20 шикарных рецептов канапе с креветками
Фото: Olga Kriger, AdobeStockКанапе с креветками всегда станут достойным украшением любого праздничного стола или фуршета. Тем более, что способов приготовления такой закуски – очень много, и ограничены они только твоей фантазией. Рассказываем 20 лучших рецептов!
1. Канапе с креветками и помидорами черри
Фото: keywordbaskets.comНе только вкусные, но и очень эффектные канапе, особенно с разноцветными черри.
Тебе понадобится: 400 г креветок, 1 багет, 100 г сливочного сыра, 2 горсти помидоров черри.
Приготовление: Нарежь багет, подсуши на сковороде и смажь его сливочным сыром. Отвари креветок, очисти от панцирей и выложи сверху. Туда же выложи половинки помидоров.
2. Канапе с креветками и плавленым сыром
Фото: babyblog.ruХлеб очень удобно вырезать рюмкой или чем-то подобным.
Тебе понадобится: 1 батон, 1 огурец, 7 крупных креветок, 1 плавленый сырок, зелень.
Приготовление: Очисти креветки и обжарь до готовности. Нарежь хлеб на небольшие ломтики, и на каждый положи по кружочку огурца. Потом – кубик плавленого сыра и креветку. Скрепи все шпажками и укрась зеленью.
3. Канапе с креветками и маринованными огурцами
Фото: attuale.ruПо желанию перед жаркой замаринуй креветки в стакане яблочного сока.
Тебе понадобится: 500 г крупных креветок, 150 г сливочного или твердого сыра, 2 маринованных огурца, 1 батон.
Приготовление: Нарежь хлеб на канапе и поджарь его на сковороде. Обжарь креветки до готовности. Собери канапе на шпажки – хлеб, сыр, креветка и кружочек огурца.
4. Канапе с креветками без хлеба
Фото: klublady.ruЛучший способ приготовить такие канапе – заменить хлеб кружочками огурца.
Тебе понадобится: 1 длинный огурец, 400 г креветок, 100 г творожного сыра, 2 веточки зелени.
Приготовление: Отвари креветок до готовности и очисти.
Нарежь огурцы кружочками средней толщины. На каждый выложи творожный сыр, а потом – креветки и зелень.
5. Канапе с креветками и ананасами
Фото: furshetnadom.ruОчень красивый и декоративный вариант канапе с изысканным вкусом.
Тебе понадобится: 12 крупных креветок, 50 г консервированных ананасов кубиком, 12 оливок, 1/2 лимона, 200 г помидоров черри, специи.
Приготовление: Очисти креветок, сбрызни лимонным соком и обжарь в специях. Собери канапе на шпажки: помидор, креветка, ананас и оливка.
6. Канапе с креветками и гуакамоле
Фото: visitacaribe.comОдно из лучших сочетаний на все случаи жизни!
Тебе понадобится: 250 г крупных креветок, 2 длинных огурца, 2 авокадо, 3 веточки кинзы, 1/2 лайма, 1 ст.л. оливкового масла, по 1 ч.л. паприки и сушеного чеснока.
Приготовление: Замаринуй креветки в масле и специях, и обжарь до готовности. Взбей в блендере авокадо, кинзу и сок лайма.
Приправь массу по вкусу. Нарежь огурцы кружочками, выложи авокадо и сверху – креветки.
7. Канапе с креветками на крекерах
Фото: kakprigotovila.ruКанапе на крекерах – отдельное удовольствие, которое рекомендуем обязательно попробовать.
Тебе понадобится: 70 г крекеров, 400 г креветок, 100 г сливочного сыра, 4 веточки укропа.
Приготовление: Смажь крекеры сливочным сыром. Отвари или обжарь креветки на свой вкус, очисти и выложи сверху. Посыпь рубленым укропом.
8. Канапе с креветками и беконом
Фото: darfix.ruВместо маринованного огурца можешь взять перец – тоже вкусно!
Тебе понадобится: 6 ломтиков багета, 6 полосок бекона, 2 маринованных огурца, 6 крупных креветок, специи.
