Ликер бейлис кофейный: Ликер «Baileys Coffee» (Бейлиз со вкусом кофе), цены. Купить «Baileys Coffee» от WineStreet

Содержание

2 рецепта. Кофейный коктейль с ликером ☕

Кофе – напиток особый, все к нему относятся по-разному, спорят о его полезных и вредных свойствах. Но к чему бы ни привели эти споры, настоящие ценители кофе вряд ли смогут от него отказаться. Кофе популярен в разных странах мира, и рецептов его приготовления существует множество. На основе кофе готовят и разнообразные кофейные коктейли, которые способны покорить сердце почти любого гурмана. Один из таких коктейлей – кофе «Бейлис», который делается из кофе и известного ирландского сливочного ликера, благодаря которому этот напиток и получил свое название.

Особенности приготовления

Приготовить кофе «Бейлис» можно и дома, если воспользоваться советами профессионалов.

Кофе «Бейлис» можно приготовить даже из растворимого кофе, а фирменный сливочный ликер заменить дешевым аналогом, например, алкогольным напитком «Маскарад». Однако в этом случае кофейный напиток будет напоминать легендарный кофе «Бейлис» лишь отдаленно. Если вы хотите получить коктейль, ничем не отличающийся от ставшего легендой, использовать придется только натуральные продукты: сваренный собственноручно кофе и оригинальный ликер Baileys.
Чтобы кофе получился вкусным и ароматным, используйте для его приготовления только свежий кофе, который смолоть необходимо как можно мельче и непосредственно перед приготовлением.
От качества кофейных зерен и воды зависит многое. Кофе приобретайте проверенных марок, а воду фильтруйте, так из умягченной воды напиток получается вкуснее.
Если варите кофе в турке, делайте это на медленном огне и снимайте турку с огня сразу же, как ее содержимое начнет закипать.

Готовят кофе «Бейлис» в айриш-бокалах из стекла, способного выдержать высокую температуру, не потрескавшись. Однако для исключения неприятных случайностей вливать в него жидкость следует тонкой струйкой. При отсутствии специальной посудой можно воспользоваться обычной кружкой, но выглядеть в ней напиток будет не так привлекательно, как в прозрачной емкости.
При приготовлении кофейных коктейлей с ликером алкогольный напиток добавляется в кофе, обратный порядок недопустим.

Стоит также иметь в виду, что линейка ликеров Baileys представлена напитками с разными ароматами. От того, какой из них вы выберете, будет существенно зависеть и вкус кофе «Бейлис».

Классический рецепт кофе «Бейлис»

Состав:

черный кофе – 100 мл;
ликер Бейлис – 50 мл;
взбитые сливки – по вкусу;
тертый шоколад – по вкусу.

Способ приготовления:

Сварите кофе экспрессо и налейте его в айриш-бокал.
Тонкой струйкой влейте ликер.
Украсьте напиток взбитыми сливками.
Посыпьте шоколадной крошкой.

Это самый распространенный рецепт кофе «Бейлис», подают его обычно без сахара, так как сам ликер, а также взбитые сливки и шоколад уже придают напитку достаточно сладкий вкус.

Кофе латте с ликером Бейлис

Состав:

кофе экспрессо – 40 мл;
ликер Бейлис – 30 мл;
молоко – 140 мл;
сахар – 20 г;
корица – по вкусу.

Способ приготовления:

Подогрейте молоко, немного его взбейте.
В бокал налейте кофе, затем молоко, затем ликер – на поверхности должна образоваться пенка.
Посыпьте кофе молотой корицей.

Кофе латте с ликером Бейлис обычно подают с сахаром, но кладут его отдельно, так как не всем нравится сладкий кофе, даже если он сделан с молоком.

Кофе «Бейлис» — ароматный и вкусный напиток, который особенно по душе дамам. Сделать его несложно своими руками.

Шоколадно-кофейный Baileys, пошаговый рецепт на 1264 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Коктейль «Rosso Royal»

Для меня клюква пахнет зимой и праздником! Любой коктейль с этими сочными, темно-красными ягодами — почти наверняка бестселлер!

Юлия Высоцкая

03.2010 10:18:00″>12 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Коктейль из замороженной малины с простоквашей

Юлия Высоцкая

28 декабря 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кофе из цикория

Юлия Высоцкая

19 мая 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Кофе по-ирландски

Этот напиток многие считают коктейлем, он бодрит, освежает и согревает одновременно. Виски лучше всего использовать ирландское, в некоторых вариантах для большего эффекта виски с сахаром поджигают.

