помощью шарика, положив внутрь небольшую веточку петрушки. Помидор разрезать пополам и положить на шпажку.

Канапе с гречкой и огурцом

Состав:

— Хлеб белый;
— буй;
— масло сливочное;
— оливки;
— укроп;
— Огурцы.

Готовим канапе:

Хлеб нарезать треугольниками, смазать сливочным маслом. Поделитесь буеном. Огурец нарезать продольными ломтиками, нарезать соломкой. Украсить оливками и укропом.

3. Праздничные тарталетки

Для приготовления праздничных тарталеток покупаю формочки в магазине, а начинку готовлю самостоятельно. Это могут быть мясные, овощные, фруктовые или рыбные салаты, пироги. Формочки заправляют салатами и красиво украшают.

4.Горячие блюда

Что касается гарнира, то практика показывает, готовить его не стоит. Предлагаю приготовить грибочки из картофеля. Для этого картофель отвариваем в мундире и вырезаем заготовки в виде грибов. Смазать их подсолнечным маслом, выложить на противень и запечь в духовке.

Еще одно блюдо, которое очень любят дети — это пицца . Я делаю два вида пиццы:

— с курицей и шампиньонами;
— колбаса.

Заготовка под пиццу Покупаю чаще всего.Смажьте его домашней сметаной и детским кетчупом. А затем мелко нарезать либо вареную колбасу, либо куриное филе и шампиньоны. Сверху натереть на крупной терке твердый сыр и украсить кусочками помидора, перца, оливок, веточками зелени.

Для приготовления шашлыка куриное филе (без костей) нужно нарезать кубиками и собрать.

Маринад: 3 ст. Ложки сметаны или кефира, 2 ст. Ложки постного или оливкового масла, 3 ст. Ложки лимонного сока, перец и соль по вкусу.

Все перемешать и заправить мясом. Добавить нарезанный кусочками лук. Но лук не должен стоять на шпажках — многие дети его не едят. Он нужен для вкуса и смягчения филе.

Мясо мариновать поставить на 10-12 часов в холодильник.

Катаемся кусочками филе на шпажках. Жарить на сковороде до румяной корочки на большом количестве постного масла.

5. Сладкий стол

День рождения — любимый праздник каждого, особенно ребенка.В этот день я хочу исполнить все мечты. Но, кроме этого, еще хочется праздника, который запомнится на весь следующий год. Подобрать подходящее меню на детский день рождения — задача простая, но нужно учесть некоторые нюансы.

Детское меню на день рождения будет разным, это зависит от возраста ребенка, однако основные принципы выбора блюд и их приготовления сохраняются.

Основные критерии выбора детской посуды:

Также при выборе блюда нужно обращать внимание на калорийность для определенного возраста и не нарушать ее.

Норма суточного потребления калорий для детей:

Как выбрать посуду для детей от 2 до 5 лет

Дети предпочитают оригинальное питание и привлекательный внешний вид еды. При выборе меню нужно ориентироваться не на количество блюд, а на их качество. В этом возрасте у ребенка еще слабый желудок, некачественные продукты могут привести к проблемам.

Детское меню на день рождения должно включать простые, полезные и простые блюда в оригинальном дизайне, особенно если это касается детей до 5 лет.

• Приготовьте легкие блюда, легко переваривающие детский желудок (суп или бульон).
• В качестве основного блюда предпочтительнее взять телятину, индейку или курицу.
• Исключить рыбу и морепродукты. Маленькие дети часто страдают аллергией. Также ребенку можно хранить даже небольшую рыбную косточку.
• Не нужно выбирать сложные блюда, лучше готовить продукты из знакомых детям.
• Не ставьте на стол много посуды. Пара салатов, две закуски, горячее и десертное — больше не нужно, потому что дети в раннем возрасте мало едят.
• На десерт необходимо выбирать нежирные блюда со сливками из сметаны или йогурта.
• Материалы для домашнего хозяйства предпочтительнее питья.

Вариант меню:

• Куриный бульон.
• Пюре на гарнир.
• Шашлык из курицы с овощами на шпажках.
• Фруктовый салат, замороженный йогуртом.
• Детские канапе.
• Желейный торт.

Как выбрать посуду для детей от 5 до 9 лет

Не каждое блюдо подходит для ребенка младше 9 лет.В этом возрасте необходимо продумать меню, которое будет полезно детям и не вызовет затруднений при приготовлении пищи.

Советы по планировке стола:

Вариант меню:

• Домашний картофель по-деревенски.
• Шашлык из курицы на шпажках.
• Салат Цезарь.
• Домашняя пицца.
• Фруктовая нарезка.
• Сметана.

Как выбрать блюда для детей старше 10 лет

Для детей более взрослых необходимо подобрать диетическое меню, в которое входит больше мясных блюд.Меню для детей старше 10 лет практически не отличается от взрослого, ведь желудок в этом возрасте уже не слабый и легко переваривается более тяжелая пища.

Но дети остаются детьми, им по-прежнему хочется оригинальных и запоминающихся блюд. Блюда можно выбрать любые, но необходимо их интересное оформление. Чтобы добавить праздничный акцент, к основному блюду (торту) можно спрятать записку или открытку, после чего ребенок найдет подарок.

Вариант меню:

• Домашний картофель фри.
• Руссы мясные.
• Куриное филе в сыре.
• Салат из морепродуктов.
• Фруктовый салат.
• Пицца.
• Торт.
• Торты и конфеты.

Меню на день рождения мальчика и девочки

Не обязательно ставить на стол девочкам и мальчикам. В раннем возрасте дети обоих полов едят примерно одинаково, поэтому разницы в приготовлении еды не будет. В процессе роста организм ребенка активно развивается, а значит, ему нужно больше питательных веществ.

Мальчики в подростковом возрасте ели больше девочек, так как их организму требуется больше энергии. Однако это не значит, что есть большая разница в блюдах, которые нужно поставить на праздничный стол.

На праздничный стол мальчиков нужно поставить сытные мясные блюда, содержащие много калорий и дающие растущий организм энергии. Также письменный стол мальчика должен включать в себя посуду большего объема. Девушкам больше подходят легкие блюда и закуски, однако их должно хватить, ведь девичий организм, как и мальчик, нуждается в энергии.

Детское меню в день рождения мальчиков и девочек раннего возраста не различается по приготовлению, но может меняться в зависимости от еды. Девушки охотно съедают блюдо с изображениями принцесс Диснея, Барби, Фэй и Волшебных тварей.

Для мальчишек вы можете выбрать в качестве украшения пиратов, персонажей любимых мультфильмов, юмористических персонажей. Также мальчишек заинтересует оригинальный дизайн бутербродов в виде лодочек.

Если день рождения летом: что приготовить на детский праздник на природе

Дети всегда с нетерпением ждут пикник, ведь они любят проводить время на природе.А для родителей детский пикник — повод задуматься о составлении меню, так как то, что обычно берут на пикник, может не подойти детскому организму.

Выбирая блюдо, в первую очередь стоит подумать об удобстве. Пища не должна разваливаться, соус не должен течь. Для детей это правило важно, они долго не сидят и могут испачкаться.

Не выбирайте продукты с большим содержанием жира. Также следует отказаться от жареного, острого и соленого.Лучше отдать предпочтение свежим овощам и фруктам, положив в корзину для пикника ягодку.

Шашлык — блюдо, без которого сложно представить пикник. А вот тяжелое мясо (свинина, баранина) детям вредно. Колбасу и сосиски на огне тоже лучше исключить. Но совсем не обязательно оставлять детский праздник без шашлыков. Их легкий вариант можно приготовить из куриного мяса. Для мариновки такого блюда нужно использовать небольшое количество уксуса и немного приправы.

Напиток — самое главное на детском пикнике.Нельзя забывать о полезных фруктах и ​​соках, в жару детям захочется попить.

День рождения ребенка на природе: Меню и сценарий:

Несколько блюд, подходящих для детского пикника

Несколько примеров помогут решить, что подать на праздничный детский стол на природе.

Салат на растопе

• Вишня — 200 г;
• перец красный и зеленый — по 1 шт .;
• Огурец (маленький) — 3 шт.;
• Сыр Моцарелла — 250 г

Пошаговая инструкция:

1. Тщательно вымойте все овощи.
2. Вишню разрезать пополам. Нарезать перец и огурцы.
3. Надеть каркас в следующем порядке: огурец, перец красный, помидор, сырные шарики, перец зеленый, помидор.

Детские шашлыки из куриных окорочков

Потребуется для приготовления:

Пошаговая инструкция:

1. Возьмитесь за перец из куриной ножки.
2. Смешайте в миске воду, масло, мед, лимонный сок и цедру. Полученной смесью залейте голень.
3. Морской не менее 2 часов. После обжарить курицу на гриле.

Сладкие роллы

Для приготовления основы понадобится:

• Блины (любой рецепт) — 8 шт .;
• Творог — 200 г;
• Молоко сгущенное — 1/3 банки;
• Ягоды (кроме клубники) — 250 г.

Для приготовления соуса понадобится:

• Клубника — 300 г;
• Крахмал — 1 ст.л .;
• Сахар — 100 г;
• Масло сливочное — 50 г;
• Апельсин — 1 шт.

Пошаговая инструкция:

1. Смешайте сгущенное молоко и творог. Установите третью часть ягод и смешайте с творогом.
2. Разметить каждую чертову смесь, сверху высыпать оставшиеся ягоды.
3. Свернуть проклятую трубку, разрезать на равные части.
4. Клубника, добавить сахар и воду. Поставить на огонь 10 минут.
5. Крахмал смешать с несколькими ложками воды, влить в клубничную смесь, помешивая.
6. Смесь вскипятить, дожарить до густоты.
7. Добавить в готовый соус с цедрой апельсина и остудить, после чего соус можно использовать как добавку к рулетам.

Особенности празднования дня рождения

При выборе квартиры или дома для детского праздника, помимо украшения, встает и вопрос питания в детском доме.

Детское меню на день рождения дома составляется без проблем, ведь к столу дома можно поставить любое блюдо, в отличие от отдыха на природе. Главное, запастись большим количеством жидкости: дети постоянно играют, а значит, часто хочется пить. Можно экспериментировать с напитками, смешивая разные соки, соки с газом или с чаем.

Дети в раннем возрасте мало едят, поэтому стоит отдавать предпочтение легким блюдам и закускам.

Особенно детей привлекает посуда с оригинальным дизайном. Часть детей любит сырные блюда. Не все любят пиццу.

Эксплосоры для выбора блюд на домашнем празднике огромны, поэтому нужно брать то, что полезно детям в определенном возрасте, то, что ребенок любит и с удовольствием ест постоянно. Лучше приготовить простое блюдо, но его интересно обыграть, чтобы у детей возникло желание его попробовать.

Рецепты горячих блюд на детский праздник

Детский день рождения — повод задуматься об ответственной задаче выбора важного пункта меню — горячего блюда.Стоит серьезно подойти к вопросу и выбрать полезное блюдо, которое придется по вкусу детям. Далее предлагается парочка горячих рецептов для детей.

