Масленица что за праздник: 20 февраля. История и особенности праздника в проекте Календарь Праздников 2023

Содержание

Масленица: русско-народный праздник — Wanderings.Online

войти в систему

Добро пожаловать!Войдите в свой аккаунт

Ваше имя пользователя

Ваш пароль

Вы забыли свой пароль?

восстановление пароля

Восстановите свой пароль

Ваш адрес электронной почты

Домой Праздники и традиции Масленица

Масленицей называется народный праздник, сопровождающийся весельем, перед Великим постом. Масленица также называется Сырной неделей или Сырной седмицей. Праздник приурочен к проводам зимы и встрече долгожданной весны. На Руси было принято отмечать этот праздник в последнюю неделю перед Великим Постом и за семь недель до Пасхи. Праздник обычно ассоциируется с большим количеством вкусных блинов и с народными гуляниями.

С давних времен русские сравнивали весну с новой жизнью, прославляли Солнце, которое давало настроение и счастье всему живому. Именно в честь солнца хозяйки пекли сладкие лепешки, а позже из заквашенного теста научились делать блины.

Это блюдо наши предки установили своеобразным символом Солнца, ведь они такие же круглые, желтые, теплые. В эту неделю принято воздерживаться от приема в пищу мясных продуктов, но при этом можно есть остальную пищу совершенно свободно.

Календарь Масленицы

Понедельник — Встреча

Вторник — Заигрыш

Среда — Лакомка

Четверг — Разгуляй

Пятница — Тещины вечера

Суббота — Заловкины посиделки

Воскресение — Прощеный день.

Основные “масленичные” правила

на протяжении семи дней нельзя вкушать мясную пищу. Разрешается лишь молочные продукты и рыба. Главные блюда недели — блины с различными начинками. Их пекут каждый день, начиная с понедельника и по воскресение
На Масленицу принято устраивать гуляния и принимать в них активное участие. Сейчас в городах на больших площадях устраивают концерты с песнями и плясками, различными конкурсами и хороводами
В воскресенье, последний день, сжигается чучело Масленицы

Выпекание блинов

Так как главным символом этого праздника считаются блины, необходимо уметь готовить. Не просто приготовить блинчики, а еще сложнее сделать их по-настоящему вкусными, тонкими и ароматными. Существует несколько секретов, которые обязательно пригодятся современным хозяйкам:

Печь блины нужно на толстых сковородках

Тесто наливать на хорошо разогретую поверхность, предварительно смазав ее маслом или жиром.
Наливать тесто нужно в центр сковороды, а потом, наклоняя ее, распределить его по всей поверхности
Блины начинают прилипать к сковородке по нескольким причинам: если поверхность холодная; если положили небольшое количество муки; если мука плохого качества
Если использовать гречневую муку для блинов, но необходимо проследить, чтобы она была сухая,
С появлением на поверхности блина пузырьков, его следует перевернуть на другую сторону
Блины жарить на сильном огне

ТЕГИ
Блины
Масленица

Предыдущая статья10 фактов о статуе Давида Микеланджело из Пушкинского музея

Следующая статьяБерезово – малые города России с большой историей

Cайт с рецептами для готовки: Eda.

Cooking

Мы используем файлы cookies для оптимизации функциональности сайта и предоставления вам наилучшего доступа. Узнать больше.OK

Privacy & Cookies Policy

блины, обычаи и традиции праздника

https://sputnik-georgia.ru/20170219/Maslenica-2021-bliny-obychai-i-tradicii-prazdnik-234938901.html

Масленица 2021: блины, обычаи и традиции праздника

В 2021 году Масленица начинается 8 марта и продлится по 14 марта включительно 19.02.2017, Sputnik Грузия

2017-02-19T10:19+0400

2021-03-08T13:39+0400

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn1.img.sputnik-georgia.com/img/23048/42/230484255_0:747:2027:1894_1920x0_80_0_0_d31e2c4aa5e7138a9b1a64f193364824.jpg

Sputnik Грузия

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

2017

Sputnik Грузия

media@sputniknews. com

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Новости

ru_GE

Sputnik Грузия

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn1.img.sputnik-georgia.com/img/23048/42/230484255_0:683:2027:1958_1920x0_80_0_0_0d1bd06b27bfff8b2faa4b78823bbadc.jpg

1920

true

Sputnik Грузия

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Sputnik Грузия

обзоры, позитив, справки , аналитика, масленица, пасха, великий пост, сырная седмица

Масленица — древний славянский праздник, который символизирует проводы зимы и радостное ожидание весны. Народное гулянье длится неделю и завершается Прощенным воскресеньем.

