Канапе на шпажках рецепты с сыром и виноградом: Канапе с сыром и виноградом

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рецепты закусок с виноградом – Сайт о винограде и вине

Стандартные русские салаты и закуски, вроде холодца или мясной нарезки, – всегда будут незнаменитым атрибутом русского застолья. Но пора впустить в свою жизнь разнообразие, сделать первые шаги в сторону поиска разнообразия вкусовых качеств и начать удивлять своих гостей. Отличный современный вариант – фуршетные закуски. Это маленькая разовая порция блюда, подаваемая в отдельной посуде либо на шпажке (в зависимости от блюда). Самый понятный и яркий пример – канапе. А так как сайт о винограде, то мы расскажем о канапе с виноградом.

Начнем с очень вкусного рецепта –

Канапе с сыром и виноградом

Ингредиенты:

• Зеленый сладкий виноградный плод
• Три вида сыра – Камамбер, твердый (вроде пармезана) и с Дор блю.
• Мята
• Ягоды черники

Из твердого сыра вырезать небольшой квадрат 1,5х1,5 см., это будет основанием. Камамбер и пармезан порезать кубиком аналогичного размера, если Дор блю сильно крошится, то просто поломать на кусочки. Ягоды разрезать пополам и вынуть косточки. Собрать на специальную шпажку в очередности: твердый сыр – ягодка – Камамбер – ягодка – Дор блю – листик мяты – ягодка черники.

Закуска вида канапе сыр и виноград – всегда выигрышный вариант. Во-первых, эти вкусы всем знакомы и любимы. Во-вторых, они идеально сочетаются. И, в-третьих, не требует больших затрат и усилий.

Просто рецепт канапе на шпажках с сыром и виноградом

Ингредиенты:

• Рокфор (либо любой другой сыр)
• Виноград
• Миндальные лепестки или кунжут
• Мед

Рокфор нарезать кубиками, слегка обмакнуть в мед, обвалять в миндале/кунжуте. Посадить на шпажку, сверху виноградину.

Канапе из сыра и винограда можно разнообразить благодаря добавлению ингредиентов, получаются очень интересные рецепты.

Ингредиенты:

• Маскарпоне (либо другой творожный)
• Лайм (можно лимон, а можно и то, и другое вместе)
• Виноградные плоды
• Слабосоленая семга
• Тарталетки небольшого размера
• Сыр с плесенью
• Укроп

Приготовить крем: смешать маскарпоне с мелконарезанным укропом и соком лайма, уложить его в тарталетки. Сверху красиво выложить семгу, Дор блю и ягоды.

Канапе с сыром, оливками и виноградом

Ингредиенты:

• Сыр
• Крекер
• Оливки
• Виноградные плоды
• Грецкий орех
• Сливочное масло

Сыр нарезать произвольно, смазать его с одной стороны сливочным маслом, приклеить на крекер. Проткнуть сыр шпажкой, на него насадить грецкий орех. Далее наколоть оливку или виноградные ягоды.

Рецепты канапе с сыром и виноградом мы привели достаточно. Еще хотим рассказать об одной очень интересной подаче этого сочетания.

Ингредиенты:

• Виноград
• Брынза
• Мягкий сыр (можно творожный)
• Чеснок
• Фисташки

Подготовить сырную массу: смешать сыры, размять вилкой, добавить пропущенный через пресс чеснок. Фисташки мелко порубить. Виноградинку облепить сырной массой по типу конфеты «Рафаэлло», чтоб получился шарик, внутри которого виноград. Обвалять в фисташечной крошке.

Еще есть интересная идея для

Канапе ветчина, сыр и виноград

Ингредиенты:

• Виноград крупный
• Сыр Бри
• Пармская ветчина (или прошуто)
• Бальзамико

Насадить все составляющие поочередно. На тарелку выложить листья рукколы, выложить шпажки, полить все Бальзамико.

Канапе сыр, оливки, виноград – вкусный и простой рецепт и всегда 100% сочетание. Какой сыр лучше для канапе с виноградом? На самом деле, используются абсолютно разные сорта сыра. И какой-то определенный вид может дать разный вкус при разном сочетании. Тем более, что на вкус и цвет товарищей нет. Поэтому нужно всегда пробовать, экспериментировать и учиться сочетать.

Все рецепты, что мы привели выше – идеальное сочетание и винами, особенно приятно будет отведать такие гастрономические изыски с домашними винами собственного производства.

Читайте так же Варенье из винограда

Канапе с виноградом и сыром

Канапе на шпажках на праздничный стол — рецепты с колбасой, креветками и сыром с виноградом

Дата публикации: 29. 07.2018

Если надоели традиционные бутерброды и хочется сделать подачу холодных закусок более разнообразной, можно приготовить канапе на шпажках. При создании композиций удастся одновременно реализовать свои кулинарные умения и проявить творческие способности.

Как сделать канапе на шпажках?

Рецепты канапе на шпажках в домашних условиях настолько разнообразны, что посредством подобной закуски можно удовлетворить самые разносторонние потребности широкой аудитории едоков. Некоторые правила по оформлению канапе помогут сориентироваться в выборе нужных компонентов в том или ином случае.

1. Закусочные канапе с мясными компонентами обязательно дополняют ломтиком белого или ржаного хлеба, который может быть свежим или поджаренным в тостере или на сковороде.
2. Хлеб зачастую смазывают мягким сливочным маслом или плавленным сыром.
3. При добавлении ломтиков овощей или других влагосодержащих продуктов их располагают рядом с компонентами, которые не смогут размокнуть, потеряв тем самым внешний вид и вкус.
4. В несладких версиях закусок колоритно дополнит их внешний вид всевозможная зелень, листья салата.
5. Канапе на шпажках с сыром оформляют с оливками, маслинами, виноградом или реализуя на практике собственное видение гармоничного вкусового сочетания.
6. В закусках с рыбой или морепродуктами всегда ожидаемы ломтики лимона, которые должны быть тонко и виртуозно нарезаны.
7. Сладкие канапе из фруктов и ягод дополняют листиками мяты или ломтиками изысканных или более простых и доступных сортов сыра.
8. Максимально гармоничной на вид закуска будет, если все составляющие нарезать ломтиками идентичного размера.
9. Канапе с овощами солят по надобности исключительно перед употреблением и не используют приправу при оформлении закуски.

Канапе с колбасой на шпажках

Многочисленные варианты канапе на шпажках с колбасой – отличный вариант для сытного перекуса или оформления фуршетного стола. Использовать можно как сырокопченые, так и вареные колбасные изделия, ветчину, балык, карбонат и прочие мясные деликатесы, которые идеально сочетаются с сыром и любыми овощами.

• колбаса – 18 тонких ломтиков;
• французский багет – 6 ломтиков;
• маслины – 6 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• сыр плавленый – 50 г;
• листья салата, зелень.

1. Ломтики багета смазывают плавленным сыром.
2. Сверху выкладывают салатные листья, а затем три сложенных пополам ломтика колбасы.
3. На шпажки нанизывают по оливке, а затем по одному свернутому рулетом огуречному слайсу и накалывают ими колбасные свертки на хлебе.
4. Выкладывают канапе на шпажках с сыром и колбасой на блюдо и при желании декорируют веточками зелени.

Канапе с креветками на шпажках

Приготовить канапе на шпажках на праздничный стол можно с отваренными или маринованными креветками. Ломтики белого хлеба, используемые в качестве основы, можно обжарить на чесночном масле или заменить кубиками острого сыра. Тонким слайсом из сыра можно заменить и свежий огурец, виртуозно обернув им креветку.

• креветки крупные – 6 шт. ;
• белый хлеб – 6 ломтиков;
• огурец – 1 шт.;
• сыр фета – 20 г;
• чеснок – 1 зубок;
• майонез – 1 ст. ложка;
• зелень, лимон.

1. Белый хлеб поджаривают в тостере, вырезают из него ломтики небольшого размера желаемой формы.
2. Смешивают фету с чесноком и майонезом, кладут по ложке смеси на слайсы из огурцов, дополняют креветкой и сворачивают в рулет.
3. Скалывают рулет шпажкой и накалывают ею ломтик хлеб.
4. Подают канапе с креветками на шпажках на блюде с зеленью и лимоном.

Канапе с сыром и виноградом на шпажках

Простые канапе на шпажках можно оформить из твердого сыра и винограда. Причем подойдут как изысканные сорта продукта с плесенью, так и материально доступные. Виноградины следует выбирать покрупнее. Можно разрезать каждую ягоду и извлечь косточки или использовать ягоды сорта кишмиш целиком.

• твердый сыр – 200 г;
• виноград – 200 г;
• орехи или манго.

1. Сыр нарезают кубиками по размеру виноградин.
2. Разрезают пополам ягоды, извлекают косточки.
3. Накалывают на шпажки ломтики орехов или манго, затем виноград и сыр.
4. Выкладывают канапе на шпажках для фуршета на красиво украшенное зеленью или фруктами блюдо и подают.

Канапе с красной рыбой на шпажках

Всегда вкусными и эффектными на вид получаются канапе с рыбой на шпажках. Филе лосося или другой красной рыбы великолепно сочетается с плавленным и другим сыром, со свежими огурцами, зеленым луком и укропом. Беспроигрышные варианты – эффектные композиции с зелеными оливками, ломтиками авокадо или тонкой долькой лимона.

• филе лосося – 6 ломтиков;
• белый или ржаной хлеб – 6 ломтиков;
• огурец – 1 шт.;
• сыр – 6 ломтиков;
• оливки – 6 шт.;
• масло сливочное – 20 г;
• зелень.

1. Хлеб подсушивают немного в тостере, вырезают ломтики желаемого размера и формы, смазывают маслом.
2. Сверху располагают по кусочку сыра.
3. На шпажку нанизывают оливку, затем огуречный слайс гармошкой и семгу, вставляют в хлеб с сыром.
4. Подают канапе с рыбой на шпажках, украсив зеленью.

Канапе на шпажках с сыром и оливками

За считанные минуты готовятся канапе на шпажках с оливками, а занимают не менее достойное место на фуршетном столе, чем более сложные в исполнении композиции. Можно чередовать зеленые оливки и черные маслины, дополняя по желанию шпажки в шахматном порядке кубиками сыра разных сортов, ананасами, авокадо или виноградом.

• сыр твердый и брынза – по 150 г;
• оливки и маслины – по 1/3 банки;
• виноград, консервированные ананасы или мякоть авокадо – 100 г;
• зелень.

1. Нарезают сыр кубиками по размеру оливок.
2. Нанизывают на шпажки сыр, оливки, дополняя поочередно ломтиками фруктов.
3. Укладывают канапе на шпажках на красивое блюдо и подают, украсив закуску по вкусу.

Канапе с перепелиными яйцами на шпажках

Умиляют своим внешним видом и изумляют великолепным вкусом оригинальные канапе на шпажках из перепелиных яиц. Для нарезки огурцов предпочтительно использовать специальный фигурный нож. Натуральную красную икру можно заменить другой натуральной или искусственной, или просто мелко нарубленной зеленью.

• яйца перепелиные – 10 шт.;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• сыр творожный – 200 г;
• икра – 100 г;
• зелень.

1. Шинкуют огурцы кружками или полукружками.
2. Отваривают перепелиные яйца, очищают, разрезают пополам и наносят на срез немного смешанного с нарубленной зеленью сыра.
3. Накалывают яйцо на шпажку, затем огурец, устанавливают закуску на блюдо.
4. Декорируют канапе на шпажках икрой.

Канапе из овощей на шпажках

Канапе может быть сугубо овощным или оформленным с добавлением мягкого, твердого или рассольного сыра, ломтиков яиц. Закуску можно готовить с колбасными изделиями, дополнять ломтиками слабосоленой рыбы, отваренными или обжаренными с чесноком и специями морепродуктами. Набор овощей каждый может составлять по своему вкусу.

• помидоры черри – 200 г;
• огурцы – 1-2 шт.;
• болгарский перец – 2 шт.;
• кубики мягкого сыра – 200 г;
• прованские травы – 1 ч. ложка;
• масло оливковое – 50 мл.

