Канапе на шпажках на праздничный стол простые рецепты с фото с семгой: Канапе с семгой на шпажках рецепт с фото пошагово

Содержание

Канапе на праздничный стол на шпажках: 12 простых рецептов

Новости СМИ2

Рецепт

Канапе на праздничный стол — это маленькие закусочные бутерброды на черном или белом хлебе. Их можно оформлять еще на печенье, рогаликах, слоеной выпечке. Ломтики хлеба делаются небольшим «на один укус». В середину ломтика обычно втыкается бутербродная вилочка (шпажка).

Маленькие бутербродики готовят из любых продуктов: крутых яиц, колбасы, креветок, сыра, брынзы, сельди, кильки, овощей, паштетов, пасты, маслин и не только. Продукты укладываются на хлеб и украшаются зеленью, маслом, редисом, отварной морковью, свежим огурцом, лимоном.

Для приготовления канапе можно использовать металлическую формочку для выдавливания. Это удобно для аккуратного формирования задуманной композиции.

Содержание:

Канапе с семгой и икрой на черном хлебе
Композиция закуски на шпажках с зеленым салатом
Видео о том, как красиво оформить канапе
Легкая закуска для фуршета на скорую руку без хлеба
Вкусное канапе на шпажках с белым хлебом
Новогодние канапе с креветками на слоеной выпечке
Как сделать канапе с красной рыбой
Видео о том, как сделать канапе с сыром на шпажках
Закуска из сельди «Кораблики»
Канапе с языком и сыром
Закуска с паштетом на печенье
Видео о том, как сделать простые канапе

Канапе с семгой и икрой на черном хлебе

Праздничное канапе с семгой — это просто вкусняшка.

Потребуются продукты:

ломтики черного хлеба — 2 шт.
сливочный сыр — 50 г
соленая семга — 120 г
красная икра — 2 ст. л.
лимон
зелень укропа

Формирование канапе:

1. Лимон нарезать на тонкие кружочки и еще на четвертинки.

2. Семгу нарезать на тонкие ломтики.

3. Нарезанный укроп смешать со сливочным сыром.

4. С ломтиков черного хлеба срезать края и нарезать на ровные квадраты или прямоугольники. Наносим на хлеб слой сливочного сыра с зеленью.

5. На сыр положить ломтики семги.

6. На рыбу намазать второй слой сыра.

7. Положить на сыр снова ломтики рыбы.

8. Третий слой сыра намазать еще раз на кусочки семги.

9. Разрезать сформированный бутерброд на 4 части.

10. Четвертинку лимона положить на слой сыра.

11. Сверху лимона положить красную икру.

12. Все канапе скрепить шпажкой или деревянной палочкой. Готово.

Композиция закуски на шпажках с зеленым салатом

Продукты:

хлеб — 100 г
сливочное масло — 30 г
зеленый салат — 100 г

Способ приготовления:

Покройте ломтики хлеба маслом.
Сверху масла уложите горкой салат.
Украсьте каким-либо подходящим по вкусу продуктом: килькой, яйцом, ветчиной, помидором, зеленью.

Видео о том, как красиво оформить канапе

Посмотрите, как с помощью специальной формы для вырезания преображается канапе на праздничный стол.

Легкая закуска для фуршета на скорую руку без хлеба

Легкое канапе на праздничный стол часто делают и без хлеба.

Потребуется:

Приготовление:

1. Нарезать колбасу тонкими пластинами или можно купить уже нарезанную.

2. Свежий огурец нарезать толщиной в 1 см.

3. Сыр нарезать кубиками со стороной в 1.5 см.

4. Настало время складывать композицию из продуктов. На огурец положить сыр, сверху — вчетверо сложенную колбасу с маслиной. Проткнуть все сооружение шпажкой. Готово.

Приятно кушать !

Вкусное канапе на шпажках с белым хлебом

Готовим оригинально, вкусно и недорого. Для новогодней вечеринки закуска красиво впишется на праздничном столе.

Потребуется:

колбаса с/к
сыр «Филадельфия»
маслины
огурцы
укроп

Приготовление:

1. С помощью формы вырезать круглые ломтики белого хлеба.

2. Смазать хлеб сыром «Филадельфия».

3. Положить ломтик огурчика на слой сыра. Скрутить полоску колбасы в рулетик и положить на огурец. На шпажку воткнуть маслину без косточки и закрепить вместе рулетик, огурец и хлеб.

4. Собрать этим же способом второй ломтик белого хлеба. Канапе на праздничный стол готово.

Приятного аппетита !

