Корпоратив в итальянском стиле: Корпоратив в итальянском стиле

Содержание

Корпоратив в итальянском стиле

Особый пункт – меню

На итальянской свадьбе присутствует много блюд. Это и салаты, и различные виды нарезок – колбаса, знаменитое прошутто (вяленое мясо), бекон и большое количество сыров. А также маринованные овощи, оливки, блюда из грибов. Все закуски называются “антипасто”.

Главное же блюдо праздничного стола составляет “паста” или макаронные изделия. Это могут быть спагетти, лазанья, канелони. Удивительный аромат блюдам придают соусы на основе помидоров с добавками: оливок, базилика, овощей гриль или морского коктейля, состоящего из мидий, кальмаров. И конечно же пицца, которая готовиться из выстоянного теста, с разнообразными начинками.

Свадебный распорядитель

Многие гости приходят со своими детьми. Отличной идеей будет приготовление мини-пицц для маленьких гостей. Дети с удовольствием съедят это блюдо.

Елена Соколова

Тетя невесты

Используйте традиционную итальянскую музыку фоном для конкурсов. Яркие зажигательные мелодии понравятся участвующим и создадут своеобразную атмосферу для свадьбы в итальянском стиле.

Виола Крестовская

И конечно, какой свадебный пир без торта. Торт итальянцы готовят на основе тонкого бисквита, обильно украшенного кремов, сливками, шоколадом и фруктами. Вы можете выбрать торт по вашему желанию, так как вариантов итальянских сладостей множество. И свадебный торт непременно будут украшать фигурка жениха и невесты.

Программа мероприятия

Когда планируется свадьба в итальянском стиле, сценарий продумывается до мелочей. Итальянцы любят соревнования и конкурсы. Поэтому уместно было бы устроить конкурс поцелуев, песен, любовных признаний, а также синонимов к слову Amore (любовь) на разных языках.

А если вы хотите добавить нечто экстравагантное, то можно устроить конкурс поедания пиццы или пасты, но только не на время, а скажем, без столовых приборов.

Для интеллектуальной части свадебного шоу отлично подойдут знаменитые итальянские песни, возможно даже спеть караоке, а также конкурс, где нужно угадать кадр из какого фильма показан на экране. Или по фотографиям угадать имена итальянских актрис.

И конечно же, будут уместны зажигательные танцы. Традиционный вальс молодых – это обязательный элемент программы. Но коронным номером будет именно национальный танец.

Особенности таких торжеств

Итальянцы очень ценят семью, поэтому для них присутствие маленьких детей на свадьбе является также большим счастьем. Они одевают деток подобно маленьким принцессам и принцам, и обязательно отводят им почетное место на банкете. Поздравление на свадьбу в итальянском стиле всегда содержит пожелание скорейшего появления первенца.

Обычно распространенное время для свадеб в Италии – это конец лета и осень, когда спадает жара и можно спокойно собраться всей семьей в саду за уютными столиками. И поднять бокалы с охлажденным просекко за счастье новой семьи!

Когда проводится свадьба в итальянском стиле, фото делаются на фоне старинных замков. Если их нет в окрестности, то не беда. Вполне можно выполнить обработку фотографий и при помощи программ работы с графикой перенести жениха и невесту в подходящую обстановку. Для свадьбы в итальянском стиле фото молодых со всеми гостями – непременная деталь. Его можно распечатать для всех присутствовавших и разослать в оригинальной обложке.

Залогом счастья в Италии является наличие большой семьи. Поэтому выбрав для своего свадебного торжества итальянский стиль вы уже добавляете удачи и положительных эмоций в ваш семейный союз.

Как организовать и провести свадьбу в итальянском стиле

Итальянцы – темпераментный и страстный народ с бурными эмоциями и искренними чувствами. Разумеется, превратить гостей в столь эмоциональных итальянцев у вас не получится, но если правильно подобрать аксессуары для украшения зала, наряды для молодых, музыкальное сопровождение и другие важные моменты, можно создать потрясающий праздник – чувственный, яркий и веселый!

Цветовая гамма

Начнем с выбора цветовой палитры. Так как символом Италии являются оливковые деревья, главным цветом свадьбы в выбранной стилистике должен стать зеленый. К счастью, он имеет множество оттенков, поэтому с выбором идеальной гаммы проблем не будет.

Зеленый цвет удачен для свадебного торжества. Он символизирует плодородие, богатство и жизнь.

Как правило, свадьбы организовываются не в одном, а в нескольких цветовых оттенках, создающих прекрасную гармонию. Рассмотрим, какие палитры можно сочетать с основным зеленым цветом итальянской свадьбы.

Гармоничные сочетания:

белый;
розовый;
коралловый;
красный, бордо;
голубой, синий;
персиковый;
фиолетовый, пурпурный;
серый;
серебряный;
золотой.

При организации свадьбы лучше использовать 2-3 основных оттенка. Не стоит выбирать большее количество цветов, это будет выглядеть негармонично и безвкусно.

Выбираем место проведения торжества

Итальянский праздник лучше проводить на природе. Идеальное время года для такой свадьбы – теплая весна, лето или ранняя осень.

Если нет возможности организовать банкет и выездную церемонию среди живописных природных пейзажей, можно арендовать летнее кафе с открытой верандой или роскошный ресторан, оформленный в итальянском стиле.

Меню для итальянской вечеринки

Итальянская кухня считается достаточно простой, но при этом сбалансированной, яркой и интересной. А главное, ее любят все: и взрослые и дети.

Все блюда, представленные ниже, либо имеют итальянские корни, либо так или иначе ассоциируются с итальянской кухней. По ссылкам вы можете найти подробные рецепты с фото по шагам

Обращаю внимание, что рецепты адаптированы под российскую действительность. Выбирайте те, что по душе вам и комбинируйте меню для своей итальянской вечеринки

Закуски

Брускетты. Это традиционные итальянские бутербродики с разнообразными начинками. Я готовила три разных вида.