1. Смешивают масло с прованскими травами, поливают смесью кубики сыра.
2. Нарезают кубиками подобного размера сладкий перец, огурцы.
3. На шпажки нанизывают поочередно помидоры, огурцы, перец и сыр.
4. Подают овощное канапе на шпажках, сбрызнув закуску оставшимся маслом с прованскими травами.

Канапе с грибами на шпажках

Качественно дополнят фуршетное застолье приготовленные канапе с маринованными шампиньонами на шпажках. Грибы можно дополнять нарезанными колбасными изделиями, твердым, мягким творожным сыром, брынзой или приготовить закуску с добавлением маслин, оливок или маринованных сладковатых корнишонов.

• маринованные некрупные грибы – 200 г;
• сырокопченая колбаса – 150 г;
• сыр – 200 г;
• оливки или маслины – 0,5 банки.

1. Колбасу нарезают тонкими кружками.
2. Сыр шинкуют кубиками по размеру грибных шляпок.
3. Ломтик колбасы складывают пополам, вставив вовнутрь оливку, скалывают шпажкой.
4. Дополняют закуску грибочком и кубиком сыра и подают на блюде.

Канапе мясное на шпажках

На фуршетном столе обязательно должны присутствовать мясные версии мини-бутербродов. Как вариант можно сделать канапе с копченой курицей на шпажках или использовать в качестве главного компонента корейку, грудинку, копченый бекон. Обязательное сопровождение подобных закусок – хлебная основа, а в остальном можно выбрать любое дополнительное сопровождение.

• хлеб – 6 ломтиков;
• копченое мясо – 150 г;
• огурец – 1 шт.;
• сыр – 100 г;
• масло – 30 г.

1. Хлеб подсушивают в тостере, вырезают ломтики желаемого размера и формы.
2. Аналогичным образом нарезают мясо, сыр и огурец.
3. Нанизывают на шпажки огурец или сыр, чередуя компоненты.
4. Следующим накалывают гармошкой мясо, а затем румяный хлеб, смазав его с прилегающей к мясу стороны маслом.

Канапе с помидорами черри на шпажках

Черри благодаря своим отменным вкусовым свойствам и миниатюрному внешнему виду являются частым компонентом при создании всевозможных закусок, и канапе не является исключением. Половинки или целые томаты сопровождают версии с колбасными изделиями, другими овощами или как в представленной далее версии становятся частью эффектной композиции в виде грибочков.

• помидоры черри – 200 г;
• яйца перепелиные – 12 шт.;
• петрушка – несколько веточек;
• соль, перец.

1. Отваривают яйца, очищают, срезают верхушки.
2. Выскабливают желток, растирают с нарезанной петрушкой и майонезом, добавив соль и перец.
3. Наполняют массой пустоты белка, нанизывают на шпажки, чередуя с половинками черри без мякоти
4. Декорируют канапе на шпажках с черри майонезом и листиками петрушки.

Канапе с крабовыми палочками на шпажках

Вкусные канапе на шпажках удастся сделать из крабовых палочек, дополнив продукт свежими или маринованными овощами, оливками, твердым сыром. Создание подобной закуски займет всего несколько минут, а результат порадует яркой красочной палитрой и великолепным и гармоничным вкусовым сочетанием.

• крабовые палочки – 150 г;
• сыр твердый – 150 г;
• огурец – 1-2 шт.;
• оливки или маслины – 15 шт.;
• зелень.

1. Разрезают крабовые палочки на фрагменты, идентичные оливкам.
2. Шинкуют сыр кубиками аналогичного размера, а огурцы полукружками или кружками.
3. Нанизывают составляющие на шпажки в произвольном порядке, украшают зеленью.

Сладкие канапе на шпажках

Существует масса способов приготовить сладкие канапе. Большинство версий предполагает сочетание ломтиков свежих или консервированных фруктов, ягод с мягким или твердым сыром, листиками мяты, другими подходящими добавками. Представленный ниже вариант необычен выбором сладкой основы, которой является мармелад.

• мармелад – 100 г;
• сыр – 100 г;
• лимон – 1 шт.

1. Мармелад и сыр нарезают кубиками идентичного размера.
2. Лимон разрезают на небольшие треугольные дольки.
3. Оформляют канапе на шпажках с мармеладом, чередуя подготовленные составляющие.

Канапе из фруктов на шпажках

Фруктовые канапе на шпажках можно приготовить с участием представленных фруктовых компонентов или создать собственное сочетание из имеющихся в наличии или максимально предпочтительных ингредиентов. Дыню вполне гармонично заменит банан, а вместо киви можно взять очищенные мандариновые или апельсиновые дольки.

• клубника – 100 г;
• киви – 100 г;
• банан – 200 г;
• свежий или консервированный ананас – 100 г.

1. Мелкую клубнику используют целиком, а крупную разрезают на 2-4 части.
2. Нарезают кубиками очищенную дыню, ананас и мякоть киви.
3. Нанизывают на шпажки дыню, ананас, снова дыню, а затем киви и клубнику.

Канапе с сыром и виноградом

Канапе с сыром и виноградом прекрасно вписывается в рамки возникшей в семнадцатом веке французской традиции подачи перед основной трапезой небольших закусок для возбуждения аппетита. Кисло-сладкий вкус винограда в сочетании с своеобразным вкусом различных сыров настраивает человека на прием пищи.

Сегодня такие канапе – это не только прекрасные аппетайзеры, но и самостоятельное блюдо, без которого не мыслим ни один фуршет. Поэтому в состав канапе стали включать не только сыр и виноград, но и другие продукты, что сделало возможным значительно расширить вкусовую гамму этих бутербродиков.

Если предполагается вертикальное размещение канапе на блюде, то при его сборке сыр накалывают так, чтобы он оказался в нижнем ряду.

Канапе с виноградом и сыром – не только вкусное блюдо. Умело оформленное – оно станет настоящим украшением даже праздничного стола.

Как приготовить канапе с сыром и виноградом — 16 разновидностей

Канапе с сыром и виноградом

Это простейший вариант канапе с виноградом и сыром.

Ингредиенты:

• Любой твердый сыр – 200 грамм;
• Виноград без косточек – 12 виноградин.

Приготовление:

Приготовить такое блюдо чрезвычайно просто. Нужно всего лишь порезать сыр небольшими кубиками, а затем нанизать на шпажку, чередуя, виноградины и сыр.

Сыр можно также нарезать пластинками. Можно также использовать виноград разных сортов, комбинируя виноградинки на одной шпажке. Если взять виноградины разного цвета, например, зелёные и темно-красные, черные, то канапе получатся не только вкусными, но и оригинальными на вид.

Канапе с сыром, виноградом и грецкими орехами

Изысканная закуска для любителей видов сыра с голубой плесенью.

Ингредиенты для двадцати канапе:

• Сыр с голубой плесенью – 120 грамм;
• Виноград зеленый – 120 грамм;
• Орех грецкий – 1 чашка.

Приготовление:

Отделить виноградины от веточек, помыть и обсушить, используя бумажные полотенца.

Сыр нарезать квадратиками два на два сантиметра.

Ядра грецких орехов разделить на половинки.

На шпажку нанизать виноградину, половину ореха и воткнуть в квадратик сыра.

Разложить на блюде в подать.

Канапе из винограда и сыра Бри

Пикантность сыра бри прекрасно сочетается с вкусом зеленого винограда.

Ингредиенты:

• Сыр бри – по количеству канапе;
• Виноград зеленый – по количеству канапе;
• Сок лимона – ½ столовых ложки.

Приготовление:

Помытые виноградинки разрезать пополам и повынимать косточки. Сыр нарезать кубиками 2 на два сантиметра.

На шпажку нанизать половинку виноградинки, кубик сыра и снова половинку виноградинки.

Выложить на блюдо и подать, сбрызнув лимонным соком.

Рецепт канапе с сыром и виноградом в качестве закуски к винам

Такие канапе хорошо подавать к десертному вину.

Ингредиенты:

• Сыр стилтон – 200 грамм;
• Виноград – 150 грамм.

Приготовление:

Виноград помыть и обсушить. Сыр нарезать кубиками.

На каждую шпажку одевают кубик нарезанного сыра и виноградину.

Канапе с джикамой, сыром и виноградом

Рецепт такого канапе пришел из Калифорнии, где это блюдо традиционно подают к местным сухим белым винам.

Ингредиенты:

• Сыр «Чеддер» – 120 грамм;
• Джикама – 150 грамм;
• Виноград (светлый) – 1 горсть;
• Белый перец — по вкусу;
• Лайм — 1 штука;
• Масло сливочное — 50 грамм;
• Сливки — 1 ложка столовая.

Приготовление:

Сначала готовят соус. Для этого с лайма снимают цедру и выдавливают сок. В сотейничке распускают сливочное масло, добавляют две столовые ложки сока лайма и постоянно взбивая венчиком вводят одну столовую ложку жирных сливок и одну столовую ложку подогретой воды. Добавить перец и немного мелкой цедры лайма.

Виноград помыть и высушить. Джикаму очистить.

Джикаму можно заменить дайконом поскольку он по вкусу напоминает этот мексиканский корнеплод.

Нарезать продолговатыми кусочками в виде небольших параллепипедов джикаму и сыр. Нанизать на шпажку виноградину, сыр, джикаму.

Выложить на блюдо и подать вместе с соусом.

Канапе «Виноградные лилии»

Эта быстрая в приготовлении закуска, тем не менее отличается изысканностью вкуса, а использование такого вида сыра, как брынза, придает канапе изысканную пикантность. Такую закуску хорошо подавать под вино различных марок.

Ингредиенты:

• Крекеры – 20 штук;
• Брынза – 150 грамм;
• Творог – 150 грамм;
• Виноград – 10 виноградин;
• Зелень петрушки – 1 пучок;

Приготовление:

Творог необходимо протереть через сито.

Брынзу следует натереть на терке мелкой.

Петрушку следует мелко нарезать.

Затем соединяют творог, петрушку и брынзу, тщательно перемешивают.

Руки смочить, из полученной творожно-брынзовой массы сформировать небольшой шарик и выложить его на крекер.

Виноград вымыть, обсушить. Острым ножом сделать на боковинах виноградин разрезы и разделить ягоды.

Установить разрезанные виноградинки зигзагообразной поверхностью вверх на творожно-брынзовую массу.

Канапе с нежным вкусом

Благодаря использованию козьего сыра канапе получаются с нежным вкусом. Отлично подойдут как закуска к легким сухим винам.

Ингредиенты:

• Айва -150 грамм;
• Виноград – 200 грамм;
• Сыр свежий козий – 200 грамм.

Приготовление:

Сыр нарезать кубиками два на два сантиметра, айву – квадратиками со стороной в 2 сантиметра и толщиной в 1 сантиметр.

Нанизать на шпажку в следующей последовательности:

Маленькие бутербродики с сыром и виноградом

Эта закуска отлично подходит как к вину, так и к крепким алкогольным напиткам.

Ингредиенты:

• Сыр твердый – 150 грамм;
• Виноград красный – 1 кисть;
• Хлеб ржаной – 200 грамм;
• Оливки черные 100 грамм;
• Помидоры черри вяленые – 100 грамм;

Приготовление:

Сыр нарезать кубиками 2 на два сантиметра. Оливки и вяленые черри – на половинки.

Из хлеба вырезать кружки и подсушить.

На кружок хлеба положить кубик сыра, украсить оливками и половинками черри.

Выложить на блюдо в виде круга, Посередине положить кисть винограда.

Канапе с сыром ассорти

Рецепт приготовления канапе с сыром предполагает использование различных сортов этого вида продуктов из молока, а вкус свежего винограда подчеркивает вкусовые разнообразие каждого сорта.

Ингредиенты:

• Виноград без косточек – 400 грамм;
• Сыр бри – 120 грамм;
• Сыр «Гауда» — 120 грамм;
• Сыр «Голландский» — 120 грамм.
• Приготовление:
• Сыр нарезать кубиками 2 на два сантиметра.

