Канапе пошаговое приготовление с фото: 52 рецепта на шпажках с пошаговыми фото в домашних условиях на Webspoon.ru

Ингредиенты:

• 300 грамм батона,
• 100 грамм сливочного масла,
• 100 грамм твердого сыра,
• 1 столовая ложка каперсов,
• чайная ложка красного перца,
• оливки.

Пошаговое приготовление:

1. Смешиваем тертый сыр и сливочное масло, солим и перчим полученную массу, добавляем к ней измельченные каперсы.
2. Смесь намазывается на ломтики белого хлеба толщиной примерно 0,5 и шириной в три сантиметра, после чего миниатюрные бутерброды следует на несколько минут поместить в духовку.

Ингредиенты:

• один обычный и четыре помидора черри,
• белый хлеб,
• пару ложек легкого майонеза,
• яйцо,
• несколько листьев базилика,
• панировочные сухари,
• небольшое количество растительного масла,
• соль и красный перец.

Пошаговое приготовление:

1. Для этих целей можно воспользоваться стаканом.
2. Далее нарезаем помидор крупными кольцами, после чего в течение пары минут обжариваем каждый кусочек в смеси из взбитого яйца и панировочных сухарей.
3. Готовим из хлеба хрустящие гренки, смазываем их приправленным перцем и солью майонезом, а сверху кладем ломтик помидора и листик базилика.
4. Осталось с помощью шпажки закрепить на канапе половинку свежей помидорки черри.
5. Изысканная и оригинальная закуска готова!

Ингредиенты:

• 100 грамм любого хлеба,
• сваренное вкрутую яйцо,
• 50 грамм маринованных грибов,
• 1 чайная ложка горчицы,
• зелень петрушки,
• зеленый лук,
• соль.

Пошаговое приготовление:

1. Хлеб поджариваем и даем ему немного остыть, после чего нарезаем маленькими ломтиками.
2. Грибы следует очень мелко порезать, оставив несколько штук для украшения канапе, после чего их нужно приправить горчицей, зеленью и солью, а затем соединить с размельченным яичным желтком.
3. Теперь на каждый ломтик хлеба помещаем кусочек белка, затем измельченные грибы и мелко порезанный зеленый лук.
4. Сверху украшаем канапе небольшими грибами и закрепляем закуску шпажкой.
5. Так же очень приятны на вкус канапе на шпажках с креветками, с ветчиной или колбасой и оливками.

Пошаговое приготовление:

1. Довольно креативное, картофельное пюре, украшенное одинаковыми канапе. Всё вместе похоже на образ ежика. Наверх шпажки насадите оливку, остальное по вашей фантазии.
2. Для этого канапе нужны: колбаса, хлеб, сыр и масло. Сыр нарежьте так, чтобы вышли паруса, остальные ингредиенты будут в основе корабля. Для детского праздника такие бутерброды самое оно.
3. Данное канапе можно назвать шедевром. Все ингредиенты по приемлемой цене, и продаются в любом супермаркете. Нужно лишь обработать оливку и начинить ее сыром – это будет живот пингвина. Вареная морковь будет применяться для клюва и ножек. Для детей это станет отличной забавой.
4. Достаточно иметь форму для печенья, и такое канапе вы сделаете без проблем. Чтобы составляющие держались, можно промазать их майонезом. Сложите всё друг на друга и затем сделайте форму сердечка. Довольно необычно и романтично будет это выглядеть на столе.

Пошаговое приготовление:

1. Вариант с виноградом. Кусочки сыра нужно сделать цилиндрической формы, поможет в этом любая пластиковая бутылка или иная подходящая деталь. Лучше всего под такое канапе подходит магазинная брынза, которая слегка резиновая.
2. Следующий тип с беконом, внутри которого находится чернослив.
3. Здесь креветки, но в них находится манго. Маринадом для них было оливковое масло с красным перцем. Манго слегка поджарено. Можно вместо него взять тыкву – цвет и сладость идентичные, потеряется лишь экзотичность.
4. Вкусная и несложная закуска, в которую входит ветчина и яблоко. Фрукт заворачивается вовнутрь. Достаточно легкая и свежая закуска, которая будет уместной на любом празднике, где полно сытной еды.
5. Киви с сыром – просто и красивое сочетание.
6. И теперь несколько финальных рецептов из фруктов. Такие канапе будут освежать ваш праздничный стол. Яблоки лучше нарезать как можно ближе к началу, иначе они потемнеют, можно побрызгать их лимонным соком.
7. Если вы сочетаете красивые шпажки и консервированные ананасы, то получится очень яркое канапе. Фрукт не потемнеет, за это не переживайте.

Пошаговое приготовление:

1. Хлеб можно совместить с колбаской и огурцом, или добавить кубик сыра.
2. Более сложный бутербродик: для начала нужно тонко нарезать копченую колбасу, и надеть колечко горизонтально. Добавьте сыр или картошку в мундирах, сверху украсьте зеленью.
3. Рецепт с селедкой является простым, но очень популярным. Такая закуска была классикой во все времена. Раньше селедка подавалась на стол в стеклянной посуде, сверху был слой лука, политый маслом. Сейчас это менее актуально.
   На фото вы видите весьма оригинальные рецепты. Украсьте селедку инжиром, либо присыпьте кориандром. С черным хлебом сочетание получится весьма обычным, напоминать оно будет французский стиль
4. Теперь перейдем к другой разновидности канапе – с рулетиками. На фото вы видите поджаренную ветчину, внутри которой паштет. К низу шпажки мы крепим булочку
5. Рецепт снова с беконом. На обжаренное мясо сверху кладут сыр, который растекается по мясу, в процессе жарки. Выглядит весьма аппетитно, хорошо смотрится с листьями салата.При желании можете добавить вовнутрь что угодно – от кунжута до различных фруктов
6. Простой, но оригинальный рецепт – сыр в ветчине. Нарежьте мясо таким образом, чтобы обмотать сыр можно было пару раз. Украсьте небольшой веточкой петрушки.
7. Вариант не простой, но оригинальный. Сочетание сыра, малины, помидора и лаваша делают канапе необычный пикантный вкус. Ингредиенты напоминают итальянское канапе.
8. Сперва нужно отварить капустные листья, после завернуть в них ветчину. Майонезом обязательно смажьте ветчину, так как капуста будет безвкусной.
9. Красивое канапе с редиской, огурцом и хлебом. Подберите одного диаметра огурцы и редиску, а хлеб вырежьте под нужный размер.
10. Финальный рецепт тоже сладкий. На фото вы можете наблюдать бисквит. Его нужно нарезать на мелкие кубики и обмокать в шоколаде. Такое решение будет отличным завершением праздника
11. Вот полюбуйтесь ещё несколькими креативными рецептами. Они также весьма необычные – каждый будет очень вкусным. Последние 2 канапе из разряда деликатесы, сделает их не каждый, но они безумно вкусные и смотрятся великолепно.

Очень простая и быстрая закуска с классическим совмещением вкуса ветчины и сыра, которые превосходно оттенены пикантными оливками.

Ингредиенты:

• 200 г ветчины
• 200 г твердого сыра
• 10 шт. оливок без косточек
• свежий укроп

Пошаговое приготовление:

1. Чтобы красиво сложить данную закуску, рекомендуем приобрести готовую нарезку или попросить продавца в супермаркете сделать ее из выбранного продукта. Итак, разрезаем все слайсы ветчины и сыра небольшими порциями (старайтесь, чтобы изначально эти ингредиенты были схожих размеров). Кроме того, промываем свежий укроп и просушиваем его.
2. Теперь на небольшой мясной ломтик (5на3 см) укладываем аналогичный кусочек сыра и скромную веточку чистого укропа. Сворачиваем в один изгиб будущую закуску, после чего фиксируем ее бамбуковой шпажкой, на которую необходимо нанизать одну оливку без косточки. Размещаем все заготовки на подходящем блюде и подаем на стол.

