Красивое мороженое: Вкусное и необычное мороженое в Москве

Как подать мороженое детям и взрослым, чтобы было вкусно и красиво?

Нет, наверное, на планете такого человека, который не любил бы мороженое. Это самый популярный в мире десерт. В жару он охлаждает, а в холодное время дарит воспоминания о лете. Мороженое вкусно само по себе, но используют его и как основу для создания более сложных десертов. Это актуально, когда речь идет об особом случае, будь то торжественное застолье, детский день рождения, дружеская вечеринка или романтическая встреча. В такой ситуации хочется подать мороженое по-особенному — красиво и необычно вкусно.

Как подать мороженое, если хочется привнести разнообразие или произвести впечатление? Предлагаем вашему вниманию несколько идей.

Как подают мороженое детям и взрослым?

Мороженое чаще всего подают в виде шариков. Используют для этого специальную ложку для мороженого с выталкивателем. Выглядит она примерно так:

Прежде чем готовить десерт для гостей, стоит потренироваться.

Поставьте рядом емкость с чистой водой и макайте в нее ложку перед тем, как зачерпнуть мороженое.

Если специальной ложки для мороженого нет, его можно разложить в креманки обычным способом или выдавить из мешка пирамидкой. Слегка размягченное мороженое нужно выложить в плотный целлофановый пакет, отрезав у него один уголок.

Если хочется подать мороженое менее буднично, разложите его не в креманки, а, например, в бокалы для мартини или для коктейлей.

Можно подавать мороженое и в тарелочках, но обязательно с бортиком.

Дополняют мороженое в креманках, бокалах и тарелках фруктами, ягодами, сиропами, шоколадной глазурью, шоколадной стружкой, разноцветными драже, орехами, ломтиками печенья и др.

Как подать мороженое оригинально?

1. Мороженое в «стаканчиках» из фруктов

Этот способ подачи мороженого весьма популярен на Западе. Так угощают детей и взрослых на домашних праздниках.

Чаще всего используют апельсины. Нужно срезать верхушку и выбросить ее, затем аккуратно вынуть ложкой немного мякоти апельсина, чтобы образовалась полость.

Подготовить нужное количество апельсиновых «чашечек», затем уложить в каждую из них по шарику мороженого или заполнить «чашечки» мороженым с помощью ложки. Сверху можно полить апельсин с мороженым сиропом, шоколадной глазурью или карамелью.

Аналогичным образом наполняют яблоки, лимоны, персики и маленькие дыньки. Яблоки могут быть как свежими, так и слегка запеченными. Лучше, конечно, немного запечь их, чтобы они стали мягче. Так будет легче вынуть сердцевину, освободив место под мороженое. Да и само яблоко станет слаще. Мороженое в яблоках обычно поливают карамелью и посыпают орехами.

Десерт с мороженым и дыней (канталупой)

Десерт с мороженым в тропическом стиле

Как приготовить карамель для мороженого? Взять один стакан сахара, столовую ложку воды и стакан жирных сливок. Высыпать сахар в кастрюльку, добавить ложку воды, поставить на огонь. Помешивать, пока масса не приобретет коричневый цвет и консистенцию густой карамели.

После этого нужно снять кастрюлю с огня и сразу же очень осторожно влить стакан сливок. Хорошенько перемешать до получения гладкой карамели. По желанию можно добавить немного ванили. Поливать мороженое остывшей карамелью.

2. Веселые шарики: подача мороженого детям

Шарики мороженого можно оригинально украсить с помощью фруктов и ягод. Например, изобразить забавную мордочку животного или неведомого существа, задействовав ягоды, драже, ломтики фруктов.

Десерты с мороженым для детей

Используя хвостики от яблок или веточки мяты, а также сироп или глазурь, можно придать шарикам мороженого вид фруктов. Например, сделать шарики из красного и желтого мороженого, желтое слегка полить красным сиропом, затем воткнуть сверху хвостики или веточки. Яблочки из мороженого готовы! Детям нравятся такие чудеса с продуктами.

На Хэллоуин шарики мороженого можно превратить в… глаза. Жутко вкусно. Понадобятся кружочки из фруктов или ягод, драже для имитации зрачка и красный сироп от варенья.

Источник фото

3. Мороженый коктейль: подача мороженого детям и взрослым

Мороженое можно подать в виде коктейля, украсив его соответствующим образом. Например, чтобы приготовить мороженый коктейль «Мохито», нужно взять белое или зеленое зеленое мороженое и разложить его по бокалам, на дно которых уложены ломтики лайма или лимона и листики мяты. Влить немного мятного или лимонного сиропа. Сверху мороженое украсить лаймом и мятой. Для большей схожести можно вставить в бокал зонтик для коктейля. Подавать такой «коктейль» с высокой ложкой.

Аналогичным образом можно приготовить и другие «коктейли» с фруктами, ягодами, печеньем.

4. Может быть, чашечку кофе?

Как оригинально подать мороженое? Например, замаскировав его под кофе. Нужно взять кофейные пары (желательно с тематическим кофейным оформлением), положить в чашки шоколадное или кофейное мороженое, не забыть про ложки. Мороженое можно украсить шоколадной стружкой и кофейными зернами.

6. Мороженое с выпечкой

На плоскую выпечку (кекс, бисквит и т.п.) можно не наносить крем, а положить мороженое. Мороженое выдавливают из мешка или укладывают шариком. Заполняют мороженым и тарталетки.

Приятного аппетита!

Смотрите ещё:

Сладкий подарок на новый год, день рождения или по другому поводу

Как подать блины? Закуски, горячие блюда и десерты с блинами

С чем и как пить ликер бейлис?

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

12 мест, где можно попробовать самое вкусное в мире мороженое. Фото | ForbesLife

Morellis Gelato, Лондон

Адрес: Великобритания, Лондон, 87-135 Brompton Road, SW1, Harrods

Morellis Gelato — стойка на первом этаже лондонского Harrods, стилизованная под старорежимное кафе-мороженое. Первыми мороженщиками в Англии были выходцы из Италии, в особенности из Неаполя, так что, как и положено, владеет Morellis Gelato неаполитанская семья Морелли.

Мороженое у Морелли делается ежедневно, в нем по минимуму стабилизаторов, ингредиенты высшего качества. Среди самых необычных вкусов — мороженое со вкусом яблочного пирога, сицилийских красных апельсинов и рождественского пудинга.

Но выделяется Morellis Gelato не этим, а необычным спецпредложением: здесь можно придумать, заказать и получить авторское мороженое практически из любых ингредиентов. Хоть со вкусом гречневой каши с грибами. По словам владельцев, они уже делали мороженое с грушей и горгонзолой, с белым шоколадом и пьемонтскими трюфелями и с маринованным луком. Самыми странными заказами были мороженое со вкусом пасты Marmite — дико соленого концентрата пивных дрожжей, которую в Британии мажут на хлеб, и хаггиса — традиционного шотландского блюда из бараньих потрохов с луком, салом и толокном, сваренного в бараньем желудке.

Морелли обещают сделать мороженое хоть из устриц. Заказывать его надо за 48 часов, минимальный заказ — один литр, цены начинаются от £12,85.

Подробнее: www.morellisgelato.com

Следующий слайд

Hanna Ice Cream, Бейрут

Адрес: Ливан, Бейрут, Achrafieh Mar Mitr Street

Сейчас слово «мороженое» не слишком ассоциируется с арабскими странами. И зря: в Багдаде, Бейруте, Дамаске и Каире когда-то делали лучшее мороженое в мире. Кое-где его делают и сейчас — например, в бейрутском кафе Hanna. Вид у него настолько непримечательный, что пройти мимо можно не задумываясь: Hanna похожа на тысячи частных кондитерских, разбросанных по всему Ближнему Востоку. Пара потертых столов, прилавок и пожилая семейная пара, которая много десятилетий подряд делает мороженое вручную. Разве что испещренная выстрелами стена дома напоминает, что вы в Бейруте. Кафе больше 50 лет, и все это время ее держит одна и та же семья, рецепты и оборудование не менялись тоже.

Здесь делают традиционное арабское мороженое на молоке, без яиц и сливок, загущенное удивительным ингредиентом под названием салеп — растертыми в порошок клубнями диких орхидей. В них содержится глюкоманнан, благодаря которому мороженое получается тягучим как тесто (собственно, его и замешивают как тесто).

Классический вариант мороженого в Hanna — фисташковое. Фисташки для него отбираются и растираются хозяевами вручную. Скорее всего, именно за этим занятием их можно застать в кафе. Фруктовое мороженое, опять-таки, делают только из сезонных фруктов, купленных на местном рынке, причем владелец еще прочтет вам лекцию о преимуществе египетских манго над израильскими. Фирменным считается мороженое Halabi из арахиса, миндаля и шоколада. В мороженом нет никаких искуственных добавок, да и в принципе точно так же делали мороженое и сто, и пятьсот лет назад. Зимой к ассортименту добавляется печенье из фиников, фисташек, грецких орехов и что-то вроде сконов с куркумой.

Следующий слайд

Caramello, Берлин

Адрес: Германия, Берлин, Rykerstrasse, 7 и Wuhlischstrasse, 31

Caramello — типичное для Берлина кафе-мороженое с особенным фанатическим упором на все здоровое, органическое и экологически чистое. Тут не используются ни консерванты, ни красители, ни вообще любая химия и добавки с индексом E. Ваниль, шоколад и прочие экзотические ингредиенты, которые невозможно вырастить в Берлине, заказываются только у поставщиков, работающих по системе fair trade, на все составляющие имеются биосертификаты, к выбору подходят крайне щепетильно — корицу, например, покупают только на Шри-Ланке, где она якобы самая духовитая.

Изначально Caramello было скромным кафе с сицилийскими рецептами, раскрутившимся благодаря особенно выдающемуся карамельному мороженому, но со временем власть в нем захватили зеленые и начали последовательно изгонять из мороженого все вредное и сомнительное.

Сейчас мороженое из Caramello подходит тем, у кого аллергия на глютен (оно все безглютеновое), а также здесь могут на регулярной основе питаться угнетаемые в прочих местах веганы и люди с непереносимостью лактозы и молочного белка. Собственно ассортимент Caramello делится на две неравные части: с молоком и без молока. Лишенный молока vegan-friendly раздел — самый любопытный: мороженое в нем делается на основе соевого молока или фруктовых пюре. В молочном все чуть более традиционно, хотя заметен крен в сторону Африки и Азии.

В целом же благодаря любовному подходу и хорошему знанию собственной клиентуры Caramello умудряется балансировать между сектой, медицинским учреждением и храмом сладкого, не впадая ни в одну из крайностей.

Подробнее: www.caramello-eis.de

Следующий слайд

Toms Pallette, Сингапур

Адрес: Сингапур, 100 Beach Road #01-25, Shaw Leisure Gallery S (189702)

По количеству, а главное, по разнообразию сортов специализированные лавки с мороженым в Юго-Восточной Азии легко могут поспорить с самыми известными гурманскими местами Европы. В Сингапуре это заметно особенно: местные мороженщики вынуждены кормить одновременно экспатов с их традиционными англо-американскими вкусами и местных жителей, которые предпочитают, скажем, мороженое со сладким османтусом.

Неудивительно, что в этом городе есть сразу два места, заслуживающих всеобщего внимания. Одно из них называется Toms Pallette — попробовать местные изобретения некоторые любители мороженого летают специально или хотя бы выгадывают себе пересадку в Сингапуре. В палитре Toms Pallette сто с лишним сортов мороженого, и большую часть из них вам не удастся найти больше нигде. Среди них — мороженое с улуном, черным рисом, лаймом и васаби, женьшенем, лемонграсом и совиньоном блан, тофу со сливами, хризантемой, яблочным карри или карамелизированным луком. На Рождество в Toms Pallette появляется мороженое с каштановым бренди и шоколадным пуддингом, а на Китайский Новый год — сразу несколько сортов со вкусами китайских новогодних сладостей.

Подробнее: www. tomspalette.com.sg

Следующий слайд

Berthillon, Париж

Адрес: Франция, Париж, 29-31 rue Saint Louis en l’ile

Самую знаменитую французскую марку мороженого Berthillon многие гурманы считают лучшей в мире. История Berthillon началась в 1954 году, когда на острове Сен-Луи открылась маленькая семейная лавка месье Бертильона. Спустя полвека ничего по сути не изменилось — Berthillon принципиально отказываются становиться сетью, расширяться и менять владельцев, хотя слава их шагнула далеко за пределы Парижа. В главном магазинчике всегда очереди. Владельцы же ежегодно позволяют себе закрыться на две недели в августе. Но сейчас, к счастью, купить мороженое Berthillon можно еще примерно в двадцати дружественных точках, некоторые из которых находятся здесь же, на острове.

В меню Berthillon около шестидесяти сортов мороженого и щербетов. Считается, что в Berthillon каким-то особенным образом взбивают замороженную смесь, так что мороженое получается особенно воздушным и шелковистым. В числе самых выдающихся вариантов — мороженое со сливами в арманьяке, с имбирной карамелью, миндальным молочком, засахаренными каштанами, лимонно-кориандровым пралине, какао с виски и малиной с розами. Кроме того, время от времени в Berthillon можно застать мороженое из фуа-гра — вероятно, самый декадентский десерт на свете. Впрочем, наибольшей популярностью пользуются традиционные сорта — шоколадное, ванильное и клубничное.

Разумеется, все делается из свежайщих и только натуральных ингредиентов, без искусственных подсластителей, ароматизаторов и, что встречается гораздо реже, загустителей. Основа мороженого Berthillon — только молоко, сливки, сахар и яйца. Клубнику закупают на пике сезона и используют сразу же, молоко и сливки — из фермерских хозяйств Нормандии, фрукты стараются брать только сезонные.

Подробнее: www. berthillon.fr

Следующий слайд

Cup Ice Museum, Токио

Адрес: Япония, Токио, Ikeburo, Namco Namja Town, Sunshine City Mall

Мороженое со вкусом яичницы с беконом, придуманное Блюменталем, когда-то поразило ресторанный мир, но вряд ли оно произвело бы сенсацию в Японии, где выбор диковинных сортов мороженого невероятно велик.

В этом можно убедиться, найдя Cup Ice Museum в гигантском токийском шопинг-молле Sunshine City. На самом деле это не музей, а специализированный магазин с мороженым, и торгует он самым редким, необычным и артизанальным мороженым со всей Японии. Полки здесь разделены по районам, самый большой раздел отведен острову Хоккайдо, знаменитому своими молочными фермами.

При этом первая же случайно выбранная полка с контейнерами способна посрамить и Блюменталя, и всех остальных изобретательных мороженщиков на свете. В Cup Ice Museum торгуют мороженым из телячьего языка, из картошки, из осьминогов и кальмаров. Есть мороженое со вкусом рамена и мороженое со вкусом макрелещуки. Не говоря уж о мороженом с китовым мясом, латуком, чесноком и курицей. По большому счету тут можно найти мороженое с любым известным японским специалитетом — будь то знаменитые хоккайдские водоросли или знаменитая японская морская соль. Отдельное место занимает алкогольное мороженое — со вкусом разнообразных сортов саке, пива и рисовой водки сетю.

