Легко и быстро и вкусно салат: Простые и вкусные рецепты салатов

Простой салат на праздник — рецепт из 4 компонентов, который захочется повторять каждый день

Новость обновлена 27 февраля 2023, 12:02

Вкуснятина, которую легко повторить. Фото receptisalatov.com

Легко, быстро и вкусно!

Простые блюда — радость для любой хозяйки, ведь когда приходит праздник, заморочек дома и так хватает. Кроме главных блюд, нужно приготовить еще и вкусные закуски и несколько салатов, чтобы гостям было из чего выбирать. Ранее мы делились рецептом салата «Курочка под кайфом» — он точно станет украшением любого стола, а на его приготовление требуется минимум времени и простейшие продукты, которые мы и так постоянно используем в кулинарии.

Но сегодня предлагаем вам еще более простой вариант – салат «Элементарный», для которого нужно всего 4 ингредиента. С его приготовлением справится даже ребенок, а вот вкус вас приятно удивит, уверяет сайт receptisalatov. Из небольшого количества простых продуктов можно приготовить вкусное и сытное блюдо, например, если гости пришли к вам неожиданно и времени на выдумки просто не остается.

Категория
  • Lifestyle
Дата публикации

Теплый салат из свеклы, который в 100 раз вкуснее винегрета: неожиданно простой рецепт

Ингредиенты:
  • яйца
  • твердый сыр
  • консервированная кукуруза
  • огурец свежий
  • соль, перец — по вкусу
  • майонез – для заправки

Приготовление:
  1. Твердый творог нарезаем соломкой и перекладываем в глубокий салатник.
  2. Свежие огурцы моем и обрезаем хвостики. Их также режем соломкой – такого же размера, как и сыр. Добавляем измельченный овощ в салатник.
  3. С консервированной кукурузы сливаем всю жидкость и перекладываем сочные зерна к остальным ингредиентам.
  4. Куриные яйца надо сварить вкрутую, почистить и нарезать кубиком. Добавляем их в салат.
  5. Подсаливаем и перчим салат, добавляем майонез и хорошо вымешиваем.

По желанию для этого салата можно приготовить особый соус: смешиваем майонез со сметаной, добавляем чеснок и мелко нарезанную зелень, которая вам больше всего нравится. Всё хорошо перемешиваем, чтобы получилась однородная консистенция. А можно заправить салат и натуральным йогуртом – так тоже будет вкусно. Кстати, легко заменяется и еще один ингредиент – вместо кукурузы вы можете смело положить в салат консервированный горошек.

Категория
  • Lifestyle
Дата публикации

Три секретных ингредиента, которые значительно улучшают вкус салата: кулинарный лайфхак

Раньше мы рассказывали, как приготовить кое-что особенное — к празднику и на каждый день. Салат с яйцами и медом, к которому даже не нужно мясо – это прекрасный вариант и в праздник, и в будни. Он очень аппетитный и ароматный, да и выглядит великолепно. А вкус вообще фантастический! Такого вы еще точно не готовили.

Салат на Пасху пошаговый рецепт

Шаг 1

В рецепт этого простого и вкусного салата входит ветчина (у меня куриная, но отлично подойдет свиная), куриные яйца, свежий огурец, твердый или полутвердый сыр (у меня Российский), майонез (желательно домашнего приготовления), сметана любой жирности и пару веточек свежей петрушки для украшения (по желанию).

Шаг 2

Первым делом ставим вариться куриные яйца вкрутую — 9-10 минут после закипания на среднем огне. Тем временем нарезаем мелким кубиком ветчину.

Шаг 3

Свежий огурец так же измельчаем кубиком.

Шаг 4

Сыр нужно натереть на крупной терке.

Шаг 5

Когда куриные яйца будут готовы, ставим их прямо в кастрюльке под холодную проточную воду минут на 5. За это время они остынут и скорлупа будет легче сниматься. Чистим отварные яйца. Отделяем белки от желтков.

Шаг 6

Отварной белок нарезаем мелким кубиком, а желтки разминаем в крошку вилкой или натираем на мелкой терке (как вам удобнее).