Ингредиенты:

• вяленые помидоры (в банке в масле)
• фетакса (или слабосоленый рассольный сыр)
• свежий зеленый базилик
• зерновой или бородинский хлеб
• молотая смесь перцев

Пошаговое приготовление:

1. Хлеб нарезать не слишком высокими кубиками (можно самую малость подсушить в духовке, не превращая в сухарики!). Помидоры выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Фетаксу нарезать аккуратными кубиками. Базилик разобрать на листочки или некрупные веточки.
2. Сборка: хлеб — фетакса — вяленые помидоры — базилик (аккуратно закрепить). Выложить на блюдо и сверху слегка посыпать молотым перцем. Важно использовать именно смесь перцев, так как она дает тот самый нужный аромат закуске.

Просто отличная идея для ценителей такой полезной рыбы, как селедка! Выбирайте сельдь слабосоленую. Желательно, чтобы она была приготовлена в масле, так как именно такая рыбка имеет достаточно нежную текстуру. Простота и любимый вкус!

Ингредиенты:

• бородинский хлеб
• сливочное масло
• слабосоленая сельдь
• свежие огурцы
• свежий укроп
• молотый черный перец

Пошаговое приготовление:

1. Бородинский хлеб нарезать небольшими тонкими прямоугольниками. Сельдь выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, затем нарезать кусочками, равными по ширине кусокам хлеба. Порядок сборки таких канапе: бородинский хлеб с маслом — сельдь — кружочек огурца — веточка укропа.
2. Вместо обычного сливочного масла попробуйте домашнее селедочное. Это еще один интересный вариент приготовления канапе с селедкой. Только в этом случай кусочки рыбы мы уже не добавляем, так как будет перебор, а вместе нее выкладываем на бородинский хлеб маленький шарик селедочного масла.

Интересная идея приготовления канапе, особенно понравится тем, кто любит вкусно и сытно поесть. Пробовали когда-нибудь жареные канапе? Самое время!

Ингредиенты:

• полоски сырокопченого бекона
• чернослив без косточек
• бородинский хлеб
• листовой салат
• чеснок
• растительное масло

Пошаговое приготовление:

1. Чернослив завернуть в бекон и закрепить шпажкой: на 1 полоску бекона кладем 1 крупную сливу. Разогреть сковороду,с легка смазать растительным маслом и выложить рулетики. Обжарить по несколько секунд с двух сторон. Цель — получить красивый румяный бочок.
2. Бородинский хлеб нарезать не слишком толстыми полосками по длине рулетиков из бекона. Каждый ломтик натереть долькой чеснока. Выложить на хлеб листья свежего салата (можно использовать абсолютно любой), а сверху закрепить шпажками обжареные рулетики.

Каждая хозяйка старается красиво оформить праздничный стол, особенно выручают быстрые рецепты. Предлагаем вариант отличной порционной закуски на шпажках. Такие яркие канапе можно приготовить буквально за 10 минут. Указанных ингредиентов придерживаться вовсе не обязательно, используйте продукты, которые вам по вкусу и придумывайте новые интересные сочетания.

Ингредиенты:

• Сыр
• Ветчина
• Брынза
• Салями
• Огурец
• Помидоры черри
• Черный хлеб
• Оливки, маслины
• Зелень базилика и салата

Пошаговое приготовление:

1. Необходимо сразу подготовить ингредиенты для канапе.
2. Кружочками нарезать огурец и салями.
3. Кубиками нарезать ветчину, сыр полутвердый, брынзу, крабовые палочки, болгарский перец и черный хлеб.
4. Также понадобятся оливки, маслины, помидорки черри и зелень базилика и салата.
5. Предлагаем различные варианты канапе, выберете более понравившиеся.
6. На шпажку насадить оливку, листик салата, кусочек сыра и кружок салями.Маслины, листик базилика, кусочек брынзы и кружок салями.
7. Кусочек болгарского перца, ветчина, крабовая палочка и кружок свежего огурца
8. Крабовая палочка, болгарский перец, сыр и кружок свежего огурца.
9. Маслины, листик базилика, ветчина, сыр и свежий огурец.
10. Из указанных ингредиентов можно придумать много интересных сочетаний для канапе, вот еще два варианта.
11. На шпажку насадить черри, ветчину, листик салата и кусочек свежего хлеба.
    Маслины, помидорка черри, листик базилика, брынза и кусочек свежего хлеба.

Один из самых распространенных и простых вариантов приготовления. Готовится быстро и легко, а съедается всегда мгновенно. Количество ингредиентов берется в зависимости от того, сколько штук Вы хотите приготовить.

Нам понадобится:

• филе сельди – 1 – 2 шт
• картофель отварной – 1 – 2 шт
• яйцо вареное – 1 – 2 шт
• черный хлеб, лучше «Бородинский»
• зеленый лук, петрушка – для украшения
• соль – по вкусу

Для заправки:

• майонез  – 3 – 4 ст. ложки
• зерновая горчица – 1 ст. ложка
• оливковое масло – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Заранее отварить и остудить картофель и яйца.
2. Затем очистить их и порезать кружочками примерно в 0,5 см. толщиной. Клубни картофеля не берите очень крупные. Желательно, чтобы их размер соответствовал в диаметре размеру куриного яйца.
3. Черный хлеб, лучше сорта «Бородинский» порезать на небольшие квадратики, чтобы их размер примерно соответствовал размеру кружочка картофеля. Корочки лучше срезать.
4. Обжарить ломтики хлеба на сковороде. Можно лишь подсушить их на сухой поверхности. А можно обжарить на небольшом количестве сливочного или оливкового масла.
5. Сельдь очистить от костей и кожи и нарезать небольшими ломтиками. Чтобы закуска выглядела красиво, старайтесь, чтобы все кусочки выглядели одинаковыми по размеру и форме.
6. Приготовить заправку. Для этого смешать все ингредиенты для нее в однородную массу.
7. Все компоненты готовы. Теперь осталось их только собрать. И здесь все очень просто.
8. На кусочек хлеба выложить кружочек картошки. Слегка посолить по желанию. Затем положить круглешок яйца. Смазать его небольшим количеством заправки и сверху выложить кусочек селедки.
9. Выложить на тарелку. Украсить перьями зеленого лука. или петрушкой. Или и тем, и другим.
10. Все, наша вкусная и простая закуска готова, и ее можно подать на стол.
11. Селедка с картошкой любимое сочетание миллионов людей. И поэтому такая закуска разлетается со стола, как «горячие пирожки».
12. А сверху для удобства можно всю эту замечательную конструкцию проколоть шпажками.

А это, пожалуй самый простой рецепт приготовления. А как красиво и вкусно выглядит готовое блюдо!

Нам понадобится ( на 10 шт):

• креветки вареные – 10 шт
• помидоры мелкие – 4 – 5 шт (можно черри)
• хлеб тостовый – 3 – 4 шт

Приготовление:

1. Креветки отварить в слегка подсоленной воде в течении 2 – 3 минут, в зависимости от их размера. Лучше, чтобы они были покрупнее, иначе закуска просто потеряется на столе.
2. Затем откинуть их на дуршлаг, слить воду и дать обсохнуть. После чего очистить, убрав панцирь и голову. Хвостик лучше также убрать. Так как закуска получится на «один укус», то лучше, чтобы хвостик не мешался.
3. Помидоры помыть, обсушить и порезать кружочками. Главное, чтобы все кружочки, или половинки, если это черри, были примерно одинаковыми.
4. Вырезать в хлебе выемкой любую форму. Если помидоры у нас порезаны круглешками, то лучше, чтобы и хлеб был порезан также.
5. Немного подсушить его на сухой сковороде. Следите, чтобы хлеб сильно не жарился, иначе пострадает внешний вид закуски. А можно его вообще не обжаривать, в этом случае он получится не хрустящим.
6. На каждый кусочек хлеба выложить помидор и сверху разместить креветку. Проткнуть ее зубочисткой и разложить на блюде.
7. Креветки любят все, и поэтому такое канапе на столе долго не задержится. Закуска простая, вкусная и легкая. Поэтому советую приготовить ее побольше. Так как ее всегда не хватает. Сколько бы не приготовил.
8. Или же можно приготовить вот такой простой и интересный вариант. В составе всего два ингредиента – отварные креветки и виноград. А как красиво и вкусно получается
9. Или вот еще одно оформление, которое может украсить стол. На основу намазан любой мягкий сыр. Выложены огурчики, отварные креветки и кусочек грейпфрута.  А в качестве украшения использован кусочек лимона и веточка зелени. Очень просто, и очень вкусно.

