Красиво нарезать помидоры и огурцы фото: Нарезка огурцов и помидоров — 55 фото

Содержание

Салат из помидор и огурцов — что может быть нового?, пошаговый рецепт на 498 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Летний табуле из киноа с цукини и помидорами

Табуле не просто салат, он может стать полноценным обедом или ужином, к тому же это прекрасное поле, чтобы фантазировать, делать его все время разным. Помидоры подойдут любые, главное, чтобы они были

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из свеклы с перепелиными яйцами, крутонами и копченой грудинкой

Можно запечь морковь, тыкву, сладкий картофель, но, на мой взгляд, именно свекла фантастически сочетается с копченым вкусом бекона и яйцами! Что касается самих яиц, то они очень быстро остывают, когда

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельный салат с моцареллой, салями и руколой

Такой салат может стать первым и вторым блюдом сразу, едят его и теплым, и холодным, лично мне теплый кажется вкуснее! Колбаса подойдет любая, у меня дома любят, когда я подрезаю в салат копчености —

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из цветной капусты с семгой и фенхелем

Юлия Высоцкая

Реклама

leo1970

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Ничего… Тем не менее, хочу остановиться на этом всеми любимом салате, который постоянно делается на даче, дома, да и везде. Почему я захотел остановиться на нем? Дело в том, что я часто замечал два момента, которые мне не очень нравились в чужих салатах. Это — недосоленные овощи и пересоленый соус, который остается в миске и обычно выливается. Все очень просто — посолите овощи не перемешивая и дайте им постоять так минут 10-15. За счет этого, овощи будут просолены и после перемешивания выделившийся сок не будет пересолен. Кстати, это касается не просто данного салата, а вообще — принципа приготовления, если вы не используете соленый соус (например с листьями салата). Конечно же есть еще один способ — добавление соленого сыра (как это делается в греческом салате), но мы не будем его рассматривать. Что дает мне такую уверенность, что мой способ хороший? Никогда в миске ничего не остается, когда приходят гости. Все остатки собираются хлебом

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

Помидоры вкусные — 2 шт

Огурцы нежные — 3 шт

Лук зеленый — 1 пучок

Зелень — пол пучка (у меня кинза, но великолепно подходит петрушка, базилик, укроп)

Чеснок — 1 зубчик

Растительное масло — 2 столовые ложки

Крупная нейодированная соль — по вкусу

Свежемолотый черный перец — по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Итак — салат из помидор с огурцами Сам вариант салата — один из многих. Конечно в него можно класть любые добавки, используя различные варианты заправки. Но я остановлюсь на, так сказать, «классическом». В качестве заправки я использовал обыкновенное подсолнечное масло.


Все очень просто. Моем овощи и зелень. Нарезаем помидоры так, как любите. Укладываем нарезанные помидоры в один слой (один помидор) и солим их.


Укладываем оставшиеся помидоры и снова солим их.


Нарезаем кружками огурцы и точно также солим каждый слой.


Нарезаем зеленый лук и зелень, выкладываем в емкость. Чистим чеснок (чтобы легче чистился — надавите на него, чтобы кожица лопнула) и нарезаем мелко. Его тоже кладем в емкость. А теперь — самое сложное Оставляем, НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ, на 15 минут


Еще раз говорю. НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ. Иначе вся соль вместе с соком съедет на дно посуды. После 15 минут перемешайте овощи. Можете даже немного их помять. И ТОЛЬКО ПОТОМ поливаете маслом. Поперчите. Перемешайте еще раз.


Важно Главное — не перемешивать в течение 15 минут ничего — соль должна пропитать овощи. Только так вкус будет сбалансированным и соус, который соберется на дне емкости — будет восхитительно вкусным. Обычно я использую репчатый лук и укроп. Часто докладываю редьку или болгарский перец. Но это не меняет основного принципа посолки. В качестве заправки — ароматное растительное масло. Это либо нерафинированное подсолнечное масло, либо горчичное (у нас его делает один из двух существующих в России заводов — Сарептинский), либо оливковое Extra Virgin. Конечно же можно использовать Соус Винегрет. Ну и совершенно бесподобно этот салат получается со сметаной вместо масла. Сочетание сметаны, сока помидор и соли, а еще всех остальных составляющих — просто восхитительно.


поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(37)

Теги рецепта

салаты и винегретыс овощами и бобовымидиетические салатыдиетическое менюдиетическое менюрецепты для пикникарецепты для пикникабабушкиныбабушкиныпростые рецепты на каждый деньсалат к шашлыку рецепты

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Овсяное печенье

Мясное меню

Ароматный согревающий чай

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

20 легких салатов с огурцами и помидорами на любой вкус

Фото: zen. yandex.ru

Хочется чего-то свежего и овощного, но при этом разнообразного? Тогда специально для тебя мы нашли интересные рецепты салатов с огурцами и помидорами. Думаешь, из таких ингредиентов нельзя ничего приготовить? А вот мы в корне не согласны!

1. Салат с помидорами, огурцами и перцем со сметанной заправкой

Фото: donatewales.org

Можешь добавить в заправку еще ложку вустерширского соуса и немного табаско.

Тебе понадобится: 1 огурец, 2 помидора, 1 красная луковица, 1 перец, 5 ст.л. сметаны, 2 ст.л. оливкового масла, половина пучка кинзы, 1 ст.л. дижонской горчицы, морская соль, белый перец.

Приготовление: Смешай сметану, масло, горчицу, специи и рубленую кинзу, и дай заправке немного постоять. За это время произвольно нарежь овощи и перемешай все вместе.

2. Салат с огурцами, помидорами, шпинатом и фетой

Фото: m.patee.ru

Хорошая альтернатива классическому греческому салату.

Тебе понадобится: 2 огурца, 2 помидора, 50 г феты, 50 г кукурузы, 100 г шпината, 30 г орехов, 2 ст. л. оливкового масла, орегано.

Приготовление: Крупно нарежь огурцы и помидоры, измельчи шпинат и добавь кукурузу. Перемешай салат с маслом и орегано, посыпь орехами и выложи кубики феты сверху.

3. Салат с огурцами, помидорами и рисом

Фото: homeavocado.ru

Изумительный азиатский рецепт салата, который с легкостью заменит даже основное блюдо.

Тебе понадобится: 50 г риса, 1 огурец, 2 помидора, 1 авокадо, 1 пучок айсберга, нори, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Отвари и охлади рис, а все овощи произвольно измельчи. Листы нори нарежь полосками, перемешай ингредиенты, приправь и полей салат маслом с соевым соусом.

4. Салат с помидорами, огурцами, курицей и брынзой

Фото: vk.com

Вместо брынзы подойдет сулугуни, моцарелла или фета.

Тебе понадобится: 1 куриное филе, 1 помидор, 1 огурец, 1 луковица, 0,5 стакана маслин, половина лимона, 100 г брынзы, специи, оливковое масло.

Приготовление: Крупно нарежь и обжарь курицу, измельчи овощи, покроши сыр кубиками и разрежь маслины пополам. Смешай лимонный сок, оливковое масло и специи по вкусу, и заправь салат.

5. Салат с огурцами, помидорами и орехами

Фото: guliani.su

Великолепный ореховый соус получается очень изысканным, а готовится легко и просто.

Тебе понадобится: 4 помидора, 3 огурца, 2 красных луковицы, половина пучка кинзы, 1 пучок зеленого лука, 65 г грецких орехов, 2 ст.л. яблочного уксуса, щепотка красного перца, 1 чили, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. винного уксуса, хмели-сунели, кориандр.

Приготовление: Взбей в блендере орехи, перец, чеснок и специи до однородности, и туда же добавь рубленую кинзу. Вскипяти 0,5 стакана воды, смешай с уксусом и соедини с ореховой смесью. Крупно нарежь овощи, поруби зелень и щедро полей заправкой.

6. Слоеный салат с огурцами, помидорами и курицей

Фото: attuale.ru

Этот салат очень красиво смотрится в прозрачных стаканах или креманках.

Тебе понадобится: 1 огурец, 1 помидор, 1 куриное филе, 2 яйца, 1 ч.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, специи.

Приготовление: Отвари куриное филе и яйца, а белки отдели от желтков. Выложи слоями курицу, половину тертого белка, кубики помидоров, и сбрызни все маслом с лимонным соком. Потом – тертый желток, тертый огурец, остатки масла и сока, и снова тертый белок.