Приготовление:

Каждый сорт сыра нарезать кубиками иди же дольками.

На каждую шпажку надевают один кубик сыра и одну виноградину.

Затем это сырное ассорти выкладывают на блюдо и подают.

Канапе с сыром и виноградом ассорти

Поскольку в данном канапе используют только обычный твердый сыр и виноград, этот рецепт можно с полным правом назвать классическим.

Ингредиенты:

• Сыр твердый «Гауда» – 200 грамм;
• Виноград зеленый – 90 грамм;
• Виноград красный – 90 грамм.

Приготовление:

Сыр нарезать кубиками 2 на два сантиметра. Нанизать на шпажку зеленую виноградинку, затем красную и воткнуть в кубик сыра

Канапе с камамбером и виноградом

Такие канапе – отличная закуска к вину.

Ингредиенты:

• Сыр камамбер – 1 упаковка в 125 грамм;
• Виноград зеленый – восемь виноградин

Приготовление:

Камамбер разрезать на восемь долек (сегментов).

Нанизать на шпажку виноградинку и воткнуть в треугольник сыра.

Выложить на блюдо в виде круга.

Канапе – закуска к красному вину

Такие канапе подают в качестве закуски к марочным красным винам.

Ингредиенты:

• Виноград зеленый – 100 грамм;
• Сыр рокфор – 150 грамм;
• Лосось слабосоленый – 150 грамм;

Приготовление:

Сыр нарезать кубиками 2 на два сантиметра. Такими же кубиками нарезать рыбу.

Нанизать на шпажку виноградинку, квадратик рыбы и воткнуть в кубик сыра.

Канапе на шпажках с виноградом, сыром и яблоком

Если выбрать сорт яблок с кисло-сладким вкусом – это прекрасно подчеркнет изысканность сочетания вкуса винограда и сыра.

Ингредиенты:

• Красный виноград — по количеству канапе;
• Сыр твердый — 200 грамм;
• Листовой салат – 2 листа;
• Сок лимона – ½ ложки;
• Яблоко – 1 штука.

Приготовление:

Фрукты помыть и обсушить. Из яблока нарезать маленькие треугольники. Сыр нарезать кубиками 2 на два сантиметра. Салат – квадратиками с такими же размерами.

Нанизать на шпажку виноградинку, квадратик салатного листа, треугольник яблока и воткнуть в кубик сыра.

Выложить на блюдо и подать.

Перед подачей сбрызнуть лимонным соком.

Сок лимона предохранит поверхность яблочным ломтиков от потемнения.

Канапе с виноградом и сыром по-гречески

Использование в рецептуре этого блюда известного греческого сыра «Фета» в сочетании с вкусом винограда придает ему необычность пикантного вкуса. Обычно такие канапе готовят и подают для сопровождения дегустации молодых виноградных вин.

Ингредиенты:

• Сыр «Фета» — 200 грамм;
• Виноград сортов, имеющих темную окраску – 150 грамм;
• Хлеб белый — 200 грамм;
• Зелень петрушки – 1 пучок.

Приготовление:

Хлеб нарезать на очень тонкие ломтики, затем вырезать из хлебных пластинок кружки и подсушить – либо в духовке, либо на сильно разогретой сковороде без добавления масла.

Сыр «Фета» потереть через сито. Смочить руки и из сыра сделать небольшие шарики. Уложить их на кружки подсушенного хлеба и немного приплюснуть.

Листья петрушки помыть и нарезать. Украсить нарезанной зеленью сыр.

На каждой виноградине острым ножом сбоку сделать зигзагообразные надрезы и разделить виноградины.

Установить половинки виноградинок зигзагообразной поверхностью вверх на сырную массу и проткнуть шпажкой.

Подавать к молодому вину.

Швейцарские канапе с виноградом

Такие канапе традиционно готовят в последнее время на Рождество и Новый Год в Швейцарии.

Ингредиенты:

• Сыр Грюйер – 120 грамм;
• Сыр швейцарский – 150 грамм;
• Виноград (светлый) – 1 горсть;
• Багет белый – 300 грамм.

Приготовление:

Швейцарский сыр натереть на мелкой терке. Сыр «Грюйер» натереть на крупной терке. Виноград помыть и высушить. Нарезать виноградинки на половинки.

Хлеб нарезать кружочками толщиной приблизительно в 1 сантиметр и слегка подсушить либо в духовке, либо на сильно разогретой сковородке.

Нанизать на шпажку половинку виноградинки и воткнуть её в кружок багета так, чтобы срез виноградины прижался к поверхности хлебного кружка.

В сотейнике расплавить швейцарский сыр. Обмакнуть в расплавленную массы нижнюю сторону хлебного кружка с виноградинкой, а потом обвалять смоченную расплавленным сыром поверхность в натертом сыре «Грюйер».

Подавать с сухим виноградным вином.

Новогодние канапе с утиной грудкой

Такие канапе готовятся достаточно длительное время. Поэтому, если хотите удивить своих гостей, или полакомиться сами, к приготовлению нужно приступать заранее. Подают такие канапе теплыми.

Ингредиенты для 24 канапе:

• Грудка утиная – 2 штуки по 180 грамм;
• Соус соевый – 2 ложки столовых;
• Сахар – 2 ложки столовых;
• Мед – 2 ложки столовых;
• Белый яблочный уксус – 2 ложки столовых;
• Соус «Табаско» — ½ ложки чайной;
• Крахмал кукурузный – ½ ложки чайной;
• Имбирь молотый – 1/3 ложки чайной;
• Шарики мини-моцареллы – 24 штуки.

Приготовление:

Утиные грудки нарезать на 14 равных кусочка. Дать отдохнуть минут двадцать.

Смешать в чашке соевый соус, соус «Табаско», мед, сахар, уксус, имбирь, крахмал.

Утиные грудки выложить на сильно разогретую сковороду без масла и непрерывно помешивая обжаривать около четырех-пяти минут, затем вылить на них смесь из чашки и продолжать готовить, перемешивая еще около минуты. Выложить на тарелку.

На шпажки нанизать виноградину, утиную грудку, шарик моцареллы.

Канапе с сыром, орехом и виноградом

Хорошая закуска к вину или шампанскому.

Ингредиенты для «Канапе с сыром, орехом и виноградом»:

• Виноград (крупный)
• Орехи грецкие (половинки)
• Сыр мягкий (с голубой плесенью)

Рецепт «Канапе с сыром, орехом и виноградом»:

Сыр нарезать на кубики.
Грецкие орехи обдать кипятком, обсушить и, по желанию, обжарить в духовке (15 минут при 150°).

Виноград вымыть, обсушить, разрезать на половинки, аккуратно вынуть косточки.

На шпажку нанизать поочерёдно: половинку виноградины, половинку ореха, кубик сыр, половинку винградины.
Орехи прокалывайте медленно и осторожно, так как они могут расколоться на половинки. Хотя даже расколотые орехи прекрасно держатся, зажатые между сыром и виноградом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Закуска «Колокольчики» с сыром и грейпфрутом

Закусочные пирамидки

Паштет из сулугуни с грецкими орехами

Закуска «Здравствуйте, это Я»

Печеные лимоны с моцареллой

Сырно-ореховые шарики

Сырная закуска на листьях салата

Вафли с сыром

Закусочные ложки-крекер

Попробуйте приготовить вместе

Восточный суп из мясного фарша

Салат «Новогоднее чудо»

Карамельная курица по-тайски

Комментарии и отзывы

4 января Silverina1 # (автор рецепта)

6 декабря 2018 года Ирушенька #

7 декабря 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

6 декабря 2018 года Анастасия АГ #

6 декабря 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

6 декабря 2018 года Бастрюлька #

6 декабря 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

6 декабря 2018 года 50511 #

6 декабря 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

6 декабря 2018 года wise1288 #

6 декабря 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

6 декабря 2018 года JeSeKi # (модератор)

6 декабря 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

6 декабря 2018 года JeSeKi # (модератор)

6 декабря 2018 года тататима #

6 декабря 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

6 декабря 2018 года Tana72 #

6 декабря 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

БУДЕТ ВКУСНО!

Популярные публикации

Последние комментарии

20 праздничных канапе с сыром

Сегодня я собрала самые доступные рецепты приготовления канапе с сыром. Этот продукт имеет столько разных ипостасей, что, как бы вы ни старались, дважды одинаковые по вкусу канапе у вас не получатся.

Начнем с простого…

Канапе с сыром, овощами и фруктами

Лучшим, как я выяснила, считается сочетание сыра и винограда.

С моцареллой или брынзой

Вот еще простой, но требующий немного больше времени рецепт приготовления канапе.

Сыр фета режем на кусочки и на пару часов замачиваем в смеси оливкового масла, острого красного перца и сухого базилика. Кубики хлеба можно слегка обжарить и сбрызнуть смесью, в которой мариновался сыр. Теперь собираем канапе в таком порядке: кусочек болгарского перца, хлеб, огурец, сыр, черри. Вот результат ваших усилий на нижнем изображении:

Верхняя картинка демонстрирует совсем простой вид канапе. Ничего не жарим и не маринуем. Просто мягкий сыр с листиком базилика между половинками черри.

Немного усложняем…

Жареный сыр на шпажках

250 г сулугуни нарезаем кубиками по 2 — 2,5 см, обваливаем в пшеничной муке. Остатки нужно стряхнуть. Отдельно взбиваем 2 яйца с 2 столовыми ложками молока. Окунаем сырный кубик в яичную смесь, потом обваливаем в кукурузной муке. Жарить сыр нужно в сотейнике с большим количеством масла до образования красивой коричневой корочки. Вынуть шумовкой, обсушить на бумажном полотенце. Теперь нанизываем на деревянные шпажки как шашлычок.

Сырные роллы

Мелко нарезать мягкую курагу (3-4 штучки), добавить 200 г Творожного сыра. Заворачивать будем в тонкие прямоугольные ломтики сыра чеддер. заворачиваем начинку, закалываем шпажкой сбоку. Подаем с апельсиновым соусом: 300 мл апельсинового сока увариваем со 100 г сахара до тягучей консистенции.

Канапе с козьим сыром и свеклой

Это очень понравится всем женщинам! На кружок отварной свеклы выкладываем немного козьего сыра и соус песто. Соус: горсть обжаренных кедровых орешков взбиваем в блендере с пучком зеленого базилика, зубчиком чеснока, чайной ложкой лимонного сока и оливкового масла. Подсолить по вкусу, взбить до состояния гладкого соуса.

Канапе с грушей и голубым сыром

Раскрошить 100-150 г дор блю, 50 г грецких орехов, смешать с 1 ст. ложкой оливкового масла. Выложить смесь на ломтики груши (чтобы груша не потемнела, положите ломтики на 20 минут в тарелку с водой и лимонным соком.

Канапе с сыром и ветчиной (мясом, колбасой)

Обычные бутерброды с сыром и колбасой, только маленького размера, я вас не призываю делать. Это будет уже не по-праздничному. Вот два варианта приготовления канапе, которые мы каждый день не делаем:

— Раскатываем слегка квадратик готового слоеного теста, рюмочкой делаем кружочки, края слегка защипываем, чтобы получилась корзиночка. Выпекаем в духовке 20-25 минут. В остывшие корзиночки кладем чайную ложку любого сливочного сыра, к которому хорошо крепится салями (или другая копченая колбаса) и тонкий рулетик твердого сыра. Можно украсить зеленью (см. фото слева)

— Второй вариант еще проще. Попросите в магазине тонко нарезать сыр и ветчину (удобнее, если это будут большие по площади ломтики — 10х10 см, например). Складываем друг на друга тонкие пластины сыра и ветчины в 6-7 слоев, потом режем острым ножом на небольшие квадратики и треугольнички, протыкаем шпажкой (см. фото справа)

Сырный крем для канапе

Смысл тут вот в чем. Один или два сорта сыра взбиваются с майонезом до состояния крема, крем выкладывается на кружочки хлеба, украшается овощами.

Не бойтесь экспериментов. Сорт сыра и количество майонеза особой роли не играет, просто получится ВАШ сырный крем. Добавляйте то, что считаете нужным — зеленый лук, чеснок, травы или орешки.