Масленицу начинают праздновать за неделю до Великого поста — дата празднования привязана к православной Пасхе и меняется каждый год.

Масленица

По одной из версий в основе возникновения слова «Масленица» лежит русский обычай выпекания блинов. Эта традиция связана с желанием людей расположить к себе солнышко, уговорить его при помощи блинов согреть замерзшую землю. Именно круглый блин был жертвенным хлебом — даром языческим богам.

Какого числа Масленица 2019: даты начала и конца праздника

С древних времен Масленичная неделя славится сытной и обильной пищей. Главное блюдо праздника — блины, которые на Масленицу, говорят, получаются особенно вкусными.
В преддверии длительного поста люди стараются полакомиться вкусными и разнообразными блюдами, и ни в чем себе не отказывать.

Но блины не единственное угощение на праздники. Как правило, на Масленицу накрывают богатый стол — подают и оладьи, и пирожки с разнообразными начинками (грибной, творожной, капустной и так далее).

Масленица славилась не только богатым угощением — в это время проводят массовые катания с горок, танцы, народные пения, разводят костры. Но основной традицией считается сжигание масленичного чучела на костре. Это символизирует уход надоевшей зимы. Люди приветствуют долгожданную весну.

До принятия христианства Масленицу праздновали 14 дней, а сегодня она длится неделю.

Блины

Блины на Руси появились более тысячи лет назад. За это время рецепты их приготовления претерпели множество изменений. По традиции каждая хозяйка располагала своим собственным рецептом приготовления блинов.

Они пеклись из разных видов муки с добавлением разнообразных ингредиентов, но всегда оставались любимым угощением в каждом доме. По сей день блины считаются русским традиционным блюдом.

Главное блюдо Масленичной недели — блины

Перейти в фотобанк

Кушали блины с маслом, сметаной, медом, икрой, рыбой и овощной начинкой.

С чем вкуснее трудно сказать — у каждого свое мнение на этот счет. Кто-то ест блины только со сметаной, другие — признают только сладкие начинки, а третьи — обожают с селедкой или красной рыбой.

Можно приготовить несколько видов рыбы: соленую красную, селедку, скумбрию горячего или холодного копчения, копченую треску или горбушу — выбор велик. Хороши к блинам различные паштеты, хотя по православной традиции мясо на этой неделе не едят. Сладкоежки предпочитают поливать блины медом, сгущенкой, вареньем или сиропом.

На Руси существовал обычай — первый блин всегда был за упокой, его, как правило, отдавали нищему для поминания всех усопших, или просто клали на окно.

Традиции и обычаи

К празднованию Масленицы готовились заранее. Люди начинали подготовку с субботы предшествующей недели и праздновали «малую Масленицу».

В старину по традиции юноши собирались в небольшие группы, обходили деревни и собрали лапти, после чего встречали возвращающихся с покупками с базара или города вопросом: «Масленицу ли везешь?» За ответ: «Не везу», людям доставались приличные тумаки лаптями.

Масленичные гуляния и проводы зимы на знаменитой Бакшевской Маслянице

Перейти в фотобанк

Также, перед Масленицей в воскресенье согласно традиции тех времен было необходимо в обязательном порядке посетить родственников, соседей и друзей, а также пригласить их в гости.

Масленица — самый веселый народный праздник, каждый день недели которого имеет свое собственное название и значения. Праздничная неделя делилась на Узкую Масленицу, включающую в себя 3 первых дня, и Широкую, которой отвели оставшиеся 4 дня.

