Мастер класс по: Мастер-классы для начинающих и профессионалов на Ярмарке Мастеров

Содержание

Мастер-классы для начинающих и профессионалов на Ярмарке Мастеров

Stories

Что такое кулинарный мастер-класс? | Гастрономический клуб «OPEN KITCHEN» — мастер-классы и гастрономические вечеринки!

27.12.2016
Статьи

Всевозможные мастер-классы, на которых можно освоить тонкости разных искусств и ремесел, стали очень распространены. Это касается и кулинарии, однако многие не знают, что такое кулинарный мастер-класс и как именно он проходит. Как и на других подобных обучающих мероприятиях, на кулинарных мастер-классах гости могут перенять навыки опытных знатоков своего дела, однако у мастер-классов такого рода есть свои особенности и преимущества. О них и поговорим ниже.

Прохождение и особенности кулинарных мастер-классов

Так что такое кулинарный мастер-класс, как он проходит, в чем его особенности и преимущества?

Кулинарный мастер-класс – это мероприятие, на котором любители определенной кухни или просто желающие узнать нечто новое могут на практике обучиться приготовлению нескольких современных, необычных и вкусных блюд. Кроме того, там можно познакомиться с единомышленниками и получше узнать устройство ресторанной кухни изнутри.

К особенностям кулинарных мастер-классов можно отнести разбивку по кухням разных стран и народов, а также глубокое погружение в культурную среду. Если на других мастер-классах выделяется лишь сфера деятельности (например, шитье), то в кулинарии идут дальше и выделяют конкретную кухню (скажем, итальянскую), которой и посвящается целиком весь мастер-класс. При этом гости смогут близко соприкоснутся как с особенностями работы ресторанов и профессиональных поваров, так и с культурой страны или народа, чья кухня представлена на мастер-классе.

Кулинарные мастер-классы проходят примерно по следующему сценарию:

Знакомство с шеф-поваром и меню мастер-класса;
Дегустация угощений и напитков;
Приготовление 1-2 основных блюд;
Приготовление десерта;
Обучение сервировке и подаче приготовленных блюд.

В начале мастер-класса шеф-повар представится сам и познакомит гостей с командой, меню, порядком проведения и особенностями мероприятия. Затем посетителям, как правило, предлагают угощения, закуски и напитки, относящиеся к представленной на мастер-классе кухне. К примеру, на мастер-классе русской кухни Вас угостят медовухой, а французской – канапе.

Затем идет собственно мастер-класс, который длится 3-4 часа. Гости лично участвуют в приготовлении всех блюд и наблюдают за работой шеф-повара, обучаясь готовить горячее, закуски и десерты. В конце повар расскажет участникам, как правильно украшать, сервировать и подавать блюда к столу.

Преимущества кулинарных мастер-классов

Разобравшись, что такое кулинарные мастер-классы, стоит подробнее остановиться на их преимуществах. В чем плюсы мастер-класса по сравнению, скажем, с кулинарными курсами?

Во-первых, кулинарные мастер-классы дают быстрый практический результат. Курсы зачастую затянуты, на них ученики проходят долгую программу, изучая многие вещи с азов. На мастер-классе же можно быстро научиться готовить 2-3 конкретных блюда благодаря личному участию во всех этапах приготовления и помощи высококлассного профессионала. Затем немного практики в домашних условиях, и Вы сможете впечатлить гостей блюдом как в отменном ресторане!

Во-вторых, кулинарные мастер-классы обычно проводят кулинары высшего класса. Конечно, в других сферах также работают опытные мастера, однако кулинарные мастер-классы, как правило, организуются ресторанами, и проводят их сами шеф-повара этих заведений. А шеф-поварами, особенно в Москве, зачастую являются по-настоящему талантливые кулинары, обучавшиеся в Европе и обладающие огромным опытом. Поэтому на мастер-классе Вы сможете познакомиться и перенять опыт у настоящей звезды кулинарного искусства, что само по себе полезно и крайне интересно.

Из всего вышесказанного ясно, что кулинарные мастер-классы могут быть интересны как мужчинам, так и женщинам, стремящимся открывать и узнавать новое, увлекающимся кулинарным искусством, желающим удивить домочадцев и гостей блюдами ресторанного уровня и просто хочет найти здоровую и вкусную альтернативу “фастфуду”. Кстати, существуют и кулинарные мастер-классы для детей, на которых их в веселой и непринужденной форме научат готовить интересные блюда и заодно отлично развлекут, например, приготовив мороженое с помощью жидкого азота.

Благодаря этому детальному описанию все желающие смогут уяснить для себя, что такое кулинарный мастер-класс и стоит ли его посетить.

Определение

в кембриджском словаре английского языка

Примеры мастер-класса

мастер-класс

Его лучший альбом за последние десятилетия приобрел большее значение после ухода из жизни, но даже сам по себе он представляет собой впечатляющий мастер-класс по написанию песен и их исполнению.

