На др на работе: Что приготовить на день рождения на работу: просто и оригинально

Содержание

Что приготовить на день рождения на работу: просто и оригинально

Если Вы однажды праздновали День рождения на работе, то знаете как это непросто. Нужно без крестной-волшебницы придумать, приготовить, нарезать, и еще чтобы остались силы на красоту, прием подарков, выслушивание тостов и уборку после. Да и рабочие обязанности никто не отменял.

Как сделать так, чтобы вам хотелось отмечать этот праздник каждый день, а не отдыхать 2 недели после? Секреты – правильная организация и продуманное меню!

В этой статье: меню на день рождения, готовые и проверенные рецепты, правила составления меню, список покупок. Сохраните эту статью в закладках, распечатайте (или перепишите список покупок) и начинайте воплощать его в жизнь, готовя легко, вкусно и с удовольствием!

Чем удивить коллег по работе

Во многих коллективах повелось устраивать фуршет в окружении коллег на своё день рождения. Нередко на работе мы проводим больше времени, чем со своими домочадцами, поэтому хочется чтобы этот праздник прошёл незабываемо для себя и коллег.

Каждый сам выбирает, как отметить этот праздник. Но чаще всего именинник приносит угощение на работу, а коллеги расставляют столы в ожидании приятного общения за праздничным столом.

Для многих сам ритуал «проставиться» кажется очень сложным, можно сказать, не выполнимым. Особенно для тех, кто это делает в первый раз. Практические советы тех, кто уже много лет удивляет сослуживцев, помогут раскрасить этот любимый праздник.

Есть три самых популярных варианта проведения этого торжества в офисе.

Фуршет

Если коллектив большой, то лучше всего организовать фуршет. Угощения стоят на столах, а участники мероприятия подходят к столам и берут то, что им нравится. Обычно этот вариант предпочитают в том коллективе, где трудятся молодые люди.

Банкет

В этом случае все участники торжества сидят за столами. Если это юбилей, то отпраздновать событие лучше в ресторане. Чаще всего юбиляр заказывает отдельный зал и получается торжественное мероприятие, отличающееся от обычных посиделок после работы.

Угощение

Этот вариант удобен там, где обеды происходят в разное время. Именинник раздает закуски, конфеты, фрукты своим коллегам, кого где успел застать, получает поздравления, на этом праздник и заканчивается.

Считается, что коллективные мероприятия сближают коллег, да и новичкам легче влиться в новый коллектив, если устроить своё день рождения на работе.

Фуршет на деловых мероприятиях

Фуршет в офис заказывают не только для праздника, но и для корпоративных мероприятий: презентаций, важных встреч и переговоров, юбилеев фирмы. Поэтому часто дополнительной услугой является брендирование. «Вариантов такой услуги множество, — рассказывает Сергей Поляков. — Флажки, драпировка мебели в корпоративные цвета, печать логотипов на рисовой бумаге, выжигание названия компании на выпечке и бургерах. Возможна даже фирменная форма для приглашенного персонала».

Компаниям, которые хотят организовать фуршет для переговоров, Сергей рекомендует заказывать все самые красивые угощения, максимально понятные по вкусовым характеристикам. Сыры с плесенью, лук, чеснок — это ингредиенты «на любителя». Для незнакомых людей нужно подбирать максимально нейтральные позиции, внимательно читая состав блюд перед заказом.

«Если на корпоративном мероприятии планируется угощение для гостей, то качество еды, ее подача и уровень сервиса — неотъемлемая часть презентации вашей компании перед лицом партнеров и потенциальных клиентов», — уверен генеральный директор Muscat Catering.

К содержанию



Как организовать недорогой, но приятный праздник?

Если вы долго работаете в коллективе и день рождение отмечаете каждый год, то лучше выбрать бюджетный вариант, коллеги вас поймут. На дворе лето, поэтому хочется приготовить летний легкий фуршет.

Разрабатывая меню, включите быстрые блюда. Ни один праздник не обходится без торта. В жару не хочется стоять у плиты, а удивить коллег новым блюдом хочется каждому имениннику.

Зефирный торт без выпечки

Приготовить нежный воздушный торт можно очень быстро. Получится недорого, но вкусно.

Ингредиенты

  • Зефир — 0,5 кг
  • Клубника — 300 г
  • Сливки жирные – 500 мл

Пошаговый рецепт:

  1. Смачивая нож в теплой воде, нарежьте зефир тонкими кружочками.
  2. Промытую и просушенную клубнику нарежьте кубиками.
  3. Взбейте сливки до пиков.
  4. На дно формы разложите слой зефира, полейте сливками.
  5. Равномерно разложите клубнику, снова разложите колечки зефира, полейте сливками.
  6. Повторяйте до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Сверху красьте ягодами.
  7. Торт подержите в холодильнике 2 часа.

Быстрая пицца

Пицца стала неотъемлемой частью офисного застолья. Чтобы приготовить её быстро и вкусно, можно купить готовое тесто. А ещё проще пицца готовится на коржах лаваша.

  1. Из лаваша вырезать круг, смазать кетчупом, посыпать тертым сыром.
  2. Сверху положить еще один круг лаваша, смазать кетчупом, положить колбаску, лук, копчености, кольца томатов, посыпать сыром, запечь в духовке до готовности.

Немного о традиции

Философия проста: фуршетом по поводу своего праздника вы, в первую очередь как именинник, демонстрируете людям уважение и заботу. Даже если среди них есть малоприятные личности. Именно чтобы последним не было повода негативно отзываться о вас, необходимо готовиться к празднеству заранее, но и себе в ущерб не идти. Не стоит думать, что угостить коллег в свой день рождения бюджетным вариантом зазорно. Главное подход.


Удивительное превращение лаваша

Перед каждым таким мероприятием, встает вопрос: что принести? Без закусок не обойтись. Не старайтесь готовить дорогостоящие блюда. Вашим коллегам важнее всего общение.

Оригинально накрыть стол снова поможет лаваш. Из него приготовьте рулет. Возьмите

  • твердый сыр,
  • чеснок,
  • майонез,
  • колбасу,
  • зелень,
  • сладкий перец.

Сыр натрите на крупной терке, смешайте с чесноком, добавьте немного майонеза, колбасы и перца, нарезанных мелкими кубиками. Положите смесь на лаваш, закатайте в рулет. Дайте рулету пропитаться, потом нарежьте на небольшие кусочки.

Для рулета можно приготовить любую начинку, например из крабовых палочек, яиц, зелени, сыра и майонеза.

Рецепт Рулетики из баклажан «По-новому»

Ингредиенты:

  • баклажаны
  • огурцы свежие
  • соль
  • растительное масло
  • ветчина
  • крабовые палочки
  • майонез
  • укроп
  • зеленый лук

Способ приготовления:

  1. Баклажаны вымыть, очистить и нарезать продольными пластинами. Посолить пластинки и обжарить на растительном масле. Выложить на салфетку.
  2. Огурцы нарезать брусочками.
  3. Ветчину, лучше не жирную, нарезать соломкой или брусочками.
  4. Крабовые палочки разрезать вдоль на несколько полосок.
  5. На пластинки баклажан выложить огурец, ветчину, крабовые палочки, веточку укропа и немного майонеза.
  6. Свернуть плотно в рулетики. Уложить в пластиковый контейнер и убрать в холодильник. Подавать на листьях зеленого салата. Получается вкусно и сытно!

В качестве сытной еды для праздника, приготовьте шашлычки из рыбы или мяса. Все очень просто: куриное филе или филе красной рыбы, замариновать в соевом соусе со специями и солью на 20-30 минут. Затем нанизать на деревянные шпажки и обжарить на оливковом масле.

Готовые шашлычки обвалять в кунжутном семени и убрать в холодильник. Очень вкусно и горячем и в холодном виде. Салаты, вы наверняка сами придумаете какие приготовить, пристрастия у всех свои. Но один салат вам нужно приготовить обязательно. Он станет и салатом и гарниром, и закуской.

Из простых и быстрых в приготовлении салатов вы можете приготовить салат Цезарь.

Что приготовить на день рождения на работу из закусок

Обычно стол в офисе заставляется так, что трудно втиснуть новое блюдо. Предлагаем готовить такие маленькие бутерброды, которые займут немного места.

Крекеры с пастой из крабовых палочек

Первый вариант — с пастой из крабовых палочек: в чашу блендера положите яйцо, сваренное вкрутую, крабовые палочки, немного сыра и майонеза. Прокрутите до образования нежной пасты.

При помощи кондитерского шприца выложите пасту на несладкие крекеры, хрустящие гренки или снеки. Верх можно украсить зеленым горошком, консервированной кукурузой и зеленью.

Универсальные варианты основных блюд

Стремитесь угодить всем? Воспользуйтесь рецептами популярных основных блюд, на приготовление которых уйдет минимум времени: 1. Картофель с мясом. Отвариваем клубни, измельчаем их до консистенции пюре, добавляем сливки, сырое яйцо. Обжариваем мясо (с добавлением лука или без). Ингредиенты переносим в форму для запекания (пюре–мясо- пюре). Сверху можно насыпать тертый сыр. Ставим блюдо в разогретую духовку на 20 мин. 2. Отбивные в духовке. Режем свинину, отбиваем мясо, обжариваем его. Выкладываем поверх ломтики помидор и тертый сыр. Выпекаем отбивные в духовке 15 минут. 3. Куриные нагетсы. Курицу кусочками пропитываем любимым соусом, обваливаем в сухарях для панировки, обжариваем. Подаем блюдо с кетчупом, аджикой или сметаной с добавлением измельченного чеснока.

Канапе

Сегодня без канапе не обходится ни один фуршет. Именно эта закуска поможет украсить любой стол, да и брать её приятно — руки не запачкаешь, не надо на стол класть лишних столовых приборов.

Классические варианты

Если сомневаетесь в сочетании продуктов, то приготовьте классику:

  • Кубик сыра с виноградиной;
  • Мраморный сыр и салями, увенчанный оливкой;
  • Красная рыба, сливочный сыр на кусочке хлеба;
  • Карбонат, корнишон на гренках.

Оригинальные рецепты

Летом лучше всего подать сладкое: канапе с ананасом, апельсином, сыром или яблоко, ананас мясо. Чтобы удивить сослуживцев, приготовьте самое оригинальное канапе:

Продукты:

  • Киви – 3 шт.
  • Творог – 200 г
  • Йогурт – 3 ст. л.
  • Горчица – на кончике чайной ложки
  • Чеснок – 2 зубка

Приготовление:

  1. Чеснок измельчить. Киви нарезать кружочками.
  2. Творожок хорошенько размять вилкой.
  3. Перемешать чеснок, горчицу и йогурт, соединить с творогом.
  4. На кружки киви выложить творожную массу, воткнуть шпажки.

Салаты – лучшая закуска

Без парочки салатов не обходится ни одно день рождения. Салаты можно заказать, а лучше дома приготовить вкуснейшие и простейшие салаты. Например салат с курицей понравится всем до одного.

Салат с курицей

Для него понадобится всего несколько ингредиентов:

  • вареные яйца,
  • жареные шампиньоны,
  • отварное филе курицы, ананасы. Все продукты смешать, заправить майонезом.

Салат с крабовыми палочками

Чтобы день рождение запомнилось вкусными блюдами, приготовьте этот необычный салат.

Продукты:

  • Яйца вареные – 4 штуки
  • сыр (твердый) – 300-350 г
  • крабовые палочки – 1 упаковка (240гр.)
  • сухарики – 100 г
  • половинка лимона
  • чеснок – 2 зубка
  • майонез
  1. Нарезать крабовые палочки и яйца.
  2. На крупной терке натереть сыр.
  3. Чеснок пропустить через давилку.
  4. В салатницу положить сухарики, сбрызнуть лимонным соком, выложить все нарезанные продукты, заправить майонезом.

Фруктовый салатик

Летом можно приготовить сладкий салат: очистить от кожуры яблоки, грушу, мандарины, нарезать кубиками, добавить клубнику, заправить сладким йогуртом. Если хотите, чтобы салат был еще слаще, добавьте горстку распаренного изюма.

Даже в небольшом офисе можно креативно накрыть стол. Тогда у вас будут не просто посиделки в обед, а настоящий праздник!

Удивляйте, радуйте своих коллег и радуйтесь сами этому счастливому празднику!

Праздничное чаепитие

Чтобы отметить день рождения, можно просто устроить чаепитие. На стол поставить легкие фруктовые канапе, фрукты, торт. Обязательно для чаепития поставьте конфеты. Конфеты можно изготовить самостоятельно, чем приятно удивите коллег.

Конфеты а-ля «Сникерс»

  • Молоко (сухое) — 300 г
  • Какао-порошок — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Сливки (или молоко) — 50 мл
  • Орехи — 400 г
  • Сахар — 1 стакан.

Приготовление:

  1. Перемешать сахар, какао, сливки (или молоко).
  2. Смесь поставьте на огонь, доведите до кипения, непрерывно помешивая, иначе подгорит.
  3. Как только смесь начнет закипать, снимите с огня, добавьте обжаренный арахис или другие орехи и мягкое сливочное масло.
  4. Постепенно добавьте сухие сливки. Размешайте быстро ложкой.
  5. Когда получится густая масса, придется месить руками.
  6. На блюдо постелите пищевую пленку, посыпьте её сухими сливками.
  7. Из густой массы лепите шарики, смочив руки водой, складывайте на блюдо.
  8. Накройте шарики плёнкой, на 1 час поставьте в холодильник.

Сладкий стол

Необычно и весело отметить праздник можно и без спиртного. Для этого нужно продумать сладкое меню и устроить чаепитие. Вот что можно принести.

Фрукты

Фруктовое ассорти будет уместно на любом столе. Не нужно набирать полные сетки фруктов, лучше сделать упор на разнообразие. Для создания праздничного настроения стоит сделать упор на разноцветные фрукты:

  • апельсины,
  • лимоны,
  • красные грейпфруты,
  • зеленые груши,
  • синий виноград,
  • золотистые персики,
  • ананасы.

Фрукты нужно вымыть, нарезать и художественно оформить подачу. За экзотикой гнаться не нужно. Как правило, пробовать малознакомые продукты люди готовы не всегда. Поэтому деньги могут быть потрачены впустую.

Торт

Обычно, тортик — это главный атрибут дня рождения. Как правило, на него ставят свечи, которые задувает именинник (вне зависимости от возраста). Поэтому по поводу торта стоит позаботиться заранее. В зависимости от возможностей и предпочтений, торт можно купить в магазине, заказать у мастера или испечь самостоятельно. Что важно?

  • Размер торта должен быть таким, чтобы его хватило на всех и кусочки при этом не были бы крошечными.
  • Лучше выбирать торты, которые легко резать. Не очень высокие, без хрупких прослоек типа безе. В результате окажется, что их неудобно делить и есть в «полевых» условиях.
  • Cтоит ограничиться стандартным набором ингредиентов, а экзотику оставить для проверенной знакомой компании.

Выпечка

Если нет возможности принести торт, то его можно заменить другой выпечкой. Уместны будут небольшие пирожные с начинкой. Вот, например, эклеры с масляным кремом или взбитыми сливками, корзиночки с белковым кремом и фруктами, безе.