Брускетты с творожным сыром и запеченым сладким перцем
Брускетты с творожным сыром, вялеными томатами и базиликом
Брускетты с баклажаном и шампиньонами
Брусктетты с красной рыбой и авокадо

Сырная тарелка. Рецепт прост: выбираем тот сыр, который любим сами, режем кусочками на один зубок, красиво раскладываем на плоской тарелке или деревянной дощечке.

Подаем с медом, абрикосовым джемом, орешками, грушей и инжиром

Важно! Сыр должен быть комнатной температуры, поэтому вынимаем его из холодильника за 1 час до прихода гостей. Рыбная тарелка

Италия — это рыба и морепродукты. Поэтому логично подать «разносольную» рыбную тарелку. Традиционную нарезку красной рыбы хорошо разбавить другой вкусной рыбкой. Рекомендую масляную рыбу, терпух горячего копчения, подкопченую скумбрию со специями.

Оливки и маслины. Без .

Мясная тарелка. Хорошо отойти от традиционный копченых колбас и карбонатов. Если итальянская Прошутто вам не по карману, найдите карпаччо из индейки и нарезку салями.

Салаты

Салат Цезарь. Самый известный и популярный салат. Не поленитесь приготовить домашнюю заправку и использовать классические компоненты(никакой китайской капусты, вареной курицы и «кириешек» вместо крутонов).

Салат Капрезе. Великолепный легкий салат, который к тому же готовится за 5 минут. В зимние месяцы используйте для него помидоры черри(они круглый год сладкие и вкусные). Также настоятельно рекомендую приготовить домашний соус песто — он великолепен.

Салат Панцанелла. Классический Тосканский салат с ароматными помидорами, сладким печеным перцем и заправкой с анчоусами и каперсами.

Вторые блюда. Горячее

Пицца. Пицца на тонком тесте с начинкой из отборных ингредиентов достойна быть на праздничном столе. Ее язык не повернется назвать обидным словом фаст-фуд. Пицца это еще и весело — предложите свои гостям приготовить пиццу вместе. Заранее приготовьте тесто для пиццы и подготовьте побольше разных продуктов для начинки. У меня были: шампиньоны, ананасы, колбаса пеперони, ветчина, карбонат, бекон, сыр(моцарелла, фета, пармезан), перец, чили, томатный соус(Dolmio), соус песто(остался от салата Капрезе), помидорки, базилик, маслины, чеснок, лук красный, руккола, шпинат.

Каждый ингредиент украсила табличка с названием.

Скачать шаблон для табличек В зависимости от количества гостей разбейте их на команды и дайте задание — приготовить пиццу, которая понравится имениннику. Победителя соответственно оглашает виновник торжества, а Мастеру пиццы вручается приз.

Десерт

Итальянский десерт Zuppa Inglese (Английский суп). Немного похож по подаче на распиаренный Тирамиссу: он такой же нежный и сочный. Готовится из бисквитов, заварного крема и малинового ликера.

Мафиозный антураж: готовим пригласительные

Начните создавать атмосферу вечеринки еще с приглашений. Разошлите всем гостям электронные письма с тематической картинкой (в стиле карты – деньги — два ствола). При желании нарисуйте сами в графическом редакторе. Подпишите что-нибудь типа «Вход с оружием разрешен».

Если вы предпочитаете вручать приглашения лично, то можете выполнить их в стиле газеты 30-х годов. Делается это очень просто: лист бумаги выдерживается в крепком черном чае для придания характерного цвета постаревшей газеты. Затем, когда бумага высохнет, черной пастой или фломастером напишите текст: «Феноменальное событие! Разборка криминальных кланов… и … состоится по адресу… в(укажите время начала вечеринки и адрес) Не пропустите!» Предупредите гостей также, что они должны явиться в одежде мафиози. При себе иметь как можно больше атрибутов, свойственных для представителей настоящей мафии.

Развлечения в итальянском стиле

Развлечения могут быть самыми разнообразными. Как вариант – конкурсы на знание итальянского языка и культуры, игра в мафию, караоке с исполнением самых известных композиций, дегустация вин.

По завершении вечеринки гостям можно вручить небольшие приятные сюрпризы: магниты на холодильник с изображением известных достопримечательностей Италии, небольшие бутылки оливкового масла или вина, наборы итальянских сладостей и т. д.

Вечеринка в итальянском стиле – прекрасная возможность отлично провести время, получить незабываемые эмоции, окунувшись в неповторимую романтичную атмосферу этой солнечной и гостеприимной страны.

Конкурс

Не-не-не. Никаких пошлых конкурсов с апельсинами и шутками-частушками. Я за псевдо-интеллектуальные развлечения.

Дабы поразмять мозги, я предложила своим гостям пройти тест на знание Италии. Все по взрослому: вопросы оформлены в виде картинок и выведены на большой экран тв. Скачать материалы к конкурсу

Суть викторины проста. На картине изображено три продукта, явления или события. Гостям нужно указать, какой из них лишний, то есть не относится к Италии.

Например, угадать, какое изобретение, не является заслугой итальянских умов: Всего я придумала 10 вопросов. За правильный ответ гостю вручала флажок. Гость, собравший наибольшее число флажков получил приз.

«Италия — страна мечты с золотыми плодами», – писал француз Эмиль Золя. Немецкий поэт Гёте сказал, что тот, «кто видел Италию, и особенно Рим, никогда не будет несчастным». Италия способна очаровать любого! Это страна солнца, моря, вкусной еды и любви. Ее колорит сделает праздник незабываемым. Итальянская тема будет актуальна как для новогоднего корпоратива, так и для узкой вечеринки в честь юбилея. Это возможность сытно поесть, выпить отличного итальянского вина, поностальгировать под старую итальянскую музыку и надолго оставить это событие в памяти.

Если эта тема вам близка и интересна и вы хотите организовать праздник в итальянском стиле, наш сценарий может вам пригодиться. Программа построена в форме виртуального путешествия в Италию. Гостей приглашают посетить знаковые места и заодно хорошенько развлечься. Структура сценария позволяет без труда переработать его, изъяв одни компоненты и введя другие. При легкой корректировке сценарий может быть использован для подготовки подростковой вечеринки.

