Канапе сыр ветчина: Канапе с сыром и ветчиной

Содержание

Канапе с ветчиной и сыром

Автор: Povarixa

Порций: 4

Время приготовления:

Ветчина с сыром и хлеб — «вечные» компаньоны, всем привычные. Но, оформленные в виде фигурных канапе на румяных поджаристых ломтиках хлеба, перестают быть банальными бутербродами. И становятся аппетитным украшением стола.

Ингредиенты
  • 3-4 ломтика белого хлеба
  • 250 г ветчины
  • 250 г твердого сыра на выбор
  • 1 свежий или маринованный огурец
  • 100 г томатов черри
  • зелень для украшения — листья салата, укроп
  • соль и паприка — по вкусу
  • растительное масло
  • шпажки
Способ приготовления
  1. С ломтиков хлеба срезаем корочки. Делим ломтики на квадраты со стороной 3-4 см. Сбрызгиваем хлебные квадратики растительным маслом, солим, посыпаем паприкой по вкусу и подсушиваем-поджариваем в духовке 3-4 минуты при 180°.
  2. Если нет времени или духовки — можно быстро обжарить хлеб на сковороде с растительным маслом.
  3. Ветчину и сыр нарезаем ломтиками толщиной 2-3 мм. На разделочной доске выкладываем ломтики слоями друг на друга, примерно так: огурец-ветчина-сыр-ветчина-сыр, можно еще слой ветчина-сыр, огурец. Придерживая ломтики, чтобы слои не распались, выемкой вырезаем различные фигурки по всей толщине слоев. Получаются такие слоеные фигурки. Нет выемки — не беда, нарезаем трех-четырехугольниками.
  4. Помидорки черри, вымытые и обсушенные, делим пополам вдоль. На шпажку нанизываем половинку черри, всю слоеную фигурку, кусочек хлеба.
  5. Застилаем плоскую тарелку листьями салата, веточками укропа и и ставим наши канапе.

Канапе на шпажках с сыром, ветчиной и огурцом

 

Канапе – небольшие аккуратные бутербродики, которые часто делают на шпажках: чтобы было удобно брать руками и сразу есть.  Это незаменимая закуска для фуршетного стола: красивая, аппетитная и, главное, маленькая. Вариантов канапе не счесть: ведь скомбинировать ингредиенты можно  множеством способов. Главное, чтобы они хорошо сочетались друг с другом по вкусу и хорошо смотрелись вместе.

Сегодня я хочу познакомить вас с очень интересным  и вкусным рецептом: канапе из сыра, ветчины и свежего огурца. Да-да, всего три составляющих и при этом никакого хлеба в качестве основы. Несмотря на такую простоту, у этой закуски есть своя изюминка – способ формирования. Ингредиенты не просто накалываются на шпажку, как обычно бывает в рецептах большинства канапе. Нет, они собираются немножко по-другому, и поэтому эта закуска с сыром, ветчиной и огурцом выглядит очень интересно, необычно и аппетитно.

Необходимые ингредиенты

  • твердый сыр;
  • ветчина;
  • свежий огурец.

Как приготовить закуску на шпажках

Как я уже писала, в этой закуске всего три ингредиента, и подготовить их будет очень просто. Сыр и ветчину нарезаем тонкими пластинками. Важно 2 момента: чтобы пластинки были действительно тонкими и чтобы они были одинаковыми по размеру – что пластинки сырные. Что пластинки из ветчины. Ориентировочный размер пластинок: ширина – 4-5 см, длина – 10-11 см. Огурцы нарезаем тоже тонко, но колечками.

Начинаем формировать канапе. Выкладываем пластинку сыра, сверху на нее – плстинку ветчины. Ну, а после – 2-3 кружочка огурца.

Аккуратно сворачиваем рулетиком и скрепляем шпажкой. Теперь вы понимаете, почему нарезка ингредиентов должна быть тонкой? Иначе они просто не свернутся в рулетик.

Таким вот образом сворачиваем в рулетики все подготовленные ингредиенты.  Вот и готова наша закуска!

Подавать на стол ее стоит сразу же: если она будет долго ждать своей очереди, то сыр может обветриться, и канапе будут выглядеть не так аппетитно.

Канапе с ветчиной, сыром и паприкой рецепт – французская кухня: закуски. «Еда»

Кабачки 2 кг

Помидоры 500 г

Сметана 250 г

Репчатый лук 2 головки

Чеснок 1 головка

Петрушка 50 г

Оливковое масло 50 мл

Лавровый лист 1 штука

Растительное масло 50 мл

Черный душистый перец 6 штук

Сахар 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Канапе с ветчиной и овощами. Канапе: рецепты с фотографиями

Или просто хотите уйти от традиционных бутербродов, и удивить своих гостей оригинальной подачей холодных закусок – добро пожаловать на страницу с рецептами канапе на шпажках.

В приготовлении канапе есть где разгуляться фантазии, и я предлагаю вашему вниманию несколько интересных идей как можно приготовить канапе на шпажках из традиционных продуктов, оригинально их оформить и подать на стол.

Для офисного фуршета – канапе на шпажках это идеальная закуска, а ваш праздник еще долго будут вспоминать коллеги. Конечно, проще всего заказать канапе в кейтеринговой компании, или в ресторане, но в приготовлении канапе нет ничего сложного. Смотрите сами, и выбирайте рецепты на свой вкус!

Канапе на шпажках с красной рыбой, помидорами и сыром

Красная рыба, помидоры и сыр…Это сочетание – весьма удачное, в нем нет ничего лишнего, все ингредиенты подходят друг к другу по вкусу и вместе делают вашу закуску просто идеальной. Рецепт можно посмотреть .

Канапе с селедкой на шпажках

Как приготовить вкусные канапе на шпажках на праздничный стол с селедкой, вы можете посмотреть .

Канапе на шпажках с рулетиками из ветчины

Как приготовить канапе на шпажках с рулетиками из ветчины, я писала .

Канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной

Как приготовить канапе на шпажках с черным хлебом и ветчиной, вы можете посмотреть .

Бутерброды-канапе на шпажках с икрой мойвы

Предлагаю вам приготовить канапе с икрой мойвы, огурцом и лимоном – маленькие, аккуратные и очень аппетитные. Из можно подать не только к столу, но и предложить гостям как дополнение к аперитиву, ведь и для фуршетного формата они подойдут идеально. Рецепт с фото смотрите .

Ингредиенты:

  • французский багет
  • колбаса с/к
  • сливочное масло
  • огурец
  • черные оливки без косточки
  • листья салата

Приготовление:

Багет нарезаем на порционные кусочки, и намазываем сливочным маслом.

На каждый кусочек хлеба выкладываем по листику зеленого салата.

Огурец нарезаем вдоль, с помощью картофелечистки, или очень острым ножом, чтобы получились тонкие пластинки.

На шпажку накалываем сначала черную оливку, затем огурец, свернутый в рулетик (как на фото).

Выкладываем на канапе по три кусочка колбаса, свернутые пополам (как на фото) и накалываем сверху шпажку с огурцом и оливкой.

Бутерброды-канапе на шпажках с рулетиками из семги

Как приготовить бутерброды-канапе на шпажках с рулетиками из семги, я писала

Ингредиенты:

  • чищеные креветки (крупные)
  • твердый сыр
  • ломтики лимона
  • зеленые оливки
  • веточки укропа

Приготовление:

На шпажку сначала накалываем зеленую оливку, затем кружок лимона и креветку. Фиксируем креветку между лимоном как на фото. Последними накалываем кубики сыра. Украшаем канапе веточками укропа. Наши канапе готовы!

Канапе на шпажках с ветчиной и огурцом

Ингредиенты:

  • белый бутербродный хлеб
  • ветчина
  • черные оливки
  • огурец
  • сливочное масло
  • зелень

Приготовление:

Бутербродный хлеб нарезаем на порционные кусочки, и намазываем сливочным маслом.

На каждый кусочек выкладываем по ломтику ветчины, и огурца.

Канапе на шпажках под коньяк и мартини «Ежик»

Как приготовить канапе на шпажках под коньяк и мартини, можно посмотреть

Праздничные канапе на шпажках с колбасой, сыром и грибами

Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • колбаса варено-копченая
  • твердый сыр
  • майонез
  • огурец
  • маринованные грибы

Приготовление:

Хлеб нарезаем на порционные кусочки, и намазываем майонезом. Сверху на хлеб выкладываем кусочки колбасы, немного майонеза и сыр.

На шпажки накалываем грибы, затем тонкую пластинку огурца (как на фото).

Фиксируем шпажкой канапе с колбасой.

Пошаговый рецепт с фото смотрите .

Ингредиенты:

  • белый хлеб
  • огурец
  • слабосоленая семга
  • сливочное масло
  • зеленые оливки без косточки

Приготовление:

Белый хлеб (лучше всего французский багет) нарезаем на небольшие кусочки (чтобы получились ломтики круглой формы).

Намазываем хлеб сливочным маслом, и выкладываем на каждый по кружочку огурца.

В каждый кусочек рыбы завернуть зеленую оливку рулетиком (как на фото) и проколоть шпажкой.

Зафиксировать шпажку на канапе, и подавать на стол!

Ингредиенты:

  • черный хлеб
  • колбаса варено-копченая
  • адыгейский сыр
  • огурец
  • черные оливки
  • майонез

Приготовление:

В приготовлении этих канапе, для более эффектной подачи, используются железные формочки для канапе «сердечки». Их можно заменить формочками для печенья, или просто нарезать все ингредиенты для канапе квадратиками.

Нарезаем черный хлеб на порционные кусочки, и намазываем майонезом.

На хлеб выкладываем сыр, колбасу и огурец.

Фиксируем канапе шпажкой с черной оливкой, как на фото.


Ингредиенты:

  • твердый сыр «Российский»
  • ветчина
  • огурец

Приготовление:

Нарезаем все ингредиенты для канапе как можно тоньше: острым ножом, а лучше на слайсере.

Выкладываем ингредиенты в следующей последовательности: огурец, сыр, ветчина. Сворачиваем в рулетик, и фиксируем шпажкой.

Ингредиенты:

  • твердый сыр «Российский»
  • виноград без косточек
  • сыр с голубой плесенью

Приготовление:

Сыр с голубой плесенью и твердый сыр нарезаем кубиками 1*1 см.

