Коктейль бейлис: Как приготовить коктейли с Бейлисом: рецепты коктейлей с ликером Baileys в домашних условиях

10 лучших коктейлей на основе ликера Бейлис | АлкоФан

Бейлис появился в 1974 году, став первым в мире сливочным ликером на основе виски. Хотя в наше время существует много аналогов, но именно Бейлис остаётся флагманом всей группы. Обычно его пьют в чистом виде как десертный напиток или в составе коктейлей. Предлагаем вашему вниманию десять лучших рецептов коктейлей с Бейлисом по версии редакторов нашего сайта. При составлении рейтинга мы руководствовались вкусом, популярностью и простотой приготовления в домашних условиях.

1. «B-52».

B-52

B-52

Сладкий алкогольный коктейль, состоящий из трех легкодоступных ингредиентов. Напиток назван в честь американского стратегического бомбардировщика Boing B-52 Stratofortress. Единственная сложность в его приготовлении – правильно уложить слои ликеров, но этого умения требуют много других коктейлей. Одна из методик показана на видео.

Состав и пропорции:

• апельсиновый ликер – 20 мл;
• кофейный ликер (Kahlúa) – 20 мл;
• Бейлис – 20 мл.

Рецепт: налить в стопку кофейный ликер. По тыльной стороне ложки или лезвию ножа медленно добавить сливочный ликер (Бейлис) поверх кофейного. Таким же способом добавить апельсиновый ликер.

2. «Хиросима».

Ответ советских барменов американскому «Б-52». Внешний вид коктейля «Хиросима» напоминает гриб после ядерного взрыва. Высокая крепость и насыщенный запоминающийся вкус дополняют ощущения.

Состав:

• абсент – 20 мл;
• Бейлис – 10 мл;
• светлая самбука – 20 мл;
• гренадин – 5 мл.

Рецепт: налить самбуку в стопку. Уложить слой Бейлиса, затем поверх него слой абсента. Добавить пару капель гренадина. На дне стопки появится интересный эффект, напоминающий ядерный взрыв.

Хиросима

Хиросима

3. «Перфект континиус».

Десертный коктейль с оригинальным молочно-клубничным вкусом. Единственный недостаток – готовится из большого количества ингредиентов.

Состав:

• белый ром – 30 мл;
• клубничный сироп – 20 мл;
• карамельный сироп – 20 мл;
• Бейлис – 40 мл;
• сливки – 40 мл;
• клубника – 3-4 ягодки;
• дробленый лед – 160 грамм.

Рецепт: взбить все ингредиенты в блендере, готовый коктейль перелить в высокий бокал (хайбол). Украсить ягодой клубники.

Перфект континиус

Перфект континиус

4. «Взрыв мозга».

Коктейль вызывает массу позитивных эмоций, запоминаясь ярким длительным послевкусием. Нравится как мужчинам, так и женщинам.

Состав:

• водка – 15 мл;
• белый вермут (мартини Бьянко) – 20 мл;
• Бейлис – 10 мл;
• гренадин – 5 мл.

Рецепт: налить в стопку вермут, добавить водку, гренадин и Бейлис. Пить залпом, не перемешивая.

Взрыв мозга

Взрыв мозга

5. «Рафаэлло».

Вкусом коктейль напоминает известные конфеты. Прекрасный женский десертный напиток.

Состав:

• кокосовый ликер (Малибу) – 15 мл;
• ванильный сироп – 15 мл;
• Baileys – 15 мл;
• кокосовая стружка – 5 грамм;
• кубики льда – 200 грамм.

Рецепт: взбить в блендере Бейлис, Малибу, ванильный сироп и лед. Полученный напиток перелить в бокал. Сверху украсить кокосовой стружкой.

Рафаэлло

Рафаэлло

6. «Горящий Генри».

Считается, что этот рецепт придумал Генри Смит. Чтобы завоевать сердце любимой девушки он устроил коктейльную вечеринку, на которой презентовал своё творение. Коктейль отличается оригинальной подачей и хорошо сбалансированным вкусом.

Состав:

• виски (бурбон или скотч) – 15 мл;
• Амаретто – 15 мл;
• Бейлис – 15 мл.

Рецепт: уложить слоями ликер Амаретто, Бейлис и виски. Поджечь коктейль и быстро выпить через трубочку.

Горящий Генри

Горящий Генри

7. «Мадам кофе».

Оригинальное сочетание сливочного ликера и кофе со сливками. Получается отличный согревающий напиток.

Состав:

• Вода без газа – 150 мл;
• Молотый кофе – 50 грамм;
• Baileys – 30 мл;
• взбитые сливки – 20 грамм.

Рецепт: сварить кофе и профильтровать его. Смешать в бокале Бейлис и горячий кофе. Добавить взбитые сливки. Пить через трубочку.

Мадам кофе

Мадам кофе

8. «Баттерскотч».

Простой, но в тоже время очень вкусный коктейль на основе Бейлиса с молоком и мороженым. Подается на десерт вместе со сладкими блюдами.

Состав:

• мороженое – 50 грамм;
• молоко – 100 мл;
• Бейлис – 40 мл.

Рецепт: взбить все ингредиенты в блендере, полученный напиток перелить в высокий бокал. Подавать вместе с трубочкой.

Баттерскотч

Баттерскотч

9. «Контраст».

Сочетание кислого и сладкого в одном напитке. Начальная кислинка быстро сменяется приятной растекающейся по всему рту сладостью.

Состав:

• ликер Baileys – 50 мл;
• сок лайма (лимона) – 25 мл.

Рецепт: налить ликер в бокал, добавить лимонный сок не перемешивая, иначе сливки в Бейлисе свернутся. Украсить долькой лимона. Выпить залпом.

Контраст

Контраст

10. «Ирландский мартини».

Простой в приготовлении коктейль с кофейно-сливочным вкусом и умеренной крепостью.

Состав:

• Бейлис – 50 мл;
• виски – 20 мл;
• крепкий холодный кофе – 10 мл;
• лед в кубиках – 50 грамм;
• шоколадная стружка – 5 грамм.

Рецепт: смешать в бокале для мартини Бейлис, виски и кофе. Добавить лед и посыпать шоколадной стружкой.

Ирландский мартини

Ирландский мартини

Больше о коктейлях с ликером Бейлис на АлкоФане.

Внимание! Чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью.

Коктейли на основе Baileys — Look At Me

Все гениальное просто. И это легко проверить, добавив в Baileys лед! Попробуйте коктейли Baileys! Их сделать очень легко, и на вкус они просто изумительны!

Baileys Ледяной Микс

Baileys Ледяной Микс — это отличная возможность удивить своих друзей! В процессе приготовления этого коктейля ты так легко и непринужденно смешиваешь Baileys и лед, что создается впечатление, что ты — настоящий бармен, для которого создать вкуснейший напиток проще простого!

Рецепт одной порции:

1: Положи в блендер 2 больших кубика льда.

2: Добавь 50 мл Baileys.

3: Смешивай до однородного состояния.

4: Коктейль подается в высоких стаканах.

Лучше всего пользоваться мощным блендером, способным расколоть лед.

Смешай тщательно, чтобы не осталось больших кусков льда. Каждая порция содержит 7,2 г алкоголя.

Baileys Латте.

Когда все дела позади, пригласи друзей в гости и предложи им чашечку Baileys Латте!

Рецепт одной порции:

1: Возьми большую кофейную чашку.

2: Налей в нее 20 мл кофе-эспрессо.

3: Добавь 50 мл Baileys.

4: Затем долей кипяченого молока.

5: Укрась взбитой молочной пеной.

6: Посыпь шоколадной крошкой.

Не забудь, что Baileys добавляется только после кофе. Каждая порция содержит 7,2 г алкоголя.

Baileys-шейк.

Утонченный, прохладный и очень простой в приготовлении, Baileys-шейк удивителен на вкус! Лучше всего для этого коктейля использовать специальные коктейльные бокалы.

Рецепт одной порции:

1: Положи в коктейльный шейкер достаточное количество льда.

2: Добавь Baileys из расчета 50 мл на каждого из твоих друзей.

3: Хорошенько взболтай в течение 30 секунд.

4: Наливая, проследи, чтобы в стаканы не попал лед.

5: Укрась шоколадной крошкой или какао.

Если у тебя нет шоколада или какао, не расстраивайся. И без них Baileys-шейк будет восхитительным! Каждая порция содержит 7,2 г алкоголя.

Ирландский мартини с Baileys.

Для приготовления коктейля тебе понадобится Baileys, хороший ирландский виски (например Bushmills®), крепкий холодный кофе и немного энергии, чтобы взболтать этот микс со льдом.

Рецепт одной порции:

1: Положи в коктейльный шейкер несколько кубиков льда.

2: Налей сначала 50 мл Baileys.

3: Потом 20 мл ирландского виски Bushmills Original.

4: Добавь 10 мл крепкого холодного кофе.

5: Хорошенько взболтай.

6: Подавай в бокалах для мартини.

Каждая порция содержит 13 г алкоголя.

Вместо ирландского виски Bushmills Original можно использовать виски Johnnie Walker. Его дымный оттенок прекрасно сочетается с мягким сливочным вкусом Baileys.

Baileys Шоколатини.

Baileys Шоколатини делается быстро, но его сказочный вкус запоминается надолго. Устрой вечеринку с друзьями и Baileys Шоколатини!

1: Положи в коктейльный шейкер несколько кубиков льда.

2: Налей 50 мл Baileys, 10 мл водки Smirnoff® и 15 мл шоколадного ликера.

3: Смешай.

4: Налей коктейль в охлажденный стакан и проследи, чтобы не попал лед.

Каждая порция содержит 12,7 г алкоголя.

Укрась свой коктейль шоколадной крошкой.

Если нет шоколада, попробуй посыпать коктейль какао или порошком для горячего шоколада.

Впрочем, даже если у тебя не найдется ни того ни другого, не стоит расстраиваться. Вкус этого коктейля такой же восхитительный и без них.

Коктейли с ликером Бейлис в домашних условиях

Сливочный ликёр Бейлис (Bаilеys) — пример успешного маркетинга и здорового чувства патриотизма. Он появился в 70-е годы XX века во времена сильного спада продаж ирландского виски. Руководство одной из компаний поставило своим технологам задачу изобрести абсолютно новый напиток. В состав должен входить ирландский виски и другие продукты только ирландского происхождения.

Кроме зернового виски зелёный остров всегда славился бескрайними пастбищами и свежайшими сливками. Идея смешать два противоположных продукта породила новое семейство ликёров, главным среди которых вот уже 40 лет продолжает оставаться Baileys Irish Cream.  C другими видами ликера Baileys можно ознакомиться и приобрести на сайте интернет магазина Wine Food

Приятный греющий вкус объясняется составом напитка, который не является секретом. В качестве алкогольной основы был выбран старейший на острове бренд виски Бушмилс (Bushmills). Сливки делают из молока ирландских коров, пасущихся на ирландских лугах. Уникальные запоминающиеся нотки придаёт добавление карамели, ванили и шоколада. Тайной производителей стала запатентованная технология, позволяющая смешать виски и сливки до однородной структуры и предотвратить их расслоение.

Одна из сфер применения Бейлиса — коктейли. Без преувеличения, он представлен в коктейльных картах всех баров мира. Плотная кремовая структура как нельзя лучше подходит для слоистых коктейлей. Сливочный вкус удачно сочетается с другими классическими ликёрами, а также мороженым, кофе, бананами, клубникой.

С чем Бейлис не стоит смешивать, так это содовые и газированные напитки. Прикосновение с углекислым газом вызовет свёртывание сливок. К такому же эффекту приведут фруктовые кислоты, содержащиеся в соках, особенно свежих.

Слоистые коктейли с Бейлисом

Характеризуются несколькими контрастными вкусами и достаточно высокой крепостью. Употребляются обычно одним глотком, поэтому порции небольшие. Для подачи используют шоты, ликёрные рюмки, стопки.

Б-52

Как бы банально это не звучало, но Б-52 всёже самый популярный коктейль с Бейлисом. Эффект несмешивающихся слоёв достигается благодаря разной плотности используемых ликёров. На дно шота выливается плотный кофейный Калуа (Kahlua), поверх кремовый Бейлис, завершающий третий слой делается из прозрачного апельсинового Куантро (Cointreau).

Чтобы приготовить Б-52 самостоятельно, кроме самих ликёров, взятых в равных частях, потребуется терпение и небольшая тренировка по созданию слоёв. Использовать можно обычный нож с ровным лезвием. Второй и третий слои наливаются строго по лезвию ножа. Нож нужно держать под углом, прислонив кончик к внутренней стенке шота в месте, где заканчивается предыдущий слой. Для большего эффекта верхний слой поджигается и быстро выпивается через трубочку пока горит пламя. В упрощенном варианте все компоненты можно просто смешать между собой и подать в бокале — маргаритке.