Костюмы

Следующий шаг – подготовить дресс-код. Можно использовать гангстерскую тематику. Для мужчин подойдут фетровые кепки, черные костюмы (можно в клетку и тонкую линию), рубашки, галстуки и обязательно сигары. Для женщин коктейльные платья, черные вечерние короткие платья, мех, колготки в сеточку, мундштук, маленькая сумочка-мешочек или «поцелуйчик» и обильные украшения. А есть и другой вариант. Возможно использование карнавальной тематики. Кто откажется почувствовать себя таинственным незнакомцем или незнакомкой. Соответственно, и выбирать наряды прийдется пышные, яркие. И обязательным аксессуаром будет маска на лице.

Женский образ на вечеринке в стиле «Мафия»

Посмотрите хотя бы один фильм про мафию: «Гангстер», «Дон. Главарь мафии». Это станет вашим путеводителем. Подружка гангстера – так называемая femme fatale, соблазнительная и недоступная. Она манит ароматом дорогих духов и ослепляет блеском драгоценностей. Платье обязательно подчеркивает фигуру, зазывает открытым декольте. Из материалов предпочтение отдайте шелку или бархату – они смотрятся очень благородно. Бахрома по низу платья будет весьма уместна. Закончите образ при помощи аксессуаров:

пышным боа из птичьих перьев;
парой длинных кружевных или лаковых перчаток;
черных чулок «сетка»;
меховой накидки;
повязкой с цветами или перьями на голову;
маленькой шляпкой в стиле «таблетка;
не бойтесь надевать много-много украшений: браслетов, колец и колье.

А женщине смелой, с авантюрной натурой, предлагаю попробовать образ самой гангстерши. Такая женщина не довольствуется ролью второго плана. Она все делает сама и держит в страхе несколько десятков мужчин. Облачитесь в брюки строгого покроя, добавьте к ним подтяжки и белоснежную рубашку. Хорошо будет смотреться в этом образе маленький галстук (имитация мужского) и шляпа. Завершающий акцент – пистолет на поясе.

Как оформить помещение?

Найдите в интернете и распечатайте картины известных всему миру творцов, родившихся в Италии. Хорошо было бы развесить фотографии пейзажей Италии. Здорово будут смотреться разложенные маленькие футбольные мячики, ведь Италия у нас ассоциируется и с хорошими футболистами. Хорошо вписываются в интерьер натуральные украшения . Можно расставить горшочки с проросшей зеленью. Поставить везде букеты из полевых цветов.

Было бы не плохо расставить бутылочки с вином и оливковым маслом, развесить виноградную лозу, разложить фрукты. Такой природный декор принесет уют, свежесть и гармонию, ведь именно с домашним уютом у нас ассоциируется Италия и ее дома.

Второй шаг – это меню и декорирование стола. Стоит продумать и основные блюда, и сладкое дополнение к столу, ну и , конечно же, закупить хорошие итальянские вина. В качестве основных блюд могут подойти паста (ведь именно макаронными изделиями славится итальянская кухня), салат «Цезарь», лазанья. Пицца – всем известное итальянское блюдо. Обрадуйте гостей, приготовив ее самостоятельно или заказать пиццу с разными начинками на любой вкус гостей. На столе должно быть фокаччо – ароматный хлеб с сыром.

И, конечно, не стоит забывать про помидоры, оливки и сыр! Сладкий стол должен быть укрыт горой вкусных и сочных фруктов, а венчать его должна панна-кота. Подыщите несколько рецептов итальянских блюд и их вариаций. В любом случае итальянская кухня считается одной из самых вкусных, сытных и изысканных. Чтобы украсить стол, можно использовать все те же флажки или салфетки цвета флага, а также украшенные прозрачные бутылочки с оливковым маслом.

Угощения для итальянской вечеринки

Итальянская кухня простая, но интересная и сытная. И дети, и взрослые любят её. Вы можете приготовить:

Закуски. Брускетты с разнообразной начинкой: творожным сыром и томатами, рыбой и авокадо, овощами. Сырная тарелка, поданная с мёдом, орехами или инжиром. Оливки и маслины. Мясная тарелка: прошутто, карпаччо, салями. В качестве закуски подойдут даже томаты и зелень, сбрызнутые оливковым маслом.
Салаты. Помимо традиционного Цезаря страна подарила мировой кухне Капрезе и Панцанеллу. Эти салаты лёгкие, но сытные и красивые.
Горячее. Самый верный вариант – пицца. Настоящая итальянская пицца – это не просто фаст-фуд, а полноценное блюдо, которое готовят на тонком тесте с добавлением только лучших ингредиентов. Также с Италией ассоциируются различные пасты и лазанья.
Напитки. Страна знаменита своей кофейной культурой и приготовлением лучших мировых вин.

Итальянцы всегда включают в меню домашний хлеб, поэтому позаботьтесь о том, чтобы на столе был свежий хлеб из пекарни.

Как подготовиться к вечеринке

Есть несколько вариантов проведения вечеринки в итальянском стиле. Стоит вспомнить о главных стилях и событиях Италии. В Италии есть где разгуляться. Выберите один город или целое путешествие: гондолы Венеции, прогулка в Вероне по улицам города Ромео и Джульетты, вечный Рим, гангстерская Сицилия, Флоренция с роскошью Медичи. Великий и вечный Рим… Этот город — одна целостная достопримечательность страны. Когда-то город считался центром христианства и всего мира. Более того, здесь начался упадок античности, и именно в Риме началась эпоха Возрождения. Отголосками всех этих перемен остались здания: Коллизей, Капитолий, Пантеон, Форум, капеллы, соборы, базилики, музеи и просто жилые здания улиц города. Венеция – отдельный остров, но скорее он напоминает и отдельную страну, перенесшуюся к нам из Средневековья. Карнавал, песни, танцы, дворцы, соборы, колокольни, мосты, гондолы, маски… Вечный праздник! Будто остров застыл в одному временном пространстве.

