Наполеон чадейка: Слоеный торт (Наполеон) — Чадейка — LiveJournal

Двойной Наполеон в Новогоднюю ночь: stalic — LiveJournal

Что может быть лучше торта Наполеон в Новогоднюю ночь?
Только «двойной Наполеон» — Наполеон, которого в два раза больше!

Тем более, что наконец установилась нормальная погода! Только посмотрите на наш кишлак — зима-зимой!
Не хватает только лошадки и саней, чтобы съездить за продуктами.

2 кг муки, 800 мл воды, 4 яйца, 4 столовых ложки 5%-ного уксуса, 2 чайные ложки соли и много-много-много очень холодного, прямо из морозильника хорошего-прехорошего сливочного масла.
Насколько много? 1,2 кг — 1,4 кг — это минимум. И только от его вкуса и качества зависит вкус Наполеона, потому что все остальное — очень просто.

Смотрите, сначала надо собрать «жидкую часть» теста.
Посолить яйца, взбить их метелкой до однородности.

Вылить воду и уксус и размешать.

Теперь понадобится та самая терка, которой вы трете морковку на плов.
Поставьте ее на горку муки и обваляйте кусок масла в муке.

Масло должно быть настолько холодным, чтобы оно натиралось, а не размазывалось по терке.

На терку тоже надо постоянно подбрасывать муку и сам кусок масла постоянно поворачивать в руках, а как покажется открытое масло — обваливать в муке.

На выходе  у вас должны получиться стружки сливочного масла, обваленные в муке.

Понимаете? Не просто натертое сливочное масло, а именно стружка в муке, где один кусочек не липнет к другому.

Разгребите горку, сделайте в ней лунку и порциями вливайте жидкую часть тесто.

Влили, смешали, смешанное в сторонку и вливаем еще.

Посмотрите внимательно, мы смешиваем жидкую часть с масляной стружкой, но не вымешиваем руками.

Ох, да я же забыл вам сказать! Стол непременно должен быть холодным! И не просто холодным, в смысле, комнатной температуры, а очень холодным — +5, ну +7С — словом, должен иметь температуру, при которой сливочное масло не тает. Я же не зря говорил, что и масло тоже должно быть холодным? Вот прямо из морозильника!

Господи, но что же вам со столом-то делать, а? У меня-то специальный стол-холодильник, у него столешница охлаждается — такие столы применяют на хороших профессиональных кухнях в кондитерских цехах, в цехах разделки мяса и рыбы.

Но когда-то давным-давно, когда все на свете было правильнее, чем сейчас, на кухне имели мраморные либо гранитные доски. Даже не доски, а плиты толщиной сантиметра 3-4. Прежде чем кондитеры начинали работу, где мог понадобится холодный стол, эти плиты выносили на холод. А если не было холода, то такого рода тесто и не готовили! Поэтому Наполеон, как и настоящая Гянджинская пахлава — блюдо сезонное, зимнее.

Послушайте, а у вас нет неотапливаемой веранды? А там нет стола? Ведь можно пойти и там собрать это тесто? Чуть не написал «замесить», а месить его нельзя! Или, если вы на даче, нельзя ли одется потеплее и выйти на десять минут на улицу? Больше-то времени не потребуется!

Этот комок теста лучше сразу разделить на заготовки под коржи. У нас противни огромные — 50 на 30 см, поэтому разделили на восемь коржей. Если вы будете готовить на противне размером менье, то вы ингредиенты теста должны уменьшить пропорционально.

Посмотрите, каким должно быть тесто на разрезе.
Да-да, я знаю, что вы тесто делаете не так! И я знаю, что массовому читателю нравятся рецепты, в которых все точно так, как готовят у них дома. Если что-то делается не так, то читатели недовольно поджимают губы и вкратце пересказывают, как готовят они, указывая, что получается не в пример лучше.
Послушайте, но зачем вообще читать кулинарные книги, если у вас и так все получается не в пример лучше?
Мне, например, кажется, что книги должны нести либо детали, которых вы не знали прежде, либо принципиально новое.

Вот и заварной крем мы готовим не так.
Прежде всего, необходимо взять хорошее молоко. Понадобится 2 литра, поэтому смотрите внимательно на упаковку — производители молока стали жульничать. Они теперь продают молоко не по литру, а по 950 мл или даже по 900 мл, но за ту же цену. При чем, на упаковке указано, сколько там молока — все «по-честному»! Просто вы прочитаете в рецепте «4 стакана молока», хлоп пачку молока в миску, а там не 4, а 3,5 стакана. Понимаете, какая засада?

Вообще, чем проще кулинарная обработка продуктам предстоит, тем в большей степени вкус готового зависит от вкуса самих продуктов. Например, вкус сахара в большей или меньшей степени одинаков, в отличие от вкуса яиц, чем вкуснее которые, тем вкуснее будет и крем.
Восемь яиц и с сахаром тоже будьте осторожнее — его тоже фасуют по 900 граммов. Это как раз столько, сколько необходимо.

4 столовые ложки муки.

Разотрите яйца с сахаром при помощи миксера, всыпьте муку постепенно, продолжая работать миксером.

Постепенно вливайте молоко и размешивайте, чтобы получилась однородная смесь.

Часть молока мы вскипятили со стручками натуральной ванили и дали остыть.
Боже мой, до чего отличается запах ванили от ванилина! У нас эта ваниль идет в мороженное и в подобного рода кремы, но каждый раз запах получается настолько тонкий, приятный — мало что сравнится с привлекательностью такого запаха!
Добавьте пока ванилин, но очень немного.

Ставьте крем варить на плиту, постоянно помешивая венчиком.
Вот поваренок варит крем в ресторане Поля Бокюза.
Медная кастрюля не обязательна, а стоять с венчиком и постоянно мешать — обязательно.

Но не очень долго — пока крем не загустеет. А потом крем на холод — в снег, например. И регулярно перемешивать, чтобы остывал равномерно, а не примерз к стенкам. А мороженницы нет у вас? вот пригодилась бы!
Ладно, запугал я вас — просто остудите его, да и все!

Кстати, а тесто где у вас лежало? Тоже ведь не должно согреваться. Правильно — в холодильнике или на холоде.

И снова холодная  плита, которая как раз еще раз успел остыть за время, пока вы кремом занимались.

Стол щедро подпылить мукой и раскатывать вдоль, потом развернуть и поперек. Тесто холодное, на скалку усилия, чтобы получилось быстро, чтобы тесто не успело согреться. Кстати, ведь и скалки тоже выпускают особые — мраморные, либо металлические, но в них можно лед засыпать. К чему бы это?
Словом, марш на улицу с тестом возиться!

На противень, края обрезать, обрезки собирать и сразу на холод — пригодятся.

Тесто наколоть кончиком ножа.

Выпекать при температуре 200С.

Сколько минут? да только успевай стоять-посматривать, чтобы коржи зазолотились, а тесто вот так расслоилось.
Понимаете, что произошло? Сливочное масло — не оливковое. Там всего 70-80% молочного жира, а остальное — белок и вода. Вот эта вода вскипает, пар образуется, пар и раздвигает тесто, разделяя его на слои.

Сливочное масло осталось? Понадобится еще 600 грамм. Да-да, Наполеон — торт про сливочное масло. Или про масло с хлебом. Не наоборот — не хлеб с маслом )

На этот раз масло должно быть согретое, чтобы его можно было взбить венчиком или миксером.

Когда масло взобьется, добавляйте заварной крем. Постепенно, ложка за ложкой, пока весь крем не вобьется в масло.

Теперь коржи надо смазывать кремом, складывать их один на другой.

Сколько коржей у вас получилось?
Взвесьте крем, поставьте его на весы и берите крем прямо из чаши, стоящей на весах, если хотите, чтобы получилось идеально равномерно. Но по сути, это не так уж важно — можно и на глаз!

Должно хватить и на верх и на бока.
Помните те обрезки? Можно скатать из них еще один небольшой корж, а можно запечь как есть, обрезками — все равно они нужны только на крошку для посыпки.

На бока тоже хорошо бы посыпать крошкой.

Но верх мы украшаем еще и молотым грецким орехом — чуть-чуть, чтобы только чувствовался.

Вредный торт? Конечно! Здесь целых 25% жира, а еще и яйца, мука, молоко — ужас!
Особенно, если есть его килограммами.
Но вот этого кусочка нам с супругой хватит на двоих. Съедим в новогоднюю ночь по кусочку запеченной птицы, легкий салат и вот такой кусочек торта на двоих. Понимаете, почему я его назвал «двойной»?
А чего брюхо-то набивать на ночь глядя?
Ну и что, что Новый Год?
Организм этого не знает — ему надо все то же самое, что в обычный день, только лучше!

Наполеон хрустящий (два пышных коржа)

Длинная история экспериментов с Наполеоном. Читайте, полезная инфо. Мой опыт

Наполеон хрустящий (два пышных коржа).

Хрустящий, потому что слоеное воздушное тесто, настоящий потому что из двух слоеный коржей и кремом между. Вариант когда 9-12 коржей, тоже прекрасен, но я так понимаю это уже другая история, такой торт получается довольно мокром и вообще другой текстуры.
Я, попробовав разные варианты, поняла что хочу именно близкий к оригиналу. За основу взяла рецепты:

1. Бабушки Эммы (быстрое слоеное тесто)


2. Чадейка


3. Из готового тесто (самодельное слоеное тесто)


4. Джулия Чайлд (настоящее слоеное тесто)

Вариант Джулии Чайлд еще не перевела и не делала (позже о нем напишу)

По бабушке Эмме http://www.videoculinary.ru/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B-%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B5/8-2012-03-14-15-41-10.html

Резюме: делать тесто не долго, удобно и не трудно, но коржи твердоваты, не такие легкие. Крем очень вкусный, Только надо что б молочная смесь (если делали накануне) не была холодной. А комнатной температуры, чтоб все хорошо соединилось с маслом, или же соединять на водяной бане, если крем смесь холодная и некогда ждать. Кстати, масла можно 400 грамм смело и 82,5 % что б лучше форму держал крем.
В целом вкусно, но захотелось более совершенного варианта.

Тесто для торта Наполеон

Мука — 750 грамм
Сливочное масло или маргарин — 600 грамм
Яйца — 2 штуки
Соль — 1 чайная ложка
Уксус 5-7% — 1,5 столовые ложки
Вода — приблизительно 220 миллилитров

Крем для торта Наполеон

Молоко — 1 литр
Сахар — 300 грамм
Яйца — 4 штуки
Мука — 120 грамм
Сливочное масло — 320 грамм
Ванильный сахар — 10-15 грамм

Сахарная пудра для посыпки — 3 столовые ложки

Приготовим слоеное тесто для торта Наполеон. Мы будем готовить слоеное тесто быстрого приготовления. Прежде всего приготовим жидкость. В мерную кружку разбиваем 2 яйца, добавляем одну чайную ложку соли, 1,5 столовые ложки 5-7% уксуса, перемешиваем. Добавляем, приблизительно, 220 миллилитров ледяной воды и всё хорошо перемешиваем. Всего у нас должно получиться 375 миллилитров жидкости. Ставим жидкость в холодильник.

На стол высыпаем 750 граммов просеянной муки. Всё время окуная замороженное сливочное масло или маргарин в муку, натираем его на крупной тёрке. Слегка перемешиваем натёртый маргарин с мукой. Всего нам понадобится натереть 600 граммов замороженного сливочного масла или маргарина.

Натёртый маргарин ещё немного перемешиваем с мукой и собираем горкой. Делаем углубление, вынимаем из холодильника подготовленную жидкость, наливаем в углубление, перемешиваем.

Быстро замешиваем слоёное тесто. Тесто нельзя месить. Аккуратно поднимаем тесто с разных сторон к середине, складываем слоями и прижимаем. Убираем тестяной ком в сторонку и собираем остатки, добавляя их к основному куску теста.

Придаём тесту прямоугольную форму, кладём в целлофановый пакет и отправляем, минимум, на 2 часа в холодильник, лучше выдержать тесто в холодильнике 10-12 часов. Слоеное тесто для торта Наполеон готово. Слоёное тесто быстрого приготовления можно хранить в холодильнике несколько дней, а в морозильнике несколько месяцев. Размораживать слоёное тесто лучше в холодильнике.

