Канапе на шпажках из сыра и колбасы: Канапе с колбасой, маслинами и сыром

Быстрые канапе с колбасой, сыром и маслинами, рецепт с фото

Ingredients

  • сыр — 200 гр.
  • колбаса сырокопченая — 100 гр.
  • маслины без косточек

Пошаговая инструкция приготовления

1

Сырокопченую колбасу нарезать длинными тонкими слайсами, сыр – кубиками.

2

Нанизать на шпажки маслины, кубики сыра, колбасу, собранную рюшечками.

 

Интересные рецепты Смотреть все

 

Легкие блюда

28 ноября, 2022 (Прошлое обновление: 26 декабря, 2022) По Анастасия Пулина

Канапе с колбасой и сыром: закуска к праздничному столу.

Оглавление

Канапе с колбасой и сыром – особый вид блюда. Маленькие бутербродики, на один укус, первыми привлекают к себе внимание. Приготовить канапе можно как на праздничный стол, фуршетный, так и просто к ужину.

Приготовление канапе с колбасой и сыром

Рассмотрим варианты канапе с колбасой и сыром. Поскольку бутерброд маленький, а высота его может достигать 5–6 см, то ингредиенты следует фиксировать друг к другу. Для этого можно использовать шпажки. Они бывают: пластиковые, металлические, бамбуковые, деревянные.

В зависимости от ситуации можно выбрать одноразовые, многоразовые, цветные, с различными оригинальными трендами в виде, к примеру, кактусов или котов.

Подбирая сыр для канапе, следует учесть его текстуру. Он не должен быть с дырками и крошиться. Такой продукт неуместен на шпажке. Такое же требование и к колбасе. Текстура ее должна быть плотной, однородной, без ноздреватости. Совершенно неприемлем тот факт, когда сало из колбасы будет выпадать, оставляя отверстия. Для канапе можно провести нарезку сыра и колбасы:

  • крупным кубиком, слайсами;
  • косыми слайсами.

Если канапе на шпажках готовят из сырокопченой колбасы, то нарезка должна проводиться только тонкими слайсами. Сыр в этом случае может быть нарезан и слайсом и кубиком. В качестве основы можно взять хлеб, сухарики или булку, порезанную такими же по форме кусочками.

Канапе без хлеба, с намазкой или на сухариках

Подать канапе без хлеба вполне возможно. Нарезав сыр и колбасу кубом сформировать канапе можно чередуя продукты. Интересен может быть тот вариант, когда сыр заворачивается в тонко нарезанный ломтик колбасы или наоборот.

Если на шпажку нанизать несколько таких завертышей, то это смотрится интересно. С успехом можно практиковать тот вариант, когда сыр и колбаса нарезаны слайсами. Далее они уложены друг на друга и завернуты рулетом. Чередуя слои, можно разнообразить подачу.

Не обязательно фиксировать ингредиенты шпажкой. Достаточно приготовить намазку, которая будет плотно удерживать колбасу и сыр. Для этого можно использовать:

  1. Сырную массу. Кисломолочный сыр (творог) перебиваем блендером с майонезом и чесноком до густой консистенции. Можно добавить шпинат и тогда получится красивый, салатовый цвет. Вместо творога можно использовать готовые мягкие сыры или плавленые.
  2. Микс сливочного масла и колбасы, взбитых блендером. В этом случае намазка будет иметь приятное, колбасное послевкусие.

В качестве основы отлично подходят сухарики. Их можно приобрести в готовом виде, или сделать самостоятельно. Пошаговый путь будет таким:

  1. Нарезать хлеб или булку на маленькие одинаковые кусочки. Форму выбираем по желанию. Если есть необходимость в круглой форме, то ее выдавливают из хлебного мякиша с помощью трафарета.
  2. Подсушить хлеб в течение не менее 3–х часов. Этот пункт можно пропустить, но тогда хлебный мякиш при тепловой обработке впитает много масла.
  3. Обжарить заготовки на сковороде с добавлением сливочного масла до красивой золотой корочки. Как вариант, хлеб можно слегка намазать сливочным маслом и положить на сухую сковороду.
  4. Как альтернативу используют тостер. Однако нарезать маленькие кусочки нужно быстро, пока хлеб горячий.

Если сухарики приготовлены правильно, то они становятся прекрасной основой добавляющей вкуса колбасе и сыру. Фиксацию сыра и колбасы к сухарикам проводят с помощью шпажки или намазки.

Канапе с колбасой и сыром, овощами или зеленью

Как бы ни было сделано канапе, овощи и даже фрукты всегда будут уместны. В качестве таковых можно использовать:

  • оливки и маслины, свежий и маринованный огурчик;
  • слайсы дайкона и маринованной моркови, помидоры черри;
  • маринованные мелкие грибы шампиньоны;
  • дольки толстостенного болгарского перца;
  • кусочки апельсина, киви, авокадо, груши.