Следующий слайд

Giolitti, Рим

Адрес: Италия, Рим, via Uficci del Vicario, 40

Giolitti — такая же важнейшая городская институция, как Berthillon в Париже. Лавка Giolitti существует в Риме с 1890 года и является самым старым кафе-мороженым в городе. Открыли его когда-то у самого Пантеона Джузеппе и Бернардина Джолитти, и по сей день мороженым здесь торгуют потомки этой славной семейной четы. Точнее, поначалу это была молочная лавка на Salita del Grillo, и лишь некоторое время спустя Giolitti переехали на via Uficci del Vicario, где начали торговать не только молоком, но и мороженым.

Как и прочие европейские упрямцы, носители фамилии Джолитти много раз отвергали предложения о продаже бренда или передаче его в управление какой-нибудь крупной корпорации и по сути прогнулись только однажды, когда согласились открыть филиал Giolitti в бизнес-центре EUR (Esposizione Universale Roma) на окраине Рима. Но, конечно, ни один здравомыслящий римлянин и тем более турист туда за мороженым не поедет. Классическое римское удовольствие — это выстоять очередь в Giolitti и сесть с рожком мороженого из рикотты у фонтана напротив Пантеона. А потом встать в очередь еще раз.

Среди фирменных сортов Giolitti — мороженое со вкусом шампанского, сицилийской кассаты, марсалы и риса. В самом кафе можно заказать исторические десерты с мороженым — например, Coppa Giolitti из шоколадного мороженого, тертого фундука, взбитых сливок и забайоне по рецепту 1920 года и Coppa Olimpica в форме олимпийского факела, придуманный к открытию Олимпийских игр в Риме в 1960 году.

Подробнее: www.giolitti.it

Следующий слайд

Udders, Сингапур

Адрес: Сингапур, 87 Upper East Coast Road, 155 Thomson Road, 17 Lorong Kilat, #01-08 Kilat Court и 1 Bukit Batok Central Link, #02-10 West Mall

Еще одно сингапурское заведение, правда, сделавшее упор на мороженое с алкоголем. Флагманский сорт мороженого в Udders — традиционный «ром с изюмом», в котором, как обещают владельцы, «вы наконец-то почувствуете ром». И в Rum Rum Raisin действительно вбухана двойная порция качественного рома. В алкогольной части меню — 12 сортов: Tira-miss-u с большой порцией коньяка и бренди, Choya Lime Umeshu Sorbet на основе популярной японской сливовой настойки и так далее. Самый пьянящий сорт называется Java Whiskey Choc — он почти несладкий, и приличная порция виски в нем уравновешена дозой горького шоколада. По-видимому, алкогольная направленность этого кафе объясняет некоторую жеребятину в названии: «udders» — это вымя, или, как бодро сообщается на официальном сайте, «коровьи сиськи».

Внимания заслуживают и два других раздела меню — с «азиатскими» и «космополитичными» сортами мороженого. И если под космополитами тут подразумеваются экспаты, работающие в сингапурских банках, которые соскучились по знакомым сортам и даже просто знакомым вкусам (как, например, мороженое со вкусом earl grey), то азиатский раздел по-настоящему увлекателен. Здесь, например, есть мороженое со вкусом гула мелака — индонезийского пальмового сахара, к которому добавлены нежные, незрелые плоды мангровой пальмы, и мороженое из чемпедака — ароматного родственника джекфрута и хлебного дерева. Но, конечно, главное место занимают две разновидности мороженого из дуриана — вонючее и особо вонючее.

Подробнее: www.udders.com.sg

Следующий слайд

Badshah Kulfi, Мумбаи

Адрес: Индия, Мумбаи, Crawford Market, Mumbai Badshah Kulfi

Большинство традиционных видов мороженого отличает выдающаяся трудоемкость, но приготовить индийское кулфи, пожалуй, сложнее всего. Кулфи делается из молока, которое много часов кипятится в металлической посудине, пока не упарится примерно вдвое. Именно эта процедура в свое время выделила изготовителей кулфи практически в отдельную касту — все эти часы молоко нужно аккуратно помешивать, чтобы оно не пригорело. Выпаренное таким образом молоко становится жирнее, гуще и слаще (молочные сахара карамелизируются во время готовки), после чего смесь замораживается — раньше для этого использовали кулхары, одноразовые глиняные горшочки.

Получившийся десерт, плотный и сладкий, близок к замороженному пуддингу и на вкус отдаленно напоминает крем-брюле. Кулфи заправляют толчеными фисташками, кардамоном, розовой водой или шафраном, часто его подают вместе со сладкими прозрачными вермишелинами фалуде, розовым сиропом и соком лайма. Кулфи в горшочках встречается все реже — сейчас его обычно продают на палочке завернутым в фольгу.

Массмаркетовские версии кулфи делаются гораздо проще, обычно из сгущенного молока, сливок и крахмала. Именно поэтому публика ценит старорежимные заведения, где кулфи делают по всем правилам. Одно из таких мест — бомбейское Badshah Kulfi, важнейшая городская институция со столетней историей. Наибольшей популярностью там пользуется как раз «кулфи фалуде», но стоит также попробовать «малаи кулфи» с очень густыми сливками и «кесар кулфи» с шафраном и миндалем.

Следующий слайд

Mado, Стамбул

Адрес: Турция, Стамбул, Beyoğlu, 186 Istiklal Caddesi

Еще один редко встречаемый в западном мире вид мороженого — это мороженое, замешанное на мастике, застывшей смоле диких фисташковых деревьев, растущих на греческом острове Киос. Встречается оно только в Турции и Греции, хотя самые амбициозные турецкие мороженщики пытаются торговать им даже на Тайване. Это мороженое несколько более вязкое, чем привычное нам, и медленнее тает. На рынках и в специализированных лавках продавцы даже картинно разрубают шарики топором, чтобы продемонстрировать их твердость.

В Греции это мороженое называется каймаки и встречается довольно часто, причем лучше пробовать его не в Афинах, а, например, в городке Паграти, который им особенно славится. Но даже сами греки признают, что рецепт каймаки они позаимствовали у турков и у них оно получается еще вкуснее.

В Турции это мороженое называется дондурма, и по поводу того, где в Стамбуле найти лучшую дондурму, регулярно ведутся яростные споры. Пока что эталонным считается мороженое в лавке Mado. Основали Mado выходцы из провинции Караманмарас, где, как считается, дондурму и изобрели. В Mado мороженое делают только на молоке горных коз (в других местах его делают из буйволиного молока), причем уверяют, что рецепту около трехсот лет. Подают мороженое нарезанным на куски, есть его надо ножом и вилкой и лучше всего начать с сорта, который называется Maras Cut. Это просто молочное мороженое без добавок, и в нем как раз удобнее всего распознавать смолистый вкус мастики. Впрочем, подают в Mado и более привычные шарики, особенно хороши инжирные и каштановые.

Подробнее: www.en.mado.com.tr

Следующий слайд

Pazzo Gelato, Лос-Анджелес

Адрес: США, Лос-Анджелес, 3827, Sunset Boulevard

Рынок американского артизанального мороженого так велик, что выделиться на нем чрезвычайно сложно. Что для этого требуется, демонстрирует лос-анджелесская авангардная лавка Pazzo Gelato, любимое заведение Кристины Риччи. Разумеется, здесь все делается вручную и из натуральных ингредиентов, которые принципиально покупаются только на местном фермерском рынке, по возможности органические.

А главное — здесь более ста сортов, и среди них почти нет традиционных. Одного шоколадного мороженого здесь около двадцати разновидностей, от шоколада с мартини или с грушей до копченого шоколада и соленого шоколада, причем каждый сорт можно сделать на выбор из венесуэльского (72%) , перуанского (65%), мадагаскарского (64%) и совсем уж горчайшего 91-процентного доминиканского. Есть даже шоколадное мороженое без сахара. Остальные сорта не менее изобретательны: в Pazza Gelato есть мороженое из пива Guinness, из авокадо с перцем, козьего сыра с фигами, пряной тыквы, earl grey с лавандой, персимона, желтого арбуза и цветков кактуса. Находится Pazzo Gelato на Сансет-бульваре и всегда забито начинающими актрисами и сценаристами разной степени удачливости.

Подробнее: www.pazzogelato.net

Следующий слайд

Chin Chin Laboratories, Лондон

Адрес: Великобритания, Лондон, 49-50 Camden Lock Place, NW1 8AF

Это едва ли не единственное кафе-мороженое в мире, в котором используют технику молекулярной кухни: готовят мороженое при помощи жидкого азота. Подготовленную смесь заливают жидким азотом и формируют шарики. Поскольку жидкость замерзает мгновенно, в ней не успевают сформироваться кристаллы льда и мороженое получается необычайно нежным, буквально тающим на языке. Кроме того, для «молекулярного мороженого» не нужны традиционные загустители вроде молочных жиров — оно может быть совершенно несладким и абсолютно нежирным и изготавливаться, в общем, из чего угодно. В том числе из ингредиентов, из которых практически невозможно сделать обычное мороженое.

В ресторанах молекулярной кухни такое «мороженое» делают давно — первым эту традицию ввел Хестон Блюменталь из Fat Duck, искавший способ освежить рецепторы посетителей в перерывах между сложными блюдами своего ресторана. В Fat Duck подают мороженое из имбиря и зеленого чая, и есть его надо буквально в течение минуты после приготовления, иначе оно просто превратится в лужицу.

В Chin Chin Laboratories от клиентов такого самоотречения не требуют, но сама техника та же: мороженое заливают жидким азотом прямо у вас на глазах. Само кафе тоже скорее напоминает научную лабораторию: вокруг сплошные реторты, мензурки, фляги Дюара, а продавцы — они же владельцы, обаятельная семейная пара — одеты в белые халаты. В меню: мороженое из тархуна и ежевики или базилика с зеленым чаем, более традиционные вкусы — вроде ванильного или лимонного чизкейка — тоже есть.

Подробнее: www.chinchinlabs.com

Следующий слайд

Мороженое — 55 фото

1

Десерт мороженое

2

Розовое мороженое

3

Айс Крим мороженое

4

Вкусные сладости

5

Мороженое клубника шоколад ваниль

6

Десерт мороженое

7

Шоколадное мороженое

8

Красивое мороженое

9

Итальянское мороженое «джелато Шоколато»

10

Аппетитное мороженое

11

Мороженое с вишенкой

12

Мороженое рожок с ягодами

13

Мороженое в тарелке

14

Мороженое с вишней

15

Мороженое на столе

16

Разноцветное мороженое

17

Мороженое черника ожина

18

Красивое мороженое

19

Мороженое вид сверху

20

Вкусное мороженое

21

Мороженое с вишенкой

22

Ванильное мороженое

23

Еда сладости мороженое

24

Мороженое на столе

25

Мороженое с допингом

26

Клубника с мороженым

27

Вкусное мороженое

28

Сладкая еда

29

Красивое вкусное мороженое

30

Осень вкусное мороженое

31

Мягкое мороженое

32

Мороженое разные

33

Сладости на палочке

34

Мороженое заставка

35

Мороженое рожок

36

Мороженое frutta Dolce

37

Еда мороженое

38

Красивые сладости

39

Необычное мороженое

40

Десерт мороженое

41

Красивое мороженое в стакане

42

Мороженщик айс Крим

43

Красивое вкусное мороженое

44

Мороженое с фруктами

45

Мороженое картинки

46

Мороженщик айс Крим

47

Вкусное мороженое

48

Вкусное мороженое

49

Мороженое рожок

50

Красивое мороженое

51

Вкусное мороженое

52

Мороженое шарики

53

Мороженое фон

54

Красивое мороженое

Самое дорогое мороженое в мире: ТОП-4 необычных десертов

Мороженое не только уникальный по своим вкусовым качествам общедоступный продукт, но ещё его можно приготовить необычным способом, с добавлением самых невероятных, удивительных ингредиентов, и стоить оно может страшно дорого. Из чего же делают столь необычные десерты? Из золота? И сколько оно стоит? Сейчас мы предлагаем почитать обзор на самое дорогое мороженое в мире, в котором также указаны места, где можно попробовать необычное лакомство.

Мороженое «Черный бриллиант»

Например, в фешенебельном ресторане высокой кухни в одном из самых дорогих и престижных отелей «Корабль», что в Дубае, можно попробовать невероятно дорогой в мире десерт-мороженое «Черный бриллиант». Его небольшая порция (один шарик весом в 50 г) стоит порядка 820 долларов.

Особенность десерта в том, что готовят его в ресторане только «под заказ», на основе особого пломбира «мадагаскарского, с ванильным вкусом», добавляя в него иранский шафран и черные итальянские трюфели. Каждый из его шариков украшают съедобным 23-х каратным золотом. Причём заказ этот следует делать накануне посещения ресторана.

«Черный бриллиант» всегда подают в специально изготовленной чаше-креманке бренда Версаче («Versace»). После того как мороженое будет съедено, креманочка и ложечка дарится клиенту ресторана «на память».

«Воскресный грандиозный прохлада-десерт» («Grand Opulence Sundae») или пломбир с ванильным вкусом «Золотое изобилие»

Этот удивительный десерт ежедневно готовится в единственном экземпляре. Стоит он 1000 долларов за порцию. При желании попробовать более одной порции, его следует заказывать заранее и вносить предоплату (100%).

«Воскресный грандиозный прохлада-десерт» («Grand Opulence Sundae») готовят в ресторане «Серендипити» («Serendipity») города Нью-Йорка.

У него совершенно уникальный, приятный, сладковатый (но не приторно-сладкий) вкус с ванильной ноткой, и он пользуется невероятной популярностью среди самых известных людей США.

Для того, чтобы приготовить это мороженое берут только свежайшие ингредиенты высочайшего качества. Среди них: ванильные бобы из Таити или Мадагаскара (доставленные в день приготовления десерта), пищевое 23-х каратное золото, крошки шоколада «Amedei Porcele» (самый дорогой в мире), кусочки шоколада «Chuao» (сделан из редчайших бобов деревьев, растущих в Венесуэле на побережье Карибского моря, самый редкий шоколад в мире).

Приготовив три шарика мороженого на порцию, используя редкие ванильные бобы, красиво раскладывают их в широком хрустальном бокале-креманке или вазочке. Поверх мороженого кладут два небольших лепестка, напоминающих лист от клёна, приготовленных из съестного золота, и просыпают шоколадом.

Затем в мороженое добавляют фрукты и цукаты из Парижа (в небольшом количестве), позолоченное драже с сердцевинкой из кедрового орешка, трюфели и марципановые вишенки (по одной на каждый шарик).

Поверх всего этого великолепия размещаются сахарно-позолоченный цветок и чаша, наполненная редчайшей десертной подслащённой икрой «Grand Passion» из Италии.

Так, в небольшую вазочку или бокал собираются самые дорогие сладости со всего мира. Полакомиться ими – очень дорого, но престижно.

Мороженое-пломбир с ванильным вкусом «Золотое изобилие» кушают только позолоченной десертной ложечкой.

Ложечку и вазочку от мороженого клиент ресторана также может забрать «на память» об этом удивительном вкусовом ощущении в своей жизни.

Десертная подслащённая икра «Grand Passion» из Италии изготавливается из смеси свежих цитрусовых плодов с добавлением высококачественного дорогого бренди, часто «Armagnac».

Лакомство-десерт – восхитительное мороженое «Клубника Арно»

Этот потрясающий по виду и вкусу десерт включает в себя мороженое-пломбир с необычайно сливочной структурой и ванильным оттенком во вкусовом ощущении: свежайшие ягоды клубники из Франции, креплёное вино из Португалии с выдержкой не менее 5-ти лет, специи и мята.