Приготовим заварной крем для торта Наполеон. Кастрюлю ополаскиваем холодной водой, наливаем в нее один литр молока, добавляем 320 граммов сахара. Ставим кастрюлю на большой огонь, все время перемешиваем до полного растворения сахара, уменьшаем огонь до среднего и оставляем молоко нагреваться. В миску разбиваем 4 яйца, добавляем 120 граммов муки, перемешиваем миксером (не взбиваем, только перемешиваем) до образования однородной смеси.

Вливаем в смесь два половника горячего молока с сахаром, перемешиваем, добавляем еще 2 половника молока, перемешиваем и возвращаем полученную смесь в кастрюлю. Ставим кастрюлю на огонь и, все время перемешивая венчиком, варим крем до загустения.
Снимаем с огня. Добавляем в крем 20 граммов сливочного масла, перемешиваем, переливаем крем в миску, накрываем пищевой пленкой и оставляем остывать до комнатной температуры.

Приступаем к выпеканию коржей для торта Наполеон. Вынимаем тесто из холодильника. Делим подготовленное тесто на 3 неравные части: две одинаковые побольше и одну поменьше. Мы будем выпекать два коржа размером 40X60 сантиметров, а после выпечки разделим их пополам, и еще один корж меньшего размера для посыпки. Если размер вашего противня 30X40 сантиметров, то, соответственно, нужно испечь 4 коржа для торта Наполеон и коржи для посыпки.

На стол, присыпанный мукой, кладем один кусок теста. Тесто и скалку тоже присыпаем мукой. Раскатываем тесто в пласт, толщиной, приблизительно, 3-4 миллиметра, по размеру противня. Противень по периметру протираем влажной салфеткой и при помощи скалки выкладываем на него раскатанное тесто, края слегка прижимаем. Излишки теста обрезаем и добавляем к той части теста, из которой будем выпекать корж для посыпки торта Наполеон.

На корже делаем маленькие надрезы ножом. Выпекаем коржи для Наполеона в заранее разогретой духовке при температуре 200-220 градусов Цельсия, приблизительно, 20 минут. Для того, чтобы проверить готовность коржа, приподнимаем край коржа — если корж не прогибается, он готов. Готовые коржи вынимаем из духовки и выкладываем на деревянную доску, даем остыть. Также выпекаем оставшиеся коржи. Корж для посыпки выпекаем на несколько минут дольше.

Заварной крем остыл до комнатной температуры. Приготовим масляный заварной крем для торта Наполеон. В миску миксера кладем 300 граммов мягкого сливочного масла, взбиваем добела. Можно положить немного меньше или больше масла, по вашему вкусу. Во взбитое масло, понемногу добавляем заварной крем, каждый раз взбивая в плотную массу. В процессе взбивания добавляем 10-15 граммов ванильного сахара и один раз снимаем крем со стенок миксера. Взбиваем до получения пышного крема. Масляный заварной крем и коржи для торта Наполеон готовы.

Собираем торт Наполеон. Разрезаем коржи для торта Наполеон пополам, таким образом, у нас получается 4 коржа размером, приблизительно, 30X40 сантиметров. Кладем один корж на доску, выкладываем на него четвертую часть подготовленного крема, разравниваем. Кладем второй корж гладкой стороной вверх, смазываем его четвертой частью крема и так далее. Последний, четвертый корж кладем гладкой стороной вверх и смазываем бока и верх торта оставшимся кремом.

Приготовим посыпку для торта Наполеон. Корж, который мы выпекали для посыпки измельчаем в крошку. Добавляем столовую ложку ванильной сахарной пудры, перемешиваем и обсыпаем бока и верх торта подготовленной крошкой. Сахарную пудру можно купить в магазине или приготовить дома. Рецепт приготовления сахарной пудры есть на нашем сайте в разделе Кулинарные хитрости.

Верх торта дополнительно посыпаем одной-двумя столовыми ложками сахарной пудры. Такое украшение торта Наполеон является классическим.

Готовый торт Наполеон перекладываем на блюдо, на котором будем его подавать, или нарезаем на куски и подаем как отдельные пирожные. Нарезать торт Наполеон лучше всего острым ножом-пилкой, который используют для нарезки хлеба. При этом на нож не нужно давить, торт нужно распилить.

Торт Наполеон можно приготовить с фруктовой прослойкой. Рецепт торта Наполеон с яблочной прослойкой вы найдете на нашем сайте www.videocуulinary.ru в разделе Торты и пирожные. Готовый торт Наполеон ставим в холодильник и вынимаем за один час до подачи. Подаем по-настоящему праздничный, всегда желанный, всеми любимый торт Наполеон к сладкому столу с чаем или с кофе.

Наполеон из слоеного теста с масляным кремом (спасибо Чадейке)
http://chadeyka.livejournal.com/23347.html

Резюме: вкусный торт, тесто делать долго и может, сразу не получится. Крем хороший, не особо сладкий. Хочется попроще и так же еще полегче и воздушней коржи.

На 4-5 порций

На этот раз брала половину норму продуктов, которые указаны у Чадейке, т.к.  делала маленький тортик, получился примерно 22 на 12 см.
Торт получается хрустящим, особенно в первые день приготовления

Тесто:
100 грамм масла сливочного
120 грамм муки ВС
½ ч.л. лимонного сока
Щепотка соли
75 мл. холодной воды

Лимонный сок и соль способствует эластичности теста. Соль растворить в воде. И влейте в муку, замесите тесто 5 минут, до гладкости и эластичности.

Крем четко для торта из указанного количества теста:
1 яйцо
50 грамм сахара
100 грамм сливочного масла (комнатной температуры)
1 ч.л. коньяка или рома, Куантро или же Бейлиса

Сначала готовим коржи:

Раскатайте тесто в форме прямоугольника (не принципиально, важно, чтобы мы в это тесто смогли хорошо упаковать масло), разрежьте масло вдоль пополам и выложите масло на тесто.

Закройте масло тестом сначала с боков, потом сверху и снизу.
Хорошо прижмите края. Присыпьте мукой немного.
Раскатайте присыпанной мукой скалкой быстро, но не сильно до увеличения пласта в три раза.

Сложите тесто втрое, еще раз раскатайте, опять сложите и уберите в холодильник на 30-40 минут, вместе со сколкой.
Эту операцию надо сделать еще три раза. Тогда три в пятой степени дадут нам около 250 слоев.

Важно что б инструменты были холодные и в помещении прохладно, а так же раскатка проходила быстро, что тесто не грелось.

Тесто надо раскатать толщиной около трех миллиметров и вырезать из него два квадрата острым ножом. Важно — резать по всем сторонам, причем острым ножом, чтобы тесто не заминалось сверху вниз.
Перед выпечкой надо обязательно наколоть ножом или вилкой по всей поверхности.

Заготовки (уже на пергаментной бумаге) положить на полчаса в холодильник, а потом выложить на противень, который сбрызнуть водой и печь в горячей духовке при 230С 15-17 минут (если двойная порция теста, на стандартный торт, то печь коржи по 20 минут, т. к. они немного больше и толще). Готовый корж легкий и не гнется.

Еще можно сверху, над коржом, при выпечке установить решетку или противень, тогда тепло будет более равномерным сверху и снизу, корж поднимется более ровно.

Коржам надо дать остыть, промазать кремом, причем верхний корж положить «лицом вниз», чтобы верх торта был ровным.

Кстати, такие коржи получаются достаточно ровными для торта, его не надо подравнивать, а из остатков теста можно свернуть косички и спечь.

А пока остывают коржи делаем Крем:

Яйцо взбить сахаром в густую массу на теплой (40С) водяной бане (2 минуты), снять кастрюлю и продолжать взбивать еще 3 минуты и при взбивании же остудить.

Масло комнатной температуры, 100 грамм, взбить.
Добавлять понемногу яичную массу, взбивая на средней скрости.
Ароматизировать алкоголем.

Намазываем первый корж чуть меньше половины крема.
Верх торта тоже промазываем масляным кремом и бока, затем посыпаем со всех сторон крошкой. Поставьте в холодильник на пару часов.

P.S.Хранится в холодильнике торт 3-4 дня легко. Но особенно вкусный в первый день приготовления.

Из покупного теста «Звездное» !!!

Резюме: Коржи получилось просто идеальными, хрустящими, легкими, пышными, можете выдать за свои )) не разберешь. Крем классика, но просто и вкусно. Быстрый вариант и вправду отличный. Можно смело взять заварной крем масляный (можно у Чадейки взять) и я думаю будет тоже супер. Это рецепт мой фаворит!!

Берем тесто «Звездное» бездрожжевое, про другие не гарантирую, считаю это лучшим. 1 упаковка
200 масла сливочного комнатной температуры
Банка сгущенки
Ванилин на кончике ножа
1-2 ст.л. рома/коньяка

Все очень просто, быстро и знаете что удивительно, это вкусно. Оказался лучшим вариантом. Правда, говоря крем хочу взять от бабушки Эммы в след раз.
Коржи разморозить и на присыпанной поверхности аккуратно раскатывать от середины к краям, со всех сторон,  до увеличения в размере с каждой стороны по 4 см примерно.

Кладем на противень застеленный бумагой, наколоть вилкой, что б не вздувалось и печь при 210 градусов 20 минут.
Вынуть, испечь второй корж. Остудить из, подрезать (обрезки на посыпку) и смазать кремом.

Крем знают все: масло комнатной температуры с ванилином взбиваем миксером минут 5, вливаем по немного сгущенку и алкоголь. Готово.
Намазать, посыпать обрезками.

Даже на 3 день торт хрустит, как свежий, не вымокает. Очень понравился.

Рецепт с Джулией Чайлд еще не перевела. Тесто там по такой же технологии как у Чадейки, крем шантиль с итальянской меренгой (бе6лки и сливки) или патисье

iguava — LiveJournal

http://foodclub-ru.livejournal.com/1323319.html черный

http://trablin.livejournal.com/399262.html Быстрая чабатта
http://foodclub-ru.livejournal.com/1266500.html Французский багет

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=146758.0 чибатта
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=3626.0 пш-рж на опаре
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=173426.0 пш на каждый день
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=152578.0 багет
http://trablin.livejournal.com/289566.html#cutid1 столичный
http://trablin.livejournal.com/286415.html#cutid1 подмосковный
http://trablin.livejournal.com/284381.html студенческий
http://trablin.livejournal.com/321084.html десертный
http://rozik1965.livejournal.com/21643.html
http://crucide.livejournal.com/31309.html Белый молочный хлеб
http://crucide.livejournal.com/64673.html

«бутербродопригодности» придется добиваться не выбором какой-то хлебопечки, а ингредиентами, рецептами, навыками получения теста с определенными свойствами.
Например:
1. делать тесто чуть более плотным (т.е. чуть меньше жидкости),
2. добавлять в тесто кислые ингредиенты (уксус, закваску, сыворотку),
3. добавлять в тесто белок (клейковина, та же молочная сыворотка)
и т. д. Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=3686.0
В стандартном рецепте заменила сухие дрожжи на живые, добавляю 10-20 г яблочного (натурального!) уксуса или заменяю почти всю воду молочной сывороткой (достаточно кислой, т.е. кислота плюс белок). При замесе теста смотрю, чтобы колобок был чуть (но именно чуть) плотнее, чем обычно описывают (ориентируются на мочку уха) и получаю нужный хлеб. Когда же готовила по стандартному (из инструкции) рецепту, то и хлеб получался у меня ватный, крохкий.
Для хорошего, поднявшегося, пропеченного красивого ржаного хлеба не достаточно существующей программы — она не справляется на отлично, да и не нужна она вообще!!! Для этого надо лишь программа «пицца» + ручная формировка в шарик + 2-2,5 часа просто расстойки в выключенной хлебопечке+ сама выпечка 1,10ч. Еще ни разу у меня не было проколов с черным хлебом — хлеб поднимался высоко, никогда не опадал и хорошо пропекался с красивой ровненькой крышей! Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=3686.0

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=179243.0 чиабатта Д
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=173887.0 венский
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=6699.0 на сметане
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=191253.0 сливочный Д
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=152578.0 багет Д
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=165673.0 городской Д
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=175940.0 комо Д

http://www.hlebdoma.ru/view/hleb/36.htm солод
http://www.homebread-shop.ru/produktyi-i-ingredientyi-dlya-vyipechki/komponentyi-dlya-vyipechki
http://doma-hleb.ru/contact.php
http://www.pekisam.com/
http://www.peku-sam. ru/solod.html солод

Имбирный напиток.
Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника. Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды. Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепляющее действие.

