Медовый торт рецепт с фото пошаговый рецепт: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Медовик — пошаговый рецепт с фото

Привычный с детства медовик наверняка остался в памяти многих. Идет время, развивается кондитерское искусство, а рецепт старого доброго медовика не претерпел существенных изменений.

Как и раньше, классическое заварное тесто, чудесный медовый аромат и крем на выбор – вот, что отличает медовик от остальных сладостей. Сказать по правде, я пеку торт медовик довольно редко, так как он отнимает приличное количество времени, но если уж делаю, то стараюсь, чтобы он был состряпан по всем канонам. И вот что я скажу – если приложить усилия и вложить душу, результат будет замечательным: такой торт порадует и близких, и саму хозяйку.



Как я уже говорила выше, крем на медовик может быть разным. Я, к примеру, предпочитаю со сгущенкой. Для меня он в меру простой в приготовлении, очень вкусный и питательный. Но, в качестве альтернативного варианта, можно взять крем из взбитых сливок и сахара. Кстати, сливочного крема получается на существенно больше, чем со сгущенкой, но он более легкий по консистенции.


Продукты


Итак, для приготовления торта медовика нам понадобятся:


♦ На тесто:

  • мука – 3 стакана;
  • мед – 250 г;
  • сахар – 1 ст;
  • яйца – 3 шт.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • сода – 1 ч. л.

♦ Для крема:

  • сливочное масло – 300 г;
  • сгущенное молоко – 2 банки;
  • фрукты для украшения (необязательно).


Рецепт приготовления


     Прежде чем начать вымешивать тесто, хочу предупредить, что оно у нас заварное, а значит, готовить нужно будет на водяной бане. Я для этого использую две кастрюльки, в меньшей из которых будет замешано тесто для медовика. Говорю это к тому, чтобы вы сразу начинали замешивать в той емкости, которая у вас поместится в еще большую емкость на плите, дабы не пришлось несколько раз переливать тесто в разные чаши.


1. В небольшой кастрюльке смешиваем яйца и сахар. Сначала размешиваем ложкой, а зачем с помощью миксера взбиваем в пену. Важно помнить, что не нужно усердствовать и делать смесь для безе: консистенция должна быть достаточно жидкая. 


2. В яично-сахарную смесь добавляем сливочное масло, мед и соду. Соду нужно погасить. Я гашу в лимонном соке, но можно и уксусом. Все ингредиенты хорошо перемешиваем и отправляем на водяную баню.


3. Водяную баню делаем так: в кастрюлю побольше наливаем воду, а когда вода закипит, ставим в нее меньшую кастрюлю, собственно, с тестом. Итак, мы поставили маленькую кастрюльку, убавляем огонь и не переставая помешиваем тесто. Мед и сливочное масло должны полностью раствориться, после чего тесто приобретет более темный оттенок. 


4. Как только масло и мед растопятся, добавляем в тесто 1,5 стакана муки, продолжаем помешивать. Важно, чтобы тесто для медовика оставалось жидковатым, не то оно начнет подгорать. Как только тесто начнет закипать, ждем еще 2-3 минуты, после чего снимаем кастрюльку с огня. 


5. Даем немного остыть, а затем всыпаем оставшуюся часть муки. 


6. Замешиваем тесто, при необходимости добавляем небольшое количество муки. В результате у вас должно получиться тесто, которое достаточно мягкое, но при этом эластичное и не прилипает к рукам и столу. Если сделать его слишком крутым, то коржи будут излишне твердыми. Делим на 8 равных частей – будущие коржи.


Пока разделили коржи, делаем заготовки для крема. Для этого, кусочки сливочного масла выкладываем в чашку и ставим в теплое место (можно рядом с батареей или плитой), чтобы подтаяло. Важно: не растапливайте масло на огне, при такой обработке, у него выделяется жир, который будет перебивать вкус крема.


7. Разогреваем духовку до 180-190 градусов, после чего приступаем к выпечке коржей. У меня духовка электрическая и для нее необходимо 15-20 мин. времени, чтобы разогреться до нужной температуры. Газовые духовки греются намного быстрее. На противень, устланный пекарной бумагой, я укладываю корж. Помните, что коржи для медовика должны быть не толстые, достаточно 5-6 мм толщиной. Некоторые раскатывают еще тоньше, однако я всегда боюсь, что у меня они пересушатся, поэтому делаю чуть толще. Противень отправляем в духовку буквально на 5-6 мин. Если вы делаете печете медовик впервые, сделайте первый корж пробным, посмотрите, какая толщина вас устраивает, сколько времени нужно для того, что он достаточно пропекся. Так как у меня работает еще и верхний нагревательный тент, мне хватает 5 минут, но кто-то может выпекать и за 7-8, а то и 10 мин.

Как только корж испекся, достаем из духовки и, пока он горячий, придаем ему соответствующую форму.


Так как я раскатываю неидеальные круги, то приходится его выравнивать. Я делаю это донышком от другой съемной формы. То есть, пока корж мягкий, прикладываете к нему что-то круглое (крышка от кастрюли, специальные кондитерские ободки и т.д.). Вот круг проглядывается, а лишние краешки я срезаю ножом и откладываю их в сторону.


8. Таким образом, мы выпекаем 8 коржей, после чего приступаем к крему. Возьмем чашку с подготовленным сливочным маслом и смешаем его со сгущенным молоком. Масло должно к этому времени стать достаточно мягким, поэтому при смешивании проблем не возникнет. Размешиваем с помощью венчика или миксером (специальными насадками для теста). Ваша главная цель – чтобы крем получился без комочков, поэтому долго взбивать миксером его не нужно. Дело в том, что чрезмерно воздушный крем не будет хорошо пропитывать коржи и торт медовик останется суховатым.


9. Готовый крем откладываем в сторону. Нам еще нужно разобраться с остатками коржей.


10. Хорошенько давим их скалкой, после чего получаем сладкую крошку. Эта крошка и станет «посыпушкой» для торта медовика.


11. Итак, по отдельности у нас все готово. Теперь остается самое интересное – смазывать коржи кремом и украшать.


12. Выкладываем первый корж, намазываем кремом. Я делаю это столовой ложкой, которая вполне сгодится для  разравнивания равномерно по всей поверхности.


13. Постепенно смазали все коржи. Оставшимся кремом смазываем бока. Ну и, естественно, на самый верх медовика крема оставляем чуть больше.


14. Затем посыпаем торт сладкой крошкой, не забывая про бока. Кстати, бока в этом смысле, самые сложные, для меня, по крайней мере.


15. И, наконец, наверх укладываем по кругу вишенки. У меня в этот раз была свежая вишня, однако для медовика можно использовать и малину, черешню или клубнику. Вообще, отлично подойдут любые фрукты по сезону, или вообще можно обойтись без них.


16. Наш медовый торт в идеале должен как следует, пропитаться, поэтому я оставляю его часа на 3 при комнатной температуре, а затем помещаю в холодильнике часов на 10-12. Но если совсем не терпится, можно отведать и раньше. На следующий день, режем торт и собираем семью к чаю.


Надеюсь, медовик придется вам по вкусу!


Приятного аппетита!

receptino.ru



Популярные рецепты


Самый вкусный медовик: рецепты от «Едим Дома»

Рецепт медовика появился около 200 лет назад, когда повар императора Александра I приготовил для его жены восхитительный десерт. Имя кулинара не сохранилось в истории, но русский медовый торт стал классикой кондитерского искусства. Сейчас существует множество рецептов вкуснейших медовиков, однако изначально знаменитый торт представлял собой медовые коржи со сметанным кремом. Как же готовят медовик сейчас?

Простой рецепт теста для медовика

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления медовика в домашних условиях, ведь торт, испеченный своими руками, намного лучше фабричной выпечки, в которую к тому же добавляют красители, консерванты и вкусовые добавки. Зачем же искусственно улучшать вкус и без того прекрасного десерта?

Для приготовления теста вам понадобится немного жидкого меда, цветочного или липового, яйца, сахар, сливочное масло (его не стоит заменять маргарином), мука и разрыхлитель.

Сначала на водяной бане растапливают мед, сахар и масло, потом добавляют взбитые яйца, разрыхлитель и немного муки, хорошо взбивая смесь миксером и растирая, чтобы не было комочков. Замешивание теста на водяной бане делает коржи особо мягкими и нежными. После того как смесь сняли с огня, тесто доводят до такой консистенции, чтобы его можно было раскатать, а потом ставят на 40 минут в холодильник. Интересно, что немецкий медовик готовят с использованием дрожжей, также есть постные рецепты без яиц и масла.

Рецепт крема для медовика

Крем для медового торта делается просто — сметана взбивается с сахаром, иногда в нее добавляется сгущенное молоко. Сметана должна быть очень свежей, охлажденной и с высоким процентом жирности, чтобы крем получился более воздушным и бархатистым. Кремом, приготовленным на основе жидкой сметаны, коржи прекрасно пропитаются, но между ними не будет кремовой прослойки. Если сметана жидкая, вылейте ее в марлю, сложенную в несколько раз, и оставьте на 3 часа, чтобы стекла лишняя жидкость. Сметана загустеет и будет отлично взбиваться.

Если вы вместо сахара используете сахарную пудру, текстура крема станет более приятной, а крупинки сахара не будут скрипеть на зубах. В крем можно добавить кокосовую стружку, орехи, варенье, повидло, измельченные фрукты, немного апельсиновой или лимонной цедры, какао или шоколад. Очень вкусен в этом торте и заварной крем.

Кстати, медовик делают и с масляным кремом: для этого мягкое сливочное масло (не менее 82,2 % жирности) взбивается с вареной сгущенкой в течение 10–15 минут, пока масса не увеличится в объеме. Если промазывать коржи разными кремами, чередуя слои, торт приобретет оригинальный вкус, поскольку сметанная кислинка приятно оттенит сладость сгущенного молока и медовик получится не таким приторным.

Как правильно сделать коржи для медовика

Отстоявшееся тесто разделяется на куски по количеству коржей, и каждый кусочек тонко раскатывается в круг. Оставшееся тесто в этот момент должно быть накрыто салфеткой или пищевой пленкой, иначе оно засохнет. Обычно в стандартном рецепте получается около 7–10 коржей, для выравнивания которых можно прикладывать сверху тарелку, форму или другой шаблон.

Коржи в нескольких местах прокалывают вилкой, выкладывают на противень и выпекают по очереди 5–7 минут в духовке. После выпечки форму коржа корректируют, обрезая края ножом, к тому же они получаются более ровными и красивыми именно тогда, когда их обрезают в готовом виде. После этого коржи промазывают кремом и посыпают сверху и по бокам измельченными бисквитными обрезками, орехами и шоколадом. Покрывая кремом торт, не забывайте о краях коржей, чтобы они тоже хорошо пропитались и были мягкими.

Несколько секретов от кондитера

Не используйте для теста гречишный и акациевый мед: несмотря на бесподобный вкус и аромат этих видов меда, коржи будут немного горчить. Мед должен быть жидким, чтобы тесто получилось однородным по структуре, поэтому засахарившийся мед лучше растопить на водяной бане.

Яйца перед замешиванием теста обязательно выложите из холодильника — они должны быть комнатной температуры, а муку лучше просеять, чтобы коржи получились легкими и воздушными. Когда тесто замешивается на водяной бане, вода в кастрюльке должна не бурлить, а слегка булькать, то есть огонь следует делать небольшим. Если вместо соды вы используете разрыхлитель, добавляйте его в конце замешивания. Некоторые хозяйки советуют добавлять соду не в процессе приготовления теста, а к яйцам при взбивании — так они быстрее увеличиваются в объеме.

Еще один ценный совет: когда вы начнете собирать медовик, сначала выложите на блюдо немного крема, а потом уложите первый корж, чтобы торт получился сочнее и мягче.

Классический медовик, приготовленный в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Предлагаем вам пошаговый рецепт медовика. С нашими инструкциями вы быстро освоите это кондитерское искусство.

Ингредиенты: яйца — 3 шт., сливочное масло — 50 г, сахар — 600 г (по 300 г в тесто и крем), жидкий мед — 150 мл, сода — 1 ч. л., мука — 500 г, сметана — 500 г. 

Способ приготовления:

1. Наполните водой большую кастрюлю и поставьте на огонь.

2. В маленькой кастрюльке смешайте яйца с сахаром и хорошо взбейте массу до пышной пены.

3. Добавьте к взбитым яйцам сливочное масло, мед и соду.