Рыба с картофелем

Потребуется для приготовления:

Пошаговая инструкция:

1. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Варить до полуготовности.
2. Рыбу нарезать тонкими продольными ломтиками.
3. Лук измельчить. Залить 2 ст. L масла на сковороду, выложить лук и обжарить до прозрачности.
4. Достигнув прозрачности лука, добавить оливки и картофель, посолить, подождать 2 минуты и можно выключить.
5. Смазка маслом для выпечки. Выложить рыбу на дно, полить картофелем оливками, добавить базилик, сверху посыпать тертым твердым сыром. Отправляем в духовку на 20 минут при 180 ° С.
6. Готовое блюдо по желанию можно украсить оливками, лимоном и базиликом.

Японские роллы с курицей

Для приготовления понадобится:

• Майонез — 1 ст.л .;
• Икра — 2 ч .;
• Копченая курица — 50 г;
• Салат листовой — 1 лист;
• Помидор — 20 г;
• Нори — 1 лист;
• Рис для суши — 150 г;
• Сливочный сыр — 20 г

Пошаговая инструкция:

1. Для соуса смешать майонез и икру, оставить на 10 минут.
2. Курицу нарезать небольшими ломтиками, порезав губами. С помидора снять мякоть и нарезать соломкой.
3. Сядьте на мятный лист Нори, положите рис сверху, распределив по всему листу.
4. Переверните рис с водорослями на циновке. В центр добавить сыр, положить курицу, салат и помидор. Вся начинка должна весить менее 80.
5. Свернуть рулоны, прижать и уплотнить их, придав желаемую форму. Разрезать на 8 частей (для удобства смочить нож).
6. Выложить рулетики на противень, из кондитерского мешка выдавить соус.
7. Отправить в духовку на 7 минут при 180 ° С.Готовое блюдо накормить соевым соусом или васаби.

Мясные блюда и гарниры

Мясные блюда важны, потому что они дают питательные вещества, что особенно важно в детстве. Однако большинство мясных блюд сложно представить без гарнира. Далее предлагается пара рецептов мяса, а также вариант простого бокового диска.

Наггетсы в панировке для сухарей

Потребуются для варки:

Пошаговая инструкция:

1. Убрать с куриной пленки и лишний жир.Мясо промыть и обсушить, нарезать небольшими кусочками.
2. В миске взбить яйца, немного посолив.
3. Для приготовления панировки положите в блендер крекер и тертый твердый сыр. Измельчить до однородности, добавить специи по вкусу.
4. Кусочки курицы опускают в яичную массу, а после идут в панировку.
5. Разделить на противень пергамент, положить мясо и отправить в духовку на 30 минут при 200 ° С.
6. Кормление готовых наггетсов можно с домашним соусом или овощным салатом.

Детский парк телятины

Потребуется для варки:

• Болтун — 1 кг;
• Морковь — 3 шт .;
• Перец — 1 шт .;
• Кукуруза консервированная — 1 банка;
• Яйцо — 5 шт .;
• Масло сливочное — 50 г.

Пошаговая инструкция:

1. Кастрюлю с соленой водой поставить на огонь, опустить туда яйца и варить 5 минут. Очистить и мелко нарезать.
2. Удалите из мяса все кости и хрящи.
3. Очистить морковь, нарезать небольшими кусочками. Нарежьте перец, удалив его середину.
4. В глубокой миске смешайте яйца, кукурузу и овощи.
5. Разделите начинку на мясо, заверните и туго завяжите веревку. Отправьте в духовку на 180 ° C и запекайте до полной готовности мяса, периодически поливая в процессе воды.
6. Приготовление готового блюда на мелкие кусочки. Подавать лучше с овощным гарниром.

Плов с овощами

Потребуется для приготовления:

Пошаговая инструкция:

1. Морковь и перец помыть, нарезать кубиками.
2. Овощи обжарить на сковороде с рисом, добавить специи по вкусу. Залить 500 мл воды, перемешать и довести до кипения.
3. Развести небольшой огонь, накрыть крышкой, варить 20 минут, до момента впитывания всей воды. В процессе приготовления перемешивать не нужно.

Приготовление и оригинальный дизайн салатов

Салат — обязательный атрибут любого застолья. Однако салаты на детские праздники — это отдельная тема. Они должны быть не только вкусными и полезными, но и оригинальными, чтобы ребенку сразу захотелось попробовать еду по вкусу.

Салат «Черепаха»

Потребуется для приготовления:

Пошаговая инструкция:

1. Яйца сверлильные навинченные. Очистить и нарезать кубиками. Четвертую часть одного протеина оставьте на регистрацию.
2. Достать мясо со специями (по вкусу), завернуть в фольгу и отправить в духовку на 25 минут при 220 ° С. Готовую курицу остудить и нарезать кубиками.
3. Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Лук процедить кипятком и мелко нарезать.Сыр нарезать небольшими кубиками. Листья салата вымыть и нарезать квадратиками.
4. 4 ядра ореха оставить целыми, остальное потеряет на терке.
5. Все продукты перекладываем в миску, заливаем соусом, солим и перемешиваем.
6. Наносить на блюдо можно так: Выложить салат на блюдо и придать ему форму полусферы, сформировать голову черепахи. Тело сверху натереть тертым орехом, а голову натертым белком. По бокам вставьте цельные орехи. Майонезом нарисуйте кружочки на ракушке и полосочки в форме рапса.

Салат с домашней пенкой из картофеля

Для приготовления понадобится:

• Курица — 500 г;
• Картофель — 3 шт .;
• Огурец — 2 шт .;
• Яйцо — 2 шт;
• Лук зеленый — 30 г;
• Укроп — 30 г;
• Специи по вкусу.

Пошаговая инструкция:

1. Мясо промыть, залить холодной водой и поставить готовку. Довести до кипения, снять пену, добавить в бульон специи и овощи по вкусу.Убавить огонь, варить 10 минут. Посолить по вкусу и варить до готовности.
2. Опустить яйца в воду, довести до кипения и подождать еще 5 минут. Охладите в ледяной воде.
3. Картофель нарезать решеткой, промыть от остатков крахмала, обсушить. Отправляем во фритюрницу (если нет, можно взять кастрюлю и налить на дно растительное масло). Готовый картофель выкладываем на бумагу, ждем остывания.
4. Цыпленок нарезать кусочками, огурец порезать тонкой соломкой. Взбитые яйца, лук и зелень раздавить.Все продукты перемешать, добавить специи по вкусу, залить соусом. По желанию можно украсить блюдо зеленью или тертым яичным желтком.

Варианты оформления детских салатов

Примеры:

Можно придумать множество разнообразных украшений с использованием овощей или фруктов.

Хорошим вариантом также станет салат в виде любимого героя ребенка.

Детский стол

Невозможно подать стол без закусок, даже если речь идет о детском застолье.Далее пара вариантов простых и полезных детских закусок.

Салат банано-клубничный

Потребуется для приготовления:

• Банан — 2 шт;
• Киви — 1 шт .;
• Йогурт — 200 мл;
• Апельсин — 1 шт .;
• Клубника — 200 г;
• Миндаль — 100 г

Пошаговая инструкция:

1. Ягоды промыть и тщательно промыть, просушить.
2. Нарезать кожурой киви, мякоть нарезать кубиками
3. Бананы очистить от кожуры, нарезать кружочками.
4. Очистить апельсин от кожуры, разделить на дольки. Очистить семена, мелко порезать мякоть.
5. Ягоды мелко нарезать (кружочками или пластинками).
6. Смешать все продукты в глубокой миске, заправить йогуртом и поставить в холод.
7. Миндаль залить кипятком, немного подождать, предварительно очистив орехи от кожуры. Обжарить на сковороде 5 минут, мелко растопить.
8. Готовый салат разложить порционно, посыпав сверху орехами.

Фруктовые канапе на шпажках

Для канапе можно использовать разные фрукты, желательно выбирать те, что без косточки. Перед подачей нарезать фрукты для канапе, чтобы они оставались свежими.

Перед тем, как насаживать фрукты на шпажки, необходимо сделать:

1. Фрукты промыть под холодной водой и обсушить.
2. Очистить кожуру и семена.
3. Нарезать произвольно (можно использовать специальные формочки).

Наиболее интересные варианты блюд:

Сладкий стол: Торты и другие сладости

Детское меню на день рождения не мешает сладкому столу.Важно приготовить к празднику вкусные блюда с учетом возраста, что вредного для детского организма сахара много. На помощь придут несколько простых сладких рецептов, которые без опасений можно поставить на детский стол.

Чизкейк без выпечки

Потребуется для приготовления:

Пошаговая инструкция:

1. Желатин залейте прохладной водой.
2. Разметить печенье, добавить к нему масло и корицу, снова перемешать.
3. Вал бумажный. Из полученной массы сделать основу чизкейка и поставить на 10 минут в холод.
4. Растопить горький шоколад на водяной бане. Добавить в полусливки половину желатиновой массы и заливать на медленном огне. Начните половину творога, добавьте к нему прохладный шоколад, сливки с желатином и сахарную пудру. Все перемешать в блендере. Полученную смесь вылить в форму и отправить в морозилку на 10 минут.
5. Аналогичные действия нужно проделать с белым шоколадом, предварительно вылив его поверх черного и положив в морозильную камеру, пока он не застынет.
6. Перед кормлением нужно посыпать блюдо тертым молочным шоколадом и украсить мятой.

Детское мороженое

Для приготовления понадобится:

• Молоко — 500 мл;
• Масло сливочное — 50 г;
• Крахмал — 0,5 ч.
• Сахар — 1 ст. л .;
• Желток — 2 шт.

Пошаговая инструкция:

1. Добавьте масло в молоко и нагрейте, чтобы оно растворилось.
2. Смешать отдельно сахар и крахмал, добавить желтки и взбить до образования пены.
3. Добавить к получившейся массе молоко (должна быть жидкая сметана). Нагрейте смесь до кипения.
4. Горячую емкость со смесью опустить в ледяную воду и дождаться остывания, помешивая. После разливают массу по емкостям с крышками и ставят в морозильную камеру на 4 часа, перемешивая каждые 30 мин для равномерного застывания.

Напитки

Детский стол не может существовать без большого количества напитков. Дети постоянно играют и устают, поэтому им необходимо восполнить процент воды в организме для доступности энергии.Далее пара детских рецептов для детей.

Смузи

Понадобится для приготовления:

Пошаговая инструкция:

1. Ягоды вымыть. Обрежьте, если они большие.
2. Очистите и нарежьте банан.
3. Положить продукты в блендер, залить молоком и взбить.
4. Готовый бокал с напитком украсить клубникой и ягодой мяты.

Цитрусовый лимонад

Для приготовления понадобится:

• Вода — 700 мл;
• Сахар — 50 г;
• Грейпфрут — 2 шт;
• Апельсин — 4 шт.;
• Монетный двор.

Пошаговая инструкция:

1. Цитрусовые нужно вымыть и залить кипятком, просушить и очистить от цедры.
2. Нагрейте стакан воды (не до кипения). Добавьте сахар и перемешайте. Снимите с плиты после растворения кристаллов сахара.
3. Цитрусовые залить охлажденной водой, перемешать. В напиток добавить лед и порезать мяту.

Составить меню на детский день рождения — не такая уж сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Важно грамотно подойти к вопросу, заранее все обдумать и посоветоваться с ребенком, выбрав его любимые рецепты в качестве блюд на праздник.