Сладкоежки догадались менять нижний слой. Терпкий кофейный ликёр меняют на шоколадный, например Шериданс (Sheridan’s).

А замена верхнего апельсинового слоя на абсент дала жизнь новому коктейлю Б-53.

Хиросима

Менее популярный, чем предыдущий, но не менее эффектный. Своё название коктейль получил за имитацию «гриба» от взрывной волны ядерной бомбы, а также взрывную крепость. Для одного шота берут:

• Самбука — 20 мл;
• Бейлис — 10 мл;
• абсент — 20 мл
• сироп Гренадин — 5 мл.

Первые три компонента наслаиваются друг на друга в порядке упоминания в рецепте. Гренадин капается сверху. Тяжёлый гранатовый сироп опускается на дно, создавая в прозрачном слое Самбуки красное зарево. Коктейль можно поджечь, можно выпить через трубочку или залпом. В последнем случае интересно сменяются контрастные вкусы использованных напитков. Крепкий и горький абсент смягчается сливочным вкусом, который бодрит анисовая пряность Самбуки.

Триколор

В ответ патриотичным ирландцам наши бармены воссоздали в шоте цвета российского флага. Для полной порции потребуется:

• сироп Гренадин — 30 мл;
• ликёр Кюрасао Блю (Curasao Blue) — 30 мл;
• ликёр Бейлис — 15 мл;
• водка — 15 мл.

На дно шота выливается красный гранатовый сироп. Он покрывается слоем из голубого Кюрасао. Завершается шот смешанными между собой Бейлисом и водкой.

Горящий Генри

Красивая легенда утверждает, что коктейль появился в результате ухаживаний Генри Смита за своей возлюбленной. Был ли это знаменитый писатель-фантаст или какой-то другой Генри, неизвестно. Но состав очень символичен: крепкий харизматичный виски сгорает от любви к нежному сливочному ликёру.

Чтобы удивить понравившуюся вам девушку, потребуется:

• ликёр Амаретто (Amaretto) — 15 мл;
• ликёр Бейлис — 15 мл;
• виски (в оригинале бурбон) — 15 мл.

Дальше действуем по уже проверенной схеме. Наслаиваем напитки друг на друга, начиная с Амаретто и заканчивая виски. Поджигаем верхний слой, в данном случае это обязательно. Пока горит виски, делаете предложение вашей даме. Или просто выпиваете залпом для демонстрации своей бесстрашности.

Коктейлей, приготовленных по такой технологии, существует великое множество. Принцип у всех один: 3-4 напитка, отличающихся по вкусу и плотности; верхний слой обычно крепкий, чтобы поджечь; капля контрастного по цвету сиропа создаёт замысловатые образы. Вот некоторые:

• Скользкий сосок: Самбука, Бейлис, Гренадин;
• Эй-Би-Си (ABC): Амаретто, Бейлис, коньяк;
• Противная слякоть: кофейный ликёр, Бейлис, абсент;
• Соблазнитель: кофейный ликёр, Бейлис, дынный или яблочный ликёр.

Блэнды

Этот вид коктейлей со сливочным ликёром принято смешивать в блендере. Они обычно многокомпонентные, включают фрукты, мороженое, лёд. Поэтому требуют качественного перемешивания.

• Рафаэлло: берутся в равных частях Бейлис, ванильный ликёр и кокосовый (Maliby) и смешиваются со льдом. Получается вкуснейший десертный микс.
• Баттерскотч: берётся по одной части сливочного ликёра и молока и две части мороженого. Молочный коктейль для взрослых радует нежным сбалансированным вкусом и слабой крепостью.
• Бейлис-смузи: 2 части сливочного ликёра, по одной части кофейного ликёра (Kahlua), яичного (Advokaat), сливок и три банана. В отсутствие яичного ликёра его можно заменить другим (например ванильным) или мороженым.
• Перфект Континиус: по одной части клубничного и карамельного сиропов, по две части сливочного ликёра, белого рома, сливок и лёд. Ещё один вариант коктейля, который можно использовать в виде десерта.

Кофейные коктейли

В зависимости от остальных составляющих коктейлей с ликёром Бейлис в сочетании с кофе они могут выступить как согревающим напитком, так и прохладительным.

• Мадам кофе: 1 порцию свежесваренного кофе американо (120-150 мл) смешиваем с Бейлисом (30 мл) и украшаем шапкой из взбитых сливок. Такое сочетание замечательно согревает и слегка расслабляет.
• Сливочно-кофейный: 1 часть Бейлиса, по две части холодного кофе и сливочного пломбира. Помогает одновременно взбодриться чашечкой кофе и слегка освежиться.
• Ирландский мартини: 1 часть виски, 2 части холодного кофе, 5 частей Бейлиса смешиваются в бокале со льдом.

Бейлис / TypoBar.ru

Бейлис (Baileys) — это сливочный ликер из Ирландии крепостью 17%. В состав Бейлиз входят ирландские сливки и ирландский виски, прошедший тройную дистилляцию.

Конечно же, подлинный рецепт хранится в строжайшем секрете. С 1974 года, встав на производство, Бейлис разошелся тиражом в 72 000 бутылок за год.

История Бейлис

1974 год. В поместье Дублина 26 ноября появился заведомо успешный ликер. Поспособствовали этому событию мечтатели из компании Gilbeys of Ireland, которые еще 1970 году вместе с управляющим Дэвидом Дэндом решили придумать что-то особенное — напиток непохожий на остальные.

Дэвид Дэнд, являясь истинным ирландцем, в первую очередь обратил внимание на то, что славит его страну уже несколько столетий: виски и сливки. Изначально компания решила смешать эти два ингредиента, что оказалось очень вкусно. Но постоянной консистенции, какой хотели добиться изобретатели, не было.

В итоге прошло 4 года пока компания смогла добиться стабильной консистенции. Как итог — Дэвид Дэнд регистрирует новую компанию R & A Bailey & Co, которая до сих пор поставляет Бейлиз по всему миру.

Разновидности линейки:

Бейлис Ванилла Синнамон
(Baileys Vanilla Cinnamon)

Бейлис Карамель
(Baileys Caramel)

Бейлис Кофе
(Baileys Coffee)

Бейлис Минт Чоколэйт
(Baileys Mint Chocolate)

Бейлис Ориджинал
(Baileys Original)

Бейлис Солтед Карамель
(Baileys Salted Caramel)

Бейлис Хэзелнат Флейвор
(Baileys Hazelnut Flavour)

Бейлис Чоколэйт Черри
(Baileys Chocolate Cherry)

Бейлис Шоколад Люкс
(Baileys Chocolat Luxe)

Белис Бискотти Флейвор
(Baileys Biscotti Flavour)

Орандж Трюфель Флэйвор
(Orange Truffle Flavour)

Коктейль с бейлисом и мороженым.

Коктейли с бейлиз

Сливочный ликёр Бейлис (Bаilеys) — пример успешного маркетинга и здорового чувства патриотизма. Он появился в 70-е годы XX века во времена сильного спада продаж ирландского виски. Руководство одной из компаний поставило своим технологам задачу изобрести абсолютно новый напиток. В состав должен входить ирландский виски и другие продукты только ирландского происхождения.

Кроме зернового виски зелёный остров всегда славился бескрайними пастбищами и свежайшими сливками. Идея смешать два противоположных продукта породила новое семейство ликёров, главным среди которых вот уже 40 лет продолжает оставаться Baileys Irish Cream. C другими видами ликера Baileys можно ознакомиться и приобрести на сайте интернет магазина Wine Food

Приятный греющий вкус объясняется составом напитка, который не является секретом. В качестве алкогольной основы был выбран старейший на острове бренд виски Бушмилс (Bushmills). Сливки делают из молока ирландских коров, пасущихся на ирландских лугах. Уникальные запоминающиеся нотки придаёт добавление карамели, ванили и шоколада. Тайной производителей стала запатентованная технология, позволяющая смешать виски и сливки до однородной структуры и предотвратить их расслоение.

Одна из сфер применения Бейлиса — коктейли. Без преувеличения, он представлен в коктейльных картах всех баров мира. Плотная кремовая структура как нельзя лучше подходит для слоистых коктейлей. Сливочный вкус удачно сочетается с другими классическими ликёрами, а также мороженым, кофе, бананами, клубникой.

С чем Бейлис не стоит смешивать, так это содовые и газированные напитки. Прикосновение с углекислым газом вызовет свёртывание сливок. К такому же эффекту приведут фруктовые кислоты, содержащиеся в соках, особенно свежих.

Слоистые коктейли с Бейлисом

Характеризуются несколькими контрастными вкусами и достаточно высокой крепостью. Употребляются обычно одним глотком, поэтому порции небольшие. Для подачи используют шоты, ликёрные рюмки, стопки.

Б-52

Как бы банально это не звучало, но Б-52 всёже самый популярный коктейль с Бейлисом. Эффект несмешивающихся слоёв достигается благодаря разной плотности используемых ликёров. На дно шота выливается плотный кофейный Калуа (Kahlua), поверх кремовый Бейлис, завершающий третий слой делается из прозрачного апельсинового Куантро (Cointreau).

Чтобы приготовить Б-52 самостоятельно, кроме самих ликёров, взятых в равных частях, потребуется терпение и небольшая тренировка по созданию слоёв. Использовать можно обычный нож с ровным лезвием. Второй и третий слои наливаются строго по лезвию ножа. Нож нужно держать под углом, прислонив кончик к внутренней стенке шота в месте, где заканчивается предыдущий слой. Для большего эффекта верхний слой поджигается и быстро выпивается через трубочку пока горит пламя. В упрощенном варианте все компоненты можно просто смешать между собой и подать в бокале — маргаритке.

Сладкоежки догадались менять нижний слой. Терпкий кофейный ликёр меняют на шоколадный, например Шериданс (Sheridan’s).

А замена верхнего апельсинового слоя на абсент дала жизнь новому коктейлю Б-53.

Хиросима

Менее популярный, чем предыдущий, но не менее эффектный. Своё название коктейль получил за имитацию «гриба» от взрывной волны ядерной бомбы, а также взрывную крепость. Для одного шота берут:

• Самбука — 20 мл;
• Бейлис — 10 мл;
• абсент — 20 мл
• сироп Гренадин — 5 мл.

Первые три компонента наслаиваются друг на друга в порядке упоминания в рецепте. Гренадин капается сверху. Тяжёлый гранатовый сироп опускается на дно, создавая в прозрачном слое Самбуки красное зарево. Коктейль можно поджечь, можно выпить через трубочку или залпом. В последнем случае интересно сменяются контрастные вкусы использованных напитков. Крепкий и горький абсент смягчается сливочным вкусом, который бодрит анисовая пряность Самбуки.

Триколор

В ответ патриотичным ирландцам наши бармены воссоздали в шоте цвета российского флага. Для полной порции потребуется:

• сироп Гренадин — 30 мл;
• ликёр Кюрасао Блю (Curasao Blue) — 30 мл;
• ликёр Бейлис — 15 мл;
• водка — 15 мл.

На дно шота выливается красный гранатовый сироп. Он покрывается слоем из голубого Кюрасао. Завершается шот смешанными между собой Бейлисом и водкой.

Горящий Генри

Красивая легенда утверждает, что коктейль появился в результате ухаживаний Генри Смита за своей возлюбленной. Был ли это знаменитый писатель-фантаст или какой-то другой Генри, неизвестно. Но состав очень символичен: крепкий харизматичный виски сгорает от любви к нежному сливочному ликёру. Чтобы удивить понравившуюся вам девушку, потребуется:

• ликёр Амаретто (Amaretto) — 15 мл;
• ликёр Бейлис — 15 мл;
• виски (в оригинале бурбон) — 15 мл.

Дальше действуем по уже проверенной схеме. Наслаиваем напитки друг на друга, начиная с Амаретто и заканчивая виски. Поджигаем верхний слой, в данном случае это обязательно. Пока горит виски, делаете предложение вашей даме. Или просто выпиваете залпом для демонстрации своей бесстрашности.

Коктейлей, приготовленных по такой технологии, существует великое множество. Принцип у всех один: 3-4 напитка, отличающихся по вкусу и плотности; верхний слой обычно крепкий, чтобы поджечь; капля контрастного по цвету сиропа создаёт замысловатые образы. Вот некоторые:

• Скользкий сосок: Самбука, Бейлис, Гренадин;
• Эй-Би-Си (ABC): Амаретто, Бейлис, коньяк;
• Противная слякоть: кофейный ликёр, Бейлис, абсент;
• Соблазнитель: кофейный ликёр, Бейлис, дынный или яблочный ликёр.

Блэнды

Этот вид коктейлей со сливочным ликёром принято смешивать в блендере. Они обычно многокомпонентные, включают фрукты, мороженое, лёд. Поэтому требуют качественного перемешивания.

