Легкий романтический ужин для двоих рецепты с фото: Коктейль Southside рецепт | Гранд кулинар

Содержание

Простой романтический ужин на двоих дома: 5 рецептов

Как приготовить простой романтический ужин на двоих дома? Чем удивить вторую половинку на День святого Валентина? Мы собрали 5 отличных рецептов вкусных и простых блюд, которые сможет сделать каждый! В этом меню есть все: простая закуска, вкусный салат, ароматное второе блюдо и сказочный десерт. Вы можете приготовить все рецепты или выбрать то, что особенно понравилось! Каждый найдет рецепт себе по душе!

Закуска «Капрезе» на шпажках

Закуска «Капрезе» на шпажках – 3 потрясающих ингредиента для чудесного блюда из Италии. Помидоры, моцарелла и базилик – вот и все, что вам нужно! Легкая и такая красивая закуска станет приятным началом хорошего вечера. Для особого аромата моцареллу можно немного подержать в домашнем маринаде. Наслаждайтесь этой сказочной закуской вместе со своим любимым человеком!

Салат с грибами, курицей и сладким перцем

Потрясающий салат с грибами, курицей и сладким перцем понравится вам с первой вилочки! Всего 4 ингредиента плюс домашний соус и готово! Сочность сладкого перца отлично сочетается с нежностью отваренной куриной грудки. Секрет вкуса этого салата – в домашнем соусе на майонезе. Просто смешайте майонез, немного лимонного сока и укроп.

Паста «Лапша» с креветками и паприкой

Ароматная паста «Лапша» с креветками и паприкой – самое простое и очень вкусное второе блюдо на двоих. С этим рецептом справится даже новичок! Просто быстро обжарьте креветки с пряностями на растительном масле. А затем выложите в сковороду отваренную лапшу. Все хорошо прогреть и можно подавать! Ваша вторая половинка будет в полном восторге!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Курица в сливочном соусе на сковороде

Эта сочная и нежная курица в сливочном соусе будет готова уже через 5 минут! Очень вкусная куриная грудка с пряными чесночными нотками! Просто обжарьте чеснок в растительном масле, а затем – куриное филе с двух сторон. В этой же сковороде приготовьте простой сливочный соус. Такая ароматна курочка особенно хороша с пюре из картошки или макаронами.

Видео рецепт “Курица в сливочном соусе на сковороде”

Чизкейк без выпечки c инжиром и орехами

Нежный чизкейк без выпечки c инжиром и орехами – потрясающий десерт из творога. волшебный сливочный вкус и шелковая текстура. Замечательное окончание вечера для влюбленных! Немного сушеного инжира нужно для коржей. А вместе свежего инжира чизкейки можно украсить другими фруктами или ягодами. Насладитесь этим изумительным десертом вдвоем наедине. Теперь вы знаете, что приготовить на простой романтический ужин на двоих дома.

Что еще вкусного приготовить?

Готовим романтический ужин из морепродуктов для двоих От закуски до десерта

Хотите провести особенный вечер дома вдвоем, но не знаете, какое меню выбрать? Советуем обратиться к средиземноморской кухне, в которой есть масса удачных рецептов для такого случая. Всегда хорош романтический ужин из морепродуктов: на двоих понадобится немного продуктов, приготовление отнимет минимум времени, а результат будет отвечать ожиданиям, ведь такая еда питательная, но легкая.

Какие подойдут закуски

Романтический ужин стоит начать с легких закусок. Включите в меню мидии на раковинах — морепродукты не только вкусные, но и эффектно смотрятся на большом блюде. Варианты приготовления могут быть самыми разными. Например, с соусом карри, который великолепно сочетается с морепродуктами. Или обратитесь к классической итальянской кухне, где популярны томатные приправы.

При желании, особенно если еще не очень хорошо знаете вкусы спутника, можно приготовить и подать к мидиям несколько соусов на выбор. В нашей коллекции рецептов есть разные варианты.

Отличной закуской станут и гребешки в беконе. На приготовление требуется менее получаса, а вкус блюда запомнится надолго. Оформите тарелку для подачи дольками лимона — морепродукты идеально гармонируют с цитрусовым соком.

При выборе стартеров не стоит забывать и любимый практически всеми морепродукт — креветки. Кому-то ракообразные нравятся в панировке, другие предпочитают есть их с соусом. Если же хотите сделать что-то необыкновенно вкусное для романтического ужина, попробуйте приготовить креветки с творожным сыром и подать в легких тарталетках. У нас есть очень удачный и довольно простой пошаговый рецепт с фото.

Совет

Выбирайте тарталетки из тонкого теста, которое легко откусить. Так, они не будут крошиться и не вызовут неловкости за столом.

Какой выбрать салат

Морских салатов придумано очень много: с кальмарами, тунцом, креветками, мидиями. При выборе ориентируйтесь на то, сколько всего блюд собираетесь готовить. Если будет еще основное, более сытное, то салат должен быть легким. Например, с тунцом и оливками.

Если же выберете плотные варианты с тунцом и фасолью или с кальмарами и сыром, то на следующее блюдо может уже не хватить аппетита. Идеально подойдет салат из тунца с овощами и яйцами. Приготовить блюдо полезнее можно, заменив куриные яйца перепелиными.

Если вы ограничены во времени, сделайте салат из морского коктейля.

Какое блюдо подать в качестве основного

Вкусный морской ужин трудно представить без рыбы. Беспроигрышный выбор — форель. Лучше всего купить незамороженную, тщательно осмотрев тушку. У свежей рыбы будут прозрачные глаза, ярко-красные жабры, влажная неповрежденная чешуя. Тушка должна быть упругой, мясо — светло-розовым с белыми прожилками. Если оно яркое, значит, рыбу выращивали с использованием антибиотиков.

Готовить форель можно в духовке, мультиварке, на сковороде. Очищенную и тщательно промытую рыбу необходимо сначала замариновать на несколько часов, например, в оливковом масле с лимоном и специями. Затем достаточно завернуть рыбу в фольгу и запечь в мультиварке. Если хотите для романтического ужина что-то поинтереснее, попробуйте форель в сливочном соусе.

Как основное блюдо из морепродуктов хороши и фаршированные кальмары. Для наполнения подходят разные салаты, например, из крабовых палочек, креветок, овощей. Но вкуснее и красивее подать моллюска запеченным в духовке. Рекомендуем вкусный и полезный способ.

Какой десерт предпочесть

Удивительно, но из морепродуктов делают даже десерты. Например, довольно вкусный и очень полезный мармелад получается из ламинарии. Если угощение из водорослей вам двоим не по душе, продукт может поучаствовать в приготовлении вполне классического десерта — фруктового или ягодного желе. Все просто: натуральный загуститель агар-агар добывают как раз из филлофоры — красных водорослей. Желе из свежей клубники всегда производит нужное впечатление.

Что можно сделать?

Устроить репетицию романтического домашнего ужина. Дополните блюда легким вином из белого винограда и запланируйте небольшую фотосессию. Фото, сделанные за эффектно сервированным столом, много лет будут дарить счастливые воспоминания.

А какие блюда вы считаете подходящими для романтического ужина?

Еще советы по организации домашнего свидания:

Автор: Ольга Горелая,
кулинарный редактор Food.ru

Рассказать друзьям

Романтический ужин на двоих: меню на 14 февраля

Рада приветствовать вас на страничках моей кулинарной книги! Сегодня я расскажу какие блюда можно приготовить на романтический ужин для двоих в день святого Валентина.

Старая поговорка гласит, что путь к сердцу мужчины лежит через его желудок. Поэтому, приготовленный с любовью ужин на двоих в День святого Валентина обязательно растопит любое сердце.

План действий:

Шаг 1. Заранее составьте меню на ужин. Пусть в него войдут любимые блюда вашей второй половинки. Однако, старайтесь подобрать такое меню ужина, после которого не будет чувства тяжести в желудке, и желания поспать.

Шаг 2. Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления ужина накануне. Если в вашем меню есть такие блюда, которые можно приготовить заранее – отлично! Пригласите своего любимого на кухню и готовьте вместе, попивая шампанское.

Шаг 3. Выключите свет, включите любимую музыку или фильм для влюблённых. Украсьте стол свечами и цветами, чтобы создать романтическое настроение.

Шаг 4. Начните еду с закуски, например, супа, салата, креветок или мидий.

Шаг 5. Подайте основное блюдо с бутылкой вина.

Шаг 6. Завершите ужин лёгким, простым десертом.

Салат с мидиями простой и быстрый рецепт с фото

Простой и вкусный салат для любителей морепродуктов. Основные продукты в его составе – это мидии, свежий огурец, варёные яйца. Готовится очень быстро и прекрасно подойдёт в качестве закуски для лёгкого, но сытного ужина.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=hDvGYR4iBJk

Ингредиенты:

  • Мидии – 300 грамм
  • Яйца – 3 штуки
  • Огурец – 1 — 2 штуки
  • Зелёный лук – 5 пёрышек
  • Сливочное масло – 20 – 30 грамм
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Майонез – 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу

Готовим романтический ужин для любимого:

Для приготовления салата я использую замороженные мидии. Поэтому перед приготовлением салата их нужно разморозить. Сделать это можно двумя способами:

  1. На нижней полке холодильника. Этот вариант более щадящий, но в то же время и длительный. Если решите сделать так, то переложите мидии из морозилки накануне вечером.
  2. Быстрый способ – в подсоленной холодной воде. Такой вариант займёт примерно около часа.

С мидиями разобрались, ставим вариться яйца.

Затем в разогретой сковороде растапливаем кусочек сливочного масла. Добавляем мелко нарезанный чеснок. Обжариваем секунд сорок и высыпаем размороженные и промытые мидии. Помешивая, готовим на средне огне 5 минут. Затем перекладываем на тарелку и даём остыть.

Тем временем нарезаем кубиками яйца, огурцы, а зелёный лук – тоненькими колечками.

Высыпаем в миску остывшие мидии. Солим, заправляем майонезом, аккуратно перемешиваем и сразу же подаём к столу.

Готово! Если приготовление романтического ужина вы начнёте с салата, не заправляйте его сразу. Просто подготовьте все продукты, переложите в салатник, не перемешивая, накройте плёнкой и уберите в холодильник. Майонез добавляйте уже перед тем, как будете ставить на стол.

Салат с помидорами, сыром и чесноком

Лёгкий, но в то же время достаточно сытный салат. В оригинальном рецепте основными составляющими были три ингредиента: помидоры, плавленый сыр и руккола. Я взяла на себя смелость и добавила жареное яйцо. Мой муж не большой ценитель «всякой травы» в салатах. Сразу спросил, что это за листья одуванчиков и тут же дополнил: «Я такое есть не буду». Но всё же закрыв глаза и отправив первую ложку в рот, сказал: «Мммм, вкусно». Надеюсь, что вам тоже понравится этот салат.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 4 штуки
  • Пучок рукколы – 100 грамм
  • Плавленые сырки – 2 штуки
  • Яйца – 2 штуки
  • Молоко – 30 миллилитров
  • Для заправки:
  • Чеснок – 1 — 2 зубка
  • Оливковое масло – 3 — 4 ст. ложки
  • Соль по вкусу

Готовим салат:

Салат готовится очень быстро, так как все продукты нужно просто нарезать. Единственное, что необходимо предварительно приготовить – омлет. Взбейте яйца с щепоткой соли и молоком. Вылейте яичную массу на раскалённую сковороду, смазанную небольшим количеством масла. Обжарьте блинчик на среднем огне с двух сторон буквально по 1 – 2 минуты. Выложите на тарелку, после остывания нарежьте квадратиками. Переложите в глубокую миску.

Нарежьте помидоры крупными кусочками.

Сырки – не слишком большими кубиками.Вместо плавленого сыра можно взять брынзу или обычный твёрдый сыр, но мне с плавленым салат кажется более нежным.

