Кексы с какао в микроволновке: Кекс в стакане в микроволновке десерт за 5 минут рецепт с фото пошагово

Нравится?

О рецепте

Сложность: низкая

Добрый день! шоколадные кексы на молоке в микроволновке можно отнести к выпечке «гости на пороге». Готовятся кексы очень быстро, но результат получается отличный. Пышные, ароматные, хорошо пропеченные кексы придутся по вкусу любителям шоколадной выпечки.

Порции

мука мука

70 г

молоко 3,2% молоко 3,2%

50 г

какао-порошок какао-порошок

15 г

сахар сахар

40 г

яйца куриные яйца куриные

1 шт

масло растительное масло растительное

30 г

порошок пекарский порошок пекарский

1 ч. л.

соль соль

1 щепотка

ванилин ванилин

10 капля

1

Высыпьте в чашку муку, какао и пекарский порошок. Все хорошо перемешайте.

2

Всыпьте сахар и смешайте все сухие ингредиенты.

3

Разбейте яйцо.

4

Влейте молоко и растительное масло. Соедините сухие и влажные ингредиенты.

5

Добавьте ванилин и еще раз перемешайте.

6

Разложите тесто по формочкам.

7

Выпекайте кексы в микроволновке при 800 W 5 минут.

8

Пышные, ароматные, быстрые в приготовлении кексы готовы:)

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1384 рецепта. Вот один их моих последних: Творожная запеканка без муки и сахара на водяной бане в духовке.

Выпечка

Кексы

Кекс в микроволновке

Кексы в формочках

Шоколадный кекс

Европейская

К чаю и кофе

На полдник

На скорую руку

Выпекание

Смешивание

Микроволновая печь

Похожие рецепты

Шоколадный тортик с творожным кремом за 10 минут в микроволновке

Шоколадные Кето кексы в микроволновке в формочках

Кекс Пятиминутка без кефира в кружке

Набирающие популярность

Творожный десерт в стаканчике с шелковицей и сгущёнкой

Домашний бисквитный торт с заварным кремом из молочной манной каши

Торт Птичье молоко на желатине в домашних условиях

Медовый пряник со смородиновым вареньем в духовке

Отбивные из грудки индейки с хреном в кляре на сковороде

Добавляют в избранное на этой неделе

Домашняя шаурма с курицей и свежими овощами на сковороде

Конвертики из лаваша с начинкой из колбасы и сыра

Шаверма с курицей и овощами по-домашнему

Подлива из курицы с мукой

Куриные котлетки с начинкой из сыра и зелени

Шоколадный кекс в микроволновке за 10 минут, рецепты с фото

org/BreadcrumbList»>
• Рецепты
• Рецепты по типу блюда
• Рецепты выпечки
• Рецепты тортов
• Торт без выпечки

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Общее время приготовления: 10 минут     

Кол-во порций: 1    

Ингредиенты:

• 40 г муки

• 5 ст. л. сахара

• 2 ст. л. какао-порошка

• 1 яйцо

• 3 ст. л. молока

• 3 ст. л. растительного масла

• Щепотка ванильного экстракта

• Соль (по вкусу)

• Растопленный шоколад и шоколадная стружка (для украшения)

Фото: calendar. oklahomacitybotanicalgardens.com

Источник: foodnetwork.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

• 6764
• 0
• 3
• 0 (005) Шоколадный кекс в микроволновке за 10 минут

Получить код для блога/форума/сайта

Предпросмотр

Предыдущий рецепт

Следующий рецепт

Похожие статьи

Рецепт шоколадных кексов в микроволновке с глазурью из помадки | Моя разнообразная кухня

17 сентября 2008 г.

Кексы — это то, что нужно, чтобы удовлетворить желание съесть торт, не выпекая большой. Вы можете уменьшить (или увеличить) числа в соответствии с вашими требованиями. И есть что-то особенное в том, чтобы снять бумажный стаканчик и съесть пирожное, пусть даже маленькое, но только ваше.

И если мне нужно их украсить, учитывая мои посредственные навыки украшения тортов, я не чувствую угрозы, как я чувствую, когда передо мной стоит задача украсить большой торт!

Эти кексы были приготовлены в микроволновой печи. Я использую свою микроволновую печь каждый день, в основном для приготовления овощей, приготовления лепешек, а также для разогрева и поджаривания пищи. Тем не менее, приготовление пищи полностью с использованием микроволновой печи я делаю реже, за исключением приготовления джемов или некоторых сладостей.

Я должен отметить, что текстура этих кексов, приготовленных в микроволновой печи, чем-то напоминает бисквит, и, честно говоря, если бы мне пришлось выбирать, я бы предпочел вариант, запеченный в духовке.