Предлагаем вам простой рецепт, естественно описанный пошагово, как детальная схема действий.  Это фруктовое канапе на шпажках прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и для простой домашней посиделки с детьми.

Ингредиенты:

• Манго- 1.
• Банан- 1.
• Консервированные ананасы- 200 грамм.
• Лимонный сок- 2 ст. л.
• Мед- 3 ст. л.
• Листья мяты, шпажки.

Пошаговое приготовление:

1. Удаляем из манго косточку. Для этого нужно надрезать плод вокруг косточки на две половинки, а затем вывернуть их в противоположные стороны. Таким образом, мякоть отделится от косточки, после чего, обе половинки очищаете от кожицы и нарезаете на дольки. Эти дольки ножом режем на аккуратные квадратики или специальной формочкой выдавливаем из них кружочки.
2. Очищенный банан и консервированный ананас, также режем на квадратики или кружочки, сбрызгиваем их лимонным соком, а затем отправляем вместе с манго в морозилку на час, чтобы через некоторое время собрать из этих охлажденных плодов закуску.
3. На блюдо выкладываем сначала кусочек манго, сверху на него кусочек банана и ананаса. Натыкаем кусочки на шпажки и поливаем медом. Дополнительно, канапе из фруктов на шпажках можно украсить мятой.

Очень простой рецепт канапе из фруктов с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 23 килокалорий.

Ингредиенты:

• Груша — 1 шт.
• Мандарины — 2-3 шт.
• Виноград — 100-200 г
• Сыр — 100 г
• Лимон — 0,5-1 шт.

Пошаговое приготовление:

1. Подготовить продукты для канапе с фруктами и сыром.
2. Грушу очистить от кожицы, разрезать на 4 части, удалить семенную коробочку и нарезать небольшими кусочками. Читайте ещё: Канапе на праздничный стол рецепты с фото.
3. Мандарин очистить от кожуры и разделить на дольки.
4. Виноград вымыть и отделить от ветки.
5. Сыр нарезать небольшими квадратными ломтиками.
6. Подготовленные продукты нанизать на шпажки в следующем порядке: виноградина, долька мандарина, кусочек груши, ломтик сыра.
7. Готовые канапе с фруктами воткнуть в лимон.
8. Поместить его в центр сервировочного блюда. Канапе из фруктов с сыром можно подавать.

Как приготовить канапе на праздничный стол по рецепту с фото

Канапе и тарталетки

admin

Содержание:1 Рецепты приготовления канапе на шпажках в домашних условиях с фотографиями1.1 Рецепт № 11.2 Вариант №21.3 Вариант №31.4 Вариант №41.5…

Я очень люблю уделять время оформлению блюд, особенно, когда это касается праздничного стола. Максимально проявить свою фантазию можно в процессе приготовления закусок. Да и потом, знаете, как говорят: «Человека встречают по одежке…», так и праздник начинается с закуски. Именно поэтому я хочу поделиться с вами любимыми рецептами приготовления 7 разных вариантов простых и вкусных канапе на шпажках, а чтобы у вас все получилось, как задумывалось, сверяйтесь периодически с предложенными фото. Приготовив такое разнообразие, никто из ваших гостей не останется без внимания.

Рецепты приготовления канапе на шпажках в домашних условиях с фотографиями

Кухонный инвентарь: кухонная доска, нож, 2 небольшие тарелочки, терка, кастрюля, 30 шпажек, ложка, вилка, кухонная плита или варочная поверхность.

Рецепт № 1

Список ингредиентов

Пошаговое приготовление

1. Как основу, для этого варианта можно использовать гренку или нарезанный на ломтики багет.
   
2. Тонким слоем наносим на нее горчицу.
3. Промываем в воде 5 шт. помидоров черри и веточку петрушки, и даем им высохнуть. Петрушку лучше использовать кучерявую, она придает блюду более нарядный вид.
   
4. Одеваем на шпажку 1 помидорку, прокалывая место плодоножки, и берем небольшой листочек петрушки.
   
5. Ломтик копченого бекона скручиваем в трубочку, кладем на гренку, сверху прижимаем веточкой петрушки и закрепляем все шпажкой с помидором. Вуаля, первый вариант канапе готов!
   
   

Вариант №2

Список ингредиентов

Пошаговое приготовление

1. Кладем в небольшую кастрюлю 2 яйца и варим до готовности около 10 минут. Как только они сварятся, заливаем холодной водой и даем им время остыть. Очищенные от скорлупы яйца разделяем на белок и желток и натираем на мелкой или средней терке.
   
2. Берем формочку для приготовления печенья любой формы, которая у вас есть. Я буду делать в форме звездочки. Батон нарезаем на ломтики, нам потребуется 3 штуки. Только не мельчим, делаем их потолще. С каждого ломтика с помощью формочки вырезаем звездочку. С одного кусочка получается 2 фигурки.
   
3. На шпажку нанизываем по 1 грибочку.
   
4. Огурец промываем в проточной воде и нарезаем колечками. Не забудьте попробовать шкурку с одного и другого края огурца, чтобы они не были горькими. Кладем на каждый ломтик хлеба по колечку огурца.
   
5. Край каждого ломтика бекона смазываем небольшим количеством майонеза (примерно 1/3 ч. л.).
   
6. Сверху на майонез кладем по 1-1,5 ч. л. натертого яичного белка.
   
7. Скручиваем рулетик. Края его опускаем поочередно сначала в майонез, а потом в натертый желток.
   
8. Укладываем на огурец готовый рулет, сверху на него кладем небольшую веточку петрушки и закрепляем все шпажкой. Второй вариант также готов к подаче!
   
   

Вариант №3

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Промываем в воде 2 картофелины, смывая остатки земли. Кладем ее в кастрюлю, заливаем водой и ставим вариться до готовности. Готовую картошку не нужно очищать, нарезаем ее поперек на широкие слайсы.
   
2. Также промываем 2 веточки зеленого лука. Нам потребуется только зеленые перышки, нарезаем их длиной 5-7 см.
   
3. Если у вас есть специальная формочка – отлично. Но если нет, то вы можете использовать обычный самый большой медицинский шприц без иглы. На доску кладем 2 ломтика бородинского хлеба и выдавливаем шприцом кружочек.
   
4. Хлеб у вас оказался внутри, теперь отодвигаем его пальцем немного дальше вовнутрь на любое расстояние.
   
5. Заполняем образовавшийся пропуск сыром Филадельфия. Примерно у вас должно уйти неполная 1 ч. л.
   
6. Далее ставим его на ломтик картофеля и также выдавливаем.
   
7. Перышко зеленого лука кладем сверху на филе сельди и прокалываем их шпажкой вместе.
   
8. Зрительно определив центр канапе, пронизываем его шпажкой. И аккуратно, медленно выдавливаем его на рабочую поверхность.
   
9. Еще один вариант готов!
   
   

Вариант №4

Список ингредиентов

Пошаговое приготовление

1. Достаем из холодильника кусочек сливочного масла, около 30-40 г и даем ему время, чтобы оно стало мягким.
   
2. Промываем в воде и просушиваем 4-5 веточки укропа. Мелко нарезаем их.
   
3. Размягченное масло разминаем вилкой, добавляем туда укроп и хорошенько перемешиваем вилкой.
   
4. Из каждого ломтика батона вырезаем формочкой кружочек.
   
5. Каждый из них намазываем подготовленным сливочным маслом с зеленью.
   
6. Лимон нарезаем на тоненькие кружочки. Каждый кружочек складываем пополам и продеваем через него шпажку.
   
7. Берем филе рыбки, к краю кладем кусочек имбиря и заворачиваем рулетиком.
   
8. Укладываем рулетик на смазанный маслом ломтик хлеба и закрепляем все шпажкой. Аппетитные канапе готовы!
   
   

Вариант №5

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Нарезаем квадратиками одинакового размера 40-50 г твердого сыра. Общий вес зависит от толщины нарезки. Использовать можно сыр абсолютно любых сортов.
   
2. Помытый и почищенный перец нарезаем таким же образом.
   
3. На сыр кладем кусочек болгарского перца. На шпажку одеваем маслину, а затем ананас.
   
4. Протыкаем сыр и перец шпажкой. Вот и все готово!
   
   

Вариант №6

Ингредиенты

Последовательность приготовления

1. Вырезаем формочкой из каждого ломтика батона по 2 кружочка.
   