3. Поставьте кастрюльку на водяную баню и помешивайте смесь в течение 15 минут, пока она не увеличится в объеме в 2 раза. Масса должна стать легкой и воздушной.

4. Всыпьте 1 ст. л. муки и помешивайте, разбивая комочки, еще 3 минуты.

5. Снимите кастрюльку с огня и замесите мягкое и пластичное тесто с оставшейся мукой.

6. Разделите тесто на 8 шариков, заверните их в пищевую пленку и подержите полчаса в холодильнике.

7. Раскатайте каждый колобок в круглый и тонкий корж.

8. Выложите корж на противень, смазанный маслом или покрытый пекарской бумагой. Выпекайте 3 минуты при температуре 180 °С.

9. Обрежьте коржи по краям и остудите их, а обрезки покрошите.

10. Сделайте крем из сметаны и сахара, взбив смесь миксером.

11. Соберите торт, промазывая коржи кремом.

12. Обсыпьте медовик крошкой, оставшейся от коржей.

13. Оставьте торт на 1,5–2 часа при комнатной температуре, чтобы он пропитался, а потом подержите его в холодильнике как минимум 8 часов.

Классический медовик можно украсить шоколадной или ореховой посыпкой, а в крем добавить немного измельченных фруктов. Готовьте побольше, потому что торт съедается очень быстро. Приятного вам аппетита!

Изысканный медовик с коньяком

Это рецепт самого вкусного медовика, который можно приготовить на любой праздник, а если торт будут дегустировать дети, коньяк можно заменить фруктовым сиропом.

Растопите на водяной бане 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла и 2 ст. л. меда. Взбейте отдельно 3 яйца и 1 ч. л. соды, влейте к яйцу и маслу, а потом снимите кастрюлю с огня и быстро замесите тесто, добавив 4 стакана муки. Разделите тесто на 8 частей и раскатайте из каждой круглый корж, а потом выпекайте при температуре 200 °С в течение 7–10 минут. Выровняйте края теплых коржей и пропитайте их сиропом, приготовленным из 130 г сахара, 120 мл воды и 2 ст. л. коньяка, — для этого нужно смешать воду с сахаром, довести до кипения, остудить и добавить коньяк. Выложите коржи друг на друга и смажьте их кремом, приготовленным из 0,5 кг сметаны, взбитой со стаканом сахара. Верх и бока медовика тоже смажьте кремом и обсыпьте бисквитной крошкой, а потом по своему вкусу украсьте торт орехами, шоколадом или мармеладом. Зовите гостей и наслаждайтесь нежным десертом, тающим во рту!

Быстрый медовик за полтора часа

Если нет времени, можно воспользоваться этим рецептом, который отличается от классической схемы приготовления. Вы выпекаете не 7–10 коржей, а один высокий бисквит, который разрезается на несколько коржей.

Взбейте 4 белка со стаканом сахара, а потом добавляйте постепенно 4 желтка, 3 ст. л. меда, 1 ч. л. гашенной уксусом соды и 1,5 стакана муки. Тесто должно быть похожим на густую сметану. Вылейте его в форму, смазанную маслом, и выпекайте бисквит полчаса при температуре 170–180 °С.

Готовый бисквит будет высоким (около 10 см), пушистым и воздушным. Разрежьте его на 5 коржей и промажьте кремом, сделанным из 400 мл густой сметаны и 0,5 стакана сахарной пудры. Добавьте в крем немного изюма и грецких орехов, украсьте ими медовик, дайте коржам пропитаться и подавайте десерт на стол!

На нашем сайте вы найдете множество рецептов медовика с фото и с подробной инструкцией по приготовлению этого торта. Спасибо повару Александра I за то, что придумал этот вкусный десерт, благодаря которому жизнь кажется еще прекраснее…

Медовый торт пошаговый рецепт (13 фото)

Этот рецептик взят из старой книги по кулинарии, и все хозяйки в нашей семье готовят медовик именно по нему. Нет ничего вкуснее, чем ароматные коржи, обильно пропитанные сладким кремом. Поэтому праздничный стол у меня всегда украшает такой тортик, а дети приходят от него в восторг. В рецепте отлично рассчитана пропорция продуктов, и тесто получается с первого раза.

Ингредиенты для приготовления медовый торт


Для теста

  • Мука пшеничная — 520 г
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 400 г
  • Молоко — 6 ст. л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Мед — 2 ст. л.

Для крема

  • Сметана — 1 кг
  • Сахар — 400 г
  • Клубника — 200 г

Рецепт медовый торт

  1. В термостойкую миску положить сливочное масло. Всыпать сахар. Добавить молоко и мед. Яйца слегка взбить вилкой и влить в миску с остальными ингредиентами.

  2. Поместить миску на паровую баню. Постоянно помешивая, довести смесь до однородной консистенции. Убрать емкость с паровой бани. Добавить соду и энергично перемешать.

  3. Высыпать в жидкие ингредиенты муку.

  4. Замешать однородное тесто. Убрать его в холодильник на 1 час.

  5. Вытащить тесто из холодильника и разделить на 10 частей. Выложить 1 часть на пергамент (вырезанный под форму для выпекания).

  6. Равномерно распределить тесто пальцами по пергаменту. Выложить его на противень. Выпекать корж до золотисто-коричневого цвета. Повторить процедуру с оставшимися частями теста.

  7. Сметану взбить с сахаром. Крем должен увеличиться в объеме и загустеть. Для этого можно добавить немного лимонного сока (по желанию).

  8. Остывшие коржи перемазать сметано-сахарным кремом.

  9. Верх и бока торта обмазать кремом. Убрать его для пропитки в холодильник (минимум на 6 часов).

  10. Ополоснуть клубнику. Нарезать ягоды ровными пластинками.

  11. Украсить тортик клубникой. Аккуратно выложить пластинки ягод поверх крема. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Торт Медовик пошаговый фото-рецепт + видео

  • Рецепт торта Медовик включает в себя следующие ингредиенты (на фото):

  • В кастрюльке объемом 2-2,5 литра соединяем мед, сахар, маргарин и сливки.

  • Растапливаем содержимое кастрюльки на медленном огне до тех пор, пока не растворятся все кристаллики сахара.

  • Когда сахар растворится, выключаем газ и вводим соду. Не забываем постоянно помешивать смесь, не давая соде сильно подымать заварную часть теста.

  • Муку соединяем с солью и размешиваем. В еще горячую заварную часть вводим половину муки и размешиваем до однородности.

  • По одному вводим яйца и интенсивно размешиваем до однородности, не давая белку свернутся.

  • Вводим остальную муку и замешиваем не тугое тесто (как на фото), перекладываем его в пакет и даем ему полностью остыть.

  • Хорошо остывшее тесто для медового торта делим на 8 равных частей.

  • Каждый кусочек раскатываем в тонкий корж и с помощью скалки перекладываем на противень, заранее застеленный пергаментной бумагой.

  • Чтобы корж был ровным прокалываем его в нескольких местах вилкой.

  • Выпекаем в духовке разогретой до 180 градусов в течение 7-9 минут.

  • Готовим сметанный крем для медового торта. Рецепт очень простой — сметану взбиваем с сахаром на максимальной скорости миксера пока не растворятся все кристаллики сахара.

  • Собираем торт: Каждый корж обильно смазываем кремом и накрываем следующим коржом.

  • Готовому торту даем пропитаться в течение не менее 5-ти часов, а лучше всего оставить его в холодильнике на ночь.

  • Обрезаем излишки торта Медовик, придаем ему нужную форму и декорируем на Ваше усмотрение.

  • Мы будем покрывать медовый торт сахарной мастикой и декорировать в форме подушечки со стоящей на ней туфелькой. Для этого выравниваем торт масляным кремом для выравнивания тортов, рецепт которого смотрите на нашем канале CakeMade.

  • Очень вкусный медовый торт, приготовленный в домашних условиях с оригинальным декором готов!

  • Вкуснейший классический Медовик в домашних условиях

    — Новые рецепты —
    Вкуснейший домашний Медовик — классический рецепт с пошаговыми фото

    Торт «Медовик» со сметаной смело можно отнести к разряду бисквитной выпечки. Ведь, тесто для коржей состоит в основном из яиц, муки и сахарного песка. Помимо указанных ингредиентов в тесто добавляются мёд и пищевая сода. Основу крема для торта составляет густая домашняя сметана, взбитая с сахаром. В качестве украшения используются обжаренные орешки кешью.

    Карамельный медовик

    Приготовить настоящий торт у себя дома легко! Теперь на случай любого праздника у вас будет быстрый рецепт для сладкого стола. Для обычного карамельного медовика коржи пекутся в духовке, а крем делается заварным на плите. По вкусу и желанию в классическую рецептуру добавляется цитрусовый сок, ореховая крошка, вареная сгущенка или шоколад.

    Медовик нежный пропитанный

    Обычно торт «Медовик» готовят стандартно: множество медовых коржей, пропитанных сметанным кремом. Но можно смело взяться за эксперименты и соорудить особенно нежный медовик – с заварным кремом с ярко-выраженным медово-ванильным ароматом. Готовится просто, легко.

    Медовик в мультиварке

    Если у вас есть мультиварка, в ней можно приготовить практически любой блюдо, медовик не исключение. Единственное, что придется отдельно приготовить крем. Мы предлагаем несколько вариантов приготовления: классический, на скорую руку и разные импровизации.

    Медовик на водяной бане

    Слоеный торт на медовом тесте всегда получается сочным и мягким. Но если вы хотите добиться невероятно нежной структуры, сделайте медовик на водяной бане. Получится потрясающий десерт, который поразит ваше кулинарное воображение.

    Медовик на сковороде

    Многие начинающие кулинары «боятся» духовки. Даже если вы не в их числе, все равно попробуйте хотя бы однажды приготовить торт на сковороде. Он получается очень мягким и нежным. Никто даже не догадается о маленькой хитрости, которая помогла вам сэкономить массу времени.

    Медовик с заварным кремом

    Одно из самых обширных семейств десертов – торты на медовом тесте. Готовят их десятками способов, многим придуманы особые названия. Есть несколько оригинальных рецептов и в нашей подборке, но начнём её, конечно же, с самого простого и известного торта.

    Медовик на молоке

    Среди многочисленной домашней выпечки особенно популярен у нас медовый торт. Делать его долго. Однако ничего сверхсложного в процессе приготовления нет. И если вы внимательно почитаете сегодняшнюю подборку, то убедитесь, что сделать медовик на молоке довольно просто.

    Торт медовик сметанный

    Если собрать в одной брошюре все рецепты тортов на медовом тесте, то мало найдётся блюд, которые будут представлены большим числом вариантов. Не менее распространены и любимы и сметанные кремы, их тоже существует бесчисленное множество. Справедливо, на наш взгляд, будет подать в качестве классического, медовик с кремом на сметанной основе.

    РЕЦЕПТ НА УДАЧУ Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

    Готовим очень вкусный домашний торт Медовик по подробному рецепту с пошаговыми фото

    2021-05-14 Анна Каблучок Домашние рецепты Русская кухня

    Оценка
    рецепта

    5

    5461

    Число
    просмотров

    5461

    В 100 граммах готового блюда содержится:

    Белков

    5

    (гр)

    5 гр.

    низкое

    Жиров

    15

    (гр)

    15 гр.

    высокое

    Углеводов

    43

    (гр)

    43 гр.

    высокое

    Калорий

    321

    (Ккал)

    321 ккал.

    высокое

    Вариант 1: Классический медовик со сметаной — пошаговый рецепт с фото

    Торт «Медовик» со сметаной смело можно отнести к разряду бисквитной выпечки. Ведь, тесто для коржей состоит в основном из яиц, муки и сахарного песка. Помимо указанных ингредиентов в тесто добавляются мёд и пищевая сода. Основу крема для торта составляет густая домашняя сметана, взбитая с сахаром. В качестве украшения используются обжаренные орешки кешью.

    Ингредиенты:

    для теста:

    • мёд жидкий – 4 ст. ложки
    • сода пищевая – 1 ч. ложка без горки
    • яйцо – 4 шт.
    • сахар – 1 стакан
    • мука – 2 стакана
    • масло сливочное – 20 г

    для крема:

    • сметана жирная – 500 г
    • сахар – 1 стакан
    • для посыпки:
    • орехи кешью – 200 г.

    Для измерения продуктов используется стакан ёмкостью 250 мл.

    Пошаговый рецепт с фото

    В маленькую кастрюльку влейте мёд и всыпьте соду.

    Поставьте кастрюлю на маленький огонь. При постоянном помешивании доведите содержимое почти до кипения, но не кипятите. У вас должна получиться светло-жёлтая пена. Снимите кастрюльку с огня и отставьте в сторону.