Юлия Высоцкая

04 августа 2010

mademoiselle

25 января 2012

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

. ..Так как сваренный кофе горячий, то соответственно в бокале медленно тает шоколад и сливки, кофе наполняется богатым вкусом, и распитие через соломинку доставляет БОЛЬШОЕ удовольствие. Всем приятного время препровождения за бокалом Шоколадно-кофейного Baileys в кругу любимых людей. Буду рада, если удалось мне объединить ценителей настоящего вкусного кофе, шоколада и кофейного ликера Baileys за одним столом… подробности здесь: http://www.edimdoma.ru/groups/76/posts/1903

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

100 г черного шоколада

100 г белого шоколада

ароматизированный кофе «Бейлиз»

готовые взбитые сливки

кондитерская посыпка

40 г сливок 20% жирности

60 г кофейного ликера Бейлиз

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Необходимо разломать шоколад в отдельные миски, добавить по 20 г в каждую миску сливок и растопить на водяной бане или в микроволновой печи.

Сварить кофе в турке. Многие, наверное, знают, что варить кофе нужно особым способом – на медленном огне, не доводя до кипения, несколько раз доводя до образования пены и снимая с огня турку, таким образом, снова и снова повторяя процедуру. Кофе нужно обязательно смолоть в кофемолке мелко, чтобы приятно было его пить и на зубах не скрипели крошки. В сваренный кофе влить ликер Baileys.

В бокалы уложить слоями шоколад. У меня легко, к примеру, застыл темный шоколад при комнатной температуре после микроволновой печи спустя минут 15, а вот белый пришлось уложить верхним слоем и поставить минут на 5 в холодильник. Эта процедура не обязательная, но для получения бесподобной красоты в бокале желательна.

Последний этап перед подачей на стол. Нужно ловко в бокалы с шоколадом влить ароматный кофе, сверху аккуратно оформить взбитые сливки, украсить кондитерской посыпкой по желанию. Подавать бокалы с напитками нужно с соломинкой.

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)

Теги рецепта

напиткикакао, шоколадкоктейли алкогольныекофепростые рецепты на каждый деньварить, тушитьзамораживать, охлаждать

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим для любимых

Создаем сладкое настроение

Рецепты полезных смузи

Подборка рыбных супов

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт ирландского кофе Bailey’s — Домашний.

Сделал. Интерес.

Home Made Interest » Рецепты » Напитки » Ирландский кофе Bailey’s

опубликовано 24 февраля 2021 г.

Перейти к рецепту Распечатать рецепт

Поделиться!
Отправить по электронной почте!

Ирландский кофе Bailey’s — классический кофейный напиток с шипами, в котором ирландский сливочный ликер сочетается с горячим кофе.

Мы любим рецепты с хорошим кофеином. Наш кофе с корицей любим каждый день, но иногда вам нужно что-то особенное.

Кофе по-ирландски сочетает в себе чашку Джо с кофеином и порцию сливочного ликера для идеально сливочного, мечтательного кофе, который станет идеальным коктейлем для десерта в холодный вечер и особенно хорошо сочетается с шоколадными десертами.

Это также восхитительное угощение ко Дню Святого Патрика, которым вы можете наслаждаться, пока дети едят печенье с лепреконами.

Вам понравится делать этот простой коктейль дома!

Примечание. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что если вы нажмете на ссылку и совершите покупку, мы можем получить небольшую комиссию. Спасибо!

Почему его называют ирландским кофе?

История ирландского кофе на самом деле восходит к 1943 году. Шеф-повар терминала летающих лодок в Ирландии изобрел напиток, когда хотел согреть возвращающихся пассажиров после неудачного перелета через Атлантику.

Летающие лодки были крупными предшественниками современных самолетов. Они взлетали и садились на воду и могли летать только на малых высотах, потому что не находились под давлением. Поскольку они не могли летать выше плохой погоды, в случае шторма им часто приходилось поворачивать назад, иначе они рисковали разбиться в бурю.

Кофе по-ирландски появился потому, что шеф-повар в терминале посчитал, что кофе недостаточно, чтобы согреть пассажиров развернувшегося рейса. Поэтому он добавил виски и невольно создал знаменитый сегодня ирландский кофейный коктейль.

Необходимые ингредиенты

Как и в случае с оригинальным ирландским кофе, вам понадобится всего несколько ингредиентов. Для украшения можно добавить тертый темный или молочный шоколад.