Вечный город любви, романтики – Верона. Там можно посетить настоящий дом семей Ромео и Джульетты, увидеть ее балкон и на счастье потереть статью героини. Также есть Мраморная улица — передвигаться по ней сложно, особенно зимой. Магазины, рынки – для шопинга нужно тоже время. Конечно же сохранились каменный мост, амфитеатр, арки, соборы, крепости. Если хочется окунуться в атмосферу времен Медичи, то Флоренция как нельзя лучше подойдет. Не только этим славится город: Мария Магдалена, Данте Алигьери, Микеланджело, Макиавелли. Этот город дал миру Ренессанс. Посмотреть можно базилики, галереи, академии искусств, капеллы и прочее.

Не только крупными городами славится Италия. Можно заехать в глубинку и удивится маленьким городишкам. Там действительно царит дух Италии – праздник, свобода, отдых. Хорошо известен город Падуя. Там легко можно заблудиться, а потом выйти к красивым статуям и аллеям у фонтана.

Италия славится винами , макаронными изделиями, пиццой. Обязательно нужно попробовать все, а вино прихватить с собой домой. В качестве сувениров также подойдут маски, стеклянные и деревянные изделия, текстиль. Италия хороша с любого ракурса. Человек любого вкуса найдет в ней местечко для себя.

Развлечения

Предлагаем сценарий венецианской вечеринки с разделением на две или больше команд. Все конкурсы подходят для соревнований парами или каждый за себя, на усмотрение организатора. Ниже развлечения и конкурсы в венецианском стиле, с учетом особенностей города (много талантливых личностей, театры, романтика и т. д.).

Викторина

Старт сценария для погружения в тему. Листы с вопросами, нужно отметить правильные варианты (если командами, то коллективно). Правда ли, что (всё правда, нелепицу выдумайте и добавьте к списку):

для строительства гондолы используют 8 пород дерева
в островной части нет канализации
Венесуэла названа в честь Венеции
по прогнозу ученых, к 2030 здесь невозможно будет жить
сваи, на которых стоит город, из сибирской лиственницы
венецианский карнавал – это наша Масленица
число островов, на которых расположен город, превышает 100.

Гондольеры

Непременно включите этот конкурс в сценарий венецианской вечеринки – будет шумно и очень весело! Вам понадобятся швабры (или что-то другое вместо шеста) и безразмерные семейные трусы (сшить из черной ткани). По одному участнику из команд – гондольеры. Они влезают в первую «штанину» трусов, во второй – пассажир. Бегом на финиш, пассажир выбирается, бегом за следующим. И так нужно переправить всю свою команду на финиш раньше соперников.

Художественный вкус

По заданию ведущего нужно нарисовать картину, используя вместо красок майонез, кетчуп, различные соусы. Если конкурс командный, то всем вместе на общем ватмане. Гондольер на лодке, крылатый лев, мост через канал, что-нибудь простенькое. Оценивать голосованием или предоставить эту честь виновнику торжества.

Театр абсурда

Изображая одновременно марионетку и мима, выполнить задание с карточки, остальные угадывают (свои, если командами и все вместе, если каждый за себя). Без слов, двигаясь как марионетка, нужно показать некое действие: завязать шнурок, достать упавшую в воду шляпу и т.п. Если снобов на вашей венецианской вечеринке нет, конкурс может пройти очень весело за счет не совсем пуританских действий мима-марионетки.

На крыльях любви

Вырежьте из картона рамку-сердце, подвесьте под потолок. Цель – с расстояния попасть в сердце стрелой (игрушечный лук) или бумажным самолетиком, три попытки. Подсчитайте общее кол-во попаданий, чтобы определить победителя.

В Венеции очень популярны карточные игры, кости, наперстки – дополнительное развлечение, помимо конкурсов и непременных танцев под чарующую итальянскую музыку. В качестве призов – сувениры в венецианском стиле, карнавальные маски, вино, шоколад.

Образ жениха и невесты

Классический образ итальянской невесты ничем не отличается от нашего стиля. Девушка должна подобрать неповторимое белое платье обязательно его нужно дополнить красивой фатой, которая будет вместо вуали прикрывать лицо до церемонии бракосочетания

Чтобы подчеркнуть стиль Италии важно добавить подходящие аксессуары, красного или зеленого цвета. Это могут быть листики, цветочки, пояс, который выгодно подчеркнет талию или любые украшения. Образ невесты можно дополнить роскошной карнавальной маской, она придаст загадочности образу и послужит для создания стилизованных кадров

Невеста может выбрать платье в зеленом или красном цвете. Эти варианты тоже всегда хорошо смотрятся на девушке. Если позволяет бюджет, то невеста может менять свои наряды на протяжении всего дня

Образ невесты можно дополнить роскошной карнавальной маской, она придаст загадочности образу и послужит для создания стилизованных кадров. Невеста может выбрать платье в зеленом или красном цвете. Эти варианты тоже всегда хорошо смотрятся на девушке. Если позволяет бюджет, то невеста может менять свои наряды на протяжении всего дня.

Образ жениха должен полностью сочетаться с нарядом невесты. Пара должна красиво вместе смотреться и в то же время не выбиваться из заданной стилистики торжества. Если девушка выбрала классическое платье, то жениху отлично подойдет черный костюм, белая рубашка и галстук. Если в образе молодой есть зелено-красные детали, то они обязательно должны присутствовать и у будущего мужа. Он может остановить свой выбор на белом костюме, и дополнить его красной или зеленой рубашкой. По желанию можно подобрать черный костюм, белую рубашку и вместо галстука выбрать зеленую или красную бабочку. Жених всегда хорошо смотрится во фраке, такой элемент одежды придаст торжественности всему событию. Многие итальянцы вместо пиджака надевают классическую жилетку. В ней очень удобно и абсолютно не жарко, образ можно дополнить подтяжками и бабочкой.

Итальянская музыка

Музыка творит чудеса! Хорошая музыкальная подборка моментально перенесет ваших гостей в солнечную Италию и задаст отличное настроение вечеру.

Специально для вечеринки я составила список из песен итальянских исполнителей, а также треков, так или иначе ассоциирующихся с Италией.

В музыкальную программу попали такие исполнители как Adriano Celentano, группа Ricchi E Poveri , а также музыка из популярных кинофильмов “Римские каникулы”, “Крестный отец”, “Письма к Джульетте “, ” Укрощение строптивого”, “Сладкая жизнь”(La Dolce Vita).