    В миску вбейте яйца, добавьте к яйцам сахарный песок.

    И помощью миксера взбейте яйца с сахаром до получения пышной пены.

    Добавьте в миску мёд.

    Снова взбейте.

    Всыпьте просеянную муку и аккуратно размешайте, чтобы не было комочков. Для этой цели тоже можете воспользоваться миксером.

    Форму смажьте тонким слоем растопленного сливочного масла. Влейте в форму 1/3 часть теста.

    Духовой шкаф разогрейте до 180⁰ C.

    Поставьте форму в духовку (на верхний уровень) на решётку. Выпекайте корж 8-10 минут.

    Готовность коржа проверьте деревянной палочкой. Для этого воткните палочку в самую высокую часть выпечки и, если лучинка останется сухой, корж готов.

    Далее испеките таким же образом ещё 2 коржа. Не забывайте каждый раз смазывать форму сливочным маслом.
    Коржи для торта готовы.

    Орешки кешью обжарьте на сухой сковороде до лёгкого золотистого цвета.

    Затем порубите их ножом в крупную крошку, оставив несколько орехов для украшения торта.

    Далее займитесь приготовлением сметанного крема. Для этого соедините в миске сметану и сахар.

    Взбейте миксером. Но, не переусердствуйте. При долгом взбивании вы с успехом можете получить сливочное масло.

    Все составные части торта «Медовик» готовы. Теперь можете приступать к его сборке. Один из коржей положите на красивое блюдо. Смажьте кремом.

    Далее уложите второй и третий коржи, также смазав их кремом. Бока выпечки также смажьте кремом.

    Посыпьте торт орехами и поставьте на 4-5 часов в холодильник для пропитки.

    Готовый торт «Медовик» с домашней сметаной разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.

    Хозяйке на заметку:

    Для теста используйте любой жидкий мёд, за исключением гречневого.

    Орехи кешью вы можете заменить любыми другими, например, грецкими или фундуком.

    Вариант 2: Классический медовик со сметаной — традиционный рецепт

    Медовик далеко не новый десерт, он очень известен и пользуется популярностью на протяжении нескольких десятилетий. Существует огромное количество рецептов знаменитого торта, но больше всего востребованы классические варианты. Тонкое и нежное тесто, пропитанное влажным кремом и благоухающее медовым ароматом. Что может быть лучше? Медовик можно приготовить для праздника или домашнего чаепития, он найдет свое место на любом столе.

    Ингредиенты

    • 330 г масла;
    • 0,6 кг муки;
    • ваниль;
    • 2 ч. л. соды пищевой;
    • 4 яйца;
    • 550 мл молока;
    • 3 ложки меда;
    • 0,4 кг сахара.

    Пошаговый рецепт классического медовика

    Шаг 1:

    Медовик нужно начинать готовить с теста, так как ему понадобится не менее получаса для охлаждения. Смешиваем в кастрюльке 200 г песка с медом, 80 граммами сливочного масла и ставим на водяную баню. Греем все это, пока песок не растворится, помешиваем, засыпаем соду. Пойдет реакция и появится пена. Самое время снять кастрюльку с плиты.

    Шаг 2:

    Два яйца взбиваем, добавляем в медовую смесь, размешиваем быстро и немного остужаем. Засыпаем муку, вымешиваем. Тесто будет немного липким, это нормально. Делим его на 8-9 кусочков. Выкладываем шарики на плоскую тарелку или блюдо, накрываем пленкой и охлаждаем.

    Шаг 3:

    Появилось время для приготовления крема. Смешиваем 200 г песка с тремя ложками муки, закладываем пару яиц, растираем и заливаем молоком. Размешиваем, ставим вариться. Непременно все это помешиваем, никуда не уходим. Как только масса станет похожей на манную кашу средней густоты. Снимаем, размешиваем до растворения. Остужаем.

    Шаг 4:

    Тесто уже остыло и стало тверже. Самое время заняться коржами. Берем по одному кусочку и раскатываем в очень тонкие лепешки. Делаем это на пергаменте или бумаге для выпечки. Сверху на лепешку кладем тарелку с нужным диаметром торта, обрезаем излишки, чтобы получился ровный круг. Накалываем корж вилкой. Выпекаем при 200 градусах от 2 до 5 минут. А пока раскатываем следующий кусочек, повторяем с ним все то же самое. Последние обрезки тоже раскатываем и выпекаем.

    Шаг 5:

    В остывший крем добавляем остатки масла, ванилин, взбиваем. Выкладываем по одному коржи, смазываем, собираем медовик. Обрезки измельчаем, обсыпаем торт. Пропитываем в холодильнике 8 часов.

    Чтобы коржи медовика получались ровные, нужно их часто прокалывать вилкой. Мелкие дырочки предотвратят появление пузырей.




    Понравился рецепт? Возьмите его к себе на страничку

    Лучшие рецепты месяца по оценкам читателей

    Вариант 3: Торт Медовик классический — быстрый рецепт

    Классический бисквитный медовик – это чудесная основа для любого торта. Оно очень быстро и просто готовится, получается неимоверно пышным и радует ароматом.

    Ингредиенты

    • 160 г муки;
    • 40 г меда;
    • 4 яйца;
    • 50 г масла;
    • 140 г сахара;
    • 0,5 ч. л. рыхлителя.

    Как быстро приготовить медовик

    Шаг 1:

    Масло растапливаем и даем остыть. Если мед густой, то его тоже нужно подогреть. Яйца и сахар смешиваем. Взбиваем на самых больших оборотах миксера, добавляем жидкий мед.

    Шаг 2:

    Вводим в пышную массу муку, рыхлитель и при размешивании добавляем растопленное масло. Важно, чтобы оно уже было остывшим.

    Шаг 3:

    Тесто переливаем в форму. Выпекаем бисквитный медовик при 180 градусах. Затем немного остужаем, только потом вынимаем из формочки. Смазываем кремом после полного остывания. Но можно просто посыпать пудрой и подать к чаю.

    Аромат торта будет зависеть от используемого меда, это нужно учитывать. Не всем людям нравится гречиха или разнотравье.

    Вариант 4: Классический медовик со сметанным кремом

    Тонкие медовые коржи идеально сочетаются с кисловатым сметанным кремом. Тем боле он очень просто и быстро готовится, а отличие от заварного варианта. Еще один торт, который потребует активного участия, так как коржей получится не менее десяти.

    Ингредиенты

    • 320 граммов (2 стакана) сахара;
    • три яйца;
    • 60 г масла;
    • 1 ч. л. соды;
    • 550 граммов сметаны;
    • 0,5 ст. меда;
    • 520-550 граммов муки.

    Как приготовить

    Шаг 1:

    Тесто для такого медовика готовится еще проще и быстрее. Устанавливаем на водяную баню миску, отправляем в нее стакан сахара, яйца и мед, сразу кидаем сливочное масло. Подогреваем и взбиваем венчиком, пока все продукты не растворятся. Добавляем соду. Появится пена. Ждем несколько секунд и снимаем. Остужаем минут десять.

    Шаг 2:

    Замешиваем тесто с мукой, делим на 9 кусочков. Накрываем, охлаждаем. Затем каждый корж раскатываем на пергаменте (бумаге для выпечки), обрезаем. Выпекаются медовые лепешки быстро, достаточно трех минут при 200 градусах. Обрезки собираем в отдельный корж, выпекаем и измельчаем.

    Шаг 3:

    Крем в этом рецепте тоже готовится быстро. Смешиваем густую и жирную сметану со стаканом сахара, можно взять пудру.

    Шаг 4:

    Смазываем медовые коржи. Важно, чтобы они остыли, иначе сметанный крем весь стечет. Обсыпаем торт измельчёнными обрезками.

    Количество коржей в классическом медовике со сметанным кремом разрешается менять, но чем они тоньше, тем быстрее пропитается торт.

    Вариант 5: Медовик классический шоколадный

    Также этот торт имеет второе название – Спартак. Готовится классический шоколадный медовик с добавлением порошка какао, но общая технология не сильно меняется. Также выпекаются тоненькие коржи, количество которых регулируем сами, в зависимости от диаметра торта. Крем готовится заварной на молоке.

    Ингредиенты

    • 0,35 кг муки;
    • пара яиц;
    • 0,5 л молока;
    • 1 ч. л. соды;
    • 35 г какао;
    • 70 г меда;
    • 320 г масла;
    • 2 желтка;
    • 350 г сахара.
    • 30 г крахмала.

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1:

    Добавить к меду 120 г масла и 150 г сахара, вбить яйца и все это подогреть до растворения. Размешиваем, чтобы яйца не сварились. Засыпаем соду, снимаем с огня. Добавляем муку, смешанную с какао. Месим тесто, делим примерно на 9 кусочков, охлаждаем.

    Шаг 2:

    Готовим крем с крахмалом. Смешиваем его с сахаром и молоком, добавляем желтки. Взбиваем венчиком и завариваем. После остывания вводим размягченное масло.

    Шаг 3:

    Пока крем остывает, нужно испечь коржи. Раскатываем кусочки теста очень тонко, вырезаем кружки, но можно коржи обрезать и после выпечки. Накалываем, выпекаем. Последний корж из обрезков подрумяниваем больше.

    Шаг 4:

    Смазываем остывшие шоколадные коржи, посыпаем торт измельченным последним коржом.

    Кстати, оформлять такой медовик можно тертым шоколадом или глазурью, с ними тоже получается весьма интересно и красиво.

    Вариант 6: Классический медовик со сметанным кремом и какао

    Еще один шоколадный вариант шоколадного классического медовика с какао и сметанным кремом. Возможно, он понравится больше. Сметану берем не менее 25% жирности.

    Ингредиенты

    • 0,42 кг муки;
    • 60 граммов меда;
    • 0,1 кг масла;
    • 30 г какао;
    • 0,5 кг сметаны;
    • 0,2 кг сахара;
    • 1 ч. л. соды;
    • 0,15 кг пудры сахарной;
    • пара яиц.

    Как приготовить

    Шаг 1:

    Мед с сахаром и мягким сливочным маслом выложить в миску, поставить на баню, подогреть. Чем дольше держать эту смесь, тем ярче будет медовик.

    Шаг 2:

    Засыпать соду, немного остудить. Добавить яйца и взбить венчиком минутку, ввести муку с какао, замесить шоколадное медовое тесто. Делим на кусочки, формируем шарики (7-9 штук), ставим в морозилку на час.

    Шаг 3:

    Вынимаем кусочки теста и раскатываем медовые коржи. Как это сделать и обрезать, подробно описано в первом рецепте. Печем поочередно в духовке. Даем коржам остыть, чтобы крем не стекал.

    Шаг 4:

    Делаем крем из сметаны с пудрой, прослаиваем медовик и даем пропитаться.

    Шоколадный медовик нужно выпекать крайне аккуратно, так как на темных коржах не так заметны подпалины. Помним, тесто тонкие лепешки готовятся очень быстро, внимательно за ними следим.

    Вариант 7: Медовик классический бисквитный со сливочным кремом

    Восхитительный воздушный и нежный вариант классического бисквитного медовика. Он очень просто готовится и не содержит масла. Крем на основе сливок и вареной сгущенки «крем-брюле».

    Ингредиенты

    • 5 яиц;
    • 60 г меда;
    • 300 г сливок 33%;
    • 200 г вареной сгущенки;
    • 160 г муки;
    • 130 г сахара;
    • 7 г рыхлителя.

    Как приготовить

    Шаг 1:

    Яйца взбить, добавляя постепенно сахар, а затем и мед. При необходимости его нужно растопить. Добавляем муку и рыхлитель. Выливаем тесто в форму 23-24 сантиметра.

    Шаг 2:

    Выпекаем, как обычный бисквит. Температура 180, проверяем проколом деревянной зубочисткой. Остужаем, режем на три коржа.

    Шаг 3:

    Вареную сгущенку размять с 40 мл сливок, чтобы она стала более вязкой. Остальные сливки взбиваем в крутую пену, вводим сгущенку. Должен получиться красивый и густой крем.
    Шаг 4:

    Промазываем остывшие медовые коржи. Оставшимся кремом обмазываем торт сверху. Можно посыпать шоколадной стружкой.

    Если нет вареной сгущенки или не нравится вкус «крем-брюле», то можно сделать взбитые с ванилью и пудрой сливки.