• Рафаэлло: берутся в равных частях Бейлис, ванильный ликёр и кокосовый (Maliby) и смешиваются со льдом. Получается вкуснейший десертный микс.
• Баттерскотч: берётся по одной части сливочного ликёра и молока и две части мороженого. Молочный коктейль для взрослых радует нежным сбалансированным вкусом и слабой крепостью.
• Бейлис-смузи: 2 части сливочного ликёра, по одной части кофейного ликёра (Kahlua), яичного (Advokaat), сливок и три банана. В отсутствие яичного ликёра его можно заменить другим (например ванильным) или мороженым.
• Перфект Континиус: по одной части клубничного и карамельного сиропов, по две части сливочного ликёра, белого рома, сливок и лёд. Ещё один вариант коктейля, который можно использовать в виде десерта.

Кофейные коктейли

В зависимости от остальных составляющих коктейлей с ликёром Бейлис в сочетании с кофе они могут выступить как согревающим напитком, так и прохладительным.

• Мадам кофе: 1 порцию свежесваренного кофе американо (120-150 мл) смешиваем с Бейлисом (30 мл) и украшаем шапкой из взбитых сливок. Такое сочетание замечательно согревает и слегка расслабляет.
• Сливочно-кофейный: 1 часть Бейлиса, по две части холодного кофе и сливочного пломбира. Помогает одновременно взбодриться чашечкой кофе и слегка освежиться.
• Ирландский мартини: 1 часть виски, 2 части холодного кофе, 5 частей Бейлиса смешиваются в бокале со льдом.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Этот ликер был создан на основе традиционных ирландских продуктов — оригинального ирландского виски и высококачественных сливок. На то, чтобы добиться идеального соединения этих продуктов, у команды создателей ушло несколько лет. Но в конечном итоге они преодолели все трудности — и Дэвид Дэнд зарегистрировал новорожденную компанию R&A Bailey & Co. Сегодня Baileys Irish Cream и его «братья и сестры» продаются по всему миру, будучи отличными и сами по себе, и в качестве компонента коктейля, и даже как добавка к мороженому.

Так как пить бейлиз бутылками способны только фанаты и сладкоежки, стоит принять к сведению один интересный факт: если верить производителю, бутылка бейлиза может простоять до 30 месяцев. Даже будучи открытым и не в холодильнике, при условии, что его хранят вдали от солнечных лучей и при температуре от 0 до 25°С, ликер способен сохранить свой вкус и аромат на протяжении двух лет.

Ароматы ирландского ликера

Сейчас компания производит 4 разновидности напитка, или, правильнее сказать, бейлиз с четырьмя разными ароматами. Первый — классический бейлиз, с ароматом фундука, который придает ему своеобразное и глубокое послевкусие. Так как пить бейлиз классический любят не все, есть вариант с добавкой мяты и шоколада, а также ликер с чудесным насыщенным вкусом поджаренного кофе. В этот напиток идут только самые свежие и хорошие кофейные зерна из Бразилии.

Наконец, есть напиток со сливочно-карамельным вкусом — настоящее лакомство для сладкоежек.

Как правильно пить бейлиз

Наука о подаче блюд и напитков не уступает в сложности моделированию одежды или поварскому искусству, и помнить все можно, только занимаясь этим серьезно. Но несколько несложных правил под силу запомнить каждому. Касательно того, как правильно пить бейлиз, запомнить 4 совета и вовсе легко:

1. Когда подавать. Этот напиток лучше подавать в конце застолья, как аккомпанемент десертам. На протяжении обеда или ужина его пьют редко, потому что он плохо подходит к первым или вторым блюдам, зато хорошо подходит к сладким закускам.
2. С чем подавать. Так как пить бейлиз можно с любыми десертами, его часто комбинируют с мороженым, фруктами и фруктовыми десертами, сливками, пирожными, тортами и шоколадом. Один из лучших вариантов — хорошее сливочное мороженое. Любители контраста могут попробовать ликер с малиновым десертом — его сладость будет дополнять и оттенять чуть кислый вкус малины. В целом, подбирать закуску к ликеру стоит, исходя из состава, и стремиться минимальному контрасту вкусов, а то и обойтись вообще без него.
3. К чему долить. Так как пить ликер бейлиз можно со многими добавками, стоит попробовать вариант с кофе, смешивать его с водкой и виски, готовить с ним сложные коктейли, смешивать с ним другие подходящие ликеры. Например, популярные коктейли «Б-52» и «Слепой русский» делаются с добавлением бейлиза.
4. При какой температуре. Подавать ликер надо при t +18…+20 °С. При этом бутылку охлаждать не принято, но в бокал с ликером можно добавить несколько кубиков льда.

Посуда: что надо, что можно и как это выглядит

Как правильно пить ликер бейлиз? Лучше всего из маленьких рюмок с расширенным верхом и толстым дном, именно в таких шотах предложат его в большинстве хороших баров и там, где хозяева понимают тонкости сервировки. В такие небольшие рюмки наливают только сам напиток в чистом виде.

Если же его надо подать со льдом, берут широкие бокалы на тонкой ножке. В таких же бокалах подают и коктейли с бейлизом.

И еще бокалы для коктейлей, в них стоит подавать только коктейли.

Кроме того, коктейли можно и нужно сервировать в низких широких бокалах, так называемых «тумблерах».

На фото ниже — также вполне подходящие бокалы для бейлиза.

Несколько вкусных рецептов на разные случаи жизни: Baileys Chocolatini

Для этого коктейля понадобится: 75 мл бейлиза, 25 мл хорошей водки, шоколадный сироп или соус, лед и измельченный шоколад.

Влить ликер в шейкер, добавить водку, потом шоколадный сироп и лед. Встряхивать, пока все не станет однородным. Вылить коктейль в бокал и присыпать сверху шоколадными крошками.

Как пить ликер бейлиз в этом виде? Такой коктейль удобно пить через соломинку, не спеша, наслаждаясь вкусом каждого глотка.

Коктейль с молоком

Водка отлично подходит для «мужских» коктейлей и тогда, когда хочется расслабиться быстро. Для дома или долгой дружеской посиделки прекрасно подойдет слабоалкогольный, но не менее вкусный коктейль с молоком. Так как пить бейлиз с молоком без добавок вкусно, но скучно, здесь огромное поле для импровизации и экспериментов. Например: бейлиз и молоко в соотношении 1:1, с добавкой ванили на кончике ножа, с добавкой гвоздики.

Б-52

Один из знаменитейших коктейлей-шотов смотрится красиво, готовится просто, подходит для веселых праздников и обычного выходного дня.

Б-52 подают в высокой рюмке с толстым дном и готовят прямо в ней. Чтобы слои получились красиво, а границы между ними были резкими, можно использовать специальную коктейльную ложку, либо лить ликеры по обычной кофейной или чайной ложечке, по ножу или, как вариант (довольно сложный), наливать очень медленно и строго по стенке рюмки.

Для этого коктейля нужны: кофейный ликер (домашний или готовый, наподобие Kahlua или Captain Black), бейлиз оригинальный, сливочный, и апельсиновый ликер (если его нет, можно заменить сиропом).

Как готовится: в рюмку аккуратно наливают кофейный ликер. Осторожно по ложке наливают вторым слоем бейлиз. Нужно стараться, чтобы они не проникали друг в друга — чем четче границы, тем красивее выглядит коктейль (и выше мастерство бармена). Третьим слоем наливают апельсиновый ликер.

Как пить бейлиз в коктейле Б-52: через соломинку, начиная с самого нижнего слоя.

Этот ликер любим женщинами не только за свою сладость. Он способен становиться крепким и сбивающим с ног в компании с водкой или ромом, мягким и изысканным в коктейлях с ликерами, или сладким вкусным десертом, если добавить к нему молоко или кофе. Всего один ликер — и огромное количество вариантов.

Впервые выпущенный в 1974 году Бейлиз (Baileys) стал не только основателем целой линии сливочных ликеров, но и до сих пор является лидером среди упомянутых напитков. Он выделяется такими характеристиками, как приятный сливочный вкус и ванильный аромат.

Несмотря на то, что дарить женщинам алкогольные напитки считается дурным тоном, ирландский ликер Бейлиз можно назвать исключением из правил, ведь его сладкий вкус и уникальное сочетание виски со сливками заставляют воспринимать этот ликер как десерт, который заставляет сердце биться чаще, а щекам придает румянец.

Интересный факт: Несмотря на использование имени Эндрю Бейли, как изобретателя напитка, такого человека не было и нет. Это был маркетинговый ход для создания легенды ирландскому ликеру. На самом деле напиток назван в честь бара Бейли, где проводил много времени настоящий создатель Дэвид Денд.

Немного фактов о Бейлиз :

• Калорийность — 327 ккал/100 г.
• Крепость — 17%.
• Содержит кальций и фосфолипиды.
• Богат витаминами А, С, РР.
• Состав оригинального ликера: сливки, виски, какао, сахар, ваниль, карамель. Существуют напитки с добавлением мяты, шоколада, кофе или орехов.
• В составе отсутствуют консерванты.
• Способствует усвоению пищи.
• Не рекомендуется излишне увлекаться ликером. Несмотря на его мягкость, он все же остается алкогольным напитком.

Как правильно и с чем вкусно пить ликер Бейлиз сливочный, чем его разбавляют?

Сливочный вкус ликера диктует некоторые нюансы его подачи гостям. Например, он абсолютно не подходит в качестве аперитива, выступая самостоятельным десертом или дополнением к сладкому. Особенно гармоничным зарекомендовало себя сочетание с кофе или мороженым.

Примечательно, что в бокал с ликером часто добавляют лед, однако бутылку с напитком не охлаждают, потому что оптимальная температура для ликера — комнатная.

Пить ликер Бейлиз следует неторопливо, маленькими глотками.

Выступая дижестивом (напитком, который подается после еды), Бейлиз прекрасно сочетается со многими продуктами или напитками:

• Можете подать ликер к кофе отдельно или добавить его вместо сливок. Кофе должен быть без сахара, сладости ликера будет достаточно.
• Вы можете подать Бейлиз со льдом, присыпав шоколадом. Отлично смотрится и дополняет вкус клубничка на краю бокала.

Важно: Учитывайте, что льда должно быть много. Допускается добавление как колотого льда, так и кубиками.

• Можете смешать его с водкой или джином. Такой коктейль обретет большую крепость, а сладость его станет не столь заметна.

Важно: Не пытайтесь экспериментировать с соками или газированными напитками. Помимо не очень эстетичного вида вы получите плохое вкусовое сочетание.

Какие бокалы подают для ликера Бейлиз?

• Если Бейлиз подается как дополнение к десерту, то при подаче используют специальную ликерную рюмку. Она отличается длинной ножкой и широким верхом; по форме напоминает конус, однако может иметь креманкообразную форму.

Важно: Не перепутайте с бокалом для мартини. Хоть они и похожи по форме, рюмка для ликера меньше по размеру и объему. Объем ликерной рюмки — 25-50 мл.

• Когда вы смешиваете Бейлис с чем-нибудь — возьмите бокал для вина или мартини.

• Ряд многокомпонентных коктейлей принято подавать в бокале для ирландского кофе (например, коктейль «Мадам кофе», описанный ниже).

Зачастую коктейли, которые требуют большого количества льда, подают в стаканах олд фэшн (в переводе с англ. — старомодный). Коктейли с ликером Бейлиз и крепкими алкогольными напитками (виски, водка и др.) подавайте именно в таких стаканах.

Слоеные коктейли (иначе — шоты) принято подавать в маленьких рюмках, объемом 60 мл. У барменов эти рюмки так и называются — шоты. Так что, если вы надумали приготовить Б-52, например, то подготовьте такие рюмочки.

Какую закуску подают для ликера Бейлиз?

• В некоторых случаях допускается подача ликера во время трапезы. Например, можете подать Бейлиз к мясу с ягодным соусом или к блюдам из фруктов и ягод . Но все же ликер может перебить вкус блюда.
• Бейлиз прекрасно сочетается со вкусом банана . Вы можете приготовить десерт или просто нарезать банан и украсить шпажками.
  Несколько минут займет приготовление салата из клубники и бананов.
  Если же вы располагаете небольшим запасом времени, сделайте лодочки : очистите бананы и разрежьте их пополам, затем уберите чайной ложкой немного мякоти. В получившиеся выемки положите начинку: шоколад с орехами, мороженое или мякоть банана с пудрой — ориентируйтесь на ваш вкус и наличие ингредиентов.

• Подайте Бейлиз с зефиром или сладким творогом — прекрасный вечер обеспечен.
• Мороженое — универсальный десерт для ликера. Оно сочетается со многими продуктами, так что разнообразие закусок ограничивается лишь вашей фантазией. Вот несколько идей:
  Мороженое с ягодами;
  Мороженое с орехами и шоколадом;
  Мороженое с печеньем.

Для приготовления десерта мороженое следует слегка размягчить, затем смешать с нужными ингредиентами, выложить в креманки. Затем используйте украшения — ягоды, шоколадную крошку или какао.