Из рекламного щита

Обзор
мастер-лента БЕТА
магистра
Степень магистра
мастер над оружием БЕТА
мастер-класс
освоил
мастерский
мастерски
мастеринг
Проверьте свой словарный запас с помощью наших веселых викторин по картинкам
{{randomImageQuizHook. copyright1}}
{{randomImageQuizHook.copyright2}}
Авторы изображений
Попробуйте пройти викторину
Слово дня
что
Великобритания
Ваш браузер не поддерживает аудио HTML5
/ˈwɒt.ʃə ^р /
НАС
Ваш браузер не поддерживает аудио HTML5
/ˈwɑː.tʃɚ/
используется как неформальное приветствие, особенно между друзьями
Об этом
Блог
Слово года 2022 по версии Кембриджского словаря
16 ноября 2022 г.
Подробнее
Новые слова
Большой перевод богатства
14 ноября 2022 г.
Другие новые слова
Мастер-классы — Американская благотворительность
В окопах – серия онлайн-мастер-классов, посвященных американской благотворительности и Центру гражданского общества, которая приглашает вас в окопы сбора средств и обучает основным тактикам, которые вам необходимы. собрать больше денег для вашей организации.
Под руководством опытных консультантов American Philanthropic каждый двух-трехчасовой онлайн-курс с погружением посвящен определенной теме развития. После ознакомления с основными принципами и справочной информацией участники имеют возможность просмотреть и прокомментировать реальные примеры удачной и неудачной разработки, задать вопросы и поделиться идеями. С каждым занятием вы также получаете материалы курса, которые можно использовать после занятия, и беседу один на один с преподавателем курса.
Вебинары имеют место быть, но они не заменят полноценного взаимодействия. Они слишком часто бывают односторонними и законсервированными. Вы не можете видеть друг друга. Взаимодействия ограничены окнами чата. Разговор редко переходит на поверхностный уровень. Честно говоря, большинство из них просто скучны или представляют собой приятный фоновый шум, пока вы проверяете электронную почту.
Американская благотворительная организация In the Trenches отличается. Размер группы ограничен. Вы видите других участников. Приветствуются вопросы, обсуждение и несогласие. У нас настоящий разговор. Мы углубляемся в конкретные вопросы и ситуации, потому что, если мы собираемся говорить о тактике — а это цель «В окопах», — нам нужно конкретизировать. Эти трехчасовые курсы погружения под руководством опытных консультантов American Philanthropic (конечно, с перерывом для проверки электронной почты) требуют вашего полного внимания и дают реальное обучение. Это что угодно, только не фоновый шум.
Каждый онлайн-мастер-класс проводится в прямом эфире через Zoom в течение двух-трех часов со встроенными перерывами. Эти интерактивные обучающие занятия глубоко раскрывают «почему» каждого метода сбора средств и демонстрируют, как применять теорию на практике на примерах из реальной жизни. Вы получите знания, которые сможете сразу же применить в своей работе. Вы также получаете пакет материалов с инструментами и справочными материалами, относящимися к каждой теме занятия, и возможность запланировать индивидуальную консультационную сессию с инструктором курса после каждого занятия, чтобы обсудить конкретные вопросы или проблемы.
Доступ к мастер-классу можно приобрести отдельно для каждого класса по цене 250 долларов США .
Кроме того, вы можете купить набор из пяти классов за 1000 долларов США . Приобретенные пакеты классов можно передавать внутри вашей организации, но только один человек может участвовать в классе за одну регистрацию.
РЕГИСТРАЦИЯ НА КЛАСС
Элементы написания грантов
Как сборщик средств, вы пишете предложения по той же причине, по которой Вилли Саттон грабил банки: потому что там деньги. Но могли бы вы написать их лучше? Оживите свое написание гранта с помощью этого мастер-класса по основам написания успешных предложений. С минимальным абстрактным философствованием и изобилием практической мудрости «Элементы написания грантов» вооружат вас и ваших разработчиков инструментами, необходимыми для улучшения ваших заявок на гранты.
Подробнее
Привлечение, удержание и повышение квалификации ваших самых ценных доноров
Сильная программа крупных подарков является источником жизненной силы многих некоммерческих организаций, но многие из них изо всех сил пытаются построить прочные отношения и смелое видение, необходимые для действительно преобразующих даров. В этом мастер-классе вы узнаете, как отточить свои аргументы в пользу поддержки, чтобы вдохновить и привлечь крупных доноров, как определить и построить прочные отношения с нынешними и будущими крупными донорами, как подготовиться и обратиться с просьбой, и как ориентироваться и обсуждать возражения против приглашения дать. Во время части занятия у вас также будет возможность услышать от крупного донора о лучших и худших способах просить пожертвования.
Подробнее
Продвижение вашей миссии с помощью успешной кампании
