Легкие быстрого приготовления салаты: Простые салаты, рецепты с фото

Содержание

Салаты с лапшой быстрого приготовления

О том, что с вермишелью быстрого приготовления можно готовить салаты, я узнала совсем недавно. Об одном из них (с корейской морковью) мне рассказала одна знакомая и уверяла, что получается очень вкусно. Поначалу отнеслась к такому угощению с пренебрежением и подозрением, но, все же мое любопытство взяло верх и я решила попробовать его приготовить. И что вы думаете, получилось вполне съедобно и даже вкусненько. Поискав немного в интернете, я нашла еще несколько интересных рецептов, которыми поделюсь ниже. Все салаты с «Роллтоном» готовятся просто и быстро, думаю, эти рецепты пригодятся во время дачного сезона, когда нужно приготовить что-то простое, сытное и быстрое.

Салат с лапшой б/п и корейской морковью

Ингредиенты:

  • Морковь по-корейски,
  • Пачка лапши б/п,
  • Колбаса,
  • Сыр,
  • Майонез.

Изначально в рецепте не было сыра, но я решила добавить, по-моему, лишним он там не будет. Корейскую морковь можно взять уже готовую или приготовить самостоятельно.

Натереть морковь на теркеГотовим морковь по-корейски (на фото не хватаем масла)К моркови добавляем колбасу, сыр и лапшу

Добавляем в морковь нарезанные кубиками колбаску и сыр. Лапшу разминаем прямо в пачке, затем открываем и высыпаем в салат. Заправляем майонезом и оставляем настаиваться минут на 30.

Салат с вермишелью “Роллтон” и огурцом

Ингредиенты:

  • “Роллтон” — 2 пачки,
  • 4 яйца,
  • 2 соленых огурца.
  • Майонеза,
  • Сметаны.

Вермишель покрошите и пересыпьте в глубокую тарелку. Яйца отварите вкрутую, после варки залейте холодной водой, а после очистите от скорлупы. Порежьте яйца и огурцы кубиками. Смешайте все и заправьте соусом, состоящим из майонеза и сметаны. Добавьте по вкусу приправу от вермишели, при необходимости дополнительно подсолите. Дайте салату настояться минут 15, чтобы вермишель стала мягкой.

Салат с лапшой б/п с чесноком

Ингредиенты:

  • Лапши б/п — 1 пачка,
  • яйца — 2 шт. ,
  • свежая морковь,
  • пара зубчиков чесночка,
  • майонез,
  • сметана.

Лапшу покрошите, высыпьте в тарелку, добавьте по 2-е ст. ложки сметаны и майонеза, затем перемешайте и оставьте на 20 минут.

Отварите яйца, после чего натрите их на терке. Морковь также натереть на терке. Чеснок измельчите любым удобным способом. Смешайте все ингредиенты с лапшой, добавьте недостающее количество майонеза и подавайте на стол!

Салат из лапши “Ролтон” и колбасой

Ингредиенты:

  • Вермишель б/п — 2 пачки,
  • Сыр,
  • Колбаса,
  • Свежий огурец,
  • Лук репчатый,
  • Майонез,
  • Сметана,
  • Зелень.

Способ приготовления идентичен предыдущим: вермишель нужно измельчить, остальные ингредиенты нарезать кубиками. Смешиваем все вместе, заправляем майонезом и сметаной, добавляем зелень и оставляем настаиваться на 15 минут.

Салат с лапшой б/п и крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • 4 яйца,
  • крабовые палочки — 1 упаковка,
  • “Роллтон” — 1 шт. ,
  • огурец свежий,
  • зелень,
  • майонез.

Измельчите вермишель. Отварите яйца, порежьте кубиками. Таким же образом нарежьте огурец и крабовые палочки смешайте все вместе, заправьте майонезом и добавьте зелень.

Салат с “Роллтоном” и консервированной кукурузой

  • Лапша б/п — 2 пачки,
  • колбаса,
  • кукуруза или зеленый горошек,
  • огурец свежий или болгарский перец,
  • сыр,
  • майонез.

