Канапе на шпажках с сыром простые рецепты с фото: 10 оригинальных рецептов канапе — Лайфхакер

Канапе с сыром на праздничный стол

Приближаются новогодние праздники, а значит пора задуматься, какие блюда можно подать к столу. Рекомендуем в качестве закусок приглядеться к канапе. Оригинальные, аппетитные, удобные в подаче и конечно вкусные. Наша сегодняшняя подборка — канапе с сыром к праздничному столу.

Содержание

• 1 Канапе с сыром на праздничный стол
  • 1.1 Канапе на шпажках с сыром и виноградом
  • 1.2 Канапе с сыром и беконом
  • 1.3 Канапе с колбасой и сыром
  • 1.4 Канапе с сыром и оливками
  • 1.5 Праздничные канапе с творожным сыром
  • 1.6 Канапе на крекерах с творожным сыром и красной рыбой
  • 1.7 Канапе с сыром и ветчиной
  • 1.8 Канапе с сыром моцарелла и помидорами на праздничный стол
  • 1.9 Канапе с красной рыбой и сыром
  • 1.10 Канапе с сыром и крабовыми палочками
  • 1.11 Канапе с сыром и ананасом
  • 1.12  Канапе с сыром и лимоном
  • 1.13 Канапе с сыром и креветками
  • 1.14 Канапе с сыром и свежим огурцом
  • 1. 15 Какие продукты сочетаются с сыром в канапе

Вариантов закусок с сыром много, от самых простых, до сложных. Рассмотрим самые популярные варианты канапе с сыром, а также расскажем какие продукты сочетаются с ним.

Канапе на шпажках с сыром и виноградом

Сыр отлично сочетается с виноградом, поэтому такие канапе можно часто увидеть на праздничном столе. Сыры можно использовать разные, от простого Российского до изысканного с голубой плесенью.

Ингредиенты

• Сыр с голубой плесенью
• Грецкие орехи
• Виноград

Приготовление

1. Сыр нарезать кубиками.
2. Орехи почистить и разделить на половинки.
3. Виноград промыть, дать стечь воде и отделить ягоды от веточек.
4. Нанизать на шпажки в последовательности : сыр, орех, виноград.
5. Расставить канапе на блюде и подать к праздничному столу.
6. Важно! Орех не прокалывать шпажкой, так как он может расколоться. Его следует просто положить на сыр сверху.

Канапе с сыром и беконом

Очень простые, но вкусные канапе с сыром и беконом. Подойдут для фуршетного стола или просто к пиву.

Ингредиенты

• Твердый сыр
• Бекон
• Зелень
• Шпажки или зубочистки

Приготовление

1. Твердый сыр нарезать прямоугольниками.
2. Обернуть сыр беконом и наколоть на шпажки.
3. Мелко нарезать зелень и посыпать на канапе.

Канапе с колбасой и сыром

Симпатичные канапе на шпажках с сыром и колбасой. Приготовить очень просто, понадобятся только простые продукты. Канапе подойдут для новогоднего стола, фуршета или детского праздника.

Ингредиенты

• Багет
• Нарезка сырная
• Колбасная нарезка
• Помидор
• Огурец свежий
• Маслины без косточек

Приготовление

1. Сыр нарезать прямоугольниками. Помидор кружками, а огурец слайсами.
2. Маслины разрезать пополам.
3. Собрать канапе и скрепить шпажкой или зубочисткой.

Канапе с сыром и оливками

Канапе с двумя видами сыра и оливками. Для приготовления понадобится сыр фета и твердый сыр. Оливки без косточек черные и зеленые.

Ингредиенты

• Сыр Фета
• Твердый сыр (можно разных сортов)
• Оливки без косточек черные и зеленые

Приготовление

1. Сыр разных сортов нарезать на кубики. Можно использовать разноцветный сыр, красный, зеленый. Подойдет и сыр с голубой плесенью.
2. Нанизать на шпажки или зубочистки сыр с маслинами. Маслина должна быть по серединке, а с двух краев кубики разных сортов сыра.
3. Положить канапе с сыром на блюдо и подать к столу.

Праздничные канапе с творожным сыром

Творожный сыр широко применяется для приготовления канапе. Можно придумать очень много вариантов закуски, ведь с творожным сыром сочетается довольно много продуктов.

Можно сделать ассорти из канапе и подать на блюде, это будет очень красиво и аппетитно смотреться на праздничном столе.

Приготовление

1. Вырежьте из черного или белого хлеба кружки с помощью рюмки.
2. Намажьте хлебную основу творожным сыром.
3. Малосольную красную рыбу сверните рулетиком или конусом, выложите на канапе и украсьте веточкой укропа. Первый вариант канапе готов.
4. Ветчину сверните рулетиком и выложите на канапе. Тонкий кружок редиса разрежьте пополам и украсьте канапе. Добавьте листик петрушки. Второй вариант ассорт готов.
5. Тонкие охотничьи колбаски нарежьте наискось на кусочки длиной 1 см. Закрепите в творожном сыре. Добавьте дольку помидора и зелень. Третий вариант готов.
6. Кусочек красного или желтого сладкого перца выложите на творожный сыр. Добавьте дольку свежего огурца или стебля сельдерея. Украсьте зеленью.
7. Выложите на блюдо ассорти из канапе с творожным сыром, подайте к столу.

Канапе на крекерах с творожным сыром и красной рыбой

Очень красивые и аппетитные канапе на крекерах. Подойдут в качестве закуски на любой праздник, фуршет или романтический стол.

Ингредиенты

• Крекеры
• Красная рыба
• Творожный сыр
• Петрушка

Приготовление

1. Творожный сыр поместите в кондитерский шприц с насадкой в виде полос. Выдавите сыр на крекеры в виде решеточки.
2. Тонкую полоску красной рыбы сверните розочкой и поместите в центр крекера.
3. Украсьте листочками петрушки.

Канапе с сыром и ветчиной

Очень оригинальные канапешки с ветчиной и сыром. Довольно сытные.

Ингредиенты

• Нарезка твердого сыра (без дырочек)
• Нарезка ветчины
• Маслины без косточек
• Кучерявая петрушка

Приготовление

1. Уложить поочередно слоями сыр и ветчину. Чередуя друг за другом. Понадобится 5 слоев сыра и 5 ветчины.
2. Острым ножом нарезать слоеный «бутерброд» на квадраты.
3. Скрепит шпажкой вместе с маслиной.
4. Украсить кучерявой петрушкой.

Канапе с сыром моцарелла и помидорами на праздничный стол

Очень вкусный вариант с ароматным базиликом. Это канапе с сыром моцареллой и помидорами черри. Все что нужно, это разрезать помидорку пополам, порезать моцареллу на кусочки. Соединить зубочисткой вместе с листиком ароматного базилика. Подать канапе на блюде полив соусом Песто.

Канапе с красной рыбой и сыром

Простые, но вкусные закусочные канапе с красной рыбой. Для приготовления понадобится красная рыба: лосось, форель или семга.

Ингредиенты

• Красная рыба
• Творожный сыр с зеленью
• Каперсы
• Соленые крекеры

Приготовление

1. Намажьте соленые крекеры творожным сыром с зеленью.
2. Нарежьте красную рыбу слайсами и сверните каждый кусочек рулетиком.
3. Выложите рыбу на творожный сыр и украсьте каперсами.

Канапе с сыром и крабовыми палочками

Для любителей крабовых палочек, яркие и вкусные канапе.

Ингредиенты

• Консервированный ананас кусочками
• Твердый сыр
• Крабовые палочки
• Маслины без косточек

Приготовление

1. Нарезать сыр на прямоугольнички.
2. Крабовые палочки порезать на кусочки толщиной 0,5 см.
3. Собрать канапе и нанизать на шпажку или зубочистку.

Канапе с сыром и ананасом

Ананас для канапе можно использовать как свежий, так и консервированный. Он отлично сочетается с сыром любых сортов.

Ингредиенты

• Сыр с травами или болгарским перцем
• Свежий ананас
• Зелень

Приготовление

1. Купите сыр с добавками. Сейчас очень большой выбор. Нарежьте сыр пирамидками.
2. Свежий ананас нарежьте кубиками.
3. Соедините шпажкой.

 Канапе с сыром и лимоном

Пикантные канапе с сыром и лимоном к белому вину. Понадобится так же мармеладные дольки и маслины.

Приготовление

1. Нарезать лимон и мармеладные дольки треугольниками.
2. Сыр твердых сортов кубиками.
3. Собрать канапе и закрепить шпажками вместе с маслинами.

Канапе с сыром и креветками

Сыр прекрасно сочетается с креветками. Есть много вариантов как собрать канапе с креветками и сыром, предлагаем один из вариантов.

Ингредиенты

• Твердый сыр
• Помидоры черри
• Маслины без косточки
• Креветки

Приготовление

1. Креветки отварить и очистить.
2. Сыр нарезать кубиками.
3. Собрать канапе, закрепив шпажкой.

Канапе с сыром и свежим огурцом

Простые канапе со свежим огурцом и сыром. Готовятся за 10 минут. Все что нужно это нарезать сыр кубиками и огурец кружками или дольками. Закрепить шпажкой с маслинами. Праздничные канапе с сыром готовы!

Какие продукты сочетаются с сыром в канапе

С сыром в канапе сочетается довольно много продуктов.

Попробуем перечислить какие.

• Колбаса, ветчина
• Ананас свежий, консервированный
• Креветки
• Красная рыба
• Виноград, клубника, лимон
• Огурец свежий, соленый
• Помидоры
• Крабовые палочки, бекон

Как видите, канапе с сыром на праздничный стол приготовить не трудно, да и вариантов очень много. Мы надеемся, что вы подобрали что то для себя из нашей подборки. Идей много, есть выбрать из чего и придумать что то свое. Немного фантазии, и ваш праздничный стол порадует гостей и вашу семью обилием и великолепием закусок.

Автор публикации

Канапе с сыром — оригинальное, вкусное и полезное блюдо: рецепт с фото и видео

Канапе с сыром – это весьма оригинальное, вкусное и полезное блюдо, ведь главный ингридиент – это сыр,, а он питателен, калориен, содержит кальций, магний, селен, витамины А, Е и D, также в нём много белка и мало углеводов. Канапе с сыром прекрасно подойдут для любого приему пищи и при умеренном употреблении не оставят на фигуре и следа, а лишь укрепят организм и улучшат самочувствие.

Для приготовления канапе с сыром никаких заурядных навыков не требуется, при этом затрачивается минимум времени и продуктов. Можно даже придумать свой рецепт канапе с сыром, ведь основной ингридиент настолько разнообразен, к любому виду сыра можно подобрать правильное сочетание с другими продуктами.

Вариации канапе с сыром не могут не удивлять своим вкусовым ансамблем и эстетическим исполнением при простоте их воспроизведения. Сыр хорошо сочетается с грецким орехом, виноградом, красным и белым вином, перечислять можно бесконечно.

Канапе с сыром будут уместны по любому случаю и к любому столу, они не обременят Вас материально и принесут удовлетворение морально!

Как приготовить канапе с сыром — 15 разновидностей

1. Канапе с сыром «Красиво жить не запретишь»
2. Канапе с сыром «Мечта детства»
3. Канапе с сыром «Необычное в обычном»
4. Канапе «Брызги шампанского»
5. Канапе «Три сыра»
6. Канапе с сыром «Фуршет удался!»
7. Канапе «Филадельфия»
8. Канапе с сыром «Фруктовый рай»
9. Канапе с сыром «Изысканные»
10. Канапе с сыром и колбасой «Незаменимые»
11. Канапе с сыром «Стоунхендж»
12. Канапе с сыром «В дубленке»
13. Канапе с сыром и семгой «Белые ночи на Неве»
14. Канапе с сыром « Тур де ля Руссо»
15. Канапе «Веселые пингвинчики»

Канапе с сыром «Красиво жить не запретишь»

Благородный сыр Бри, укутанный шлейфом послевкусия кисло – сладкой клубники… Что может быть вкуснее?

Ингридиенты:

• Сыр «Бри» — 200 г
• Клубника – 20 шт.
• Шпажки или зубочистки – 20 шт.

Приготовление:

Сыр нарезать на треугольнички, идентичные размеру клубники. Клубнику промыть и удалить хвостики. Нанизать на шпажку сначала клубнику, затем сыр. Блюдо прекрасно сочетается с игристыми винами. Приятного аппетита!

Канапе с сыром «Мечта детства»

Кто из нас не мечтал в детстве есть сладкое вместо основного приема пищи в то время, как родители были ярыми противниками этого? Спустя много лет решение найдено: канапе с сыром и мармеладом – это закуска, а следовательно и трапеза начинается именно с нее!

Ингридиенты:

• Сыр твердый – 100 г
• Мармелад цветной – 100 г
• Лимон – 0,5 шт.
• Оливки – 100 г
• Шпажки для канапе

Приготовление:

Сыр нарезать кубиками 1х2 сантиметра, лимон измельчаем на тонкие треугольники, из одного кружочка лимона должно выйти шесть треугольников.

Мармелад нарезаем на кубики, идентичные кубикам сыра.

Собираем канапе: на кусочек сыра кладем дольку лимона, квадратик мармелада и оливку. Всю композицию закрепляем заранее подготовленной шпажкой. Закуску уложить на плоскую тарелку и можно подавать к столу, приятного аппетита!

Канапе с сыром «Необычное в обычном»

Виноград, грецкий орех, твердый сыр… На первый взгляд совершенно обыкновенные, ничем не выделяющиеся продукты любого праздничного стола, но стоит их объединить, как Ваши вкусовые рецепторы начнут ликовать от этого трио.

Ингридиенты:

• Виноград – 200 г
• Сыр твердый – 200 г
• Ядра грецкого ореха – 100 г
• Шпажки или зубочистки

Приготовление:

Сыр нарезать кубиком 1х1 сантиметр, виноград промыть и отделить от веточек. Целые ядра ореха разделить на половинки.

Собираем канапе: сначана на шпажку нанизываем сыр, затем виноград и завершаем закуску грецким орехом. Блюдо готово к подаче, приятного аппетита!

Канапе «Брызги шампанского»

Ни один праздник не обходится без шампанского, и приемлемую закуску к нему подобрать не так — то просто. Но выход найден, и это несравненная закуска канапе с двумя видами сыра.

Ингридиенты:

• Сыр творожный с зеленью – 1 уп.
• Сыр «Моцарелла» — 1 уп.
• Батон столовый нарезной – 1 шт.
• Базилик красный – 20 г
• Петрушка – 15 г
• Помидоры «Черри» — 200 г
• Соль морская – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Масло оливковое – 5 ст.л.
• Шпажки или зубочистки для канапе

Приготовление:

В отдельную емкость выливаем оливковое масло и выдавливаем лимон, тщательно перемешиваем. Перчим и солим по вкусу и снова перемешиваем. Добавляем мелкорубленый базилик, моцареллу и отставляем в сторону.

Из батона стаканом выдавливаем кружки и собираем канапе: на батон намазываем толстым слоем творожный сыр, накалываем на зубочистку вымоченную моцареллу и предварительно вымытый помидор, потом вставляем по центру в хлеб. Закуска готова, можно подавать к столу!

R-A-515442-25

Канапе «Три сыра»

Для любителей молочного деликатеса лучше закуски не придумаешь!

Ингридиенты:

• Сыр «Бри» — 100 г
• Сыр «Дор блю» — 100 г
• Сыр «Тильзитер» — 100 г
• Виноград красный – 200 г
• Шпажки для канапе

Приготовление:

Все сыры нарезать кубиком 2х2 сантиметра, виноград разрезать поперек на две части.

На шпажку нанизать виноград, дорблю, виноград, бри, виноград и тильзитер. Ряд повторить. Готовые канапе выложить на плоское блюдо и можно подавать к столу. По желанию блюдо можно украсить ядрами любых орехов.

Канапе с сыром «Фуршет удался!»

Каждая хозяйка всегда переживает насчет того, как же пройдет праздник, организованный собственноручно? С данным видом канапе Вы можете быть спокойны, застолье пройдет «На ура»!

Ингридиенты:

• Сыр твердый – 150 г
• Хлеб (любой) – 100 г
• Сыр «Дружба» — 1 уп.
• Майонез – 30 г
• Укроп – 10 г.
• Шпажки или зубочистки

Приготовление:

Для начала необходимо избавить хлеб от корочек, разрезать на тонкие прямоугольники 3х5 сантиметра и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Сыр твердый нарезать на идентичные хлебу кусочки, а плавленый нарезать кубиком среднего размера.

Укроп измельчить и смешать с майонезом, туда же отправить плавленый сыр и все тщательно перетереть.

Формируем канапе – на хлеб намазываем сырную массу, укладываем поверх твердый сыр, вновь промазываем массой, укладываем хлеб, наносим на него массу и сверху кладем сыр. Закуску прокалываем шпажкой, выкладываем на плоское блюдо и подаем к столу, приятного аппетита!

Канапе «Филадельфия»

В последнее время тематика японской кухни стала весьма популярна и любители суши оценят по достоинству креативный вариант подачи канапе.

Ингридиенты:

• Гренки – 2 шт.
• Сыр «Фетакса» — 1 уп.
• Сёмга слабосоленая порционная – 200 г
• Имбирь маринованный – 50 г
• Капуста «Нори» — 2 листа
• Оливки – ½ банки
• Шпажки или зубочистки

Приготовление:

Семгу разрезать на пластины шириной в 3 сантиметра, сыр порезать кубиком 3х3 сантиметра, капусту разрезать на пластины, идентичные рыбе и с тыльной стороны смочить водой, после сего положить каждую ленточку блестящей стороной на сёмгу. Угренок удалить корочки и разрезать каждую на 4 части.

В семгу завернуть кубик сыра стороной капусты внутрь и положить её на кусочек гренки. Верхушку чередовать – одна закуска с оливкой, другая с имбирем. Проколоть готовые канапе шпажками. Приятного аппетита!

Канапе с сыром «Фруктовый рай»

Особенно актуален этот вид канапе в теплое время года, когда в приоритете свежие фрукты и российские овощи являются неотъемлемой частью каждого стола.

Ингридиенты:

• Яблоки (любые) – 2 шт.
• Сыр твердый – 200 г
• Виноград красный крупный – 200 г
• Листья салата – 70 г
• Шпажки или зубочистки для канапе

Приготовление:

Яблоки помыть и нарезать кубиком размером 1х1 сантиметр, сыр нарезать точно так же. Листья салата произвольно нарвать так, чтобы их размер был приблизительно равен яблокам и сыру. Виноград промыть и отделить от ветки.

Собираем канапе: на сыр положить яблоко, лист салата и виноград, закрепить закуску шпажкой. Закуску подать на плоской посуде, украшенной листьями салата и различными фруктами.

Канапе с сыром «Изысканные»

Закуска прекрасно подойдет для непринужденного времяпрепровождения в девичьей компании.

Ингридиенты:

• Маслины – ½ банки
• Сыр твердый – 150 г
• Ананас консервированный – 3 кольца
• Шпажки или зубочистки для канапе

Приготовление:

Сыр и ананас нарезать кубиком 1,5х1,5 сантиметра. Нанизать на шпажку сперва ананас, затем маслину и сыр. Блюдо готово!

Канапе с сыром и колбасой «Незаменимые»

Когда гости на пороге, а в холодильнике минимальный набор продуктов, то это действительно незаменимая закуска.

Ингридиенты:

• Колбаса вареная – 15 г
• Сервелат – 15 г
• Сыр твердый – 15 г
• Хлеб для тостов – 2 шт.
• Шпажки или зубочистки для канапе

Приготовление:

Сыр нарезаем на кубики размером 1,5х1,5 сантиметра, а колбасу на тонкие спирали приблизительно 0,7 см если вращать доску во время нарезки колбасы, будет намного удобнее «лентички» колбасы должны выйти в 17 – 20 сантиметров.

Хлеб для тостов обжарить, отрезать корочки и каждый разрезать на 9 равных частей.

Собираем канапе: оборачиваем колбасу вокруг сыра в виде бантика, фиксируем шпажкой и на низ накалываем кусочек хлеба. Блюдо готово, приятного аппетита!

Канапе с сыром «Стоунхендж»

Ассиметрично и в тоже время равномерно нарезанные ингридиенты ежесекундно вызывают ассоциативный ряд со знаменитыми каменно – металлическим сооружением. Гости посредством этой закуски оценят эрудированность хозяйки и её находчивость.

Ингридиенты:

• Киви – 1 шт.
• Сыр «Пармезан» — 100 г
• Сыр «Мраморный» — 100 г
• Виноград – 100 г
• Листья мяты – 10 г
• Шпажки или зубочистки для канапе

Приготовление:

Размером 2х4 сантиметра кубиком нарезать оба вида сыра. Виноград промыть, отделить от веточек и разрезать поперек. Киви нарезать на квадраты 1х4 сантиметра.

На шпажку нанизывать поочередно: листик мяты, виноград, сыр мраморный, киви пармезан. Закуска готова, приятного аппетита!