Если фантазировать боитесь, вот рецепт:

300 г мягкого сыра взбить с 50 г сливочного масла, добавить мелко порезанный зеленый лук и красный молотый перец. С помощью кондитерского шприца выдавить крем на кружочки хлеба, посыпать любым тертым твердым сыром и украсить болгарским перцем. Вот фото:

Лук можно смело заменить на чеснок и укроп. Более мягкий вкус крему придадут вареные яйца, взбитые вместе с сыром. Тут нет законов! Только вдохновение…

Еще можно зафаршировать кремом помидорки черри или завернуть сырную массу в полоски жареного баклажана (см фото выше).

Это тоже просто, поверьте, но выглядит уж совсем по-праздничному. Канапе с сырными шариками можно приготовить по-разному, выбирайте подходящий для себя вариант.

*** Обезжиренный творог смешиваем с мягкой брынзой в соотношении 1:2. Скатываем шарики, обваливаем в твердом сыре, натертом на мелкой терке ИЛИ в рубленой зелени укропа ИЛИ в протертом желтке отварного яйца.

*** 100 г любого твердого сыра и 1 вареное яйцо натереть на терке, соединить с 1 столовой ложкой майонеза. Скатать шарики. Можно в серединке каждого сырного шарика сделать углубление, вложить виноградинку и залепить. Обвалять, как и в предыдущем варианте, в зелени, тертом сыре или желтке.

Сырные шарики можно положить на кружочек хлеба с листиком салата или приколоть шпажкой ломтик свежего огурца. Вот, любуемся!

Еще рецепт сырных шариков

Размять вилкой 200 г плавленого сыра и 100 г брынзы, добавить зубчик протертого чеснока и столовую ложку мелко нарезанной петрушки. Скатать шарики и охладить в течение часа. 5-6 чайных ложек кунжута поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Половину шариков обвалять в зелени, половину в зернышках.

Напоследок еще несколько картинок для вдохновения — канапе с сыром на шпажках:

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Рецепты закусок с виноградом

Стандартные русские салаты и закуски, вроде холодца или мясной нарезки, – всегда будут незнаменитым атрибутом русского застолья. Но пора впустить в свою жизнь разнообразие, сделать первые шаги в сторону поиска разнообразия вкусовых качеств и начать удивлять своих гостей. Отличный современный вариант – фуршетные закуски. Это маленькая разовая порция блюда, подаваемая в отдельной посуде либо на шпажке (в зависимости от блюда). Самый понятный и яркий пример – канапе. А так как сайт о винограде, то мы расскажем о канапе с виноградом.

Начнем с очень вкусного рецепта –

Канапе с сыром и виноградом

• Зеленый сладкий виноградный плод
• Три вида сыра – Камамбер, твердый (вроде пармезана) и с Дор блю.
• Мята
• Ягоды черники

Из твердого сыра вырезать небольшой квадрат 1,5х1,5 см., это будет основанием. Камамбер и пармезан порезать кубиком аналогичного размера, если Дор блю сильно крошится, то просто поломать на кусочки. Ягоды разрезать пополам и вынуть косточки. Собрать на специальную шпажку в очередности: твердый сыр – ягодка – Камамбер – ягодка – Дор блю – листик мяты – ягодка черники.

Закуска вида канапе сыр и виноград – всегда выигрышный вариант. Во-первых, эти вкусы всем знакомы и любимы. Во-вторых, они идеально сочетаются. И, в-третьих, не требует больших затрат и усилий.

Просто рецепт канапе на шпажках с сыром и виноградом

• Рокфор (либо любой другой сыр)
• Виноград
• Миндальные лепестки или кунжут
• Мед

Рокфор нарезать кубиками, слегка обмакнуть в мед, обвалять в миндале/кунжуте. Посадить на шпажку, сверху виноградину.

Канапе из сыра и винограда можно разнообразить благодаря добавлению ингредиентов, получаются очень интересные рецепты.

• Маскарпоне (либо другой творожный)
• Лайм (можно лимон, а можно и то, и другое вместе)
• Виноградные плоды
• Слабосоленая семга
• Тарталетки небольшого размера
• Сыр с плесенью
• Укроп

Приготовить крем: смешать маскарпоне с мелконарезанным укропом и соком лайма, уложить его в тарталетки. Сверху красиво выложить семгу, Дор блю и ягоды.

Канапе с сыром, оливками и виноградом

• Сыр
• Крекер
• Оливки
• Виноградные плоды
• Грецкий орех
• Сливочное масло

Сыр нарезать произвольно, смазать его с одной стороны сливочным маслом, приклеить на крекер. Проткнуть сыр шпажкой, на него насадить грецкий орех. Далее наколоть оливку или виноградные ягоды.

Рецепты канапе с сыром и виноградом мы привели достаточно. Еще хотим рассказать об одной очень интересной подаче этого сочетания.

• Виноград
• Брынза
• Мягкий сыр (можно творожный)
• Чеснок
• Фисташки

Подготовить сырную массу: смешать сыры, размять вилкой, добавить пропущенный через пресс чеснок. Фисташки мелко порубить. Виноградинку облепить сырной массой по типу конфеты «Рафаэлло», чтоб получился шарик, внутри которого виноград. Обвалять в фисташечной крошке.

Еще есть интересная идея для

Канапе ветчина, сыр и виноград

• Виноград крупный
• Сыр Бри
• Пармская ветчина (или прошуто)
• Бальзамико

Насадить все составляющие поочередно. На тарелку выложить листья рукколы, выложить шпажки, полить все Бальзамико.

Канапе сыр, оливки, виноград – вкусный и простой рецепт и всегда 100% сочетание. Какой сыр лучше для канапе с виноградом? На самом деле, используются абсолютно разные сорта сыра. И какой-то определенный вид может дать разный вкус при разном сочетании. Тем более, что на вкус и цвет товарищей нет. Поэтому нужно всегда пробовать, экспериментировать и учиться сочетать.

Все рецепты, что мы привели выше – идеальное сочетание и винами, особенно приятно будет отведать такие гастрономические изыски с домашними винами собственного производства.

Канапе с виноградом и сыром на шпажках

Приготовление этой новогодней закуски не отнимет много времени, которого всегда катастрофически не хватает перед праздником. К тому же красивые и аппетитные канапе создадут праздничную атмосферу.

Маленькая и очень вкусная закуска “Канапе с сыром и виноградом” порадует своим вкусом и послужит прекрасным украшением для новогоднего стола (также эта праздничная закуска подойдёт для любого фуршета).

Продукты для канапе:

• сыр – 150-200 г;
• ½ грозди тёмного винограда;
• ½ грозди светлого винограда.

Ещё понадобится 20 шт. шпажек.

Время – 15 мин.
Выход – 20 шт.

Подготовим продукты для новогодней миниатюрной закуски. Возьмём сыр, а также по небольшой грозди тёмного и светлого винограда без косточек. Выкладываем необходимые продукты на стол. Для приготовления канапе нам понадобятся также 20 штук шпажек.

Процесс приготовления канапе

Вымываем кисть зелёного винограда. Обрываем с веточки ягодки одинакового размера. Выкладываем эти ягоды на сухую салфетку, чтобы с них стекла вода.

Вымыв гроздь синего винограда, обрываем с неё также виноградинки одинакового размера, обсушиваем их после воды.

Сыр для канапе нарезаем кубиками, которые должны быть одного размера с виноградинками.

Теперь собираем наши миниатюрные бутербродики. Первой нанизываем на шпажку ягодку светлого винограда. Постараемся, чтобы шпажка прошла ровно посередине виноградины. Теперь протягиваем виноградину вдоль шпажки, а следом за виноградиной нанизываем на шпажку кусочек сыра (сыр подтягиваем по шпажке к ягоде винограда).

Нанизываем на эту же шпажку вторую виноградину, но теперь берём ягодку синего цвета. Кончик шпажки утопим во второй кусочек сыра.

Такие вот канапе у нас получились.

Устанавливаем нашу новогоднюю закуску в виде башенок из сыра и винограда вертикально на овальную тарелочку. Чтобы канапе устойчивее стояли в тарелке, набросаем между ними ягодки.

Палочки для сырной доски | BBC Good Food Middle East

POST-ID: 5946array (4) {[0] => object (WP_Term) # 9944 (11) {[«term_id»] => int (94) [«name»] => строка (21) «Рождественская сырная доска» [«slug»] => строка (21) «рождественская сырная доска» [«term_group»] => int (0) [«term_taxonomy_id»] => int (94) [«taxonomy»] => string (15) «bbc_collections» [«description»] => string (38) «Соленья, печенье и идеи для сыра» [«parent»] => int (0) [«count»] => int (45 ) [«filter»] => строка (3) «raw» [«term_order»] => строка (1) «0»} [1] => объект (WP_Term) # 9945 (11) {[«term_id»] => int (240) [«name»] => string (22) «Простые рождественские рецепты» [«slug»] => string (14) «easy-christmas» [«term_group»] => int (0) [ «term_taxonomy_id»] => int (240) [«taxonomy»] => string (15) «bbc_collections» [«description»] => string (169) «Избавьтесь от стресса во время подготовки к Рождеству с помощью этих простых, но восхитительных рецептов.У нас есть все необходимое, от жареной индейки до простых пирогов с фаршем. «[» Parent «] => int (0) [» count «] => int (104) [» filter «] => string (3) «raw» [«term_order»] => string (1) «0»} [2] => объект (WP_Term) # 9720 (11) {[«term_id»] => int (261) [» name «] => string (36)» Вегетарианские рецепты рождественских канапе «[» slug «] => string (27)» Vegetarian-christmas-canape «[» term_group «] => int (0) [» term_taxonomy_id «] = > int (261) [«taxonomy»] => string (15) «bbc_collections» [«description»] => string (59) «Закуски, закуски и закуски без мяса на любой вкус.»[» parent «] => int (0) [» count «] => int (43) [» filter «] => string (3)» raw «[» term_order «] => string (1)» 0 «} [3] => object (WP_Term) # 9701 (11) {[» term_id «] => int (260) [» name «] => string (28)» Вегетарианские рождественские рецепты «[» slug «] = > строка (20) «вегетарианское-рождество» [«term_group»] => int (0) [«term_taxonomy_id»] => int (260) [«taxonomy»] => строка (15) «bbc_collections» [«описание» ] => string (95) «Заманчивые рецепты без мяса для праздничного сезона, включая основные блюда, закуски и закуски.»[» parent «] => int (0) [» count «] => int (70) [» filter «] => string (3)» raw «[» term_order «] => string (1)» 0 «}}

ВЫБОР p.ID, p.post_title, rd.recipe_data_ref_id, rd.photo_file_name, rd.photo_src, rd.skill_level ОТ bbc20may18_posts р LEFT JOIN bbc20may18_term_relationships тр ВКЛ (p.ID = tr.object_id) LEFT JOIN bbc20may18_recipes_data й ON (p.ID = rd.recipe_post_id) ГДЕ (tr.term_taxonomy_id IN (94, 240261260)) AND p.post_type = ‘bbc_recipes’ AND (p.post_status = ‘publish’ OR p.post_status = ‘private’) AND p.ID 5946 GROUP BY p.ID ORDER BY p.post_date DESC LIMIT 0, 16

20 простых фруктовых закусок — безумно хороши

Эти фруктовых закусок , окрашенные всеми цветами радуги, просто великолепны!

Собираетесь устроить летнюю вечеринку? Хотя закуски и коктейли очень важны, нельзя забывать и о приложениях.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Если вам хочется более легких блюд, вам нужно иметь под рукой выбор фруктов.

Фрукты великолепны даже сами по себе, поэтому вам не нужно много добавлять, чтобы превратить их в феноменальные закуски.

Тем не менее, для большинства этих рецептов требуется очень мало ингредиентов, и, тем не менее, они получаются потрясающими.

К тому же их несложно подготовить. Легко, красиво и вкусно: это именно то, что вам нужно в закуске для вечеринки.

Воспользуйтесь своими свежими летними продуктами с этими фантастическими фруктовыми закусками!

