Картинки для детей листочки: Листья картинки для детей

Содержание

польза и вред для человека и организма мужчин, женщин, детей

В отличие от шпината, или, например, салата-латука, сныть не пользуется широкой популярностью у массового потребителя и находит применение в основном среди вегетарианцев и приверженцев правильного питания. Однако неспроста этот съедобный дикорос привлек внимание и заслужил любовь адептов ЗОЖ. Богатый состав и невероятная польза этой травы для организма человека — весомый повод включить ее в свой ежедневный рацион. Любители сныти добавляют продукт в различные блюда, делают из него соусы и смузи, сушат и используют в качестве приправы.

В этой статье расскажем про пользу и вред сныти, как правильно ее собирать и готовить, поделимся интересными рецептами.

Что такое сныть

Сныть — многолетнее травянистое зонтичное растение с собранными в пучок мелкими белыми цветками. Оно распространено на территории европейской части России, Восточной и Западной Сибири и на Северном Кавказе. Специально растение не выращивают. Оно считается сорняком, не требует особых условий и довольно быстро размножается.

На латыни название травы звучит как Aegopodium podagraria, что в переводе означает «подагрическая козья ножка» и, по всей видимости, свидетельствует об использовании сныти как лекарства от подагры. Для употребления в пищу в основном собирают свежие листья, молодые черешки и стебли растения. Листья сныти отличаются сочностью, нейтральным травянистым вкусом и грубоватой текстурой, которая становится мягче после термообработки.

История появления сныти в питании

Сныть активно употребляли в пищу еще в эпоху античности, в Древнем Риме, откуда ее позднее завезли на Британские острова. В Северной Европе растение больше славилось своими лекарственным свойствами, нежели питательными. Упоминание о нем было найдено еще в трактатах немецкой монахини XII века Хильдегарды Бингенской.

На Руси сныть была востребованным продуктом: она спасала людей от голода весной, когда запасы продовольствия подходили к концу, а новый урожай еще не подоспел. Не зря само слово «сныть» родственно древнеславянскому «снедь», что говорит о съедобности растения. Из нее готовили холодные щи, похлебки, например, ботвинью; ее квасили, мариновали и сушили на зиму. Во время Великой Отечественной войны растение приходило на выручку москвичам, обеспечивая пищей в самые тяжелые периоды.

Состав и калорийность сныти

Врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Юлия Шишкова обращает внимание на то, что химический состав сныти изучен не очень хорошо. Доподлинно известно о большом количестве витамина С в сныти — 37 мг на 100 г продукта. Причем специалист отмечает, что к осени концентрация витамина повышается. Иногда его содержание в растении достигает 60-100 мг. Среди других важных микроэлементов эндокринолог выделяет:

железо — до 16 мг;
кальций — около 90 мг, что покрывает суточную потребность взрослого человека;
калий — примерно 500 мг.

— Помимо прочего, сныть содержит пищевые волокна, яблочную и лимонную кислоты, холин, бета-каротин, биофлавоноиды, кумарины, минеральные соли и эфирные масла, — добавляет Юлия Шишкова.

Калорийность на 100 г	12,7 ккал
Белки	0,75 г
Жиры	0 г
Углеводы	1,48 г

Польза сныти

— В народной и традиционной медицине сныть обыкновенная применяется в качестве поливитаминного, общеукрепляющего и диуретического средства, — отмечает врач. — К основным лечебным эффектам сныти относят мочегонный, желчегонный, а также противовоспалительный при заболеваниях суставов.

Фото: pixabay.com

Сныть препятствует образованию тромбов, помогает в борьбе с грибком и кожными заболеваниями, способствует рассасыванию холестериновых бляшек, нормализует кровяное давление, отмечается эффективность при варикозе, болезнях печени и почек.

— Кроме того, растение уменьшает интоксикацию у онкологических больных и может быть полезно пациентам со злокачественными новообразованиями, проходящими химиотерапию, — добавляет Юлия Шишкова.