Мой плейлист доступен на сервисе Яндекс.Музыка по этой ссылке Яндекс. Музыка. позволяет сформировать из нужных песен плейлист и затем проигрывать их как по очереди, так и в случайном порядке

Важно: для прослушивания необходим доступ в интернет

Музыку хорошо включить еще до прихода гостей, чтобы самим проникнуться атмосферой.

Меню, сервировка

На вечеринке в итальянском стиле меню куда важнее правильной одежды и декора. Неслучайно первая часть мемуаров «Есть, молиться, любить» посвящена Италии, ведь после таких гастрономических наслаждений душа открыта и для веры, и для любви!
А самое приятное, что составить меню из итальянских блюд очень просто! Еда почти домашняя, рецепты легкие, ингредиенты доступные, сложные кулинарные приемы осваивать не потребуется.

На горячее можно подать несколько видов пасты, лазанью, фриттату и ризотто. Уместна любая рыба, морепродукты, курица и свинина с овощами, соусами, пряными травами. Включите в меню известный на весь мир итальянский салат капрезе с томатами, базиликом и моцареллой (можно заменить фетой, брынзой). На столе должно быть много сыра, зелени, свежих и запеченных в духовке овощей.

Сладкоежек порадуйте изысканными десертами, знаменитое трио – панна котта, тирамису и крем Сабайон. Летом не обойтись без джелато, сотни вкусов которого восхитят любителей домашнего мороженого. Напитки: граппа, амаретто, кампари, лимончелло, вино кьянти. Для тех, кто не любит алкоголь – кофе (угадайте, где придумали эспрессо?), коктейль гранита, апельсиновый и др. свежевыжатые соки.

Ну а если вечеринка пройдет дома в тесной компании, идеальным вариантом будет пицца – самая известная и любимая во всем мире итальянская еда! Плюс различные снеки, брускетта, гриссини и соусы к ним. Ассортимент бесконечный, очень вкусно, совсем недорого и полностью в тему.

Пятый шаг: заключение

Гости будут приятно удивлены, если вы их порадуете маленькими сувенирами. Вы можете подарить им

фотографии пейзажей этой чудесной страны,
украшенные красивыми рамками,
виноград красиво упакованный,
разноцветные макароны,
миндальное печенье,
небольшого размера сувенирные бутылки с оливковыми маслами и виноградной водкой.

Позвольте вашей фантазии выйти на волю. Италия — это такая страна, которая обладает огромным потенциалом для творчества. Вы сможете реализовать свои идеи. Вечеринкой в итальянском стиле будет внесена свежая струя в повседневность, которая вам поднимет настроение. Кроме того, как вам уже известно, при организации оригинальной и даже эксклюзивной вечеринки, вам не потребуется приобретение дорогостоящих материалов.

Вечеринка в итальянском стиле для дома или ресторана: оформление, меню и развлечения

Венеция, Флоренция, Палермо, Милан и Рим… Лето, море, сочные фрукты, ароматные вкуснейшие вина, пряная домашняя кухня… Мечта! И пусть итальянская вечеринка не сравнится с путешествием в эту чудесную гостеприимную страну, друзьям все равно наверняка понравится маленький эксперимент с погружением в уютную теплую атмосферу солнечного рая!

Содержание:

Декорации

В Италии очень популярны домашние посиделки и небольшие семейные ресторанчики. Поэтому вечеринку можно провести как дома, так и в стилизованном съемном зале, если гостей много. Один из плюсов тематики – простое, не слишком затратное оформление.

Цветовая гамма – зеленый и белый плюс немного красного. Это цвета флага Италии, и вполне можно использовать их в равных пропорциях, но декор будет давяще агрессивным, если переборщить с красным оттенком. А Италия – это размеренный отдых, томная нега, поэтому лучше сделать упор на зеленый и белый цвет, а красный пусть будет в качестве нескольких ярких акцентов – салфетки, подушки, вино в прозрачных бокалах, бутоны цветов, клетчатые скатерти. Для украшения потолка и стен подойдут трехцветные бумажные гирлянды в форме треугольников или прямоугольников (мини-флажки). Можно закрыть часть стен и потолка воздушными шарами этих цветов.

Чтобы тематическая вечеринка была оформленной и понятной, повесьте на стены несколько фотографий видов Италии – горные склоны, уютные дикие пляжи, бескрайние виноградники, пасторальные домики. Если не хочется слишком погружаться в деревенскую тему, используйте снимки звезд, исторических личностей, достопримечательностей, городов. Желательно, чтобы картины и фото были в деревянных легких рамах.

Растительные элементы (а их должно быть много) – виноградные гроздья, лозы и листья, оливковые веточки, букеты полевых цветов вперемешку с колосьями злаков. Можно сделать интересные «букеты» из макарон и пряных трав, композиции из овощей в плетеных корзинах. Или расставить по залу апельсиновые деревья в кадках или глиняных горшках.

Пригласительные в форме итальянского сапожка или Пизанской башни не оставят сомнений о тематике сценария. Не менее информативна трехцветная открытка-флаг или кругляш пиццы. Начните приглашение с обращения «синьора или синьорина, донна или дон, синьор», переиначьте имена (Евгений – Джованни).

Мебель деревянная, добротная, но по-домашнему простая. Положите на стулья удобные подушки, киньте на пол несколько ковриков, сплетенных из разноцветных тканевых лент. Где-нибудь в стороне поставьте низкий столик и ротанговые шезлонги или кресла. Текстиль на мебели и окнах только из натуральных тканей – хлопок, ситец, лен.

В рамках Италии такие идеи оформления как «Римские каникулы», «Мафия», «Венецианский карнавал», «Модный показ», но все-таки это отдельные темы.

Костюмы

Тут есть несколько вариантов. Костюмированная вечеринка в итальянском стиле больше подходит для узких тематик – Рим, мафия, карнавал и т.п. Но можно сшить костюмы (или купить) трех цветов: белый верх, красный или зеленый низ и красный или зеленый платок, завязанный свободным узлом на шее (зеленая юбка или брюки – красный платок, и наоборот). Вместо платка можно купить головные уборы – панамы, летние шляпы или пилотки.