На шпажку накалываем виноград, твердый сыр, и сыр с плесенью.

В этой подборке мы подготовили рецепты канапе на шпажках с фото, которые можно приготовить в домашних условиях, а все ингредиенты вы легко найдете в любом супермаркете.

Канапе – это очень маленькие бутерброды, которые можно не откусывать по кусочку, а отправить в рот целиком. Чаще всего это фуршетное угощение, которое берут руками. Подаются они, в основном, к легким коктейлям и вину.

Канапе на шпажках, рецепты которых приведены ниже, состоят из самых разных наборов продуктов. Поэтому вы точно найдете те, что понравятся вам и вашим гостям. Рекомендуем не останавливаться на одном варианте, а выбрать несколько рецептов с фото.

Чернослив залейте горячей водой, пусть настаивается до мягкости. Затем слейте воду и промокните сухофрукты салфеткой.

Филе селедки и ломтики черного хлеба нарежьте квадратиками одинакового размера, со стороной приблизительно 7-10 мм.

Хрустящие маринованные огурцы нарежьте колечками такой же толщины, как и сельдь с хлебом.

Нанизывайте на шпажки поочередно кусочки хлеба, чернослива, огурцов и селедки (если не понятно, смотрите фото). При подаче добавьте капельку горчицы на рыбу и украсьте канапе петрушкой.

Канапе из рулетиков ветчины с сыром

100 г твердого сыра натрите на средней терке. Добавьте 1 зубок чеснока, выдавленного через чеснкодавилку. Заправьте 1 ст. л. майонеза или сметаны по выбору.

Ветчину нарежьте тонкими кружочками. На каждый кружочек поместите немного сырной начинке и сверните ветчину рулетом. В зависимости от диаметра, разрежьте каждый рулетик на несколько частей, шириной 1,5-2 см.

На каждую шпажку «оденьте» по одной консервированной оливке без косточки и по два маленьких рулета из ветчины с сырной начинкой. Должно получиться, как на фото.

Канапе «Крючочки»

Яркие, аппетитные и оригинальные канапе с креветками на шпажках непременно одобрят любители морепродуктов. Благодаря мягкой консистенции сливочного сыра, эта закуска имеет нежный вкус, а огурцы добавляют канапе необходимой свежести и хрусткости. Все ингредиенты великолепно сочетаются. Такие канапе встречаются в меню ресторанов, но их без проблем каждый сможет приготовить в домашних условиях.

Огурец обмойте и нарежьте вдоль тонкими-тонкими полосками.

На средину каждой полоски поместите полную чайную ложку сливочного сыра с листиком петрушки.

На сыр выложите по 1 очищенной вареной креветке (хвостики не отрывайте).

Заверните огурец с начинкой в рулет и закрепите шпажкой. Установите «крючочки» на небольшой кружечек батона или крекер.

Волнистые канапе с колбасой

Чтобы гости оценили ваши старания по достоинству, канапе на шпажках рецепты в домашних условиях важно не только быстро приготовить, но и красиво оформить. Есть несколько способов это сделать. Один из них – сформировать объемные фигурки из продуктов, например, сложить их в виде волн. Такие канапе имеют очень эффектный вид и смотрятся аппетитно.

Наденьте на шпажку половинку маслины, тонкие полоски огурца и кружочки колбасы, как на фото.

Закрепите шпажку в основании из пластинки хлеба, на котором лежит помидор и твердый сыр.

Красивые домашние волнистые канапе готовы!

Канапе с креветками и помидорами

Креветка – один из самых популярных ингредиентов в приготовлении домашних канапе. Она, как будто создана для этой закуски. Канапе с креветками на шпажках можно приготовить с самыми различными добавками и их не обязательно должно быть много. Даже, наоборот, продукты должны не «забивать» вкус креветки, а только дополнять его.

Для этого рецепта вырежьте из батона небольшие кружочки, подсушите их на сухой сковороде.

На батон выложите нарезанные кружочками мелкие помидоры, а сверху поместите отваренную креветку.

Скрепите ингредиенты шпажкой (смотрите фото). На каждую канапешку выдавите по 2-3 капли сока лимона и украсьте веточкой зеленого укропа.

Канапе «Разноцветные»

Простые рецепты канапе на шпажках с фото упростят вам подготовку к празднику. Лучше всего на столе смотрятся маленькие яркие и контрастные закусочки. Они же, как правило, первыми и пропадают с тарелок.

Для приготовления разноцветных канапе необходимо почистить авокадо, удалить из него косточку и нарезать плод небольшими кубиками.

Маринованные анчоусы разрежьте на маленькие полоски. Перепелиные яйца отварите, очистите и разрежьте пополам.

Нанизывайте на шпажку по очереди яйцо, помидор черри, анчоус и авокадо.

Яркие канапе в домашних условиях готовы!

Зеленые канапе с креветками и маслинами

Для этого рецепта выбирайте креветки побольше, а маслины поменьше.

Огурцы обмойте и нарежьте пластинками толщиной 5 мм.

«Кучерявые» кончики листьев зеленого салата порвите руками на небольшие кусочки.

Поместите маслину в креветку с хвостиком, проткните шпажкой и закрепите на огурце с салатом. Должно получиться, как на фото.

Канапе с виноградом и креветками

Маленькие порционные закуски канапе на шпажках, рецепты которых очень простые, часто подают не только на официальных мероприятиях, но и при торжествах в домашних условиях.

Канапе – лучший вариант для посиделок в компании друзей.

Еще одно гармоничное сочетание продуктов – креветка с виноградом без косточки на основе из подсушенного хлеба для тостов. Это очень вкусно!

Мини бутерброды с балыком на шпажках

Такие канапе совсем не проблема приготовить в домашних условиях.

Ломтик тостового хлеба смажьте маслом и разрежьте по диагонали на 4 части. На каждую поместите кусочек балыка или ветчины. Сверху с помощью шпажки закрепите полоску свежего огурца так, чтобы получилась объемная «волна». Завершите канапе черной оливкой.

Многослойные канапе на шпажках

Возможно, вам кажется, что такую закуску готовить сложно и долго, но это не так. Все достаточно просто, но выполнять все нужно аккуратно.

Черный и белый хлеб формы «кирпичик» нарежьте на одинаковые тонкие кусочки (4-5 мм). Намажьте все ломтики плавленым сыром.

Выложите сверху на черный кусочек нарезанные тонкими полосками огурцы. Накройте белым хлебом, смазанной стороной вниз. Далее смажьте сыром вторую сторону белого хлеба. На нее поместите слабосоленую форель или семгу. Затем накройте ломтиком черного хлеба, который ранее намазали сыром.

Повторите действия, только в качестве прослойки используйте желтый болгарский перца или другой овощ, по желанию. Завершите многослойный бутерброд белым хлебом, смазанным плавленым сыром только с одной стороны.

Затем проткните бутерброд шпажками таким образом, чтобы они были на одинаковом расстоянии друг от друга.

Разрежьте бутерброд между шпажками вдоль и поперек. Так у вас получатся красивые ровные и вкусные канапе в домашних условиях.

Канапе с креветками и сельдереем

Рецепты канапе на шпажках в домашних условиях порой бывают совсем простыми. Как, например, рецепт с фото, описанный ниже.

Сельдерей обмойте и нарежьте брусочками по 2-3 см длиной.

Пронзите шпажкой очищенную креветку, затем консервированную маслину и закрепите все на основании из сельдерея.

«Шашлычки» из ассорти сыров

Для этого рецепта канапе на шпажках понадобится 3 вида сыра и виноград. При этом 1-2 вида сыра должны быть мягкими, а виноград лучше выбрать без косточек.

Сыры нарежьте кубиками, сторона которых составляет один сантиметр. Виноград промойте, подсушите, разрежьте посредине на 2 равные части. Если есть косточки, удалите их. А если виноград без косточек и маленького размера можете его не разрезать.

На шпажки нанизывайте по очереди виноград и по одному виду сыра.

Такие канапе превосходно сочетаются с сухими и полусухими легкими винами, как белыми, так и красными.

Канапе «Трехцветные»

Рецепты канапе на шпажках с фото часто настолько элементарны, что даже не требуют описания, ведь все можно понять, только посмотрев на изображение. Этот случай именно такой.

Но, для полной ясности, стоит уточнить: на шпажке половинка помидора черри, шарики сыра моцарелла и половинки консервированных маслин без косточек.

Эти канапе низкокалорийные, диетические и легкие. Поэтому есть их можно в неограниченном количестве или пока не закончатсяJ

Канапе на хлебе с ветчиной и помидорами

Тонкими ломтиками нарежьте черный хлеб и ветчину. Разрежьте все ломтики на одинаковые небольшие квадратики, со стороной 1,5-2 см. Огурцы приблизительно такого же диаметра нарежьте кружочками.

Поместите огурцы между двух квадратиков хлеба. Сверху поместите кусочек ветчины, затем – помидор черри и оливку. Пронзите все ингредиенты шпажкой.

Домашние канапе с ветчиной можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Канапе с корнишонами и маслинами

На шпажку «оденьте» корнишон, кусочек сыра Моцарелла или Проволетта и черную маслину. Если хотите, чтобы канапе стояли на тарелке, необходимо обрезать маслины с одной стороны и установить закуску именно на плоскую сторону. Но можно и просто уложить их на блюдо в горизонтальном положении.

Среди множества канапе на шпажках, рецепты найдутся и для вегетарианцев.

Маленькие огурчики нарежьте колечками.

Брынзу нарежьте кубиками.

На каждую шпажку нанизывайте по очереди помидоры черри, затем маслины, огурчики и закрепите все на кубике брынзы.

Закуска из сыра и салями

Этот рецепт канапе на шпажках с фото понравится тем, кто любит сочетание традиционных продуктов на праздничном столе – сыра и колбасы. А необычное оформление закуски в домашних условиях всегда приветствуется гостями.

Из тостового хлеба и слайсов твердого сыра вырежьте квадраты или круги одинакового размера. Выложите сыр на хлеб (который можете смазать маслом по желанию).

На шпажку наденьте кружочек салями с черной оливкой, как на фото. Закрепите «парус» на хлебной основе.

