На горячее в праздник с фото и: Горячие блюда на праздничный стол

Содержание

Горячие блюда на праздник — 84 photo

Красивые горячие блюда на день рождения


Основные блюда на праздничный стол


Ривьера находка китайская кухня меню


Блюда на новый год


Праздничные блюда


Блюда на новогодний стол


Оригинальные блюда


Блюда из индейки


Куриные голени фаршированные на праздничный стол


Горячее блюдо на новый год 2021


Новогодние блюда


Новогоднее горячее блюдо


Банкетные блюда из мяса


Берлинский мясной рулет


Канапе брускетта креветка авокадо


Мясо гармошка


Горячая закуска на праздничный стол


Кавказская кухня баннер


Горччее натпраздничный стол


Горячее на праздничный стол


Свинина гармошка запеченная в духовке


Вкусные горячие блюда


Куриные щпшлычки на шпажке в духовке


Деликатесы на новогодний стол


Утка фаршированная яблоками


Мясной рулет


Тарталетки с Альметте и семгой


Шашлык на столе


Гриль бар Крылья Красноярск


Горячие мясные блюда на праздничный стол


Горячие закуски


Горячее мясное блюдо на праздничный стол


Горячие блюда


Праздничные салаты и закуски на день рождения


Горячее на праздник


Рыба на новогодний стол


Блюда из ресторана


Горячие закуски


Блюда для банкета


Мясные рулетики


Котлеты в картофельной шубке


Свинина по купечески с грибами


Рыбные блюда


Блюда на вынос


Куриные бедра в духовке


Набор закусок на Фуршет


Порционные блюда


Закуски на праздничный стол


Закуски из слоёного теста на праздничный стол


Банкетные блюда и закуски


Мясо на углях


Красивые закуски для фуршета


Холодные блюда на обед


Красивые блюда из морепродуктов


Горячая закуска на праздничный стол


Шикарный стол с мясом


Мясо на новогодний стол


Аджапсандал пхали хинкали


Куриные рулетики «Боярские»


Красивые праздничные блюда


Шашлык ассорти


Блюда из фарша


Сложные блюда


Мини шашлычки из курицы


Готовый праздничный стол


Самаркандский тандыр кабоб


Горячие блюда из мяса


Красивые блюда


Манты на праздничный стол


Закуска на разносе


Креветки жареные


Зимние блюда в ресторанах


Куриное филе в беконе в духовке


Куриные крылышки (в пряной глазури, BBQ, Чили-манго, )


Вкусный стол


Изысканные блюда на вечер


. Рождественская индейка (Christmas Turkey) Ингредиенты


Красивые горячие блюда


Мясная корона из ребрышек


Шашлык люля-кебаб на мангале


Бюджетные блюда на праздничный стол


Праздничный стол с грузинскими блюдами


Фуршетные закуски


Курица на Рождество

Рекомендую всем это мясное блюдо на праздничный стол! — рецепт с фотографиями

Светлана Аниканова

Понедельник, 22 апреля 2019

Подписаться

КатегорияПтицаКухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций5

Описание рецепта

Всем рекомендую этот праздничный рецепт мясного блюда. Можно сказать, что этот рецепт универсальный, его можно подавать и как горячее блюдо, и как холодное блюдо на праздник. Мясо получается очень аппетитным и сытным, мега сочным и ароматным, а яблочный соус придает ему невероятный вкус. С первого кусочка в этот рецепт можно влюбиться!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13.42 г

Жиры 8.26 г

Углеводы 5.67 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

150

килокалорий

и 2 нравится

60 добавили себе

Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Индейка
1. 2 кг
Соевый соус
4 ст. л.
Подсолнечное масло
7 ст. л.
Горчица
1.5 ст. л.
Мёд
1 ст. л.
Яблоко
0.5 кг
Лимон
1 шт.
Соль
0.5 ч. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Перец черный молотый
1 щеп.

Шаг 1:

Индейка
1.2 кг
Соевый соус
4 ст. л.
Подсолнечное масло
7 ст.
л.
Горчица
1.5 ст. л.
Мёд
1 ст. л.
Яблоко
0.5 кг
Лимон
1 шт.
Соль
0.5 ч. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Перец черный молотый
1 щеп.