    Вариант 8: Медовик классический со сгущенкой и сметаной «Два крема»

    Для медовика классического со сгущенкой готовится два разных крема, они чередуются в коржах. Получается очень интересный и глубокий вкус. Коржи выпекаем тонкие по любому из рецептов выше. Понадобится 8-9 штучек, количество для стандартного домашнего торта.

    Ингредиенты

    • 8 медовых коржей;
    • 1 корж или крошки для посыпки;
    • 300 г сгущенки;
    • 200 г масла;
    • 80 г пудры;
    • 350 г жирной сметаны.

    Как приготовить

    Шаг 1:

    Масло должно быть размягченным. Взбиваем его миксером и вводим сгущенку. В сметану просто добавляем пудру. Их можно взбить, но не очень долго. Так как продукт с высокой жирностью, он может легко превратиться в масло.

    Шаг 2:

    На блюдо укладываем первый корж, смазываем кремом из сметаны. Далее укладываем второй корж и покрываем сгущенкой. Чередуем в такой же последовательности.

    Шаг 3:

    Смешиваем два крема, обмазываем медовик сверху и по бокам. Посыпаем крошками, но вместо них можно использовать и измельчённый шоколад.

    Не нужно заменять обычную сгущенку варёным аналогом, он будет перебивать вкус медовых коржей, слишком густой и плохо пропитывает.

    Вариант 9: Медовик классический в мультиварке

    Еще один бисквитный вариант. Особенностью классического медовика в мультиварке является очень нежный и мягкий корж. Его можно нарезать пи промазывать любым кремом на основе сметаны, сливок, сгущенки свежей или вареной.

    Ингредиенты

    • 3 ст. муки;
    • пять яиц;
    • 12 г рыхлителя;
    • 4 ложки меда;
    • 10 г масла;
    • 1,5 ст. сахара.

    Как приготовить

    Шаг 1:

    Мед подогреть. Взбиваем яйца до крутой пены. Используем электрический миксер. Затем постепенно вводим сахар. После его растворения заливаем мед. Как только масса станет пышной и светлой, вводим в тесто муку и рыхлитель. Размешиваем 5 секунд.

    Шаг 2:

    Смазываем чашу кусочком масла, выливаем тесто. Выключаем выпечку на 50 минут. Все это время мультиварку не открываем. Затем даем медовику окрепнуть на подогреве. Разрезаем на коржи после полного остывания.

    Обычно в рецептах для мультиварки указываются мультистаканы, но в данном варианте отмеряем продукты стандартным стаканом 200 г.

    Вариант 10: Медовик классический со сгущенкой из жидкого теста

    Еще один вариант медовика классического, но готовиться он будет из жидкого наливного теста. Он понравится тем людям, которые не дружат со скалкой.

    Ингредиенты

    • 2,5 ст. муки;
    • 3 яйца;
    • 4 ложки меда;
    • 12 г соды;
    • 375 г масла;
    • 400 мл сгущенки;
    • 200 г сметаны;
    • 160 г сахара.

    Как приготовить

    Шаг 1:

    Отмеряем 75 грамм масла, смешиваем с медом и сахаром, ставим растапливаться. В горячую смесь вводим соду. Даем погаситься, снимаем с огня. Яйца взбиваем и смешиваем с основным тестом. Добавляем муку. Должна получиться жидковатая масса типа бисквита.

    Шаг 2:

    Застилаем противни пергаментом. Ложкой наливаем на него тесто, вырисовывая круг, выравниваем ложкой. Удобно будет, если на оборотной стороне пергамента нарисовать шаблон. Но можно разливать коржи и в формы, если имеется несколько штук одного диаметра. Выпекаем по 5-6 минут при 200 градусах.

    Шаг 3:

    Взбиваем масло, вводим сгущенку и сметану. Смазываем кремом холодные коржи классического медовика. Даем пропитаться минимум 5 часов.

    Можно на основе этого рецепта приготовить и классический шоколадный медовик, нужно лишь добавить немного какао, сократить количество муки.




    Похожие рецепты Медовик с орехами

    Медовик был особенно популярен в советские времена, но и сегодня этот торт имеет много поклонников. Десерт домашнего приготовления всегда получается нежным и ароматным.

    Медовик на кефире

    Приготовление медовика забирает много времени и сил, но иногда так хочется покушать вкусный домашний тортик с медом! В таких случаях можно ограничиться упрощенным рецептом десерта на кефире.

    Медовик без коржей

    Классический медовик готовят с множеством коржей, которые пропитывают нежным сливочным или молочным кремом. Но есть и такие рецепты, где торт выпекают одним сплошным коржом. По вкусу такой десерт совсем не отличается от традиционного, получается очень легким, воздушным, тающим во рту.

    Бисквитный медовик

    На приготовление классического медовика уходит колоссальное количество времени и сил. Поэтому предприимчивые кулинары придумали рецепт бисквитного медового десерта. Он намного быстрее готовится, по вкусу получается очень похожим на оригинальный торт.

    Медовик с черносливом

    Традиционный рецепт медовика с черносливом знали еще наши бабушки, он проверен временем – коржи получаются мягкими, а крем очень вкусным. По классическому варианту делается сметанный крем. Есть и различные вариации, например, крем из сгущенки, молока, добавление орехов, изюма и многое другое. В нашей подборке только проверенные рецепты, выбирайте на ваш вкус.

    Шоколадный медовик

    Домашние десерты – самые лучшие. Приготовить шоколадный медовик в домашних условиях можно, главное приноровиться. Мы рассмотрим несколько вариантов самых лучших рецептов, а вы сможете выбрать тот, который вам понравится. Главное правило приготовления шоколадного медовика – сделать нужное количество крема. Его должно быть достаточно на промазывание каждого слоя коржей. Итак, приступим.

    Полный каталог рецептов

    Рецепты каши

    Манные каши (13) , Овсяные каши (21) , Оригинальные каши (1) , Перловые каши (13) , Пшеничные каши (6) , Пшенные каши (19) , Плов из говядины (3) , Плов с курицей (16) , Плов со свининой (10) , Геркулесовые каши (2) , Гороховые каши (9) , Гречневые каши (34) , Кукурузные каши (12) , Кутьи (4) , Рисовые каши (34) , Ячневые каши (2)

    Рецепты супов с фото

    Борщи (51) , Гороховые супы (32) , Гречневые супы (2) , Грибные супы (33) , Крем-супы (18) , Куриные супы (43) , Окрошка (24) , Разные супы (17) , Рассольники (27) , Рыбные супы (32) , Свекольники (12) , Солянки (35) , Супы из индейки (1) , Супы с вермишелью (8) , Супы с говядиной (1) , Супы с мясом (3) , Супы с фасолью (5) , Супы с фрикадельками (19) , Супы с цветной капустой (4) , Супы с щавелем (5) , Супы со свининой (2) , Супы-пюре (57) , Сырные супы (27) , Томатные супы (16) , Тыквенные супы (1) , Уха (36) , Харчо (13) , Холодник (7) , Шурпа (7) , Щи (40)

    Рецепты выпечки с фото

    Безе (4) , Беляши (25) , Булочки (78) , Запеканки (78) , Кексы (69) , Куличи (13) , Лепешки (64) , Маффины (1) , Меренги (6) , Оладьи (59) , Блины на кефире (3) , Блины на молоке (43) , Блины с творогом (1) , Разные блины (26) , Тонкие блины (13) , Запеканки из макарон (5) , Запеканки с фаршем (8) , Картофельные запеканки (17) , Рисовые запеканки (4) , Творожные запеканки (44) , Киш (11) , Манники (36) , Оригинальные пироги (10) , Осетинские пироги (14) , Пироги с вареньем (28) , Пироги с капустой (44) , Пироги с картошкой (16) , Печеные яблоки (4) , Печенье (9) , Пицца (46) , Рогалики (11) , Рулеты (1) , Слойки (22) , Торты (161) , Чебуреки (32) , Штрудели (15) , Пироги с курицей (1) , Пироги с мясом (13) , Пироги с рыбой (3) , Шарлотка (74) , Яблочные пироги (59) , Пирожки с капустой (19) , Пирожки с картошкой (20) , Пирожки с мясом (12) , Пирожки с яблоками (8) , Пирожки с яйцом (9) , Разные пирожки (1) , Бисквитные торты (26) , Медовики (15) , Наполеон (13) , Печеночные торты (4) , Разные торты (77) , Шоколадные торты (26)

    Салаты рецепты с фото

    Винегреты (21) , Крабовые салаты (54) , Овощные салаты (23) , Оливье (12) , Оригинальные салаты (57) , Салат Мимоза (19) , Салат Подсолнух (11) , Салат Цезарь (10) , Салаты с курицей (66) , Салаты с рыбой (16)

    Закуски рецепты с фото

    Бутерброды (26) , Гарниры (5) , Закуски из баклажанов (19) , Канапе (1) , Паштеты (17) , Праздничные закуски (26) , Рулеты (28) , Тарталетки (2)

    Мясо рецепты с фото

    Азу (4) , Бефстроганов (8) , Гуляш (17) , Лазанья (18) , Манты (7) , Мясо в духовке (76) , Мясо в мультиварке (1) , Мясо по-французски (14) , Мясо с картошкой (41) , На мангале (10) , Мясные блюда (14) , Печень (25) , Сало (3) , Отбивные из свинины (19) , Свинина в духовке (52) , Свинина на сковороде (31) , Сосиски (4) , Тушенка (2) , Холодец (15) , Шницель (15) , Говядина в духовке (37) , Говядина в мультиварке (8) , Говядина на сковороде (6) , Тушеная говядина (17)

    Рецепты с курицей и индейкой в домашних условиях

    Запеканки с курицей (2) , Куриное филе (12) , Куриные голени (17) , Куриные котлеты (50) , Куриные крылышки (24) , Куриные окорочка (5) , Куриные оладьи (8) , Куриные отбивные (10) , Курица в духовке (52) , Курица в мультиварке (26) , Оригинальные рецепты с курицей (32) Индейка в духовке (54) , Индейка на сковороде (8) , Котлеты из индейки (12) , Утка (1)

    Рыба рецепты с фото

    Горбуша (3) , Карась (3) , Кижуч (1) , Лосось (1) , Мидии (1) , Минтай (31) , Мойва (4) , Морепродукты (5) , На мангале (3) , Пеленгас (1) , Семга (28) , Скумбрия (38) , Тилапия (1) , Толстолобик (5) , Треска (40) , Форель (8) , Хек (1) , Щука (2)

    Творог рецепты с фото

    Вареники (37) , Ватрушки (14) , Сырники с творогом (45) , Чизкейки (21)

    Рецепты с овощами в домашних условиях

    Баклажаны (37) , Болгарский перец (1) , Рецепты с брокколи (1) , Картошка на сковороде (7) , Оригинальные рецепты с картошкой (14) , Тушеная картошка (4) , На мангале (7) , Овощное рагу (15) , Рецепты с овощами (12) , Ризотто (8) , Рецепты с тыквой (7) , Фасоль (1) , Цветная капуста (15) , Шампиньоны (63) , Кабачки в духовке (52) , Оладьи из кабачков (13) , Рецепты с кабачками (10) , Бигус (4) , Голубцы (41) , Тушеная капуста (28)

    Рецепты на зиму

    Аджика на зиму (15) , Баклажаны на зиму (15) , Грибы на зиму (7) , Кабачки на зиму (40) , Капуста на зиму (14) , Компоты на зиму (35) , Лечо на зиму (14) , Огурцы на зиму (36) , Заготовки на зиму (10) , Перец на зиму (11) , Помидоры на зиму (25) , Пюре на зиму (4) , Рассольник на зиму (1) , Салаты на зиму (34) , Соусы на зиму (15) , Фасоль на зиму (9) , Цветная капуста на зиму (7) , Яблоки на зиму (5)

    Рецепты варенья

    Варенье из кабачков (2) , Варенье из ревеня (3) , Варенье из черешни (6) , Варенья из абрикосов (6) , Варенья из алычи (1) , Варенья из апельсинов (2) , Варенья из ежевики (1) , Варенья из жимолости (2) , Варенья из земляники (2) , Варенья из ирги (1) , Варенья из клубники (15) , Варенья из крыжовника (8) , Варенья из лимона (1) , Варенья из нектаринов (1) , Варенья из персиков (5) , Варенья из слив (8) , Варенья из смородины (8) , Варенья из тыквы (2) , Варенья из черники (3) , Варенья из яблок (16) , Вишневые варенья (8) , Джемы (28) , Конфитюры (14) , Малиновое варенье (8) , Рецепты варенья (2) , Повидло (6)

    Рецепты напитков

    Безалкогольные коктейли (12) , Квас (24) , Кисели (26) , Компоты (41) , Лимонады (5) , Морсы (10) , Наливки (9) , Настойки (10) , Смузи (34) , Соки (5)

    Разные рецепты

    Макароны и Спагетти (31) , Омлеты (60) , Рецепты с яйцами (3) , Яичницы (25)

    Торт медовый пух, или медовик – рецепт с фото

    Пошаговый рецепт приготовления

    1. Готовим медовые коржи. В кастрюлю отправляем яйца, сахар, сливочное масло, жидкий мед и все перемешиваем. Далее ставим кастрюлю на маленький огонь, помешиваем массу до полного растворения кристаллов сахара. Когда смесь станет горячей и сахар растворится, добавляем соду, — масса начнет пениться и увеличится в 2 раза. Энергично перемешиваем и держим массу на огне еще 0,5 минуты.