Артикул оформлен: Овсыникова Светлана

Видео по теме: детское меню на день рождения

Детское меню. Как приготовить праздничный стол на день рождения ребенка:

Как сделать детский день рождения по-настоящему незабываемым? Позвоните в гости к своим друзьям и устройте себе небольшой домашний праздник с веселыми развлечениями.А еще — придумайте оригинал.

Бег по волнам

В детском праздничном меню в день рождения ребенка непременно должны быть канапе-лодочка. Один вид лодок можно сделать из половинок яиц, сырной начинки и начо. Режем 5 вареных яиц, удаляем желтки. Желтки натереть сыром и 2 ст. л. сметана. Выкладываем начинку пополам. Сверху закрепите парус от начо. Украсить такую ​​закуску можно голубой салфеткой, тогда у детей точно сложится впечатление, будто кораблики врезаются в волны!

Веселый Рой.

Бутерброды «Божьи коровки» — отличная идея блюда на детский день рождения. Возьмите несладкое печенье — оно станет основой закуски. Смазать в любой паштет, на каждое печенье выложить зеленый салат. Помидоры черри разрезаем пополам и делаем неглубокий надрез для создания видимости крыльев, божьих коровок также можно сделать из четвертинков помидоров черри. Срезать из маслин голову, небольшие пятнышки на туловище и глазках можно при помощи майонеза и зубочисток, украсив укропом.Милые божьи коровки не дадут скучать маленьким гостям.

Котомка свежие фрукты

Салат для детского меню на день рождения — яркий образец съедобного декора. Берем целый арбуз, красиво срезаем его шляпку (примерно на треть). Разрежьте мякоть, которая позже вернется обратно в арбуз! 150 г различных фруктов и ягод тщательно промыть, при необходимости очистить и нарезать небольшими кусочками. Вместе с нарезанной мякотью арбуза выкладываем в арбуз все плоды.Подавайте длинные зубочистки и растопленный шоколад, и сразу же появится множество маленьких поклонников.

Хвостатая команда

Приготовьте для детского дня рождения меню закуску из яиц «Мышки». Они хорошенькие будут симпатичными Датвора. 6-8 вареных яиц разрезаем пополам, удаляем желтки, смешиваем их с 200 г тертого сливочного сыра. Залить этой массой места белками и выложить начинку из листьев салата. Из кружочков редьки делаем ушки, из укропа или петрушки — усы, глазки можно сделать из кондитерской посыпки.

Блоги в золоте

Можно сделать на день рождения ребенка детское блюдо из риса, состав которого останется для всех загадкой. 300 мл сливок разогреть с 200 г тертого твердого сыра. Растворить на медленном огне и выложить 400 г отварного риса с мелко нарезанной петрушкой. Из этой массы формируем шарики, снимаем панировку, обжариваем во фритюрнице и кладем салфеткой на стопку лишнего жира. Подавайте роллы с горкой на блюде — и их сразу хвалят.

Свитки с сюрпризом

Куриные рулетики с ананасом на детский день рождения — Рецепт Rechain. 1 кг куриного филе нарезать слоями, взбить, посолить, поперчить и, по желанию, добавить горчицу. Выложить на каждый слой по 2 ст. л. Тертый сыр, ананасы и шампиньоны, нарезанные кубиками, плотно складывают и перевязывают нитками или сковывают зубочистками. Смазываем эти коконы маслом со специями и запекаем в духовке 40 минут при 180 ° С.Радужные ароматные рулетики сразу полюбятся детям.

Лодки с Cladom

Смело включайте в детское меню в день рождения рецепт картофельных лодочек с фаршем. Выпекаем в духовке 6-7 крупных картофелин, разрезаем пополам и удаляем мякоть, оставив немного от самой кожуры. Обжарить 400 г фарша с луком, смешать с томатным соусом и залить лодочки, смазанные маслом. Сверху посыпать сыром и поставить в духовку при 180 ° С на 10 минут. Такое соблазнительное блюдо дети одобряют без лишних вопросов.

Кекс на измельчителе

На шпажках — еще одна удачная идея в меню на детский день рождения. Отдельно перегружаем в крошку 3 готовых бисквитных уголька. Первую часть смешать с шоколадно-ореховой пастой, вторую — со сгущенкой, третью — с вареньем. Лепим такие же шары, катаемся на длинных лопатках, вспенивающихся в жидком шоколаде и украшенных цветной кондитерской посыпкой. Осторожно остудите их и побалуйте себя ленивцем.

Клубника на снегу

Среди детских блюд на день рождения с фото можно найти множество вариаций домашнего мороженого.Предлагаем приготовить один из вечных хитов. Слегка взбейте 1 кг клубники и проткните блендером. Добавляем 500 г ванильного мороженого, 200 г клубничного джема и 50 г меда. Снова взбиваем массу, раскладываем по формочкам и остужаем. Перед подачей украсьте их толчеными орехами, шоколадной крошкой, кусочками фруктов или мармеладом.

Смородин деликатес

Без чего вкусное детское меню на день рождения? Наш рецепт даже не требует запекания.Приручим круглую форму из смеси 300 г печенья и 100 г сливочного масла, остывая 30 минут. Блендер смешать 800 г творога со 100 г сметаны и перемешать 200 мл сливок с 3 ст. л. желатин. Треть этой массы взбивают с 300 г смородины. В оставшуюся часть добавить 200 г кефира. Чередуем зебру обе основы по форме с печеньем, завершая лепешку ягодной прослойки. Украшаем его смородиной и остужаем еще час.

Обязательно и в вашей коллекции фото детского стола на день рождения, меню на тематические праздники и просто интересные рецепты.В этом случае обязательно поделитесь ценным опытом с другими читателями клуба «Ешь дома!».

Готовим быстро и вкусно из теста «Едим дома»

Тесто для домашних пирогов «Ешь дома»

А если маленькие гости уже на пороге, то тесто для пирогов «Ешь дома» придет на помощь в приготовлении простого и вкусного торта. Выберите начинку на свой вкус: ягоды, фрукты, овощи — или, например, приготовьте вкусный пирог с мясом, курицей или рыбой.Ваши гости обязательно попросят добавки! Готовьте с удовольствием!

Но еще и опытная взрослая мама двоих детей. Сыну 8, дочери 18, и за все это время я провела очень и очень много детских домашних праздников.

Всегда готовился, делюсь опытом.

Основные принципы

Красиво, но быстро

Одна из главных ошибок многих мам — подбор красивых и сложных канапе и бутербродов с кучей мелких деталей (ушки, глазки, носик), что нельзя делать накануне праздника, а для которых это практически невозможно. никогда не хватает времени до прихода гостей.На картинках в Интернете все выглядит круто, но повторить в неопытной руке сложно. Подпишитесь к примеру на один бутерброд, а на тарелку положите «запасной». Дети сами могут разложить глаза на своих личных бутербродах.

Эти пингвины сделаны из оливок, моркови и сыра на очень долгое время. Я проверил!

Обычно

Даже не спорь. У меня была возможность убедиться, что новые экспериментальные салаты не нравятся детям.Их вообще настораживает смесь из 3-х и более продуктов. Конечно, можно приготовить что-то оригинальное, взрослые гости съедят, если что, но обязательно иметь «дежурные» куриные котлеты, пюре, запеканку с привычными начинками и т. Д. При подаче всех этих блюд можно проявить фантазию.

Это не вредно

Интернет-баталий сняли в комментариях родителей с разными мнениями. Некоторые считают, что это не страшно предлагать раз в год пиццу, картофель фри и гамбургеры, — рассказали Майонез и Кетчуп.Другие настаивают на том, что еда в любой день вредной быть не должна. Бесконечный спор, я не вмешиваюсь. Понятно, что следует избегать слишком жирного, соленого, жареного (вдруг у кого-то из гостей от поджелудочной железы) газировки и других напитков с агрессивными красителями.

Соответствует возрасту

Это, я думаю, понятно. Даже сейчас статью читают родители двухлетних и десятилетних детей. Естественно, в каждом возрасте есть ограничения. Если на праздник собираются гости от 2 до 10 лет (такое часто бывает на семейных мероприятиях), лучше приготовить несколько вариантов блюд.

Можно аккуратненько

Да, это проблема. Дети на праздник приходят в пышном белоснежном кружеве или просто в дорогой модной одежде. Капля красного сока или кетчупа, намазанный на торт голубой крем, пятна от ягод и т. Д. Часто портят всю эту красоту навсегда.

Много питьевой воды

Многих детей можно пить только водой. Приготовленный вами сладкий сок высшего сорта может вызвать еще большую жажду. Бутылочки с водой обязательно помечают разными яркими метками, чтобы каждый знал «свою воду».После активной игровой программы хочется много выпить, сделать запас.

Три раунда

Детский застолье не люблю. Большинство гостей ест мало и быстро. Пусть будет 2-3 подхода по 5-10 минут. Пока собираются гости — легкие закуски, потом играли. Горячее блюдо, снова развлечение. Торт, всем добрый вечер, до свидания. На домашнем торжестве можно допускать такие гастрономические паузы, спешить аниматор не будет.

Конструктор «Собери Канапе»

Это тоже мой личный опыт.Как-то посмотрела красивые и вкусные канапе, решила сделать 5 видов по 20 штук. Результат был плачевным. Вся моя идея с сочетанием сыров, ягод, винограда, ветчины с овощами и рыбы с лимоном упала.

Упали комментарии: «А болгарский перец я не ем», «Фу, дави рыбу, я только хочу Моллюка,« Я буду черничным, и я не буду черникой »и т. Д. Взрослые то умерла эта разобранная деталь «Поле битвы» с Канапе.

Учла опыт, предложила в следующий раз пустые шоклы и миски с оливками, сыром, кусочками огурцов, помидорами, болгарским перцем, лимоном, ломтиками ветчины, куриным филе, листом салата и зеленью.Еще квадраты белого и черного хлеба (3х3 см).

Было подбито! Можно было сложить собственное канапе и дать ему необычное название. Учите детей накалывать изделия на шпажку, чтобы в общих тарелках не касались руками.

Основное блюдо

Все рецепты здесь написать сложно, пара идей из собственного опыта.

Шашлык из курицы (приготовленный на сковороде и в духовке)

Это мое беспроигрышное блюдо. Многие родители жалуются, но сами не успевают попробовать шашлык, так как дети быстро все съедают.Их готовят сначала на сковороде, затем за 30 минут до подачи — в духовке. Маме это удобно, так как совсем не обязательно стоять у плиты, когда собираются гости, а заготовки можно сделать заранее. Маринад нежный — сметана, оливковое масло, лимоны.

Устраняем твердый квадрат. Куриное филе нарезать кусочками, тонко взбить, посолить и слегка поперчить. В некоторые кусочки мы заворачиваем сырную панель (это для поросят), а в другие отбивные кладем чернослив.

Теперь переворачиваем рулетики с сыром и шарики — с начинкой из чернослива .Если вас беспокоит, что чернослив не нравится всем детям, делайте только сыр.

Слоеное тесто слегка обвалять, нарезать квадратами и завернуть в него мясные трубочки. Ушки и носик и хвост лепим отдельно и прикрепляем к «тушенке».

Остальную часть слоеного теста раскатать и нарезать тонкими полосками. Просыпаемся на фрикадельках так, чтобы получился клубок.

