Канапе с креветками на шпажках рецепты с фото: Канапе с креветками на шпажках

Канапе с креветками на шпажках

11 июля 2019 0 13457 7

Порций:

7 человек

Калорийность на 100 гр.:

159 ККал

Время приготовления:

15 мин.

Сложность:

Простой

Миниатюрная закуска из нанизанных на шпажки разнообразных продуктов — канапе — удобна и для скромных застолий, фуршетов, и для шумных вечеринок, и для начала масштабного события. Сегодня собираем пирамидки с креветками. Такие станут аперитивом перед основной подачей блюд, а также будут уместны к бокалу вина или другому напитку.

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Креветки

7 шт.

Свежий огурец

70 г

Сыр плавленый

1 шт.

Белый хлеб

140 г

Зелень

10 г

Лимонный сок

1 ч.л.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Шаг 1 из 7

Для приготовления канапе с креветками в домашних условиях, возьмите продукты по списку.

На самом деле можно запросто менять, вводить свои любимые компоненты.

Я привожу универсальный пример. Сочетаем хвост креветки с ломтиком подсушенного батона, освежающим огурчиком и сливочным сыром. Основой служит хлеб (можно использовать тосты, несладкие бисквиты), в серединке оставляем сырой овощ с сырным кубиком и завершаем, водружая сверху креветку.

Шаг 2 из 7

Ради подробности рецепта уточню пошагово.

Крепкий огурец моем холодной водой, тщательно и насухо протираем полотенцем и затем шинкуем кружками одинаковой толщины: порядка 3 мм. Если заменять, выбирайте дайкон, редис, сочный, ароматный и плотный корнеплод или овощ.

Шаг 3 из 7

Под основу канапе отдаем хлебный мякиш. На нем вертикальное сооружение держится надежно.

Корки удаляем. При помощи вырубки для печенья или подходящего диаметра рюмки, другой емкости продавливаем кружки. Подсушиваем на раскаленной сковороде или в духовке без капли жира — до золотистого цвета. Можно подрумянить только с одной стороны, а с обратной — оставить ломоть мягким.

Шаг 4 из 7

Замороженные креветки минуту-две держим в слегка подсоленном кипятке, очищаем, но кончик на хвосте не трогаем. Сбрызгиваем соком лимона. Если нужно, поперчите.

Брикет сыра разрезаем кубиками. Тут подходят плавленый, фета, брынза, различные полутвердые.

Шаг 5 из 7

Приступаем к сборке закуски. На хлебный круг укладываем по две половинки огуречной нарезки (огурец можно положить одним кружком или двумя полукругами). Следом добавляем сырный кубик, сбоку хвостом вверх прижимаем креветку. Все прокалываем шпажкой вертикально и насквозь.

Шаг 6 из 7

Украшаем листиками петрушки или другой зелени.

Шаг 7 из 7

Подаем канапе с креветками на шпажках к столу на просторной подставке (тарелке, доске) — приятного аппетита!

7 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Похожие рецепты

Смотрите также

Это интересно

5 ошибок при заваривании чая, которые мы допускаем неосозанно Как в магазине за 1 минуту определить поддельное вино

Другие подборки

Канапе с креветками — рецепт приготовления с фото и видео

Сегодня мы будем готовить 5 видов канапе, но в состав которых, обязательно, будут входить креветки. Креветки, очень хорошо сочетаются с другими продуктами, особенно, в закусках. Поэтому, мы будем пользоваться этим вариантом, и подадим на стол разные варианты, чтобы каждый гость нашел для себя свой любимый вид. Данные виды канапе готовятся очень быстро и легко, главное, позаботится заранее о заготовках. Если вы это сделали, то нам останется всего лишь нанизать на шпажки продукты.

Ингредиенты

Креветки0.5 кг.
Хлеб3 кусочка
Консервированные ананасы0.5 банки
Свежие огурцы1 шт.
Помидоры «Черри»8 шт.
Сыр твердый150 гр.
Сыр «Филадельфия»150 гр.
Зеленьпо вкусу

Приготовление

1

Начнем с того, что мы будем готовить 5 видов канапе. Все они будут состоять из креветок, поэтому, нам нужно заранее их отварить и очистить.

Приступим к первому виду. Для этого нам понадобится сыр Филадельфия, укроп и помидор черри.

Помидор черри мы должны очистить от внутренней мягкой части, оставив только оболочку. Сыр Филадельфию смешиваем с нашинкованным укропом.

2

Сыр Филадельфию с укропом помещаем в помидорчики черри, наполняя их при этом полностью.

3

Заканчиваем приготовление нашего первого вида тем, что в сыр Филадельфию мы вставляем хвостиком креветки и украшаем укропом.

4

Принимаемся готовить второй вид. Для этого из хлеба вырезаем с помощью горлышка стакана круги и обжариваем их без масла на сковороде с двух сторон.