Срочно нужны большие деньги для вашей миссии? Может показаться заманчивым увидеть в качестве ответа кампанию с капиталом, но к кампании нельзя относиться легкомысленно. Для проведения успешной инвестиционной кампании необходимы правильный проект, правильная донорская база, правильная подача и правильные люди. Хорошо проведенная кампания по привлечению капитала может зарядить энергией ваших доноров и углубить отношения. Плохое выполнение может подорвать ваши ежегодные усилия по сбору средств и утомить ваших сотрудников и волонтеров. В этом мастер-классе вы узнаете основы капитальных кампаний и как определить, подходит ли вам кампания.
Подробнее
Интеграция прямой почтовой рассылки и цифровой пропаганды
Прямая почтовая рассылка остается мощным и экономически эффективным методом для привлечения новых доноров, которым близка миссия вашей организации. Однако в сочетании с тактикой цифрового охвата прямая почтовая рассылка становится инструментом для охвата и привлечения еще большего числа доноров. В этом мастер-классе вы узнаете, как и почему внедрение как цифровых, так и традиционных методов сбора средств может повысить эффективность вашей программы развития, как разработать комплексный план сбора средств, обеспечивающий согласованность между каналами, как расставить приоритеты в ваших почтовых и цифровых усилиях для налаживания отношений с донорами. балансовые затраты и многое другое.
Подробнее
Потерянный донор в размере 500 долларов — выявление, удержание и обновление основных доноров завтрашнего дня Сегодня
Некоммерческие организации направляют большую часть своей энергии на массовые низкодолларовые мероприятия по сбору средств и/или на крупные и запланированные благотворительные мероприятия с высокими расходами. Но они обескровливают ценных доноров среднего уровня огромными темпами, растрачивая время и ресурсы и упуская возможности для повышения лояльности доноров и взращивания более крупных и запланированных потенциальных жертвователей. В этом мастер-классе вы узнаете, как использовать анализ данных, рабочее время сотрудников и стратегии управления масштабируемыми перемещениями, чтобы значительно повысить показатели удержания и обновления для наиболее ценных доноров, которых ваша деятельность сегодня игнорирует.
Подробнее
Планирование стратегического развития вашей некоммерческой организации
Достижение ваших целей по сбору средств не происходит случайно. Это требует последовательности, преднамеренности и сосредоточенности. Нужно сказать «нет» отвлекающим факторам. Другими словами, требуется план развития. Учитывая продемонстрированную непредсказуемость мира вокруг нас, планирование для вашей организации важнее, чем когда-либо. В этом мастер-классе вы узнаете, как и зачем создавать достижимый, действенный стратегический план, который поможет вам достичь (или превзойти) ваши цели по сбору средств.
Подробнее
Что входит в мою регистрацию?
Регистрация начинается с места на мастер-классе, но на этом не заканчивается. Помимо посещения мастер-класса вы получите:
учебные материалы по теме мастер-класса для дальнейшего использования,
лучшие эссе и практические занятия по теме мастер-класса от Philanthropy Daily ,
копия Забытые основы сбора средств Джереми Бира и Джеффри Кейна, 9 лет.0081
и 30-минутную индивидуальную консультацию с консультантом American Philanthropic в удобное для вас время после каждого мастер-класса.
Сколько стоит каждый сеанс?
Пакет из пяти классов можно приобрести за 1000 долларов. Приобретенные пакеты классов можно передавать внутри вашей организации, но только один человек может участвовать в классе за одну регистрацию.
Сколько человек будет в классе?
В каждом классе будет не более 20 участников. Мы хотим, чтобы занятия были как можно более интимными, чтобы оставалось время для множества дискуссий и вопросов и ответов.
Как будет проходить занятие?
Занятия будут проводиться в режиме видеоконференции. Перед началом мастер-класса участники получат приватную ссылку и пароль для входа в видеоконференцию.
Кто идеальный участник?
Идеальный участник — руководитель некоммерческой организации с многолетним опытом сбора средств. Хотя большинство мастер-классов включают в себя некоторый справочный вводный материал по данному предмету, они предполагают базовый уровень знакомства с рассматриваемым предметом и предназначены для помощи тем, кто стремится к дальнейшему развитию своих навыков.
У вас есть лист ожидания?
Да. У каждого сеанса есть лист ожидания. Если регистрант не может записаться на сеанс, мы уведомляем об этом первого человека в списке ожидания. Лист ожидания для каждого класса составляется в порядке очереди.
Получают ли текущие клиенты скидку?
Да. Если вы уже являетесь нашим клиентом, свяжитесь с нами, чтобы получить специальный код скидки.
Получат ли участники кредит CFRE за участие?
Нет! Мы бы разместили наши рассуждения здесь, но они длинные.