2. Смазываем их тонким слоем сыра Филадельфия.
   
3. Сверху кладем по 1 колечку огурца.
   
4. Надеваем на шпажку 1 маслинку.
   
5. Ломтик колбасы скучиваем рулетиком. Укладываем его на огурец.
   
6. Сверху кладем небольшую веточку укропа и закрепляем шпажкой. Еще один вариант готов к подаче!
   
   

Вариант №7

Ингредиенты

Последовательность приготовления

1. Мелко нарезаем 5 веточек укропа.
   
2. В небольшой тарелочке смешиваем 2-3 ст. л. сыра Филадельфии и измельченный укроп.
   
3. Заполняем полученной смесью тарталетки.
   
4. Сверху кладем по 1/2 ч. л. икры.
   
5. Наконец все канапе можно выставлять на тарелку и подавать к столу!
   
   

Видеорецепт приготовления канапе на праздничный стол

Предлагаю вам посмотреть видео, в котором подробно описаны все рецепты приготовления канапе на шпажках для праздничного стола. Вы также сможете сравнить свои полученные результаты с предложенным вариантом.

Как украшают и с чем подают блюдо

Планирование любого праздника начинается с продумывания меню. Каждая хозяйка задумывается, что же ей подать на закуску, основное блюдо и десерт. Каждый из этих пунктов требует особого внимания. Закуска должна быть легкой, вкусной, и желательно, чтобы она была оригинально оформлена. Основное блюдо должно быть необычным, так как в праздничный день хочется побаловать семью чем-то особенным. А десерт должен быть легким и запоминающимся.

Приготовленные канапе выглядят очень празднично и аппетитно, поэтому они и сами могут стать украшением любого стола! Если вы хотите, то подавать их можно на подложке из салатных листьев и другой зелени. Кроме того, вы можете разбавить канапе нарезкой из свежих овощей. Такое разнообразие станет отличной закуской к спиртному или легким перекусом перед подачей основного блюда.

Другие возможные варианты приготовления

Тарталетки очень удобны в приготовлении. Закуска, которая готовится с их использованием, получается экономичной не только в финансовом плане, а и по временным затратам. Что касается внутренностей тарталетки, то вы можете смело использовать все запасы своей фантазии.

Любой, даже самый простой салат в тарталетках будет смотреться очень необычно. Сытным вариантом может стать приготовленный жульен в тарталетке. Для этого блюда вы можете приготовить тарталетки самостоятельно, в домашних условиях. Еще одной красивой альтернативой вышеописанному варианту являются волованы. Это французская закуска, которая представляет собой небольшую башенку из слоеного теста.

Выбирайте тот вариант приготовления, который вам нравится. Если вам не удалось найти какой-то ингредиент или просто не нравится идея приготовления, то можете пропустить какой-то вариант. Все равно у вас получится достаточное количество закуски, и никто из гостей не останется голодным. Кроме того, возможно, у вас появились другие идеи касательно украшения и подачи блюда – поделитесь ими со мной в комментариях на сайте. Приятного аппетита.

Канапе с рыбой на шпажках – простой рецепт с фото на праздничный стол

Канапе с рыбой на шпажках — это оригинальная закуска, на приготовление которой уходит всего несколько минут. Ингредиенты для нее не нужно дополнительно варить или обжаривать, поэтому процесс готовки не занимает много времени. Чтобы приготовить такое угощение в домашних условиях, мы предлагаем вам открыть наш рецепт с пошаговыми фото. Следуя его рекомендациям, вы сможете сделать аппетитное и вкусное блюдо в домашних условиях. Подавать его можно как к праздничному столу, так и к обычному семейному ужину.

Технология приготовления этих мини-бутербродов пришла к нам из Франции, где канапе являются очень популярными как на светских вечерах, так и на вечеринках или домашних торжествах. Рецептов их готовки существует огромное количество, как и ингредиентов, которые для этого используются. Но именно закуска с рыбой и сыром является наиболее популярной и любимой многими.

Красную рыбу можно выбрать совершенно любую, а в качестве сыра желательно выбирать продукт мягких сортов. Отлично подойдет брынза, фета, фетака, а также плавленый сыр в качестве бюджетного варианта.

Для того чтобы сделать такое угощение в домашних условиях, вам понадобится определенное количество продуктов, которые указаны на данной странице, а также наш простой рецепт с пошаговыми фото. Канапе с сыром и красной рыбой определенно понравится вам и вашим близким, а заодно поможет разнообразить набор блюд на праздничном столе.

Ингредиенты:

—

(красная — 200 г)

Шаги приготовления

Возьмите разделочную доску и нарежьте на ней сыр таким образом, чтобы все кусочки были одинаковыми. Далее нужно наколоть каждый из сырных кубиков короткой деревянной шпажкой так, как показано на фото.

Обратите внимание: красную рыбу нужно нарезать продольными ломтиками, а не кубиками, так как ее нужно будет завернуть. После того как нарежете продукт, насадите его на шпажку одним концом, второй оставляя свободным.

Лимон промойте и отрежьте несколько кружочков, которые нужно нарезать на треугольные ломтики. Их насадите на шпажку поверх кусочков рыбы.

Свободный край ломтика красной рыбы заверните «парусом» и закрепите на шпажке. Вот и все! Канапе с рыбой на шпажках и сыром внутри готовы к употреблению. Позвольте им настояться в холодильнике несколько часов, чтобы закуска, приготовленная по нашему рецепту с пошаговыми фото, охладилась, после чего можете подавать ее к столу.

Приятного аппетита!

Овощные канапе рецепт с фото, пошаговое приготовление

Вы знаете, что овощные канапе можно сделать настоящим кулинарным шедевром, который украсит любой праздничный стол, сделает его ярким и неповторимым!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления Овощные канапе с фото

1. Овощи нарежьте кольцами, только не трогайте оливки.
   
2. Болгарский перец нарежьте полосками вдоль.
3. Возьмите шприц, срежьте с помощью острого ножа верхушку, получится приспособление для того, чтобы создать круглые канапе.
   
4. Теперь поочередно нанизывайте продукты на шпажки.
5. Перцевые дольки нанизывайте с двух сторон, получаются эстетичные и оригинальные овощные канапе!

Видеорецепт Овощные канапе

Канапе с перепелиными яйцами

А еще можно украсить Новогодний стол красивыми, яркими и вкусными канапе с перепелиными яйцами!

Итак, для того чтобы приготовить кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:
яйца перепелиные-10 шт.,
копченые колбаски-2 шт.,
хлеб черный-3 кусочка,
петрушка.

А готовится лакомство так:

1. Черный хлеб нарежьте.
2. Далее порежьте колбаски кружками.
3. Отварные перепелиные яйца почистите.
4. Во все хлебные ломтики воткните зубочистки, на каждую наденьте по яйцу.
5. Сверху прикрепите колбасный кружок, лист петрушки. Вот и все, оригинальные праздничные закуски готовы!

Приятного Вам аппетита!

Простые канапе на шпажках, подробное описание с пошаговыми фото

Простые канапе на шпажках  из фруктов и овощей можно быстро приготовить из самых разных продуктов, причем иногда  в  совершенно  неожиданных  сочетаниях. Канапе 

уместны и в качестве десерта, если они созданы на основе фруктов, ягод или сыра  и они так же уместны на закусочном столе, если состоят из овощей, морепродуктов и т.д.

Канапе /Рецепты с Фото Простые и Вкусные.

Я на сей раз решила сделать канапе на шпажках фруктовые  и овощные с креветками. Основными компонентами фруктовых  выбрала тропических собратьев, которые отлично сочетаются друг с другом: манго, банан и киви. Кроме того, для  некоторых  канапе  использовала сыр с плесенью и без нее, яблоко, виноград, мандарин, апельсин, грецкие орешки. В качестве овощных компаньонов креветок выступили оливки и свежие огурцы.

Еще несколько шпажек сделала смешанными, с сыром, креветками и манго или виноградом.

Высота деревьев манго может  достигать 30 м, а плодоносят эти деревья  до 300 лет.