Польза сныти для мужчин

Растение нормализует репродуктивную функцию у мужчин: икариин в его составе является сильным афродизиаком и стимулирует потенцию. Если вам претит использование синтетических препаратов, можно попробовать добавить в рацион сныть.

Польза сныти для женщин

Сныть помогает сохранить свежесть и молодость кожных покровов. Сок травы в составе маски для лица способствует разглаживанию морщин и возвращает коже упругость. Крем с добавлением сныти прекрасно увлажняет кожу рук, а шампунь на основе растения делает локоны более мягкими и шелковистыми.

Женщинам, которые заботятся о своей фигуре и хотят постройнеть легко и безопасно для здоровья, также стоит обратить внимание на эту траву. Употребление отвара сныти способствует ускорению обмена веществ и, как следствие, более активному жиросжиганию.

Польза сныти для детей

Детям сныть будет полезна в качестве дополнительного источника железа. Растение можно включать в детское меню, например, в виде салатов или сладких смузи.

Вред сныти

Основным противопоказанием к употреблению сныти врач Юлия Шишкова называет аллергическую реакцию. Считается, что от использования продукта в пищу лучше воздержаться беременным и кормящим женщинам в силу недостатка научных данных на этот счет.

Применение сныти в медицине

Сныть повсеместно используется в народной медицине. Из нее изготавливают мази, отвары, настойки, лекарственные чаи.

Трава хорошо зарекомендовала себя при лечении анемии, ишемии, подагры, ишиаса.

Положительная динамика при лечении ишемии снытью была обоснована научно. Результаты исследований украинских ученых из Национального фармацевтического университета в Харькове выявили эффективность листьев сныти при ишемической острой почечной недостаточности у крыс (1). Экстракт растения увеличивал выживаемость животных, предупреждал развитие анурии и нормализовал парциальные функции почек. Можно предположить, что подобный благотворный эффект сныть может оказать и на людей.

Другое исследование той же группы ученых показало, что экстракт сныти обладает антидиабетическими свойствами, нормализует липидный состав печени и в совокупности с другими веществами влияет на обмен глюкозы (2).

Применение сныти в кулинарии

Нейтральный вкус сныти открывает массу возможностей для кулинарных экспериментов. Растение прекрасно сочетается с овощами, мясом и сыром. Из него готовят супы, маринады, икру, гарниры, салаты, рагу, начинки для выпечки и витаминные коктейли.

Смузи из сныти и крапивы

Полезный и вкусный смузи из дикоросов станет идеальным дополнением к завтраку. Стаканчик такой смеси с утра подарит заряд бодрости и энергии на целый день

Фото: pexels.com

Сныть	20 г
Крапива	20 г
Банан	1 шт.
Апельсин	1 шт.
Вода	200 мл

Хорошо промойте зелень. Ошпарьте крапиву кипятком, чтобы нейтрализовать ее жгучий эффект. Поместите сныть и крапиву в чашу блендера, добавьте немного воды и взбейте до однородной массы. Отправьте к массе из зелени очищенный банан, разобранный на дольки апельсин и оставшуюся воду и еще раз пробейте все ингредиенты блендером до гладкости. Густоту напитка можно регулировать с помощью воды.

Салат из сныти и фасоли

Простой в приготовлении салат из сныти и фасоли не только порадует необычным сочетанием вкусов, но и надолго обеспечит чувство сытости. Блюдо прекрасно подойдет в качестве гарнира к обеду или ужину

Фото: Karl Solano, pexels.com

Сныть	300 г
Консервированная фасоль	250 г
Грецкие орехи	50 г
Чеснок	2 зубчика
Соль	по вкусу
Черный молотый перец	по вкусу
Растительное масло	по вкусу

Промойте, ошпарьте кипятком и мелко нарежьте сныть. Тщательно слейте жидкость, добавьте консервированную фасоль к зелени. Мелко порубите чеснок и грецкие орехи и добавьте к другим ингредиентам. Поперчите, посолите и заправьте салат растительным маслом, предпочтительно оливковым, но вы можете взять и любое другое по своему вкусу.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Как выбрать и хранить сныть

Если вы планируете употреблять растение в пищу, а не использовать, например, в косметических или лекарственных целях, отдавайте предпочтение свежей молодой зелени. Ее отличают светло-зеленые, лоснящиеся, нераскрывшиеся листья. Так как сныть быстро вянет, употребить ее рекомендуется как можно скорее после сбора.