Листья рукколы порвите на две-три части. Перед тем, как начать готовить салат, я заливаю рукколу ледяной водой. Перед использованием откидываю на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Теперь нужно выдавить чеснок, добавить соль и влить масло. У меня не оказалось под рукой оливкового масла, поэтому в дело пошло растительное без запаха. Перемешайте салат и сразу же подавайте к столу.

Из указанного количества продуктов у меня получилось 4 порции салата. Так что, если, например, готовите ужин на двоих, уменьшите количество ингредиентов в два раза. Это блюдо относится к тем, которые не нужно готовить впрок. Так как помидоры имеют свойство стекать, ухудшается не только внешний вид, но и теряются вкусовые качества.

Картофель с курицей в духовке вкусное и ароматное блюдо

На первый взгляд – самое обыкновенное блюдо. Если бы не два секретных ингредиента (корица и мускатный орех), которые придают курице удивительную глубину вкуса. Свежие помидоры, лимон, оливки делают блюдо необыкновенным, как говорится с изюминкой. Хотите попробовать? Тогда начинаем!

Ингредиенты:

  • Картофель – 7 – 8 штук
  • Куриные бёдра – 4 штуки
  • Лимон – 8 ломтиков
  • Помидоры – 2 штуки
  • Оливки (без косточек) – 100 грамм
  • Сыр фета– 50 грамм

Маринад для курицы:

  • Соль – 2 ч. ложки
  • Чёрный перец – 1 ч. ложка
  • Корица – ¼ ч. ложки
  • Молотый мускатный орех – ¼ ч. ложки
  • Петрушка – небольшой пучок (около 20 грамм)
  • Орегано – 1 ч. ложка
  • Оливковое масло – 60 мл

Готовим романтический ужин:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Все ингредиенты для маринада смешайте в небольшой чаше кухонного комбайна/ блендера. Взбивайте около минуты, пока масса не станет однородной.
  2. Картофель нарежьте на 4 части. Залейте курицу и картофель маринадом. Отставьте в сторону на 15 минут.
  3. Смажьте противень небольшим количеством масла. Выложите курицу с картофелем, между ними равномерно распределите дольки лимона.
  4. Запекайте около 30 минут. Ориентируйтесь по картофелю, он должен стать мягким.
  5. Увеличьте температуру духовки до максимума. Запекайте ещё минут 10, кожица курицы должна подрумяниться и стать хрустящей.

Выньте из духовки, дайте блюду постоять 5-10 минут. Украсьте нарезанными крупными кусочками помидорами, оливками, сыром фета. Посыпьте рубленой петрушкой, подавайте к столу. Приятного аппетита и незабываемого ужина!

Готовим простой кремовый десерт для любимого

Вкусный, лёгкий и нежный фруктовый или творожный десерт – прекрасное завершение романтического ужина. Мне очень нравятся десерты с мороженым, их можно готовить не только в жаркое время года. Сегодня хочу поделиться с вами поделиться рецептом сладкого угощения, которое можно приготовить буквально за 5 минут.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=mBeEC3cPnGM

На 6 порций понадобится:

  • Печенье (песочное, топлёное молоко) – 80 грамм
  • Грецкие орехи — 70 грамм
  • Сок из лимонов — 50 миллилитров
  • Сгущенное молоко – 200 грамм
  • Сливки 33% — 200 миллилитров

Готовим романтический ужин:

Печенье кладем в пакет и измельчаем в крошку при помощи скалки. Для удобства можно взять пакет с клипсой. Так же поступаем с грецкими орехами.

Затем берём глубокую миску, выливаем сливки и сгущенное молоко. Перемешиваем и вливаем лимонный сок. Берём миксер, взбиваем крем до тех пор, пока он не приобретёт плотную консистенцию.

В креманки или высокие стаканы выкладываем измельченное печенье, сверху равномерно распределяем крем.

Следующий слой – грецкие орехи, и снова — крем.

Украшаем десерт тёртым шоколадом. Готово!

Можно сразу угощать любимого или же предварительно охладить в течение полу часа, а затем уже подавать. Приятного аппетита!

Быстрый и простой романтический ужин на день святого Валентина

Спагетти с креветками в сливочном соусе – лёгкое, но достаточно сытное блюдо, которое сто процентов оценит ваша вторая половинка. Процесс приготовления можно условно разделить на три этапа: обжаривание креветок с луком, чесноком и белым вином, приготовление сливочного соуса и отваривание пасты. Просто и очень вкусно!

Смотрите так же:

Завтрак для любимых: что приготовить на завтрак 14 февраля в день всех влюблённых

Десерты на День Святого Валентина: коллекция сладких рецептов

Никто кроме вас не знает, как можно удивить и порадовать вашу вторую половинку. Поэтому никого не слушайте и готовьте то, что наверняка оценит ваш любимый. Желаю вам великолепного романтического ужина! Пусть в вашей жизни будет настоящая, искренняя любовь, та, от которой дух захватывает в независимости от того, как давно вы вместе. До скорых встреч!

Романтический ужин для двоих: что я приготовила? | Моя домашняя кухня

Фото с канала Дзен «Моя домашняя кухня» (zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Фото с канала Дзен «Моя домашняя кухня» (zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Здравствуйте, друзья!

День Всех Влюбленных мало кто отмечает. И в основном это молодые люди либо заядлые романтики.

Я не отношусь ни к одной из этих категорий, но каждый год стараюсь устраивать для нас с мужем небольшой романтический ужин. Иногда мы даже обмениваемся мелкими сувенирами.

А сегодня я поделюсь с вами своими блюдами, которые можно приготовить для ужина с любимым человеком. Дочитывайте статью до конца, а если хотите поделиться своими рецептами, то пишите их в комментариях.

Салат «Оливье с кальмаром»

Фото с канала Дзен «Моя домашняя кухня» (zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Фото с канала Дзен «Моя домашняя кухня» (zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Не знаю как ваши мужчины, а мой любит старые и проверенные салаты такие, как «Оливье». Для разнообразия в сегодняшний рецепт я добавила кальмар, а не мясо или колбасу. Будет вкусно и что-то новенькое.

Пошаговый рецепт этого салата можно найти в публикации «А вы пробовали «Оливье» с морепродуктами? Мои 3 рецепта». Кстати, там же вы узнаете, как приготовить «Оливье» с красной рыбой и консервированным тунцом.

Фаршированные шампиньоны

Фото с канала Дзен «Моя домашняя кухня» (zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Фото с канала Дзен «Моя домашняя кухня» (zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Люблю шампиньоны в любом виде. А вот если нафаршировать шляпки обжаренными ножками с луком, сыром, зеленью и майонезом, то получится очень вкусное блюдо для любого праздника. А для Дня Влюбленных тем более.

Блюдо готовлю пошагово в статье «Эти фаршированные шампиньоны обычно исчезают со стола в первую очередь».

Картофель с начинкойФото с канала Дзен «Моя домашняя кухня» (zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Фото с канала Дзен «Моя домашняя кухня» (zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Без картошечки ни куда. Есть масса рецептов ее приготовления. Сегодня будет этот.

Картошку отвариваем, разрезаем и выкладываем на противень. Сверху накладываем начинку из помидоров, сыра, майонеза и чеснока. Запекаем в духовке.

Такую вкусную картошечку готовлю пошагово в публикации «Картофель с начинкой — самостоятельное блюдо, которое подойдет для любого повода».

Супер сочная и вкусная свининаФото с канала Дзен «Моя домашняя кухня» (zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Фото с канала Дзен «Моя домашняя кухня» (zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Я просто обожаю мясо в любом виде. Конечно, скоро весна и пора переходить на отварную курятину, но не сегодня.

Для романтического ужина с любимым я приготовила свинину под нежнейшим соусом с шампиньонами и сыром. Безумно вкусное блюдо, которое еще и быстро готовится: мясо отбил, посолил и поперчил, сверху накладываем начинку, смазываем соусом и запекаем. Ну, быстро же?

А в публикации «Приготовила сегодня свинину по новому рецепту. Получилось вкусно. Попробуйте и вы» можно найти пошаговый рецепт этого блюда с фото.

Тортик, который любят все

Фото с канала Дзен «Моя домашняя кухня» (zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

Фото с канала Дзен «Моя домашняя кухня» (zen.yandex.ru/yadomohozyaika)

А теперь десерт. Можно, конечно, обойтись шоколадными конфетами и фруктами. Но я не ищу легких путей — пеку торт, простой, домашний, но очень-очень сладкий и вкусный.

Мой муж большой сладкоежка, поэтому он обязательно оценит мои старания. А ваши любимые оценят ваши. Скорее берите рецепт «Тортик, который любят все» в свою кулинарную книгу либо воспользуйтесь видео-рецептом:

Чаще балуйте своих любимых вкусняшками. Всех с праздником! Любите и будьте любимыми! Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты.

Подписывайтесь! Ставьте лайки!

Подписывайтесь! Ставьте лайки!

Диетический ужин для двоих

Романтический ужин – это способ выразить свою симпатию, возможность объясниться с любимым человеком, проявление более глубоких чувств. Если вы решили устроить романтический вечер дома, то обратите внимание на предложенные нами рецепты. Эти легкие красочные блюда наилучшим образом подойдут для такого случая, придадут особенное настроение и при этом не нанесут вреда фигуре.

Рецепты

Индейка с овощами в рукаве

Очень простое в приготовлении, ароматное и сытное горячее блюдо. Мясо мягкое, сочное и очень вкусное, а овощи — это прекрасный легкий гарнир.

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 400 г
  • Стручковая фасоль — 200 г
  • Томаты — 200 г
  • Брокколи — 200 г
  • Чеснок (по желанию) — 1 зубчик
  • Вода — 100 мл
  • Специи и соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Филе индейки помыть и нарезать кубиками.
  2. В рукав (на дно) отправить все овощи, а сверху выложить нарезанное филе индейки и посыпать специями (у меня куркума, кориандр и соль). По желанию, добавить один зубчик пропущенного через пресс чеснока.
  3. Добавить воду и завязать рукав.
  4. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.
  5. Чтобы мясо было золотистого цвета, за 10 минут до готовности рукав необходимо разрезать.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 47 ккал
  • Белки — 8 г
  • Жиры — 0 г
  • Углеводы — 3 г

Салат с пекинской капустой и кукурузой

Быстрый и полезный салат, который можно готовить и на каждый день, и на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 300 г
  • Томаты — 2 шт.
  • Огурец — 2 шт.
  • Кукуруза (консервированная) — 1/2 ст.
  • Греческий йогурт (без добавок) — 2 ст. л.
  • Специи и соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Все овощи помыть и нарезать. Капусту — нашинковать.
  2. В глубокой миске соединить капусту, кукурузу и нарезанные овощи.
  3. Салат посолить, заправить греческим йогуртом и хорошо перемешать.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 41 ккал
  • Белки — 2 г
  • Жиры — 1 г
  • Углеводы — 8 г

Банановые кексы с сухофруктами

Это очень вкусный, ароматный и полезный десерт. Мы уверены, что такие кексы понравятся вам и вашему мужчине.

Ингредиенты для теста:

  • Бананы (крупные) — 2 шт.
  • Мука (рисовая/кукурузная) — 60 г
  • Мука (цельнозерновая) — 60 г
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
  • Корица (молотая) — 1 ч. л.
  • Ванилин — 1/2 ч. л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — 1 щепотка

Для начинки:

  • Грецкий орех — 30 г
  • Курага — 30 г
  • Изюм — 30 г

Для крема:

  • Сливочный сыр — 200 г
  • Сахарная пудра — 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Готовим тесто. Для этого банан необходимо очистить, отправить в емкость и перемолоть с помощью блендера до пюреобразного состояния. Затем к банановому пюре добавить яйца и просеянную муку. Теперь в общую массу добавить оливковое масло, разрыхлитель и ванилин. Все хорошо перемешать.
  2. Курагу мелко нарезать, а грецкие орехи растолочь с помощью скалки.
  3. Отправляем нарезанную курагу, изюм и орехи в банановое тесто. Перемешиваем.
  4. Формочки для запекания смазываем маслом, дно застилаем пергаментом и наполняем тестом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
  5. Готовим крем. Для этого смешиваем сливочный сыр с сахарной пудрой и взбиваем миксером на маленьких оборотах.
  6. Крем переложить в кондитерский мешок и отправить в холодильник.
  7. Готовым кексам дать остыть, а затем украсить кремом.

