Batanga — рецепт коктейля на Едим ТВ
Едим ТВ
Batanga
Евграф Борезов
Лёгкие коктейли
Текила
Василий Захаров
Поделиться
BATANGA — коктейль, в который входит текила, кола и лайм. Ещё иногда добавляют соль и Fernet. Василий Захаров готовит две версии этого простого коктейля для любителей текилы.
Ингредиенты
Классическая версия
- Текила — 60 мл
- Сок лайма — 10–15 мл
- Кола — долить (~100 мл)
- Оформить каёмку с помощью соли
Версия 2
- Текила — 45 мл
- Сок лайма — 10–15 мл
- Ферне — 15 мл
- Кола — долить (~100 мл)
Рецепт
- Обе версии готовятся методом билд прямо в бокале хайбол.
Примерное содержание алкоголя: 9%
- Метки:
- Евграф Борезов
- Лёгкие коктейли
- Текила
- Василий Захаров
Похожие видео
Коктейли
Клубничная Маргарита
- 17 октября 2013
Коктейли
Операция Aperol
- 15 апреля 2021
Коктейли
Bicicletta
- 15 сентября 2022
Коктейли
Глинтвейн
- 31 декабря 2020
Коктейли
Шампанское с квасом
- 13 октября 2022
Коктейли
Апероль Шприц на природе
- 22 мая 2014
Мы в соцсетях
Разделы
- Коктейли 339
- Рецепты 204
- Коктейли дома 65
- Ме Густа 46
- Rich & Бич 45
- Алкостримы 20
- Geek Drink 19
- Домашний алкоголь 19
- Барные штуки 16
- Кофе 10
- Вложек 9
- Пей-Off 8
- Ромовый дневник 8
- Секреты шефа 7
- Пиво пьём 6
- Травелог 6
- Коктейли Сухого закона 5
- Виски 4
- Огниво 4
- Обзоры доставок 3
- Без бармена 2
- Винотека 2
- 11 вопросов 1
Все разделы
Мы в Телеграме
Не пропускайте новые видео — подписывайтесь на наш канал в Телеграме.
@edimtvСвежие видео
Rich & Бич
Мохито в банке
Geek Drink
Коктейли из Mortal Kombat 1
Ме Густа
The Kond House (обзор бара)
Rich & Бич
Дорого vs Дёшево: Jagerbomb
Алкостримы
Алкострим из студии в Ереване
Коктейли дома
Самые крепкие коктейли. Часть 3
Мы используем cookies для быстрой и удобной работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия обработки персональных данных
Коктейли
вернуться к меню
Коктейли
Сакартвелло …………
Золотая Ча-ча, Вермут «Мартини Россо», Ликер Лимончелло
Тбилисский Вири …..
Золотая Ча-ча, Фреш лимона, Сахарный сироп, Имбирный эль
Сарти ………………….
Биттер Апероль, Биттер Фернет-Бранка, Грейпфрутовый сок, Пряный сироп
Апероль Сауэр ……..
Биттер Апероль, Банановый ликер, Яичный белок, Сахаоный сироп, Пюре маракуйя
Джин Физ . …………….
Джин «Гордонс», Сахарный сироп, Яичный белок, Содовая, Фреш лимона
Кровавая Мэри ……..
Водка, Сок томатный, Фреш лимона, Сельдерей, Соус «Тобаско», Соус «Ворчестер», Перец черный
Джин Тоник ………….
Ждин «Року», Тоник, Лимон
Виски Сауэр …………
Бурбон Джим Бим, Биттер Ангостура, Фреш лимона, Сахарный сироп, Яичный белок
Черный Русский ……
Водка, Ликер Калуа
Белый Русский ……..
Водка, Ликер Калуа, Сливки
Парфюмер …………..
Ром «Бругал Аньехо», Ликер Личи, Грейпфрутовый сок, Пюре клубники, Мята
Виски Кола …………..
Виски «Фэймос Грауз», Кока-кола
Куба Либре …………..
Ром «Капитан Морган» пряный золотой, Кока-кола, Лимон
Базилини ……………..
Ром «Капитан Морган» пряный золотой, Фреш лимона, Красный базилик, Имбирный Эль, Маракуйя
Сансет …………………
Ром «Капитан Морган» пряный золотой, Биттер Апероль, Сок Грейпфрутовый, Ликер Банановый, Грейпфрут
Текила Санрайз . ……
Текила «Сауза Сильвер», Сок апельсиновый, Гренадин, Апельсин
Сингапур Слинг ……..