Формируя канапе, на шпажку первым накалывают овощ, далее сыр или колбасу. Завершающий момент хлебное изделие. Если не использовать фиксатор, то овощи лучше порезать тонко слайсами, И позаботиться о том, как именно они будут держаться.

Для нарезки овощей с успехом можно использовать фигурный нож. Порезав огурец или дайкон тонкой лентой их можно закрепить в виде бантика. Особого внимания требует домашняя колбаса. Ее нельзя нарезать тонко.

Кроме этого, нежный копченый вкус не следует заглушать овощами и фруктами, сыра будет вполне достаточно. Если зелень отсутствует, блюдо будет выглядеть уныло. В качестве зеленой добавки можно использовать:

  • листья салата и шпината;
  • укроп, петрушку, кинзу;
  • эстрагон, базилик;
  • зеленый лук, розмарин.

Чтобы зелень держалась на канапе достаточно использовать каплю майонеза. На маленьком изделии уместны только мелкие листья. Крупными листами может быть выложена тарелка для подачи.

Поделиться с друзьями:

Твитнуть

Поделиться

Плюсануть

Поделиться

Отправить

Класснуть

Линкануть

Запинить

Шашлычки из салями и сыра — Зависимость от закусок

by Julia | Зависимость от закусок / 4 комментария

Легкие шашлычки из салями и сыра, идеально подходящие для любой встречи в последнюю минуту. Их приготовление занимает менее 10 минут и требует всего 3 ингредиента (4 th опционально)!

Кроме того, их можно полностью персонализировать, так почему бы не использовать ингредиенты, которые вам нравятся или которые есть под рукой?

Необходимые инструменты:

  • Разделочная доска + нож
  • 24 шпажки

Шашлык из салями ингредиенты:

  • Сыр чеддер
  • Салями
  • Оливки
  • Домашний соус Песто (по желанию) мы любим песто с петрушкой )

Краткий обзор:

Кубик чеддера, салями и оливки скрепляются вместе зубочисткой и подаются на стол. Как вариант, можно добавить песто (любого вида).

Вам понадобится совсем немного (около 1/8 чайной ложки). Просто окуните нож в соус и намажьте им ломтик салями.

Что содержат эти шампуры для салями?

Мясо: Да (Салями)
Яйца: no
Молочный: Да (сыр)
Глютен: no
О молчали: Нет
НЕТ: Нет ( тогда да)

Часто задаваемые вопросы:

Насколько заранее я могу это сделать?

Эти легкие закуски готовятся очень быстро, но если вы хотите приготовить их заранее, вы можете сделать это от нескольких часов до ночи. Тем не менее, их нужно хранить в герметичном контейнере в холодильнике, чтобы предотвратить их высыхание.

Могу ли я заменить некоторые ингредиенты?

Абсолютно! Используйте то, что вам нравится: мясные деликатесы на ваш выбор, огурцы для коктейлей или маслины, другой вид сыра…

Или, почему бы не попробовать наши шашлычков из оливкового сыра закусок, если вы планируете приготовить их на праздники?

Какие еще закуски добавить в меню моей вечеринки?

Это зависит от того, что нравится вам и вашим гостям. Всегда спрашивайте, есть ли у них какие-либо специальные диеты или аллергии, просто чтобы быть уверенным. Кроме того, я рекомендую подавать хорошее разнообразие, чтобы у ваших гостей был выбор.

Например, у вас уже есть сырные закуски, так почему бы не выбрать что-нибудь с овощами (например, сырое блюдо, сальсу…). Или приготовьте что-нибудь теплое, например, куриные крылышки или фрикадельки.

Если вы хотите добавить больше праздничных блюд с сыром, попробуйте использовать другой сыр, чтобы ваш гость также мог попробовать что-то новое.

Ищете другие простые рецепты закусок ? Вот несколько идей для вас:

  • Виноград, завернутый в козий сыр — Попробуйте это и сообщите нам, что вы думаете!
  • Дип-пюре из артишоков и пармезана – Этот рецепт готовится всего за 5 минут!
  • Сальса с грушей и гранатом – Ммм… это так хорошо.

Время подготовки 7 мин.

Общее время 7 мин. 2

  • 24 оливки без косточек, см. примечание 3
  • соус песто – совершенно необязательно, см. примечание 4

    • Инструкции

      1. Возьмите кубик сыра, положите сверху ломтик салями, сложенный пополам, и еще раз пополам (при использовании песто, намазать салями небольшим количеством).
      2. Добавьте оливки и закрепите зубочисткой. Повторяйте, пока не используете все ингредиенты.
      3. Наслаждайтесь!

