Кофейный ликер бейлиз: Ликер «Baileys Coffee» (Бейлиз со вкусом кофе), цены. Купить «Baileys Coffee» от WineStreet

рецепт приготовления в домашних условиях с фото

Распечать рецепт

Ingredients

  • Водка — 0,5 гр.
  • Растворимый кофе — 1 ст.л.
  • Яйцо куриное— 2 шт.
  • Свежие сливки 35% жирности 2,5 стакана
  • Сахарный песок — 1 ст.л.
  • Сгущенное молоко — 1 банка
  • Ваниль — 1 ч.л.

Пошаговая инструкция приготовления

1

Для приготовления кофейного ликера подготовим все необходимые для этого ингредиенты.

2

В миску, в которой будем готовить, разбиваем яйца, выливаем все сгущенное молоко, туда же добавляем сахар и ванилин.

3

При негативном отношении к сырым яйцам в напитке, их можно вообще исключить.

4

Яйца придают кремовую консистенцию.

5

Все ингредиенты тщательно перемешаем при помощи блендера или миксера до получения однородной массы и до полного растворения сахара.

6

Затем вливаем сливки, продолжая взбивать все ингредиенты блендером.

7

Сливки лучше взять пожирнее, не меньше 30%.

8

Если сливки будут менее жирными, ликер получится более крепким на вкус.

9

Затем следом добавляем растворимый кофе, не прекращая взбивать блендером полученную массу.

10

Желательно взять жженое, крепкое кофе с мелким помолом — для более быстрого растворения гранул.

11

Любителям кофеина можно увеличить пропорцию, тогда напиток будет с более насыщенным кофейным вкусом.

12

Полученную массу оставить на 10 мин.

13

Добавляем водку.

14

Водку важно брать качественную, чтоб не испортить ликер.

15

ещё раз тщательно взбиваем.

16

Кофейный ликерный напиток готов.

17

Разливаем его в тару и убираем в холодное темное место, чтобы он настоялся.

18

После того как напиток настоялся, можно подавать к столу.

Питание

  • 312 Калорий

  • 23g Углеводы

  • 22g Жиров

  • 4g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Яйцо куриное 12,7 10,9 0,7 157
Ваниль 0,003 0,003 0,39 8,64
Сахарный песок 0 0 24,95 99,75
Сгущенное молоко 28,8 34 224 1280
Сливки 35% жирности 13,75 218,75 20 2098,75
Водка 0 0 0,002 1,185
Растворимый кофе 2,7 0,648 1,26 21,366
Всего в блюде 57 264 271 3666
Всего в 1 порции 5 26 27 366
Всего в 100 граммах 4 22 23 312
Интересные рецепты Смотреть все

Рецепт был изменён 17 августа, 2022

Домашние блюда

26 июля, 2022 (Прошлое обновление: 17 августа, 2022) По Анастасия Пулина

рецепт приготовления в домашних условиях с фото

Теги:

  • кофейный ликер
  • домашний ликер
  • яичный ликер
  • ликер бейлиз
  • бейлис
  • сливочный ликер
  • ликер

Бейлиз — кофейный алкогольный напиток, с нежным вкусом и приятным, насыщенным ароматом, давно полюбился многим.

Покупать напиток в магазине — удовольствие дорогостоящее, а вкус этого ликера легко повторить в домашних условиях, с использованием доступных и дешевых продуктов. Хранится домашний ликер достаточно долго, поэтому можно приготовить большую порцию. Из него легко приготовить отличные коктейли, смешивать с прочими алкогольными напитками, добавлять в кофе или применять в качестве добавки к десертам.

  • Водка

  • Растворимый кофе

  • Яйцо куриное

  • Сливки 35% жирности

  • Сахарный песок

  • Сгущенное молоко

  • Ваниль

Для приготовления кофейного ликера подготовим все необходимые для этого ингредиенты.

В миску, в которой будем готовить, разбиваем яйца, выливаем все сгущенное молоко, туда же добавляем сахар и ванилин. При негативном отношении к сырым яйцам в напитке, их можно вообще исключить. Яйца придают кремовую консистенцию.