Джин «Гордонс», Ликер «Черри Бренди», Сок ананасовый, Гренадин, Ананас
Пина Колада …………
Ром «Капитан Морган» Белый, Малибу, Сливки, Ананасовый сок, Ананас
Махито Классический
Ром «Капитан Морган» Белый, Фреш лимона,Сироп сахарный, Содовая, Мята, Лайм
Махито Клубничный
Ром «Капитан Морган» Белый, Пюре клубники, Фреш лимона, Содовая, Мята, Лайм
Лонг Айленд Айс Ти .
Кока-кола, Ром «Капитан Морган» Белый, Текила «Сауза Сильвер», Водка, Джин «Гордонс», Ликер Трипл Сек, Фреш лимона, Лайм
Баблгам ………………
Ликер Блю Кюрасао, Ликер Банановый, Ликер Бейлиз
Б-52 ……………………
Ликер Трипл Сек, Ликер Бейлиз, Ликер Калуа
Манхеттен …………..
Бурбон Джим Бим, Биттер Ангостура, Вермут Мартини Россо
Космополитен ………
Водка, Ликер Трипл Сек, Клюквенный морс, Фреш лимона, Апельсиновая цедра
Гранатовый Тани . …..
Джин «Гордонс», Сироп Ванильный, Гранатовый фреш, Яичный белок, Фреш лимона
Дайкири ……………….
Ром «Капитан Морган» Белый, Фреш лимона, Сахарный сироп
Маргарита Классическая
Текила «Сауза Сильвер», Ликер Трипл Сек, Сахарный сироп, Фреш лимона
Маргарита Клубничная .
Текила «Сауза Сильвер», Ликер Трипл Сек, Клубничное пюре, Клубничный сироп, Фреш лимона
Кир рояль …………….
Просекко, Ликер Крем де Кассис
Апероль Спритц …….
Биттер Апероль, Просекко, Содовая, Апельсин
Мартини Рояль ……..
Вермут Мартини Бьянко, Просекко, Фреш лимона, Мята, Лайм
Мартини Тоник ……..
Вермут Мартини Бьянко, Тоник, Лимон
Понедельник — Пятница
с 11:00 др 16:00
скидка 20%
на меню кухни
Специальное предложение
Телефон для резерва столов
8 (495) 92 49 444
«Натахтари 2016»
#zabota по настоящему
Tequila and Coke – Пара поваров
Tequila and Coke – один из самых простых коктейлей с текилой (он же Batanga)! Вот как вывести этот напиток на новый уровень.
Ищете простой напиток из текилы? Попробуйте текилу и кока-колу : она же Батанга! Есть что-то определенно интригующее в землистом, фруктовом вкусе текилы в сочетании с карамельным вкусом колы. Это дает ощущение того, что вы пьете маргариту и ром с колой одновременно! С колой можно смешать любой алкоголь (и у нас есть), но текила и кола — это нечто особенное. Вот соотношение и несколько советов по приготовлению лучшей версии этого легкого коктейля.
Лучшая текила для текилы и кока-колы, также известная как Batanga
Мы открыли для себя текилу и кока-колу в нашем туре по всем вариациям рома и кока-колы. (Мы вернемся к ним позже.) Но оказывается, это популярный напиток в Мексике, где он называется батанга! Как и ром с колой, он очень рассыпчатый и не считается коктейлем для интеллектуалов. (Это напоминает нам специальный Tex Mex, Ranch Water.) Но это законный коктейль сам по себе, особенно когда вы используете хорошую текилу.
- Лучшая текила для текилы и колы? Текила репосадо . Текила репосадо — это выдержанная текила, которая хранится от 2 до 12 месяцев. Обладает нюансированным вкусом с нотками дуба и ванили. Это делает вкус текилы и кока-колы более привлекательным, чем следовало бы.
- Вы также можете использовать текилу бланко. Blanco — невыдержанная текила, и она тоже работает! У него более простой вкус с этим фирменным ожогом.