Можно приготовить или заказать

  • чизкейки,
  • капкейки с начинкой,
  • имбирные пряники ручной работы с оригинальным дизайном.

Самый простой вариант – печенье. Например, овсяное с орехами и изюмом, песочное, сливочное, шоколадное.

Конфеты

Вкусы часто не совпадают, поэтому лучше купить конфеты нескольких видов. Например, шоколадные, грильяж, желейные, с начинкой и без нее, трюфельные. Яркие обертки и разнообразие сделают праздничный стол привлекательным.

Вместе с десертами нужно позаботиться о напитках. Как правило, это чай, кофе, сок, минеральная вода. Не забудьте про сахар.

Стол на работе по быстрому. Чем угостить коллег в день рождения на работе

С приближением дня рождения каждый человек задумывается над тем как лучше его провести. Хочется, чтобы всё было на высшем уровне, поэтому продумываются все детали организации и приготовления. Ведь день рождения — это особый день, который навсегда остаётся в памяти каждого. Особую роль в организации играет выбор блюд, которые будут на нём присутствовать. Они должны быть одновременно питательными, полезными, вкусными и красиво выглядеть. Итак, вкусные рецепты на день рождения на работу.

Основные блюда

Мясные блюда всегда были главными или хотя бы одними из основных на праздничном столе, ниже мы представим вам несколько вкусных идей для вашего дня рождения.

Запеченная отбивная с сыром

Нам понадобиться:

  • свиная вырезка
  • помидоры
  • твердый сыр

Особую роль на праздничном столе занимает горячее блюдо. В его качестве гостям можно предложить мясо под сыром. Для его приготовления необходимо свиную вырезку порезать на куски шириной 3-4 см, слегка отбить, а потом обжарить. После этого на готовое мясо выложить слайсы из помидор и затереть твёрдым сыром. Отправить в духовку на 10-15 минут, чтобы верхний слой сыра расплавился.

Фаршированная рыба

Нам нужно:

  • молоко
  • манка
  • зелень плавленый сыр
  • майонез
  • лимон

Достаточно благородно и изысканно на столе будет смотреться фаршированная рыба. Она обладает особым вкусом и никого не сможет оставить равнодушными. Приготовление этого блюда потребует терпения и времени. Первым делом следует очень аккуратно почистить рыбу, не задев и не повредив при этом её кожу. Голову нужно отрезать, из неё извлечь жабры. Следующим этапом является отделение филе рыбы от кожи. После этого щучье мясо отделить от костей и пропустить через мясорубку. Смешать его с вымоченным в молоке хлебом. В полученную смесь добавить манку, яйца, порезанный лук, зелень, плавленый сыр и перемешать все до однородности. Именно этой смесью и нафаршировать кожу. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Для эффектного вида к фаршированной коже приставить голову рыбы. Смазать все майонезом и обернуть фольгой. Запекать от 1 часа до двух в зависимости от веса щуки. Готовую рыбу украсить зеленью, лимоном и сеткой из майонеза.

Картофельная запеканка с фаршем

Нам необходимо:

  • 6 -7 картофелин
  • 500 гр фарша
  • 3 — 4 шт яйца
  • твердый сыр
  • зелень

Картофель варим до готовности. Делаем пюре, добавив сливочное масло и молока, также одно сырое яйцо. Жарим лук и фарш. Затем выкладываем в форму для выпечки, выкладываем слоями ½ часть картофельного пюре,потом фарш и снова пюре. Взбиваем 2 яйца и выливаем на картофель, посыпим сыром и зеленью. Ну и отправим в духовку на 20 мин. 200 градусов.

Холодные закуски

Бутерброды на скорую руку

Салаты

Салаты на день рождения — главные блюда праздничного стола, но что приготовить такого, чтобы и гости, и именинник были приятно удивлены? Ниже мы представим вам несколько оригинальных идей.

Салат с яблочком

Нам понадобиться:

  • 200 — 300 г куриной грудки
  • вареный картофель
  • вареная морковь
  • грибы(шампиньоны)
  • 2-3 шт крупных яблок
  • 2-3 шт яйца
  • сыр твердый
  • маринованные огурцы
  • майонез

Грибы обжариваем с луком, натрем картофель на терке, мелко нарезаем огурцы и курицу. Выкладываем слоями грибы, картофель, огурцы и морковь, курица, яблоко, яйца каждый слой смазываем майонезом.

Салат порционный

Для приготовления нам понадобиться:

  • 300-400 гр крабовых палочек
  • 2 помидора
  • пачка чипсов
  • твердый сыр

Берем крабовые палочки, помидор и нарезаем крупными кубиками. С яйцами поступим также, сыр натрем не терке. Затем выкладываем слоями, каждый смазывая майонезом.

Салат Нежность

Нам нужно:

  • куриное филе
  • шампиньоны
  • чернослив
  • консервированная кукуруза
  • майонез

Каждое застолье начинается с закуски. Она пробуждает аппетит и служит плавным переходом к горячему. В качестве закуски на день рождения отлично подойдет салат «Нежность». Он отлично утоляет голод и имеет весьма приятный вкус. Для его приготовления необходимо отварить куриное филе и яйца. Шампиньоны порезать и обжарить на растительном масле. Нарезать соломкой курицу и чернослив, яйца мелкими кубиками. Смешать все ингредиенты в одной посуде, затем добавить сладкую консервированную кукурузу. Перемешать и заправить майонезом.

Видео рецепт салата Нежность

Салат Гранатовый браслет

Нам понадобиться:

  • гранат
  • картофель
  • куриное филе
  • свекла
  • грецкие орехи
  • майонез или сметана

Салат «Гранатовый браслет» имеет очень красивую презентацию и неповторимый вкус. Его можно смело назвать праздничным блюдом, ведь выглядит он весьма эффектно. Чтобы его приготовить нужно гранат очистить от кожуры и извлечь зёрнышки. Они будут служить декорирующим материалом.

Особенность салата заключается в том, что он выкладывается слоями. Для красивого оформления необходимо на тарелку поставить обычный гранёный стакан. Именно вокруг него и будут выкладываться все ингредиенты салата. Первым слоем служит отварной картофель, натёртый на крупную тёрку. Далее необходимо выложить порезанное и предварительно отваренное куриное филе. Третьим слоем будет вареная свёкла, перемешанная с дроблёнными грецкими орехами. После неё нужно выложить гранат. Каждый слой необходимо перемазать майонезом (его можно заменить на сметану).

Десерты

В конце любого праздника каждый из нас с большим нетерпением ждет чего-то сладенького, вкусненького, необычного, то есть праздничного десерта. Праздничные десерты должны быть аппетитными, изысканными и очень красивыми на вид и мы вам поможем с этой задачей.

Торт с фруктами

Для приготовления понадобиться:

  • сахар
  • вишневый сок
  • кондитерские сливки
  • творог
  • желатин
  • банан
  • яблоко
  • апельсин
  • шоколад

Главным блюдом на дне рождении является все же торт.

Именно он символизирует эту дату, поэтому ему следует уделить особое внимание. Но не каждый человек обладает кондитерскими знаниями и навыками, а подать его к столу всё же стоит. Предлагаем вам рецепт простого, но в то же время вкусного творожного торта. Его основой служит бисквит. Для его приготовления нужно взять яйца, отделить белки и желтки. Белки отдельно взбить с сахаром до получения воздушной массы. Желтки смешать с мукой и взбитыми белками. Не стоит чересчур усердно перемешивать, в противном случае масса может осесть и бисквит не поднимется. Выложить в форму и выпекать его при 180 градусах 30 минут. Достать из духовки, дать остыть. Разрезать продольно на 2 части. Нижний корж пропитать вишнёвым соком и поставить в круглую разъёмную форму. Для верхнего слоя потребуются кондитерские сливки. Их нужно хорошо взбить и размешать с творогом. Желатин развести в небольшом количестве тёплой воды и добавить в творожную массу. На пропитанный соком бисквит выложить порезанные бананы, яблоки, киви и апельсины.
Слой фруктов не должен быть более 4 см. Далее выложить творожную массу, разровнять и отправить в холодильник на 1 час. Благодаря желатину творожная масса застынет. Украсить тёртым шоколадом и фруктами.

Уже прочитали: 78351 раз

День рождения праздник особый. Отмечаем обычно дома с друзьями или с коллегами по работе.

Бывает так, что пригласить всех сослуживцев в ресторан или кафе, довольно дорогое удовольствие, а день рождения все же отличный повод повеселиться и отметить его банкетом.

В большинстве случаев мы приносим готовые салаты и нарезки прямо в офис, и скромный фуршет организуется непосредственно на рабочем месте.

Если у вас похожая ситуация и вы задумываетесь, что приготовить на день рождения на работу, как устроить банкет в офисе без лишних затрат, то читайте далее.

Что приготовить на день рождения на работу

У меня банкеты или мини-фуршеты случались на работе несколько раз, но вот у мужа они бывали регулярно.

Специфика празднования дня рождения в офисе заключается в том, что накрыть полноценный стол со скатертью и приборами невозможно.

Поэтому, раскрываем секреты фуршета-банкета на работе по порядку.

  • Для начала подготовьте много салфеток, бумажных и влажных, очень много.
  • Далее посуда. Тарелки разного размера и формы, стаканчики, рюмки или бокалы. А вот вилки и ножи, лучше принести из дома, настоящие, из стали.
  • Если у вас разрешается ставить стол со скатертью, то рекомендую запастись несколькими скатертями. Одноразовые вполне подойдут, главное их должно быть несколько. Так и рабочее место останется в порядке и весь мусор можно выбросить вместе со скатертью.

Итак, с посудой и прочими расходными материалами, мы подготовились. Теперь приступаем собственно к меню.

Часто на подобные мероприятия принято подавать бутерброды или тарталетки с икрой, колбасные нарезки и канапе .

Традиционные составляющие таких закусок: сыр, оливки, маслины, икра, колбасы и разнообразные мясные деликатесы.

Если вам очень хочется удивить гостей, то рекомендую приготовить необычные закуски. Что подать к шампанскому , определяйтесь сами, все зависит от вкуса и фантазии.

Предлагаю Вам свой рецепт оригинальной и вместе с тем очень простой — закуска с красной рыбой, киви и сыром. Киви прекрасно оттенит вкус красной рыбы и сыра. Перец и петрушка придадут пикантность этой закуске.

Рецепт Закуска из сыра, горбуши и киви

Ингредиенты:

  • сыр «Российский»
  • малосольная горбуша
  • зелень петрушки
  • острый перец чили

Способ приготовления:

  1. Хлеб нарезать на кусочки и подсушитть в духовке или на сухой сковороде.
  2. Сыр нарезать на треугольники.
  3. Спелый киви очистить и нарезать кружочками.
  4. Горбушу нарезать тонкими ломтиками.
  5. Перчик нарезать колечками и удалить семена.
  6. Все ингредиенты можно собрать в бутерброды дома, а можно и прямо перед банкетом. На ломтики хлеба выложить сыр, рыбу, киви и перчик. Украсить зеленью петрушки.

Для следующего рецепта закуски из горбуши вам потребуется 25 минут свободного времени, но ваши коллеги эту закуску точно заценят!

Видеорецепт закуски Рулетики из горбуши в кунжуте

Для любителей баклажанов, рецепт ниже.

Рецепт Рулетики из баклажан «По-новому»

Ингредиенты:

  • баклажаны
  • огурцы свежие
  • растительное масло
  • ветчина
  • крабовые палочки
  • майонез
  • укроп
  • зеленый лук

Способ приготовления:

  1. Баклажаны вымыть, очистить и нарезать продольными пластинами. Посолить пластинки и обжарить на растительном масле. Выложить на салфетку.
  2. Огурцы нарезать брусочками.
  3. Ветчину, лучше не жирную, нарезать соломкой или брусочками.
  4. Крабовые палочки разрезать вдоль на несколько полосок.
  5. На пластинки баклажан выложить огурец, ветчину, крабовые палочки, веточку укропа и немного майонеза.
  6. Свернуть плотно в рулетики. Уложить в пластиковый контейнер и убрать в холодильник. Подавать на листьях зеленого салата. Получается вкусно и сытно!

В качестве сытной еды для праздника, приготовьте шашлычки из рыбы или мяса. Все очень просто: куриное филе или филе красной рыбы, замариновать в соевом соусе со специями и солью на 20-30 минут. Затем нанизать на деревянные шпажки и обжарить на оливковом масле.

Готовые шашлычки обвалять в кунжутном семени и убрать в холодильник. Очень вкусно и горячем и в холодном виде.
Салаты, вы наверняка сами придумаете какие приготовить, пристрастия у всех свои. Но один салат вам нужно приготовить обязательно. Он станет и салатом и гарниром, и закуской.

Из простых и быстрых в приготовлении салатов вы можете приготовить салат Цезарь.

Видеорецепт салата Цезарь с курицей

Рецепт Салат Камди-Ча

Ингредиенты:

  • картофель
  • чеснок
  • свиная или говяжья вырезка
  • соевый соус
  • перец молотый
  • растительное масло

Способ приготовления:

  1. Картофель и мясо нарезать соломкой. Обжарить отдельно на растительном масле. Выложить на салфетки, обсушить от масла.
  2. Чеснок по желанию можно обжарить или просто измельчить.
  3. Смешать в салатнике картофель, мясо, чеснок, соевый соус.
  4. Приправить специями, солью и перцем.
  5. В русском варианте, мясо я заменяю на отварной язык соломкой. Особенно оценят данный салат мужчины! Проверенно!

Для худюшек, и стремящих к ним, дам из офиса, подойдет салат из корейской капусты со сладким перцем и луком. Приправляют этот салат оливковым маслом, солью и перцем.

Работа, это место, где мы проводим половину жизни. Поэтому, в преддверии любого праздника стараемся создать праздничную атмосферу. Помимо красиво украшенного помещения, должен быть на менее красивый и насыщенный стол.

Чем угостить коллег в день рождения на работе – вопрос, который постоянно актуален. Независимо от количества сотрудников, хочется всех удивить. Тем более, если коллектив дружный и сработанный.

Быстро и бюджетно

Сделать офисное угощение быстро, оригинально и не дорого, совсем не сложно. Нужно просто отойти от уже устоявшихся стандартов и привнести что-то новое.

Первое на что стоит обратить пристальное внимание – сервировка стола. Этому мало кто придает значение, однако, в процессе празднования может случится непредвиденное.

  1. Обязательное условие – наличие салфеток на столе. Лучше, если размер будет разным, возможно, кто-то будет пользоваться большими, чтобы не запачкать костюм.
  2. Если внутренний этикет компании позволяет, то обязательно используйте скатерть. Можно приобрести одноразовую и в конце торжества выкинуть ее.
  3. Помимо еды, на столе должны находиться напитки. Какие, это вам решать, отталкиваясь от предпочтений коллектива.

Первое, что приходит на ум, когда думаешь, чем угощать коллег – нарезка. Сегодня, ее можно купить практически во всех магазинах, причем выбор весьма велик.