Фруктовые канапе

Приготовление:

Нам потребуется:

• Манго                                       — 1 шт.
• Банан                                       — 1 шт.
• Яблоко                                      — 1 шт.
• Киви                                          — 1 шт.
• Апельсин                                    -1 шт.
• Мандарин                                   -1 шт.
• Грецкие орехи                            — 3 шт.

Процесс приготовления действительно предельно прост.

Нанизала фрукты на шпажки.

Другое сочетание фруктов для простых канапе на шпажках: манго, сыр с плесенью и долька мандарина.

Канапе с креветками на шпажках

Нам потребуется:

• Креветки                                —  50 г
• Оливки                          — по количеству креветок
• Огурцы                                  — 2 небольших

Сварила и очистила креветки, отккрыла банку маслин и вымыла пару огурцов. Вот и вся подгоовка.

Нанизала  все ингредиенты на шпажки.

Фруктовые канапе и канапе с креветками на шпажках готовы, можно подавать.

Приятного аппетита!

Как приготовить простые канапе на шпажках, можно посмотреть еще и в этом коротеньком видеоролике

Чтобы узнавать о новостях моего блога, заполните эту форму

Канапе рецепты на праздничный стол: с фото и видео

Привет, друзья! Праздник на носу, а вы думаете что приготовить на праздничный стол! Конечно кроме основных блюд должны присутствовать легкие и веселенькие закуски — канапе, они мелкие, но бывают сытные и вкусные. Канапе рецепты бывают самые разные, главное подобрать интересные ингредиенты.

Миниатюрные бутерброды можно встретить на каждом праздничном столе. Они считаются отменным дополнением к основным блюдам. Канапешки, рецепты которых широко варьируются, уже давно успели полюбиться людям.

Из статьи вы узнаете:

Канапе рецепты на праздничный стол с фото

Канапезакуска на праздничный стол, фуршет или шведский стол. Само название блюда переводится с французского языка, как «крошечный». Небольшие кусочки хлеба толщиной до 0,5 см сочетаются с различными ингредиентами. Некоторые хозяйки насаживают их на шпажки, чтобы они смотрелись еще интереснее и аппетитнее.

Это идеальный вариант для фуршета, поскольку гости обязательно обратят на них внимание. Бутерброды выгодно выделяются среди всех прочих блюд. Можно сделать их яркими и красивыми, если изучить канапе рецепты заранее.

Канапе рецепты на праздничный стол

С чем только не сочетают хозяйки хлеб! Это петрушка, морепродукты, овощи, фрукты, а также прочие продукты. Вы можете поэкспериментировать, чтобы найти для себя подходящий вариант, который станет главным украшением праздничного стола.

Праздничные канапе, рецепты которых понятные и простые, обладают отменными вкусовыми качествами. Весомым преимуществом кулинарного шедевра является то, что можно пользоваться абсолютно любыми ингредиентами. Берите то, что есть у вас под рукой, чтобы закуска была готова через несколько минут.

Если ранее вы не готовили мини-бутерброды, займитесь этим прямо сейчас. Вас приятно удивит результат, поскольку блюдо получится аппетитным и вкусным. Можно сделать его ярким, чтобы оно выделялось среди прочих угощений, вызывая аппетит своим видом.

Способы приготовления закуски

Самые простые рецепты очень разнообразные. Вы можете выбрать тот из них, который соответствует вашим индивидуальным вкусам и предпочтениям. Итак, рассмотрим варианты приготовления бутербродиков подробнее.

С селедкой

Это очень просто и вкусно, поскольку рыбка прекрасно сочетается с хлебом. Поставьте закуску на праздничный стол, чтобы она вмиг разлетелась среди гостей.

Ингредиенты для приготовления:

• сливочное масло – 50 г;
• филе селедки – 150 г;
• укроп – 4 веточки;
• свежий огурец – 1 шт.;
• черный хлеб – 4 ломтика;
• зелень для оформления – на ваш вкус;
• горчица – 2 ч.л.;
• маслины – 8 шт.

Приготовление по этапам:

1. срежьте корки и нарежьте хлеб небольшими кусочками любого размера;
2. чтобы приготовить вкусные канапе с селедкой, нанесите тоненький слой горчицы;
3. нарубите укроп как можно мельче, чтобы перемешать его с размягченным маслом и нанести на кусочки хлеба;
4. нарежьте огурец тонкими ломтиками и выложите поверх масла;
5. нарежьте селедку так, чтобы кусочки поместились на хлебе, и уложите рыбу;
6. вставьте в бутерброды зубочистки, украсив их маслинами.

Подавать канапе с рыбой нужно на одной общей тарелке. Ваши гости будут в восторге от такого вкусного блюда.

Для детей

Малыши тоже не откажутся от такого угощения, ведь оно придется по вкусу абсолютно всем. Но для них стоит приготовить детские канапе по особому рецепту.

Ингредиенты:

• апельсин – 1 шт.;
• малина – 150 г;
• консервированные ананасы – 1 банка;
• киви – 1 шт.;
• виноград – 15 ягодок;
• голубик – 15 штучек;
• клубника – 4 шт.

Пошаговое приготовление:

1. фрукты тщательно помойте, удалите кожуру из апельсинов и нарежьте мякоть;
2. почистите киви и нарежьте его небольшими кусочками;
3. чтобы фруктовые канапе получились вкусными, переберите клубнику и удалите хвостики;
4. слейте сок из ананасов и нарежьте их так, как вам угодно;
5. нанижите все на шпажки и подавайте к столу.

Это рецепты канапе для детей, которые готовятся с фруктами разного вида. Вы можете подать бутербродики на любой праздник, чтобы приятно удивить малышей.

С сыром

Использование этого ингредиента тоже распространено среди хозяек. Если сочетать его с ананасами, можно получить блюдо с тонким вкусом и непревзойденным ароматом. Приготовить закуску настолько просто, что процесс отнимет всего несколько минут вашего времени, но результат оправдает даже самые смелые ожидания.

Ингредиенты, которые вам понадобятся:

• консервированные ананасы – 1 банка;
• любой твердый сорт сыра – 250 г;
• маслины – 1 банка.

Приготовление по шагам:

1. канапе на праздничный стол начинают готовить, нарезав сыр небольшими кубиками;
2. слейте сироп с ананасов и нарежьте их кусочками идентичного размера;
3. наколите на шпажку ананасы, сыр и маслины.

Ваша закуска готова, поэтому можете подавать ее на стол. Такие канапе на шпажках, рецепты которых простые и понятные, приятно удивят каждого гостя вечера.

Канапе с мидиями и оливками на шпажках

Мидии с огурцом, сыром и маринованными оливками — прекрасное сочетание, попробуйте! Очень удобно готовить канапе с помощью шпажек. И выглядит блюдо очень интересно.

Полный рецепт здесь>>

Канапе с ветчиной и сыром на шпажках

Ветчина и сыр — популярный тандем в любых блюдах. В канапе — не исключение. В дополнение с черным хлебом получается прекрасная сытная закуска.

Пошаговый рецепт>>

Закуска из огурца с мидиями

Еще одна красивая закуска с огурцами и мидиями, оформленная в виде роллов, закрепленных шпажками. Гости будут в восторге!

Рецепт>>

Мини бутерброды с перепелиными яйцами и овощами

Бутербродики со шпажкой, на которые надеты половинка помидорки черри, перепелинные яйца, ананас и три зеленых горошка просто божественно. Сами бутерброды из черного хлеба с зеленью — отличное свежее сочетание, а сама закуска сытная.

Рецепт>>

Как вы видите, в домашних условиях можно создавать своими руками вкусные и аппетитные кулинарные шедевры. Небольшие бутерброды станут фишкой любого торжества, вызывая аппетит одним только своим видом. Такие рецепты канапе на день рождения позволят вам отказаться от банальных закусок, удивив близких людей оригинальными бутербродиками!

Видео: канапе на праздничный стол

Бисквитный канапе Рецепт | Как приготовить канапе из печенья

Бисквитные канапе — это быстрые, острые, вкусные закуски и идеальные закуски для вечеринок. Это расслабляющие и полезные закуски, которые нельзя игнорировать, особенно дети.

Монако Бисквитные канапе — это всегда очень хорошие рецепты для перекусов на вечеринках, и это лучший друг чая. Бисквитные канапе — восхитительный рецепт, который можно подавать в качестве закуски или десерта.

