разбираемся в бокалах. Кулинарные статьи и лайфхаки
В разных видах бокалов очень легко запутаться. И если, например, с шампанским все понятно, то как узнать, из чего лучше пить белое вино, а в каком бокале точно раскроется яркий букет красного? Можно ли подавать коньяк в обычной стопке? Сегодня мы в этом разберемся вместе с брендом STENOVA HOME.
Из чего пить красное вино
На самом деле бокалы для вина не делятся на «красные» и «белые», все зависит от определенного сорта винограда. Однако бокалы для красного вина можно разделить еще на два вида: «Бургундия» и «Бордо».
Бокалы «Бургундия» имеют округлую, почти шарообразную форму. Они отлично подойдут для вин со сложным букетом и тонким ароматом: пино нуар, бароло, барбареско и божоле.
Бокалы типа «Бордо» имеют более вытянутую и изящную форму. Их объем не должен быть больше 600 мл, иначе есть вероятность, что вкус и аромат вина останутся незамеченными. Такие бокалы подходят почти для всех сортов красного вина.
В чем подавать белое вино
Белые вина принято пить охлажденными, поэтому бокалы для них имеют объем не более 350–400 мл. Чаша отличается вытянутой формой, немного напоминающей бутон тюльпана. Это сделано для того, чтобы можно было в полной мере насладиться тонким ароматом белого вина.
Такие бокалы идеально подходят для подачи пино гриджио, вальполичеллы и розовых вин.
Универсальный бокал для вина
На весь экран
Если вы не хотите разбираться в тонкостях винных сортов и покупать отдельные емкости для белого и красного вина, то лучше выбирать бокалы с широким основанием и объемом от 500 мл. Они в большей степени предназначены для белого вина, но и красное, и розовое вино сможет раскрыть в них свой аромат.
Бокалы для шампанского и игристых вин
Возможно, вы удивитесь, но бокалы для шампанского бывают двух видов: известный всем бокал-флейта (или флют) и бокал-блюдце. Второй тип используется только для подачи очень дорогих сортов сладкого шампанского.
Его широкая чаша нужна как раз для того, чтобы как следует раскрыть букет вина. Бокал-блюдце был очень популярен в начале XX века. Сейчас его используют крайне редко, разве что на больших мероприятиях, чтобы построить пирамиду из бокалов шампанского.
Традиционные для нас бокалы имеют узкую чашу и длинную ножку. Вытянутая форма позволяет пузырькам постепенно подниматься вверх, чтобы медленно раскрывать аромат напитка. Такие бокалы подойдут для всех видов шампанского и игристых вин.
Коктейльная рюмка
Бокал для мартини точно знаком каждому. Его еще называют коктейльная рюмка. Он имеет треугольную форму с широким горлышком и длинную ножку. В таких бокалах принято подавать коктейли безо льда или с мелкой ледяной крошкой, типа «Манхэттен» и «Космополитен».
Бокалы для крепких напитков
Крепкие алкогольные напитки обычно пьют из стопок небольшого размера, однако для коньяка и бренди есть специальный бокал — снифтер. Он имеет объемную округлую чашу, зауженную кверху, короткую ножку и широкое основание.
Название происходит от английского sniff, которое переводится как «нюхать». Это слово отражает главное предназначение бокала — в полной мере раскрыть приятный насыщенный аромат коньяка.
Наливать золотистый напиток в снифтер нужно на одну четверть, до самой широкой части чаши. Так напиток сможет максимально насытиться кислородом и раскроет для вас свой богатый аромат. Также интересно, что благодаря такой форме из бокала не прольется и капли жидкости, даже если он упадет на бок.
Виски тоже не принято пить из стопок. Обычно этот напиток подают со льдом в низких широких стаканах объемом 200–300 мл. Для этого используют бокалы олд фэшн (old fashioned в переводе с английского «старомодный») или рокс (от on the rocks — «со льдом»). Оба вида бокалов отличает утолщенное дно, чтобы лед не таял слишком быстро.
Рокс напоминает перевернутый конус, а брутальный олд фешн имеет прямые стенки, часто украшенные фигурной резьбой.
Еще один вид стакана для крепких напитков — тумблер.
Он чуть крупнее своих собратьев, бывает объемом до 400 мл, имеет округлую форму и устойчивое массивное дно. Одно из значений английского слова tumbler — «неваляшка», считается, что именно этот смысл вкладывали в название данного стакана.