    2. Снимаем кастрюльку с огня и начинаем понемногу домешивать предварительно просеянную муку. Сначала тесто будет жидким и горячим, замешаем его ложкой — оно постепенно начнет густеть. Дальше тесто уже не будет горячим, оно станет приятно теплым, и его можно смело месить руками. Должно получиться мягкое, не сильно крутое тесто. Делим его на 8 равных частей, скатываем тесто в шарики, обсыпаем их мукой, чтобы не засохли, кладем на блюдо. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник.

    3. Пока медовое тесто отдыхает на холоде, готовим заварной крем. В небольшой кастрюле соединяем муку, сахар, ванильный сахар, яйца и растираем венчиком в однородную смесь. Добавляем понемногу молоко и хорошо размешиваем массу до однородного состояния. Ставим на небольшой огонь. Непрерывно перемешиваем молочную массу, особенно на дне кастрюли, чтобы избежать образования мучных комков. Как только заварной крем загустеет и начнет закипать, снимаем с плиты.

    4. В горячую заварную массу добавляем мягкое сливочное масло, размешиваем до полного растворения сливочного масла. Крем накрываем пищевой пленкой так, чтобы пленка легла прямо на его поверхность (чтобы не образовалась пленка при остывании). Охлаждаем крем до комнатной температуры. Заварной крем готов, можем приступать к выпечке медовых коржей.

    5. Достаем по одному шарику теста из холодильника. На посыпанной мукой поверхности или прямо на пергаментной бумаге для выпечки тонко раскатываем медовые коржи. Переносим корж на противень с пергаментной бумагой, и на ней же выпекаем. Выпекаем медовые коржи в предварительно разогретой до 180°С духовке 3-4 минуты или до золотистого цвета. Время выпечки и температуру нужно приспосабливать к каждой духовке индивидуально!

    6. Сразу после выпечки, еще в горячем виде, сверху кладем тарелку или форму нужного диаметра (у меня 22 см.) и обрезаем корж по форме, так как, остывая, он становится твердым, будет крошиться и ломаться. Обрезки не выбрасываем — они понадобятся для посыпки боков и верха торта. Таким образом выпекаем все остальные медовые коржи.

    7. Остывшие медовые коржи смазываем заварным кремом. Смазываем кремом бока и верх торта-медовика. Далее обильно посыпаем торт измельченными в блендере остатками от коржей и украшаем по своему вкусу. Убираем медовый торт с заварным кремом в холодильник на ночь или на несколько часов для пропитки.

    8. Торт «Медовик» (или «Медовый пух») получается сладким, нежным, с восхитительным ароматом меда, очень-очень мягким, и нарезается как масло. Изумительно вкусный! Нарезаем торт на порционные кусочки, завариваем вкусный чай и наслаждаемся самым вкусным медовиком!

    Приятного аппетита и удачной вам выпечки!

    пошаговый рецепт с фото — Рецепт в закладку

    Медовый торт один из моих любимых рецептов. Мне он очень нравится тем, что он получается в любом случае. Этот рецепт приготовления медового торта на скорую руку пошаговый рецепт с фото.

    Если следовать рецепту и соблюдать количество продуктов и приготовить правильно вкусный крем, то гарантированно получится нужный результат. Итак, готовим медовый торт на скорую руку.

    Ингредиенты для теста:

    • 1 стакан сахара
    • 2 яйца
    • 2 столовых ложек меда (лучше темного гречишного)
    • 2 столовые ложки сливочного масла (полные)
    • 1/3 чайной ложки соды
    • мука – сколько возьмет тесто (2-4 стакана)

    Крем для медового торта:

    • 450 мл вареной сгущенки
    • 150 гр сливочного масла

    Медовый торт на скорую руку – приготовление:

    1. Смешайте масло и мед вместе в кастрюльке с толстым дном и поставьте на маленький огонь, чтобы масло и мед растаяли. Сильно нагревать не нужно.
    2. Всыпьте в горячую медовую смесь с маслом сахар, а затем вбейте яйца (добавляйте ингредиенты именно в таком порядке, чтобы не свернулся белок).
    3. Положите соду и поставьте эту основу для теста на водяную баню не касаясь дном кипящей воды. Перемешивайте деревянной лопаткой. После нагревания на водяной бане масса должна посветлеть, приобрести легкий желтоватый оттенок и покрыться нежной пеной.
    4. Дайте массе немного остыть и постепенно вводите муку. Муки это тесто берет много, а ее точное количество зависит от объема остальных ингредиентов и от температуры теста (чем теплее тесто, тем больше уйдет муки). Добавляйте муку, пока тесто не станет очень густым.
    5. Теперь разделите тесто на 10 частей, возьмите одну часть, немного подмесите ее на столе с мукой и тонко раскатайте. С помощью тарелки вырежьте из слоя теста круглый корж и поставьте его выпекаться при температуре 150 °С на подсыпанном мукой противне. И так со всеми коржами. Коржи выпекаются очень быстро, буквально за 5-7 минут.
    6. Горячие медовые коржи для торта нежные и ломкие. Дайте им всем остыть.
    7. Для крема взбейте сгущенное молоко с маслом, смажьте кремом каждый корж и оставьте торт пропитаться на 5-6 часов, завернув в пищевую пленку и поставив в холодильник.

    Медовик с кремом на скорую руку готов.

    Медовик

    : пошаговые фото рецепты легкого приготовления

    Медовик – любимое лакомство многих сладкоежек. Это кондитерское изделие легко приготовить тем, у кого не получается печенье, ведь оно состоит из нескольких слоев простых коржей и крема. Рецепты торта немного различаются, но среди ингредиентов всегда присутствует натуральный пчелиный мед, придающий выпечке характерный вкус и аромат.

    Медовый торт

    Медовик по классическому рецепту

    Чтобы коржи получились очень вкусными и нежными, нужно приготовить для них заварное тесто.Вам понадобится чугунный сотейник, как вариант, толстодонная кастрюля. Если нет подходящей посуды, хорошо сделать тесто на водяной бане.

    Пока коржи готовятся, для крема нужно развести 250 грамм сливочного масла: нарезать кусочками и оставить полежать при комнатной температуре. Подогрейте 1, 5 стакана 30-40% сметаны на комнатную.

    В подходящую емкость взбить 2 яйца, затем смешать со щепоткой поваренной соли и 220 граммами сахара. Полученную смесь взбить миксером в течение 3 минут в густую пену.Заранее растворить 100 грамм жирного сливочного масла. Просейте 400 граммов пшеничной муки высшего сорта и разделите на две равные части на большой деревянной доске.

    В яичную массу добавить пару столовых ложек пчелиного меда и сливочного масла, поставить емкость на умеренный огонь. Постоянно помешивайте содержимое, двигая деревянной лопаточкой по дну посуды. Когда смесь почти закипит, добавляем 5 граммов гашеной соды, быстро все перемешиваем и снимаем емкость с плиты. Небольшими порциями, постоянно помешивая горячую бурлящую смесь, ввести первую порцию просеянной муки.

    Image

    Вторую порцию муки оставьте на доске. Выложите на него заварное тесто и вымесите, сформируйте липкий мягкий комок, растяните его в виде «колбаски». Разделить на десять равных частей, скатать в шарики.

    Насыпьте в миску слой муки, положите на нее заготовки так, чтобы они не касались друг друга. Накройте полиэтиленом и оставьте в холодильнике на час. Затем разогрейте духовку до 170°С. На стол положите бумагу для выпечки, присыпьте мукой, раскатайте на ней шарик теста в тонкую лепешку и проткните в нескольких местах.Используя круглую форму необходимого диаметра, обрежьте торт, разложите обрезки на бумаге рядом.

    Переложить корж с листа, где он раскатывался, на противень и выпекать с кусочками нарезанного теста 6 минут. Поместите новый лист бумаги для выпечки на доску и сделайте новый корж. Испеченный полуфабрикат вынуть, переложить на большое блюдо, испечь новый корж. Итак, подготовьте все коржи и обрезки теста.

    Для крема размягченное сливочное масло соединить со 180 граммами сахарной пудры и взбить миксером 5-6 минут до однородной белой массы.Добавьте сметану и хорошо перемешайте. Смазать коржи кремом, выложить слоеный корж. Нанесите крем также на верх и бока пирога. Раскатать кусочки теста скалкой и покрыть пирог крошкой. Перед применением выдержать несколько часов в холоде для пропитки.

    Медовик с орехами и вареной сгущенкой

    Для крема растопить на водяной бане 150 г сливочного масла, остудить до комнатной температуры, затем соединить с банкой вареной сгущенки и стаканом 20-30% сметаны.Сливки взбить миксером и держать в холодильнике до загустения 3 часа.

    Затем нужно приготовить тесто с медом. Для этого растопите 50 граммов сливочного масла на водяной бане, снимите с плиты и дайте немного остыть. В нее вбить 3 яйца, добавить стакан сахарного песка и 3 столовые ложки натурального меда. Если продукт засахаренный, то сначала растопите его. Полученную смесь размешайте веником до однородности и добавьте чайную ложку гашеной пищевой соды.

    При постоянном помешивании порциями всыпать 600 грамм просеянной муки, замесить эластичное тесто.Отламывая от него кусочки одинакового размера, выкладываем их на доску, присыпанную мукой. Слепить шарики, раскатать каждый в тонкую лепешку, придать аккуратный вид с помощью круглой формы.

    Каждый корж выпекать 8 минут на противне, застеленном пергаментом, в духовке при 180°С. Обрезки теста выпекать отдельно и измельчать в крошку. Каждый корж обильно смажьте кремом, распределив слоеный корж, затем кремом по бокам и сверху. Посыпать крошкой, измельченными орехами (150 грамм), по желанию украсить тертым шоколадом.Торт поставить в холодильник на 6-8 часов.

    Изображение

    Медовик с розовым кремом

    Поставьте миску на водяную баню, соедините в ней 100 граммов сливочного масла, пару столовых ложек натурального несладкого меда и стакан сахарного песка. Перемешивайте, пока смесь не станет однородной, затем добавьте чайную ложку гашеной соды и через минуту снимите посуду с плиты.

    В тесто вбить пару яиц, размешать и добавить 400 грамм просеянной муки. Все перемешать, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильную камеру на 30 минут.Переложить тесто на посыпанную мукой доску, разделить на 9 равных частей, раскатать лепешки.

    Заготовки несколько раз наколоть вилкой, затем выпекать по очереди в духовке 5 минут, предварительно разогрев духовку до 200°С. Подровнять коржи тарелкой, обрезки отложить.

    Взбить 500 граммов жирной сметаны, соединив со 150 граммами сахарного песка. 0, 5 красной свеклы, помойте, оботрите полотенцем, очистите и натрите плоды на мелкой терке.

    Отжать сок марлей, подкрасить им крем до розового цвета, хорошо размешать.Смазать лепешки и сформировать лепешку. Руками сломайте крошки из обрезков, украсьте кондитерское изделие. Отправляем торт в холод пропитываться.

    Медовик простой на сковороде

    Этот интересный, легкий рецепт значительно упрощает приготовление слоеного пирога, избавляет от необходимости духовки. Для начала нужно поставить миску на водяную баню, поместить в нее 100 грамм сливочного масла, нарезанного кусочками.

    Добавить 60 грамм натурального меда, 150 грамм сахарного песка и, помешивая, держать смесь на водяной бане до растворения и расплавления всех продуктов.

    Снимите горячую массу с плиты, добавьте 0,5 чайной ложки соды, перемешайте и оставьте на 5-6 минут. Когда содержимое миски нагреется, вбиваем 3 яйца, добавляем пару столовых ложек 20% сметаны и хорошо размешиваем. Добавить 400 г просеянной муки пшеничной в/с, замесить мягкое однородное тесто.

