Ликер бейлиз описание: Бейлис: особенности, виды и состав ирландского ликера

Ликер «BAILEYS» домашний вариант, пошаговый рецепт на 2522 ккал, фото, ингредиенты

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Часто готовлю домашний вариант этого ликера.Так как иногда добавляю в десерты, выпечку.Вот и на этой фото торт по рецепту Евы «Птичье молоко» в суфле добавляла ликер и пропитывала коржи ликером.

В кулинарную книгу

 

С изображениямиБез изображений

 

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

Концентрированное молоко 1 банка

Сгущенные сливки 1 банка

Виски (коньяк 4 или 5 звезд) 200 мл

Яичные желтки 6 штук (если крупные то 5)

Пакетик растворимого кофе или 1,5 ч.л.

Ванильный сахар 2 пакетика.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Желтки взбить с ванильным сахаром до кремообразного состояния.


Добавим к взбитым желткам концентрированное молоко и сливки.Взбиваем.


Концентрированное молоко это молоко в жестяных банках.По жирности примерно как 15%сливки.По цвету как топленое молоко.По вкусу как 15%сливки.Молоко не сладкое.


В 50 мл.виски или коньяка развести растворимый кофе.Размешать,до растворения кофе.


Советую брать качественный алкоголь,виски,коньяк 4 или 5 звезд,никакой водки.


Добавить смесь из виски и кофе в взбитые желтки со сливками и молоком,хорошо размешать миксером на малых оборотах.Влить оставшиеся 150 мл.виски(коньяк),взбить.


Выход примерно 800мл.Разлить по бутылкам.Настаивать 7 дней в прохладном месте.Каждый день взбалтывать и открывать на минут 5.Хранить так же в прохладном месте.


Я бы советовала не добавлять сразу 150 мл.виски(коньяка)а добавить 100мл.На второй день попробывать ликер,если вам покажется что крепость ликера мала,слейте ликер в одну большую емкость,добавьте 50мл.алкоголя,перемешайте,разлейте по бутылкам,закупорить.

На все это кол-во продуктов золотая середина 200мл.алкоголя,но для любителей по-горячее предел будет 250мл.,больше не стоит.


По истечении 7 дней,вкус ликера станет бархатисто-сливочным с тонким ароматом кофе,с приятно-согревающим послевкусием алкоголя.


P.S.Концентрированное молоко можно заменить молоком долгого хранения 6%жирности,можно на основе этого ликера приготовить фруктовый ликер,использую молоко долгого хрения»Чудо»со вкусом клубники,банана,шоколадное.А сливки сгущеные заменить на сгущеное молоко,но все так же,лучше использовать сливки сгущеные или же молоко сгущеное, беларусского производители или же того производителя который выпускает качественную продукцию.Это проверенно на себе.Я немного отойду от темы и расскажу историю которая произошла со мной пару недель назад.Я поленилась пойти за беларусским сгущеным молоком,купила первое попавшиеся,сгущенка нужна была в крем для торта»Киевский»от Светланы Горбуненко,всего 4 ст.л. сгущеного молоко,так вот из 4 ст.

л.сгущенки я выудила:)пол чайной ложки битого стекла!Посмотрев внимательно в оставшуюся сгущенка была в шоке,там стекла было еще вагон и тележку.По-этому не ленитесь,не экономьте на себе.


поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(113)

Теги рецепта

напиткикоктейли алкогольныепростые рецепты на каждый деньвзбивать

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Baileys Delight Irish Cream — Интернет-магазин напитков