Если вы планируете детскую вечеринку или вечеринку с кошечками, то этот рецепт сделает вас звездой на вашей вечеринке.Детям понравится этот рецепт, так как они могут кусаться во время игры, и им не нужно искать место, чтобы сидеть во время еды.

# Предложение по сервировке: Подавайте эти бисквитные канапе отдельно или с чашкой чая / кофе вечером. Также его можно сделать для пикника или небольшой вечеринки.

# Special Note: Хотите сократить время приготовления / приготовления, тогда не забудьте прочитать примечания к рецептам / советы в конце?

Видео с рецептом:

Карточка рецепта:

РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬКИХ КАНАПОВ

Бисквитные канапе — восхитительный рецепт, который можно подавать в качестве закуски или десерта.

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Закуска, закуски

Индийская кухня

• 10-12 печенье Monaco
• 2 столовые ложки майонеза без яиц
• 1 столовая ложка мелко нарезанного лука
• 1 столовая ложка мелко нарезанного помидора
• 1 столовая ложка перца мелко нарезанного
• 1 столовая ложка тертой моркови
• Соль по вкусу
• Черный перец в порошке по вкусу
• Листья кориандра для украшения

• Соберите все необходимые ингредиенты.

• Возьмите миску и добавьте майонез без яиц.

• Затем добавьте лук, помидоры, перец и морковь.

• Также добавьте черный перец и соль.

• Хорошо перемешайте.

• Теперь положите 1 чайную ложку смеси поверх каждого печенья Monaco.

• Проделайте то же самое с другим печеньем, чтобы приготовить канапе с этой начинкой.

• Украсить листом кориандра.

• Подавайте сразу и наслаждайтесь.

Как сделать канапе из печенья (пошаговая инструкция с фотографиями):

1. Соберите все необходимые ингредиенты.

2. Возьмите миску и добавьте майонез без яиц.

3. Затем добавить лук, помидор, перец и морковь.

4. Также добавить черный перец и соль.

5. Хорошо перемешайте.

6. Теперь положите 1 чайную ложку смеси на каждое печенье Monaco.

7. Проделайте то же самое с другим печеньем, чтобы получить канапе с этой начинкой.

8. Украсить листом кориандра.

9. Подавайте сразу же и наслаждайтесь.

Примечания к рецепту:

• Вы можете изменить начинки по своему усмотрению, так как вы также можете использовать вареную кукурузу в своих начинках.
• Соблюдайте осторожность при сборке. Не готовьте этот рецепт заранее, если вы не подаете его сразу после приготовления. Основная причина этого в том, что ваше печенье станет мокрым из-за влажности овощей.
• Я сделал 1 слой печенья, вы можете сделать его в соответствии с вашими начинками и идеями канапе.
• Для этого рецепта используйте соленый бисквит. Не используйте печенье или крем-бисквит.

наконец, проверьте мою коллекцию рецептов, например, коллекция рецептов закусок , далее, не забудьте посетить мои другие рецепты, например,

И не забудьте разместить эту статью в своих любимых социальных сетях?

быстрых канапе из монако, крекеры из монако пошагово + видео

быстрые канапе Монако | Крекеры-канапе Monaco с фасолью мунг с подробным фото и видео-рецептом: — Вкусная, пикантная закуска с вкусной и декоративной начинкой.это также прекрасное блюдо для «приготовления без огня», если вы не добавляете бобы мунг. Канапе такие же вкусные, как и мои рецепты в чате из святого Грааля. Эти канапе с печеньем из Монако часто называют начинкой из монако. Эти канапе быстрые, вкусные и сырные

быстрые канапе Монако | Крекеры Монако канапе с фасолью мунг с подробным фото и видео рецептом: — Канапе — известное блюдо для вечеринок, закусок. Самое лучшее в канапе — это то, что их легко приготовить. Вы можете украсить их по своему вкусу, собрать, и они готовы к подаче.Они также придают стиль вашей обычной еде.

Канапе — это обычно кусок хлеба, слоеное тесто или крекер, посыпанный вашими любимыми фруктами, овощной смесью или даже небольшой кусок мяса. Есть два типа канапе, сладкие и соленые.

Сегодня я поделюсь с вами рецептом пикантных канапе из печенья. Я использовал здесь монако.

Я использовал бобы мунг в качестве основного ингредиента для начинки. Раньше я предпочитал на завтрак вареные и темперированные бобы мунг через день.Итак, в моем холодильнике обычно вымоченные бобы мунг

Бобы мунг очень полезны, прежде чем двигаться дальше, я хочу выделить здесь некоторые преимущества бобов мунг.

• Дает сияние волос
• Антивозрастные преимущества
• Регулятор метаболизма
• Контроллер холестерина
• Укрепитель костей
• Поддерживает здоровье десен
• Регулирует кровяное давление

Помимо бобов мунг, я использовала лук и помидоры.Я использовала хлопья чили и смешала травы, чтобы приправить его.

Крекеры Монако соленые, и здесь я использовал обычный сырный кубик, который также содержит немного соли. будьте бдительны, добавляя соль в начинки. Я избегаю этого.

, не забудьте проверить мою коллекцию рецептов закусок. также ознакомьтесь с моей коллекцией рецептов быстрых энергетических укусов.

канапе из монако с бисквитом

Вкусные пикантные закуски с вкусной и декоративной начинкой.это также прекрасное блюдо для «приготовления без огня», если вы не добавляете бобы мунг.

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Метод без приготовления

Сложность легкий

Порции 10 канапе

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

сборка

• Положите печенье Monaco на сервировочную тарелку.

• Намажьте печенье небольшим количеством помидоров.

• поместите немного посыпки.

• намазать тертым сыром.

• посыпать листьями кориандра.

• обслужить немедленно.

Видео

Примечания

• замочите ¼ чашки бобов мунг на 40 минут в горячей воде, а затем сварите. это измерение даст почти ½ стакана вареных бобов мунг.
№
• , если у вас нет смеси трав, используйте чаат масала. Он также имеет приятный вкус.
• Избегайте хлопьев чили, если вы готовите рецепт для своего маленького ребенка.

Примечание. Пищевая ценность ТОЛЬКО оценочная. Если вы полагаетесь на них в своем рационе, воспользуйтесь предпочитаемым калькулятором питания или обратитесь к врачу.

Кухня: Fusion

Курс: закуски, закуски

Ключевое слово: Канапе, крекеры манако

для посыпки,

1. замочите бобы мунг на 40 минут в горячей воде.
2. Готовьте под давлением и храните в стороне.
3. Возьмите миску для смешивания.
4. добавить отварные бобы мунг.
5. добавить нарезанный лук.
6. добавить измельченные помидоры.
7. добавить хлопья чили по своему вкусу.
8. добавить смесь трав.
9. добавить тертого сыра.
10. добавить свежего кориандра.
11. смешайте.

монтаж,

1. Положите печенье Monaco на сервировочную тарелку.
2. Намажьте на печенье немного помидоров.
3. поместите немного начинки.
4. намазать тертым сыром.
5. посыпать листьями кориандра.
6. обслужить немедленно.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Закуски канапе с морковью и сыром

5 апреля, 2016 · 12 комментариев · Это сообщение может содержать партнерские ссылки

Впервые я попробовала эти закуски на свадьбе брата и сразу же полюбила их. Мой муж также сказал мне, что они ему так понравились, что мне просто пришлось найти рецепт у директора свадебной кухни и мастера этого маленького творения.Также дама, которая принимала моих сестер на пару ночей в свадебные выходные. Я хотел насладиться этим дома и с разрешения поделиться им в своем блоге. Большое спасибо, Люда, за рецепт, а также за вашу помощь и доброту.

Его просто собрать, но он настолько восхитителен, что неудивительно, почему он оказался на свадебных столах. Гладкий, сливочный и мягкий с легким морковным хрустом и всплесками чесночного вкуса. Это отличное вступление к предстоящей трапезе.

Что мне еще нравится в нем, так это то, что его можно приготовить за шесть часов до любого сбора и сохранить свежесть в холодильнике.Я легко могу их представить в любом случае. Он желателен сам по себе, без еды, и идеально подходит для наслаждения с чашкой чая или без нее.