На собранном противне обильно смазать яичным желтком.45-50 минут в духовке при температуре 200 градусов (по окончании можно уменьшить до 180). Какие лапы … 🙂

Куриные котлеты в шариках

Я лепила из них всяких ежиков из кусочков разных изделий. Потом это меня утомило, я стала наклеивать на палочки (их еще называют «украшения для шапок») яркие картинки на тему праздника или обычные шпажки. Вы легко найдете принцесс Диснея, пиратов и всевозможных супергероев.Шерлока Холмса мне пришлось самостоятельно печатать и одевать зубочистки, но это можно сделать заранее.

Мой рецепт: 2 луковицы обжарить на подсолнечном масле, соединить с 1 кг куриного филе, добавить 100 г пропущенного хлеба в 100 г молока. Посолить, поперчить, убрать фарш на 2-3 часа в холодильник. Обжарить шарики на сильном огне до образования корочки, затем еще 30 минут довести до готовности в духовке.

Собери себе гамбургер с самодельным бойлером

Детский праздник провести безумно сложно, поэтому лично я наслаждаюсь всяческими развлечениями неугомонных гостей.

Пятиминутный мастер-класс по сборке гамбургера с домашней круглой котлетой обязательно понравится. Здесь снова легко избавиться от капризов «Не люблю помидоры, соленые огурцы, лук, лист салата, сыр». Пусть делают то, что им нравится. Из булочек и котлет. Или наоборот только с помидорами и сыром)).

Булочки с кунжутом покупаю готовые (маленькие), без соуса и майонеза.

Пирожки с разными начинками

Тоже неплохая идея, только лепешки лучше делать запеченными, а не жареными.Размер пирожков «на один зуб». Мои гости, даже самые капризные, с удовольствием соглашаются на котлеты с картошкой и пирожные с мясом. Опыты с соленым творогом и зеленью, капустой и рыбными котлетами пользуются успехом у родителей, дети не любят.

Не поленитесь слепить пирожки разной формы, чтобы по внешнему виду можно было отличить, с какой начинкой «Летающая тарелка» или «Бумеранг».

Блины тоже всегда делаю. Взрослым предлагают укутать семгу или икру, малышам съесть сметаной.

Фрукты и ягоды

Чашки с ягодами

Его обычно ставят на стол со сладостями (русского названия нет, позаимствуйте англоязычный Candy Bar). Просто пластиковые или картонные стаканчики со смесью вымытых ягод. Детям до 5 лет лучше, конечно, не пачкаться.

Просто положите их перед началом праздника, ведь это первое, что ищут дети. Все как маленькие отдельные порции красивых ягод, удерживать нет сил.Пусть сначала горит!

Фруктовые ежики

Этим названием и этим примером я призываю устроить простой кулинарный мастер-класс. Ежика получается у всех и всегда, даже домой для мамы можно забрать в небольшом подарочном мешочке. Нельзя есть сразу, просто используйте развлечение в тот момент, когда нужно усмирить перевозбужденных гостей.

Сладости

Здесь тоже нет единого мнения. Конечно же, на всех красивых фото детских дней рождений смелые торты с мастикой на заказ.Они не только красивы, но и вкусны, с натуральными красителями, с нежирным йогуртом вместо сливок и т. Д.

Мои идеи для яростных противников таких тортов. И вообще любые продукты с кремом на детские праздники.

Запеканка со сметаной

Готовится, естественно, для совсем маленьких гостей (2-3 года). Вместо коры — пласты запеканки. Сливки — свежая сметана с сахаром. Украшения — свежие ягоды и цветная посыпка.

Закуски на детский день рождения можно приготовить самые разнообразные.При выборе рецептов стоит сочетать фруктовые, овощные и мясные блюда.

Основное внимание в рецептах детских закусок уделяется блюдам. Вы можете приготовить бутерброды с изображением героев мультфильмов, еду в виде птиц и животных. Стоит попробовать самые разные рецепты. Ведь детям очень нравится необычный корм. Вы можете проявить фантазию и поэкспериментировать, добавив свои идеи в рецепты.

Простой рецепт закуски поможет вам накрыть праздничный необычный и вкусный стол для именинника и его друзей.

Детские закуски должны пригодиться. Не стоит использовать жирные и вредные продукты при приготовлении закусок на детский день рождения. Не рекомендуется предлагать детям и определенные размеры, которые они еще не пробовали — некоторые морепродукты, сыры, мясные и рыбные деликатесы.

Как приготовить закуски на детский день рождения — 15 разновидностей

Мухомор — гриб ядовитый. А вот съедобные агальты можно подавать к детскому столу. Яркая и легкая закуска обязательно привлечет внимание гостей.

Состав:

• Помидоры черри
• Яйца перепелиные
• Сметана или майонез
• Зелень

Готовка:

Перепелиные яйца отварить и очистить. Они будут «ногой Мухаморова». Шапки из помидоров. Необходимо разрезать их пополам и обжарить мякоть ложкой или ножом. Соединяем части «поджигания», белые точки наносим майонезом или сметаной.

Украшаем «грибочки» зеленью.Подавать можно на блюде (для этого следует отрезать выпуклый кусок яйца снизу для устойчивости) или на деревянном каркасе.

Этот рецепт очень прост. Десерт придется по вкусу каждому ребенку.

Состав:

• Бананы
• Орехи толченые (арахис, фундук, грецкий орех) или кокосовая стружка
• Шоколад (без наполнителя)

Готовка:

Шоколаду понадобится жидкость.Поэтому успокаиваем плитку на водяной бане. Каждый банан разрезать на 4-6 равных частей. Солк должен быть довольно большим. Готовим большую неглубокую тарелку или блюдо, на поверхность укладываем пергамент.

Я протыкаю банан зубочисткой или шпажкой и обмакиваю его в растопленный шоколад. Можно полностью погрузить кусочки в шоколад, можно только наполовину. После этого сразу ловим банан в орехах (или в кокосовой стружке). Выложите на блюдо.

Десерт убирается в морозильную камеру на 1.5-2 часа. Подавать на стол охлажденным.

Простой милый рецепт. Яркие «божьи коровки» — легкая закуска к праздничному столу.

Состав:

• Помидоры черри
• Оливки без костей
• Зеленый Люк
• Творог
• Крекер Круглый

Готовка:

На сухарик намазать творог. Помидоры порезать на 4 дольки. На каждый сухарик кладем по 2 штуки помидоров, на каждый сухарик, слегка их раскладывая, чтобы были крылья коров Божьих.Надеваем сухарик из оливок — они будут «головой». Из луки делаем «усы», они в маслины втыкаются. Черные точки на «крыльях» делают из небольших кусочков оливок.

Блюдо готово к детскому празднику!

Веселая закуска украсит праздничный стол: яркие и милые цыплята обязательно понравятся малышам.

Состав:

• Яйца перепелиные — 4-5 шт.
• Сметана — 3-4 столовые ложки
• Тертый сыр 2-3 ст.Ложки
• Вареная морковь и свежая зелень для украшения

Готовка:

Плавать яйца, чистые. Легкими зигзагами ножа разрезают каждое яйцо пополам. Удалите желтки, отложите их в миску. От белков снизу отрежьте небольшой кусочек, чтобы придать форме устойчивость.

Добавить к желткам сыр и сметану, перемешать. Должна получиться однородная масса. Из него лепят шарики. Разблокируйте их в белках, которые будут «скорлупой» для цыплят.

Их морковь срезает гребешки и клювы «цыплятам».На блюдо выложить мелко нарезанную зелень. И запускаем наших птенцов на «траву».

Глаза «Цыплята» можно сделать из маленьких шариков из черного хлеба или оливок. Если вы готовите такое блюдо для взрослого стола — можно использовать горох с горошком.

Если вам предстоит приготовить праздничный стол для юного поклонника «Гарри Поттера», то этот оригинальный рецепт просто необходимо принять к сведению!

Состав:

• Мягкий сыр
• Палочки соленые
• Йогурт натуральный
• Зеленый Люк
• Огурец свежий

Готовка:

Необходимо отрезать очень тонкие квадратные ломтики сыра.Или купите продукт нарезанный сразу. Сложите квадрат пополам, сделайте надрезы длиной примерно 2/3 полоски. Полученным кусочком обмыть хлебные палочки, перевязать «пояс» зеленым луком.

Тертый огурец добавить в йогурт, посолить по вкусу.

Подать «Купюры» с соусом.

Этот съедобный зверь украсит праздничный стол и дарит детям добро — ведь в его составе только фрукты.

Состав:

• Груша
• Гвоздика и Омлин для украшения
• Виноград зеленый

Готовка:

Очистите верхнюю часть груши от кожуры.Каждую виноградную зубочистку прокалывают. Затем воткните зубочистки с ягодами в сырую часть груши.

Из цветов гвоздики делаем глазки «ёжику», а из оливы — носик.

Веселый фруктовый гость готов встретиться с ребятами!

Маленькие десерты — всегда кстати на детском празднике. Тарталетки — это аккуратное и красивое блюдо.

Состав:

• Корзинки для песочного теста готовые — 10-15 шт.
• Молоко сгущенное — 1 банка
• Сливки — 1 стакан
• Желатин — 2 стол. Ложки
• Орехи шоколадные, фрукты для украшения

Готовка:

Желатин замочить в холодной воде. Затем соедините его со сгущенкой и сливками. Полученной массой залейте тарталетки. Оставляем в холодильнике на пару часов до полного застывания сливок.

Украшаем тарталетки на ваше усмотрение шоколадом, фруктами и орехами.Можно выложить картинки или композиции.

При приготовлении этой сладкой закуски можно импровизировать, подобрав любые фруктовые ингредиенты. Этот рецепт прост и универсален.

Состав:

• MARKMELLOO
• Клубника
• Виноград
• Черешня
• Или любые фрукты и ягоды

Готовка:

Вам понадобятся длинные деревянные палочки для канапе. Все ингредиенты нужно раскатывать на кораблях в любом порядке.Если блюдо подано маленьким детям, можно предварительно удалить косточки из ягод и фруктов, чтобы малыши случайно не проглотили их.

Готовые шашлыки выложить большим блюдом.

Шампуры можно питать растопленным шоколадом или глазурью.

Блюдо понравится всем без исключения детям. Скерели удобные, сладкие и фруктовые.

Состав:

• Маленькие венские вафли
• Банан
• Клубника
• Ежевика
• Или любые другие ягоды и фрукты
• Греческий йогурт (или обычный натуральный) — ½ стакана
• Кленовый сироп — 1 стол.ложка
• Корица ¼ — чайная ложка

Готовка:

На разноцветных тубах или деревянных шлепках ездим в любом порядке вафли, ягоды и фрукты. Смешиваем йогурт с сиропом и корицей.

Дети могут приготовить шашлык в соусе — это очень вкусно!

Закуска готовится быстро — с рецептом справятся и дети. Необычные бутерброды сделаны в виде мультяшных героев — озорных миньонов.

Состав:

Готовка:

Круги «нарезать» из хлеба и сыра чашкой.Делаем из них бутерброды.

Оливки нарезаны колечками и полукольцами. Выкладываем их на бутерброды в виде стаканов и рта. Огурец нарезать тонкими полосками, что будет помехой от очков.

Симпатичные бутерброды с миньонами готовы!

«Злые птицы» пользуются огромной популярностью у детей и подростков. Поэтому их появление на столе порадует маленьких гостей.