Более подробно в коротеньком видео ниже!
https://www.youtube.com/watch?v=3Gs3d6AHvQk
Процесс приготовления:
1. Удаляем из мяса косточку и снимаем шкуру. Делаем в мясе проколы.
2. Готовим маринад для мяса: Смешиваем мед, соевый соус, горчицу и растительное масло.
3. Заливаем мясо маринадом и оставляем мариноваться 2-3 часа.

4. Помещаем мясо вместе с маринадом в пакет для запекания и отправляем в разогретую духовку на температуру 200 градусов на 60 мин. Затем разрезаем рукав и отправляем в духовку еще на 15 минут подрумяниться.
5. Готовим яблочный соус: Натираем на терке яблоки и поливаем их соком лимона, добавляем горчицу, соль, сахар, черный перец. Отправляем на сковороду с растительным маслом и тушим до готовности яблок. Мои рекомендации к приготовлению соуса: ингредиенты для соуса нужно добавлять по своему вкусу, я обычно использую 0,5 ч.л. соли, 1 ст. л. сахара, 1 ч.л. горчицы и 1 щеп. черного перца. Соус должен получиться кисло-острый.
6. Мясо подаем порционно с яблочным соусом и полив маринадом, в котором оно запекалось.
Приятного аппетита!

Как делать отличные праздничные фотографии — Сладкая установка


Снято на iPhone 11 Pro

Праздничные фотографии — это настроение. Это теплое и яркое время года с таким количеством веселых встреч, событий, цветов и огней. Во многих местах по всему миру также холоднее и темнее, а это означает, что нужно делать много фотографий в помещении. Вот мои советы, как запечатлеть прекрасные воспоминания, отражающие это уютное и праздничное время года.

Совет 1. Выключите верхний свет


Снято на Fujifilm XT-1

При съемке в условиях конкурирующего внутреннего освещения, будь то искусственное освещение над головой, огонь или цепочка огней, из-за различной температуры и направления света может быть трудно получить снимок, который не слишком холодный или теплый по цветовой температуре. Я выключаю верхний свет почти всегда, когда снимаю в помещении, будь то ночь или день, и независимо от того, какую камеру я использую.


Снято на Fujifilm XT-1, свободный объектив

Помимо проблем с температурой, прямой верхний свет также может создавать некрасивые тени на лицах. (Выносная вспышка может заполнить тени и исправить это, если она у вас есть.) Если в помещении дневное время, поверните объект съемки так, чтобы его лицо было обращено к окну, и пусть на него падает естественный свет, выставьте экспозицию по лицу и свет будет красивым, естественным и лестным. Если темно, поверните объект к источнику света, например, к освещенному дереву, как на фотографии ниже, и снова экспонируйте его лицо.


Снимок на Sony a7R III

Даже при выполнении этих действий общий цвет снимка может получиться немного синеватым. Это легко исправить: просто отрегулируйте баланс белого при редактировании. Двигайте до тех пор, пока все синее, что должно быть белым на фотографии, не станет белым (или даже немного кремовым, если вы хотите сделать изображение более теплым). Будьте осторожны, чтобы не стать слишком теплыми, и всегда следите за тем, чтобы тон кожи выглядел естественно при настройке!


Снято на iPhone XS

Если освещение на вашем снимке сложное (например, если у вас конкурируют и теплый, и белый свет), черно-белое преобразование устранит трудности при редактировании и, в качестве дополнительного бонуса, добавит вневременной вид.

Получите наши лучшие советы и рабочие процессы

Превратите свои фотографии и редактируйте их из обычных в потрясающие с помощью нашего всестороннего курса мобильной фотографии. Он наполнен обучением, идеями и уроками, которые могут буквально изменить вашу фотографию за одну ночь.