    Накрыть посуду полиэтиленом и поставить в холодильную камеру на 2 часа. Тем временем приготовить крем. 600 граммов жирной сметаны соединить с 0,5 стакана сахарной пудры, 10 граммами ванильного сахара и взбить миксером.Поставить в холодильник, затянув посуду пищевой пленкой или накрыв крышкой.

    Загустевшее, остывшее тесто выложить на присыпанную мукой доску, разрезать на 5-7 частей, в зависимости от диаметра формы. Посуда должна быть с толстым дном. Раскатать тонкие лепешки, обжарить с двух сторон по минуте. Перед тем, как перевернуть заготовку на другую сторону лопаткой, нужно убедиться, что не осталось участков сырого теста, поверхность приобрела матовость, появились пузырьки.

    Обрезать обжаренные лепешки по периметру, накрыв тарелкой. Черенки хорошо просушить на сковороде и измельчить в крошку. Промажьте коржи кремом, посыпьте торт крошкой. Можно использовать разноцветное тесто. Охладите для пропитки.

    Изображение

    Как украсить медовик

    Обычный медовик не нуждается в излишних украшениях, сладкой глазури, так как его «изюминкой» является цвет и аромат меда. Идеальным украшением кондитерского изделия является демонстрация сот сверху пупырчатой ​​оберточной пленкой.

    Готовый торт, покрытый кремом, необходимо выдержать в холоде в течение часа, затем снять и прижать пленку к верху, слегка прижав «соты»-шишечки. Аккуратно снимите покрытие, затем покройте бока и верх изделия крошкой из испеченного теста и верните в холодильник для пропитки.

    Удачное сочетание — соты и пчелы. Для создания «насекомых» нужно растопить на водяной бане немного белого шоколада без наполнителя. В отдельной посуде растопить плитки темного шоколада.С помощью шприца сформируйте коричневые шоколадные тела пчел, белые полоски, глазки и усики.

    Подержите несколько ядер миндаля в горячей воде в течение 20 минут, затем снимите кожицу, высушите и нарежьте тонкими ломтиками. Сделайте из них пчелиные крылышки, затем поставьте украшенный торт застывать на мороз.

    Для любителей глазури вместо крошек теста можно покрыть торт шоколадной глазурью. Для этого растопите на водяной бане 50 грамм сливочного масла, соедините с 3 столовыми ложками какао, 6 столовыми ложками сахарного песка и 3 столовыми ложками молока.Постоянно помешивая, довести глазурь до кипения и сразу же полить торт.

    Фото

    Медовый торт за 15 минут

    Сегодня мы предлагаем вам простой рецепт Медовика. Торт получается с ярким медовым вкусом, но в отличие от классического не требует раскатывания коржей. Медовик «Ленивый» готовится быстро, просто, получается мягким и пропитанным. Тесто замешивается буквально 5 минут, и выпекается оно тоже очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить!

    Ингредиенты

    Для теста:

    • Яйца – 2 шт.
    • Сахар – 3 ст.л.
    • Мед (жидкий) – 3 ст.л.
    • Пищевая сода – 1 ложка
    • Мука – 1,5-2 стакана
      Для крема:
    • Сметана 24% жирности – 600 г
    • Сахарная пудра – 0,5 стакана

    Направления

    1. Начнем с приготовления теста. Смешать яйца, сахар, жидкий мед до однородности.
    2. В просеянную муку добавить соду.
    3. Равномерно перемешать – и тесто готово.
    4. Вылить тесто в застеленную пергаментом форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
    5. Пока медовик выпекается, приготовьте сметану: взбейте сметану и сахарную пудру.
    6. Медовый корж немного остудить, а пока теплый – разрезать на 3 части.
    7. Промазываем коржи и бока медовика кремом.
    8. Посыпать крошкой торт «Медовый» со сметаной. Дайте настояться хотя бы 2-3 часа!
      Медовик «Ленивый» получается нежным и насыщенным.
    9. Медовик со сметаной готов.

    Также нравится

    20 минут – Торт

    Идеальные 20 минут – рецепт торта с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

    3-минутный торт

    Идеальный рецепт торта за 3 минуты с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    5-минутный торт

    Идеальный рецепт торта за 5 минут с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

    Торт «Медовый пух», или «Медовый торт»

    Самый вкусный и любимый торт «Медовый пух» или «Медовый торт»! Нежные медовые коржи, которые тают во рту, пропитанные воздушным заварным кремом – незабываемый вкус детства! Медовик получается очень вкусным, нежным, воздушным и пышным! Ингредиент…

    Медовый торт»

    Всем известный Медовик – это удовольствие, от которого не могут отказаться даже люди, неравнодушные к сладкому.Рассказываю, как приготовить медовик в домашних условиях. Готовить: 6 часов Порций: 12 Ингредиенты Мед – 4 ст. ложки Яйца – 3 шт. Мука – 4 стакана (520…

    Чизкейки за 15 минут

    Очень простая и вкусная быстрая выпечка. Эти лепешки идеально подходят в качестве сытного завтрака или в качестве альтернативы хлебу для первых блюд. Берите на заметку рецепт! Приготовление: 15 минут Порция: 5 Ингредиенты Сыр – 150 Грамм Мука – 2 Стакана Кефир – 1 Стакан…

    Сырники за 5 минут

    Эти пирожные — палочка-выручалочка на все случаи жизни, с начинкой или без. Ингредиенты Кефир – 1 стак. Соль – 0,5 чайной ложки. Сахар – 0,5 чайной ложки. Сода – 0,5 чайной ложки. Твердый сыр (тертый) – 1 стак. Ветчина (или колбаса, или тертые колбаски) – 1 стак. В…

    6-минутный торт для микроволновки

    Идеальный рецепт торта для микроволновки за 6 минут с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

    7-минутный торт Bundt

    Идеальный рецепт бисквитного торта за 7 минут с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Кофейно-медовый торт

    Необычное сочетание продуктов придает торту неповторимый и неповторимый вкус. Кстати, идеально подходит для постящихся. Ингредиенты Масло растительное — 100 г Мед — 2 столовые ложки Сахар — 2 столовые ложки Мука — 2 стакана Изюм — 100 г Кофе растворимый — 1…

    Морковный торт с медом

    Идеальный рецепт морковного пирога с медом с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

    Медовый торт на скорую руку

    Вкусный, быстрый, экономный домашний торт – медовик на скорую руку. Ингредиенты Мед – 150 г Сметана – 200 г Мука – 400-450 г Сахар – 200 г Яйца – 2 шт. Масло подсолнечное — 2 ст.л. Сода — 1 ч. ложка Корица молотая — 1 ч. ложка Гвоздика молотая — 1 ч. ложка Ди…

    Медово-миндальный торт

    Ну, вкусно! Что еще сказать… Ингредиентов не так много, а испечь легко! Готовить: 1 час Количество порций: 8 Ингредиенты Мука – 1,5 стакана Маргарин – 100 г Яйца – 1 шт. Соль – 1 щепотка Сахар – 6 столовых ложек. Мед – 2 столовые ложки. Масло сливочное – 120…

    Медовый торт Датский

    Рецепт идеального датского медового торта с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

    Медовик «Панчо»

    Медовик

    Панчо – лакомство, которое порадует своим вкусом большую компанию. Торт получается очень нежным, тающим, с ярким медовым вкусом и насыщенными акцентами, благодаря орехам и черносливу. Попробуйте приготовить, вы точно останетесь довольны! Повар: 1…

    Медовик со специями

    Такая выпечка не только хорошо хранится несколько дней (до 1 недели), но при этом становится особенно вкусной – с приятной структурой и более насыщенным ароматом.Ингредиенты Мука с разрыхлителем – 1 ¼ стакана Смесь специй (корица, гвоздика…

    Торт с медом

    Идеальный рецепт медового торта с картинками и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

    Орех – Медовик

    Рецепт идеального орехово-медового торта с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

    Зимний медовик

    Идеальный рецепт медовика на зиму с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

    комментариев к «Медовый торт за 15 минут»

    Медовик с лимонным кремом, пошаговый рецепт с фото

    Этого пирога хватит, чтобы накормить большую компанию. А если что-то и останется, то прекрасно проработает в холодильнике несколько дней. Испеките его за пару дней до праздника: ведь чем дольше оно пропитается, тем вкуснее получится.

    ИНГРЕДИЕНТЫ
    • 400 г муки
    • 4 ст.л. Мед
    • 250 г сахара
    • 2 яйца
    • 100 г сметаны
    • 200 г сливочного масла
    • 1 ч. л. Сода + маленький лимонный сок
    • 150 г грецких орехов
    • для сливок:
    • для наполнения:
    • для сирона:
    • для кормления:
    для крема:
    • 1 л молоко
    • 8 Yolks
    • 250 г сахар
    • 90 г муки
    • Zestra 1 лимон.
    для наполнения:
    • 500 г Лимонов
    • 1 чашка сахара
    • для кормления:

      • 400 мл крема
      • 50 г сахара из порошкового сахара
      • шоколад, орехи для украшения
      для сиропа:
      • 3 TBSP .л. Сахара
      • 100 мл воды
      • 30 мл лимонного ликера
      Пошаговый рецепт приготовления

      Шаг 1

      Для сливок получить желток с сахаром, всыпать муку. В кастрюльке довести до кипения молоко, всыпать 2-3 ст. л. В желтках смешать. Тонко влить все молоко, постоянно помешивая сливки венчиком. В кастрюлю влить сливки и варить, помешивая, до загустения добавить натертую цедру лимона. Покрыть поверхность крема пленкой и остудить.

      Шаг 2.

      В большую миску прячем миксером размягченное сливочное масло, добавляем яйца, сметану, сахар и мед.Залейте соду лимонным соком и добавьте в миску. Перемолоть грецкие орехи и добавить к масляной смеси. Всыпать муку и хорошо перемешать.

      Шаг 3.

      Застели противень пергаментом и выложи на него 1/3 теста. Сдвиньте мокрыми руками и поставьте в духовку, разогретую до 180°С. Выпекайте 10-15 минут, до золотистого цвета. Готовность образа проверьте деревянной палочкой. Прохладный на решетке. Испеките такие же еще 2 насадки.

      Шаг 4.

      Нарежьте лимоны, удалите косточки и прокрутите через мясорубку. Смешать с сахаром.

      Шаг 5.

      Влить в кастрюлю воду с сиропом, добавить сахар и довести до кипения. Кипятить 5 мин., добавить ликер, охладить.

      Шаг 6.

      Выложить блюдо из торта и смазать его кисточкой сиропом. Выложить слой натертых лимонов, затем слой крема. Накройте второй корж и повторите слои. Выложить последний корж и смазать лимонной начинкой. Лопаткой смазываем торт со всех сторон кремом. Убрать минимум на 6 часов в холодильник.

      Шаг 7.

      Перед подачей выпить сливки с сахарной пудрой и дорогой корж.По желанию украсить тертыми орехами или шоколадом.

      Кокосовый медовик, Как приготовить Кокосово-медовик

      Кокосовая приправа придает приятный аромат любому блюду. На этот раз я подумал о сочетании кокоса с медом и приготовил Кокосово-медовый торт . C oconut H oney C ake был мягким, гладким и имел великолепную текстуру. Мужу понравились, буду делать для него еще. Даже его друзья наслаждались кокосовым медовым тортом, который в прошлые выходные привезли к нам домой.

      Я люблю шоколад, поэтому для меня кладите шоколадки в любой десерт, я их съедаю охотно. Мой муж не любит шоколад. Так что мой злой ум подумал о том, чтобы сделать глазурь из шоколадного ганаша, чтобы я также мог наслаждаться ими 😉 Уникальное сочетание кокоса + меда = кокосовый медовый торт, который мягкий, с великолепной текстурой и вкусный.

      В прошлые выходные у нас был роскошный ужин с нашими близкими друзьями. Я впервые попробовал запеченную куриную грудку. Поверьте мне, это было так вкусно, что съелось за 2 минуты.На самом деле я не ярый вегетарианец, но я также быстро перекусывал запеченной курицей. Он был сочным, сочным и вкусным. В следующий раз сделаю и обновлю в блоге. Как всегда, я выкладываю проверенные рецепты, чтобы вы, ребята, могли получить лучшее из этого.

      Я был в короткой поездке в Мумбаи, если вам интересно, почему я не опубликовал?