Стоимость его порции оценивается в полтора миллиона американских долларов – это самое дорогое мороженое в мире! Его цена так велика, потому что мороженое украшено кольцом с большим розовым бриллиантом в 5 каратов.

При решении заказать этот десерт, можно попробовать редчайшее вино из коллекции Карла X «Crystal Cave Liqueur», которое подадут официанты вместе с мороженым. В этот же момент джазовый ансамбль-оркестр ресторана сыграет новую импровизацию на тему «самый дорогой десерт мира — мороженое «Клубника Арно». Попробовать его можно в США, штат Луизиана, город Новый Орлеан, ресторан «Арно» («Arnaud»).

Эксклюзивный шоколадный сандей-мороженое («Frozen Chocolate Haute»)

Стоимость этого эксклюзивного шоколадного сандей-мороженого («Frozen Chocolate Haute») превысила 25 тысяч американских долларов.

Этот восхитительный прохладительный десерт придумали и создали владелец ресторана «Серендипити» («Serendipity») Стивен Брюс вместе с ювелирами фирмы «Нью-Йоркская эйфория» («Euphoria New York»).

Шоколад в этом десерте готовится из смеси 28-ми редчайших какао-бобов. Кроме них в мороженом используются продукты высочайшего качества: жирные сливки с молоком и трюфели. Перед подачей в мороженое добавляется 5 г съедобного золота (23 карата).

Подача мороженого осуществляется в широком бокале на высокой полой ножке, покрытым изнутри этим же съедобным золотом (толстым слоем).

Верх сандея покрыт взбитыми густыми сливками с тончайшей плёнкой съедобного золота, на котором располагается несколько конфет «трюфель» изготовленных из швейцарского горького пористого шоколада.

Стоимость 1 кг таких конфет от 500 долларов.

На подносе с бокалом сандея будет подан браслет из белого золота с бриллиантами (вес бриллиантов – 18 карат) и десертная ложечка, изготовленная, как и браслет, из белого золота и инкрустированная бриллиантами розового, шоколадного и белого цветов.

Планируется, что браслет, бокал и ложечку клиент заберёт с собой в качестве приятного сувенира от ресторана и ювелирной фирмы «Нью-Йоркская эйфория» («Euphoria New York»).

На приготовление этого мороженого требуется много времени и заказывать его следует заранее, примерно за 48 часов до посещения ресторана.

Чаще всех это лакомство позволяют себе заказать и попробовать восточные шейхи или богатые европейского происхождения туристы. Заказать и попробовать такой необычный десерт можно в ресторане «Серендипити» («Serendipity»), г. Нью-Йорк.

---

Поделиться новостью в соцсетях

 

Мороженое — прекрасная идея для любого праздника

Чем угостить гостей? Пожалуй, этот вопрос мучает всех, когда приходит День рождения или другой праздник. Хочется, чтобы было вкусно, просто и оригинально. У нас есть свежая идея для десерта. Догадались? Да, это мороженое, а точнее всё, что с ним связано.
Итак, начнём накидывать идеи для вкусных и несложных десертов. А ещё подумаем, для каких праздников мороженое будет в точку.
Первое, что приходит на ум, это, конечно, детский день рождения. Тут просто раздолье. Можно устроить целую тематическую вечеринку в стиле мороженое. Дети будут в восторге! Да, что скрывать, взрослые тоже. Мы же все были детьми.

Можно устроить конкурс на самое креативное мороженое. Задачей будет быстро и красиво украсить обычный пломбир предложенным декором, съедобным, конечно же. Это могут быть ягоды, орешки, MM’s, Skittles, варенье, вафли, шоколад, печенье, воздушный рис, сиропы и пр. Тут простор для фантазии. Для этого нужен только большой стол для творчества и много салфеток, чтобы потом все были чистыми. Как вариант – много разных блюдечек с возможной начинкой и ложечками внутри. И каждый будет сам творить своё лакомство. Точно будет весело и необычно! Победителя можно определить голосованием и наградить.

Фото: bakedbree.com

Вот вам другой вариант. Вместо обычного торта приготовить торт мороженое! Рецептов очень много. Для основы обычно берётся бисквит или крошка от бисквитного печенья, можно добавить ещё шоколадной. Топпинги используем по вкусу и настроению, как и вид пломбира. Можно сочетать разные! В ягодный сезон лучшим украшением будут малина, ежевика, клубника или что душа пожелает.

А можно сделать целый бар из мороженого, стилизовав его под фургончик мороженщика. Звание бармена тут будет самым почётным. Это уже сложнее, так как придётся найти или арендовать специальные холодильные камеры. Но представьте, сколько радости это принесет детям!

Фото: be-art.ru

Кстати, если день рождения взрослый, нам кажется, что всё вышеперечисленное тоже отлично подойдет. Но если хочется посерьёзнее, то вот вам пара простых десертов с мороженым: яблочный штрудель с мороженым, шоколадные кексы или брауни с мороженым, вафли тоже отлично подойдут. Мороженое с ягодами – вариант для тех, кому совсем неохота готовить.

Или можно просто сделать красивую подачу. Удивите ваших гостей, ведь это совсем не сложно. Используйте не предназначенные для мороженного бокалы для напитков — коньячные, для мартини либо другие на ваш выбор. Ну и, конечно, украшение! Тут снова полёт фантазии: сладкие трубочки и вафли, они добавят вертикаль и заодно послужат ложкой. Красиво выложенный слой нарезанных фруктов или ягод на дне бокала и слой мороженого всегда производят хороший эффект. Сверху можно посыпать шоколадной стружкой, орешками, ягодами или полить сиропом. Творите!

Но День рождения, это ещё не всё. Что скажете, на счет офисного празднования? Чем угостить коллег? Кажется, что пироги, торты и пицца уже порядком надоели.
Почему бы не порадовать всех вкусным мороженым? Достаточно запастись посудой и заказать доставку в нашем интернет-магазине. Теперь ведь есть такая возможность. Просто и удобно. Главное, чтобы все уже были на месте, чтобы лакомство не растаяло. Или можно пригласить наш «О!Эскимо».

О!Эскимо — это когда пломбир на палочке окунается в шоколадную глазурь. Абрикос в белом шоколаде, клубника в молочной глазури или шоколад в шоколаде — вкусы пломбира и глазури вы выбираете сами.

Итак, идей много. Придумывайте, а мы с радостью привезём вам для них столько мороженого, сколько пожелаете! Самого свежего, самого натурального. Заказывайте в наших интернет-магазинах. Для Петербурга в: www.icecream.market и для Москвы в: www.omoloko.icecream-chl.ru

Мягкое мороженое: торговые точки в формате самообслуживания | GastroFood

Мягкое мороженое: торговые точки в формате самообслуживания

Мягкое мороженое продолжает покорять просторы нашей страны. Сегодня о нем не слышали, наверное, только жители тундры, живущие в юртах и занимающиеся оленеводством. Да, этим лакомством сейчас никого не удивишь. Но, не смотря на это, оно пользуется высоким спросом, и приносит неплохую прибыль владельцам кафе, где есть фризеры для мороженого, и различных стационарных точек, занимающимся именно продажей мягкого мороженого. Развитие данного бизнеса в нашей стране происходило достаточно стремительно, и сейчас ларьки и точки, торгующие мягким мороженым можно встретить в каждом городе России. Но до Америки и Европы, мы еще не доросли в этом вопросе, поэтому есть куда стремиться. Надо заметить, что на западе формат торговли мягким мороженным несколько иной. Там значительно реже встречаются отдельные стационарные точки на улице, исключение составляют только курортные районы.

В Америке и Европе сейчас популярен формат торговли мягким мороженым в специализированных кафе самообслуживания. То есть это помещение, в котором все красиво и уютно организовано, установлено несколько аппаратов для изготовления мягкого мороженого, как правило, минимум 5 единиц, оснащенных двумя или тремя бункерами, чтобы одновременно можно было продавать достаточно широкий ассортимент вкусов. Также установлены специальные витрины для хранения различных добавок и посыпок – это различные фрукты, ягоды, шоколад, орехи, сиропы и топпинги. Покупатель заходит в кафе, выбирает по желанию вкус мороженого, берет необходимую ему тару и сам наливает нужное ему количество понравившегося вкуса, затем проходит на кассу взвешивает и рассчитывается. Также там есть столики для желающих присесть и насладиться лакомством в спокойной обстановке.

 

Многие помнят, что в советском союзе были очень популярны кафе мороженого, но продавалась там в основном закаленное мороженое, которое просто накладывали в креманки и подавали с украшением, мягкое мороженое было редкостью, встретить его можно было только в крупных городах. Почему же сейчас этот формат забыт? Хотя, уже давно многие предприниматели поняли, что изготовление и торговля мягким мороженым весьма доходный бизнес. Южно-Уральский регион в этом плане также не исключение. Столицей Южного Урала по праву считается город Челябинск, большой, развитый, красивый, и в то же время очень суровый мегаполис. В этом городе огромное количество различных торгово-развлекательных центров, которые продолжают строиться и развиваться. И местные бизнесмены достаточно креативно подходят к организации своего бизнеса. И Челябинск, один из немногих городов нашей страны, в котором начали появляться первые точки по продаже мягкого мороженого в формате самообслуживания. На фуд-корте одного из торгово-развлекательных центров нашим сотрудникам удалось встретить такую точку. Красиво оформленная и соответствует всем стандартам фуд-корта. На точке продают не только мягкое мороженое, там есть холодильная витрина с весовым мороженым и другими лакомствами. Четыре аппарата для мягкого мороженого по 2+1 вкус позволяют обеспечить широкий ассортимент по вкусам и удовлетворить запросы любого покупателя. Очень радует такой подход предпринимателей к ведению своего бизнеса. Очень хочется видеть подобные точки в каждом городе и как можно чаще, ведь люди всегда тянутся к красивому и необычному. По нашему мнению такой формат торговли является привлекательным для покупателей. Советуем многим начинающим предпринимателям, которые не знают, как лучше организовать свою точку и где лучше установить фризер, обратить внимание на такой формат. Так как не секрет, что одни из самых лакомых мест находятся как раз в крупных ТРЦ И МОЛЛах. А попасть туда не просто, потому что арендодатели требуют от предпринимателей интересного оформления своих точек и новых идей. Не обязательно устанавливать 4 фризера сразу, можно начать с двух, например.

И не стоит опасаться кризисов, ученые выяснили, что в такие времена, у людей появляется желание снять стресс, и людям хочется вкусного и сладкого, а мягкое мороженое, это одно из самых привлекательных лакомств, и цена у него достаточно приемлемая для любой группы покупателей. Поэтому давайте расширять и развивать бизнес по торговле мягким мороженым вместе, по любым вопросам обращайтесь к нашим специалистам и мы обязательно Вам поможем в решении ваших вопросов.

Самое вкусное мороженое в мире

Холодное лакомство

Прогуливаясь по жарким солнечным курортам летом всегда хочется освежиться. А что может помочь справиться с этой задачей лучше, чем мороженое? Можете быть уверены, такого вы на родине не попробуете! Мы отметим места, где можно отведать самого вкусного мороженого в мире.

1. Поскольку мороженое – это итальянское лакомство, то первым пунктом в нашем списке стоит поставить именно Италию, а точнее – музей Carpigiani. Это местечко совмещает в себе галерею, воркшоп, школу и университет. В музейной части помещения можно посмотреть на уникальные машины и приспособления, с помощью которых готовили этот продукт. Есть лаборатория, в которой можно узнать такие тонкости, как отличия сорбета от фруктового мороженого или секреты приготовления настоящего мягкого пломбира. Разумеется, все экспонаты нужно пробовать на вкус.

   Музей Carpigiani, Италия

2. Прямиком из музея можно проложить путь к лавке Giolitti, которая является старейшим кафе-мороженым в Риме. Если вы оказались в этом городе, то обязательно стоит простоять в очереди в Giolitti за своим рожком из рикотты и скушать его у фонтана напротив Пантеона. Среди сортов лакомства можно рекомендовать, к примеру, мороженое со вкусом шампанского, сицилийской кассаты, марсалы и риса. В кафе также подают исторические десерты с мороженым, вроде Coppa Giolitti из шоколадного мороженого, тертого фундука, взбитых сливок и забайоне по рецепту 1920 года.

   В кафе Giolitti, Рим

3. Наиболее знаменитой маркой мороженого во Франции является Berthillon. Многие гурманы даже считают ее лучшей в мире. Она существует с 1954 года, и до сих пор не превратила свой бизнес в сеть из-за принципов. Тем не менее, главный магазин бренда всегда набит посетителями, очередь стоит с улицы. К счастью, приобрести лакомство можно еще примерно в 20 дружественных точках в городе. В меню Berthillon представлено порядка 60 различных сортов мороженого и щербетов. Продукция бренда отличается особенной воздушностью. В ассортименте магазина особенно выделяется мороженое со сливами в арманьяке, с имбирной карамелью, миндальным молочком, засахаренными каштанами, лимонно-кориандровым пралине, какао с виски и малиной с розами. Однако, посетители предпочитают нечто более традиционное: шоколадное, ванильное или клубничное. Все мороженое готовят исключительно из натуральных продуктов.

   Очередь за мороженым Berthillon

4. Английское мороженое не уступает мировым аналогам на рынке. В первую очередь конкуренцию своим соперникам составляет Morellis Gelato. Среди наиболее необычных сортов можно отметить мороженое со вкусом яблочного пирога, сицилийских красных апельсинов и рождественского пудинга. Правда, главной изюминкой Morellis Gelato является вовсе не изысканное меню с креативными решениями, а возможность собрать собственное мороженое из любых ингредиентов: от гречневой каши до грибов. Некоторые варианты, вроде мороженого из устриц, могут потребовать предварительного заказа и больших объемов.

   Ассортимент мороженого Morellis Gelato

5. Отдельного внимания заслуживает молекулярное мороженое, которое готовят при помощи жидкого азота. Его особенность заключается в том, что мороженое замерзает мгновенно, и это избавляет продукт от образования кристаллов льда. Конечный результат буквально тает на языке. Молекулярное мороженое может быть изготовлено из любых ингредиентов, даже которые вовсе для этого не предназначены.

   Первое молекулярное мороженое появилось в Fat Duck, здесь посетителей удивляют мороженым из имбиря и зеленого чая, которое необходимо съесть в течение минуты после приготовления. В противном случае оно превращается в лужицу.

   В Chin Chin Laboratories используют похожую методику, приготавливая продукт прямо на глазах изумленной публики, однако такой спешки от покупателей не требуется.

Процесс изготовления мороженого в Chin Chin Laboratories

6. В Берлине лучшее мороженое продают в Caramello, акцент у этого продукта сделан на здоровое, органическое и экологически чистое. Все дополнительные ингредиенты закупаются у надежных поставщиков, предлагающих непревзойденные товары. Все меню заведения можно поделить на «с молоком» и «без молока». Во втором случае мороженое изготавливают на основе соевого молока или фруктовых пюре.

   Ассортимент мороженого Caramello

7. Из Азиатских поставщиков мороженого стоит отметить Сингапурскую Toms Pallette. Его ассортимент представлен более чем сотней сортов мороженого, причем львиная доля из них продается исключительно здесь. К примеру, мороженое с улуном, черным рисом, лаймом и васаби, хризантемой и т.д.