Пищевая ценность (на 100 г):

  • Калорийность — 245 ккал
  • Белки — 12 г
  • Жиры — 12 г
  • Углеводы — 22 г

Видео

Советы

Вот вам несколько советов, как сделать романтический вечер уникальным и незабываемым:

  1. Стол не должен ломиться от обилия блюд на нем. Ограничьтесь салатом и десертом, или салатом и основным блюдом, или основным и десертом. Хотя, если порции будут действительно небольшими, то можно приготовить и все три блюда.
  2. Чтобы ужин был максимально романтическим зашторьте окна и запаситесь свечами. Сойдут как обычные в красивых подсвечниках, так и «таблетки» (копеечные свечки в жестяном «чехле»). Так же присмотритесь к плавающим свечкам, они отлично смотрятся на романтическом столе в оригинальной вазочке с водой или необычной тарелке.
  3. Тихая расслабляющая музыка станет отличным дополнением. Лучше не надеяться на любимую радиостанцию, а не полениться и записать диск с соответствующими треками.
  4. Создать атмосферу романтического ужина поможет и нитка жемчуга, небрежно брошенная на стол или россыпь лепестков роз.
  5. Важно понимать, что романтический ужин – это не званый обед. Здесь будут лишними тяжелые духи, парча и бархат (даже в качестве скатерти).
  6. Килограммовым бисквитным тортикам и жирным щам не место на вашем романтическом ужине. Вы ведь хотите продолжения вечера, не так ли?

Лучшие рецепты для романтического ужина

Правила романтического ужина

Итак, каким должен быть идеальный романтический ужин? Давайте выделим основные моменты, которые отличают романтический ужин от обычного.

  • Обстановка. Пожалуй, это определяющий момент. Свечи, приглушённый свет, красиво накрытый стол, негромкая расслабляющая музыка — вам по силам устроить это своими силами. И, разумеется, никакого телевизора, даже если там идёт какая-нибудь романтическая комедия.
  • Только вдвоём. Если у вас есть дети — пристройте их к бабушке, если живёте с родственниками — купите им билеты в театр или придумайте что-нибудь ещё, иначе ваш романтический ужин может по понятным причинам пойти насмарку.
  • Блюда. Романтический ужин — лучший момент, чтобы ненавязчиво впечатлить вашего любимого или любимую кулинарным мастерством, которого он(а) в вас даже не подозревал(а). По этой причине блюда, которые вы приготовите для романтического ужина, должны — даже обязаны — быть изысканными. А еще не очень тяжёлыми, как в приготовлении, так и в пищеварении.
  • Напитки. Само собой, из напитков на таком ужине уместно только вино. Сначала стоит определиться с меню романтического ужина, а затем подобрать к нему вино (если вы не очень хорошо разбираетесь в винах, лучше всего пойти в специальный магазин, найти продавца, назвать ему блюдо и обозначить бюджет). Начать романтический ужин можно с пары бокалов шампанского или просекко, только не переборщите!
  • Сюрприз. Лучший романтический ужин — это ужин-сюрприз. Попробуйте подготовить всё втайне от вашей второй половины, и наградой вам будет её или его восторженная реакция на этот неожиданный, но приятный сюрприз.
  • Настроение. Это особенный вечер и особенный момент в вашей жизни. Пока вы готовитесь к романтическому ужину, вы наверняка успеете проникнуться торжественностью момента, так что главное — не «перегореть». И ещё не стоит ожидать слишком многого: лучше приятно удивиться, чем жестоко разочароваться.

Если вы усвоили теорию организации романтических ужинов, предлагаю перейти к практике. Если бы мой сайт был посвящен психологии или основам тантрического массажа, я, наверное, рассказал о чём-нибудь другом. Но как гласит народная пословица, кто про что, а Онегин опять о еде. Итак, рецепты блюд для идеального романтического ужина.

Лучше меньше, но лучше

Стол с изобилием салатов и закусок накрывают на шумные застолья и долгие посиделки. А ужин при свечах для любимой девушки, как правило, — прелюдия к романтическому вечеру, которая не должна затягиваться. Ведь ваша цель — не накормить избранницу до состояния полудремы, а приятно удивить своей заботой и вниманием.

Поэтому не нужно стоять весь день у плиты, можно приготовить несколько оригинальных блюд, которые условно разделим на 3 части: закуски, горячее и десерт.

Не пытайтесь представить готовые яства на заказ как приготовленные своими руками. Женщину в этом смысле не обманешь, а потому можно оказаться в неловком положении. Покупайте продукты и готовьте сами, тем более мы предлагаем использовать для приготовления ужина для девушки рецепты блюд, которые невозможно испортить.

Рецепты для романтического ужина

Как мы уже решили, романтический ужин должен быть простым, но с изюминкой, поэтому про привычные и набившие оскомину блюда забудьте сразу, они убьют всю романтику. Когда ещё вам выпадет случай продемонстрировать, что вы умеете не только лепить котлеты или готовить плов?!

Будем целиться в самое сердце, и приготовим что-нибудь вкусное, необычное и эффектное. В этой подборке собраны рецепты блюд для романтического ужина, которые способны впечатлить, но главное — приготовить большинство из них по силам даже новичкам в кулинарии.

Салат «Нежность»

Ингредиенты

  • Куриное филе – 300 г;
  • Яйцо – 2 шт.;
  • Кукуруза или фасоль консервированная – 150 г;
  • Ананас (консервированный) – 150 г;
  • Огурцы свежие – 2 шт.;
  • Соль, перец, майонез – по вкусу.

Приготовление

  1. Филе по желанию отвариваем или запекаем. Остужаем и режем на кубики или полосы. Яйца варим вкрутую и измельчаем вилкой. Огурцы нарезаем соломкой.
  2. Выкладываем ингредиенты послойно, каждый промазывая небольшим количеством майонеза для сочности. Сначала курица, затем ананасы и огурцы.

Если не нравится покупной майонез, заменим его на домашний или же вовсе обойдемся натуральным йогуртом. Его надо лишь приправить солью, специями и капнуть чуточку уксуса, чтобы усилить вкус. Перед подачей докладываем яичный слой и кукурузу.

Отличное дополнение для романтического ужина – эстетично и вкусно!

Закуска

Романтический ужин стоит начать с закуски, холодной или горячей. Это может быть легкий салат, паштет с тостами, брускетта или что-то ещё на ваш выбор. В идеале закуску лучше приготовить заранее, чтобы не отвлекаться в самый ответственный момент.

Для начала пройдемся по закускам в формате брускетт — идеальное сопровождение к бокалу вина, приготовление которого по силам каждому.

Брускетта с помидорами — отличный вариант закуски, которая быстро готовится, а при желании может быть легко изменена, если добавить сыр или печеные перцы. • Брускетта с крабом — небанальная брускетта на случай, если для помидоров пока не сезон. • Брускетта с соленой рыбой — классические сочетания в новой подаче.

Ещё один вариант лучшей закуски к игристому — приготовить тосты из хорошего хлеба, натереть их чесноком (это по желанию) и подать с одной из заранее приготовленных начинок. На ваш выбор:

Сливочный мусс из печени трески — недорогой, но шикарный деликатес для тех, кто понимает. • Творожная намазка с редисом — очень простой, понятный вариант, который тем не менее работает на ура. • Тарамасалата — греческая закуска из икры (не обязательно брать дорогую). • Крем из баклажанов — редкий и потому настолько желанный зимой вкус. • Рийет из утки — французская закуска, которую нужно готовить заранее, но она того стоит. • Тосканский паштет из куриной печенки — а вот тут нет ничего сложного, готовится мгновенно.

Салаты — простое решение, но их легкость и свежесть отлично впишутся в формат ужина для двоих.

Классический салат «Цезарь» — простая задумка, но вы не придумаете более подходящий салат для романтического ужина. • Хрустящий салат с беконом и орешками — легкий, но запоминающийся салат, не менее уместный. • Салат с печеной тыквой — необычно, изысканно, просто, вкусно. Сочетание сладковатой тыквы и солоноватого сыра — самая настоящая бомба!

Ещё три очень эффектных салата для тех, кто любит приятно удивлять:

Салат с бурратой — простой, но очень вкусный салат с нежным итальянским сыром. • Салат с тунцом на гриле — возможно, это самое красивое блюдо во всей подборке. • Салат с рыбой горячего копчения — для тех, кто боится переборщить с оригинальностью: он вкусен, прост, понятен, но выглядит все равно симпатично.

Простой, но элегантный выход из ситуации — приготовить малосольную рыбу, подав её с долькой лимона. Зачем готовить её самостоятельно? Потому что это будет вкуснее всего, что вы купите в магазине или на рынке.

Малосольная сёмга — традиционное (что не значит скучное) угощение. • Солёная форель — если не нашлось сёмги, на помощь придет форель, которая ничем не хуже.

Если вы и ваша вторая половина свободны от предрассудков, обратите внимание на тартар — эта закуска располагает к романтике и послужит освежающим началом любого ужина. Рецепт выбирать вам, а в качестве подсказки могу порекомендовать нарезать все заранее, а соединить непосредственно перед подачей.

Тартар из говядины — неувядающая классика с французскими корнями. • Острый тартар с авокадо и огурцом — более современная и пикантная версия тартара. • Тартар с сушёной вишней и пекорино — просто, но изысканно и очень вкусно. • Тартар из лосося — замечательный тартар из рыбы. • Тартар из лосося в азиатском стиле — вариант с более ярким и возбуждающим вкусом. • Тартар из тунца — классика ресторанов и бистро, которую можно приготовить и дома. • Тартар из морковки — на случай, если вы хотите удивить свою половину неожиданным овощным блюдом.

Ещё несколько закусок россыпью на случай, если вы дочитали до этого места и так ничего не выбрали:

Вителло тоннато — итальянский рецепт телятины в соусе из тунца, который я просто не мог не включить в эту подборку. • Хинкали из сыра — симпатичная закуска, которую наверняка оценят все любители сыра. • Фаршированные шампиньоны — простое решение: сделайте все заранее, а затем просто поставьте форму с шампиньонами в духовку — закуска как раз приготовится к тому моменту, как вы покончите с первым бокалом шампанского. • Севиче из помидоров черри — вкусная и красивая закуска из мини-помидорок, которые продаются круглый год.

Не уходите без подарка! Подпишитесь и получите книгу рецептов простых и вкусных блюд, которые можно приготовить за 15 минут!

Яйца, фаршированные ветчиной

Прекрасный рецепт для ужина дома, не требующий много времени, блюдо легкое и пикантное. Рецепт на 2 яйца:

  • 20 г маринованных огурцов и 20 г ветчины нарезаете мелкими кубиками;
  • сваренные яйца чистите, режете пополам;
  • желтки, размятые вилкой, добавляете к ветчине и огурцам;
  • для заправки берете 2 ч. л. сметаны и 1/2 ч. л. горчицы;
  • аккуратно заполняете половинки яиц полученной смесью, украшаете листиками петрушки.

Это блюдо настолько аппетитное, что даже на двоих лучше сделать двойную или тройную порцию.

Основное блюдо

Основное блюдо — это вторая часть обязательной программы, и тут снова нужно постараться. Будничные, повседневные блюда для романтических ужинов не подходят, но, к счастью, есть достаточно интересных и несложных рецептов, в результате которых получается что-то вкусное, праздничное и необычное.

Начнём с рецептов для тех, кто считает себя начинающим поваром. В этом случае стоит перестраховаться и приготовить что-то простое и безошибочное.

Курица в духовке — тот случай, когда банальное блюдо может быть очень вкусным. • Запеченный цыпленок-корнишон — готовится похоже, но смотрится намного более празднично. • Фрикасе из курицы — само собой, не столовская скукотища, а вкусное и сочное мясо в сливочном соусе. • «Петух в вине» — французское традиционное блюдо, которое можно приготовить и из курицы. • Рулета из индейки — блюдо не только вкусное, но эффектное и диетическое.