7. Салат с помидорами и маринованными огурцами

Фото: hi-chef.ru

Тут всего три ингредиента, но такое сочетание станет для тебя открытием!

Тебе понадобится: 1 помидор, 3 маринованных огурца, 1 луковица, 1 ч.л. дижонской горчицы.

Приготовление: Нарежь все овощи одинаковыми кубиками, перемешай и добавь горчицу. Перед подачей дай салату постоять хотя бы 15 минут.

8. Салат с огурцами, помидорами, картофелем и рыбой

Фото: activefisher.net

Просто, сытно, вкусно и достаточно элегантно!

Тебе понадобится: 1 помидор, 1 огурец, 3 картофелины, 200 г рыбы, 75 г маринованных огурцов, 75 г салатных листьев, 1 ст. л. уксуса, майонез.

Приготовление: Отдельно отвари рыбу и картофель, и нарежь все ингредиенты ломтиками. Произвольно измельчи салатные листья, перемешай все вместе, сбрызни уксусом и заправь майонезом.

9. Салат с помидорами, огурцами и рукколой

Фото: donatewales.org

Добавь как можно больше разной ароматной зелени – шпинат, базилик и кинзу.

Тебе понадобится: 2 огурца, 4 помидора, половина лимона, 1 пучок рукколы, половина пучка зеленого лука, 2 пучка разной зелени, оливковое масло, специи.

Приготовление: Нарежь огурцы крупными кольцами, а помидоры – дольками. Хорошо промой и произвольно измельчи зелень, перемешай все вместе и сбрызни лимонным соком. Заправь салат оливковым маслом со специями.

10. Салат с огурцами, помидорами, сельдереем и авокадо

Фото: homeavocado.ru

Зашкаливающая концентрация витаминов в одной тарелке!

Тебе понадобится: 1 огурец, 2 помидора, 1 пучок салата, 4 редиски, 1 стебель сельдерея, половина перца, половина авокадо, 2 пера зеленого лука, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь все овощи тонкими кусочками среднего размера, а салат нашинкуй. Перемешай ингредиенты, добавь рубленый зеленый лук и специи по вкусу, и полей оливковым маслом.

11. Салат с огурцами, помидорами и нутом

Фото: bystryerecepty.ru

Очень оригинальный рецепт на каждый день, который готовится всего за 5 минут.

Тебе понадобится: 200 г помидоров, 150 г огурцов, 200 г вареного или консервированного нута, половина пучка мяты, специи и оливковое масло.

Приготовление: Крупно нарежь огурцы и помидоры, и перемешай овощи с нутом. Приправь салат, добавь рубленую мяту и заправь маслом по вкусу.

12. Салат с огурцами, помидорами и апельсинами

Фото: kulinarijaprosto.ru

Вместо апельсинов в сезон подойдут и мандарины.

Тебе понадобится: 3 помидора, 2 огурца, 1 перец, 1 апельсин, зелень, 1 лимон, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. дижонской горчицы, специи.

Приготовление: Очисти апельсин от всех пленок и разрежь дольки еще на три части. Примерно такими же кусочками нарежь все овощи, добавь в салат зелень или листья, и перемешай. Смешай оливковое масло, горчицу, специи и лимонный сок, и заправь салат.

13. Салат с помидорами, огурцами и дайконом

Фото: donatewales.org

Этот салат хорош тем, что его можно заправить буквально чем угодно.

Тебе понадобится: 200 г огурцов, 200 г помидоров, 200 г дайкона, 1 пучок зелени, 2 ст.л. сметаны.

Приготовление: Натри дайкон на корейской или обычной крупной терке, посоли, а через 10 минут отожми. Туда же натри огурцы, а помидоры нарежь кубиками. Перемешай салат, добавь зелень и заправь сметаной.

14. Салат с огурцами, помидорами и творогом

Фото: рецептыминус60.рф

Не знаешь, с чем еще есть творог? Рассказываем аппетитный рецепт салата!

Тебе понадобится: 300 г творога, 3 помидора, 2 огурца, 1 пучок кинзы, горсть орехов, 5 перьев зеленого лука.