Измельчите лапшу, добавьте кукурузу, а также нарезанные кубиками колбасу, сыр и огручик. Заправьте майонезом и оставьте настаиваться на 15 минут.

Вот такие незатейливые салатики. Думаю, вы догадались, что ингредиенты можно менять в зависимости от того, что у вас имеется в холодильнике, и полагаясь на свой собственный вкус. Приятного!

Салаты с морепродуктами — ТОП-10 рецептов приготовления вкусных и простых салатов

Из каких морепродуктов приготовить салат

Кальмары, креветки, мидии – выбирайте, что вам больше по вкусу

Сложно переоценить пользу морепродуктов: они богаты белком, полиненасыщенными жирными кислотами, витаминами A, E и группы B, йодом, кальцием, железом, фосфором, калием, цинком и селеном. Делимся с вами рецептами, которые помогут включить эти продукты в рацион без лишних хлопот. 

Какие морепродукты выбрать? С чем они сочетаются? Зачастую именно эти вопросы возникают у тех, кто собирается приготовить салат из морепродуктов самостоятельно. Мы поможем вам найти лучшие вкусовые сочетания.

Мидии, креветки и кальмары

Креветки – самый распространенный ингредиент для салата с морепродуктами

Мидии, креветки и кальмары — классический состав морского коктейля и отличная база для салата с морепродуктами. Здесь много незаменимых аминокислот, витаминов группы B, белка, фосфолипидов и селена. К примеру, только в мидиях содержится 22% железа, 13% суточной нормы витамина С и 52% селена.

Морской коктейль идеально сочетается со свежими сочными помидорами, авокадо, перцем чили, базиликом, тимьяном, листьями шафрана, петрушкой и, конечно, оливковым маслом.

Осьминог

Правильно приготовленный осьминог — это не только вкусно, но и полезно

В мясе осьминога содержатся таурин и цинк, которые положительно влияют на нервную систему и замедляют процесс старения и укрепляют иммунитет.

Вы можете обжарить или потушить щупальца осьминога и добавить их в салат с сельдереем, апельсинами, салатными листьями и фенхелем.

Краб

Мясо краба способствует восстановлению гормонального уровня

Только свежий улов сохраняет вкус, витамины и минералы. Поэтому рекомендуем вам есть крабов там, где вы уверены, что мясо свежее. 

В мясе краба содержатся медь, кальций, фосфор и витамины А, D, Е и В12. Все эти компоненты способствуют стабильной работе сердечно-сосудистой системы.

Мясо краба отлично сочетается со свежими огурцами, сельдереем, авокадо и лимоном.

Рецепты салатов из морепродуктов

Легкие салаты с морепродуктами – идеальный вариант для ужина

Салаты из морепродуктов — это полезно, вкусно и, самое главное, быстро! Мы нашли 10 простых  рецептов салатов, на приготовление которых у вас уйдет не более 20 минут!

Легкий салат с морским коктейлем и авокадо

Салат с морепродуктами и авокадо заправляйте соевым соусом и оливковым маслом

Такой салат — идеальный вариант быстрого и полезного пп-ужина. В качестве заправки здесь использованы соевый соус и оливковое масло, которые придают пикантности морепродуктам и авокадо. 

Ингредиенты

  • Морской коктейль 1 уп.
  • Листья салата 1 пучок
  • Авокадо 1 шт. 
  • Сельдерей 2 стебля
  • Зеленый лук 20 гр.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лайм 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Соевый соус 2 ст. л.
  • Черный перец и соль по вкусу

Разморозьте морской коктейль при комнатной температуре и в течение пяти минут обжаривайте морепродукты на оливковом масле. Нарежьте кубиками все овощи и авокадо. Приготовьте заправку: измельченный чеснок смешайте с соевым соусом и соком лайма. Соедините все ингредиенты в миске и заправьте получившийся салат.

Салат с зеленью, креветками и кальмарами

Еще один диетический вариант салата с морепродуктами.