Сингапурское мороженое Toms Pallette

 

Холодное лакомство

Прогуливаясь по жарким солнечным курортам летом всегда хочется освежиться. А что может помочь справиться с этой задачей лучше, чем мороженое? Можете быть уверены, такого вы на родине не»/>

Поделись с друзьями!

15 самых красивых рожков мороженого в Instagram

Мороженое всегда Instagramable. Даже не пытайтесь с этим спорить. 🍦

(Фото: пекарня через Shutterstock)

Все больше и больше пользователей Insta выходят на платформу, чтобы похвастаться своими замороженными десертами, и мы не жалуемся.

Взгляните на эти 15 рожков мороженого, которые полностью готовы к съемке.

1. Мороженое матча с начинкой из красной фасоли, моти, порошком матча и клубникой

Разве это не похоже на райское комбо? И вы только посмотрите на эту рыбную шишку.Абсолютно очаровательно.

В парах все лучше. 🍦🐟🍦🐟 #taiyakinyc — Посетите новый магазин мороженого @taiyakinyc, который откроется завтра в китайском квартале Манхэттена. Черный кунжут — мой любимый, и люди, управляющие этим заведением, такие же крутые, как и вкусное мороженое, которое они продают! 😋👍🏻👍🏻 — На фото: (слева направо): Matcha Better — мороженое матча, начинка из красных бобов, моти, порошок матча, клубника, вафли. Straight Outta Japan — маття / черный кунжут, начинка из красных бобов, моти, вафли.📍 @ taiyakinyc ✊🏻 @foodmento 🌆 Китайский квартал, Нью-Йорк 👇🏻 ОТМЕТЬТЕ ДРУЗЕЙ! 👇🏻 — #icecream #dessertbae #dessert #sweets #eatingnewyork #dailyfoodfeed #spoonuniversity #eatupnyc #foodilysm #buzzfeastfood #sogood #try #nomnom # eatmunchies #lovefood #nycfat #instafood #topnycrestaurants #topcitybites # myfab5 #eatguide #hkig # 🍴 # 🍽 #foodpornography # 🍦

Фотография, опубликованная Беном Х. (@stuffbeneats) 15 сентября 2016 г. в 19:59 по тихоокеанскому времени

2.Мороженое с гранатом и морской солью на ложе из волшебной нити

Мороженое подается поверх пуха сахарной ваты — это определение целей десерта.

3. Подача морской соли и мягкого пандена с жареным зефиром

Цвета, вкус, идеально поджаренный зефир? Все в этом угощении кричит «Инстаграмм меня!»

4. Мороженое Rainbow Slab

Здравствуйте, красивый, яркий кусочек сладкого добра.Слои декадентского мороженого складываются в этот величественный шедевр.

5. Мороженое «Маленький кролик»

Каждый раз, когда еда имеет форму животного, мы фанаты. Как можно было съесть это угощение , не сфотографировав сначала ?!

6. Печенье со сливками и шоколадное мороженое на вафельных рожках

Если вы еще не пробовали воздушный рожок, сделайте себе одолжение и немедленно возьмите его. Это рожок мечты любителя вафель.🙌🏼

7. Мороженое Nutella с хрустящим жемчугом Valrhona

Если Nutella замешана, мы в деле. Добавьте в смесь шоколадные хрустящие жемчужины, и мы будем в восторге. Мы могли граммить эту шишку целый день.

8. Джелато в стиле животных

Стоп. Это. Верно. Сейчас же. Мороженое из свиньи и медведя? Снимите эту привлекательность, быстро.

9. Ролл-мороженое S’mores

Мы могли смотреть на это мороженое весь день.Это , завораживающее .

10. Сервировка со вкусом радуги

Каждый слой мягкой сервировки имеет разный цвет радуги. Мы не уверены, как это возможно, но мы очень впечатлены.

11. Ванильное мягкое блюдо в рожке чурро

Наша любимая ярмарочная еда теперь в форме конуса, и мы очень счастливы. Забудьте о мороженом — в этом случае можно съесть только рожок!

12.Фро Йо в конусе для торта на день рождения, посыпанный фруктовыми камешками

Еще один конус, который мы с удовольствием съедим отдельно! Этот торт на день рождения обязательно получится вкусным и, очевидно, не слишком утомляет глаза.

13. Ванильный мягкий сервиз в миске для рисового крисписа

Если мы собираемся выбрать чашу вместо рожка, то это должна быть чаша для рисового криспи. Лабиринт на многих уровнях.

14. Мороженое с кренделем в рожке для кренделя

Если вы жаждете соленого, сладкого и полностью Instagramable, это мороженое с кренделем и рожок — ответ на ваши молитвы.Ням. 😛

15. Цветочное мороженое

Эти цветочные лакомства на почти на слишком красивы, чтобы их можно было съесть. Можете ли вы поверить в то, что мы можем создать с помощью нашей еды ?!

Мороженое — не единственный съедобный предмет, очень похожий на искусство. Посмотрите на ЭТИ умопомрачительные скульптуры из жевательной резинки!

17 дизайнерских магазинов мороженого, достойных путешествий по миру за

Во всем мире происходит ренессанс мороженого.Мало того, что индустрия охватила растущую тенденцию к свежим, натуральным и местным ингредиентам, но все больше и больше желатерий решили вывести десерты на совершенно новый уровень с их инновационными технологиями, творчески здоровыми вариантами и достойными журналами интерьерами.

От Италии до Японии: взгляните на одни из самых красиво оформленных магазинов мороженого по всему миру. Зайдите в одно из этих милых и стильных мест, и вы попадете в волшебное царство изысканного дизайна!

Piccolina Gelateria, Мельбурн

Маленький кусочек Италии в самом сердце Мельбурна, Piccolina Gelateria предлагает натуральное, настоящее мороженое, а также восхитительные торты с мороженым и гранит в вдохновляющей дизайнерской обстановке, наполненной историческим шармом.Декор напоминает классическое южно-итальянское заведение 50-х годов, с серией подвесных светильников, нависающих над тщательно отреставрированным полом из терраццо, и баром, украшенным изумрудно-зеленой плиткой в ​​деревенском стиле, который выделяется на фоне открытой кирпичной кладки и стен с отделкой сзади.

Как вы могли подумать, магазин находится на Хипстер-ориентированной Смит-стрит, в пригороде Коллингвуда.

Мистер, Ванкувер

От современного промышленного дизайна до самодельных лопаток, перемешанных с азотом, — все в этом кафе-мороженом в Ванкувере звучит круто и новаторски.Все их ледяные угощения на заказ готовятся в доме с использованием чистых местных ингредиентов и имеют такие вкусы, как черный кокосовый пепел, крем-брюле или двойной Oreo. Отель Mister, спроектированный местной архитектурной фирмой Scott & Scott, более чем оправдывает ожидания, сочетая побеленные кирпичные стены с гальванизированной сталью, чтобы создать эффект холода и заморозки.

Parlor Café, Прага

Отель Parlour расположен в модном районе Карлин и является уникальным в Праге. Вдохновленный культурой мороженого Сан-Франциско, он специализируется на красочных изысканных бутербродах с мороженым, предлагающих более 6000 различных комбинаций вкусов.Днем это уютное кафе, а ночью — бар, где подают вино и коктейли в той же шикарной атмосфере, со свежей зеленью и классными винтажными находками.

Gelatoscopio, Мехико

Фото: Хайме Наварро Сото + Эдуард Шемин

Со всевозможными причудливыми круглыми линзами, расставленными вдоль его волнистых, зеленых, как морская пена, стен, при приближении к Gelatoscopio вы почувствуете себя так, словно попали в утопическую детскую мечту. Волшебство продолжается за привлекательным павильоном, где творческие смеси, такие как маття с карамельным попкорном и ириском или лаванда с персиками и сахарной ватой, ждут, чтобы порадовать ваши чувства.

Pannelatte, Пальма

Очарование ретро сочетается со смелой морской цветовой палитрой в этом уютном кафе в Пальме, напоминающем городские кафе-мороженое прошлых лет. Прохожие заглядывают, чтобы полюбоваться очаровательным декором и остаться для вкусного кремового мороженого, которое мгновенно готовят прямо перед ними и подают под навесом из цветов миндаля. Pannelatte также предлагает некоторые оригинальные творения, такие как шербеты из мохито или кавы, а также разнообразные торты, молочные коктейли и вкусные продукты для завтрака.

Soft Touch, Медельин

Фото: DaniBang

Этот аутлет Soft Touch в Медельине, созданный дизайнерской студией Plasma Nodo, восхитительно оформлен с использованием оттенков и графики, которые напоминают их любимые ароматы мороженого. Это красочное заведение напоминает ретро-американскую закусочную с белыми банкетными сиденьями перед длинной стойкой и розовыми неоновыми вывесками на стенах.

La Glace, Ванкувер

Фото: Джиллиан Стивенс

Управляемый шеф-кондитером Марком Тагулао, La Glace встречает посетителей в районе Китсилано в Ванкувере восхитительными творениями, такими как Matcha Affogato , Gourmandisse Parfait или веганский Chocolat à la Menthe .Элегантный магазин специализируется на домашнем мороженом во французском стиле, часто в сочетании с восхитительным печеньем и макаронами. Его интерьер предоставлен местным креативным агентством Arithmetic, которое использовало элементы стилей ар-нуво и ар-деко, чтобы создать оригинальное, совершенно романтическое пространство, в котором будет приятно проводить время.

Sweet Salvation, Дубай

Избавьтесь от жары пустыни в Sweet Salvation, магазине мороженого, достойном Instagram, в районе City Walk в Дубае. Первый магазин этого бренда за пределами Канады был задуман архитектурной фирмой Navigate Design, и в результате получилось забавное сочетание мрамора, черно-белой графики и ярких акцентов в их фирменном пастельно-синем оттенке.Вас ожидают легкие коктейли, покрытые лотосом или красными бархатными крошками печенья, а также выбор нежных коктейлей, фраппе и холодного кофе.

Rocambolesc, Жирона

Хотите шарик мороженого, достойного Мишлен? Не смотрите дальше Рокамболеск, испанского маслозавода, где самый молодой из братьев Рока (из лучшего в мире ресторана El Celler de Can Roca) восхищает посетителей замороженными, гладкими и шелковистыми произведениями искусства.

Расположенный в центре Жироны, дизайн Tarruella Trenchs Studio выглядит прямо из «Чарли и шоколадной фабрики» — он отделан натуральным дубом и украшен причудливыми промышленными машинами.Ингредиенты самого высокого качества, а вкус меняется в зависимости от сезона, от роз и печеных яблок до мохито, пармезана или тостов с оливковым маслом.

Ampersand, Бангкок

Фото: F Sections

Элегантный дизайн отеля Ampersand, посвященный путешествиям, является идеальным отражением меню, которое наполнено высококачественными ингредиентами и авантюрными вкусами со всего мира. Пространство напоминает футуристический аэропорт, а его чистая палитра белого и темно-синего цветов с золотыми акцентами деликатно оживлена ​​предметами, связанными с путешествием, такими как карты мира и сувенирные магниты.

Бангкокский бутик мороженого специализируется на мороженом в итальянском стиле, но предлагаемые замороженные десерты наполнены ароматами, вдохновленными мировыми традициями. Попробуйте Lavender для нотки Прованса, Earl Grey для утонченного британского вкуса, Yuzu для вкуса Японии; или тающий во рту Tiramisu — буквально Италия в конусе.

Veganista, Вена

Это не только первый в Австрии магазин веганского мороженого, но и очень красивый ресторан Veganista.Интерьер, спроектированный архитектором (Ульрих Хус и Габриэле Ленц) с теплыми пастельными стенами, минималистской мебелью и сложной плиткой, создает приятный успокаивающий фон для радуги предлагаемых безмолочных угощений. Их мороженое свежеприготовлено каждое утро с использованием только высококачественных натуральных ингредиентов и варьируется от классических, таких как шоколад и клубника, до более смелых вариантов, таких как базилик и черный кокос.

Ah-chu Ice Cream & Churros, GIMP

Игрушечная мебель и акцентные стены в розовых тонах украшают это кафе-мороженое в Джимпе, Южная Корея.Разработанный Wanderlust игривый уголок под названием А-чу привлекает детей и взрослых своим очаровательным декором, красочными ледяными угощениями и восхитительными чурро, которые, кажется, театрально появляются из тестомесильной машины, прежде чем попасть в духовку.

Milk & Pink, Ивано-Франковск

Фото: Денис Овчар

Построенный на руинах старинного замка в Ивано-Франковске, Украина, Milk & Pink — это стильный лаундж-мороженое, в котором прошлое и настоящее сосуществуют в вечной безмятежности.Это детище местного дизайнера Майкла Самориза из Umbra Design. Это новое современное сочетание натуральных материалов с мебелью теплого дуба и ярких ярких цветов, аккуратно сочетающихся со стенами из песчаника.

Эль-Малагеньо, Захара-де-лос-Атунес

Фото: Francis Rosso

В великолепном кафе-мороженом в провинции Кадис, El Malagueño подают домашнее мороженое в молочно-белой обстановке с шоколадно-деревянными акцентами. Созданный испанской дизайн-студией Velvet Projects, заведение отличается поразительно минималистской эстетикой, подчеркнутой огромными иммерсивными портретами, изображающими радость от еды мороженого.

à tes souhaits, Токио

Фото: Takumi Ota

Мягкое освещение, натуральные материалы и слегка изогнутые поверхности создают ощущение комфорта и движения в этом магазине шоколада и мороженого в популярном пригороде Токио Китидзёдзи. à tes souhaits, разработанный японской студией Nendo, отличается красивой геометрической плиткой и изогнутыми полосатыми стенами в приглушенных шоколадных тонах, перекликающимися со слоями торта-мороженого во всей его растопленной красоте.

ZERO-E, Изола-дель-Лири,

Фото: Алессандро Зомпанти

Неудивительно, что компания ZERO-E, основанная в 1989 году семьей Маски, усовершенствовала искусство приготовления традиционного итальянского мороженого.Однако внешний вид их прекрасного магазина десертов на Изола-дель-Лири восхитительно аккуратный и современный, благодаря итальянской архитектурной практике NINE. Намерение состояло в том, чтобы передать философию «чистой этикетки» бренда через дизайн, и результат был таким же безупречным, как и предлагаемые продукты.

Eyescream and Friends, Барселона

Одно из самых крутых заведений мороженого в Барселоне, Eyescream and Friends, готовит оригинальное бритое мороженое в нескольких шагах от пляжа Барселонета.Их милые, похожие на монстров лакомства представляют собой сочетание итальянского джелато и тайваньской стружки со льдом, покрытого разноцветной начинкой и леденцовыми глазками. В соответствии с инновационной концепцией, разработанной Estudio m Barcelona, ​​интерьер элегантный, простой и свежий, позволяя необычным продуктам быть в центре внимания.

лучших магазинов мороженого в Америке: места в США с отличным мороженым

Мало что может быть лучше рожка мороженого в жаркий день.

Вполне возможно, что мы живем в золотой век инноваций в мороженом, когда маслозаводы старой школы производят шедевры из ванильных бобов, отточенные поколениями, в то время как маслозаводы добавляют термин «шеф-повар», чтобы бросить вызов самому понятию. что такое мороженое.Это беспроигрышный вариант для всех, особенно когда температура на улице начинает расти.