Канапе с сыром «В дубленке»

Сытная, быстрая в исполнении и бюджетная закуска получила свое название от хрустящей корочки, которую получают во время обжарки канапе.

Ингридиенты:

• Сыр твердый – 300 г
• Бекон или ветчина – 200 г
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Панировочные сухари – по вкусу
• Мука – по вкусу
• Масло растительное – 300 мл
• Листья салата – 70 г
• Шпажки или зубочистки

Приготовление:

Сыр нарезать на кубики 2х2 сантиметра. Бекон или ветчину нарезать на тонкие полоски.

Бекон или ветчину обернуть в сыр, обвалять квадратики в муке. Потом их надо опустить в слегка взбитое яйцо и обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить кубики во фритюре примерно 5 минут, выложить на плоское блюдо, покрытое листьями салата. Подавать в теплом виде, приятного аппетита!

Канапе с сыром и семгой «Белые ночи на Неве»

Все, кто воочию наблюдал данное явление, сразу выявляет сходство с «Алыми парусами». Закуска получается вкусной, легкой, а , главное – душевной.

Ингридиенты:

• Сёмга порционная – 1 уп.
• Сыр твердый – 150 г
• Хлеб тостерный – 4 кусочка
• Огурец свежий – 1 шт.
• Маслины – ½ б.
• Шпажки или зубочистки

Приготовление:

Семгу нарезать на кусочки шириной 5 см. У хлеба обрезать все корочки и каждый ломтик разрезать на 4 равные части. Сыр нарезать на тонкие пластины по ширине идентичные хлебу. Огурец порезать тонкими кружочками. Оливки разрезать пополам.

Собираем канапе: на хлеб укладываем кусочек сыра. На шпажку нанизываем оливку, пополам сложенный огурец и семгу, нанизываем на хлеб. В итоге должен получится «Парусник». Подавать к столу можно сразу. Приятного аппетита!

Канапе с сыром « Тур де ля Руссо»

Оригинальное название закуски говорит само за себя – данный вид канапе изобретен в России, но истоки черпает из Франции.

Ингридиенты:

• Сыр твердый – 80 г
• Креветки отварные – 10 шт
• Помидоры «Черри» — 10 шт.
• Оливки – 10 шт.
• Соль – по вкусу
• Шпажки или зубочистки

Приготовление:

Сыр нарезать кубиком 2х2 сантиметра. Креветки очистить и немного посолить.

На шпажку поочередно нанизать: Креветку, оливку, помидор и сыр. Выложить на плоское блюдо и можно подавать. Приятного аппетита!

Канапе «Веселые пингвинчики»

Веселое украшение стола понравится всем: от мала до велика и даже тем, кто не любит оливки.

Ингридиенты:

• Морковь свежая – 1 шт.
• Оливки – 1 банка
• Сыр «Филадельфия» — 1 уп.
• Петрушка – 10 г
• Шпажки или зубочистки

Приготовление:

Морковь промыть, очистить, нрезать тонкими кольцами. От каждого кольца отрезать тонкий треугольник Половину оливок разрезать пополам и начинить сыром, у другой половины с нижней части сделать надсечку и вставить туда морковный треугольник.

Собираем пингвина: На круглешок моркови по центру нанизать зубочистку, вставить оливку с сыром, затем пропустить листик петрушки и завершить композицию оливкой с морковным носом, он должен смотреть в одну сторону с морковными «ножками». Закуска готова, приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический

2. Салат крабовый с кукурузой

3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму

4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Маленький бутерброд на шпажке.

Канапе сыр в ветчине

Канапе очень удобная форма праздничного стола. Слово канапе с французского приблизительно означает крошечный. То есть это маленькие бутербродики, которые можно взять руками и целиком положить в рот. Если канапе надо откусывать – это уже . Сегодня это отдельный раздел кулинарии, который по сложности нарезки и выкладывания может иногда соперничать с кондитеркой.

Я думаю, что при приготовлении канапе на шпажках главное увидеть, просмотреть последовательность ингредиентов…. А процесс здесь обычно достаточно прост. Хотя есть и свои секреты. И 2 из них я выложила в конце рецепта. Описания сделала под каждое канапе рецепт на шпажках, т.к. думаю возможно не всем будут понятны ингредиенты из которых собран конкретный рецепт. Большинство идей не мои, а “нарыты” на просторах кулинарного Интернета. Канапе на шпажках рецепты в домашних условиях.

Канапе на праздничный стол рецепты с фото

Кубики колбасы можно просто чередовать с огурчиком и тем же сыром. А можно добавить кубик хлеба.

Простой вариант канапе рецепт на шпажках – с копченой колбасой. Колбасу надо покупать маленькую в диаметре и тонко нарезать. А верхушка украшена кусочками отваренной в мундире картошкой.

Из серии простых и изящных – канапе с ягодой винограда. Здесь нанизан сыр и виноград. Такие аккуратные и маленькие кусочки сыра можно сделать воспользовавшись деталью от детского конструктора или крышкой от пластиковой бутылки. Но сыр должен быть немного резиновым. таким свойством обладает магазинная брынза. Она даже немного поскрипывает на зубах или сыр здоровье.

А здесь целый разнос маленьких канапешечек и все простенькие. В основании кусочек сыра, но каждая украшена: половинкой помидора черри, инжира или …. Хотя можно просто промыть варенье черешневое и добавить к сыру. Солоноватый твердый сыр очень сочетается с сладким. Очень симпатично смотрится просто кусочек сыра обваленный в орешках или семечках кунжута. Получилась почти популярна сырная тарелка.

А вот оригинальный способ подачи на стол. Из сформировано тело ежика, а иголочки сделаны из канапе на шпажках.

Просто гениальный вариант канапе рецептов . Это же классическая русская закуска. В советские времена селедку подавали на праздничный стол в длинной специальной стеклянной тарелке с подсолнечным маслом и луком. Но сегодня это так банально. И вот такое оригинальное и вкусное решение. Особенно мне нравится рецепт справа – селедка с кусочком свежего инжира. Экзотика. А на фотографии слева селедка присыпана зернышками кориандра. Изумительное сочетание, особенно с черным хлебом. Это настоящий фьюжен: русская селедка с русским хлебом во французском оформлении.

Следующая серия канапе – . В этом рецепте ветчина поджарена. В нее завернут паштет и все это пригвождено к маленькому кусочку булочки.

Тонкие слайсы бекона, поджаренные и начиненные черносливом.

Опять таки поджаренный слайс бекона. Затем на него выкладывается кусочек сыра и это еще раз поджаривается на сковордке, чтобы расплавился сыр. Очень эффектно подается на свежих листьях (можно взять листья базилика или салатные листья).

Здесь можно пофантазировать и внутрь положить сюрприз: половинку маслины, тот же чернослив или посыпать сыр кунжутом….

Кстати кунжутом можно очень красиво присыпать все три канапе – рулетики. Кунжут освежит вкус мяса и украсит канапе.

Еще один вариант рулетика: сыр в ветчине. Здесь продукты очень простые и все дело в оформлении. Ветчину надо нарезать тонко и длинным кусочком, чтобы он несколько раз обернулся вокруг сыра.

Особый шик это канапе с креветками. Это деликатес и его обычно много не бывает. Насыпать целую тарелку креветок не у всех есть возможность. А вот продемонстрировать этих красавиц на шпажках – запросто. На этом фото в креветку закалывается кусочек салями. Деликатес в деликатесе. Потом для красоты и еще большей пикантности обваливается в сыре натертом, цедре лимона и зелени очень мелко нарезанной.

Это креветки с кусочком манго внутри и замаринованные в соусе с красным сладким перцем и оливковым маслом. Получается очень красочно на столе и аппетитно.

Кусочки манго предварительно немного прижарены в оливковом масле. Мне подумалось, что достаточно интересно может быть канапешка и с кусочком тыквы вместо манго. Будет сладость и яркий цвет. Хотя тропическая экзотика потеряется.

Невероятная простота и вкуснятина. В лист ветчины завернут кусочек яблока. Очень освежающая закуска. Особенно на , когда все жирное и сытное. А тут свежесть в мясе.

Очень простой набор: хлеб, масло, сыр и колбаса. Главное – очень острый нож. Все вырезается под форму кораблика, а из сыра делаются паруса. На столе будет смотреться непревзойденно. Особенно если вы празднуете детский праздник.

Сделать такое канапе совсем не сложно если у вас есть форма для в форме сердечка. Все продукты тонко нарезаются, складываются один на один. Можно в качестве клея использовать сливочное масло или майонез. Затем выдавливаются формочкой. Получается очень романтично!

Супер простая идея и опять фьюжен: соединение нескольких кухонь. очень, очень маленькие оладьи, сложенные стопочкой и соединенные шпажкой. Поливаются соусом. Такие маленькие можно приготовить, наливая на сковородку тесто чайной ложкой.

Вроде и простое канапе, но удивительное сочетание вкусов. 1-е – маслина, 2-е кусочек сыра, 3-е прослойка из кусочком лаваша, 4-е – вяленые помидоры. Невероятно итальянские канапе. Все эти продукты – любимая еда итальянцев. А про – у меня совсем отдельная история.

Еще одно интересное сочетание вкусов: сыр и киви.

Особо хочу выделить эту фотографию. Хотя на ней и не видно ни канапе, ни шпажек, но идея гениальна. Из различных продуктов делаются слои, которые соединяются под в желатиновой массе. Затем любой формочкой для печенья вырезаете квадратики, кружочки и соединяете шпажкой. очень яркое канапе должно получится. Такое себе ассорти!

Очень красивая закуска. Кулинарный минимализм. Подобные веточки зелени можно сделать из лука-порея, подкрутив из ножом.

Это уже шедевр кулинарного мастерства. Но все равно доступно. Во всяком случае продукты – все есть в супермаркете. Надо только филигранно вырезать животик пингвина из маслины и начинить его белым сыром. А потом также тонко нарезать из вареной морковки ножки и клюв. И будет радость детям и восхищение взрослых.

Рецепт рулетиком. Очень красиво смотрится веточка розмарина в виде шпажки. Плюс она еще и очень пахнет. Я бы не писала, если бы в супермаркетах в отделе зелень не появился розмарин в круглогодичной продаже. Он продается нарезанными свежими веточками в пластиковых коробках, производства Израиль. И стоит совсем не дорого.

Очень простое канапе рецепт на шпажках: вареное перепелиное яйцо и половинка помидора черри. Можно сделать и перевернутый вариант. Шпажку воткнуть в яйцо, а шляпку помидора украсить маленькими белыми точечками из майонеза. Если такую красоту вставить в пюре для ежика – будет очень красиво!

Ветчина и начинка завернуты в капустные листья. Листья предварительно надо немного приварить. А поскольку они в процессе варки становятся совсем безвкусными, обязательно смазать слоем соуса или майонеза.

Слои канапешки состоят из тонко нарезанного и поджаренного хлеба. Это мини тосты. Еще конечно – . Ее не сложно сделать, для того чтобы фарш лучше держал форму, добавить дополнительно 1 яйца. Хотя со всем миниатюрным надо повозиться. Но это же праздник.

Канапе на шпажках в аккуратной круглой форме. Огурцы с редиской подбираем одинакового диаметра. Ну а хлеб вырезаем под размер овощей

В нашей статье мы хотим рассмотреть разные варианты канапе, которые приобрели невероятную популярность. Они вкусны, удобны в употреблении и в то же время способны украсить любой Хозяйкам же они пришлись по душе, поскольку быстры в приготовлении, а результат дают потрясающий.

Прежде чем поговорить о том, какие варианты канапе можно приготовить к празднику, давайте разберемся, что подразумевается под данным понятием. Канапе — это обобщенное название для всевозможных миниатюрных закусок. Если говорить о таком варианте проведения мероприятия, как фуршет, где все приглашенные не сидят за столами, а употребляют пищу стоя, то в таком случае канапе является основным блюдом. Существуют всевозможные разновидности подобных закусок, от простейших, состоящих из нескольких компонентов, до целых шедевров, которые можно самостоятельно сделать в домашних условиях.

Особенность блюда такова, что оно может иметь самые разные варианты оформления. Канапе — это универсальная закуска, которая может быть и основным блюдом, и десертом на любом празднике. Приготовить такое чудо можно почти из любых компонентов. Главное — использовать продукты, которые сочетаются между собой. Кроме того, стоит знать основные принципы, которых нужно придерживаться для создания таких маленьких шедевров.

Главное правило — канапе непременно должно помещаться в рот, блюдо нужно кушать сразу и целиком, не откусывая по маленькому кусочку.

Виды канапе

Существуют самые разные варианты канапе. Рецепты с фотографиями мы приведем в статье. В общем все их многообразие можно разделить на следующие виды:

1. Канапе на шпажках (в качестве последних можно использовать пластиковые, деревянные, металлические и даже зубочистки). Шпажки служат для удобства скрепления ингредиентов между собой.
2. Канапе-бутерброды. В них ингредиенты выкладываются слоями. Для приготовления обязательно нужна твердая основа. Это может быть хлеб, овощи, фрукты или выпечка. Иногда такие закуски еще называют тартинками.
3. Тарталетки — это маленькие чашечки или корзиночки из теста, в которые кладут разные начинки. Основу для блюда можно приготовить самостоятельно, а можно приобрести в любом супермаркете. Тарталетки можно заполнить готовой закуской, а можно запечь вместе с содержимым. Рецептов таких блюд — невероятное количество. В качестве варианта применения, например, на фуршете можно наполнять тарталетки салатиками.
4. Канапе на ложках. Подобные варианты не подразумевают скрепления ингредиентов. Наиболее часто на ложках подают всевозможные закуски с жидкими соусами и икру.
5. Рулеты, конверты, роллы. Такие варианты канапе вообще просты в том смысле, что в процессе их приготовления одни продукты заворачиваются в другие. Для прочности конструкции готовые канапе протыкают шпажками. А вот рулеты можно перевязать также зеленью петрушки или укропа. В разряд канапе относятся традиционные роллы-суши, а для их подачи выдают одноразовые палочки, напоминающие щипцы.
6. Суп-канапе (суповые канапе). Это самые разные муссы, крем-супы, сорбеты и любые иные жидкие блюда, которые подают в маленьких креманках или в рюмочках. Данный вид канапе не всегда ассоциируется с более привычными вариантами. Но принцип их подачи тот же. Суповые канапе — закуска на один глоточек. Подаются они с маленькими ложечками или соломинками.

Канапе с сыром и виноградом

Как ни странно, но наиболее популярными у наших хозяек являются варианты канапе с сыром. Рецептов таких закусок просто не перечесть. Главным условием является присутствие в качестве основного компонента сыра.

Самым вкусным считается сочетание сыра с виноградом. Для приготовления подобной закуски используются отдельные виноградинки и нарезанные кусочки сыра. Они скрепляются шпажкой. Вот и вся работа. Наше блюдо готово, выглядит оно потрясающе, да и на вкус отличное. Кроме винограда, с сыром прекрасно сочетаются самые разные овощи и фрукты.

и брынзой

Рассматривая варианты канапе на шпажках, можно предложить простой в приготовлении рецепт с использованием сыра. Фету следует нарезать на кусочки и замочить на несколько часов в оливковом масле с перцем и сухим базиликом. Далее берем хлеб, нарезаем его на кубики и слегка обжариваем, взбрызнув маринадом. Теперь можно начинать собирать канапе в следующем порядке: кусок перца болгарского, хлеб, огурчик, сыр, черри.

Обжаренный сыр на шпажках

Для тех людей, которые любят различные варианты канапе с сыром, может прийтись по вкусу следующий рецепт. Для его приготовления нам понадобится 250 грамм сулугуни, который следует нарезать кубиками. Полученные кусочки обваливаем в муке. В отдельной посуде взбиваем пару столовых ложек молока с двумя яйцами. Кубики окунаем в эту смесь, а потом еще обваливаем их в кукурузной муке. Обжаривать сулугуни следует в глубоком сотейнике, в большом количестве масла. Сыр должен приобрести красивую коричневую корочку. Вынимать готовые кусочки следует шумовкой и обязательно обсушить на бумажном полотенце. Далее сыр нанизывается на шпажки в виде шашлыка.

Сырные роллы

Порой встречаются поистине необычные варианты канапе, рецепты которых поражают сочетанием несочетаемых продуктов. Но отличный результат говорит сам за себя. Один из таких вариантов хотим предложить вашему вниманию. Для приготовления роллов-канапе нарезаем курагу (непременно мягкую). Далее добавляем 200 грамм творожного сыра. Полученную начинку будем заворачивать в тонкие ломтики сыра прямоугольной формы (следует использовать Готовый рулет сбоку можно сколоть шпажкой. Подавать такую закуску можно с апельсиновым соусом, который прост в приготовлении. Необходимо уварить 300 миллилитров апельсинового сока со 100 граммами сахара, до получения тягучей массы.

Сырные корзиночки

Продумывая варианты канапе для фуршета или праздничного стола, можно самостоятельно приготовить которые впоследствии наполнить салатами или начинкой. Есть несколько вариантов приготовления. Если использовать духовку, то одновременно можно сделать до восьми корзинок.

Для приготовления шести порций необходимо взять 200 грамм сыра пармезан. Духовку предварительно следует разогреть до двухсот градусов. А противень накрыть бумагой для выпечки. Сыр натираем на самой мелкой терке и выкладываем на бумагу в виде кружочков. Далее запекаем не более пяти минут. Этого времени будет достаточно, чтобы сыр расплавился. Осторожно снимаем каждый круг с бумаги, пока сыр не остыл, и формируем из него корзинки. Сделать это можно используя перевернутый стакан. Аккуратно на его донышко кладется сыр и ему придается чашевидная форма. Корзиночки получаются очень хрупкими, поэтому хранить их следует очень аккуратно. Салат лучше всего накладывать непосредственно перед подачей на стол, причем лучше использовать такую начинку, которая не дает много сока.

Для приготовления тарталеток сыр не обязательно натирать, можно его тонко нарезать. Тогда плавленым ломтиком оборачиваем дно стакана. Получается очень изящная формочка, в которую можно поместить куриный паштет или иную начинку. Такие варианты канапе отличаются вкусовыми качествами и оригинальностью, а потому непременно будут оценены гостями.

Канапе с сельдью

Для праздничного и повседневного стола вы можете придумать и собственные варианты канапе. Рецепты можно видоизменять, применяя более дорогие продукты и самые простые ингредиенты. В качестве простого, но отличного варианта можно предложить приготовить канапе с сельдью. Такая закуска подойдет для мужской компании и крепких напитков. Для приготовления понадобится кусок сельди, бородинский хлеб, майонез, кориандр, укроп, ломтики яблока, черный перец. Все эти ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом на маленьком бутербродике.

Ингредиенты:

1. Половинка яблока.
2. Хлеб бородинский.
3. Столовая ложка водки.
4. Сахар.
5. Одна сельдь.
6. Четверть лимона.
7. Майонез.
8. Укроп.
9. Перец свежемолотый (черный).
10. Семена кориандра.

Филе селедки нарезается на кусочки. В посуде смешиваем сахар, водку, черный перец. Поливаем смесью селедку, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на пару часов.

Укроп следует помыть, обсушить и мелко нарезать. Кориандр обжариваем на сухой сковороде несколько минут, а затем растираем его в ступке. Укроп и кориандр смешиваем с майонезом. Далее нарезаем на куски, очищаем от корочки и делим каждую часть на четыре куска. Нарезаем яблоки тонкими ломтиками и взбрызгиваем лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Теперь можно приступить к сборке канапе. Кусочки хлеба смазываем смесью майонеза и специй, кладем сверху сельдь, украшаем все ломтиком яблока. А сверху присыпаем молотым перцем.

Канапе с икрой

Все варианты канапе (фото приведены в статье) по-своему хороши. Но наиболее праздничными считаются те, что сделаны с икрой. Как правило, для особых случаев готовят бутерброды с икрой, однако с таким замечательным продуктом можно придумать и более интересные варианты.

В качестве лодочки для икры можно использовать половинки отварных куриных и перепелиных яиц. А сверху украсить канапе зеленью.

Кроме того, можно из хлеба вырезать формочками фигурные основы, а затем их слегка обжарить. Сверху заготовки украсить икрой, а при желании между хлебом и икрой можно кондитерским шприцем нанести масло.

Икру еще можно выкладывать на кусочки огурцов, в готовые тарталетки. Невероятно популярны блины с икрой. Мы предлагаем более экономичный вариант такого блюда. Можно сделать небольшой рулет из полоски блина, внутрь него положить кусочек масла, а снаружи перевязать пером зеленого лука или сколоть шпажкой. Рулет переворачиваем вертикально, как ролл, а сверху украшаем икрой. Получается отличное канапе. Варианты приготовления закусок с икрой не столь многочисленны, сочетать такой продукт со множеством компонентов не стоит, поскольку он сам по себе достоин отдельного внимания.

