КанапС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с сСмгой: КанапС с сСмгой Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

КанапС с сСмгой ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ – ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

КанапС ― ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ распространСнная ΠΈ быстрая Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ холодная закуска. Π­Ρ‚ΠΈ нарядныС малСнькиС закусочныС Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π° сСмСйный Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΈ Π½Π° любой ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ, ΠΈ Π½Π° Π΄Π°Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π’ соврСмСнной СвропСйской ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π° самом ΠΏΠΈΠΊΠ΅ популярности. НСмаловаТно ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· самых Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Автор: Инна КисСлСва,
Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ Food.ru

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рассчитана для сырых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π·

40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя Π½Π° ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅

40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ своС врСмя ΠΈ силы.

Π£Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ 1–2: ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простыС ΠΈ простыС блюда.

Π£Ρ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ 3: готовится понятно, Π½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚, с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Для ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΉ 4 ΠΈ 5 понадобятся особая Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ°, сноровка ΠΈ врСмя.

ΠžΡΡ‚Ρ€ΠΎΡ‚Π°

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, насколько острым получится блюдо, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ спСции.

1 β€” Π΅Π΄Ρƒ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ совсСм Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ.

2 β€” ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ощущаСтся, Π½ΠΎ Ρƒ блюда Π½Π΅Ρ‚ острого послСвкусия.

3 β€” появляСтся нСбольшоС «остроС» послСвкусиС.

4 β€” ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ярко чувствуСтся, Π½ΠΎ блюдо всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ запивая.

Под Ρ†ΠΈΡ„Ρ€ΠΎΠΉ 5 ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ острая Π΅Π΄Π°, Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚!

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ

ЕвропСйская

РаспространСнный Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΡ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ вашС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π² блюдС распространСнныС ΠΈ опасныС Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½Ρ‹. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ нСпСрСносимости Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ· списка ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, Π—Π»Π°ΠΊΠΈ, содСрТащиС Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½, Π Ρ‹Π±Π°

Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ нСпСрСносимости Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°

Π¨Ρ‚ΡƒΠΊ

Для блюда

Π‘Π΅ΠΌΠ³Π°300Β Π³
Π ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±300Β Π³
Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±100Β Π³
Оливки200 г
ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†2Β ΡˆΡ‚. = 200Β Π³
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло60Β Π³
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр100Β Π³
Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ10Β Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° = 20Β Π³
Π›Π°ΠΉΠΌ1Β ΡˆΡ‚. = 60Β Π³

Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅:

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ сливочноС масло. Π›Π°ΠΉΠΌ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТими, с Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ

ΠžΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ зСлСнь ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠžΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅. Π₯Π»Π΅Π± ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 см. Π›Π°ΠΉΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΠ±Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ кипятком, это усилит Π΅Π³ΠΎ вкус ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚.

Π¨Π°Π³ 1

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°. А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ сдСлайтС ΠΈΡ… ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ малСнького стакана. ΠšΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ срСднСй Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π°. Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΈΠΌΠΈ Π²Ρ‹ украситС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками ΠΈ нСбольшими ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ сантимСтра.

Π¨Π°Π³ 2

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло размягчитС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнью ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Из ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ сок ΠΈ сбрызнитС ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, это придаст Π΅ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ кислинку.

Π¨Π°Π³ 3

Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ: Π½Π° Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± Π½Π°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло с ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ, свСрху — ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊ сСмги ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ шпаТкой, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°. А Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ выглядит Ρ‚Π°ΠΊ: Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слой сливочного сыра ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ сантимСтра, ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, сСмга, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ всС слои шпаТкой ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

произвСсти Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ваши ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с сСмгой ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² качСствС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ закуски. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΡΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ зСлСнью ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

КанапС с сСмгой — Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово Π½Π° Π’ΠΈΠ»ΠΊΠΈΠ½.pro

0 1970 2

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ:

2 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€.:

174 ККал

ВрСмя приготовлСния:

10 ΠΌΠΈΠ½.

Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ:

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ

Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с сСмгой ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ для пСрСкуса Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈ, ΠΈ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол. БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это блюдо Π½Π° Β«ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ укус» β€” нСбольшиС Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ закуской Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, башСнки ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π’ любом случаС ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ стола, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ Π² сСбС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сСмгу, подавая Π΅Π΅ Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°Ρ… Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ… ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°Ρ… Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°. Π’ сочСтании с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Π° тСряСт Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ своСго вкуса ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ гости ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ попросят Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, поэтому Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ количСство Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² – Π½Π° всякий случай!