• Пирожное Тирамису — классический десерт к ликеру Бейлиз. Можете вместо Тирамису подать какой-нибудь кофейный десерт.
• Для закуски отлично подходит фруктово-ягодный салат.

Кофе с ликером Бейлиз: рецепт

Важно: Во всех коктейлях добавляйте ликер только после кофе.

Если вы хотите взбодриться и освежится, попробуйте коктейль с холодным кофе .

• Заварите крепкий кофе и дайте ему остыть. Для одной порции коктейля понадобится 100 мл.
• Подготовьте 100 г сливочного мороженого и 30 мл ликера (на одну порцию).
• Смешайте все ингредиенты, налейте в бокал и вставьте трубочку.

А теперь обратите внимание на коктейль «Мадам кофе» , который упоминался выше:

• Возьмите 50 г свежесмолотого кофе и 150 мл воды , заварите кофе и процедите или используйте френч-пресс (поршневой метод приготовления кофе).
• Налейте в бокал 30 мл ликера Бейлиз, 15 мл ванильного сиропа, готовый кофе. Тщательно перемешайте.
• Для украшения возьмите около 20 мл взбитых сливок.

Коктейль «Гремучая змея» :

• В данном коктейле свежесмолотый кофе используется лишь в качестве украшения, поэтому вам понадобится всего 1 г .
• В шейкер залейте по 15 мл ликера Бейлиз, Калуа и ликера какао , добавьте лед , взбейте.
• Вылейте содержимое шейкера в ликерную рюмку, сверху посыпьте кофе.

«Бейлиз Латте»

Подавать можно в большой чашке. В ней же можно изначально смешивать ингредиенты, ведь взбивать такой напиток не нужно.

• Смешайте 20 мл кофе-эспрессо и 50 мл ликера .
• Добавьте немного кипяченного молока .
• Можете украсить взбитой молочной пеной и шоколадной крошкой .

Как приготовить коктейль с ликером Бейлиз и коньяком: рецепты и пропорции

Несмотря на то, что ликер хорошо сочетается с водкой или джином, коктейли с коньяком не пользуются популярностью.

Возможно, причина кроется в том, что коньяк часто используется для приготовления ликера в домашних условиях. Естественно, кто будет мешать напиток из коньяка с коньяком?

Для того, чтобы приготовить самостоятельно 0.7 л сливочного ликера со сгущенным молоком , подготовьте следующие ингредиенты:

• 250 мл коньяка.
• 150 г сгущенного молока.
• 300 мл сливок (лучше возьмите 18-20% жирности, потому что именно сливками определяется плотность напитка).
• 3 ст. л. свежезаваренного кофе
• Немного ванилина (примерно 2-2.5 щепотки)

Вначале смешайте сливки и сгущенку, разбавьте смесь коньяком, добавьте кофе (только не горячий, дайте ему немного остыть перед использованием). Добавьте ванилин и можете наливать в бутылку/графин/бокал.

Как приготовить БЕЙЛИЗ в домашних условиях с яйцами, видео

Как приготовить коктейль с ликером Бейлиз и водкой: рецепты и пропорции

Коктейль «Берлинская стена»

В смесительный стакан налейте ликер Бейлиз и водку в соотношении 1:3 (например, 15 мл ликера и 45 мл водки соответственно), добавьте лед . Хорошенько перемешайте.

Для шоколадного коктейля с водкой вам понадобится (на одну порцию):

• 3 ст. л. ликера Бейлиз
• 2 ст. л. шоколадного ликера
• 1 ст. л. водки
• Шоколад
• Лед
  Натрите шоколад на терке.
  Смешайте все в шейкере, кроме шоколада.
  Вылейте содержимое шейкера в бокал, посыпьте шоколадом, вставьте трубочку. Коктейль готов.

Коктейль «Пикантный русский»

Перемешайте по 30 мл ликера Бейлиз , ликера Frangelico и водки со льдом . Вылейте в бокал. Коктейль готов.

Коктейль «Капля меда»

• Подготовьте по 20 мл три алкогольных напитка: ликер Бейлиз сливочный, ликер Butterscotch, водка.
• 30 мл сливок 18% жирности.
• Смешайте в шейкере все ингредиенты.
• Налейте в бокал готовый к употреблению коктейль.

Как приготовить коктейль с ликером Бейлиз и виски: рецепты и пропорции

Легкой задачей для вас будет приготовить ирландский коктейль . Для этого просто налейте в шейкер по 40 мл ликера Бейлиз и ирландского виски , добавьте туда колотый лед , закройте шейкер и смешайте все содержимое. Коктейль готов. Можете украсить край бокала олд фэшн кусочком карамболы.

Как приготовить коктейль с ликером Бейлиз и ромом: рецепты и пропорции

Для приготовления коктейля «Голубые Гавайи» вам следует подготовить (пропорции на одну порцию коктейля):

• Ром, Бейлиз и ликер Blue Caracao в равных пропорциях по 20 мл.
• 30 мл лимонного сока .
• 60 мл ананасового сока.
  Перемешайте вышеуказанные ингредиенты в шейкере, налейте в бокал и сделайте украшение с помощью вишенки, апельсина и ананаса.
• Можете украсить коктейль сливками 18% жирности.

Как приготовить коктейль с ликером Бейлиз и Мартини: рецепты и пропорции

Коктейли с мартини и ликером Бейлиз, конечно, существуют, однако не пользуются сумасшедшей популярностью в приличном обществе)

Во-первых, сочетание мартини и ликера не обходится без водки, что в результате может привести к непредсказуемым последствиям или головной боли утром.

Более того, эти коктейли выглядят, мягко говоря, не очень аппетитно, хотя… на вечеринке в честь хэллоуина или просто на каком-нибудь тематическом вечере, возможно, они находят свое место.

Коктейль «Опухоль мозга»

• Подготовьте водку, ликер Бейлиз и мартини в пропорции 1:1:1, немного гренадина
• Треть рюмки шот наполните мартини.
• Сверху, каплями налейте ликер.
• Добавьте немного гренадина для цвета (совсем немного)
• Оставшуюся треть емкости заполните водкой.

Коктейль «Сперма бармена»

• Вам понадобится водка, мартини, Бейлиз в пропорции 1:2:0.5, лед
• В смесительном стакане смешайте водку, мартини и лед, налейте в рюмку-шот.
• Накапайте Бейлиз.

Как приготовить коктейль с ликером Бейлиз и мороженым: рецепты и пропорции

Коктейль «Аристократ» :

• Возьмите по 100 мл молока и мороженого , поместите в блендер.
• Добавьте 10 мл ликера Бейлиз и 20 мл виски .
• Взбейте содержимое блендера и вылейте в бокал.

Редкая представительница прекрасного пола останется абсолютно равнодушной к аромату и вкусу сливок с ванилью, карамели, кофе и шоколада. И мужчины этим пользуются: женщину, за которой ухаживают, угощают пирожными а-ля тирамису, вкуснейшим мороженым и ароматным капучино. Не зря ведь период ухаживаний называют «конфетно-букетным». Хотя, возможно, скоро этот этап отношений будут именовать «букетно-бейлисным», ведь ликер Бейлис становится популярным атрибутом соблазнения женщины.

Этот напиток сочетает в себе и аромат ванильных сливок, и карамельный вкус. При этом, в отличие от стандартных сладостей, он еще и обжигает, заставляя глаза гореть, щеки пылать, а сердце – биться немного чаще.

Правда, по правилам этикета дарить женщинам алкогольные напитки запрещено, но Бейлис находится на особом счету. Ведь воспринимается он скорее как десерт, чем как крепкий алкоголь. Тем более не стоит стесняться запастись ликером Бейлис, если вас ожидает за ужином.

Бейлис хорош, конечно, не только как подарок женщине. Он отлично подойдет для любого застолья вне зависимости от повода. Особенно если за столом будет много женщин. Впрочем, мужчины тоже не прочь угоститься нежным ликером Бейлис, хотя фанатов этого напитка среди них не так много. А может быть, мужчины просто не желают открыто признаваться в своей любви к ирландскому сливочному ликеру, считая его женским напитком?

Ликер Бейлиз или Бейлис: что это?

Бейлис – один из самых знаменитых алкогольных напитков в мире. У нас в стране чаще пишут «Бейлиз », хотя это неправильно. Правильно говорить и писать «Бейлис» с буквой «с» на конце.

Бейлис – это ирландский ликер, состоящий в основном из сливок и ирландского виски. Помимо сливок и виски, при изготовлении ликера Бейлис используются очищенное растительное масло, ваниль, карамель, сахар, какао. Существуют разновидности ликера Бейлис, которые могут включать в себя мяту, кофе и др. Консервантов ликер не содержит. Сливки не портятся благодаря идеальному смешиванию с алкоголем.

Естественно, как и все ликеры, Бейлис является приторно-горьковато-сладким. У ликера Бейлис крепость составляет 17%.

Бейлис – первый сливочный ликер. Появился он в 1974 году. Позже и другие производители начали выпускать сливочно-карамельные крем-ликеры, но такой известности и популярности, как у Бейлис, не добились. А теперь поговорим о том, как пить ликер Бейлиз, с чем пить ликер Бейлиз, какие коктейли можно приготовить с ним.

Ликер Бейлис: как пить?

Когда и в чем подавать ликер Бейлис?

Прежде всего, нужно иметь в виду, что Бейлис – это ликер, а ликеры принято подавать после ужина в качестве дижестива.

Дижестив – это напитки, подаваемые по окончании трапезы. Дижестив противопоставляется аперитиву, то есть напиткам, подаваемым до еды. И если аперитив служит для улучшения аппетита, то дижестив – для лучшего пищеварения. Традиционно ликеры подаются в качестве дижестива.

Ликер Бейлис можно подать сам по себе или к десерту, особенно если на десерт подается мороженое и/или кофе. Еще в 19-ом веке было принято предлагать ликеры к кофе после обеда или ужина. А уж сливочный ликер Бейлис так и просится дополнить им обжигающий крепкий напиток. К кофе, мороженому или другому десерту Бейлис подают в специальных ликерных рюмках.

Ликерная рюмка – рюмка на ножке, похожая на бокал для вина или для мартини, но имеющая меньший размер. Как правило, объем ликерной рюмки не превышает 25-50 мл. В ликерных рюмках подают ликер в чистом виде.

Можно предложить гостям добавить Бейлис непосредственно в кофе вместо сливок. Это сейчас активно практикуется. Однако это вариант для неформальных мероприятий. Не забывайте, что Бейлис сладкий, поэтому в кофе не стоит класть сахар.

Если Бейлис хоть с чем-то комбинируется, его подают в бокалах побольше – например, в бокале для вина или для мартини. Можно подать Бейлис с кубиками льда или колотым льдом. Сверху ликер можно посыпать порошком какао или тертым шоколадом. Кроме того, в каждый бокал можно положить ягоду клубники или украсить ею край бокала.

Можно ли подавать ликер Бейлис непосредственно к еде? Можно, конечно, если речь идет о неформальном ужине. Однако стоит задуматься, будет ли сладкий сливочно-карамельный вкус ликера Бейлис сочетаться со вкусом подаваемой еды? Бейлис, возможно, будет неплох, если подать его к мясу со сливочным или ягодным соусом и к фруктово-овощному салату, а вот к макаронам с морепродуктами или к его подавать точно не стоит. Вообще, ликеры не подают во время трапезы именно потому, что они перебивают вкус блюд, а для гурманов это недопустимо.

Бейлис может быть основным напитком, если это сладкий стол или сладкий .

Ликер Бейлис: с чем пить?

Как уже было сказано, ликер Бейлис можно подать со льдом (с большим количеством льда – кубиками или колотым). Кроме того, сверху ликер Бейлиз посыпают какао или тертым шоколадом. Подают Бейлис в основном с десертом, но если вы хотите выпить ликер с друзьями или со своей второй половинкой не после ужина, а в любое другое время, можно подать к нему свежую клубнику. Клубника со сливками – знаменитое наслаждение!

Кроме того, Бейлис хорошо сочетается со вкусом банана. Бананы можно нарезать и наколоть на шпажки, сделав банановые «шашлычки». А можно быстро приготовить салат из клубники и бананов. Легко и быстро готовятся банановые лодочки: бананы нужно очистить, разрезать вдоль пополам, вынуть ложкой часть мякоти, чтобы получились «лодочки». Наполнить выемки можно разными начинками (в зависимости от вкусов и от того, что есть дома): например, сливочным сыром, смешанным с вынутой мякотью банана и сахарной пудрой. Или орехами, измельченными в блендере и перемешанными с растопленным шоколадом.

Можно подать к ликеру и десерт с мороженым. Например, поломать обычные песочные печенья, немного потолочь орехи, нарезать ягоды (вишня или клубника) и перемешать все это со слегка размягченным мороженым. Выложить мороженое в креманки и посыпать тертым шоколадом или какао. Десерт едят ложкой, запивая ликером Бейлис.