Ингредиенты:
2 стакана — мелко натертой моркови (или 4 маленьких моркови)
2 стакана — сыра чеддер / джек (мелко натертого)
1 большой — зубчик чеснока
Укроп (для украшения)

½ стакана — майонез
Соль и перец (по вкусу)

1 — Французский багет (я люблю французские багеты, которые выпекают дома)

Инструкции:
1.Морковь очистить, промыть и натереть на мелкой терке. (Если у вас нет терки, вы можете получить ее здесь.) Положите тертую морковь в небольшую миску. Добавьте мелко тертый сыр. Затем добавьте майонез. Нажмите чеснок. Смешайте все вместе до однородной массы. Посолить и поперчить по вкусу и еще раз перемешать

2. Багет нарезать и выложить на блюдо. Распределите по одной столовой ложке моркови и сыра с горкой на каждый ломтик. Украсить укропом (по желанию, но добавляет чудесный вкус и аромат). Подавайте и наслаждайтесь!

Если вы приготовите этот рецепт, поделитесь со мной картинкой в ​​Snapchat, Facebook, Instagram или Pinterest.Тег с #valyastasteofhome . Очень хотелось бы увидеть ваши творения! 🙂

Закуски канапе с морковью и сыром

Курс: Закуска

Порции: 25 закусок

Автор: Валя у Вали «Вкус дома»

Состав

• 2 чашки — морковь мелко натертая или 4 маленькие морковки
• 2 чашки — сыр чеддер / джек мелко натертый
• 1 большой — зубчик чеснока
• Укроп для украшения
• ½ чашка — майонез
• Соль и перец пробовать
• 1 — французский багет Мне нравятся французские багеты, которые выпекают дома

Инструкции

1. Морковь очистить, промыть и натереть на мелкой терке.(Если у вас нет терки, вы можете получить ее здесь.) Положите тертую морковь в небольшую миску. Добавьте мелко тертый сыр. Затем добавьте майонез. Нажмите чеснок. Смешайте все вместе до однородной массы. Посолить и поперчить по вкусу и еще раз перемешать

2. Нарезать багет ломтиками и разложить на блюде. Распределите по одной столовой ложке моркови и сыра с горкой на каждый ломтик. Украсить укропом (по желанию, но добавляет чудесный вкус и аромат). Подавайте и наслаждайтесь!

Закуска со свадьбы.

Что такое канапе?

Канапе (произносится как «can-a-PAY») — это разновидность закусок, или небольших, легких для употребления блюд, приготовленных на основе небольшого куска хлеба или печенья с различными начинками и традиционно поданных. перед ужином, обычно с коктейлями.

Эти закуски созданы для того, чтобы их можно было держать одной рукой, чтобы вы могли держать напиток в другой, и съесть за один укус (или самое большее два), чтобы сделать его менее грязным.

Hors D’oeuvres vs.Канапе

Некоторые люди могут использовать термины закуска и канапе как синонимы, но канапе — это разновидность закуски. Другими словами, все канапе — это закуски, но не все закуски — канапе.

Закуски — это закуски, небольшие закуски на один или два укуса, которые подают перед ужином, обычно в сопровождении коктейлей. Таким образом, закуски — это еда, которую вы едите стоя. Их можно передать на подносе официантом или подать на фуршете, но это то, чем гости наслаждаются либо перед ужином, либо иногда (например, на коктейльной вечеринке) вместо ужина.

Примеры могут включать небольшие блюда, подаваемые на вертеле, палочке или зубочистке, такие как креветки на гриле, куриные шашлычки сатай или сырные и фруктовые кебабы; небольшие жареные блюда, такие как оладьи, эмпанада, самосы и яичные роллы, часто подаются с соусом для макания; а также яйца с пряностями, крудите или даже тарелку орехов.

Части канапе

Но одним из самых распространенных видов закусок являются канапе. Канапе традиционно состоят из четырех основных частей:

• Основа из небольшого куска хлеба, печенья или крекеров.Кростини и брускетта — классические образцы канапе. Современные канапе могут использовать в качестве основы крекер, небольшой блин (называемый блинами) или даже оболочку из теста.
• Ароматный спред, например сливочное масло, ароматный сливочный сыр или майонез. Спред добавляет влагу и аромат, а также создает барьер, чтобы хлеб под ним не становился мокрым. Он также служит своего рода клеем, чтобы покрытие с меньшей вероятностью соскользнуло с основы.
• Начинка из мяса, морепродуктов, овощей, фруктов или чего-либо еще.Это основной ингредиент канапе, и чем роскошнее, тем лучше: стейк, ветчина прошутто, копченый лосось, омар и креветки — отличный выбор.
• Гарнир, обычно что-то маленькое, например, мелко нарезанный лук, зелень или икра.

Хотя нет правила, согласно которому в канапе не может быть более одной начинки, такой как мясо и овощ, лучшие канапе имеют простую конструкцию, так что они не опрокидываются и не портятся во время еды. Также не всегда возможно поставить напиток на полку, чтобы взять кусок еды, требующий двух рук или нескольких укусов.Действительно, одним из преимуществ канапе является то, что гостям не нужно беспокоиться о том, что делать с использованной зубочисткой или шпажкой.

И хотя для канапе приемлемо два укуса, лучше всего один укус. И если гостю все же придется откусить предмет пополам, он должен легко поддаваться и не требовать чрезмерного грызения или скручивания, чтобы разломить его. Например, хрустящий багет нужно нарезать тонкими ломтиками и поджарить, чтобы он стал хрустящим, а не жевательным. Первостепенное значение имеют аккуратность и легкость в еде.

Точно так же канапе на один укус не должно забивать рот гостю. Один укус должен быть единственным управляемым укусом.

Однако когда дело доходит до вкуса, канапе должно быть потрясающим. Будь то быстрый перекус перед ужином или сам ужин, канапе должны конкурировать со вкусом сопровождающих их коктейлей. Таким образом, цель — смелый, пряный, острый вкус.

Сколько канапе на человека?

Как мы уже говорили, канапе подают с коктейлями либо перед ужином, либо вместо ужина.И в зависимости от сценария вам понадобится разное количество канапе на каждого гостя.

Если вы подаете канапе перед ужином, вы не хотите, чтобы гости насыпались. В этом случае достаточно двух-трех канапе на человека. Но если вы устраиваете коктейльную вечеринку без ужина, тогда рассчитайте от 4 до 6 канапе на человека в первый час, а затем от 2 до 4 канапе в час после этого. Это означает, что если ваша вечеринка продлится два часа, вам понадобится от 6 до 10 штук на человека.

Также неплохо приготовить сочетание горячих и холодных блюд, а также разнообразных мясных, морепродуктов и вегетарианских блюд.

Советы по приготовлению канапе

Один из отличных способов приготовить основу канапе — это использовать рифленые ножи для нарезания кружочков из ломтиков простого белого или пшеничного хлеба. Двухдюймовый нож обычно примерно правильный, и в зависимости от размера вашего ломтика хлеба вы можете вырезать три или четыре основы из каждого ломтика. Убедитесь, что вы остаетесь в пределах корки, когда режете основы.

После того, как кружочки вырезаны, разложите их на противне и запекайте в духовке при температуре 350 F в течение пяти минут или около того. Вы хотите, чтобы ваши кружочки были хрустящими, но не рассыпчатыми. Они должны быть достаточно твердыми, чтобы они не начали свисать или провисать, когда кто-то поднимает их, но не настолько хрупкими, чтобы они ломались, когда кто-то кусает их.

Рецепт канапе с огурцом и укропом | Готовим по выходным

Этот рецепт канапе с огурцом и укропом — одна из моих любимых закусок из огурцов всех времен! Это невероятно ароматный и восхитительный укус.А канапе с огурцами такие красивые! Я приготовил эти восхитительные, восхитительные канапе с огурцами для самой первой вечеринки, которую я когда-либо обслуживал, еще в 1996 году. (О боже!) И они были почти в каждом меню каждой вечеринки, которую я обслуживал после этого.

Что такое канапе?

• Канапе — это небольшой кусок хлеба или выпечки с пикантной начинкой.
• Обычно есть три компонента: основа (хлеб) и спред (для аромата и защиты основы) и главный ингредиент сверху.
• Обычно они небольшого размера и обычно подаются с напитками на коктейльной вечеринке или официальной вечеринке.