В салат с зеленью, креветками и кальмарами добавьте лимонный сок

Ингредиенты

  • Пекинская капуста 400 гр.
  • Кальмары 3-4 тушки 
  • Вареные креветки 200 гр.
  • Помидоры черри 5 шт.
  • Сельдерей 2 стебля 
  • Кунжутное масло 2 ст. л. 
  • Соевый соус 2 ст. л. 
  • Лимонный сок 1,5 ст. л. 
  • Измельченная зелень 2 ст. л. 

Очистите креветки, нарежьте капусту и вареные кальмаров соломкой, а лук полукольцами. Смешайте все с помидорами и измельченным стеблем сельдерея, а затем полейте лимонным соком и заправьте кунжутным маслом.

Салат из морского коктейля и сливочного сыра 

Оригинальная подача в «сундучке» из хлебной буханки привлечет внимание гостей за праздничным столом.

Салат из морского коктейля и сливочного сыра подается в хлебном “сундучке”

Ингредиенты

  • Морской коктейль 0,5 кг.
  • Яйца 2 шт.
  • Сливочный сыр 300 гр.
  • Красная икра 2 ч.л.
  • Икра палтуса 2 ч.л.
  • Буханка белого хлеба (квадратная) 1 шт.
  • Морковь 1 шт. 
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 1 долька

Смешайте сливочный сыр с перетертым чесноком и солью. Срежьте, но не до конца, верхушку хлеба — она должна открываться, как у настоящего сундука. Затем удалите мякиш, а стенки буханки обмажьте сливочным сыром. Обжаривайте морской коктейль с луком и морковью в течение пяти минут. Тонко порежьте сладкий перец и вареные яйца, перемешайте эту смесь с морепродуктами и заправьте майонезом. Поместите все внутрь «сундука» и украсьте икрой.

Теплый салат с дарами моря 

Этот салат состоит из овощей и морепродуктов и подается в горячем виде. 

Салат с дарами моря подается горячим

Ингредиенты

  • Морской коктейль 200 гр.
  • Картофель 2 шт.
  • Салат 1 пучок
  • Сухое белое вино 40 мл.
  • Лук 1 шт.
  • Оливковое масло 3,5 ч.л.
  • Бальзамический уксус 1 ч.л.
  • Мед 1 ч.л.
  • Горчица 1,5 ч.л.
  • Вода 1,5 ч.л.
  • Лимонный сок 0,5 ч.л.

Нарезанный дольками картофель обжарьте до готовности, отдельно поджарьте лук с дарами моря, залейте вином и тушите до испарения влаги. Приготовьте соус: перемешайте в блендере горчицу, уксус, лимонный сок, соль, мед, воду, оливковое масло и молотый перец. Застелите глубокую тарелку листьями салата, выложите дольки картошки, морепродукты, полейте соусом и подавайте к столу.

Овощной салат с морепродуктами

Быстрый салат с морепродуктами на тот случай, если вы не ждали гостей

Рецепт простого и вкусного салата с овощами и морепродуктами, который вы сможете приготовить за 10-15 минут.

Ингредиенты

  • Коктейль из морепродуктов 500 г
  • Зеленый салат 1 пучок
  • Помидоры 6 шт.
  • Оливковое масло 55 мл.
  • Лимон ½ шт.
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец по вкусу

Отварите морской коктейль, затем откиньте морепродукты в дуршлаг и промойте холодной водой. Нарежьте помидоры кубиками и измельчите листья салата, добавьте морепродукты и перемешайте. Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком и поперчите по вкусу. 

Салаты с консервированными морепродуктами

Даже в консервированном виде морепродукты сохраняют все свои полезные свойства. Предлагаем вам несколько рецептов, которые помогут оценить вкус морепродуктов, приготовленных таким способом.

Витаминный салат с морепродуктами 

Для этого салата вам понадобится крупный и очень спелый авокадо. К шпинату и огурцам тоже высокие требования: они обязательно должны быть свежими и хрустящими.