Приготовление: Обжарь очищенные креветки в специях по вкусу. Отдельно обжарь бекон до румяности и сверни его в рулетики. Подсуши багет на сковороде, выложи сверху бекон, кружочек огурца и потом креветку.
9. Канапе с креветками, помидорами и луком
Фото: darfix.ruОригинальный рецепт канапе, когда нужно впечатлить гостей.
Тебе понадобится: 400 г помидоров черри, 300 г креветок, 1/2 луковицы, 1 лук-порей, 120 мл белого сухого вина, 120 мл жирных сливок, специи, полпучка базилика.
Приготовление: Мелко нарежь оба вида лука и обжарь до прозрачности. Влей вино со сливками и увари все вместе до состояния густого крема. Добавь специи и рубленый базилик, перемешай и протуши еще немного. Разрежь помидоры пополам, вычисти серединки и заполни их луковой начинкой. Обжарь креветок и положи сверху.
10. Канапе с креветками и фетой
Фото: clonforum.comВместо феты подойдет фетакса или другой похожий сыр.
Тебе понадобится: 1 багет, 120 г феты, 300 г креветок, 4 веточки зелени, 2 зубчика чеснока.
Приготовление: Нарежь багет и подсуши его на сковороде. Смешай фету с рубленой зеленью и чесноком, и смажь хлеб.
Выложи сверху отваренные или обжаренные креветки.
11. Канапе с креветочным муссом
Фото: vkuso.ruЕще один оригинальный способ обыграть креветки в закусках!
Тебе понадобится: 1 пачка крекеров, 200 г креветок, 100 г сливочного сыра, 1 ст.л. готового хрена, 1 ст.л. соуса чили.
Приготовление: Отвари или обжарь очищенные креветки. Взбей все ингредиенты, кроме крекеров, в блендере и намажь эту пасту на крекеры.
12. Канапе с креветками и греческим йогуртом
Фото: kartinkin.netНамазка для этих канапе напоминает классический соус дзадзики.
Тебе понадобится: 1 багет, 1 банка оливок, 1/2 лимона, 300 г креветок, 200 г йогурта, 1 огурец, 2 зубчика чеснока, 3 веточки зелени, специи.
Приготовление: Мелко наруби огурцы, чеснок и зелень, и смешай с йогуртом и специями. Нарежь багет, подсуши с двух сторон и смажь соусом. Сверху выложи отваренные креветки, оливки и по кусочку лимона.
13. Канапе с маринованными креветками
Фото: yolles.ruТакой простой рецепт, но получается очень оригинально!
Тебе понадобится: 500 г креветок, 2 зубчика чеснока, 1 банка фаршированных оливок по вкусу, 3 ст.л. соевого соуса.
Приготовление: Отвари креветки, очисти и на несколько часов замаринуй их в соевом соусе с давленым чесноком. Надень креветки и фаршированные оливки на шпажки.
14. Канапе с креветками, болгарским перцем и пармезаном
Фото: koolinar.ruВместо пармезана подойдет и любой другой твердый сыр.
Тебе понадобится: 150 г пармезана, 2 зубчика чеснока, 200 г креветок, 3 листа салата, 1 болгарский перец, 1 горсть маслин, 2 ст.л. майонеза.
Приготовление: Смешай майонез, тертый пармезан и давленый чеснок. Смажь этим соусом салатные листья, а сверху положи вареную креветку и полоску перца. Заверни все в рулетки, укрась маслинами и закрепи шпажками.
15. Канапе с креветками и сельдереем
Фото: zakuskidoma.ruБезоговорочно самый диетический рецепт канапе в этой подборке!
Тебе понадобится: 2 стебля сельдерея, 300 г крупных креветок, 1 ст.л. лимонного сока, по 0,5 ч.л. карри и паприки, 1 горсть маслин.
Приготовление: Смешай креветки с лимонным соком, карри и паприкой, оставь на полчаса и обжарь до готовности. Очисти сельдерей от жесткого верхнего слоя и нарежь брусочками. Собери сельдерей, креветки и маслины на шпажки.
16. Канапе с креветками и виноградом
Фото: m.apkpure.comСюда же можно добавить и кусочек голубого сыра.
Тебе понадобится: 1 багет, 2 зубчика чеснока, 2 горсти крупного винограда, 300 г креветок.