Приготовление: Нарежь огурцы четвертинками кружочков, а помидоры – кубиком. Немного разомни творог вилкой и перемешай с овощами. Туда же добавь рубленую зелень и зеленый лук, а в конце посыпь обжаренными измельченными орехами.

15. Салат с огурцами, помидорами, острым перцем и базиликом

Фото: instagram.com

Стильное и вкусное переосмысление простейшего летнего салата.

Тебе понадобится: 4 помидора, 4 огурца, 1 красная луковица, 1 острый перец, 1 пучок базилика, 1 пучок кинзы, 3 зубчика чеснока, 1 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. молотых орехов.

Приготовление: Нарежь помидоры тонкими дольками, лук – кольцами, а огурцы – кружочками. Измельчи чеснок со специями, мелко нарежь кинзу и разомни все в ступке или в блендере. Добавь орехи с уксусом и перемешай. Заправь салат этой массой, а в конце добавь мелко нарезанный базилик и острый перец.

16. Салат с помидорами, огурцами и фасолью

Фото: donatewales.org

Фасоль отвари заранее или промой консервированную.

Тебе понадобится: 200 г курицы, 2 огурца, 2 помидора, 1 перец, половина красной луковицы, 200 г красной фасоли, 200 г йогурта, по 1 ст. л. соевого соуса, дижонской горчицы, винного уксуса и сахара, соль.

Приготовление: Нарежь курицу крупными кусочками и обжарь. Лук измельчи полукольцами и замаринуй в кипятке с уксусом, сахаром и солью на 15 минут. Смешай йогурт, горчицу и соевый соус. Произвольно измельчи овощи, смешай все ингредиенты и полей салат заправкой.

17. Салат с огурцами, помидорами и красной рыбой

Фото: icvl.ru

С краснокочанной капустой тоже получается изумительно!

Тебе понадобится: 2 огурца, 1 помидор, 150 г пекинской капусты, 1 пучок зелени, половина перца, специи, растительное масло, 100 г красной рыбы.

Приготовление: Крупно нашинкуй капусту, нарежь все овощи и наруби в салат зелень. Присыпь его специями и травами по вкусу, и сбрызни растительным маслом. Сверху выложи тонкие ломтики соленой или копченой рыбы.

18. Салат с огурцами, помидорами и крабовыми палочками

Фото: powerfit59.ru

Вкуснее всего, если нарезать все ингредиенты одинаковыми мелкими кубиками.

Тебе понадобится: 450 г крабовых палочек, 2 огурца, 2 помидора, 2 яйца, зеленый лук, майонез.

Приготовление: Заранее отвари яйца и дай им остыть. Измельчи все ингредиенты, смешай в большой миске и заправь салат майонезом. Можно использовать йогурт с горчицей для более диетического варианта.

19. Салат с огурцами, помидорами и тунцом

Фото: vashi-recepti.ru

Выбирай тунец в своем соку, потому что масляные консервы редко сочетаются со свежими овощами.

Тебе понадобится: 100 г тунца, 1 огурец, 1 помидор, 2 яйца, горсть маслин, салатная смесь, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. дижонской горчицы, специи.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь их средним кубиком вместе с огурцами и помидорами. Маслины разрежь на четвертины, а салатные листья произвольно порви. Перемешай все вместе и заправь маслом со специями, горчицей и лимонным соком.

20. Салат с огурцами, помидорами и печенью трески

Фото: vastivr. ru

Очень сытный и основательный салат с картошкой и яйцами.

Тебе понадобится: 2 огурца, 2 помидора, 1 банка печени трески, 3 яйца, 2 картофелины, половина пучка зеленого лука.

Приготовление: Нарежь огурцы соломкой, помидоры – дольками, вареные яйца – четвертинами, а вареный картофель и печень трески – кубиками. Перемешай салат и заправь его небольшим количеством масла от печени.

5 простых и милых идей гарнира из помидоров с фото

⇓ Посмотреть 2 видео ⇓

      Цветок из помидоров — мой любимый гарнир к овощным тарелкам или овощным блюдам, он всегда получается таким красивым! Существует так много техник украшения блюд помидорами, и я постепенно добавляю их на страницу. Начну с такого простого, но такого полезного томатного совета, как нарезать помидоры черри для салата. Необычные дольки помидоров в качестве гарнира, которые мы также можем использовать для повседневной подачи. Мне нравятся простые способы приготовления гарнира из помидоров, и я хочу поделиться с вами 5 простыми приемами и советами.