Соотношение текилы и кока-колы
Совет 1 для приготовления лучшей текилы и кока-колы: используйте правильное соотношение! Вот что налить в свой стакан: имейте в виду, что вы можете немного увеличить его, если используете стакан хайбол. Соотношение текилы и колы:
- 2 унции текилы на 4 унции колы ИЛИ
- 1 часть текилы на 2 части колы
Добавьте лайма, чтобы усилить эффект
Как вы, возможно, уже знаете: текила и лайм — родственные души . Но что еще более важно: цитрусовых являются ключевым элементом коктейля с колой . Сладость колы абсолютно требует кислотности лайма. Вы можете добавить лайм в этот напиток двумя способами:
- Добавьте ½ унции или 1 столовую ложку сока лайма. Это придает ему более выраженный вкус лайма. Вы можете увеличить количество лайма до ¾ унции (1 ½ столовой ложки).
- Выжать сок из дольки лайма. Вы также можете просто использовать свой коктейльный гарнир для сока лайма. Количество 1 дольки составляет около 1 чайной ложки, поэтому лайм здесь скорее является комплиментарным вкусом.
Дополнительно: добавьте соляной ободок!
В Мексике на стекле батанги иногда присутствует соляной ободок. Не уверен насчет вас, но мы никогда не отказываемся от соляной каймы! Соль усиливает сладкий и терпкий вкус напитка, как в популярной маргарите. Конечно, изготовление соляного обода — это дополнительный шаг, поэтому вы можете пропустить его, если спешите. Вот как сделать идеальный соляной ободок:
- Используйте кошерную соль или морскую соль в виде хлопьев (не поваренную соль!). Эти разновидности имеют коренастую форму и хорошо прилегают к краю. Или приготовьте соль Маргарита для праздничного настроения.
- Возьмите дольку лайма и сделайте надрез посередине . Затем проведите ею по краю стакана. Это увлажняет обод без использования пальцев.
- Обод только по внешнему краю. Насыпьте соль на тарелку ровным слоем. Наклоните стакан в соль так, чтобы он прилипал к внешнему краю. Стряхните соль в раковину.
История текилы и кока-колы
Смешивание ликера с колой имеет более чем 100-летнюю историю! Текила и кока-кола являются побочным продуктом рома и кока-колы, также известного как Cuba Libre. Этот коктейль из трех ингредиентов, приготовленный из лайма, колы и рома, появился на Кубе в начале 1900-х годов. Он быстро распространился в Америке и по всему миру, и люди начали смешивать всевозможный алкоголь с колой. Таким образом, люди пьют текилу и колу неофициально в течение многих лет.
Когда дело доходит до батанги, большинство источников называют Дона Хавьера Дельгадо изобретателем этого коктейля в 1961! Он был владельцем La Capilla в Текиле, Мексика. Подробнее о Батанге читайте здесь.
Разновидности текилы и кока-колы
Как мы уже упоминали, вы можете приготовить «бланк и кока-колу» практически из любого спирта! В большинстве случаев можно использовать одно и то же соотношение. Это отличные идеи для вкусных, но дешевых напитков! Вот несколько идей для начала — попробуйте использовать:
- Ром для рома с колой или Cuba Libre
- Jack Daniels
- Любой виски или бурбон для виски и кока-колы
- Джин для джина с кока-колой
- Красное вино и кока-кола для калимотчо (используйте равные части) 9 0017 Водка для водки и колы
- Текила для текилы и кока-колы
- Crown Royal для Crown и кока-колы
- Hennessy для Hennessy и кока-колы (используйте 1,5 унции Hennessy)
- Автор: Соня Оверхайзер
- Время подготовки: 2 минуты
- Время приготовления: 0 минут
- Общее время: 2 минуты
- Выход: 1 напиток 1x
Описание
Текила и кола — один из самых простых коктейлей с текилой (также известный как батанга)! Вот соотношение и как вывести этот напиток на новый уровень.
- 2 унции текилы бланко или репосадо
- 4 унции колы
- 1 долька лайма или ½ унции (1 столовая ложка) сока лайма
- Лед для подачи (попробуйте прозрачный лед)
- Кошерная соль или морская соль в хлопьях для ободка, опционально
Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана
border-color secondary-color.background-color»/>
- Дополнительно: для соляного ободка сделайте надрез на дольке лайма, затем проведите лаймом по краю стакана. Опустите край бортика в тарелку с солью.