Π½Π° 2 пСрсоны3 пСрсоны4 пСрсоны5 пСрсон6 пСрсон8 пСрсон10 пСрсон12 пСрсон

БСмга слабосолСная

150 Π³

Авокадо

0. 5 ΡˆΡ‚.

Π›ΡƒΠΊ красный

0.5 ΡˆΡ‚.

Π₯Π»Π΅Π± Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ

2 кус.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ листовой

2 ΡˆΡ‚.

Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° любой Тирности

2 ст.Π».

Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

2 Ρ‰Π΅ΠΏ.

НС подошли ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹?

ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π¨Π°Π³ 1 ΠΈΠ· 5

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Π±Π°Π³Π΅Ρ‚, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ΠΈΠΊ Ρ…Π»Π΅Π±Π° нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π½Π° Β«ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ укус».

Π¨Π°Π³ 2 ΠΈΠ· 5

Π‘Π°Π³Π΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Ρ…Π»Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ кусочки Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ диагонально ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ – ΠΏΠΎ ТСланию. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… смСтаной любой Тирности ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ соусом, Π½ΠΎ Π½Π΅ чСсночным, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ» вкус красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π¨Π°Π³ 3 ΠΈΠ· 5

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ салфСтками ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹. Π‘Π»Π°Π±ΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ сСмгу Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ слайсами ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ основы.

Π¨Π°Π³ 4 ΠΈΠ· 5

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ косточки. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΊ красной Ρ€Ρ‹Π±Π΅.

Если Π½Π΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ сразу ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ блюдо, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сбрызнитС Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ΄.

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ красного Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π½Π° Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ.

Π¨Π°Π³ 5 ΠΈΠ· 5

НС Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с сСмгой свСТСй зСлСнью. Π‘ красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ! Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ блюдо ΠΊ столу вмСстС с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ: Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚. Π‘ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°.

2

Π›Π°ΠΉΠΊ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρƒ

Π’ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ:

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

Π­Ρ‚ΠΎ интСрСсно

8 ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ: ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ состояниС ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠΈ

КанапС с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм | La Cuisine de GΓ©raldine

1 ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ ΠΊ записи КанапС с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

5 ΠΎΡ‚ 4 голосов

НаТмитС Π½Π° сСрдСчко!

НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ нСбольшиС ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм Π² качСствС Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π°!

Π­Ρ‚Ρƒ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·ΡΠΊΡƒΡŽ закуску ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ собствСнному ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρƒ, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅, особСнно с лососСм, всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ успСхом.

– Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ содСрТится Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° Ρ‚ΠΎΡ€Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π’Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ –

Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅

ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ ?

КанапС, Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ… произносится ΠΊΠ°ΠΊ Β«kahΒ·nahΒ·pay Β», это французскоС слово, ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ нСбольшой Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ для приготовлСния нСбольшой закуски.

КанапС Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² качСствС закуски , Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ основным блюдом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ блюдом для возбуТдСния Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° . ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π° Π½Π° для особых случаСв вмСстС с Π±ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΠΌ шампанского, игристым Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΉ ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ с CrΓ¨me de Cassis (чСрносмородиновый Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€)!

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, Π²Ρ‹ навСрняка Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° послСднСй Β«Π΅Β» Π² ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅. Π― ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΈΠΆΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это написано Β«ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅Β», Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ-французски, Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ Β«ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅Β».

Как ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ

ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ ?

КанапС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… случаях:

  • Π² качСствС закуски
  • для воскрСсного Π±Ρ€Π°Π½Ρ‡Π°
  • для коктСйля ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°
  • для послСобСдСнного чая
  • для Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π°

Бписок ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Для приготовлСния этих ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ 900 03