      Давайте пошагово приготовим Кокосово-медовый торт:

      1. Перед выпечкой разогрейте духовку до 180°C в течение десяти минут. Смажьте маслом 2 круглые формы и присыпьте их мукой по бокам и дну.Просейте муку, разрыхлитель, 1/2 столовой ложки соли, кукурузный крахмал, сухое молоко и миндальный порошок. Держите их в стороне.

      2. Возьмите яичные белки и добавьте к ним 1/2 ст.л. соли. Взбивать до образования мягких пиков.

      3. Смешать сахар с яичными желтками. Взбейте их, пока они не станут красивыми и пушистыми. Добавьте мед, золотой сироп и ванильный порошок. Красиво взбить.

      4. Теперь добавьте к полученной смеси кокосовое молоко. Взбивайте их, пока тесто не станет однородным.

      5.Постепенно добавляйте сухие просеянные ингредиенты партиями по три штуки. Сложите тесто лопаткой или венчиком.

      Пришло время сложить яичные белки. Аккуратно сложите их.

      6. В последнюю очередь добавьте тутти-фрукти, миндаль, кокосовую стружку и ванильную эссенцию.

      7. Вылейте тесто в равных пропорциях на смазанные маслом формы. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут или до тех пор, пока шпажка не будет выходить чистой. Дайте пирогу остыть, а пока займитесь глазурью.

      F rosting: У меня нет фотографий для этого.

      Смешайте все ингредиенты, кроме украшения, в кастрюле. Хорошо перемешайте и оставьте на 4-5 минут на медленном огне. Дайте остыть. Поместите его в холодильник для застывания на 2-3 часа.

      Выложить торт на сервировочную тарелку. Распределите шоколадный ганаш по всему коржу. Поместите другой корж на него и покройте торт шоколадным ганашем. Украсить вишней, миндальными хлопьями и кокосовой стружкой.

      Рецепт кокосового медового торта и версия для печати ниже:

      Кокосово-медовый торт с глазурью из шоколадного ганаша

       

      Простой рецепт кокосово-медового торта.

      Тип рецепта: Dessert

      Возможна: General

      Слушается: 2 Торки

      Продается: 2 пирожные

      Recipeifrededient (используемая американская мерная чашка, 1 чашка = 250 мл)

        359 1 чашка изысканной муки
      • 1 стакан пшеничной муки
      • 1 столовая столовая столовая ложка Мука
      • 1 TBSP соль
      • 99 1 ст. 3 TBSP Mody
      • 2 TBSP Golden Syrup
      • 1 чашка коричневого сахара
      • 1 чашка Свежее толстое кокосовое молоко
      • 10-12 миндаль
      • от 10 до 12 миндалей раздавлен или нарезанный тонко
      • 2 ст. Ганаш:

        • 450 мл двойных сливок
        • 300 г кусочков темного шоколада
        • 1 ст.л. растворимого кофе
        • немного кокосовой стружки, вишни и миндальной стружки для украшения (по желанию)

        Как приготовить по рецепту?

        1. Перед выпечкой разогрейте духовку до 180°C в течение десяти минут.Смажьте маслом 2 круглые формы и присыпьте их мукой по бокам и дну. Просейте муку, разрыхлитель, ½ столовой ложки соли, кукурузный крахмал, сухое молоко и миндальный порошок. Держите их в стороне.
        2. Возьмите яичные белки и добавьте к ним ½ столовой ложки соли. Взбивать до образования мягких пиков.
        3. Смешайте сахар с яичными желтками. Взбейте их, пока они не станут красивыми и пушистыми. Добавьте мед, золотой сироп и ванильный порошок. Красиво взбить.
        4. Теперь добавьте кокосовое молоко к вышеупомянутой смеси. Взбивайте их, пока тесто не станет однородным.
        5. Постепенно добавляйте сухие просеянные ингредиенты партиями по три штуки.Сложите тесто лопаткой или венчиком.
        6. Пришло время сложить яичные белки. Аккуратно сложите их.
        7. В конце добавьте тутти-фрукти, миндаль, кокосовую стружку и ванильную эссенцию.
        8. Вылейте тесто в равных пропорциях на смазанные маслом противни. Выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут или до тех пор, пока шпажка не будет выходить чистой. Дайте пирогу остыть, а пока займитесь глазурью.
        9. Глазурь: Смешайте все ингредиенты, кроме украшения, в кастрюле.Хорошо перемешайте и оставьте на 4-5 минут на медленном огне.
        10. Дать остыть. Поместите его в холодильник для застывания на 2-3 часа.
        11. Выложите торт на сервировочную тарелку. Распределите шоколадный ганаш по всему коржу. Поместите другой корж на него и покройте торт шоколадным ганашем.
        12. Украсить вишней и кокосовой стружкой.

        Примечания

        1. Не перепекайте и не недопекайте торт.
        2. Я добавил меньше сахара, так как предпочитаю.При желании можно добавить больше сахара.

        3.4.3177



        РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАЛАИ: Медовый торт | Детский день

        Рецепт :
        Время подготовителей: 20 минут

        Weew Time: 40 минут
        Рецепт Кухня: Индийская
        Рецепт Категория: Торт
        : 4-5 человек
        Смешанный фруктовый джем — требуется, взбитый Кокос — требуется

        шагов, чтобы сделать медовый торт : Подготовка, смажьте маслом и посыпьте форму для торта диаметром 7 дюймов, отложите в сторону.Просеять майду, разрыхлитель и пищевую соду 2-3 раза, отставить в сторону. Затем предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
        Чтобы приготовить тесто для торта, в миске взбейте масло и сахарную пудру до кремообразного состояния с помощью электрического миксера или венчика. Вбейте яйца, одно за другим, пока они хорошо не смешаются. Добавьте ванильную эссенцию и взбивайте до однородности. Добавьте просеянную смесь муки майда и аккуратно перемешайте. Если тесто слишком густое, добавьте немного молока и аккуратно перемешайте. И тесто для торта готово.Переложите тесто в подготовленную форму для выпечки и постучите по полу, чтобы равномерно распределить тесто. Выпекайте от 30 до 35 минут или пока верх не станет золотисто-коричневого цвета. Для проверки воткните в центр зубочистку, она должна выйти чистой. В противном случае снова выпекайте пирог еще 5 минут. Затем полностью остужаем пирог.
        Чтобы приготовить медовый сироп, нагрейте полтора стакана воды и четверть стакана сахара и варите, пока сахар не растает. Выключите огонь и добавьте мед, хорошо перемешайте и остудите медовый сироп, отставьте в сторону.
        Разрежьте торт на квадраты размером 2 дюйма, затем полейте медовым сиропом и дайте ему впитаться в течение десяти минут. Затем равномерно нанесите джем сверху. Аккуратно выньте кусочки торта, затем обваляйте бока на кокосовой стружке, и медовик готов. Мои заметки: Взбейте джем ложкой, тогда вы сможете легко намазать торт. Употребить торт в течение двух дней, потому что используется кокосовая стружка. 
        Совет по сервировке: Подавайте медовик с мороженым или взбитыми сливками.
        Страница: Сборник рецептов тортов .
        Если вам нравится этот рецепт: вам также понравится этот рецепт торта из ирисок, приготовленного на пару, в скороварке .
        Ты приготовил этот рецепт? Пожалуйста, дайте мне знать, как это получилось для вас! Оставьте комментарий ниже и поделитесь им на Facebook

        Простой медовый торт с декадентским кремом

        Если вы ищете торт, который отличается от вашего заурядного торта из супермаркета, но имеет приятный вкус, это то, что вам нужно. Он вкусный, с идеальной текстурой, а не обычный торт с масляным кремом.Нет, этот полон медового вкуса и крема dulce de leche. Вот надежный способ приготовить дульсе де лече дома!

        Я люблю готовить этот торт в праздничные дни. Или когда есть особое событие. Это также отлично подходит для сбора средств и благотворительности. Обычно я делаю несколько тортов, и обычно они уходят первыми. Я молча похлопаю себя по спине за это. Серьезно, ребята, этот торт слишком хорош, чтобы его бросать.

        В этот пирог я добавляю 2 щедрые столовые ложки меда. Берите любимый вид! Клеверный мед, как правило, есть у большинства людей дома, и он также хорошо работает в этом торте.Если в этом случае вы хотите больше цитрусовых нот, используйте мед из цветков апельсина. В этом торте божественно вкусно! Для цветочного и сладкого вкуса подойдут полевые цветы! Какой бы вид меда вы ни выбрали, вы действительно не ошибетесь. Вы все равно получите тот медовый вкус и текстуру торта, который получается из меда.

        Отличие этого торта в том, что он не выпекается в тесте. Вместо этого его пекут с тестом. И не только тесто, которое формируется в миске. Вы хотите приготовить тесто в пароварке.Вода, масло, сахар и мед растапливаются в миске на водяной бане. Это тесто готовится около 15-20 минут, чтобы испечься в красивый бисквитный пирог.

        А затем щедро полить взбитыми сливками из дульсе де лече.

        Любите вы мед или нет, этот медовик со сливками обязательно вам понравится!

        Что нужно для приготовления теста?

        • сахар
        • яиц
        • мед
        • пищевая сода
        • сливочное масло
        • мука

        Что нужно для крема?

        Медовик с миндалем ~ Выпекается в сотовой сковороде!

        Главная » Все рецепты тортов

        Все рецепты тортов

        ]]>

        Этот восхитительный медовый торт приправлен поджаренной миндальной мукой, лимонной цедрой и небольшим количеством мускатного ореха и пропитан либо соусом из виски, либо медовой глазурью.Текстура торта одновременно легкая и сытная, и ИДЕАЛЬНО подходит для того, чтобы пропитать весь вкусный соус.

        Если выпекать этот торт на сковороде с сотовой структурой, в забавной форме становится очевидным, что это медовый торт , и его легко нарезать и подавать.

        Это

        Пикантный Медовый торт

        Этот рецепт был создан для выпечки в сотовой форме, что не только придает торту очаровательный вид, но и создает ситуацию, когда каждый маленький кусочек торта впитывает как можно больше соуса из виски или медовой глазури.

        Торт изготовлен из комбинации универсальной цельнозерновой и обжаренной миндальной муки. Сочетание муки создает сытную, ароматную текстуру, которая идеально подходит для впитывания всего этого соуса.

        Надеюсь, я не намекаю на то, что без соуса из виски или медовой глазури торт будет каким-то образом сухим. Рецепт включает большое количество сливочного масла, оливкового масла и йогурта, чтобы блюдо оставалось восхитительно влажным.

        Но, в отличие от кексов с мягкой, пушистой текстурой, таких как мой любимый ванильный кекс, добавление цельнозерновой и миндальной муки создает текстуру, достаточно плотную, чтобы впитать большое количество соуса.

        Почему этот рецепт работает

        Никто не любит пресный торт, и этот медовик не исключение. Почти каждый ингредиент в этом торте придает особый вкус:

        • Мед: самый важный аромат в медовом пироге. Это рецепт медового торта, а это означает, что в тесте нет других сахаров или подсластителей, кроме меда. В состав торта входит целая чашка меда, что обеспечивает максимальный вкус и не делает торт слишком сладким.
        • Поджаренная миндальная мука: Поджаренная миндальная мука концентрирует и усиливает орехово-миндальный вкус в этом пироге
        • Цельнозерновая мука: Немного цельнозерновой муки в этом пироге создает текстуру, впитывающую соус. Это также добавляет больше вкуса, потому что цельнозерновая мука значительно вкуснее, чем универсальная мука.
        • Оливковое масло: В общем, масло делает пирожные более влажными , чем масло. Например, в моем любимом рецепте морковного кекса вместо сливочного масла используется масло, что обеспечивает невероятно влажную и нежную текстуру.Просто чтобы добавить еще один вкус, я выбрал оливковое масло, а не масло с нейтральным вкусом, такое как растительное масло. (Для пирога, который в полной мере использует аромат оливкового масла, ознакомьтесь с этим рецептом для пирога с оливковым маслом.)
        • И масло: к маслу, я также использовал масло.
        • Мускатный орех: Всего 1 чайная ложка мускатного ореха усиливает теплый медово-миндальный вкус этого торта.
        • Йогурт или сметана: Кислота в йогурте или сметане придает этому торту нежную текстуру.Он также добавляет очень тонкий запах, который является идеальным дополнением ко всем другим вкусам.

        Какую сковороду следует использовать для выпечки медовика?

        Ячеистая сковорода, конечно.

        Для тех из вас, кто со мной не знаком, скажу, что мы с мужем постоянно путешествуем и живем в 5-колесном доме на колесах. Я провожу большую часть своего дня за созданием рецептов на относительно небольшой кухне площадью 42 квадратных фута.