Совсем не обязательно иметь на кухне специальные бокалы для каждого напитка. Главное, чтобы рядом с вами всегда была хорошая компания, с которой можно уютно провести вечер, а что и из чего пить, не так важно.
Набор из 2 бокалов для красного вина Burgundy, 700 мл
- REYWOOD
- Riedel
- Vinum
Артикул: RDL1005
0 отзывов
Товар в наличии
Узнать о снижении цены
Мы рады ответить вам
ГородВыберите город
Способы оплаты
Описание
- Классический бургундский бокал из выдувного хрустального стекла.
- Коллекция VINUM 1986 года – самая популярная в линейке Riedel.
- Форма чаши разработана совместно с ведущими сомелье Европы специально для легких деликатных красных вин из Бордо: пино нуар, мюзини, сен лоран, гаме, поммар и др.
- Широкое основание раскрывает сложную ароматику, а зауженный обод концентрирует ее, позволяя уловить тонкие ноты.
- Бокал направляет вино на кончик языка, где сконцентрированы рецепторы сладкого вкуса. Вы ощущаете фруктовую сладость, и лишь затем характерную кислинку.
- Набор заботливо упакован в фирменную подарочную коробку.
Бренд
Riedel
Страна
Австрия
Коллекция
VINUM
Назначение
Для красного вина
Материал
Хрустальное стекло
Хрустальное стекло – прочное, плотное, легкое, устойчивое к перепадам температуры. Можно мыть в посудомоечной машине. При огранке красиво играет на свету.
Диаметр
10.8 см
Объем
700 мл
Высота
21 см
Оттенок
Прозрачный
Кол-во персон
2 персоны
Количество предметов
2 предмета
Способ изготовления
Машинное производство
Использование в посудомоечной машине
Да
Вид упаковки
Фирменная подарочная упаковка
Заводской код
6416/07
Показать все Нашли ошибку в описании?
Только оригинальные бренды
Клаус Ридель — первый в истории человек, доказавший прямое влияние формы бокала на вкусовые качества напитка.
Это открытие стало революцией в культуре потребления вин, бокалы Riedel получили немедленное признание всех искушенных критиков, дегустаторов и сомелье.
В ассортименте бренда для каждого сорта винограда создана специальная форма чаши, которая улучшает вкус напитка, делает его более сбалансированным и ярким, а также транслирует великолепный аромат, превращая каждый глоток в настоящее наслаждение.
В 1678 году компания появилась на севере Богемии, спустя много лет производство было перенесено в Австрию, где оно находится до сих пор.
7 850 ₽
В корзину
0123456789101112131415161718192021222324252627282930
Набор из 4 бокалов для вина Polka, 400 мл от LSA International
Англия
Товар в наличии
0 отзывов
11 150 ₽
В корзину
0123456789101112131415161718192021222324252627282930
Набор из 2 бокалов для шампанского Wine Culture, 320 мл от LSA International
Англия
Товар в наличии
0 отзывов
7 290 ₽
В корзину
0123456789101112131415161718192021222324252627282930
Набор из 2 бокалов для воды Wine Culture, 590 мл от LSA International
Англия
Товар в наличии
0 отзывов
9 165 ₽
В корзину
0123456789101112131415161718192021222324252627282930
Набор из 2 бокалов для пива Veritas, 435 мл от Riedel
Австрия
Товар в наличии
0 отзывов
12 753 ₽
В корзину
0123456789101112131415161718192021222324252627282930
Бокал для красного вина Bordeaux Grand Cru, 860 мл от Riedel
Австрия
Товар в наличии
0 отзывов
1 650 ₽
В корзину
0123456789101112131415161718192021222324252627282930
Бокал для шампанского Palais, 140 мл от Nachtmann
Германия
Товар в наличии
0 отзывов
8 970 ₽
В корзину
0123456789101112131415161718192021222324252627282930
Набор из 2 бокалов для красного вина Shiraz, 631 мл от Riedel
Австрия
Товар в наличии
0 отзывов
5 950 ₽
В корзину
0123456789101112131415161718192021222324252627282930
Набор из 4 бокалов для вина Borough, 660 мл от LSA International
Англия
Товар в наличии
0 отзывов
5 950 ₽
В корзину
0123456789101112131415161718192021222324252627282930
Набор из 4 бокалов для вина Borough, 380 мл от LSA International
Англия
Товар в наличии
0 отзывов
5 190 ₽
В корзину
0123456789101112131415161718192021222324252627282930
Бокал для красного вина TAC Crystal, 900 мл от Rosenthal
Германия
Товар в наличии
0 отзывов
6 500 ₽
В корзину
0123456789101112131415161718192021222324252627282930
Набор из 2 бокалов для мартини Extreme, 250 мл от Riedel
Австрия
Товар в наличии
0 отзывов
37 518 ₽
В корзину
0123456789101112131415161718192021222324252627282930
Набор из 6 бокалов для красного вина Christine от Cristal de Paris
Франция
Товар в наличии
0 отзывов
Набор из 2 бокалов для красного вина Burgundy, 700 мл
Артикул: RDL1005
Товар в наличии
Узнать о снижении цены
Мы сообщим вам о снижении цены
Мы стремимся предложить нашим клиентам только лучшие цены.