Да! Узнайте больше »

Совет 2. Используйте драму темноты


Снято на Fujifilm XT-1

Если темно, есть много интересных вещей, которые можно сделать со светом и его отсутствием. Первое, что нужно сделать, это установить экспозицию для источника света, который у вас есть, чтобы сам свет не был засвеченным (отсутствие деталей в ярких пятнах). Когда вы экспонируете свет в темноте, вы мгновенно создаете драматическое настроение. Обратите внимание и на угол — если вы двигаетесь ниже или выше, можете ли вы получить больше света за счет отражения на полу, столе, раме картины и т. д.? Неожиданный свет всегда визуально интересен.


Снято на iPhone XS, для съемки в формате RAW использовался галогенид

Я всегда снимаю в формате RAW на Fujifilm XT-1, но обычно не делаю на iPhone, потому что почти всегда использую родное приложение камеры. Однако, когда очень темно, как на изображении с iPhone выше, я использую Halide для съемки изображения в формате RAW и сохранения большего количества данных (деталей) на фотографии. Съемка в формате RAW упрощает редактирование, поскольку позволяет восстановить детали, которые не записываются в формате JPEG. Это обеспечивает более плавные переходы тонов, более широкий динамический диапазон и более высокое качество изображения в целом. Да, RAW сделает изображение более плоским (менее контрастным) и менее резким, но это можно легко исправить при редактировании. Поскольку детали уже труднее запечатлеть в темноте, снимайте в формате RAW, и у вас будет гораздо больше контроля над редактированием вашего изображения.


Снято на iPhone XS, для съемки в формате RAW использовался галогенид

Теперь, когда в iPhone 11 Pro есть ночной режим, мне еще меньше нужно снимать в формате RAW. Я снял это изображение ниже в ночном режиме в полной темноте, за исключением зажженных свечей. Он был настолько ярким и подробным, что я значительно затемнил его при редактировании (экспозиция -2,05).


Снято на iPhone 11 Pro в ночном режиме

Имейте в виду, что фотографии, сделанные в темноте, будут иметь зернистость, иногда большую, и это нормально. Зернистость придает фотографии больше ощущения, потому что она похожа на пленку, а также добавляет текстуру и жизнь. Если вам не нравится, сколько зернистости в снимке, попробуйте преобразовать его в черно-белый — зернистость выглядит по-другому и очень естественно в черно-белом.


Снято на Fujifilm XT-1

Если у вас еще нет хорошей мрачной драмы, вы всегда можете ее создать! Если ночью идет снег, сделайте несколько снимков при уличном фонаре или включите фары, чтобы осветить объект сзади и снимать сквозь снег. Вы также можете использовать фонарик или фонарик для подсветки, как я сделал на фото выше.

Совет 3. Кадрирование кадра


Снимок на Fujifilm XT-1

Съемка в помещении требует множества вещей, о которых нужно подумать при кадрировании. Всегда учитывайте в кадре то, что вы хотите сделать частью своей истории, и старайтесь снимать, думая, что потом не обрежете. Кроме того, везде есть линии от стен, балок, новогодних елок, свечей, деревянных полов, рам для картин, окон и т.  д. Обязательно следите за углом, когда вы настраиваетесь на съемку, чтобы такие линии не были кривыми. Это так важно в условиях низкой освещенности, когда качество изображения уже может быть скомпрометировано. Вы не хотите снимать, не задумываясь об этом, и, возможно, потеряете часть своего изображения при выпрямлении и обрезке при редактировании.

Забавно буквально кадрировать кадр, например, создать рамку вокруг объекта (как на фото выше), где окно создает снежную рамку вокруг силуэта, или на фото ниже, где ее лицо обрамлено кругом Рождественские огни.


Снято на iPhone XR

Вы даже можете выйти на улицу и снимать через окно внутрь! Вы можете создавать кадры практически с чем угодно: огнями, ветками, руками людей — вы даже можете поднести к объективу рулон бумажного полотенца и снимать сквозь него! Возможности для творчества, чтобы сузить фокус до вашего объекта с помощью рамки, безграничны.


Снято на Fujifilm XT-1, снаружи

Совет 4.