Если в оформлении зала вы использовали много деревенской атрибутики (а-ля семейный ресторанчик), одежда должна быть простой, удобной и легкой. Летние льняные костюмы, цветастые сарафаны или платья, шорты-юбки из хлопка, ситца.

Если ваш итальянский зал – это триколор, фото достопримечательностей и знаменитостей, то можно обыграть вечерние варианты. Например, девушки в коктейльных платьях и парни в классических костюмах. В конце концов, Италия – законодатель моды, а покрасоваться в стильном вечернем наряде можно и на юбилее, и на гулянии по поводу защиты дипломов.

Большой общий стол, много блюд из говядины, ягнятины, мяса птицы и, конечно, рыбы и морепродуктов. Оливки и оливковое масло, чеснок, базилик и другие пряности. Хлеб и зерновые булочки со специями в плетеных корзиночках. Непременная сырная нарезка! Паста с томатным соусом, лазанья, ризотто и другие блюда итальянской кухни. Все по-домашнему просто (и в плане способа приготовления, и в плане доступности ингредиентов), но невероятно вкусно!

Традиционное для итальянского ресторана меню можно представить в виде фуршета, если нет желания устраивать застолье. Это не совсем в рамках темы, но обыграть такой вариант вполне реально. Например, используйте тот же трехцветный флаг для оформления блюд (разноцветные корзиночки, шпажки, тарталетки), бело-красные и бело-зеленые клетчатые салфетки, тарелочки и стаканчики.

Не забудьте запастись итальянским вином и божественно вкусными десертами – сабайон, тирамису, савоярди, панна-кота и др. Рецепты невероятно просты, приготовление займет считанные часы, а удивлению и гастрономической радости друзей-сладкоежек не будет предела!

Пицца – мясная, сырная, рыбная, овощная, сладкая фруктовая, открытая и закрытая и… Рецептов и видов пицц настолько много, что можно вообще ограничиться пиццей и только пиццей! Особенно если это встреча близких друзей по приятному, но незначительному поводу, не обязывающему к значительным вложениям.

Развлечения

Колоритное оформление, традиционные блюда и костюмы, интересный сценарий и все прочие усилия дополнит итальянская музыка. Удачная музыкальная подборка – это половина вашего успеха в роли организатора, без преувеличений! Celentano, Cutugno, Albano, Pavarotti, Ramazzotti, Bocelli – их голоса и композиции у всех на слуху, независимо от возраста и вкусов ваших друзей. Если есть возможность, установите аппаратуру для караоке – гости оценят, особенно после пары бокалов кьянти.

Ассоциации

Застольные игры и конкурсы окончательно убедят друзей, что из окна открывается вид на Италию! Предложите гостям по очереди называть любые ассоциации в тему или отгадать, какое из изображений имеет отношение к Италии. Например: фото Ferrari, Renault и Honda, триумфальной арки, Пизанской и Эйфелевой башен, Марчелло Мастроянни, Джонни Деппа и Хабенского. Подготовка простейшая – распечатать из сети фото звезд, футболистов, пейзажей, памятников и чего угодно в трех вариантах (Италия и две др. страны), приклеить на альбомный лист.

Лучший дегустатор

Три тура для всех желающих. Можно разделить гостей на команды и начислять баллы за каждый верно названый ингредиент. Первый тур самый простой – дегустируем пиццу. Второй – соус к пасте. Третий – вино.

Макаронный магнат

Опять же, две команды или каждый сам за себя. По сценарию требуется наладить поставки макарон из Италии в любую другую страну. На старте поставьте макет Пизанской башни, на финише – макет достопримечательности той страны, в которую осуществляется поставка. По пути – препятствия (горы, реки, известные памятники архитектуры). Препятствия легко сделать из картона, а поверх приклеить фотографию.

Задача – проложить дорожку макаронами от старта до финиша. Конечно, быстрее соперников! И огибая препятствия. Если зал большой, используйте спагетти, если маленький – мелкие разноцветные макароны.

Футбол, футбол!

Вероятно, этот конкурс больше понравится ребятам. Но и девчонки порой не прочь погонять мяч. Конечно, выходить в поле не будем. Достаточно принести в зал стол для мини-футбола и устроить соревнование.

А можно на свободном столе поставить пару ворот-стаканчиков и соревноваться, пиная мяч-виноградину (или оливку) средним и указательным пальцами. Весело и 100% в теме, ведь итальянские футболисты – одни из самых лучших игроков в футбол на мировой арене!

Не забудьте подготовить памятные подарки друзьям. Это может быть фотоальбом, оформленный в стиле Италии, винные или десертные наборы, книги рецептов итальянской кухни, диск с песнями итальянских исполнителей или с фильмом об Италии.

Business Italian Style — Нью-Йорк — кресло Inserra

26 марта 2015 г.

Студенты объединяются с ведущими нью-йоркскими компаниями «Сделано в Италии» для медиа-проекта

Опубликовано в: Новости CHSS, Inserra, Итальянские новости и события, Школа коммуникации и СМИ

Находясь в Монклере, ведите дела, как итальянцы! Осенью 2014 года 18 студентов государственного университета Монклера, изучавших курс делового итальянского, и два студента университетской школы коммуникаций и средств массовой информации смогли сделать это с помощью новаторского проекта «Деловой итальянский стиль».

Студенты получили уникальную возможность связать свое изучение итальянского языка и культуры с бизнесом «Сделано в Италии» в Нью-Йорке, подготовив, проведя, продюсировав и отредактировав интервью с известными итальянскими предпринимателями и создателями в области дизайна, моды, искусства. и пищевых миров. Результат: четыре видеоинтервью с субтитрами и соответствующие статьи, опубликованные в ежедневной интернет-газете на итальянском языке

La Voce di New York , которые с момента публикации в феврале 2015 года набрали более 100 000 просмотров9.0003

Просмотрите студенческие видео и статьи о La Voce , посвященные дизайну, моде, искусству и еде.

Междисциплинарный проект

Итальянская программа штата Монклер, расположенная в Департаменте испанского и итальянского языков, считается крупнейшей в Нью-Джерси и пятой по величине в стране согласно последнему опросу Ассоциации современного языка.