Этот рецепт канапе с огурцами и укропом всегда радует публику! Они легкие, освежающие, красивые и насыщенные ароматом — и все в одном кусочке!

Их любят все! Действительно, каждого!

Еще в те дни, когда я работал в сфере общественного питания, до моего мужа и детей, приготовить сотни таких блюд одновременно не было большой проблемой.

Сейчас я с трудом удерживаю голову над водой из-за плотного графика детей, поэтому сделать несколько десятков — это часто бывает большим делом.

Вы можете легко приготовить эти огуречные закуски — так что вечеринка станет расслабляющей!

Таким образом, это весело и легко — и оно того стоит!

Как приготовить канапе с огурцом и укропом заранее, поэтапно. . .

• Разложите укроп на 3 дня вперед.
• Приготовьте ломтики огурца накануне вечером.
• Соберите канапе примерно за 8 часов вперед. (Просто держите все компоненты охлажденными, пока не будете готовы их приготовить.)

Вы только посмотрите на них!

Вы захотите это на следующей вечеринке! Если вы устраиваете большую коктейльную вечеринку или небольшой ужин на четверых, канапе с огурцом и укропом — идеальный способ начать трапезу.

Приготовление канапе с огурцом и укропом на самом деле для меня своего рода медитация. Собирать их становится расслабляюще, и они сделают вас таким счастливым.

Эти круглые ножи просто необходимы для этого рецепта, и они являются одним из тех предметов кухни, без которых я не могу жить!

Вы можете получить их здесь.

Вы могли подумать, что прекрасно живете без круглых фрез. 😉 И я в этом уверен!

Однако, если вы хотите приготовить эти сказочные закуски из огурцов, которые понравятся всем , , , то . . . вы тоже не сможете жить без них.

Сервировка канапе с огурцом и укропом

Мне нравится делать их, когда я приношу что-нибудь на коктейльную вечеринку, и они идеально подходят почти для каждой праздничной вечеринки.

Или.. . . вот еще одна идея — вы можете просто нарезать огурцы и положить их в бутерброд по этому рецепту намазывания. Еще вкуснее!

О, и если вы устраиваете коктейльную вечеринку с множеством небольших закусок, огуречные закуски всегда очень хорошо сочетаются с моими кусочками тунца в глазури васаби и клецками с имбирем и чесноком .

Наслаждайтесь каждым канапе с огурцом и укропом! Процесс превращения их в и поедание .

Рецепт канапе с огурцом и укропом

Эти канапе с огурцом и укропом — одна из моих любимых закусок из огурцов всех времен! Это невероятно ароматный и восхитительный укус.

Курс: Закуски и закуски

Кухня: Американец

Ключевое слово: закуски для вечеринок, праздничная еда

Количество порций: 18

Калорийность: 79 ккал

Автор: Валентина К. Вейн

Состав

• 2 Английские огурцы (немного больше, чем диаметр 1-3 / 4 дюйма)
• 8 унции сливочный сыр, смягченный
• 4 столовые ложки пресное масло, смягченный
• 1 столовая ложка Дижонская горчица
• 1 столовая ложка лимонный сок
• 1 связка свежий укроп (около 1 унции)
• соль и кайенский перец по вкусу
• 9 ломтики цельнозерновой или белый хлеб для сэндвичей

Инструкции

1. Чтобы приготовить огурцы, нарежьте каждый примерно на 18 ломтиков шириной от 1/4 до 1/2 дюйма и положите их на поверхность для резки.Используя круглый нож размером 1–3 / 4 дюйма, срежьте кожицу с каждого ломтика огурца.
2. Затем с помощью 1-дюймового круглого ножа прорежьте отверстие в середине каждого ломтика, чтобы удалить семена и создать место для укропной смеси.

3. Подготовленные огурцы заверните в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник, пока вы не будете готовы собирать канапе. Застелить противень пергаментной бумагой и отложить. Удалите 4 веточки укропа и уберите их в холодильник для украшения.

4. Чтобы размазать укроп, смешайте сыр с маслом, горчицей, лимонным соком и оставшимся укропом в кухонном комбайне. Взбивайте, пока укроп не станет очень мелко нарезанным и смесь не станет однородной. Обильно приправить по вкусу солью и кайенским перцем. Смешайте смесь еще раз, чтобы убедиться, что все ингредиенты включены.

Сборка

1. Используйте небольшую лопатку со смещением, чтобы нанести тонкий ровный слой укропа на одну поверхность каждого ломтика хлеба.Поместите оставшийся укроп в пакет с застежкой-молнией и отрежьте немного от одного из его нижних углов. Отложите, храня пакет при комнатной температуре.
   

2. Используя ту же круглую ножницу размером 1–3 / 4 дюйма, которую вы использовали для огурцов, вырежьте около 4 кружков из каждого куска хлеба, покрытого укропом, и поместите их на застеленный пергаментом противень. Возможно, вам придется осторожно нажимать пальцем на центр каждого круга, чтобы освободить его от резака.
   

3. Положите по ломтику огурца на каждый кусок хлеба. Затем используйте пакет с застежкой-молнией с оставшимся укропом, чтобы заполнить каждое отверстие в ломтиках огурца. Чтобы разгладить верхнюю часть, нанесите немного воды на кончик пальца. Для украшения используйте укроп, который вы отложили — отломите крошечные веточки и добавьте их в центр каждого канапе. Держите охлажденным, пока не будете готовы к подаче.

Примечания к рецептам

Если у вас нет кухонного комбайна, просто смешайте все ингредиенты в средней миске ложкой и мелко нарежьте укроп, прежде чем добавлять его.

Cooking On The Weekends является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Дальневосточный тунец (канапе) Рецепт

Подается во время рождественских праздников, когда гости просто «заскочили». Легко, быстро и ХОРОШО. Я намеревался подать его на «вечеринке по обрезке деревьев» в нашем квартале, чтобы ингредиенты были у меня под рукой.Детям это понравилось. Я также пробовал (пока делал) холодным, и это не хуже. Орехи пекан добавляют приятную текстуру, а также вкус. Отныне недорогие и доступные ингредиенты делают его регулярным.

Быстро, легко и вкусно. Для этого нужны ингредиенты, которые обычно можно найти в большинстве кладовых. Не выдающийся, но довольно хороший. Я служил на итальянском панетини, чтобы немного изменить текстуру.

Этот рецепт меня немного смутил, потому что я никогда раньше не слышал о добавлении ананаса в тунец.Это так хорошо и очень легко собрать. Хорошо тепло или холодно. У меня сегодня был пшеничный хлеб, который был хорош, но, несомненно, лучше на крекерах Ritz.

Хайку с дальневосточным тунцом: «Нет необходимости нагревать их. Смесь тунца очень холодная. (Хотя и требует больше карри.) Мне нравится вкус карри в тунце, поэтому я увеличил количество тунца до 1/4 чайной ложки. Были только грецкие орехи. рука, поэтому я поджарила и нарезала их вместо орехов пекан.Я попробовала тунца, подогретого, как указано на крекерах Ritz, и это было потрясающе, но мне действительно понравилось позже днем ​​на тосте с растопленным зеленым луком проволоне и помидорами.Со сладким пикантным карри из ананаса и хрустящими грецкими орехами это приятный и необычный вариант стандартного салата из тунца. Да и небольшая встряска S&P тоже не повредит.

Думаю, концепция была хорошей, но им нужно было кое-что еще. В итоге я добавил намного больше порошка карри, но, вероятно, мне понадобится что-то вроде поджаренных кедровых орехов, чтобы добавить немного объема.

Я приготовил 1/2 рецепта. Проехали очень хорошо. Я добавил двойное карри. Я думаю, что для этого можно использовать несколько крупинок соли, и я НИКОГДА не добавляю соль.

Это было здорово. Я любил карри и орехи пекан! Я добавил немного зеленого лука и немного порезал ананас.

Ням. Это действительно хорошо. Мы делаем бутерброды из смеси тунца, и они пользуются большим успехом.

Было вкусно и легко! У меня не было ананаса, поэтому я использовал пару ложек консервированного ананаса, а орехов пекан не было, поэтому я использовал измельченный миндаль. Я также увеличил количество порошка карри до 1/4 чайной ложки. и просто съела его из миски с кунжутными крекерами.:) Ням!

ПОВАР В: Как создавать канапе