- Добавьте текилу и лед в стакан и перемешайте.
- Топ с колой. Выжмите сок из дольки лайма (или ½ унции сока лайма) и подавайте. При желании украсьте дополнительными дольками лайма или колесиками.
- Категория: Напитки
- Метод: Перемешивание
- Кухня: Коктейли
- Диета: Веганская
Ключевые слова: Текила и кола
Более известные напитки с текилой
Любите текилу? Используйте тоже. Вот еще несколько напитков из текилы, которые, как мы знаем, вам понравятся:
- Попробуйте идеальную классическую «Маргариту» или все 15 рецептов «Маргариты»
- Смешайте имбирный мексиканский мул
- Сделайте классический с Tequila Sour
- Выберите яркую и многослойную Tequila Sunrise
- Go грейпфрут с Паломой
- Бранч с Кровавой Марией
Об авторах
Соня и Алекс
Знакомьтесь, Соня и Алекс Оверхайзер: муж и жена. Опытные домашние повара. Авторы рецептов, которые вам захочется готовить снова и снова.
О нас
Поваренная книга
Рецепт текилы и кока-колы [Коктейль из текилы Батанга]
Опубликовано: · Обновлено: by Sharon Гарофалоу | Этот пост может содержать партнерские ссылки. См. политику конфиденциальности, указанную в моем нижнем колонтитуле.
A Tequila and Coke — это быстрый и простой рецепт коктейля, который вы, возможно, упустили из виду!
Если вы когда-нибудь задавались вопросом: «Можно ли смешивать текилу и колу?» Ответ ДА! Налейте вкусный коктейль из колы (который иногда называют батангой!) на льду, чтобы получить супер освежающий напиток. Изготовление занимает всего несколько минут! Если вы еще не пробовали текилу и колу, вам нужно! Это вкусно! Перейти к:- Почему текила с колой работает
- Ингредиенты
- Как приготовить батангу
- Советы и рекомендации
- Часто задаваемые вопросы
- Похожие легкие коктейли
- Текила и кока-кола
Почему текила с кока-колой работает
Если вы любите очень простые коктейли с текилой и маргариту, этот рецепт кока-колы и текилы для вас!
Водка и кола — один из моих самых популярных постов, поэтому меня осенило, что людям тоже может быть интересно узнать об этом повороте текилы! А текила и сода такие освежающие, что я знал, что это тоже будет.
Вам не нужно никакого специального оборудования, только стакан (традиционно этот коктейль из 3-х ингредиентов готовят с помощью хайбола, но я люблю эти короткие стаканы для виски)!
Текила с кока-колой — отличный напиток, который можно приготовить в отпуске, на лодке или в любом другом месте, где вы не хотите таскать тонны ингредиентов и инструментов.
Это как УЖАСНАЯ парная версия чая со льдом Лонг-Айленда. Он также похож на Cuba Libre, за исключением того, что вместо рома в нем используется текила. И мы знаем, насколько популярен этот классический напиток.
Вы также можете попробовать мой коктейль «Кока-кола и розе». Да, это странно. Но вообще вкусно. Говорю тебе, кока-кола — это волшебство в коктейлях.
Примечания к ингредиентам
Мне нравится использовать мексиканскую колу, но, честно говоря, вы можете использовать обычную кока-колу или любую темную колу. Сама по себе кока-кола имеет карамельный вкус. Но, как и ананасовый сок, это фантастический миксер для коктейлей!
Свежевыжатый сок лайма смягчает сладость колы и придает этому рецепту пикантную нотку.
Я использовал текилу reposado (выдержанный вкус отлично сочетается со сладкой кока-колой), но вы также можете использовать бланко, если хотите или если это все, что у вас есть.
Вы также можете добавить соляной ободок (или частичный ободок), если хотите. Хотя они выглядят красиво, мне не всегда нравится декоративный ободок для коктейлей. (Кроме лепестков роз с шампанским).
Или вы можете просто бросить в стакан щепотку морской соли, добавляя остальные ингредиенты. Результаты сенсационные (хотя я не фотографировал этот шаг).
Как приготовить батангу
Напиток из текила-колы называется батанга. Это мексиканский коктейль, который, как говорят, был создан в 1961 году. Вы можете прочитать больше об истории происхождения на Savuer.