«Наша программа заинтересована в разработке инновационных способов обучения и проведения исследований, которые соответствуют сегодняшнему глобализированному миру», — говорит Тереза Фиоре, доцент и заведующая кафедрой итальянских и итало-американских исследований Inserra, возглавлявшая «Бизнес-итальянский стиль».

«Я подумал о том, чтобы расспросить людей из разных профессиональных областей о роли итальянского языка и культуры в их работе», — вспоминает Фиоре. Она связалась с Мауритой Кардоне, заместителем редактора La Voce di New York , которая посвящена итальянским и итало-американским новостям и культуре, по поводу распространения кратких видеоинтервью в Интернете. «Когда моя коллега по отделу Энца Антенос предоставила для проекта урок делового итальянского и когда Джузеппе Мальпассо, режиссер из Art Motion Picture, согласился оставить отзыв о съемках, все встало на свои места».

Студенты, которые были разделены на четыре тематические группы — дизайн, мода, искусство и еда — посетили подготовительные семинары под руководством Кардоне и Мальпассо, прежде чем исследовать свои темы. Затем под руководством Антеноса они составили наборы вопросов на итальянском языке для интервьюируемых в каждом секторе, выбранных Кардоне. Интервью проводились в течение двух дней в Нью-Йорке и Нью-Джерси.

«Проект дал нам возможность побывать в местах, куда у нас иначе не было бы доступа, например, в единственной в своем роде студии выдающегося дизайнера Гаэтано Пеше», — говорит итальянский майор Эмилия Д’Альберо. «Проект был невероятно увлекательным и действительно открыл для меня новые возможности, о которых я даже не подозревал. Как американец итало-американского происхождения, я гордился тем, что культура родины моих предков так сильно представлена в одном из самых важных городов мира».

Сделано в Италии

«То, как итальянцы ведут бизнес, очень похоже во всем мире», — говорит итальянский майор и уроженка Милана, Италия, Серена Педериали. «Для меня самым большим преимуществом этого проекта было сотрудничество с компаниями, которые распространяют и верят в бренд «Сделано в Италии», который означает качество, креативность, мастерство, стиль и инновации».

Каждая группа студентов создала видео с субтитрами и статью на итальянском языке, которые были опубликованы в La Voce в течение нескольких недель подряд в течение февраля. В ходе интервью с дизайнером Гаэтано Пеше и Федерико Матерацци, вице-президентом Poltrona Frau Americas, команда дизайнеров исследовала влияние итальянского дизайна, а команда продуктов питания узнала об импортных и свежеприготовленных итальянских продуктах из интервью с Саббиа Аурити из N Beverage Group и Мелисса Дака, владелица ресторана Eolo and Pastai.

Студенты художественной команды

поговорили с арт-директором Highline Сесилией Алемани и директором Центра современного итальянского искусства Лаурой Маттиолои о роли современного итальянского искусства в США. Модельер Тициано Зорзан и Альберто Милани, генеральный директор Buccellati Americas, поделились своим мнением об итальянском стиле и его адаптация к американскому рынку с модной командой.

«Деловой итальянский стиль» — это хит. «Ко второй неделе марта серия из четырех частей получила более 40 000 просмотров на La Voce , — говорит Антенос, эксперт в области изучения иностранных языков и технологий. «Оперативность способа доставки и широкое онлайн-распространение среди постоянно расширяющейся аудитории делают проект намного более значимым».

До сих пор с нами связывались журналисты и преподаватели, заинтересованные в использовании аналогичного формата для рассказов и курсов по изучению итальянского языка.

Кинопроизводство в итальянском стиле

По совету Мальпассо большую часть съемок взяли на себя студенты-кинематографисты Омар Портилья 14 года и Джарретт Стреннер.

«Я принял участие в этом проекте, потому что, будучи специалистом по телевидению и цифровым медиа, который посещал курсы итальянского языка в рамках своего дополнительного образования, я думал, что это расширит мои знания в обеих областях», — говорит Стреннер, который помогал в производстве и пост-продакшн аспекты проекта. «Что касается производства, я помогал снимать некоторые интервью и кадры. Затем, когда дело дошло до постпродакшна, я стал тем, кто делал все окончательные правки видео». Он также ушел с вновь обретенным уважением к проблемам субтитров в процессе постпродакшна.

Итальянский майор Анджелен Агреста, которая надеется стать профессиональным субтитром, снабдила видеоинтервью субтитрами. «Это было непросто, но это определенно моя любимая часть проекта. При переводе нужно учитывать, сколько слов нужно вывести на экран и на какой срок», — говорит она. «Важно, чтобы субтитры были краткими, чтобы не терять внимание аудитории».

Д’Альберо, закончивший учебу в январе 2015 года, надеется стать переводчиком. Она приобрела бесценный опыт, помогая транскрибировать, субтитры и редактировать интервью. Она также переводила статьи о еде и искусстве с итальянского на английский в течение 9 лет.0011 Голос .

Обучение в реальном мире

По мнению Фиоре и Антенос, две из наиболее важных целей проекта заключались в том, чтобы предоставить учащимся инновационный опыт обучения в реальном мире и динамичный подход к изучению языка. «Научиться работать в команде было так же важно для студентов, как и возможность общаться с профессионалами», — говорит Фиоре.

Штреннер особенно высоко оценил практический опыт обучения. «Для меня этот проект дал мне больше опыта в работе и производстве видео в более профессиональной обстановке и в профессиональные сроки», — объясняет он.

«Я пришел в этот проект со знанием только итальянского языка. Я ничего не знал об итальянском или американском бизнесе, интервьюировании, монтаже фильмов или журналистике. Я чувствую, что этот проект и класс позволили мне войти в дверь», — говорит Агреста. «Я не знаю, куда это приведет меня в будущем, но я чувствую, что это определенно начало чего-то большого».

пунктуальность, дарение подарков и корпоративная социальная ответственность

При ведении бизнеса в Италии наличие межкультурных навыков должно улучшить потенциал вашей деловой поездки. Чтобы подготовиться, а также убедиться, что ваше деловое предложение хорошо адаптировано к целевой аудитории, что приведет к успешной встрече с вашим итальянским коллегой, вы должны продемонстрировать и понять итальянскую культуру и этикет.