    Примечания

    1. Я использовал чеддер весом 7 унций/200 грамм, который я нарезал кубиками 3/4 дюйма/2 сантиметра (они могут быть немного меньше этого размера. Вы можете использовать любой кусок сыра, который вы Например, эдам, чеддер, моцарелла…
    2. Можно заменить прошутто или другим мясным деликатесом
    3. Можно использовать черный или зеленый, их также можно фаршировать перцем Если не любите оливки, попробуйте огурцы для коктейлей или пепперончини
    4. На 24 порции вам понадобится совсем немного соуса песто, так что в сумме считайте столовую ложку или меньше.
    5. Считайте примерно по 3-4 штуки на человека. При подаче вместе с другими закусками вы можете рассчитывать на меньшее количество.
    6. Эти легкие закуски из зубочисток можно приготовить заранее, от нескольких часов до ночи. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере. При этом они очень легко и быстро собираются.

    Информация о питании:
    Выход:
    24
    Размер порции:
    1
    Количество на порцию: Калории: 66total Fat: 6GSatureted Fat: 1GTRANS FAT: 0GunSatureted FAT: 5GCHOLESTES Все рецепты

    Взаимодействие с читателями

    Канепе Шиш Иль Пейнир Сосис Ве Зейтин Доматес Ве Бир Бюфе Ичин Бир Парти Я Да Дюгюн Йемек Тедарик Сток Фотографлар и Акшам йемегинин Даха Фазла Ресимлери

    Гёрсел

    0003

    • Görsel
    • Fotoğraf
    • İllüstrasyon
    • Vektörler
    • Video
    Canape on skewers with cheese, sausage and olives, tomato and on a buffet for a party or wedding, catering

    Açıklama

    Kanepe şiş ile peynir, sosis ve zeytin, domates ve bir büfe için bir parti ya da düğün, yemek tedarik

    Стандартный lisansımızı içerir.

    Genişletilmiş lisans ekleyin.

    Банковские кредиты: ESOlex

    En büyük boyut:5299 x 3532 piksel (44,86 x 29,90 cm) — 300 dpi — RGB

    Stok Fotoğraf ID:1039447814

    Yükleme Tarihi:

    Kategoriler:Stok Fotoğraflar | Akşam yemeği

    Anahtar Kelimeler

    • Akşam yemeği Fotoğraflar,
    • Atıştırmalıklar Fotoğraflar,
    • Aşk Fotoğraflar,
    • Balık Fotoğraflar,
    • Bayram — Etkinlik Fotoğraflar,
    • Büfe — Öğün Fotoğraflar,
    • Canape Fotoğraflar,
    • Dekorasyon Fotoğraflar,
    • Ekmek Fotoğraflar,
    • Et Fotoğraflar,
    • Etkinlik Fotoğraflar,
    • Fotoğrafçılık sanatı Fotoğraflar,
    • Gelenek Fotoğraflar,
    • Gurme Fotoğraflar,
    • Gıda ve İçecek Sanayi Fotoğraflar,
    • Jambon Fotoğraflar,
    • Kahvaltı Fotograflar,
    • Kutlama Fotograflar,

    • Tümünü gör

    Kategoriler

    • Yiicek ve içecek

    Sıkça sorulan sorular

    Лицензии без лицензионных отчислений или нет?
    Лицензия без лицензионных отчислений, telif hakkı olan görselleri ve video clipleri, söz konusu içeriği her kullandığınızda ödeme yapmanıza gerek olmadan, kişisel ve reklam amaçlı projelerde kullanmak za özere bir kezere kullandığınızda ödeme yapmanıza amaçlı projelerde kullanmak za özere bir. Bu herkesin avantaj elde ettiği bir durumdur ve bu yüzden iStock’ta yer alan her türlü içerik sadece безвозмездное olarak kullanılabilir — tüm Akşam yemeği görseller ve videolar dahil.
    iStock’ta hangi tür роялти-фри içerikler mevcut?
    Безвозмездное lisanslar, stok görselleri reklam amaçlı olarak kullanmak isteyenler için en iyi seçenektir; bu nedenle iStock’ta yer alan tüm içerikler — fotograf, ilüstrasyon veya video klibi — бесплатная фотография без лицензионных отчислений.
    Безвозмездное использование видео клипов, которые вы можете использовать?
    Sosyal medya reklamlarından billboard’lara, Power Point sunumlarından uzun metraj filmlere kadar (Akşam yemeği görsel ve videoları dahil) tüm stok görsellerimizi projelerinize uygun olacak şekilde değiştirmekte, yeniden boyutlandırmakta ve özelleştirmekte özgürsünüz. Sadece haber amaçlı kullanım için” olan, (sadece haber amaçlı projelerde kullanılabilen ve değiştirilemeyen) fotoğraflar hariç, olasılıklar sınırsızdır.