Добавьте в коктейльный бокал кубики льда. Сверху долить текилой репосадо. Эта маленькая мерная чашка размером с джиггер — мой любимый инструмент для быстрого приготовления коктейлей!
Наполните стакан несколькими унциями колы и ½ унции. сока лайма. Аккуратно перемешайте. (Для настоящей аутентичной батанги вы должны использовать большой нож, чтобы размешать ее. Если серьезно, почитайте историю.)
Попробуйте и посмотрите, не нужно ли что-то изменить. Если вы любите лайм, вы можете добавить больше.
Советы и рекомендации
- Какая газировка смешивается с текилой? Практически все! Попробуйте текилу и диетическую колу или используйте колу с любым другим вкусом, например, вишневую колу, чтобы получить еще больше вариаций.
- Одна долька лайма (¼ часть лайма) содержит около 1 чайной ложки сока (в зависимости от лайма, его свежести и сорта).
- Добавьте немного Куантро, и у вас получится кока-кола Маргарита.
- Приготовить большую партию этого напитка очень просто благодаря 2-литровым бутылкам из-под газировки. Это может стать отличной идеей для вечеринки. Заранее выжмите сок лайма, но сделайте это прямо перед приходом гостей. Сверху разложить кружочки лайма. Вашим гостям понравится!
Часто задаваемые вопросы
Какую текилу лучше всего использовать?Хотя текила не производится традиционным способом, я считаю, что Casamigos имеет тонкий аромат ванили, который очень хорошо сочетается с коктейлями. Я также люблю текилы Deleon и Santo.
Я нашла мисс Агаву в Instagram, она отличный источник информации обо всем, что касается текилы! А вот текилы, которые я считаю лучшими.
Слушай. Вы либо команда Coke, либо команда Pepsi. Я полностью за команду Coke. Так что мой ответ будет нет. Мне просто чего-то не хватает во вкусовых качествах. Но мой муж сказал бы, что вы можете смешивать текилу и пепси. Делать правильные вещи.
Какое соотношение для приготовления текилы и кока-колы?Использование пропорции для приготовления коктейля — классический способ приготовления коктейля. Для этого рецепта вы используете 1 часть текилы на 2 части колы.
Украсьте симпатичным маркером для коктейлей (как показано выше) или долькой лайма (или одним из этих 22 вариантов украшения). Tequila & Coke — действительно один из лучших простых рецептов коктейлей!
- Эти коктейли с текилой из красного вина уникальны, легки и веселы для счастливого часа дома.
- Я люблю готовить коктейли с текилой, которые представляют собой интерпретацию классических рецептов. Для этого я использовал свежую мяту и пропустил водку.
- Если вы любите коктейли с текилой, приготовленные из свежих трав, вам нужно как можно скорее попробовать этот. Он полон аромата базилика, который вам понравится!
- Огненный шар и имбирный эль — еще один очень простой коктейль, которым можно насладиться.
- Кока-кола-Мохито НАСТОЛЬКО вкусная. Вы должны попробовать это!
- Coke Moscow Mule — это рецепт, который вы будете готовить снова и снова.
- ▢ 2 унции Tequila resposado
- ▢ 4 унции кока-колы
- ▢ ½ унции свежевыжатого сока лайма
- ▢ морская соль для напитков и ободок (по желанию)
В стакан для хайбола (или другого коктейля) добавьте лед.
Добавить текилу.
Топ с колой.
Добавьте свежевыжатый сок лайма и щепотку морской соли и подавайте.
При желании украсьте долькой или колесиком лайма.
- Попробуйте с вишневой колой, диетической колой или любой другой ароматизированной колой, чтобы получить еще больше вариаций.
- Этот напиток иногда подают с соляным ободком, для этого натрите кусочек свежего лайма о край бокала для коктейля (перед приготовлением коктейля), затем опустите его в небольшую кучку морской соли на тарелке. Затем приготовьте напиток, как указано выше.
- Одна долька лайма (¼ лайма) составляет примерно 1 чайную ложку сока (в зависимости от лайма, его свежести и сорта).
- Добавьте немного Cointreau, и у вас получится кока-кола Margarita.
- Приготовить большую партию этого напитка очень легко благодаря 2-литровым бутылкам из-под газировки. Это может стать отличной идеей для вечеринки. Заранее выжмите сок лайма, но сделайте это прямо перед приходом гостей.