Закусочные «мухоморчики»

Для этого рецепта канапе на шпажках понадобится несколько маленьких красных помидорчиков — черри, такое же количество перепелиных яиц, свежая петрушка и майонез.

Яйца отварите, остуди и очистите. Каждый помидор разрежьте пополам и ложечкой очистите мякоть.

Поочередно нанизывайте на шпажку яйца (ножка грибочка) и половинки помидоров, которые выступят в качестве шляпок.

На красные шляпки нанесите маленькие капельки майонеза. Это будет удобно сделать с помощью зубочистки. Листики петрушки прикрепите майонезом на ножку мухоморчика.

Приятного аппетита!

Бутербродики с креветками

Батон поджарьте на сухой сковороде. Вырежьте из него кружки около 3 см в диаметре.

На шпажку нанизывайте половинки маслин. Затем пронзите вареную креветку с хвостиком в двух местах и зафиксируйте ее в вертикальном положении на кружках батона (смотрите фото).

Дополните домашние канапе с креветками на шпажках небольшим количеством сливочного сыра и веточкой укропа, поместив их на хлебную основу.

Разные рецепты канапе на шпажках с фото обязательно помогут вам в подготовке к праздничному ужину. Надеемся, в этой подборке вы нашли для себя лучшие варианты канапе и убедились, что красивое, яркое и главное вкусное застолье можно организовать в домашних условиях.

Небольшие вкусные бутербродики с ветчиной и огурцом – это универсальная закуска на любом застолье, главное, оформить ее подобающим образом. Кроме того, блюдо хорошо (и даже идеально) подходит для фуршетов, ведь на такие мероприятия приходят не для того, чтобы поесть. На фуршетах присутствующие ходят или стоят, общаются, знакомятся, в то время как еда имеет второстепенное значение и вместе с тем является необходимым элементом. Планируя вечеринку, корпоратив и т.д. в формате фуршета, стоит подумать над организацией стола, и в частности следует задуматься о канапе. Самые популярные и доступные, пожалуй, канапе с ветчиной и огурцом.

Ингредиенты для приготовления канапе с ветчиной и огурцом:

  • батон – 3-4 кусочка
  • ветчина – 150 г
  • огурец свежий – 0,5 шт.
  • майонез – 50 г
  • листья салата – для оформления
  • зубочистки или шпажки

Рецепт приготовления

Для приготовления канапе с ветчиной лучше всего подходит белый батон или булка, так как черный хлебушек больше подходит для канапе с селедкой. Нарезать тонкими небольшими кусочками батон (квадратиками, ромбиками, треугольниками и т.д.). По желанию можно подсушить его вначале в тостере или же на сковороде с минимальным количеством масла.


Каждый кусочек намазать майонезом (можно вместо майонеза использовать качественное сливочное масло или плавленый сыр). В принципе, намазку вы можете выбрать любую, которая придется вам по душе, главное, чтобы она была созвучной с «начинкой».


Затем очень тонко нарезать «начинку» канапе – ветчину и огурец. Кусочки ветчины должны получиться по размеру больше, чем хлеб-основа. Огурец удобно нарезать на тонкие кусочки овощечисткой.


На зубочистку наколоть сначала кружочек огурца, сложенный вдвое, а затем – ветчину, тоже сложенную вдвое. И вставить зубочистку с начинкой в подготовленный кусочек батона.


Канапе с ветчиной и огурцом подается на общей тарелке, ее следует украсить листьями салата или другой зеленью на свой вкус.


Старайтесь сделать канапе небольшими, чтобы можно было съесть их, если не за один, то хотя бы за два укуса.


Приятного аппетита!

Канапе на шпажках – это всегда необычно, креативно и вкусно. Существует много вариантов подачи закуски на небольших палочках, давайте рассмотрим некоторые из них.

Канапе на шпажках с сыром и ветчиной, наверное, знакомы всем. Это действительно быстрый способ соорудить что-то красивое ко встрече гостей.

  • 150 грамм сыра;
  • один соленый огурец;
  • 150 грамм ветчины.
Процесс приготовления:
  1. Сыр нарезаем на небольшие квадратики, примерно по одному сантиметру с каждой стороны.
  2. Ветчину стараемся измельчить таким же образом, а огурец просто режем на тонкие кружочки.
  3. Надеваем составляющие на шпажки. Вообще, это можно сделать в любой последовательности, но более выигрышно композиция будет смотреться, если сначала нацепить сыр, затем огурец и после – ветчину.
  4. Проделайте то же самое со всеми ингредиентами, разместите закуски на блюде и подавайте.

Если вы ожидаете гостей, то обязательно сделайте канапе на шпажках на праздничный стол. Они порадуют своей яркостью и необычностью.

Необходимые продукты:
  • по 150 грамм не пресного сыра и колбасы салями;
  • столько же томатов-черри.
Чтобы приготовить такие канапе, следуйте простому алгоритму:
  1. Сыр нарежьте на квадратики. Они не должны быть мелкими или, наоборот, слишком большими, ведь канапе – это порционная закуска, которая съедается сразу.
  2. Колбасу превратите в тонкие ломтики, а помидоры разрежьте пополам.
  3. Наденьте на шпажку сначала кубик сыра, затем проколите колбасу, но не посередине, а ближе к одному краю, следом поместите половину черри, сверните второй торчащий край салями и зацепите его на шпажку так, чтобы образовалось что-то вроде паруса.

Канапе с колбасой готовы. Выложите их красиво на плоскую тарелку и несите гостям.

Необходимые продукты:
  • около 200 грамм хлеба;
  • половина копченой грудки;
  • несколько листьев свежего салата;
  • один сладкий перец;
  • 200 грамм черри.
Процесс приготовления:
  1. Хлеб нарезаем на небольшие кусочки. Если хочется хрустящую закуску, подсушите ломтики на противне, в сковороде или же в тостере.
  2. На хлебные заготовки-основы помещаем немного свежего салата.
  3. Перец промываем, срезаем верхушку и удаляем из него семена. Измельчаем мякоть на тонкие ломтики или дольки.
  4. Помидоры режем пополам.
  5. На салат помещаем кусочек перца, затем помидор, но так, чтобы срез смотрел вниз, а затем и нетолстый ломтик курятины, которую заранее измельчили.
  6. Красиво размещаем закуску на тарелке, и можно сразу же подавать.

Красивые канапе из фруктов

Закуска не всегда должна быть из колбасы и других подобных ингредиентов, ведь можно сделать канапе из фруктов.

Особенно такая подача понравится детям и дамам, предпочитающим вино прочим алкогольным напиткам.

Необходимые продукты:
  • два киви;
  • 100 грамм клубники;
  • один апельсин или два мандарина;
  • 100 грамм ананаса, свежего или консервированного;
  • один большой банан.
Процесс приготовления:
  1. Для начала нужно нарезать фрукты. Клубнику разрезаем пополам, банан измельчаем на кружочки толщиной примерно в один сантиметр.
  2. Апельсин или мандарины очищаем, делим на дольки и разрезаем их.
  3. Ананасы, если консервированные, то с кусочками ничего не нужно делать. Кольца же порежьте не слишком крупно. Свежий плод превратите в квадратики.
  4. Киви освободите от шкурки и нарежьте аналогично прочим ингредиентам.
  5. На длинную шпажку сначала наденьте кусочек ананаса, затем клубнику, банан и киви, снова ананас и клубнику, и завершите все бананом. По желанию при подаче канапе можно полить шоколадом.

Простая закуска с оливками

Канапе с оливками готовятся чаще всего. Этот ингредиент как будто специально создан для такой подачи. Попробуйте и вы угостить своих гостей такой простой, но вкусной закуской.

Необходимые продукты:
  • 15 штук оливок;
  • 150 грамм любой колбасы или ветчины;
  • 100 грамм твердого сыра.
Процесс приготовления:
  1. Оливки необходимо брать без косточки и, конечно же, слить с них жидкость.
  2. Колбасу нарежьте на ломтики, а сыр на небольшие порционные квадратики.
  3. На шпажку сначала поместите колбасу, причем ее нужно наколоть особым образом. Сверните ее в четыре раза, чтобы вышло что-то вроде конвертика, и края не торчали, а после этого наденьте в самой середине захватив все подгибы.
  4. Затем нанизываем сыр и оливку и проделываем так со всеми составляющими. Помещаем канапе на красивое блюдо и выставляем на стол.

Как сделать с семгой

Канапе с рыбой станут не только украшением стола, но еще и очень порадуют любителей морепродуктов. Да и вообще мало кто откажется от такой аппетитной закуски.

Необходимые продукты:
  • несколько кусочков черного хлеба;
  • один свежий огурец;
  • маслины – сколько уйдет;
  • 100 грамм семги;
  • 100 грамм мягкого сыра.
Процесс приготовления:
  1. Мягкий сыр разомните, чтобы образовалось что-то вроде пасты.
  2. Хлеб нарежьте на небольшие порционные кусочки и покройте намазкой из размягченного сыра.
  3. Рыбу тоже измельчите, кусочки должны быть чуть меньше по размеру, чем хлеб. Затем выложите их на сыр.
  4. Огурец промойте, нарежьте на пластины и покройте ими рыбу на канапе. По желанию эту последовательно можно повторить два раза и завершить все одной маслиной. Подавать к столу украсив свежей зеленью.

Канапе с перепелиными яйцами на шпажках

Необходимые продукты:
  • 100 грамм красной рыбы;
  • черный хлеб – сколько понадобится;
  • около 16 штук перепелиных яиц;
  • 200 грамм творожного сыра.
Процесс приготовления:
  1. Хлеб подсушиваем на сковороде, в тостере или же в духовке. Разрезаем на 16 небольших порционных кусочков.
  2. Рыбу тоже режем на такое же количество ломтиков, а яйца отвариваем до готовности. Даем им остыть и очищаем.
  3. На каждый кусочек хлеба кладем по ломтику рыбы, затем промазываем ее творожным сыром. На него ставим яйцо и всю эту пирамидку нанизываем на шпажку в самой середине.
  4. Перед подачей эту закуску желательно немного охладить и украсить свежей зеленью.