В первую половину наряду с праздничными мероприятиями разрешалось вести работы по хозяйству, а во вторую уже никто не работал — все в полную силу предавались праздничным утехам.

Всю неделю пеклись вкусные и сытные блины. Их ели дома, в гостях, на уличных гуляниях. И сейчас почти в каждой семье обязательно существует традиция — хотя бы один раз за неделю непременно полакомиться блинами.

Масленичные дни

Понедельник — первый день Масленицы называется «встреча». В этот день устраивали и раскатывали ледяные горки. В старину верили, что чем дальше катятся салазки или сани, чем громче шум и смех над ледяной горкой, тем лучше будет урожай и длиннее уродится лен.

Фестиваль «Московская масленица»

Перейти в фотобанк

Из соломы делали чучело Масленицы, одевали его в старую женскую одежду, насаживали чучело на шест и с пением песен возили на санях по деревне. Затем это чучело ставили на снежной горе, с которой и начиналось катание на санях.

К этому дню достраивались качели и балаганы. Начинали печь блины. В этот день родственники ходили друг к другу, чтобы договорится, как провести неделю.

Вторник — «заигрыш». В этот день принято было заводить веселые игры и угощать за созданное веселье блинами. Молодежь с утра шла кататься с гор и есть блины.

Этот день был особенно волнительным для незамужних девушек, поскольку на заигрыш устраивались смотрины невест. Все масленичные обряды, по сути, сводились к сватовству, для того, чтобы после Великого поста, на Красную горку, сыграть свадьбу.

Традиционное сжигание чучела Масленицы

Перейти в фотобанк

Среда — «лакомка». В этот день все хозяюшки готовят различные вкусности в больших объемах и украшают ими богатый стол, но блины естественно на первом месте. Также в этот день теща демонстрировала расположение к зятю и приглашала его на угощенье.
В деревнях в складчину (сообща) варили пиво.

Четверг — «разгуляй». С этого дня Масленица разворачивалась во всю ширь — гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки. Народ предавался всевозможным потехам, ледяным горам, балаганам, качелям, кулачным боям, шумным пирушкам. В этот день чтобы помочь солнцу прогнать зиму, люди устраивают по традиции катание на лошадях «по солнышку» — то есть по часовой стрелке вокруг деревни.

Это было самым любимым и красивым масленичным обрядом. Выезжали все, у кого был конь, и по улицам городов и деревень наперегонки неслись разномастные упряжки: богачи щеголяли холеными рысаками и расписными санками, крытыми ковром или медвежьей шкурой, а вслед неуклюже скакали крестьянские лошаденки, вычищенные до блеска, украшенные цветными ленточками и бумажными цветами. Гремели конские копыта, звенели бубенцы и колокольчики, заливались гармоники.

В этот день строили на реках, прудах и полях снежный городок с башнями и воротами, затем ватага разделялась пополам: одни охраняли городок, другие должны были силой взять его.

Репродукция картины Бориса Кустодиева «Масленица»

Перейти в фотобанк

Проводились в этот день и кулачные бои. По правилам нельзя было прятать в рукавицу что-то тяжелое, бить ниже пояса и по затылку.

Пятница — «тещины вечера». Целый ряд масленичных обычаев в этот день был направлен на ускорение свадеб и содействию молодежи в нахождении себе подходящей пары. Зятья приглашали в гости своих тещ — угощали их блинами. Зять обязан был с вечера лично пригласить тещу.

В некоторых местах «тещины блины» происходили на «лакомку», то есть в среду на масленичной неделе, но могли приурочиваться к пятнице. Так что зятья тоже могли приглашаться на блины к теще. Но если в среду зятья гостили у своих тещ, то в пятницу зятья устраивали «тещины вечерки» приглашали на блины.

Суббота — «золовкины посиделки». В этот день молодая невестка приглашала своих родных к себе. Если золовки были еще в девушках, тогда невестка созывала своих подруг-девиц, если золовки были замужем, то звала замужних подруг или родственниц. Невестка обязана была одарить своих золовок подарками. Масленица была, как бы предлогом собраться и посудачить.