мидии
стакан мидий промыть, обжарить 5 мин., добавить тертый помидор, соль, перец, суш. чеснок и базилик, тушить 2 мин., добавить 3 ст. л. сливок 22%, дать закипеть, потушить 2 мин., добавить макароны, перемешать. (можно в соус добавить 1 ч. л. дор блю).

паприкеш
шею говядины 400 г обжарить, влить стакан бульона и тушить 1,5-2 часа на маленьком огне, добавить обжаренные: 1 большую луковицу, 2 средние морквы, бол. перец красный, бланшированный помидор, соль, перец, суш. чеснок, суш. укроп, паприку, тушить 20 мин., добавить муку, кнадлики?, тушить 10 мин.

Довести фасоль до кипения, выключить, оставить на час остывать. После этого сварить. Варится полчаса.

суп-пюре из брокколи
обжарить большую луковицу и возможно моркву, добавить брокколи, варить 20-30 мин., добавить 2 плавленых сырка, соль, перец, сушеную паприку, кориандр, сушеный чеснок, варить 10 мин., добавить сливки и молотую паприку, возможно шафран, пюрировать
можно добавить жареных мидий (чеснок, перец, розмарин, кориандр), кунжутное масло, чиа, гренки
или грибов с сельдереем?

Дрожжевое тесто для кулебяк и пирогов (штолле)
(из этого количества получится 2 средних кулебяки 15х25см или 2 закрытых пирога d25см)
450 гр пшеничной муки
260 мл тёплого молока
12 гр свежих пресованых дрожжей
10 гр соли
3 средних желтка
90 гр сливочного масла, слегка размягчённого
45 гр сахара
Растворить в тёплом молоке свежие дрожжи. Просеять муку, добавить соль, перемешать. Добавить желтки. Влить молоко с дрожжами. Миксером, используя насадки для замеса теста, месить в течение 5 минут на самой медленной скорости только до соединения всех ингредиентов. Должно получится липкое тесто. Увеличив скорость до средней, месить ещё 10 минут до тех пор, пока тесто не станет гладким и эластичным. В отдельной миске смешать масло с сахаром до констистенции пасты. Уменьшить скорость миксера до минимальной.
Добавляя масло по чуть-чуть (в несколько заходов), вмешать его в тесто. При этом тесто снова станет неоднородным. Когда всё масло будет вмешано в тесто, увеличить скорость миксера до максимальной и месить 6-10 минут, пока тесто не станет очень гладким, однородным, чуть блестящим и эластичным. Затянуть миску с тестом пищевой плёнкой и оставить при 24С на 2 часа. За это время тесто увеличится в 2 раза и приобретёт мелкопористую структуру. Обмять и, снова затянув пищевой плёнкой, убрать тесто в холодильник доходить минимум на 2-3 часа (но не более суток). Для среднего закрытого пирога с капустой и при 200С, например, я бы ориентировалась на 20 минут.
http://merkulenish.livejournal.com/30320.html

Прага торт чадейка

Торт «Прага» выпечка по ГОСТу книга Ирины Чадеевой



Поделиться:

Продолжаем готовить по книге Ирины Чадеевой «Выпечка по ГОСТу», сегодня знамениты и любимый всеми торт «Прага». Нежные шоколадные бисквитные коржи и Заварной Шоколадный Крем. Вкуснятина! Бисквит: 6 яиц (330 г) отделить белки от желтков 150 гр сахара 115 гр муки 25 гр какао порошка 40 гр сливочное масло КРЕМ: 1 яичный желток 20 гр воды 120 гр сгущенки 200 гр сливочное масло 10 гр какао порошок Украшение: 50 гр абрикосового джема Глазурь: 80 гр шоколада 40 гр сливочное масло Я шоколадную глазурь сделала тоже из какао -порошка:: Состав: 20 г какао порошка 2 ст.л молока 50 г сахара 50 г слив.масла ✔️ Видео рецепт приготовления глазури https://youtu.be/HeQaBWsYnA8 ✔️ Видео рецепт приготовления КРЕМА https://youtu.be/J06UMETh4lw ✔️ Можно применить Зеркальную глазурь https://youtu. be/M5UXKfkenLw ✔️ Домашний конфитюр (густой джем) https://youtu.be/VZQ8vf6qC9Y

nasladko.cz — доставка торта по Праге

HTTPS / SSL

безопасные платежи по карте

Сертификат APEK

Ecommerce Europe Trustmark

сертифицированная сольвентная компания

член общества чешских поваров

мы поддерживаем фонд Dobrý anděl

Принимается

талонов на питание и бесконтактная оплата

.

Russian Oven: Пражский шоколадный торт

Если вы ищете неповторимый рецепт шоколадного торта, советская «Прага» — для вас: восхитительно красноречивый классический десерт с оттенком советского шика.

Несмотря на географическое указание в названии, этот торт не имеет ничего общего с Чехией. Знаменитый шоколадный десерт изобрел советский кондитер Владимир Гуральник. В 1970-х годах он был кондитером в знаменитом ресторане «Прага» в центре Москвы.Ресторан, чей великолепный интерьер и богатая карта меню должны были символизировать вершину советского гламура, также являлся главной кулинарной «лабораторией» страны. Торт «Прага» был одним из самых известных его творений.

Шоколадный, сливочный и сочный, «Прага» напоминает знаменитый венский Sachertorte. Но, в отличие от своего старшего двоюродного брата из Центральной Европы, здесь готовят оригинальный соус на основе сливочного масла и сгущенного молока.

Итак, если вы готовы к новым кулинарным впечатлениям, приступим!

Убедитесь, что у вас есть:

• 7 яиц
• 150 г (0.75 стаканов) сахара
• 2 чайных ложки ванильного сахара
• 115 г (0,9 стакана) муки
• 35 г (0,3 стакана) какао-порошка
• 340 г (1,5 стакана) масла
• 120 г (0,39 стакана) сгущенного молока
• 6 столовых ложек абрикосового джема
• 100 г (3,5 унции) горького шоколада

Тесто:

• Возьмите 6 яиц, отделите белки от желтков
• Взбейте белки до жесткости. Во время взбивания добавить 75 г (0,375 стакана) сахара
• Взбить яичные желтки с 75 г (0, 0.375 стаканов) сахара
• Смешайте муку и 25 г (0,2 стакана) какао-порошка, постепенно влейте смесь в смесь яичных желтков, затем добавьте взбитые яичные белки
• Смешайте тесто с 40 г (0,15 стакана) топленого масла
• Разложите тесто на противне (если ваша сковорода не силиконовая, смажьте ее маслом)
• Разогрейте духовку до 200 C (392 F), выпекайте 30 минут
• Дайте тесту остыть на 8 часов, затем разрезать сбоку на 3 слоя

Соус:

• Смешайте один яичный желток с 20 мл (0.7 жидких унций) воды, добавьте 120 г сгущенного молока и 2 чайные ложки ванильного сахара.
• Готовьте смесь в пароварке до густого сиропа. При кипении постоянно помешивать.
• Дать остыть. Продолжайте перемешивать.
• Взбейте 200 г (0,9 стакана) сливочного масла, постепенно добавляйте сироп, а затем добавьте 10 г (0,1 стакана) какао-порошка.
• Смажьте слои соусом
• Положите теплое абрикосовое варенье поверх торта

Начинка

• Растопите 100 г (3.5 унций) горького шоколада и 100 г (0,45 стакана) масла в пароварке, перемешать смесь
• Покрыть торт начинкой
• Поставить торт в холодильник на 2 часа

Последний этап — дегустация . Наслаждайтесь!

Русская печь — это новая серия видеороликов о русской выпечке, в которой представлены традиционные старинные пироги и торты, оригинальное печенье и пирожные последних лет, а также советская классика и многое другое. Будьте на связи!

Все права принадлежат Российской газете.

.

Доставка | nasladko.cz

Доставка торта Прага

Стоимость доставки

чешских крон чешских крон

Доставка в Прагу 6	100
Доставка по Праге	198
По выходным	+ 50%
Точная доставка	+ 100%

Плата за выходные и точность влияют только на цену доставки, а не на весь заказ!

Без платы за точность срок доставки может отличаться от оговоренного максимум на 1 час.

Доступные сроки поставки

Понедельник – пятница	— 16:00
суббота и воскресенье	— 14:00

Самовывоз

Вы можете забрать свои торты и сладости лично у нас в Праге-Сухдоле, каждый день с 11.00 до 21.00.

Прочие опции

При необходимости мы также можем отправить торты через мессенджер или иным способом — просто позвоните нам, и мы найдем решение.

.

Эклеры манго — маракуйя – Mary Bakery

Эклеры манго — маракуйя

Стоит признаться, что эклеры моя любовь с детства! Я искренне любила те советские эклеры, которые успела застать, правда уже в постсоветское время: такие с помадкой и масляным кремом. Сколько я могла их съесть за раз — страшно представить. Несколько лет назад я их даже готовила, когда принимала участие в модной игре Chef Battle и было задание советской выпечки, но на сайт почему-то рецепт не добавила. Хотя вы сможете найти его в блоге Чадейки.

Сейчас в инстаграме можно наблюдать какой-то бум на эклеры. Погоня за идеальностью их приготовления. Знаете, как одно время все готовили макарон и снимали красивые юбочки и мясистые начинки? Теперь это ровные без разрывов пухляши эклеры, с тонкими стенками, без тонких стеночек внутри, в общем максимально пустые. Все делятся своими секретами, наблюдениями, температурными режими, и честно говоря, я считаю, что это прекрасно! Хотя не поддерживаю гонки за этой идеальностью. Точнее мне важно получить стабильно хороший результат, чтобы пусть пустота в эклере будет не звенящая, но все же достаточная для большого количества начинки (ммм, как я люблю, когда много крема) и не было явно сильных и больших разрывов. Мне кажется, что так получается гораздо уютнее.

Те кто следят за мной в инстаграм, видят в моих сторис, что за последние пару недель я стала готовить эклеры достаточно часто и делюсь своими результатами и наблюдениями. Обещаю, что на сайте совсем скоро появится отдельный пост про заварное тесто и работу с ним.

В целом само приготовление достаточно простое и увлекательное.

Сегодняшние эклеры с манго-маракуйей я решила сделать без глазури, оставив их только с крамблом. Я в целом поняла, что для меня самые вкусные эклеры именно с ним. Просто пустые кругляши или с глазурью тоже вкусно, но все же крамбл (или как его еще называют кракле) мне нравится больше. Он добавляет такую приятную дополнительную хрустяшку. Поэтому я его делаю даже когда покрываю эклеры глазурью. Так что рекомендую попробовать! Тем более, что он очень просто готовится.

В плане процесса приготовления самих эклеров, кто-то их отсаживает сразу нужной длинны, выкладывает крамбл (или посыпает пудрой/микрио), я же всегда отсаживаю эклер длинной колбаской и так и замораживаю. После того, как отсаженное заварное тесто хорошо замерзнет, нарезаю эклеры нужной мне длинны, выкладываю на противень, сверху крамбл и сразу после морозилки ставлю в духовку и выпекаю на своем стандартном режиме выпечки.