С черным хлебом и сельдью

Необходимые продукты:
  • 150 грамм сливочного масла;
  • один лимон;
  • селедка;
  • пучок укропа;
  • черный хлеб – сколько уйдет.
Процесс приготовления:
  1. Сливочное масло разминаем и смешиваем с измельченным укропом. По вкусу можно добавить еще и другие специи или заменить масло творожным сыром.
  2. Селедку разделываем на филе, которое режем на порционные кусочки.
  3. Нарезаем хлеб, промазываем его смесью из масла и зелени, затем кладем кусочек рыбы, а на нее – небольшой ломтик лимона. Все это надеваем на шпажку, выкладываем на тарелку, и закуска готова к подаче.

Готовим с грибами

Необходимые продукты:
  • маленькая баночка маринованных грибов;
  • оливки – сколько уйдет;
  • 150 грамм твердого сыра или Моцареллы;
  • один соленый огурец.
Процесс приготовления:
  1. Канапе готовятся без хлеба, но по желанию его можно добавить, и тогда закуска получится более сытной.
  2. На шпажку сначала надеваем оливку, затем один маринованный грибок небольшого размера. Следом нанизывается кусочек сыра и огурец, который, конечно же, предварительно нарезаем на ломтики толщиной в полсантиметра.
  3. Сюда же можно добавить перепелиное или обычное яйцо – оно будет хорошо сочетаться с остальными ингредиентами.

Все канапе делаются очень просто, но выглядят действительно празднично, и к тому же не требуют особых усилий в приготовлении. Все составляющие можно менять по своему вкусу, проявляя фантазию и кулинарные навыки.

Канапе с ветчиной прекрасно сочетается с любым видом алкоголя, будь то выдержанный самогон, красное и белое вино, или же многолетний виски. Они станут прекрасным дополнением праздничного стола и гармонично впишутся на фуршет в качестве аперитива.

Чтобы исполнить все возможные вариации канапе с ветчиной требуется лишь Ваша многогранная фантазия, не более того. Они готовятся элементарно! Даже ребенку будет по силу столь ответственное, на первый взгляд, задание.

Единственное предостережение — приступая к приготовлению маленьких бутербродов, сначала нарежьте все необходимые ингридиенты симметрично по отношению друг к другу и приобретите тематические, или просто красивые шпажки. Конечно, можно использовать и простые зубочистки.

Различные варианты канапе с ветчиной позволят Вам внести разнообразие даже в самое привычное, закоренелое меню с минимальными потерями в плане неприемлемости блюда относительно гостей стола. Непременно, будут просить ещё!

Продукты для приготовления канапе могут варьироваться в зависимости от вкусовых пристрастий Вас и Ваших гостей, потому что сама по себе ветчина сочетается гармонично сочетается практически со всеми ингридиентами — начиная от традиционного «Российского» сыра и заканчивая ананасом.

Как приготовить канапе с ветчиной — 15 разновидностей

Этот вид канапе прекрасно подойдет для тесного, семейного застолья, на котором так же будут присутствовать и дети. Маленькие бутерброды придутся по — душе и им, а также сэкономит Ваше время и средства.

Ингридиенты:

  • Сыр «Российский» — 150 г
  • Ветчина сырокопченая — 150 г
  • Огурцы соленые — 1 шт.

Приготовление:

Для начала необходимо подготовить разноцветные, короткие шпажки, на которые поочередно и будут нанизываться все ингридиенты.

Сыр нарезать кубиками с приблизительными размерами 1х1 сантиметр, Ветчину по — возможности нарезать как сыр, а огурец нарезать на кольца, которые в ширину будут составлять не менее 0,3 см.

Теперь «Одеваем» шпажку сперва в сыр (прокалываем и ведем его из центра, поднимая примерно на 1/3 от всей длинны шпажки), затем идёт огурец, так же прокалываем по центру и ведем к верху, уже на ½ и завершает композицию ветчина, нанизанная тоже из середины. Это процедуру проделываем со всеми продуктами. Подавать к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!

Канапе данной вариации послужат прекрасным украшением стола и, возможно, выступит в качестве основного блюда на фуршете. Блюдо придаст эстетический вид столу и не оставит канапе незамеченными, они придутся гостям по — вкусу.

Ингридиенты:

  • Хлеб «Багет» — 2 шт.
  • Листья салата — пучок
  • Сыр плавленый в пластинах «Сливочный» — 1 уп.
  • Оливки, начинённые сёмгой — банка
  • Огурцы слабосолёные — 2 шт.
  • Ветчина сырокопчёная — 200 г
  • Помидор свежий — 1 шт

Приготовление:

Багет нарезать на кружки толщиной не менее 1 см, задняя часть с обеих сторон нам не понадобится. Каждую пластину плавленого сыра разрезать вдоль и поперек, в итоге должно быть 4 части. Листья салата произвольно порвать, но при этом их диаметр должен быть не меньше диаметра багета.

Солёные огурцы и помидор нарезать на тоненькие кружочки, ветчину также необходимо нарезать тонко. Оливки, начинённые сёмгой разрезать поперёк на 2 части.

Собираем канапе: на багет укладываем четвертинку плавленого сыра, далее укладываем кружок помидора, затем идёт ветчина, потом кладём лист салата, сверху по центру кладём огурец и завершает блюдо оливка с сёмгой. Прокалываем канапе зубочисткой и блюдо готово.

Уникальная и в тоже время незаурядная закуска понравится взрослым и, в особенности, детям. Канапе сметаются в одночасье не оставляя после себя и крошки. Маленькие непоседы любят фрукты, а ананас придаст блюду пикантный вкус и оставит приятное послевкусие.

Ингридиенты:

  • Ананас консервированный — 3 кольца
  • Творожный сыр (по желанию) — 1 б.
  • Ветчина сыровяленая — 200 г

Приготовление:

Каждое кольцо ананаса нарезать на 4 одинаковых части, ветчину нарезать на полупрозрачные пластины.

Самый первый ингридиент- это кусковой ананас, его укладываем на дно тарелки, далее на край пласта ветчины вкладываем чайную ложку творожного сыра, накрываем другой стороной мяса, укладываем поверх ананаса и прокалываем блюдо красивой шпажкой в стиле Organic или обычной зубочисткой. Блюдо готово к подаче, приятного аппетита!

Эти невероятно простые в приготовлении и неприметные на первый взгляд канапе станут прекрасным дополнением даже к завтраку. В них есть неуловимый изыск, композиция которого состоит из единения привычных для всех нас продуктов.

Ингридиенты:

  • Хлеб «Тостерный» — 4 ломтика
  • Ветчина сырокопчёная — 150 г
  • Помидор свежий желтый — 1 шт.
  • Помидоры «Черри» — 4 шт.

Приготовление:

У хлеба удаляем корочки со всех сторон, нарезаем вдоль и поперек так, чтобы вышло 4 одинаковые части. Ветчину нарезаем тонкими ломтиками, соизмеримыми с диагональю хлеба. Свежий помидо режем на колечки, толщиной примерно как ветчина и помидоры «Черри» режем поперек — на две части.

С двух сторон обжариваем хлебные ломтики, если есть тостер — вообще замечательно. Готовим хлеб в нём согласно инструкции до золотистой корочки. Выкладываем на тостерный хлеб пару кусочков ветчины и накрываем хлебом. Потом кладём колечко жёлтого помидора и «Черри». Канапе готово! Можно подавать к столу, Блюдо прекрасно сочетается с апельсиновым фрешем и зеленым чаем.

Данный вид канапе идёт «за милую душу» в летний период времени, когда прилавки уличных торговцев ломятся от плодов бахчи и аромат дынь манит своим вкусовым великолепием. Блюдо станет отличным аперитивом в знойный летний день.

Ингридиенты:

  • Шарик мякоти дыни — 1 шт.
  • Прошутто — 1 ломтик
  • Зеленый базилик — лист
  • Моцарелла — 1 шарик
  • Соус песто (по желанию) — 1 креманка

Приготовление:

Из дыни извлекаем шарик ложкой для мороженого, так же это можно сделать при помощи обычной чайной ложки равномерно выкручивающими движениями.

На предварительно подготовленную шпажку нанизываем шарик дыни, листик базилика, пармскую ветчину (паршутто), и моцареллу. Блюдо готово, его стоит подавать к столу с соусом песто.

Эта вариация канапе чаще всего встречается на вечерах особ высокого ранга. Наверное, это приурочено к «статному» виду сия деликатеса. Но он имеет место быть и на столе иных сословий.

Ингридиенты:

  • Богородский нарезной хлеб — 3 ломтика
  • Ветчина варено-копченая — 150 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Корнишоны маринованные- 10 шт.
  • Маслины без косточек — 1 банка
  • Круглая форма для печенья диаметром 2 см

Приготовление:

Выдавить из сыра для этого блюда лучше всего подойдет сыр «Гауда» и хлеба кружочки при помощи формы для печенья, нарезать тонкими пластами ветчину, у корнишон удалить хвостик и заднюю часть, разрезать вдоль. Из маслин слить жидкость.

Поочередно укладываем ингридиенты: хлеб, сыр, ветчина, скрученная в рулет, огурчик и целая маслина. Все это нанизывается на шпажку и подается к столу. Приятного аппетита!

Идеальный вариант для гурмана представлен в данной вариации блюда, ведь все гениальное — просто.

Ингридиенты:

Ветчина варено — копченая — 200г

Ананасы консервированные — 200г

Сыр твердый — 200г

Приготовление:

Ветчину и сыр необходимо нарезать на кубики 1х1 сантиметр, ананасы нарезать два раза вдоль и два раза поперек. В итоге у всех ингридиентов выйдет приблизительно одинаковая форма.

Подготовьте яркие шпажки и нанизывайте поочередно: Ветчина, сыр, ананас, ветчина. Блюдо готово! Более эффектно оно будет смотреться на яркой тарелке. Канапе можно подавать к столу.

Прелесть этих канапе состоит в разнообразии цветовой гаммы, хаотичном расположении ингридиентов и, конечно же, божественного вкуса канапе.

Ингридиенты:

  • Сыр «Сулугуни» — 200 г
  • Помидоры «Черри» — 250 г
  • Лук красный — 1 шт.
  • Листья салата — 3 шт.
  • Яркие шпажки — 20 шт.

Приготовление:

Нарезать мелким кубиком ветчину и сыр, симметричность при этом соблюдать ни к чему. Промыть и разрезать поперек помидоры, лук очистить и нарезать полукольцами, после чего разделить каждое их звено.