Однако, есть отличная альтернатива нарезке – бутерброды, сделанные самостоятельно. Тут, есть несколько очевидных плюсов. Во-первых, стоимость в разы ниже, а во-вторых, есть возможность включить фантазию и придумать что-то оригинальное.

Дорогие сорта сыров, лучше не покупать, так как сырная нарезка, не пользуется большим спросом. Можно пойти другим путем. Разрезаем сыр треугольником, толще обычного, сверху долька лимона и половина молотого зерна кофе.

Фруктовые нарезки, также не пользуются особым спросом, поэтому не стоит покупать слишком много. Лучше взять несколько разных фруктов и смастерить из них смешные фигурки.

Приобретая напитки, лучше сразу поинтересоваться, кто какие предпочитает.

Но, можно удивить всех, сделав глинтвейн прям на рабочем месте. Вылить вино в емкость, опустить туда резаные апельсин и яблоко, корицу. Поставить на плиту и ждать пока закипит, как только закипело, сразу снять. Такой напиток подойдет в зимние периоды.

Без готовки

Коллег можно угостить не готовя. Для этого хорошо подойдет:

  1. Чаепитие с покупным тортом и сладостями.
  2. Мороженое здорово подойдет в летнее время.
  3. Закажите для сотрудников пиццу и шампанское.

Оригинально

Если вы решите обескуражить своих коллег, то в таком случае, вам не обойтись без помощи профессионалов. Для коллектива, который привык к роскоши и изысканной пище, наиболее подходящий вариант – фуршет. Именно фуршет, а не шведский стол.

Закуски для фуршета, можно заказать с доставкой у компании, которая специализируется на подобных мероприятиях. Тут есть несколько очевидных плюсов. Во-первых, не готовя самостоятельно, вы произведете сильное впечатление на окружающих. Во-вторых, заказанные закуски, помимо внешней привлекательности, обладают отменным вкусом.

Такой вариант, подойдет людям с постоянной нехваткой времени, в юбилей или на торжественную дату компании.

Список наиболее популярных закусок:

  • Сет брускетта. Состоит из: лосося, итальянской ветчины натертой солью, ростбифа, запеченных овощей, а в некоторых случаях добавляются свежие овощи.

Цена: 8 порций – 4000р.

  • Сет гурмэ. Закуски для настоящих сибаритов и ценителей вкусной пищи. Набор состоит из: маленькие бутерброды на основе прожаренного чесночного хлеба, сверху – куриный паштет, говяжья вырезка, запеченный перец. Бутерброды на основе фокаччо с креветками. Бутерброды с пармезаном, белым грибом, сыром нескольких сортов. Вафельная трубочка, внутри – мусс с ветчиной и фисташками. Теплая говядина, запеченная в травах. Небольшой десерт на выбор.

Цена: 10 порций – 16000р.


  • Сет мини. Набор закусок на шпажках – мякоть дыни и пармская ветчина; манго с креветками; груша и грецкий орех; лосось и свежие огурцы; сыр, авокадо и болгарский перец.

Цена: 15 порций – 7000р.


  • Набор рулетов. Состоит из небольших рулетов с куриной, баклажанной, кабачковой начинкой.

Цена: 15 порций – 5000р.


  • Сет весенний. Десертный набор состоит из: сыр, орехи, сухофрукты, виноград, мед. Нарезка фруктовая – груша, киви, апельсин, ананас, малина, голубика. Десерт – ежевичный соус и свежая голубика.

Цена: 10 порций – 5000р.


Помимо заявленных в меню наборов, можно заказать индивидуальные, отталкиваясь от предпочтений каждого сотрудника.

Готовим сами

Описанные ниже рецепты, отличаются относительно небольшой стоимостью, также, на них уйдет минимум времени для приготовления.

  1. Небольшие бутерброды с селедкой.

Ингредиенты:

  • Яблоко или киви – 1шт.
  • Черный хлеб.
  • Горчица.
  • Оливки.
  • Петрушка.
  • Филе слабосоленой селедки.
  • С хлеба срезаем корочки. Нарезаем небольшими кусочками, форма бутербродов зависит от вашей фантазии.
  • Каждый кусочек смазываем небольшим количеством горчицы.
  • Яблоко или киви, нарезаем тонкими полукольцами. По одному колечку выкладываем на кусочки хлеба.
  • Кусок рыбы ложем поверх фрукта, он должен соответствовать величине хлеба.
  • Зубочисткой, протыкаем бутерброд. Сверху одеваем оливку, посыпаем петрушкой.

Получается дешево, но оригинально, а главное вкусно.

  • Рулеты с сыром и ветчиной.

Понадобится:

  • Куриные яйца – 2-3шт.
  • Сыр, лучше твердых сортов.
  • Ветчина.
  • Петрушка.
  • Отвариваем яйца, остужаем.
  • Сыр, яйца натираем на мелкой терке. Все хорошо перемешиваем.
  • Ветчину нарезаем тонкими кусочками. На каждый кусочек, выкладываем небольшое количество полученной смеси.
  • Сворачиваем трубочкой.
  • Раскладываем на большом блюде, сверху украшаем петрушкой.

Бутерброды с творожной намазкой.

Понадобится:

  • Хлеб ржаной.
  • Чеснок – 2-3 зубка.
  • Укроп.
  • Творог – 300г.
  • Сметана – пять столовых ложек.
  • Соль.
  • Перец черный.
  • Чеснок чистим и давим, можно просто порезать, отправляем в емкость блендера или миксера. Укроп нарезаем и ложем туда же, солим. Все хорошо перемешиваем миксером.
  • В полученную массу, добавляем творог и сметану. Все тщательно перемешиваем до получения однородного состояния.
  • Хлеб обжариваем в тостере, сверху выкладываем пасту.

Сырные конфеты.

Понадобится:

  • Мягкий козий сыр – 200г.
  • Мягкий сливочный сыр – 200г.
  • Твердый козий сыр – 150г.
  • Обжаренный фундук – 100г.
  • Смешиваем мягкие сорта сыра в емкости, давим и хорошо перемешиваем.
  • Твердый сыр трем на средней или мелкой терке, отставляем.
  • Чайной ложкой, берем сырную массу из мягких сортов. Руки смачиваем холодной водой и скатываем шарик.
  • Внутрь полученного шарика, пальцем заковываем один орех. Еще раз скатываем, чтобы получилась ровная поверхность.
  • Обкатываем шарик в тертом твердом сыре.
  • Ставим в прохладное место на 40 минут. Выкладываем на блюдо, подаем на стол.

Свекольная башня.

Еще один бюджетный вариант оригинального угощения, который понравится тем, кто следит за своим здоровьем.

Понадобится:

  • Свекла – 3-4шт.
  • Мягкий козий или сливочный сыр – 450г.
  • Сливки, жирностью не более 35% — 100мл.
  • Соль.
  • Перец черный.

Для соуса:

  • Базилик.
  • Мягкий сыр – 50г.
  • Оливковое масло – одна столовая ложка.
  • Соус: миксером смешиваем базилик, сыр, оливковое масло до получения однородной массы. При необходимости можно посолить.
  • Свеклу отвариваем, чистим, режим кругляшками.
  • Сыр смешиваем со сливками и хорошо взбиваем миксером. Солим, перчим по вкусу.
  • На кругляшки, свеклы выкладываем небольшое количество сырной массы. Поверх ложем еще один и повторяем. Так можно делать, пока вас не устроит высота закуски.
  • Сверху поливаем соусом.

Букет с руколой.

Понадобится:

  • Ветчина.
  • Мягкий сливочный сыр – 200г.
  • Рукола – 50г.
  • Базилик.
  • Чеснок – 2-3 зубка.
  • Орешки кедра – 3-4 столовых ложки.
  • Масло оливковое – 100мл.
  • Соль.
  • Чеснок чистим, базилик моем и отправляем в миксер. Туда же добавляем орехи, измельчаем добавляя оливковое масло.
  • Даем отстояться, затем в полученную смесь добавляем сыр, соль, вновь сбиваем миксером.
  • Ветчину режим на тонкие кусочки.
  • На кусок ветчины, выкладываем столовую ложку полученной смеси.
  • Руколу помыть, высушить. Несколько листиков ложем сверху сырной смеси, ветчину заворачиваем в рулон.

Овощные бутерброды с креветками.

Понадобится:

  • Сельдерей.
  • Красный сладкий лук – луковица.
  • Чищеные креветки.
  • Сметана – 4-5 столовых ложки.
  • Горчица – чайная ложка.
  • Соус чили, лучше сладкий – столовая ложка.
  • Свежие огурцы.
  • Соль.
  • Очищаем сельдерей, режем мелкими кубиками. Лук нарезаем очень мелко, промываем холодной водой, просушиваем.
  • Смешиваем сельдерей, лук, креветки.
  • Отдельно перемешивается сметана, горчица, соус.
  • Добавляем в полученную смесь креветки с овощами. Все тщательно перемешиваем, соли по вкусу.
  • Огурцы нарезаем кругляшками, сверху выкладываем салат.

Если коллектив большой, то перед началом приготовления угощений, лучше заранее узнать о кулинарных пристрастиях большинства. В любом случае, приготовить красивый и вкусный фуршет на рабочем месте, совсем не сложно, а при желании и не сильно дорого.

В современном обществе торжественные мероприятия редко отмечают за большим банкетным столом. Чтобы досуг был более активным, а гости имели возможность потанцевать и пообщаться, сейчас принято устраивать фуршеты. Из этой статьи вы узнаете, что приготовить на фуршетный стол и как правильно его оформить.

Правила проведения фуршета

Если вы хотите, чтобы ваш праздник запомнился гостям надолго, постарайтесь организовать его правильно. Перед вами несколько простых рекомендаций, которые помогут избежать типичных ошибок:

  • Перед тем как оформить фуршетный стол, определите его местоположение. Не ставьте его близко к стене, чтобы гости могли свободно подходить к закускам с любой стороны. Центр комнаты также следует оставить свободным, чтобы было достаточно свободного места для танцев или конкурсов.
  • Помните, что фуршетный стол должен быть выше обычного. Тогда гостям будет удобно брать с него угощения и напитки.
  • Блюда для фуршетного стола должны быть простыми и легкими. К ним не прилагаются столовые приборы.
  • Поставьте чистую посуду на разных концах стола, чтобы гости не толпились в ожидании своей очереди. Разместите недалеко столик на колесах или поднос для использованной посуды.
  • Закуски и напитки располагаются симметрично от середины столешницы к краям. Пусть часть стола будет пустой, чтобы участники вечеринки могли оставить на нем полные тарелки и пойти танцевать.
  • Обязательно продумайте, как оформить фуршетный стол. Для этого можно использовать живые цветы, разноцветные шарики и символы праздника (ангелочки, звезды, свечи, торты и т. д.).
  • Меню фуршетного стола на работе необходимо согласовать с сотрудниками, чтобы учесть их интересы. Обычно закуски на фуршете подают в виде бутербродов, тартинок, тарталеток и канапе, а мясные деликатесы — в виде красиво оформленной нарезки. Не забудьте о фруктах, которые можно красиво разложить по корзинкам или многоярусным тарелкам.
  • Оформление блюд для фуршета — огромный простор для творчества. На детском празднике закуски могут принять вид забавных зверюшек, насекомых или птиц. Также на столе могут появиться сказочные персонажи, герои мультфильмов и детских книг.

Если вы сомневаетесь в своих силах, то обратитесь в агентство, которое специализируется на проведении подобных праздников. Там вам помогут с организацией мероприятия, предоставят услуги официантов, повара и тамады.

Рецепты бутербродов

Чтобы приготовить праздничные закуски, вам понадобится длинный батон, багет или чиабатта. Нарежьте хлеб тонкими ломтиками, сбрызните их оливковым маслом и слегка подсушите в духовке. Когда основа будет готова, можно приступать к приготовлению разных начинок. Рецепты бутербродов:


Закуски в тарталетках

Маленькие корзиночки из теста можно использовать как самостоятельное блюдо или как вспомогательное — например, чтобы подавать в них соусы. Чтобы приготовить вкусные следуйте нашей инструкции:

  • Соедините печень трески (половину банки) с измельченным укропом, каперсами, мелко нарезанным луком и тертым сыром. Наполните начинкой тарталетки из ржаной муки и украсьте их зеленью.
  • Слабосоленую семгу нарежьте крупными ломтиками, а огурец — мелкими кубиками. Плавленый сыр соедините с майонезом и рубленым укропом. На дно готовых тарталеток выложите рыбку, рядом поместите огурец, а сверху положите сырную массу. Украсьте зеленью.
  • Яичные белки натрите на терке, соедините их с плавленым сыром, майонезом и рубленым укропом. Наполните полученной массой тарталетки, а сверху выложите красную икру.

Канапе

Легкие и красивые закуски на шпажках порадуют ваших гостей не только вкусом, но и внешним видом. Приготовить праздничные канапе очень просто:


Закуски на деревянных шпажках

Для приготовления данного блюда вам понадобится длинная деревянная шпажка, овощи, фрукты, мясо, рыба и немного фантазии. Закуска в виде мини-шашлычка удобна для употребления, да и выглядит довольно эффектно.

  • Ржаной хлеб нарежьте ломтиками и обжарьте в духовке. Охотничьи колбаски нарежьте кубиками, сладкий перец и сыр — прямоугольниками. Поочередно наколите на шпажки подготовленные продукты и подавайте их с соусом из майонеза, томатной пасты, рубленой зелени и чеснока.
  • Маслины и помидоры черри разрежьте пополам. На шпажку нанижите половинку томата, шарик моцареллы, зелень и оливку. Закуска в виде грибов понравится малышам и будет уместна на детском празднике.
  • Наколите на шпажку оливку, обернутую ломтиком колбасы, кубик брынзы, кружочек огурца и редиски. Повторите последовательность действий еще несколько раз. Выложите шпажки на тарелку и украсьте томатами черри.

Рулетики из ветчины с начинкой

Это нехитрое блюдо непременно должно украсить ваш фуршетный стол. Рецепт этой закуски очень прост:

Холодные закуски из рыбы

Без рыбной нарезки не обходится ни один фуршетный стол. Рецепт подобной закуски вы можете прочесть ниже:


Ассорти из овощей

Овощная нарезка из свежих овощей украсит любой фуршетный стол. Рецепт:

  • Приготовьте большое плоское блюдо. Перед тем как приступать к нарезке, овощи следует тщательно вымыть.
  • На дно тарелки положите листья салата.
  • Один помидор нарежьте тонкими кружочками, а затем сложите ломтики по диагонали.
  • Рядом разместите редис и огурцы, нарезанные кольцами.
  • Некрупные помидоры разрежьте на четыре части (в виде цветка) и положите на края блюда.
  • Украсьте композицию свежей зеленью.

Закуски из фруктов

Для оформления этого блюда вам понадобятся формы для фигурной нарезки. Если под рукой их не окажется, то воспользуйтесь ножом. Вы можете использовать любые сезонные фрукты, которые способны украсить фуршетный стол. Рецепт канапе из фруктов:


Закуски из лаваша

Рулеты с мясной, сырной или рыбной начинкой в последнее время стали очень популярны. Эта оригинальное сытное угощение украсит любой фуршетный стол. Рецепт закуски читайте далее:

Заключение

Умение организовать правильный фуршет поможет вам обрести славу хорошей хозяйки. Поэтому не бойтесь экспериментов. Смелорганизовывайте семейные торжества в этом стиле. Готовьте по разным рецептам канапе, бутерброды и тарталетки. Праздничные блюда понравятся вашим гостям, но не задержат их за столом надолго. Поэтому вечеринка запомнится им благодаря веселым конкурсам, танцам и развлечениям.