Кофе горячего заваривания – Выберите свой любимый кофе, но подойдет и обычная смесь.
Baileys Irish Cream . Замены Bailey’s действительно нет.
Взбитые сливки (по желанию) – В оригинальном ирландском кофе также использовались слегка взбитые сливки поверх горячего коктейля.
Тертый темный или молочный шоколад (по желанию) – Шоколад придает коктейлю приятный вид, но при желании его можно не добавлять.
Ирландский виски (по желанию) — Некоторые любят сделать напиток покрепче (мне достаточно 2 унций Bailey’s :)). Если это так, вы можете добавить немного ирландского виски, такого как Jameson.

Если обычный кофе для вас слишком горький, вы можете добавить в кофе немного сахара, прежде чем наносить сверху сливки. Я настоятельно рекомендую коричневый сахар для этого напитка!

Что такое Baileys Irish Cream?

Baileys Irish cream представляет собой сочетание сливок и ирландского виски. Он имеет частично сладкий, шоколадный вкус.

Бейлис можно подавать отдельно со льдом. Но вы часто увидите, что его добавляют в фирменные напитки, такие как ирландский кофе, пирожные, мороженое и другие угощения.

Инструкции

Кофе по-ирландски готовится очень быстро. Вот что вам нужно сделать.

Шаг 1 – Приготовьте чашку свежего кофе. Для начала заварите любимый кофе. Вы можете использовать обычный, ароматизированный, полужирный или любой другой, который вам больше нравится. Я рекомендую крепкий, обычный кофе. Ароматизированный кофе может изменить вкус коктейля.

Когда кофе будет готов, налейте его в любимую кружку.

Шаг 2 – Добавьте Bailey’s. Оставьте немного места в кружке для ирландского крема Baileys. Влейте его в кофе и перемешайте.

Шаг 3. Добавьте коктейль. Добавьте к кофе ваши любимые домашние или купленные в магазине взбитые сливки. Сверху посыпать тертым шоколадом. Подавайте и наслаждайтесь! Это необязательно, но я настоятельно рекомендую!

Дополнительно – Если вы хотите сделать напиток немного крепче, вы можете добавить 1 унцию ирландского виски. Мне нравится мой только с 2 унциями ирландского крема Bailey’s :).

Хотите больше коктейлей?