Если романтический ужин для вас — повод приготовить что-то новое и необычное, взгляните на эти рецепты:

Кролик по-искитански — классика итальянской кухни, легкая и очень вкусная. • Кролик в сметане — начинаем готовить за несколько часов до ужина и подаем прямо из духовки. • Конфи из утиных ножек — рецепт, который позволит вам сделать всю основную работу за несколько дней до ужина, а затем быстро довести конфи до готовности.

Хотел бы я включить в эту подборку несколько рецептов ризотто, но оно для романтического ужина, увы, не подходит: стоять весь вечер у плиты — не вариант. А вот паста будет отличным выбором — легкое и вкусное основное блюдо. Хорошим решением будет приготовить соус заранее, а в решающий момент просто добавить его к свежеотваренной пасте.

Равиоли с тыквой — очень эффектный рецепт, заготовки для которого можно сделать заранее. • Спагетти с черри и базиликом — самый простой, но очень яркий вариант пасты во всей подборке. • Паста с рыбой в томатном соусе — быстро готовится и не отвлечет от более важных дел. • Тальятелле с рагу из кролика — блюдо по мотивам итальянской классики (можно приготовить не только из кролика). • Запеченные пенне с моцареллой — безотказный рецепт пасты из серии «поставил в духовку и забыл». • Паста с креветками — красивая, эффектная, романтичная. • Паста с соусом песто — ещё одно итальянское изобретение, которое когда-то перевернуло мои представления о том, что значит «вкусно».

Тем, для кого мясо это синоним слова «еда», я посвящаю следующий блок:

Свиная грудинка в медовой глазури — самое праздничное блюдо из свинины. • Мучкалица — сербское блюдо из тушеной свинины, которое можно приготовить заранее. • Поркетта — очень вкусный и пряный рулет из свинины. • Антрекоты из говядины с перечным соусом — несложное, но аппетитное блюдо для тех, кто предпочитает говядину. • Татаки из говядины — приготовьте это блюдо, если в ваши планы не входит плотно наедаться.

И конечно же, в подборке рецептов для романтического ужина не может не быть рыбы, которая гарантирует яркий вкус и отсутствие отупляющей сытости.

Рыба в духовке — иногда самое простое это ещё и самое вкусное. • Жареная треска — очень вкусная инкарнация скучной вроде бы рыбы. • Рыба с лимонным соусом — с таким соусом любая рыба будет очень вкусной. • Хек или треска с тушеными перцами — любимый испанский рецепт рыбы, а уж испанцы знают в ней толк. • Камбала в духовке — запеченная рыба, которая всегда получается на все сто. • Стейк из тунца — шикарный вариант рыбного блюда, если в этот вечер вы хотите впечатлять. • Стейк из семги в духовке — простое, но всегда желанное рыбное блюдо.

Я убежден, что все самые романтичные блюда готовятся из морепродуктов, но тут возможна загвоздка: обычно их готовят непосредственно перед подачей, а мы с вами хотим быть в гостиной, а не на кухне. Но кое-что сделать все-таки можно.

Запеченный кальмар с помидорами — его можно поставить в духовку заранее, главное, не забыть вовремя достать. • Кускус с креветками — тут всё можно сделать заранее, но всё же придется отлучиться, чтобы быстро обжарить креветки. • Мидии в белом соусе бузара — просто добавьте мидии в горячий соус за несколько минут до подачи.

Напоследок — то, о чём вы так давно просили: романтические блюда из овощей, без мяса, рыбы и всего такого прочего.

Запечённый фенхель — неожиданно вкусный способ приготовить этот полезный овощ. • Кабачки, фаршированные баклажанами — да, это именно то, о чём вы и подумали. • Шпинат с лесными грибами — овощное блюдо, которое просто готовится и симпатично смотрится. • Овощная паэлья — испанское блюда из риса, главную роль в котором играют овощи.

Сырный салат с грушей

Если же с голубым сыром хочется приготовить вариант поинтереснее, предлагаем сделать сырный салат с грушей.

  • Для этого очищаем от шкурки и режем на ломтики 200 г груши (сначала разрезаем на четвертинки, а затем каждую нарезаем поперек толщиной 3 – 4 мм).
  • 50 г сыра дор блю нарезаем небольшими кубиками, 40 г грецких орехов рубим ножом. 3 – 4 листа салата режем на полосы и приступаем к соусу.
  • Для него смешиваем 1 ч.л. жидкого или подогретого меда, 1 ст.л. растительного масла, ½ ч.л. лимонного сока, щепотку соли и немного черного перца.

Заправляем соусом все ингредиенты и хорошо перемешиваем. Подавать салат лучше через 15 – 20 минут, дав ему настояться.

Десерт

Обязательная программа закончилась, и десерт в формате романтического ужина относится уже к произвольной — хотя сладкоежки, возможно, со мной не согласятся. Им я в любом случае советую с десертами не перебарщивать, ведь ужин зачастую — лишь начало вечера.

И снова начинаем с простых рецептов для тех, кто, как и я, ничего не смыслит в приготовлении десертов, но хочет получить вкусный результат.

Рецепт чизкейка без выпечки — вкусный десерт, которым можно долго угощать друг друга. • Запеченные яблоки — простота, которая вполне может подкупить вашу вторую половину..

На мой взгляд, булочки — это не очень романтично, но зато их можно испечь заранее. И если вы со мной не согласны, к вашим услугам следующие два рецепта.

Сдобные булочки с нутеллой — выпечка для тех, кому не суждено стать великим кондитером. • Булочки с изюмом и орехами — простой вариант к чаю, который будет по силам любому.

Переходим к десертам из фруктов. Если просто подать фруктовую тарелку кажется вам слишком банальным (так и есть), вот несколько решений.

Ананас в сиропе — вкусный и полезный десерт, который поможет переварить все съеденное, а приготовить его можно заранее. • Клубника с маскарпоне и мороженым — готовится быстро и сама по себе создает романтичное настроение, если, конечно, вы смогли найти приличную клубнику. • Груши в красном вине — вкусно, необычно, несложно, все, как мы любим.

Напоследок — парочка сорбетов, которые можно подать в конце ужина, а можно после закуски, чтобы освежить вкусовые рецепторы перед основным блюдом.

Сорбет из клубники — тот десерт, который может несколько дней ждать своего часа в морозилке. • Лимонный сорбет — для тех, кто любит покислее.

Салат с запеченными помидорами

Очень необычным вариантом станет салат с запеченными помидорами. Выбираем черри или обычные томаты, но не менее 350 г.

  • Крупные плоды нарезаем на кружки в 1 см толщиной, черри разрезаем пополам.
  • Обжариваем на горячей сковороде с небольшим количеством оливкового масла до румяной корочки.
  • ½ стакана натурального йогурта без добавок смешиваем с 20 мл оливкового масла, добавляем по вкусу белый перец, базилик и тимьян, солим.
  • Микс салатных листьев (рукола, айсберг, цикорий, романо) рвем руками в миску, заправляем и хорошо перемешиваем. Поверх выкладываем обжаренные томаты.

Салат можно подавать теплым, а можно дать подостыть – по желанию.

Меню для романтического ужина

На мой взгляд, составить меню из предложенных рецептов не составит труда, но на всякий случай я подготовил целых шесть вариантов готовых меню романтических ужинов, возможно, они вам пригодятся или послужат источником вдохновения. Менять и переставлять рецепты местами не возбраняется!

Бюджетное

Закуска:

Салат с печеной тыквой

Основное блюдо:

Фрикасе из курицы в сливочном соусе

Десерт:

Лимонный сорбет

Несложное

Закуска:

Брускетта с помидорами

Основное блюдо:

Антрекоты из говядины с перечным соусом

Десерт:

Клубника с маскарпоне

Изысканное

Закуска:

Вителло тоннато

Основное блюдо:

Наполовину приготовленный лосось

Десерт:

Ананас в сиропе

Отбивные из свинины под сыром с ананасами

90% мужчин предпочитает есть мясо. Поэтому стоит рассмотреть рецепты, которые подскажут что приготовить на ужин из мяса, но добавить в него нежные женские нотки. Нужно подготовить такие продукты:

  • Свинина 800 грамм;
  • Консервированные ананасы – 8 шт.;
  • Луковица – 1;
  • Твердый сыр – 200 гр.;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Майонез нежирный – 6 ст.л.

Инструкция по приготовлению:

  1. Нарезать свинину. Лучше брать шею, она не такая жирная. Нужно срезать пленку, нарезать мясо на порционные куски и хорошо отбить молоточком. Чтобы не повредить волокна при отбивании, можно куски накрыть пищевой пленкой.
  2. Противень смазать маслом и уложить на него подготовленные отбивные. Сверху поперчить и посолить мясо.
  3. Нарезать лук кольцами и положить на отбивные, смазать майонезом.
  4. Отжать немного ананасы, чтобы убрать лишнюю жидкость и положить их на мясо с луком.
  5. Поставить противень в духовку на 45 минут. Запекать при температуре 200°.
  6. Достать отбивные и на них выложить натертый на терке сыр, поставить допекаться еще на 10 минут.

Как устроить романтический ужин для двоих

Романтический ужин для двоих можно устроить как по особому поводу, так и без повода — если захотелось порадовать вторую половинку. Отправиться в ресторан легко, но намного лучше придумать сценарий вечера в домашних условиях. В последнее время стало популярно и романтическое свидание на крыше дома, желательно — высотного.

Ужин для влюбленных — это не только вкусная еда, но еще и особая атмосфера, свечи, негромкий разговор по душам, музыка, возможно — танцы, и в большинстве случаев он завершается в спальне.

Для такого ужина идеально подойдут легкие закуски, вкусные блюда, некрепкое спиртное, аперитивы, негромкая музыка с расслабляющим эффектом, свечи, драпировки и прочие элементы и идеи, придающие уют и создающие изысканную атмосферу.

Алкоголь

Перед тем, как приступить непосредственно к ужину, неплохо выпить легких спиртных напитков — подойдут ликеры, аперитивы, коктейли, вино. При этом должна играть легкая расслабляющая музыка.

Но если вы или ваш избранник не употребляете спиртное, выбор безалкогольных напитков также обширен, и из этого списка легко подобрать вкусный и замечательный напиток к ужину для двоих.

Закуски

В качестве закусок в домашних условиях прекрасно подойдут, изящным образом сервированные на красивых тарелках, устрицы, креветки, миндаль, клубника, авокадо. Все эти продукты являются природными мягкими афродизиаками.

В качестве приправы для закусок лучше использовать имбирь и базилик — это тоже натуральные продукты, возбуждающие во всех смыслах. Подойдет и тимьян — им хорошо приправлять мясное.

Прекрасно подойдут и маленькие разноцветные изящные канапе на шпажках. Выбор рецептов огромен — с ветчиной, сыром, мясом, зеленью, салатом, фруктовые или любые другие.

Горячее

Поскольку свидание — это, как правило, последняя трапеза за день, не помешает позаботиться об основном. Мужчина будет вам благодарен за хороший питательный кусок мяса. Проявите фантазию и приготовьте жульен, ризотто или запеките кусок лосося в фольге — запах и вкус изумительный.

Выбор горячего велик, легко подобрать еду, которая устроят обоих. Идеально подойдут для меню разнообразные, вкусно приготовленные морепродукты — кальмары, мидии, креветки. Будет идеально запечь мясо в духовке. Посыпьте сверху сыром и подавайте с грибами — очень вкусно.

Если вы используете мясное меню, то рыбу в него лучше не включать. И не нужно делать к мясу сытные гарниры из картофеля или макарон. Идеи для гарнира в этом случае включают в себя овощи, грибы и зелень, салат.

Десерты

По окончанию необходимо устроить десерт. Во Франции традиционно на десерт подают сыры, а у нас популярны в меню сладкое, фрукты, а также мороженое. К десерту подойдет более веселая музыка.