Хорошо сочетается вкус Бейлис со вкусом , но подойдет и любой другой кофейный десерт со сливочным кремом. Подают к ликеру Бейлис и зефир.

Если хочется перекусить, приготовьте фруктово-ягодный салат из любых фруктов и ягод, какие есть в вашем доме. Заправьте салат сладким йогуртом или сливками.

Ни в коем случае не стоит смешивать ликер Бейлис с газированными напитками, т.к. реакция ликера будет непредсказуемой (сливки могут свернуться). С соками тоже смешивать не рекомендуется. Однако это не значит, что коктейли с Бейлиз невозможны. Наоборот, этот сливочный ликер идеально подходит для приготовления потрясающе вкусных алкогольных коктейлей! Предлагаем рецепты коктейлей с Бейлис.

Ликер Бейлис: коктейли для любителей сладкого

Коктейль Б-52

Самый знаменитый коктейль с ликером Бейлис носит название «Б-52». Готовится этот коктейль из трех ликеров, которые не смешиваются, а наслаиваются, будучи налитыми прямо в стопку.

Ингредиенты:

• 1 часть кофейного ликера
• 1 часть сливочного ликера «Бейлис»
• 1 часть апельсинового ликера

В стопку сначала налить кофейный ликер. Затем аккуратно по барной ложке налить сливочный ликер. Слои при этом не должны смешиваться. Третий слой, налитый не менее аккуратно – это апельсиновый ликер. Коктейль пьется без трубочки.

Чтобы разнообразить коктейль, ингредиенты можно смешать в шейкере со льдом и подать в обычном коктейльном бокале с соломинкой. Кроме того, коктейль Б-52 можно поджечь – его нужно очень быстро выпить через соломинку, пока он горит.

Как налить ликер слоями:

Коктейль с ликером Бейлис «Бейлис-смузи»

Коктейль особенно понравится женщинам – любительницам смузи.

Ингредиенты:

• Ликер «Бейлис» – 100 мл
• Кофейный ликер – 50 мл
• Ликер «Адвокат» – 50 мл
• Сливки – 50 мл
• Бананы среднего размера – 3 штуки

Бананы очистить и нарезать, положить в блендер, влить остальные ингредиенты, добавить лед. Все смешать, перелить в высокие бокалы и подавать с соломинкой. По желанию можно посыпать коктейль тертым шоколадом. Вместо ликера «Адвокат» можно взять любой другой густой ликер с мягким вкусом или заменить его мороженым.

Коктейль с ликером Бейлис «Шоколадный»

Шоколадный коктейль – один из самых популярных коктейлей с ликером Бейлис. Этот коктейль иногда может заменять десерт. Подают его и к мороженому.

Ингредиенты:

• Ликер «Бейлис» – 3 столовые ложки
• Шоколадный ликер – 2 столовые ложки
• Водка – 1 столовая ложка
• Тертый шоколад – по вкусу
• Кубики льда

Смешать Бейлис, шоколадный ликер, водку и кубики льда в шейкере. Вылить в бокалы, обильно посыпать ликер тертым шоколадом.

Коктейль «Российский флаг»

Красивый коктейль, напоминающий российский флаг, позволит удивить гостей. Важно лишь научиться аккуратно наливать коктейль слоями по барной ложке.

Ингредиенты:

• Красный густой сироп (например, Grenadine) – 30 г
• Ликер Кюрасо Блю – 30 г
• Ликер Бейлис – 15 г
• Водка – 15 г

Смешать водку с Бейлис. Первым слоем в стопку налить красный сироп. Затем по барной ложке аккуратно налить вторым слоем голубой ликер Кюрасо, а поверх так же аккуратно – Бейлис с водкой.

Коктейль не смешивать. Подавать под звуки российского гимна (шутка).

Коктейль «Сливочно-кофейный»

Этот коктейль хорош для летней жары, когда хочется испить кофе, но нет желания еще больше нагреваться. Холодный кофе с Бейлис даст заряд бодрости и охладит гостей.

Ингредиенты:

• Холодный крепкий кофе – 100 г
• Сливочное мороженое – 100 г
• Ликер «Бейлис» – 30 г

Все смешать, взбить, подавать с трубочкой.

Статья расскажет вам о том, как пьют сливочный ликер и какие коктейли из него можно приготовить.

Редко кто-то может устоять перед сладким сливочным ароматом ликера «Бейлиз». Он наполнен нотками ванили, шоколада и карамели. «Бейлиз» — это прекрасный выход из ситуации, даже когда женщине не принято пить алкогольные напитки или же они не любят терпкий привкус более крепкого питья. Ликер можно легко сравнить с десертом, ведь у него тонкий вкус и пьется он очень легко, а так же легко сочетается со сладостями.

ИНТЕРЕСНО: Данный ликер является самым популярным в мире, произведен он в 70-х годах прошлого века.

По сути «Бейлиз» (или же «Бейлис») – это сливочный ликер на основе настоящего ирландского виски. В настоящий момент существует несколько разновидностей ликера, различить которые можно по характерной наклейке на бутылке (красная, зеленая, коричневая). Есть ликер чистый сливочный, есть кофейный, шоколадный, мятный и другие.

ВАЖНО: «Бейлиз» — ликер достаточно крепкий, в нем содержится приблизительно 17% алкоголя. Вкус у ликера горьковатый и одновременно приторно сладкий за счет содержания виски.

Ликер «Бейлиз» — это дижестив и его принято подавать в качестве десерта после ужина (после всей трапезы). Часто этот напиток совмещается с десертом: тирамиссу, мороженное, шоколад. Подавать ликер следует в специальной посуде – это маленькая треугольная рюмочка на тонкой ножке объемом 20-25 мл (не более). «Бейлиз» принято подавать только «чистым», безо льда и сиропов.

ИНТЕРЕСНО: В некоторых рецептах кофе «Бейлиз» добавляется вместо сливок. Учтите, что ликер сладкий и потому дополнительный сахар в кофе не добавляйте.

Некоторые любят другую подачу напитка – в небольшом стакане с колотым или цельным льдом. Напиток можно украсить, посыпав его какао. Ликер хорошо сочетается с легким фуршетом, сладким столом, фруктовыми салатами, мороженым, шоколадом, пирожными. «Бейлис» можно разбавлять другими ликерами, молоком, сливками, кофе, виски, водкой, коньяком.

«Бейлиз» часто входит в состав алкогольных коктейлей, но его ни в коем случае не следует мешать с газированными напитками, соками и цитрусами, чтобы сливки в его составе не свернулись. Самые популярные названия коктейлей «Б-52», «Опухоль мозга», «Бейлис-смузи» или «Российский флаг».

«Бейлиз» — сливочный коктейль

Кофе с ликером Бейлиз: рецепт

Совершенно не удивительно, что сливочный ликер «Бейлиз» отлично дополняет горячий кофе. Алкогольный напиток достаточно сладкий и дополнительного сахара в кофе лучше н добавлять. Приятная жирность сливок прекрасно сочетается с горчинкой кофе, а терпкость виски добавляет ему не только аромат, но одновременно делает «горячительным» напитком.

ВАЖНО: Кофе с «Бейлизом» противопоказан детям до 18 и беременным женщинам за счет того, что содержит процентное соотношение алкоголя. Так же такое кофе не желательно пить тем, кто садится за руль.

В зависимости от предпочтений, вы можете приготовить горячий «Ирландский кофе» или же холодный «Фраппучино» . Кроме «Бейлиза» в горячий кофе можно так же добавить:

• Щепотку корицы
• Щепотку ванили
• Ложку белого пломбира
• Украсить какао порошком
• Сливки из баллона

Холодный фрапучино обязательно дополняется льдом и трубочкой, чтобы напиток распивался как коктейль. Количество добавляемого «Бейлиза» в любой кофе регулируйте самостоятельно по вкусу и предпочитаемой крепости готового напитка.

«Ирландский кофе» со сливками и ликером «Бейлиз»

Холодный «Фраппучино» со льдом и ликером «Бейлиз»

Как правильно и с чем вкусно пить ликер Бейлиз сливочный?

Как уже говорилось, ликер может выступать как отдельный напиток и как дополнение к десерту. Сладкий «дижестив» может испортить аппетит перед приемом пищи и потому его настоятельно рекомендуют употреблять только после полноценной трапезы. Однако в некоторых случаях «Бейлиз» весьма актуален на сладких и обычных фуршетах.

Пить «Бейлиз» можно из специальной рюмки глотками или же потягивать его через трубочки из небольшого стакана. В некоторых случая, когда ликер является частью коктейля-шота (шот от английского слова “short”т.е. «короткий, маленький»), его следует пить залпом или быстро, не смакуя каждый слой напитка.

Что подают к ликеру Бейлиз, какую закуску?

«Бейлиз» обладает насыщенным сливочным вкусом, которым вполне можно наслаждаться отдельно, не дополняя его закусками. Но ликер так же прекрасно сочетается с:

• Шоколадом, шоколадными десертами и конфетами
• Тирамиссу, пирожными, эклерами, тортом
• Сладкими крекерами, выпечкой
• Мороженным
• Фруктовыми и ягодными десертами, салатами, желе
• Пудингом
• Ореховыми сладостями

Какие бокалы нужны для ликера Бейлиз?

Существует три варианты бокалов для распития «Бейлиза»:

• Вытянутая миниатюрная треугольная рюмка на тонкой ножке . Это специальная посуда для распития ликеров. Пить из бокала «Бейлиз» следует не торопясь, пробуя и смакуя каждый маленький глоток.
• Обычная высокая рюмка . Она подходит для тех напитков, что комбинируются, например, если смешивается одновременно несколько видов ликера: сливочный, шоколадный, кофейный или мятный. В рюмке можно красиво наблюдать за четкими гранями каждого слоя ликера. Пить из рюмки ликер следует залпом или через маленькую трубочку быстро, но наслаждаясь каждым слоем.
• Небольшой широкий стакан. В такой таре «Бейлиз» принято подавать со льдом и тонкой трубочкой средней длины. Напиток должен питься неспешно. Как правило такой напиток может быть украшен какао, молотой корицей или коричной трубочкой, веточкой ванили.

Коктейль с ликером Бейлиз и с водкой: рецепты и пропорции

Усилить терпкость напитка и сделать сливочный ликер более крепким поможет добавление чистой водки (она должна быть без каких-либо ароматизаторов и вкусовых добавок).

Вам потребуется:

• Водка — 50 мл. (крепость можно регулировать самостоятельно)
• Ликер «Бейлиз» — 100 мл. (можно выбрать любой ликер)
• Лед — на половину стакана
• Щепотка молотой корицы

Смешивание:

• В стакан положите все количество льда
• Залейте лед водкой
• Добавьте в стакан ликер «Бейлиз»
• Посыпьте напиток корицей
• Вставьте тонкую трубочку средней длины
• Пить коктейль следует размеренно, потягивая через трубочку маленькими глотками.

Коктейль «Взрыв мозга» с ликером Бейлиз и с Мартини: рецепты и пропорции

Существует множество вариаций напитков с «Бейлизом» и другими алкогольными составляющими. Один из самых популярных коктейлей из сливочного ликера с водкой – это «Взрыв мозга».

Вам пригодится:

• Водка без вкусовых и ароматических добавок – 15 мл. (заменять на самогон нельзя).
• Ликер «Бейлиз» — 10 мл. (оригинал)
• Белый вермут « MARTINI » — 20 мл. (только «Бьянко»)
• Гренадин – 5 мл.

Смешивание:

• Коктейль делается в высокой рюмке
• Налейте водку и вермут в шейкер
• Тщательно смешайте ингредиенты
• Вылейте смесь в стопку
• Аккуратно налейте сливочный ликер
• Опустите в рюмку несколько капель гренадина
• Пить «Взрыв мозга» следует залпом и быстро

Коктейль «Взрыв мозга»

Коктейль «Горящий Генри» с ликером Бейлиз и с коньяком: рецепты и пропорции

Один из самых популярных коктейлей – «Горящий Генри». Его следует поджигать перед тем, как выпить. Если вы боитесь обжечься, просто сдуйте пламень с рюмки перед питьем напитка.

Вам потребуется:

• Коньяк или бренди – 15 мл. (можно так же заменить бурбоном или виски).
• Ликер «Бейлиз» — 15 мл. (только сливочный)
• Амаретто – 15 мл.

Смешивание:

• Коктейль наливается в высокую рюмку или ликерную рюмку
• Первый слой – Амаретто
• Затем ровным слоем наливается «Бейлиз» и коньяк
• Последний слой поджигается, трубочка не вставляется!

Коктейль «Горящий Генри»

Коктейль «Перфект континиус» с ликером Бейлиз и с ромом: рецепты и пропорции

Легкий и вкусный коктейль «Перфект континиус» непременно понравится женщинам за приятный сливочно-клубничный оттенок.