Ингредиенты

Заварное тесто по рецепту из книги Пьера Эрме Ларусс Десерты:

• 80 мл воды
• 100 мл молока
• 2 гр соли
• 4 гр сахара
• 75 гр сливочного масла
• 100 гр муки
• 3 больших яйца

Крамбл / кракле

• 50 гр сливочного масла
• 60 гр муки
• 60 гр коричневого сахара
• Краситель

Курд Манго-Маракуйя (хватит на 10 эклеров 12 см)

• 200 гр пюре (я брала 130 гр пюре манго и 70 гр пюре маракуйи)
• 100 гр желтка (4-5 шт желтка)
• 120 гр яиц (2 яйца С0)
• 110 гр сахара
• 100 гр сливочного масла
• 2-3 гр желатина (по необходимости)

Рецепт

Приготовление курда манго маракуйя:

1. Яйца, желтки и сахар смешать, пюре в сотейнике поставить на огонь и довести до 55-60С.
2. Вливаем яичную смесь с сахаром и держим на среднем огне постоянно интенсивно помешивая. Крем необходимо довести до кипения, она заметно загустеет. Как только появятся крупные пузыри во время кипения, курд можно снимать с огня.
3. Если вам нужно будет добавить желатин, чтобы получить более плотную консистенцию, то его нужно замочить заранее и добавить в тот момент, когда снимете курд с огня и хорошо размешать.
4. После того как курд снимете с огня, по кусочку добавляйте сливочное масло комнатной температуры и пробейте муссу блендером. Переложите готовый курд в кондитерский мешок и небольшой круглой насадкой и храните его в холодильнике.

Приготовление Крамбла / Кракле

1. Все ингредиенты сложить в дежу и перемешать до состояния крошки. Добавить краситель.
3. Выложить крошку между двумя листами бумаги и раскататься в тонкий пласт 2-3 мм. Убрать лист с крамблом в морозилку и дать застыть. После чего нарезать крамбл нужного размера. Холодный крамбл выложить на эклер и поставить в духовку.

Приготовление заварного теста:

1. Молоко, воду, соль, сахар и масло ставим на огонь и доводим до кипения, чтобы все хорошо объединилось.
2. Всыпаем сразу все муку и мешаем, чтобы тесто собралось в комок. Как только на дне сотейника образуется тонкая корочка, можно снимать тесто с огня и перекладывать в чашу миксера. Затем на небольшой скорости миксера начинаем перемешивать тесто, чтобы оно быстрее остыло до 60С.
3. Как только тесто остынет, начинаем постепенно добавлять слегка взбитые яйца. После каждого добавления яиц тщательно перемешиваем тесто до однородной консистенции. Яйца могут понадобиться не все или даже чуть больше. Смотрите по консистенции: тесто должно быть подвижным и лениво стекать с венчика. Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой 12 мм
4. Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой французская звезда 15 мм и отсаживаем на подготовленной бумаге для выпечки или силиконовом коврике длинные колбаски по ширине всего коврика. Отсаженные полоски убираю в холодильник. После того, как они полностью заморозятся, нарезаю их длинной 12 см, выкладываю на противень, сверху выкладываю крамбл и ставлю в духовку.
5. Выпекаем при 180С 18-20 минут, затем уменьшаем до 160 и печем еще 20 минут. Можно в конце оставить в выключенной духовке еще на 5-7 минут. Возможно, вам подойдет другой температурный режим.
6. Готовым эклерам дать остыть, проделать в донышке дырочки и через них наполнить эклеры курдом.

Основные ингредиенты: манго, маракуйя

Теги: заварное тесто, заварной крем, кракле, крамбл, курд, эклер

Рецепт орехового торта с масляным кремом на Вкусном Блоге

Рецепт приготовления:

Готовим тесто для бисквита.

Если фундук не очищенный, кладем его на противень и отправляем на 10 минут в разогретую до 180 градусов духовку. Вынимаем, даем минут 5 остыть и снимаем шелуху.

Фундук и миндаль кладем в блендер и рубим достаточно мелко, но не до состояния муки.

Отвешиваем 70 г и отставляем в сторону (это количество нам потребуется для отделки боков).

Белки взбиваем с сахаром до мягких пиков.

Добавляем орехи и просеянную муку, очень бережно перемешиваем движениями снизу вверх, стараясь выдавить как можно меньше воздуха из взбитых белков.

Распределяем тесто по 3 формам, на дно которых уложен пергамент. Если формы немного разного размера — не беда, вы сможете потом обрезать бисквиты под нужный диаметр. Пергаментом не пренебрегаем, иначе будет сложно вынуть бисквиты из форм. Поэтапное выпекание тоже не подходит, поскольку тесто сядет в ожидании своей очереди в духовку.

Отправляем бисквиты в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. В процессе выпекания дверцу не открываем.

Готовым бисквитам даем немного остыть в форме, затем вынимаем и полностью остужаем.

Готовим крем. Взбиваем миксером желтки до посветления массы.

Сахар кладем в ковш, вливаем воду. Ставим на огонь и увариваем сироп до состояния мягкого шарика, 116-120 градусов.

С того момента, как сахар растворится в воде, сироп не мешаем, иначе может начаться кристаллизация.

Не выключая миксера, тонкой струйкой вливаем горячий сироп во взбитые желтки. Взбиваем, пока смесь в миксере не остынет до комнатной температуры. Небольшими частями добавляем в массу нарезанное кубиками сливочное масло комнатной температуры. Взбиваем, пока крем не станет густым и гладким.

Добавляем ликер и еще раз взбиваем.

Остывшие коржи выравниваем ножом под один диаметр.

Откладываем часть крема на декорирование верха торта. Остальным кремом прослаиваем коржи и обмазываем бока и верх торта.

Бока обсыпаем отложенными нарубленными орехами. Украшаем верх.

Ставим торт в холодильник на пару часов.

Перед подачей даем 10 минут постоять при комнатной температуре.

Приятного чаепития и с наступающим!

Лимонный пирог с меренгой из фильма «Тост»

Ингредиенты:

Песочное тесто (для формы диаметром 28 см)

225 г. муки
пол чайной ложки соли
155 г. сливочного масла
5-6 столовых ложек ледяной воды

Лимонный курд

3 лимона (125 мл. лимонного сока + цедра одного лимона)
400 мл. молока
3 столовые ложки картофельного крахмала
250 г. сахара
4 яичных желтка
80 г. сливочного масла

Меренга

4 белка
200 г. сахара

Приготовление:

1. Готовим песочное тесто. Достаем из холодильника, раскатываем толщиной в 2-3 мм (это достаточно тонкий слой, если нравится толще — увеличьте количество ингредиентов), выкладываем в форму. Хорошенько придавливаем, чтобы нигде не осталось воздушных карманов. Накалываем вилкой по всей площади. Простилаем пергаментом или фольгой и высыпаем сверху какой-нибудь груз — например, бобовые (фасоль, нут и т.д.), чтобы тесто во время выпечки сохранило форму. Выпекаем в духовке при 200 градусах 20-25 минут, до готовности.

2. Пока тесто выпекается, приготовим лимонный курд. Натираем цедру одного лимона. Выжимаем сок из трех лимонов (чтобы получилось 125 мл). Процеживаем.

3. Выливаем в сотейник молоко, добавляем сахар, доводим до кипения. Желтки (а все белки у нас пойдут в меренгу) растираем с крахмалом и вливаем в них кипящее молоко, непрерывно помешивая. Возвращаем на огонь.

3. Постоянно помешиваем и ждем загустения. После загустения добавляем цедру, лимонный сок и сливочное масло (масло — опционально). Непрерывно помешиваем на медленном огне минуты две-три, чтобы получилась однородная густая масса. Снимаем с огня.

4. Тесто, скорее всего, уже выпеклось 🙂 Достаем из духовки и оставляем остужаться. Тем временем готовим швейцарскую или итальянскую меренгу из четырех белков (я готовила швейцарскую).

5. Соединяем пирог: выливаем курд на тесто, сверху украшаем меренгами. Произвольной формы и в произвольном порядке 🙂 Если нет кондитерского мешка, используйте пакет с отрезанным краем, либо просто выложите сверху ложкой «шапку». Ставим пирог в разогретую до 150 градусов духовку на 10 минут, чтобы меренги сверху слегка зарумянились (при этом они останутся мягкими, суфлеобразной консистенции)

6. Желательно, чтобы после выпечки пирог ночь постоял в холодильнике, иначе курд будет растекаться.

Долго? Около двух часов
Дорого? Недорого

Чадейка из слоеного теста рубленая.

Лучшее нарезанное слоеное тесто

Думаю, что среди нас очень мало тех, кто не любит слоеное тесто. Ведь не любить ее невозможно. Нежные хрустящие пласты теста полюбятся вам с первого укуса на долгие годы. Каждая хозяйка стремится найти тот идеальный рецепт, чтобы всегда получать достойный результат. Сейчас в магазинах представлен широкий выбор готового теста на любой вкус. Но чем тесто, купленное в магазине, может сравниться с домашним слоеным тестом? Никогда! Лучшее нарезанное в домашних условиях слоеное тесто — это волнующее ожидание, восхитительный запах свежей выпечки, прикосновение рук любимой женщины, мамы.Попробуйте, и вы не пожалеете.

Состав:

муки высшего сорта 0,3 кг;
масло сливочное максимальной жирности — двести грамм;
90 миллилитров воды;
10 миллилитров яблочного уксуса;
соль поваренная — пол чайной ложки.
Выход теста: 600 гр.

Лучшее нарезанное слоеное тесто. Пошаговый рецепт

Отмерьте в кувшине 90 миллилитров обычной прохладной воды.
Смешайте 10 миллилитров яблочного уксуса с водой.
Масло нарезать небольшими кусочками и выложить на подходящую тарелку.
Теперь очень важное условие! Поставьте кувшин с водой и тарелку сливочного масла в морозильную камеру на 15 минут. Эти компоненты должны хорошо остыть.
Отмеряем триста граммов муки высшего сорта (пшеничной) на кухонных весах. Просейте муку через мелкое сито и охладите в холодильнике в течение часа. Лучше всего заранее поставить муку в холодильник для охлаждения.
Как видите, все ингредиенты для рубленого слоеного теста должны быть хорошо охлажденными.
Никогда не пренебрегайте просеиванием муки. Просеянная мука богата кислородом, в ней нет посторонних частиц, а выпечка из такой муки просто волшебная.
Итак, остывшую просеянную муку смешать с солью.
На рабочую доску насыпать муку (на ней будем замешивать тесто). Слегка разровняйте кучу муки рукой.
В середину муки положить холодное масло.
Возьмите большой нож и измельчите масло и муку в крошки. Размер мякиша должен напоминать рисовое зернышко.
Влить понемногу жидкость (воду с уксусом) и перемешать ножом.
Собираем тесто в комок руками и складываем в полиэтиленовый пакет. Придаем тесту форму прямоугольника.
Пакет домашнего нарезанного слоеного теста отправляем в холодильник на два часа.
Остывшее тесто достаем из холодильника, достаем из пакета и кладем на лист пергамента.
Накройте тесто еще одним листом пергамента.
Раскатайте тесто скалкой до толщины не более 5 миллиметров.
Затем сложите тесто пополам и снова раскатайте скалкой до толщины не более 5 миллиметров.Не забываем, что тесто раскатываем через лист пергамента.
Снова сложите пласт теста втрое, разделите его пополам ножом.
Каждый кусок теста складываем в полиэтиленовый пакет и отправляем в холодильник на полчаса.
Когда тесто хорошо остынет, из него можно приступать к выпеканию пирогов, пирогов, тарталеток с самыми разными начинками: как со сладким (джем, ягоды, фрукты), так и с несладким (с мясом, овощами).
Готовое тесто для выпечки можно хранить не более двух суток в холодильнике, а в морозилке до 30 суток.
Для меня это самый лучший и простой рецепт рубленого слоеного теста. Также из этого теста можно выпекать коржи для тортов, использовать для изготовления штруделя. Очень хорошо иметь в морозилке небольшой запас такого слоеного теста. Тогда при необходимости вы сможете быстро и без особых хлопот приготовить что-нибудь вкусненькое и порадовать семью отличной хрустящей выпечкой. Команда Super Chef желает вам приятного аппетита. Готовьте вместе с нами — у вас всегда будет вкусный сервиз и отличное настроение.

Что-то на мой взгляд я начал много рубить… У меня получилось самое обыкновенное нарезанное тесто растянуть на три полноценные столба … А зато лето немного расслабляет, не правда ли? А в последнее время в ленте появлялись только холодные супы — ни на что не хватило сил. Так что не ждите сегодня откровений. Будет рецепт самого простого нарезанного теста .. … Но — самого лучшего и проверенного — как обычно.