Главное правило для десерта — он не должен быть жирным и калорийным. Лучше всего, если вкусный десерт будет иметь легкую консистенцию и иметь освежающий вкус. Замечательные идеи для десерта — это легкие изысканные фруктовые салаты, шербет, сорбет с ягодами. Как вариант — приготовить по чашечке сладкого капуччино или мокаччино с небольшими пирожными.

Как сделать ужин романтическим?

Необходимые атрибуты:

  • Свечи
  • Следует устроить в комнате уют и комфорт
  • Музыка романтического направления
  • Правильное меню

Это четыре простых составляющих для того, чтобы устроить прекрасный ужин для двоих с романтическим подтекстом. Все четыре атрибута важны несомненно, но главным все таки остается правильный выбор меню.

Выясним, какие продукты-афродизиаки понравятся как любимой, так и любимому. Это:

  • Вкусный и полезный черный шоколад
  • Сыры
  • Яйца
  • Красная икра
  • Морепродукты
  • Зелень
  • Грибы. Но будьте осторожнее с этим компонентом.Используйте в домашних условиях только свежие и неиспорченные грибы — поскольку этим продуктом легче отравиться, чем каким-либо другим. Если вы решили посетить ресторан — там за безопасностью проследят специалисты

Неплохо будет украсить стол. Для этого используйте ягодки, веточки зелени, нарезанные овощи и прочие элементы декорирования. Если пойдете в ресторан — там, конечно, все украсят профессионально.

Но если вы не планируете поход в ресторан, а собираетесь готовить самостоятельно, то не слишком утруждайте себя, придумывая немыслимые идеи. Лучше оставьте больше времени, чтобы привести себя в порядок перед встречей. Поэтому лучше выбрать простые в приготовлении, но вкусные и аппетитные рецепты. И не забывайте, что хорошая и правильно подобранная музыка тоже очень важна.

Если у вас будут на ужине паштеты, можете выложить их в форме сердечка на тарелке, особенно если ужин по поводу дня влюбленных. Приготовить простой легкий салат тоже замечательный выход из положения.

Желательно не использовать рецепты с чесноком и ядреными пряностями вроде перца, хоть эти приправы тоже отличные афродизиаки. Но, своим интенсивным запахом и активным воздействием на организм, они способны перебить весь романтический ореол вечера — и не поможет никакая музыка.

Очень важно на романтическом ужине не использовать слишком большое количество блюд. А музыка должна быть ненавязчивой и красивой. Ведь никто не хочет сразу уснуть после сытного и калорийного ужина с обширным меню.

Варианты меню

Если вы решили устроить романтическое свидание для любимого с акцентом на дары моря, то подойдет такое примерное меню и рецепты:

  • Для закуски приготовьте легкий салат с морепродуктами
  • Сделайте изящные канапе с авокадо и рыбой лососевых пород. Такие вкусные идеи, несомненно, обрадуют вашего мужа

  • В качестве горячего запеките сочный кусок лосося в фольге, можно под сливочным соусом. Также идеально подойдет лимонная приправа
  • На десерт, замечательным завершением станет легкий фруктовый салат из сочных и свежих фруктов. И не забывайте про сопровождение легкой музыки

Пример «мясного» меню для ужина

Возьмите для закуски салат на основе греческого — популярны рецепты с зеленью, помидорами и сыром фета. Помидорчики лучше использовать черри. И обязательно положите в салат свежую зелень.

На горячее приготовьте свинину в китайском кисло-сладком соусе. Хоть дома и не ресторан, но этот рецепт довольно прост, и мясо в любом случае порадует мужа.

Такие блюда, как аппетитные корзиночки с начинкой из гусиной печени или ветчинного салата, станут прекрасным дополнением и украсят ваш стол. Рецепты для них в большом изобилии есть на поварских сайтах.

На десерт прекрасно подойдет мороженое или замороженные фруктово-ягодные сорбеты — такие подают шикарных ресторанах.

Вариант с птицей

На закуску подайте салат на основе сыра. Популярны идеи больших сырных тарелок, где представлены множество различных сортов сыра. При этом приготовьте специальные емкости с медом, вареньем, сладкими джемами, жидким мармеладом, куда вы будете окунать сырные кусочки. Сочетание кисловатого сыра и сладких наполнителей восхитительно, это опять же напомнит вам роскошный ресторан.

В качестве горячего используйте рецепты с запеченной куриной грудкой в фольге. Соусы на ягодной основе традиционно используются в меню для того, чтобы оттенить вкус дичи и птицы.

Маленькие тарталетки, наполненные нежным салатиками, мясными муссами, паштетами из птицы украсят ваш стол и внесут приятное разнообразие в меню.

На десерт, в этом случае, лучше всего подойдут фрукты и, конечно, красивая музыка.

Подходящие идеи и рецепты

  • Распространенные вариации салатов с креветками. Есть разные рецепты, легко дополнить этот салат вашими любимыми ингредиентами — всегда получается очень вкусно. Главное помнить — что не следует слишком долго варить креветки, иначе они теряют вкус и приобретают консистенцию резинового сапога— и придется переносить ужин в ресторан

  • Салат из авокадо. Особо полезен такой салат для мужа. В качестве дополнений к авокадо подойдут различные сорта ветчины, сыра, а также некоторые фрукты, например, виноград или ананасы. Но не нужно использовать мясные продукты, прошедшие обработку копчением. Запах копченостей и вкус способен с легкостью «забить» вкус любого продукта. Любой ресторан учитывает это обстоятельство при составлении своего меню
  • На горячее можно приготовить такое вкусное и легкое блюдо, как куриное филе с ананасным гарниром. В этом блюде используются простые ингредиенты. Но поскольку оно готовится необычным образом — на шпажках, то в результате получается очень необычно и интересно

  • Для десерта приготовьте бананы в шоколаде. Их можно посыпать кокосовой стружкой для усиления вкусовых ощущений

Чем после этого ваш дом не похож на самый изысканный ресторан?

 

Лучший рецепт французского лукового супа

Если вы любите французский луковый суп и уже готовили его дома, вы, вероятно, сразу заметите две вещи.

  1. Мы используем белое вино вместо красного вина или хереса.
  2. Мы используем смесь куриного и говяжьего бульонов.

Результат немного слаще, но столь же захватывающий, как и классический. Нам нравится разливать супы в формочки, посыпать каждую порцию хлебом и плавить сыр прямо поверх супа, под жаровней.Верх становится очень хрустящим и пузырчатым, а низ слегка размягчается, что облегчает его наслаждение.

Подробнее + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 1 час 5 минут

3

большая белая луковица, тонко нарезанная полукольцами

2 ст.л.

мука общего назначения

Перец черный свежемолотый

2 в.

куриный бульон с низким содержанием натрия

4 в.

говяжий бульон с низким содержанием натрия

8

веточки свежего тимьяна плюс еще для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

  1. В большой кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, до золотистого цвета, 25 минут. Добавьте муку и готовьте 1 минуту, пока не перестанет быть сырым. Приправьте солью и перцем, затем добавьте белое вино и дайте покипеть, пока оно не выпарится, 3 минуты. Добавьте куриный и говяжий бульоны и тимьян и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите 15 минут.Приправьте солью и перцем и удалите тимьян.
  2. Разогрейте жаровню до высокой температуры. Положите 2 ломтика багета на большой противень и посыпьте каждый ломтик 2 столовыми ложками сыра. Поместите под жаровню, пока сыр не начнет пузыриться и не станет золотисто-коричневым, 1 минута.
  3. Подавайте суп в тарелках или больших кружках, положив сверху ломтик багета. Украсить веточкой тимьяна.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Делиш: Ешьте как каждый день на выходных

главы.indigo.ca

31,55 канадского доллара

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на фортепиано.ио

Реклама — продолжить чтение ниже

Легкие Рецепты Вечернего Свидания — Самодельные На Кухне

Ищете рецепты ужина для свидания? Это меню для Easy Date Night Recipes наполнено идеями для романтического ужина на двоих дома, включая ужин и десерт. Подавайте его на День святого Валентина, юбилеи, дни рождения и выходные дни вместе.



Я часто слышу отзывы о том, насколько вам нравятся мои рецепты для небольших порций.Ужины на двоих, рецепты шестидюймовых тортов, пинта мороженого.

Не все, в том числе и я, готовят на большую семью.

Это подводит нас к тому особенному дню в феврале, когда все думают об ужине на двоих. Пары в США будут думать о цветах, шоколаде и заказах столиков на ужин.

Тем не менее, рестораны пользуются этим, предлагая эксклюзивное (читай – дорогое) меню романтического ужина или зарезервировав места.

Плюс, кто действительно хочет провести свидание вместе в переполненной комнате незнакомцев?

Смысл свидания в том, чтобы наладить контакт, независимо от того, знакомитесь ли вы друг с другом или были настолько заняты, что не успели наверстать упущенное.

Лучший способ сделать это дома на собственной кухне, где вы не только сможете услышать друг друга и поделиться секретами, но и вместе приготовить меню, чтобы оставить воспоминания.

Если вы спрашиваете себя: «Что приготовить на ужин?», то вы попали по адресу!

Сегодня я публикую серию прогрессивных ужинов под названием «Легкие рецепты для свиданий», в которой предлагаю вам меню для романтического ужина дома.

Начинается с закуски, переходит в основное блюдо и заканчивается десертом.

Хотя я привожу конкретное меню, показанное на фотографиях, я также перечисляю другие мои рецепты на двоих, чтобы вы могли смешивать и подбирать свое меню. Это как один из тех, кто создает свои собственные приключенческие книги!

Несмотря на то, что этот пост предназначен для Дня святого Валентина, на самом деле он подходит для любого свидания в течение всего года. Годовщина? Проверить. День рождения? Проверить. У обоих выходной вместе? Проверить.

И для моих одиноких читателей, вы можете легко сделать это меню для себя.

Побалуйте себя дюжиной моллюсков, пицца станет прекрасным остатком, а второй мини-тарт можно легко заморозить. Ваше будущее «я» скажет вам спасибо.



Меню для простых рецептов свиданий, которое вы видите на фото выше, состоит из 5 категорий:
Напитки

Выше я подавал белое вино, разлитое прямо из бутылки.

Знаете ли вы, что винные компании сейчас производят 4 упаковки вина в крошечных бутылочках? Каждая маленькая бутылочка рассчитана примерно на 1-2 стакана.

Мне это нравится, потому что я ненавижу открывать обычную бутылку, если не планирую допить ее, особенно если рецепт требует небольшого количества для приготовления пищи.

Не любитель вина? Подавайте игристый безалкогольный напиток, например, виноградный или яблочный сок.


Закуска

Начните трапезу с простой закуски из моллюсков на пару с жареными помидорами.
Морепродукты всегда делают еду особенной, а приготовленные на пару моллюски — одна из самых простых закусок, которые вы можете приготовить. Выложить все в кастрюлю и варить.

Не любитель морепродуктов? Вы можете приготовить запеченные вонтоны с курицей от генерала Цо или паштет из козьего сыра Pimento, которые подаются на кростини.


Гарниры

Я приготовил простой салат, чтобы добавить к еде немного овощей.

Выберите зелень с мягким вкусом, например, шпинат, добавьте еще овощей и смешайте с простой заправкой, состоящей из 1 части уксуса, смешанного с 3 частями масла.

Простая заправка, которую я приготовила, состояла из 1 зубчика измельченного чеснока, 1 столовой ложки бальзамического уксуса, 3 столовых ложек оливкового масла и морской соли по вкусу. Он должен быть немного соленым, потому что он также будет приправой для салата.

Если у вас нет бальзамического, вы используете большинство других уксусов, таких как красный винный или яблочный сидр (кроме белого дистиллированного. Не используйте его).

Ищете другие способы есть овощи? Приготовьте зеленую фасоль с миндалем и оливками или действительно хороший салат из фрике.


Основное блюдо

Продолжая тему морепродуктов, я украсила вечер пиццы дома пиццей с креветками и чесночным соусом на сковороде для двоих.