Эти парни, несомненно, понравятся публике: от вкусных сырных пирожных до освежающих чипсов и сальсы.

Давайте начнем с этих инновационных сырных пирожных. Насколько восхитительны эти фруктовые угощения, верно?

Каждая сочная клубника покрыта сладкой и воздушной начинкой из сливочного сыра и покрыта сушеной черникой.

Это новаторский взгляд на классический клубничный чизкейк.

Клубника становится не топпингом, а сосудом для начинки для чизкейка.

Комбинация красного, белого и синего цветов делает его идеальным стартером 4 июля.

Нет ничего лучше лета, чем нанизанные на палочки разноцветные фрукты и сыр.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Кебаб, кебаб, кебаб — как бы вы ни записывали их по буквам, они небесные.

Для этого рецепта вы будете использовать клубнику и трехцветный виноград, а также молодой швейцарский сыр и белый сыр чеддер.

Красный, фиолетовый, зеленый и кремовый — контрастные оттенки делают эти шампуры исключительными.

Сладкий, сочный, насыщенный и сливочный, сочетание вкусов также идеально подходит.

Смесь фруктов и ягод нанизывают на зубочистки и окунают в самый восхитительный соус.

Эти фруктовые закуски настолько хороши, что они наверняка исчезнут в считанные минуты.

Самое замечательное в них то, что вы можете использовать любые фрукты, которые только можете вообразить.

Киви, бананы, ананасы, ягоды — что угодно! Вы сами решаете, какие фрукты объединить в пары.

Но что выводит красочную закуску на новый уровень, так это дип.

Смесь сметаны, взбитых сливок, коричневого сахара и апельсинового сока, она удивительно сладкая, сливочная и воздушная.

Хрустящие ломтики хлеба размером с укус покрыты пастой из козьего сыра и меда, свежими фруктами и сбрызнуты еще большим количеством меда.

Вот что я называю закуской.

Один укус дает прекрасную гармонию вкуса и текстуры. Они сладкие, терпкие, сливочные, мягкие, хрустящие, я не могу насытиться!

Можно использовать один фрукт или несколько, чтобы получить красивый цветовой контраст.Этот рецепт восхитителен с ягодами, манго и персиками.

Один взгляд на эти закуски, и вы уже поймете, что они идеально подходят для вашей следующей вечеринки.

Эти прекрасные красные, синие и белые оттенки делают их такими патриотичными.

Эти кусочки фруктов из греческого йогурта настолько же вкусны, насколько и красивы.

Корка Филло наполнена взбитыми сливками греческого йогурта и посыпана свежими фруктами.

Идея проста, но цвета, вкусы и текстуры исключительны.

Вот еще одна красно-бело-синяя закуска для вашего праздника 4 июля.

Эти мини-шашлыки просто бомба! Они могут быть маленькими, но вкусными.

Арбуз, груши и черника в одном вертеле — говорят о вкусном.

Сладкие, хрустящие и сочные, эти 3 составляют идеальное сочетание.

При желании можно использовать и другие фрукты. Просто постарайтесь придерживаться цветовой темы, если планируете подавать их в День независимости.

Классическая сальса прекрасна, но она также является победителем.

В этом фруктовом оттенке киви, клубника, яблоки, ананас и мандарины объединяют усилия, чтобы сделать одну эпическую сальсу.

Эта сальса получила высшую оценку от цвета до вкуса и текстуры.

Используете ли вы их в качестве соуса для чипсов или как добавку к начо и жареному мясу, вы не ошибетесь.

Лично же чипсы с корицей — его лучший компаньон.

Мини-лепешки из муки покрыты сахаром и корицей, наполнены сливочным сыром с медом и корицей и покрыты смесью фруктов.

Это сладкие и сливочные тако, о которых вы даже не подозревали.

Фрукты в тако? Я считаю, что это чистый гений. Ароматы и текстуры прекрасно сочетаются друг с другом.

Однажды попробовав их, вы захотите делать их снова и снова… и снова. Они такие хорошие.

Его название звучит как музыка для моих ушей. Одна только мысль о том, чтобы вонзить зубы в эти восхитительные лакомства, заставляет меня улыбаться.

Поверьте, вы захотите попробовать этот рецепт сегодня. Даже если к вам не приходят люди, просто сделайте это.Клянусь, ты не пожалеешь!

Хрустящие тосты с добавлением меда, рикотты, персиков и панчетты. Нужно ли мне сказать больше?

Добавьте азиатский колорит вашей летней вечеринке с этими обертками с курицей и салатом черри.

Листья салата с начинкой из нарезанной кубиками курицы, моркови, вишни, миндаля и зеленого лука в сладком соусе терияки.

Яркие, сладкие, пикантные и хрустящие блюда — это лишь некоторые из замечательных вещей, которых можно ожидать от этих оберток.

Вишня обычно используется как сладкий и красивый гарнир к десертам, но она также отлично подходит для соленых блюд.

Фруктовый салат — это яркая закуска, гарнир или десерт. Это очень просто — просто сочетание фруктов на ваш выбор.

Однако в этом рецепте вы добавите классическому блюду мексиканский оттенок с медово-лаймовым соусом и чили.

Фрукты удивительно сладкие, и в них есть немного специй.

Помимо тепла, заправка еще больше улучшает вкус фруктов.

Само по себе это не фруктовый рецепт, но этот соус определенно сделает вашу фруктовую закуску более захватывающей.

Простая смесь сливочно-сливочного сыра и пушистого пуха зефира, этот соус восхитителен до максимума.

Это не слишком сладкий или мягкий. Это просто идеально.

Помимо фруктов, это блюдо прекрасно сочетается с кренделями и крекерами. Я тоже не прочь использовать его в качестве начинки для бутербродов.

С сахарным печеньем для корочки, глазурью из сливочного сыра для соуса и свежими фруктами для начинки, эти фруктовые мини-пиццы просто восхитительны.

И о боже, только посмотрите, какие красивые эти штуки!

Они похожи на фруктовые пироги, но вместо скорлупы вы получаете печенье.Если вы спросите меня, я думаю, так лучше.

Капрезе — красочный итальянский салат из помидоров, моцареллы и базилика, заправленный бальзамическим винегретом.

В этом фруктовом варианте мы сочетаем арбуз, прошутто, моцареллу и базилик, и я думаю, что это прекрасно.

Эти шампуры, пропитанные сладко-терпкой бальзамической глазурью, просто восхитительны.

Контрастные ароматы сладких фруктов, сливочной моцареллы, соленого прошутто и землистого базилика — настоящее удовольствие!

Замороженный виноград — где ты был всю жизнь? Не могу поверить, что мне понадобилось так много времени, чтобы узнать об этом сладком наслаждении.

Окуните свежий виноград в растопленном сахаре, затем посыпьте его сахаром. Когда они высохнут, они готовы к работе.

Это простое приложение, но оно действительно работает. Мне нравится хрустящий и сладкий вкус, который добавляет сахар.

Вы когда-нибудь думали превратить чизкейк в соус? Если нет, то вас ждет угощение.

Представьте, что вы обмакиваете свои любимые фрукты в насыщенный, сладкий и терпкий лаймовый чизкейк.

Удивительно, не правда ли? Это похоже на новый способ насладиться классическим десертом.

Помимо фруктов, этот соус также прекрасно сочетается с крекерами, печеньем и кренделями.

Эти небольшие пирожные сделаны из хрустящих готовых ракушек, смехотворно богатой кремовой кондитерской начинки и сладких освежающих фруктов.

Я знаю, о чем вы думаете — кондитерская с кремом? Что это такое? Меня тоже напугало его название.

Но не волнуйтесь, в этом нет ничего сложного. По сути, это просто более красивое название для заварного крема. Если я могу это сделать, то сможете и вы!

Вот как это происходит.Мини-вафли опускают в смесь молока и яиц и обжаривают на сковороде до хрустящей корочки.

Если бы у вафли и французского тоста родился ребенок, то это было бы оно.

Затем вафли нанизывают на вертел с салатом, небольшим кусочком рыбы, кубиком яблока и ломтиком клубники.

Комбинация звучит странно, но поверьте, она фантастическая.

Если вы любите клубнику, это блюдо вам понравится.

Смесь клубничного сливочного сыра и зефира. Этот соус невероятно насыщенный, сливочный и пушистый! Клубничный вкус тоже хорош.

Этот соус не разочарует, есть ли его с фруктами, ягодами, печеньем, крекерами или просто ложкой.

Половинки сладкой груши покрыты фруктовым намазом из инжира, посыпаны сыром бри и запекаются до совершенства.

Эти закуски великолепны сами по себе, но попробуйте добавить в них засахаренные орехи пекан или жевательную сушеную клюкву, чтобы получить прекрасный текстурный контраст.

Крытый виноград с козьим сыром и хрустящими фисташками

Виноград, покрытый козьим сыром, завернутый в фисташки, хрустящий снаружи, сливочный внутри и с сочным ароматом!

Видео с кусочками виноградного козьего сыра

Если есть одна вещь, которую я не осознавал, что ужасно скучаю по Азии (помимо, конечно, человека-тюльпана), так это сыра.Во Вьетнаме готовят отвратительные супы с лапшой, блюда с перцем в Камбодже и райские карри в Таиланде, но на самом деле в моем сердце ничего не заполнило то, что было создано, когда я покинул страну оле-сыров.

Но теперь я вернулся в Голландию, страну сыра, с моим глупым человеком-тюльпаном, который придумывает сырные названия, такие как Goodness Gracious Grape Balls of Goat Cheese для покрытого винограда. И снова в мире все хорошо.

Чтобы приготовить этот виноград, покрытый козьим сыром, вам понадобится мягкий козий сыр, красный или зеленый виноград без косточек (или оба сразу!) И фисташки.Подготовьте рабочее место. Если у вас козий сыр твердый, размельчите его вилкой, чтобы он стал мягким и мягким. Виноград тщательно вымыть и обсушить. Пропустите фисташки в кухонном комбайне, пока они не станут крупно измельченными, а затем вылейте их в блюдо. Включите хорошую музыку и приступайте к работе.

Если вы делаете их для вечеринки, я люблю нанизать их на большую зубочистку между свежим голым виноградом. Это помогает людям понять, что внутри (а также выглядит супер великолепно!). А если вы чувствуете себя необычно, сбрызните медом для приятного золотистого сияния.

Крытый виноград с козьим сыром

Подготовка: 15 минут

Всего: 15 минут

калорий: 84 ккал

Виноград, покрытый козьим сыром, завернутый в фисташки, хрустящий снаружи, сливочный внутри и полон сочного вкуса!

Инструкции

• Сыр : Оберните каждую виноградину козьим сыром, перекатывая между ладонями, чтобы равномерно покрыть виноград.

• Орехи : измельчите фисташки на крупные кусочки с помощью кухонного комбайна. (Вы также можете нарезать их вручную). Переложите фисташки на тарелку и обваляйте в орехах каждую покрытую козьим сыром виноградную лозу. Скатайте между ладонями, чтобы фисташки вдавили в сыр.

• Подавать : Подавать сразу или хранить накрытым в холодильнике до готовности. При желании сбрызнуть медом или посыпать солью и перцем непосредственно перед подачей на стол.

Информация о питании

Порция: 2 укуса Калории: 84 ккал (4%) Углеводы: 1,8 г (1%) Белки: 5,2 г (10%) Жиры: 6,5 г (10%) Натрий: 64 мг (3%)

Оставьте комментарий ниже и отметьте @liveeatlearn в социальных сетях! Обожаю смотреть, что ты сделал!

Шашлык Antipasto (Легкая праздничная закуска!)

Шашлык Antipasto — идеальная праздничная закуска

Поприветствуйте свою новую любимую праздничную закуску: шампуров антипасто !! Полностью настраиваемые и универсально любимые всеми, эти шашлычки станут прекрасным началом любой трапезы!