Приготовление: Нарежь багет на канапе, обжарь на сухой сковороде и натри чесноком. Обжарь очищенные креветки в специях по вкусу. Собери канапе на шпажки – ломтик багета, крупная виноградина и креветка.
17. Канапе с креветками и моцареллой
Фото: novyefoto.ruРецепт канапе в итальянском стиле для поклонников традиционных сочетаний.
Тебе понадобится: 2 помидора, 1 горсть маслин, 200 г моцареллы шариками, 300 г крупных креветок, листики базилика.
Приготовление: Отвари и очисти креветки. Разрежь помидоры на дольки и достань мягкую середину, чтобы остались устойчивые лодочки. На каждую положи кусочек базилика, шарик моцареллы, креветку и маслину. Закрепи шпажками.
18. Канапе с креветками и красной икрой
Фото: almode.ruИдеальное решение для новогодних праздников!
Тебе понадобится: 1 длинный огурец, 120 г творожного сыра, 2 зубчика чеснока, 2 веточки зелени, 200 г креветок, 70 г красной икры.
Приготовление: Смешай творожный сыр с давленым чесноком и зеленью. Выложи на кружочки огурцов. Сверху выложи обжаренные или отваренные креветки и укрась канапе красной икрой.
19. Канапе с креветками, семгой и авокадо
Фото: thewonkyspatula.comЕще одна вариация, которую давно полюбили кулинары по всему миру.
Тебе понадобится: 1 багет или огурец по вкусу, 1/2 авокадо, 80 г сыра филадельфия, 70 г семги, 200 г креветок.
Приготовление: Мелко нарежь авокадо и семгу, и смешай с филадельфией. Выложи эту массу на кусочки хлеба или кружочки огурца. Сверху выложи по вареной креветке.
20. Канапе с креветками и твердым сыром
Фото: pixel-shot.comДля этих канапе советуем использовать темный хлеб.
Тебе понадобится: 3 ломтика черного хлеба, 200 г креветок, 1 огурец, 100 г твердого или рассольного сыра, 120 г мелких помидоров черри.
Приготовление: Отвари или обжарь очищенные креветки до готовности. Нарежь хлеб, сыр и огурцы на одинаковые маленькие кусочки, а помидоры – на половинки или четверти. Собери канапе в произвольном порядке на шпажки.
Канапе с креветками – рецепт классический с фотографиями
Рулет крабовый
мясо крабовое —
400 г
сыр —
400 г
яйцо —
3 шт.
лаваш —
2 шт.
чеснок
майонез
петрушка
Икра из кальмара с морковью
кальмары —
150 г
морковь —
1 шт.
чеснок —
1 зубчик
майонез —
1 ст.
л.
петрушка
Татаки из трески в трех маринадах
треска —
150 г
шампанское (брют) —
200 мл
масло оливковое —
100 мл
соус соевый —
20 мл
соус чили —
5 мл
сок лайма —
10 мл
ваниль
черный перец
шафранрозовый перец молотый
кумкват
листья кафрского лайма
Закуска из жареных кальмаров
кальмары —
300 г
помидор —
2 шт.
огурец —
2 шт.
лук репчатый —
2 шт.
яйцо —
2 шт.
масло сливочное —
40 г
черный перец
Чесночная брускетта с форелью и шпинатом
багет —
1 шт.
форель —
150 г
шпинат —
50 г
сыр творожный —
150 г
масло оливковое —
5 мл
чеснок —
1 зубчик
сок лимонный —
5 мл
оливки
маслины
Маринованные мидии
мидии на ракушках —
21 шт.
помидор —
3 шт.
соус чили сладкий —
5 ст. л.
кинза —
6 веточек
чеснок —
3 зубчика
соус соевый —
20 мл
масло кунжутное —
10 мл
лук зеленый
Банкетное блюдо «Трио по-ямалски»
семга —
600 г
лосось —
400 г
филе белой рыбы —
200 г
сушеные водоросли нори —
20 г
яйцо —
2 шт.
лимон —
1 шт.
апельсин —
1 шт.
молоко —
240 мл
масло сливочное —
30 г
черный перец
Заливное из карпа
карп —
600 г
скумбрия
лук репчатый —
1 шт.