Фуршет на работе — ответственное мероприятие, ведь коллеги будут оценивать ваш вкус, умение готовить и организовывать застолье. Это, конечно, не самое важное умение для работника. Но согласитесь, приятно, когда коллеги вспоминают ваш праздник с воодушевлением и похвалой.

Перечислим некоторые простые и бюджетные рецепты для фуршета на рабочем месте: они позволят вам быстро подготовиться к предстоящему торжеству.

Что такое фуршетный стол?

Фуршет подразумевает раскрепощенную обстановку и наличие на столе легких разнообразных закусок. Салаты, бутерброды, нарезки — всё идет в ход.

ВАЖНО! Во время фуршета не приветствуются очень сытные блюда.

Люди воспринимают еду как дополнение к общению и приятному досугу. Однако даже легкая пища может быть весьма вкусной.

Рецепты

Топ-5 холодных блюд

  1. Тарталетки с икрой. Очень просто и традиционно: тарталетки можно купить в любом гипермаркете, наполнить их свежей икрой, при желании украсить зеленью.
  2. Блюдо «Грибочки» прямиком из СССР. Варим яйца, срезаем верхушку, добавляем немного майонеза или любого другого соуса и сверху надеваем шляпку от помидоров. Некоторые любят превращать «гриб» в «мухомор» с помощью нескольких белых капель на поверхности.
  3. Лаваш с морковкой и сырной начинкой. Рецепт похож на предыдущую инструкцию: мелко нарезаем сыр, проделываем то же самое со свежей морковью, разворачиваем лаваш, равномерно распределяем оба ингредиента по его поверхности, заворачиваем его и разрезаем на небольшие кусочки, которые коллеги смогут брать руками.
  4. Многослойный лаваш. Возьмите несколько тонких слоев лаваша и начните их чередовать, заполняя пространство между ними начинкой (помидоры, огурцы, капуста, лук) и соусом (майонезно-чесночный, сметанный).

    КСТАТИ! Закуска из многослойного лаваша получится весьма мягкой: тонкое тесто быстро пропитается, поэтому подавать блюдо лучше на бумажных подставках.

  5. Бутерброды с помидорами и сыром. Берем хлебцы (можно использовать черный, белый, ржаной хлеб, даже хлеб для тостов), затем натираем на терке мягкий сыр. Высыпаем его на ломтики хлеба, а сверху кладем нарезанные помидоры. Сыр можно смешать с небольшим количеством чеснока или майонеза со сметаной, чтобы вкус получился более интересным.


Топ-5 простых и дешёвых

Теперь познакомимся с легкими в приготовлении закусками для праздничного стола.

Канапе

Фуршетный стол вряд ли можно представить без канапе. Это классика, которая всегда пользуется популярностью. А приготовить канапе своими руками совсем не трудно, тем более что обойдется это недорого.

  • «Кораблики». Возьмите хлебцы, наложите на них кусочки огурца, затем проткните большой ломтик сыра длинной зубочисткой и опустите ее кончик на хлебец. Получится, будто бы сыр — это парус, а хлеб с начинкой — сам кораблик.
  • Канапе с сельдью и черным хлебом. По сути, это всего лишь изящная подача старого доброго бутерброда с любимой рыбой. Просто насадите их на шпажки и подавайте к столу. Правда, ломтики нужно будет нарезать чуть тоньше, чем обычно.
  • Канапе с ананасом и сыром. Выглядит весьма стильно, вкус необычный. Идеально сочетается с освежающими напитками. Также сыр можно сочетать с виноградом и авокадо.
  • Ветчина, помидоры и сыр. Оказывается, канапе можно изготовить из продуктов, которые находятся прямо под рукой!
  • Канапе, изготовленное из крекера и нежных кусочков семги. Чтобы немного разбавить ощущения от надоевшего хлеба, можно взять за основу хрустящие крекеры.
  • Помидоры черри могут стать отличным элементом. Их нужно разрезать на половинки и насаживать на шпажку, чередуя с другими овощами или обжаренным сыром. Получается очень вкусно.


  • Разные виды сыра. Их можно нарезать кубиками и нанизывать на шпажки, чтобы коллеги получили возможность продегустировать все ваши любимые сыры.
  • Канапе с сыром и перцем. Размажьте по хлебцам или крекерам сырную массу с добавлением зелени, можно даже купить готовую в магазине. Затем мелко нарежьте сладкий перец, посыпьте им заготовленную основу для канапе и воткните шпажки.

На скорую руку

Приведенные в этом разделе закуски для фуршета на работе выходят недорого, а готовить эти блюда быстро и просто. При этом получаются они вкусными и очень аппетитными.


  • Тарталетки с грибами и луком. Весьма сытная и простая в приготовлении закуска. Поджарьте грибы вместе с луком, затем мелко измельчите в блендере до образования однородной массы. Наконец, выложите массу в формочки из теста.

Оригинальные

Пришло время поговорить об оригинальных закусках, которые сделают фуршет незабываемым.

  1. Мексиканское тако. Это блюдо пока не получило широкую популярность в нашей стране, поэтому станет настоящей экзотикой в глазах коллег. Купите готовую мексиканскую лепешку. Разомните вилкой сыр фета по ее поверхности. Теперь режем перец чили и томаты. Смешиваем зелень, перец, помидоры и специи с легким йогуртом. Сложите лепешку пополам, а внутрь наложите полученную начинку.
  2. Сэндвичи с креветками. Можно добавить и другие морепродукты. Отварите маленькие креветки. Возьмите треугольники хлеба, предназначенные специально для сэндвичей. Растопите сливочное масло или мягкий сыр, предварительно смешав их с зеленью. Намажьте получившейся смесью кусочки хлеба. Креветки слегка помочите в соевом соусе, а затем равномерно распределите их между слайсами.
  3. Форшмак. Измельчите очищенную сельдь в мясорубке вместе с луком и зеленью. Вареный или жареный картофель измельчаем таким же образом. Затем варим яйца вкрутую и тоже их измельчаем. Полученные ингредиенты тщательно перемешиваем. Эту «пасту» можно намазать на хлебцы и украсить овощами — блюдо всегда идет на ура и быстро прогоняет чувство голода.

Полезное видео

Предлагаю видеорецепт удивительного блюда для фуршета под названием «Закуска Белочки»:

Рецептов для фуршета на рабочем месте можно найти огромное количество. Опытная хозяйка может и самостоятельно изобрести несколько инструкций. Чтобы организовать достойное застолье, совсем не обязательно обладать большой суммой денег: привычные продукты вполне могут удивить сослуживцев своими вкусовыми сочетаниями.

Обязаны ли Вы отмечать День рождения на работе?

Ольга Гостюхина

Автор журнала Сolady, журналист

Подписаться

Время на чтение: 5 минут

Во многих компаниях принято отмечать дни рождения коллег. Довольно часто торжество выпадает на рабочий день, и мы вынуждены встречать его в окружении коллег. Но обязательно ли отмечать День рождения на работе? Отвечают эксперты по этикету.

Фото Pexels

Содержание статьи:

  • Организовывать праздник или нет — на что решиться?
  • Отмечаем день рождения с коллективом
  • День рождения с коллективом не отмечаем

День рождения на работе — «за» и «против»

Когда Вы решаете — организовывать празднование своего дня рождения в офисе, или же нет, необходимо учитывать неписаные правила компании, в которой работаете. Есть организации со строгим регламентом, в которых не приветствуют любые праздники, поскольку считают, что работа — это не место для веселья. А в некоторых фирмах работники настолько загружены на протяжении дня, что даже не имеют свободной минуты просто пойти выпить чаю с тортиком. Но есть и коллективы, которые не просто празднуют каждый день рождения, но они могут еще и напомнить Вам, что Вы «зажали дату». Большинство крупных компаний стараются поздравлять своих сотрудников небольшими партиями: родившиеся в январе, феврале и т.д.

Если в своей компании Вы работаете довольно давно, то определить, как здесь принято проводить праздники, не составит особого труда — для этого нужно просто понаблюдать за именинниками. А вот если Вы устроились на работу совсем недавно, и Ваш день рождения уже не за горами, нужно провести разведку среди коллег, постараться у них узнать, какие правила царят в их коллективе. Как бы там ни было, шумную пирушку новому сотруднику закатывать не стоит — начальство может решить, что Вы этого еще не заслужили.

Если позиция коллектива и руководства для Вас ясна, то решение остается только за Вами. Ведь это всё-таки Ваш день рождения, и хотите Вы его отмечать, или нет – это Ваше личное дело.

Как отметить ДР с коллегами?

Празднование дня рождения в офисе — это великолепная возможность наладить отношения с коллегами в неформальной обстановке. А чтобы торжество прошло успешно, мы дадим Вам несколько полезных советов:

  • Лучше всего планировать праздник на нерабочее время, так Вы не рискуете вызвать недовольство начальства. Если Вы организовываете небольшие посиделки с чаем, то их можно провести в обеденный перерыв. А если у Вас в планах устроить фуршет со спиртными напитками, то такое мероприятие лучше провести после окончания рабочего дня. В некоторых офисах царят очень строгие правила, в подобном случае праздник лучше перенести в ближайшее кафе. Но если Ваш бюджет не позволяет оплатить за всех, то данный нюанс обсудите с коллегами заранее;
  • Не стоит устраивать праздник-сюрприз, поскольку Ваши коллеги днем могут быть сильно заняты работой, вечером все быстро разойдутся домой, а Вы останетесь праздновать в одиночестве. Поэтому о своих планах предупредите коллег заранее;
  • Стандартное меню для фуршета: хлеб, нарезка, сладкое и фрукты. Можно купить газированную воду и соки. Алкоголь приносите только в том случае, если уверены, что в данном коллективе это уместно. Если неплохо готовите, порадуйте коллег собственной выпечкой;
  • Чтобы последствия праздника было легче убирать, нужно приобрести одноразовую посуду и салфетки. Помните, что чистый офис после торжества – это полностью Ваша забота;
  • Количество гостей зависит от размера Вашей компании. Если в ней работает до 10 человек, то пригласить можно всех, а если больше – ограничьтесь своим отделом, офисом или людьми, с которыми Вы тесно сотрудничаете;
  • Вопрос, который волнует многих: «Нужно ли приглашать начальство?». Да. В любом случае, Вам необходимо предупредить руководителя о предстоящем торжестве, спросить у него разрешения. В такой ситуации не пригласить его просто некрасиво. Но это еще не факт, что он посетит ваше мероприятие, субординация все таки;
  • Даже если Ваше торжество постепенно переросло в дружеские посиделки, не стоит начинать обсуждать начальство или заводить разговоры на личные темы. Ведь это не Ваши близкие друзья, а просто коллеги. Не забывайте, что все, Вами сказанное, может быть использовано против Вас самих. Лучшим темами для беседы являются рабочие вопросы, забавные ситуации в жизни офиса и общие темы (искусство, спорт, политика и т.п.).
Фото Pexels

Не хочу отмечать ДР с коллегами — как отмазаться от проставы?

Существует довольно большое количество причин, по которым человек может не хотеть отмечать свой день рождения. Например, Вы не любите смешивать личное и работу, или в компании коллег чувствуете себя неловко и хотите избежать неприятной ситуации. Как бы там ни было, но праздника с коллективом можно избежать:

  • Отгул в день рождения – это лучший выход из ситуации. Это прекрасная возможность устроить грандиозный праздник с семьей и друзьями. При возможности лучше взять два дня выходных — так Вы сможете отдохнуть после праздника;
  • Если в Вашей организации за днями рождениями сотрудников никто не следит, то постарайтесь не акцентировать внимание на своем празднике — возможно о нем просто никто не вспомнит;
  • Если же за всеми праздниками в Вашей компании следят, просто заранее предупредите коллег, что не желаете отмечать свой день рождения. Стандартная отговорка: «Не хочу праздновать день, который на год приближает меня к старости». Можно придумать что-нибудь другое, или просто сказать, что не хотите праздновать, и все;
  • А можно поступить, как в школе. Купите заранее сладости и фрукты, положите на кухне на обеденный стол. По общей рассылке сообщите коллегам, что их ожидают угощения. Пусть все желающие отмечают самостоятельно Ваш день рождения;
  • Если в Вашей организации принято дарить именинникам подарки, это еще не значит, что вы обязаны устроить праздник для всего коллектива.
Фото Pexels

Праздновать день рождения, или нет – это личное дело каждого. В первую очередь, человек делает это для себя, поэтому слепо наследовать чужие традиции не обязательно.

Если Вам понравилась наша статья и у Вас возникли мысли по этому поводу, поделитесь с нами. Нам очень важно знать Ваше мнение!

Чем угостить коллег на работе в день рождения

Работа – то место, где человек проводит чуть ли не половину своей жизни, поэтому многие отмечают праздники не только с семьей и друзьями, но и разделяют торжественные события с коллегами.

При этом появляется масса вопросов, чем угостить коллег на день рождения, чтобы это было одновременно вкусно, оригинально и экономно?

В этой статье поделимся оригинальными идеями для празднования торжественного события в офисе.

Первое, на что нужно обратить внимание – сервировка стола. Обычно, этому мало кто придаёт значения: офис – не дом и не ресторан. Однако красиво оформленный стол создаст нужную атмосферу праздника, достаточно соблюсти несколько простых рекомендаций:

  • Позаботьтесь о салфетках. Лучше, если они будут разных размеров.
  • Если есть возможность, застелите стол скатертью. Необязательно из ткани, хорошая замена – одноразовая, которую можно выкинуть после посиделок.
  • Не забудьте о напитках. Какие именно поставить, решайте, учитывая пожелания коллег.

После того, как вы определитесь с вариантом сервировки, можно приступать к решению вопроса, чем угостить коллег на день рождения.

Витаминизация организма

Несмотря на банальность, свежие фрукты и овощи не теряют популярности. Особенно свежие дары природы актуальны, когда на календаре зима, а до отпуска еще очень далеко.

К основным достоинствам варианта можно отнести простоту и невысокую стоимость. К недостаткам – идея может не всем прийтись по душе.

Вариант предполагает фуршетный способ подачи угощения:

 

  1. Если время ограничено, можете приобрести разные фрукты и овощи. Затем разместите их на разных столах, чтобы каждый сотрудник мог взять то, что ему приглянулось.
  2. Второй способ требует не только времени, но и творческого подхода. Нарежьте фрукты и соорудите из них оригинальные и полезные канапе, украсив кусочками ягод. Овощи можно нашинковать обычной или фигурной соломкой и уложить на тарелки.

Совет!

Удивите коллег: не покупайте только обычные яблоки или груши. Разнообразьте праздничное меню экзотическими манго, киви, ананасом, манго, маракуйей.