Состав:

• Масло
• Булочки круглые
• Колбаса
• Маслины

Готовка:

Половинки булочек смазать маслом.При желании его можно заменить на творожный сыр. Из сыра и колбас мы производим «птичье оперение», которое выкладываем на бутерброды.

Глаза из масла и оливок. Не забудьте сделать черные брови «галочкой» — это главное в образе Angry Birds.

Вы можете экспериментировать и готовить «злых птичек» из разных продуктов. Например, это будет красный или зеленый сыр, помидоры, отварная говядина или любые другие продукты желтого, красного или зеленого цвета.

Яркие и милые «Свинки» сделаны очень просто.Эти птички украсят праздничный стол.

Состав:

• Оливки без костей Крупные и мелкие
• Морковь
• Сливочный или творожный сыр

Готовка:

Морковь нарезать кружочками, но не слишком тонкими. Отрежьте треугольный ломтик (в форме кусочка торта). Больше всего будет «Пингвиньи лапки», а у меньшего — «клюв», он втыкает его в небольшую олинию — «голова птицы». Маслин залить сыром так, чтобы у Пингвина была видна «белая грудка».

Берем мойку средней длины и с ее помощью соединяем все детали.

Пингвинов готовы к презентации на столе!

Грызуны на столе — место. Если только они не приготовлены по нашему рецепту.

Состав:

• Куриные яйца
• Чеснок
• Листья салата
• Майонез или сметана
• Гвоздика
• Редис (или огурец, или морковь)

Готовка:

Вареные яйца разрезать пополам.Желток отложить. Свернуть сырную смесь с чесноком, сметаной (майонезом) и желтками. Набиваем массу половинок яйца. Выложите их на лист салата с начинкой.

Украшение «Мыши». От гвоздики берем глазки и носик. Делаем на яйце две выемки, с помощью которых фиксируем круглые тонкие «ушки». Мы изготовлены из редиса (огурца, моркови). Изготовление «Осы» и «Хвоста» из зелени.

Мыши к празднику готовы!

Всем известно, что дети просто обожают пиццу.Это блюдо обязательно будет удачным! Рецепт мини-пиццы разработан специально для детей.

Состав:

• Дрожжи — 1,5 ч. Ложки
• Мука — 3 стакана
• Соль — 1,5 ч. Ложки
• Сахар — 2 стол. Ложки
• Масло растительное — 3 стол. Ложки
• Лампа — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубца
• Томатный сок — 1 стакан
• Томатная паста — 1 стол. ложка
• Куриное мясо отварное
• Тертый сыр
• Яйца перепелиные
• Колбаса
• Маслины
• Помидоры

Готовка:

Тесто для пиццы готовят в хлебопечке.Всыпаем в него дрожжи, муку, соль, сахар и растительное масло. Включаем на 1,5 часа программу «Зам Тест». Через 3 минуты после начала замеса добавьте 150 мл воды.

Если у вас нет хлебопечки, можно использовать готовое дрожжевое тесто или заменить массу самостоятельно.

Обжарить нарезанный лук и чеснок. Добавьте томатный сок. Потом томатная паста. Соус должен постоять на медленном огне 10 минут до образования оттенка. Доводим массу до однородности в блендере.

Готовое тесто разделить на маленькие шарики. Переверните их. Из небольших кусочков теста вылепить «мордочку» и «ушки». Смажьте основу для пиццы соусом.

Пиццу выложу из куриного мяса и сыра. Ставим в духовку на 20 минут.

Теперь осталось только проявить фантазию: украсить мордочки «зверюшек» яйцами, колбасой, маслинами, помидорами. Можно добавить зелень или любые другие ингредиенты.

Эти восхитительные лодочки будут очень кстати на праздновании дня рождения мальчика.Впрочем, яркие и вкусные парусники нравятся обеим девушкам. При приготовлении этого блюда можно проявить свою фантазию.

Состав:

• Болгарский перец
• Помидоры
• Огурцы
• Сыр твердый
• Патент
• Готовый мясной фарш
• Творог или сливочный сыр
• Шестеренка с вафельной постелью

Готовка:

Перец и помидоры разрезать пополам.Залить перец очищенным от косточки и выложить фарш из помидоров, паштета или мягкого сыра. Паруса делаем из тонко нарезанных огурцов, кортье или твердого сыра. Закрепите паруса из огурцов зубочистками.

При изготовлении этих парусников проявите фантазию: вы можете придумать, какие овощи и начинку использовать.

Праздничных новогодних закусок и десертов

В сегодняшнем посте «Праздничные новогодние закуски и десерты» вы найдете множество различных закусок и рецептов десертов на одну порцию, которые помогут облегчить ваше беспокойство по поводу подготовки к новогодней вечеринке.

Итак, что у меня на столе в канун Нового года? Некоторые из этих простых и вкусных закусок, десертов и много горячего чая! Все эти восхитительные закуски и десерты понравятся почти каждому, кто перекусывает поздно вечером. Попробуйте!

1. ЗАКУСКИ С ПОМИДОРАМИ, ОГУРЕЦОМ И СЫРОМ МОЦЦАРЕЛЛА

Восхитительный и полезный для здоровья томатный огурец и сыр Моцарелла Кабоб Приправленные солью и перцем и сбрызнутые оливковым маслом, их легко приготовить, но на вкус они просто потрясающие.Они отлично подходят для предстоящего новогоднего праздника. Их любят даже дети!

2. КАНАПЕ ИЗ КОПЧЕНОГО ЛОСОСЯ

Эти канапе с копченым лососем не только восхитительны на вкус, но и украсят ваш новогодний стол. Единственная проблема, кажется, с этими маленькими угощениями, заключается в том, что сколько бы вы их ни приготовили, они слишком быстро улетают со стола.

3. ЛЕГКИЕ МИНИ-СЭНДВИЧИ

Эти легкие мини-бутерброды так быстро собираются, и они идеально подходят к вашей новогодней чашке чая.Дети в восторге от этих маленьких жемчужин!

4. ЗАКУСКИ ИЗ МОРКОВИ И СЫРА КАНАПЕ

Гладкий, кремовый и мягкий с легким морковным хрустом и всплесками чесночного вкуса. Это отличное вступление к предстоящей трапезе. Что мне еще нравится в нем, так это то, что его можно приготовить за шесть часов до любого сбора и сохранить свежесть в холодильнике.

5. ЗАКУСКИ ПИНКУЛОВ ТУРЦИИ

Этот рецепт вертушки из индейки великолепен, полезен для здоровья, содержит витамины, белок, клетчатку и мало жира.Кроме того, это шанс съесть овощи, например зеленый салат и помидоры. Вы также можете добавить к этим вертушкам любые из любимых овощей вашей семьи. Дети, конечно, любят сначала поиграть с ним, представив, что едут в грузовике с большими колесами, прежде чем съесть их.

6. ЗАКУСКИ ОГУРЕЦОВЫЕ

Эти закуски из кусочков огурца красиво окрашены, имеют прекрасный вкус и при этом содержат необходимые питательные вещества. Отличное блюдо для празднования Нового года, стратегически размещенное рядом с мясным гарниром, оно очень освежает.

7. ЗАКУСКА ИЗ СПРЕДОВОГО СЫРА ПИНЕКОНЕ

Эта красивая и праздничная, но в то же время такая простая закуска приготовлена ​​для вас как раз к новогоднему празднику. Это отличное дополнение к праздничному столу; это выглядит броско и имеет потрясающий вкус!

8. ЗАКУСКИ КРУАССАН ИЗ ТУРЦИИ

Эти круассанвичские закуски с индейкой не только привлекательны, но и имеют прекрасный вкус, а также прекрасно подаются на праздничном столе. Они легкие, свежие и потрясающие на вкус!

9.СПРЕД ИЗ МОРКОВНОГО СЫРА С ЗАКУСКОЙ ИЗ КОПЧЁННОГО ЛОСОСЯ

Эта закуска с лососем не только восхитительна, но и станет любопытным, абсолютно красивым украшением вашего стола. Он будет выглядеть очень остро и привлекательно, особенно для детей, которым будет приятно, что они должны съесть не еще одну морковку, а пасту, которая имеет фантастический вкус с крекерами, рогаликами и хлебом.

10. ЗАКУСКИ К ЧАЙНЫМ КАНАПЕ

Эти закуски с чаем и канапе идеально подходят для того, чтобы удовлетворить этот маленький желудок.Также они идеально подходят для вечеринок, быстрых посиделок или просто для того, чтобы выпить чашку чая к этим закускам за столом.

11. ЖАРЕНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДЖИ С БЕКОНОМ И ЧАЙВ

Эти жареные картофельные дольки с беконом и чесноком имеют гораздо больше вкуса, чем обычный картофель фри. Дети их очень любят. Подавайте с кетчупом, ранчо или вашим любимым соусом и наслаждайтесь этой быстрой и легкой закуской дома.

12. ЛИМОННЫЙ ПЕРЕЦ Хрустящие креветки

Из этого простого рецепта хрустящих креветок с лимоном и перцем получится отличная закуска.Золотистая корочка из креветок просто великолепна, я не могу сказать достаточно хороших слов об этом безупречном наслаждении!

13. МИНИ-СЭНДВИЧИ

Эти маленькие горячие бутерброды, похожие на пиццу, очень вкусные. Большой выбор овощей в одном маленьком бутерброде делает его очень питательным.

14. РЕЦЕПТ ИЗ ЯИЧНЫХ БАКЕЙ НА ДОМАШНИЕ

Эти домашние яичные рулетики очень вкусные и хрустящие прямо на сковороде. Они идеально подходят для вечеринок или любого особого случая.

15.ВКУСНЫЕ ФРИТТЕРЫ ИЗ КУРИЦЫ

Эти вкусные вещи — буквально одна из самых простых вещей, которые вы когда-либо могли приготовить и попробовать так фантастически. Хрустящая корочка снаружи, мягкая и сочная внутри с легким намеком на чеснок, мгновенно сделают вас поклонником.

16. МИНИ-ЧИЗКЕЙКИ ИЗ ЧЕРНИКИ

Это лучший рецепт чизкейка, который я пробовал. Они очень просты в изготовлении и имеют очень гладкую текстуру. Истинный угодник толпы!

17. ПИЦЦЕЛИ С СЛИВОЧНОЙ НАПОКОЙ

Мягкие вкусные пиццы с восхитительным вкусом, которые так легко приготовить.Их можно приготовить заранее и стать настоящим десертом, понравившимся публике.

18. Съедобные ДЕСЕРТНЫЕ КОРЗИНЫ

Эти съедобные корзины не только восхитительны, но и слишком милы, чтобы их можно было есть. Они очень приятны для глаз и вкусовых рецепторов. Десерт для вечеринки и декора стола.

19. ДЕСЕРТ ИЗ СТАРЫХ ПНИ

Эти маленькие микробы делают десертные тарелки очень привлекательными на красиво оформленных столах. Слишком очаровательны, чтобы их есть, но они вам абсолютно понравятся.

20.ШОКОЛАДНАЯ КЛУБНИКА ГРАНОЛА КЛАСТЕРЫ

Эти кластеры так легко и весело приготовить, и они идеально подходят для закусок или любого случая.

21. ТЕМНО-ШОКОЛАДНАЯ КЛУБНИКА И ПЕКАН БИСКОТТИ

Это итальянское печенье легко приготовить, и оно идеально сочетается с чашкой чая или кофе.

