Творожные кексы в силиконовых формочках на Пасху, рецепт с фото
Сегодня у меня пасхальные творожные кексы в силиконовых формочках, которые выпекаются в духовке. Это отличный рецепт для тех, кому некогда возиться с куличами, но испечь что-то к празднику хочется. Времени на готовку уйдет у вас не много, а выпекаются они около 30 минут.
Рецепт пасхальных творожных кексов, показала вам с фото, чтобы было наглядно еще более понятно все процессы. Поверьте, даже начинающая хозяйка, сможет все повторить без труда.
Также для их выпекания использую силиконовые и бумажные формочки, но можете брать любые, это на ваше усмотрение. Размер и вид форм берите любые, ведь их можно делать не только в форме кексиков, но и одним большим.
В качестве начинки бросаю цукаты, а если у вас нет их, берите изюм, финики, курагу или что-то другое. Можете сделать ассорти и накидать в них разные варианты начинки. Рецепт творожного пасхального кекса мне очень понравился и однозначно буду их печь еще, но можно в следующий раз ничем не поливать или сделать глазурь из шоколада.
Этот рецепт творожных кексов в силиконовых формочках, у меня сравнительно недавно, но они уже успели понравиться, ведь выходят нежными и мягенькими, а зачастую творожная выпечка, может быть не очень удачной и резиновой, но не в этом случае. Дополнительно советую посмотреть рецепт кекса на Пасху, который делала на сметане и его вкус мне также очень понравился.
Ингредиенты:
- Творог – 130 г
- Масло сливочное – 75 г
- Сахар – 150 г
- Соль – щепотка
- Яйца куриные – 2 шт.
- Мука – 150 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л
- Цукаты – по вкусу
- Яичный белок – 1 шт.
- Сахарная пудра – 100 г
- Лимонный сок – 3 капли
Итак, чтобы сделать творожный кекс на Пасху, сначала замешиваю тесто.
В миску перетираю через сито творог, а если у вас он уже однородный, то перетирать не нужно. Затем добавляю сахар и мягкое сливочное масло. После всыпаю соль и вбиваю яйца.
Все это взбиваю миксером на самой маленькой скорости, до однородности. Затем всыпаю муку и разрыхлитель. Ее можно всыпать не частями, а сразу же все нужное количество.
Перемешиваю все это и получается очень нежное творожное тесто, без комочков.
Теперь чтобы рецепт творожного кекса на Пасху стал еще более вкусным, добавляю в него цукаты или любые другие сухофрукты на ваш вкус.
В итоге тесто получилось средней консистенции, то есть не жидкое и не очень густое. С ложки оно не должно стекать.
Делаю кексы с творогом в силиконовых формочках и железных. Но обязательно в железные вставляю бумажные, тогда не нужно ничего смазывать и вынимаются они без труда. Далее наполняю эти формочки тестом и можно ставить выпекать в нагретую заранее духовку, при 180 градусах, на 30 – 35 минут.
За 5 минут до готовности делаю белковую глазурь.
В глубокую миску всыпаю сахарную пудру и добавляю один яичный белок, а также пару капель лимонного сока.
Все это взбиваю миксером 2 минуты на самой маленькой скорости.
Вот такие получились кексы из творога в духовке, красивые, румяные и вкусные
Вынимаю их из форм и окунаю шапочкой в глазурь, а сверху можно посыпать любыми кондитерскими посыпками для красоты.
Творожные кексы в силиконовых формочках готовы, по вкусу они мне очень понравились и быстро съелись. Советую и вам данный рецепт! Приятного чаепития.
Кексы на сметане в силиконовых формочках
Метки
Выпечка Десерты Изюм Кексы Питание Праздники ТестоВсе мои домашние просто обожают вкусную выпечку к утреннему чаепитию. Я очень давно искала толковый рецепт кексов, таких, чтоб и готовились быстро, без возни, и получались вкусными и мягкими. Этот способ приготовления мне подсказала подруга; это ее фирменный семейный рецепт, и я очень благодарна, что она поделилась им со мной.
Кексы получаются ароматные, нежные и очень вкусные, мягкие внутри, с хрустящей корочкой снаружи! Готовлю их на сметане, выпекаю в силиконовых формочках. Но можно в бумажных или железных, тут уж смотри, какие есть у тебя в наличии.
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить нежные кексы на сметанной основе. Получаются с первого раза, причем даже у тех, кто никогда не имел дело с выпечкой.
Ингредиенты
- 2,5 ст. муки
- 100 г сливочного масла
- 3 яйца
- 1 ст. сметаны
- 1 ст. сахара
- 1 ч. л. соды
- 4,5 ст. л. изюма
- щепотка соли
Приготовление
- В удобной емкости взбей яйца с сахаром, добавь щепотку соли и хорошенько перемешай.
- Добавь в яичную смесь сметану и соду, перемешай.
- Немного разогрей сливочное масло на водной бане, чтобы оно стало размягченным, или достань его заранее из холодильника, чтобы оно постояло на столе около часа.