В хаотичном порядке нанизываем на шпажки все подготовленные продукты. Тарелку для подачи украсить листьями салата и оставшимися помидорами. Закуска готова, её можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Каждая хозяйка знает, что не угодить свёкру — чревато последствиями, именно поэтому в данном рецепте соблюден идеальный вкусовой ансамбль. Пробуйте и останетесь в глазах гостей знатной хозяйкой!

Ингридиенты:

  • Ветчина варено — копченая — 200 г
  • Оливки консервированные — 10 шт.
  • Сыр «Фета» — 200 г
  • Шампиньоны маринованные — 10 шт.
  • Хлеб тостовый нарезной — 5 ломтиков
  • Помидоры «Черри» — 5 шт.

Приготовление:

Вырезаем ножом из каждого ломтика хлеба по 4 кусочка, предварительно обрезав корочку. На приблизительно равные хлебу кусочки вырезаем пластины ветчины.

У грибов удаляем плодоножки и начиняем их сыром «Фета», нарезанным по размеру отверстия плодоножек. Помидоры промыть и разрезать поперек.

Теперь в упорядоченной прогрессии нанизываем на шпажки подготовленные ингридиенты: Оливки, предварительно нарезанные пластинами, часть помидора, гриб, начиненным кусочком сыра, ветчина и хлеб. Так же канапе можо нанизывать в хаотичном порядке и украшать кусочками болгарского перца, корнишон и зеленью. Приятного аппетита!

Капрезе с сюрпризом выигрышно будет смотреться на столе «Летнего барбекью» и прекрасно подойдет под любой хмельной напиток.

Ингридиенты:

  • Хлеб тостовый — 5 ломтиков
  • Ветчина сыровяленая — 200 г
  • Сыр «Бри» — 200 г
  • Помидор спелый красный — 1 шт.
  • Лук репчатый (маленький) — 1 шт.
  • Масло оливковое — 1 ст.л.
  • Базилик сушеный — щепотка
  • Орех мускатный — щепотка
  • Соль — щепотка

Приготовление:

Каждый ломтик хлеба нарезать на 4 равные части, предварительно обрезав корочку. Ветчину нарезать на тонкие пластины размером 1,5х1,5 сантиметра. Сыр и помидор нарезать кубиком идентичного ветчине размера.

Сперва необходимо обжарить с двух сторон каждый кусочек хлеба на сковороде без масла, выложить на салфетку, а после, на этой же сковороде обжарить ветчину, выложить на тарелку, там же немного припустить помидоры.

Сковородку протираем сухой салфеткой, разогреваем и добавляем оливковое масло. Репчатый лук, очищенный и нарезанный на тонкие полоски, пассируем на сковороде 2 минуты, выключаем огонь. Добавляем к зажарке мускатный орех, базилик и соль, перемешиваем.

Поочередно нанизываем на шпажку продукты: ветчина, сыр, помидор, хлеб. В том же порядке нанизать второй ряд и закончить его ветчиной. Уложить все канапе на тарелку и полить зажаркой. Блюдо можно подавать к столу.

Рецепт прост в исполнении и безумно вкусен при съедении. Деликатес особенно хорош с утренней чашечкой кофе.

Ингридиенты:

  • Багет — 1 шт
  • Пармская ветчина — 250 г
  • Руккола — 10 г

Приготовление:

Багет нарезать на кусочки толщиной в 1,5 сантиметра. Ветчину уложить поверх хлеба, предварительно свернув её в «Розочку», сверху украсить веточкой рукколы.

Для улучшения вкусовых свойств канапе, багет можно смазать небольшим количеством сливочного масла. Приятного аппетита!

Весьма характерная для наших широт закуска станет приятным дополнением в качестве дижестива для стола, накрытого по любому случаю.

Ингридиенты:

  • Яйца отварные — 3 шт.
  • Ветчина порционная — 1 шт.
  • Творожный сыр «Сливочный» — 1 уп.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Петрушка — 20 г

Приготовление:

Изначально необходимо очистить отварные яйца и отделить белки от желтков. Белки натираем на средней терке, а желтки трем на мелкой терке и пересыпаем в отдельную емкость.

Для приготовления начинки сыр надо высыпать в отдельную емкость и смешать его с чесноком (очищенным и пропущенным через пресс), белками и петрушкой, все ингридиенты нужно тщательно перемешать.

Пришла очередь крутить рулетики: на край ветчины, вдоль неё кладем небольшое количество начинки и скручиваем рулетики, фиксируем их заранее подготовленной шпажкой по центру. Потом тыльной стороной ложки наносим остатки творожного сыра на края рулетиков по всей окружности и окунаем их в желтки. Получается очень красивое, неординарное блюдо. Приятного аппетита!

Гости, сидящие на правильном питании, смогут без зазрения совести побаловать себя парой — тройку этих канапе. Минимальное содержание холестирина в используемых продуктах этому содействуют.

Ингридиенты:

  • Обезжиренная ветчина — 200 г
  • Хлеб цельнозерновой — 1 шт
  • Сыр творожный «Легкий» — 200 г
  • Базилик — 15 листиков
  • Руккола — пара веточек

Приготовление:

Хлеб лучше брать в виде багета, будет удобнее его порционно нарезать на кружки, толщиной в 1 см. Ветчину нарезаем на пластины примерно 0,2 миллиметра.

Вкусная, сытная, радующая глаз закуска — вот в чем секрет удачного застолья!

Ингридиенты:

  • Хлеб тостовый — 2 кусочка;
  • Сыр «Маасдам» — 200 г
  • Ветчина — 200 г
  • Помидор спелый — 1 шт.
  • Петрушка — 10 г
  • Горчица «Дижонская» — 10г
  • Майонез — 30г
  • Соевый соус — ½ ч.л.
  • Шпажки для канапе

Приготовление:

Сперва необходимо приготовить соус: майонез в отдельной емкости надо смешать с зернистой горчицей и парой капель соевого соуса, все тщательно перемешать.

Хлеб обжарить с двух сторон на сковороде, дать немного остыть и нанести на два кусочка соус. Обрезать корочку по краям хлеба и разрезать каждый кусочек на 9 равных частей. Основа готова.

Мелким кубиком примерно одинакового размера нарезаем сыр, ветчину и помидор.

Все заготовки готовы.

Теперь собираем канапе: На шпажку нанизываем помидор, лист петрушки, сыр, ветчину и кусочек хлеба. Сервируем блюдо на плоскую тарелку и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

В рецепте данной вариации канапе используется хлеб «Бородинский» отчего, собственно, и название. Этой закуске будет рад каждый гость — проверено!

Ингридиенты:

  • Хлеб «Бородинский» в виде багета — 1 шт.
  • Помидоры «Черри» — 200 г
  • Сыр плавленый — 50 г
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Ветчина варено — копченая — 250 г
  • Листья салата — 30 г
  • Шпажки для канапе

Приготовление:

Нарезаем хлеб на кружки шириной 1,5 сантиметра, смазываем каждый кусочек хлеба плавленым сыром.

Ветчину режем на тонкие пласты, укладываем поверх листьев салата. Огурец режем на тонкие слайсы и кладем на ветчину, далее следует помидор «Черри». Компануем так каждую шпажку, выкладываем канапе на плоское блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Канапе с ветчиной, канапе с колбасой, канапе с бужениной

Вся коллекция канапе с фото у меня здесь:

Сегодня я предлагаю варианты оформления мясных канапе. Выражаю в очередной раз восхищение всем тем, кто сумел банальным бутербродам придать изящный вид простыми и доступными способами.

Что это за способы?

  • Если колбасу, ветчину или буженину (тут мой очень простой рецепт буженины в фольге) нарезать очень тонко, ее можно свернуть в трубочку, сложить гармошкой и приколоть шпажкой
  • В дополнение к канапе смело используем листья салата, зелень, маслины и маринованные огручки (лук, черри, болгарский перец)
  • Из мяса можно сделать паштет, наполнить им корзиночку или валован

Теперь смотрим картинки, а статью бросаем в закладочки, чтобы в нужный момент все праздничные канапе оказались у вас перед глазами :-).

Канапе с бужениной и ветчиной

Тонко нарезать ветчину для таких рулетиков в домашних условиях не так просто, так что покупаем сразу нарезку. Начинкой обычно служит тертый сыр с зеленью, майонезом и чесноком.

Рулетики из ветчины с сыром 

На сухую сковороду насыпаем половину чайной ложки специй карри, жарим 20-30 секунд на слабом огне. Теперь добавляем эти специи в 5 ст. л. майонеза и 500 кг тертого сыра средней твердости. Теперь —  3 измельченных зубчика чеснока и столовую ложку порезанного зеленого лука.

Ветчину режем тонкими ломтиками, намазываем сырной массой и скрепляем зубочистками. Готовые рулетики нужно накрыть пленкой и поставить на час в холодильник, придавив небольшим грузом (разделочная доска подойдет).

Канапе из свиной вырезки

Свиную вырезку (300 г.) обвалять в специях. Подойдет порошок тандури или карри. Плотно завернуть в фольгу и запечь. Теперь режем на кубики острым ножом и макаем в медово-горчичный соус (1 ст.ложка меда, 1/2 ч. ложки горчицы, кофейная ложка винного уксуса, 1 ст. ложка растительного масла)

Собираем канапе на шпажку. Слои снизу: хлебный тостик, кружок маринованного огурца, кубик мяса, маринованная луковичка.

 

Канапе-прирамидки

Так я называю канапе, которые состоят из нескольких продуктов, поставленных друг на друга и приколотых друг к другу шпажкой. Вот несколько идей!

Мясные канапе (сложные бутерброды)

Тут все дело в небольшом размере и украшении. Самим такую красоту в предпраздничной спешке нафантазировать сложно, так что просто берем готовые примеры!

Канапе с колбасой

Несколько картинок с копченой колбасой уже было, вот остались эти две картинки. Красиво и просто!

Еще канапе:

Фуршет на работе, рецепты
С семгой и лососем
С икрой
С селедкой
С сыром
С индейкой, уткой, курицей
С креветками
Начинки для тарталеток


Канапе с рулетиками из ветчины :: Кулинарные рецепты





Рецепт приготовления

Из батона формой выдавить мякиш. Натереть сыр, добавить кедровый орех и чесночный соус, перемешать. Полученную массу выложить на ветчину, завернуть рулетиком. Нарезать соленый огурец кольцами. Кольца огурца выложить на хлебный мякиш, сверху положить листик петрушки и рулетик из ветчины. Закрепить шпажкой.