Если вы не располагаете большим количеством свободного времени, обратитесь в VIEZDNOY‐BANKET.RU, где можете заказать уже готовые наборы из овощей и фруктов. Угощения порадуют не только шикарным вкусом, но и красивым оформлением.

Аромат свежей выпечки

Коллеги высоко оценят тёплый подход, если вместо набора суши или пиццы Маргарита увидят на столе свежеиспеченные пироги или блины.

К достоинствам варианта можно отнести доступность и несложную реализацию. Есть и определенный нюанс – самостоятельное приготовление займёт много времени.

Совет!

Не забывайте о дополнении к угощению. Поскольку у всех разные вкусовые предпочтения, подготовьте несколько вариантов – сметану, варенье, сгущенное молоко, шоколадный соус, свежие фрукты.

Сэкономить время поможет VIEZDNOY‐BANKET.RU. Здесь представлен большой выбор разнообразной выпечки, включая разные виды пирогов и блинов – мясных, сладких, в виде мешочков и др.

Используем веррины

Развитие услуги по доставке готовой еды внесло свои изменение в сервировку праздничного стола. На смену привычным тарелкам пришли веррины – миниатюрные прозрачные ёмкости для индивидуальной подачи угощений. Необычная посуда преображает стол, делая внешний вид более торжественным.

К плюсам можно отнести необычное оформление, возможность сделать порции нужного размера. К недостаткам – необходимость наполнять стаканчики прямо в офисе.

 

Совет!

Заменить миниатюрную емкость можно стеклянными или пластиковыми стаканами на плоском основании.

 

Компания VIEZDNOY‐BANKET.RU предлагает множество вариантов блюд в вверинах. У нас вы можете заказать салаты, закуски, фрукты, банкетные сеты, оформленные в красивые стаканчики. Мы поможем не только создать праздничную атмосферу, но и сэкономим ваше время.

Родом из США

Вопрос, чем угостить коллег на день рождения, помогут решить оригинальные бургеры в миниатюрном формате. Сочная начинка, обрамленная хрустящей булочкой – идеальное решение для праздничного стола, которое вызовет бурю восторженных отзывов со стороны сотрудников.

Достоинства мини-бургеров очевидны: это сытная и вкусная закуска, которая придется по душе не только коллегам, но и начальству. К недостаткам можно отнести временные затраты, ведь каждый бургер придется «собирать» самостоятельно, включая выпечку булочек.

Совет!

Не забудьте о коллегах, не употребляющих мясо. Предложите им бургеры, начиненные сыром, творожным сыром. Дополнить стол можно безалкогольным пивом или сидром.

Мини-бургеры – вкусная и сытная закуска. Однако их приготовление отнимает слишком много времени. VIEZDNOY‐BANKET.RU предлагает широкий ассортимент миниатюрных бутербродов – на разных видах булки, с острой, сладкой, мясной и овощной начинкой.

Любителям сладкого

Торт – обязательный элемент праздничного стола. Чтобы удивить коллег, его можно заменить необычными видами десертов:

  • Тарталетки. Их можно приобрести в любом супермаркете, наполнив муссом, крем-чиз, взбитыми сливками, свежими ягодами и фруктами. Это простой и экономный вариант для праздничного стола, который не отнимает много времени. С другой стороны, не все любят сладкое.
  • Спринг-роллы. Десерт, который любят жители стран Азии – нутелла и бананы, обернутые тонкой рисовой бумагой. Получается вкусное и оригинальное угощение, которое удивит самых привередливых любителей сладостей. Но чтобы аккуратно свернуть роллы, потребуется сноровка и опыт – с первого раза соорудить аккуратные трубочки скорее всего не получится.
  • Фондю. Растопите шоколад, наполните им бокалы и дополните кусочками фруктов или ягод. Это оригинальный, простой и доступный способ подачи десерта, который точно удивит коллег.
  • Куки и фонданы. Куки – шоколадное печенье из США, рецепт которого можно найти на кулинарных сайтах. Фондан – кекс с шоколадной начинкой. Их подавать несколько сложнее, ведь наполнение должно оставаться жидким. Вариант простой и недорогой, но приготовление отнимает много времени, ведь приобрести подобный десерт в обычном магазине нельзя – куки и фонданы придется печь самостоятельно.

VIEZDNOY‐BANKET.RU поможет в организации десертного фуршета, доставив угощения прямо в офис. У нас вы можете заказать веррины, макаронс, куки, фонданы, кексы, торты и другие сладкие угощения по доступной цене.

VIEZDNOY‐BANKET.RU – отличный вариант для всех, кто хочет не просто угостить, а удивить коллег вкусными угощениями, но не располагает достаточным количеством свободного времени.

Мы предлагаем множество вариантов как лаконичных и традиционных, так и оригинальных, экзотических закусок и десертов, благодаря чему вы сможете составить идеальный праздничный стол.

Оставить заявку

Не хочу праздновать др на работе, приносить что-то (я преподаватель)

Не хочу праздновать др …

Назад

1

2

Вперёд

У меня в мой ДР нет занятий, занятия только на следующий день, да и то не с утра.
Не знаю, что делать, вроде мелочь (( но действительно переживаю из-за этого.

71 ответ

Последний — Перейти

#1

#2

#3

Eva

Смотря как у вас принято. Если будете играть по своим правилам — будете» изгоем», вам это надо? А так тортик, чай — не так много надо напрягаться.

#4

#5

#6

Лупа

А в чем напряг купить по дороге торт?

#7

#8

Гость

Да и водяры можно. Пару литров!

#9

Серёга

))После водяры-то, там такие оргии начнутся со слушателями)

#10

#11

#12

#13

#14

Лупа

А в чем напряг купить по дороге торт?

#15

#16

Вопрос был, нормально ли будет, если все же меня поздравят, а я ничего не принесу??

#17

#18

Автор

написала же, что не жалко мне) я бы даже деньги кому-то дала, чтобы купили и я к этому не причастна была, вот такие вот комплексы. Вопрос был, нормально ли будет, если все же меня поздравят, а я ничего не принесу??

#19

#20

#21

#22

Эксперты Woman.ru

  • Максим Сорокин

    Практикующий психолог

    589 ответов

  • Юлия Лекомцева

    Врач косметолог

    237 ответов

  • Нина Бабанакова

    Нутрициолог, консультант по. ..

    73 ответа

  • Климкова Татьяна

    Психолог

    53 ответа

  • Стася Довгань

    Практикующий психолог

    5 ответов

  • Дарья Горбунова

    Практикующий психолог

    105 ответов

  • Мария Пашкина

    Психолог-консультант и…

    14 ответов

  • Богат Вячеслав

    Дипломированный практикующий. ..

    171 ответ

  • Доценко Всеволод

    Психолог

    49 ответов

  • Катерина Коренева-Негода

    Психолог

    18 ответов

#23

#24

#25

#26

Непридуманные истории

  • Совместный бюджет до брака.

    Справедливо ли?

    277 ответов

  • На что тратить деньги, если ничего не надо?

    371 ответ

  • Муж хочет развестись, потому что я устала от него зависеть

    175 ответов

  • Пустить ли жить неприятного мне родственника в свой дом?

    161 ответ

  • Моего сына ударили стулом по голове и выбили два зуба прямо на уроке

    230 ответов

#27

#28

Гость

Какой-то закомплексованный преподаватель! Непонятно! Что за предмет ведешь, Автор?

#29

#30

#31

Гость

Я была бы рада, если бы меня не поздравляли, и не знали, что у меня он вообще. Но у нас за этим следят, а особенно, когда круглая дата, поздравляют. Мне 25, поэтому думаю, что и меня поздравят. Из-за этого возникает вопрос, а если я все же ничего не принесу, но при этом меня поздравят (пусть на словах, или хотя бы цветы подарят), нормально ли это будет выглядеть, что я так сделала? Мне не жалко, но очень не охото с этим возиться -покупать торт, потом лишнее внимание обращать, а так вдруг и не знает никто. У меня в мой ДР нет занятий, занятия только на следующий день, да и то не с утра.Не знаю, что делать, вроде мелочь (( но действительно переживаю из-за этого.

#32

#33

#34

#35

Автор

Поясню, как обычно делается. Человек, у которого ДР может принести обычно что-то и оставить на общем столе, именно празднования не бывает, так как в течение дня у всех занятия, все заняты, а после пар оставаться не очень кому хочется. Иногда даже и не знаешь у кого ДР, если видишь, что на столе что-то стоит.

#36

Гость

непонятно что непонятного.Я на ржд работаю,все врут в срут в душу напрямую,а в др,улыбаются,поздравляют,в морду дать охота от лицемерия,и там наверное наподобие,раз у человека нет настроения.

Новые темы

  • Выложила фото с другом в социальную сеть

    Нет ответов

  • Отношения с партнёром

    8 ответов

  • Антидепрессанты и синдром отмены

    Нет ответов

  • Прекращаю завидовать и ныть

    3 ответа

  • Как общаются с мужчинами с большой разницей в возрасте?

    14 ответов

#37

#38

#39

#40

Гость

Автор, от вас убудет торт купить и кг фруктов? Или пирог какой? Вам по какой причине не хочется?

да противная училка))) а по поводу скидывания это я тоже писала, я тоже деньги сдаю, у нас все сдают на общие дела, а потом из этого на др подарки и т. д. идет, только кому-то цветы, а кому-то посерьезнее подарки, правда возможно на это кто-то специально дополнительно собирает (но пока не видела такого).

#41

#42

#43

Автор

Поясню, как обычно делается. Человек, у которого ДР может принести обычно что-то и оставить на общем столе, именно празднования не бывает, так как в течение дня у всех занятия, все заняты, а после пар оставаться не очень кому хочется. Иногда даже и не знаешь у кого ДР, если видишь, что на столе что-то стоит.

Лупа

Ну и вы поставьте на стол торт и все, никакого повышенного внимания и ваша совесть чиста! А вообще не понимаю, как преподаватель может быть столь закомплексованным?

#44

Автор

Орхидея, спасибо, хотя бы кто-то из коллег меня понял )

#45

#46

Гость

Я тоже работаю преподавателем в вузе. Можно и не прям в день рождения отмечать. У нас обычно просто говорят: мол вот тогдя и тогда приглашаю всех на торт. И мы на большой перемене собираемся. Это не напрягает. Чай попили, перекусили, и пошли дальше работать.

#47

Гость

На большой перемене у нас все предпочитают в столовую сходить, нормально пообедать) Потом коллектив большей частью женский, все форму стараются держать, так что тортики не котируются

#48

Гость

непонятно что непонятного.Я на ржд работаю,все врут в срут в душу напрямую,а в др,улыбаются,поздравляют,в морду дать охота от лицемерия,и там наверное наподобие,раз у человека нет настроения.

#49

Гость

Автор, от вас убудет торт купить и кг фруктов? Или пирог какой? Вам по какой причине не хочется?

#50

Назад

1

. ..

2

Вперёд

Следующая тема

  • Могу ли я выселить свою бабушку из квартиры???

    183 ответа

Предыдущая тема

  • Тут есть те, кому за 35 и нет ни мужа, ни детей?

    594 ответа

День рождение на работе…

Добрый день!
Помогите, пож-та, советом:
Не хочу справлять день рождение на работе с коллективом, что делать? как отмазаться от проставления, но при этом не обидеть коллектив? что придумать?
дело в том, что коллектив 25 человек и все бабы сплетницы,так и жду, чтобы выспросить и посплетничать.. я не навижу этот коллектив (называю змеиное логово), но работа меня устраивает, на работе традиция: тащить мясо, колбасу, торты…в общем стол по полному….дарят деньги, которых только и хватает покрыть затраты на стол….причины:
1. я не хочу тащить никакой еды, потому что это тяжело и затратно и живу от дома далеко, но это не отмазка, т. к. многие заказывают из интернета
2. не хочу отвечать на расспросы сплетниц и стоять молчать не получится…достанут….
3. я ни с кем не общаюсь на работе, просто прихожу с 9 до 18.00 работаю и ухожу
4. но начальницу я уважаю и она ко мне относится очень хорошо, и поддерживает праздвование дня рождения, мол укрепляет коллектив…начальница сидит отдельно, поэтому этих змеюк не видит…
5. уйти в отпуск -это не вариант, т.к. даже через месяц тебе заставляют накрывать стол
6. как то в прошлом году заменила мясной стол на сладний стол…так такое услышала случайно фи от коллектива…..мол лучше чтобы я соленые огурцы притащила, чем торт…
что делать???? как не справлять?

Если отпуск или день за свой счет не вариант — проставьтесь максимально скромно и потерпите протокольный час.

А кто у вас расссылает информацию о днях рождения? у нас это делают ИТ-ки через портал и с ними всегда можно договориться — очень часть просят убрать информацию с портала о дне рождения и все — не будет оповещения — никто не узнает и поздравлять не будет

тем более это нарушение Закона о защите персональных данных

как не смешно. ..все ждут этого дня…чтобы в столовой не платить..а поесть на халяву…поэтому они не любят сладкий стол….
сидим все в одном помещении…у всех распечатка на столе с днями рождениями….сдают деньги на дни рожд.по этому графику…

У меня мама так работает. Совершенно немыслимая традиция, обязательная до опупения((( Хоть сдохни, но день рождения по полной проставь. И после отпуска и после больничного…
и никто не забудет, когда у вас д.р. и все реаьно сильно оскорбятся, если все не по привычной программе будет.
Тут сколько не ври, прокатит один раз. Поэтому либо праздновать и учиться сосплетницами общаться и ставить на место или говорит, но не выдавать личного…так ни о чем.
Либо открыто оказаться от празднования и огрести по полной.

так и приходится делать…вот и думаю что можно еще придумать…

вот и я думаю, отказаться…только как это грамотно сделать….может вы спросите у мамы как бы она отказалась от проставления…

у всех распечатка на столе с днями рождениями. …сдают деньги на дни рожд.по этому графику…

Ну купите вы им эти бутеры с колбасой! Тем более, деньги вернут. Пустяк, а людям приятно. Один день потерпеть! Если не сделаете, сплетницы будут доставать весь год. Т.е. проставляясь, Вы в плюсе в смысле уменьшения вредоносности общения

мне не жалко денег…для меня это семейный праздник….я не хочу расспросов…тем более что я вышла замуж недавно.сменила фамилию, поэтому они знают…но ничего не хочу рассказывать ..ни про мужа ..ни как я справила свадьбу…ничего…..много очень завистников….бабский коллектив….

Можете смело наврать. Но что-то сказать придется, иначе сами выдумают. Сочувствую. Держитесь.
Искренне советую настричь бутербродов Хоть на время жевания рты будут закрыты

А кто физически деньги собирает? — обычно это один кто-то — может быть с ним поговорить?

День рождениЯ

сам начальник

Выход один — праздновать как полагается и врать-врать или уходить от распросов, по-моему это проще-простого перевести тему в нужное Вам русло.
Сама ненавижу заведенную в коллективе традицию празднования по поводу и без, даже за купленный автомобиль приходится проставляться, не говоря уж о Днях Рождениях и повышениях по службе. Есть у нас дамочка, которая смело нарушила её вопреки сплетням, укорам и обидам, но она сама по себе не такая как все, со своими принципами и амбициями. Однажды не накрыла стол на свой ДР, хотя наш подарок с радостью приняла, и что… мы пообсуждали и забыли, она кстати после этого и в общак скидываться перестала, на корпоративах оплачивает то, что съела. Отношение к ней ни коим образом не изменилось — хуже относиться к ней мы не стали, как была обособленной так и осталась. Её право праздновать или нет, скидываться на ДР других сотрудников или экономить.