Саммер Москато Сангрия
Рецепт малинового мартини
Citrus Moscow Mule
Apple Cider Moscow Mule
Соленый карамельный шоколад Мартини
Московский мул склей с
.
Не забудьте подписаться на нас в Instagram и Pinterest, чтобы увидеть больше таких рецептов.
Количество порций: 1
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 5 минут
Кофе по-ирландски Bailey’s
Ирландский кофе Bailey’s — классический кофейный напиток с шипами, в котором ирландский сливочный ликер сочетается с горячим кофе. Ингредиенты
Рецепт при печати
- 6 унций горячий варевочный кофе
- 2 унции Ирландский сливки Бейли
- 1 унция ирландский виски, опционы
- Вкопленный крем для гарина, опциональный
- Shaved Drack Or Darkly Chocketlish For For Garnish, опциональный
- Shaved Drack Or Darknish For For Garnish, опциональный
- Shaved Drack Or Darknish For For Garnish, опциональный
- Drack Or Darknish For For Garnish, опциональный
- Drack Or Drack Or Dalknish для Garnish.
- Сварите кофе в своей любимой кофеварке. Я рекомендую быть на сильной стороне. Налейте в желаемую кружку.
- Добавьте в кофе сливки Bailey’s Irish Cream и перемешайте.
- (дополнительно) Если вы хотите сделать напиток немного крепче, вы можете добавить 1 унцию ирландского виски.
- (дополнительно) Украсьте любимыми домашними или купленными в магазине взбитыми сливками, посыпьте сверху шоколадной стружкой и наслаждайтесь!
Порция: 9 унций, Калории: 187 ккал, Углеводы: 14 г, Белки: 2 г, Жиры: 7 г, Насыщенные жиры: 5 г, Холестерин: 1 мг, Натрий: 3 мг, Калий: 83 мг, Сахар: 11 г, Кальций: 3 мг, Железо : 1 мг
Питание Отказ от ответственности: мы не являемся сертифицированными диетологами. Пищевая ценность является оценочной и предоставляется в качестве любезности. Они генерируются с помощью онлайн-API, который распознает названия и количества ингредиентов и производит расчеты на основе размера порции. Результаты могут отличаться.
- Поделиться!
- Отправить по электронной почте!
« Предыдущий пост Яичные рулетики во фритюрнице
Следующий пост » Чашечки для печенья с арахисовым маслом
Оставайтесь на связи
подпишитесь, чтобы получать новые сообщения по электронной почте:
Как приготовить ирландский кофе с Baileys
3 декабря 2021 г. By Lisa Оставить комментарий Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Этот теплый и уютный кофейный коктейль из 4 ингредиентов со сливочным ирландским кремом Baileys станет отличным напитком для праздничного стола.
Вот как легко приготовить вкусный ирландский кофе с Бейлиз дома.
Любите классический ирландский кофе? В этой версии есть все элементы оригинала — горячий кофе, ирландский виски и сладкие сливки — сделать ее еще проще.
Секрет в использовании ирландского сливочного ликера. Поскольку он уже подслащен, в традиционном рецепте вы можете не использовать коричневый сахар и густые сливки. Просто добавьте немного виски для классического коктейля и украсьте любимыми топпингами!
Вот что вам понадобится
Для приготовления этого коктейля с кофеином требуется всего 4 ингредиента. И есть много вариантов замены, так что вы можете сделать это с тем, что у вас есть.
- Кофе — к этому напитку идеально подойдет чайник из ваших любимых зерен. Или вы можете просто приготовить свежую чашку с помощью Keurig. Подойдет либо обычный кофе, либо кофе без кофеина, в зависимости от того, хотите ли вы, чтобы он не давал вам уснуть.
- Baileys — смесь ирландского виски, молочных сливок из Ирландии и шоколадно-ванильного вкуса обеспечивает всю сладость, необходимую для этого коктейля. Мне нравится оригинальный кофе Baileys, но вы можете использовать любой сливочный ликер, который вам нравится.
- Виски — Ирландский виски Jameson — это классика, но вы можете заменить его своим любимым виски, бурбоном или даже шотландским виски для дополнительного удовольствия. Добавьте столько, сколько хотите, в зависимости от того, насколько крепким вы хотите сделать вкус виски.
- Взбитые сливки — вы можете взбить чашку густых взбитых сливок, пока они не образуют пики, или использовать более короткий путь и использовать банку взбитых густых сливок. В любом случае, начинка из взбитых сливок является традиционной.
- Стеклянная кружка для ирландского кофе — настоящие ирландские кофейные чашки стеклянные и часто имеют высокое основание. Мне нравятся изолированные модели с двойными стенками, потому что они дольше сохраняют температуру горячих напитков.
Как его приготовить
Если у вас есть все ингредиенты, приготовить этот уютный горячий напиток очень просто!
1. Налейте виски на дно теплой кружки. Влейте свежесваренный горячий кофе и перемешайте с ирландским сливочным ликером.
2. Украсьте настоящими взбитыми сливками и украсьте по желанию. Попробуйте покрытые шоколадом зерна эспрессо, несколько тертых свежих мускатных орехов или посыпьте шоколадной стружкой.
Вариации
Вы можете легко поменять несколько ингредиентов, чтобы получить бесконечные вариации этого ирландского кофе с Baileys. Вот немного вдохновения, чтобы вы начали.
Любите горячий шоколад? Замените шоколадно-сливочный ликер кремовым мокко.
Как насчет карамельного макиато? Замените дополнительный виски карамельной водкой. Обязательно полейте взбитые сливки карамельным сиропом.
Попробуйте островную версию! Добавьте атмосферу Карибского моря и замените ром виски.
Приготовьте кофе по-мексикански , добавив немного кофейного ликера и текилы вместо виски. Украсить корицей, какао-порошком и щепоткой перца.
Попробуйте итальянский кофе с амаретто и подавайте его с бискотти. Сделайте его с американо (эспрессо и горячей водой) по вкусу вашего любимого эспрессо-бара.
Make it Southern с добавлением медового бурбона из Кентукки или Теннесси.
Независимо от того, как вы его приготовите, горячий кофейный коктейль идеально подходит для позднего завтрака или послеобеденного напитка. Он будет согревать вас всю зиму.
Другие рецепты кофе, которые стоит попробовать
- Рецепт эспрессо мартини
- Baileys White Russian Recipe
- Как приготовить мартини с тирамису
- 21 рецепт кофе со льдом
- 15 десертов Easy Coffee
Ингредиенты
- 1 унция ирландского виски по вкусу
- 6 унций горячего свежесваренного кофе
- 2 унции ликера Baileys Irish Cream
- взбитые сливки
- кофейные зерна для украшения, по желанию
Инструкции
1. Налейте виски в кофейную кружку.