Все ингредиенты тщательно перемешаем при помощи блендера или миксера до получения однородной массы и до полного растворения сахара.

Затем вливаем сливки, продолжая взбивать все ингредиенты блендером. Сливки лучше взять пожирнее, не меньше 30%. Если сливки будут менее жирными, ликер получится более крепким на вкус. Затем следом добавляем растворимый кофе, не прекращая взбивать блендером полученную массу. Желательно взять жженое, крепкое кофе с мелким помолом — для более быстрого растворения гранул. Любителям кофеина можно увеличить пропорцию, тогда напиток будет с более насыщенным кофейным вкусом.

Полученную массу оставить на 10 мин.

Добавляем водку. Водку важно брать качественную, чтоб не испортить ликер. Еще раз тщательно взбиваем.

Кофейный ликерный напиток готов. Разливаем его в тару и убираем в холодное темное место, чтобы он настоялся.

После того как напиток настоялся, можно подавать к столу.

ПродуктБелкиЖирыУглеводыкКал
Яйцо куриное12,710,90,7 157
Ваниль0,0030,0030,39 8,64
Сахарный песок00
24,95		 99,75
Сгущенное молоко28,834224 1280
Сливки 35% жирности13,75218,7520 2098,75
Водка000,002 1,185
Растворимый кофе2,70,6481,26 21,366
Всего в блюде572642713666
Всего в 1 порции52627366
Всего в 100 граммах42223312
Поделиться:

вставить в блог

Это будет выглядеть так:

Скопируйте текст ниже:

Версия для печати

Сливочный ликер Baileys Coffee Flavor : The Whisky Exchange

70 кл / 17%

5 (3 отзыва)

Вам должно быть не менее 18 лет, чтобы покупать алкоголь в Великобритании

Нет в наличии

Этого товара сейчас нет в наличии

Введите ниже свой адрес электронной почты, чтобы получить уведомление, когда этот товар будет доступен.

Популярный в мире сливочный ликер со вкусом кофе. Это восхитительно само по себе или добавлено в тирамису, чтобы добавить дополнительный эффект.

Аллергены и ингредиенты

Еще от Baileys

Отзывы клиентов

Ваш отзыв

Ваше имя (необязательно)

Оцените этот продукт 1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5

Отзывы (3)

Отзывы

  • 5

    Аноним,

    Я купил этот продукт в качестве подарка для друга, так как я знаю, что она пробовала его раньше и считает его превосходным.

  • 5

    Адриан,

    Основанный на прочной основе ирландских сливок Bailey’s, краеугольного камня Рождества, наряду с односолодовым виски, портвейном, коньяком и стилтоном, кофе Bailey’s вызывает восхищение. Тонкий и деликатный вкус кофе хорошо сочетается с текстурой виски и ирландских сливок, которые являются гладкими и такими легкими для питья. Я очень рекомендую это, если вы любите кофе, ликер и Bailey’s. Однако в настоящее время его так же трудно найти, как и помет единорога, однако я предполагаю, что после Рождества он станет более доступным. Определенно 5-звездочный фаворит в нашей семье на это Рождество, боюсь, что за один вечер он был отполирован.

  • 5

    Аноним,

    Ооочень хорошо!

Аллергены и ингредиенты

Аллергены и ингредиенты

Аллергены продукта

Этот продукт может содержать следующее:

  • молоко и продукты из него
Отказ от ответственности

Заявление об отказе от ответственности

Несмотря на то, что мы стараемся предоставлять полную и точную информацию на нашем веб-сайте, могут быть случаи, когда производители обновляют свои рецепты или не предоставляют полную информацию о своих ингредиентах и ​​процессах. Это может повлиять на такие факторы, как стиль продукта и информацию об аллергенах, и мы рекомендуем вам всегда проверять этикетку, а не полагаться исключительно на информацию, представленную здесь. Если вы не уверены в продукте, пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки перед покупкой.

Вам также может понравиться

  • Экологичная упаковка

    Наши коробки изготовлены из 100% перерабатываемого картона. Наша специальная надуваемая воздухом упаковка пригодна как для повторного использования, так и для вторичной переработки, а также эффективна как при транспортировке, так и при утилизации.