Шаг 7

Остается собрать салат на Пасху. Укладывать продукты мы будем слоями, промазывая каждый щедрой порцией майонеза (может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте). Как подавать салат, решать только вам — можно на общем блюде или порционно. Для порционной подачи нужно формовочное кольцо, но если у вас его нет — не беда. Берете пластиковую бутылку (емкостью 1 литр) и ровно обрезаете ее с обеих сторон. Это будет многоразовое формовочное кольцо домашнего изготовления. Ставим его на плоскую тарелку и начинаем формовать салат. Кулич должен быть довольно высоким, поэтому все слои повторим дважды. Вначале укладываем кубики ветчины.

Шаг 8

Промазываем слой майонезом.

Шаг 9

Следом кладем свежий огурец и уплотняем слой с помощью столовой ложки.

Шаг 10

Не забываем смазать майонезом, чтобы готовый салат держал форму.

Шаг 11

Дальше на очереди кубики отварного яичного белка.

Шаг 12

Их тоже нужно промазать майонезом.

Шаг 13

Наконец тертый сыр, промазанный холодным соусом.

Шаг 14

Видно, что салат уже переходит через бортики кольца, поэтому аккуратно подтягиваем его вверх и повторяем все предыдущие слои.

Шаг 15

Снимаем формовочное кольцо и, если нужно, аккуратно подравниваем бока салата лопаткой или ножом.

Шаг 16

Бока импровизированного «кулича» декорируем крошкой из яичных желтков, просто прижимая их ладонью.

Шаг 17

Наводим порядок, убирая лишние крошки желтка с тарелки.

Шаг 18

Характерную для пасхальной выпечки белую глазурь делаем с помощью жирной сметаны, равномерно распределяя ее ложкой.

Шаг 19

Остается украсить верх салата тем, чем захочется. У меня это цветочки из белка и листики свежей петрушки. А вы можете нарезать мелким кубиком разноцветные овощи.

Шаг 20

Друзья, от всей души поздравляю со Светлым праздником. Желаю вам теплоты, спокойствия, добра, гармонии, счастья, любви и мирного неба на головой!

Легкий зеленый салат с заправкой из лимона и оливкового масла

Главная » Развлечение без суеты » Легкий зеленый салат с заправкой из лимона и оливкового масла

Развлечения без суеты, салаты и гарниры, закуски и обед |

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Прочтите мою политику разглашения здесь.

Легкий зеленый салат на каждый день. Листья салата и свежие травы, смешанные с лимонным соком, оливковым маслом и солью. Этот простой гарнир подходит к любому блюду, а варианты оформления безграничны.

Этот ежедневный зеленый салат всегда есть на моем обеденном столе в той или иной форме. можно быстро и легко собрать — не нужно смешивать сложный винегрет или заправку. И его можно бесконечно настраивать

, чтобы использовать все, что у вас есть в холодильнике.

Салат «Лучший гарнир»

Прелесть этого легкого зеленого салата в том, что он подходит практически к любому блюду. Я люблю его в самой простой форме в качестве гарнира к декадентскому сливочному блюду, такому как паста с колбасой и капустой или копченый лосось и лингвини с креветками.

Вы также можете добавить некоторые дополнения к любому блюду, к которому вы подаете зеленый салат. Например, добавьте несколько нарезанных оливок и красный лук с укропом и петрушкой, чтобы дополнить греческий куриный поднос. Смешивание нарезанных кубиками помидоров и огурцов с кориандром идеально сочетается с карри, например, Easy Prawn Jalfrezi, а нарезанный перец и помидоры черри с базиликом и петрушкой — превосходный зеленый салат, который дополнит любое блюдо из пасты.

Простой зеленый салат

Основные компоненты этого легкого зеленого салата:

  • Листья салата — пакет смешанных листьев или целая головка салата, такого как романо, кос, масличный салат или айсберг. Или используйте смесь листьев салата со шпинатом или рукколой.
  • Свежие травы — например, петрушка, базилик, укроп, кориандр, зеленый лук — выберите одну-две свежие травы, которые дополнят ваше основное блюдо.
  • Лимонный сок – или сок лайма, всегда свежевыжатый. Вы также можете в крайнем случае заменить уксусом — я больше всего люблю яблочный сидр или хересный уксус.
  • Оливковое масло экстра вирджин – хорошего качества экстра вирджин или другой тип масла, подходящий для салата – например, рапсовое масло холодного отжима или высококачественное масло авокадо или грецкого ореха. Мне нравится держать на кухне обычное оливковое масло для приготовления пищи и более качественное оливковое масло экстра-класса для салатов и сбрызгивания свежих блюд.
  • Морская соль в хлопьях – необходимая вещь на любой кухне. Малдон мой фаворит. Слоеная соль менее «соленая», чем обычная поваренная соль, и идеально подходит для придания аромата свежим блюдам, которые не подвергались тепловой обработке.