22. ПОНЧИКИ С ВИШНЕМ

Они воздушные, мягкие и жевательные внутри и хрустящие снаружи с вишневой опилкой, делающей этот десерт неотразимым.

23.NO BAKE FARMERS CHEESE CHEESECAKE DESSERTS

Эти прекрасные десерты быстро, легко собираются и ох как хороши! Лакомства служили украшением десертного стола, но сразу же сошли со стола, вероятно, потому, что выглядят так восхитительно. Он делает ваш стол особенно праздничным и красочным, поэтому идеально подходит для особых случаев.

24. ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ МАЛИНОВЫЙ ДЕСЕРТ С ЖЕЛТОМ МУССОМ

Этот восхитительный десерт очень легко приготовить, но он очень вкусный.Их легко приготовить заранее, и они очень привлекательны на десертном столе

.

25. ФРУКТОВЫЕ КОРЗИНЫ МЕРИНГ

Эти красавицы хрустящие, мягкие и невероятно вкусные. Их очень весело приготовить, но они так быстро тают во рту. Вы можете сделать их любого размера, формы (круглые или квадратные) и декорировать бесконечными способами.

26. РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ С ГРИБАМИ

Эти файлы cookie просто восхитительны. Почти слишком мило, чтобы есть. Они являются прекрасным декором для десерта практически для любой вечеринки или праздника.Эффектные лакомства привлекают не только маленьких, но и больших.

27. РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЕ С ПОМПОМ

Это печенье с помпоном, традиционно известное как «Хворост» на русском языке или «Хрустики» на Украине. Они не только легкие и вкусные, но и станут великолепным украшением десерта!

28. МЯТА ТРЮФЕЛЬ ОРЕО

Из них можно собрать корзины с домашней выпечкой на день рождения или в знак признательности. Также их можно украсить как угодно.

29. МЕДОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Буквально самый простой рецепт торта в Интернете. Но вкус невероятный! Идеально подходит для любой встречи за чашкой горячего чая.

30. КОНФЕТЫ С МЕДОМ И ШОКОЛАДОМ

Эти шоколадные кексы с тростником и медом, вероятно, мои любимые, потому что они очень похожи на шоколадный торт, если сравнивать их с большинством других кексов.

31. КРЕМ-ПУФФ — ÉCLAIRS

Эти эклеры — одно из моих любимых блюд, которые я люблю печь и есть! Вы можете создать множество возможных результатов.Вы можете сделать их в виде слоек, круглых, с начинкой из сливок и посыпать кондитерским сахаром или придать им форму длинных, наполненных сливками и покрытых глазурью или шоколадным ганашем.

Если вы готовите какой-либо из этих рецептов праздничных новогодних закусок и десертов, поделитесь со мной фотографией на Facebook, Instagram или Pinterest. Тег с #valyastasteofhome . Я хотел бы увидеть ваши творения!

Любите эти праздничные новогодние рецепты закусок и десертов? Пожалуйста, сохраните и закрепите на Pinterest!

От крабовых канапе леди Мэри до шоколадного мусса Дейзи — более 150 рецептов наверху и внизу (неофициальная поваренная книга): Бейнс, Эмили Ансара: 0045079582910: Amazon.com: Books

«Сделайте рождественский сливовый пудинг и начните сезон 3». — People Magazine

«Американским фанатам придется подождать до января, чтобы вернуться к жизни очаровательных жителей верхнего и нижнего этажей. Чтобы задержаться, попробуйте некоторые из этих восхитительных блюд, прежде чем вернуться в большой дом». — Сегодняшнее шоу Укусов Блог

«Добавьте немного утонченности и стиля на вечеринки, на которых вы наблюдаете за Аббатство Даунтон в ближайшие месяцы.Самое замечательное в книге то, что в ней не только изложен курс питания от Hor D’Oeuvres до последних штрихов сладостей и десертов, но и есть некоторые мелочи, которые помогут вам приготовить послеобеденный чай, сочетания блюд, советы для сидения за столом и правил этикета. «—Tellyspotting.org

» Фанаты Аббатства Даунтон в Америке могут испытывать трудности из-за драмы определенного периода, и мы знаем, что мы не сможем посмотреть 3 сезон до января 2013 года. мы придумываем способы исправить ситуацию.Есть еще один способ поглотить драму «Аббатство Даунтон »: приготовить ее. Правильно, Неофициальная поваренная книга Аббатства Даунтон уже в пути, Эмили Ансара Бейнс, которая также подарила нам Неофициальная поваренная книга Голодных игр. К счастью, она включает таблицы преобразования для метрических измерений, размеров форм для выпечки и температуры — одни только они стоят 21,95 доллара за обложку. Поклонники аббатства Даунтон, готовьте! »- Wall Street Journal

« Поваренная книга — не только захватывающий взгляд на сам британский телесериал, но и отличный исторический обзор продуктов, которые ели британские члены королевской семьи в начало 1900-х гг.Если вы поклонник британского телесериала «Аббатство Даунтон » или британской кулинарии, вам обязательно нужно купить «Неофициальная поваренная книга аббатства Даунтон ». — Blog Critics

«Поклонники « Аббатство Даунтон », у вас есть поводам радоваться! Ваше долгое ожидание начала 3-го сезона «Аббатство Даунтон » в Соединенных Штатах смягчается публикацией книги Эмили Ансара Бейнс «Неофициальная поваренная книга Аббатства Даунтон». Просмотрите его страницы, и вы найдете старинные блюда викторианской и эдвардианской эпох.Для поклонника Downtown Abbey , чье растущее ожидание третьего сезона требует выхода, эта поваренная книга станет идеальным подарком ». —Epicurious.com

« Она наполнена классическими английскими рецептами, вдохновленными шоу, лакомыми кусочками об обитателях. Даунтон и тонны отступлений гарантированно заставят настоящую фанатку улыбнуться и понимающе кивнуть. Возможно, лучшая часть поваренной книги? Он демонстрирует верхний и нижний этаж, как и в шоу. Даже если вы не являетесь поклонником «Аббатство Даунтон », это отличная поваренная книга на английском языке, которую стоит иметь на полке.Если вы поклонник Даунтон , это, вероятно, просто необходимо купить — или легкий подарок к празднику для коллег ». —Chicagoist

« Наполнен классическими английскими рецептами, вдохновленными сериалом, лакомыми кусочками об обитателях аббатства Даунтон и множество отступлений, которые гарантированно заставят истинных поклонников улыбнуться и сознательно кивнуть ». — Daily Herald Tribune

« Бейнс, кажется, провел изрядное количество исследований, посвященных обеденным привычкам в эдвардианской Англии. Для поклонников программы эта книга представляет собой хорошую коллекцию рецептов воссоздания еды, которую могли бы иметь те, кто наверху или внизу в настоящих английских поместьях.»- The Advocate

» Если вам нравится дальнейшее изучение тенденций эпохи, вдохновленной аббатством Даунтон, вам понравятся уроки этикета и вставки «Время идет» на протяжении всей книги в твердом переплете. С этой коллекцией деликатесов … вы почувствуете себя такими же изысканными и уравновешенными, как мужчины и женщины Даунтона, когда будете готовить эти фавориты наверху и внизу »- Monsters & Critics

Укладка рождественского стола: шесть супер простых канапе Произвести впечатление на ваших гостей (Издание 5)

Еще одним преимуществом канапе является то, что даже самый маленький кусочек прекрасно сочетается с бокалом вина в любой день недели.Я из семьи, где вечер всегда был событием. У моих родителей был распорядок дня. В шесть часов папа достал стаканы, и они открыли бутылку вина. Если бы кто-то из нас, детей, был рядом, мы бы приготовили тарелку закусок — чаще всего чипсов или орехов — и мы отмечали бы конец дня, прежде чем садиться ужинать. Когда моя мама приходит в гости, мы продолжаем эту традицию, и когда бьет шесть часов, я обычно сую ей в руку стакан Совиньона с миской Chicken Sensations и горшком с хумусом, когда она решает кроссворд Daily Mail, пока одновременно наблюдая за переломным моментом.Обратной стороной этого является то, что внимание моей мамы часто настолько отвлекает, что она не замечает Бадди, нашего Лласа Апсо, подкрадывающегося к ее кусочкам, как если бы он был Итаном Хантом на задании. Мои дети также большие поклонники вечеринок. В декабре у нас есть еще одна семейная традиция (да, мы любим рутину), когда мы пробуем по выходным готовые блюда для вечеринок из всех крупных супермаркетов, оценивая их от одного до десяти. Мы знаем, как жить субботним вечером, о да, знаем.

Как бы то ни было, последние четыре года я ежегодно дарил своим любимым читателям блога мои любимые рецепты канапе, от запеченного хлеба Бри до помидоров и палочек моцареллы, классические рецепты, которые можно достать из сумки в кратчайшие сроки. часто используя ингредиенты, которые у вас есть в шкафу.Я, конечно, не придерживаюсь настоящих правил канапе. Истинное определение таково: канапе — это кусок хлеба, крекер или тост с чем-то вкусным, но я отверг эту теорию. Канапе или закуски, это все то же самое в моей книге. Однако в моих рецептах канапе всегда была одна общая тема: они ДОЛЖНЫ быть простыми. Я не усложняю приготовление пищи, и предложения этого года не исключение. Вот шесть моих лучших супер простых канапе, которые сделают ваше Рождество победителем в гастрономии (PS: вы можете очень легко заменить мясные ингредиенты вегетарианцам и веганам).

Где заказать Еда на вынос на Рождество / праздник 2020

Вы так сильно взбудоражили эти наборы и еду на вынос на День Благодарения, что многие наши рестораны готовы снова веселиться. И хотя ваш рождественский пир в этом году может быть немного меньше, вы все равно можете придерживаться правила пижамы целый день и позволить профессионалам наполнять ваши духовки, пока вы играете в MarioKart в течение 17 часов. Секретный Санта с чем-нибудь приятным в этом году, например, фуа-гра или икры, или, на самом деле, просто хорошей яичной ногой было бы угощением.

Это список монстров, но мы будем продолжать добавлять, когда услышим о новых, и удалять те, которые распродаются, когда сможем.

---

Молодой Джони выбрал утку. Если быть точным, утка по-пекински. В качестве небольшого предварительного просмотра с предстоящими Sooki & Mimi праздничный пир YJ включает в себя утку, кукурузные лепешки из реликвий, сальсу верде, домашний соус хойсин, арахисовую лапшу, жареные зерна кимчи, все фиксины и даже бутылку пузырей. Утиный пир 300 долларов щедро накормит 4 человек.Скоро закажу (распродажа сие!), Самовывоз в Мплс. 23.12.

Мне нравится идея датского праздничного ужина в округе . Они не только учитывают перекусы перед ужином с глёггом и небольшим печеньем со специями, но и на ужин входят утиная грудка с подливкой, медленно тушеная красная капуста, карамелизированный картофель и многое другое. Они даже включают приз за датскую традицию прятать миндаль в одной из чаш. Датский ужин — 65 долларов с человека. Закажи скоро, самовывоз в North Loop 23.12.

Пусть Kado no Mise изменит ваш праздничный ужин, в любом случае вы уже должны съесть картофельное пюре. Закажите их набор для японской еды, и внезапно Рождество наполнится горячим горшком камо набэ, маринованным юдзу лососем, рисом даси со снежным крабом и даже моти. Набор еды 160 долларов на двоих, 300 долларов на четверых, получите бутылку саке за 30-200 долларов (для этого дайгиндзё Летающего Пегаса). Заказать до 21.12, забрать в North Loop 23.12.