В этих магазинах мороженого представлено все, что есть хорошего и хорошего: ремесленные мастерские новой волны, ставящие под сомнение само понятие того, что должно быть помещено на конус (или палку, или между печеньями), салоны старой школы, обучающиеся новым трюкам, новые- школьный салон, пытающийся напомнить вам о олдскульных, маслозаводах на растительной основе и многом другом. Выпивка и спаржа представлены вместе с каменистой дорогой и соленой карамелью. Возьмите салфетку.Будет чудесный беспорядок.

Amy’s Ice Creams

Austin, Texas
Это не одно из блюд для нерешительных — у Amy’s есть колоссальный список из более чем 350 постоянных и сезонных вкусов. Начните с бестселлера «Мексиканская ваниль» (смесь бобов мадагаскарской ванили и мексиканской орхидеи с уникальным послевкусием, напоминающим свадебный торт). Сливочное пиво (мороженое на масляной основе, смешанное с ириской и сливочной содой) — одно из тех, над чем могут сходить фанаты Поттера. Или сделайте пикантный напиток: мохито приготовлен из рома, сладких сливок, лайма и свежей мяты.Поскольку в городе 13 магазинов, мы советуем позвонить заранее, чтобы убедиться, что понравившаяся вещь есть в наличии.

Посмотрите лучшие магазины мороженого во всем Остине .

Принстон, Нью-Джерси
Исторический идиллический университетский городок очень серьезно относится к своему мороженому. И прощальным словом является The Bent Spoon, которая приобрела лояльный культ на основе колоссальных 550 вкусов, которые вращаются в маленьком магазине 24 за раз. Это место, где царит сезонность, и хотя вы всегда можете получить первоклассный традиционный вкус или модифицированный классический (например, шоколад Habanero), здесь также проводятся эксперименты со вкусом, обычно предназначенные для химической лаборатории.Представьте себе томатный сорбет Sun Gold, сделанный из ценных фруктов штата Гарден, или черничный маскарпоне, или шоколад с пандусами, или тыкву с грибами шиитаке. Похоже, что все эти вещи не принадлежат друг другу. Но они почти всегда великолепны, особенно в сочетании с одним из легендарных печений Spoon.

Сан-Франциско, Калифорния
В этом скуп-магазине на 18-й улице всегда выстраиваются очереди людей, желающих удовлетворить свою тягу к домашнему органическому мороженому небольшими партиями.Даже когда 55 градусов и пронизывающий береговой ветер создает ощущение, что на улице 35 градусов. Конечно, это того стоит, учитывая соленую карамель (самый популярный аромат, потому что кто не любит соленое с их сладостями?) И любые сезонные ароматы, которые вам понравятся. (Летом стоит попробовать бальзамическую клубнику, приготовленную из органической клубники, обжаренной с бальзамическим уксусом.) Есть также безмолочные варианты, а также мягкая подача. Если вы отправились домой после того, как насладились рожком, возьмите пинту, чтобы насладиться им позже.А если вам не нравится стоять в очереди, вы можете заранее заказать заранее упакованные пинты, фруктовое мороженое, батончики, сэндвичи и пирожные с мороженым. Или закажите пинту пива вместе с вашим следующим заказом продуктов на Bi-Rite Market.

Посмотрите лучшие магазины мороженого во всем Сан-Франциско .

Даллас, Техас
Мастерское прикосновение Карло «Ботоло» Гаттини, обученное мастерами мороженого в Италии, привносит глубоко укоренившиеся традиции в каждую маленькую порцию декадентского блаженства. Каждый ингредиент должен быть идеальным, чтобы превратить его в одно из его творений, будь то закупка предметов на местных фермах Техаса или прилет чего-то со всего мира.Вы не найдете здесь никаких искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов (например, поэтому его фисташки не имеют неоново-зеленого цвета). Лучшие варианты включают ягоды и лаванду, маскарпоне и инжир, а также белый кофе (теперь это немного волшебства). Подумайте о том, чтобы забрать домой торт, так как они считаются одними из самых великолепных в мире.

Посмотрите лучшие магазины мороженого во всем Далласе .

Балтимор, Мэриленд
Дэвид и Лаура Алима открыли магазин мороженого своей мечты The Charmery в 2013 году и с тех пор расширили его, включив в него фабрику и место для проведения мероприятий, а также другие места в пригородах.Ароматы здесь невероятно креативны, социально сознательны и часто меняются. Некоторые из них включают в себя вдохновленные местными жителями выдумку из Мэрилендской грязи и соленую сладкую карамель Old Bay, а также одноразовые мороженое в честь гордости, пикантный запеченный апельсин с рикоттой и ароматы Fear Factory каждый Хэллоуин (собранные луковый сорбет, кто-нибудь? ) Излишне говорить, что Алима привносит юмор и прихоти во все, что они делают.

Сент-Луис, Миссури
Clementine’s находится в редком положении, в котором сочетается ностальгия и новизна, рожденная детской традицией ее основательницы Тамары Киф сбивать домашнее мороженое, чтобы удовлетворить пристрастие к сладкому, которое ее семья не могла позволить себе покупать у своих местный салон.Ее 25-летний опыт работы в мире кулинарии свидетельствует о ее внимании к деталям вкусов, таких как декадентский Tommy’s Toffee Butter Brickle, но ей также удалось создать линию «непослушного» мороженого с пьяным пуншем, включая суперпопулярный Maple Bourbon. или Манхэттен (вместе с вишней мараскино). Но включение ликера в мороженое кажется пустяком, если учесть, как изобретательные вкусы, такие как спаржа и киноа, приносят замороженные десерты на совершенно новую вкусную территорию. кондитерского поколения, превратившего сладкоежек в семью в морозильную камеру.Спустя более двух десятилетий после этого великолепного поворота Clumpies по-прежнему работает небольшими партиями в трех местах и ​​на грузовике, сохраняя простоту с богатыми и сливочными вкусами, такими как шоколадный кусок шоколада и масло пекан. А потом не все так просто с мучительным мороженым Тутти Фрутти со вкусом поп-рока.

Thrillist TV

История S1 E22

История McRib

Лексингтон, Кентукки
Звучит как название дуэта приятелей-полицейских 80-х годов — уравновешенный Крэнк, Бум — подстановочный знак, которому нечего терять! Но этот «лаундж с мороженым» привносит в силу иную неортодоксальную практику.Хотя такие вкусы, как чизкейк с черникой и лаймом и трюфель из темного шоколада, хороши сами по себе, они даже лучше покрыты местной клубникой и домашним зефиром. И чтобы вы не подумали, что лаунж — это просто мило, C&B использует свои корни в стиле кантри бурбонов, предлагая широкий выбор горячих напитков и коктейлей с лопатками. Поплавок просекко? Черт возьми, Crank & Boom, вы плохо разбираетесь в пушках … но вы делаете свою работу.

Фото Натали Гей для Thrillist Новый Орлеан, Луизиана
Неоспоримый выбор молочных лакомств NOLA задает несколько старомодный тон: винтажная неоновая вывеска пекарни украшает экстерьер, а интерьер гостиной — розовый.Но он определенно не стесняется инноваций (подумайте о таких вкусах, как козий сыр и мисионный инжир и лавандовый мед). Для чего-то серьезного, хотя и немного другого, попробуйте фирменный креольский сливочный сыр, в котором используется слегка сладкий фермерский сыр для достижения уровня кремовой консистенции, который может показаться слишком приятным, пока вы снова не вспомните, в каком городе вы находитесь.

Нэшвилл, Теннесси
До того, как переехать по соседству для заслуженной реконструкции, магазин газированных напитков Elliston Place был старейшим рестораном в Нэшвилле, до сих пор работающим на своем первоначальном месте.Хотя сейчас это место стало немного ярче, а кухня намного больше и модернизирована, магазин содовой по-прежнему сохраняет все очарование, которое сделало его фаворитом Music City с 1939 года. Каждый молочный коктейль готовится с использованием местного мороженого и раскручивается вручную. миксером, пока он не станет кремообразным и вкусным. В дополнение к этим возмутительным коктейлям, Elliston Place также предлагает законное меню из трех и трех блюд южной классики, в том числе чизбургер, настолько хороший, что молодой певец / автор песен по имени Джимми Баффет жил за счет них, когда он впервые пытался добиться успеха. в городе в начале 1970-х.

Посмотрите лучшие магазины мороженого во всем Нэшвилле .

Хьюстон, Техас
Да, вы можете вникнуть во все, что происходит на местных фермах Техаса. И да, вся упаковка компостируется до ложек из кукурузного крахмала. Но ваш желудок и вкусовые рецепторы этого не узнают. Все, что они знают, — это то, что вы едите ароматизатор под названием «Клубничная пахта» Ватерлоо «, приготовленный из клубничного джема, мороженого из пахты и техасского джина» Ватерлоо «, и вам никогда не захочется останавливаться.Если только вы не приобретете молочно-шоколадный стаут. Или один из невероятных сезонных вкусов, например мороженое из пасхального солодового молока с кусочками яйца Кэдбери внутри. Ньютаун, Коннектикут
Три поколения семьи Феррис в той или иной степени вовлечены в жизненно важную работу по доставке вкусов, таких как S’mores-Style Campfire и PB-Banana Elvis ‘Dream, местным жителям, которые все больше жаждут мороженого. . И для любых жителей Коннектикута, которые заявляют о том, что в Оксфорде не было дома Rich Farm, в мороженом нет ничего плохого, но открытие франшизы в SoCal означает, что вы теперь делитесь им с Западным побережьем, что совсем другое. Портленд, Орегон
Как и многие вещи в Портленде, в том числе чрезвычайно популярный многогородский завод Salt & Straw, Fifty Licks начинал как грузовик с едой, но быстро приобрел достаточную популярность, чтобы открыть свой уютный кирпичный магазин в шумном городе Клинтон. район. Теперь есть второе место в никогда не жарком районе Кернс, где вырисовываются достойные линии вкусов, начиная от простой, но невероятной таитянской ванили и заканчивая более сложными блюдами, такими как совок тайского риса с жасминовым рисовым пудингом и ароматом манго, пропитанным пряным анчо. чили, розовая мерная ложка с местной клубникой и ириски только для взрослых, смешанные с настоящим скотчем.Фрэнки и Джо Сиэтл, Вашингтон
Мороженое может никогда не быть здоровой пищей, но вы легко можете притвориться, что оно есть в Frankie & Jo’s. В магазине, где продаются целиком на растительной основе, также используются модные ингредиенты из мира велнеса, такие как порошок грибов чага, куркума, активированный уголь и ашваганда. Но результат меньше Goop и более великолепен. Благодаря основам на основе кешью и кокосового молока текстура настолько кремовая, что вы не пропустите молочные продукты. Ароматы тоже умные. Шоколадное суперпеченье Tahini усыпано темным шоколадом и тестом для печенья из миндальной муки, а Frankie’s Brown Sugar Vanilla содержит ванильные бобы и экстракт ванили, а также пищевые дрожжи для придания вкуса завершенности.А если вы не можете попасть в магазин, Frankie & Jo’s отправит вам свои пинты с растительным питанием, если вы присоединитесь к их ежемесячному клубу.

Посмотрите лучшие магазины мороженого во всем Сиэтле .

Филадельфия, Пенсильвания
The Franklin Ice Cream Bar — последний магазин винтажного мороженого, открывшийся в семье Франклин Фонтейн. В магазине, специализирующемся на обжаренном вручную шоколаде, обжаренном в близлежащей кондитерской Shane и посыпанном тоннами начинки, также есть мороженое, замороженный заварной крем, веганские блюда и пинты на вынос.Этот сделанный на заказ салон делает серьезные вещи с мороженым, взбивая свои собственные смеси, в том числе потрясающее мороженое в виде сот, печенье и сливки, в которых Oreos заменяется Hydrox (оригинальное печенье-сэндвич), и дань уважения местной любимой чайной жевательной резинке. Они почти кричат, чтобы их бросили в мороженое или раскололи и накрыли домашней горячей помадкой или сложили на культовом мороженом на горе Везувий, которое высоко поднимается на основе пирожных.

Посмотрите все лучшие магазины мороженого во всей Филадельфии .

Gelati & Peccati

Сан-Диего, Калифорния
В Gelati & Peccati вам придется пройти мимо сногсшибательного множества пиццы в римском стиле, продавать тальо, «нарезку», чтобы добраться до закусок с гелати в спину, но разве поедание десерта в первую очередь не одно из удовольствий взрослой жизни? Почти 20 различных сменяющихся фирменных и сезонных вкусов, включая веганские варианты и варианты сорбета, изобилуют жареными фисташками, черешней и шоколадом или землистым Makers Mark 46. Не волнуйтесь, если после этого вы будете слишком сыты для пиццы; Вы всегда можете взять домой несколько ломтиков, чтобы перекусить поздно вечером.

Посмотрите все лучшие магазины мороженого во всем Сан-Диего .

Overland Park, Kansas
Тайский бритый лед из I Am A Frozen Dessert Cafe очень приятен для глаз. Эти чудовищные миски размером с футбольный мяч Nerf и имеют разнообразный сногсшибательный вид — от красивой розовой клубники до мягкого оранжевого сияния тайского чая. Команда мужа и жены Энн Нирамол Риенсин и Айка Нуттакит Пияпант владеет рестораном за углом и создала этот спин-офф, чтобы продемонстрировать версию коленного льда в Юго-Восточной Азии, которая сделана из нежирного замороженного молока.Затем они получают жирную ложку взбитой начинки. Кокосовый орех (так называемый I Am Love) настоятельно рекомендуется, даже если его белый оттенок не так визуально экстравагантен, как другие.
Вашингтон, округ Колумбия
Имея три отделения и полки в местных продуктовых магазинах (плюс интернет-магазин, где вы можете получить пинты, отправленные по всей стране), Ice Cream Jubilee стал основным продуктом с момента открытия своего первого аванпоста в округе Колумбия в 2014 году. В магазине представлены уникальные вкусы, такие как банановая карамель, бурбонская карамель, MarionBerry и Honey Lemon Lavender, но добавлены сезонные предложения и специальные предложения для местных мероприятий.Например, при инаугурации президента в этом году компания Ice Cream Jubilee представила специальные ароматы в честь президента и вице-президента, в том числе любимый аромат Байдена, ванильный шоколадный чипс, который будет продаваться до конца июля.

Посмотрите лучшие магазины мороженого во всем Вашингтоне, округ Колумбия .