Что положить в зеленый салат

Базовый рецепт салата готов для персонализации. Выберите два-три дополнительных ингредиента, которые дополнят блюдо, с которым вы подаете салат. Мои типичные блюда — помидоры черри, огурец и красный лук с петрушкой и зеленым луком, хотя я все это смешиваю. Я включил некоторые другие идеи ниже, но этот список не является исчерпывающим.

  • Помидоры черри
  • Нарезанный кубиками огурец
  • Нарезанный красный или зеленый лук
  • Нарезанный кубиками перец
  • Нарезанный кубиками редис
  • Оливки
  • Натертая морковь
  • Ягоды – клубника, черника или ежевика добавляют сладости и хорошо сочетаются с луком.
  • Нарезанные косточки Фрукты – персики, нектарины, в зависимости от сезона.
  • Семена граната
  • Ломтики яблока или груши
  • Фасоль – каннеллини, нут (гарбанзо), черная фасоль.
  • Рубленые орехи – миндаль, грецкие орехи, пекан.
  • Семена — семена подсолнечника, тыквы, кунжута или мака добавляют текстуру и хруст.
  • Сыр – раскрошенная фета, мини-шарики из моцареллы или острый сыр с плесенью.
  • Гренки
  • Кубики жареной тыквы или сладкого картофеля.

Вы также можете приготовить этот зеленый салат на каждый день как быстрое и полезное блюдо, добавив немного белка, такого как курица или мясо на гриле, халлуми на гриле, консервированный тунец или копченую скумбрию в хлопьях или лосося, и/или злаки, такие как лебеда, кускус, булгар или вареное мясо. макаронные изделия.

Заправка с лимоном и оливковым маслом

Заправка из лимона и оливкового масла — идеальная заправка для салата. Вы можете проявить фантазию и встряхнуть их вместе, чтобы эмульгировать, но действительно, у кого есть время на это каждый день? Есть также много преимуществ для здоровья, связанных с лимонным соком и оливковым маслом, что делает этот зеленый салат идеальным дополнением к любому приему пищи.

Ни для кого не секрет, что цитрусовый сок богат витамином С, который очень полезен для иммунной системы. Но цитрусовые также помогают усваивать железо, а это значит, что они являются отличным дополнением к салатам с богатой железом листовой зеленью. Салат с цитрусовой приправой также является отличным гарниром к блюдам с продуктами, богатыми железом, такими как рыба, красное мясо, бобовые и тофу.

Оливковое масло Extra Virgin, также известное как Liquid Gold, хорошо известно своими многочисленными преимуществами для здоровья. Он богат антиоксидантами, полезными для сердца жирными кислотами, а также витаминами Е и К. Кроме того, он очень вкусный! Мне нравится иметь под рукой обычное или светлое оливковое масло для приготовления пищи и маринадов, а также более качественное оливковое масло первого холодного отжима для заправок, сбрызгивания и макания.

Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и мне! Пожалуйста, оставьте комментарий или отметьте меня в Instagram @carrieskitchen_, если вы это сделаете!

Более простые рецепты салата:

  • Салат помидоров и моцареллы
  • Жареный салат из сладкого картофеля с гранатом и томатом
  • САЛАД ДИЛЛЕВО ДЛЯ ДЕЛЕЙ
  • СЛАБЕРИ

    Легкий зеленый салат на каждый день. Листья салата и свежие травы, смешанные с лимонным соком, оливковым маслом и солью. Этот простой гарнир подходит к любому блюду, а варианты оформления безграничны.

    Print Recipe Pin Recipe

    Prep Time 5 mins

    Total Time 5 mins

    Course Appetizer, Salad

    Cuisine Salad

    Servings 4 servings

    Calories 97 kcal

    • 1 large bowl

    • 1 Sharp Нож

    • 1 соковыжималка для лимона

    • 200 г смешанного салата или 1 кочан салата, нарезанный ломтиками
    • ½ лимонного сока из
    • 2 ст. л. оливкового масла холодного отжима
    • 1 чайная ложка морской соли в хлопьях
    • 1 горсть свежей смеси трав – петрушка, базилик, укроп, шнитт-лук, кориандр и т. д. 1 или 2 травы, которые подойдут к основному блюду
    Дополнительные добавки
    • 1 чашка помидоров черри, разрезанных пополам
    • ½ тонко нарезанного огурца
    • 1 красная луковица, тонко нарезанная
    • или что-то другое на ваше усмотрение – см. примечания

    • Листья салата или листья салата хорошо промойте в холодной воде, слейте воду и обсушите кухонным полотенцем.