Вот почему мы их так любим:

• Сделайте все возможное : вы можете сделать шашлык до за 3 дня, затем обернуть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник до тех пор, пока он не понадобится
• Не готовить требуется
• Легкие, ароматные маленькие кусочки , отлично закуска перед большим праздничным обедом
• Комбинируйте: используйте ваши любимые итальянские колбасы, сыры, овощи и оливки, чтобы приготовить то, что всем понравится! (Всегда делайте несколько вегетарианских шашлыков, если есть и те, кто не ест мясо!

Пожалуй, самая интересная часть? Превращаем их в красивый рождественский венок!

Что такое Antipasto?

Antipasto означает «перед едой» и часто используется в качестве первого блюда итальянской трапезы.

Когда мы слышим слово «антипасто», первое, что приходит на ум, — это ассортимент из колбасных изделий , сыров , овощей, и оливок . Антипасто можно подавать к салату, сложить в бутерброд, на доске для закусок или, как показано здесь, с шампурами!

Что такое мортаделла?

Это дар свыше, вот что это такое. Серьезно, если вы никогда не пробовали mortadella , вам обязательно нужно.Без сомнения, это наше любимое итальянское вяленое мясо.

Мортаделла — итальянское мясное ассорти, приготовленное из свиных обрезков и , приправленных фисташками . Шелковисто-гладкую текстуру он получает благодаря смешиванию со свиным жиром .

Ага, вы правильно прочитали. Когда вы нарежете мортаделлу, вы увидите, что она покрыта пятнами зеленого ( фисташек, ) и белого ( свиного жира, ). Это полностью и полностью роскошный, и король всех колбасных изделий!

Где я могу купить мортаделлу? Отправляйтесь в местную итальянскую бакалейную лавку! Не забудьте попросить их нарезать его тонкими ломтиками!

Ингредиенты для итальянских шампуров Antipasto

Шашлык для антипасто прекрасно то, что он полностью настраивается! Придерживайтесь нескольких ваших любимых итальянских колбасных изделий , двух разных сыров (пусть один из них будет свежей моцарелла или боккончини ), овощного ассорти, например оливок (черный или зеленый) , жареного перца , маринованных артишоковых сердечек , и последнее, но, пожалуй, самое важное — свежего базилика.

Не стоит недооценивать важность свежего базилика ! Делает вкус более ярким и оживленным!

Вот подробное описание того, что мы используем, но не стесняйтесь смешивать и сочетать с вашими любимыми ингредиентами антипасто:

• Колбасные изделия: Мортаделла (, это не подлежит обсуждению, ), Прошутто, Салями, Пепперони
• Сыр: свежий боккончини (маленькие шарики из свежего сыра моцарелла) и 3 перца проволоне или гауда

  28

• : жареный красный перец, помидоры черри, маринованные сердечки артишока и маслины (подойдут любые оливки, только соленое!)
• Базилик свежий

Мы рекомендуем ¼ — ⅓ фунтов каждой мясной нарезки , чтобы приготовить около 3 дюжины шампуров, хватит на 8-10 гостей.

Как приготовить Antipasto

Во-первых, позвольте поблагодарить вас за тот факт, что это всего , сделайте вперед дружелюбно !! После сборки просто оберните полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до тех пор, пока она не понадобится. Вы можете сделать это до за 3 дня до заранее!

Сначала возьмите кучу шампуров или зубочисток. Затем выложите все ингредиенты перед собой .

Здесь речь идет о смешивании и сопоставлении.Вы можете сделать все шпажки одинаковыми или…. смешивайте и сочетайте, когда вы строите! Это наш предпочтительный метод.

Вывод: убедитесь, что на каждом вертеле есть хотя бы 1 свежий лист базилика, 1 сыр и 2 колбасных изделия. Наполните оставшуюся часть вертела овощами и оливками!

Превратите его в венок для праздничных обедов

Скажите мне, этот венок из закусок — не самая симпатичная и праздничная закуска, которую вы когда-либо видели!

Вот как приготовить это дома.

1. Соберите все шпажки для антипасто.
2. Возьмите круглую сервировочную доску или поднос. Если оливковое масло небезопасно (например, мрамор или другой чувствительный материал), сначала положите вниз слой пергаментной бумаги . ( см. Выше )
3. Поместите шпажки на доску одним слоем , образуя круг , оставив целое в центре.
4. Добавьте еще один слой шампуров сверху, образуя красивый праздничный венок, идеально подходящий для Рождества!

Когда вы закончите сборку антипасто-доски , бросьте оставшиеся ингредиенты в небольшую миску, затем поместите в центр венка с несколькими дополнительными зубочистками или шпажками сбоку ( на фото ниже с боккончини и маслины чёрные ).Люди могут получить то, что им больше всего нравится!

Варианты шампуров Antipasto

• Сбрызните всю доску бальзамическим уксусом или итальянской заправкой (оливковое масло, уксус и итальянская приправа подойдут в крайнем случае!)
• Используйте любое итальянское мясное ассорти или мясные деликатесы, которые вы любите больше всего: индейку, ростбиф, порчетта, сопресата, спек — мир — твоя устрица!
• Не можете найти мячи боккончини? Используйте свежую моцареллу, порванную или нарезанную квадратами.
• Добавьте жареное мясо, например индейку, курицу или свинину. Нарежьте все остатки кубиками, затем добавьте итальянскую заправку, прежде чем добавлять в шпажки!
• Используйте сушеные или маринованные овощи, лежащие в холодильнике или кладовой: вяленые на солнце помидоры, пепперончини или маринованные грибы отлично подойдут!
• Добавьте небольшую маринованную рыбу, такую ​​как анчоусов или сардин , для соленого укуса!
• Жаждете углеводов? Добавьте к шпажкам крошечные кубики фокаччи ! Кому бы это не понравилось ?!

Мы одержимы этими шпажками! Они такие веселые, такие праздничные, а такие всем нравятся! Мы видим, как они появляются на всех и всех будущих собраниях в доме Well Seasoned , так что будьте готовы к большему!

Если вы делаете эти шампуры Antipasto, сообщите нам об этом, оставив отзыв и оценку ниже!

И не забудьте подписаться на нашу рассылку и подписаться на Instagram, Pinterest и Facebook, чтобы получить более хорошо приправленных рецептов! НЕ ЗАБЫВАЙТЕ отмечать нас в социальных сетях, когда готовите рецепт в #wellseasonedstudio !! Нам нравится видеть, чем вы занимаетесь на кухне!

Если хотите больше праздничных закусок, ознакомьтесь со следующими рецептами:

Шпажки Antipasto

Шампуры для закусок размером с укус — незаменимый продукт для праздничных развлечений! Комбинируйте ваши любимые итальянские колбасы, сыры, овощи и оливки, чтобы создать то, что понравится каждому.Превратите шпажки в праздничный венок и смотрите, как они исчезают!

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время25 минут

Курс: закуски, закуски

Кухня: итальянская

Ключевое слово: боккончини, итальянские колбасы, мортаделла

Порций: 10 порций

калорий: 445 ккал

Автор: Ари Лэйнг

Ингредиенты

• ⅓ фунта мортаделлы
• фунта прошутто
• фунта салями
• ⅓ фунта пепперони
• 8 унций боккончини или свежей моцареллы, нарезать небольшими кубиками г высокая температура!
• банка 12 унций жареного красного перца
• банка 12 унций маринованных сердечек артишока
• 1 пинта черри или виноградных помидоров
• ½ стакана оливок любого сорта
• ½ стакана свежих листьев базилика

Примечания

• Мы рекомендуем ¼ — ⅓ фунта каждой мясной нарезки , чтобы сделать около 3 дюжины шампуров, хватит на 8-10 гостей.
• Шампуры можно собрать до за 3 дня заранее, затем обернуть полиэтиленовой пленкой и хранить в холодильнике до тех пор, пока они не понадобятся. Перед подачей на стол дайте шампурам остыть до комнатной температуры.
• Варианты шампуров антипасто:
  • Сбрызните всю доску бальзамическим уксусом или итальянской заправкой (оливковое масло, уксус и итальянская приправа подойдут в крайнем случае!)
  • Используйте любое итальянское мясное ассорти или мясные деликатесы, которые вы любите больше всего: индейка, ростбиф, поркетта, сопресата, спек!
  • Не можете найти мячи боккончини? Используйте свежей моцареллы , порванной или нарезанной квадратиками.
  • Добавьте жареное мясо, например индейку, курицу или свинину. Нарежьте все остатки кубиками, затем добавьте итальянскую заправку, прежде чем добавлять в шпажки!
  • Используйте сушеные или маринованные овощи, которые лежат в холодильнике или кладовой: вяленые на солнце помидоры, пепперончини или маринованные грибы отлично подойдут!
  • Добавьте небольшую маринованную рыбу, такую ​​как анчоусов или сардин , для соленого укуса!
  • Жаждете углеводов? Добавьте к шпажкам крошечные кубики фокаччи ! Кому бы это не понравилось ?!

Nutrition

Порция: 4 шашлыка | Калории: 445 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 22 г | Жиры: 37 г | Насыщенные жиры: 13 г | Холестерин: 70 мг | Натрий: 1814 мг | Калий: 351 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 1206 МЕ | Витамин C: 30 мг | Кальций: 292 мг | Железо: 2 мг

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с моей политикой конфиденциальности.

89 Лучшие летние закуски | Легкая летняя еда для пальцев | Идеи для летних вечеринок: меню, украшения, темы: Food Network

Красочные летние роллы с арахисовым соусом для макания

Получите рецепт: Красочные летние роллы с арахисовым соусом для макания

Креветки в беконе с соусом барбекю чипотле

Начните свою летнюю вечеринку с креветок Гая на вертеле, завернутых в бекон с легким соусом барбекю чипотле для макания.

Получите рецепт: Креветки в беконе с соусом барбекю чипотле

Классические яйца с пряностями

Найдите место для этой проверенной классической закуски; они гарантированно станут хитом на вашей следующей вечеринке.

Получите рецепт: Классические яйца с пряностями

Гуакамоле Альтона Брауна

Авокадо в гуакамоле Альтона растирают для получения однородной гладкости, позволяя по-настоящему ощутить текстуру и яркие ароматы томата и лука.

Получите рецепт: Гуакамоле

Брускетта

Красные и желтые виноградные помидоры — главная звезда этой закуски на два укуса.Для этих сочных сезонных закусок нужно всего лишь немного чеснока, масла, бальзамика и базилика, прежде чем их выложить ложкой на ломтики багета на гриле.

Получите рецепт: Брускетта

Крылья Си Айленд

Получите рецепт: Крылья Си Айленд

Сливочный соус из кукурузы и чили

Получите рецепт: Сливочный соус из кукурузы и чили

Мини-крабовые пирожные с горчичным кремом Fraiche

Получите рецепт: Мини-крабовые пирожные с горчичным кремом Fraiche

Персиковый брускетта

Получите рецепт: Персиковый брускетта

Салатные обертки

Получите рецепт: Приготовленные на гриле китайские куриные обертки с салатом и курицей

Чаша для хлеба с дымком капрезе

Получите рецепт: Чаша для хлеба с дымком капрезе

Гуакамоле

Ина сильно относится к гуакамоле, и это видно в этом рецепте.Ее 5-звездочный вариант классики Tex-Mex — это свежий лимонный сок и 8 щедрых порций острого соуса для разогрева.

Получите рецепт: Гуакамоле

Куриные шашлычки по-азиатски

Обжарьте маринованные куриные шашлычки на гриле, пока они не станут хорошо обугленными, а затем подавайте их с вашим любимым соусом для макания.

Получите рецепт: Куриные шашлычки по-азиатски

Идеальная сальса

Получите рецепт: Сальса

Арбузная сальса

Эта 15-минутная сальса легкая, свежая и очень удобная.С арбузом вместо помидоров конечный продукт получается достаточно мягким, чтобы его можно было намазывать на все, от тако до чипсов из лаваша.

Получите рецепт: Арбузная сальса

Жареные кабачки

Получите рецепт: Жареные кабачки

Слайдеры из говядины и свинины

Ни одна летняя вечеринка не обходится без всеобщей любимой еды у бассейна: горячих гамбургеров, приготовленных на гриле.Для вечеринок приготовьте эти слайдеры из говядины и свинины, идеально заправленные салатом, карамелизованным луком, сыром и восхитительным соусом.