Простые варианты канапе на шпажках

Вариантов приготовления канапе на шпажках существует немало. Можно организовать на праздничном столе от самых простых вариантов до целых кулинарных шедевров. Из наиболее простых рецептов стоит выделить:

1. На шпажку надевают ветчину, сыр и оливки.
2. Оливки можно сочетать с несколькими вариантами сыра (твердые сорта и брынзу).
3. Очень хорошо для канапе подходит тонко нарезанная копченая колбаса. Сочетание ингредиентов может быть следующим: колбаса, сыр, соленый огурчик (можно брать и свежий).
4. На праздничный стол можно поставить блюдо с разными вариантами канапе, приготовленных из различных ингредиентов. Так, например, в основе каждого варианта может быть сыр, а далее его можно сочетать с кусочками помидоров черри, черешней, инжиром, цукатами. Соленый твердый сыр хорошо сочетается со сладостями.

Фруктовые канапе

Не стоит забывать и о том, что можно приготовить фруктовые варианты канапе на шпажках. С фотографиями, приведенными в статье, читателям будет очень просто разобраться в рецептах приготовления оригинальных закусок. Сладкие канапе могут стать десертом на праздничном столе или лучшим угощением для малышей на детском празднике. Фрукты являются отличным дополнением к винам, мороженому, торту и сладостям.

Невероятно яркое и красочное блюдо получается при использовании разноцветных компонентов. В качестве сладкого варианта можно подать на стол канапе из винограда, мандаринов, консервированных ананасов и клубники. Все ингредиенты хорошо сочетаются, давая интересный фруктовый вкус.

Сладкие десерты

Для приготовления следующего варианта потребуются:

1. Бананы.
2. Клубника.
3. Белый виноград.
4. Воздушный зефир.
5. Зубочистки.

На шпажки поочередно нанизывают виноград, банан, клубнику, зефир.

В летний период очень уместны канапе-десерты из сезонных продуктов: дыни, арбуза, винограда, клубники, персиков.

Вместо послесловия

В нашей статье мы постарались показать, насколько незаменимыми в качестве закусок на праздничных столах могут быть канапе. Многообразие форм и видов делают их поистине универсальным блюдом, которое способно стать не только украшением, но и основным видом еды (на фуршетах). Существует немало разных рецептов приготовления, от простейших до дорогих и изысканных. Каждая хозяйка может подобрать для себя подходящий вариант. Канапе — это настоящее поле для фантазии. Всегда можно придумать свой оригинальный вариант, чтобы удивить гостей.

Как с помощью простых рецептов приготовить оригинальные канапе к празднику!

Какой праздник не обходится без вкусностей и изысков? Мы всегда ходим порадовать близких и стремимся каждый раз приготовить что-нибудь новенькое. Каждый слышал о маленьких бутербродах на шпажках под названием канапе. Они просты в приготовлении, вкусны и радуют глаз своим оригинальным видом.

ВАЖНО: Часто гости на пороге и мы хватаясь за голову, сетуем что же приготовить на скорую руку. И тут как никогда придут на помощь именно канапе. Пара ломтиков колбасы, сыра, оливки и помидор и вы уже готовы удивить своих гостей!

Рецепты праздничных канапе на шпажках

Праздничные канапе отличаются от обычных тщательным подбором ингредиентов и дизайна. Тут не подойдут обычные шпажки из дерева. Лучше выбрать яркие, подходящие под стилистику праздника и дизайн праздничного стола.

• Для его приготовления вырежем кружочек белого хлеба и нанижем на шпажку.
• Далее аккуратно нарежем тонкими овалами огурец и свернем его в виде колечка.
• Внутрь можно положить немного мягкого сыра и вставить креветку таким образом, чтобы вся конструкция закрепилась шпажкой.

Рецепт 2. Канапе Тай

• Для приготовления нарежем на кусочки сыр, сверху уложим листиками петрушки,
• далее кусочек свежего огурца и сверху завершим креветкой .
• Все это закрепляем шпажкой и легкое канапе готово.
• На завтрак или ужин оно будет очень кстати!
• Видите, как все просто и доступно. Достаточно уделить немного внимания мелочам и вы уже практически шеф-повар.

Детские праздничные канапе рецепты

Почему дети так любят канапе? Да потому что им нравится все новое и яркое. А еще потому, что активный ребенок может быстро перекусить вкусных маленьких бутербродов, и не отрываясь от общего веселья снова резвиться с друзьями.

Рецепт 1. Веселые пингвины

• Нарежьте ржаной хлеб на кусочки — это будет основа.
• Из вареной моркови вырежьте кружочек и удалите небольшой сектор — так получатся лапки.
• Теперь нужно разрезать черную маслину без косточек до середины, чтобы она могла немного раскрыться, и наполним ее мягким сыром (филадельфия или плавленным.Эта маслина станет туловищем.
  Поочередно собираем нашего пингвина на шпажку.
• Вместо головы мы берем целую маслину, в которой сделаны прорези для глаз. Их мы заполним тоже сыром.
• А в прорезь для носа вставим треугольничек из моркови. 15 минут и ваш шедевр готов!

Рецепт 2. Канапе сырные паруса

• Необходимо сделать заготовки из черного хлеба, огурца и докторской колбасы в форме лодки.
• Далее нарезаем прямоугольники из сыра — это будут наши паруса.
• Один прямоугольник должен быть чуть меньше другого.
• Нанизываем всю эту красоту на шпажку и завершаем экспозицию треугольником из моркови, который станет флагом парусника.

Вуаля, и ваши дети в восторге!

Рецепт 3. Бисквитное наслаждение

• Это канапе наиболее будет радовать вашего малыша, потому что оно сделано из тортика.
• Вырежьте кусочек бисквитного торта со стороной 4 на 4 см и вставьте палочку, сверху которой украсьте малиной и черникой.

Такого ваш ребенок еще не пробовал!

Канапе на праздничный стол с семгой

Семга сама по себе не только вкусный, но и невероятно полезный продукт благодаря содержанию Омега 3 жирных кислот.

И поэтому готовить блюда из семги это всегда радость и предвкушение эстетического удовольствия.

Рецепт 1. Канапе Атлантида

Для этого рецепта нам понадобится: семга, мягкий сыр филадельфия, зелень, яйцо, хлеб.

• Вырезаем из хлеба основу в виде квадрата и обжариваем в оливковом масле.
• Сверху укладываем кусочек слабосоленой семги.
• Сыр смешиваем с зеленью и аккуратно ложечкой кладем сверху рыбы.
• Нанизываем все это на шпажку и сверху завершаем вареным яйцом.

Вкусно и сытно и очень быстро.

Рецепт 2. Оливковая нежность

Нам понадобится: любой твердый сыр, семга, хлеб, зелень, зеленая олива.

• Нарезаем на квадратики хлеб,
• слезка обжариваем в оливковом масле.
• Далее такими же кусочками режим семгу, сыр и
• все нанизываем на красивую шпажку.
• Сверху украшаем оливкой и веточкой зелени.

Канапе на праздничный стол из селедки

Ах, эта селедочка. Ка же мы ее любим в разных видах и стараемся применить к каждому праздничному столу. Существует море рецептов с ее использованием. Но сегодня мы разберем лучшие рецепты канапе с этой рыбкой, которые порадуют вас и ваших родных.

• Для этого бутерброда необходимо сделать заготовки из сырого слоеного теста в виде звезды,
• оставив посередине небольшое углубление для начинки.
• Начинку готовим из кусочков колбасы, потертого сыра, зеленого лука, майонеза и бекона.
• Все это укладываем в середину теста и запекаем в духовке 20 минут.

Канапе благодаря простоте приготовления уже давно стало доступным блюдом в каждом доме. А если вы еще не пробовали, тогда воспользуйтесь нашими рецептами и получайте удовольствие!

ВИДЕО: рецепты канапе

Закуска на шпажках — идеальное блюдо для корпоративов, праздничных и деловых фуршетов, детских утренников и дней рождений. Их удобно есть, так как готовятся они на «один укус». Гости могут попробовать несколько канапе и остановиться на наиболее понравившихся. Плюсы таких закусок очевидны: готовятся быстро, от них не бывает тяжести в желудке и кучи грязной посуды. Их может сделать даже ребенок, так как это очень просто, тратится минимум времени, а в итоге получается красивое праздничное блюдо. Именно поэтому закуски на шпажках настолько популярны и на студенческих вечеринках, и на приемах глав государств.
Вариантов закусок существует невероятное множество: любой человек может придумать их сам, опираясь лишь на свой вкус и перечень продуктов, которые лежат в холодильнике. Чаще всего их готовят на основе ржаного подсушенного хлеба или французского багета, печенья, крекеров, чипсов или выпеченных корзиночек.
Самые популярные разновидности закусок на шпажке — это тартинки и канапе. Они стали более усовершенствованной мини-версией многоярусного бутерброда, который придумал лорд Сэндивич. Он был любителем поиграть в картишки, поэтому ел не отходя от карточного стола. Чтобы сохранить руки чистыми и не испачкать их жиром от мяса, Сэндвич решил накрыть начинку бутерброда еще одним куском хлеба. Все гениальное — просто.
Сэндвич был уменьшен в размерах французами, которые решили готовить мини-закуски со шпажками. Такое оформление было не просто удобным, но и гигиеничным. Тартинки и канапе — крохотные бутербродики весом около 50 грамм — подавались на приемах, употреблялись на ходу, поэтому у многих гостей не было возможности вымыть руки.
Хотите, чтобы и на вашем столе появилась необычные, оригинальные и очень вкусные закуски на шпажках? Рецепты с фото приготовления самых популярных вариантов канапе и тартинок помогут вам в этом.

Рецепт №1. Греческий салат на шпажках, рецепт с пошаговыми фотографиями

В этой оригинальной фуршетной закуске несложно узнать популярный греческий салат. В нем настолько идеально подобраны ингредиенты, что современные кулинары подключили фантазию и подали его в необычной форме, собрав овощи и сыр на шпажках, сохраняя вкус и рецептуру любимого многими блюда.

Вкус Инфо Закуски для фуршета

Ингредиенты

• Сыр «Фета» — 100 гр.;
• Помидоры сорта «сливка» — 2 штуки;
• Огурец;
• Головка красного лука;
• Перец болгарский;
• Растительное масло — 2 ст. ложки;
• Лимонный сок — 1 ст. ложка;
• Долька чеснока;
• Маслины без косточек;
• Соль;
• Перец.

Как приготовить салат-закуску на шпажках

Разрезать перец пополам. Удалить семена, сполоснуть водой и разрезать половинки еще раз на две части, чтобы из них получились лодочки.

Помидоры нарезать аккуратными кружочками. Идеально для закуски подходит сорт «сливка». Можно взять помидорки «черри». В таком случае их понадобится в несколько раз больше. «Черри» достаточно просто разрезать пополам. Выложить помидоры сверху на перец.

Сыр порезать кубиками 3 на 3 сантиметра. Наколоть на зубочистку кусочек сыра и одну маслину.

Огурец вымыть. Если он не горчит, шкурку можно не срезать. Нарезать его тонкими пластинками вдоль.

На зубочистку с сыром и маслиной наколоть огурец так, чтобы он оказался с двух сторон. Воткнуть зубочистку в перец и помидор.

Смешать мелко порезанный лук, измельченный чеснок, лимонный сок, соль, перец и масло. Полить этой заправкой лодочки и подать их к столу.

Рецепт №2. Закуска на шпажках из бекона и маслин

Эта закуска на фуршет удивит гостей своей оригинальностью и сытостью. Она имеет насыщенный, слегка солоноватый, вкус, поэтому ее лучше подавать на листьях рукколы, известной своим горьковато-ореховым вкусом, со свежим багетом.

Для приготовления блюда понадобится 200 грамм бекона и баночка зеленых оливок, начиненных лимоном, анчоусами или без добавок. Бекон нарезать на небольшие кусочки. Обернуть ими каждую оливку, скрепить зубочистками или шпажками. Выложить на тарелку, украшенную рукколой и нарезанными ломтями багета.

Рецепт №3. Итальянская закуска с черри и вялеными помидорами

Это блюдо готовится на скорую руку, но при этом обладает утонченным вкусом. Вяленые помидоры — истинно итальянское блюдо, напоминающее о жарких лучах Тосканы. Их можно купить в магазине или приготовить самостоятельно в духовке или микроволновой печи. Для этого нужно выбрать сорт «сливка». Сыр моцарелла идеально оттенит кислинку помидор своим сливочным вкусом с одной стороны шпажки. А завершит оригинальный «бутерброд» сочной ноткой свежая помидорка черри — с другой. Украсить шпажку можно листиком рукколы или шпината.

Тизерная сеть

Рецепт №4. Холодная закуска в виде кораблика

Холодная закуска на шпажках в виде кораблика отлично впишется на любой праздник. Делать ее несложно, а ингредиенты есть, как правило, в холодильнике у каждой женщины.

Для ее приготовления потребуется майонез или любой другой соус, грудинка или ветчина, сыр твердых сортов, ржаной хлеб, маслины, огурец и виноград любого белого сорта.
На маленький кусочек хлеба, намазанного майонезом или соусом, уложить тонко порезанные ломтики грудинки и сыра. Огурец разделить на две половинки поперек, нарезать тонкие слайсы, которые станут парусом. Проткнуть зубочисткой один краешек огуречного слайса, нанизать на нее маслину и второй краешек огурца. Сверху украсить виноградиной. Получается красиво и сытно!

Рецепт №5. Мужская закуска-канапе

Эта быстрая закуска понравится любому мужчине. Особенно хорошо она подойдет под крепкие алкогольные напитки. Для ее приготовления взять бородинский хлеб, пресервы селедки (можно разделать соленую селедку самому на кусочки, но при этом тщательно выбрать кости), лимон, майонез, черный перец, перья зеленого лука.

Лимон порезать на колечки, которые потом поделить на 4 части. Перо лука нарезать наискосок на несколько частей.

На маленькие кусочки бородинского хлеба, смазанного майонезом, положить кусочек селедки, четвертинку ломтика лимона, перышко зеленого лука. Проткнуть канапе шпажкой посередине. Для особой пикантности посыпать сверху черным перцем. Брутальная мужская закуска готова!

Рецепт №6. Закуска на шпажках из крекеров

Эта вкусная закуска готовится на основе крекеров. Они могут быть нейтральные, сырные или с солью. Для приготовления взять тертый сыр (или зернистый творог) смешать с измельченным чесноком и майонезом. При желании можно эту массу посолить, приправить сушеными итальянскими травами или перцем. Сыр выложить ложкой на крекеры. Сверху украсить мелко нарезанным болгарским перцем и веточкой кудрявой петрушки. Красиво смотрится разноцветный перчик. Проткнуть шпажкой или зубочисткой.

Рецепт №7. Фруктовая закуска на шпажках

Фруктовая закуска на шпажках идеально подойдет к шампанскому. Ее часто готовят на детские утренники. Свежие фрукты вкусны и содержат витамины, поэтому это всегда отличный вариант. Для ее приготовления взять длинные шпажки или палочки для шашлыка. Готовить закуску просто: имеющиеся в холодильнике фрукты нарезать на небольшие кусочки — не более, чем 3 на 3 сантиметров — и нанизать их на шпажку. В данном варианте измельчить виноград, киви, мандарины, грушу и персики. Фрукты нарезать разной формы, их можно чередовать с кусочками сыра. Для детских праздников можно приготовить закуску, перемежая свежие фрукты с консервированными персиками, ананасами и абрикосами. Такое блюдо получится гораздо слаще.

Рецепт №8. Мини-капрезе

Мини закуска капрезе выглядит весьма живописно. Она является дочкой известной итальянской закуски, которая родилась на Капри и напоминает своей цветовой гаммой флаг Италии. Для приготовления закуски взять помидоры «черри», рукколу, и мини-моцареллу. Готовится она элементарно: зубочистку воткнуть в помидорку «черри», нанизать на нее листик рукколы и завершить маленьким шариком сыра моцарелла. Приправить солью и перцем, сбрызнуть бальзамическим уксусом.

Идеальное сочетание

Мы перечислили только несколько популярных рецептов праздничных закусок на шпажках. Для того чтобы собрать свое индивидуальное блюдо, как конструктор, предлагаем изучить беспроигрышные сочетания продуктов:

Советы по приготовлению закусок на шпажках:

Канапе – это миниатюрные бутерброды, которые насаживаются на зубочистку или шпажку. Их не нужно откусывать, они таких размеров, что предназначены для того, чтобы есть бутерброд целиком и наслаждаться миксом вкуса.

Чаще всего канапе используют на различных фуршетах, поэтому эти мини-угощения и достали название «фуршетная закуска». На различных празднованиях и фуршетах такое кушанье пользуется огромным спросом, ведь его удобно есть и оно очень вкусное.

Кроме всего прочего, канапе – это холодная закуска, которая легко и быстро готовится. Она может быть палочкой-выручалочкой в случаях, когда внезапно нагрянули гости.

Рецептов закусок на шпажках очень много, среди такого изобилия можно найти канапе и на фуршет, и на день рождения, и даже на природу к шашлыку.

С французского слово «канапе» дословно переводится как: поджаренный хлеб с закуской. Изначально основой (нижней частью) закуски являлся хлеб. На сегодняшний день такое блюдо можно сделать из чего угодно и необязательно использовать хлеб.

Выделяют два основных варианта приготовления канапе:

1. В первом варианте за основу берут хлеб, поджаренные тосты или батон;
2. Во втором варианте в качестве основы идут различные овощи.

Красивые холодные закуски на шпажках: рецепты с фото

Канапе с семгой

Хлеб можно брать ржаной или белый (по желанию). Его нужно порезать на небольшие порции в форме треугольника или квадрата.

Хлеб будет основой бутерброда, поэтому его следует наколоть на шпажку в самый низ. Шпажки можно покупать специальные, либо же использовать зубочистки.

Затем идет слой твердого сыра, его нужно также порезать, как и хлеб (если выбрали квадратную форму, значит, нужно ее придерживаться, если же хлеб порезан треугольниками, то и сыр следует резать также).

Семгу нарезать тонкими слайсами, нанизать на зубочистку.

Затем тонко нарезать огурец. Можно использовать как свежие, так и маринованные огурцы (если свежих нет под рукой), вкус готового блюда от этого не пострадает.

Верхний слой – оливки. Можно использовать целые оливки, либо разрезать каждую пополам.

По желанию, блюдо можно украсить свежей зеленью.

Количество продуктов можно увеличивать, в зависимости того, на сколько человек рассчитан пир.

Вкуснейшая закуска для праздничного стола готова, приятного аппетита!

Закуска на шпажках с перепелиными яйцами

Перепелиные яйца – это природный кладезь полезных компонентов. Они имеют все необходимое для обогащения организма витаминами. Кроме всего прочего, перепелиные яйца – это универсальный продукт, который можно использовать во многих блюдах.

В следующем рецепте канапе с яйцами перепелок собраны только полезные компоненты, поэтому такое блюдо будет полезным не только взрослым, но и детям.

Ингредиенты:

• Перепелиные яйца – 5 шт.;
• Огурец – 1шт.;
• Сливочный сыр – 100гр.;
• Красная икра – 20гр.;

Для начала нужно отварить перепелиные яйца. Для этого обмойте их под проточной водой, затем поместите в кастрюлю, доведите до кипения и варите 5 минут. После этого окуните яйца в холодную воду, затем почистите и разрежьте пополам.

Огурец нужно вымыть и нарезать, как вам нравится. Огурец в данном случае выступает основой, поэтому его следует нанизывать самым первым.

Следующий слой – яйца.

На яйца положите сливочный сыр.

Сверху на сыр положите красную икру.

Количество ингредиентов рассчитано на 10 шпажек. Его можно изменять, в зависимости от количества гостей.

В итоге получается полезная и вкусная холодная закуска быстрого приготовления. Приятного аппетита!

Канапе с сыром «фета»

Ингредиенты:

• Сыр «фета» — 100гр.;
• Помидор «черри» — 10шт.;
• Маслины – 10шт.;
• Огурец – 1шт.

Нижний слой – сыр «фета». Его следует нарезать кубиками и нанизать на шпажки.

Следующий слой – огурец. Огурец нарезать кубиками и нанизать сверху сыра.

Маслины можно использовать целиком или разрезать пополам.

Последний слой – помидоры. Их можно нанизывать целиком, либо же разрезать на две части.

Шпажки с ветчиной «сытные»

Ингредиенты:

• Ветчина – 200гр.;
• Помидор – 1шт.;
• Огурец – 1шт;
• Маслины – 20шт.;
• Листья салата.

Хлеб нарезать на порционные кусочки (квадратами или треугольниками) и поджарить на сковородке, затем его следует нанизать на шпажку.

Листья салата нарезать или нарвать и нанизать на зубочистку, сверху на хлеб.

Помидоры нарезать полукольцами и нанизать на шпажку.

Следующий слой – маслины. Их моно разрезать на две части или использовать целиком.

Огурец нужно вымыть, нарезать и нанизать сверху на зубочистку.