  • Гибкие варианты доставки

    Доставляем в страны всего мира! Вы также можете выбрать экспресс-доставку или указать конкретную дату доставки при оформлении заказа.

  • Упаковано с заботой

    Наша опытная команда склада внимательно относится к каждому заказу. Как специалисты в области стеклянной упаковки, они гарантируют, что ваши товары останутся в целости и сохранности при транспортировке.

Политика возврата в течение 14 дней

Мы хотим, чтобы вы были на 100 % довольны своим заказом, и наша цель – гарантировать, что все товары, поставляемые всем клиентам, доставляются в идеальном состоянии. Вы имеете право отменить свой заказ в любое время без взимания платы за товары, заказанные в течение 14 дней с момента покупки (за исключением скоропортящихся или персонализированных продуктов или тех продуктов, которые были указаны как невозвратные).

Рецепт ирландского кофе Bailey’s — Домашний. Сделал. Интерес.

Home Made Interest » Рецепты » Напитки » Ирландский кофе Bailey’s


опубликовано 10 февраля 2023 г.

Перейти к рецепту Распечатать рецепт

  • Поделиться!
  • Отправить по электронной почте!

Ирландский кофе Bailey’s — классический кофейный напиток с шипами, в котором ирландский сливочный ликер сочетается с горячим кофе.

Мы любим рецепты с хорошим кофеином. Наш кофе с корицей любим каждый день, но иногда вам нужно что-то особенное.

Кофе по-ирландски сочетает в себе чашку Джо с кофеином и порцию сливочного ликера для идеально сливочного, мечтательного кофе, который станет идеальным коктейлем для десерта в холодный вечер и особенно хорошо сочетается с шоколадными десертами.

Это также восхитительное угощение ко Дню Святого Патрика, которым вы можете наслаждаться, пока дети едят печенье с лепреконами.

Вам понравится делать этот простой коктейль дома!

Примечание. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что если вы нажмете на ссылку и совершите покупку, мы можем получить небольшую комиссию. Спасибо!

Почему его называют ирландским кофе?

История ирландского кофе на самом деле восходит к 1943 году. Шеф-повар терминала летающих лодок в Ирландии изобрел напиток, когда хотел согреть возвращающихся пассажиров после неудачного перелета через Атлантику.

Летающие лодки были крупными предшественниками современных самолетов. Они взлетали и садились на воду и могли летать только на малых высотах, потому что не находились под давлением. Поскольку они не могли летать выше плохой погоды, в случае шторма им часто приходилось поворачивать назад, иначе они рисковали разбиться в бурю.

Кофе по-ирландски появился потому, что шеф-повар в терминале посчитал, что кофе недостаточно, чтобы согреть пассажиров развернувшегося рейса. Поэтому он добавил виски и невольно создал знаменитый сегодня ирландский кофейный коктейль.

Необходимые ингредиенты

Как и в случае с оригинальным ирландским кофе, вам понадобится всего несколько ингредиентов. Для украшения можно добавить тертый темный или молочный шоколад.

  • Горячий кофе – Выберите свой любимый кофе, но подойдет и обычная смесь.
  • Baileys Irish Cream – Альтернативы Bailey’s действительно нет.
  • Взбитые сливки (по желанию) – В оригинальном ирландском кофе также использовались слегка взбитые сливки поверх горячего коктейля.
  • Тертый темный или молочный шоколад (по желанию) – Шоколад придает коктейлю приятный вид, но при желании его можно не добавлять.
  • Ирландский виски (по желанию) — Некоторые любят сделать напиток покрепче (мне достаточно 2 унций Bailey’s :)). Если это так, вы можете добавить немного ирландского виски, такого как Jameson.

Если обычный кофе для вас слишком горький, вы можете добавить в кофе немного сахара, прежде чем наносить сверху сливки. Я настоятельно рекомендую коричневый сахар для этого напитка!

Что такое Baileys Irish Cream?

Baileys Irish cream представляет собой смесь сливок и ирландского виски. Он имеет частично сладкий, шоколадный вкус.