Новогодние канапе с креветками на слоеной выпечке

Продукты:

слоеные кружочки
креветки
плавленный сырок
оливки
укроп

Сборка канапе на праздничный стол:

1. Плавленный сыр в пластиковой коробочке смешать с нарезанным укропом.

2. На испеченные слоеные кружочки намазать сыр с зеленью укропа.

3. На готовую к употреблению креветку воткнуть деревянную шпажку вместе с оливкой.

4. Композицию из креветки соединяем с намазанными сыром слоеными кружочками.

5. Готовую закуску сложить в бокс (контейнер) и возьмите с собой, если будете встречать Новый год не дома.

Приятно кушать !

Как сделать канапе с красной рыбой

Потребуется:

темный хлеб
плавленный сырок
огурец
красная рыба
маслины

Формирование закуски:

1. Обычные большие ломтики темного хлеба нарезать на более маленькие квадратные.

2. Хлеб намазать плавленным сыром.

3. С помощью овощерезки нарезать тонкие пластинки из огурца.

4. Красную рыбу нарезать на маленькие кусочки для рулетика.

5. Положить кусочек рыбы на пластинку огурца и завернуть рулетиком.

4. На деревянную шпажку надеть маслину, рулетик из огурца и рыбы и закрепить в кусочке хлеба.

Приятной закуски !

Видео о том, как сделать канапе с сыром на шпажках

Посмотрите простой вариант праздничной закуски.

Такую закуску можно дополнить кусочком копченого лосося.

Закуска из сельди «Кораблики»

Селедка на праздничном столе присутствует всегда. Гости ее любят.

Приготовление:

1. На квадратные ломтики хлеба намазать масло.

2. На слой масла положить половинку вареного перепелиного яйца.

3. Из ломтиков селедки постараться убрать все косточки, согнуть в форме паруса и проткнуть шпажкой.

4. Соединить конец шпажки с яйцом и закрепить в ломтике хлеба. Готово.

Приятно кушать !

Канапе с языком и сыром

Приготовление:

Нарезать квадратами ломтики черного хлеба.
На ломтики хлеба намазать плавленный сыр.
На слой сыра положить нарезанный квадратиками отварной язык.
Завершить формирование круглым отрезком маринованного огурца.
Проткнуть все красивой шпажкой. Готово.

Закуска с паштетом на печенье

Новогоднее канапе на праздничный стол можно сделать и на печенье и без шпажки.

Приготовление:

1. На галетное печенье намазать паштет толстым слоем.

2. Помидоры черри и вареные перепелиные яйца разрезать пополам.

3. Половинки яиц и черри ставим на паштет как кораблики. Дополняем украшение в виде веточки зелени.

Приятного аппетита !

Закуска из сельди «Кораблики»

Видео о том. как сделать простые канапе на праздничный стол

С помощью простого приспособления форма закуски становится аккуратной и нарядной.

Для обозрения были представлены рецепты канапе на необжаренном хлебе. И как импровизация — композиции без хлеба. Если маленькие ломтики хлеба слегка поджарить или подсушить и также собрать продукты на шпажках — композиция будет называться уже «тостами». Про них читайте в следующих статьях.

Новости МирТесен

Осенние поделки своими руками из природного материала
Новогодние игрушки своими руками 2019. Лучшие идеи

Канапе с семгой, огурцом и маслинами – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Легкая закуска с необычным вкусом — канапе с семгой, огурцом и маслинами станут украшением праздничного стола. Для этих крошечных бутербродов на шпажках выбирайте слабосоленую красную рыбу, чтобы специи не перебивали ее естественный вкус. Маслины лучше сразу купить без косточек, чтобы канапе можно было отправить в рот целиком.

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

10 минут

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская, французская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для основного блюда

Слабосоленая семга	100 г
Маслины без косточки	8 шт. = 24 г
Огурец	1 шт. = 100 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Украсьте каждый бутербродик веточкой зелени или листиком салата — клетчатка улучшает пищеварение.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте огурец, выложите консервированные маслины из банки.

Шаг 1

Нарежьте огурец кусочками произвольной формы, но так, чтобы они легко помещались во рту — канапе едят целиком, не откусывая.

Шаг 2

Аккуратно нарежьте семгу на кусочки, соразмерные нарезанному огурцу.

Шаг 3

На зубочистку последовательно насаживайте маслину, семгу и кусочек огурца. Чтобы канапе было устойчивым, не протыкайте огурец насквозь — он служит основанием. Повторите процедуру для каждого бутербродика.

произвести впечатление

Подавайте канапе на большой плоской тарелке, доске или разделите на несколько порций и обязательно украсьте зеленью или помидорками черри.

закусок из копченого лосося | РецептОлово Ест

Автор:Nagi

Опубликовано: 21 окт. ’16 Обновлено: 16 дек.