Fond du Lac, Wisconsin
Конечно, сердце молочной страны — это взбивание вкусного мороженого. Самопровозглашенная как «Лучшее мороженое в глуши», Kelley Country была семейной усадьбой площадью 200 акров уже более полутора веков, но мороженое в этом бизнесе было только скромным. десять лет назад и быстро получил признание в СМИ, например, небольшое шоу под названием Good Morning America, в котором оно было названо лучшим мороженым в стране в 2013 году.Вероятный секрет этого успеха: клан Келли позволяет своим коровам жить счастливой пастбищной жизнью, чтобы производить молоко высочайшего качества для производства мороженого высочайшего качества. Гонолулу, Гавайи
Полностью независимая от одноименной компании на материке, Lappert’s с 1983 года производит великолепное фасованное вручную мороженое с такими гавайскими вкусами, как Kauai Pie, Kona Lava Java и Banana Fudge. . Весна для брауни-па’Ины, если вы чувствуете себя очень резво — вы всегда можете противопоставить брауни, покрытому любыми двумя шариками мороженого и домашней горячей помадой с эспрессо … или аффогато, если вы действительно к этому стремитесь.Фото Энни Рэй Остин, Техас
В настоящее время три сказочных ресторана Lick покупают самое настоящее и вкусное мороженое в Остине. Мы говорим о сливочном вкусе непосредственно от семейных и управляемых молочных заводов, а также о сверхсвежих ингредиентах, полученных от местных фермеров и партнеров, так что вы можете баловаться (почти) без чувства вины. Попробуйте липкий техасский листовой торт с домашней шоколадно-ореховой глазурью или бархатистую орчату, охлажденную дань сладкому мексиканскому напитку. Веганы могут быть удовлетворены такими смесями, как Peach Berry Swirl, кокосовая мечта о местных техасских персиках и ягодах.Также предлагаются сэндвичи с мороженым и разнообразные начинки. Полезное еще никогда не было таким вкусным. Чикаго, Иллинойс
Основанный в 1921 году, оригинальный Margie’s Candies украшен рассказами о посетителях, таких как Битлз и Аль Капоне. Этот основной продукт Бактауна сохранил старомодный декор и атмосферу, а также умение подавать кондитерские изделия ручной работы, шоколад и помаду. Что касается мороженого, вы можете выбрать классические шарики или освободить место для любого из знаменитых банановых расколов в магазине.Пригласите группу на «самую большую в мире черепаху» — грандиозное наслаждение, состоящее из 15 ложек французской ванили, увенчанных потоком горячей помадки, карамели, взбитых сливок, орехов и банана, а затем приготовьте печенье.

Посмотрите лучшие магазины мороженого во всем Чикаго .

Лос-Анджелес, Калифорния
В течение последних 40 лет владелец Машти Мэлоун производил 1000 галлонов персидского мороженого в день с тоннами разных вкусов. Вспомните розовую воду, лаванду и апельсиновый цвет — все они окрашены и приправлены натуральными травами и специями со всего мира.Попросите Машти вместо рожка, и вы получите толстую ложку, зажатую между двумя хрустящими, тонкими как бумага вафлями и завернутые в хрустящие фисташки. Закажите Malone, чтобы подать мороженое на зулбейе — иранском варианте жареного во фритюре и восхитительно сладкого пирога.

Milkjam

Minneapolis, Minnesota
Гении из расположенного в центре Миннеаполиса магазина мороженого по-настоящему поразили наши умы булочками с вареньем. По сути, теплый пончик делится на две части, как булочка для гамбургера, а затем наполняется мороженым и начинкой (подумайте о тайском чае с карамелизированными рисовыми криспи).Креативность на этом не заканчивается, поскольку в магазине всегда представлены оригинальные вкусы, которые вы можете приобрести в виде коктейлей, солода, мороженого или пинт с собой. Текущие предложения включают Cereal Killers с апельсиновым кориандровым молоком и засахаренными фруктами Fruity Pebbles, Uma с греческим йогуртом и водоворотом из маракуйи и личи, а также Ridin ’Duuurty с молоком Oreo, кусочками Oreo и соленым арахисовым маслом.

Траверс-Сити, Мичиган
Редко можно съесть что-нибудь вкусненькое, глядя в окно на животных, которые давали ингредиенты, в основном потому, что нет более быстрого способа испортить бургер.Но этот небольшой деревенский маслобойня в великолепном верхнем Мичигане позволяет вам любоваться коровами, выбирая из 160 (!) Удивительных мороженых ручной работы, начиная от популярного регионального Супермена по имени SuperMoo и заканчивая кексами и шоколадным монстром. Получите свои мерные ложки в форме сэндвича или попробуйте Wholey Cow — 10 мерных ложек с каждой начинкой — затем плюхнитесь и поблагодарите Бесси, прежде чем погрузитесь в блаженную диабетическую кому.

Вашингтон, округ Колумбия
Это кафе-мороженое в Силвер-Спринг, штат Мэриленд, недавно расширилось до нового места на Восточном рынке и предлагает 15 различных вкусов — от классических, таких как шоколад, клубника и мятная шоколадная крошка, до более специальных смесей, таких как медово-лавандовый , палочка перечной мяты и соленая карамель с пралине.Вы можете заказать по пинте или мерной ложке, и это гарантировано, что это мороженое изготавливается вручную небольшими партиями с использованием только ингредиентов высочайшего качества.

Атланта, Джорджия
Открытый в 2008 году мужем и женой, которые поняли, что делать мороженое гораздо веселее, чем продажа фармацевтических препаратов, Morelli’s с тех пор остается сенсацией Атланты, меняя обширный список вкусов, начиная с детства ( PB&J Sandwich) от изысканного (Strawberry Rosewater) до великолепного южного (Krispy Kremier, компоненты которого вы должны уметь определить).Попробуйте соленую карамель, рецепт которого солено-сладкий хранится так тщательно, что он известен только владельцу и еще одному сотруднику.

Посмотрите все лучшие магазины мороженого во всей Атланте .

Фото Коула Саладино для Thrillist Нью-Йорк, Нью-Йорк
Благодаря своему флагманскому местоположению на Хьюстон-стрит (витрина LES временно закрыта), меню этого «нового американского кафе-мороженого» предлагает до 88 вкусов, в том числе некоторые. фаворитами являются американское яйцо, жженый шалфей, шоколадный овес, зеленый чай с фисташками и кедровые орехи с солью и перцем.Помимо холодных закусок, ранее этим летом Morgenstern’s также запустила специальную программу по приготовлению бургеров с линейкой фирменных гамбургеров, над созданием которых основатель Ник Моргенштерн потратил два года. А в пятницу и субботу вечером загляните в магазин за классическим мороженым в Sundae Bar.

Посмотрите лучшие места для мороженого во всем Нью-Йорке .

Сьерра-Мадре, Калифорния
У подножия гор Сан-Габриэль находится самая симпатичная из когда-либо существовавших магазинов мороженого и пекарни.Даже название очаровательное. Mother Moo Creamery специализируется на небольших партиях мороженого с уникальным вкусом, местных ингредиентов и сезонного меняющегося меню. Любимые ароматы фанатов включают удивительно сложный соленый шоколад, восхитительное тройное молоко, ностальгические органические кукурузные хлопья и ароматные цветы апельсина и кардамон. Мороженое гладкое, насыщенное и плотное, а его кремообразная консистенция оставляет незабываемые впечатления. Если лактоза вам не нравится, Mother Moo также готовит освежающие шербеты из сезонных ингредиентов.Дополнительным бонусом является то, что повсюду есть памятные вещи коров, и вы также можете купить здесь вкусные домашние пироги, пирожные, печенье и джем. Bar Harbour, Maine
Этот модный магазинчик на острове в заливе Френчмен — олдскульный. Не только потому, что это очаровательный магазинчик в крошечном городке, но и потому, что здесь все делается вручную медленно, от отжима сока до обмакивания крендельков в шоколаде. Это место, которое сбивает пять галлонов за раз, но вещи, которые они сбивают, совершенно замечательны — от фантастической черничной сметаны крошки до коричного кардамона и вдохновленной белыми русскими смесью под названием «Чувак», которую любой желает соблюдать.С тех пор это место расширилось до материка, и у Портленда и округа Колумбия появились аванпосты. Но именно на необитаемом острове вы можете получить его в чистом виде, охотясь за океанским воздухом. Фото Коула Саладино для Thrillist Нью-Йорк, Нью-Йорк
Нью-Йорк множество невероятных магазинов мороженого, поэтому сделать OddFellows одним из наших фаворитов очень сложно. Но мы — лохи Сэма Мэйсона, бывшего шеф-кондитера самого прославленного (и закрытого) гастрономического ресторана города wd ~ 50, который использует свои отбивные для приготовления идеальных, несладких и несладких смесей, таких как сорбет из малины и перца, Matcha Rocky Road и многие говорили о Мисо Черри.Ресторан Ист-Виллидж также специализируется на сэндвичах с мороженым, сделанных своими руками, под названием Odd Pockets (по сути, бутербродах с бриошем с начинкой из кукурузного хлеба, кукурузных хлопьях и густом черничном компоте) и разнообразных мягких ароматах, таких как малиновый шербет и мандарин. Дарем, Северная Каролина
Вот история успеха Дарема, которая никоим образом не связана с баскетболом. Супружеская пара переезжает из Филадельфии, чтобы один из них мог поступить в аспирантуру в Duke, считает, что домашнее мороженое не совсем подходит, берет дело в свои руки и превращает изготовление мороженого из хобби в процветающий бизнес, даже не самый яростный противник Синего Дьявола мог устоять против.Серьезно, самый большой поклонник Tar Heel мог откусить хоть немного соленой масляной карамели, Summer Corn With NC Blueberry Jam или вьетнамского кофе и, возможно, подумать, что Coach K не так уж и плох. Отлично, это натянуто, но они не могли бы ненавидеть мороженое. Чикаго, Иллинойс
Основанный шеф-кондитером Даной Саллз Кри и Майклом Чапчаком из Bang Bang Pie and Biscuits, Pretty Cool Ice Cream предлагает широкий выбор замороженных новинок, в том числе батончики мороженого, сэндвичи с мороженым и мороженое (веганское, тоже!).Умные сочетания вкусов во всем меню делают это место выдающимся, с фруктовыми вкусами, такими как гибискус из маракуйи, и батончиками с заварным кремом, такими как картофельные чипсы с арахисовым маслом, кофейный крендель ириски и карамельный хруст с орчатой. Это забавный (карманный) подход к простому сенсационному магазину, и, несмотря на опыт операторов и его звездный выбор, Pretty Cool не исчезнет в ближайшее время.

Ричмонд, Вирджиния
Принадлежащее и управляемое Рабиа Камара кафе-мороженое Ruby Scoops недавно переехало из Вашингтона в Ричмонд.Ее магазин открылся в конце прошлого года в районе Норт-Сайд, и вы найдете здесь такие ароматы, как шербет из манго, масло для печенья и дульсе де лече.

Колумбус, Висконсин
Если Америка каким-то образом не разводит корову, которая раздает мороженое из ее вымени, мороженое не станет свежее, чем в Sassy Cow. Это результат того, что молочная ферма, расположенная в полумиле к северу от маслозавода, принадлежит той же семье. А летом мороженое можно будет получить через два-три дня после доения коровы.Это восхитительное мороженое бывает 30 видов, включая 10-15 новых вкусов каждый сезон. Не упустите возможность попробовать Caramel Overload, в который входит сверхпопулярное мороженое Salted Caramel с орехами пекан и добавляет в смесь карамельные крендели, взбитые сливки и вишню.

Нью-Йорк, Нью-Йорк
Будучи давними жителями Гарлема, команда мужа и жены, стоящая за Sugar Hill Creamery, открыла в 2017 году свой популярный магазин, чтобы жители района могли насладиться кустарным мороженым, приготовленным с нуля.Помимо разнообразных вкусов, таких как «Председатель совета директоров» (черничный чизкейк), «Nunu’s Peach Cobbler» (персик с крошкой из кобблера) и «First Day Out» (кукурузный халапеньо с ежевикой гибискуса), они также регулярно проводят общественные программы. чтобы расширить возможности Черного. Второй магазин в Гамильтон-Хайтс открылся в прошлом году, и продукты также доступны для доставки по всей стране.

Скоттсдейл, Аризона
Фаворит Скоттсдейла, известный тем, что использует переработанные материалы, расширился до Феникса, Темпе и различных продуктов питания Whole Foods по всему штату.Но необычный, изобретательный маслозавод по-прежнему привержен своим высококачественным, безупречно созданным предложениям, среди которых шедевр бельгийского шоколада, который будет выделяться в Брюсселе так же, как и в пустыне, и номер орчаты, который вы, возможно, захотите попробовать. дать растаять и выпить в чашке. И хотя мы обычно неравнодушны к чистому мороженому, мы рекомендуем вам смешать его и выбрать одну из бурых коров, в которой используется вкусное мороженое из мадагаскарской ванили и мексиканская кола.Луис, штат Миссури,
До того, как появился Shake Shack и сделал всю «бетонную» вещь популярной по всей стране, был Тед Дрюс. Семья продает замороженный заварной крем более 80 лет и — что еще более странно, но, тем не менее, потрясающе — «Рождественские елки более 50 лет». Так что даже если вы просто пришли сюда, чтобы купить дерево, под которое вы положите упакованные коробки с Micro Machines, вы также можете приобрести один из этих удивительных бетонов, особенно Twisted Caramel, поскольку раскрошенные крендели добавляют правильную соленость и хруст. .

Кембридж, Массачусетс
Tosci’s продвигается уже четвертое десятилетие, обеспечивая умных (кхм, смахт) детей Кембриджа их ежедневным потреблением молочного жира. Их обожженная карамель стала легендой о десертах. Попробуйте восхитительные ароматы, такие как венское печенье с арахисовым маслом, брауни с козьим сыром и бельгийский шоколад. Недалеко от остановки Kendall T Stop, это отличное место для отдыха, будь то учеба, поездка на работу или осмотр достопримечательностей.

Посмотрите все лучшие магазины мороженого во всем Бостоне .
Хокессин, Делавэр
Семья Митчелл основала здесь ферму в 1796 году, и в течение более 160 с лишним лет она работала в основном как молочная ферма, пока в 1961 году не было продано стадо, поскольку ферма переключила свое внимание на другой скот и продукцию. . К счастью, некоторые мудрые члены семьи утверждали, что молочный жир невероятен, вернулись к доению коров, и маслозавод появился в 1998 году. Теперь они упаковывают целый яблочный пирог для мороженого с яблочным пирогом с корицей и выбрасывают мармеладных червей и Oreo. кусочки шоколадного мороженого, чтобы приготовить удобную для детей Dirt, которую взрослые ни в коем случае не должны стесняться заказывать.

Хотите больше Thrillist? Следуйте за нами в Instagram, Twitter, Pinterest, YouTube, TikTok и Snapchat.

Редакторы : Джеймс Крисман, Келли Добкин, Даниэль Дорси, Мередит Хейл, Джесс Мэйхью, Лиз Провенчер и Тэ Юн

Писатели : Мэри Бет Эбейт, Кевин Александр, Дейзи Барингер, Крис Чемберлен, Тим Эбнер, Джиллиан Хэммелл, Стивен Линдси, Мэтт Линч, Мариэль Мондон, Николь Шницлер, Кэт Томпсон, Тиффани Тсе и Джеймс Вонг

Наш информационный бюллетень

The 10 самых безумных магазинов мороженого в Лос-Анджелесе, которые вы должны посетить

В последнее время в жизни так много неопределенностей, и приятно осознавать, что всегда есть одна вещь, на которую вы можете рассчитывать, чтобы сделать вас счастливыми, — МОРОЖЕНОЕ! Разве это не заставляет тебя улыбаться, просто думая об этом ?!

Вот 10 различных магазинов мороженого в Лос-Анджелесе, которые гарантированно принесут вам радость:

Bumsan Organic Milk Bar

Джеки Иадониси

Bumsan Organic Milk bar soft serve — мечта инстаграммеров; они вложили столько любви в каждую шишку! Они используют особую технику, чтобы покрыть ваш конус, смешивая растопленный зефир с вашей любимой кашей с помощью палочек для еды.Эта красочная мягкая подача на 100% состоит из органических молочных продуктов, сертифицированных USDA, без ГМО и антибиотиков. После первого укуса я был потрясен, потому что он был кремообразным и густым, но таким мягким! Я попробовала их шоколад и чай с молоком таро, и это было восхитительно!