Этот салат получается очень ярким и непременно украсит стол

Ингредиенты

  • Авокадо 1 шт.
  • Шпинат ⅓ пучка
  • Помидоры черри 5 шт.
  • Очищенные королевские креветки 200 гр.
  • Консервированные мидии 1 банка
  • Лимонный сок 2 ст. л.
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Смесь перцев по вкусу

Выложите на тарелку шпинат, а сверху порезанные на четыре части помидоры и кубики авокадо. Сбрызните это все лимонным соком. Отваренные креветки порежьте небольшими кусочками, смешайте с мидиями и распределите поверх авокадо. Затем выложите слой тонко нарезанного  огурца. Для этого воспользуйтесь овощерезкой. Полейте салат заправкой из масла, оставшегося лимонного сока, молотого перца с щепоткой соли.

Салат с морепродуктами и зернами граната

У салата с морепродуктами и гранатом очень красивая подача

Для этого салата вам понадобятся крупный и спелый гранат и мелкие коктейльные креветки.

Ингредиенты

  • Пекинская капуста ½ вилка
  • Коктейльные креветки 250 гр. (очищенные и сваренные) 
  • Кальмар 1 шт. (сваренный)
  • Крабовые палочки 250 гр.
  • Мидии в масле 1 банка
  • Консервированные ананасы 1 банка
  • Гранат 1 шт.
  • Майонез по вкусу

Нашинкуйте капусту и салат. Смешай с креветками, измельченными крабовыми палочками, ананасами, зернами граната, консервированными мидиями (без масла) и мелко порезанным кальмаром. Выложите в салатник, заправьте майонезом и украсьте зернами граната и целыми креветками.

Салат с маринованными морепродуктами

На приготовление этого салата у вас уйдет не более 10 минут. Поэтому мы уверены, что этот рецепт выручит не раз. Главное — иметь в запасе баночку маринованных морепродуктов.

Помидоры добавляют особую прелесть этому блюду

Ингредиенты

  • Морепродукты в маринаде 200 гр.
  • Яйца 3 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Майонез по вкусу

Извлеките морепродукты из маринада, обсушите салфетками и выложите в салатник. Сверху разместите вареные яйца и дольки томатов, заправьте салат майонезом.

Легкий салат с консервированными морепродуктами

Салат с консервированными морепродуктами и кукурузой

Изысканный многосоставной салат с ингредиентами, вкусы которых отлично гармонируют в одном блюде

Ингредиенты

  • Консервированные морепродукты в масле 250 гр.
  • Салат айсберг ½ пучка
  • Помидоры черри 10-12 шт.
  • Консервированная кукуруза 1 банка
  • Фиолетовый лук ½ шт.
  • Перепелиные яйца 7-8 шт.
  • Болгарский перец 2 шт.
  • Сухарики 50 гр.
  • Лимонный сок 2,5 ст. л.
  • Горчица 1,5 ст. л.
  • Пряные травы и соль по вкусу

Порвите салат руками и выложите его в глубокую тарелку. Нарежьте помидоры дольками, а лук и перец кольцами, добавьте к ним кукурузу и переложите в салатник. Поверх этой «овощной подушки» выложите морепродукты, половинки яиц и сухарики. Смешайте лимонный сок, горчицу, пряные травы и соль и заправьте этой смесью салат. 

Быстрый салат с морепродуктами и сыром с плесенью

Салат, который точно покорит вас. Весь секрет в заправке!

Этот салат заправляется слоями

Ингредиенты

  • Пекинская капуста 300 гр.
  • Кальмар 1 тушка
  • Яйца 3 шт.
  • Вареные креветки 250 гр.
  • Мидии в рассоле 1 банка
  • Помидоры 2 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Зеленый лук по вкусу
  • Сыр с голубой плесенью 50 гр.
  • Майонез 100 мл.

Для заправки взбейте соус с сыром и желтками яиц и смазывайте этим соусом слои салата. Нашинкуйте пекинскую капусту и поделите на две части — одну выложите в салатник. Это первый слой салата. Отварную тушку кальмара и яичный белок порежьте кубиками и также выложите в салатник. Третий слой — мидии и кусочки огурца. Последним слоем выложите остатки огурца и мелко нарезанный лук.