В Grand Cafe есть набор продуктов, как у профессионалов, так что вы можете доверять праздничной трапезе Джейми Мэлоуна.Представьте себе закуски, за которыми следует декадентский согревающий кассуле, наполненный уткой и колбасой, за которым следует галет из коричневого сливочного яблока. Праздничный ужин 70 $ / чел. Закажи скоро, самовывоз в Истсайде 23.12.

Сверните тротуар для Lowry Hill Meats . И в этом году идите так роскошно, как захотите, вы это заслужили. Найдите утиные ножки, фазанов, жаркое из ребрышек и отличные закуски, такие как чоппино и жареный брюссельский. Для большинства видов мяса потребуется залог, который будет применяться к окончательной стоимости по разным курсам доллара за фунт (т.е. жаркое из ребрышек стоит 24 доллара за фунт, грудинка — 9 долларов за фунт). Заказ до 18.12, забрать в Мплс. 22-24.12.

Ужин ПРОДАН, но вы все равно можете получить наборы Кровавая Мэри и Том и Джерри. Petite Leon готовит свой первый рождественский обед на вашей кухне. И: эй. Два фунта говяжьих ребер, тушеных в бирриа, лосось горячего копчения, кусочки салями с лимоном и перцем, жареная морковь в сальса-мача, чесночные грибы и Le Petite Haricot Vert Hotdish, то есть изысканная запеканка из зеленой фасоли.А потом? Яблочный пирог глубокого блюда. Набор для еды 185 долларов для 4-6 человек, добавьте 50 долларов на кровавый батончик Мэри или немного жидкого теста Tom & Jerry за 14 долларов (10% всех средств на выпивку пойдут в MN Homeless Fund). Заказ скоро будет распродан, самовывоз 23.12 в Кингфилде.

Рождественский праздник от Acqua в Уайт-Беар-Лейк — это все о том, как весело провести время за ужином. Начните с коктейля из креветок, переходите к супу, а затем погрузитесь в шоу, которое может быть ветчиной и индейкой, или говяжьей вырезкой, или серфингом и дёрном, в зависимости от вашего настроения.И вы можете добавить доску для закусок (45 долларов) или добавить немного икры (80 долларов), а также мяса и угощений на фунт. Базовый пир: 160 долларов — корм 2, 320 долларов — 4, 480 долларов — 6, дополнительные от 10 до 80 долларов, доступны наборы для коктейлей и вино. Сделайте заказ в ближайшее время, заберите в WBL с 12 / 22-24 с полудня до 19 вечера.

France 44 Cheese Shop — ваши лучшие упаковщики! Так много вариантов, от итальянских наборов для обеда (55 долларов США), испанских наборов обедов (65 долларов США) до праздничных блюд, которые варьируются от сухих выдержанных ребер, ягненка и целого гуся! Закажите нарезку или выберите полностью приготовленные блюда, такие как ребрышки sous vide prime или пирог с заварным кремом. Мясо будет стоить $ / фунт (говяжья вырезка 29 $ / фунт, ножки камчатского краба 45 $ / фунт), аля карт от 10 до 75 $. Закажите до 15/12, заберите 23/24 в любом Mpls. или Святой Павел.

Просто получите набор на всю праздничную неделю с Столиком для бакалейных лавок . Закажите свой 5lb. приправленное прайм ребро (150 долларов) или 4 фунта. запеченный цыпленок (32 доллара), готовый для жарки в канун Рождества, а затем выберите набор для позднего завтрака на рождественское утро и запланируйте немного бисквитного лобстера и сырной доски для приятного новогоднего праздника. Комплект для бранча за 100 долларов для 6-8 человек, закуски и доски от 65 долларов. Закажите до 18.12, заберите в Wayzata 23-24 или 30-31.

Просыпаться до Бранч из березы — это уже подарок, забери машину с лентой на ней! Хорошо, нет, но как приятно съесть яичный пирог с заварным кремом, картофель на завтрак и немного бекона с Fisher Farms? И это Рождество, так что вы можете съесть пирог с завтраком, даже если вы в списке непослушных. Бранч за 42 доллара за 2-4 человека, за 76 долларов за 6-8 долларов, за дополнительную плату от 6 до 34 долларов, за пироги за 35 долларов.Заказ в ближайшее время, самовывоз в Мплс. 23-24.12.

Lakeside Ванн готовит июльское меню для праздника, чтобы отметить более простые времена и норвежское наследие шеф-повара Эрика Скаара. Начните с копченого скагена из осетрины (на тосте) с хреном и укропом, переходите к жареной грудке с жареным картофелем и заканчивайте кринглом и творогом юзу. Ужин 190 $ кормит 4, есть вино. Закажи скоро, самовывоз в Spring Park 22-24 и 26.12.

Держите это в классическом стиле и закажите в Jax Cafe для праздничного обеда.Коктейль из креветок и соус из артишоков станут началом ужина в Шатобриане, который вы бы не приготовили самостоятельно, верно? И у них есть настоящие пироги Rustic Inn Cafe на палубе. Поднимите все это с дюжиной вареников и литром жидкого теста Tom & Jerry, почему бы и вам? Праздничный обед 170 долларов за 2–4 корма, 275 долларов за 4–6 кормов; дополнительные 8-18 долларов. Заказ до 19.12, самовывоз в Северо-Восточном Мплс. 12 / 23-24.

Честно говоря, вы просто заткнете всех, когда войдете в столовую с одним из праздничных наборов от Ono Hawaiian Plates. Мы смотрим на целую корзину дважды приготовленных азиатских ребрышек пулеху, курицу Терияки, салат из макарон и рис (но просто перейдите на гавайский жареный рис и поцелуйте свой мозг). Праздничный пакет за 60 долларов для 4-6 человек, но добавьте такие вещи, как сёю-поке за 12 долларов или свинину из калуа за 18 долларов. Сделайте предварительный заказ минимум за 48 часов, самовывоз на Рождество 12/24.

Marna’s Eatery не заставит вас выбирать между их копченой ветчиной на костях с ананасовой глазурью и их первыми ребрышками с розмарином au jus, вы можете есть и то, и другое.Вместе с супом из кабачков, ананасовым хлебом и запеченной молодой морковью с цитрусовой глазурью. Пиршество с ветчиной 100 $, пиршество с ребрышками 125 $, ветчина И говядина 150 $, все корма 4-6. Закажи скорее, забери в Роббинсдейле 23.12.

Св. Женевьева и Тилия объединились для праздника, который идет в парной выпечке с подробными инструкциями. Вам должны понравиться только йоркширский пудинг и роллы Parker House с черным чесноком, но картофель в панировке и ребрышки тоже не такие уж плохие. Бонус: бревно шварцвальда! Ужин 60 $ / чел.Закажи скоро, самовывоз на St.G 22.12-23. …

Стань большим И отправляйся домой с наборами для семейного обеда от Travail . Выберите 3-4 фунта. ребрышки по-травейски или праздничный окорок с глазурью Ron Burgundy. Оба варианта также включают ньокки и мальков, грибы майтаке в масле с травами, суп из мускатных орехов и многое другое. Добавьте апгрейд, и вы получите все хорошие закуски (соус из камчатского краба, сырное фондю, печенье), чтобы пройти марафон LOTR. Набор для говядины 210 долларов, набор для ветчины 160 долларов, оба вида корма 4+, повышение категории закусок на 100 долларов.Заказ до 20.12, доставка за 20 долларов или самовывоз в Роббинсдейле 23.12.

Пока они открывают подарки, вы можете подогреть продукты из Pig Ate My Pizza для позднего завтрака. Круассаны с ветчиной и сыром, пирог с беконом или фриттата, фокачча и куань-аманн. Хлебобулочные изделия от 18 до 24 долларов. Скоро заказ, самовывоз в Роббинсдейле 23.12.

Red Cow предлагает множество блюд и закусок, которые вы можете выбрать на Рождество. Что за семья, говяжья вырезка и модные тапочки? Или жареную курицу и едят в гостиной? Приглашаем всех в снарф, и вы можете добавить яичный гоголь, шоколадный торт, горячие наборы для тодди, крабовый соус, который можно накапливать с дивана, без суждений! Набор для вырезки 209 долларов, набор для жареной курицы (классический или нашвиллский горячий) 109 долларов, оба набора для кормления 4-6 человек, дополнительные от 9 до 110 долларов.Заказ до 20.12, доставка в Red Cow Uptown 23.12.

Surdyk — это ваша идеальная установка. Выберите закуски, может быть, это баскский картофель и тушеная треска, может быть, это мясная доска. Подумайте о том, чтобы добавить три сырных картофельной запеканки или жареный брюссельский пирог, прежде чем выбирать свиной пирог, шведские фрикадельки или бефстроганов. А теперь принеси нам фигги-пудинг. Полностью приготовленные, готовые к повторному нагреву варианты от 15 до 65 долларов. Заказ до 18.12, самовывоз в Северо-Восточном Мплс.

D’Amico at Home предлагает веселый обеденный стол, которого мы все жаждем. Семейный стиль — это название игры, поэтому выберите основной стол из жареной свинины с чатни, покрытых бальзамической глазурью коротких ребер или маринованного в мисо морского окуня. Затем сражайтесь из-за мальков. Ужин 155–275 долларов за корм 4. Заказ до 21 декабря, доставка в Бруклин Парк или Голден Вэлли 23–24 декабря.

Smack Shack делает этот праздник простым и роскошным. В их рождественскую еду входят пирог с лобстером, смешанный зеленый салат и ключевой пирог с лаймом. Питание 85 $, 2 корма, есть вино. Заказ до 20.12, самовывоз в North Loop 24.12.

Береза ​​на озере в этом месяце набирает обороты! Если вы думаете о большом празднике в канун Рождества, у них есть спред, который включает говяжью вырезку, глазированную ветчину из бурбона, зимний салат, запеканку из зеленой фасоли и все остальное. И если вы празднуете в другую дату, у них есть довольно большой праздничный спред: 8-10 долларов за 525 долларов, который можно заказать с уведомлением за 24 часа. Рождественский обед 325 $, питание 4-6 человек, есть пиво и вино.Скоро заказ, самовывоз в Лонг-Лейк 24.12.

Lexington нужно будет просто установить на вашей кухне в этот праздничный сезон, возможно, попросите вашего отца выступить в роли бармена. Их пиршество приносит элегантность фруктового салата, глазурованной копченой ветчины, золотого пюре из юкона, сырной цветной капусты и капусты со сливками, а также пудинга из пирожного с пончиками. Еда 155 долларов на 4-6 человек, добавьте 2 фунта вырезки за 80 долларов. Закажи скоро, самовывоз на Гранд Авеню 24.12.

Все дело в рождественском комплекте в The Lynhall .Ужин может быть роскошным прайм-риблом, классическим копченым ветчиной или современным овощным пастушьим пирогом. И для набора для позднего завтрака с питанием в пижаме: пирог с заварным кремом или фриттата, местный бекон и картофель для завтрака. Плюс столько, что можно добавить, чтобы сделать его настолько веселым, насколько вам нужно (например, бри-ан-краут, кусок мак-н-сыра или целое чертовски буш де ноэль). Комплект для бранча: корм для 4 стоимостью 80 долларов, набор для обеда за 29–38 долларов за 1, за 54–72 доллара за 2, за 100–138 долларов за корм 4, дополнительные услуги от 8 до 50 долларов. Заказать до 18.12, забрать в LynLake 23-24.12.