Ингредиенты


  • Хлеб белый — 1/3 батона
  • Сыр голландский — 100 гр.
  • Соус чесночный — 50 гр.
  • Зелень петрушки — 10 гр.
  • Огурец соленый — 30 гр.
  • Кедровый орех (очищенный) — 20 гр.
  • Ветчина — 150 гр.
  • Формой выдавить из батона мякиш.

    Натереть сыр.

    Добавить в сыр кедровые орешки.

    Добавить чесночный соус.

    Нарезать соленый огурец.

    Выложить колечки огурца на хлеб.

    На кусочек ветчины выложить массу из сыра, кедрового ореха и чесночного соуса.

    Завернуть рулетиком.

    На хлеб с огурцом положить листик петрушки, сверху уложить рулетик из ветчины.

    Закрепить шпажкой. Канапе готовы, приятного аппетита!

    Рецепт канапе с ветчиной и сыром

    26 февраля, 2021 | Автор: Иван Скобрев

    Канапе – это простая и вкусная закуска. Она идеально подходит как для праздничного стола, так и для встречи с друзьями или семейных посиделок перед телевизором. Не случайно ведь канапе спб сейчас с радостью заказывают на дом тысячи людей.

    Как и любые другие бутерброды, канапе подразумевает множество вариантов приготовления. И сегодня мы рассмотрим один из самых популярных – канапе с ветчиной и сыром.

    Вам понадобятся следующие ингредиенты:

    • Хлеб (можно взять белый или ржаной),
    • Ветчина (если хотите сэкономить, не рискуя все испортить – купите ветчину из курицы),
    • Твердый сыр (хорошо подходят гауда и чеддер, но сгодится и обычный российский сыр от проверенного производителя),
    • Маринованные огурцы (домашние или от бренда, которому вы доверяете),
    • Шпинат (при желании замените его на вашу любимую зелень),
    • Майонез (берите тот, что имеет не самый высокий процент жирности).

    Количество для каждого из ингредиентов не указано намеренно – все зависит от того, на какое число людей планируется приготовить канапе.

    А вот и сам рецепт:

    1. Разрежьте куски хлеба по диагонали, а потом повторите эту процедуру еще раз. Так из одного куска удастся получить четыре аккуратных треугольника, которые необходимо смазать майонезом (не перебарщивайте с его количеством).
    2. Ветчину тоже нарежьте треугольниками и положите на хлеб с майонезом.
    3. Маринованные огурцы (здорово, если это будут корнишоны) нарежьте наискосок и добавьте по одному ломтику на каждый бутерброд.
    4. Нарежьте сыр треугольниками и положите сверху.
    5. Украсьте каждый бутерброд небольшим кусочком зелени, приколов его шпажкой. Тут можно поэкспериментировать, главное, чтобы на шпажке держалась не только зелень, но и все остальные ингредиенты.

    Важно отметить, что канапе с ветчиной и сыром стоит подавать к столу сразу же после приготовления. Это позволяет избежать заветривания и промокания хлеба. Кстати, если хотите сохранить бутерброды в удобоваримом виде, следует предварительно обжарить кусочки хлеба на сковородке, подсушить их в духовке или воспользоваться тостером.

    РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ:

    • Блины: рецепты

         Блины являются традиционным русским блюдом и непременным атрибутом Масленицы. Это коронное блюдо пользуется огромной…

    Праздничные рецепты

    Канапе с пармской ветчиной с липким бальзамическим луком и рецептом горгонзолы

    Опубликовано пользователем Helen 30 комментариев
    Последнее обновление

    Эти восхитительные канапе с пармской ветчиной или Прошуитто ди Парма стуццикини с липкий бальзамический лук и горгонзола восхитительны, их легко приготовить, и они идеально подходят для подачи на вечеринку. Единственная трудность — не съесть их все самостоятельно!

    Пармские канапе с ветчиной

    Одно из моих любимых занятий на вечеринке — разносить поднос с канапе.

    Это дает мне возможность поговорить со всеми, не зацикливаясь на одном разговоре, и я также могу съесть канапе, даже не зная, сколько мне удается накормить для себя.

    Эти канапе Parma am с липким бальзамическим луком и горгонзолой определенно заслужили мой голос. Их легко приготовить, и они очень вкусны с соленой горгонзолой, сладким липким луком и насыщенными пикантными умами из пармской ветчины.

    Ящики для канапе готовые

    Секрет в готовых коробках для канапе.Лучше всего получить тонкие, хрустящие и легкие. Это избавляет от лишних хлопот и означает, что вы можете произвести партию в любой момент. Если вы находитесь в Великобритании, я рекомендую Rahms Mini Croustades, который стоит около 2,50 фунтов стерлингов за коробку из 24 штук. Возьмите одну или две коробки и храните их в шкафу, чтобы достать их и заполнить для импровизированных закусок для вечеринок.

    Секреты успешного карамелизации лука можно найти в нашем сообщении в блоге, как приготовить карамелизованный лук. Основная хитрость заключается в том, чтобы готовить медленно на медленном огне — вы не можете их торопить или приготовить менее чем за 30 минут.

    Aperitivo и Stuzzichini

    В Италии аперитив — это напиток перед ужином — часто это спритц, приготовленный с аперолом или (реже) цинаром. Если у вас аперитив в баре, он часто сопровождается небольшими закусками или stuzzichini.

    Как приготовить канапе с пармской ветчиной с липким бальзамическим луком и горгонзолой (прошуитто из Пармы Стуццичини)

    Шаг 1 — Соберите ингредиенты.Я считаю, что момент, потраченный на это, всегда экономит время позже.

    Шаг 2 — Лук и чеснок измельчить, посолить и слегка потушить в оливковом масле на очень слабом огне в течение 20-30 минут. Если у вас газовая плита, используйте диффузор, чтобы готовить как можно медленнее.

    Шаг 3 — Как только лук уменьшится, добавьте бальзамический уксус и продолжайте готовить еще около пяти минут.

    Шаг 5 — Выложите приготовленный лук в формы для канапе.

    Шаг 7 — Добавьте кубик горгонзолы в каждый ящик.

    Шаг 8 — Выпекайте при вентиляторе GM5 / 180C около 5 минут, пока сыр не расплавится.

    Шаг 9 — Сверху выложите небольшие кусочки ветчины и подавайте, украшенное базиликом. Чтобы приготовить ветчину, разрежьте каждый ломтик на девять — продольно, а затем поперек. Сверните каждый кусок и поместите в коробку для канапе, украсьте и сразу подавайте

    Могу ли я приготовить канапе с пармской ветчиной заранее?

    Да! Вы можете подготовить все заранее, но оставьте сборку до последней минуты, иначе они будут мокрыми!

    • Луковицу приготовьте заранее, и она 3 дня хранится в холодильнике.
    • Сыр нарезать кубиками и положить в холодильник.
    • Также нарежьте и скатайте ветчину и снова храните накрытой в холодильнике.
    • Положите листья базилика на влажную кухонную бумагу в пластиковой коробке; они продержатся несколько часов.

    Если вы захотите канапе, положите лук и сыр по отдельности и поставьте в духовку, как указано выше, до тех пор, пока сыр не растает. Если лук остыл в холодильнике, дайте ему приготовить еще одну-две минуты.Затем посыпьте пармской ветчиной, как указано выше, украсьте и подавайте.

    Зачем покупать настоящую пармскую ветчину

    Прошутто из Пармы , производится под защитой статуса «Защищенное обозначение происхождения», что гарантирует, что настоящая вещь была произведена в соответствии со строгими правилами, с использованием только свинины, морской соли, воздуха и времени.

    Отвержден на воздухе минимум 12 месяцев и не содержит добавок и консервантов. Каждую ветчину можно проследить на всех этапах производства, что гарантирует качество и вкус конечного продукта.

    Для другого рецепта вкусной пармской ветчины (Proscuitto di Parma) попробуйте мой салат из пармской ветчины с инжиром и зеленой фасолью.

    Пробовали этот рецепт? Если вы попробуете этот рецепт, отметьте тег #FussFreeFlavours в Instagram или Twitter. Для меня это удивительно, когда ты готовишь один из моих рецептов, и мне очень нравится их видеть. Вы также можете поделиться им на моей странице в Facebook. Пожалуйста, прикрепите этот рецепт к Pinterest! Спасибо за чтение Fuss Free Flavors!

    Канапе с пармской ветчиной, липким бальзамическим луком и горгонзолой (Proscuitto di Parma stuzzichini)

    Эти восхитительные канапе с пармской ветчиной быстро готовятся и очень вкусны; единственная трудность — не съесть их все самостоятельно! Использование готовых футляров для канапе экономит время и нервы для легкого и вкусного результата.

    Порций: 24 канапе

    Время приготовления 15 минут

    Время приготовления 30 минут

    Общее время35 минут

    Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

    Ингредиенты

    • 2 луковицы
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1 столовая ложка бальзамического уксуса
    • 24 ящика для канапе
    • 50 г Горгонзола ((или другой мягкий итальянский сыр с голубой плесенью))
    • 4 ломтика пармской ветчины
    • базилик для украшения

    Инструкции

    • Очистите и нарежьте лук и чеснок.Добавьте в сковороду оливковое масло и щепотку соли и медленно обжарьте на медленном огне, время от времени помешивая, пока не начнется карамелизация. Это должно занять 20-30 минут.

    • Когда лук сварится, добавьте бальзамический уксус и готовьте еще 5 минут.

    • Выложите лук в контейнеры для канапе. Нарежьте горгонзолу небольшими кубиками и положите по одному в каждую коробку с канапе поверх лука.

    • Выпекайте в духовке при 180 ° C (вентилятор) / 375 F / газ, отметка 5 в течение 5 минут, пока сыр не растает.

    • Разрежьте каждый ломтик пармской ветчины на девять — разделите на три по длине, а затем на три по ширине. Скатайте каждый кусок ветчины и положите по одному в каждый ящик для канапе.

    • Украсить листьями базилика и сразу подавать.