Верхний слой – снова маслины.

Закуска готова, приятного аппетита!

Канапе «под водочку»

Следующий вариант закусок на шпажках экономичный, вкусный и идеально подходит для застолья.

Ингредиенты:

• Сельдь – 1шт.;
• Ржаной хлеб – пару ломтиков;
• Лук — 1шт.;
• Огурец – 1шт.;
• Оливки – 10шт.

Черный хлеб нарезать квадратными кусочками и поджарить на сковородке с обеих сторон. Затем нанизать его на шпажки.

Селедку можно брать пресервам или слабосоленую. Сельдь нужно тоже порезать порционными кусками и также наколоть на шпажку.

Затем порежьте огурец и наденьте его на зубочистку.

Лук можно промариновать в уксусе либо использовать сырым. Лук необходимо нарезать кольцами и надеть по одном колечке на каждую шпажку.

Оливки (или маслины) разрезать пополам и надеть на зубочистку – это самый верхний слой.

По желанию, к этому рецепту можно добавить отварную картошку, сваренную в мундирах.

Приятного аппетита!

Ягодное канапе

Этот рецепт блюда на шпажках отлично подойдет на десерт.

Ингредиенты:

• Киви – 1шт.;
• Ананас консервированный – 1 банка;
• Апельсин – 1шт;
• Малина – 100гр;
• Виноград – 100гр.

Для данного рецепта следует выбирать длинные двусторонние шпажки. Приготовление закуски начинается с подготовки фруктов и ягод.

Ягоды: виноград и малину следует промыть. Ананас консервированный нужно нарезать кубиками, киви – очистить и нарезать полукольцами. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и каждую дольку очистить от шкурки. После этого каждую дольку апельсина разделить на две части.

Осталось только надеть все компоненты на шпажки.

К фруктовому канапе можно добавлять любые сезонные фрукты и ягоды, от этого вкус десерта точно не пострадает!

Как вы видите, рецептов таких закусок существует очень много. Кроме изложенных вариаций, вы можете сами стать творцом кулинарных шедевров. Для этого просто используйте любимые вами продукты. Не бойтесь экспериментировать, канапе любит эксперименты!

Канапе на праздничный стол на шпажках: 12 простых рецептов

На главную Канапе

Канапе с ветчиной прекрасно сочетается с любым видом алкоголя, будь то выдержанный самогон, красное и белое вино, или же многолетний виски. Они станут прекрасным дополнением праздничного стола и гармонично впишутся на фуршет в качестве аперитива.

Чтобы исполнить все возможные вариации канапе с ветчиной требуется лишь Ваша многогранная фантазия, не более того. Они готовятся элементарно! Даже ребенку будет по силу столь ответственное, на первый взгляд, задание.

Единственное предостережение – приступая к приготовлению маленьких бутербродов, сначала нарежьте все необходимые ингридиенты симметрично по отношению друг к другу и приобретите тематические, или просто красивые шпажки. Конечно, можно использовать и простые зубочистки.

Различные варианты канапе с ветчиной позволят Вам внести разнообразие даже в самое привычное, закоренелое меню с минимальными потерями в плане неприемлемости блюда относительно гостей стола. Непременно, будут просить ещё!

Продукты для приготовления канапе могут варьироваться в зависимости от вкусовых пристрастий Вас и Ваших гостей, потому что сама по себе ветчина сочетается гармонично сочетается практически со всеми ингридиентами – начиная от традиционного «Российского» сыра и заканчивая ананасом.

Как приготовить канапе с ветчиной — 15 разновидностей

1. Канапе на шпажках «Простое удовольствие»
2. Канапе «Пир на весь мир»
3. Канапе «На радость детям»
4. Канапе «Стиль в мелочах»
5. Канапе «Экзотика рядом»
6. Канапе «По стойке Смирно»
7. Канапе «Сласть гурмана»
8. Канапе «Красочный ансамбль»
9. Канапе «Страсть свёкра»
10. Канапе «Капрезе с сюрпризом»
11. Канапе «Классика жанра»
12. Канапе, фаршированные творожно — сливочной начинкой
13. Канапе «Фигура не против»
14. Канапе «На зубок»
15. Канапе «Бородино»

Канапе на шпажках «Простое удовольствие»

Этот вид канапе прекрасно подойдет для тесного, семейного застолья, на котором так же будут присутствовать и дети. Маленькие бутерброды придутся по – душе и им, а также сэкономит Ваше время и средства.

Ингридиенты:

• Сыр «Российский» — 150 г
• Ветчина сырокопченая – 150 г
• Огурцы соленые – 1 шт.

Приготовление:

Для начала необходимо подготовить разноцветные, короткие шпажки, на которые поочередно и будут нанизываться все ингридиенты.

Сыр нарезать кубиками с приблизительными размерами 1х1 сантиметр, Ветчину по – возможности нарезать как сыр, а огурец нарезать на кольца, которые в ширину будут составлять не менее 0,3 см.

Теперь «Одеваем» шпажку сперва в сыр (прокалываем и ведем его из центра, поднимая примерно на 1/3 от всей длинны шпажки), затем идёт огурец, так же прокалываем по центру и ведем к верху, уже на ½ и завершает композицию ветчина, нанизанная тоже из середины. Это процедуру проделываем со всеми продуктами. Подавать к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Закуска с паштетом на печенье

Новогоднее канапе на праздничный стол можно сделать и на печенье и без шпажки.

Приготовление:

1. На галетное печенье намазать паштет толстым слоем.

2. Помидоры черри и вареные перепелиные яйца разрезать пополам.

3. Половинки яиц и черри ставим на паштет как кораблики. Дополняем украшение в виде веточки зелени.

Приятного аппетита !

Канапе «Пир на весь мир»

Канапе данной вариации послужат прекрасным украшением стола и, возможно, выступит в качестве основного блюда на фуршете. Блюдо придаст эстетический вид столу и не оставит канапе незамеченными, они придутся гостям по – вкусу.

Ингридиенты:

• Хлеб «Багет» — 2 шт.
• Листья салата – пучок
• Сыр плавленый в пластинах «Сливочный» – 1 уп.
• Оливки, начинённые сёмгой – банка
• Огурцы слабосолёные – 2 шт.
• Ветчина сырокопчёная – 200 г
• Помидор свежий – 1 шт

Приготовление:

Багет нарезать на кружки толщиной не менее 1 см, задняя часть с обеих сторон нам не понадобится. Каждую пластину плавленого сыра разрезать вдоль и поперек, в итоге должно быть 4 части. Листья салата произвольно порвать, но при этом их диаметр должен быть не меньше диаметра багета.

Солёные огурцы и помидор нарезать на тоненькие кружочки, ветчину также необходимо нарезать тонко. Оливки, начинённые сёмгой разрезать поперёк на 2 части.

Собираем канапе: на багет укладываем четвертинку плавленого сыра, далее укладываем кружок помидора, затем идёт ветчина, потом кладём лист салата, сверху по центру кладём огурец и завершает блюдо оливка с сёмгой. Прокалываем канапе зубочисткой и блюдо готово.

Закуска из сыра и винограда на шпажках

Такая быстрая и вкусная холодная закуска проста по составу, но, наверняка, порадует Вас сбалансированным сочетанием сливочного сыра и чуть сладковатого свежего винограда. Если же Вы добавите к ним еще и листик тархуна, то такая вкусовая комбинация удивит даже искушенных гурманов. Немаловажно, что эту закуску можно сделать буквально за считанные минуты при условии, что Вы приобретете уже нарезанный кубиками сыр. Но даже если Вы купили сыр одним куском, времени и усилий на все это придется потратить немного. Приготовьте ее, например, на День Святого Валентина для романтического ужина и подайте с изысканным вином по Вашему выбору — думаю, Вашей второй половинке это понравится!

Ингредиенты:

• сыр полутвердых сортов (типа «Чеддер», «Гауда» или «Дорблю») — 70-80 г
• белый виноград без косточек — 15 ягод (общим весом 100-110 гр.)
• свежий тархун — 15 листиков (необязательно)
• пластиковые или деревянные шпажки для канапе — 15 шт

Приготовление:

1. Если вы купили сыр одним куском, нарежьте его на кубики размером около 1,5 × 1,5 см (весом примерно по 5 г каждый).
2. Виноград помойте, обсушите. Тархун (если Вы используете его в рецепте) также сполосните и обсушите.
3. На каждую шпажку нанизайте по одной виноградине (проткнув ее насквозь вдоль), листику тархуна и кусочку сыра (сыр протыкайте аккуратно: если шпажка проткнет его полностью и ее кончик будет торчать наружу, готовое канапе будет стоять неустойчиво).
4. До подачи уберите шпажки в прохладное (желательно с температурой около 15 °С) место, прикрыв их сверху пищевой полиэтиленовой пленкой. Но не тяните с подачей на стол!

Канапе «На радость детям»

Уникальная и в тоже время незаурядная закуска понравится взрослым и, в особенности, детям. Канапе сметаются в одночасье не оставляя после себя и крошки. Маленькие непоседы любят фрукты, а ананас придаст блюду пикантный вкус и оставит приятное послевкусие.

Ингридиенты:

• Ананас консервированный – 3 кольца
• Творожный сыр (по желанию) – 1 б.
• Ветчина сыровяленая – 200 г

Приготовление:

Каждое кольцо ананаса нарезать на 4 одинаковых части, ветчину нарезать на полупрозрачные пластины.

Самый первый ингридиент- это кусковой ананас, его укладываем на дно тарелки, далее на край пласта ветчины вкладываем чайную ложку творожного сыра, накрываем другой стороной мяса, укладываем поверх ананаса и прокалываем блюдо красивой шпажкой в стиле Organic или обычной зубочисткой. Блюдо готово к подаче, приятного аппетита!

Канапе «Стиль в мелочах»

Эти невероятно простые в приготовлении и неприметные на первый взгляд канапе станут прекрасным дополнением даже к завтраку. В них есть неуловимый изыск, композиция которого состоит из единения привычных для всех нас продуктов.

Ингридиенты:

• Хлеб «Тостерный» — 4 ломтика
• Ветчина сырокопчёная – 150 г
• Помидор свежий желтый – 1 шт.
• Помидоры «Черри» — 4 шт.

Приготовление:

У хлеба удаляем корочки со всех сторон, нарезаем вдоль и поперек так, чтобы вышло 4 одинаковые части. Ветчину нарезаем тонкими ломтиками, соизмеримыми с диагональю хлеба. Свежий помидо режем на колечки, толщиной примерно как ветчина и помидоры «Черри» режем поперек – на две части.

С двух сторон обжариваем хлебные ломтики, если есть тостер – вообще замечательно. Готовим хлеб в нём согласно инструкции до золотистой корочки. Выкладываем на тостерный хлеб пару кусочков ветчины и накрываем хлебом. Потом кладём колечко жёлтого помидора и «Черри». Канапе готово! Можно подавать к столу, Блюдо прекрасно сочетается с апельсиновым фрешем и зеленым чаем.

Канапе «Экзотика рядом»

Данный вид канапе идёт «за милую душу» в летний период времени, когда прилавки уличных торговцев ломятся от плодов бахчи и аромат дынь манит своим вкусовым великолепием. Блюдо станет отличным аперитивом в знойный летний день.

Ингридиенты:

• Шарик мякоти дыни – 1 шт.
• Прошутто – 1 ломтик
• Зеленый базилик – лист
• Моцарелла – 1 шарик
• Соус песто (по желанию) – 1 креманка

Приготовление:

Из дыни извлекаем шарик ложкой для мороженого, так же это можно сделать при помощи обычной чайной ложки равномерно выкручивающими движениями.

На предварительно подготовленную шпажку нанизываем шарик дыни, листик базилика, пармскую ветчину (паршутто), и моцареллу. Блюдо готово, его стоит подавать к столу с соусом песто.

Канапе фрукты в сахарной пудре

Ингредиенты:

• Апельсин 1 шт.
• Груша 1 шт.
• Банан 1 шт.
• Виноград без косточек
• Лимонный сок 2 ст.л.
• Сахарная пудра
• Шпажки

Приготовление:

1. Мякоть апельсина без кожицы и пленки и грушу нарезать ломтиками, банан — кружками.
2. Все фрукты сбрызнуть лимонным соком — это не даст фруктам потемнеть. Нанизывайте по кусочку от каждого фрукта на шпажку: виноград, апельсин, груша, банан.
3. Когда сделаете нужное количество, посыпьте их сахарной пудрой.

Канапе «По стойке Смирно»

Эта вариация канапе чаще всего встречается на вечерах особ высокого ранга. Наверное, это приурочено к «статному» виду сия деликатеса. Но он имеет место быть и на столе иных сословий.

Ингридиенты:

• Богородский нарезной хлеб – 3 ломтика
• Ветчина варено-копченая – 150 г
• Сыр твердый – 150 г
• Корнишоны маринованные- 10 шт.
• Маслины без косточек – 1 банка
• Круглая форма для печенья диаметром 2 см

Приготовление:

Выдавить из сыра для этого блюда лучше всего подойдет сыр «Гауда» и хлеба кружочки при помощи формы для печенья, нарезать тонкими пластами ветчину, у корнишон удалить хвостик и заднюю часть, разрезать вдоль. Из маслин слить жидкость.

Поочередно укладываем ингридиенты: хлеб, сыр, ветчина, скрученная в рулет, огурчик и целая маслина. Все это нанизывается на шпажку и подается к столу. Приятного аппетита!

Канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом

Ингредиенты для канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом

• твердый сыр 150 г

• моцарелла 100 г

• помидор черри 10 шт.

• свежий базилик несколько веточек

• черный хлеб несколько ломтиков

Рецепт приготовления канапе с твердым сыром, моцареллой и базиликом

Твердый сыр порежем кубиком со стороной 2-3 см. Нанизаем на шпажку помидор черри, листок базилика, моцареллу, твердый сыр. Воткнем шпажку в кусочек черного хлеба, порезанного на маленькие квадратики.

Канапе «Сласть гурмана»

Идеальный вариант для гурмана представлен в данной вариации блюда, ведь все гениальное – просто.

Ингридиенты:

Ветчина варено – копченая – 200г

Ананасы консервированные – 200г

Сыр твердый – 200г

Приготовление:

Ветчину и сыр необходимо нарезать на кубики 1х1 сантиметр, ананасы нарезать два раза вдоль и два раза поперек. В итоге у всех ингридиентов выйдет приблизительно одинаковая форма.

Подготовьте яркие шпажки и нанизывайте поочередно: Ветчина, сыр, ананас, ветчина. Блюдо готово! Более эффектно оно будет смотреться на яркой тарелке. Канапе можно подавать к столу.

Классическое канапе с виноградом

Из множества вариантов в данном рецепте собраны самые удачные идеи, как сделать канапе с сыром и виноградом. Такая закуска идеально подходит к вину, а также может стать легким десертом для детей и взрослых.

Ингредиенты:

• Сыр — 100 Грамм
• Виноград — 100 Грамм

Приготовление:

1. Первым делом хотелось бы предложить классический рецепт канапе с сыром и виноградом. На шпажке подается небольшой кубик твердого, не очень соленого сыра и виноградинка. Использовать можно как зеленый, так и синий виноград. Сочетание солоноватого сыра и сладкого винограда — это отличная идея для фуршетного стола.
2. Дополнить классический вариант можно орешками. Отлично подойдет к такой закуске грецкий орех или миндаль. Орешек лучше разместить между сыром и виноградом на шпажке или подавать на отдельном блюде рядом с канапе. Ореховый вкус с сыром сочетается идеально, а виноград оттеняет этот вкус.
3. Чтобы канапе с сыром и виноградом в домашних условиях сделать оригинальными можно использовать ароматные травы. Одним из таких вариантов является тархун. Послевкусие такой закуски удивит даже искушенных гурманов. К тому же, такие канапе смотрятся очень изысканно на столе.
4. Сочетать в одной закуске можно также несколько сортов сыра. Нанизайте на шпажку кусочек твердого и сыра с плесенью. Учитывая специфический вкус сыра с плесенью, сочетание его с виноградом получается необыкновенным.
5. Напоследок весьма оригинальный вариант для любителей необычных сочетаний. Сыр дорблю и виноградинку можно дополнить кусочком свежего или консервированного манго. Такие канапе прекрасно подойдут для десерта.

Канапе «Красочный ансамбль»

Прелесть этих канапе состоит в разнообразии цветовой гаммы, хаотичном расположении ингридиентов и, конечно же, божественного вкуса канапе.

Ингридиенты:

• Сыр «Сулугуни» — 200 г
• Помидоры «Черри» — 250 г
• Лук красный – 1 шт.
• Ветчина варено – копченая – 200 г
• Листья салата – 3 шт.
• Яркие шпажки – 20 шт.

Приготовление:

Нарезать мелким кубиком ветчину и сыр, симметричность при этом соблюдать ни к чему. Промыть и разрезать поперек помидоры, лук очистить и нарезать полукольцами, после чего разделить каждое их звено.

В хаотичном порядке нанизываем на шпажки все подготовленные продукты. Тарелку для подачи украсить листьями салата и оставшимися помидорами. Закуска готова, её можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Самые простые канапе с твердым сыром и ветчиной

Ингредиенты для канапе с твердым сыром и ветчиной

• твердый сыр 200 г

• ветчина 150 г

• оливки без косточки (зеленые или черные) 10 шт.

• свежая петрушка 1-2 веточки

Рецепт приготовления канапе с твердым сыром и ветчиной

Нарежем ветчину тонкими прямоугольными слайсами. Твердый сыр порежем кубиком. Нанизываем на шпажку слайс ветчины, складывая его несколько раз. Затем оденем на шпажку листочек петрушки и одну зеленую оливку. Аккуратно воткнем шпажку в кубик твердого сыра.

Канапе «Страсть свёкра»

Каждая хозяйка знает, что не угодить свёкру – чревато последствиями, именно поэтому в данном рецепте соблюден идеальный вкусовой ансамбль. Пробуйте и останетесь в глазах гостей знатной хозяйкой!

Ингридиенты:

• Ветчина варено — копченая – 200 г
• Оливки консервированные – 10 шт.
• Сыр «Фета» — 200 г
• Шампиньоны маринованные – 10 шт.
• Хлеб тостовый нарезной – 5 ломтиков
• Помидоры «Черри» — 5 шт.

Приготовление:

Вырезаем ножом из каждого ломтика хлеба по 4 кусочка, предварительно обрезав корочку. На приблизительно равные хлебу кусочки вырезаем пластины ветчины.

У грибов удаляем плодоножки и начиняем их сыром «Фета», нарезанным по размеру отверстия плодоножек. Помидоры промыть и разрезать поперек.

Теперь в упорядоченной прогрессии нанизываем на шпажки подготовленные ингридиенты: Оливки, предварительно нарезанные пластинами, часть помидора, гриб, начиненным кусочком сыра, ветчина и хлеб. Так же канапе можо нанизывать в хаотичном порядке и украшать кусочками болгарского перца, корнишон и зеленью. Приятного аппетита!

Простые канапе с салями, черри, огурцом и оливками

Ингредиенты для канапе с салями, черри, огурцом и оливками

• салями 100 г

• огурец 1 шт.

• черри 5 шт.

• зеленые оливки или маслины 10 шт.

• белый тостовый хлеб несколько кусочков

Рецепт приготовления канапе с салями, черри, огурцом и оливками

Салями и огурец порежем тонкими кружочками. Помидоры черри разрежем напополам. Тостовый хлеб порежем квадратиками или кружочками примерно такого же размера, что и колбаса. На ломтик хлеба положим кружок огурца, сверху салями. Нанизаем на шпажку оливку и половинку черри и воткнем ее в хлеб.

Канапе «Капрезе с сюрпризом»

Капрезе с сюрпризом выигрышно будет смотреться на столе «Летнего барбекью» и прекрасно подойдет под любой хмельной напиток.

Ингридиенты:

• Хлеб тостовый – 5 ломтиков
• Ветчина сыровяленая – 200 г
• Сыр «Бри» — 200 г
• Помидор спелый красный – 1 шт.
• Лук репчатый (маленький) – 1 шт.
• Масло оливковое – 1 ст.л.
• Базилик сушеный – щепотка
• Орех мускатный – щепотка
• Соль – щепотка

Приготовление:

Каждый ломтик хлеба нарезать на 4 равные части, предварительно обрезав корочку. Ветчину нарезать на тонкие пластины размером 1,5х1,5 сантиметра. Сыр и помидор нарезать кубиком идентичного ветчине размера.

Сперва необходимо обжарить с двух сторон каждый кусочек хлеба на сковороде без масла, выложить на салфетку, а после, на этой же сковороде обжарить ветчину, выложить на тарелку, там же немного припустить помидоры.

Сковородку протираем сухой салфеткой, разогреваем и добавляем оливковое масло. Репчатый лук, очищенный и нарезанный на тонкие полоски, пассируем на сковороде 2 минуты, выключаем огонь. Добавляем к зажарке мускатный орех, базилик и соль, перемешиваем.