Рецепт v Видео в Dozer v

Эта закуска из копченого лосося отвечает всем моим требованиям к еде, которую я готовлю руками: ее можно быстро приготовить (без утомительной сборки), она подается при комнатной температуре и может быть приготовлена заранее. О, и выглядит великолепно, и имеет потрясающий вкус!

Это был хит среди моих дегустаторов!

Закуска из копченого лосося

Всякий раз, когда я беру что-то на собрание, первая мысль, которая приходит мне в голову, логистика . Как еда будет путешествовать, нужно ли ее разогревать, нужно ли ее собирать, сколько человек мне нужно обслужить. Решение о том, что предпринять, неизменно резко сужается, как только эти факторы определены.

Если это собрание, на котором я не могу разогреть то, что беру (или если я не хочу добавлять безумия мероприятию), то это исключает половину закусок из моего репертуара. Если я не хочу возиться со сборкой маленьких кростини или подобных великолепных, вкусных, но неудобных вещей, то это дает еще один хороший кусок рецептов закусок, которые я регулярно использую. Вы когда-нибудь готовили 50 блинов с копченым лососем ? Нет? Это боль. Я хочу болтать со своими друзьями, а не использовать пинцет для сборки великолепных маленьких закусок, которые люди глотают одним укусом!

Итак, эта закуска из копченого лосося решает кучу проблем с логистикой для вечеринок. Легко транспортировать. Никакой замороченной сборки. Их подают комнатной температуры. И на вкус они ТАК ХОРОШИЕ!

PS Да, в рецепте указано, что получается 49, и да, вы можете насчитать только 45 на фото выше. Вы знаете, что случилось с недостающими 4.

Я полностью жульничаю с этим рецептом. Это было вдохновлено закуской, которую я ел на профессиональном мероприятии, и она была сделана из блинов. Я делаю свои с лепешками или мягкими лепешками. Честно говоря, я обещаю вам, это так же хорошо — и экономит массу времени.

Странно ли думать, что эта закуска из копченого лосося довольно элегантна? Это действительно та еда, которую я бы с гордостью подал на званый обед!

Я очень сознательно ждал, пока у меня не будет сбора у меня дома, прежде чем я сделал это, потому что это та еда, с которой мне трудно себя контролировать. Так что я на самом деле попросил свою маму организовать ее еженедельный день гольфа на поле рядом с моим домом, просто чтобы я мог пригласить ее и ее друзей на дегустацию вин и дегустации после гольфа!

Они ОЧЕНЬ высоко оценили эти кусочки копченого лосося и влажный яблочный пирог Дороти. Я получил много конструктивных отзывов о другой закуске, которую попробовал, и работаю над ней! 😉 – Наги x

Еще коктейль для вечеринок

Фрикадельки для чизбургеров
Фрикадельки для коктейлей
Рулетики из шпината и рикотты или слойки
Слойки с ветчиной и сыром
Рулетики с колбасой
Укусы чоризо в кисло-сладком соусе
Кокосовые креветки / креветки с тайским соусом из манго
По-настоящему хрустящие запеченные крылышки или крылышки Баффало
Посмотреть все рецепты соусов, всю еду для вечеринок и 25 лучших блюд для вечеринок!

PS Моя мама написала мне на 8-й лунке (они играют только на 9 лунках), когда я решила испечь самый простой влажный яблочный пирог Дороти.

Я держала его в духовке и пекла, когда они вошли в дверь. Это так быстро!

PPS Я полностью осознаю, что колеблюсь между «закуской» и «закуской». Орфография США против Австралии – автокоррекция меня убивает!

Другие рецепты копченого лосося

Дип из копченого лосося – дип-версия паштета из копченого лосося
Завтрак с копченым лососем и яйцом Mille-feuille
Картофель с копченым лососем Rosti Stack
Киш с лососем

Жаждете большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Укусы копченого лосося (закуска)

Автор: Nagi | Recebutin Eats

Prep: 15 минут

Всего: 15 минут

Закуска

4,87 От 23 голосов

СЛАГОВЫ потому что их можно быстро приготовить — не нужно собирать по одному, — и они подаются при комнатной температуре. Это был хит среди моих дегустаторов! Смотрите ниже рецепт кулинарного видео (и камео Дозера в конце!).