В этот день все новобрачные собирались из окрестных деревень в село, где происходило их чествование. Молодые, стоявшие в толпе зрителей, вызывались на катальную горку. Там они должны были поклониться «миру» — собравшимся посмотреть на событие деревенским жителям, поцеловаться и съехать на санях с горы. Под горой молодые должны были целоваться до тех пор, пока не надоест зрителям, кричавшим: «давай, давай!»

Репродукция картины Василия Сурикова «Взятие снежного городка»

Перейти в фотобанк

Смысл этого обрядового действия — в стремлении возвеличить новобрачных, а так же выразить всеобщее признание и одобрение совершившемуся брачному союзу.

Воскресение — «прощеное воскресенье», а также «проводы, целовник». В этот день принято просить прощение у всех близких, обиженных за причиненное зло, за какие-то свои проступки. И простить про себя с чистым сердцем их же за такие же действия, которые случайно или умышленно были причинены. Это очень светлый и красивый день перед началом Великого поста. В 2021 году Великий пост начинается с 8 марта.

После этого можно приниматься за песни и пляски, таким образом провожая пышную Масленицу. В этот день на огромном костре сжигают соломенное чучело — главную героиню праздника Масленица, олицетворяющее уходящую зиму.

Чучело устанавливают в центре огромного костра и прощаются с ним шутками, песнями, танцами. Ругают зиму за морозы и зимний голод и благодарят за веселые зимние забавы. После этого чучело поджигают под веселые возгласы и песни. Затем молодежь прыгает через костер и этим состязанием в ловкости и завершается праздник Масленицы.

Материал подготовлен на основе открытых источников.

Праздники на борту | Отмечайте праздники на борту

jpg» data-mobile-src=»/-/media/images/explore/onboard/events/holidays-aboard-thanksgiving.jpg» tabindex=»-1″>

Кнопка «Приостановить анимацию»

Вам не нужен повод для празднования… но если он вам нужен, загляните в свой календарь. Каждый карнавальный круиз — это праздник, особенно в праздничные дни, но мы действительно делаем все возможное для нескольких особых дат в течение года. Это делает корабль прекрасным местом, где можно ненадолго позвонить домой, собраться с друзьями и семьей. Во-первых, весь октябрь длится Хэллоуин, где костюмы в море — это только начало. Когда приходит День Благодарения, он призывает к пиршеству… без какой-либо готовки с вашей стороны. Рождественские гуляния — это большое дело, сочетающее в себе торжественные традиции с веселым весельем… и огромной елкой. Наконец, мы закрываем год — и начинаем следующий — с новогодними традициями, такими как большая вечеринка… и вечеринка не обходится без after-party. Готовы отпраздновать? Запланируйте свой круиз на нужные даты, и вас ждет еще больше праздничного веселья.

ЕСЛИ ВАМ ЭТО ПОНРАВИЛОСЬ, ТО ВАМ ПОНРАВИТСЯ…

Повернуть предыдущие слайды

Морская вечеринка
Живая музыка
Атриум
Паз для Святого Иуды
Сьюз в море

Повернуть следующие слайды

Фантастические рождественские круизы | Празднуйте праздники

jpg» data-mobile-src=»/-/media/cclus/images/funtastic-holiday-cruises/christmas-hero-banner.jpg» tabindex=»-1″>
Карнавальный круиз не приходит из магазина.
Возможно, отпуск означает нечто большее…
Даже гринчи любят отдыхать на борту карнавального круиза.

Кнопка паузы анимации

christmas-overview-desktop

Вы когда-нибудь мечтали встретить Рождество на море? Вы должны — в карнавальном круизе! Эти веселые поездки являются одними из наших самых популярных круизов. И неудивительно — каждый корабль украшен от носа до кормы венками, огнями, елками… и ох, омелой! Есть даже специальный почтовый ящик для писем Деду Морозу.

Гости соберутся колядовать вокруг елки. Модницы могут попытать счастья в конкурсе уродливых свитеров. А особенное праздничное шоу в прямом эфире поднимает всем настроение.