Если честно, я сознательно всю информацию разделил по разным постам. В дальнейшем, уверен, это поможет обратиться непосредственно к нужному разделу — будь то метод «втирания в масле» или рецепт теста для пирогов…

Почему я считаю этот рецепт лучшим? Все очень просто. В INi уже упоминалась роль acid — она ​​делает тесто более мягким, и как ни странно — более «слоистым». Отсюда и «растут» всевозможные «сметанные», «кефирные» и «творожные» варианты рубленого теста. Ответ один — кислота. Но вы можете добавить его несколькими способами — это может быть яблочный уксус, или лимонный сок … или — как я уже упоминал — что-нибудь простоквашее. Только учтите, что общее количество жидкости придется соответственно уменьшить.В случае с кефиром — полностью заменить им воду.

РАЗДЕЛЕННЫЙ ПИРОГ

Для формы диаметром 20 см:

300 г муки (100%)
200 г холодного масла (70%)
70-90 мл ледяной воды (30%)
10 мл (2 ч. л.) яблочного уксуса или лимонного сока
щепотка соли и сахара

Замешивается нарезанное тесто

1. Смешать уксус или лимонный сок с водой и поставить эту смесь в морозильную камеру на 15 минут.

2. Сливочное масло нарезать крупными кубиками и поместить в морозильную камеру на 15 минут.

3. Муку просеять и смешать с солью и сахаром.

4. Используя ножи, кухонный комбайн или миксер с лопаткой, «измельчите» масло и муку до нужного вам размера. Если вы хотите слоеное нарезанное тесто, масло должно быть размером с горошину. Если вы хотите более нежное, простое нарезанное тесто, измельчите его до мелкой крошки (или кукурузной муки). Если масло начинает нагреваться, снова положите смесь в морозильную камеру на 15 минут.

5. Добавьте ледяную воду к охлажденной масляной смеси. Не добавляйте сразу все — следите за консистенцией. Тесто должно начать собираться в комок, и если его сжать в ладони, оно не должно рассыпаться.

6. Соберите руками тесто в шар, оберните его фольгой, придавите рукой, формируя диск, и уберите в холодильник на 30 минут — чтобы тесто хорошо остыло.

Рубленое тесто спокойно хранится в холодильнике от трех дней до недели.Он дольше хранится в морозильной камере.

Это рецепт.

А теперь еще несколько хитростей — для очистки совести — мало ли кто не знал раньше …

Как раскатать нарезанное тесто?

Стол хорошенько присыпать мукой, положить диск с тестом, обвалять его мукой со всех сторон и раскатывать скалкой в ​​одну сторону, постоянно приподнимая и следя, чтобы тесто не прилипало. Раскатывая тесто, поверните его на 90 градусов и раскатайте дальше.

Как переложить уже раскатанное тесто в форму?

Есть несколько вариантов. Или «накрутите» пласт теста на скалку и перенесите его в форму. Другой вариант — раскатанное тесто сложить пополам, а потом еще раз пополам. В этой форме перенесите его в форму и разверните там. Ну и третий вариант — провести ладони тыльной стороной вверх, разложив пальцы под пласт теста и таким образом перенести его в форму.

Сколько тестов мне нужно?

Описание

Измельченное слоеное тесто представляет собой очень нежную массу с небольшими кусочками сливочного масла, которые при раскатывании измельчаются, а при выпекании образуют пласты.Готовится такое необычное тесто всего за пятнадцать минут, так как дополнительно не настаивается. Очень быстро вымесить нарезанную свежую массу. В противном случае он потеряет ламинацию, а после запекания станет полностью твердым.
Для приготовления этого слоеного теста в домашних условиях не обязательно использовать яйца. Нарезанная масса отлично держится и без них. Для создания этой заготовки вам понадобится только мука, вода, соль и масло. Из этих четырех ингредиентов получается действительно подходящее тесто для домашней выпечки, и это может быть больше, чем просто пирожные. Из нарезанного слоеного теста, созданного по этому простому и наглядному пошаговому фото-рецепту, вы с легкостью сможете испечь вкуснейшую самсу и восхитительные слоенки с любой начинкой, например, с мясом. Также эта уникальная быстрая масса подходит для приготовления классического «Наполеона».
Очень часто слоеное тесто готовят на кефире или сметане. Однако в нашем случае в употреблении этих кисломолочных продуктов нет необходимости: предлагаемая нами свежая масса и без них получается очень вкусной.
Итак, приступим к приготовлению прямо сейчас!

Состав

Измельченное слоеное тесто — рецепт

Сначала возьмите необходимое количество пшеничной муки и просейте через сито прямо на рабочий стол. Посыпьте его солью, а затем нарежьте охлажденное масло крупными кусочками.

Добавьте измельченное масло в муку и измельчите до крошки. Сделать это можно как с помощью специального приспособления, так и с помощью кухонного комбайна. Также очень легко расколоть заготовку двумя обычными ножами..

Собрать получившуюся крошку из муки и масла в одну кучу. Сделайте в нем небольшое углубление, в которое налейте ледяную воду. Затем приступайте к замешиванию теста. Постарайтесь как можно быстрее вымесить массу, не позволяя ей стать однородной консистенции. Эту структуру тесто приобретет в процессе раскатки, а также станет очень нежным. .

У вас должна получиться примерно такая же «шишка», как на фото ниже. На этом этапе готовое тесто можно обернуть пищевой пленкой и отправить в холодильник для дальнейшего хранения.Однако вы также можете начать использовать свежую массу прямо сейчас. Примечание! Если вы делаете выпечку с сухой начинкой из рубленого слоеного теста, то коржи предварительно выпекать не нужно. В противном случае раскатанную массу необходимо сначала запечь, а затем довести до готовности жидкой начинкой.

Просто вкусно — Тесто рубленое

Предлагаемый рецепт рубленого теста еще называют слоеным рубленым, так как при его приготовлении остаются небольшие кусочки сливочного масла, которые при выпекании тают и как бы немного расслаивают тесто.

Тесто нужно замешивать очень быстро, иначе масло растает, и пирог получится крутым. Именно поэтому, если есть хороший миксер, то измельченное тесто лучше всего делать в миксере.

Если вы готовите тесто вручную, придется повозиться, скорее, приложить физические усилия, когда вы быстро нарежете масло ножами. Но есть один плюс — его можно заморозить. Поэтому собираемся испечь пирог из измельченного теста — сделать «замес» на 2-3 нормы и заморозить лишнее.

Количество ингредиентов в рецепте из расчета на 1 корж для формы диаметром 22-24 см.Чтобы получился закрытый корж, вдвое больше ингредиентов.

Состав:
1 и чашки муки
1 столовая ложка Sahara
1/4 чайной ложки соли
150 г замороженного масла, разделенного на кусочки
3-5 столовых ложек очень холодной воды

Подготовка:
1. В миску просеять муку, всыпать сахар и соль. Смешиваем.

2. Положите туда кусочки сливочного масла.

3. А теперь начинается самое интересное… Берём по ножу в каждую руку и кричим «Банзай!» начинаем усиленно измельчать кусочки сливочного масла, при этом смешивая его с мукой. Делаем быстро, помним, что масло не должно таять. Нарезать, измельчить, пока масло не станет размером с горошину.

4. Теперь добавьте очень холодную воду. Добавляем постепенно, не все. Добавляем 3 ложки, замешиваем вилкой, если увидим, что тесто еще сухое, добавляем еще ложку. Теперь тесто раздавливаем в комок руками, долго месить не нужно — руки теплые, масло растает.Перекладываем на разделочную доску, присыпанную мукой, и совсем немного запоминаем комок и обваливаем его в муке.

5. Возьмите скалку и скатайте ее в небольшой толстый диск. Убрать в холодильник на 30 минут. Но если вы готовили тесто в миксере, то делать этого не нужно, а сразу запекать.

6. Через 30 минут выньте тесто и раскатайте его в круг диаметром больше диаметра формы. Чтобы тесто перелить в форму, не повредив его (а тесто очень мягкое), неплотно наматываем его на скалку и переносим.

7. Итак, края теста свешиваются из формы, но нам нужен ровный край. Берем скалку и раскатываем по краям формы, срезая лишнее. С лишним тестом поступаем так: комком мнем, делим на шарики, диаметром около 3 см и кладем в морозилку. Потом из них можно делать печенье или тарталетки.

8. Итак, тесто для торта готово и в форме. Тогда есть два варианта: 1) запекать сразу с начинкой; 2) предварительно испечь торт без начинки.Но об этом чуть позже.

О, если бы сбылась моя мечта!

Из рубленого теста обычно выпекают основы для различных пирогов. Начинка может быть как сладкой, так и несладкой, тогда в измельченное тесто не добавляется сахар. Также из него готовят очень вкусное рассыпчатое печенье (которое нужно выпекать при 180 градусах в течение 10-15 минут, не до золотистого цвета, а до золотистого цвета), тарталетки и многое другое.

Рецепт рубленого теста содержит следующие ингредиенты:

этого количества ингредиентов достаточно для выпечки основы (без верха) диаметром 24 см

250 грамм муки

125 грамм масла или маргарина,

50 грамм сахара (не добавляемое в несладкое тесто),

щепотка соли,

1 яйцо.

Для разных рецептов торта некоторые ингредиенты можно заменять полностью или частично. Все следующие добавки или заменители вводятся в зависимости от цели теста. Потому что в результате тесто получается совсем другое, более подходящее для той или иной выпечки.

Яйцо можно заменить:

2-3 желтка, тогда тесто будет более нежным и рассыпчатым,

70-90 мл ледяной воды,

сок или кефир.

Муку можно частично заменить молотым миндалем, примерно 1 / 3–1 / 4 части.

Также в измельченное тесто иногда добавляют сметану, также заменяя ею некоторые жидкие ингредиенты. Кисломолочные продукты, да и вообще кислота, придают измельченному тесту большую слоистость.

Для придания вкуса измельченному тесту можно использовать ваниль, цедру лимона, ром и другие ингредиенты.

Этапы приготовления фарша по рецептуре.

Рубленое тесто, как и слоеное, не любит тепла. поэтому месить нужно очень быстро , и лучше всего использовать для этого кухонный комбайн (для замеса я использовал насадку с ножом).

Сливочное масло нарезать небольшими кусочками и поместить в морозильную камеру на 15 минут.

Если вы заменили яйца водой или соком, их также необходимо поместить в морозильную камеру на 15 минут.

В чашу комбайна просеять муку, всыпать сахар, соль, масло. Включаем комбайн и измельчаем масло и муку. Для приготовления слоеного рубленого теста масло должно оставаться небольшими кусочками. А для обычного измельченного теста измельчите его до состояния мелкой крошки.

Теперь добавьте яйцо в кухонный комбайн, снова включите его и замесите тесто.

Необязательно добиваться однородности, смесь должна быть густой и рассыпчатой. К тому же его очень легко лепить.

Если вам все еще кажется, что тесто тугое, добавьте столовую ложку ледяной воды.

Готовое тесто выложить в комок, переложить в целлофан и поставить в холодильник примерно на 30-40 минут.

При ручном замесе масло нарезать небольшими кубиками и остудить (лучше натереть даже холодное масло).Сливочное масло измельчить двумя ножами с мукой и сахаром. Добавьте яйцо или воду и замесите тесто вилкой. Если вы чувствуете, что масло начало таять, то тесто лучше ненадолго убрать в холодильник. Потому что муку нельзя смешивать с маслом, а нужно только его обволакивать.

Измельченное тесто можно использовать сразу после приготовления, или его можно хранить несколько дней в холодильнике, а также несколько месяцев в морозильной камере.

Приятного аппетита.