Лучшие салаты быстрого питания: 5 самых полезных блюд, наиболее рекомендуемых экспертами

Когда дело доходит до фаст-фуда, иногда самое зеленое, что вы видите во время еды, это деньги, уходящие из ваших рук. Но салаты по-прежнему популярны, особенно на обед. Согласно недавнему опросу, средний американец съедает четыре салата каждую неделю. 62% говорят, что это блюдо является частью их обычного рациона, и почти треть (31%) говорят, что салаты являются для них идеальным обедом. Конечно, у нас не всегда есть время приготовить дома любимую весеннюю смесь — и поэтому, когда мы торопимся, мы приготовим салаты из фаст-фуда. Возможно, вы не думаете, что «фаст-фуд» и «салат» идут рука об руку, но оказывается, есть несколько отличных вариантов — и мы хотели выяснить, какие из них были лучшими.

Все мы знаем, что салаты — это отличный способ есть больше овощей и фруктов, но знаете ли вы, что они также могут вызывать беспокойство? Это вывод исследователей из Университета Эдит Коуэн, которые сообщают, что употребление большего количества фруктов и овощей может помочь снизить ежедневный стресс. Мало того, что эти богатые клетчаткой растения могут помочь уменьшить беспокойство, но и растительные блюда, такие как салат (без мяса), связаны со снижением частоты сердечных заболеваний и инсульта.

Одно исследование показало, что люди, которые едят растительную пищу с большим количеством цельных углеводов и ненасыщенных жиров, снижают риск сердечных заболеваний на 10 процентов. В другом исследовании были получены результаты, показывающие, что более высокое потребление здоровой растительной пищи может помочь снизить долгосрочный риск инсульта, но по-прежнему важно обращать внимание на качество растительной диеты, то есть есть больше цельных продуктов. меньше обработанных пищевых продуктов.

Несмотря на все потенциальные преимущества салата, в напряженные дни может быть непросто добраться до продуктового магазина и купить продукты, а затем отнести их домой, распаковать, помыть, нарезать и выбросить. Вот где на помощь приходит фаст-фуд. Они делают за вас тяжелую работу, как и мы в StudyFinds, когда дело доходит до поиска лучших из лучших продуктов. И эта статья не исключение! Мы собрали для вас пять лучших салатов быстрого приготовления, наиболее рекомендуемых на 10 экспертных сайтах. Если у вас есть собственные предложения, которыми вы можете поделиться, пожалуйста, сделайте это в комментариях ниже!

1. Салат Chipotle «Собери сам»

Выбор салата № 1 зависит от ваших вкусовых рецепторов. Вот почему ешь это, а не то! оценивает его как лучший в фаст-фуде: «Что нам нравится в салате Chipotle, так это то, что он легко настраивается, а это означает, что вы можете вписать его в любой план питания. Варианты белков включают в себя различные варианты мяса, где вы можете выбрать постное с двумя видами курицы, более мясное с карне асада и барбакоа или даже вегетарианское с выбором на растительной основе. Зелень тоже не скучная, с тройной смесью ромэн, капусты и шпината. Кроме того, сеть Tex-Mex позволяет добавлять рис, бобы и множество различных начинок, в том числе вкусный винегрет Chipotle-Honey».

Сделай так, как ты хочешь! Эта гибкость в сочетании с восхитительным вкусом — вот что приносит Chipotle первое место.

«Как и природа Chipotle, вы можете добавить в салат любые ингредиенты, которые хотите, и сделать его именно таким, как вы хотите. Серьезно, добавляйте все, что хотите, чтобы ваш салат подходил именно вам», — пишет Машед.

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, которым поделился Кевин Хейнас | Тренер по фитнесу (@hejnasty)

2. Салат с жареной курицей «Джек в коробке»

Когда дело доходит до салата, вам не нужно мыслить нестандартно!

Ресторан Clicks рекомендует салат с жареной курицей, говоря: «Это очень популярный выбор в Jack in the Box, и легко понять, почему. С курицей на гриле и тертым сыром, подаваемым на подушке из листьев салата, моркови, огурцов и помидоров, каждый найдет что-то для себя в этом салате. Так что это определенно стоит попробовать».