  • Π₯Π»Π΅Π± : Для приготовлСния ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ для Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ тостовый Ρ…Π»Π΅Π±. Π’Ρ‹. ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± для тостов ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ΅Π»ΡŒ, Π½Π΅ΠΌΠ΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±.
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр : Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ простой сливочный сыр. ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ грСчСским ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ.
  • ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось : Π― ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства, Ссли Π΅Π³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ. ΠΈ интСнсивный, Π½ΠΎ Π½Π΅ слишком ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ лосось ΠΌΠΎΠ³ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡ‰Π΅Ρ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅ΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒΡŽ.
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ : Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ свСТиС Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°. Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ вкус ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ.
  • ΠšΠ°ΠΏΠ΅Ρ€ΡΡ‹ : МнС нравится Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ капСрсы, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ кислинку ΠΈ прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ лососСм.
  • Боус ΠΈΠ· Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° : Боус ΠΈΠ· Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм. Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π΅Π³ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹. Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вкус пСрСсилил Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ лосось.
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ :Π’Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, поэтому ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ органичСский Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½. Π― Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ лосося, ΠΈ Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Ρ‚Π΅ эти ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, лосось потСряСт свой красивый Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ количСство ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-тосты

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с лососСм, Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-тосты . Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это закуски, ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-тосты Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ малСнькими, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π·Π° 9 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.0023 ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ укус своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Для этого я ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ края Π΄ΠΎ удалСния ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ ΠΈ, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ Ρ…Π»Π΅Π± Π½Π° 4 части с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ острого Π½ΠΎΠΆΠ° .

Мой совСт: Π½Π΅ выбрасывайтС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° сковородС со сливочным ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, ΠΈ это станСт ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ хрустящСй Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для Π²Π°ΡˆΠΈΡ… блюд ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3-4 ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ Π½Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° . ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это всСго лишь закуска, Ρƒ вас Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ мСсто для основного блюда!

Когда ваши ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-тосты Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° я Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-тосты сливочным сыром . ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… сливочного сыра я добавляю кусочСк лосося . Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ лосося Π½Π° 2 ΠΈΠ»ΠΈ 3 части.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ я добавляю 3-4 капСрсов ΠΈ ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° . Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ я ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ свСТСго ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ малСнький кусочСк. Π’ качСствС клСя ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Ρ…Ρ€Π΅Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ лимонная Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π½Π΅ ΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π»ΠΈΡΡŒ.

Π’ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ добавляю Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ нСсколько Π²ΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° . ΠžΠ΄Π΅Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΏΠ°Π½Π΅ Π½Π° ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ я, просто Π½Π° ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ доску.

Π˜Π΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ инструмСнт для приготовлСния ΠΊΠ°ΠΏΠ°Π½Π΅!

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½Π΅ слоТноС, СдинствСнноС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, это Π½Π°Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ тСрпСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ тост ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ кусочки Π΅Π΄Ρ‹. Для этого я использовал свою Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡƒΡŽ Π΄Π΅Π³ΡƒΡΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ FinalTouch ΠΎΡ‚ Triangle.

Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ сторону ΠΏΠΈΠ½Ρ†Π΅Ρ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° Π½Π° лосося.

Π‘ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны, Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° позволяСт ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСбольшоС количСство соуса, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…Ρ€Π΅Π½.

НаТмитС здСсь, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π΅Π³ΡƒΡΡ‚Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΡ‚ Triangle!

Часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы

Как Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ хранятся ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм?

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ Π·Π° нСсколько часов ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ 24 Π΄ΠΎ 48 часов Π½ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСТими!

НС ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ, это всСгда Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ мСня ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ счастливым!

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° мСня Π² Instagram , Facebook ΠΈΠ»ΠΈ TikTok , Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π³Π»ΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π·Π° кулисы ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π±Π»ΠΎΠ³Π°:

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ НСт Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ для ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ малСнькиС ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм Π² качСствС Π°ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π°!

Π­Ρ‚Ρƒ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·ΡΠΊΡƒΡŽ закуску ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ собствСнному ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Ρƒ, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅, особСнно с лососСм, всСгда ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ успСхом.

Нравится ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мою Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ? ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½Π°ΠΆΠ°Π² Π½Π° сСрдСчко!

5 из 4 голосов

НаТмитС Π½Π° сСрдСчко

ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Закуски

Ѐранцузская кухня

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 4

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ 124 ΠΊΠΊΠ°Π»

  • 4 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° тостового Ρ…Π»Π΅Π±Π°
  • 4–6 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося
  • 2 ст. Π». сливочного сыра
  • 2 ст.Π». капСрсов
  • 1 ст.Π». соуса ΠΈΠ· Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ
  • 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • Π€ΠΈΠ»Π΅ лосося Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 3 ΠΈΠ»ΠΈ 4 части.

  • ΠŸΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π°. ΠžΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ края ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 4 части.

  • ΠΠ°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сливочным сыром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ нСбольшой кусочСк ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося, 3-4 капСрса, ΠΏΠΎΠ» Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

  • ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 124 ΠΊΠΊΠ°Π»Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 16 Π³ Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 7 Π³ Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 4 Π³ НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 2 Π³ ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 1 Π³ ΠœΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 1 Π³ Π₯олСстСрин: 12 ΠΌΠ³ Натрий: 437 ΠΌΠ³ Калий: 121 ΠΌΠ³ ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 2 Π³ Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€: 2 Π³ Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А: 126 ΠœΠ•Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘: 15 ΠΌΠ³ ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ: 46 ΠΌΠ³ Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ: 1 ΠΌΠ³

ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚? ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ @la.cuisine.de.geraldine Π² Instagram ΠΈ расскаТитС, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ!

КанапС с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм | Π’ поисках вкуснятины

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ β†“ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ мою Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ πŸ’Ÿ

18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Ρ‰Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ закуску, которая ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… гостСй? ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося со спарТСй!

Π­Ρ‚ΠΈ малСнькиС Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρ‹ идСально подходят для любого случая, Π±ΡƒΠ΄ΡŒ Ρ‚ΠΎ ΡˆΠΈΠΊΠ°Ρ€Π½Π°Ρ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Ρ€Π°Π½Ρ‡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ.

Π― люблю Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ закуску, ΠΈ эти ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм β€” ΠΎΠ΄Π½ΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ….

Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ хрустящих ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ², бархатистого Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ сливочного сыра, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося ΠΈ хрустящСй спарТи просто Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ!

НС ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΡ… элСгантным внСшним Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ — эти закуски Π½Π° ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΊ:
  • πŸ€” Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅?
  • πŸ“– Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²
  • πŸ₯£ ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅
  • 🐟 Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ вялСного лосося
  • ⚠️ Π‘Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
  • πŸ™‹πŸ½ Часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы
  • πŸ–¨ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ

πŸ€” Π§Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅?

КанапС β€” это нСбольшиС закуски Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ укус, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ состоят ΠΈΠ· основы (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Π°, Ρ…Π»Π΅Π±Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ), Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΠΊΠΈ ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, сыра, ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося) ΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° ( Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, свСТиС Ρ‚Ρ€Π°Π²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ).

Π˜Ρ… часто ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π½Π° ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… свСтских мСроприятиях Π² качСствС закусок , Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ воскрСсном Π±Ρ€Π°Π½Ρ‡Π΅.

Π­Ρ‚ΠΈ малСнькиС кусочки Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, Π° Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΌΠΎΠΉ игристый ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ½Ρˆ ).

КанапС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ вкусов, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡ… ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ интСрСсными Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

πŸ“– Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²

Как ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ кростини, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² соотвСтствии с вашими прСдпочтСниями. Π’ΠΎΡ‚ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

ОснованиС:

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ тСхничСски Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся кростини , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ прСдставляСт собой нСбольшой кусочСк ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π° с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π― люблю ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ спарТу Π½Π° тосты, Π° это просто ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-вСрсия.

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ я использовал ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹ для тостов Melba Π² качСствС ярлыка для основы кростини. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ тосты МСльба ΠΈΠ»ΠΈ париТскиС тосты, Π²ΠΎΡ‚ нСсколько Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ:

  • Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ (для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ яркого вкуса)
  • Π’Π°Ρˆ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ простой ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€
  • Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π°Π³Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅
  • Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ тСсто, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅
  • ΠšΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ свСТСго ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° (для Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹)

НС ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ основами ΠΈ Π½Π°ΠΉΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ ваши Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

*Ma королСвскиС кростини (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅) ΠΈΠ· Π±Π°Π³Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. Π― использовал Π±Π°Π³Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² качСствС основы для этих кростини ΠΈΠ· ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ², ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ!