Создавая красивый гарнир, мы создаем незабываемые и уникальные впечатления для наших близких! Проверьте эти идеи.

На странице:

  1. Как каждый раз нарезать помидоры черри для салата с семечками в разрезе.
  2. Как сделать гарнир из томатной розы.
  3. Идея цветочного гарнира из помидоров черри.
  4. Праздничные помидоры с зеленью.
  5. Как сделать гарнир для корзины с помидорами.

Томатный гарнир необходимо приготовить в день подачи.

Рекомендуем ⇒ Как сделать 3 цветочных украшения из китайской капусты Напа.

Подробнее

1. Как разрезать помидоры черри для салата с семенами каждый раз в разрезе

        Как разрезать помидоры черри для салата пополам с семенами в разрезе каждый раз? Главное знать, в каком направлении резать помидоры. Этот простой метод работает с любым типом маленьких помидоров, которые я использовал для своего салата или добавлял в другие блюда в качестве гарнира.

Я протестировал насадку для салата из помидоров с вишней на помидорах-грушах и виноградных помидорах после того, как узнал об этом от шеф-повара в Интернете. На мой взгляд, это лучший способ нарезать помидоры черри для салата, если мы ищем красивую подачу. Теперь у меня всегда есть нарезанные помидоры черри с семенами, когда я добавляю их в свой салат, и позвольте мне поделиться, как я это делаю.

*Некоторые повара предлагают разрезать помидоры горизонтально пополам, чтобы в разрезе всегда оставались семена. Хорошо получается, если помидоры почти круглые. Конечно, вам решать, как нарезать помидоры для салата. На мой взгляд, помидоры, разрезанные вертикально, более приятны внешне, особенно помидоры нестандартной формы, например, помидор-груша.

Рекомендуем ⇒ Как сделать легкий канальный нож – инструмент для украшения

Подробнее

Техника

     1. Помидоры черри не имеют идеально круглой формы, если смотреть на них сверху. Помидоры овальные. Это ключ к разрезанию помидоров пополам с семенами в разрезе каждый раз.

     2. Посмотрите на помидор сверху и разрежьте помидор по широкой стороне. У половинок помидора всегда есть семена сбоку, если мы разрезаем их таким образом.

          На фото ниже я показываю, как выглядят помидоры, если надрезать узкую сторону и длинную сторону сверху. Это хороший метод, чтобы знать, потому что, возможно, в некоторых рецептах вы хотите, чтобы семена были покрыты, когда вы разрезаете помидоры пополам. На некоторых помидорах мы можем видеть линию сквозь кожицу, и нам не нужно пытаться найти более широкую сторону. Однако для большинства красных томатов черри этот метод является единственным способом разрезания с семенами.

Нарезка помидоров черри без семян в разрезе

           В некоторых блюдах нужен обратный эффект, не много семян в разрезе, и этот прием тоже будет полезен. Если мы срежем узкую сторону помидора черри, вместо семян на разрезе будет вспышка или гораздо меньше семян на разрезе. Таким образом помидоры выделяют меньше сока на тарелке. Например, закуска — помидоры черри с моцареллой и базиликом.

Помидоры черри – прекрасное дополнение ко многим блюдам! Теперь мы знаем, как их нарезать, с семенами или с меньшим количеством семян в срезе.

Небольшое исключение для метода

      Перед созданием этой страницы я нарезал так много помидоров черри с помощью этой техники, и мне нужно упомянуть об исключении. Этот метод работает со всеми красными помидорами черри, которые у меня были. Тем не менее, я заметил, что некоторые маленькие желтые помидоры круглой формы иногда имеют три вместо одного разделителя посередине. На фото выше 2 желтых помидора из одной коробки. У томата выше на фото один сепаратор, а у томата снизу их три.

   

Видео Как нарезать помидоры черри с семенами Каждый раз в разрезе

2. Как сделать гарнир из розы из помидоров

      Как сделать розу из помидоров Я знаю всю жизнь и не знаю помните, кто научил меня делать это. Я могу назвать это классическим томатным гарниром, потому что почти в каждой книге по гарниру я упоминаю эту технику. Техника очень проста, и если вы сделаете розу из помидоров один раз, вам не понадобится руководство в следующий раз до конца жизни.