Поочередно нанизываем на шпажку продукты: ветчина, сыр, помидор, хлеб. В том же порядке нанизать второй ряд и закончить его ветчиной. Уложить все канапе на тарелку и полить зажаркой. Блюдо можно подавать к столу.

Канапе с сёмгой по-норвежски

Норвегия — это морская держава, которая является лидером по вылову и распространению по всему миру сёмги. Вполне естественно, что в этой стране такая рыбка присутствует практически на каждом столе и используется в приготовлении самых разных блюд. В классическом варианте канапе с сёмгой в Норвегии готовят именно по такой рецептуре, которая описана ниже.

Ингредиенты:

• Сыр твёрдый — 70 гр.
• Хлеб — 3 кусочка
• Оливки — ½ баночки
• Сёмга слабосолёная — 120 гр.

Приготовление:

1. Сыр, сёмгу и хлеб нарезаем квадратиками одинакового размера.
2. На шпажку накалываем оливку, потом квадратик сыра, затем сёмгу и кусочек хлеба. Канапе готовы.

Канапе «Классика жанра»

Рецепт прост в исполнении и безумно вкусен при съедении. Деликатес особенно хорош с утренней чашечкой кофе.

Ингридиенты:

• Багет – 1 шт
• Пармская ветчина – 250 г
• Руккола – 10 г

Приготовление:

Багет нарезать на кусочки толщиной в 1,5 сантиметра. Ветчину уложить поверх хлеба, предварительно свернув её в «Розочку», сверху украсить веточкой рукколы.

Для улучшения вкусовых свойств канапе, багет можно смазать небольшим количеством сливочного масла. Приятного аппетита!

Канапе с крабовыми палочками и сёмгой

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 150 гр.
• Сыр «Филадельфия» — 2 ст. л.
• Сёмга слабосолёная — 120 гр.
• Майонез — 1 ст. л.
• Хлеб для тостов — 5 кусочков

Приготовление:

1. В глубокой ёмкости соединяем сыр с майонезом и тщательно перемешиваем их. Хлеб раскатываем каталкой и выкладываем на пищевую плёнку.
2. Потом этот хлеб следует смазать сырно-майонезной смесью и уложить на пищевую плёнку. На один край хлеба укладываем крабовую палочку, а потом плотно и аккуратно скручиваем её в рулетик.
3. То же самое проделываем с сёмгой. Приготовленные рулетики отправляем в холодильник примерно на 30 минут.
4. По истечении этого времени вынимаем их, освобождаем от пищевой плёнки и нарезаем на кусочки. Теперь каждый кусочек протыкаем шпажкой.
5. На некоторые шпажки нанизываем по два кусочка рулетика, один с сёмгой, другой с крабовыми палочками.

Канапе, фаршированные творожно — сливочной начинкой

Весьма характерная для наших широт закуска станет приятным дополнением в качестве дижестива для стола, накрытого по любому случаю.

Ингридиенты:

• Яйца отварные – 3 шт.
• Ветчина порционная – 1 шт.
• Творожный сыр «Сливочный» — 1 уп.
• Чеснок – 2 зубчика
• Петрушка – 20 г

Приготовление:

Изначально необходимо очистить отварные яйца и отделить белки от желтков. Белки натираем на средней терке, а желтки трем на мелкой терке и пересыпаем в отдельную емкость.

Для приготовления начинки сыр надо высыпать в отдельную емкость и смешать его с чесноком (очищенным и пропущенным через пресс), белками и петрушкой, все ингридиенты нужно тщательно перемешать.

Пришла очередь крутить рулетики: на край ветчины, вдоль неё кладем небольшое количество начинки и скручиваем рулетики, фиксируем их заранее подготовленной шпажкой по центру. Потом тыльной стороной ложки наносим остатки творожного сыра на края рулетиков по всей окружности и окунаем их в желтки. Получается очень красивое, неординарное блюдо. Приятного аппетита!

Канапе из рулетиков ветчины с сыром

100 г твердого сыра натрите на средней терке. Добавьте 1 зубок чеснока, выдавленного через чеснкодавилку. Заправьте 1 ст. л. майонеза или сметаны по выбору.

Читайте также:  Медальоны из свинины: лучшие рецепты приготовления в мультиварке, в духовке, на сковороде. Как приготовить вкусные медальоны из свинины в беконе, сливочно-грибном, сливочном, апельсиново-имбирном, клю

Ветчину нарежьте тонкими кружочками. На каждый кружочек поместите немного сырной начинке и сверните ветчину рулетом. В зависимости от диаметра, разрежьте каждый рулетик на несколько частей, шириной 1,5-2 см.

На каждую шпажку «оденьте» по одной консервированной оливке без косточки и по два маленьких рулета из ветчины с сырной начинкой. Должно получиться, как на фото.

Канапе «Крючочки»

Яркие, аппетитные и оригинальные канапе с креветками на шпажках непременно одобрят любители морепродуктов. Благодаря мягкой консистенции сливочного сыра, эта закуска имеет нежный вкус, а огурцы добавляют канапе необходимой свежести и хрусткости. Все ингредиенты великолепно сочетаются. Такие канапе встречаются в меню ресторанов, но их без проблем каждый сможет приготовить в домашних условиях.

Огурец обмойте и нарежьте вдоль тонкими-тонкими полосками.

На средину каждой полоски поместите полную чайную ложку сливочного сыра с листиком петрушки.

На сыр выложите по 1 очищенной вареной креветке (хвостики не отрывайте).

Заверните огурец с начинкой в рулет и закрепите шпажкой. Установите «крючочки» на небольшой кружечек батона или крекер.

Волнистые канапе с колбасой

Чтобы гости оценили ваши старания по достоинству, канапе на шпажках рецепты в домашних условиях важно не только быстро приготовить, но и красиво оформить. Есть несколько способов это сделать. Один из них – сформировать объемные фигурки из продуктов, например, сложить их в виде волн. Такие канапе имеют очень эффектный вид и смотрятся аппетитно.

Наденьте на шпажку половинку маслины, тонкие полоски огурца и кружочки колбасы, как на фото.

Закрепите шпажку в основании из пластинки хлеба, на котором лежит помидор и твердый сыр.

Красивые домашние волнистые канапе готовы!

Канапе с креветками и помидорами

Креветка – один из самых популярных ингредиентов в приготовлении домашних канапе. Она, как будто создана для этой закуски. Канапе с креветками на шпажках можно приготовить с самыми различными добавками и их не обязательно должно быть много. Даже, наоборот, продукты должны не «забивать» вкус креветки, а только дополнять его.

Для этого рецепта вырежьте из батона небольшие кружочки, подсушите их на сухой сковороде.

На батон выложите нарезанные кружочками мелкие помидоры, а сверху поместите отваренную креветку.

Скрепите ингредиенты шпажкой (смотрите фото). На каждую канапешку выдавите по 2-3 капли сока лимона и украсьте веточкой зеленого укропа.

Канапе «Разноцветные»

Простые рецепты канапе на шпажках с фото упростят вам подготовку к празднику. Лучше всего на столе смотрятся маленькие яркие и контрастные закусочки. Они же, как правило, первыми и пропадают с тарелок.

Для приготовления разноцветных канапе необходимо почистить авокадо, удалить из него косточку и нарезать плод небольшими кубиками.

Маринованные анчоусы разрежьте на маленькие полоски. Перепелиные яйца отварите, очистите и разрежьте пополам.

Нанизывайте на шпажку по очереди яйцо, помидор черри, анчоус и авокадо.

Яркие канапе в домашних условиях готовы!

Зеленые канапе с креветками и маслинами

Для этого рецепта выбирайте креветки побольше, а маслины поменьше.

Огурцы обмойте и нарежьте пластинками толщиной 5 мм.

«Кучерявые» кончики листьев зеленого салата порвите руками на небольшие кусочки.

Поместите маслину в креветку с хвостиком, проткните шпажкой и закрепите на огурце с салатом. Должно получиться, как на фото.

Канапе с виноградом и креветками

Маленькие порционные закуски канапе на шпажках, рецепты которых очень простые, часто подают не только на официальных мероприятиях, но и при торжествах в домашних условиях.

Канапе – лучший вариант для посиделок в компании друзей.

Еще одно гармоничное сочетание продуктов – креветка с виноградом без косточки на основе из подсушенного хлеба для тостов. Это очень вкусно!

Канапе «Фигура не против»

Гости, сидящие на правильном питании, смогут без зазрения совести побаловать себя парой – тройку этих канапе. Минимальное содержание холестирина в используемых продуктах этому содействуют.

Ингридиенты:

• Обезжиренная ветчина – 200 г
• Хлеб цельнозерновой – 1 шт
• Сыр творожный «Легкий» — 200 г
• Базилик – 15 листиков
• Руккола – пара веточек

Приготовление:

Хлеб лучше брать в виде багета, будет удобнее его порционно нарезать на кружки, толщиной в 1 см. Ветчину нарезаем на пластины примерно 0,2 миллиметра.

На хлеб наносим тонкий слой сыра, далее укладываем лист бвзилика зеленого, сверху кладем ветчину и украшаем листиками рукколы. Блюдо можно подавать к столу, приятного аппетита!

Закуска из сельди «Кораблики»

Селедка на праздничном столе присутствует всегда. Гости ее любят.

Приготовление:

1. На квадратные ломтики хлеба намазать масло.

2. На слой масла положить половинку вареного перепелиного яйца.

3. Из ломтиков селедки постараться убрать все косточки, согнуть в форме паруса и проткнуть шпажкой.

4. Соединить конец шпажки с яйцом и закрепить в ломтике хлеба. Готово.

Приятно кушать !

Канапе «На зубок»

Вкусная, сытная, радующая глаз закуска — вот в чем секрет удачного застолья!

Ингридиенты:

• Хлеб тостовый – 2 кусочка;
• Сыр «Маасдам» — 200 г
• Ветчина – 200 г
• Помидор спелый – 1 шт.
• Петрушка – 10 г
• Горчица «Дижонская» — 10г
• Майонез – 30г
• Соевый соус – ½ ч.л.
• Шпажки для канапе

Приготовление:

Сперва необходимо приготовить соус: майонез в отдельной емкости надо смешать с зернистой горчицей и парой капель соевого соуса, все тщательно перемешать.

Хлеб обжарить с двух сторон на сковороде, дать немного остыть и нанести на два кусочка соус. Обрезать корочку по краям хлеба и разрезать каждый кусочек на 9 равных частей. Основа готова.

Мелким кубиком примерно одинакового размера нарезаем сыр, ветчину и помидор.

Все заготовки готовы.

Теперь собираем канапе: На шпажку нанизываем помидор, лист петрушки, сыр, ветчину и кусочек хлеба. Сервируем блюдо на плоскую тарелку и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

С дыней и ветчиной или хамоном

Не совсем обычное, однако прекрасное сочетание спелой дынной мякоти с нежным вяленым мясом — это стоит попробовать! Дополнив это великолепие бокалом игристого или белого сухого вина, вы сможете почувствовать частичку прелести знаменитой испанской кухни.

Вам понадобится:

• четверть небольшой спелой дыни;
• несколько ломтиков хамона;
• печенье и соломка — для оформления.

Этапы приготовления:

1. Очищенный от кожуры кусочек дыни нарежьте тонкими ломтиками. С помощью металлической формочки, вырежьте из мякоти заготовки в виде цветочков. В центре каждого цветка сделайте сквозное отверстие для «сердцевинки».

   Вырежьте из дынной мякоти заготовки-«цветочки»

2. Хамон разделите на длинные полоски средней длины, скрутите мини-рулетиками и вставьте в отверстия дынных заготовок.
3. Наколите цветы на шпажки-стебли.

   Вставьте кусочки хамона в серединки заготовок

4. Раскрошенное печенье и соломку пересыпьте в невысокие стеклянные стаканы. Погрузите стебли цветов в имитированную печеньем «землю» так, чтобы закуска устойчиво стояла и не наклонялась в стороны.

   Установите часть цветов в стаканы с крошкой из печенья

5. Оставшиеся канапе переложите на большую плоскую тарелку или большое красивое блюдо.

   Выложите закуску на блюдо и подайте на стол

Фруктовые Санта Клаусы с маршмеллоу

Такая закуска подарит гостям за новогодним или рождественским столом большой заряд позитива и веселья. Мини-фигурки волшебного зимнего персонажа очаруют взрослых и малышей.

Ингредиенты:

• бананы;
• белый виноград без косточек;
• клубника;
• маршмеллоу белого цвета;
• лимонный сок.

Этапы приготовления:

1. Подготовить все составляющие. Очищенные бананы нарезать кружочками одинаковой толщины, немного сбрызнуть лимонным соком. Ягоды белого винограда (желательно — без косточек) промыть и обсушить. Клубнику также слегка промыть, выложив в сито, оставить на некоторое время, чтобы стекла вода, затем очистить от чашелистиков.
2. Сформировать фигурки Санта-клаусов, нанизав на зубочистки или маленькие закусочные шпажки ингредиенты в следующем порядке: ягода винограда, кружок банана, клубничка, небольшой кусочек воздушного зефира.

   Нанижите фрукты и зефир на маленькие шпажки

3. Готовые канапе можно подать как самостоятельную закуску или использовать для украшения десертов, пирожных, тортов.

   Используйте фруктовые канапе как украшение или просто подайте на большом блюде

Канапе с мармеладом, лимоном и сыром — рецепт, фото, как приготовить вкусно, быстро и просто

Канапе с мармеладом, лимоном и сыром — рецепт, фото, как приготовить вкусно, быстро и просто | eat. by

1

2

3

4

• Фруктовые салаты

• Сытные салаты

• Закуски

  
  — Грибы, начиненные сыром Пармезан — Шампиньоны фаршированные курицей и сыром — Канапе с мармеладом, лимоном и сыром — Лаваш с семгой и сыром — Рулетики из лаваша с брынзой — Печеные помидоры

• Блюда из мяса и птицы

• Блюда из морепродуктов

• Супы

• Выпечка

• Омлеты

• Блюда в микроволновке

• Вторые блюда

• Коктейли и желе

• Заготовки

• Домашние рецепты

• Пицца

• Суши

• Блюда в мультиварке

Яркие канапе на праздничном столе — это всегда красиво, а если эти канапе еще и безумно вкусные, то от благодарности гостей не будет отбоя. Попробуйте соединить в одном блюде всего три ингредиента: сыр, мармелад и лимон — и Вы будете делать такую закуску еще не раз, при чем в большом количестве!

Фото: Канапе с мармеладом, лимоном и сыром (пошагово)

Оцените рецепт:

Для приготовления блюда понадобится:

1. Сыр твердый
2. Мармелад (желательно разноцветный, яркий)
3. Лимон

Сыр нарезаем кубиками с ребром около 12 мм. Примерно такими же должны быть кубики мармелада. Лимон режем кружочками, а затем делим их еще на 4-6 частей в зависимости от размера фрукта.

Теперь берем шпажки (или еще бывают красивые коктейльные палочки). На каждую шпажку нанизываем сначала сыр, потом кусочек лимона и в конце мармелад. Выкладываем все на круглую тарелку. И, поскольку такие канапе съедаются ну очень быстро, делаем сразу несколько слоев друг на друге — получится и гуще и ярче.

Кушаем лучше всего с шампанским, а вообще можно приготовить даже просто так — домашних порадовать, ведь блюдо нравится всем: и детям и взрослым.

Пробуйте и делитесь своими впечатлениями. Приятного Вам аппетита!

для блога

Похожие рецепты

Печеные помидоры

Лаззат — перцы, фаршированные брынзой

Рулет из лаваша и семги

Бутерброды-валентинки с красной икрой

Котлеты из зеленого лука

Смотреть все рецепты из категории: Закуски

Продукты используемые для приготовления

Сыр

Лимон

Мармелад

Как приготовить Канапе с мармеладом, лимоном и сыром? Узнайте рецепт у нас! Качественные фотографии кулинарных рецептов, простые и вкусные, быстроприготавливаемые, диетические(для похудания) и не очень.

9.89 из 10 проголосовало 9.

Комментарии

Кулинарные хитрости:

• Функции йогуртницы, что она делает
• Как выбрать натуральный какао порошок?
• Как приготовить сушеные грибы рецепты
• Растворимый кофе — 5 интересных фактов
• Тефлон или керамика — что лучше?
• Куриное мясо (курятина)
• Как правильно варить спагетти?

Oтзывы и предложения для eat. by

Канапе на шпажках с сыром — рецепт как вкусно приготовить канапе на шпажках с сыром

1. Главная
2. /
3. Все рецепты
4. /
5. Закуски
6. /
7. Канапе
8. /
9. Канапе на шпажках с сыром

Канапе Закуски Русская кухня

( 5.0000 5 516 16 оценок)

2034 — просмотров

35 минут

порций — 3 сложность — 2 из 5

Евгений Сушко

Описание

Что может быть вкуснее маленьких канапе. На праздничном столе ими можно заменить бутерброды, так же просто порадовать родных легкой, оригинальной закуской на завтрак. Можно проявить фантазию и создать свою особенную вариацию. А можно воспользоваться нашим рецептом вкусных канапе на шпажках с сыром.

Ингредиенты

• Сыр твердый 150 г.
• Лимон 1 шт.
• Черри 15 шт.
• Оливки 100 г.
• Петрушка 1 ст.л
• Орегано 1 ч.л
• Чеснок 1 зуб.
• «> Оливковое масло 100 г.

Пищевая ценность блюда «Канапе на шпажках с сыром» (на 100 грамм)

• Белки3.2 гр.
• Жиры11.9 гр.
• Углеводы2.3 гр.
• Калории137 ккал.

РАСПЕЧАТАТЬ

Пошаговый рецепт с фото

сделано 01

Наши будущие канапе будут подаваться со специальным соусом, пожалуй, с него и начнем. Для этого в глубокую миску наливаем оливковое масло холодного отжима.

сделано 02

В масло добавляем сок лимона. Лимон предварительно хорошо помыть и выжать с него как можно больше свежего сока.

сделано 03

Теперь моем под проточной водой зелень петрушки, даем стечь воде, и мелко на разделочной доске нарезаем. Добавляем зелень к нашему соусу.

сделано 04

Затем берем очищенный от шелухи чеснок, моем, мелко нарезаем, либо пропускаем через пресс и добавляем к остальным ингредиентам.

сделано 05

И последним добавляем к соусу сухой орегано. Берем венчик и тщательно все перемешиваем, слегка взбивая. И соус готов!

сделано 06

Теперь вернёмся к приготовлению наших канапе на шпажках. Твердый сыр Халлуми (можно любой другой) нарезаем на кубики. Этот сыр родом из Кипра, сделанный из козьего и овечьего молока, обладает приятным вкусом и высокой температурой плавления. Поэтому мы его будем обжаривать на гриле, пока он не покроется корочкой с двух сторон.

сделано 07

На шпажки сначала нанизываем заранее вымытые помидоры черри, фиолетовые оливки, поджаренный сыр. Так как у нас помидоры черри двух цветом (красные и жёлтые) ми их чередуем для лучшего эстетичного вида.

сделано 08

Выкладываем нанизанные шпажки на кухонную доску. Силиконовой кисточкой смазываем наши канапе ранее приготовленным соусом.

сделано 09

На плоскую тарелку выкладываем наши подготовленные канапе на шпажках с сыром, также соус можно подать отдельно в пиале. Это не только красиво, легко, но и безумно вкусно!

Похожие рецепты

Мимоза с сардиной30 4 3 из 5 — подробнее —

Картофельные крокеты с грибами40 4 3 из 5 — подробнее —

Ягодное повидло90 1 3 из 5 — подробнее —

Лимонад30 1 2 из 5 — подробнее —

Cлучайные рецепты

Кекс с изюмом55 3 2 из 5 — подробнее —

Свекольник с фрикадельками в домашних условиях 70 6 4 из 5 — подробнее —

Оладьи с яблоками 50 4 3 из 5 — подробнее —

Творожный чизкейк с клубникой 75 4 3 из 5 — подробнее —

Добро
пожаловать

Для возможности добавления рецепта в список желаемых приготовить

войдите

в личный кабинет

70 закусок, не требующих приготовления, для поддержания прохлады на кухне

Единственный большой прибор, который вам понадобится для этих прохладных и удобных закусок, не требующих приготовления, — это холодильник!

1 / 70

Эта фирменная закуска всегда попадает на наши вечеринки по соседству и первой исчезает за фуршетом. Это привлекательно, вкусно и просто! — Лори Каспер, Кораополис, Пенсильвания

Перейти к рецепту

2 / 70

Эта элегантная закуска готовится быстро и легко. Он идеально подходит для званых ужинов, коктейльных вечеринок и всего остального! — Аманда Декрей, Фарго, Северная Дакота

Перейти к рецепту

3 / 70

Этот простой рецепт пико де гальо не зря стал классикой. Сочетается практически со всем! Мой совет — дать ему остыть в течение часа или двух перед подачей на стол, чтобы вкусы смешались. Кроме того, лучше подавать его в день приготовления. — Джинни Труделл, Дель Норте, Колорадо.