Π‘ΠΏΡ€Π΅Π΄:

Π›ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ нравится сочСтаниС сливочного сыра, капСрсов, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π² спрСдС, Π½ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ своСму вкусу. Π’ΠΎΡ‚ нСсколько ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ:

  • Для яркого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ вкуса Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ красный Π»ΡƒΠΊ
  • Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ сливочный сыр Π½Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Ρ„Ρ€Π΅Ρˆ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ пикантности
  • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ спрСд Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сливочный сыр, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, с Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ чСсноком

Начинки:

Π₯отя Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для этой закуски ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просты, всС ΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько способов ΠΈΡ… ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

  • Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ хрустящСй тСкстуры ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ спарТу вмСсто Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
  • Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ классичСскиС ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм, просто ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ спарТу ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°.
  • Если Π²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ‚ΠΎ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· Π²Π°ΡˆΠΈΡ… гостСй Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося, ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² качСствС вкусной Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Ρ‹.

Π“Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€:

Π₯отя Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ суСтливым Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ шагом, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ внСшний Π²ΠΈΠ΄ вашСго ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вкус.

  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ фСнхСля вмСсто ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкого вкуса
  • НС добавляйтС Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° свСрху, Ссли ΠΎΠ½Π° каТСтся слишком Π²Ρ‹Ρ‡ΡƒΡ€Π½ΠΎΠΉ (ΠΎΠ½Π° ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² спрСдС)

πŸ₯£ ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΠΊΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅

Π­Ρ‚Π° Π½Π°ΠΌΠ°Π·ΠΊΠ° ΠΈΠ· сливочного сыра Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ скрСпляСт ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ являСтся прСкрасным мСстом для придания вкуса этим малСньким кусочкам.

Когда я Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ создала этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, я использовала ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сливочный сыр (Ρ‚ΠΎΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² Π²Π°Π½Π½Π΅, Π° Π½Π΅ Π² ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡Π΅). Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ довольно Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Π½ΠΎ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ я ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ сливочный сыр Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅!

ЛСгкая тСкстура Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ сливочного сыра Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сочСтаСтся с Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ тСкстурой лосося Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния.

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ сливочный сыр ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡ€ΠΏΠΈΡ‡ΠΈΠΊ сливочного сыра, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ вас Π΄ΠΎΠΌΠ°, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ свой собствСнный Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ сливочный сыр, Π²Π·Π±ΠΈΠ² Π΅Π³ΠΎ со сливками.

ΠŸΡ€ΠΈ этом, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сливочный сыр, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ сначала Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ с Π½ΠΈΠΌ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сливочный сыр ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅.

🐟 Π’ΠΈΠ΄Ρ‹ вялСного лосося

Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ являСтся Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΠΉ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅, ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΏ лосося, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ вкус блюда.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° я использовал лосося Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ нСсколько Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² вялСного лосося, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ, поэтому я Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π» Π±Ρ‹ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ.

  • Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния: лосось, вялСный (ΠΈΠ»ΠΈ засолСнный), Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ коптящийся ΠΏΡ€ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов. Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ солСный вкус с Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ тСкстурой. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстСн ΠΊΠ°ΠΊ Β«Nova loxΒ», Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось Π½Π΅Ρ€ΠΊΠΈΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ тихоокСанский лосось».
  • Lox: Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²ΠΈΠ΄ консСрвированного лосося, Π½ΠΎ вмСсто копчСния Π΅Π³ΠΎ просто Π²ΡΠ»ΡΡŽΡ‚ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽΡ‚) Π² соли. Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ такая ΠΆΠ΅ нСТная тСкстура, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося, ΠΈ ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. Иногда Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Β«Ρ€ΠΎΠ³Π°Π»ΠΈΠΊΒ».
  • Гравлакс: ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ солью, сахаром, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ спСциями. Если Π²Π°ΠΌ нравится Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сладости, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ гравлакс. Π­Ρ‚ΠΎ скандинавскоС блюдо ΠΈΠ· лосося Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ.
  • Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ горячСго копчСния (ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось): ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокой Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, ΠΎΠ½ создаСт Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΡƒΡŽ тСкстуру, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΡƒΡŽ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ лосось. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ толстыми порциями ΠΈΠ»ΠΈ кусками, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΠΉ мягким Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌ лосося, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ для этой закуски.

⚠️ ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ!

Π’Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‹ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π° Π½Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ΅. ОсобСнно, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° тСплая.

Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ свСТим Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, вялСный Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ s ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСбСзопасным для употрСблСния Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ . ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΡΠ²ΡΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с вашСй мСдицинской Π±Ρ€ΠΈΠ³Π°Π΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ.

πŸ™‹πŸ½ Часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы

МоТно Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ лосось вмСсто лосося Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния?