Это блюдо обязательно нужно попробовать и для программы «Правильное питание»: «Это вкусное предложение включает в себя смесь айсберга и романо, курицу-гриль, сыр чеддер, виноградные помидоры, огурцы, морковь и приправленные гренки. Нежирная бальзамическая заправка объединяет все воедино для здорового выбора в любое время дня».

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, которым поделился Кевин | Как добавить Disney + Aulani в свой повседневный образ жизни (@disneyfuncle)

3. Panera Салат с клубникой и маком

Это «ягодный» хороший салат, согласно меню быстрого питания. Цены: «Если вы новичок в салатах, клубника и мандарины могут показаться необычным выбором , но как только вы попробуете этот салат Панера, вы поймете, почему фрукты — лучший способ украсить любую тарелку с зеленью. Салат с клубникой и маком — очевидный выбор для лета, ведь он включает в себя фруктовые ингредиенты, освежающую заправку из мака и топпинги из поджаренных орехов пекан».

Panera и салаты быстрого приготовления идут рука об руку для Town & Tourist: «Вы не можете говорить о салатах на вынос, не говоря о Panera. Этот освежающий салат украшен клубникой, мандаринами, черникой и ананасом. Свежие фрукты смешаны с жареными орехами пекан и салатом романо в фирменной салатной заправке Panera с маком. Салат с клубникой и маком предлагает идеальное сочетание пикантного и сладкого, и это здоровый выбор, который оставит вас довольными».

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, которым поделилась Тара (@lilmissbowtiee)

4. Салат Chick-fil-A Grilled Market

Taste of Home предлагает совет, как сделать этот салат еще полезнее: яблоки, клубника, черника и немного хрустящей мюсли. Сверху положите жареное филе вместо острого филе Chick-fil-A, чтобы сократить содержание натрия на 50%, а насыщенных жиров и калорий — на 25% каждый».

И вы можете рассчитывать на то, что Chick-fil-A с удовольствием приготовит ваш салат.

«Chick-fil-A была единственной сетью, которая, казалось, действительно преуспела в выборе без булочек. Моя единственная жалоба заключается в том, что Chick-fil-A недооценивает эту вещь, поскольку из меню не ясно, что вы в основном получаете салат и чашку с фруктами в одном продукте», — пишет Thrillist.

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный Chick-fil-A Oxford Mall (@cfaoxfordmall)

5. Яблочный салат с пеканом от Wendy’s

Сладкий и пикантный, яблочный салат с пеканом от Wendy’s занимает последнее место в нашем рекомендованном экспертами списке лучших салатов быстрого питания.

«Они смешивают салат романо с красными и зелеными яблоками, терпкой клюквой, острым голубым сыром и пикантной курицей-гриль. Основное блюдо украшено гранатовой заправкой, которая идеально уравновешивает всю трапезу», — говорит Нарсити.

Серьезно, не пропустите перевязку!

«Это один из наименее традиционных салатов, которые можно найти в меню быстрого питания. Он поставляется с красными и зелеными яблоками, сладкой сушеной клюквой, крошкой из голубого сыра, жареными орехами пекан, смесью салатов, гранатовой заправкой из винегрета и, чтобы добавить что-то типичное к партии, курицу-гриль. Что касается одежды, здесь все сходится», — пишет BabbleTop.

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный HungryDenverGirl (@hungrydenvergirl)

Какой твой любимый салат из фаст-фуда? Дайте нам знать об этом в комментариях!

Источники
  • Ешьте это, а не то!
  • Пюре
  • Щелчки ресторана
  • Хорошо есть
  • Цены на меню быстрого питания
  • Город и турист
  • Вкус дома
  • Триллер
  • Нарсити
  • Бабблтоп

Примечание. Эта статья не оплачивалась и не спонсировалась. StudyFinds не связана и не сотрудничает ни с одним из упомянутых брендов и не получает никакой компенсации за свои рекомендации.