Вам пригодится:

• Белый ром – 30 мл. (можно заменять водкой, но не желательно).
• Клубничный сладкий сироп – 20 мл. (можно сделать самостоятельно).
• Карамельный сироп – 20 мл. (можно не добавлять)
• Бейлиз – 40 мл. (только сливочный)
• Клубника – несколько ягод

Смешивание:

• Для напитка нужен большой и высокий коктейльный стакан на ножке
• В шейкере или бленде смешайте лед с сиропом и ягодами, взбейте
• Влейте ром и ликер, взбейте в однородную массу
• Вылейте в стакан, вставьте трубочку и украсьте половинкой свежей ягоды.

Коктейль «Перфект континиус»

Коктейль «Баттерскотч» с ликером Бейлиз и с мороженым: рецепты и пропорции

Очень вкусный алкогольный молочный коктейль «Баттерскотч» принято подавать к десертам или как отдельное самостоятельное сладкое блюдо.

Вам понадобиться:

• Ликер «Бейлиз» — 50 мл. (только сливочный)
• Мороженое белое «Пломбир» — 50 г.
• Молоко 3,2% жирности – 100 мл. (жирность можно меньше)

Смешивание:

• Для коктейля подойдет высокий стакан на ножке
• Все ингредиенты взбиваются блендером до однородной массы
• Коктейль подается с трубочкой

Коктейль «Ирландский мартини» с ликером Бейлиз и с виски: рецепты и пропорции

«Ирландский мартини» — вкусный крепкий коктейль с насыщенным шоколадным и кофейным вкусом.

Вам потребуется:

• Ирландский виски – 20 мл. (можно заменить на скотч)
• Сливочный «Бейлиз» — 50 мл.
• Холодный эспрессо (кофе, остывшее) – 20 мл.
• Лед колотый – 40-50 г.
• Шоколадная стружка – 1 ч.л. с горкой

Смешивание:

• Блендером смешайте кофе и лед
• Добавьте сливочный ликер и виски
• Перелейте смесь в бокал для мартини
• Украсьте тертым шоколадом
• Вставьте короткую тонкую трубочку

Видео: «Коктейль В-52 классический»

Baileys (ликёр) — это.

.. Что такое Baileys (ликёр)?

Бейлис (ликёр) — У этого термина существуют и другие значения, см. Бейлис. Baileys Бэйлиз (англ. Baileys)  ирландский сливочный ликёр, производимый компанией R. A. Bailey Co. (контролируется британским алкогольным гигантом Diageo). Крепость 17 %.… …   Википедия

Слоистые коктейли — Коктейль B52 из трех слоев. Слоистые коктейли  коктейли диджестивы, отдельные компоненты которых, обычно подбираемые контрастными по цвету, располагаются слоями и не смешиваются друг с другом. Именно поэтому слоистые коктейли иногда называют …   Википедия

Diageo — plc Тип …   Википедия

Б-52 (коктейль) — У этого термина существуют и другие значения, см. B 52 (значения). Коктейль Б 52 из трёх слоёв. Б 52  коктейль, состоящий из трёх наслоённых ликёров. В правильно приготовленном коктейле кофейный ликёр (например, Kahlúa), ликёр Бейлис и ликёр …   Википедия

— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

Джонни Уокер — Johnnie Walker Виски Девиз: Keep Walking Основатель: Джон Уокер Год основания: 1867 Крепость: 40 % Марки: Red Label,Black Label,Green Label, Gold Label, Blue Label …   Википедия

Белый русский — Коктейль Белый русский Белый русский  коктейль из группы коктейлей со сливками, на основе водки. Белый русский  любимый напиток Джеффри «Чувака» Лебовски в фильме «Большой Лебовски». После выхода этого фильма коктейль …   Википедия

Мэй, Брайан — Брайан Мэй Brian May …   Википедия

Брайан Гарольд Мэй — Брайан Мэй Брайан Мэй Полное имя Brian Harold May (Английский вариант), Брайан Гарольд Мэй (Русский вариант) Дата рождения 19 июля 1947 Место рождения Великобритания …   Википедия

Брайан Мэй — Полное имя Brian Harold May (Английский вариант), Брайан Гарольд Мэй (Русский вариант) Дата рождения 19 июля 1947 Место рождения Великобритания …   Википедия

20 коктейлей Easy Baileys — безумно хороши

Сливочные, гладкие и очень декадентские коктейли Baileys — то, что вам нужно, если вам нужно немного подбодрить.

Сделанные из классического ирландского сливочного ликера, эти сладкие напитки гарантированно подпитывают удовольствие.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Так что не храните их только на праздники, подавайте глоток круглый год и продолжайте вечеринку!

Приправленный сливками, какао и ирландским виски, Baileys является восхитительным дополнением к ряду крепких напитков.

Вы можете смешать его с мартини, смешать с ирландским кофе, добавить немного горячего шоколада или просто насладиться классическим белым русским.

Также весело поиграть с популярным ликером — приготовить оползни, приготовить желе и молочные коктейли только для взрослых.

Так что возьмите бутылку и дайте волю своему внутреннему бармену. Вы собираетесь стать ценителем коктейлей Бейлис!

Это не мартини, это сказочное мороженое в стакане.

Водка, Бейлис и крем-де-какао смешиваются и переливаются в высокий стакан.Затем наступает самое интересное.

Вы завершите это неотразимое лакомство, сбрызнув густым шоколадным соусом, посыпав пушистыми взбитыми сливками и посыпав все шоколадной посыпкой — совершенство!

Я люблю делать этот классический коктейль с ирландским оттенком в День Святого Патрика.

В любом случае вы влюбитесь в сочетание вкусов сливочного Бейлис, темного эспрессо, водки и карамельного спирта.

Если вы хотите еще немного подсластить, украсьте бокал карамельным сиропом и положите сверху измельченные крошки печенья.

Превосходное угощение после ужина, этот крепкий кофе прекрасно завершит вашу трапезу.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Он сделан из свежесваренного темного кофе, коричневого сахара и Бейлис.

Ни один ирландский кофе, конечно же, не будет неполным без башни из взбитых сливок на вершине, и не забудьте посыпать корицей!

Готовый за 5 минут, этот великолепно насыщенный горячий шоколад — именно то, что нужно, когда соседи заходят холодными вечерами.

Он сделан из настоящего шоколада, что придает ему восхитительную глубину и насыщенный вкус.

И у вас, вероятно, сейчас есть все ингредиенты на вашей кухне — молоко, шоколад, какао-порошок, сахар и Baileys.

Просто взбейте все вместе на слабом огне, пока оно не станет теплым, пенистым и совершенно волшебным.

рюмки Jell-O предназначены не только для студенческих вечеринок. Эти изысканные снимки Бейлис — забавный и элегантный способ оживить вашу следующую рождественскую вечеринку.

Они сделаны путем наложения эспрессо слоями «Бейлис» в виде двухцветного квадрата.

Украсить их взбитыми сливками и закончить шоколадной посыпкой, чтобы получился коктейль, который выглядит (и на вкус!) Как десерт.

Взрослая жизнь тяжела, поэтому иногда можно расслабиться, выпив на десерт.

Этот поплавок Baileys — лучшее лекарство от плохого дня. Это волшебная смесь Бейлис, кофе и мороженого.

Волшебство приходит, когда шоколадное мороженое тает в горячем кофе.

Если соблазна недостаточно, добавьте еще немного шоколадного сиропа и посыпьте вишней или вашей любимой посыпкой.

Оползень — это темный кремовый коктейль, приготовленный из калуа для насыщенного вкуса.

В этой версии смешаны Бейлис, водка и Калуа в легко запоминающемся соотношении 1: 1. Он идеально подходит для вечеринок, так как вы можете легко масштабировать его по мере необходимости.

Хорошо перемешайте и сбрызните шоколадным сиропом перед подачей на стол.

Это сладкое угощение лучше всего полить льдом и наслаждаться с друзьями, семьей и людьми, с которыми вы хотите познакомиться поближе.

Это гениальное творение воплощает всю шоколадно-карамельную сладость батончика Snickers в бокале для мартини. И это действительно работает.

Больше десерт, чем напиток, это леденцы для взрослых в форме выпивки.

Используйте Бейлис со вкусом карамели, если хотите удвоить вкус карамели, и украсьте мини-сникерсом, нарезанным на палочке для коктейля.

Коктейли, вдохновленные конфетами, несомненно, понравятся публике, поэтому этот рецепт в стиле Баттерфингера — отличный вариант, чтобы попробовать на следующей вечеринке.

Сделанный из шнапса из ириски с добавлением бейлиса, калуа и водки, он крепкий и сливочный — почти как латте с карамелью.

Праздничный кофе — одна из лучших вещей в праздничный сезон.

Пройдите без очереди в Starbucks и приготовьте себе блюдо по этому удивительному рецепту.

Сделанный из свежесваренного кофе, бейлис, взбитых сливок и шоколадного соуса, он незаменим как для любителей кофеина, так и для любителей коктейлей.

Не подпускайте детей, этот молочный коктейль предназначен только для взрослых!

Обильно приправленный Baileys, это печенье и сливочный смузи вашей мечты.

И сделать это опасно легко.

Просто переложите бейлис, ванильное мороженое и шоколадное печенье в блендер и перемешайте до получения великолепно густой и однородной массы.

Сделанный из крем-де-менте и бейлис, этот мятный мартини идеально подходит для Дня Святого Патрика (или в любое время, когда вы хотите поджарить ирландские тосты).

Ярко-зеленый, привлекательный коктейль, вызывающий покалывание вкусовых рецепторов.

В этом пикантном коктейле всего два ингредиента — Джек Дэниэлс и Бейлис.

Это мощный напиток, который согреет зимними вечерами и поможет расслабиться после напряженного дня.

Baileys обычно не сочетается с фруктовыми ароматами, но этот уникальный рецепт показывает, что это возможно, и это может быть вкусно.

Этот креативный коктейль представляет собой смесь яблочного сидра, карамельного напитка Baileys и согревающих специй, таких как мускатный орех, корица, имбирь и гвоздика.

Пряный, сладкий и фруктовый напиток — это мой новый любимый напиток.

После долгой ночи, полной оленей, Санта не любит ничего, кроме как успокоиться с этим напитком, похожим на десерт.

Сливочный микс из яичного молока и Бейлис, слегка сладкий и слегка пряный.

Пьянящий вкус исходит от мускатного ореха и корицы, а богатая бархатистая текстура — от всего этого молочного вкуса.

Если этого достаточно для Санты, то определенно достаточно для вашей следующей рождественской коктейльной вечеринки!

Этот декадентский мокачино сложно отнести к какой-либо категории. Это кофе? Это мороженое? Это слякоть? Это коктейль?

В конце концов, это не имеет значения, потому что это просто вкусно.Вы не ошибетесь, смешав Baileys с кофе, сахаром, шоколадной стружкой и сливками.

С этим нужно немного подготовиться. Чтобы смесь приобрела густую ледяную консистенцию, необходимо заморозить смесь не менее 8 часов.

Начните с завтрака, и вы будете готовы к послеобеденному угощению!

Этот фантастический коктейль оставит вас потрясенным. и перемешаны.

Сделанный всего из четырех ингредиентов — Бейлис, кофе, сливок и ванили — это легкий, но впечатляющий коктейль.

Взболтайте со льдом, перелейте в высокий стакан и начинайте потягивать!

По вкусу эти кадры напоминают крошечные пакетики пьяного красного бархатного торта.

Они сделаны из Baileys Red Velvet, водки, сливок и сахара.

Вы также можете смешать вещи, заменив обычную водку на ванильную водку для более сливочного вкуса.

Красиво пастельно-розовые, эти восхитительные снимки отлично подходят для Дня святого Валентина или в любое время, когда вам нужно побаловать себя любимым человеком.

Добавьте идеальный завершающий штрих к вашему столу на День Благодарения с этим мягким и пряным коктейлем.

Обладая богатым осенним ароматом, они сделаны из ликера из тыквенных специй Baileys, корицы и карамельного сиропа.

Этот непреодолимый рецепт — тыквенный пирог в стакане. Только лучше, потому что с Бейлис все лучше.

Санта-Клаус очень одобрил бы этот сказочный напиток (доставка подарков — изнурительная работа!).

Это сочная смесь водки Baileys и мяты перечной, подается со льдом с добавлением корицы.

Насыщенный, мятный и такой замечательный, это лучшая награда за всю эту чулочную начинку.

Рецепт коктейля Бейлис: амаро и сливки с низким содержанием сахара

Считайте это своим руководством по более здоровой выпечке. Шеф-повар Миа Ригден и Дженни Дорси объединились, чтобы показать вам, как обновить некоторые из ваших любимых хлебобулочных изделий, чтобы сделать их более полезными и наполненными полезными для вас ингредиентами, не экономя на вкусе. Просмотреть все

В наш нынешний век ежедневных пробиотиков и всего, что касается здоровья кишечника, вы, вероятно, не полагаетесь на дижестив после ужина в качестве основного средства поддержки пищеварения — но это не значит, что вы не можете наслаждаться традициями и изысканность постдесертного, десертного коктейля.