Получите рецепт: Слайдеры из говядины и свинины

Картофельные укусы с ромеско

Достаньте половинки детского картофеля и залейте соусом Ромеско, сметаной и хрустящими кусочками ветчины Серрано, чтобы получился вкусный кусочек.

Получите рецепт: Картофельные укусы с ромеско

Шашлык из курицы и ананаса

Получите рецепт: Шашлык из курицы и ананаса

Ранчо Цукини Фри

Получите рецепт: Ранчо Цукини Фри

Куриный флаутас с кремом из авокадо

Получите рецепт: Куриный флаутас с кремом из авокадо

Кебаб из свинины с кокосом и лаймом

Получите рецепт: Кебаб из свинины с кокосом и лаймом

Креветки на гриле

Получите рецепт: Креветки на гриле

Дымные яйца на гриле с пряностями

Получите рецепт: Дымные яйца на гриле с пряностями

Чашки с гренками Цезарь с курицей

Получите рецепт: Чашки с гренками Цезарь с курицей

Фри из кабачков Буффало

Получите рецепт: Фри из кабачков Буффало

Домашние соленья

Получите рецепт: Соленья с укропом

Запеченный пармезан кабачки фри

Получите рецепт: Запеченный пармезан кабачки фри

Жареные зеленые помидоры

Получите рецепт: Жареные зеленые помидоры

Перевёрнутый чесночный хлеб с креветками и чесночным соусом

Получите рецепт: Перевёрнутый чесночный хлеб с креветками и чесночным соусом

Гаспачо

Украсьте традиционный гаспачо Ри креветками на гриле, ломтиками авокадо, рублеными яйцами вкрутую и листьями кинзы.

Получите рецепт: Гаспачо

Летние роллы с креветками

Замочите обертки из рисовой бумаги, пока они не станут мягкими, и наполните их приготовленными креветками, вермишелью, зеленью, огурцами, зеленым луком и салатом.Сложите нижнюю часть обертки поверх начинки, затем сложите по бокам и сверните в плотный узелок. Подавайте эти закуски с рук с домашним арахисовым соусом.

Получите рецепт: Летние роллы с креветками

Бри на гриле с прошутто и ананасом

Получите рецепт: Бри на гриле с прошутто и ананасом

Итальянские лепешки (Пьядина) с фонтиной и прошутто

Получите рецепт: Итальянские лепешки (Пьядина) с фонтиной и прошутто

Азиатские глазурованные крылышки

Рэйчел глазирует куриные крылышки азиатским соусом с имбирем для придания поистине уникального вкуса.

Получите рецепт: Азиатские глазурованные крылышки

Салат Бибб и обертывания с креветками

Роллы — отличная летняя закуска, так как они действительно легкие и забавные.Попробуйте эти чашки для салата Bibb, наполненные креветками, заправленными лимонным винегретом и посыпкой измельченным арахисом.

Получите рецепт: Салат Бибб и обертывания с креветками

Кесо Фундидо кон Чоризо

Приготовьте соус для окунания «Монтерей джек» и моцарелла с приготовленным чоризо и рубленым перцем халапеньо.

Получите рецепт: Кесо Фундидо кон Чоризо

Шлепанцы Picadillo

Эти слайдеры в кубинском стиле идеально сочетаются с мерло.Соленые оливки, чесночный майонез и легкий привкус томатной кислотности делают вино более резким; карамелизованный лук и изюм добавляют вину нотку тостов.

Получите рецепт: Шлепанцы Picadillo

Острые ананасовые обертывания в тайском стиле

Добавьте в сочный ананас классические тайские ароматы, такие как лайм, паста чили, кинза и арахис, а затем заверните его в хрустящие чашки для салата.

Получите рецепт: Острые ананасовые обертывания в тайском стиле

Куриные шашлычки Маргарита

Получите рецепт: Куриные шашлычки Маргарита

Летняя сальса с шотом

Добавьте немного жизни к вечеринке с этой томатной сальсой: рюмку серебряной текилы смешивают с обычными ингредиентами, чтобы получить рюмку взрослого вкуса.

Получите рецепт: Летняя сальса с шотом

Колбаски на гриле со свежей рикоттой и поджаренным багетом

Получите рецепт: Колбаски на гриле с луком-шалот на гриле со свежей рикоттой и поджаренным багетом

Пароходы Новой Англии

Возьмите несколько фунтов моллюсков на пару, приготовьте их в ароматном бульоне и окуните в топленое масло, чтобы получить идеальную закуску в любое время.

Получите рецепт: Пароходы Новой Англии

Роллы из свинины и салата

Эти салатные обертки предлагают широкий спектр ярких вкусов от сладкого до острого с грейпфрутом, соусом чили, имбирем и рыбным соусом.Свинина и орехи придают пикантную текстуру и делают закуску более сытной.

Получите рецепт: Роллы из свинины и салата с грейпфрутом

Ананас-Имбирь-Хабанеро Сальса

Это необычная фруктовая сальса.Бобби приправляет свою ананасовую сальсу свежим имбирем и перцем хабанеро, чтобы окунуться в нее с легкостью. Подавайте его с чипсами из тортильи в качестве закуски или с лососем на гриле в качестве основного блюда.

Получите рецепт: Ананас-Имбирь-Хабанеро Сальса

Кебаб из креветок и бамии

Получите рецепт: Кебаб из креветок и бамии

Жареные моллюски с зеленым луком и огурцом

Получите рецепт: Жареные моллюски с зеленым луком и огурцом

Запеченные на гриле начо

Получите рецепт: Запеченные на гриле начо

Летняя пицца на гриле с карамелизованными персиками, бурратой, рукколой и хрустящим серрано

Эта летняя лепешка украшена карамелизированными персиками, сливочной буррата, хрустящей ветчиной Серрано и рукколой.Сделанное из предварительно приготовленного теста для пиццы, это легкое и приятное блюдо для вечеринки.

Получите рецепт: Летняя пицца на гриле с карамелизованными персиками, бурратой, рукколой и хрустящим серрано

Креветки-гриль по-скампи с соевым соусом, свежим имбирем и чесноком

Бобби добавляет имбирь и соевый соус в традиционный масляно-чесночный соус перед приготовлением на гриле, чтобы получить незабываемый аромат креветок с чесноком.

Получите рецепт: Креветки на гриле с соусом из креветок с соевым соусом, свежим имбирем и чесноком

Куриный сатай с арахисовым соусом

Сделайте этот тайский ресторан популярным у себя дома.Используйте остатки домашнего арахисового соуса в качестве начинки для лапши или риса.

Получите рецепт: Куриный сатай с арахисовым соусом

Попперс с перцем халапеньо

Получите рецепт: Попперс с перцем халапеньо

Жареный козий сыр в виноградных листьях на гриле

Готовьте этим летом все, даже сливочный козий сыр! Виноградные листья делают сырную обертку на гриле и придают ему аромат.

Получите рецепт: Жареный козий сыр в виноградных листьях на гриле

Кукурузная сальса на гриле

Получите рецепт: Кукурузная сальса на гриле

Севиче с чили Серрано, манго и копчеными помидорами

Получите рецепт: Севиче (креветки и морской окунь) с чили Серрано, манго, копчеными помидорами, хрустящими чипсами подорожника

Мини-итальянские клубные сэндвичи

Бутерброды на два укуса Giada могут быть небольшими, но они наполнены ароматами индейки, проволоне, бекона и песто.

Получите рецепт: Мини-итальянские клубные сэндвичи

Пиццы с томатами и базиликом

Раскатайте тесто для домашней пиццы в 3-дюймовые круги и слегка смажьте каждый круг маслом с травами.Сверху выложите сопрессата, ломтики помидоров и немного пармезана и базилика.

Получите рецепт: Пиццы с томатами и базиликом

Мини Панини

Получите рецепт: Мини-бутерброды с сыром (панини с моцареллой и оливковым тапенадом)

Если бы я мог вернуть лимонный тимьян Брускетта

Получите рецепт: Если бы я мог повернуть вспять лимонный тимьян Брускетта

Жареные финики в беконе

Получите рецепт: Жареные финики в беконе

Фаршированный чили с халапеньо на гриле

Получите рецепт: Фаршированный чили с халапеньо на гриле

Капрезе Гранита

Получите рецепт: Капрезе Гранита

Гуакамоле

Получите рецепт: Гуакамоле

Кростини со сладкой рикоттой, медом и жареным фундуком

Сверху обжаренные ломтики багета (поджарьте их в духовке или прямо на гриле) со сливочным сыром рикотта, поджаренным фундуком и небольшим количеством меда, чтобы получилась супер-простая и незабываемая закуска.

Получите рецепт: Кростини со сладкой рикоттой, медом и жареным фундуком

Пикантный измельченный хумус

Бобби добавляет обжаренные перцы халапеньо к своему хумусу и оставляет кусочки нута для соуса, который острее и сытнее, чем в традиционных версиях.

Получите рецепт: Пикантный измельченный хумус

Картофель на гриле и козий сыр Наполеон с винегретом из бальзамического базилика

Наполеон Бобби — это элегантный способ начать готовить, и рецепт не может быть проще.Отварить, а затем обжарить картофель на гриле, чтобы он прожарился полностью.

Получите рецепт: Картофель на гриле и козий сыр Наполеон с винегретом из бальзамического базилика

Фаршированные молодые болгарские перцы

Готовьте красный и желтый молодой болгарский перец на сковороде до образования пузырей на кожуре, затем фаршируйте их свиным фаршем и сыром Мюнстер, чтобы добавить дымности.Используйте ту же сковороду для приготовления мяса — это сократит время приготовления мяса в духовке.

Получите рецепт: Фаршированные молодые болгарские перцы

Холодный летний суп

Сделайте перерыв в салате с охлажденным огуречно-дынным супом Тайлера.Чили Серрано добавляет тепла, а обезжиренный йогурт создает кремообразную основу.

Получите рецепт: Холодный летний суп

Брускетта с прошутто, рикоттой и рукколой

Намажьте сыр рикотта на обжаренные ломтики хлеба, затем вдавите в сыр лист рукколы.Сверху полейте ветчиной прошутто и очень хорошим оливковым маслом.

Получите рецепт: Брускетта с прошутто, рикоттой и рукколой

Hush Puppies

Получите рецепт: Hush Puppies

Гаспачо

Получите рецепт: Холодильник Гаспачо

Брускетта с жареным перцем и козьим сыром

Получите рецепт: Брускетта с жареным перцем и козьим сыром

Кудрявый картофель из кабачков в пивном кляре

Получите рецепт: Кудрявый картофель из кабачков в пивном кляре

Дип из белой фасоли с чипсами из лаваша

Получите рецепт: Дип из белой фасоли с чипсами из лаваша

Фрай начос из кабачков

Получите рецепт: Фрай начос из кабачков

Кукуруза на гриле, бекон и чилийский кростини

Дымность жареной кукурузы хорошо сочетается с беконом, а перец чили придает этому рецепту приятную нотку.

Получите рецепт: Кукуруза на гриле, бекон и чилийский кростини

Диско Фри из кабачков

Получите рецепт: Диско Фри из кабачков

Картофель из цуккини по-каджунски

Получите рецепт: Картофель из цуккини по-каджунски

Грибные лепешки на гриле с трюфельным пекорино

Вы можете использовать готовое тесто для пиццы, чтобы сократить время на приготовление, или приготовить самое простое по этому рецепту.Лепешкам нужно всего две минуты на каждую сторону на гриле, затем заправьте их устрицами, грибами кремини и соусом из трюфелей.

Получите рецепт: Грибные лепешки на гриле с трюфельным пекорино

Бекон-Яблоко-Халапеньо Поп ‘Эмс

Получите рецепт: Бекон-Яблоко-Халапеньо Поп ‘Эмс

Квадраты ананасовой поленты с креветками

Получите рецепт: Квадраты ананасовой поленты с креветками

Азиатские обертывания с салатом

Салатные обертки Санни собираются менее чем за полчаса и содержат ингредиенты из кладовой.Подавайте говяжью смесь в миске размером с вечеринку и положите рядом салаты, чтобы гости могли обслужить себя.