Бейлис можно подавать отдельно со льдом. Но вы часто увидите, что его добавляют в фирменные напитки, такие как ирландский кофе, пирожные, мороженое и другие угощения.

Инструкции

Ирландский кофе готовится очень быстро. Вот что вам нужно сделать.

Шаг 1 – Приготовьте чашку свежего кофе. Для начала заварите любимый кофе. Вы можете использовать обычный, ароматизированный, полужирный или любой другой, который вам больше нравится. Я рекомендую крепкий, обычный кофе. Ароматизированный кофе может изменить вкус коктейля.

Когда кофе будет готов, налейте его в любимую кружку.

Шаг 2. Добавьте Bailey’s. Оставьте немного места в кружке для ирландского крема Baileys. Влейте его в кофе и перемешайте.

Шаг 3. Добавьте коктейль. Добавьте к кофе свои любимые домашние или купленные в магазине взбитые сливки. Сверху посыпать тертым шоколадом. Подавайте и наслаждайтесь! Это необязательно, но я настоятельно рекомендую!

Дополнительно – Если вы хотите сделать напиток немного крепче, вы можете добавить 1 унцию ирландского виски. Мне нравится мой только с 2 унциями ирландского крема Bailey’s :).

Сколько алкоголя в кофе Bailey’s?

Считается слабоалкогольным напитком. Содержание алкоголя по объему (ABV) составляет всего 17% по сравнению с крепкими спиртными напитками, которые ни с чем не смешиваются, такими как водка, виски, джин и т. д., которые обычно имеют крепость 40%.

Есть ли у Baileys кофейный вкус?

Bailey’s не имеет вкуса кофе. Это скорее мягкий шоколадный вкус, который очень хорошо сочетается с кофе.

В чем разница между Kahlua и Baileys?

Калуа и Бейлиз часто относят к одной категории. Они оба очень хорошо сочетаются с кофе, и я, как известно, добавляю немного Kahlua в свой ирландский кофе вместе с Bailey’s. Однако у них есть очень четкие различия.

Bailey’s имеет сливочный вкус и состоит из сливок, виски и какао. Калуа готовится из рома, сахара и кофе.

Хотите еще коктейлей?

  • Летняя Сангрия Москато
  • Рецепт малинового мартини
  • Цитрусовый Московский Мул
  • Яблочный сидр Московский Мул
  • Шоколадный мартини с соленой карамелью
  • Московский мул Jello Shots
  • Мохито с красным апельсином
  • Больше рецептов коктейлей…

Понравился рецепт?
Не забудьте подписаться на нас в Instagram и Pinterest, чтобы увидеть больше таких рецептов.

Количество порций: 1

Время приготовления: 5 минут минут

Общее время: 5 минут минут

Ирландский кофе Bailey’s

Ирландский кофе Bailey’s — классический кофейный напиток с добавлением ирландского сливочного ликера и горячего кофе. Ингредиенты

Распечатать рецепт

  • 6 унций горячего кофе
  • 2 унции Bailey’s Irish Cream
  • 1 унция ирландского виски, опционально
  • Взбитые сливки для украшения, по желанию
  • Тертый темный или молочный шоколад для украшения, по желанию

  • Приготовьте кофе в своей любимой кофеварке. Я рекомендую быть на сильной стороне. Налейте в желаемую кружку.

  • Добавьте в кофе сливки Bailey’s Irish Cream и перемешайте.

  • (дополнительно) Если вы хотите сделать напиток немного крепче, вы можете добавить 1 унцию ирландского виски.

  • (дополнительно) Украсьте любимыми домашними или купленными в магазине взбитыми сливками, посыпьте сверху шоколадной стружкой и наслаждайтесь!

Порция: 9 унций, Калории: 187 ккал, Углеводы: 14 г, Белки: 2 г, Жиры: 7 г, Насыщенные жиры: 5 г, Холестерин: 1 мг, Натрий: 3 мг, Калий: 83 мг, Сахар: 11 г, Кальций: 3 мг, Железо : 1 мг

Отказ от ответственности: мы не являемся сертифицированными диетологами.