Спред

▢ 250 г сливочного сыра, размягченного
▢ 1/2 стакана сметаны
▢ 1/2 ч.л. вкус!
▢ 1/2 ч. л. соли
▢ 1/4 стакана укропа, нарезанного

Сборка

▢ 3 большие мягкие лепешки / лепешки (диаметром около 23 см / 9 дюймов) (Примечание 1) 35 —
9
▢ Столовое масло

Смешайте ингредиенты для спреда.
Половину намажьте на лепешку квадратной формы.
Сверху положите половину копченого лосося.
Намазать лепешку маслом — только тонко, как намазать маслом кусок хлеба. Положите на лосося маслом вниз (Примечание 2)
Остатки намазать Намазать на лепешку, снова квадратной формы. Сверху положите оставшегося лосося. Смазать маслом 3-ю обертку и положить масло стороной вниз на лосося.
Используйте большой плоский предмет, например разделочную доску, и слегка надавите, чтобы сгладить поверхность и сжать все.
Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 4 часа (до 48 часов), чтобы начинка застыла.
Зубчатым ножом обрежьте края, чтобы получился квадрат. Не срезайте — начинка может брызнуть, прорезаться вперед-назад пилящим движением. Привилегии шеф-повара: откусывать обрезки.
Разрежьте квадрат на 6 или 7 равных полос, затем каждую полосу на квадраты. Подавайте с зубочистками, дольками лимона и дополнительным укропом для украшения.

1. Я использую большие мягкие обертки для лепешек Mission, которые продаются в магазинах Coles and Woolworths в Австралии. Можно использовать любые мягкие лепешки. Убедитесь, что они не похожи на карманы — если это так, то они отделятся после разрезания.

2. Я забыл сделать этот шаг в видео. Масло помогает лососю прилипнуть к обертке — вы заметите на видео, что некоторые из моих стопок немного шаткие. Если лосось прилипает к пленке, резать его намного легче.

3. Он хорошо хранится в уже нарезанном виде до 2 дней в герметичном контейнере. Сложите их друг на друга с пекарской бумагой между каждым слоем. Постарайтесь упаковать их так, чтобы верхний слой слегка прижимался к крышке, чтобы все было сжато и вместе. Некоторые марки лепешек могут немного свернуться по краям, если их оставить на некоторое время — это не имеет большого значения, больше касается внешнего вида.

В качестве альтернативы можно собрать стопку и поставить в холодильник на 2 дня, а затем разрезать перед подачей на стол (это лучший вариант). Я не пробовал замораживать. Все компоненты в нем можно заморозить, но я думаю, что начинка может немного потерять вкус.

4. Питание за штуку, из расчета 49 штук. Это не учитывает обрезки, поэтому оно немного выше, чем есть на самом деле.

5. Количество копченого лосося было увеличено, чтобы включить верхний диапазон, потому что я обратил внимание на то, что некоторые копченые лосося нарезаны толще, поэтому вы можете быть немного короче. Поэтому, чтобы перестраховаться, купите 480 г/16 унций лосося, но вы можете использовать меньше.

6. Питательная ценность закуски из копченого лосося на порцию из расчета 49 штук. При этом не учитываются обрезки, поэтому фактическая калорийность одного куска будет ниже.

Порция: 19 г Калории: 40 кал (2 %) Углеводы: 2,3 г (1 %) Белки: 2 г (4 %) Жиры: 2,5 г (4 %) Насыщенные жиры: 1,4 г (9 %) Полиненасыщенные жиры: 1,1 г Холестерин: 8 мг (3%) Натрий: 179 мг (8%)

Вы готовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы восприняли мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

СМОТРЕТЬ, КАК ПРИГОТОВИТЬ

Видео приготовления закуски из копченого лосося! Поклонники Дозера — не пропустите его эпизодическую роль в конце! 😉

ЖИЗНЬ БУЛЬДОЗЕРА

Бульдозер! Стыдно, немного скромности!!!

СохранитьСохранить

Привет, я Наги!

Я считаю, что вы можете приготовить отличную еду из повседневных ингредиентов, даже если у вас мало времени и денег. Вам просто нужно готовить умно и проявлять творческий подход!

Подробнее

Бесплатные электронные книги с рецептами

Присоединяйтесь к моей бесплатной рассылке, чтобы получить ТРИ бесплатные кулинарные книги!

Взаимодействие с читателем

Рецепт полена для вечеринки с лососем | Мои рецепты

Рейтинг: 5 звезд

2 рейтинга
1 отзыв

Поленье для вечеринки с лососем — отличная закуска для любой компании. Все ингредиенты быстро собираются вместе, и, поскольку приготовление не требуется, вы можете приготовить его и поставить в холодильник до подачи на стол.

По Paula Braswell , Marietta, GA

Рецепт от Gooseberry Patch Март 2011 г.

Галерея

Журнал вечеринки с лососем

Крыжовник патч

Ингредиенты

Контрольный список ингредиентов

1 16 унций консервированный лосось, осушенный и очищенный от хлопьев
1 8 унций уп.