Шоколадные кексы, приготовленные в микроволновке, с глазурью из помадки

Версия для печати здесь

Курс десерта

Вегетарианская кухня

Порция 8 кексов

Для кексов:

• 1/4 стакана сливочного масла, размягченного
• 1 1/4 стакана сахарной пудры
• 1 яйцо
• 1/2 стакана муки общего назначения U2013 1 ст. л.
• 1 ст. л. кукурузного крахмала
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 1 ст.0030
• 1 ст.л. воды
• 1 ч.л. лимонного сока
• 1 ч.л. ванильного экстракта

Для глазури:

• 1/4 стакана сливочного масла
• 2 ст. л. какао-порошка
• 1 ст.л. кипяченой воды
• 3/4 стакан сахарной пудры
• нитей Сахарное украшение на выбор Для кексов:

• Для кексов: В миску положить масло, сахар, яйцо, муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, какао-порошок и воду и взбивать 2 минуты.

• Разделите это тесто на 10 небольших бумажных формочек двойной толщины (вы также можете использовать две бумажные формы для каждой, чтобы добиться такой толщины). Мои формочки для кексов были немного больше, поэтому у меня получилось 8 кексов

• Расположите пять наполненных кексов по кругу на проигрывателе MW. Готовьте при 100% около 2 минут. Время приготовления будет варьироваться в зависимости от микроволновой печи, поэтому проверьте примерно через 1 1/2 минуты. Зубочистка после вставки должна выходить чистой. Повторите то же самое с оставшимися пятью заполненными гильзами. Мой проигрыватель больше, поэтому я положил все 8 гильз в одну партию.

• Дать остыть.

• Для глазури: Пока кексы остывают, положите масло в миску MW Safe. MW при 60% в течение 40 секунд, чтобы растопить масло. Добавьте какао-порошок, кипяток и перемешайте. Добавьте сахарную пудру, постоянно помешивая, чтобы получилась однородная паста.

• Намажьте глазурью теплые кексы и украсьте по своему вкусу. Дайте глазури застыть. Удалите дополнительный бумажный футляр (если используете) и подавайте.

Рубрики: Без рубрики

Взаимодействие с читателями

Шоколадные кето-кексы и глазурь с арахисовым маслом без сахара в микроволновой печи

29 апреля 2020 г. от Denise 3 комментария

Если вам нравится сочетание арахисового масла и шоколада, вам понравятся эти быстрые шоколадные кето-кексы в микроволновой печи с глазурью из арахисового масла без сахара. Приготовление в микроволновой печи занимает всего несколько минут, и получается всего два кекса с низким содержанием углеводов. Таким образом, вы можете удовлетворить свою пристрастие к сладкому, не чувствуя себя виноватым. Каждый кекс содержит 3,1 г чистых углеводов, а 2 столовые ложки глазури содержат 1,0 г чистых углеводов.

Вам также может понравиться этот рецепт кексов с ванилью и кето в микроволновке.

Не знаю, как у вас, а от того, что я заперт дома, моя тяга к сладкому зашкаливает. Поскольку мне очень понравился мой кето-кекс , приготовленный несколько недель назад, я решил приготовить эти шоколадные кето-кексы в микроволновой печи с глазурью из арахисового масла без сахара на этой неделе.

OMG, если вы любите шоколад с арахисовым маслом так же, как я, вам понравится это. Кексы влажные, а глазурь очень сладкая. Помимо того факта, что вы можете сделать их примерно за 5-10 минут, вы делаете только 2, так что вы не можете сойти с ума. И В каждом капкейке всего 3,1 г чистых углеводов и 1 г чистых углеводов на 2 столовые ложки глазури!

• Чтобы приготовить кекс для микроволновки, смешайте масло, сливочный сыр, какао-порошок, подсластитель, миндальную муку, разрыхлитель, яичный желток и густые сливки.
• Разложите по двум формочкам или чашкам для заварного крема и отдельно поставьте в микроволновую печь на 30–60 секунд, затем дайте полностью остыть.
• Чтобы приготовить глазурь из арахисового масла, взбейте в миске сливочное масло и арахисовое масло. Затем добавьте подсластитель и, наконец, густые сливки.
• Когда кексы полностью остынут, выдавите или намажьте глазурь из арахисового масла сверху
• Прокрутите вниз, чтобы увидеть полную карточку рецепта, которую вы можете распечатать и сохранить на потом.

Большинство ингредиентов я купил у Aldi. Обратите внимание, что арахисовое масло, которое вы используете, должно содержать как можно меньше сахара. Мне нравится арахисовое масло Aldi Simply Nature, потому что в его состав входит только арахис.

Два ингредиента, которые мне особенно нравятся в выпечке с низким содержанием углеводов, – это какао-порошок Divin и подсластитель Besti. Я использую какао-порошок Divine, потому что в нем меньше углеводов, чем в обычном какао-порошке.

Подсластитель Besti — новый для меня продукт. Моя подруга Майя из WholesomeYumFoods.com производит этот продукт, и я экспериментирую с ними. Мне особенно нравится этот порошкообразный подсластитель с аллюлозным фруктом монаха. У него нет того охлаждающего вкуса, который можно получить от некоторых подсластителей. Вы можете узнать больше обо всех ее продуктах на сайте WholesomeYumFoods.com.