5

На обжаренный хлеб наносим сыр Филадельфию с укропом, кладем веточку петрушки, после чего кладем креветку. И вот еще один вариант канапе готов.

6

Для третьего вида нам понадобиться свежий огурец. Для этого мы нарезаем его вдоль тонкими полосками. Обязательно, именно тонкими, иначе канапе не получатся.

7

На огурцы наносим сыр Филадельфию с укропом, после чего сворачиваем огурцы рулетиками, прокалываем шпажкой,чтобы они не раскурутились. И уже после этого кладем хвостиком во внутрь креветки в каждый огуречный рулетик.

8

Четвертый вариант канапе мы будем готовить очень быстро. Для этого мы накалываем на шпажку креветку, после чего помидор черри ( желтые и маленькие), после чего нанизываем твердый сыр, который мы заранее нарезали кубками. Вот такой вот нехитрый рецепт четвертого варианта.

9

Последний, пятый вариант канапе, мы будем готовить таким образом: на шпажку нанизываем креветку, кусочек ананаса, петрушка, и твердый сыр. И вот, пятый вариант тоже у нас готов, и главное, очень быстро.

Похожие рецепты

Канапе с мидиями

Сегодня мы приготовим вкусную, красивую и ароматную закуску. Она отличается особым видом и составом, поэтому точно сможет стать украшением …

Канапе с сыром

Канапе, как закуска, давно уже вошли в моду застолья и пользуются большой популярностью. Не только потому, что это красиво и удобно, но еще и вкусно. …

Канапе с маслинами

Сегодня мы приготовим очень вкусную и красивую закуску, которая является достаточно универсальной. Это связано с тем, что ее можно использовать и …

Канапе с оливками

Как насчет стайки пингвинов на праздничном столе? Правда, звучит слегка странно, и точно неординарно? А все потому, что благодаря маслинам, моркови и …

Сейчас мы готовим

Все рецепты

Prawns Canapé — Urban Bliss Life

Опубликовано: / Обновлено: Марлинн Джейми Шотланд

130 акции

Перейти к рецепту Распечатать Рецепт

Этот рецепт канапе с огурцами и креветками — это классическая закуска для вечеринки, простая, элегантная и всегда любимая публикой!

Когда дело доходит до развлечений, я предпочитаю, чтобы все было просто. Пасущиеся столы — это интересный способ позволить гостям выбирать из широкого ассортимента закусок и закусок. Я люблю включать легкие и элегантные закуски, такие как этот рецепт канапе с креветками

.

🌟 Почему вам понравится этот рецепт

Я готовлю эти креветки, сливочный сыр и огурцы уже несколько десятилетий. Они всегда пользуются успехом на вечеринках!

  • Вам понадобится всего 5 ингредиентов плюс немного трав и ароматизаторов.
  • Их легко приготовить всего за несколько минут благодаря таким простым способам, как использование размороженных предварительно приготовленных креветок.
  • Идеальное блюдо для вечеринки: немного хрустящего, немного сладкого и пикантного, и сочные морепродукты в каждом кусочке.
  • Они выглядят модно и утонченно без особых усилий.

🍤 Примечания к ингредиентам

Креветки — для экономии времени в этом рецепте используются средние или крупные предварительно приготовленные замороженные креветки без панциря и хвоста. Обязательно разморозьте креветки перед использованием в этом рецепте. Вы также можете купить свежие коктейльные креветки в отделе морепродуктов вашего продуктового магазина и использовать их.

Огурец — Очистите огурец и нарежьте его тонкими ломтиками одинакового размера. Для создания однородных ломтиков используйте мандолину.

Для маринада для креветок я приготовил свой собственный маринад для подражания креветкам из лайма Costco Deli. Я думаю, что это довольно близко к этому! Мой маринад включает немного оливкового масла, сок лайма, кинзу, чеснок и укроп.

✅ Пошаговые инструкции

  1. В средней миске смешайте оливковое масло, сок лайма, чеснок, кинзу и укроп.
  2. Добавьте креветки и перемешайте, пока креветки не будут покрыты маринадом. Поставить в холодильник на 5.

3. Тем временем выложить ломтики огурца на поднос в один слой. Поместите сливочный сыр в пластиковый пакет с застежкой-молнией, срезав один уголок. Вы также можете использовать кондитерский мешок с насадкой для глазури, если хотите создать красивый узор.

4. Аккуратно выдавите примерно полную столовую ложку сливочного сыра на каждый ломтик огурца.

5. Сверху положите одну среднюю предварительно маринованную креветку.

🥒 Часто задаваемые вопросы о рецептах

Что такое канапе?

Канапе, закуски и закуски — это, по сути, одно и то же: блюда, подаваемые или подаваемые к столу, которые начинают трапезу или вечеринку. Они часто используются взаимозаменяемо.