Теги: фаст-фуд

9 самых полезных салатов быстрого питания на заказ

9 полезных салатов на заказ в популярных сетях быстрого питания , питание в ресторане быстрого питания является удобным выбором для многих людей, которые находятся в пути. В то время как меню фаст-фуда часто перегружено жирной жареной пищей, большинство ресторанов предлагают салаты в качестве более здоровой альтернативы. Хотя может показаться, что любой салат является питательным выбором, особенно по сравнению с гамбургерами или жареным цыпленком, не все салаты одинаковы. В зависимости от вашего заказа, салат из ресторана быстрого питания может быстро накапливаться, когда речь идет о добавленном сахаре и натрии, которые при избыточном употреблении в течение длительного времени могут привести к ожирению и камням в почках соответственно.

Чтобы помочь вам найти самый полезный вариант в меню, я связался с Джессикой Болл, MS, RD, , редактором отдела питания EatingWell, чтобы узнать ее экспертное мнение. Вот девять самых полезных салатов быстрого питания на заказ.

Wendy’s

Салат «Цезарь» с пармезаном без заправки

Салат «Цезарь» — классический выбор в любом ресторане, а версия Wendy’s включает жареную куриную грудку, чипсы с пармезаном и смесь из трех сыров поверх хрустящего салата ромэн. Откажитесь от приправы, которая сэкономит 140 калорий и 320 миллиграммов натрия. Куриная грудка, приготовленная на гриле, содержит большое количество белка и поможет вам оставаться сытым до следующего приема пищи.

Питание для салата «Цезарь» с пармезаном без заправки: 300 калорий, 14 г общего жира, 7 г насыщенных жиров, 125 мг холестерина, 790 мг натрия, 5 г углеводов, 3 г клетчатки, 2 г общего сахара, 41 г белка. Этот салат с жареным цыпленком, авокадо, помидорами, красным луком, нашинкованной капустой, весенней смесью, нарезанным ромэном, лаймом, чипсами из тортильи и винегретом из лайма, кинзы и халапеньо легко получает ярлык «популярный» на веб-сайте Sweetgreen. Для Болла этот салат выделялся по нескольким причинам. Во-первых, авокадо является хорошим источником калия, который помогает поддерживать кровяное давление в пределах нормы. Салат также богат клетчаткой (14 граммов на порцию), ключевым питательным веществом, которое способствует развитию здоровых кишечных бактерий и помогает поддерживать здоровый вес с течением времени. Наконец, в салате всего 334 мг натрия, что намного ниже, чем в других комбинациях в Sweetgreen, некоторые из которых составляют более 1200 мг, что составляет более половины рекомендуемого дневного лимита в 2300 мг.

Питательная ценность зелени гуакамоле: 515 калорий, 31 г общего жира, 5 г насыщенных жиров, 58 мг холестерина, 334 мг натрия, 29 г углеводов, 14 г клетчатки, 3 г общего сахара, 27 г белка. Если вы заходите пообедать во время рабочего перерыва или быстро перекусить, подумайте о том, чтобы заказать азиатский салат с кунжутом и курицей в следующий раз, когда будете в Panera. Это ароматное блюдо состоит из салата романо, курицы, миндаля, семян кунжута, полосок вонтонов, кинзы и азиатской заправки из кунжута. Если у вас аллергия на орехи, вы легко можете заказать салат без миндаля.

Питание азиатского салата с кунжутом и курицей: 410 калорий, 22 г общего жира, 3 г насыщенных жиров, 70 мг холестерина, 800 мг натрия, 29 г углеводов, 6 г клетчатки, 7 г общего сахара, 27 г белка без заправки

В Saladworks есть десятки комбинаций на выбор, и Болл рекомендует Салат Southwest Chipotle Ranch (подержите заправку!). Этот выбор включает в себя ромэн, айсберг, авокадо, кукурузу, помидоры, сыр перец Джек и трехцветные полоски тортильи. Этот выбор наполнен белком — удовлетворительные 28 граммов благодаря курице-гриль и фасоли. Получение достаточного количества белка в вашем рационе важно, так как макроэлементы являются важным компонентом многих функций организма, таких как поддержание силы мышц и помощь пищеварению.