    • Добавьте лимонный сок и оливковое масло в большую миску и сверху положите листья салата.

    • Грубо порвите или нарежьте свежую зелень и добавьте в миску с любыми добавками, которые вам нравятся – я обычно добавляю помидоры черри, огурец и красный лук.

    • Посыпать солью и перемешать. Добавьте больше лимонного сока, оливкового масла и соли по вкусу.

    Базовый рецепт салата созрел для персонализации. Выберите два-три дополнительных ингредиента, которые дополнят блюдо, с которым вы подаете салат. Мои типичные блюда — помидоры черри, огурец и красный лук с петрушкой и зеленым луком, хотя я все это смешиваю. Я включил некоторые другие идеи ниже, но этот список не является исчерпывающим.

    • Помидоры черри
    • Нарезанный кубиками огурец
    • Нарезанный красный или зеленый лук
    • Нарезанный кубиками перец
    • Нарезанный редис
    • Оливки
    • Натертая морковь
    • Ягоды – клубника, черника или ежевика придают приятную сладость и хорошо сочетаются с луком.
    • Нарезанные фрукты с косточками – персики, нектарины, в зависимости от сезона.
    • Семена граната
    • Ломтики яблока или груши
    • Фасоль – каннеллини, нут (гарбанзо), черная фасоль.
    • Рубленые орехи – миндаль, грецкие орехи, пекан.
    • Семена – семена подсолнечника, тыквы, кунжута или мака добавляют текстуру и хруст.
    • Сыр – раскрошенная фета, мини-шарики из моцареллы или острый сыр с плесенью.
    • Сухарики
    • Кубики жареной тыквы или сладкого картофеля.

    Вы также можете сделать этот ежедневный зеленый салат быстрой и здоровой полноценной едой, добавив немного белка, такого как жареная курица или мясо, жареный халлуми, консервированный тунец или копченая скумбрия или лосось в хлопьях, и / или зерна, такие как лебеда, кускус, булгар или вареные макароны.

    Calories: 97kcalCarbohydrates: 8gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 592mgPotassium: 316mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 4589IUVitamin C: 21mgCalcium: 36mgIron: 1mg

    Keyword lettuce, olive oil, salad

    Did Вы попробуете этот рецепт? Подпишитесь на меня в Instagram и отметьте меня @carrieskitchen_

    1 комментарий

    Взаимодействие с читателями

    Салат из свежих овощей с видео • Bread Booze Becon

    Салат из свежих овощей — это быстрый и простой рецепт, в который входят овощи и сливочная заправка, что делает его идеальным гарниром для обеда!

    Куда мне деться с этим рецептом овощного салата? Это любимица моей мамы! Она делала это все время в летние месяцы, когда я рос. Она нашла рецепт много лет назад, немного подправила его по своему вкусу, и с тех пор он появляется на нашем обеденном столе.

    Этот яркий, легкий салат является идеальным дополнением к сытному мясу на гриле и блюдам барбекю, а также к вашему любимому ужину из курицы! Возможно, я даже замечал, что моя мама ела его прямо из холодильника ложкой время от времени.

    ПОЛЮБИЛ ЭТОТ РЕЦЕПТ? ПРИКРЕПИТЕ ЭТО НА ПОТОМ!
    Подпишитесь на Bread Booze Bacon на Pinterest


    Теперь я уверен, что есть люди, говорящие: «Джули! Помидоры не овощи!» Да, я знаю. Хотя у нас все будет хорошо. В этом салате великолепная смесь продуктов сочетается с легкой и сливочной заправкой.

    Красиво, вкусно, и после первого укуса вам не будет интересна вся эта дискуссия об ингредиентах фруктово-овощного салата. Поверьте мне. 🙂

    В зависимости от сезона найти свежую кукурузу бывает непросто. Если вы находитесь в затруднительном положении, вы можете обойтись консервированной кукурузой. При этом свежий вкус в рецепте примерно в миллион раз лучше, но я приготовил и то, и другое.