        Я говорю вам это, чтобы подчеркнуть тот факт, что у меня не так много места для большой коллекции специальных форм для выпечки.

        И все же я всегда найду место для этой сковороды Nordic Ware Honeycomb Pull-Part. Мне это очень нравится.

        Форма идеально подходит для брауни и кукурузного хлеба , потому что каждый маленький кусочек выпекается с мягкой серединой и слегка хрустящими краями. Кроме того, нет необходимости в нарезке и подаче. Просто отломите кусок или два, как вам нравится.

        В этом рецепте я хотел максимально использовать преимущества сотовой сковороды.

        Вместо того, чтобы выпекать один большой пирог, на сковороде с сотовой структурой можно приготовить 19 маленьких лепешек. Каждая сота — это отдельное отделение, поэтому каждый разбираемый кусочек — это отдельный маленький пирог.

        Преимущество здесь в том, что каждый маленький кусочек имеет верхнюю и 5 боковых сторон, с которых можно впитывать вкусный соус или глазурь.

        Как подготовить баночку из сот для выпечки:

        Сковорода Nordic Ware с сотовым заполнителем изготовлена ​​из литого алюминия, материала с антипригарным покрытием.Тем не менее, важно правильно подготовить форму для выпекания, чтобы ваш медовик вышел из формы без каких-либо маленьких кусочков, прилипших ко дну и бокам каждой маленькой полости.

        Вот как предотвратить прилипание медовика к форме:

        1. Используйте кисточку для выпечки, чтобы смазать дно и бока каждой сотовой чашки растопленным сливочным маслом. ИЛИ — сбрызните каждую чашку антипригарным спреем для выпечки. Цель состоит в том, чтобы покрыть каждый квадратный дюйм внутренней части сковороды маслом или антипригарным спреем, не используя столько, чтобы оно вытекло из сковороды, если вы перевернете ее.
        2. Затем вы хотите покрыть внутреннюю часть каждой сотовой чашки мукой. Масло или антипригарный спрей помогут муке прилипнуть ко дну и стенкам чашки. Но, в отличие от смазывания маслом и посыпания мукой формы для кекса обычного размера, трудно встряхнуть муку внутри всех маленьких полостей. Итак, чтобы равномерно распределить муку по сковороде, используйте сито или сито с мелкими отверстиями.
        3. Как просеиватель для муки, так и сито с мелкими отверстиями разобьют любые комки в муке, что позволит вам распределить «туман» муки по сковороде.При этом наклоняйте сковороду, чтобы посыпать мукой стороны полостей сот, а также дно.

        Как приготовить медово-миндальный торт:

        Процесс приготовления медовика очень прост. После поджаривания миндальной муки, замешивания теста и выпекания пирога уходит меньше часа, от начала до конца.

        1. Поджаривание миндальной муки усиливает орехово-миндальный вкус и занимает всего пару минут. Добавьте миндальную муку в сковороду и готовьте на среднем огне, пока она не станет золотисто-коричневой.Важно постоянно помешивать миндальную муку во время поджаривания, чтобы она прожарилась равномерно и не подгорела. Снимите его с огня, переложите в миску или тарелку и дайте полностью остыть, прежде чем использовать в тесте для торта. Если вы нетерпеливы (как я), вы можете ускорить охлаждение, поместив его в холодильник и время от времени помешивая.
        2. Подготовьте сотовую форму, как описано выше, сбрызнув ее антипригарным спреем или растопленным маслом и посыпав каждую полость мукой.
        3. Добавьте поджаренную и охлажденную миндальную муку в миску вместе с универсальной мукой, цельнозерновой мукой, пищевой содой, солью и мускатным орехом. Перемешайте проволочным венчиком, чтобы объединить.
        4. Добавьте растопленное масло, оливковое масло, мед, цельные яйца и яичный желток, цедру лимона, миндальный экстракт и сметану или йогурт в отдельную миску. Энергично перемешайте венчиком, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
        5. Вмешайте сухие ингредиенты в тесто вручную ложкой. Добавление сухих ингредиентов в тесто может активировать клейковину в муке и создать жесткую текстуру.Аккуратно перемешайте, пока тесто не станет однородным и все ингредиенты не смешаются.
        6. Вылейте тесто в форму, равномерно распределив его между сотовыми полостями, и выпекайте при температуре 325 градусов F (163 градуса C) в течение 30-35 минут. Чтобы проверить готовность пирога, воткните зубочистку в центр одной из средних сотовых полостей. Выньте зубочистку и осмотрите ее на наличие сырого теста. Если на зубочистке не видно сырого теста, пирог готов и его можно доставать из духовки.
        7. Дайте пирогу остыть в форме в течение 5 минут, затем поместите решетку поверх формы и быстро переверните пирог, чтобы вынуть его из формы на решетку.Дайте пирогу полностью остыть, затем смажьте его медовой глазурью или соусом из виски.

        Что подавать с медовым тортом

        Q: Медовик лучше покрыть соусом из виски или медовой глазурью???

        А: Да.

        Обычно я предпочитаю соус из виски, но, честно говоря, медовая глазурь в этом рецепте тоже очень вкусная.

        Соус из виски и медовая глазурь готовятся быстро и легко, и они способны впитываться в этот медовый торт, придавая ему аромат в каждом восхитительном кусочке.

        Какой бы соус вы ни выбрали, обязательно пропитайте этот пирог соусом. Полить соусом или глазурью торт после того, как он остынет. После того, как первоначальный слой впитается в торт, полейте торт еще немного соуса, чтобы снова покрыть его.

        Как хранить медовик

        Прежде чем покрыть этот торт соусом из виски или медовой глазурью, этот торт можно хранить при комнатной температуре, хорошо завернув, до 24 часов.

        После покрытия торта соусом из виски или медовой глазурью торт остается влажным и нежным до 3 дней.Хранить торт накрытым, при комнатной температуре.

        Медовик

        также можно заморозить на срок до 3 месяцев. Оберните неглазурованный торт в пару слоев полиэтиленовой пленки, а затем в слой алюминиевой фольги. Дайте кексу оттаять при комнатной температуре, затем полейте соусом из виски или медовой глазурью и подавайте.

        Более популярные рецепты тортов:

        • Фисташковый торт с кардамоном: Этот очень простой однослойный торт имеет богатую кремовую текстуру, приправленную жареными фисташками, большим количеством кардамона и толстым слоем масляного крема из сливочного сыра.
        • Банановый кремовый торт: лучший банановый торт, который я когда-либо ела, наполненный банановым кремом и покрытый масляным кремом из сливочного сыра. Как и торт с кокосовым кремом, этот торт мягкий, маслянистый, нежный, сливочный и мечтательный.
        • Капкейки «Колибри» с кокосовым кремом из сливочного сыра: Эти кремовые капкейки «Колибри» без орехов приправлены бананами, ананасом и душистым перцем и покрыты сливочным кремом из кокосового сливочного сыра.
        • Миндально-сливовый торт: вкус этого восхитительного миндально-сливового торта напоминает нечто среднее между тортом и фруктовым коблером.Он в высшей степени влажный и почти как заварной крем, благодаря мягкой жареной сладкой сливе, миндальной пасте и большому количеству ликера Амаретто.

        Если вы попробуете этот рецепт, дайте мне знать!  Прокрутите вниз, чтобы оценить этот рецепт и оставить комментарий, или сделайте снимок и отметьте его @ofbatteranddough в Instagram.

        Удачной выпечки!

        Медовик с миндалем

        Выход: 6-10 порций

        Время подготовки: 20 минут

        Время приготовления: 35 минут

        Дополнительное время: 20 минут

        Общее время: 20 минут

        Этот восхитительный медовый торт приправлен поджаренной миндальной мукой, лимонной цедрой и небольшим количеством мускатного ореха и пропитан либо соусом из виски, либо медовой глазурью.Текстура торта одновременно легкая и сытная, и ИДЕАЛЬНО подходит для того, чтобы пропитать весь вкусный соус.

        Если выпекать этот торт на сковороде с сотовой структурой, в забавной форме становится очевидным, что это медовый торт , и его легко нарезать и подавать.

        Ингредиенты

        • ½ стакана (48 г) миндальной муки
        • 1 чашка (120 г) муки общего назначения
        • ½ стакана (57 г) цельнозерновой муки
        • ½ чайной ложки (3 г) пищевой соды
        • ¾ чайной ложки (3.5 г) кошерной соли (1 чайная ложка поваренной соли)
        • 1 чайная ложка (2,3 г) молотого мускатного ореха
        • 6 столовых ложек (3 унции/85 г) соленого масла, растопленного и охлажденного
        • 6 столовых ложек (2,6 унции/75 г) оливкового масла
        • 1 чашка (336 г) меда
        • 4 больших яйца (7 унций/200 г) + 1 яичный желток (0,5 унции/14 г)
        • 1 столовая ложка лимонной цедры (с 1 лимона среднего размера)
        • 1 чайная ложка (4.2г) миндальный экстракт
        • ¼ стакана (2 унции/57 г) сметаны или йогурта
        • Соус для виски или медовая глазурь (по желанию; рецепты см. в примечании ниже)

        Инструкции

        1. Добавьте миндальную муку в сковороду и поставьте на средний огонь. Готовьте, постоянно помешивая, пока миндальная мука не станет золотисто-коричневой. Снимите с огня и переложите в миску или тарелку. Дайте полностью остыть перед использованием. Вы можете ускорить охлаждение, поместив его в холодильник и время от времени помешивая.
        2. Нагрейте духовку до 325 градусов F (163 градуса C).
        3. Подготовьте сотовую форму: распылите на каждую полость формы антипригарный спрей или с помощью кондитерской кисти смажьте каждую полость растопленным сливочным маслом. Используйте сито для муки или сито с мелкими отверстиями, чтобы посыпать муку на сковороду. Встряхните форму и постучите по ее стенкам, чтобы распределить муку. Вы должны убедиться, что дно и стенки каждой полости сот покрыты тонким слоем муки. (см. фото выше)
        4. Добавьте поджаренную и охлажденную миндальную муку в миску среднего размера с универсальной мукой, цельнозерновой мукой, пищевой содой, солью и мускатным орехом.Перемешайте проволочным венчиком, чтобы объединить.
        5. Добавьте растопленное масло, оливковое масло, мед, цельные яйца и яичный желток, цедру лимона, миндальный экстракт и сметану или йогурт в отдельную миску. Энергично перемешайте венчиком, пока все ингредиенты полностью не смешаются.
        6. Добавьте сухие ингредиенты в чашу миксера и перемешайте ложкой, пока тесто не станет однородным и все ингредиенты не смешаются.
        7. Вылейте тесто в форму, равномерно распределив его по всем сотовым полостям.№
        8. Поместите противень в центр предварительно разогретой духовки и выпекайте 30-35 минут, пока зубочистка, вставленная в одно из центральных сотовых углублений, не выйдет без следов сырого теста.
        9. Дайте пирогу остыть в форме в течение 5 минут, затем поместите решетку поверх формы и быстро переверните пирог, чтобы высвободить его из формы на решетку. Дайте пирогу полностью остыть, прежде чем полить его медовой глазурью или соусом из виски.
        10. После остывания полейте торт медовой глазурью или соусом из виски, полностью покрыв его.Текстура этого торта предназначена для того, чтобы впитывать соус, поэтому после того, как вы нальете немного соуса на торт, вернитесь к нему еще раз или два, чтобы убедиться, что он хорошо покрыт.

        Примечания

        Торт «Медовый топ» с соусом из виски или медовой глазурью

        + Рецепт соуса из виски

        Как приготовить медовую глазурь:

        ½ стакана меда
        ¼ стакана соленого масла, нарезанного на кусочки 908 8 чайных ложек ванили 9008 Щепотка соли (по вкусу)

        Добавьте мед и масло в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и разогрейте в микроволновой печи в течение 1 минуты.Перемешайте и нагревайте еще несколько секунд, если масло не полностью растает. Вмешайте ванильный экстракт. Полить торт глазурью, пока глазурь теплая.

        Рекомендуемые продукты

        Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

        Пищевая ценность:
        Выход: 9 Размер порции: 2 соты
        Количество на порцию: Калорийность: 399 Всего жиров: 22 г Насыщенных жиров: 7 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 13 г Холестерина: 124 мг Натрия: 313 мг Углеводов: 47 г Волокна: 2 г Сахаров: 32 г Белков: 7 г

        Взаимодействие с читателем

        Этот сайт использует Akismet для уменьшения спама.