Во время свидания вовсе не обязательно становиться гурманом, отведав такие блюда, как тартар из стейка или севиче из креветок.Пицца со вкусом делает свое дело!

Плюс чугунная сковорода (партнерская ссылка) поднимает настроение.

Но если вы не едите морепродукты или пицца недостаточно романтична, вы можете приготовить ужин со стейком капрезе на двоих или курицу по-корнишски с домашней классической начинкой.

В моем посте «Романтические обеды для двоих дома» есть еще много идей для рецептов.


Десерт

На мой взгляд, лучшая часть еды! Эти мини-тарталетки с муссом из арахисового масла для двоих берут лучшую часть Дня святого Валентина (шоколад) и делают его еще лучше, сочетая его с арахисовым маслом.

Я так люблю сладкое, что написала пост о романтических десертах для двоих.

Одними из моих любимых рецептов для завершения свидания являются «Брауни на двоих» и «Чизкейк на двоих».

Вы также можете ознакомиться с другими моими рецептами десертов в формочках.

В настроении для торта? Сделайте мои маленькие 6-дюймовые рецепты торта на двоих.

 

Ищете рецепты ужина для свиданий? Это меню для Easy Date Night Recipes наполнено идеями для романтического ужина на двоих дома, включая ужин и десерт.Подавайте его на День святого Валентина, юбилеи, дни рождения и выходные дни вместе.

Узнайте, как приготовить моллюсков на пару с жареными на сковороде помидорами в качестве легкой закуски для свидания дома!

Получить рецепт

Запеченные вонтоны с курицей от генерала Цо сочетают в себе всеми любимое блюдо из курицы от генерала Тсо с крабовыми рангунами в хрустящие запеченные вонтоны, которые быстро исчезают.

Получить рецепт

Привнесите немного южного шарма на свою кухню с этой сливочной пастой из козьего сыра Пименто, которую подают на кростини или крекерах.

Получить рецепт

Ищете легкий гарнир для небольших порций? Узнайте, как приготовить эти полезные зеленые бобы с миндалем и оливками!

Получить рецепт

Ищете сытный салат? Приготовьте этот действительно хороший салат из фрике с рукколой, помидорами, козьим сыром и маринованным красным луком.

Получить рецепт

Превратите вечер пиццы дома в особый ужин для свиданий с пиццей на сковороде с креветками и чесночным соусом для двоих с чесночно-масляным соусом из белого вина и домашним тестом для пиццы.

Получить рецепт

Этот влажный и слоеный лосось, маринованный с имбирем и чесноком в азиатском стиле, готов через 30 минут! Подавайте с рисом и свежими овощами для полноценного обеда.

Получить рецепт

Приготовьте романтический ужин на двоих дома с жареным стейком Капрезе Ужин на двоих с моцареллой, помидорами, базиликом и рукколой.

Получить рецепт

Чтобы ужин был скромным, поджарьте корнуоллскую курицу с домашней классической начинкой.

Получите рецепт

Больше не нужно гадать, что приготовить на ужин, когда вы можете прямо сейчас приготовить курицу на сковороде с томатами и бальзамическим соусом из ингредиентов, которые есть в вашей кладовой!

Получить рецепт

Куриная грудка, фаршированная рисом с грибами, сыром и шпинатом, может показаться изысканным ужином на двоих, но этот простой способ обязательно произведет впечатление.

Получить рецепт

Сытный и сытный ужин на двоих. Жареные куриные ножки в кленовом соусе с жареными овощами, запеченными на одной сковороде, просты, но насыщены вкусом.

Получить рецепт

Ищете вкусный и сладкий ужин на двоих в будний день? Эти медово-горчичные куриные бедра со свежим розмарином и хрустящей куриной кожей вас не разочаруют.

Получить рецепт

Лазанья на двоих, запеченная в форме для хлеба, представляет собой маленькое блюдо из макарон, состоящее всего из 4 ломтиков.С начинкой из говядины и сыра рикотта.

Получите рецепт

Найдите время в своем плотном графике и насладитесь хорошей домашней едой с фаршированными ракушками на двоих с курицей и брокколи Альфредо с домашним соусом Альфредо.

Получить рецепт

Пирог Guinness Shepherd’s Pie — сытное блюдо с мясом и картофелем, приготовленное с крепким пивом. Эта версия обслуживает двух человек.

Получить рецепт

Наслаждайтесь классическим воскресным ужином на двоих без остатка, приготовив жаркое из свинины на двоих в духовке с овощами и соусом.

Получить рецепт

Проведите легкий романтический ужин дома со спагетти карбонара на двоих с беконом и сыром!

Получить рецепт

Эта постная томатно-сливочная паста с грибами и шпинатом — это сытный вегетарианский ужин на двоих в будний день, который можно приготовить, не покупая банку соуса.

Получить рецепт

Фаршированные ракушки с тремя сырами на двоих — это уменьшенная версия традиционных итальянских фаршированных ракушек с начинкой из сыров рикотта, моцарелла и пармезан на ужин.

Получить рецепт

Это сытное вегетарианское ризотто с брюссельской капустой и козьим сыром сочетает в себе тертую брюссельскую капусту и сливочный козий сыр с традиционным итальянским блюдом.

Получить рецепт

Мини-тарталетки с муссом из арахисового масла без выпечки, приготовленные из корочки из шоколадного печенья, мусса из арахисового масла без яиц и шоколадной глазури сверху.

Получить рецепт

О-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-О-УИ—————— это до того, как приготовить пирожные с помадкой на двоих в формочках. Это идеальный десерт для двоих.

Получить рецепт

Этот простой рецепт мини-чизкейка, выпеченного в формочках, достаточен для десерта на двоих, и его можно приготовить с различными начинками и тестом. Также прилагается рецепт мини-шоколадного чизкейка на двоих.

Получить рецепт

Хотите испечь чизкейк на двоих? Этот рецепт 4-дюймового чизкейка позволяет приготовить два мини-чизкейка в разъемных формах.

Получить рецепт

Эти жареные кокосовые лепешки на сковороде с кокосовым молоком такие нежные и влажные, что вам не нужно добавлять сверху глазурь!

Получить рецепт

Наслаждайтесь сладким завершением дня с мини-крипсом «Малина и миндаль для двоих» со сладкой и слегка терпкой малиновой начинкой, украшенной хрустящим миндальным штрейзелем, запеченным в двух формочках.

Получить рецепт

S’mores Baked Alaska For Two — это мини-декадентский десерт, сочетающий в себе контраст поджаренного хрустящего зефира с еще холодным шоколадным мороженым и корочкой из крекера Грэм.

Получить рецепт

Полное руководство по приготовлению десерта на двоих о рецептах маленьких 6-дюймовых тортов для двоих, созданных с нуля для начинающих.

Продолжить чтение

лучших романтических и сексуальных поваренных книг Как легко приготовить ужин на двоих

Рецепты романтического ужина на двоих

Если вы когда-либо использовали или видели хэштег #foodporn с фотографиями, которые заставляют ваше сердце падать в обморок, вы точно знаете, что мы имеем в виду.Еда способна по-настоящему возбуждать нас — говорите ли вы о древних афродизиаках, обязательном ужине при свечах на двоих, кормлении любимой клубникой в ​​шоколаде или просто домашней еде, которая настолько великолепна, что вам обязательно нужно «задокументировать» ее. Это.

GAYOT собрал подборку из сексуальных кулинарных книг и произведений об удовольствии от еды, от романтики на основе растений (да, это сейчас модно) до изящного искусства кулинарного соблазнения.

1.Поваренная книга для пар

Автор : Деннис и Нэнси Бунт
Издатель : Независимая издательская платформа CreateSpace
Первоначально опубликовано : 2015

Рецепты Денниса и Нэнси Бант — отличная коллекция романтических блюд для двоих.

Когда вы начинаете с любой другой поваренной книги, вы можете в конечном итоге заняться одной из наименее привлекательных вещей — кучей математики. В то время как традиционные поваренные книги написаны так, чтобы вместить не менее шести-восьми человек, рецепты Денниса и Нэнси Бант охватывают только романтические ужины на двоих.Благодаря пропорциональным размерам и тщательно отобранным рецептам, «Поваренная книга для пар» — лучший способ избежать конверсий и вместо этого насладиться чувственным вечером за ужином с вашим партнером.

2. Обед в Париже

Автор : Элизабет Бард
Издатель : Back Bay Books
Первоначально опубликовано : 2010

Роман с едой.

Обед в Париже — это игривая книга для хорошего самочувствия, которую вы можете прочитать всего за несколько ночей, параллельно переживая приключения юного главного героя с любовью, похотью и едой — много еды! Кому не хочется просто полететь во Францию, а затем влюбиться в красивого незнакомца и невероятные съедобные богатства страны?

3.Похотливый веган

Автор : Ayinde Howell
Издатель : Vegan Heritage Press
Первоначально опубликовано : 2014

Руководство по выживанию для любого невегана, состоящего в отношениях с веганом.

Наряду с кулинарной книгой, Похотливый веган также служит руководством по выживанию для любого невегана, который находится в отношениях с веганом. Он содержит 80 восхитительных рецептов от отмеченного наградами шеф-повара Айинде Хауэлл, которые охватывают все диетические основы, так что вы и ваш всеядный партнер (или наоборот) сможете вместе насладиться романтическим ужином.

4. Новые интеркурсы

Автор : Марта Хопкинс, Рэндалл Локридж
Издатель : Terrace Publishing
Первоначально опубликовано : 2007

Вкусная поваренная книга для кухни, журнального столика или спальни.

The New InterCourses: Поваренная книга афродизиаков отправляет вас в путешествие-афродизиак из более чем 135 сексуальных блюд, начиная от традиционных стимуляторов, таких как устрицы, чили или артишоки, и заканчивая менее известными стимуляторами настроения, такими как черная фасоль, базилик и кедровые орехи. .Это восхитительная книга для кухни, журнального столика и, конечно же, спальни.

5. Физиология вкуса

Автор : Жан Антельм Брийя-Саварен
Издатель : Библиотека обывателя
Первоначально опубликовано : 2009

«Физиология вкуса» Жана Антельма Брийя-Саварена, классическая книга об удовольствии от еды.

Этот классический фолиант известного французского гурмана представляет собой не руководство по приготовлению пищи с рецептами, а скорее исследование забавных эпикурейских закусок в мире изысканной кухни.Эта уважаемая работа о удовольствиях от еды была опубликована в 1825 году. Хотя некоторые из его остроумной болтовни могут показаться устаревшими, многое остается в силе и сегодня. Среди его знаменитых наблюдений: « Удовольствие от стола принадлежит всем возрастам, всем условиям, всем странам и всем районам; оно смешивается со всеми другими удовольствиями и остается, наконец, утешать нас в связи с их уходом ».

6. Роман с плитой

Автор : Эми Рейли
Издатель : Life of Reiley
Первоначально опубликовано : 2012

В отличие от вашего типичного полного руководства, Romancing the Stove короткий, милый и дерзкий.

Этот игривый фолиант, от рецептов для возбуждения либидо до Словаря Желания, научит и соблазнит вас. Ингредиенты-афродизиаки в каждом рецепте выделены вместе с предложениями по сексуальной подаче. Несмотря на то, что в коллекции есть несколько роскошных блюд, таких как кремовые пирожные с лимонным заварным кремом, акцент в целом делается на здоровом питании.

7. Поваренная книга соблазнения

Автор : Дайан Браун
Издатель : Innova Publishing
Первоначально опубликовано : 2005

Поднимите ставку на «игру на вилках» с «Поваренной книгой соблазнения» .

Этот небольшой том мгновенно создаст игривое настроение с помощью соблазнительных блюд, таких как курица «порниш», заправленная апельсиновым, имбирным и соевым соусом, или эротические ахи и мидии ménage à trois. Нам нравятся маленькие кусочки истории и эротических знаний, а также игривые идеи для «игры на вилках».