Torta Napoleon nuk është e lagur, por përkundrazi e freskët.Tortë e shijshme ”Butësi e butë

Ju pëlqen tora e Napoleonit? Thjesht e dua! Дхе герцог маррэ парасиш фактин се ташме ка мэ шумэ се нджэ дузинэ рееташ пёр кэтэ деликатесэ, мунд та гатуани тэ пактэн чдо дитэ дхэ гджатэ гджитэ кохэс — нэ мэнишме тэ ндрышмэ! Диса муадж мэ пара, унэ такова нэ нджэ ревистэ нджэ рецетэ тэ мрекулуешме пэр нджэ тортэ тэ фрескет Наполеон дхэ э гатова менджехерэ! О, шиджа е кетыре мирэсив штэ тйешт е махнитшме!
Disa njerëz e pëlqejnë Napoleonin e lagur kur ëmbëlsirat bëhen të buta dhe lëng. Дхе мэ пэлкен тэ кафшодж пятат э форта тэ холла дхе тэ фрескета тэ тэ тэс меня нджэ кремтэ трэшэ тэ гджалпит.
Duket se produktet e zakonshme janë pjesë e torës së Napoleonit. Por kombinimi i Tire dhe mënyra e përgatitjes janë thjesht të mahnitshme — një ëmbëlsirë e mahnitshme thjesht shkrihet në gojën tuaj.

Pasi të keni përzierjen e lëngshme, hiqeni tenxheren nga nxehtësia dhe shtoni orizin e grirë, duke e trazuar shpejt. Derdhni përzierjen në një tigan të veshur me letër pergameni, rrafshojeni dhe ngrini në frigorifer për disa orë.Кур një profimetër paraqitet në tryezë, uji për gojën ngrihet menjëherë. Пер ата që дуан тэ провойнэ дорен е тире нэ пергатитджен е затяжек крем, база темалоре э кетий ëмбелсирэ джанэ дозат дхе удхезимет э невойшме пер гатим.

Нэ нджэ тиган ме фонд тэ трэшэ вендосни уджэ нэ уджэ, крипэ дхе вадж нэ чопа тэ вогла. Кур të vlojë, hiqeni tenxheren nga nxehtësia dhe derdhni miellin së bashku. Llokoçis, vihet në zjarr dhe lëreni të thahet derisa të thahet dhe në Fund formohet një lëvore. Хидхни нэ нджэ тас дхе присни дериша тэ риритет мэ шумэ се авулли.Në këtë pikë, ndizni një vezë në të njëjtën kohë derisa përzierja e marrë me lugën të prishet. Вендосини ато нэ нджэ тиган ме нджэ кесе брумэ тэ бутэ дхе «пёркёдхелни» ме нджэ гишт тэ лагур пэр тэ элиминирующий маджен цэ мунд тэ дигджет гджатэ гатимит.

Me pak fjalë, ky është Napoleoni im. Мос кини фрикё нга нджэ саси э мадхе текстти, унэ у перпока та першкруадж мэ нэ детадже нэ мёнирэ кэ тэ мос кени аснджэ пьетдже. Нук është e vështirë të përgatitesh, por si rezultat është i shijshëm dhe i shijshëm!

Квитанция.
Unë gatuaja me një диаметром 20 см. Rezultuan 10 ëmbëlsira (dy prej të cilave shkuan për t’i spërkatur). Herën tjetër do та gatuaj në një diametër më të madh në mënyrë që të jetë më i ulët. Кешту кэ до тэ джетэ мэ и пэрштатшэм пэр ту нгрэнэ.

Piqeni në furrë të parangrohur në 200 ° për rreth 6-7 минут, kur të jenë fryrë mirë. 2-3 голых çokollate me patate të skuqura. Pelte shpërndahet në ujë të valë, lihet të ftohet. Formoni një диаметром до 24 см, lyejeni atë me vaj dhe spërkatni me pak sheqer.Shtojmë vaj, përziejmë derisa të treten plotësisht. Вафли джанэ шумэ тэ thërrmueshëm dhe shtuar në çokollatë. Përziejini tërësisht, shpërndani në mënyrë të barabartë në pjesën e poshtme të pjatës. Lëreni në frigorifer за 45 минут.

Fryni një krem ​​të ftohur rëndë me një mikser. Xhelatina e njomur shpërndahet në mikrovalë, përzihet me sheqer pluhur dhe përzihet me pak krem ​​\ u200b взбитый. Shtoni masën në pjesën tjetër të kremës së fshij. Përhapeni në mënyrë të barabartë në një Fund të freskët dhe ftohni në përqendrim.

Veza 1 таблетка
Ujë i ftohtë 150 мл
Konjaku 1,5 столовая ложка (водка mund të zëvendësohet me)
Margarinë 250 г (киша qumësht)
Miell 450 гр
Uthull 1 lugë9 qjelle gjelle 20000

)
2 копе тэ вердхэ везе
Кумешт 200 г
Шекер 40 г
Нисеште миелли осе мисри 20 г
Коньяку 1 столовая ложка
Шекер ванилье 1
Маджэ крипе

Кулинариямбелсит дисхет

гатими

Нэ тэ парен, пикни ембелсира, дхэ нэ тэ дитэн, пергатисни кремин дхэ грумбуллони тортен.
Në enë, përzieni vezën, konjakun, ujin, uthullën.
Hidh miell në një sipërfaqe pune, sipër me kubikë margarina të ftohur mirë. Pritini me thikë ose pastrues pastiçeri. Унэ э бедж атэ тэ фундит мэ тэ пэрштатшэм. Në përzierjen e miellit, bëni një thellim dhe derdhjen e përzierjes së vezëve në pjesë — gatuajeni brumin. Ziej në një mënyrë të copëtuar — d.m.th. jo me duar por me thikë apo kruese. Mblidhni brumin në një топ, peshoni dhe ndani në një numër të barabartë ëmbëlsirash.Унэ кам нджэ диаметр предж 20 см — пеша э нджэ торте иште 110 г, нга копезат кэ морэм мадже эдхе шкриме тэ шкуртра, долен гжисей 10 ëmbëlsira. Në përputhje me rrethanat, për një diametër më të madh, pesha duhet të rritet. Vendosni topat e brumit në një tabelë copëtalian të spërkatur me miell, mbulojeni me një film dhe vendoseni në të ftohtë për të paktën 1 orë. Pas një ore, nxirrni brumin (nxjerr jo të gjitha menjëherë, por në вершина). Nxehtësia e furrës në 190 гр (pa konvekcion, thjesht kam ngrohjen e sipërme + të poshtme, kur pjekjet me konvekcion ëmbëlsirat ishin me onde).Në pjesën e prapme të fletës së pjekjes, në një sipërfaqe të pluhurosur, rrotullojeni brumin hollësisht, shpesh grijeni atë me pirun dhe piqeni derisa të jetë e artë. Са мэ шпеш торта ëште шпуар, ак мэ э бутэ до тэ далэ нэ фонд. Нгжйра э мирэ э артэ эмбелсираве тэ перфундуара është гджиташту нджэ нга секретет э шидже се кесадж торт, сепсе айо результат мэ э нгопур нэ шидже дхе нук эштхур ак. Unë piqem në dy fletë menjëherë, ndërsa njëra po pjek, unë mbështjell tjetrën. Pas çdo herë, ftohni fletën përpara se të rrotulloni brumin.Ftoheni ëmbëlsirat e përfunduara.

Krem gatimi

Hiqni gjalpin dhe qumështin e kondensuar nga frigoriferi dhe lini në temperaturën e dhomës, është e rëndësishme ta bëni këtë, pasië tënë gjithë pésésishme ta bëni këtë, pasië tënë gjithë pësëpé pésën temënë gjithë pësë, pasië tërë gjithë pësë, pasi tërë gjithë pësë, pasi tënë gjithë pësë, pasi tërë gjithë péséné.
Përzieni të verdhën e vezëve me gjysmën e sheqerit, niseshtën ose miellin
Në një tenxhere, është mirë të ngrohni qumështin me sheqer vanilje dhe gjysmën sheqeritur. Mos e çoni në një çiban.Derdhni qumësht të nxehtë në të verdhën e vezëve, përzieni plotësisht dhe kthehuni në tigan, me nxitje të vazhdueshme, krijojeni kremin. Креми штэ гати кур нджэ гджурме гишти мбетет нэ пьесен е прапме тэ лугеш. Hiqeni kremin nga nxehtësia, shtoni 20g gjalpë, konjak, një majë të mirë kripe dhe përzieni. Mbuloni me një film në mënyrë që filmi të jetë ngjitur me kremën. Ftohet në temperaturën e dhomës.
Rrihni gjalpë të butë me një mikser deri në një kremtë harlisur të lehtë. Karroca gjithashtu rrahu deri sa të qetë.Në një lugë gjelle gjalpë shtoni kremin, çdo herë duke e rrahur tërësisht derisa të qetë. Në фонд, prezantoni qumështin e kondensuar (temperaturën e dhomës !!!) dhe fshijeni plotësisht kremin derisa të jetë i qetë.

Kuvendi i Tortës

E mbledh Tortën në një formë të ndashme, kështu që do të jetë më e njëtrajtshme. Mbuloni pjesën e poshtme dhe anët e формирует me ose pergamenë ose petë. Kremin e ëmbëlsirave me krem. Лини 2-3 ст. крем пер анэт е торте. Vendosni torën e sipërme me kokë poshtë — kështu që maja e torës do të jetë më e njëtrajtshme.Kam 8 shtresa, dy ëmbëlsira shkuan për të spërkatur Tortën. Mbuloni mykun me petë. Lëreni formën e torës në temperaturën e dhomës për 2-3 orë, pastaj vendoseni në të ftohtë gjatë natës. Të nesërmen, hiqeni torën nga myku, spërkatni anët dhe lart me thërrime. Këshillohet të gatuani torën në 2 ditë.

Приятного аппетита!

Një history e gjatë eksperimentesh me Napoleonin. Lexoni informacione të dobishme. Përvoja ime

Napoleoni i freskët (dy ëmbëlsira të mrekullueshme).

Crispy sepse pastë pudre, e vërtetë për shkak të dy pasta pudre dhe krem ​​në mes. Mundësia kur 9-12 ëmbëlsira është gjithashtu e bukur, por siç e kuptoj unë, kjo është një Histori tjetër, një torë e Tillë rezulton mjaft e lagësht dhe në emerjësstruktrysi.
Pasi provova opsione të ndryshme, kuptova që dua saktësisht afër origjinalit. Базуар без последнего:

1. Гранна Эмма (паста и шпэйтэ и фрира)


2. Чадейка


3. Nga brumi i përfunduar (pasta pudre e bëriaë nga shtë6erë9) 9019 9019 9019

Versioni я Джулия Чайлд Ende NUK еште përkthyer новление Бер (Une сделать të shkruaj PER Кета М.Е. VO)

Përmbledhje: Berja е brumit NUK еште е gjatë, е përshtatshme ДНО джо х vështirë, Пор ëmbëlsira ешт е форте, джо водн е LEHTE.Kremi është shumë и shijshëm, është e nevojshme vetëm që përzierja e qumështit (nëse bëhet një ditë më parë) ну иште e ftohtë. Дхе нэ температурен е дхомэс, нэ мэнирэ кэ гджитчка тэ лидхет мирэ ме ваджин, осе тэ комбинохен нэ нджэ банджэ ме уджэ нэсе креми штэ и фтохте дхе нук каэ кохэ пр тур тор. Nga rruga, vaji mund të jetë 400 грамм me guxim dhe 82,5% në mënyrë që të ishte më mirë ta mbani kremën në formë.
Në përgjithësi, e shijshme, por kam dashur një mundësi më të përsosur.

Brumë Tortë Napoleoni

Miell — 750 грамм
Gjalpë ose Margarinë — 600 грамм
Vezë — 2 копе
Kripë — 1 lugë çaji
Uthull 5-7% — 1.5 луг
Удзи — афэрсишт 220 милилитра

Крем-пер-тортен Наполеон

Кумешт — 1 литр
Шекери — 300 грамм
Везе — 4 копе
Миелл — 120 грамм
Гьялпэ — 9000 грамм — 320 грамм 9000

Sheqer pluhur — 3 lugë

Le të bëjmë pastë pudre për torën e Napoleonit. Не до тэ гатуаджме ембелсира тэ менджехершме тэ пух. Пара сэ гджиташ, пёргатитени ленгун. Thyejeni 2 vezë në një filxhan matës, shtoni një lugë çaji kripë, 1.5 lugë gjelle uthull 5-7%, përzieni. Shtoni rreth 220 mililitra ujë të akullit dhe përzieni mirë. Всего нет, нужно выйти замуж 375 милилитров. Ne e vendosim lëngun në frigorifer.