      Томатная роза всегда будет привлекательным дополнением к любому праздничному столу, особенно в летнее время. Мы можем сделать из помидоров любого размера, ограничивайте только нашу фантазию и креативность! Мы можем сделать розу из крупного помидора и добавить вокруг несколько маленьких розочек из черри. Если у нас есть желтые помидоры, мы можем сделать и желтые розы, но мой любимый цвет — насыщенно-красные помидоры для моего гарнира из розовых помидоров. Некоторые люди могут сказать, что это не современный гарнир, потому что никто не хочет есть томатную кожуру, и это несъедобно.

На мой взгляд, это еще съедобно, если кому хочется и красиво покушать.

Что вы об этом думаете? Пожалуйста, поделитесь в комментариях ниже.

Нам понадобится

1 помидор (лучше всего твердый помидор, чтобы его было легко очистить)

Острый нож для очистки овощей

1. Техника

     1. Я начинаю резать помидор с нижней части. Сначала делаю круг, это будет основа цветка.

     2. После создания основы розы я постоянно очищаю помидор и делаю кожуру в форме спирали. Постарайтесь сделать ленту из помидорной кожицы как можно длиннее и она должна быть цельной.

*Когда я делаю волнистую чистку помидора, роза выглядит намного красивее, чем просто без волн.

     3. Аккуратно сверните кожу в спираль, как показано на фото. Сторона с кожурой должна быть снаружи, а сторона с мякотью – внутри.

     4. Поместите рулон на основание. Теперь мы можем очень аккуратно отрегулировать цветок, затягивая или ослабляя его для лучшего вида.

*Томатные розы лучше приготовить в день подачи и накрыть полиэтиленовой пленкой перед подачей на стол.

     Внутреннюю часть помидора можно использовать в салате или в кулинарии, например, для приготовления соуса.

Проверьте эту страницу, вам может понравиться →  11 советов, как уменьшить количество пищевых отходов на кухне и сэкономить деньги

   Мы можем применить эту технику и к помидорам черри.

Взгляните на фото ниже, какие хорошенькие красно-желтые розочки из помидорок черри!

   

Видео, как сделать розу из помидоров

2. Цветочный гарнир из помидоров черри

На фото я украсила салатное блюдо Капрезе своим цветком помидора черри в центре.

        Мне нравится эта техника изготовления цветка из помидоров черри, потому что она всегда получается такой красивой, особенно цветы из томатов ярко-красного цвета. Мы можем украсить так много блюд нашими цветами помидоров черри! Особенно закуски и небольшие закуски. Мы можем использовать один цветок помидора на тарелке, как на моем фото, или несколько цветов на тарелке. Техника того, как разрезать помидор на цветок, немного отличается от техники № 1. Эта техника отлично подходит для томатов овальной формы.

Нам нужно

2 помидора черри овальной формы насыщенного красного цвета

Нож для очистки овощей

Разделочная доска

2. Техника изготовления цветка из помидора черри

     1. Первый помидор будет основой цветка. Сделайте 4 надреза, как показано на фото. Удалите из помидора серединку с мякотью и семенами, таким образом, у нас остался цветок с 4 лепестками.

     2. Второй помидор будет внутри цветка. Срежьте верхушку, как на фото, и начните непрерывно чистить помидор по спирали.

3. Теперь у нас есть лента и тюльпаноподобный цветок из помидоров черри.

4. Начните с того конца, где вы закончили оборачивать ленту вокруг себя. Эта роза из помидоров черри может быть очень красивым украшением сама по себе, как вы можете видеть на 1 технике розы из помидоров.

*Мне нравится больше цветов в сочетании с 2 помидорами черри.

     5. Поместите розу, как цветок, внутрь тюльпанообразного цветка, и наш великолепный томатный цветок готов для украшения.

На фото ниже цветок помидора черри украшает гарнир из огурца. Отличное сочетание и на вид и на вкус! Очень красивый декор для небольших тарелок с закусками, тарелок канапе и многого другого.