Перейти к рецепту

4 / 70

Меня всегда спрашивают рецепт этих канапе, когда я их подаю. Это нежные бутерброды со сливочной начинкой из трав и праздничным гарниром. — Надин Уиттакер, Южный Плимут, Массачусетс

Перейти к рецепту

5 / 70

Чтобы подчеркнуть пикантный вкус крудитового соуса, охладите его перед подачей на стол. Это даст ароматам время смешаться. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

6 / 70

Смелое сочетание хумуса и греческого йогурта — это не просто слоеный соус, а новый рецепт, пользующийся наибольшим спросом на вашем следующем детском празднике или вечеринке. — Элизабет Дюмон, Боулдер, Колорадо

Перейти к рецепту

7 / 70

Я люблю сладкие и пряные ароматы, поэтому я создала этот маринованный виноград. Они превосходны в качестве закуски, незаметного дополнения к салатам или дополнения к вашей любимой «Кровавой Мэри». — Карла Хинкль, Мемфис, Теннесси

Перейти к рецепту

8 / 70

Нет ничего лучше, чем свежеприготовленный гуакамоле, когда вы едите что-то острое. Его легко взбить за считанные минуты, и он быстро укрощает все, что слишком горячо. — Джоан Холфорд, Норт Ричленд Хиллз, Техас

Перейти к рецепту

9 / 70

Апельсин, корица и мускатный орех завершают этот сливочно-пряный соус. Подаю с яблоками, ананасами и клубникой. — Кэрол Гиллеспи, Чемберсбург, Пенсильвания

Перейти к рецепту

10 / 70

Я люблю креветки и овощи, маринованные в цитрусовом соке, также известном как севиче. Этот рецепт начинается с приготовленных креветок и тех же свежих ароматов севиче. Наслаждайтесь этими тостадами в качестве готовой закуски или основного блюда на ужин. — Лесли Келли, Доррис, Калифорния

Перейти к рецепту

11 / 70

При желании можно приготовить эти простые сырные рулетики за несколько дней до еды. Подавайте с соусом сальса или пиканте на ваш выбор. — Барбара Кейт, Фосетт, Миссури

Перейти к рецепту

12 / 70

Гости не могут насытиться этим густым пикантным соусом со свежим средиземноморским вкусом. Сыр фета и свежая мята прекрасно дополняют друг друга, создавая идеальное дополнение к хрустящей моркови, поджаренным чипсам из лаваша, нарезанным багетам или любой другой приправе, которую вы любите. — Ребекка Рэй, Чикаго, Иллинойс

Перейти к рецепту

13 / 70

Этот рецепт делает искусство в миске! Все цвета лета запечатлены в этой сальсе со свежим легким вкусом, идеально подходящей для перекуса между купаниями или для начала барбекю на заднем дворе. Его можно подавать с чипсами или отдельно в качестве гарнира. — Кэтрин Гоза, Шарлотта, Северная Каролина

Перейти к рецепту

14 / 70

Классическое итальянское трио из моцареллы, помидоров и базилика я приправила маринованными артишоками. Как аппетитно выглядит на красивой тарелке, выставленной на фуршет. Использование свежей моцареллы является ключом к ее великолепному вкусу. — Маргарет Уилсон, Сан-Бернардино, Калифорния

Перейти к рецепту

15 / 70

Эта чудесная закуска слишком хороша, чтобы ее есть! Сладкие кубики арбуза украшены освежающей начинкой из огурца, красного лука и свежей зелени. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

16 / 70

Всего четыре ингредиента, которые, вероятно, уже есть у вас в кладовке или холодильнике, и эта быстрая закуска готовится очень быстро. Если вам нравится острота хрена, начните с одной или двух чайных ложек и добавляйте больше по вкусу. — Изабель Руни, Саммервилль, Южная Каролина

Перейти к рецепту

17 / 70

У нас пять вишневых деревьев, и мне нравится использовать все плоды, которые не съедаются сразу. Нам нравится сальса во многих блюдах, особенно в этой индейке. — Маргарет Слокум, Риджфилд, Вашингтон

Перейти к рецепту

18 / 70

Эти ломтики с начинкой из сыра так красиво смотрятся на тарелке для закусок. — Дороти Притчетт, Уиллс-Пойнт, Техас

Перейти к рецепту

19 / 70

????В этом освежающем ананасовом соусе восхитительно сочетаются вкусы. Это также потрясающе с ассортиментом овощей или вашими любимыми причудливыми крекерами. — Барб Менинга, Каламазу, Мичиган

Перейти к рецепту

20 / 70

Людям нравятся эти сытные маленькие кусочки сэндвича. Рецепт отлично подходит для вечеринки, и его можно приготовить накануне. — Гарет Кранер, Минден, Невада

Перейти к рецепту

21 / 70

Вам понадобится всего пять ингредиентов, чтобы смешать этот нежный сливочный соус из фасоли. Он вкусный и быстро готовится. — Крис Капенер, Огден, Юта

Перейти к рецепту

22 / 70

Приготовленные креветки становятся еще более необычными, если их фаршировать голубым сыром. Мягкий вкус привлекает массы. — Эми Доллимаунт, Глейс-Бэй, Новая Шотландия

Перейти к рецепту

23 / 70

Это одно из наших основных развлечений. Он дополняет большинство блюд, его так легко приготовить и украсить разнообразными гарнирами. — Сьюзен Сеймур, Валати, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

24 / 70

Обменяйте обычное вегетарианское блюдо на эти забавные кебабы. Помимо того, что я готовлю их для посиделок, я часто делаю их в качестве закуски для своей семьи. А поскольку сборка настолько проста, дети часто просят помочь. — Кристин Митчелл, Глендора, Калифорния

Перейти к рецепту

25 / 70

Мой папа и брат без ума от редиски, а эта закуска из багета с перцем — моя фаворитка. Сверху добавьте щепотку свежего укропа или петрушки. — Кэти Хьюитт, Крэнстон, Род-Айленд

Перейти к рецепту

26 / 70

Эта веселая закуска точно удивит гостей! Чтобы приготовить пасту из козьего сыра, настоянную на травах, нужно всего несколько минут. — Taste of Home Test Kitchen, Гриндейл, Висконсин

Перейти к рецепту

27 / 70

Моя любовь к Греции вдохновила меня на это быстрое и легкое средиземноморское блюдо. Это великолепно для вечеринок и восхитительного способа включить свежие овощи в ваше меню. — Шерил Снейвли, Хагерстаун, Мэриленд

Перейти к рецепту

28 / 70

Бабушка научила меня и маму этому рецепту закуски из фаршированного сельдерея. Мы всегда подаем его на Рождество и День Благодарения. Начинка настолько вкусная, что даже если вы обычно не заботитесь об ингредиентах сами по себе, вам понравится конечный результат. — Стейси Пауэлл, Санта-Фе, Техас

Перейти к рецепту

29 / 70

Классическая южная закуска, подается в качестве закуски с крекерами, кукурузными чипсами или сельдереем. Его также намазывают между двумя ломтиками белого хлеба для бутербродов и в качестве начинки для гамбургеров и хот-догов. — Эйлин Балмер, Саут-Бенд, Индиана.

Перейти к рецепту

30 / 70

Помимо того, что эти маленькие попперсы с помидорами очень вкусные, их можно приготовить заранее. На вечеринках я часто утраиваю рецепт, потому что они быстро исчезают. —Кристи Мартин, Элко, Невада

Перейти к рецепту

31 / 70

Пикантная кинза и имбирь сочетаются с прохладной мятой в этой динамичной сальсе. «Нам нравится жареная курица, рыба и свинина», — говорит Барб Фор из Макаллена, штат Техас. «Попробуйте заменить манго на папайю».

Перейти к рецепту

32 / 70

Начините яблоки вкусной начинкой, а затем нарежьте фрукты кольцами, чтобы приготовить привлекательные закуски после школы. Начинка представляет собой неотразимое сочетание сливочного арахисового масла, сладкого меда, миниатюрной шоколадной крошки и изюма. — Мириам Миллер, Торп, Висконсин

Перейти к рецепту

33 / 70

Вот гарантированное украшение стола для душа, обеда или вечеринки. Просто отойдите и наблюдайте, как эти бутерброды исчезают. Для привлекательной презентации я заворачиваю каждый в красочную сложенную салфетку. — Роксанн Паркер, Довер, Делавэр

Перейти к рецепту

34 / 70

Вы поймете, что эта закуска станет хитом на следующей встрече, когда придете домой с пустой кастрюлей! — Дениз Смит, Ласк, Вайоминг

Перейти к рецепту

35 / 70

Смешайте смесь трав, чтобы создать эту аппетитную смесь. Замачивание трав в воде перед добавлением в оливковое масло усиливает вкус. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

36 / 70

Мы с мужем познакомились на кулинарном мастер-классе. С тех пор мы любим создавать меню и развлекаться. Эти заранее приготовленные шашлычки из антипасто всегда пользуются успехом. — Дениз Хейзен, Цинциннати, Огайо

Перейти к рецепту

37 / 70

Гости вечеринки могут смешивать и наслаждаться этими вкусными портативными обертками из салата, не жонглируя тарелками и вилками. — Майкл Уотц, Нормал, Иллинойс

Перейти к рецепту

38 / 70

Эти легкие закуски легко приготовить всего из четырех ингредиентов — с ними вам помогут даже дети! — Жан Баффуто, Apache Junction, Arizona

Перейти к рецепту

39 / 70

Вы можете приготовить этот сладкий сливочный соус всего за 10 минут. Мне нравится подавать его в миске в окружении свежесобранной клубники на весенних бранчах или обедах. — Синди Штеффен, Сидарбург, Висконсин

Перейти к рецепту

40 / 70

Маринованные фаршированные оливки так хорошо сочетаются с компанией, что я всегда стараюсь держать их в холодильнике. — Ларисса Делк, Колумбия, Теннесси,

Перейти к рецепту

41 / 70

Эта освежающая закуска приобрела большое количество поклонников после того, как подруга поделилась со мной своим семейным рецептом. Мой сын говорит лучше всех: сельдерей и креветки так хороши вместе. —Соли Кимбл, Каната, Онтарио

Перейти к рецепту

42 / 70

Когда приходит время для вечеринки, все всегда просят этот невероятный сырный шарик — это такая впечатляющая закуска. А если вы гость на вечеринке, это станет прекрасным подарком для ваших хозяев. — Сью Франклин, Лейк-Сент-Луис, Миссури

Перейти к рецепту

43 / 70

Для легкой закуски в средиземноморском стиле замаринуйте брокколи и моцареллу, затем нанизайте на шампуры сладкий красный перец и салями. Все любят еду на палочке! — Викки Шпенглер, Окала, Флорида

Перейти к рецепту

44 / 70

Для мероприятия книжного клуба я приготовила рулеты из пастрами со сливочным сыром и маринованным огурцом. Эти вкусные кусочки быстро исчезли. — Мерритт Генрих, Освего, Иллинойс

Перейти к рецепту

45 / 70

Мне никогда не приходило в голову использовать картофель фри, нарезанный вафлями, в качестве соуса, пока моя подруга не сделала это на вечеринке по случаю рождения ребенка. Они идеально подходят для моего сырного соуса из бекона и зеленого лука, который по вкусу напоминает запеченный картофель. — Бетси Кинг, Дулут, Миннесота

Перейти к рецепту

46 / 70

Как фанат манго и авокадо, я люблю эти роллы. Обертки из рисовой бумаги можно заменить тортильями, а проростки — листьями салата или шпинатом. — Джина Стаут, Равенден, Арканзас

Перейти к рецепту

47 / 70

Майонез с базиликом — секрет этих вкусных бутербродов. Держите лишний майонез в холодильнике, чтобы намазывать его на другие бутерброды, добавлять в яичный салат или наносить на корку для пиццы, прежде чем добавлять другие ингредиенты. — Лара Пеннелл, Молдин, Южная Каролина

Перейти к рецепту

48 / 70

Вот фантастический способ использования огурцов. Вам понравится кремовая и хрустящая текстура и очень свежий вкус. — Шарлин Скьервен, Хулп, Северная Дакота

Перейти к рецепту

49 / 70

Эту праздничную закуску очень просто приготовить: от начала до конца требуется всего 10 минут. Благодаря сладковатому оттенку его с удовольствием съедят и дети, и взрослые. — Фрэнки Робинсон, Локхарт, Техас

Перейти к рецепту

50 / 70

Закуски проще некуда. Эти шутеры можно сделать на опережение, они красочные и не будут отягощать вас. Сверху добавьте небольшую ложку йогурта для большей пикантности. — Джейсин Зиберт, Сан-Франциско, Калифорния

Перейти к рецепту

51 / 70

Я оживляю гуакамоле, подавая его поверх листьев эндивия. Добавьте блестящую сальсу из красного перца, и вы получите выдающуюся закуску. — Джильда Лестер, Миллсборо, Делавэр

Перейти к рецепту

52 / 70

Нужен вкусный перекус на игровой день? Мои дети любят эти простые вертушки из индейки из четырех ингредиентов. Приготовьте их накануне — они не размокнут! — Эми Ван Хемерт, Оттумва, Айова

Перейти к рецепту

53 / 70

Эти симпатичные стопки действительно выделяются в праздничном буфете с закусками. Вкусные, прохладные и хрустящие, они готовятся очень быстро. — Эшли Ночлин, Порт-Сент-Люси, Флорида

Перейти к рецепту

54 / 70

??Эти мини-сырные шарики идеально подходят для любой встречи, независимо от времени года! Детям нравится сырный, соленый вкус, а взрослые ценят простоту их приготовления. — Кэрол Лантье, Куртис, Онтарио

Перейти к рецепту

55 / 70

Дети с удовольствием едят эти небольшие вегетарианские закуски. Измените приправы в соусе, чтобы они соответствовали вкусам вашей семьи. — Джуди Терстенсон, Колкорд, Оклахома

Перейти к рецепту

56 / 70

Когда я устраиваю вечеринку для друзей, я готовлю этот захватывающий многослойный соус из трех сыров. Почему-то это всегда проходит в течение первых 20 минут. — Джейд Беннетт, Кингвуд, Техас

Перейти к рецепту

57 / 70

Мы любим развлекаться дома и в офисе. Ветчина и сыр, завернутые в лепешки, — это быстрая и простая закуска, которую легко транспортировать. — Сьюзан Цугехер, Хеврон, Кентукки

Перейти к рецепту

58 / 70

Выложите рубиново-красные варенья на пикантную закуску в качестве завершающего штриха. —Аннет Уитмарш, Линкольн, Небраска

Перейти к рецепту

59 / 70

Вам решать, как наслаждаться этим коктейлем — есть его ложкой в ​​виде охлажденного супа или использовать для начинки чипсы из тортильи или крекеры. — Эрин Морено, Аркадия, Висконсин

Перейти к рецепту

60 / 70

Подарите гостям VIP-обслуживание с роскошными трюфелями, которые можно приготовить на собственной кухне. Козий сыр мягкий, а красный перец немного согревает каждый кусочек. Крекеры — идеальное сопровождение. — Роксана Чан, Олбани, Калифорния

Перейти к рецепту

61 / 70

Дип из лосося — восхитительная закуска, которая подойдет для любого случая. Сочетание лосося, сливочного сыра и специй придает ему потрясающий вкус. — Раймонда Эбер Бернье, Сен-Гиацинт, Квебек

Перейти к рецепту

62 / 70

Эти фруктовые кебабы так освежают в жаркий день. Они также являются быстрым и легким угощением для посиделок. — Кэтлин Хеджер, Годфри, Иллинойс

Перейти к рецепту

63 / 70

Моя мама познакомила меня с этой закуской из ветчины и маринованных вертушек несколько лет назад, и с тех пор я готовлю ее для вечеринок. Они просты в приготовлении и всегда хорошо принимаются гостями. — Глория Джарретт, Лавленд, Огайо

Перейти к рецепту

64 / 70

Этот сырный шарик можно хранить несколько дней в холодильнике. Это вкусно! Я обнаружил, что это особенно популярно на вечеринках или тусовках.

Перейти к рецепту

65 / 70

Мои друзья и семья всегда просят меня приготовить его. Я гарантирую, что вас попросят рецепт. — Лиза Мур, Северные Сиракузы, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

66 / 70

Мы любим превращать трапезу в праздник, а антипасто всегда начинает вечеринку на итальянском ужине. Этот слишком красив, чтобы его есть, особенно если его посыпать перцем, свежим базиликом и петрушкой. — Патриция Хармон, Баден, Пенсильвания

Перейти к рецепту

67 / 70

Мне всегда нравится добавлять к этим легким закускам капельку соуса чили. Если у вас закончились крабы, попробуйте их с тунцом в воде. —Джонна Джонсон, Скоттсдейл, Аризона

Перейти к рецепту

68 / 70

Этот восхитительный соус насыщен ароматом, цветом и хрустом, но не калориен. Мягкая сладость от меда с небольшим количеством тепла в конце от хлопьев перца. Если вы любите острую пищу, смело добавляйте щепотку перца. — Джин Холт, Мендота Хайтс, Миннесота

Перейти к рецепту

69 / 70

Гости нашей вечеринки стекаются к этой праздничной жемчужине закуски — сливочному сыру с вишней, который подается с крекерами Грэм или водными крекерами и грушами. — Либби Уолп, Чикаго, Иллинойс

Перейти к рецепту

70 / 70

Редис придает восхитительный хруст этой красочной сальсе, которая также превосходно сочетается с жареной рыбой. Там достаточно халапеньо, чтобы придать аромат без особого тепла. — Мэри Бет Рельеа, Канастота, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Первоначально опубликовано: 02 июля 2020 г.

Аннамари Хигли

Аннамари Хигли является помощником редактора журнала Taste of Home, а также специальных выпусков бренда. Переселенка со Среднего Запада, родом из района залива Сан-Франциско, она любит пешие прогулки, развлечение и, как вы уже догадались, готовку и выпечку.

Закуска из винограда с голубым сыром — The Endless Meal®

Острый голубой сыр, хрустящие грецкие орехи и сочный сладкий виноград прекрасно сочетаются в этой закуске с голубым сыром. Подавайте его как идеальную еду для праздничных встреч, свадеб, детских праздников или любого другого особого случая, когда требуется что-то вкусное. Его просто приготовить, а отдельные порции хорошо подходят для подачи.

Если вам нравится смелый пикантный вкус голубого сыра, попробуйте нашу заправку из голубого сыра, салат из капусты с голубым сыром или пиццу с голубым сыром и жареной брюссельской капустой.

Нажмите, чтобы закрепить этот рецепт

Этот рецепт был первоначально опубликован в 2014 году. Мы обновили пост, добавив несколько новых фотографий и дополнительную информацию, но оставили восхитительный рецепт точно таким же.

Нам нравится иметь такие рецепты наготове, когда мы планируем вечеринку или особый случай. Эта пикантно-сладкая виноградная закуска имеет яркий вкус, удивительную текстуру и визуально красива для подачи. Его легко приготовить заранее, потому что большая часть этого не требует ручного труда, что позволяет сыру затвердеть в холодильнике. Если у вас остались остатки, они станут отличным перекусом!

Ingredients you’ll need

Here’s everything you’ll need to make this tasty blue cheese grape appetizer:

• Butter
• Walnuts
• Blue cheese
• Brandy
• Salt + перец
• Виноград

Вам также понадобятся зубочистки для подачи.

Как приготовить виноградную закуску с голубым сыром

Эту красивую виноградную закуску легко приготовить, выполнив несколько простых шагов:

1. Начните с приготовления шариков из голубого сыра. Смешайте ингредиенты, скатайте сырную смесь в небольшие шарики, положите их на противень, застеленный пергаментом, и поставьте в холодильник, чтобы они затвердели.
2. Затем подготовьте грецкие орехи. Поджарьте их на растопленном масле до появления аромата. Нарежьте их мелко, чтобы было легче покрыть сырные шарики.
3. Затем обваляйте шарики сыра с плесенью в измельченных грецких орехах, чтобы покрыть их.
4. Подготовьте виноград, разрезав его пополам (или просто срежьте кончик, если он маленький).
5. Чтобы подать их, проткните их зубочисткой; сначала сыр, потом виноград. Вы можете поместить их обратно в холодильник на этом этапе, если вы не подаете их сразу, или дайте им постоять при комнатной температуре не менее 5 минут, чтобы они стали мягкими.

Полные инструкции по рецепту находятся на карточке рецепта ниже.

Совет : Если вы готовите их к вечеринке, их можно сделать и даже собрать за несколько часов до праздника. Если у вас нет места в холодильнике для всех стоящих, просто приготовьте шарики за 2 дня до подачи, а затем соберите их прямо перед подачей на стол. Наслаждаться!

Закуска из винограда с голубым сыром: часто задаваемые вопросы

Можно ли использовать другой сыр?