Hidh 750 грамм miell të shoshitur në tryezë. Gjatë gjithë kohës që zhytni gjalpin e ngrirë ose margarinë në miell, fërkojeni në një rende të trashë. Përziejmë lehtë margarinën e grirë me miell. Всего нет, Duhet të grijmë 600 грамм gjalpë të ngrirë ose margarinë.

Margarina e grirë përzieni pak më shumë me miell dhe mblidhni rrëshqitjen.Не bëjmë një pushim, heqim lëngun e përgatitur nga frigoriferi, e derdhim në çarje, përzieni.

Ziejmë shpejt pastën me brumë. Бруми нук мунд тэ гатухет. Butësisht ngrini brumin nga anët e ndryshme në mes, paloseni në shtresa dhe shtypni. Ne heqim topin e brumit mënjanë dhe mbledhim mbetjet, герцог i shtuar ato në pjesën kryesore të brumit.

Ne i japim provës një formë drejtkëndëshe, e vendosim në një qese plastike dhe e dërgojmë për të paktën 2 orë në frigorifer, është më mirë ta mbashbrumin në frigorifer paptén.Слойка из макаронных изделий для тортов и Наполеонит Ште гати. Паста е menjëhershme e ëmbëlsirave mund të ruhet në frigorifer për disa ditë, dhe në frigorifer për disa muaj. Ngrirja e ëmbëlsirës së fryrë është më e mirë në frigorifer.

Spërkatni pjesën e sipërme të torës me një ose dy lugë sheqer pluhur. Një dekorim i Tillë i Tortës Napoleon është një klasik.

Ne e transferojmë torën e përfunduar të Napoleonit në pjatën mbi të cilën do ta servirim, ose prerë në copa dhe shërbejmë si ëmbëlsira të ndara.Торта Наполеон është prerë më së miri me një skedar të mprehtë me thikë, e cila përdoret për të prerë bukën. Në këtë rast, thika nuk ka nevojë të shtypet, torta duhet të pritet.

Torta Napoleon mund të përgatitet me një shtresë frutash. Рецепт из яблочного яблока «Наполеон» на сайте www.videocуulinary.ru «Акешембелсира в пасте». E vendosim torën e përfunduar Napoleon në frigorifer dhe e heqim një orë para se ta servirim. Ne shërbejmë një torë me të vërtetë festive, gjithmonë të mirëpritur nga Napoleoni në një tryezë të ëmbël me çaj ose kafe.

Pastë pudre Napoleon me krem ​​gjalpi (faleminderit Chadeika)
http://chadeyka.livejournal.com/23347.html

Përmbledhje: një Tortë eohäh të mos funksionojë menjëherë. Kremi është i mirë, jo veçanërisht i ëmbël. Унэ дуа ëmbëlsira më të thjeshta dhe gjithashtu më të lehta dhe me të ajrosura.

4-5 порций

Këtë herë mora gjysmën e normës së produkteve që tregohen në Chadeika, sepse beri nje torte te vogel, doli rreth 22 me 12 cm.
Torta është e freskët, veçanërisht në ditën e parë të përgatitjes

Brumi:
100 грамм gjalpë
120 грамм miell dielli
Lugë lëng limoni
9 Majë 75 мл. ujë të ftohtë

Lëngu i limonit dhe kripa kontribuojnë në elasticitetin e brumit. Шкрихет крипа нэ уджэ. Dhe derdhni në miell, gatuajeni brumin për 5 minuta, derisa të jetë i lëmuar dhe elastik.

Kremi еште я qartë PER Torten нга sasia е specifikuar е brumit:
1 Věže
50 гр sheqer
100 грамм gjalpë (температура электронной dhomës)
1 LUGE Konjak ОСЭ ром, Куантро ОСЭ Baylis

С.Е. Pari, përgatitni ëmbëlsira:

Rrotulloni brumin në formën e një drejtkëndëshi (nuk ka rëndësi, është e rëndësishme që mund ta paketojmë gjalpin mirë në këtë brumë), prerë gjalpin në brumë gjosimë.

Mbyllni gjalpin me brumë së pari nga anët, pastaj nga lart dhe nga poshtë.
Штыпни мира скайет. Sasi e vogël miell.
Mblidhni një majë petëzimi me miell, shpejt, por jo shumë, për të rritur formimin me një faktor prej tre.

Dhurojeni brumin tri herë, rrotullojeni përsëri, paloseni përsëri dhe vendoseni në frigorifer për 30-40 minuta, së bashku me një çip.
Ky operacion duhet të bëhet edhe tre herë. Pastaj tre deri në shkallën e pestë do të na japin rreth 250 shtresa.

Shtë e rëndësishme që mjetet të ishin të ftohtë dhe të freskët në dhomë, si dhe të rrokulliseshin shpejt, që brumi të mos nxehej.

Brumi duhet të mbështillet me një trashësi prej rreth tre milimetra dhe të prerë prej tij dy sheshe me një thikë të mprehtë. Shtë e rëndësishme të prerë nga të gjitha anët, me një thikë të mprehtë, në mënyrë që brumi të mos bllokohet nga lart poshtë.
Para pjekjes, sigurohuni që të vidhni me thikë ose pirun mbi të gjithë sipërfaqen.

Biletën (tashmë në letër pergamene) vendoseni në frigorifer për gjysmë ore, dhe më pas vendosni në një fletë pjekje, e cila spërkatet me ujë dhe piqet në furrë ejër nxehés брумит, нэ нджэ торте стандартде, атехере пикни ембелсира пэр 20 минут, сепсе ато джанэ пак ме тэ медха дхе мэ тэ траша).Torta e gatshme është e lehtë dhe nuk përkulet.

Ju mund të bëni akoma lart, sipër torës, kur pjekni vendosni rrjetin ose fletën e pjekjes, atëherë nxehtësia do të jetë më e njëtrajtshme nga lart dhe postrë të rëtë rëtë.

Torta duhet të lihet të ftohet, lyejmë me krem ​​e lartë «fytyrën poshtë» në mënyrë që maja e torës të jetë e sheshtë.

Nga rruga, ëmbëlsira të Tilla përftohen madje mjaftueshëm për torën, nuk ka nevojë të shkurtohet, dhe nga pjesa tjetër e brumit, ju mund të lyeni pigtails dhe piqem.

Ndërkohë, bëjini ëmbëlsira të freskëta:

Rrihni vezën në një masë të trashë me sheqer në një banjë uji të ngrohtë (40C) (40C) (2 minuta minuta minuta, hiqenra, hiqenra, hiqenra, hiqenra, hiqenra, theqenra, hiqenra, hiqenra, hiqenra, hiqenra, theqenra, theqenra, hiqenra, hiqenra, theqenra, theqena, rhiqenra) .

Vaj në temperaturën e dhomës, 100 грамм, mundi.
Shtoni një masë të vogël veze, герцог skuqur me shpejtësi mesatare.
Aromë me alkool.

Përhapeni torën e parë pak më pak se gjysmën e kremës.
Pjesa e sipërme e torës është gjithashtu e veshur me krem ​​gjalpi dhe anët, pastaj spërkatni thërrime nga të gjitha anët.Ftohni për disa orë.

П.С. 3-4 ditë lehtë për ta mbajtur Tortën në frigorifer. Por veçanërisht e shijshme në ditën e parë të gatimit.

Вот и блески «Yll» !!!

Përmbledhje: Cmbëlsira doli thjesht e përsosur, e çrregullt, e lehtë, e harlisur, ju mund të kaloni si tuaj)) ju nuk mund të bëni. Kremi është klasik, por i thjeshtë dhe i shijshëm. Opsioni и shpejtë është vërtet i shkëlqyeshëm. Джу мунд тэ меррни ме кудждес гьялпин (мунд та меррни нга Чадейка) дхе мендой се до тэ джетэ супер.Kjo Recetë është e предпочтение ime !!

Ne e marrim brumin e Yllit pa maja, nuk mund ta garantoj atë për të tjerët, mendoj se kjo është më e mira. 1 пако
200 gjalpë në temperaturën e dhomës
Mund të qumështit të kondensuar
Vanillin në majë të një thike
1-2 столовые ложки рома / раки

Gjithçka ështes ështes ështes ëshjë shumshtë, eshtes ëshjë shumshtë шийшме. Doli se ishte opsioni më i mirë. E vërtetë, unë dua të marr kremin nga gjyshja e Emës herën tjetër.
Ngrini ëmbëlsirat dhe butësisht rrokulliseni në një sipërfaqe të pluhurosur nga mesi në skajet, nga të gjitha anët, derisa të rriten përmasat afërsisht 4 cm anë secilën.

Vendosim një fletë pjekje të mbuluar me letër, e lyejmë me pirun, në mënyrë që të mos fryhet dhe piqet në 210 градусов за 20 минут.
Merrni jashtë, piqni torën e dytë. Ftoheni, prerë (shkurtuar për spërkatje) dhe yndyrat me krem.

Të gjithë e njohin kremin: rrihni vajin e temperaturës në dhomë me vanilje me mikser për rreth 5 minuta, derdhni pak qumësht të kondensuar dhe alkool.Сделанный.
Përhapeni, spërkatni me copëza.

Edhe në ditën e 3, tora shtypet si e freskët, nuk laget. Me pelqente shume.

Receta me Julia Child ende nuk është përkthyer . Brumi është aty sipas të njëjtën teknologji si Chadeika, krem ​​chantilly meringue italiane (krem të bardhë dhe krem) ose patissé

Дахлига ку су гала в ак. Сиде ку гулейсто в букмекерской конторе а?

Букмекерская контора waa urur rasmiga ah ee saadaasha ciidankii on natiijada dhacdooyin kala duwan ah.Хадаба, воскса соо гебогебеяй макамиша шарадка ах. ls Современный онлайн-сайт iyo offline qaadan khamaar ah sida dhacdooyinka isboorti, iyo dhacdooyinka ah in si toos ah oo aan la xiriira isboortiga. Tusaale ahaan, inuu ku guuleysto musharax gaar ah Madaxweynaha, Poland iyo taxanaha ah, iyo kuwa kale. В этой статье восковой куу шиги дунаа ай оо ку саабсан уруркан йо сида ло гулайсто в букмекерской конторе ах.

Mabda’a iskaashi

Sidee macmiilka macaamila ururka? Мид аад у фудуд, воскаа шарад онлайн ама каабилаадда.Хаддии уу ахаа авудаан в ай у малейнаяа в натиджада, ка дибна уу счет ама си тоос ах гачмаха лачагта диб лагу дарай дхигай фааиидо гаар ах, таас оо чаддадка ай ку хирнаан доонтаа саамига. Хаддии у macmiilku ма у малайн, воска уу helo lacagta ururka.

Sababaha khasaaraha

Boqolkiiba sagaashan dadka aadan aqoon sida loo guulaysto в букмекерской конторе ах. Sidaa darteed, ay waayaan lacag u gaar ах. Waxaa jira sababo Ujeedada iyo shakhsi ahaan labadaba khasaaraha ka mid аh lacagaha.Бал айну егно ияга ат.

Bet dhan-in

Tani waa mid ka mid ah sababaha ugu caansan Roman khasaaraha. Isku Dayaya in ay dib u lumay si aad u hesho lagu daray, ka yeela si aan macquul ahayn u dhigay. Оо воскей кинайсаа в какдай.

tiirarka dareen

Dareenka waa in aanay carqalad ku saadaasha ciyaaraha. Qiirada, dadka sal iyo is-kalsooni ku aadan hanjabo u dhuun daloola dakhliga.

Tartannada kulanka ugu horeeya ee xilli ciyaareedka

Ka hor inta gelinaya, khamaara leh waayo-aragnimo ах ее воскбарашада си faahfaahsan tirakoobka ee ciyaaryahan kasta ama koox. Ка хор билоуги кулан ее угу хорейсай ее ма аад самайн картид, йо тиракообка ее ла су дхаафай ма йихин куво аад у хусайсо.