Если вы хотите заготовить зелень впрок, это можно сделать несколькими способами: высушить, заморозить или замариновать. Высушенная сныть хранится в темном месте в плотно закрытой стеклянной таре до 1 года. В замороженном виде продукт годен для употребления в течение 10 месяцев.

Пицца Маргарита пошаговый рецепт с фото

Пицца Маргарита — традиционная итальянская пицца, пожалуй, самая популярная в мире, даже меню любой пиццерии начинается, как правило, именно с неё. Состав этой пиццы необычайно прост, её основные ингредиенты: сыр моцарелла, спелые помидоры и листья свежего базилика, которые придают ей неповторимый вкус и аромат.

По легенде, своим названием пицца обязана Маргарите Савойской — жене итальянского короля Умберто I, которая очень полюбила эту пиццу.

Для приготовления классической, самой вкусной пиццы Маргарита нужно совсем немного ингредиентов, но они должны быть именно те, которые указаны в списке. Т.е. вы, конечно, можете заменить моцареллу на другой сыр, но тогда у вас получится не пицца Маргарита, а просто какая-то пицца. Поэтому строго следуйте рецепту и, я надеюсь, пицца Маргарита

вас не разочарует.

Ингредиенты

тесто для пиццы 270 — 300 г
соус томатный 100 — 130 г
сыр Моцарелла для пиццы 150 — 180 г

помидоры 1 шт.
базилик зелёный 8-10 листиков
масло оливковое

Теперь давайте обсудим ингредиенты. Если кого-то интересует где взять тесто для пиццы, я рекомендую приготовить его самим, потому что готовые, замороженные основы для пиццы, конечно, это всё не то, с ними вы не испечёте самую вкусную хрустящую пиццу Маргарита. Подробно о том, как приготовить тонкое хрустящее тесто для пиццы написано здесь: тесто для пиццы.

Томатный соус. Я готовлю его по этому рецепту: соус для пиццы. Если у вас нет свежих или консервированных помидоров, или вам лень готовить, можете взять томатную пасту (посолите её, добавьте специи) или даже кетчуп, но я все же предпочитаю соус из помидоров. Если будете использовать томатную пасту или кетчуп, они более концентрированные, поэтому уменьшите их количество, вам хватит 2-3 столовых ложек.

Сыр моцарелла

нам нужен именно для пиццы. Это не та моцарелла, которая продаётся в виде белых шариков в пакетах в рассоле, нам нужна моцарелла, которая имеет вид обычного сыра. Моцарелла для пиццы — твёрдый вид сыра моцарелла, используется для горячих блюд.

Подготавливаем ингредиенты. Помидор и базилик моем и высушиваем. Если вам лень было читать много слов вначале, повторю, тесто для пиццы тут: тесто для пиццы, соус тут: соус для пиццы.

Тесто для пиццы раскатываем толщиной 2-3 мм, диаметром 32-35 см. Я обычно раскатываю на пергаменте, присыпанным мукой, на нём же и выпекаю пиццу, так корж не деформируется при переносе его на противень. Для того, чтобы получить красивые бортики на пицце, загибаем края по 2-3 см внутрь и хорошо залепляем, чтобы при выпекании они не отклеились. Кладём на раскатанную основу томатный соус, пусть его будет побольше, особенное если вы используете не кетчуп или томатную пасту, а соус из помидоров.

Равномерно распределяем соус по тесту, поливаем сверху оливковым маслом.