У нас тоже есть эта утомительная традиция. И была она обязаловкой до тех пор, пока один из коллег напрямую отказался сдавать деньги на каждый д/р и проставляться за свой д/р, ну и соответственно, попросил, чтобы ему тоже на подарок денег не собирали. Смотрелось конечно странновато — все у стола бутеры поедают, а он на рабочем месте работает под этот шум. Но прецедент прижился, теперь тот, кто не хочет отмечать, просто просит «исключить его из круга» и дальше живет вне коллективных праздников ))

У нас нет такого отвращения к коллегам, так что всё по взаимному согласию Но если кому-то сложно стол накрыть (некогда, напряжно и т.п.), просто заказывает несколько пицц и приносит алкоголь Или суши (но это подороже). Автор, может Вы сильно преувеличиваете гадкость сових «тёток»? Вот прям все 25 челов ужас ужасный?

придумайте официальную версию рассказа про свадьбу, её и обнародуйте В общих чертах, без лишних подробностей. Про стоимость события можете прикинуться, что не в курсе — был подарок от родителей Ваших и мужа, они всю свадьбу организовали и оплатили.

Точно. А сама-то автор чем лучше своих коллег?

Закажите им осетинские пироги или пиццу с доставкой. И не надо париться. У нас так все делают.Недорого и напрягаться не надо. Накройте стол в обед, а сами сходите прогуляйтесь…В лоб прям скажите, если приставать станут: Прошу угощаться, а я пойду проветрюсь, душновато что-то… (Как себя поставишь в коллективе, так и будут к тебе относиться. И не надо бояться корректно ставить тёть на место.)

А торты мы тоже не любим в коллективе.

Тогда подойти к начальнику и сказать(или написать письмо) — я не планирую в этом году отмечать свой день рождения, для меня это не очень радостная дата, к сожалению( без подробностей), я бы хотела Вас попросить, в случае, если кто-то решит сдать деньги на мой день рождения, поблагодарить его от меня, но отказаться.
Спасибо.

Я заказывала осетинские пироги несколько видов, и мясные и сладкие.У нас народ их любит, ели с удовольствием. Плюс напитки и тортик или фрукты. Но у меня везде коллективы были хорошие, мне хотелось народ угостить.
В вашем случае не знаю, можно сказать начальнице, что не хотите отмечать, нет настроения, проблемы и чтобы деньги вам не сдавали. Но мне кажется, что для отношений на работе полезнее все-таки накрыть поляну.)

у нас коллега заказа пироги, так сказали, что жарко…тяжело есть пироги…вот пойми их…что им надо…пироги не то, торты тоже…
прогуляться—не знаю, т.к. секретарю я должна сообщить время празднования, все к этому времени собираются (сидит управление на разных этажах, многих я даже не помню как зовут, знаю что работаю с ними в одном управление, почему я должна их приглашать…)и вручают конверт с деньгами….произносят тост, а потом начинают допрос…т.к. я не общаюсь с ними….а посплетничать охота….

может так я и поступлю…

человек 10 я даже не помню их фамилий, т.к. работаем в одном управлении но на разных этажах….не общаюсь….
5 сидят со мной в одном кабинете…но меня от них тошнит…они в глаза говорят как все прекрасно и т.д, а как только выходишь за дверь шипят и обсирают…это я сама лично слышала и не только про себя и но и про других коллег……я поэтому с ними не общаюсь, меньше знают, крепче спят. …поэтому я особником держусь в коллективе….
никакой дружбы нет….. многие завидуют…мне с ними не интересно….не навижу сплетниц и завистниц….к стати я самая молодаю из них…хотя мне уже тридцатник……а ним за 40-50 и все одинокие…любят поучить и мужиков пообсирать…а у меня все хорошо…я и мужа своего люблю…у меня всегда свое мнение…вот они меня и не любят…

осетинские пироги едят вроде теплыми???? пока довезут и пока соберу всех… они остынут….

Как правило в любом офисе есть микроволновка, можно разогреть.

Ну и примите поздравление и пригласите к столу «чисто символически» и скажите «чао», извините «но у меня дела»…

А по поводу ассортимента, это не гостям решать, что на стол ставить, что поставите, то и будут есть…а кто не хочет «досвидос». Главное «не мямлить» и «не извиняться» и не обращать внимание на недовольства.

Мы заранее рассылку делаем по офису по e-mail. Как только заказ сделан уже известно время прибытия курьера (+/-)Кто не подошёл — их проблемы, ждать не будем и бегать звать тоже.

у нас запрещено использовать микроволновку….

а я в этом году заказывала пирожки закусочные.
бюджетно получилось.
+ пару бутылок шампанского и сок.
уложилась в 4200

День рождениЯ (кого, чего?)

здесь не надо учить правилам русского языка…здесь обсуждается проблема….

Попробуйте накрыть стол и срочно уехать к клиенту по работе. Все поедят и еще и вас пожалеют.

Можно в запланированный день притащить все для поляны, а потом сослаться на плохое самочувствие и домой отпроситься. Не переть же все обратно! Пожелать всем приятного аппетита, извиниться и уйти…

я считаю, что накрывать поляну для коллектива больше 10 человек для рядового сотрудника (т.е. зарплата не сотнями тысяч измеряется) непозволительная роскошь. В таком случае можно только сладкий стол накрыть и всё. Когда-то попав на работу в известную компанию я на днерожденьевскую поляну потратила наверное ползарплаты в свой первый ДР, но там коллектив был мне приятен в основной массе и хотелось порадовать их. Потом уже скромнее всё организовывала.

Часто дни рождения сотрудников- это повод просто посидеть коллективом в непринужденной обстановке, и просто отвлечься от работы. Поэтому купите колбасы несколько видов уже нарезанную, хлеба, вина/водки/шампанского (чего у вас пьют), оливки/ маслины, помидоры/ огурцы/ перец/ зелень, торт, сок, колу. посидите с ними полчасика,выпейте фужерчик, а потом скажите-все, всем до свидания,меня ждут дома за праздничным столом/ пригласили в ресторан и тд. и спокойно уходите. И сотрудникам приятно- поесть и потрепаться, и вы соблюли традиции.

Тоже ненавижу др на работе, и тоже традиция. Я уже два года подряд покупаю фрукты: яблоки, черешню, персики, виноград, клубнику и тп, мою, ставлю утром на столе в проходе, говорю: угощайтесь.
За день потихоньку сметают, и мне выпивать- разговаривать ни с кем не надо, и вроде как проставилась.

мужественный человек

так проблема не в тортах или пирогах, проблема в другом.
А что вы их так боитесь? чай не съедят, если не угодите

Я б на вашем месте купила бы пару тортов, «угощайтесь», и забила бы

пицца и пиво и муж ждет, пока, спасибо всем. завтра сказку на работу)))

Какая непринужденная обстановка, если это в тягость. Если и коллектив хочет сидеть и жуя трепаться, то автор причем)) С традициями надо что-то делать, если они становятся обременяющей обязаловкой ИМХО

Расслабьтесь, чтобы не было в тягость.

Никакое это не нарушение, нарушением это считается, когда полностью дата, типа с возможностью высчитать возраст, а информация о дне рождении сотрудника не является нарушением!

Я на прошлой работе, в течение 7-ми лет брала отпуск на свой д/р, и никто ко мне не приставал, т.к. коллектив был маленький. Сейчас в компании это не прокатывает, тоже, как и у вас, автор, все всё помнят, но у нас никто на подарок не скидывается, просто получаешь букет и конверт от начальства. Но всё это делается всем офисом, тоже, человек 20-25. Все собираются в определённое время и поздравляют, а ты им стол )
Когда я пришла, народу было около 15-ти человек, они умудрялись салаты таскать и столы накрывать. Сейчас все ограничиваются мясно/колбасной нарезкой, хлебом, фруктами, соками/винами и тортом. Хотя, это тоже влетает в копеечку, и тащить тоже нужно. Но всё же, проще, чем сидеть за столом. Я сама ненавижу все подобные мероприятия, но мне именно сегодня это предстоит. Я просто за час до окончания рабочего дня помою фрукты, поставлю бокалы, разложу мясо/хлеб и нарежу торт. Меня поздравят, (стОя) немного выпьют, а потом разберут фрукты/торты и уйдут ) у нас тут все домой спешат и никто особо не засиживается.

сделайте опять сладкий стол. с блинчиками. блинчики сделайте сами.

Увы
«Статья 3. Основные понятия, используемые в настоящем Федеральном законе

В целях настоящего Федерального закона используются следующие основные понятия:
1) персональные данные — любая информация, относящаяся к определенному или определяемому на основании такой информации физическому лицу (субъекту персональных данных), в том числе его фамилия, имя, отчество, ГОД, МЕСЯЦ, ДАТА и место рождения, адрес, семейное, социальное, имущественное положение, образование, профессия, доходы, другая информация. ..»

Это формулировка предыдущей редакции Закона, а с июля 2011 г. к ним относится ЛЮБАЯ информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу. Если ранее это были сведения, относящиеся к физическому лицу только прямо, то теперь даже косвенное упоминание гражданина либо какой-то информации о нем является обработкой персональных данных, в частности — их разглашением

если на осетинские пироги фи говорят, то пофик какой стол, все равно будут морду воротить. делайте то, что вам удобнее и дешевле. нарезку там на пластиковых поддончиках в ближайшем супермаркете. огурцы-помидоры-бананы

Хм… А на саму статью не кинете ссылку, если не сложно?

Федеральный закон от 27.07.2006 N 152-ФЗ
(ред. от 04.06.2011)
«О персональных данных»

Статья 3.

Сразу соглашаюсь, что это — предыдущая редакция, но действующие поправки не сократили а «добавили и углубили» количество запретов.

Да мне пофиг, если мне не было бы приятно отмечать ДР на работе. я бы не отмечала

Мой праздник, вчера, прошёл быстро и ненапряжно. Автор, как ваш?

+1
Но необязательно ссылаться на плохое самочувствие, а вообще, все люди, и должны понимать, что вас дома ещё ждут, чтобы поздравить. Поэтому можно сказать всем спасибо и, что вы идёте праздновать домой.

До тех пор, пока не получили согласие на обработку перс данных, а компания бумажками правильными не обложилась. А согласие можете подписать сами этого не ведая.

Т.е., если подписали это самое согласие, то вы, тем самым, согласились на озвучку своего дня рождения?

Не пойдет:
Статья 9
«1. Субъект персональных данных принимает решение о предоставлении его персональных данных и дает согласие на их обработку свободно, своей волей и в своем интересе. Согласие на обработку персональных данных должно быть конкретным, информированным И СОЗНАТЕЛЬНЫМ.»

я не хочу стоить и отвечать на их расспросы. ..много завидуют…и распускают сплетни…об мне они практически ничего не знают…а по сплетничать хотят…

а в какой момент вам дарят подарок?

я взяла неделю отпуска пока….решаю что делать….за час до окончания рабочего дня — это тоже как вариант….подумаю…

Доктор на работе (плюс)

Доктор на работе (плюс)

О НАС

Doctor At Work (Plus) — это простое автономное приложение для электронных медицинских карт, созданное для небольшой медицинской практики. Он легко управляет медицинскими и медицинскими записями ваших пациентов, назначениями и выставлением счетов.

БЕЗ БУМАГИ

Бумажные документы полезны, но неэффективны. Поиск одного файла или папки, не классифицированных должным образом, может занять несколько часов.

ОТСЛЕЖИВАТЬ НАЗНАЧЕНИЯ

Легко определить, какие пациенты должны пройти профилактические осмотры

БЫСТРЫЙ ПОИСК ЗАПИСЕЙ

Делает доступной полную историю болезни пациента за считанные секунды

УДИВИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

Doctor at Work (Plus) позволяет вам эффективно управлять вашей клиникой

Уведомления о назначении

Отправка напоминаний клиентам о забронированных, отмененных или перенесенных приемах через SMS или электронную почту файлов и даже записывать разговоры

Биллинг и отчеты

Отслеживание платежей клиентов, отправка счетов и просмотр отчетов о продажах

Индивидуальные шаблоны

Выберите из доступных шаблонов или создайте свой собственный

Импорт клиентов и назначений

Быстро добавляйте данные в приложение, импортируя пациентов и назначения из электронной таблицы

Управление товарами и услугами

Воспользуйтесь преимуществами добавления своих продуктов и их цен всего несколькими нажатиями

Потрясающие скриншоты

Взгляните на наше приложение, которое может изменить вашу запись пациента

ТАРИФНЫЙ ПЛАН

Ваша подписка поможет поощрять и поддерживать дальнейшее развитие этого приложения и лучшую поддержку пользователей.

БЕСПЛАТНО

0

$/в месяц
  • Неограниченное количество пациентов
  • Неограниченное количество встреч
  • Неограниченное количество предметов и счетов-фактур
  • До 20 распечаток счетов
  • Распечатка до 20 банкнот

Начало работы

Стандартный

2,99 долл. США

/ в месяц
  • Неограниченное количество пациентов
  • Неограниченное количество встреч
  • Неограниченное количество товаров и счетов
  • Функция резервного копирования и восстановления
  • Приложение для подписи
  • Приложение с логотипом
  • Экспорт пациентов
  • Снять все ограничения
  • Нет контрактов, отменить в любое время
  • 30-дневная бесплатная пробная версия

Начало работы

Пожизненно

45,95 долл.

США /Одноразовая покупка
  • Неограниченное количество пациентов
  • Неограниченное количество встреч
  • Неограниченное количество товаров и счетов
  • Функция резервного копирования и восстановления
  • Приложение для подписи
  • Приложение с логотипом
  • Экспорт пациентов
  • Снять все ограничения
  • Нет контрактов, отменить в любое время
  • 30-дневная бесплатная пробная версия

Начало работы

ЗАПИСИ

Нам доверяют врачи всего мира

8 700

Счастливые клиенты

11

Языки

149

Страны

24/7

Поддержка клиентов

HAPPY DOCTORS

Посмотрите, что говорят о нас медицинские работники

Отличное приложение! Идеально подходит для записи сведений о пациенте и управления моими встречами. Поддержка лучшая. Очень полезно. Я настоятельно рекомендую это приложение, чтобы оставить себе
У меня были некоторые первоначальные проблемы с миграцией моей старой версии базы данных в новую версию, но разработчики поняли это и дали мне исправление
Я пробовал новый Доктор на работе ПЛЮС, это хорошо, так как я привык к старому приложению Стандартная версия Мне может понадобиться некоторое время, чтобы приспособиться.
Отличное приложение. Очень полезно для отслеживания истории болезни пациента.
Одно из лучших приложений для врачей. Я нахожу его очень функциональным, и поддержка также была полезной.
Очень полезно для секретаря врача вроде меня. Теперь нет проблем с отслеживанием наших встреч. Очень рекомендуемое приложение!
Очень хорошее приложение для врачей. Легко планирует посещения ваших пациентов, и вы можете отметить основные жалобы всех ваших пациентов, историю, план лечения и лекарства. Наконец-то ты

Перевести »

Чем занимается врач?

