Кексы для детей рецепты: Кексы для детей от одного года

Кексы для детей от одного года

Статья

Посмотреть акции со скидками до 90%

Не всем детям рекомендуется давать привычные десерты раньше одного года, а то и 2-3 лет. Но с нашими рецептами тебе удастся побаловать свою кроху. Эти кексы можно давать даже малышам. Ниже ты найдешь рецепты творожных, морковных кексов и банановых маффинов.

Тебе понадобится:

  • Творог — 120 г
  • Мука — 100 г
  • Сливочное масло — 80 г
  • Сахар — 100 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Вода — 1 ч.л.

Как приготовить:

  • Мягкое сливочное масло взбей при помощи миксера в течение 10 мин. Затем добавь сахар и снова перемешай.
  • Одно яйцо раздели на желток и белок. Белок тебе не понадобится, а желток смешай с оставшимися двумя яйцами и водой.
  • Добавь к яичной массе творожную, постоянно перемешивая.
  • Просей муку и замеси тесто.
  • Духовку разогрей до 160 С.
  • Распредели тесто по формочкам и выпекай около 40 мин.

Тебе понадобится:

  • Банан — 5 шт.
  • Яблочное пюре без сахара — 1/2 стакана
  • Сливочное масло — 3 ст.л.
  • Ванилин — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Цельнозерновая мука — 3/4 стакана
  • Овсяные хлопья — 3/4 стакана
  • Корица — 1 ч.л.

Как приготовить:

  • Овсяные хлопья измельчи при помощи блендера. И после этого отмерь 3/4 стакана.
  • Бананы выбирай зрелые. Очисти их от кожуры и разомни вилкой.
  • Овсяные хлопья, муку, корицу и разрыхлитель смешай в миске.
  • Растопи сливочное масло и немного остуди его.
  • К сухим ингредиентам добавь банановое и яблочное пюре, ванилин, влей сливочное масло.
  • Тщательно перемешай и распредели тесто по формам.
  • Имей в виду, что эти маффины не должны сильно подниматься.
    Выпекай в разогретой до 190 С духовке около 20-25 мин.

Морковные кексы

Тебе понадобится:

  • Морковь — 200 г
  • Сырой очищенный фундук — 100 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 60 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Мед — 4 ст.л.
  • Соль — щепотка
  • Сахарная пудра — по вкусу

Как приготовить:

  • Этот рецепт для детей постарше, но обязательно добавь его в свою подборку.
  • Выбирай сочную морковь. Тебе понадобится около двух больших штук. Очисти ее и натри на мелкой терке.
  • Орехи измельчи при помощи ножа.
  • Сними с лимона цедру и выжми сок.
  • Белки отдели от желтков.
  • Желтки разотри с медом. Добавь к этой массе измельченные орехи, тертую морковь, лимонный сок и цедру. Хорошо перемешай.
  • Добавь просеянную муку и замеси тесто.
  • Белки взбей в пену с добавлением щепотки соли. Аккуратно введи в тесто при помощи лопатки.
  • Распредели тесто по небольшим формочкам и выпекай при 160 С около 25 мин.
  • Перед подачей посыпь кексы сахарной пудрой.

А в этой статье ты найдешь рецепты супов для детей одного года.

Поделитесь:

Комментарии 0

Войдите в свой аккаунт или зарегистрируйтесь, чтобы оставлять комментарии


3 простых рецепта кексов на полдник: брауни, маффины и столичный по ГОСТу

Полдник — это святое! Особенно если к чаю или стакану теплого молока подаются кексы. Капкейки с витиеватыми розочками из крема оставим перфекционистам, а сами будем печь самые простые и вкусные кексы, а заодно учить этому детей. Вдруг в следующие выходные они решат сами приготовить брауни в чашке?!

Банановые маффины

Пышные, с невероятным ароматом и нежной влажной текстурой — эти маффины едят абсолютно все дети, даже малоежки, даже те, кто воротит нос от фруктов. Кстати, это отличный способ ввести в рацион такого привереды полезные бананы.

И да, бананы берем перезрелые.

Ингредиенты:

  • Бананы — 4-5 шт;
  • Мука — 200 гр;
  • Сахар — 140 гр;
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.;
  • Яйца — 2 шт;
  • Сливочное масло — 40 гр;
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.;
  • Соль — щепотка;

Бананы очищаем и мякоть разминаем вилкой. Сливочное масло растапливаем в микроволновке. Яйца — лучше чтобы они были комнатной температуры — взбиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавляем остывшее растопленное масло и перемешиваем. Теперь вводим в эту смесь наше банановое пюре. Главное не пюрировать бананы с помощью блендера у вас должна получиться грубая каша с кусочками, а не смузи. Перемешиваем и начинаем добавлять понемногу просеянную с разрыхлителем муку. На выходе у вас получится довольно жидкое тесто.

Раскладываем по формочкам, заполняя их максимум на ⅔, иначе маффины убегут и выпекаем 30-35 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

И да, эти маффины и на второй, и даже на третий день будут хороши, правда есть подозрение, что в доме, где есть дети, они так долго попросту не проживут.

Фото: MSPhotographic / shutterstock / fotodom

Кекс столичный по ГОСТу

Когда этот кекс появлялся в школьной столовой за ним выстраивалась очередь. Еще бы! Обильно присыпанный сахарной пудрой, с изюмом внутри. Это просто блаженство.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 170 гр;
  • Изюм черный — 170 гр;
  • Яйца — 3 шт;
  • Мука — 250 гр;
  • Сахар — 170 гр;
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.;
  • Разрыхлитель — ½ ч. л.;
  • Соль — щепотка;

Изюм промыть и залить теплой водой.