3. Идея сервировки праздничных дольок помидоров

     Праздничный и очень простой способ подать дольки помидоров. Я увидела эту идею в одной из своих кулинарных книг и люблю простоту и впечатляющий вид. В основном я использую этот прием, когда добавляю помидоры в тарелку с основным блюдом. Мне нравится украшать дольками помидоров, потому что это как мини-салат из помидоров на тарелке и отличный способ добавить овощи к блюду. Вариаций томатной начинки может быть очень много, все зависит от того, что у вас есть на кухне, и от ваших предпочтений. Я использую мелко нарезанный репчатый лук и майонез. Мы можем использовать майонезную сметану, бальзамическую глазурь или другие салатные заправки. Взгляните, и я уверен, что вы собираетесь использовать эту технику в будущем.

3. Техника

     1. Очень мелко нарежьте вашу любимую зелень. На тарелку положить столовую ложку майонеза.

   

    2. Окуните кончик дольки помидора в майонез, он вкусный и поможет наклеить зелень.

   

4. Как сделать корзинку с помидорами с гарниром

    

     Корзиночки из помидоров такие милые с любой начинкой! Мы можем сделать их из помидоров разного размера, но помидоры должны быть с толстой кожицей. Я использовала маленькие помидоры, чтобы сделать свои фаршированные помидоры. Очень красивая и милая закуска для детского праздника!

Рекомендовано ⇒ Закуска из помидоров, фаршированных сыром по-русски.

Подробнее

4. Техника

     1. Удалите место, где помидоры прикреплены к ветке, с помощью ножа для очистки овощей.

     2. Сделайте 2 надреза посередине, как на фото. Это ручка моей корзины.

    3. Сделайте 2 горизонтальных надреза с каждой стороны ручки.

     4. Обрежьте заусенец внутри рукоятки.

     У меня есть небольшой помидор, примерно 2 дюйма. Изнутри томата не так просто удалить, не повредив черенок, поэтому я отрезал его с одной стороны. Когда помидор будет наполнен начинкой, это почти не заметно, когда мы его прикрепляли. Если мы не срежем его перед тем, как удалить семена, ручка может быть повреждена сверху, и это очень заметно.

     5. Удалите семена маленькой ложкой или с помощью шпателя для дыни.

Лучший инструмент для выдалбливания томатов, особенно мелких, — это пресс для дыни. Очень недорогой инструмент для украшения, но очень удобный для начинки фруктов и овощей и многого другого.

     Познакомьтесь с рецептом ⇒ Закуска из помидоров с творогом по-русски

    

Мухомор из помидоров Идея для гарнира

     Еще одна симпатичная идея презентации – мухомор из помидоров.

Легкая идея с божьей коровкой для украшения сэндвича для детей

   

        Очень милая идея украсить бутерброд с божьей коровкой из кусочков помидора и оливок для детей! На фото выше украшенный бейгл с авокадо. Милые яйца в виде цветов мы можем сделать без формочек. Технику вы можете посмотреть здесь ⇒ 3 простых способа украшения из сваренных вкрутую яиц — без формы

Отличная идея гарнира из помидоров черри и огурца

   Очень милая идея цветка из огурца и помидорки черри. Я украсила тарелку с томатными закусками сельдереем и цветком огурца, в центре помидоры черри.

Узнайте больше, как сделать цветок из огурца с пошаговой техникой и видео → 7 простых идей, как нарезать огурец для коктейлей

  1. Храните помидоры при комнатной температуре, не храните их в холодильнике. Помидоры теряют свой вкус и аромат в холодной среде.
  2. Зеленые помидоры хорошо созревают при комнатной температуре, если кожица не повреждена. Люди, у которых есть сад, прекрасно это знают. Безусловно, самые лучшие вкусовые качества имеют томаты, созревшие на растении. Зеленые помидоры можно консервировать или просто дать им время, и помидоры созреют через несколько дней. На фото выше я купила помидоры на нашем фермерском рынке, они намного вкуснее, чем помидоры из магазина. Сначала я использовал красные помидоры, и через несколько дней мои зеленые помидоры стали совершенно созревшими.
  3. Чтобы очистить легкие помидоры от кожуры, опустите помидор в кипящую воду на 1 минуту. Затем положить в воду со льдом. Соскользнуть с кожи будет очень легко.