Ниже приведены подсластители, с которыми я сейчас играю, но ей есть из чего выбрать. Так что, если вам нравится кето-выпечка, вам стоит попробовать ее выбор.

Первое, что вам нужно сделать, это приготовить тесто для кексов. По этому рецепту получается только два кекса, так что у вас будет дополнительная глазурь. Итак, начните с смешать все ингредиенты для кексов, а затем разложить их ложкой по формочкам или формочкам для заварного крема. Подойдет все, что можно использовать в микроволновой печи. Вы даже можете использовать силиконовые формочки для кексов.

Мне нравятся стаканчики для заварного крема, потому что их легко есть ложкой. У меня есть привычка есть из чашек. 😉

Теперь вам нужно разогреть каждую по отдельности всего на 30-60 секунд, пока она не будет установлена ​​сверху . Вы можете видеть ниже, что это не самые красивые кексы, но они влажные и вкусные сами по себе.

Выше вы можете увидеть, как выглядит глазурь из кето-арахисового масла. Вы просто крем вместе смягчает масло и арахисовое масло (без добавления сахара). Затем добавьте подсластитель и густые сливки и взбейте до приятной сливочной консистенции . Если вы хотите, чтобы он был более жидким, добавьте немного больше сливок. Мне понравилось, что он красивый и густой, чтобы я мог намазать его сверху.

Убедитесь, что кексы полностью остыли, прежде чем добавлять глазурь, иначе она растает.

• Обязательно готовьте их по одному в микроволновой печи, иначе они могут не приготовиться должным образом.
• Также обязательно дайте кексам полностью остыть, прежде чем добавлять глазурь.
• Вероятно, у вас будет излишняя глазурь. Я предположил, что на кекс приходится около 12 столовых ложек глазури, и примерно 2 столовые ложки глазури.
• Чтобы сделать глазурь из арахисового масла более жидкой, добавьте еще немного густых сливок, пока не получите желаемую консистенцию.
• Вы можете заморозить излишки глазури, и это, по сути, кето-помадка с арахисовым маслом .

Что ж, надеюсь, вам понравится эта быстрая кето-закуска. Надеюсь, это принесет вам немного утешения, как и мне.

Пищевая ценность 1 кекса:

267 ккал / 24,6 г жиров / 7,6 г углеводов / 4,5 г клетчатки / 6,7 г белков = 3,1 г чистых углеводов

901 09 Пищевая ценность 1 столовой ложки глазури это:

68 ккал / 7 г жиров / 0,9 г углеводов / 0,4 г клетчатки / 1,1 г белков = 0,5 г чистых углеводов

Вам также могут понравиться шоколадно-клубничные кексы с низким содержанием углеводов от моей подруги Сары.

Ингредиенты

• 1 столовая ложка сливочного масла, размягченного
• 1 столовая ложка сливочного сыра, размягченного
• ¼ стакана миндальной муки
• ½ чайной ложки разрыхлителя
• 2 столовые ложки порошкового подсластителя Best Monf Fruit (или порошкового подсластителя Swerve)
• 1 столовая ложка какао-порошка
• 2 столовые ложки жирных сливок
• 1 яичный желток

Глазурь с арахисовым маслом

• 4 столовые ложки сливочного масла
• ¼ стакана арахисового масла (без добавления сахара)
• 2 столовые ложки жирных сливок
• 2 столовые ложки порошкообразного подсластителя Besti Monk Fruit Allulose

Инструкции

1. Сбрызните две формочки или чашки для заварного крема и отложите в сторону. Вы также можете использовать формочки для кексов, если хотите. Однако им может понадобиться некоторая поддержка, когда вы кладете в них тесто, или вам все равно придется использовать формочку или что-то в этом роде.
2. В миске смешайте сливочный сыр, масло, миндальную муку, подсластитель, разрыхлитель, яичный желток, какао и густые сливки, пока они хорошо не перемешаются.
3. Выложите ложкой в ​​2 формочки и по отдельности поставьте в микроволновую печь только на 30-60 секунд. Верх должен быть установлен, но вы не хотите, чтобы они высохли. Дайте им полностью остыть перед глазурью.
4. Чтобы приготовить глазурь, сначала взбейте сливочное масло в миске. Затем добавьте другие ингредиенты и взбивайте, пока смесь не станет красивой и кремообразной.
5. Заморозьте кексы и храните оставшуюся глазурь в холодильнике.
6. Обратите внимание, что вы также можете заморозить оставшуюся глазурь, чтобы приготовить помадку с низким содержанием углеводов из арахисового масла.

Примечания

Пищевая ценность 1 кекса:

267 калорий / 24,6 г жиров / 7,6 г углеводов / 4,5 г клетчатки / 6,7 г белков = 3,1 г чистых углеводов

Пищевая ценность 1 столовой ложки глазури :

68 калорий / 7 г жиров / 0,9 г углеводов / 0,4 г клетчатки / 1,1 г белков = 0,5 г чистых углеводов

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.