В нашем последнем выпуске Alt-Baking Bootcamp диетолог, пекарь и миксолог-любитель Саша Хандал показывает нам, как взбалтывать современный дижестив (алкогольный напиток, который традиционно подают после еды и который, как считается, помогает пищеварению). версия амаро со сливками, которую она назвала «Биттер Бейлис».

На основе виски, амаро — горько-сладкого итальянского ликера на травах — и сливочного ирландского ликера Baileys Deliciously Light на 40 процентов меньше сахара, чем в оригинале — настоящая звезда глотка — это домашние взбитые сливки, которые вы кладете в свою тарелку. готовый коктейль.

Чтобы сделать взбитые сливки (которые становятся еще более декадентскими за счет добавления в них ароматов какао и ванили Baileys Deliciously Light), вы просто добавляете в них свои сливки Baileys, жирные сливки, кондитерский сахар, винный камень и немного ванили. стоячий миксер, и вы получите густые взбитые сливки, которые добавляют ровно столько сладости, чтобы сбалансировать вкус ингредиентов коктейля.

Истории по теме

Готовы попробовать DIY-миксологию? Посмотрите видео выше, чтобы получить советы и уловки экспертов Handal, а затем следуйте инструкциям ниже, чтобы приготовить свой собственный изысканный послеобеденный коктейль.

Коктейль Биттер Бейлис

Состав

Взбитые сливки Бейлис
1 унция. Baileys Deliciously Light
2 стакана жирных сливок
1/3 стакана кондитерского сахара
1 чайная ложка винного камня
1 столовая ложка ванили

Коктейль
1 унция. Baileys Deliciously Light
1 унция. amaro
1/2 унции. охлажденный кукурузный виски
5 кубиков льда

1. Налейте охлажденные жирные сливки в охлажденную миску и добавьте кондитерский сахар.

2. Влейте Baileys Deliciously Light, взбивая сливки на средней скорости в течение 30 секунд.

3. Храните взбитые сливки в холодильнике, пока они не будут готовы к подаче.

Для коктейля

1. Добавьте в шейкер Baileys Deliciously Light, амаро и виски.

2. Энергично встряхивайте в течение 35 секунд для получения пенистой консистенции.

3. Налейте в чашку или неглубокий бокал, сверху полейте взбитыми сливками Baileys и наслаждайтесь!

Пожалуйста, балуйтесь ответственно.Ликер BAILEYS Deliciously Light. 16,1% Алк / об. Импортировано компанией Paddington, Ltd., Нью-Йорк, штат Нью-Йорк. * За 2,5 эт. Унция. порция — Средний Анализ: калорий-139; углеводы-9,3 г; белок-0,8г; жир-3. грамм; сахар-7,8г. По сравнению с оригинальным ирландским кремом Baileys за 2,5 жид. Унция. сервировка: калорийность-233; углеводы-16,1 г; белок-2,1 г; жир-10,1г; сахар-13,3г. Не сообщайте никому, кто не достиг совершеннолетия.

Что смешать с Baileys — Best Mixers For Baileys Irish Cream

Baileys — это алкогольный ирландский сливочный ликер, известный своими сладкими, пикантными нотами ванили и какао и своей молочной текстурой.По заявлению бренда, Baileys — первый в мире кремовый ликер.

Целью создания этого особого напитка было сочетание молочных сливок с ирландским виски. В 1792 году основатели бренда задумали создать идеальное воплощение этой идеи. В течение двух лет они смогли придумать первый официальный рецепт напитка.

Ежегодно в производстве Baileys используется около 200 миллионов литров свежего ирландского молока. Этого молока хватит на 3 штуки.3 миллиарда молочных коктейлей. Молочные продукты являются основным компонентом этого напитка и придают ему кремообразность.

Не знаете, что можно смешать с этим декадентским напитком? Продолжайте читать ниже с Соуси, чтобы узнать о наших любимых ингредиентах для смешивания с Бейлис.

Основные рекомендации по сопряжению с Baileys

Когда вы потягиваете стакан Bailey’s, создается ощущение, что вы пьете мороженое. Напиток ароматный и густой, но при этом достаточно простой, чтобы его можно было смешивать с другими напитками.

Этим спиртным напитком приятно наслаждаться сам по себе, но его еще лучше смешивать с другими напитками.Независимо от того, с чем вы его смешаете, это обязательно будет вкусно.

Единственное жесткое правило, которое следует соблюдать при смешивании Бейлис, — избегать цитрусовых нот. Любые напитки с высоким содержанием лимонной кислоты следует оставить в покое, так как они могут вызвать свертывание бейлис. Проще говоря, молочные продукты и цитрусовые плохо сочетаются друг с другом, а фрукты тоже могут вызывать сомнения.

Угадайте, что это значит? Ага, как вы уже догадались. Никаких газированных напитков и соков.

Смеси, которые вы создадите с помощью этого сливочного напитка, определенно отличаются от обычных коктейлей.Во многих смыслах смешанные напитки Baileys намного интереснее экспериментировать.

Coffee and Baileys

Одна из самых популярных пар с этим ликером — кофе. Возможно, вы впервые слышите, что алкоголь смешивают с ежедневной порцией кофеина, если только вы не являетесь поклонником печально известного ирландского кофе, но мы обещаем, что вам это понравится.

Смесь просто божественная. Если бы вы не знали ничего лучше, вы могли бы даже подумать, что Бейлис был создан для употребления с кофе.

Сладкие нотки напитка прекрасно сочетаются со смелым, крепким вкусом кофе. Для любителей старой закалки можно использовать черный кофе. Вы можете добавить в кофе подсластители и сливки, если вам нужен дополнительный аромат и текстура.

Вы также можете использовать Baileys вместо крема, который вы обычно используете. Благодаря естественной кремовой консистенции ликера вам не придется беспокоиться о том, чтобы компенсировать его консистенцию. Только не бери этот коктейль с собой на работу.

Кофе Мартини

Если это сочетание кажется вам слишком простым, вы также можете приготовить кофейный мартини. Обычно мартини готовят с джином и вермутом, а иногда и с водкой.

Вы можете получить действительно потрясающие результаты, заменив один из этих духов на Бейлис. Поиграйте с соотношением ингредиентов и сопоставьте их со своими предпочтениями. Например, если вы не большой поклонник вермута, замените его на Бейлис.В довершение всего, украсьте бокал хрустящими молотыми зернами эспрессо. Такая хрусткость хорошо дополняет мягкость напитка.

Горячий шоколад и Бейлис

Подобно кофе, горячий шоколад — еще один теплый напиток, улучшающий вкус Бейлис. У ликера уже есть вкус какао, поэтому он идеально сочетается с горячим шоколадом.

Просто налейте немного Bailey’s в свою чашку, перемешайте, и готово. Этот смешанный напиток особенно вкусен, когда в него добавляют миниатюрные зефиры.

Даже с простой чашкой Swiss Miss, Baileys — ценный ингредиент. Нет лучшего способа согреться холодным зимним днем, чем горячий шоколадный коктейль Бейлис.

Из этой пары можно приготовить мартини, как и кофе. Вы когда-нибудь пробовали шоколадный мартини? Этот коктейль — воплощение десертного напитка. Наслаждайтесь им с другими сладкими продуктами, такими как печенье и пирожные, для максимального эффекта или потягивайте его вместо десерта.

Мороженое и Бейлис

Не обманывайтесь, думая, что Бейлис предназначен только для горячих напитков.Есть масса холодных вариантов, которые можно смешать с этим ликером. И мороженое — одно из них.

Итак, этот рецепт не совсем коктейль — он скорее на плаву. Без сомнения, это один из самых уникальных смешанных напитков, которые вы попробуете в своей жизни.

Чтобы сделать поплавок, добавьте одну мерную ложку мороженого в пустой стакан. Лучше всего использовать винтажный стакан для мороженого.

Налейте в стакан одну-две рюмки «Бейлис». Вы можете добавить еще немного позже, но начните с пары-тройки рюмок, пока не почувствуете вкус напитка.

Вы можете использовать практически любой тип мороженого, но лучше всего использовать шоколад, клубнику и каменистую дорогу. Для более уникального вкусового профиля вы можете использовать такие ароматизаторы, как арахисовое масло, тыква или печенье со сливками. После того, как вы добавили в стакан все основные ингредиенты, самое время перемешать.

Используйте ложку или блендер, чтобы перемешать напиток, пока не получите желаемую консистенцию. Чтобы напиток получился более густым и полным, слегка перемешайте. Чтобы напиток получился более гладким и жидким, энергично перемешайте.

Вы также можете добавить в смесь сироп, например, горячую помадку, карамель или ириску. Кроме того, вы можете добавлять фруктовые начинки, такие как банан, персики или клубнику, а также ореховые начинки, такие как арахис, грецкие орехи или миндаль. Взбитые сливки тоже подойдут.

Club soda

Итак, мы знаем, что мы сказали не смешивать газировку с напитками Baileys. Но совсем другая история, когда мы говорим о газировке club .

В отличие от большинства безалкогольных напитков, клубная газировка не содержит большого количества лимонной кислоты.Его карбонизация на самом деле происходит за счет таких минералов, как соли натрия или калия. Другие добавки практически не используются.

Напротив, лимонную кислоту почти всегда добавляют в безалкогольные напитки и ароматизированную газированную воду, поскольку она придает им острый, острый вкус.

Добавьте одну-две рюмки Bailey’s в свой любимый клубный газированный напиток, чтобы приготовить этот напиток. Перемешивайте, пока содержимое напитка полностью не смешается. При необходимости добавьте несколько кубиков льда и подавайте.

Это относительно простой коктейль, но он очень универсален.Вы можете наслаждаться этим напитком зимой или летом, утром или глубокой ночью.

Guinness and Baileys

Когда вы подбираете ингредиенты, всегда полезно комбинировать элементы из одного и того же места. Как правило, в разных регионах продукты и напитки имеют разные вкусы.

Например, французское вино, такое как Baron De Seillac, французское игристое белое вино, хорошо сочетается с французским сыром, таким как Cacouyard. Невероятная мягкость этого напитка действительно дополняет насыщенную нежность сыра.

Когда дело доходит до Бейлис, этот феномен как никогда очевиден. Вот почему мы рекомендуем смешать ваш Baileys с Guinness, культовым ирландским стаутом.

Guinness отличается резким вкусом, смягченным ароматами жареного солода. Как и Бейлис, у этого стаут ​​кремовая текстура, а также немного сладости во вкусе.

Эти два элемента создают очень ароматный коктейль, который можно почувствовать за милю, если смешать их вместе. Что касается содержания алкоголя, этот рецепт немного сильнее, чем упомянутые ранее, так что просто имейте это в виду при создании своих соотношений.

Takeaway

Baileys впервые появился на рынке в 1974 году, но, учитывая, насколько любим этот напиток, можно подумать, что он существует уже много веков.

Один или смешанный, этот напиток обеспечит взрыв различных вкусов и ароматов. В категории кремовых ликеров есть несколько брендов с такой же репутацией, как Baileys.

Этот напиток с содержанием алкоголя всего 17% страшно легко пить. Принесите бутылку Baileys на следующую вечеринку или откат и просто наблюдайте, как толпа устремляется к этому драгоценному камню.Если вы действительно хотите произвести впечатление на сверстников, приготовьте коктейль Бейлис.

Так чего же вы ждете? Выбирайтесь и приступайте к микшированию.

Если вы делаете покупки в магазине Bailey’s, лучше всего выбрать Saucey. У нас есть много разных вкусов от бренда, а также тонна других кремовых ликеров. А чтобы облегчить вам жизнь, мы доставляем его прямо к вашим дверям.

Вкусный коктейль Бейлис и Бискофф

Это брак, заключенный в раю для коктейлей, где Бейлис встречается с Бискоффом, и это лучшая комбинация кофе и печенья за всю историю.А в пятницу вечером (или в любую другую ночь) это брак, заключенный на Небесах, брошенный в коктейльный шейкер, чтобы мгновенно создать сливочный, сладкий и восхитительный коктейль (или безалкогольный коктейль)!

Вы, наверное, знакомы со слишком популярным печеньем Lotus Biscoff. Но знаете ли вы, что теперь доступен и Biscoff SPREAD? Возьмите банку гладкой смеси спредов Biscoff, она изменит вашу жизнь. Или, по крайней мере, сделать ОЧЕНЬ счастливым.