8. Пропитание и желание

Автор : Bascove
Издатель : Дэвид Р. Годин
Первоначально опубликовано : 2004

«Больше любовного письма к еде, чем кулинарной книги…»

Открытие известного кулинарного писателя М.Ф.К. Фишер, который, как известно, описывает еду так же, как другие описывают секс, задает тон в путешествии по Пропитанию и Желанию . Этот сборник стихов и прозаических произведений, дополненный картинами редактора, больше похоже на любовное письмо к еде, чем на кулинарную книгу. Это отличное чтение как для литературных гурманов, так и для влюбленных пар, поэтому оно заняло место в нашем списке. !

9. Сладкая прозорливость

Автор : Стивен Брюс
Издатель : Вселенная
Первоначально опубликовано : 2004

Что может быть романтичнее счастливой случайности?

Жителям Нью-Йорка «serendipity» напоминает причудливый универсальный магазин, ресторан и магазин десертов Serendipity 3. Sweet Serendipity , изобретательная кулинарная книга от соучредителя Serendipity 3 Стивена Брюса, дает вам возможность попробовать знаменитое кафе-мороженое Верхнего Ист-Сайда в Нью-Йорке у себя дома. Порадуйте свою вторую половинку приятным сюрпризом с одним из 75 забавных десертов из книги, таких как лимонный пирог со льдом, вишневая сковорода Дауди и пицца с шоколадной крошкой.

10. Стол на двоих

Автор : Marianne Paquin
Издатель : Flammarion
Первоначально опубликовано : 2003

Французская писательница Марианна Пакен Table for Two полностью посвящена гастрономическому удовольствию для двоих.

Такие рецепты, как тальятелли со сливками с грецкими орехами, фундуком, фисташками, оливками и пармской ветчиной или клубничный суп с маскарпоне и розовым сахаром, вдохновлены и захватывают дух, но в то же время разумно обоснованы и определенно вкусны. В любое время года или случая подумайте об использовании этой книги в следующий раз, когда будете накрывать на двоих за столом.

Меню романтического ужина на двоих в День святого Валентина

Это лучшее меню для романтического ужина на двоих в День святого Валентина. Он начинается с вкусного коктейля и общих закусок, затем переходит к красивейшему основному блюду и десерту, посвященному любви.В этом меню ужина на День святого Валентина есть все!

Если вы согласны с тем, что идеальный ужин в День святого Валентина предполагает пребывание дома и приготовление пищи с кем-то особенным (или для него), тогда у нас есть меню для вас. Это меню романтического ужина на День святого Валентина идеально подходит для влюбленных.

Поскольку День святого Валентина бывает только раз в году, ваше меню на ужин должно быть особенным. И в этом меню есть специальные надписи.

Если вы когда-нибудь задумывались, что приготовить на ужин в День святого Валентина, мы вам поможем.Это идеальное меню для ужина в День святого Валентина на двоих. Вы заметите, что многие блюда идеально подходят для совместного использования, а меню легкое, но сытное, так что после ужина у вас будет много энергии. Подмигиваю.

Меню начинается с красивых теплых маринованных оливок. Это наше представление о сексуальной еде: теплой, соленой и немного острой. Чтобы потягивать, есть Aperol negroni, легкий и пьянящий одновременно.

Как только вы устроитесь, карамелизированный лук-шалот и фондю грюйер на двоих.Плавленый сыр — это чистая любовь.

Основное блюдо состоит из красивых (но простых в приготовлении!) равиоли вонтон в форме сердца с начинкой из свеклы и козьего сыра.

И напоследок, если вы сможете сдержаться после всех разговоров, смеха, флирта и еды, — лаваш из расплавленного шоколада на двоих. Или вы всегда можете вернуться за десертом позже, после того, как вы израсходуете немного энергии.

Приятного аппетита!

Эти вкусные оливки готовятся на медленном огне в оливковом масле и приправляются лимоном, хлопьями чили и миндалем маркина.Это идеальные маленькие соленые закуски.

Примечание: либо увеличьте рецепт до ½ стакана оливок, либо сделайте полный рецепт и балуйте себя вкусными оливками всю неделю.

Это как раз то, что нужно для бодрости ночи. Это горько-сладкий аперитив, в который легко влюбиться, и который станет идеальным дополнением к меню ужина на двоих в День святого Валентина.

Или, если вы любите ароматы дыма, попробуйте мескаль негрони.

Плавленый сыр — это любовь в миске.

Этот рецепт рассчитан на восемь порций, но его очень легко уменьшить. Остатки также прекрасно разогреваются. Мы рекомендуем делать половину порции. Поверьте, на следующий день вам захочется немного больше.

Салат не только вкусный, но и красивый. Гранаты и фундук делают его похожим на салат для особого случая.

Рецепт рассчитан на четыре порции, так что вы можете просто приготовить половину рецепта. (Хотя мы рекомендуем приготовить всю заправку и поджарить все фундуки, чтобы на этой неделе вы могли снова приготовить быстрый салат.)

Ничто так не говорит «я люблю тебя», как тарелка макарон в форме сердца. Эта простая в приготовлении и игривая паста приобретает взрослый оттенок с соусом из шалфея с коричневым маслом.

А если фактор миловидности кажется вам слишком чрезмерным, просто пропустите шаг нарезки оберток для вонтонов в форме сердца.

Тающий шоколад и сладко-терпкая малина — язык любви. Их также безумно легко приготовить, и их можно приготовить заранее, а затем испечь, когда вам захочется.Это идеальное завершение ужина на двоих в День святого Валентина.

Чтобы найти еще больше идей, ознакомьтесь с нашей коллекцией идей для ужина на День святого Валентина!

С Днем Святого Валентина!

Если вы любите эти рецепты так же сильно, как и мы, дайте нам знать, поставив 5 звезд!

Дайте нам знать, какой ваш любимый в комментариях ниже!

Еще рецепты вкусного ужина на День святого Валентина

Еще рецепты вкусных десертов на День святого Валентина

50 рецептов домашней кухни на каждый день, простых и подходящих для всей семьи: Quinn Carter: 9781803502694: Amazon.com: Books

INTRODUCTION

Очень важно задать тон вашему романтическому ужину. Если ваш обеденный стол обычно хорошо освещен, вы можете сделать его более чувственным, заменив его свечами. Поставьте две свечи на высокие держатели по краям стола. Цветы также могут добавить красок и придать должное настроение обычному столу. На романтических ужинах ароматы играют важную роль, вызывая волну соблазна и расслабления. Лаванда, мандарин, жасмин, ваниль и палисандр — вот некоторые из рекомендуемых ароматов.

После того, как вы задали тон, начинается самое сложное: приготовление ужина. Нет, вы не можете заказать полноценный обед онлайн и заказать доставку на дом; это отвлечет внимание от романтического послания, которое вы пытаетесь отправить. Приготовление ужина для вашего партнера в одиночку посылает сообщение о том, что он или она уникальны, потому что вы потратили время и усилия, чтобы приготовить ужин и сделать вечер незабываемым для них.

На ужин у вас должно быть спланировано полное меню, включая напиток, закуску, салат, основное блюдо и десерт.Вот несколько идей, что можно включить в свой список.

Напитки

Это ваша возможность приобрести любимое шампанское или вино. Если вы знаете, какой любимый напиток у вашего партнера, купите его. Поскольку цель состоит в том, чтобы не опьянеть, вы также можете выпить несколько безалкогольных фруктовых напитков.

Закуска

Хорошая закуска с сыром. Также рекомендуются небольшие порции морепродуктов, например, креветок.Все сводится к тому, как подается еда; всплеск красных оттенков, таких как помидоры или красный сладкий перец, может оживить простую закуску и пойти далеко вперед.

Салаты

У вас есть широкий выбор салатов на выбор. Избегайте слишком авантюрных салатов и придерживайтесь основ, таких как зеленые салаты, смешанные овощи и тому подобное. Если вы можете подавать салаты на «фруктовых» тарелках, таких как внешний слой авокадо, папайи или кокосов, это будет выглядеть великолепно.

Основное блюдо

В качестве основного блюда попробуйте что-нибудь новое. Используя другой соус или специю, вы можете превратить обычную курицу и спагетти во что-то необычное. Обратите внимание на то, что заказывает ваш парень, когда вы идете поесть, и попробуйте воссоздать его или ее любимое ресторанное блюдо.

Десерты

Идеи десертов включают клубнику и вишню, покрытые кусочками шоколада. Вы также можете приготовить простое печенье или пирожные, украшенные красным.

Будь то романтический ужин на День святого Валентина или признание в вечной любви, празднование возвращения или просто красота будней, важное предложение или радостная новость: независимо от причины, ужин на двоих интимный, захватывающий, расслабляющий момент.

Нет ничего лучше романтического ужина при свечах для двоих, чтобы оживить отношения.

Разобраться в меню может быть сложно. Хотя вы хотите сделать что-то изысканное и соблазнительное, вы не хотите тратить на это все свое время.Хотите отпраздновать юбилей или День святого Валентина тихим романтическим ужином на двоих? Вам нужны простые в приготовлении рецепты романтического ужина с надписью «Я люблю тебя»? Тогда взгляните на эти романтические блюда для ужина на двоих, простые и изысканные.

Ничто не сравнится с романтическим ужином между двумя людьми, которые вам небезразличны. Это проверенная идея для свиданий, которая работает для пар, которые встречаются впервые. Его можно настроить в соответствии с предпочтениями двух человек, разделяющих ужин.Идеи романтического ужина можно включить в отношения, посетив один из многочисленных красивых ресторанов в городе или научившись готовить что-то особенное, что вам и вашему партнеру понравится есть дома.

Романтический веганский ужин на двоих

Последнее обновление: 7 мая 2021 г.

День Святого Валентина не за горами!

Я хотел устроить романтический ужин для своей любимой, поэтому порылся в Интернете, пытаясь найти несколько веганских блюд на ужин.

Я хотел что-то, посвященное сезонным продуктам, с тремя дополнительными блюдами, но ничего не нашел!

Итак, я решил, что если не найду — сделаю и помогу всем, кто ищет идеальный романтический ужин на растительной основе.

На мой взгляд, три блюда — это то, что отличает обычный ужин от романтического ужина.

Есть что-то особенное в приготовлении закуски и десерта к основному блюду.Это превращает его из повседневного в не очень повседневное.

Этот план питания станет вашим собственным приключением!

Я собираюсь включить несколько рецептов закусок, основных блюд и десертов, но все они прекрасно сочетаются друг с другом.

закуски:

Соус из шпината и артишоков + кростини:

Я всегда любил сливочные соусы, а шпинат и артишоки — одни из моих любимых!

Этот рецепт требовал, чтобы артишоки были слиты, но я лично предпочитаю покупать артишоки, упакованные в оливковое масло, и добавляю немного в смесь.

Я также люблю экономить это оливковое масло и использовать его для приготовления других блюд.

Я могу купить эти артишоки в стеклянной банке или часто могу найти их в отделе деликатесов моего продуктового магазина и купить в моей собственной банке.

Добавьте к этому блюду кростини, одну из моих любимых закусок без отходов! Так легко найти багеты без упаковки или только в бумажном пакете.

Нарежьте их очень тонкими ломтиками и поджарьте, чтобы получить идеальную замену крекерам. Вы можете получить больше информации в моем блоге «6 рецептов черствого хлеба».

фаршированные грибы:

Этот начальный курс — один из моих любимых. Мне нравится покупать действительно маленькие коричневые шампиньоны, потому что они просто идеально подходят для того, чтобы положить их в рот!

Я предпочитаю половину рецепта и делаю только шесть. Я подаю с домашним соусом песто, потому что люблю соусы.

Если вы сделаете всю партию и у вас останутся остатки, они хорошо разогреются в тостере.

Мне также очень повезло найти неупакованные грибы в продуктовом магазине.

Возьмите с собой один из своих мешков с тканевой продукцией, чтобы вы могли запастись вещами без отходов.

Если вам интересно, как сократить использование пластика и упаковки для продуктов, ознакомьтесь с моим руководством «Полное руководство по безотходным покупкам продуктов».