Оставьте свою электронную почту и мы обязательно сообщим вам о снижении цены.
Нажимая на кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Спасибо!
Мы сообщим вам о снижении цены
Гарантия подлинности
Для того, чтобы вы были уверены в подлинности товаров, мы рады представить документ, подтверждающий права Reywood предлагать вам оригинальные коллекции. По вашему запросу мы готовы представить сертификат соответствия на любой товар из нашего магазина, которым вы заинтересовались.
Запросить сертификат
Укажите адрес электронной почты для получения сертификата соответствия
Нажимая на кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.
Сертификат будет отправлен на указанную почту
Сообщить об ошибке в описании
Нажимая на кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Оставить отзыв
Нажимая на кнопку «Отправить отзыв», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо!
Ваш отзыв отправлен.
Нам важно ваше мнение
Задать вопрос
Нажимая на кнопку «Отправить вопрос», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо!
Ваш вопрос отправлен. Мы ответим вам в ближайшее время
Бокалы для вина — Orrefors US
Перейти к основному содержанию- Бесплатная наземная доставка при оплате от 100 долларов США
- Бесплатная наземная доставка при оплате от 100 долларов США
Informal
Неофициальное стекло, большое, набор из 2 шт.
. Окончательная цена: 50 долларов США.
Informal
Неофициальное стекло, маленькое — набор из 2 шт.
. Окончательная цена: 50 долларов США.
Difference
Difference Fruit
Окончательная цена: $100
Более зрелые — Набор из 4
Окончательная цена: $70
More Wine — Набор из 4 шт.
Окончательная цена: $70
More Wine XL — Набор из 4 шт.
Окончательная цена: $70
Metropol
Metropol White Wine — Набор из 2 шт.
Окончательная цена: $190
Pulse
Pulse Tumbler — набор из 4 шт.
Окончательная цена: $70
Premier
Premier Champagne — набор из 2 шт.
. Окончательная цена: 100 долларов США.
Pulse
Импульсное вино — набор из 4 шт.0010 Окончательная цена: $70
More Tumbler — набор из 4 шт.
Окончательная цена: $70
Dizzy Diamond
Dizzy Diamond Wine
Первоначальная цена: $75
Окончательная цена: 48,75 долларов США.
Intermezzo Blue
Intermezzo Blue Bouquet
Окончательная цена: $135
Metropol
Metropol Red Wine — Набор из 2 шт.
Premier
Premier Pinot Noir — Набор из 2
Окончательная цена: $100
Разница
Разница Primeur
Окончательная цена: $100
Difference
Difference Crisp
Окончательная цена: $100
Intermezzo Blue
Intermezzo Blue White Wine
Окончательная цена: $95
Intermezzo Blue
Intermezzo Blue Claret
Окончательная цена: $95
Intermezzo Blue Aroma
Окончательная цена: $135
Premier
Premier Chardonnay — Набор из 2 9 шт.
0010 Окончательная цена: $100
Difference
Difference Mature
Окончательная цена: $100
Intermezzo Blue
Intermezzo Blue Balance
Окончательная цена: $95
Premier
Premier Riesling — Набор из 2
Окончательная цена: $100
Premier
Premier Cabernet — Набор из 2 шт.
Окончательная цена: 100 долларов США
Карат
Карат Вино — Набор из 2
Окончательная цена: $100
Difference
Difference Sweet — Набор из 2 шт.
Окончательная цена: $200
Difference
Difference Primeur — Набор из 2 шт.
Окончательная цена: 200 долларов США
Merlot
Merlot Wine Small
Окончательная цена: $50
Nobel
Nobel Wine/Beer
Окончательная цена: $250
Merlot
Merlot Wine Large
Окончательная цена: $50
Difference
Difference Mature Spirits
Окончательная цена: $100
More Wine — Набор из 2 шт.