Кто такой врач?

Вы процветаете в ситуациях, когда вы можете взаимодействовать с людьми и помогать им? Вы заинтересованы в поддержании и восстановлении здоровья людей с помощью медицинской практики? Вы можете рассмотреть возможность карьеры врача!

Почти для каждой крупной системы человеческого тела существует определенный тип врача. Независимо от специальности, врачи сталкиваются с проблемой диагностики и лечения болезней человека, недомоганий, травм, боли или других состояний. Это делается путем выслушивания пациента, понимания проблемы, а затем использования его научных знаний, чтобы узнать, как лучше всего лечить болезнь или беспокойство.

В этой статье:

  1. Кто такой врач?
  2. Чем занимается доктор?
  3. Как выглядит рабочее место врача?
  4. Фармацевты врачи?

Чем занимается доктор?

То, что делает врач, зависит от того, какую медицину он практикует. Обычно есть три категории врачей:

Врачи, работающие в больницах
Примерно половина врачей работают в больницах в качестве хирургов или врачей-специалистов. Есть много медицинских специальностей на выбор — не менее тридцати — и внутри этих специальностей есть много подспециальностей. Пожалуйста, смотрите ниже под Какие медицинские специальности можно рассмотреть? для более подробной информации. Например, студент-медик может выбрать профессию нейрохирурга, а затем стать узким специалистом по детской нейрохирургии.

Врачи, работающие в сообществе
Другая половина или около того студентов-медиков в конечном итоге станут врачами общей практики, принимающими пациентов всех возрастов в определенном сообществе. Они являются передовой и первой точкой контакта в медицинской помощи пациенту. Они диагностируют и лечат своих пациентов от всех видов заболеваний, а также направляют своих пациентов к соответствующему врачу-специалисту, когда это необходимо для конкретных медицинских заключений и советов. Есть и другие типы врачей, которые также могут работать в сообществе, например, те, кто работает в области педиатрии, акушерства и сексуального здоровья.

Другие
Есть студенты-медики, которые предпочитают пойти другим путем и сделать карьеру в академических кругах. Это включает в себя проведение исследований, а также обучение других студентов и медицинских работников. Другие студенты могут использовать свою медицинскую степень, чтобы очень глубоко погрузиться в исследовательскую карьеру в конкретной области, которая их интересует, например, рак молочной железы, неврологические расстройства или патология окружающей среды.

Большинство врачей имеют специальные знания в той или иной области медицины. Вот самые распространенные типы врачей:

Анестезиолог
Анестезиолог обеспечивает пациенту комфорт, безопасность и отсутствие боли во время операции, вводя местную или общую анестезию.

Кардиолог
Кардиолог специализируется на выявлении, лечении и профилактике заболеваний, поражающих сердце, артерии и вены.

Кардиоторакальный хирург
Кардиоторакальный хирург специализируется на хирургических вмешательствах внутри грудной клетки (грудной клетки), которые могут затрагивать сердце, легкие, пищевод и другие органы грудной клетки. Помимо проведения операций, они также диагностируют и лечат заболевания этих органов.

Хиропрактик
Хиропрактик, или врач хиропрактики, специализируется на диагностике и лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата и нервной системы, особенно позвоночника. Лечение обычно заключается в физических манипуляциях с суставами и позвоночником, чтобы вернуть их в правильное положение. Хиропрактик не проводит операции и не выписывает лекарства.

Колоректальный хирург
Колоректальный хирург специализируется на заболеваниях толстой кишки, прямой кишки и заднего прохода, а также всего желудочного тракта. Эти хирурги тесно сотрудничают с урологами, занимающимися урогенитальным трактом у мужчин и мочевыводящими путями у женщин, гинекологами, занимающимися специфическими женскими проблемами, и гастроэнтерологами, занимающимися заболеваниями кишечника.

Коронер (медицинский эксперт)
Термин коронер имеет разные значения в зависимости от страны, в которой он проживает. Некоторые коронеры в Соединенных Штатах (в зависимости от штата) являются врачами-специалистами или судмедэкспертами, имеющими подготовку в области судебной патологии. .

Стоматолог
Стоматологи выявляют потенциальные проблемы со здоровьем полости рта, такие как заболевания десен, а также осматривают пациентов, назначают медицинские анализы и определяют правильный диагноз и лечение. Они также проводят хирургические операции полости рта, удаляют зубы или решают другие проблемы со здоровьем зубов.

Дерматолог
Дерматолог специализируется на профилактике, диагностике и лечении заболеваний кожи, волос, потовых и сальных желез, ногтей и слизистых оболочек (внутри рта, носа и век), которые могут включать рак.

Эндокринолог
Эндокринолог специализируется на диагностике состояний и заболеваний, связанных с железами и гормонами. В то время как врачи первичной медико-санитарной помощи много знают о человеческом организме, при состояниях и заболеваниях, непосредственно связанных с железами и гормонами, они обычно направляют пациента к эндокринологу.

Семейный врач
Семейный врач специализируется на уходе за всей семьей. Пациентами могут быть дети, взрослые и пожилые люди, и их лечат от широкого круга медицинских проблем.

Судебно-медицинский патологоанатом
Судебно-медицинский патологоанатом исследует причину внезапной и неожиданной смерти и может определить, как человек умер, проводя вскрытие и изучая ткани и лабораторные результаты. Этих врачей часто вызывают в суд для дачи показаний относительно причины и времени таких смертей.

Гастроэнтеролог
Гастроэнтеролог имеет специальную подготовку по диагностике и лечению состояний и заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Сюда могут входить заболевания и расстройства, поражающие билиарную систему (печень, поджелудочную железу, желчный пузырь и желчные протоки), а также пищевод, желудок, тонкую и толстую кишку (толстую кишку).

Гинеколог
Гинеколог специализируется на женской репродуктивной системе. Гинекологи также иногда имеют сертификаты акушеров и будут следить за здоровьем матери и плода во время беременности.

Госпиталист
Госпиталист — это врач, занимающийся общим медицинским обслуживанием госпитализированных пациентов. В их обязанности входит уход за пациентами, обучение, исследования и руководство больничной медициной.

Иммунолог
Иммунолог специализируется на решении проблем, связанных с иммунной системой, таких как аллергии и аутоиммунные заболевания. Меньшее количество иммунологов являются строго исследователями, стремящимися лучше понять, как работает иммунная система, и помочь разработать более эффективные способы диагностики и лечения многих иммунологических состояний.

Терапевт
Терапевт — это «врач внутренних болезней», который может диагностировать, лечить и практиковать сострадательный уход за взрослыми по всему спектру, от здоровья до сложных заболеваний. Их не следует путать со «интернами», которые являются врачами на первом году обучения в ординатуре.

Врач-натуропат
Врач-натуропат сочетает современную научную медицинскую практику и знания с естественными и традиционными формами лечения. Цель состоит в том, чтобы лечить основные причины болезни, одновременно стимулируя собственные способности организма к исцелению.

Невролог
Невролог специализируется на лечении заболеваний, поражающих нервную систему человека. Это очень престижная и сложная медицинская специальность из-за сложности нервной системы, состоящей из головного, спинного мозга и периферических нервов.

Нейрохирург
Нейрохирург специализируется на диагностике и хирургическом лечении заболеваний центральной и периферической нервной системы. Сюда входят врожденные аномалии, травмы, опухоли, сосудистые заболевания, инфекции головного или спинного мозга, инсульт или дегенеративные заболевания позвоночника.

Врач по гигиене труда
Медицина по гигиене труда направлена ​​на то, чтобы люди работали хорошо, как умственно, так и физически. Поскольку рабочие места становятся все более сложными, профессиональные врачи играют важную роль в консультировании людей о том, как их работа может повлиять на их здоровье.

Онколог
Онколог специализируется на диагностике и лечении рака. Три основных типа онкологов: медицинские онкологи, которые специализируются на введении лекарств для уничтожения раковых клеток; хирурги-онкологи, выполняющие оперативные вмешательства по выявлению и удалению раковых опухолей; и онкологи-радиологи, которые лечат рак лучевой терапией.

Офтальмолог
Офтальмолог – это специалист, который занимается изучением строения, функций, заболеваний и лечения глаз. Из-за сложности и важности глаза как особого чувства, обеспечивающего зрение, дисциплина офтальмология посвящена исключительно этому органу.

Челюстно-лицевой хирург
Челюстно-лицевой хирург лечит стоматологические и медицинские проблемы, связанные с полостью рта и челюстно-лицевой областью. К челюстно-лицевой области относятся кости лба, лица, скулы и мягкие ткани. Лечение часто включает выполнение хирургических операций и связанных с ними процедур для лечения заболеваний, дефектов или травм, а также для улучшения функции или внешнего вида.

Хирург-ортопед
Хирург-ортопед занимается обследованием, диагностикой и лечением заболеваний и травм опорно-двигательного аппарата. Эта система включает кости, суставы, связки, мышцы, сухожилия и нервы.

Ортодонт
Ортодонт специализируется на выравнивании челюстей и зубов. Они помогают людям, чьи зубы смещены или нуждаются в какой-либо коррекции — с неправильным прикусом или неправильным прикусом.

Отоларинголог
Отоларингологи (или ЛОР-врачи) — это специалисты, обученные диагностике и лечению пациентов с заболеваниями и расстройствами уха, носа, горла (ЛОР) и связанных с ними структур головы и шеи. Эти специалисты обучены как медицине, так и хирургии.

Патологоанатом
Патологоанатом изучает причины, природу и последствия болезней. Область патологии широка с концентрацией на изменениях в клетках, тканях и органах, которые являются результатом болезни.

Педиатр
Педиатр специализируется на оказании медицинской помощи младенцам, детям и подросткам, назначая лечение, терапию, лекарства и прививки для лечения болезней, расстройств или травм.

Пародонтолог
Пародонтолог — это стоматолог, который специализируется на воспалении полости рта и знает, как предотвратить, диагностировать и лечить заболевания пародонта.

Пластический хирург
Пластический хирург специализируется на изменении формы здоровых частей тела по эстетическим соображениям, а также на ремонте или замене частей тела, поврежденных в результате несчастных случаев, болезней или пороков развития.

Ортопед
Ортопед практикует ортопедическую медицину, которая является отраслью науки, посвященной диагностике, лечению и изучению заболеваний стопы, голеностопного сустава, голени и нижней части спины. В США и Канаде ортопедия практикуется как специальность.

Ортопед
Ортопед специализируется на восстановлении внешнего вида, функции, комфорта и здоровья полости рта пациента с помощью искусственных материалов. Эти искусственные материалы состоят из широкого спектра реставраций, включая пломбы, зубные протезы, виниры, коронки, мосты и оральные имплантаты.

Психиатр
Психиатры — это врачи, которые оценивают, диагностируют и лечат пациентов, страдающих временными или хроническими проблемами психического здоровья.

Пульмонолог
Пульмонолог специализируется на диагностике и лечении легочных (легочных) состояний и заболеваний грудной клетки, в частности пневмонии, астмы, туберкулеза, эмфиземы и осложненных инфекций органов грудной клетки.

Рентгенолог
Рентгенолог — специалист по интерпретации медицинских изображений, которые могут быть получены с помощью рентгеновских лучей (компьютерная томография или рентгенограммы), ядерной медицины (с участием радиоактивных веществ, магнитного поля (МРТ) или ультразвука.

Врач спортивной медицины
Врач спортивной медицины специализируется на лечении людей со спортивными травмами, которые могут быть получены в результате занятий спортом, физических упражнений или другой физической активности.

Хирург
Хирург проводит операции с целью удаления больных тканей или органов, восстановления систем организма или замены больных органов трансплантатами.

Уролог
Уролог специализируется на лечении мужских и женских мочевых путей и мужских половых органов. Урологи могут лечить почки, мочевой пузырь, мочеиспускательный канал, матку и мужские репродуктивные органы. Существуют также специальные области, на которых урологи могут сосредоточиться, такие как детская урология, мужское бесплодие и урологическая онкология.

Ветеринар
Ветеринар специализируется на диагностике и борьбе с болезнями животных и лечении больных и травмированных животных. Ветеринарный врач общей практики тратит от одной трети до половины своего времени в хирургии, выполняя кастрацию животных, ортопедические процедуры, установку костей, стоматологию и травматологическую хирургию.

Зооэндокринолог
Зооэндокринолог в первую очередь изучает репродуктивные гормоны, такие как эстроген, прогестерон и тестостерон, у животных. Иногда необходимо следить за изменениями уровня гормонов у животных, чтобы помочь сохранить вымирающие виды, воспроизводя их в зоопарках.

Быть врачом, как и любой другой профессией, имеет свои плюсы и минусы:

Профи

  • Помощь людям
  • Уважение в обществе
  • Вакансии
  • Различные карьерные пути
  • Денежные пособия
  • Способность помочь в необходимых областях

Минусы

  • Продолжительность длинного курса
  • Высокая плата за обучение
  • Необходимо непрерывное образование
  • Длительное рабочее время
  • Ответственность
  • Судебные процессы
  • Стресс и выгорание

В конечном счете, врач стремится быть сплоченным человеком, который пытается помочь другим людям, будучи заботливым, знающим, понимающим, подготовленным и готовым сделать все возможное.

Вы подходите на роль врача?

У врачей разные характеры. Они склонны к исследованию, что означает, что они интеллектуальны, интроспективны и любознательны. Они любопытны, методичны, рациональны, аналитичны и логичны. Некоторые из них также являются социальными, то есть они добрые, щедрые, готовые к сотрудничеству, терпеливые, заботливые, отзывчивые, чуткие, тактичные и дружелюбные.

Это похоже на тебя? Пройдите наш бесплатный тест на профессию, чтобы узнать, является ли врач одним из лучших кандидатов в вашей карьере.

Пройдите бесплатный тест прямо сейчас Узнать больше о карьерном тесте

Как выглядит рабочее место врача?

Врачей можно найти в нескольких местах. Некоторые начинают работать в существующей практике, а другие открывают собственную практику. Крупные больницы всегда готовы принять на работу новых сотрудников. Считается, что многое зависит от личных предпочтений, поскольку среда в каждом месте будет разной (например, государственная больница или частная больница).

Врач обычно работает очень много часов и должен быть доступен в экстренных случаях. Эти часы тратятся на осмотр пациентов в условиях офиса, проведение анализов, а также их интерпретацию, назначение лекарств или лечения, обходы в больнице, заметки о физическом состоянии пациента, консультирование пациентов о том, как оставаться здоровым, и общение с ними. о дальнейшем лечении. Они идут в ногу со временем, посещая курсы и регулярно читая книги и медицинские журналы.

Врач, который также проводит операции, обычно два или три полных дня работает в офисе, а затем два или три дня проводит операции в операционной больницы. Врачи также будут уделять время выполнению административных обязанностей, таких как обновление историй болезни пациентов, ответ на телефонные звонки или решение различных офисных вопросов.