Добавь размягченное сливочное масло, перемешай венчиком. Понемногу высыпай просеянную муку. Перемешай и замеси тесто.
- Вымой изюм, просуши его на бумажном полотенце. Изюм немного присыпь мукой и добавь в тесто. Тщательно перемешай.
- Смажь силиконовые формочки для кексов подсолнечным маслом и поставь их на противень.
- Влей в формы тесто, не доходя до края около сантиметра, так как в процессе выпекания кексы поднимутся.
- Выпекай кексы в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 35 минут.
- Вот и всё, кексы на сметане готовы. Приятного аппетита!
Совет редакции
А для тех, кто предпочитает сладкой выпечке соленую, предлагаю ознакомиться с интересным рецептом кексов с брокколи. Помимо того что они очень вкусные, это отличный способ «замаскировать» не только брокколи, но и цветную капусту или другие овощи, которые с удовольствием съедят даже самые привередливые детишки!
Внутри этих кексов изюм, но вполне можно и другие сухофрукты попробовать.
А в следующий раз я обязательно приготовлю их с цукатами.
Такие кексы — отличный вариант для семейных завтраков и ужинов, дружеских посиделок, а также они просто идеальны в качестве перекуса на работу.
Сохраняй себе в закладки этот прекрасный рецепт и не забудь рассказать о нём своим друзьям!
Поделиться
формочек для кексов – Katy Sue Designs US
| 0,00 долл. США | ||||
| Перевозки | ||||
| Общий | ||||
United States—AfghanistanÅland IslandsAlbaniaAlgeriaAndorraAngolaAnguillaAntigua & BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBosnia & HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Indian Ocean TerritoryBritish Virgin IslandsBruneiBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral African RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Keeling) IslandsColombiaComorosCongo — BrazzavilleCongo — KinshasaCook IslandsCosta RicaCroatiaCubaCuraçaoCyprusCzech RepublicCôte d’IvoireDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland IslandsFaroe IslandsFijiFinlandFranceFrench GuianaFrench PolynesiaFrench Southern TerritoriesGabonGambiaGeorgiaGermanyGhanaGibraltarGreeceGreenlandGrenadaGuadeloupeGuatemalaGuernseyGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHeard & McDonald ОстроваГондурасСАР ГонконгГонконгВенгрияИсландияИндияИндонезияИран IraqIrelandIsle of ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKosovoKuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacau SAR ChinaMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmar (Burma)NamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorth KoreaNorwayOmanPakistanPalestinian TerritoriesPanamaPapua New GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairn IslandsPolandPortugalQatarRéunionRomaniaRussiaRwandaSaint MartinSamoaSan MarinoSão Tomé & PríncipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Georgia & South Sandwich IslandsSouth KoreaSouth SudanSpainSri LankaSt.
Миниатюрная силиконовая форма для кексов | Миниатюрная силиконовая форма для торта (6 гнезд) | Поделки из кукольного домика | Форма для кукольной еды | Форма для полимерной глины
Миниатюрная силиконовая форма для кексов | Миниатюрная силиконовая форма для торта (6 гнезд) | Поделки из кукольного домика | Форма для кукольной еды | Форма для полимерной глины | Форма из смолы – Sophie & Toffee перейти к содержанию4,8
Рейтинг 4,8 звезды
5
1,99 $
2,84 долл.
США
Артикул: SCM-169
Название по умолчанию
Миниатюрная силиконовая форма для кексов находится в резерве и будет отправлен, как только он снова появится на складе.
- Описание
- Характеристики
Миниатюрная силиконовая форма для пирожных для кексов представляет собой полупрозрачную силиконовую форму, которую рекомендуется использовать с УФ-смолой.
Вы можете создать свою собственную серию еды!
Вы также можете использовать эту форму для поделок из полимерной глины, вы сможете легко получить детали на своей глине.
Это мягкая и гибкая форма, из которой легко извлечь смолу.
Это блестящая форма, поэтому вам не нужно глазировать отвержденный кусок.
Размер упаковки: 1 шт.
Размер: 12 мм x 5 мм
Материал: Силикон
Открыть Okendo Отзывы в новом окне
Написать отзыв (Открывается в новом окне)
5 отзывов ВидеоНаивысший рейтингСамый низкий рейтингНаименее полезный
KIMBERLY B.
Проверенный покупатель
Рейтинг 5 звезд
2 года назад
обзор заказа
я даже не получил ни одного хорошего опыта, потому что я не получил ни одного хорошего заказа. Я также НЕ получил свою коробку эльфов. Я НЕ буду заказывать у Софи и Ириски снова, потому что время ожидания очень долгое и неприемлемое. ОЧЕНЬ РАЗОЧАРОВАН!
Было ли это полезно?
мидди т.
Проверенный покупатель
Рейтинг 5 звезд
2 года назад
отличная основа для пирога в масштабе 1:12
немного великовата для кексов в масштабе 1:12, но из нее получится отличная основа для пирога в масштабе 1:12
Это было полезно ?
Denise H.