Сливочное масло (не забудьте достать его из холодильника заблаговременно) взбиваем с сахаром, солью и ванильным сахаром. По одному добавляем яйца и продолжаем взбивать. Муку смешиваем с разрыхлителем и постепенно вводим в яично-масляную смесь, продолжая работать миксером или венчиком.

Самое время слить воду с изюма, обсушить его и ввести в тесто. Следите, чтобы он равномерно распределился по всей массе.

Берем одну большую форму для выпекания, смазываем ее маслом и выкладываем наше тесто. Запекаем час-полтора при 170 градусах. Готовность проверяем зубочисткой.

Или можете взять бумажные формочки для маффинов и испечь порционные столичные кексы, время приготовления в этом случае составит 30-40 минут максимум.

Готовые кексы обильно посыпаем сахарной пудрой и наслаждаемся вкусом из детства.

Фото: Chudo2307 / shutterstock / fotodom

Брауни в чашке

У этого десерта есть один существенный недостаток — его можно есть бесконечно. А так как готовить его всего несколько минут, то это чревато тем, что какао и сахар в вашем доме будут исчезать молниеносно.

Ингредиенты:

  • Сахар — 2 ст. л.;
  • Мука — 3 ст. л.;
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • Какао-порошок — 2 ст. л. ;
  • Молоко — 3 ст. л.;
  • Растительное масло — 2 ст. л.;
  • Шоколад — 4 дольки;

В кружке, в которой и будем готовить наш брауни смешиваем все сухие ингредиенты. Муку лучше просеять вместе с разрыхлителем, но не обязательно. Добавляем теплое молоко и растительное масло — перемешиваем. Шоколад рубим на мелкие кусочки и добавляем в чашку.

Готовим наш брауни 3 минуты на максимальной мощности в микроволновке.

Подаем с шариком ванильного мороженого.

Изображение на обложке: zoyas2222 / shutterstock / fotodom

10 простых рецептов капкейков для детей

Каждый элемент на этой странице был выбран редактором Woman’s Day. Мы можем получать комиссию за некоторые товары, которые вы решите купить.

Лучшие пирожные для ваших малышей.

По Кейтлин Лундерс

У нас есть кексы для ваших Печеньких Монстров, любителей мороженого и любителей активного отдыха. Эти простые в приготовлении сладости обязательно придутся по вкусу!

Джон Комар

1 из 10

Кексы с мороженым и мороженым

Детишки будут кричать от этого мороженого в форме кексов.

Получите рецепт в Delish.

Предоставлено The Taylor House

2 из 10

Кексы в рожках с мороженым

В этих рожках для кексов есть сладкий сюрприз.

Получите рецепт в Доме Тейлора.

Chelsea Lupkin

3 из 10

Кексы с тостами и корицей

Если у вас дома есть поклонник хрустящих тостов с корицей, они не смогут насытиться этой забавной добавкой к своим любимым хлопьям для завтрака.

Получите рецепт в Delish.

Предоставлено Cupcake Diaries

4 из 10

Капкейки Cookie Monster

Угощение, в котором нуждается каждый маленький Cookie Monster.

Получите рецепт в Дневниках Кексов.

Alexa Payesko

5 из 10

Яблочные кексы

Ставим этим кексам пятерку с плюсом!

Получите рецепт в Delish.

Предоставлено Like Mother Like Daughter

6 из 10

Кексы из грязи

В этом забавном варианте пудинга из грязи дети могут украшать шоколадные кексы червями, пауками и измельченными шоколадными конфетами для веселого и грязного занятия.

Получить рецепт в Like Mother Like Daughter.

Джонатан Боултон

7 из 10

Кексы у костра

У всех загораются глаза, когда они видят эти творения у костра.

Получите рецепт в Delish.

Предоставлено лучшими друзьями для глазури

8 из 10

Кексы-единороги с помадкой

Чтобы украсить эти уникальные кексы для вашего любителя единорогов, нужно выполнить всего 10 шагов.

Получите рецепт глазури в магазине Best Friends.

Alexa Payesko

9 из 10

Кексы с начинкой из теста для печенья

Вместо рулета из теста для печенья приготовьте эти сладости на следующей вечеринке с ночевкой.

Получите рецепт в Delish.

Джон Комар

10 из 10

Кексы Фраппучино

Маленькие любители Starbucks сойдут с ума от кексовой версии этого замороженного лакомства.

Получите рецепт в Delish.

17 самых декадентских рецептов чизкейков

Рецепт простых ванильных капкейков

— Food.com

Выбор редакции

«Легкий и простой, но его можно сделать индивидуальным с помощью небольшого изюминки или специальной глазури. Чтобы сделать изюминку, можно добавить замороженные фрукты прямо перед отправкой в ​​духовку, и они приобретут вкус и цвет.»

Скачать

фото привет.twobites

Через:
40 минут
Ингредиенты:
8
Выходы:

20-25 капкейков

Порции:
12

ингредиенты

  • 2 стакана муки
  • 1 ⁄ 2 чайная ложка соли
  • 2 ложки разрыхлителя
  • 1 ⁄ 2 чашка сливочного масла, размягченного
  • 3 ⁄ 4 чашка сахара (если вы любите очень сладкие кексы, добавьте еще немного).
  • 2 яйца
  • 1 чашка молока
  • 1 ложка ванильной эссенции (по желанию)

направления

  • Разогрейте духовку до 375f или 190c; выровняйте формочки для маффинов бумагой.
  • Взбить масло с сахаром до легкой и воздушной массы (убедитесь, что масло комнатной температуры, чтобы смесь не образовывала комков). Вбейте яйца по одному.
  • Добавить муку (смешанную с разрыхлителем и солью), чередуя с молоком, хорошо взбить; вмешайте ваниль.