Будьте изобретательны


Снято на iPhone XR фотографирование в темноте позволяет вам играть с более медленными затворами. Попробуйте рисование светом: пусть ваш объект держит любой (безопасный) источник света, например фонарик, цепочку огней или даже бенгальский огонь, если он может сделать это безопасно и снаружи, и быстро перемещайте его, когда вы делаете снимок. Магия здесь в том, что вы не будете точно знать, что получите, пока не выстрелите! Маленькие, кажется, особенно охотно участвуют в этих забавных кадрах.


Снято на iPhone XR

Еще один творческий прием — целенаправленная съемка вне фокуса. С DSLR это легко — просто снимайте в ручном режиме и не в фокусе. С iPhone это сложнее из-за функции автофокуса, но вы можете сделать это с помощью любого приложения, которое позволяет вам вручную фокусироваться на iPhone. Для приведенного выше изображения iPhone я использовал приложение под названием Manual.


Снято на Fujifilm XT-1, Freelensed

Говоря о целенаправленном размытии, то, что я делаю примерно для половины своих праздничных снимков, — это фриленсинг. Намеренно расфокусированное изображение не всем нравится, но мне это нравится. Чтобы использовать свободный объектив, используйте камеру в ручном режиме, установите фокус на бесконечность и держите диафрагму достаточно широкой (нижние числа). Иногда я выставляю объектив на f1.2 для супер размытия боке, но часто я снимаю ближе к f2.8-4, чтобы получить немного более широкую линию фокусировки. Затем снимите объектив с камеры, но держите его так, чтобы он практически оставался на камере, и слегка наклоните его. (Предупреждение: это может привести к повреждению сенсора, и вы должны делать это на свой страх и риск.) Вы увидите преувеличенное размытие даже с крошечной линией фокусировки, а то, как вы наклоняетесь, вверх, вниз или из стороны в сторону, будет меняться. изменить, где эта линия падает. От того, насколько сильно вы наклоните объектив, будет зависеть степень размытия, которую вы получите. Небольшая корректировка имеет большое значение для фриленсинга, и это немного похоже на кривую обучения, но ощущение мечтательности, которое оно создает, может быть волшебным.

Совет 5. Снимайте на улице


Снято на Fujifilm XT-1

Конечно, днём на улице всегда лучше. Сделайте несколько праздничных фотографий на улице, если можете, но будьте изобретательны, чтобы ваши снимки на улице выглядели празднично. Стреляйте в дверь с венком, рядом с домом, освещенным огнями, или рядом с окном, внутри которого горит менора или рождественская елка. Вы даже можете добавить огоньки к уличному дереву, сделать так, чтобы ваш объект держал гирлянды или (если вам повезет) использовать существующий снег для дополнительного праздничного вида!


Снято на Fujifilm XT-1

При съемке снега вы получите потрясающее боке, если сможете снимать во время снегопада. Чем шире вы можете снимать, тем лучше боке снежинки. Обязательно недоэкспонируйте штрих, чтобы не засветить детали на ярко-белом снегу.

Совет 6. Запечатлейте эмоции


Снято на Fujifilm XT-1

В основе каждого праздника, отмечаемого в это время года, лежит любовь и единение. Праздничные фотографии — об этих чувствах, о том, как их запечатлеть, и о том уютном настроении, которое они вызывают.


Снято на Fujifilm XT-1, без объектива

В дополнение к драматическому свету для визуального выражения настроения, объятиям, горячему какао, кострам в каминах, праздничным пижамам и всему, что на ощупь кажется приторным. о чем это время года. Прими это!


Снято на iPhone 11 Pro

Чтобы заставить детей сотрудничать, у меня есть несколько хитростей в рукаве. Я часто рассказываю своим девочкам анекдот или прошу их шептать анекдот друг другу, обниматься, касаться друг друга носами. Иногда я позволяю им прыгать на кровати, распутывать свет, вешать украшения или (конечно) открывать подарки, а потом просто сижу и фиксирую то, что разворачивается естественным образом.


Снято на Fujifilm XT-1

Больше всего мне нравятся фотографии, на которых мои объекты не смотрят на меня и не улыбаются, а вместо этого взаимодействуют или реагируют, когда я запечатлеваю настоящие эмоции. Часто эти кадры технически несовершенны, но они полны эмоций и идеальны для меня. В конце концов, это то, что имеет значение.