Теперь нам необходимо выпечь корж, мы это делаем для того, чтобы тесто получилось хрустящим и хорошо пропеченным. Вместе с пергаментом переносим тесто на противень, если пергамент очень большой, отрежьте его, чтобы он не касался стенок духовки. Я выпекаю пиццу на противне, перевёрнутом вверх дном, так получается ровная плоскость без стенок. Духовку разогреваем до максимальной температуры (250-270°С), ставим перевёрнутый противень с тестом на нижний уровень и выпекаем в течении 5-10 минут, пока оно хорошо не подрумянится снизу.

Пока запекается корж, нарезаем моцареллу пластинами 5-10 мм толщиной.

Нарезаем помидор ломтиками 3-5 мм.

Ну вот тесто хорошо подрумянилось снизу, бортики пиццы поднялись. У меня также очень хорошо подрумянился пергамент, потому что я вам посоветовала его обрезать, а сама этого не сделала. От нарезанных ломтиков сыра отрываем кусочки и хаотично раскладываем на горячую основу.

Сверху кладём нарезанные помидоры.

Большие листики базилика рвём пополам или мельче, раскладываем сверху на пиццу, маленькие листочки кладём целые. Снова отправляем нашу пиццу в разогретую до максимальной температуры духовку на 5-10 минут, теперь ставим противень на верхний уровень. Пицца готова, когда сыр полностью расплавился и растёкся по всей поверхности пиццы.

Подаём пиццу сразу, пока она горячая. Сверху можно украсить ещё листочками свежего базилика. Пицца Маргарита готова. Приятного аппетита!

750+ Детские фотографии [HQ] | Скачать бесплатные картинки на Unsplash

750+ Детские картинки [HQ] | Download Free Images on Unsplash

ФотоФотографии 10k
Куча фотографийКоллекции 4. 9k
Группа людейПользователи 516

семья

детская мода

дети играют

1 дети учатся

1 010 школа

детская школа

детский фон

персона

Логотип Unsplash

Unsplash+

При сотрудничестве с Натальей Блаут

Unsplash+

Разблокировать

Happy images & imagesoutdoorsmother

Mieke Campbell

veggie pathvegetable gardengrow your own

–––– –––– –––– – –––– – –––– –– –––– – – –– ––– –– –––– – –. Дети

Ben Wicks0011

Изображения и фотографии людейjoyindonesia

Логотип Unsplash

Unsplash+

В сотрудничестве с Наталией Блаут alloon images

Элвин Махмудов

khiziazerbaijanway

Габриэль Барански

happy kidsbrazilpraia mansa

Tanaphong Toochinda

Детские изображения и фотокамерадошкольный возраст

Daiga Ellaby

Family images & photosрюкзакЖелтые обои

Логотип Unsplash

Unsplash+

В сотрудничестве с Андреем Лишаковым Пачеко

Веселые картинки и картинкилицомолодой студент

Бен Уайт

Книжные изображения и фоточтениеБиблейские образы

Зигмунд

столмелкинаклейки

Бернард Херман

Hd art wallpapersВеб-сайт фоныживопись

Тим Биш

Senjuti Kundu

Девушки обоина природемама

Hd дети фоткиДружба фотосчастливые дети

весельеПляж фотоотпуск

khiziazerbaijanway

Детские изображения и фотокамерыдошкольные

cПраздничные изображенияпраздники

Книжные изображения и фоточтениеБиблейские изображения

Hd art обоиВеб-сайты фоныживопись

мореребенокотношения

––––––––––1 ––––––1 – –––– – – ––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

вегетарианская дорожкаовощной садвырасти свой собственный

playHd детские обоиmottisfont

hollywoodlos angelesinfants

Люди изображения и картинкирадостьиндонезия

портретдетиВоздушный шар изображения

счастливые детибразилияпрайя манса

Семейные изображения и фоторюкзакHd желтый обои

Веселые изображения и картинкилицомолодой студент

настольные мелкинаклейки

1017 коллекции 90711 9017

Дети

1.7k фото · Куратор Дениз Петри

Дети!