Ла Мичоакана Плюс

Джеки Иадониси



Не приходите сюда голодными! У них есть более 100 палитр, более 50 мороженого и 10 различных фресок агуас.Было так много вариантов, но мне удалось сузить круг до манго-мангонады и палеты орео. Они были фантастическими. Их мангонада царит благодаря тому, что они делают свое мороженое дома из свежих манго — единственное, чего ему не хватало (на мой взгляд), — это текилы!

Джеки Иадониси

Один из моих любимых вкусов мороженого — печенье и крем, превращение его в палитру не разочаровало.


Машти Мэлонес
Джеки Иадониси

Я никогда раньше не ел такого мороженого.БЫЛО. ВДЕТ. ПРОЧЬ! С чего начать? Магазин работает более 40 лет, что сразу говорит мне о том, что они страстные работяги, и , что их мороженое должно быть уникальным. После посещения могу подтвердить, что все вышесказанное верно. Владельцы отвезли меня в задний двор (безопасно с масками и на расстоянии шести футов!), Где они делают свое мороженое, чтобы показать мне свои высококачественные ингредиенты, которые они импортируют за границу (включая их шафран из Ирана).Я попробовал их самый популярный аромат, Saffron Pistachio Rosewater, со стороной их Faloodeh. У этого персидского мороженого был прекрасный цветочный, травяной вкус, которого я никогда раньше не испытывал. Интересным было не только мороженое, но и магазин в целом; вы чувствуете здесь любовь.


Соль и солома
Джеки Иадониси

Вы можете почувствовать запах соли и соломы за милю.Аромат из магазина гипнотизирует и заставит съесть десерт на ужин. Магазин известен своим нетрадиционным вкусом мороженого. Вкус месяца, когда я пришел, был их кукурузным хлебом Huckleberry Cast Iron. Я люблю S&S, но этот вкус был для меня трудным. Так как я из Техаса, кукурузный хлеб всегда нужно подавать теплым — он просто не работает с мороженым.


Sweet n ’Hollow
Джеки Иадониси

Я знаю, что этот список посвящен лучшему мороженому в Лос-Анджелесе, но мы не можем пренебрегать рожками! Этот европейский дымоход от Sweet n ’Hollow — новаторский и восхитительный.Тесто раскатывают на деревянном цилиндре и запекают на гриле. Он хрустящий снаружи, посыпанный сахаром с корицей и теплый внутри (о, еще он покрыт нутеллой!).


Лама Долли
Джеки Иадониси

ULTIMATE COOKIEEEEEE MONSTERRRRRRR! Извините, я возбудился. Это мое любимое мороженое ВСЕ ВРЕМЯ, точнее, это два моих любимых мороженого в одном пюре — печенье с кремом и тесто для печенья с шоколадной крошкой.Вот и все. Больше нечего сказать. Я люблю тебя, Долли Лама. Спасибо за создание величайшего аромата.


Небольшие повреждения
Джеки Иадониси

Это мороженое создано для Instagram. Приложение A: Мой Instagram.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

У них есть черные рожки И черное мороженое… нужно ли говорить больше?


Sul & Beans
Джеки Иадониси

Я никогда раньше не ел корейский бритый лед, и, мальчик, меня ждало настоящее удовольствие. Когда я пришел, был такой жаркий день, поэтому они предложили мне заказать их арбузный бинсу. Лед был пушистым, а количество сгущенного молока идеально подходило для добавления сладкого вкуса.К моему удивлению, лед не был хрустящим. Менее удивительно, что арбуз был , так что освежали. Хочу также отметить, что поскольку из-за новых правил обедать нельзя, они упаковывают ваш заказ в термосумку, чтобы он не таял.


Мороженое Holy Roly

Джеки Иадониси

Посетив здесь, вы получите незабываемые впечатления.Так весело видеть, как они делают настоящее мороженое прямо на ваших глазах. Как и в случае с Cold Stone, ингредиенты выливаются на ледяную поверхность, которую вручную смешивают с выбранной начинкой, разглаживают на тонкие листы, а затем скручивают в тонкие свитки. Он предлагает другую текстуру, которую вы больше нигде не найдете.


Wanderlust Creamery
Джеки Иадониси

Вы можете совершить кругосветное путешествие, не ступая на борт самолета — просто войдите в Wanderlust Creamery.Все меню, которое меняется от месяца к месяцу, вдохновлено разными уголками мира. Я отправился в Таиланд и Филиппины через свои вкусовые рецепторы с их ароматами Ube Malted Crunch и Sticky Rice Mango. Я люблю все в этом месте.

---


Смотрите всю серию на YouTube прямо сейчас.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

25 самых дорогих магазинов мороженого в мире

Вы когда-нибудь смотрели на свою скучную ванильную мягкую подачу и просто хотели, чтобы вы съели что-нибудь более захватывающее? Тебе повезло, ты не один. Мы решили помочь вам и найти одни из самых сумасшедших, самых крутых, экстравагантных и совершенно невероятных магазинов мороженого в мире.

Хотя это лишь некоторые из самых модных магазинов мороженого, они, без сомнения, достойны быть в этом списке.

1. Сладкий Иисус — Торонто, Онтарио

Фото любезно предоставлено @fooddiva_toronto в Instagram

Зачем нужна обычная мягкая подача, если у вас может быть конусный конус? Эти необычные смеси варьируются от конуса для праздничного торта до Campfire S’mores и до конуса Красти. Эти шишки настолько декадентские, что вы, вероятно, останетесь на очень высоком уровне сахара.

Если мягкая подача не для вас, обязательно посмотрите их палитру или даже латте. Их другие варианты столь же креативны, как и их шишки.Излишне говорить, что теперь мы понимаем, почему этот канадский магазин называется Sweet Jesus.

2. Serendipity 3 — Нью-Йорк и Лас-Вегас

Фото любезно предоставлено @jewelsbygrace в Instagram

Вы когда-нибудь задумывались, что значит поесть, как король? Мы почти уверены, что съесть мороженое Serendipity’s Golden Opulence Sundae будет именно таким.

занесено в Книгу рекордов Гиннеса как самое дорогое мороженое в мире по цене 1000 долларов, а также 23k пищевого золота. Это мороженое требует особых ингредиентов из разных уголков мира, поэтому обязательно позвоните в них за 48 часов, чтобы заказать свое собственное.Если вам не нравится тратить 1000 долларов на мороженое, не волнуйтесь. У них есть и другие вкусные (и более дешевые) варианты.

3. Black Tap — NYC

Фото любезно предоставлено @blacktapnyc в Instagram

Если вы не слышали о безумных молочных коктейлях Black Tap, скорее всего, вы жили под камнем. Эти невероятные молочные коктейли покоряют Нью-Йорк.

Хотите, чтобы стоматолог вас ненавидел? Попробуйте Candy Milkshake. Хотите немного выпивки с коктейлем? Посмотрите их Hard Root Beer Float.Это твой день рождения? Попробуйте молочный коктейль с праздничным тортом.

4. Play J Ice Cream Truck — NYC

Фото Джеда Эгана для Grub Street

Хотя съесть этот конус может быть несколько неловко, идея, лежащая в основе его, на самом деле гениальна. Форма j не дает мороженому капать и образовывать неприятный липкий беспорядок.

5. Маслозавод по опрокидыванию коров — Остин, Техас

Фото любезно предоставлено stilettostampede.org

Нет ничего лучше холодной мягкой порции в жаркий день.Теперь добавьте вкусные и уникальные комбинации топпинга, и у вас получится творение маслобойни с опрокидыванием коровьего молока.

Сыроварня с опрокидыванием коров подает «укладчики», которые представляют собой собственную версию мороженого, приготовленного слоями. Они делают это, чтобы вы могли испытать ингредиенты в каждом укусе, сверху донизу.

6. Современный туалет — Тайбэй, Тайвань

Фото любезно предоставлено @totheend в Instagram

Если вы хотите поужинать по-другому, Modern Toilet — то, что вам нужно.Вместо традиционных рожков или мисок для мороженого они используют миниатюрные унитазы. Есть дерьмо еще никогда не было так вкусно.

7. 10 Мороженое снизу — Нью-Йорк

Фото любезно предоставлено 10Below Ice Cream

Когда большинство людей думают о мороженом, они думают о шариках. 10Below Ice Cream любит идти вразрез с нормами и подавать его в тайском стиле в рулетах.

Выбрав один из своих забавных вкусов, например, I Love You a Latte, S’mores Galore или #BAEsic, они выливают жидкие сливки на действительно очень холодную тарелку.Сливки образуют тонкий слой, который затем соскабливают и измельчают, превращая его в оригинальные булочки для мороженого.

8. N2 Extreme Gelato — Сидней и Мельбурн, Австралия

Фото любезно предоставлено sydney.com

N2 Extreme Gelato получил свое название, предлагая множество уникальных вариантов мороженого, таких как «Горбатый момент», «Мюррейский манго-сорбет» и даже «Kat on Krack», приготовленные на жидком азоте.

Хотя некоторые из вас могут задаться вопросом, токсично ли это, не волнуйтесь. Совершенно безопасно! Жидкий азот испаряется, когда соприкасается с чем-то более теплым, чем он сам, поэтому с вами и вашим мороженым все будет в порядке.

Если их творческая подача и вкусное мороженое вам не достаточно, то, возможно, их изобретательная среда решит сделку. Эта творческая гелатерия оформлена как лаборатория сумасшедшего ученого, и вполне уместно, что их сотрудники носят лабораторные халаты и защитные очки. Их меню часто меняется, поэтому вам никогда не надоест их вкусы.

9. Лоусон — Гавайи, Китай, Таиланд, Индонезия и Япония

Фото любезно предоставлено @imanjellyka в Instagram

Lawson — это не какой-то модный магазин мороженого, который требует много времени, чтобы тщательно приготовить и украсить свое черное мороженое, это просто магазин товаров повседневного спроса.Тем не менее, они подают мороженое Bamboo Charcoal, и это довольно круто. Несмотря на то, что он, по-видимому, на вкус как обычная ванильная мягкая подача, все равно было бы интересно попробовать. Нельзя сказать, что вы делаете это слишком часто, особенно в магазине.

10. СЛИВКИ — Калифорния, Флорида и Невада

Фото любезно предоставлено @stirandstyle в Instagram

CREAM придает совершенно другое значение словосочетанию «Taco Tuesday». Благодаря возможности выбора трех вкусов мороженого и двух различных начинок, их тако с мороженым просто взрывают воду.

CREAM не только готовит шоколадные тако на стероидах, но также специализируется на сэндвичах с мороженым и мороженом. С 20 вкусами мороженого и 15 различными начинками вы можете приготовить мороженое на всю жизнь.

11. Ice Cream City — Токио, Япония

Фото любезно предоставлено cravedujour.com

Если вы ищете самое странное мороженое в мире, вы выбрали правильное место. Тем не менее, странно — это своего рода преуменьшение, поскольку Ice Cream City предлагает такие ароматы, как угорь, акула, тюльпан и рамен.

Напомним, что Ice Cream City немного изменил свое название, но не волнуйтесь! Так или иначе, но все же есть кафе-мороженое (в том же месте, что и Ice Cream City) с до смешного странными заведениями в парке развлечений Намджатаун.

12. Типси Совок — Нью-Йорк, Мэриленд и Массачусетс

Фото любезно предоставлено blog.goldbely.com

Если мороженое — это первое, что вы берете за руку, когда расстроены, то вам обязательно понравится мороженое Tipsy Scoop.Это мороженое с ликером идеально подходит для любого торжества, любого перерыва или (давайте будем честными) в любой момент, когда вы хотите съесть мороженое, но также хотите немного выпить.

Что может быть лучше, чем перекусить мороженым с шоколадной крошкой и мятой? Tipsy Scoop даже подает вкуснейшие пирожные с мороженым для особых случаев.

#SpoonTip. Чтобы покупать и употреблять мороженое Tipsy Scoop, вам должно быть не менее 21 года.

13.GLAMAIR — Тайбэй, Тайвань

Фото любезно предоставлено 貪吃 里昂 на Flickr.com

Хотите съесть что-то великолепное и вкусное? Тогда вы попали в нужное место. В то время как GLAMAIR предлагает различные виды обычного мороженого, Cloud Ice Cream определенно является его самым популярным. Покрытый слоями тонкой разноцветной сахарной ваты и немного жидкого азота (почему бы и нет?), Этот десерт обязательно понравится публике.

14. Мороженое Giapo Haute — Окленд, Новая Зеландия

Фото Джулии Д’Агостино

Giapo Haute Ice Cream известен своим декадентским вкусом мороженого и роскошными начинками.От еды Giapo вы почувствуете себя немного плохо не только из-за восхитительного количества калорий, но и из-за того, что вы почувствуете, что едите произведение искусства.

Если вам этого мало, то репутация Новой Зеландии в области молочных продуктов — одна из лучших в мире, поэтому мороженое под всеми украшениями трудно превзойти, даже если оно без добавок. В результате вы будете возвращаться чаще, чем это возможно.

15. Капельное мороженое — Орегон

Фото любезно предоставлено dripicecream.bandcamp.com

Если вы хотите чего-то нового от мороженого, вы точно попали в нужное место. Это мороженое не является вашим традиционным мороженым. На самом деле это мороженое из медицинской марихуаны.

Как и обычное обычное мороженое, это мороженое с добавлением каннабиса бывает пяти вкусов. Однако, в отличие от большинства брендов мороженого, у него два уровня активности: обычная доза и дополнительная сила. К сожалению, это лакомство по-прежнему является медицинским продуктом и доступно только для людей, которые участвуют в Программе медицинской марихуаны штата Орегон.Если вы имеете право, проверьте Drip out в вашем любимом местном диспансере!

#SpoonTip: Перед едой ознакомьтесь с их безопасностью и дозировкой.

16. Бар на крыше Loopy Doopy — Нью-Йорк

Фотография любезно предоставлена ​​Loopy Doopy Rooftop Bar

Не уверены, хотите ли вы десерт или просто выпить? Что ж, в Loopy Doopy (баре на крыше в Conrad New York) вам не нужно выбирать только один! Коктейль Prosecco & Ice Pop от Loopy Doopy позволяет выбрать свой любимый фруктовый ледяной поп People’s Pop и дополнить его охлажденным Просекко или Розой.Хотя вкусы ледяной поп-музыки различаются в зависимости от месяца, некоторые из популярных ароматов включают Blueberry Peach и Empire Apple

.

17. Halo Top — Заказать онлайн

Фото Мередит Дэвин

Halo Top не только восхитителен, но и содержит всего около 240–280 калорий на пинту. Нет, вы не ошиблись. Если сама по себе эта информация не убедила вас пойти и купить пинту пива как можно скорее, мы поможем вам увидеть это в перспективе.

По данным Halo Top, одна пинта их мороженого с ванильными бобами содержит 250 калорий, а порция ванильного мороженого Haägen Dazs в 1/2 чашки — 250 калорий.Теперь вы можете съесть целую пинту, не чувствуя себя виноватым.

18. Foodcraft Espresso and Bakery — Сидней, Австралия

Фото любезно предоставлено shemazing.net

Если Nutella — одна из ваших любимых вещей, то вам действительно понравятся декадентские молочные коктейли Foodcraft Espresso и Bakery. Этот коктейль Tella Ball состоит из покрытых сахаром шариков из безупречных пончиков с начинкой из Nutella, помещенных поверх восхитительного молочного коктейля Nutella. Хотя этот коктейль может быть сердечным приступом, мы думаем, что оно того стоит.