Питание для Southwest Chipotle Ranch Салат без заправки: 440 калорий, 25 г общего жира, 8 г насыщенных жиров, 85 мг холестерина, 710 мг натрия, 27 г углеводов, 6 г клетчатки, 6 г общего сахара, 28 г белка

Chipotle

Салат со стейком Черная фасоль, овощи фахита, томатилло-зеленая сальса чили

Формат Chipotle «микс-и-матч» позволяет легко сделать здоровый заказ. Наш лучший выбор в отделе салатов — это сытная смесь салатной зелени, черной фасоли, стейка и овощей фахита. Вместо заправки, которая добавит дополнительные 220 калорий и 850 мг натрия, попробуйте посыпать салат сальсой из помидоров и зеленого перца чили, которая действует как ароматная заправка.

Питание для салата со стейком: 330 калорий, 8 г общего жира, 2,5 г насыщенных жиров, 80 мг холестерина, 965 мг натрия, 35 г углеводов, 11 г клетчатки, 7 г общего сахара, 31 г белка. Палм-Бич с курицей-гриль

В Чопте Болл было трудно выбрать только одну здоровую рекомендацию, поэтому она выбрала три! Во-первых, классический салат «Кобб» с жареной курицей, авокадо, беконом, яйцом вкрутую, сыром с плесенью, виноградными помидорами и ромэном. Тем не менее, эта вкусная смесь может быстро увеличить количество калорий и натрия, поэтому Болл предлагает выбрать половину порции вместо полной — вы все равно получите колоссальные 26 граммов белка, но сократите количество натрия с 1183 мг до 592 мг.

Еще одна комбинация, которую рекомендует Болл, — это салат Санта-Фе, сочетающий в себе романо, авокадо, виноградные помидоры, кукурузу, сыр с перцем Джек и хрустящий лук-шалот. Этот вариант отлично подходит для вегетарианцев и включает сладкий и дымный винегрет чипотле. Третье предложение Болла — салат Палм-Бич. Этот салат с авокадо, грейпфрутовыми томатами, английскими огурцами, сердцевиной пальмы и ромэном заправлен белым бальзамическим уксусом. Чтобы повысить фактор удовлетворения, закажите его с жареной курицей. Какой бы салат вы ни выбрали, вы обязательно получите что-то полезное и вкусное.

Питание для классического кобба, половина порции: 318 калорий, 20 г общего жира, 7 г насыщенных жиров, 193 мг холестерина, 592 мг натрия, 10 г углеводов, 5 г клетчатки, 4 г общего сахара, 26 г белка

Питание для Санта-Фе: 450 калорий, 29,5 г общего жира, 14,5 г насыщенного жира, 65 мг холестерина, 402,5 мг натрия, 29,5 г углеводов, 11,5 г клетчатки, 7,5 г общего сахара, 22 г белка. общий жир, 1,5 г насыщенных жиров, 65 мг холестерина, 272,5 мг натрия, 190,5 г углеводов, 10,5 г клетчатки, 6,5 г общего сахара, 27 г белка

Subway

Салат из тунца

Знаете ли вы, что любой бутерброд Subway можно превратить в салат? В следующий раз, когда вы будете в ресторане быстрого питания, превратите свой бутерброд с тунцом в салат из тунца! Классический салат из тунца подается на подушке из листьев салата, шпината, помидоров, лука, зеленого перца, оливок и огурцов для вегетарианского обеда или ужина. Кроме того, тунец обеспечивает большую дозу омега-3, которые поддерживают здоровье сердца и уменьшают воспаление.

Питание для салата с тунцом: 362 калории, 24 г общего жира, 4 г насыщенных жиров, 40 мг холестерина, 390 мг натрия, 10 г углеводов, 4 г клетчатки, 5 г общего сахара, 15 г белка В следующий раз, когда вы зайдете в McAlister’s Deli, Болл порекомендует вам попробовать Garden Salad. Этот полезный вегетарианский салат включает в себя смешанную зелень, сыр Чеддер-Джек, помидоры, огурцы и гренки.