А теперь вернемся к коктейлям! Если вы хотите алкогольный коктейль, используйте Baileys Irish Cream и , если вам нравится безалкогольный коктейль, просто исключите алкоголь .Я ДЕЙСТВИТЕЛЬНО рекомендую использовать шейкер для коктейлей (или какой-нибудь шейкер) для максимальной кремообразности. Вот снимок того, что вам нужно:

Вам нужны эти вещи — большинство из которых вы найдете в холодильнике или кладовой, слишком просто! Источник: Прилагается

Как приготовить коктейль Бейлис и Бискофф

Обслуживает: 1

Состав

• 1 стопка горячего кофе эспрессо
• 1 чайная ложка спреда Biscoff с горкой (плюс доплата за стакан)
• ½ стакана густых сливок
• 30 мл ирландского крема Baileys
• 2 печенье Biscoff, измельченное
• 1-2 стакана льда
• Вафельная палочка для украшения (для нарядного варианта)

Метод

1. Смешайте чайную ложку с горкой спреда Biscoff с кофе эспрессо и перемешайте до однородной массы.Поместите в холодильник или морозильную камеру для охлаждения (не добавляйте горячую!). Тем временем приготовьте бокал, окунув край обода в пасту Biscoff, а затем в крошку Biscoff. Ням.
2. В шейкер для коктейлей добавьте лед, смесь холодного кофе Biscoff, сливки и Baileys. Встряхивайте в течение минуты. Вылейте / процедите смесь в подготовленный стакан и сверху добавьте дополнительную порцию крошки печенья Biscoff и сверху положите вафлю.
3. Пей прямо сейчас!

Коктейль для ОДНОГО, доведенный до совершенства.Просто встряхните и разлейте!

Итак, что вы думаете? Это фантастический рецепт для одного человека, и вы, конечно, можете удвоить его для друга. Не забудьте добавить его в свой репертуар напитков в эти выходные!

---

Что читать дальше:

Автор Лекси Клаебе

Южно-австралийская мама и самопровозглашенный гурман, Лекси в большинстве случаев можно встретить на кухне в твердо завязанном фартуке и вооруженной венчиком или деревянной ложкой!

Похожие сообщения

Коктейль Орео с Бейлис — Анна на кухне

Гладкий и насыщенный коктейль Baileys Oreo с мороженым , ванильной водкой, Baileys и Oreos — это восхитительный алкогольный десерт!

---

Коктейль Oreo с Bailey’s — восхитительный напиток и в качестве послеобеденного десерта!

Кто изобрел коктейль Орео? Никто не знает! Но я наверняка несколько раз менял этот рецепт и пробовал разные варианты в лучших барах Лондона.

Но комбинация Oreos и Baileys — идеальный коктейль! Вот почему коктейль «Орео» — это фирменный коктейль [защищен по электронной почте]. Он также популярен в TGI Friday’s.

Орео потрясающие! Такова их история!

В 1898 году в результате слияния нескольких хлебопекарных компаний была образована Национальная компания по производству печенья или Nabisco. И в 1912 году были созданы два шоколадных диска со слоем белого крема между ними, получившие название Oreo Biscuit.

Есть предположение, что Oreo был смоделирован на основе печенья Hydrox, созданного Джейкобом Лузом из компании Sunshine Biscuits в 1908 году, но Набиско утверждает обратное.

Конечно, печенье Oreo было переименовано в Oreo Sandwich в 1921 году, в Oreo Crème Sandwich в 1948 году; и Oreo Chocolate Sandwich Cookie в 1974 году , которое до сих пор называется.

Белые кремовые начинки тоже менялись с течением времени, и нынешняя начинка была создана Сэмом Порчелло, ведущим ученым в области пищевых продуктов в Набиско.

Спустя 100 лет сухое печенье и сочная начинка по-прежнему популярны!

Бейлис тоже вкусный!

Baileys был изобретен Томом Джаго, Дэвидом Глакманом и Хью Сеймур-Дэвисом в 1973 году.

Почему он был создан?

По словам Джаго, оно было изобретено, чтобы использовать избыток сливок, произведенных на одной из дочерних компаний Гилби в Корке, Ирландия.

А остальное как говорится уже история! Двухмиллиардная бутылка Baileys Irish Cream была продана в январе 2020 года.

А теперь соедините Бейлис и Орео, и вы попадете в рай для десертов !

Указатели рецептов для коктейля Орео

• Если вы не поклонник мяты, можете пропустить ее или заменить банановым ликером.
• Если вам не нравится Baileys, вы можете использовать ликер Kahlua или Frangelico.
• Сверху на стакан положите веточку мяты и целые или измельченные Oreos перед подачей на стол!
• Или сбрызните шоколадной крошкой, шоколадным сиропом или соусом для помадки!
• Хотите меньшие порции для званых обедов? Используйте рюмки и используйте вместо них Oreo Shots!

---

Часто задаваемые вопросы о коктейле Орео с Бейлис

Это то же самое, что и коктейль «Печенье со сливками»?

Рецепт коктейля Орео почти такой же, как коктейль из печенья и сливок.Единственная разница в том, что в коктейле из печенья и сливок вместо мороженого используются сливки.

Что означает Oreo?

Существуют разные истории о значении слова Орео. Это могло быть , происходящее от французского «или», означающего золото, или от греческого «», «гора».

По словам кулинарного писателя Стеллы Паркс, многие печенья Nabisco того времени носили ботанические названия, такие как Lotus, Helicon и Avena. Таким образом, название Oreo могло быть образовано от латинского слова Oreodaphne , которое является разновидностью лаврового растения.

Что такое Oreo Martini?

Мартини с печеньем «Орео» — это новый взгляд на коктейль «Орео» или коктейль «Печенье со сливками». Он сделан из сливок, ванильной водки и крем-де-какао. В некоторые рецепты также входит ликер из белого шоколада.

Можно ли приготовить безалкогольный коктейль Орео?

Да, чтобы приготовить безалкогольный коктейль Oreo, просто замените Baileys, Vodka и Peppermint Liqueur холодным молоком.

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Состав

• 2 выстрела Бейлис
• 1 рюмка ванильной водки
• 1/2 стопки мятного ликера
• 1 стопка молока (2% обычного)
• 2 средние шарики ванильного мороженого
• 5 печений орео

Инструкции

1. Положите все ингредиенты в блендер вместе со льдом примерно на 6 унций.Взбить до однородной массы.
2. Подавать в охлажденном ураганном стакане с трубочкой. Если хотите, украсьте свежей мятой.

Банкноты

Если вы не поклонник мяты, можете пропустить ее или заменить банановым ликером.

Если у вас только бокалы для мартини, уменьшите количество мороженого наполовину, чтобы коктейль стал менее сливочным.

Десертный коктейль Bailey’s ⋆ Сахар, специи и блеск

Добро пожаловать в «Сахар, специи и блеск»! Моя информационная рассылка — лучший способ быть в курсе наших вкусных рецептов, веселых детских мероприятий и советов путешественникам.Обратите внимание, этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Наше полное раскрытие информации.

С возвращением в Sugar, Spice & Glitter! Моя информационная рассылка — лучший способ быть в курсе наших вкусных рецептов, веселых детских мероприятий и советов путешественникам. Обратите внимание, этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Наше полное раскрытие информации.

Декадентский десертный коктейль Chocolate Bailey’s Cocktail — это вкусное сливочное лакомство, когда вы хотите съесть свой десерт и выпить его!

Я впервые поделился этим шоколадным мартини Bailey’s в блоге моего друга, Amanda’s Cookin ’.

Я не могу сделать что-нибудь с Bailey’s, не думая о моей собаке из детства, Бейли — это вообще-то самое распространенное имя для кобелей, — но нашего Бейли назвали так из-за его красивой кремовой шерсти с пятнами серого. На самом деле он был наполовину волком, и мы обнаружили, что его откармливали для чьего-то ужина, когда мы жили в Пекине.

Мой отец обменял своего хозяина ящик канадского пива на нашего нового питомца, и мои родители дали ему имя, вдохновленное более вкусным напитком.Хотя он выглядел лохматым и диким, он был самой ручной и лучшей собакой, которую я когда-либо имел.

Но хватит моей ностальгии, перейдем к выпивке!

Я часто заказываю спиртные напитки в Дризли, потому что у них быстрая доставка (иногда в пределах 40 минут) и отсутствие дорогих наценок. Покупка у них также поддерживает местных розничных продавцов. У них есть большой выбор ирландских сливочных виски на выбор.

Ингредиенты для приготовления шоколадного мартини Bailey’s

Прокрутите вниз до распечатываемой карты рецептов для полных измерений.

Совет: вы можете приправить этот мартини 30 г ликера с корицей и посыпать сверху корицей.

Кухонные принадлежности, которые могут вам пригодиться:

• Шейкер для коктейлей
• Мера для жидкости
• Овощечистка

Мне очень понравилось использовать мой великолепный набор для барменов Omishome, чтобы приготовить этот рецепт. Красивый бамбуковый держатель содержит все инструменты, необходимые для приготовления идеальных коктейлей, а эти красивые золотые инструменты добавляют изюминку в обстановку вашего домашнего бара.

Как приготовить десертный коктейль Bailey’s

Наполните шейкер для коктейлей льдом.

Добавьте ликер Bailey’s и шоколадный ликер и слегка встряхните, чтобы полностью охладить и смешать ингредиенты.

Вылейте в бокал мартини шоколадный сироп, как хотите, а затем налейте коктейль.

С помощью овощечистки срежьте шоколад прямо над мартини.

= 1.

Прикрепить десертный коктейль Bailey’s:

Получите бесплатную распечатку для нашего кремового шоколадного коктейля:

Выход: 1 коктейль.

Забавный вариант классического шоколадного мартини — этот шоколадный мартини Bailey’s — достойный десертный коктейль, идеально подходящий для любого особого случая: Дня святого Валентина, юбилеев, Рождества и т. Д.

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Состав

• 4 унции ирландского сливочного ликера Bailey’s
• 2 унции шоколадного ликера
• Шоколадный сироп с фруктами, для украшения
• Шоколадная стружка для украшения

Инструкции

1. Наполните шейкер для коктейлей льдом.
2. Добавьте ликер Bailey’s и шоколадный ликер и слегка встряхните, чтобы полностью охладить и смешать ингредиенты.
3. Вылейте в бокал мартини шоколадный сироп, как хотите, а затем налейте коктейль.
4. С помощью овощечистки срежьте шоколад прямо над мартини.
5. Итого 1.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

1

Размер порции:

1
Количество на приём: Калорийность: 639 Всего жиров: 21 г Насыщенные жиры: 12 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 64 мг Натрий: 199 мг Углеводы: 184 г Волокно: 2 г Сахар: 153 г Белки: 7 г

Sugar, Spice and Glitter использует калькулятор питания, который автоматически генерирует. Информация о питании не всегда точна, если она не анализируется в научной лаборатории, поэтому ее следует рассматривать скорее как руководство, чем медицинскую информацию.

Прикрепить рецепт на потом

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Этот шоколадный десертный коктейль Bailey’s идеально подходит для угощения после ужина и проще, чем испечь торт!

Если хотите, попробуйте десертный кофе с соленой карамелью или плавающий коктейль с шампанским.

PS — если понравилось, то может понравиться:

Бейлис Александр — коктейли Бейлис

Baileys — ликер Irish Cream, одна из бутылок, которые мы регулярно храним в нашем домашнем баре.Это такой приятный мягкий ликер, который стоит иметь под рукой. Будь то выстрел Бейли Шиллелага, чтобы начать ночь, или Бейлис и кофе, чтобы закончить ночь. Коктейль Baileys Alexander — это скорее коктейль посреди ночи.

Это восхитительный мягкий коктейль, который просто идеально подходит для того, чтобы потягивать его, не путайте Baileys Alexander с его кузеном Brandy Alexander.

Рецепт коктейля Бейлис Александр

Перелейте ингредиенты в шейкер со льдом.

Состав

• 1½ унции.Ирландский крем Baileys
• ½ унции. Коньяк

Метод

• Хорошо взболтать со льдом и подавать со льдом

Это хорошо работает в коротком стакане, но вы также можете процедить его в бокал для коктейлей.

Baileys действительно представляет собой простую, гладкую и вкусную базу рецептов для такого количества коктейлей. Найдите время, чтобы узнать, что можно сделать с Baileys и другими ликерами в таком большом количестве различных коктейлей.

Три самых популярных ликера, о которых вам нужно знать

• Амаретто
• Бейлис Ирландский крем
• Campari

Nb: Согласно 8 видов ликеров, которые вам нужно знать наизусть @ Дегустационный стол

Есть много восхитительных ликеров, которые вы можете хранить в своем домашнем баре.Baileys — это наша единственная бутылка, которую нужно обязательно иметь, но также исследуйте свой собственный вкус.

Лучшая выпивка для Бейлис Александр

Подходит как послеобеденный коктейль или коктейль посреди ночи. Смесь Baileys с коньяком работает хорошо, вы можете просто потягивать лед. Вы также можете украсить свой коктейльный бокал.

Какое стекло мне использовать?

Вы можете приготовить Бейлис Александр в коротком стакане, но мы рекомендуем процедить его в бокал для коктейлей.Мы рекомендуем специальную стеклянную посуду для напитков Riedel Nick & Nora Cocktail Glass, 2 штуки от Amazon.

Теги: Baileys, Baileys Alexander, Baileys Irish Cream

.