Вежливость — это качество, которое очень ценится в Италии, поэтому следите за тем, чтобы ваше поведение всегда было безупречным. Существуют определенные этикеты и протоколы для отдельных социальных и деловых ситуаций, однако вы должны помнить, что итальянские кодексы поведения менее важны, чем внимание.

Корпоративная социальная ответственность

За последние два десятилетия экологические вопросы быстро вышли на первый план, и было разработано специальное законодательство в соответствии с европейскими и международными стандартами (ISO – EMAS).

В Италии охрана и защита природного наследия страны очень важны. В настоящее время ограничения действуют на 47% территории с природоохранной системой:

20 национальных парков;

142 государственных природных заповедника;
89 региональных парков;
197 региональных природных заповедников;
106 других охраняемых территорий;
16 государственных морских заповедников.

Однако важность соблюдения природоохранного законодательства не всегда полностью поддерживается общественным мнением. Распространенным примером довольно общего злоупотребления является строительство домов и т. д. без необходимых разрешений.

Итальянское законодательство постепенно включает многие принципы европейского права для защиты потребителей, закрепляя за ними право создавать ассоциации в этой области. Безопасность продукта защищена законом (L.281/98).

Деятельность, которую МСП обычно осуществляют в рамках корпоративной социальной ответственности (КСО), ориентирована на сотрудников и местные сообщества. КСО и этические ценности не считаются столь важными для малого бизнеса, как другие ценности, такие как безопасность, инновации и качество.

Малые и средние предприятия Италии до сих пор не рассматривают КСО и социальные ценности как часть своих стратегических целей, которые могли бы оказать положительное влияние на все аспекты их бизнеса.

Пунктуальность

Пунктуальность не является приоритетом для итальянцев. Наберитесь терпения и будьте готовы к некоторой задержке, когда начнете работать с новым итальянским партнером. В частности, не воспринимайте небольшую задержку как признак неуважения.

Как правило, к рабочим планам часто не относятся слишком строго, поэтому в крайний срок можно заложить некоторую гибкость.

Если сроки должны быть строго соблюдены, обязательно сообщите об этом своему итальянскому партнеру.

Итальянцы склонны к «многозадачности», так как им нравится делать много дел одновременно, меняя приоритеты по мере появления новых требований, но их не раздражают перерывы. Как следствие, вы можете столкнуться с другим временем реакции от вашего итальянского контакта, поскольку он / она, вероятно, следит за несколькими другими проектами одновременно.

http://howtoitaly.typepad.com/howtoitaly/2007/03/i_just_want_to_.html

Дарение подарков

В итальянской деловой культуре дарение подарков не особенно распространено; только после того, как будут установлены проверенные и надежные семейные отношения, может показаться естественным преподнести небольшой и не явно дорогой подарок в знак дружбы.

Небольшой подарок также может быть уместным в знак признательности за итальянское гостеприимство. В таком случае выбор подарка может включать в себя ликеры, деликатесы или поделки из страны посетителей.

При приглашении на семейный обед или ужин (см. Развлекательные мероприятия) можно вручить небольшие подарки в неформальной обстановке, поскольку обычно такое приглашение указывает на высокий уровень знакомства. В таких случаях уместна выпечка, шоколад или цветы. Никогда не дарите четное количество цветов (особенно роз) и избегайте хризантем, так как их используют на похоронах.

http://www.giftypedia.com/Italy_Gift_Giving_Customs

Деловой дресс-код

Одежда и подача играют важную роль в итальянской культуре. Модный стиль считается признаком состоятельного социального статуса и успеха. Милан является одним из четырех основных мировых центров моды, а итальянский дизайн и мастерство ценятся, уважаются и востребованы во всем мире. Все, что «сделано в Италии», имеет огромный авторитет и уважение. Прада, Марни, Макс Мара, Армани, Дольче и Габбана. Missoni и Gucci — это всего лишь несколько итальянских брендов высокой моды.

В целом, элегантные характеристики платьев – это качественные ткани, такие как легкая шерсть и шелк. Довольно часто большое внимание уделяется модной брендовой одежде и аксессуарам.

Официальная одежда, как правило, требуется для деловых встреч, в основном темные цвета для деловых людей. Деловые женщины, как правило, носят элегантные и скромные брючные или юбочные костюмы, дополненные простыми украшениями и косметикой.

Несмотря на то, что всегда допускается консервативный стиль, также распространена более неформальная одежда, особенно за пределами крупных компаний и финансовых кругов. В целях безопасности рекомендуется выбирать одежду, сочетающуюся со вкусом, и воздерживаться от «конкуренции» в моде. подробности, если вас такие вещи особо не интересуют.

Имейте в виду, что Италия является крупным центром европейского дизайна и производства одежды. Даже повседневная одежда элегантна и шикарна.

http://www.alitours.com/Italy-whattowear.html

Взяточничество и коррупция

Конвенция ОЭСР о борьбе с подкупом иностранных должностных лиц при международных деловых операциях была подписана Италией 21 ноября 1997 года. был ратифицирован и введен в действие Законом № 300 от 29 сентября 2000 г. и вступил в силу в Италии 26 октября 2000 г.

Закон объединил Уголовный кодекс, введя статью 322-bis, которая предусматривает уголовную ответственность любого, кто дает взятку или пытается дать взятку иностранному государственному должностному лицу, получая и/или обеспечивая неправомерную выгоду для себя или других.

Однако итальянцы по-прежнему считают, что политический и деловой секторы больше всего страдают от коррупции и что усилия правительства по борьбе с коррупцией в значительной степени неэффективны.

Глобальная коалиция против коррупции Transparency International предоставляет количественные инструменты для оценки уровня прозрачности и коррупции в Италии.

Для получения дополнительной информации см.:

http://www.transparency.org/country#ITA
http://cpi.transparency.org/cpi2011/results/
КРАТКИЙ ОБЗОР О СТРАНЕ Отчет за 2012 г.