морковь —
1 шт.
корень сельдерея —
80 г
вода —
600 мл
майонез —
100 г
виноград
лимон —
1 шт.
петрушка
семга слабосоленая
желатин —
20 г
лавровый лист
черный перец
Канапе с лососевым муссом
хлеб ржаной
лук репчатый —
1 шт.
лосось консервированный —
300 г
яйцо —
4 шт.
шампиньоны
сливки —
45 мл
масло сливочное —
15 г
белый перец
петрушка
салат зеленый
оливки
Канапе с креветками и крупой | Просто щепотка рецептов
Ингредиенты для канапе с креветками и крупой
1/2 c
каменная крошка
2 стакана
куриный бульон или вода
соль и перец по вкусу
1
целая крупная луковица или 3 маленькие луковицы, измельченные
2 ст.
л.свежая петрушка, измельченная
4 унции
сливочный сыр
2 унции
ветчина тассо (см. примечания)
24 md
очищенные и очищенные креветки
1 столовая ложка
приправа каджун (для приправы креветок)
12
стебли лука-резанца, половинки
л.Как приготовить канапе с креветками и крупой
1
В небольшой кастрюле с плотно прилегающей крышкой на среднем огне доведите до кипения 2 стакана воды или куриного бульона и крупы, часто помешивая.
2
Убавьте огонь до среднего, добавьте петрушку и зеленый лук, накройте кастрюлю крышкой и продолжайте варить крупу, пока она не станет мягкой, около 20 минут, время от времени помешивая. Снимите с огня и отложите для охлаждения.
3
Тем временем разогрейте духовку до жаркого и, пока духовка разогревается, поместите внутрь противень, чтобы он нагревался вместе с духовкой. В небольшой миске обваляйте креветки в приправе Cajun. Осторожно достаньте противень из духовки и в один слой положите креветки. Поместите сковороду обратно в духовку и жарьте креветки в течение 3-5 минут или пока их цвет не изменится и они не начнут скручиваться.
4
Теперь убавьте температуру духовки до 400°F. С помощью антипригарного кулинарного спрея смажьте формочки для мини-кексов. Заполните каждую форму примерно наполовину смесью крупы. Выпекать в духовке около 15-20 минут или пока края слегка не подрумянятся. Выньте из духовки и остудите. После остывания вынуть из форм.
5
В кухонном комбайне измельчите ветчину тассо, пока она не станет мелко нарезанной. Затем добавьте сливочный сыр и смешайте с ветчиной, создавая мусс.
6
Чтобы собрать, поместите ложку мусса из ветчины тассо поверх каждого песочного пирога и положите сверху одну жареную креветку.
Украсьте зеленым луком, по желанию.7
Примечание. Ветчина тассо — это просто кусок копченой ветчины, намазанный приправами каджун. Если в вашем регионе нет ветчины тассо, вы можете купить небольшой кусочек копченой ветчины и измельчить его с приправой каджун, чтобы получился пряный мусс.
- Последний шаг: не забудьте поделиться! Заставьте всех своих друзей пускать слюни, опубликовав фотографию своего готового рецепта в своей любимой социальной сети. сеть. И не забудьте пометить Just A Pinch и добавить #justapinchrecipes, чтобы мы тоже это увидели!
Украсьте зеленым луком, по желанию.РЕКЛАМА
Салатные канапе с креветками с энтивным рецептом
Галерея
Салатные салатные канапе с Endive
Кредит: Анна Уильямс
Реклама
Ингредиенты
1,0134- 5 чашек
- 7 1 100077 1 100077 1 10007 1 100077 1. Блан
- 2 ч.0010
- 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
- 1 столовая ложка белого винного уксуса
- 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
- 1/4 стакана плюс 2 столовые ложки крем-фреш
- 2 столовые ложки мелко нарезанного свежего лука-шалота
- 2 столовые ложки измельченного зеленый лук
- 2 небольших бельгийских цикория
- Тонкие крекеры, для подачи
Указания
Инструкции Контрольный список- Шаг 1
Доведите воду, вино, 1 чайную ложку соли и лавровый лист до кипения в средней кастрюле.