Часто задаваемые вопросы

Врачи-фармацевты?

Фармацевт имеет докторскую степень – PharmD, или доктор фармацевтических наук. Для многих профессий требуется докторская степень (например, профессор, психолог и т.д.). Однако они не являются «врачами», как врачи.

Например, в переполненном самолете кто-то выкрикивает: «В доме есть врач?» будет ли или должен ли PharmD встать и утвердительно подойти? Возможно нет. Ясно, что здесь они имеют в виду врача, который закончил медицинскую школу и может взять на себя ответственность за неотложную медицинскую помощь.

Продолжить чтение

См. также

Фармацевт

Врачи также известны как:
Врач Доктор медицины

Врачи счастливы? — CareerExplorer

Врачи оценивают свое счастье выше среднего.

В CareerExplorer мы постоянно проводим опрос миллионов людей и спрашиваем их, насколько они удовлетворены своей карьерой. Как оказалось, врачи оценивают свое карьерное счастье на 3,4 балла из 5 звезд , что ставит их в лучших 34% профессий.

Чтобы представить это в перспективе, мы сравнили, насколько счастливы врачи с аналогичными карьерами в отрасли. Взгляните на результаты ниже:

Заработная плата и рейтинги удовлетворенности в аналогичных профессиях

Карьера Удовлетворение Средняя зарплата
Невролог 4.0 201 тысяч долларов
Анестезиолог 4.0 н/д
Хирург-ортопед 3,8 н/д
Рентгенолог 3,7 201 тысяч долларов
Ортодонт 3,6 н/д
Доктор 3. 4 106 тысяч долларов
Хирургический ассистент 3.4 46 тысяч долларов
Терапевт 3.3 $194 тыс.

Так что же значит быть счастливым в своей карьере? Разобьем его на разные измерения:

  • Зарплата: Врачи довольны своей зарплатой?
  • Значение: У врачей находят свою работу значимой?
  • Индивидуальность: Насколько хорошо подходят личности людей к их повседневным задачам в качестве врачей?
  • Рабочая среда: Насколько приятны рабочая среда врача?
  • Применение навыков: Врачи максимально использовать свои способности?

Довольны ли врачи своей зарплатой?

Врачи оценили свою удовлетворенность своей зарплатой 3,4/5 . Большинство врачей вполне довольны своей зарплатой, и очень немногие жалуются на уровень своего дохода.

Мы спросили врачей, насколько справедливо они получают вознаграждение за свою работу.


Их ответ был:
3,4 из 5 звезд

1957 врачей

5 звезд

28%

28% врачей оценили свою компенсацию на 5 звезд.

4 звезды

24%

24% врачей оценили свою компенсацию на 4 звезды

3 звезды

23%

23% врачей оценили свою компенсацию на 3 звезды

2 звезды

14%

14% врачей оценили свою компенсацию на 2 звезды

1 звезда

11%

11% врачей оценили свою компенсацию на 1 звезду

Считают ли врачи смысл своей работы?

В среднем врачи оценивают осмысленность своей работы как 3,7/5 . В отличие от многих профессий, врачам нетрудно найти смысл в своей работе, и это, вероятно, является одной из основных причин, по которой люди становятся врачами.

Мы спросили врачей, насколько значимой они считают свою работу.


Их ответ был:
3,7 из 5 звезд

1999 врачей

5 звезд

36%

36% врачей оценили значимость своей карьеры 5 звезд

4 звезды

26%

26% врачей оценили значимость своей карьеры 4 звезды

3 звезды

17%

17% врачей оценили значимость своей карьеры 3 звезды

2 звезды

10%

10% врачей оценили значимость своей карьеры 2 звезды

1 звезда

10%

10% врачей оценили, насколько значимой они считают свою карьеру 1 звезда

Насколько хорошо личности людей подходят для повседневных задач врачей?

Врачи оценили соответствие их личности работе в среднем на 3,8/5 . Большинство врачей находят, что их личности вполне подходят для их работы, и относительно немногие жалуются на их пригодность.

Мы спросили врачей, насколько хорошо их личности вписываются в их карьеру.


Их ответ был:
3,8 из 5 звезд

2183 врача

5 звезд

37%

37% врачей оценили свою карьеру на 5 звезд.

4 звезды

30%

30% врачей оценили свою карьеру на 4 звезды

3 звезды

19%

19% врачей оценили свою карьеру на 3 звезды

2 звезды

9%

9% врачей оценили свою карьеру на 2 звезды

1 звезда

5%

5% врачей оценили свою карьеру на 1 звезду

Насколько приятно рабочая среда врача?

В целом врачи оценили свое удовольствие от своей рабочей среды 3,5/5 . Подавляющему большинству врачей нравится их рабочая среда, что, вероятно, способствует общему более высокому удовлетворению работой в качестве врача.

Мы спросили врачей, насколько им нравится их рабочая среда.


Их ответ был:
3,5 из 5 звезд

2179 врачей

5 звезд

26%

26% врачей оценили свою рабочую среду на 5 звезд.

4 звезды

27%

27% врачей оценили свою рабочую среду на 4 звезды

3 звезды

22%

22% врачей оценили свою рабочую среду на 3 звезды

2 звезды

16%

16% врачей оценили свою рабочую среду на 2 звезды

1 звезда

9%

9% врачей оценили свою рабочую среду на 1 звезду

Врачи максимально используют свои способности?

Бывшие врачи на CareerExplorer оценили использование своих навыков 3,6/5 . Большинство опрошенных врачей считают, что им удается в полной мере использовать свои способности как врача, что помогает повысить удовлетворенность карьерой в долгосрочной перспективе.

Мы спросили врачей, насколько хорошо их способности использовались в их карьере.


Их ответ был:
3,6 из 5 звезд

2181 врач

5 звезд

31%

31% врачей оценили, насколько хорошо их навыки были использованы в их карьере 5 звезд.

4 звезды

25%

25% врачей оценили, насколько хорошо их навыки были использованы в их карьере 4 звезды

3 звезды

21%

21% врачей оценили, насколько хорошо их навыки были использованы в их карьере 3 звезды

2 звезды

14%

14% врачей оценили, насколько хорошо их навыки были использованы в их карьере 2 звезды

1 звезда

8%

8% врачей оценили, насколько хорошо их навыки были использованы в их карьере 1 звезда

Далее

загрузка. ..

Как работает «Дежурный врач» для врачей (объяснение и советы!) – willpeachMD

Скорее всего, если вы видели какую-нибудь медицинскую драму, то наверняка слышали выражение «дежурный врач». Но что это означает? И чего вы можете ожидать от будущего врача (или медицинского работника), которого попросят работать по вызову?

Все это мы рассмотрим в этой статье. Вот что еще мы рассмотрим:

  • Как работает дежурная служба
  • Какие врачи работают по вызову
  • Если вы можете заработать больше денег, работая по вызову

Но мы также обсудим несколько других вещей и, надеюсь, поможет сделать это руководство одним из наиболее подробных руководств по работе по вызову в медицине.

Будучи студентом-медиком, я ценю необходимость демистифицировать модные словечки и медицинский жаргон. Не только для будущих врачей и медсестер, но и для пациентов!

Готовы начать? Пойдем!

Как работает дежурный врач?

Работа по вызову может означать разные вещи в зависимости от того, насколько старшим (или каким) врачом вы являетесь. Для врачей-резидентов дежурство обычно означает пребывание в больнице на ночь (или работу в очень длинную смену) для ухода за пациентами. Для посещений это может означать прием звонков из дома. Нет типичной дежурной смены!

Из-за своей сложности дежурство может быть одной из многих вещей. Обычно это включает одно (или несколько) из следующего:

  1. Работа вне «нормальных» часов или смен (в основном в ночное время и в праздничные дни)
  2. Прием «звонков» (часто это могут быть пейджеры) от другого персонала больницы/медицинского персонала, чтобы помочь направить уход за пациентом
  3. Помощь более старшему врачу в их обязанности и ответственность
  4. Нахождение рядом с больницей/клиникой
  5. Отсутствие запланированной на это время другой деятельности (работы или отдыха)

Очевидно, что работа по вызову у разных врачей может сильно различаться. Некоторые специальности могут не требовать тонны работы по вызову (особенно те, которые ограничены чрезвычайными ситуациями, такие как дерматология), в то время как другие (например, хирургия или анестезия) могут. Все также зависит от того, где вы работаете (часы работы, частный или общественный и т. д.).

Большинству молодых врачей будет сложно избежать смены по вызову в начале своей карьеры. Это почти рассматривается как обряд посвящения для начинающих врачей, чтобы они выполняли свой долг таким образом, прежде чем позже подняться по лестнице к старшинству.

По этой причине некоторые врачи нередко работают по вызову 24 часа и более!

Советы по работе по вызову

Некоторые из лучших советов по выживанию в дежурные смены включают в себя те же самые вещи, которые связаны с поддержанием общего состояния здоровья и благополучия. Однако долгие часы работы (особенно в ночное время) требуют дополнительной осторожности.

Вот несколько ключевых советов для работы по вызову в качестве врача (или медицинского работника):

  • Употребление жидкости (регулярно делайте перерывы на воду)
  • Питание (особенно продукты, обеспечивающие медленное высвобождение энергии)
  • Учитесь (используйте все преимущества повышенной автономности и возможности более тесно сотрудничать с другими)
  • Не бойтесь пейджера или телефона (пауза, глубоко вдохните и ответьте)
  • Комфорт (прочная обувь, дышащие халаты и т. д. – дополнительные рекомендации см. в моем руководстве по лучшая обувь для клинических ротаций)
  • Кофеин (не является необходимостью, но может помочь вам продуктивно работать)

Доктор Хоуп делится множеством полезных советов в видео ниже. Стоит посмотреть!

Работают ли студенты-медики по вызову?

В зависимости от того, в какой медицинский вуз вы ходите, от вас могут потребовать дежурной смены в учебной больнице. Это также распространено в нескольких американских и международных медицинских школах. Тем более, что это считается хорошим способом получить известность и опыт работы.

Основными причинами этого могут быть:

  • Большинство дежурных врачей перегружены работой
  • Дежурные врачи могут быстро устать (особенно при длительных сменах)
  • Med студенты являются гибким товаром для учебных больниц

Из-за этих факторов студенты-медики часто получают возможность попробовать свои силы в процедурах (или получить больше автономии), которые в противном случае они не могли бы получить при ежедневной клинической ротации.

Это также причина, по которой многие студенты-медики просят о возможности работать (или прикрываться) по вызову!

Связанный : Получают ли деньги студенты-медики? (Нет, вот почему)

Не все визиты потребуют от вас дежурства в качестве студента-медика. В последние годы стандарты в Северной Америке смягчились, а это означает, что многие наемные работники относятся к студентам-медикам с большим сочувствием.

Студентов-медиков редко заставляют сопровождать резидентов или посещать их собственные изнурительные смены, как это было раньше. Установленные законом «ограниченные» часы и индивидуальные школьные правила защищают от многодневных дежурств в прошлом.

Вот что Комитет по связям с медицинским образованием (LCME) должен был сказать по этому вопросу еще в 2016 году…

LCME ожидает, что медицинские школы разработают и внедрят политику и процедуры в отношении количества времени, которое студенты-медики должны проводить в клиническая и образовательная деятельность во время работы клерком (Элемент LCME 8. 8). Большинство медицинских школ используют требования ACGME к часам работы (содержащиеся в Общих требованиях к программе, VI.G) в качестве основы для своей политики.

Ожидается, что медицинские школы будут иметь процедуры для сбора данных о часах работы студентов-медиков и рассмотрения ситуаций, когда правила школы нарушаются. Студенты-медики могут добровольно превышать установленное количество рабочих часов в зависимости от их мотивации к обучению .

LCME, 2016

В большинстве школ эти рабочие часы ограничиваются примерно 80 часами в неделю, в среднем за 4 недели.

Работают ли медсестры по вызову?

Как и врачи, медсестры работают по вызову.

Для них дежурство выглядит почти так же. Это включает в себя работу в нерабочее время, часто в более длительные или расширенные смены, и предполагает нахождение в достаточной близости от больницы или клиники.

Подобно врачам, различные виды медсестер выполняют разные обязанности по вызову. Медсестры, работающие в таких областях, как лаборатория желудочно-кишечного тракта или катетеризации, диализ, палата восстановления и т. д., могут столкнуться с необходимостью работать по вызову чаще, чем другие.

Сельские медсестры также могут быть более дежурными, чем те, кто работает в центре города.

Медицинские вызовы по вызову

Медицинские услуги по вызову обычно относятся к бригаде, которая готова реагировать или находится на дежурстве во время чрезвычайной ситуации.

Для врачей, которым поручено работать в этих бригадах (их графики обычно устанавливаются больничными ротами), работа по вызову может быть особенно напряженной.

Самые большие проблемы включают в себя:

  1. Выносливость (способность сохранять бдительность, работая долгие часы)
  2. Компетентность (способность поддерживать качество ухода в условиях возможной усталости)
  3. Экспертиза (имея достаточные знания и опыт для работы с любым потенциальным случаем)

Чтобы помочь в решении этих проблем, многие врачи могут получить поддержку в виде обучения, коллег, помощи супервизора и экспертно сообщенных больничных/клинических протоколов и процедур.

Приложения, справочные материалы и другие ресурсы также могут помочь поддерживать стандарты ухода и снизить уровень медицинской халатности.

Дежурный vs. Звонок на дом

Одна из самых больших путаниц, связанных с дежурными сменами, связана с идеей «звонка на дом».

Для неспециалиста это одно и то же. Оба требуют, чтобы врачи были под рукой, чтобы реагировать на чрезвычайные ситуации («вызовы»). Единственная разница в том, что звонки на дом не требуют присутствия врача в больнице или поликлинике.

В зависимости от больницы может быть предпочтение, когда речь идет о графике работы врачей по вызову вместо вызова на дом. Учитывая некоторые из вышеперечисленных проблем, особенно усталость врачей, которые должны оставаться на ночь в больницах, звонки на дом иногда могут оказаться более разумным вариантом.

Занятые жители, работающие в течение долгих часов, могут неблагоприятно повлиять на сон. Разрешение некоторым работать на дому (или даже для обеспечения более здорового баланса между вызовом по вызову и вызовом на дом) может помочь повысить уровень производительности врача и снизить количество ошибок.

Дежурные палаты

Дежурные палаты имеют репутацию мест для больничных махинаций.

Читать : Действительно ли врачи общаются в дежурных? (телесериал или реальность?)

Но вместо того, чтобы рассматриваться как выдуманное место озорства, чрезмерно драматизированное одним слишком большим количеством сериалов о больницах, они на самом деле довольно консервативные места.

Предназначенные для убежища врачей, работающих по вызову, большинство комнат просты по своей природе с кроватью, диваном или парой стульев для отдыха.

Они также довольно уникальны для Америки (Источник), Канады и нескольких других стран мира. Европейское сообщество, например, из-за рабочей директивы 2003 года, фактически запрещающей работу по вызову, по этой причине не нуждается в специальных больничных палатах.

Here’s how a typical on-call room looks in an American hospital…