19. Antico Caffè Spinnato — Палермо, Италия

Фото любезно предоставлено agrodolce.it

Antico Caffè Spinnato придаст новый (и восхитительный!) Вкус вашим повседневным бутербродам с мороженым, объединив две мои любимые вещи: мороженое и хлеб. Некоторые из вас могут подумать, что это звучит отвратительно, потому что мы все согласны с тем, что сырой хлеб — противно.

Но не волнуйтесь, этот хлеб — не ваш классический белый хлеб, а эти бутерброды совсем не противны.Свежеиспеченный хлеб бриошь Antico Caffè Spinnato и декадентское мороженое станут десертом, который, несомненно, лишит вас дара речи.

20. Cool Mess — Нью-Йорк

Фото любезно предоставлено redtri.com

Если вы когда-нибудь мечтали сделать собственное мороженое, вы попали в нужное место. Хотя Cool Mess — не обычное кафе-мороженое, процесс по-прежнему очень прост. Выберите шоколад или ваниль в качестве основного вкуса, выберите из множества начинок и смешайте их в машине, чтобы создать свою восхитительную смесь.

21. Chin Chin Labs — Лондон, Англия

Фото любезно предоставлено Chin Chin Labs

Если вы так же одержимы аккаунтами гурманов в Instagram, как и мы, вы, вероятно, столкнулись с новой тенденцией к мороженому с жидким азотом. Что ж, Европа наконец-то присоединилась к подножке с Chin Chin Labs в Лондоне.

Они не только предлагают широкий выбор вкусов мороженого, от ванили из бобов тонка до персика, но также предлагают множество креативных начинок на ваш выбор. Желаете приключений? Попробуйте их взбитые сливки с голубым сыром или пятнистый член, который, по-видимому, представляет собой британский пудинг, приготовленный из сала и сухофруктов.Не волнуйтесь, нам тоже пришлось гуглить, что такое Пятнистый Дик. Если этих начинок вам не по вкусу, вы всегда можете просто превратить свое мороженое в восхитительный бутерброд с мороженым.

22. Amorino — отдельные регионы в Европе, Азии и Северной Америке

Фото любезно предоставлено Тиной Вонг для thewanderingeater.com

Вызов всех гурманов Instagrams: эта джелатерия зовет вас по имени. Итальянское мороженое Amorino’s не только восхитительно, но и эстетично.

Сначала вы будете очарованы красотой этих шедевров из цветочного мороженого, но потом вы вспомните, насколько вкусным является мороженое Аморино, и не почувствуете себя плохо из-за того, что проглотили этот рожок.

23. The Great British Cupcakery — Ньюкасл-апон-Тайн, Великобритания

Фото любезно предоставлено yourmorningmocha.wordpress.com

Хотя The Great British Cupcakery в основном известна своей выпечкой, здесь подают довольно удивительные молочные коктейли. Если кекса недостаточно, чтобы удовлетворить сладкоежку, мы определенно рекомендуем эти декадентские коктейли.В The Great British Cupcakery можно посыпать пирожными или даже пончики.

24. Bubbies Ice Cream — Гонолулу, Гавайи

Фото любезно предоставлено foodandwine.com

Если вы никогда раньше не пробовали мороженое моти, Bubbies — лучшее место, чтобы попробовать его. Сочетание сливочного мороженого и подслащенного риса — восхитительное лакомство.

Попробуйте их мороженое Mochi с шоколадно-мятой, достойное слюни, или, если вы чувствуете что-то более легкое, возьмите несколько кусочков мороженого Mango Mochi.Если вы не живете на Гавайях, не волнуйтесь! Вы можете получить ассортиментные пачки этих небольших десертов прямо к вашей двери.

25. Кэботс — Ньютон, Массачусетс

Фото любезно предоставлено Cabot’s Ice Cream

Если у вас когда-нибудь валяются 250 долларов, и вы не знаете, как их потратить, мы рекомендуем отправиться в Кэботс за мороженым «Великая пирамида». Это безумное мороженое с фруктами содержит 60 пинт любого мороженого, которое ваша душа пожелает.

Да, вы правильно прочитали.60 пинт — НЕ мерные ложки. Если одного мороженого недостаточно, это невероятное мороженое также включает в себя зефир, орехи, вишню, 12 литров ваших любимых начинок и, конечно же, взбитые сливки в довершение всего. Кэбот говорит, что «Великая пирамида» должна накормить около 175 человек, но нет ничего постыдного, если вы хотите сразиться с этим плохим парнем в одиночку.

Получите совок: лучшее мороженое в Мичигане


Мороженое и лето в Мичигане идут рука об руку! А поскольку июль объявлен Национальным месяцем мороженого, это идеальное время, чтобы насладиться этим популярным угощением.Итак, возьмите ложку и ознакомьтесь с этим списком от Christine Snow, Awesome Mitten, заманчивых магазинов, кафе и ферм, которые обязательно удовлетворят вашу тягу к мороженому Pure Michigan.


Северо-Западный Мичиган Мороженое смешивается | Фото любезно предоставлено Milk & Honey Cafe и Ice Creamery


В этом магазине, расположенном в центре города Траверс-Сити, можно приобрести мороженое местного производства, не содержащее ГМО. Выберите один из множества уникальных домашних ароматов, таких как Mint Mistro, Birthday Cake Re-Master или Oreo Double-Shot, и это лишь некоторые из них.Или придумайте свой собственный идеальный аромат, смешанный на месте над замороженным гранитом.


Владелец Whirly’s Coffee and Cream Джули Ванн | Фото любезно предоставлено Кристин Сноу


В этом местном фаворите есть уникальная «Bubble Cone» от Whirly’s — сладкая вафельная пленка, в которую входит вкусное мороженое, окунание вручную, начинки и многое другое. Это веселое кафе, расположенное в центре города Кингсли, также предлагает сладкие угощения, такие как домашнее печенье, пироги и отличный выбор кофе для гурманов.


Это старомодное кафе-мороженое спрятано в тихой деревне Аркадия.Этот очаровательный магазин, построенный из переработанной древесины начала 1900-х годов, располагает красивым прилавком ручной работы, антиквариатом и вкусным мороженым.


Молочный коктейль | Фото любезно предоставлено рестораном House of Flavors


Расположенный на прекрасном берегу озера Мичиган в Лудингтоне, House of Flavors закупает лучшее мороженое на Среднем Западе и является магазином и производителем мороженого поколения 3 ^{-го поколения} . В 2016 году House of Flavors Ludington был занесен в Книгу рекордов Гиннеса как самый длинный десерт из мороженого на высоте 2970 футов 8 дюймов.95 дюймов; это много молочных продуктов!


Marion’s Dairy Bar собирает с 1945 года. Он открыт в летние месяцы, где подают восхитительные рожки, от Супермена до


Проведите день, путешествуя по воде или ныряя на затонувшие корабли, а затем отправляйтесь в Downtown Scoops, чтобы насладиться сладким угощением. Они предлагают любимые фанатами ароматы и сидения на открытом воздухе.


Country Cone & Fudge Shop предлагает широкий выбор сладостей от 32 вкусов, от ручного окунания до мягкой подачи.Они также являются домом для вкусной помадки!

Расположенный на востоке Гранд-Рапидс, Джерси-Джанкшн является домом для 28 вкусов, пропитанных вручную, уникальных конфет и некоторых замечательных исторических памятных вещей.


Мороженое Plainwell | Фото любезно предоставлено Кристин Сноу


Расположенный в Плейнвелле семейный магазин, предлагающий на выбор 59 видов мороженого и шербет! Здесь нет недостатка во вкусных блюдах.


Центральный Мичиган

10.Качественное мороженое Moo-ville — Нэшвилл,

Побалуйте себя лучшим лакомством для любителей мороженого — кормушкой для свиней MOO-ville. Этот впечатляющий десерт состоит из 15 шариков мороженого, пяти начинок, сверху взбитых сливок и вишни. Если вы закончите менее чем за час, вы получите бесплатную футболку! Чтобы завоевать MOO-ville Pig Trough, зайдите в их места в Нэшвилле или Ионии. Также имеется бесплатная контактная ферма и игровая площадка.


В Димондейле находится небольшой магазинчик сладостей, в котором продаются рожки с ручным окунанием и мягкие рожки, коктейли, солод, смузи и бесконечные варианты мороженого с фруктами.


12. Магазин мороженого Turtle Tom’s — Eaton Rapids

Отмеченные наградами ароматы подаются в свежих домашних вафельных рожках, мороженом, мороженом и т. Д. Turtle Tom’s также предлагает мороженое без молочных продуктов, сои, глютена, без сахара, с низким содержанием жира и кокосовым молоком для людей с диетическими ограничениями.


Знаете ли вы, что мороженое Blue Moon — это аромат мороженого Супермена? Попробуйте их в магазине мороженого Blue Moon, где вы также можете насладиться пикантными закусками, такими как жареные соленые огурцы.


Возьмите совок на одном из старейших семейных предприятий по переработке молока на юго-востоке Мичигана. В их Scoop Shop и Speciality Store посетители могут попробовать один из 75 различных вкусов мороженого или насладиться одним из лучших в мире шоколадных молочных продуктов. В Нортвилле есть ресторан, где подают запеченную по-домашнему курицу, гамбургеры и многое другое.


Фаворит Ферндейла, пекарня Treat Dreams и Microcreamery гордятся уникальными и оригинальными домашними вкусами, которые меняются ЕЖЕНЕДЕЛЬНО! Некоторые из любимых вкусов фанатов включают воскресный завтрак (клен, бекон и вафли), бальзамическую клубнику, соленый карамельный кофе и даже веганское мороженое.


Основанная в 1933 году, Cook’s Dairy Farm — еще одно заветное место для мороженого в штате Мичигандерс. Местные жители и гости обязательно останавливаются у этой жемчужины Ортонвилля. Постоянные посетители осмеливаются попробовать тройную мерную ложку некоторых своих любимых вкусов, включая сливочное масло пекан, клубнику, баранью пасту, шоколадно-малиновый торт и гоголь-моголь.


Кафе Falling Rock | Фото любезно предоставлено Кристин Сноу


Получите больше, чем просто отличное мороженое в Falling Rock Cafe! Эта уютная кофейня, расположенная в самом центре города Мунисинг, также предлагает вкусное обеденное меню, концерты живой музыки, книжный магазин и сувенирный магазин, ароматный кофе и бесплатный доступ в Интернет.Это идеальное место, чтобы провести тихий день или вечер.


Местный магазин мороженого Rapid River Dairy Flo открыт только в теплое время года. Они подают вкусные угощения и шишки.


Зайдите у Frozen Flamingo, чтобы отведать сладкое с рожками мороженого и батончиками, и запастись сувенирами, пока вы там!

Об авторе: Кристин Сноу прожила в Мичигане всю свою жизнь и любит все в штате Миттен, включая его мороженое! Она работала помощником редактора, писателем, фотографом и обозревателем в различных публикациях, а в настоящее время работает писателем-фрилансером и блоггером о путешествиях из северо-западного Мичигана.В свободное время она любит походы, прогулки на снегоступах, походы, путешествия и поиск новых интересных мест для посещения.

---

Лучшее мороженое в Чикаго — Чикаго

Чикаго просто переполнено невероятными магазинами мороженого, поэтому нет никакого оправдания, чтобы сидеть на диване рядом с пинтой плохого мороженого в продуктовом магазине с истекшим сроком годности. Вот почему после обширного научного анализа (съедая все сразу) мы составили список из 15 наших любимых мест.От классических заведений 100-летней давности до веганских магазинов безалкогольных напитков — вот все места, из которых вам нужно есть мороженое в Чикаго прямо сейчас.

Это новое заведение в Маккинли-парке предлагает невероятно мягкую сливочную порцию, мороженое, бутерброды с мороженым на дыни и чай боба. Вкус меняется, но вы найдете не слишком сладкие сорта, такие как таро, красная фасоль, кунжут, чай с молоком и Эрл Грей.И одна из наших любимых вещей здесь — беспорядочная боба — мягкая подача на ваш выбор, покрытая бобой в чашке.

Веганская мягкая подача похожа на мягкую подачу из коровьего молока? Нет, и мы не собираемся делать вид, что это так. Но он все равно может быть богатым и вкусным, как доказал маслобойня Vaca’s Creamery в Бактауне. Мягкая подача на основе овсяного молока в этом веганском магазине мороженого является гладкой, сливочной и идеальной основой для мороженого с растительным вкусом — например, мороженого с мороженым, украшенного крошкой печенья с корицей, жареным зефиром и соусом для помадки.Но одна из лучших вещей здесь — это их домашний вафельный рожок без глютена. У него легкий привкус корицы, и ему удается оставаться волшебно хрустящим, независимо от того, сколько мягкой порции капает по бокам и на ваши руки.

В Чикаго есть несколько Ла Мичоакана, но нам очень нравится место в Пльзене. Здесь есть автодорога (очень ценится в этом году), дружелюбный персонал, и у них есть отличные палитры и обычное мороженое.Угощения здесь очень сладкие, они идеально подходят для тех, кто хочет десерт со вкусом десерта, потому что не все хотят, чтобы их угощения имели вкус козьего сыра или чая Эрл Грей. Нашим фаворитом является мороженое cajeta, которое на вкус лучше всего напоминает замороженное сгущенное молоко, и кремовый крем для рисового пудинга paleta, который имеет молочный и сладкий вкус с небольшими кусочками риса, который нам действительно нравится.

Когда в прошлом году открылся ресторан Pretty Cool, мы скептически отнеслись к загадочному виду фасованного фруктового мороженого с такими вкусами, как картофельные чипсы с арахисовым маслом, смесь Чикаго и «фейерверк».«Что было внутри? Что, если мы заказали не то? Стоит ли на всякий случай заказывать три вида? Да, но только потому, что каждый аромат всегда восхитителен. Как микс Чикаго: сливочно-карамельное мороженое с хрустящими кусочками попкорна и глазурью со вкусом сыра. Он сладкий, соленый и чертовски идеальный. Другими словами, это место действительно выросло на нас — потому что мы постоянно возвращаемся.

Этот классический магазин мороженого Беверли открылся в 1926 году.Это определенно приносит очки за ностальгию, но, в конце концов, вы приходите сюда ради одного: за радужным конусом. Он состоит из слоев шоколада, клубники, мороженого Palmer House (ваниль с грецкими орехами и вишней), фисташкового мороженого и апельсинового щербета. Хотя это может быть не та комбинация, которую вы бы выбрали самостоятельно, каким-то образом все вкусы прекрасно сочетаются друг с другом. Также круто? В этом сезоне дебютировал грузовик с мороженым, местонахождение которого вы можете отслеживать в Instagram.

Этот магазин в Андерсонвилле продает много сладких вещей, таких как конфеты, выпечка и, конечно же, мороженое.Мороженое, которое они подают, от Chocolate Shoppe, бренда Висконсина, и вы найдете 32 вкуса, которые регулярно меняются (включая варианты без сахара и без молока). Одно мороженое — это хорошо, но нам особенно нравится приходить сюда за мороженым. Они обязательно кладут горячую помадку на внутреннюю часть чашки, а это значит, что вы получаете много еды с каждым укусом. После того, как вы купите мороженое, прогуляйтесь и сделайте витрину возле всех маленьких соседних бутиков.

.