Можешь попробовать другой мягкий сыр, например, козий.

Можно ли поменять местами гайки?

Да, мы думаем, что орехи пекан, миндаль или фисташки подойдут очень хорошо.

Можно ли отказаться от бренди?

Да, вы можете отказаться от него или заменить его виски, ромом, вином или фруктовым соком с немного другим вкусом.

Как подавать виноградную закуску с голубым сыром

Это идеальное сладкое и соленое блюдо для вечеринки. Наслаждайтесь ими в счастливый час с бокалом вина, сангрии или бурбона сауэр.

Мы любим подавать их в толпе или по особым случаям с другими закусками или закусками, такими как попкорн с соусом песто, легко маринованные оливки и персики на гриле в прошутто.

Подавайте их перед едой или как часть любого закусочного меню! Идеи, когда подавать закуску с голубым сыром :

• Свадьба или детский праздник
• День рождения вечеринки
• Перед ужином с семьей или друзьями
• Игровая ночь
• Backyard BBQ
• Happy Hour

More Popetizers

• BACON и GOAT HATES
. Сатай на шпажках с тайским соусом из арахиса
• Мини-кусочки с копченым лососем и огурцом
• Леденцы на палочке с гребешком из бекона

Закуска из винограда с голубым сыром

Выход: 60 штук

Время подготовки: 30 минут

Время приготовления: 0 минут

Время охлаждения: 3 часа

Общее время: 3 часа 30 минут вместе в этой закуске с голубым сыром. Подавайте его как идеальную еду для праздничных встреч, свадеб, детских праздников или любого другого особого случая, когда требуется что-то вкусное. Его просто приготовить, а отдельные порции хорошо подходят для подачи.

Если вам нравится этот рецепт так же, как и нам, дайте нам знать, оценив его на 5 звезд!

5 звезд (2 рейтинга)

Грецкие орехи

• 1 чайная ложка масла
• 1 стакана орехов

СИДЫ 2 столовые ложки коньяка

2 чайные ложки свежемолотого перца

Морская соль по вкусу

30–60 виноградин, см. примечания

• В миске среднего размера смешайте сыр с плесенью, масло, бренди и перец. Попробуйте и при необходимости добавьте соль. Выложите порции по ½ чайной ложки на противень, застеленный пергаментной бумагой, затем поместите их в холодильник до застывания, по крайней мере, на 3 часа.

  7 унций сыра с плесенью, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки бренди, 2 чайные ложки свежемолотого перца, морская соль

• Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте грецкие орехи и жарьте, часто встряхивая сковороду, пока они не станут местами коричневыми, около 3-4 минут. Снимите с огня и отложите их в сторону, чтобы они остыли. Мелко нарежьте, когда он достаточно остынет, чтобы его можно было взять в руки.

  1 стакан грецких орехов, 1 чайная ложка сливочного масла

• Обмакните кусочки сыра с плесенью в мелко измельченных грецких орехах, затем скатайте их ладонями в шарики. Обмакнуть каждый шарик в мелко порубленные грецкие орехи и покатать шарик в руках, чтобы орехи прилипли. Возможно, вам придется положить сыр обратно в холодильник, если он нагреется и его будет слишком трудно раскатывать.

• Разрежьте виноград пополам, если он крупный, или отрежьте кончик, если он маленький, чтобы каждая ягода красиво лежала на тарелке.

• Для подачи проткните сырный шарик зубочисткой, а затем виноградину. Перед подачей дайте им постоять при комнатной температуре не менее 5 минут.

  30-60 виноградин

Если у вас крупные ягоды, разрежьте их пополам. Если у вас маленькая ягода, отрежьте только конец, чтобы ягода могла сидеть на ровной поверхности.

Не торопитесь, пока порции сыра с плесенью лежат в холодильнике. Их будет очень трудно свернуть, если они не твердые.

Порция: 1 шт., Калории: 28 ккал, Углеводы: 1 г, Белки: 1 г, Жиры: 2 г, Насыщенные жиры: 1 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 1 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 5 мг, Натрий: 54 мг , Калий: 18 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 1 г, Витамин А: 53 МЕ, Витамин С: 1 мг, Кальций: 19 мг, Железо: 1 мг

ВЫ ПРИГОТОВИЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ? Обязательно оставьте отзыв или поделитесь им в Instagram и отметьте @TheEndlessMeal.

французских закусок: 20 удивительно простых закусок

Получите идеи и рецепты идеальных французских закусок, которые можно приготовить заранее. Легкие закуски для классического коктейля на аперитив или для встреч с гостями.

(Являясь партнером Amazon, мы можем получать комиссионные за определенные покупки. Обратите внимание, что предоставленная информация предназначена для развлекательных целей. Подробности см. в нашей политике раскрытия информации.) на стол и пообщаться с гостями. Независимо от того, будет ваша вечеринка в Париже или нет, вы не должны готовить на кухне во время вечернего аперо.

После долгой рабочей недели самое время расслабиться и насладиться классическим аперитивом и несколькими закусками, которые могут составлять или не составлять ваш ужин. Когда ваши гости держат маленькие тарелки для закусок, такой тип встречи называется apéro dinatoire .

Ключевым моментом для меня при составлении этого списка стали классические французские закуски, которые легко и быстро приготовить. Итак, давайте приступим к делу, не так ли? Аллонс-й!

1. Фуа-гра на тосте

Независимо от того, празднуете ли вы Рождество во Франции или просто проводите обычный вечер с друзьями, фуа-гра — это неконтурный (необходимый).

Нарежьте ломтиками и разложите на подносе вместе с небольшими тостами, и готово. Это не намного проще.

☞ ПОДРОБНЕЕ: Краткий путеводитель по французским винам

2. Huitres – Устрицы

Еще одна классическая французская закуска – устрицы, особенно если вы хотите добавить нотку je ne sais quoi и элегантности на вечеринку.

Свежие устрицы во Франции обычно не готовят, а подают как есть. (Свежие устрицы являются обязательным блюдом во Франции на Рождество.) Самое сложное в подаче устриц — открыть верхнюю раковину. Но как только это будет сделано, просто выдавите на них немного лимона и подавайте на подносе.

Обязательно покупайте устрицы на авторитетном рыбном рынке, чтобы гарантировать качество huitres .

3. Канапе с копченым лососем

Ежегодно Франция производит более 32 000 тонн копченого лосося, так что вы можете видеть, насколько он популярен.

Для Blini au Saumon возьмите блины и положите сверху ложку сливочного сыра. Добавьте сверху кусочек копченого лосося, и все готово. Полный рецепт смотрите здесь.

4. Тартин де фромаж блан

Фромаж блан – легкий сыр, происходящий из северной Франции. Это легкий сыр, который можно намазывать на небольшие кусочки тоста. Tartine в переводе с французского означает «распространение».

Фромаж Блан

Теперь всегда возникает небольшая путаница в отношении того, следует ли использовать fromage blanc («белый сыр») или fromage frais («свежий сыр»). Fromage blanc больше похож на сливочный сыр, а fromage frais немного больше похож на йогурт. Вы можете прочитать больше о различных типах французских сыров здесь.

Вы можете легко найти как fromage blanc , так и fromage frais в Whole Foods в США и других хороших продуктовых магазинах.

Чередуется с фуа-гра на тостах на подносе, фромаж блан на тосте — прекрасная и легкая закуска.

5. Улитки

Если вы когда-либо пробовали улитки , то поймете, что это настоящее наслаждение.

Обычно подается с чесночным маслом и соусом песто (или французским pistou). Мясные шарики легко съедаются. А с небольшим количеством багета, чтобы впитать маслянистый соус, получается прекрасная закуска.

Аналогично Fromage Blanc и фуа-гра , его можно легко найти уже приготовленным в Whole Foods и других хороших продуктовых магазинах.

В любом случае это станет поводом для разговора с вашими гостями! Подробнее о том, как есть эскарго, читайте в нашем руководстве.

6. Socca

Теперь socca не так просто найти в меню ресторана в Париже, но это основное блюдо в Провансе и на юге Франции. Родом из Ниццы, это лепешка из нутовой муки.

Это довольно легко сделать, немного оливкового масла, соли и перца, и, конечно же, муки из нута, и все готово.

Получите полный рецепт Socca здесь.

☞ ПОДРОБНЕЕ: Азбука французской кухни (Словарь продуктов питания)

7. Жамбон руло де шевр

Если вы не любите готовить, Жамбон руло де шевр придется вам по вкусу. Jambon означает «ветчина», а rouleaux de c hèvre — «рулеты из козьего сыра».

Каждый регион Франции производит собственную вяленую ветчину, не бойтесь выходить за пределы своей зоны комфорта. Возьмите любой сорт ветчины, например Jambon de Bayonne или прошутто и оберните его зубочисткой вокруг небольшого шарика козьего сыра, чтобы скрепить его. Больше французских рецептов без варки вы можете найти здесь.

8. Рулетики из кабачков

В качестве вариации рулетиков из жамбона вы можете заменить их рулетиками из цуккини. ( Кабачок переводится как «цукини».) Нарежьте цукини тонкими длинными полосками и запеките в духовке 10 минут с небольшим количеством оливкового масла.

После приготовления добавьте немного сливочного сыра или густых сливок. Затем оберните кабачки различными ингредиентами, такими как копченый лосось, копченый тунец или вяленая ветчина.

9. Торт-сале – Пикантный торт

Торт-сале не сладкий, а пикантный торт. Salée в переводе с французского означает «соленый».

Пикантный торт

Они, как правило, являются одним из основных продуктов в аперитив с молодыми парижанами, поскольку их очень легко приготовить заранее и транспортировать, если вы устраиваете вечеринку. Он также отлично подходит в качестве закуски, так как люди могут взять его прямо в руки и съесть.

Вы можете приготовить любое количество блюд, например, сало с беконом и оливки, шпинат и сыр и многое другое. Получите рецепт пикантных тортов здесь.

10. Тартар из лосося

Еще один фаворит из копченого лосося – тартар из лосося. Нарежьте копченый лосось на мелкие кусочки для тартара и добавьте немного соли, перца, оливкового масла и лимонного сока.

Нарежьте несколько огурцов и добавьте сверху тартар. Выложите на поднос и подавайте.

11. Брошетки Пармская дыня

A brochette в переводе с французского означает «шашлык», то есть длинная тонкая палочка, которой вы пронзаете различные продукты, например, когда готовите барбекю. Здесь нет барбекю, это закуска — коктейльная версия другой популярной французской закуски — Melon au Porto.

Нарезать дыню кубиками и чередовать на шпажке с небольшой вяленой ветчиной и шариком козьего сыра.

12. Ассорти из сыра и мясных закусок

Тарелка с сыром и мясными закусками на самом деле не является закуской, но, поскольку она настолько распространена, мне пришлось включить ее в список.

Во Франции, если вы подаете тарелку с сыром и мясом на аперо, за ней обычно не следует основное блюдо. Это обычное блюдо для вечеринки, и оно само по себе является едой.

Подавать с небольшим количеством вина, получить различные изысканные сыры и вяленую ветчину. Вместе с несколькими багетами у вас есть быстрое и простое мясное блюдо. Добавьте немного винограда и соленых огурцов для придания пикантности.

Здесь вы найдете советы по приготовлению колбасной доски, сырной тарелки и овощной тарелки.

☞ ПОДРОБНЕЕ: А вы умеете резать сыр?

13. Помадка бри с соусом песто

В качестве закуски, Помадка бри с соусом песто (расплавленный бри с соусом песто) может быть немного неряшливой, но она настолько хороша, что, я думаю, ваши гости могут вас простить. Бри — это сыр из старого французского региона Бри, который сегодня называется Сена и Марна. Сена и Марна сегодня — один из главных пригородов департамента, окружающих Париж.

Поместите сыр бри в форму для запекания и смажьте его парой ложек соуса песто. Украсьте кедровыми орешками, если они у вас есть. Добавьте немного перца и поставьте в духовку примерно на 15 минут при 180°C (350F).

Подавать теплым с чипсами из багета или тостито (и, возможно, с бокалом шампанского!?)

☞ ПОДРОБНЕЕ: Виды французских сыров, которые стоит попробовать

14.

Saint-Jacques au concombre

Еще одна популярная французская закуска – Coquille Сен-Жак. Есть много способов подать Coquille St. Jacques в качестве закуски или закуски, но для вечеринки Saint-Jacques au concombre (огурец) станет легкой закуской.

Обжарьте гребешки на сковороде на сливочном масле по 3-4 минуты с каждой стороны, посыпав щепоткой соли. Нарежьте огурец круглыми ломтиками и положите на каждый гребешок. Посыпать зеленым луком для украшения и подавать.

15. Запеченный камамбер

Камамбер — это мягкий сливочный сыр, который производится в регионе Нормандия во Франции. Он похож на Бри, который происходит из старого региона Бри (ныне Сена и Марна) во Франции.

Запечь сыр камамбер так просто, как кажется. Он поставляется в деревянной коробке, поэтому просто откройте деревянную коробку, снимите пластиковую пленку и готовьте в духовке 15 минут. Вы можете добавить сладкие начинки, такие как мед или инжирный джем, или пикантные, такие как песто и хлопья чили.

Полный рецепт запеченного камамбера можно найти здесь.

☞ ПОДРОБНЕЕ: Сырный этикет по-французски

16. Pâté en croute

Pâté en croute на самом деле не рецепт, который можно приготовить дома, а скорее купить в boucherie (мясная лавка ) продуктовый магазин. Вы можете сделать это дома, но для этого нужно как минимум 3 дня отдыха дома!

Пирожное с начинкой из колбасного паштета, представляющего собой пасту из мясного фарша и субпродуктов. Обычно он содержит часть куриной, гусиной или утиной печени, а также травы и специи. Вы также можете стать вегетарианцем pate en croute , если хотите.

Во Франции его часто подают в качестве закуски, нарезают на кусочки размером с палец и кладут на сервировочный поднос.

17. Panisse

Еще одна закуска, похожая на socca, — это panisse, которая также идеально подходит в качестве закусок для аперитив или «счастливого часа».

Паниссе родом из Ниццы (или Марселя) и является одним из тех закусок, которые любят все. Без молока и глютена, он также сделан из муки из нута, и его можно запекать или жарить. Вы можете получить рецепт паниссе здесь.

18. Gougères

Произносится как «gou-jaire», английского эквивалента нет. Гужер – это восхитительно маленькие полые слоеные пирожные, приготовленные из рыхлой смеси яиц, сливочного масла, муки и сыра.

По сути, это слоеное тесто, запеченное с сыром внутри, и оно потрясающее. Французские сырные шарики, если хотите.

Их можно подавать теплыми или холодными, сами по себе или с соусом, например, томат провансаль или беарнез. Вы можете получить рецепт гужера здесь и увидеть больше французских соусов здесь.

19. Брускетта с помидорами

Если вы ищете вкусный, быстрый и полезный рецепт, то брускетта с помидорами — идеальный вариант для перекуса. Чаще всего это связано со Средиземноморьем и, как следствие, особенно в жаркие летние месяцы.

Начинки для брускетты обычно варьируются от сыра до самых разных овощей. Однако мне больше всего нравится легкая брускетта в провансальском стиле со свежими помидорами, оливковым маслом, бальзамическим уксусом и жамбон крю (копченая ветчина). Рецепт брускетты с помидорами вы можете найти здесь.

20. Tarte Soleil

Если вы ищете вкусные закуски для развлечения, вы не ошибетесь, выбрав tarte soleil . Это переводится как «солнечный пирог» и представляет собой простую, но элегантную закуску, которая удивит ваших гостей, так как выглядит довольно эффектно.

Он заключается в том, что на середину двух коржей из теста кладут соус, а затем скручивают их в «лучи солнца». Вы можете получить рецепт для tarte soleil здесь.

Надеюсь, я вдохновил вас на следующий аперитив прекрасными французскими закусками. Если вы ищете идеи напитков для сочетания с этими amuse-bouches , вы можете прочитать мою статью о лучших аперитивах во Франции. Наслаждайтесь вечеринкой и à bientôt!

¹ Избранное изображение: Саманта Херли

Великие закуски ко Дню Канады — Forkly

День Канады — один из самых больших праздников в стране. Каждый год друзья и семьи собираются вместе, чтобы отпраздновать канадскую гордость, наблюдая за фейерверками, выпивая и, конечно же, поедая вкусные угощения.

Итак, что в меню в этот День Канады? Обратный отсчет до большого праздника мы начинаем с самой важной части любой посиделки – закусок. Есть так много закусок ко Дню Канады на выбор: блюда на гриле, соусы и многое другое.

Итак, приступим! Вот 42 отличных идеи закусок ко Дню Канады :

1. Перец халапеньо, завернутый в бекон

Удовлетворите свою тягу к соленому с помощью щепотки специй!

http://sallysbakingaddiction.com/2014/09/25/bacon-wrapped-cheesy-stuffed-jalapenos/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: SALLY’S BAKING ADDICTION

2

2. Шашлык из лосося и овощей на гриле

4 Ешьте цвета радуги со свежим лососем.

http://theviewfromgreatisland.com/rainbow-salmon-skewers/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВИД С БОЛЬШОГО ОСТРОВА

forkly.com/food/25-great-canada-day-appetizers/3/» data-original-page-num=»3″> 3

3. Рулетики из цуккини на гриле с козьим сыром, жареным перцем и каперсами

Гурман и ТАК ХОРОШО.

http://www.cookincanuck.com/2013/06/grilled-zucchini-roll-recipe-with-goat-cheese-roasted-peppers-capers/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ CANUCK

4

4. Прошутто на гриле со спаржей в обертке

Старинный, но вкусный. Поднимите свою спаржу на новый уровень с небольшим количеством прошутто.

http://damndelicious.net/2013/12/27/prosciutto-wrapped-asparagus/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЧЕРТОВСКИ ВКУСНЫЕ

5

5. Хрустящие запеченные куриные крылышки с солью и перцем

Это простой вкус, но когда вы делаете это дома, качество крылышек меняет вкус от простого до превосходного!

https://www. jocooks.com/recipes/crispy-baked-salt-and-pepper-chicken-wings/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: JO COOKS

6

6. Гребешки на гриле, завернутые в бекон

удивительны сами по себе, но когда они завернуты в бекон, они просто неотразимы.

http://savoryspicerack.com/bacon-wrapped-scallops-with-bourbon-peach-glaze/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПОДСТАВКА ДЛЯ СОЛЕНЫХ СПЕЦИЙ

7

7. Чашки для начо

Нет беспорядка, нет проблем!

http://www.the-girl-who-ate-everything.com/2011/12/individual-seven-layer-dips.html ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ДЕВОЧКА, КОТОРАЯ СЪЕЛА ВСЕ

8

8. Кебаб с красными и белыми фруктами

Десерт еще никогда не выглядел таким здоровым!

http://www. skinnytaste.com/red-white-and-blue-fruit-skewers-with/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ТОЩИЙ ВКУС

9

9. Овощная пицца

Накормите всех любителей пиццы всеми овощами радуги.

http://wannabite.com/easy-vegegable-pizza/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: WANNA BITE

10

10. Быстрые и легкие колбасные кебабы для вечеринки

Изысканные, сытные и ТАК достойные Instagram.

http://www.forkly.com/recipes/quick-and-easy-party-pleasing-charcuterie-kabobs/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

11

11. Картофель, запеченный с солью и уксусом, с майонезом и копченым чесноком

Домашние чипсы? Я скажу «да» этой закуске в любое время!

https://www. budgetbytes.com/2016/12/salt-vinegar-roasted-potatoes-with-smoky-garlic-mayo/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: BUDGET BYTES

12

12. Пряные куриные вертушки

Классическая закуска, до которой гости дотянутся за считанные секунды.

http://sugarapron.com/2016/01/17/buffalo-chicken-tortilla-roll-ups/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: САХАРНЫЙ ФАРТУК

13

13. Острый мексиканский уличный кукурузный соус

Ммммм. Липкий сыр, немного мексиканских специй, кукуруза и долька лайма. Идеальный!

http://www.thecookierookie.com/hot-mexican-street-corn-dip/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПЕЧЕНЬЕ НОВИЧКА

14

14. Хумус с жареным красным перцем и чесноком

приготовить хумус с нуля.

https://www.themediterraneandish.com/roasted-red-pepper-hummus-recipe/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: СРЕДИЗЕМНОМОРСКОЕ БЛЮДО

15

15. Пиво с сыром

Пиво с сыром… на хлебе? Идеальная закуска в день читинга!

http://cookthestory.com/easy-hot-beer-cheese-dip-recipe/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: COOK THE STORY

16

16. Домашний соус из фасоли

Попробуйте этот сливочный и очень полезный соус из фасоли с крекерами или чипсами из разных злаков.

http://www.chewoutloud.com/2016/11/28/black-bean-avocado-dip/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: CHEW OUT LOUD

17

17. Средиземноморский хумус

Этот хумус для всех любителей средиземноморской кухни! 18. Французский луковый соус рецепты, и этот соус ничем не отличается!

https://www.gimmesomeoven.com/lighter-french-onion-dip/ ФОТО И РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ: ДАЙТЕ НЕСКОЛЬКО ПЕЧИ

19

19. Мексиканский 7-слойный соус

Трехслойного соуса просто недостаточно.

http://www.eatyourselfskinny.com/7-layer-taco-dip/#_a5y_p=6355289 ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: EAT YOURSELF SKINNY

20

20. Соус из курицы Баффало

В нем тонны белка значит здоров. Верно? ПРАВИЛЬНО?!

https://www.browneyedbaker.com/buffalo-chicken-dip-recipe/ ФОТО И РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ: BROWN EYED BAKER

21

21. Гуакамоле с крабом

Приготовьте блюдо из морепродуктов, смешав немного гуака и крабов в чудесную смесь, которую можно подавать на чипсах.

http://www.vodkaandbiscuits.com/2015/05/16/crab-guacamole-tips-tricks/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВОДКА И ПЕЧЕНЬЕ

22

22. Юго-западный соус

Это один из тех соусы, ингредиенты которых наверняка уже есть на вашей кухне!

http://www.yummyhealthyeasy.com/southwest-dip#_a5y_p=3374052 ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВКУСНО ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ПРОСТО

23

23. Просто свежий гуакамоле

Это просто, легко и состоит из 4 ингредиентов. Приготовьте это до того, как ваши гости придут в самый последний момент! Сальса из манго чипсы!

http://cookieandkate.com/2015/fresh-mango-salsa-recipe/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПЕЧЕНЬЕ И КЭТИ

25

25.