С ботанической точки зрения помидор является фруктом.

Рекомендуем ⇒ 7 идей, как украсить поднос с овощами

Подробнее

   Нет времени приготовить гарнир?

Помидоры черри всегда являются прекрасным гарниром ко многим блюдам. В качестве гарнира можно использовать только красные помидоры черри или сочетание желтого и красного. Освежает любое блюдо благодаря яркому цвету помидора!

⇓ Мои новые страницы ⇓

⇓ Поиск по ⇓

Список рецептов

Салат из огурцов, помидоров и укропа10 9 T0in Road10

РецептыГарнирыСалатыОвощи

Автор Kayla Lobermeier

Я люблю свежий летний салат. Уже несколько месяцев я жажду салата из огурцов и семейной реликвии, и наконец настало время года, когда все вкусные летние овощи созрели и готовы к сбору. Пока в моем саду растут только огурцы, фасоль, горох и салат. Терпеливо ждем, когда созреют помидоры; на грядках столько красивых и крупных зеленых томатов. Кажется, что этот год длится целую вечность! К счастью, есть много соседних ферм с небольшими придорожными прилавками, где мы все еще можем купить свежие садовые помидоры. Ням! Все на этих фотографиях было выращено на нашей ферме или менее чем в 10 милях отсюда. Насколько это весело?

Это один из самых простых летних гарниров, которые можно смешать вместе! Он напоминает многие старомодные салаты и тот, который оставался с нами на протяжении поколений. Я помню, как ел это на многих вечеринках у бассейна и на обедах в детстве! Действительно ли пионеры ели салат из помидоров и огурцов? Я так думаю! Ингредиенты, безусловно, обычные для того времени. Немного домашнего майонеза и свежих овощей с грядки? Это идеальный способ представить себе прохладу в прерии в летнее время.

  • 1 Большой белый лук, нарезанный тонко

  • 3 Средние огурцы, нарезанные

  • 3 Большие помидоры для семейной режима, нарезанные на 2-дюймовые кусочки

  • 1/2 Cup Mathonnaise

  • 2 2 TBS

    1/2 Cup Mathonnannnaise

  • 9000 2 2 TBS 2 TBS 2 TBS 2 TBS 2 TBS 2 TBS 2 TBS 2 TBS 2 TBS 2 TBS 2 TBS 2 TBS 2 TBS 2 TBS 2 TBS 2 TBS 2 TBS 2 TBS 2 2B. яблочный уксус

  • 3 ст.л. сахарного песка

  • 2 ч.л. соли

  • 2 ч.л. свежемолотого перца

  • 2 ст.л. свежих листьев укропа, мелко нарезанных

направления:

Добавление свежего укропа совершенно необходимо. Не пропустите это! Если вы выращиваете огурцы, настоятельно рекомендую посадить вместе с ними немного укропа. Укроп очень легко выращивать, и он любит возвращаться каждый год, так как быстро дает семена и разбрасывает их повсюду. Я люблю маленький «добровольческий» укроп, растущий в саду, но это только я! Укроп также привлекает гусениц, а значит, и бабочек! Веселье!

Дайте мне знать, если вы попробуете мой микс и если он вам понравится!

xoxo Kayla

Еще посты, которые вам могут понравиться!

From Old Sod, наша мартовская электронная книга

Крестьянский хлеб на закваске и суп с брокколи и чеддером

Банановый хлеб с кусочками малины и шоколада

Винтажные этикетки для кладовой универсального магазина для печати

Маффины с малиной и белым шоколадом

Клубничный бисквит

Пицца с розовой вишней и нежной начинкой из миндального крема

Сэндвичи с ростбифом по-французски

Шоколадно-апельсиновые кексы с апельсиновой глазурью из сливочного сыра

Woodland Cottage Gingerbread House

Campfire Cowboy Chili & Cornbread

Шифоновый торт с красным апельсином и творогом с красным апельсином

салатогурецогурецпомидорпомидорысалатыогурец салат из помидоровукроплетопитаниерецептовощивеганвегетарианецна растительной основе

Кайла Лобермайер

Кайла Лобермайер — автор, блоггер, разработчик рецептов, фотограф, поселенец и совладелец бренда Under A Tin Roof вместе со своей матерью Джилл Хаупт.