Получите рецепт: Азиатские обертывания с салатом

Чашечки для креветок с лимоном и лавандой

Получите рецепт: Чашечки для креветок с лимоном и лавандой

Джамбо-креветки, фаршированные кинзой и чили

Сочные креветки фаршированы ароматной смесью чеснока, перца халапеньо, лука-шалота и кинзы, которая также придает яркий цвет этой закуске на два укуса.

Получите рецепт: Джамбо-креветки, фаршированные кинзой и чили

Устрицы на гриле с миньонеттом из халапеньо и пряных трав

Получите рецепт: Устрицы на гриле с миньонеттом из халапеньо и пряностей

Съедобная сырная доска на гриле

Получите рецепт: Съедобная сырная доска на гриле

Баба Гануш на гриле

Получите рецепт: Баба Гануш на гриле

Гуакамоле на гриле и соус кесо на гриле

Получите рецепт: Гуакамоле на гриле и соус кесо на гриле

Три вида устриц на гриле

Получите рецепт: Три вида устриц на гриле

Шашлык из овощей и фруктов «Рождественская елка» | Нет, Бигги.нетто

Поделиться этим рецептом

Понравился рецепт? Поделитесь этим со своими друзьями и семьей.

Шашлык из овощей и фруктов «Рождественская елка»

Вот здоровая и праздничная закуска на Рождество. Маленькие овощные шашлычки или рождественские овощные шашлычки. Мы всегда ищем более здоровые закуски во время курортного сезона. Эти маленькие рождественские елки — просто билет! Они не только здоровые, но и очаровательные и праздничные! Беспроигрышный вариант! Вы можете прикрепить эту забавную идею сюда.

Что нужно для приготовления рождественских овощных шашлыков:

• Огурцы
• Помидоры черри или виноград
• Сыр (Пеппер Джек, Монтеррей Джек или Швейцарский)
• шпажки деревянные (средней длины)

Как приготовить рождественские овощные шашлычки:

1. Ножом или мандолиной нарежьте огурец длинными тонкими полосками.
2. Разрежьте помидоры черри пополам, чтобы использовать их в качестве основы, чтобы держать деревья вертикально.
3. Используйте формочку для печенья в форме крошечной звезды или нож, чтобы сделать крошечные звездочки из сыра.
4. Сборка: Добавьте огурец на вертел в виде волнистых движений вперед и назад. Добавьте половину помидора в нижнюю часть вертела, а затем звездочку из сыра наверх.
5. Повторяйте, пока не сделаете столько рождественских елок для овощных шашлыков, сколько захотите. Наслаждаться!

Необходимые полезные инструменты:

• портативная мандолина
• Форма для печенья крошечная звездочка
• деревянные шпажки среднего размера

Что делать, если у меня нет необходимых инструментов?

Если у вас нет мандолины, можно использовать овощечистку.С помощью овощечистки сделайте длинные гибкие полоски огурца.
Если у вас нет формочки для печенья в форме звездочки, не проблема, просто острым ножом придайте сыру звездчатые формы.
Если вы не можете найти деревянные шампуры среднего размера, вы всегда можете ножницами разрезать длинный деревянный шампур на меньшую длину.

С чем подавать эти вегетарианские деревья?

Это было бы отличным дополнением к овощной тарелке с нашим любимым овощным соусом. Вы можете подавать его вместе с морковными палочками, крекерами и фруктами.Некоторые из наших других любимых овощей:
— горошек
— соцветия цветной капусты
— полоски кабачка
— соцветия брокколи
— редис, разрезанный на четвертинки
— сладкий перец мини

Шашлык из овощей на елку

Здоровые рождественские закуски — это праздничный способ подарить рождественскую радость!

Состав

• 2 огурцы
• 1 маленький контейнер черри или виноградные помидоры
• 1 маленький блок белый сыр (Пеппер Джек, Монтеррей Джек или швейцарский)
• деревянные шпажки Средняя длина

Инструкции

1. Ножом или мандолиной нарежьте огурец длинными тонкими полосками.

2. Разрежьте помидоры черри пополам, чтобы использовать их в качестве основы, чтобы держать деревья вертикально.

3. Используйте формочку для печенья в форме крошечной звезды или нож, чтобы сделать крошечные звездочки из сыра.

4. Сборка: Добавьте полоски огурца на вертел в виде волнистых движений вперед и назад. Добавьте половину помидора в нижнюю часть вертела, а затем звездочку из сыра наверх.Повторяйте, пока не сделаете столько елок для шашлыка из овощей и фруктов, сколько захотите. Наслаждаться!

Приготовление этого рецепта? Отметьте нас в Instagram: @NoBiggie, используя хэштег #NoBiggieRecipes, чтобы мы могли видеть, что вы делаете на кухне!

Могу я сделать эти вегетарианские деревья впереди?

Конечно! Вы можете сделать их впереди. Вы можете нарезать сыр звездочкой и сделать полоски огурца накануне вечером и хранить их отдельно в холодильнике, накрыв их полиэтиленовой пленкой.Я откладывал сборку примерно на час перед тем, как подавать, чтобы вещи не высохли.

Больше идей здоровых перекусов на отдыхе:

36 Крошечные закуски из зубочисток, подходящие для любого случая …

Независимо от того, какую вечеринку вы устраиваете, закуски обязательно должны быть на столе. Они дают людям что-нибудь перекусить, пока они ждут основного блюда, или предлагают закуски для вечеринки, на которой не подают еду. Нужны закуски, которые подойдут для любого праздника? Думаю, в этом списке вы найдете именно то, что ищете.

Содержание:

1. Халапеньо с начинкой из сливочного сыра, тертого сыра, паприки и чеснока
2. Ползунки для курицы и вафли
3. Кусочки салата Капрезе
4. Идеальные фрикадельки для коктейля
5. Кусочки копченого лосося и сливочного сыра
Глазированные ананасовые укусы с кильбасой
6. Карамельный яблочный пирог с виноградом
7. Куриные фрикадельки в мультиварке с курицей из буйвола
8. Оливки и салями
9. Финики в беконе с козьим сыром
10. Песто-тортилья, шпажки с черникой и черникой
12. Креветки и укусы чоризо
13. Мини-тортеллини кебаб
14. Пикантные азиатские котлеты
15. Кубинские сэндвич-кебабы
16. Кусочки из сладкого картофеля
17. Шашлык из клубники с мятой
18. Шашлык из клубники с мятой
19. Блестящая коричневая ветчина 9022 с черникой
9022 рис и пирожные
20. Бекон и стейки
21. Укусы огурцов
22. Быстрые укусы салями и сливочного сыра
23. Сладкие и терпкие укусы лосося
24. Оливковые кебабы пепперони
25. Моцарелла и скальперы с сыром
26. Бутерброды с ветчиной
27. Бутерброды с ветчиной
29. Оливки, фаршированные сыром Горгонзола
30. Яблоко, бри, соус кармель, орехи и сушеная клюква на зубочистке
31. Колбаса, сырный кубик и оливковое масло
32. Сырное блюдо со вкусом пива
33. Шеф-поварский салат на палочке
34. Вкусные шампиньоны

1 халапеньо, фаршированный сливочным сыром, тертым сыром, паприкой и чесноком

Источник: сырные халапеньо, завернутые в бекон
Бекон добавляет соленую нотку.

2 слайдера для курицы и вафли

Источник: слайдеры для курицы и вафли
Разве это не идеально?

3 укуса салата Капрезе

Источник: Food Best Served On
Сколько из них вы могли бы съесть?

4 Идеальная фрикаделька для коктейля

Источник: Five O’Clock Somewhere Friday
Если это идеальная фрикаделька, она должна быть хорошей!

5 Копченый лосось и сливочный сыр, огурцы

Источник: Копченый лосось и сливочный сыр
Это такая изысканная закуска, но ее так легко приготовить.

6 Глазированных ананасов Kielbasa

Источник: Glazed Kielbasa Pineapple Bites Вкусное
Эти сладкие и пряные угощения быстро исчезнут, так что делайте их много!

7 Карамельный яблочный пирог Виноградный попперс

Источник: Карамельный яблочный пирог Виноградный попперс
Какой идеальный десерт для вечеринки с закусками.

8 Куриные фрикадельки из буйвола в медленноварке

Источник: Куриные фрикадельки из буйвола в медленноварке
У меня есть эти фрикадельки, и я гарантирую, что нет ничего похожего на них!

9 Оливки и салями

Источник: 36-я AVENUE 25 Delicious
Дон, они выглядят просто божественно.

10 фиников в беконе с козьим сыром

Источник: финики в беконе с козьим сыром
Совершенно неожиданные, но очень вкусные!

11 Вертушки с песто из тортильи

Источник: homecookingmemories.com
Они идеально подходят для любой вечеринки!

12 шампуров Antipasto

Источник: Идея простой закуски: шампуры Antipasto
Никто не сможет отказаться от них.

13 шампуров из дыни, черники и прошутто

Источник: Тематические синие и оранжевые бронко
Это супер вкусно!

14 укусов креветок и чоризо

Источник: 9 Закуски для праздничной вечеринки без стресса
Это как раз то количество остроты, которое идеально для вечеринки!

15 Mini Tortellini Kabobs

Источник: Mini Tortellini Kabobs — Very
Они острые и соленые, что делает их идеальной закуской в ​​моей книге.

16 Дерзких азиатских фрикаделек

Источник: #RECIPE — Дерзкие азиатские фрикадельки
Это как рай на палке!

17 кубинских сэндвич-кебабов

Источник: кубинский сэндвич — на
Мне это кажется идеальной закуской. Вы так не думаете?

18 кусочков запеканки из сладкого картофеля

Источник: Game Day With Alexia {Рецепт
Я смею вас съесть только одну из них.

19 Шашлык из клубники фета с мятой

Источник: branappetit.com
Вкуснятина, я прав?

20 Блестящих ягод ежевики

Источник: Крекеры с козьим сыром Blackberry для
На какой вечеринке вы бы их подали?

21 Чеддер, ветчина и карамелизированный ананас на палочках

Источник: Еда для рождественской вечеринки с
Эти закуски заставят весь список гостей подпрыгнуть от радости.

22 Малина и пирожные

Источник: Girl’s Night Out Любимые вещи
Вот замечательная десертная закуска для вашего вечера.

23 кусочка бекона и стейка

Источник: кусочки бекона и стейка
Подавайте их с соусом для стейка, и все готово.

24 кусочка огурца

Источник: Блог Кэролайн: Boursin hapje
Их начинка просто потрясающая!

25 быстрых укусов салями и сливочного сыра

Источник: Quick Salami & Cream Cheese
Я не смог бы перестать есть это!

26 Сладко-терпкие укусы из лосося

Источник: Шашлык из карамелизованного лосося
В сочетании с несколькими гарнирами, это может быть потрясающее блюдо.

27 Оливковые кебабы с пепперони

Источник: Оливковые кебабы с пепперони
«Зубочистки» из розмарина придают им чудесный аромат.

28 Попперс с моцареллой и песто

Источник: laurassweetspot.com
Сколько из них вы бы съели?

29 Палочки для бутербродов с ветчиной и сыром

Источник: Toothpick Appetizers
Твой любимый бутерброд только что изменился.

30 вкусных гребешков

Источник: 12 рецептов текилы, которые будут
Я мог бы есть их весь день, не так ли?

31 Оливки, фаршированные сыром горгонзола

Источник: Easy Party Appetizers
Вы никогда не ошибетесь с фаршированными оливками.

32 Яблоко, бри, соус кармель, орехи и сушеная клюква на зубочистке

Источник: Простые приложения для развлечений
Разве вы не были бы рады увидеть их на праздничном столе?

33 Колбаса, сырный кубик и оливковое масло

Источник: перенаправление

34 Сырный, пивной вкус Finger Food

Via Better Homes and Gardens
Из этой закуски получаются отличные остатки, если они не все съедены на вечеринке.