963 фото · Куратор Тим Моссхолдер

Дети

895 фото · Куратор Таня Перес

сёстрысестрыблизнецы

Девушки 0011

сестрысестрыблизнецы

вегетарианская дорожкаогород вырастить свой

HD детские картинкиДружба imageshappy kids

Baby images & photoscamerapreschool

Веселые картинки и картинкилицомолодая студентка

Книжные картинки и фоточтениеБиблейские образы

Hd арт обоиВеб фоныживопись

Девушки фото и картинкимилая девочкамалыш

–––– –––– –––– – –––– – ––– – –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

playHd детские обои mottisfont

hollywoodlos angelesinfants

весельеПляж картинки и картинкиотпуск

khiziazerbaijanway

500+ Дети играют в картинки [HD]

500+ детей, играющих в картинки [HD] | Скачать Free Images на Unsplash

ФотоФотографии 10k
Стопка фотографийКоллекции 10k
Группа людейПользователи 0

человек

игра

женщина

семья

0011

Лето

Логотип Unsplash

Unsplash+

Совместно с Полиной Кузовковой

Unsplash+

Разблокировка

детская площадкадетская

Артем Князь

ukraineFriendship imagesfun

–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

Sigmund

tablearts & craftsdesk

Ryan Fields

kidsHd kids wallpapersдетская

Leo Rivas

Люди images & imagesplayFamily images & photos 11lonblowing

Katherine Han sbackyard

Логотип Unsplash

Unsplash+

В сотрудничестве с Наталией Блаут

Unsplash+

Разблокировать

Beach images & imagessearelationship

MI PHAM

summer campvietnamcao lãnh

Phil Hearing

than

paintblue handkids1 9 Du026 9 0011

молодые друзьяздоровьесчастливые дети

Yanapi Senaud

швейцарияHD серые обоиwinterthur

Кэтрин Хэнлон0010 В сотрудничестве с Getty Images

Unsplash+

Разблокировать

газонТрава фоныСпорт фото 6 Зигмунд

образование, ремесло, раскраска

Иисус любит Остин

поклонение, церковь, молодежное служение

Бенджамин Ведемейер

Детские изображения и фотографииЛетние изображения и изображениякачели

Логотип Unsplash

Unsplash+

В сотрудничестве с Getty Images

Unsplash+

Разблокировать

handmultiracial groupuniform

Senjuti Kundu

Фотографии и изображения девочек 0010 Изображения и картинки с людьмиplayFamily images & photos

играть в мыльные пузыризадний двор

летний лагерьвьетнамкао лан

молодые друзьяздоровьесчастливые дети

газонТрава фоныСпорт фото

usapasadenaca

educationcraftscoloring

Детские изображения и фотографииЛетние изображения и рисункикачели

–––– –––– –––– – –––– – –––– –– ––– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

УкраинаДружба фотоприколы

столискусства и ремесластол

малышHd детские обоидетская

пляж фото и картинкимореотношения

краскасиний ручная работадети ремесла

швейцарияHd00лето обоиHd 90 kids00011

летоHd серые обои0011

лето бблс

schoolteamteamwork

поклонениецерковьмолодежное служение

Картинки для детей листочки: Листья картинки для детей — 28 фото

польза и вред для человека и организма мужчин, женщин, детей

Что такое сныть

История появления сныти в питании

Состав и калорийность сныти

Польза сныти

Польза сныти для мужчин

Польза сныти для женщин

Польза сныти для детей

Вред сныти

Применение сныти в медицине

Применение сныти в кулинарии

Смузи из сныти и крапивы

Салат из сныти и фасоли

Как выбрать и хранить сныть

Популярные вопросы и ответы

Где растет сныть?

Когда лучше собирать сныть?

Как правильно собирать сныть?

Пицца Маргарита пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

750+ Детские фотографии [HQ] | Скачать бесплатные картинки на Unsplash

Дети

Дети!

Дети

Похожие коллекции

Дети

Дети!

Дети

500+ Дети играют в картинки [HD]

Похожие коллекции

Kids Playing

Играющие дети