Описание Baileys Delight — ирландский сливочный ликер нигерийского производства, приятный на вкус и с хорошим ароматом. Сливочный ликер Light and Lush, сочетающий в себе настоящие молочные сливки с сочным вкусом африканского меда. Кампари — популярный итальянский спирт темно-красного цвета, изготовленный из запатентованной смеси различных трав и видов. он был изобретен в 1860 году Гаспаре Кампари в Новаре, Италия. Кампари популярен во всем мире и является культовым ингредиентом перед ужином для коктейлей на мероприятиях. Мальта Guinness — солодовый напиток номер один в Нигерии, производимый компанией Guinness  Nigeria PLC. Текила Olmeca производится в Destileria Colonial de Jalisco. Изготовлен из голубой агавы, собранной после 7–8 лет роста. Экстракт сока  называется Tahona Liquid, часть которого используется в процессе ферментации и дистилляции всех текил Olmeca, при этом Olmeca Tezón содержит исключительно 100% Tahona Liquid Содержание
Бейлис восторг — ирландский сливочный ликер, производимый в Нигерии, имеет приятный вкус и приятный аромат. Сливочный ликер Light and Lush, сочетающий в себе настоящие молочные сливки с сочным вкусом африканского меда. Это продукт Diageo, создателя Baileys Original Irish Cream, который выпускается в больших и маленьких бутылках.		 Campari — популярный итальянский спирт красного цвета, изготовленный из запатентованной смеси различных трав и видов. он был изобретен в 1860 году Гаспаре Кампари в Новаре, Италия. Это был очень сильный горьковатый вкус, подчеркнутый апельсином, вкус приобретенный, но просветляющий. Кампари часто используется в коктейлях и обычно подается с газированной водой или цитрусовым соком или с просекко в качестве спиртного. Кампари популярен во всем мире и является культовым ингредиентом перед ужином для коктейлей на мероприятиях. Malta Guinness — солодовый напиток номер один в Нигерии, производимый компанией Guinness Nigeria PLC. Он варится только из лучших ингредиентов; Сахароза, кукуруза, сорго, ячмень, экстракт солода, солод сорго, карамель, хмель, вода, несколько витаминов и минералов и т. д. Покупайте продукцию Guinness онлайн в интернет-магазине Drinks Online. Откройте для себя большой выбор оригинального мальтийского пива Guinness и получите в подарок наушники ✓, ручку, блокноты и бутылки с водой ……Наслаждайтесь лучшими ценами в интернет-магазине DrinksOnline Store

Импортированный из Пуэрто-Рико, Bacardi представляет собой превосходный белый ром, изготовленный из дистиллированной патоки и сока сахарного тростника. Затем смесь дважды фильтруют через древесный уголь, в результате чего получается чистый, легкий, гладкий напиток с цветочными и фруктовыми нотками и шелковистым послевкусием. Он идеально подходит для смешивания, так как этот ром не доминирует и не исчезает, он хорошо смешивается со всеми газированными напитками и свежевыжатыми соками, а также с вашей любимой колой.

 Шотландский виски William Lawsons — один из самых быстрорастущих брендов шотландского виски в мире, созданный в 1849 году.самим Уильямом Лоусоном. Он упакован в четкие зеленые бутылки, кремово-солодовая смесь с удивительным вкусом. Обладает ароматом сливочного ячменного солода и сладких специй, а также вкусом душистого перца, изюма и фиников. Содержание алкоголя составляет 40%. Текила Olmeca производится в Destileria Colonial de Jalisco. Изготовлен из голубой агавы, собранной после 7–8 лет роста. Экстракт сока  называется Tahona Liquid, часть которого включается в процесс ферментации и дистилляции всех текил Olmeca, при этом Olmeca Tezón содержит исключительно 100% Tahona Liquid.
Текилу Olmeca можно смешивать с закусками или употреблять в виде шотов, коктейлей или лонг-дринков

Baileys Irish Cream 1,75 л — Haskells

(пока отзывов нет) Написать обзор

Baileys Irish Cream 1,75 л

Сейчас: $50,99

Артикул:
200474
Последнее обновление:
19.01.2023 17:41:55
Разновидность:
КОРДИАЛЫ
Классы происхождения:
КОРДИАЛЫ
RR_BOPIS_Отправка:
правда
RR_BOPIS_InStorePickup:
правда
RR_BOPIS_CurbsidePickup:
правда
Бахус Цена:
50,99
Бахус Продукт:
Ложь
  • Описание
  • Другие детали
  • Рецепты

Классика, оригинал.