Канапе, как правило, относятся к закускам, которые можно съесть за один раз. Это блюдо канапе из огурцов можно смело назвать канапе, так как это закуска на один укус.

Могу ли я сделать это заранее?

Вы можете заранее нарезать огурцы и мариновать креветки на срок до 24 часов; хранить в холодильнике в герметичном контейнере. Затем, когда вы будете готовы к подаче, просто покройте каждый ломтик огурца сливочным сыром и сверху положите маринованные креветки.

🍽 Идеи сервировки

Подавайте их как закуску на вечеринке вместе с фрикадельками в соусе ромеско, шашлыками антипасто и маринованным сыром фета.

Другие рецепты закусок

Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте оставить 5-звездочный рейтинг 🌟🌟🌟🌟🌟 в карточке рецепта, и если он вам действительно понравился, оставьте комментарий ниже на странице. Благодарю вас!

для монет креветок и огурца
  • ▢ 3 столовые ложки оливкового масла
  • ▢ 2 столовые ложки сока лайма
  • ▢ 1 -й глинцевая гвоздика,
  • ▢ 1 Тязовая печь. , очищенные и нарезанные ломтиками толщиной ¼ дюйма
  • ▢ 1 чашка взбитого сливочного сыра
  • ▢ 24 средних предварительно приготовленных креветки, без жилок и хвостов Если вы используете большие креветки, разрежьте каждую креветку пополам.

  • В большой миске смешайте оливковое масло, сок лайма, чеснок, кинзу и укроп.

  • Добавьте креветки и перемешайте, пока креветки не покроются маринадом. Поставить в холодильник на 5.

  • Тем временем выложите ломтики огурца на поднос в один слой.

  • Поместите сливочный сыр в пластиковый пакет с застежкой-молнией, срезав угол. Вы также можете использовать кондитерский мешок с насадкой для глазури, если хотите создать красивый узор.

  • Аккуратно выдавите примерно полную столовую ложку сливочного сыра на каждый ломтик огурца.

  • Сверху положите одну среднюю предварительно маринованную креветку.

Приблизительно 20-24 отдельных канапе

Креветки: Вы можете использовать предварительно приготовленные замороженные креветки, которые нужно разморозить. Если вы используете крупные креветки, разрежьте каждую креветку пополам. Если вы используете средние креветки, вы обычно можете покрыть каждый огуречный сливочный сыр целой креветкой.

Это блюдо лучше подавать сразу. Если не подавать сразу, храните тщательно накрытым в холодильнике до 2 часов.

Пробовали этот рецепт? Пожалуйста, поставьте оценку и оставьте комментарий! Затем сфотографируйте свое блюдо и поделитесь им в социальных сетях. Отметьте @UrbanBlissLife и #UrbanBlissLife!

Калорийность: 110 ккал | Углеводы: 3 г | Белок: 4 г | Жир: 9 г | Насыщенные жиры: 5 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 38 мг | Натрий: 131 мг | Калий: 96 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 345 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 45 мг | Железо: 1 мг

Информация о питании является общей оценкой. Фактическая информация о питании может варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и брендов, которые вы используете для приготовления этого рецепта. Он не принимает во внимание любые замены, начинки или дополнительные ингредиенты.

Этот пост был первоначально опубликован 2 сентября 2016 г. Он был обновлен новыми фотографиями, более полезными пошаговыми инструкциями, информацией об ингредиентах и ​​подаче, а также обновленной карточкой рецептов и переиздан 10 августа 2022 г.

130 акции

Взаимодействие с читателями

Острые канапе с креветками и красным перцем на гриле

Перейти к основному содержанию

  • Ужин
  • Обед
  • Закуски и закуски

Это рецепт Острых канапе с креветками и красным перцем на гриле.

  • Подготовка: 15 мин
  • Приготовление: 5 мин — 10 мин

Выход 24 канапе

Ингредиенты

  • 3/4 стакана (180 мл) воды
  • 1/4 стакана (60 мл) белого вина
  • Сок одного лимона
  • 1 фунт (450 г) очищенных и очищенных креветок
  • Разворот
  • 1 чашка (250 мл) канадского сыра рикотта
  • 1 1/2 чашки (375 мл) красного болгарского перца, приготовленного на гриле, крупно нарезанного
  • 1 крупно нарезанный зеленый лук
  • 1 острый перец, обжаренный на гриле и очищенный от семян, или несколько капель соуса из острого перца
  • 1 столовая ложка (15 мл) свежих трав на ваш выбор (базилик, зеленый лук, тимьян, орегано, петрушка)
  • Соль и свежемолотый перец по вкусу
  • Около 24 ломтиков свежего или поджаренного хлеба
  • Цедра одного лимона

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ?

Когда вы видите логотип Blue Cow на продукте, это означает, что он сделан из 100% молока канадского качества.