Будь то рождественское богослужение или ханукальное богослужение с вечерним зажиганием меноры на закате, гости могут отпраздновать свой праздник в кругу семьи и друзей.

И в духе Гринчмаса — единственного в море — вас ждет море веселья! Взяв страницу из классической книги доктора Сьюза, сам Гринч присоединится к вам в море в это самое веселое время. Он будет неожиданно появляться на протяжении всего вашего отпуска, так что будьте начеку. Если вы не поймаете его, поймайте его живое праздничное шоу и завтрак персонажа.

«Не-дом-для-праздников» звучит неплохо, согласитесь?

МАГАЗИН Парусный спорт

Веселые рождественские круизы также включают в себя все развлечения типичного карнавального круиза.

Столовая

Развлечение

Занятия на улице

Дети и подростки

Экзотические направления

Столовая

Порадуйте гурманов вкусными блюдами по всему кораблю:

Есть множество мест, где можно перекусить, поужинать в столовой или отведать первоклассные блюда в стейк-хаусе на борту. *
Наши повара немного похвастаются — от простых блюд до экзотических деликатесов, приготовьтесь открыть для себя новые фавориты, всегда свежие.
Детское меню готово порадовать даже самых привередливых едоков.
Любое время суток — все 24 часа — лучшее время, чтобы насладиться пиццей, мягкими блюдами и обслуживанием номеров.

*Стейк-хаус доступен на некоторых кораблях. На других кораблях проверьте меню столовой на предмет выбора стейк-хауса.

Развлечения

Ваш список дел никогда не выглядел так хорошо:

Насладитесь захватывающим сценическим шоу с участием певцов, танцоров и любимых мелодий.
Двигайтесь в ритме живых музыкальных представлений, а также ди-джеев, крутящихся по всему кораблю.
Есть что-то забавное в нашем бортовом комедийном клубе, в котором проходят смехотворные выступления, некоторые только для взрослых, а некоторые для всех.
Соберитесь в клубе, выпейте напиток и развлекайтесь допоздна в ритме новейших мелодий и классики.

Активный отдых на свежем воздухе

На солнышке весело всем:

Промокните, спускаясь по извилистым водным горкам, плескаясь в бассейнах… и не забывайте о барах у бассейнов.
У взрослых есть собственное место, где они могут отдохнуть от суеты и… ну, дети: Serenity Adult-Only Retreat™!
Существует множество способов играть — и, более того, выигрывать — в таких видах спорта на открытом воздухе, как мини-гольф.
Собирайте кроссовки — беговая дорожка с видом на океан и бризом!

Дети и подростки

Расслабьтесь, зная, что им так же весело:

Круизы Carnival включают развлечения для детей в течение всего дня, где они могут пообщаться и завести новых друзей.
Есть три отдельные детские зоны: Camp Ocean ^® для детей от 2 до 11 лет, Circle «C ^® » для детей от 12 до 14 лет и Club O2 ^® для детей от 15 до 17 лет.
Чем бы они ни увлекались — играми, фильмами, музыкой, караоке и многим другим — у нас это есть.
Держите их в надежных руках, наслаждаясь вечерними развлечениями и услугами няни.

Каюты

Это ваш дом вдали от дома… плюс еще немного:

Откройте дверь, и вы найдете мягкое, удобное постельное белье, а также полную ванную комнату с душем. Все удобства в доме!
У вас есть стюард, готовый позаботиться о ваших потребностях.
Обслуживание номеров всегда в меню, 24 часа в сутки (и ночью!). Доставка осуществляется одним звонком.
Некоторые номера с видом, некоторые с балконами… а некоторые даже имеют смежную дверь или дополнительную ванную комнату!

Экзотические направления

В каждом порту вас ждет веселье в стиле карнавала:

Для своего рождественского круиза выберите один из тропических Карибских островов, Багамских островов и их кристально чистых вод, экзотических отдаленных островов Гавайев, богатой культурой Мексики или испытайте чудо инженерной мысли Панамского канала.