    Банкноты

    Сделать заранее

    • Луковицу приготовьте заранее, и она 3 дня хранится в холодильнике.
    • Сыр нарезать кубиками и положить в холодильник.
    • Также нарежьте и скатайте ветчину и снова храните накрытой в холодильнике.
    • Положите листья базилика на влажную кухонную бумагу в пластиковой коробке; они продержатся несколько часов.
    • Когда лук будет готов к подаче, соберите его, как указано выше. Если лук остыл в холодильнике, возможно, вам придется готовить еще одну или две минуты.
    • Этот рецепт составляет 1 умную точку для весонаблюдателей за порцию

    • Обратите внимание, что информация о питании, представленная ниже, является приблизительной и предназначена только для ознакомления.

    • Если не указано иное, преобразование чашек было выполнено с помощью онлайн-инструмента. Чтобы узнать точность, обратитесь к предпочитаемому вами инструменту преобразования. Рекомендуем покупать недорогие цифровые кухонные весы.

    Пищевая ценность

    Канапе с пармской ветчиной, липким бальзамическим луком и горгонзолой (Proscuitto di Parma stuzzichini)

    Сумма на порцию

    калорий 33 Калорий в составе жира 18

    % дневная стоимость *

    Жиры 2 г 3%

    Холестерин 2 мг 1%

    Натрий 38 мг 2%

    Калий 21 мг 1%

    Углеводы 1%

    Витамин A 15IU 0%

    Витамин C 0.7 мг 1%

    Кальций 14 мг 1%

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    Курс: закуска

    Кухня: итальянская

    Ключевое слово: начинка для канапе, канапе с пармской ветчиной

    Пост и рецепт канапе с пармской ветчиной с липким бальзамическим луком и горгонзолой по заказу Пармской ветчины. Все мнения наши собственные.

    Эти футляры для канапе можно использовать как для сладких, так и для соленых канапе.Попробуйте мои мини-канапе с фруктовым пирогом и кремом Patissiere

    Легкий рецепт закусок с ветчиной и сыром

    В детстве моя мама делала эти сэндвичи по дюжине и подавала их большими партиями. Делали бы их заранее (мода конвейера). Плотно заверните их в оловянную фольгу и положите в полиэтиленовые пакеты. Мы клали весь пакет в морозильную камеру (на срок до двух недель).- Затем в ночь вечеринки мы размораживали бутерброды (все еще в оловянной фольге), а затем запекали в фольге, как указано. Держа их в фольге, мы можем подавать их в корзине, и бутерброды останутся теплыми. Иногда мы делали целых 20 десятков для больших вечеринок. Их здорово брать с собой на пикники!

    Я читала отзывы и не могла поверить, что Кэти они не нравятся! Одним словом, описывающим эти бутерброды? Поразительнй! Я использую свой Black and Decker Handy Chopper практически для пюре из лука — так он прекрасно сочетается с масляным соусом.(Я думаю, что мне, как и Кэти, возможно, не понравился бы соус, если бы в нем были «кусочки» лука, смешанные с другими ингредиентами. На самом деле, мы с мужем даже не держим лук в доме. Не луковые люди!) Из роллов я использую роллы King’s Hawaiian — обычные или мультизерновые. Эти роллы добавляют сладость, которая нравится всем, и хорошо сочетаются с ингредиентами. Я делал их несколько раз, и каждый раз они быстро исчезали. Попробуйте их!

    Я действительно получил этот рецепт от моей мамы, которая получила его от женщины в своей церкви, и он продолжает передаваться оттуда! Это оооочень круто !! Я сделал это на прошлой неделе и подал с супом из тортильи из 6 банок! УХ ТЫ! Однако я понятия не имел, что этот рецепт также есть на этом сайте, иначе я бы приготовил их раньше.Моя версия отличается от TAD: на 12 рулетов из дичи = 1 чашка мягкого сливочного масла, 8 TBLS горчицы, 6 TBLS мелко нарезанного лука и от 1 до 1 1/2 TBLS семян мака (без ворчестирного соуса). Обильно намажьте смесью масла и горчицы дно, выложите слой ветчины и сыра (мы использовали ломтики колби джек и швейцарские ломтики), замените верх, а затем нанесите небольшое количество на верхнюю часть каждой булочки. Выпекайте и наслаждайтесь! Мне жаль людей, которые попробовали это, но они не вышли, потому что они восхитительны, и все, что я их подавал, тоже соглашаются! Отличная еда! Спасибо Дорин (и маме, моей церковной подруге) !!

    Это фаворит в моем доме и, безусловно, хит, когда берут на вечеринку! Меня постоянно спрашивают о рецепте.Я использую мини-булочки для обеда — те, у которых в упаковке около 24 штук. Вы можете снять их со всех «крышек» за один раз, добавить материал посередине и заменить крышку. ЗАТЕМ разрезать острым ножом на отдельные булочки до или после выпечки, чтобы они легко выходили вместе с плавленым сыром. Еще я использую алюминиевый противень для выпечки, когда беру с собой на вечеринку. ПРОСТО И ВКУСНО

    5 звезд за хороший вкус и простоту приготовления.Я использовал ломтики сыра (а не тертый) для простоты использования и гавайские роллы, как рекомендовал другой рецензент. К вашему сведению, я легко сделал 24 рулона, оставив по крайней мере половину (если не больше) разворота. Не знаю, как другие пользователи сделали свои ролики (или, возможно, их ролики были больше), но я сделаю половину спреда в будущем. В первый раз, когда я сделал их, друг помог мне собрать роллы. В итоге она использовала весь спред для 18 гавайских рулетов (причем спред оказался толще, чем я бы сделал).Он все еще получал комплименты, но из-за жирного масла дно стало немного мокрым, так что имейте это в виду. Также добавил бы меньше семян мака (1/2 от количества или просто посмотрите на смесь, если хотите) — дело не в том, что рецепт требует слишком много, а скорее из-за текстуры, а не из-за вкуса, и я бы предпочел сэкономить несколько семян мака, если он будет на вкус тоже самое! Сделала отличные закуски для свадебного душа и дня рождения и получила комплименты на обоих.

    Lovestohost Легкие бутерброды с ветчиной и сыром

    Allstar

    Признаюсь, я видел это название и подумал, кому нужен рецепт бутербродов с ветчиной и сыром….. видимо, да! Это было здорово. Основываясь на рецепте предыдущего рецензента, я тщетно искал, пытаясь найти обеденные булочки (очевидно, сезонный продукт здесь), которые находятся в секции хлеба, и вы их выпекаете. Так что я закончил тем, что сделал больше в виде закусок сэндвичей, чем приложений на булках типа hoagie. Делиш-не могу дождаться, чтобы снова заварить ж / проволоне! ОБНОВЛЕНИЕ: Я только что приготовил бутерброды типа «жареный сыр» (разделил на четыре части рецепт «соуса» на 3 бутерброда), и они были потрясающими! Я намазываю соусом оба куска хлеба и кладу слоями на ветчину и сыр.Я намазал маслом снаружи и поджарил на сковороде. Когда они стали хорошими и подрумянились, я добавил салат и помидор. Я также всегда использовал желтую, а не дижонскую горчицу в соответствии с личными предпочтениями.

    Я не могу поставить эти 5 звезд, потому что внес изменения. ОДНАКО МЫ съели ВСЕ 12 бутербродов за 10 минут !!!! Прочитав обзоры и получив несколько отличных советов, вот что я сделал.Я разделил рецепт вдвое и использовал 12 пакетов нагрева и подавал булочки. Я отрезал верхнюю часть всей пачки за один прием, пока рулоны были соединены. Выложил 9×13 фольгу, обрызганную пам (меньше беспорядка). У меня были индейка и ветчина, которые я приготовил ранее на неделе, поэтому я сделал по 6 бутербродов с каждым мясом. Я добавил сыр чеддер с ветчиной. Для индейки я использовал сыр проволоне и заправку ранчо. Я не поливал соусом верх рулетов, а смазывал их маслом. Это отличная закуска / закуска, которая действительно понравится любому возрасту.Если у вас есть ингредиенты под рукой, попробуйте их!

    Моему мужу они понравились, он попросил меня сделать их еще раз для воскресного футбола. Я на самом деле приготовил их заранее и положил на противень в холодильник, а затем выпекал позже в тот же день, когда мы были готовы.

    Это такой отличный рецепт.Я обычно подаю их на вечеринках вместе с супом. Я получил столько комплиментов. Единственное, что я делаю иначе: я использую измельченный швейцарский сыр и добавляю немного майонеза в сыр, чтобы он оставался на булочке. Это добавляет немного запаха. А я заворачиваю их в фольгу и запекаю так, чтобы они оставались горячими. Качественный товар!

    Я искал этот рецепт и последовал по нему до T.Булочки были пропитаны жиром. Я приготовила их для вечеринки по случаю 50-летия родителей, и они были съедены, но мне было стыдно!

    Жареный рулет с ветчиной и сыром

    Жареный рулет из ветчины и сыра — это легкая закуска или закуска. У него действительно хороший вкус, а также хрустящая и хрустящая текстура снаружи. Этот рецепт простой и недорогой. Детям это нравится!

    Я обычно готовлю это из остатков вкусного хлеба.Вы можете приготовить это блюдо, если срок годности вашей буханки хлеба истечет через несколько дней или у вас все еще есть ветчина, оставшаяся в холодильнике с праздников.

    Пименто — необязательный ингредиент. Его можно купить в супермаркете. Если его нет в наличии, попробуйте приготовить на гриле кусок свежего болгарского перца и нарезать его соломкой.

    Советы по приготовлению жареного во фритюре рулета с ветчиной и сыром

    • Хлеб имеет тенденцию впитывать масло. Чтобы избежать этой ситуации, разгладьте хлеб до такой степени, чтобы текстура стала похожей на пудинг.Это предотвратит впитывание хлебом большего количества масла.
    • Используйте слабый или средний огонь, чтобы панировочные сухари не подрумянились сразу.
    • Всегда подавайте это в течение 10 минут после жарки для достижения наилучших результатов.

    Попробуйте этот рецепт жареного рулета с ветчиной и сыром. Дайте мне знать, что вы думаете.