Совет 7: попадите в кадр


Снято на Fujiflim XT-1, автопортрет с портативным пультом
 
Мой последний совет: если вы назначенный семейный фотограф, убедитесь, что вы попали в кадр! Ваша семья хочет видеть вас там, когда они оглядываются на эти воспоминания в ближайшие годы. Итак, используйте штатив и пульт дистанционного управления или используйте таймер на своем iPhone и просто сделайте так, чтобы хотя бы сделать несколько фотографий с семьей. Вы тоже были там.

Используйте драму и эмоции, смотрите на свет как на инструмент, запечатлейте сердцем, погрузитесь в него и наслаждайтесь праздничным сезоном, создавая воспоминания, которые останутся с вами навсегда.

Получите наши лучшие советы и рабочие процессы

Превратите свои фотографии и редактируйте их из обычных в потрясающие с помощью нашего всестороннего курса мобильной фотографии. Он наполнен обучением, идеями и уроками, которые могут буквально изменить вашу фотографию за одну ночь.

Да! Узнать больше »

Идеи для праздничной фотосессии: Рождественское издание

(последнее обновление: 20 декабря 2020 г.)

Праздничный сезон — это уютные свитера, горячий шоколад, выпечка печенья, установка рождественской елки, семейное времяпрепровождение и, самое главное, запечатление этих веселых воспоминаний. Если вы хотите устроить рождественскую фотосессию внутри или устроить праздничную фотосессию на улице, этот пост в блоге для вас!

ВОТ 10 ИДЕЙ ДЛЯ ПРАЗДНИЧНЫХ ФОТОСЪЕМОК:

1. Поставьте свою рождественскую елку

Опоздав на вечеринку в этом году, я поставил свою рождественскую елку всего 10 дней назад! Было так весело развешивать все украшения и предметы коллекционирования со своей семьей. Это такой веселый способ отпраздновать праздники, и, конечно же, я должен был записать это воспоминание!!

2.

Holiday Flatlay

Лягте на кровать из мишуры, сосен и рождественских украшений, чтобы сделать милое фото.

3. Оденься

В этом году я воспользовалась одной прекрасной возможностью, чтобы принарядиться: сегодня я чувствовала себя достаточно креативно и сделала эти милые серьги из рождественских украшений. Все здесь, чтобы подарить немного радости!!!!

4. Уютный отдых с любимым человеком

Уютные свитера и теплые объятия – вот для чего нужны праздники. Вы не согласны? Я и Навин сделали несколько рождественских фотографий, пока устанавливали елку. Я взобрался на его плечо, чтобы поставить верхушку дерева. 😉

5. Wreath me Joy

Создайте собственную мастерскую по изготовлению венков своими руками! Вы можете добавить ленты, украшения и несколько гирлянд, чтобы сделать его более блестящим. Я сделал несколько фотографий с этим забавным венком, который я сделал. Вы уже смотрели мое видео о декорировании стола своими руками?

6.

Испечь печенье

Это не Рождество, если ты не испек свои любимые имбирные пряники. Нажмите на несколько забавных фотографий, пока вы весело проводите время с тестом. Вы уже испекли печенье?

7. В праздничной пижаме

Возьмите свою любимую удобную праздничную пижаму и позируйте. Мы принесли нашего милого плюшевого мишку, пушистые носки и повязки с оленями.

8. Декоративные украшения

Интересный способ добавить движения на фотографию? Бросайте украшения! Я нашел этот милый набор украшений на местном Долларовом дереве и бросил их в камеру, когда позировал для нескольких фотографий.

9. Ура!!!

Отметьте приближение 2020 года веселой фотосессией! И да… наши чашки только что наполнены горячим шоколадом и большим количеством зефира.

10. С праздничными подарками

Соберите все свои праздничные подарки, упакуйте их и сбалансируйте вместе, чтобы сделать эту милую фотографию! Независимо от фона, подарки всегда делают супер забавную опору.