Грудинка ПРОДАНА. Если все, что вам нужно, это сверкающая звезда еды, подумайте о том, чтобы предоставить Animales BBQ источник этого для вас. Доверьте им целую чертову грудинку, которую коптили в течение 12-14 часов над красным дубом MN, или свиную лопатку Peterson Craft Meats, копченую в течение 10 часов. Может, вам просто нужны булочки и салфетки? Грудинка 130 долларов, Свинина 80 долларов. Закажи скоро, самовывоз в Able Brewing (где пиво будет готово для раздачи) 23-24 декабря.

Мне уже много лет нравится набор для позднего завтрака Ковальски , потому что в нем нет суеты и он удовлетворяет все потребности.Вы получите крепкий пирог с заварным кремом, мини-ветчину, три фунта свежесрезанных фруктов, сырные оладьи, миндальный кофейный торт и др. И, конечно же, у них есть ТОННА других наборов для обеда, от индейки до ребрышек и лазаньи. Бранч за 80 долларов, кормление 6 человек, другие наборы от 26 до 200 долларов. Закажи скоро, самовывоз в нескольких местах 23-24.12.

Дэнни дель Прадо Colita — хорошая идея, чтобы привнести яркие ароматы в рождественский обед. Копченые ребрышки с моль негра, рис с куркумой с морковью, жареная цветная капуста с чипотле — вы НИКОГДА не вернетесь к мягким мясорубкам. Набор для еды 134 доллара для 2–3 кормлений, 255 долларов для 4–6 человек, дополнительные услуги (например, пирог с тыквой или печеньем) 12–42 доллара. Заказ до 21.12, самовывоз в Южном Мплс. 23.12.

А в соседнем магазине Martina это все равно, что взять традиционный стол и расширить его по-новому. Картофельное пюре, но с белым чеддером, подливкой и хреном. Лазанья, а вот лазанья из баклажанов. Хлебный пудинг с чоризо, квашеной капустой, беконом и чесноком. Приветствуются новые традиции. Набор для питания 125 долларов (вегетарианский 75 долларов) для 2-3 кормлений, 235 долларов (вегетарианский 125 долларов) для 4-6 человек, дополнительные услуги (шоколадная бабка !!) от 12 до 45 долларовЗаказ до 21.12, самовывоз в Linden Hills 23.12.

Fhima’s готов сделать это красиво. Выберите жареный цыпленок по-провансальски, ребрышки, глазированную ветчину или веганский террин к клюквенно-яблочному салату, молодому красному картофелю, цветной капусте с медом, чесноком и многому другому. Наборы для еды: 120 долларов — кормление 2, 220 долларов — корм 4, корм — 400 долларов — 8. Заказ до 20.12, самовывоз в центре города. 12 / 23-24.

Обожаю, что Monello включает в свой праздничный ужин из нескольких блюд вариант детского заказа.Фактически, мама может выбрать обед рибай, папа может выбрать ужин с ветчиной, а дети могут выбрать, какой из родителей им нравится больше всего, или какой белок, за меньшую порцию и цену. Комплекты питания 55 долларов на человека, взрослые, 25 долларов на человека, дети до 12 лет. Булочки, действительно, действительно хорошие, есть в наличии. Заказ в ближайшее время, самовывоз в центре Мплс. 25.12.

Далекие западные едоки, которые хотят НЕ ездить и час за хорошей праздничной едой, должны проверить рождественскую еду в нашем кафе Cologne House Cafe.Глазированная ветчина или говядина Веллингтон, сырная запеканка, глазированная виски, морковь, сладкий брюссельский бекон ждут вас. Обед с ветчиной 65 долларов за 1-2 корма, 125 долларов за 4-6 блюд, ужин из говядины за 75 долларов за 1-2 корма, 135 долларов за 4-6 блюд, дополнительные услуги от 5 до 37 долларов, пиво и вино. Заказ до 20.12, самовывоз в Кельне 23.12.

Давайте послушаем его для French Hen Cafe , решившего, что это праздник для говядины Бургиньон! Их праздничный набор из четырех блюд включает французское блюдо, приготовленное из местной говядины с фермы Рунстоун, с запеченным картофелем и брокколини, обжаренными в лимоне.Плюс к этому есть гамбо из морепродуктов, салат из груши-пашот и буш де ноэль в завершение. Обеденный набор: корм 1 стоимостью 42 доллара, корм 2 за 80 долларов, корм 4 за 155 долларов, вино и пиво по цене от 18 до 24 долларов. Заказ за 48 часов, доставка на Соборном холме 23-24.12.

Bunglow Club никогда не перестает делать это интересно. Не обычное жаркое на Рождество, а жаркое в хересе. Не только паста для вегеров, но и каннеллони из капусты и каштана с рикоттой, бешамелем и луковой агродолче.А затем салат из капусты на гриле, морковь, глазированная чесноком и розмарином, и хлебный пудинг со специями. Так почему бы не добавить сырный шарик? Или лишняя пинта венгерского грибного супа, копченый сиг, яйца с пряностями — все это здесь. Обед из говядины 75 долларов на корм 2, 140 долларов на 4, ужин с каннеллони 70 долларов на корм 2, 130 долларов на корм 4, дополнительные услуги от 9 до 28 долларов. Заказ до 18.12, самовывоз в Лонгфелло 222-23.12.

Mason Jar предлагает как набор для еды, который вы берете заранее, так и горячий праздничный обед, приготовленный на вилке.И они не только позволят вам выбрать способ еды на вынос, но и блюда представлены в разных размерах, и вы можете выбирать между первыми ребрами с пряностями и свежим канадским лососем с лимоном beurre blanc, или не делать никакого выбора и просто заниматься серфингом. -турф. Также включены запеченный картофель, брокколини, цезарь и многое другое. Плюс: возьмите и испеките огромные булочки с корицей, чтобы насладиться рождественским утром! Наборы для ужина 90–175 долларов для 4–6 человек, 175–345 долларов для 8–12 человек, вино и пироги, которые можно добавить. Заказ до 22.12, самовывоз в Игане 23-24.12.

Если вы хотите быть в тренде, вам следует подумать о Beef Wellington (сейчас так популярно). И получить один из Manger в Бейпорте — звездная идея. В их рождественские наборы входит великолепное тесто Веллингтон в оболочке, немного пюре из помма и сельдерея, спаржа на пару и розмариновый бордовый соус. Комплект питания 125 $ кормит 3-4 человека, есть вино. Скоро заказ, самовывоз в Байпорте 23.12.

Baldamar может сделать праздник особенным с этими блюдами.Мне очень понравился вариант с креветками и креветками, а картофельное пюре с грюйером действительно привлекло наше внимание, как если бы макароны с сыром из лобстера этого не сделали. Набор для еды: 150 долларов для 2 кормлений, 300 долларов для 4 человек, дополнительные пироги и наборы для питья 15–60 долларов. Заказ до 20.12, самовывоз в Розвилле 24.12.

В Уэйзате, 6Smith искажает ваши традиции. Они добавили копченую и почерневшую целую курицу со сливками из кинзы, чтобы съесть ее вместе с говяжьей вырезкой. Не волнуйтесь, золото юкона все еще в пюре, но вы можете добавить немного кукурузы в стиле элот, если хотите. Набор для питания 350 долларов США для 4-6 человек, дополнительные 17-70 долларов США. Заказ до 19.12, самовывоз в Вайзате 24.12.

Сколько мы копаем Who Feast из Brick & Bourbon в Maple Grove ?! Да, жареный зверь, а также макароны с сыром и пышные пышки. Бьюсь об заклад, ваши дети съедят запеканку с фасолью Гринч. Набор для питания 225 долларов на 4-6 человек. Заказ до 20.12, самовывоз в Maple Grove 23-24.12.

Ja Wohl, ужин в Waldmann Brewery является ausgezeichnet. Острая горчичная ветчина или грудинка с соусом из хрена, а также картофельное пюре из хрена, запеканка из корнеплодов, тушеная капуста и традиционный суп из квашеной капусты в канун Рождества.Кроме того, вы можете добавить каспаецле, доски для кренделя и даже немного карривурста, если у вас есть место. Набор для питания 160 долларов на 4 корма, вегетарианский набор на 150 долларов на 4 корма, дополнительные 8-60 долларов. Заказ в ближайшее время, самовывоз в Санкт-Павле 23-24 декабря.

Канун Нового года

St.G и Tilia сделают вас профессионалом! Праздник из пяти блюд с подробными инструкциями означает, что вы можете почти без усилий съесть обжаренные гребешки, ньокки из каштана с рагу из оленины и банановый торт с засахаренными ветчинами. Обед из пяти блюд 125 $ / чел. Скоро закажи, самовывоз на St.G 31.12.

Городок в основном говорит: «Наденьте свои модные штучки и позвольте им организовать ваше торжество дома». Блюда из нескольких блюд, в которые входят канапе и забавный буш, прежде чем переходить к биску из лобстера или американскому стейку вагю, можно легко приготовить по их инструкциям. Комплект еды — 115 долларов на человека, есть варианты с вином. Закажи скоро, самовывоз в North Loop 30.12.

Гостиная ул.Paul подготовит вас к хорошим временам с помощью простого набора для обеда из четырех блюд, который вы можете приготовить дома. Клин-салат, красивая цветная капуста, свиные отбивные с тамариндом и клубничное песочное печенье в завершение. Комплект еды 65 $ / чел. Закажи скоро, заберем в Сент-Поле 30.12-31.

Red Cow предлагает те же два набора говяжьей вырезки и жареной курицы для Нового года, что и на Рождество. Приглашаем всех в снарф, и вы можете добавить яичный гоголь, шоколадный торт, горячие наборы для тодди, крабовый соус, который можно накапливать с дивана, без суждений! Набор для вырезки 209 долларов, набор для жареной курицы (классический или нашвиллский горячий) 109 долларов, оба набора для кормления 4-6 человек, дополнительные от 9 до 110 долларов.Заказ до 27.12, доставка в Red Cow Uptown 30.12.

Новогодний ужин «» Smack Shack немного шикарнее, чем рождественское предложение. В этот ужин на двоих входят омары Лотарингия, жареные корнеплоды, салат из зелени, гавайские булочки Kings и пирог с лаймом. Ужин 125 $ кормит 2, есть вино. Заказ до 27.12, самовывоз в North Loop 31.12.

Береза ​​на озере будет заниматься серфингом и травить его для вас, и даже позволит вам выбрать серфинг: хвост омара или кебаб из морского гребешка.Завершите этот выбор фаршированными грибами, салатом «Цезарь», взбитым картофелем, бутылкой Champs или пакетом пива «Куллер» и сувенирами для вечеринки! Питание 450 $ кормит 4-6 человек. Скоро заказ, самовывоз в Лонг-Лейк 31.12.

Fhima’s используется, чтобы бросать большие удары для новогоднего праздника, поэтому они знают, как привнести гламур: имперские омары, марокканские сигары из баранины, равиоли с трюфелями, французская кондитерская доска — все это может быть произведено на вашей кухне.