фото и рецепт от мамочки-невротика

морковный суп с карри:

Думаю, это мой любимый суп всех времен! Я регулярно ем этот суп на обед… Я на самом деле ем его на обед прямо сейчас.

Это рецепт, который я использую, но с некоторыми изменениями.

Я использую все оливковое масло, добавляю одно очищенное и нарезанное кубиками яблоко Гренни Смит с морковью, и я просто покупаю обычную рассыпчатую морковь и нарезаю ее на более мелкие кусочки, вместо куриного бульона я использую овощной бульон, а вместо сметаны я люблю использовать йогурт из кешью!

Всего несколько простых замен, чтобы сделать его веганским и безотходным. Вам действительно не нужно покупать детские морковки ….

Я также люблю подавать с ложкой йогурта из кешью, сбрызнуть маслом (на самом деле я использовал оливковое масло, которое я сохранил из моей последней банки с сердцевинами артишоков), а затем посыпать тыквенными семечками для хруста!

Еще можно поджарить несколько сухариков, будет превосходно! Вы можете найти мой рецепт гренок в блоге «6 рецептов использования черствого хлеба».

салат из рукколы и граната:

Я люблю этот простой салат. Зерна граната делают День святого Валентина таким праздничным! Мне нравится заменять пармезан домашним веганским сыром.

Я также люблю регулярно есть этот салат на обед, добавляя киноа и кусочки фалафеля.

фото и рецепт от Serious Eats

сеть:

Ризотто из тыквы с орехами:

Мой муж не любит ризотто и тбх, не знаю что с ним.

Ризотто всегда было одним из моих любимых блюд, и у меня остались хорошие воспоминания о том, как я заказывала его в одном из наших любимых итальянских ресторанов.

Так что, хоть я и не буду делать это для своего любимого, может быть, вашему любимому понравится один из моих любимых рецептов.

Мне нравится, насколько сливочным это блюдо и как красиво оно смотрится с зеленым и оранжевым цветом.

фото и рецепт от Live-In Kitchen

грибной велингтон:

Это рождественская классика в моем доме.

Но лично я считаю, что делать индивидуальные резиновые сапоги более романтично! Как будто вы сделали это только для вас двоих, так что каждый получает целый мини-веллингтон для себя!

Это мой любимый рецепт веганских веллингтонов, потому что он очень похож на настоящие дюксель.

В детстве я просто ел дюксель и слоеное тесто, потому что это была лучшая часть.

фото и рецепт из New York Times

стейк из цветной капусты с соусом:

Стейк из цветной капусты с соусом — одно из моих любимых блюд на День Благодарения, наряду с фаршированной тыквой из желудей, которая также может быть очень романтичной на День святого Валентина.

Но этот рецепт цветной капусты занял свое место в этом обзоре. Потому что я просто большой любитель цветной капусты.

Мне нравится, как он становится хрустящим снаружи, мягким и нежным внутри, и когда его поливают этим грибным соусом Ммм. М-м-м. М-м-м.

Плюс целый кочан жареной цветной капусты выглядит очень эффектно.

Я действительно думаю, что эта тарелка выглядела бы довольно голой без бортика, так что не усложняйте ее чем-то вроде жареной моркови, брокколи на пару, зеленой фасоли или жареного сладкого картофеля!

паста со сливочным чесноком и белым вином:

Мне также пришлось включить один рецепт сливочной пасты, потому что для меня нет ничего более приятного, чем сливочная паста.

И я определенно думаю, что День святого Валентина — это все о развлечениях.

Этот овощ выглядит просто о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о-о и на нем изображен один из моих любимых (и очень недооцененных овощей) скромная брюссельская капуста.

Кроме того, сезон этих плохих парней только начинается. Итак, поговорим об идеальном времени.

фото и рецепт от Minimalist Baker

десерт:

шоколадные трюфели:

А теперь переходим к моей любимой, любимой части вечера – шоколаду!! Я имею в виду десерт.

Теперь, после того, как вы потрудились на кухне для романтического ужина, почему бы не выбрать вкусный десерт, который можно быстро приготовить на скорую руку.

Эти шоколадные трюфели собираются в один миг, и вам нужно только уметь растопить шоколад.

Я начал делать эти трюфели ко Дню святого Валентина для Джастина несколько лет назад, и это одна из моих любимых маленьких традиций.

двойное шоколадное печенье:

Один из моих фаворитов на все времена, и прямо сейчас я очень сильно хочу его.

Я испекла это печенье для обмена печеньем с моими подружками на прошлое Рождество, и оно стало хитом!

Они веганские, без глютена и рафинированного сахара, но, боже мой, они такие вкусные, и это благодаря шоколаду Alter Eco, который является одним из моих любимых шоколадных брендов.

Если вы чувствуете себя очень ограниченным во времени или перегорели на кухне, я уверен, что вы могли бы даже просто разделить плитку их морской соли или темного шоколада.

Но это печенье очень быстро готовится и очень хорошо хранится, так что вы можете перекусывать им всю неделю.

лимонные батончики:

Я знаю, что есть люди, которые не очень любят шоколад. Я не знаю, кто эти люди, но они там. Они существуют.

Поскольку цитрусовый сейчас в сезоне, что может быть лучше, чем выбрать что-то сладкое и кислое.

Эти веганские лимонные батончики выглядят просто божественно!

фото и рецепт от Норы Кукс

Надеюсь, эта статья помогла вам спланировать романтический веганский ужин на двоих! Хотелось бы узнать, какие рецепты вы выбрали? Я буду делать фаршированные грибы, сливочную пасту и, наконец, шоколадные трюфели.

Посмотрите мой другой пост, если вы ищете дополнительные советы о том, как провести День святого Валентина более экологично.

Ужин на двоих: 22 рецепта ко Дню святого Валентина

Если вы обедаете в этот День святого Валентина, возможно, вы ищете кулинарное вдохновение для приложений, блюд, гарниров или десертов — и вы, вероятно, не хотите, чтобы это вдохновение было в форме семейных рецептов. Мы собрали множество рецептов на две порции для вас и вашей второй половинки, а также рецепты на четыре порции, чтобы у вас были секунды (или остатки!), независимо от того, идете ли вы на свидание или ужинаете со своей давней любовью. Вот 22 рецепта на две порции ко Дню святого Валентина.

Магриг / Shutterstock.com

День святого Валентина — это возможность провести время с человеком, который держит ваше сердце, и немногие продукты так же полезны для сердца, как лосось. Этот рецепт запеченного в духовке лосося в корочке с травами от Tasty включает в себя полезное видео, а также бонусные рецепты картофельного пюре с чесноком и шоколадного пирожного с арахисовым маслом на сковороде.

Госкова Татьяна / Shutterstock.ком

Никто не уверен, был ли герцог Веллингтон изобретателем говядины Веллингтон или просто его тезкой, что очень прискорбно, потому что хотелось бы знать, кому принадлежит идея положить стейк в слоеное тесто. Тем не менее, мы знаем, кому мы можем отдать должное за создание фантастического рецепта говядины по-веллингтонски на двоих, и это Джоани Саймон.

Славомир Фаер / Shutterstock.com

Если вы и ваш любимый делитесь бутылкой вина в День святого Валентина, почему бы не разделить трапезу с вином? Цыпленок марсала — это классика итало-американской кухни, в которой курица обваляна в муке и обжарена с вином марсала, грибами, луком, чесноком и некоторыми другими продуктами, которые приготовил мистер Джонс.Еда может рассказать вам обо всем.

Брент Хофакер / Shutterstock.com

Еще одно итальянское блюдо? Да, но это тоже классическая комфортная еда. Никто не устоит перед плавленым сыром поверх сытного томатного соуса поверх запеченной в духовке курицы в панировке. Эта версия от Fox and Briar рассчитана на четырех человек, но ее можно легко разделить вдвое для свидания.

5 из 22

Цыпленок тикка масала

Брент Хофакер / Shutterstock.ком

Это популярное индийское блюдо состоит из кусочков курицы, покрытых сливочным соусом карри. Если вы никогда не готовили его раньше (или даже если делали), попробуйте этот рецепт из четырех порций от This Healthy Table, который можно приготовить в одной кастрюле. Подавайте его с гарниром из белого риса, и блюдо готово.

Брент Хофакер / Shutterstock.com

Крабовые пирожки довольно весело готовить, так что этот рецепт от Insanely Good Recipes может стать развлечением для пар.(Не волнуйтесь, это всего семь ингредиентов и очень просто!) Он рассчитан на четыре блюда, так что смело делайте его своим основным блюдом.

Студия Гуахильо / Shutterstock.com

Если вы пара, которая избегает модных вещей и просто любит расслабиться, попробуйте эти рыбные тако по двум рецептам на Taste.com.au. Он состоит из кукурузы, авокадо и жареного сига и является идеальной едой, если вы проводите зиму в холодном месте и хотите почувствовать атмосферу теплой погоды.

фото Маргуйя / Shutterstock.com

Сыры грюйер и фонтина, расплавленные вместе с белым вином, превращаются в идеальное блюдо и занятие на День святого Валентина. Марта Стюарт может показать вам, как его приготовить, и предлагает закваску, картофель, фенхель, яблоко, хлебные палочки и сухую салями для обмакивания.

9 из 22

Французский луковый суп

Поджаренные фотографии / Shutterstock.ком

артем евдокимов / Shutterstock.com

Салаты не обязательно должны состоять в основном из листьев салата. Простой греческий салат включает салат романо, а также помидоры, огурцы, оливки каламата, красный лук и сыр фета. Этот рецепт от Food.com также содержит домашнюю заправку.

11 из 22

Омлет с ветчиной и сыром

Илолаб / Shutterstock.ком

12 из 22

Дважды запеченный картофель с грузом

MSPhotographic / Shutterstock.com

Одним из преимуществ дважды запеченного картофеля является то, что каждый может выбрать начинку — сыр, бекон, сметану, зеленый лук и многое другое — по своему вкусу. Одним из преимуществ этого рецепта от A Flavor Journal является то, что он приготовлен только для двоих.

13 из 22

Грибные равиоли с пармезаном

Графика Ахмеда Саида / Shutterstock.ком

Вкус кедровых орешков и грибов оживляет равиоли с сырной начинкой — или любой другой тип, который вы предпочитаете — в этом рецепте от Zona Cooks. Этот ужин, покрытый сливочным соусом из пармезана и базилика, можно подавать всего за 35 минут.

14 из 22

Спаржа с пармезаном

Альп Аксой / Shutterstock.com

Очень простой гарнир, обладающий массой вкуса. Этот рецепт спаржи с пармезаном от журнала «101 кулинария для двоих» можно испечь в духовке всего за 15 минут.Обязательно уменьшите размер порции с четырех до двух и ознакомьтесь с дополнительными полезными советами.

Василий Бударин / Shutterstock.com

Если вам нравится готовить пиццу, вероятно, вам нравится делиться ею с любимым человеком. Если вы никогда раньше не готовили пиццу, попробуйте сделать это с любимым человеком! В этой версии от Tasty для теста используется всего два ингредиента, и у вас останется достаточно для полуночного перекуса.

16 из 22

Рамен со свиной грудинкой

Ася Нуруллина / Shutterstock.com

Африканская студия / Shutterstock.com

Мы включили сюда только один десерт, и это целый торт «Красный бархат» с нуля? Это правильно, потому что мы знаем, что вы сделаете все для своей валентинки. Этот рецепт от Live Well Bake Часто даст вам все необходимое, чтобы испечь этот торт и приготовить глазурь из сливочного сыра, причем последнюю особенно легко взбить!

Брент Хофакер / Shutterstock.ком

19 из 22

Спагетти на сковороде

Георгий Долгих / Shutterstock.com

Спагетти, сваренные на сковороде, — это еще и простое блюдо для романтического ужина (момент «Леди и Бродяга» по желанию), потому что все это можно приготовить в одной чугунной сковороде. У Food Wine & Love есть рецепт.

Фотография Уоррена Прайса / Shutterstock.ком

Лайтспринг / Shutterstock.