    Жареный рулет с ветчиной и сыром

    Ингредиенты

    • 8 ломтиков хлеба
    • 4 унции ветчины, нарезанные толстыми полосками
    • 3 унции сыра, нарезанные толстыми полосками
    • 1/4 чашки перца перца по желанию
    • 3/4 чашки хлеба панко крошки
    • 2 части взбитых яиц
    • 2 стакана растительного масла
    • 1/2 стакана майонеза

    Инструкции

    • Удалите темные концы нарезанного хлеба.

    • Нагрейте растительное масло в кастрюле.

    • Положите ломтики хлеба в пакет с замком на молнии. Разровняйте скалкой.

    • Намажьте сплющенный кусок хлеба майонезом

    • Положите на хлеб полоски ветчины, сыра и перца. Раскатайте хлеб, пока не покроется начинка. Закрепите зубочисткой.

    • Обмакнуть рулет во взбитое яйцо. Поместите панировочные сухари Panko в большой пакет Ziploc, а затем выложите обмакнутые булочки.Взболтайте, пока все не покроется крошкой.

    • Жарьте на слабом или среднем огне, пока цвет не станет золотисто-коричневым (около 5-7 минут).

    • Выложите обжаренные булочки бумажными полотенцами в линию для тарелок.

    • Подавать как закуску или нарезать кусочками и служить закуской.

    • Делитесь и наслаждайтесь!

    Питание

    Порция: 8 г | Калории: 322 ккал | Углеводы: 18 г | Белок: 10 г | Жиры: 23 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 27 мг | Натрий: 511 мг | Калий: 122 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 275 МЕ | Витамин С: 5.1 мг | Кальций: 126 мг | Утюг: 1,6 мг

    Смотреть как приготовить жареный рулет с ветчиной и сыром

    Рецепт тарталеток с ветчиной и стилтоном

    Стилтон, всеобщий любимый праздничный сыр, занимает центральное место в этих более изысканных тарталетках. Подавайте их на рождественской вечеринке с напитками — мы уверены, что они будут хитом. По этому рецепту получается 12 тарталеток.

    Совет: Готовьте за 24 часа до подачи и держите охлажденным. Разогревайте еще 15 минут, пока не прогреется полностью.

    Рецепт и изображение любезно предоставлены Waitrose & Partners.

    Состав

    Метрические чашки Имперские

    • 3 столовые ложки простой муки для раскатки
    • 250 г песочного теста
    • 250 г маскарпоне
    • 2 яйца среднего выгула
    • 2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока
    • 100 г британской ветчины тонкой вафли, тертой
    • 100 г Cropwell Bishop blue stilton, в крошке
    • 3 столовые ложки простой муки для раскатывания
    • 8.Песочное тесто 8 унций
    • 8,8 унции маскарпоне
    • 2 яйца среднего выгула
    • 2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока
    • Тонкая британская ветчина в вафлях, 3,5 унции, тертая
    • Синий стилтон Cropwell Bishop 3,5 унции, раскрошенный
    • 3 столовые ложки простой муки для раскатки
    • Песочное тесто 8,8 унции
    • 8,8 унции маскарпоне
    • 2 яйца среднего выгула
    • 2 столовые ложки нарезанного свежего чеснока
    • 3.5 унций тонкой британской ветчины в вафлях, тертой
    • Синий стилтон Cropwell Bishop 3,5 унции, раскрошенный

    Детали

    • Кухня: Британская
    • Тип рецепта: Стилтон
    • Сложность: Легко
    • Время на подготовку: 15 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Обслуживает: 6

    Пошаговая инструкция

    1. Разогрейте духовку до отметки 190 ° C / 375 ° F / газа 5.
    2. На слегка присыпанной мукой поверхности тонко раскатать тесто, затем с помощью 8-сантиметрового (3-дюймового) ножа вытеснить кружочки и выровнять ими форму для торта или булочки с 12 отверстиями.
    3. В миске взбить маскарпоне, яйца и чеснок, затем добавить ветчину и стилтон.
    4. Разложить по формочкам и выпекать 20-25 минут до образования золотистой корочки.

    Вам также может понравиться:

    Тарталетка из брокколи и камбазолы с нежным стеблем

    Абрикосовый джем и канапе на стилтоне

    Пирог с ветчиной и яблоком

    Пармская ветчина и пармезан Палмери

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Делает: 1 — 12

    Время подготовки: 0 часы 15 минут

    Время приготовления: 0 часы 6 минут

    Общее время: 15 часы 6 минут

    1

    пачка готового слоеного теста

    2 ст.

    тертого сыра Пармезан плюс немного лишнего

    1

    яйцо, взбитое со щепоткой соли

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. Разогрейте духовку до отметки 200 ° C / газа 6.Раскатайте тесто ближайшим к вам длинным краем и разрежьте пополам вертикально. Смажьте каждую половинку небольшим количеством дижонской горчицы, а затем по одной столовой ложке пармезана. Уложите по три ломтика пармской ветчины на каждую половину горизонтально, начиная с вершины короткого края. Это должно полностью покрыть тесто.
    2. Взяв по половине теста, загните самые длинные края с каждой стороны примерно на два с половиной сантиметра. Смажьте две полоски голого теста взбитой яичной жидкостью и снова сложите каждую сторону таким же образом.Два загнутых края должны встретиться посередине и соприкасаться. Хорошо смажьте яичной глазурью и загните одну сторону внутрь над другой, чтобы получился длинный ровный рулет. Оберните пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на полчаса. Повторите то же самое с другой половиной теста.
    3. Обрежьте концы каждого рулона и очень острым ножом аккуратно разрежьте каждый на ломтики примерно по полсантиметра. Выложите на противень, смазанный маслом или выстеленный силиконовой бумагой, оставив достаточно места, чтобы каждый из них немного расширился.Посыпать немного тертым пармезаном. Готовьте от шести до 10 минут или до золотистой корочки и до хрустящей корочки. Если хотите, посыпьте еще немного пармезана и подавайте, пока он еще теплый. Булочки можно приготовить за день или заморозить перед нарезкой. В качестве альтернативы нарежьте пальмы (после периода застывания в холодильнике), разложите на противне, готовом к приготовлению, накройте крышкой и охладите или заморозьте. Перед приготовлением разморозьте, это займет меньше часа.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Канапе из сушеных абрикосов с козьим сыром и ветчиной Серрано с Дана Бате

    Обслуживает 8–10

    Если вы не можете найти ветчину Серрано, вы можете легко заменить ветчину ветчиной ветчиной или даже пятнышком.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    2 ломтика ветчины Серрано
    4 унции козьего сыра при комнатной температуре
    2 чайные ложки молока
    4 чайные ложки измельченного чеснока
    40 кураги

    Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.Выстелите противень пергаментной бумагой и положите сверху ломтики ветчины Серрано.

    Выпекать 15 минут, пока не потемнеет и не станет хрустящей. Удалите щипцами и высушите на бумажных полотенцах. По мере остывания ветчина станет хрустящей.

    Рассыпаться на большие осколки.

    В небольшой миске взбейте козий сыр и молоко до образования пышной массы. Добавьте чеснок.

    Намажьте каждый абрикос небольшим количеством козьего сыра с травами и положите на каждый кусочек хрустящей ветчины Серрано.

    «Бейт пишет умно и убедительно». — Publishers Weekly

    В этом веселом, проницательном новом романе автора книги « Второй укус в яблоке » автор поваренной книги обнаруживает, что она откусила больше, чем может прожевать…

    Когда Келли Мэдиган предлагает работу за границей сразу после того, как она прочитала письмо покойной матери, призывающее ее пойти на больший риск, она видит в этом знак. Новое задание Келли — писатель-призрак — означает переезд в Лондон, чтобы работать на Наташу Спенсер, кинозвезду, гуру образа жизни и жену многообещающего английского политика.Оказывается, Наташа также эгоистична, непостоянна и не желает позволять настоящей еде миновать ее идеальные губы.

    Тем не менее, между тестированием десятков гамбургеров с капустой и разработкой идеального шоколадного мусса Келли ждет приключения. Некоторые из них очаровательны; другие, например, ее влечение к брошенному мужу босса, выходят из-под контроля. Келли знает, что не существует надежных рецептов счастливой жизни. Но как она узнает, что слишком далеко зашла в достижении того, чего хочет?

    Похвала за СЛИШКОМ МНОГО ПОВАРОВ:

    «Последнее восхитительное художественное произведение Бэйта, посвященное гурманам, — действительно приятное чтение.Ее герои теплые, милые и понятные. Ее стиль письма не только суперлегкий, что делает книгу легкой для чтения и трудной для чтения, но и множество удивительных рецептов, разбросанных по всему телу, заставляют вас слюнки текут »- RT Book Reviews , 4.5 Stars Top Pick

    «Третий роман Бэйта о еде содержит сборник согласованных рецептов… Роман — идеальный выбор для гурманов-любителей женской фантастики». — Библиотечный журнал

    «Бейт снова сочетает в себе вызывающую воспоминания силу еды и рецептов с историей молодой женщины, столкнувшейся с серьезными переменами… Бейт с нежным юмором и остротой пишет о том, как двигаться дальше после потери и горя.»- Книжный список

    небольших канапе с ветчиной, сыром, огурцами, помидорами черри и овощами Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Image 10410909.

    Маленькие канапе с ветчиной, сыром, огурцами, помидорами черри и овощами Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 10410909.

    Маленькие канапе с ветчиной, сыром, огурцами, помидорами черри и маслинами

    M L XL

    Таблица размеров

    Размер изображения Идеально подходит для
    S Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения.
    M Брошюры и каталоги, журналы и открытки.
    л Плакаты и баннеры для дома и улицы.
    XL Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны.

    Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

    Распечатать Электронный Всесторонний

    4208 x 2656 пикселей | 35.6 см x 22,5 см | 300 точек на дюйм | JPG

    Масштабирование до любого размера • EPS

    4208 x 2656 пикселей | 35,6 см x 22,5 см | 300 точек на дюйм | JPG

    Скачать

    Купить одно изображение

    6 кредита

    Самая низкая цена
    с планом подписки

    • Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
    • Загрузите 10 фотографий или векторов.
    • Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

    221 ру

    за изображение любой размер

    Цена денег

    Ключевые слова

    Похожие изображения

    Нужна помощь? Свяжитесь с вашим персональным менеджером по работе с клиентами

    @ +7 499 938-68-54

    Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.