Π”Π°! Как я ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π» Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, локс ΠΈΠ»ΠΈ гравлакс ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ подходящими замСнитСлями лосося Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, хотя ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ вкус.

Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ горячСго копчСния здСсь Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм?

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ эти ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅.

Π‘ΠΏΠ°Ρ€ΠΆΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ»ΠΈ, Π½Π΅ собирайтС ΠΈΡ… Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ.

Бколько хранится ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅?

ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π°Ρ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося хранится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅. ВсСгда слСдуйтС инструкциям Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.

МоТно Π»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм?

Π― Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ эти ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось послС Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΈ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, эти ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΡƒΡŽ тСкстуру, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½Ρ‹ свСТими.

Однако, Ссли Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ смСсь сливочного сыра Π½Π° основу ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ.

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ частично собранныС закуски Π² Π³Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСсяца. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм ΠΈ спарТСй прямо ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

Как ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм

Π­Ρ‚ΠΈ малСнькиС закуски ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° большой Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅, сырной доскС ΠΈΠ»ΠΈ сСрвировочном подносС.

πŸ–¨ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΈ

КанапС с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм ΠΈ спарТСй

Π­Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ с ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм β€” идСальная закуска для Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ! Π₯рустящий ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ сливочный сыр, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось ΠΈ свСТая спарТа ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо.

4.30 ΠΎΡ‚ 10 голосов

Created By: Shareba

Π ΠΠ‘ΠŸΠ•Π§ΠΠ’ΠΠ’Π¬ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’ БОΠ₯РАНИВЬ Π Π•Π¦Π•ΠŸΠ’

Π’Π Π•ΠœΠ― ΠŸΠžΠ”Π“ΠžΠ’ΠžΠ’ΠšΠ˜ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π’Π Π•ΠœΠ― ΠŸΠ Π˜Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π― 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ‘Π©Π•Π• Π’Π Π•ΠœΠ― 18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

КУРБ Закуска

КУΠ₯НЯ Канадская

ПОРЦИИ 30 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ

9000 6 ΠšΠΠ›ΠžΠ Π˜Π™ 36

  • БтСклянная миска

  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ

  • Π‘Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ поднос

  • 10 ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ² спарТи
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла
  • соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
  • 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° простого Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ сливочного сыра
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… капСрсов
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСго ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° (плюс Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ (плюс Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ)
  • ΒΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°
  • 6 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ лосося Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ полосками ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1,5 дюйма
  • 1 ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊΡ€Π΅ΠΊΠ΅Ρ€ΠΎΠ² Melba CanapΓ© ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-тостов Paris-Toast
  • НаполнитС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соль , ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срСдний огонь. ДовСсти Π΄ΠΎ кипСния.

  • Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ спарТи ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ части стСблСй Π½Π° 1,5-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кусочки.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Π΅Π΄ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ рядом с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ. Π­Ρ‚ΠΎ понадобится для Π±Π»Π°Π½ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ спарТи.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спарТу Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ ярко-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ мягкости. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡˆΡƒΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ спарТу ΠΈΠ· кипятка Π² Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

  • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ спарТС ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ слСйтС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π’Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ кусочки спарТи Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² мискС с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. ΠžΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

  • Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сливочный сыр, капСрсы, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ тост сливочно-сырной смСсью. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ тост кусочком ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° (ΠΏΠΎ ТСланию).

  • ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк спарТи кусочком ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ лосося. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ связку лосося/спарТи Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ тост ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ/ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ свСТСго ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всС ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ со спарТСй (ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ красивыС), Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ 2 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° спарТи (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ²). ΠžΡ‚ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΡ‚ ТСстких ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ простыС кусочки ΠΈΠ· сСрСдины для приготовлСния супа ΠΈΠ»ΠΈ салата.

Π‘Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

ΠšΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈΡΠΏΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ!

Π Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ свСТим Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ помСститС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π΅ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3 Π΄Π½Π΅ΠΉ (ΠΈΠ»ΠΈ любого Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ срока, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅).

Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вялСныС Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСбСзопасны для Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½. ΠŸΠΎΠΆΠ°Π»ΡƒΠΉΡΡ‚Π°, ΡΠ²ΡΠΆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с вашСй мСдицинской Π±Ρ€ΠΈΠ³Π°Π΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ.

Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ

  • Если Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ сливочного сыра, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сливочный сыр.