Легкий соус из артишоков

Пропустите ресторан и приготовьте свой любимый вечерний соус дома.

http://www.simplyrecipes.com/recipes/quick_and_easy_artichoke_dip/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: Simply Recipes

26

26. Настоящий канадский путин

Этот настоящий путин, пропитанный канадским пивом, вернет вам вкус ваши канадские корни.

https://www.halfbakedharvest.com/authentic-canadian-poutine/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПОЛУЗАПЕЧЕННЫЙ УРОЖАЙ

27

27. Картошка фри с чизбургером

Восхитительные вкусы и ингредиенты, которые мы любим в чизбургерах, в сочетании с картофелем фри в вафлях, НЯМ!

https://www.homemadeinterest.com/loaded-cheeseburger-fries/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ДОМАШНИЙ ИНТЕРЕС

forkly.com/food/25-great-canada-day-appetizers/28/» data-original-page-num=»28″> 28

подавайте все на одной великолепной сковороде!

https://damndelicious.net/2016/09/06/sheet-pan-nachos/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: DAMN DELICIOUS

29

29. Попкорн с кленовым беконом

Наслаждайтесь аутентичным канадским вкусом кленового сиропа в сочетании с соленым беконом для великолепной пикантной закуски.

https://mom.me/lifestyle/16250-maple-bacon-popcorn/?crlt.pid=camp.0aBhQ661Affe ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: MOM.ME

30

30. Салат из помидоров и боккончини

A Красно-белая закуска, приготовленная всего из 2 основных свежих ингредиентов, проще не бывает!

https://happyhooligans.ca/canada-day-salad-tomatoes-bocconcini/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: HAPPY HOOLIGANS

forkly.com/food/25-great-canada-day-appetizers/31/» data-original-page-num=»31″> 31

31. Салат из макарон с фейерверком ко Дню Канады

Покажите свое истинное лицо с этим красно-белым макароны, которые вы покрасите сами. Не забудьте об освежающем вкусе пряной шрирачи и пикантной итальянской заправки!

http://www.forkly.com/recipes/canada-day-firecracker-pasta-salad/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

32

32. Куриные кусочки барбекю с медом

На приготовление этих быстрых и легких кусочков курицы уходит 30 минут из простых ингредиентов. Они хрустящие снаружи и нежные внутри с большим количеством сладкого соуса, чтобы ваши гости возвращались снова и снова.

https://cakewhiz.com/baked-honey-bbq-chicken-bites/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: CAKE WHIZ

33

33.

Чесночный хлеб, отделяемый друг от друга

Этот сырный хлеб, отделяемый друг от друга, служит закуской. что каждый может копаться. Вы найдете множество ярких ароматов чеснока, острого сыра Монтерей Джек и острых хлопьев красного перца.

https://www.streetsmartkitchen.com/garlic-pull-apart-bread/?utm_content=buffer21acc&utm_medium=social&utm_source=pinterest.com&utm_campaign=buffer

Это не обычный рецепт фаршированных яиц! Возьмите восхитительные ароматы запеченного картофеля и смешайте их с холодным пикантным угощением, таким как фаршированные яйца, чтобы сделать большое заявление на вашем столе в этот день Канады.

https://www.thecookierookie.com/deviled-egg-recipe-loaded-deviled-eggs/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПЕЧЕНЬЕ НОВИЧКА

35

35. Сочные фрикадельки Люси

сладкий и острый соус с липким сюрпризом в середине, который обожают ваши гости!

https://www. spendwithpennies.com/juicy-lucy-meatballs/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПОТРАТИТЬ С ГЕНИЕЙ

36

36. Легкие домашние мини-корн-доги

Эти мини-корн-доги получили одобрение детей и взрослых! Их легко приготовить дома менее чем за 25 минут, и для этого требуется всего несколько простых ингредиентов.

https://www.justataste.com/easy-homemade-mini-corn-dogs-recipe/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПРОСТО ВКУС

37

38. Сладкие и острые поросята в одеяле с острым сырным соусом

Если вы думали, что свиньи в одеяле — это скучная еда, выбросьте эту мысль в окно! Они сладкие и острые, к ним прилагается рецепт острого сырного соуса, который идеально сочетается!

https://www.theflavorbender.com/sweet-and-spicy-pigs-in-a-blanket/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: THE FLAVOR BENDER

forkly.com/food/25-great-canada-day-appetizers/38/» data-original-page-num=»38″> 38

39. Каджунские соленья, запеченные в духовке

Они выглядят как картофельные дольки, но это далеко не так! Каждый кусочек будет хрустящим, пряным и ооочень вкусным!

https://blog.paleohacks.com/cajun-oven-baked-pickles/# ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: PALEO HACKS

39

40. Укусы пиццы с начинкой из корочки пепперони

Эти кусочки пиццы похожи на карманы пиццы. пицца пепперони и превращается в одну незабываемую мечтательную закуску!

https://insidebrucrewlife.com/stuffed-crust-pepperoni-pizza-bites/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: INSIDE BRU CREW LIFE

40

дип нравится публике, и как только вы обнаружите, как легко его приготовить с помощью Instant Pot, вы захотите приготовить его на каждый случай.

Он действительно чесночный, сливочный и такой сырный, что вы обнаружите, что вылизываете миску дочиста.

http://www.forkly.com/recipes/drool-worthy-instant-pot-artichoke-and-spinach-dip/ ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

41

42. Слайдеры из курицы Buffalo быстрого приготовления

Ничто так не кричит «вкусная закуска», как слайдеры из курицы Buffalo. Их легко подать большой толпе без особых усилий, и они почти гарантированно придутся по вкусу всем, независимо от вкусов или отвращений человека. Чтобы сделать этот рецепт еще быстрее, мы создали его в кастрюле быстрого приготовления, чтобы курица была нежной и красиво нарезалась!

http://www.forkly.com/recipes/instant-pot-buffalo-chicken-sliders/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

42

43.

Безумно вкусные закуски «Имитация Биг Мака»

Эти кусочки Биг Мака просто пускают слюни, а соус «Имитация Биг Мака» на высоте — вы бы даже не догадались, если бы он не вытек через привод- через! Возможно, лучшая часть? Эти маленькие закуски или аппи идеально подходят для сезона барбекю и патио, когда в самом разгаре проведение мероприятий, вечеринок и обедов. Их легко подавать и есть без особого беспорядка (привет, что угодно на шампуре!), И они достаточно маленькие, чтобы хорошо сочетаться с другими традиционными гарнирами.

http://www.forkly.com/recipes/insanely-delicious-copycat-big-mac-bites/ ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

25 простых безглютеновых закусок — лучшие рецепты для безглютеновых приложений

Suzanne Clements

Когда дело доходит до организации вечеринки или встречи, может показаться загадкой, как сделать так, чтобы все чувствовали себя включенными в ваше меню, независимо от их диетических ограничений. К счастью для вас, мы упростили приготовление вкусных безглютеновых закусок, чтобы накормить всю вашу толпу, которая почти не чувствует ограничений.

Эти соусы, шашлычки, «хлеб» и закуски порадуют всех ваших гостей, независимо от того, едят они без глютена или нет. От кето-сосисок до лодочек из курицы-буйвола и сельдерея — эти закуски могут затмить основное блюдо.

Когда дело доходит до приготовления блюд без глютена, вам следует обратить внимание на пару ингредиентов, которые могут показаться безвредными, но на самом деле содержат глютен. Соевый соус поставляется в версии без глютена, и вы также можете использовать тамари в крайнем случае. Чипсы из тортильи почти всегда не содержат глютена благодаря кукурузе в качестве основы. Вустерширский соус, один из основных ингредиентов домашнего коктейльного соуса для коктейля из креветок (еще одно любимое безглютеновое приложение!) Почти всегда не содержит глютена, но обратите внимание на солодовый уксус (который действительно содержит глютен).

С этими обменами в вашем заднем кармане открывается целый мир других рецептов, которые вы можете легко приготовить без глютена! Вы просто можете добавить некоторые из наших безглютеновых обедов или безглютеновых десертов в свой рацион.

Хотите еще больше простых закусок? Попробуйте наши любимые веганские закуски, кето-закуски, а также наши любимые закуски в последнюю минуту.

Emily hlavac green

1 из 25

Финики, завернутые в бекон

Если вы не знакомы с финиками, пора познакомиться! Сладость даты — идеальное сочетание с хрустящим соленым беконом и сливочным козьим сыром.

Получите рецепт Финики, завернутые в бекон .

Итан Калабрезе

2 из 25

Хрустящие чипсы с перцем халапеньо

Эндрю Буй

3 из 25

Queso Fundido

Queso Fundido — настоящая вечеринка. Это, вероятно, вечеринка с наименьшими усилиями и самой высокой наградой, и ее можно бесконечно адаптировать. Смешайте монтерей, чеддер, манчего или моцареллу!

Получите рецепт Queso Fundido .

suzanne clements

4 из 25

Цыпленок Баффало Лодочки с сельдереем

Измельчение цыпленка-гриль означает, что эта закуска может быть готова в мгновение ока. Как целая тарелка крылышек буйвола, в один удобный укус!

Получите рецепт Куриные лодочки из буйволиного сельдерея.

Emily hlavac green

5 из 25

Запеченные кусочки фалафеля Herby с острым мятным соусом из тахини

Jonathan Boulton

6 из 25

Шашлык из дыни и прошутто

Классическое сладко-соленое сочетание дыни и прошутто никогда не выйдет из моды. Добавление свежего базилика и сливочной моцареллы делает хорошую вещь еще лучше . Если вам нравится, приготовьте бальзамическую глазурь с нуля! Нам нравится этот рецепт из нашей моркови в бальзамической глазури.

Получить рецепт Шашлык из дыни и прошутто.

Сюзанна Клементс

7 из 25

Слойки с кето-сосисками

Они отлично подходят в качестве закуски или закуски, но даже лучше для игрового дня. Итальянская колбаса обеспечивает дополнительное тепло, из-за которого эти слойки слишком легко есть.

Получите рецепт Кето-сосиски .

Parker Feierbach

8 из 25

Цветная капуста Bang Bang

Когда мы ищем острую, ароматную заправку, чтобы скрасить наш ужин, мы обращаемся к цветной капусте Bang Bang. И когда вы освоите это, попробуйте эту медово-чесночную цветную капусту!

Получите рецепт «Бах-бах» Цветная капуста .

Emily hlavac green

9 из 25

Кето-чипсы из тортильи

Подавайте вместе с гуакамоле или кукурузной сальсой на гриле. Вы даже можете пойти совершенно другим путем и сделать их сладкими на потом: посыпьте корицей-сахаром перед выпечкой, а затем посыпьте своим любимым мороженым.

Получить рецепт Кето Тортилья Чипсы .

Паркер Файербах

10 из 25

Классические крылышки Баффало

Что вообще такое соус Баффало? В большинстве случаев это простая смесь растопленного сливочного масла и острого соуса. Для нас? Мы тоже любим добавить немного меда. Оставьте жареные крылышки в пабе и испеките эти легкие, нежные крылышки.

Получите рецепт классических крылышек Баффало ().

Parker Feierbach

11 из 25

Nachos Supreme

С говядиной, фасолью, двумя сортами сыра и множеством свежих начинок, они обязательно поднимут ваш игровой день на новый уровень. Перед подачей посыпьте сыром Котия и сальсой.

Получите рецепт Nachos Supreme .

Parker feierbach

12 из 25

Салат «Капрезе»

Салат «Капрезе» — это один из лучших способов продемонстрировать сочные сезонные помидоры с фермерского рынка или собственный урожай. Мы любим менять буррату на кремовую, насыщенную.

Получить Рецепт салата Капрезе .

деликатес

13 из 25

California Sushi Bites

Эта хрустящая закуска из огурцов вдохновлена ​​популярным (но не традиционным японским) типом суши, популярным в штатах, который называется маки. Есть фурикаке? Было бы очень вкусно посыпать сверху в качестве финального украшения.

Получите рецепт Калифорнийских суши.

Parker Feierbach

14 из 25

Соус из черной фасоли

Забудьте обо всем, что приходит вам в голову, когда вы слышите слова «соус из фасоли». Мы гарантируем, что этот сырный соус из черной фасоли не таков. Черные бобы смешивают с большим количеством чеснока, халапеньо и сыра, а затем перед запеканием посыпают еще большим количеством сыра (получите идеальную сырную начинку).

Получить Рецепт соуса из черной фасоли .

Паркер Файербах

15 из 25

Чипсы с салями

Эта соленая закуска с низким содержанием углеводов отлично подойдет для вечеринки с девушкой. Их так легко приготовить в духовке или во фритюрнице, чтобы получились очень быстрые чипсы. Дип-соус делает все это еще лучше!

Получить рецепт Чипсы с салями.

деликатес

16 из 25

Греческий соус с фетой

Этот соус с огурцами, помидорами и взбитой фетой вдохновлен греческим салатом. Для более гладкой, пушистой консистенции мы добавили йогурт и сливочный сыр.

Получите Рецепт соуса из греческой феты .

Люси Шеффер

17 из 25

Картошки с цукини

У нас очень сильные чувства к картошкам и ко всему тому, что вы можете с ними делать. Поэтому мы решили заменить картофель на кабачки в этом легком, но сырном варианте для малышей.

Получите Рецепт Tater Tots из цукини

suzanne clements

18 из 25

Сырный хлеб из цветной капусты

Цветная капуста — поистине чудо-овощ. Кто знал, что вы можете взять головку цветной капусты и превратить ее в этот сырный хлеб, который можно бесконечно обмакивать?

Получите рецепт Хлеба с сырной капустой .

suzanne clements

19 из 25

шпинат, артишок, цуккини, кусочки

Эти маленькие ребята ужасно вызывают привыкание. Так же, как кабачки становятся нежными, сыр становится расплавленным и вкусным. Если вы хотите, чтобы ваши кусочки были немного более яркими, переключите духовку на средний режим гриля и готовьте их еще пару минут.

Получите рецепт «Закуска из шпината, артишока и цуккини» .

Челси Лупкин

20 из 25

Греческие суши

Тонкие листы огурцов в упаковке со вкусом целого греческого салата. Приготовьте палочки для еды и окунитесь в винегретную заправку из красного вина!

Получите рецепт Греческих суши.

Челси Лупкин

21 из 25

Слайдеры из брюссельской капусты

Из брюссельской капусты получаются милейшие булочки-слайдеры . Это сочетание домашнего лукового джема, насыщенного сыра бри и соленого бекона может затмить главное событие.

Получить рецепт брюссельской капусты .

Брэд Холланд

22 из 25

Попперсы с куриным беконом

Эти кето- и безглютеновые попперсы могут не попасть на стол, настолько они хороши. Простота приготовления и вкус куриных наггетсов нового уровня. Что не любить?

Получите рецепт Куриные хлопья с беконом.

ЭРИК БЕРНШТЕЙН

23 из 25

Хумус из авокадо

вкусный

24 из 25

Сырная тарелка с маринованным сыром

Это очень забавное праздничное блюдо, которое действительно украсит любой сыр, который можно найти в супермаркете. Не чувствуйте себя привязанным к этим сырам. Вы можете сделать любой вид, который вам нравится!

Получить рецепт Ассорти из маринованного сыра .

Alexa Payesko

25 из 25

Чашки для лазаньи с цуккини

Пропустите на сегодня утомительную классическую лазанью и приготовьте вместо нее эту безглютеновую версию с низким содержанием углеводов. Эти милые формочки из цукини наполнены всем, что вам нравится в лазанье.

Получите рецепт Чашек для лазаньи с цуккини.

Быстрые закуски из салями и сливочного сыра

Нужно быстро приготовить вкусную закуску или еду для вечеринки? Не ищите ничего, кроме классических быстрых закусок Salami & Cream Cheese Bites . Всего из трех ингредиентов блюдо будет готово за считанные минуты.
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, ЧТОБЫ ЗАКРЕПИТЬ ЭТО НА ПОЗЖЕ

Если у вас есть салями, сливочный сыр и оливки… тогда у вас будет вечеринка. Потому что у вас есть все необходимое для быстрых закусок из салями и сливочного сыра! И эй, оливки даже необязательны.

Итак, возможно, для полноценной вечеринки вам нужно нечто большее, чем просто кусочки салями и сливочного сыра. Например, напитки… и люди… и, по крайней мере, несколько других закусок. Но с этим простым маленьким классическим укусом вы, по крайней мере, уже на пути к тому, чтобы приготовить вкусный паштет для вечеринки.

Когда я рос, моя мама делала мне эти быстрые маленькие кусочки в качестве закуски, и я любил их.

До сих пор я беру ломтик салями (или два) и немного сливочного сыра, чтобы приготовить быструю и легкую закуску. Я не знаю, что это за сочетание вкусов вместе, но мне определенно нравится вкус.

Всего из трех ингредиентов блюдо будет готово за считанные минуты.

Теперь мама делала эти классические маленькие кусочки стопками… складывая слои салями, намазанной сливочным сыром. Но мне кажется, что проще и симпатичнее сделать их в виде ролл-апов.

Так насколько быстро быстро?

Хммм, может быть, мне следовало засечь время… но я этого не сделал. Уверяю вас, однако, эти маленькие кусочки действительно очень быстрые.

Просто намажьте ломтик салями размягченным сливочным сыром и сверните его… {это быстро}.

Вставьте три зубочистки в рулет с салями со стороны шва и наклейте оливку {при желании} на каждую из них… {хммм, это тоже быстро}

Затем разрежьте между зубочистками… {еще быстро }

Сделанный!

Да, вы действительно можете приготовить целую тарелку салями и кусочков сливочного сыра за считанные минуты.

Для удобства и легкости эти укусы можно даже приготовить за день или два заранее.

Переложите готовые кусочки на сервировочное блюдо и сразу же подавайте или накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до подачи на стол. Для удобства и легкости эти укусы можно даже приготовить за день или два заранее. Просто храните их закрытыми в холодильнике до тех пор, пока они вам не понадобятся.

И, скорее всего, ваше блюдо с этими вкусными маленькими кусочками будет съедено так же быстро, как вы их приготовили.

Попробуйте другие вкусные закуски:

Спасибо, что заглянули в The Kitchen is My Playground. Мы будем рады, если вы скоро вернетесь!

закуски с низким содержанием углеводов, легкие закуски, легкая еда для вечеринок, еда для игр, рецепт кусочков салями из сливочного сыра

Закуски и закуски

Быстрые закуски с салями и сливочным сыром

Нужно быстро приготовить вкусную закуску или блюдо для вечеринки? Не ищите ничего, кроме классических быстрых закусок с салями и сливочным сыром. Всего из трех ингредиентов блюдо будет готово за считанные минуты.

время приготовления: 10 минут время приготовления: общее время: 10 минут

ингредиенты:

• ломтики твердой салями гастрономии
• Сливочный сыр, размягченный
• Оливки {опционально}

инструкции:

1. Выложите ломтик салями плашмя; смазать тонким слоем сливочного сыра. Свернуть. Вставьте три зубочистки на равном расстоянии друг от друга вдоль шва рулета. По желанию на каждую зубочистку наденьте оливку.
2. Используйте острый нож, чтобы разрезать зубочистки, разделив каждый рулет на три части. {Для получения чистых порезов протирайте нож бумажным полотенцем после каждого пореза.}
3. Повторите то же самое с оставшимися ломтиками салями, чтобы получить желаемое количество.