    Вы также можете не добавлять халапеньо, если хотите. Мне нравится пикантность, которую он добавляет к заправке (и моей маме тоже), но я понимаю, что не всем нравятся специи.

    Этот салат можно хранить пару дней в холодильнике, но я рекомендую подавать его в течение 3 часов после приготовления, если не сразу. Овощи хрустящие, и заправка не вытянула слишком много воды из овощей.

    На следующий день салат все еще хорош, но уже не так. Ты знаешь? В любом случае, этот рецепт обязательно будет хитом, где бы вы его ни взяли!

    Хотите еще рецептов овощных салатов?

    • Рецепт овощного салата с макаронами
    • Салат из моркови и цуккини
    • Овощной салат с пикантными тортеллини и беконом
    • Салат из помидоров и огурцов с фетой
    • Салат из нута

    Ищете более легкие гарниры? В этом месяце мы с моими друзьями-блогерами делимся своими любимыми легкими гарнирами к вашим любимым блюдам!

    • Греческий салат с киноа
    • Салат с креветками и макаронами
    • Киноа с апельсиновым луком
    • Жареная морковь в медовой глазури
    • Невероятно легкий хрустящий хлеб ручной работы
    • Картофельное пюре с беконом и ранчо и брюссельская капуста
    • Кукурузная запеканка со сливками {Кукурузный пудинг}
    • Салат из свежих овощей
    • Картофельный салат с фермерского рынка
    • Измельченная брюссельская капуста с апельсином и миндалем
    • Яйца с начинкой из бекона и зеленого лука
    • Салат из капусты брокколи
    • Жареная брокколи и цветная капуста с хумусом

    Хотите большего?

    • Картофельный салат Джули
    • Пирожные с черной фасолью и сальсой из кукурузы и манго
    • Слоу с бурбоном и беконом

    Джули Коцбах

    Салат из свежих овощей — это быстрый и простой рецепт, в который входят овощи со сливочной заправкой, что делает его идеальным гарниром для обеда!

    4. 13 Из 219 голосов

    Рецепт рецепта рецепта печатного рецепта

    Приготовление времени 15 мин

    Всего времени 15 мин

    Блюдо блюдо

    КУЗИН АМЕРИКАНСКИЙ

    ЭЛЕКТОРЫ 10

    Калории 110 KCAL

    ПЛОНА
      4036
    • 036
    • 036
    • 03696
    • 696969696
    • 6
    • 0369036 90
    • .
    • ¼ чашки майонеза
    • 2 столовые ложки белого винного уксуса
    • 2 столовые ложки халапеньо, очищенного от семян и мелко нарезанного кубиками
    • 1 чайная ложка семян сельдерея
    • ¼ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки перца
    Салат
    • 4 початка желтой кукурузы, очищенной, приготовленной, охлажденной и срезанной с початка
    • 2 больших помидора без семян и нарезанных
    • 6 стеблей сельдерея, нарезанных
    • 6 нарезанных ½ огурцов 903 мелко нарезанный

    • В средней миске смешайте сметану, майонез, уксус, перец халапеньо, семена сельдерея, соль и перец до получения однородной массы. Отложите, чтобы ароматы объединились, пока вы готовите овощи, по крайней мере, на 5 минут.

    • В большой миске смешайте все нарезанные овощи.

    • Вылейте заправку на овощи и аккуратно перемешайте до однородной консистенции.

    • Подавать немедленно или накрыть и хранить в холодильнике до 3 часов.

    Если вы не любите острую пищу, можете не использовать халапеньо. Мне нравится дополнительный удар, который он дает этому блюду.

    Если вы находитесь в затруднительном положении, вы можете обойтись двумя 15-унциевыми банками кукурузы, которые были промыты и осушены, но свежая вкуснее.

    Калории: 110 ккалкарбогидраты: 10GProtein: 1GFAT: 7GSatureted FAT: 2GPOLYUNSATURED FAT: 0GMONOUNDATATED FAT: 0GCHOLESTEROL: 8 мг. расчеты третьей стороны и является только оценкой. Каждый рецепт и пищевая ценность будут варьироваться в зависимости от используемых вами торговых марок, методов измерения и размеров порций на домохозяйство.