Dooni lacag deg deg ah

Ciyaaro букмекерская контора ах, ваа в аад си джугто ах у фаланкееяан маклуумаад лага хелай ило кала дуван, илаа халладда джирид ие чияряхан каста. Markii ugu yar idin siin falanqaynta, ayaa in ka badan go’aanka doono Deg dege.

Sharad kooxda aad jeceshahay!

Si aad lacag u sameeyaan on ak vaca uu noqday mid dhab ah, illoobin ku saabsan sharad kooxda aad ugu jeceshahay.Go’aanka ку saabsan heerka keliya qaatay oo ку салейсан xogta tirakoobka, oo ан jeelahay в koox gaar ах (ciyaaryahan). Ан Хибрад Каппер ма Джиран Джесель Яхай Ама Коохаха Угу Яран Джечел (ciyaartoyda).

Gadashada boqolkiiba boqol Saadaasha

Waxaa suurtogal ma aha mar kasta soo saaro heerka boqolkiiba boqol u roon. Iibiya saadaasha la damaanad sixun — это папа калато.

Iibsato macluumaad ku saabsan kulan heshiis

Xusuusnow, «договорняки» iibiso dad qalato oo kaliya.dadka caadiga ах ма helaan macluumaadka ка тирсан. Waxaa laga yaabaa in ay tahay fursad ay ku iibsan, laakiin aan on shabakadaha bulshada oo aanan kun рубли.

Waxa intaa dheer in sababaha kor ku xusan waa in la siiyo hal dhibic kaliya ciyaartoyda u hureen. Qof kasta oo u dhuun daloola dib u eegis dhiirigalin dadka u maleeyay самбабада касбан xaddi weyn. Лаакиин билаабайсо ваа в ан калия лакаг маалгаши ку шарадка. Первый aad u baahan tahay в демо счета la furo ах (ciyaari lacag) iyo в ay ку dhaqmaan muddo dhowr toddobaad ах.Oo saasay wada noqon doonaa suurto gal ах си ай у qiimeeyaan xirfadaha jira iyo arko horumarka tababarka.

Sidee si looga fogaado khaladaadka?

Дахлига ку су гала в ак аяа суурагал ах келия марка хамаараха сокота тиро ка мид ах ширарка в хирка гуддига. Talooyinka soo socda aan loo dardar doonaa kaliya ee ciyaarta, laakiin sidoo kale faa’iido wanaagsan:

• Автор sharadka waa в la daaweeyaa la mid ah sida shaqo kasta. Ка диб марки шарадка оо дхан каадатаа вакти бадан сида шакада хафийска каадига ах.Xaaladdan oo kale, ee anshaxa iyo shaqo adag badan oo dheeraad ah u baahan tahay.
• Falanqeeyaan tirakoobka. Ha ka filin in aad leedahay doonaa ls guuleystayna aan paring falanqaynta cabbudhinayo. Isagu waa taageero loogu gabi ahaanba Capper kasta. Doorashada ay guushu ку natiijada gaar ах dhacdooyinka la samayn karaa oo kaliya ka dib markii baadhitaan buuxa ee tirakoobka.
• Si joogto ah u baxaan lacag. Samee jadwal baxaan lacagaha hana weecin ka. Роман Big kaga cadhaysiin doonaa inaad у ciyaaro miyo sare, iyo bixitaanka joogta ах lacag в la baajin karin.
• Играть в уруро бадан. Oo waa inuu noqdaa u dhuun daloola si rasmi ah ula sano oo khibrad ах. Сидаас восксаад — это barbardhigi kartaa heerka iyo dooran ugu fiican iyaga. Ка диб марки ан микно лахайн в ай ку ридай мееша KEF си адаг у циимо тиро.
• Ee ha ku degdegin! Хаддии ка хор дхакдада вели ваа 10 дакиико, йо ад ан велли ла фаланкейай, ка дибна ха су дуудубо, иядоо ан ло ээгайн сида фаа’иидо ахаа исир. го’аамада ку дегдегин — тани ваа сида угу дхаксаха бадан в лага адкаадо.
• Ha meel express kasta. Fikraddaada — бет ах в ка мид ах дхакдуин дхур ах. Тем более, sare u jaaniska lacag laga badiyay. Waxaa fiican в la sameeyo Ordinaries oo kaliya, taas macnaheedu waa khamaar ah hal. Faa’iido, dabcan, vacay noqon doonaa mid yar, laakiin jaaniska ah ku guuleystay koror weyn u.
• Fiiro gaar ah u новости спорта. Букмекеры онлайн si toos ah iyaga ka dhigi internetka. Sidaas daraaddeed xataa aadan u baahnayn in la raadiyo si gaar ah. warka xun keenaysaa в natiijada baahisey.Tusaale ahaan, khasaaraha ka mid аh ciyaaryahan kubadda kolayga muhiim аh sababo la xiriira dhaawac, ma jimicsi, vacay u badan tahay in ay keento oo ah ciyaarta kooxda degganayn. Sidaas marka la go’aaminayo на heerka hubi inaad akhrido news la socota.

A yar oo ku saabsan xeeladaha

Nolosha dhabta ah, ma jiraan воск xeeladaha ciyaarta guusha boqolkiiba boqol. Waxaa jira sababo badan — dabiiciga ah ee ka qaybgalayaashu in ciyaarta, ciyaar duruufaha maalin iyo xitaa horyaalka.Waa воск ан macquul tahay в la saadaaliyo oo dhan oo suurto gal ah saameyn. Sidaa darteed, mid boqol dhacdooyinka boqolkiiba pass aan helay ee dabiiciga ах.

Laakiin taasi macnaheedu ma aha in ciyaaryahan ma horumarin karaan istaraatijiyad inay lacag ku guulaystaan. Первый аад у бахан тахай си ай у абуураан джадвалка дхачдуинка таас оо аад рабто в ад ку ридай. Sida ugu dhakhsaha badan ee tirakoobka ugu dambeeyey (букмекерская контора laftiisa Waxay bixisaa), natiijooyinka shirarka kooxaha (ciyaartoyda), iyo E.sidaas on., Waxaa lagama maarmaan ах in la sameeyo falanqayn ugu qoto-dheer. khamaar oo keliya la samayn karaa in ka dib.

Ku dhawaad ​​kasta oo u dhuun daloola dib u eegista vacaa ku jira macluumaad ku saabsan suurtagalnimada ee sharad ciyaarta (жить). Хубарада ха ку талинайна в ла самейо, гаар ахаан биловга ах. Сида каадига ах, кефи дхакдуинка сида ваа куво яр, йё халиста уу аад у саррейо. Xitaa haddii kulankaan ugu cadcad cad, taas micnaheedu ma aha in waqti gaaban, isagu ma uu noqon karaa QEF.

Istaraatijiyad kale sharadka yeedhay Dogon ах. Macnaheeda waa in aad weli ku guuleysan doonaa, laakiin vacaad u baahan tahay inaad si joogto ах шарад ку guuleysto. Тусаале ахаан, в «Челси» ciyaar kubadda cagta ah — «Ливерпуль» аад шарад ку саабсан гуша и ее кохда коовад. Laakiin «Chelsea» ciyaara, iyo inaad lacag lumin. Xaaladdan oo kale, waa inaad isla markiiba u doondooni dhacdo labaad oo aad laba jeer ku riday badan. Тусаале ахаан, хирка на «Челси» восковая уу ахаа 10 руб.Мунаасабада лабад аад леедахай си гелин 20 руб. Sayidka Waxaa Suurtagal ах си лоу joojiyo khasaarihii hore ay maalgashi bilowga ах iyo. Haddii aadan ciyaari dhacdo labaad, bet ah saddex ku noqon doonaa 40 рублей, iyo wixii la mid ah. Д.

Sidoo kale waa hab caanka ah ee D’Alembert. dib u eegista badan oo Professional Capper ka hadlaan ay waxqabadka sare. Его nuxurka waa in, sida ay dhacdo Dogon ah, waa in aan si joogto ah gelin. Laakiin waa в ay noqon karaan dhacdooyinka ratio isku.Инта ай данта айсан воскба ка бедделин. Waxaa SNAP samee. На линии ее букмекерская контора каста воскаа ка дзира угу яраан 5-10 дхачдо ла кефами иску.

Ну, истараатиджийад ла су дхаафай, таас оо ан ку тилмаами — ваа мех. Waa sida kaliya ee damaanad faa’iido. Ваа максай? мех аяа лагу вадаа ин уу ка мид хирка ай дхачдо в хафийяда шарадка кала дуван, каас оо хубиная в фааиидада натиджада каста.

Faa’iida kaliya ee qorshahan — faa’iido u hooseeya (laga bilaabo 0,1 ilaa 5%).Intaa vacaa dheer, программное обеспечение horumarinta iyo технологии доу yahay ма огола в farqi weyn oo у dhexeeya xafiisyada кала duwan kefami. Laakiin, inkastoo this, qaar ka mid ah ak weli qaladaad samayso. Ciyaartoyda ka heli kartaa oo kaliya. мех угу фудуд воскаа ка мид ах угу яран лабо ка мид ах дхакдуинка. Тусаале ахаан: 1-2, 1X-2, X-12, 1-X2. В ka badan saddex adag iyo mudacyadii aan пересекаются natiijada. Тусаале ахаан: P1-P2-C, F1-F2-X (-1), F1 (-1) -X-P2, F1 (-1) -X-F2 (-1).

gunaanad

Hadda aad ogtahay in dakhliga u dhuun daloola ay suurtagal tahay.Si arrintan loo sameeyo, khamaara leedahay в lagu daaweeyo, это si dhab ah u galaan iyaga oo aan is weyneeyaan. Марка qorsheyneysa inay dalab, waa in aad ka war news oo dhan ku saabsan dhacdada la doortay. Абидкаа ха инкирин тиракообка. Waxay kuu ogolaanaysaa inaad si ay u qiimeeyaan xogta oo dhan ka qaybgalayaasha in ay dhacdo, oo vacay qaadan go’aanka ugu saxda ah. Raac tallaabooyinka ku talooyin maqaalka, oo u dhuun-marinno noqday mid caadi ah aad loogu talagalay. nasiib wacan!

call of duty elite: март 2014

Что такое Сколково? О нас Новости и события Контакты Результаты сообщества Биомедицинское ИТ-пространство Energotekh Yaderteh Открытый университет Услуги для студентов Помощь новаторам Инвесторам Партнеры
Новости Прямые выступления Фонд Новости Пресса о нас Пресса о нас стартапы Сеть Проект Новости Фото Видео Календарь Журнал событий
Архив Март 2014 13 Февраль 2014 16 января 2014 12 декабря 2013 29 ноября 2013 30 октября 2013 16 сентября 2013 30 августа 2013 22 июля 2013 17 июня 2013 42 мая 2013 45 апреля 2013 23 марта 2013 30 февраля 2013 22 января 2013 28 декабря 2012 48 ноября 2012 40 октября 2012 26 сентября 2012 г. 20 августа 2012 г. 28 июля, 2012 г. 8 июня 2012 г. 17 мая 2012 г. 16 апреля 2012 г. 9
0 Бакланов Михаил a> любит это «data-format =» i> {count} span> «data-configuration =» Формат =% 3Cspan% 20class% 3D% 22count% 20pull-right% 20padding-normal% 20right% 22% 3E% 3Ci% 20class% 3D% 22icon-thumbs-up% 22% 3E% 3C% 2Fi% 3E% 26nbsp% 3B % 7Bcount% 7D% 3C% 2Fspan% 3E «>
13 ноября во время визита Русса ian yu gi oh Ожидается, что президент Владимир Путин в Сеуле подпишет протокол о намерениях о сотрудничестве в области исследований и развития бизнеса между Фондом «Сколково» и Советом по исследованиям в области промышленной науки и технологий Республики Корея (Корея Научный совет по промышленной науке и технологиям, КРСИТ).Меморандум yu gi oh предусматривает совместную деятельность в области исследований и развития бизнеса, в частности, создание территории российско-корейского инновационного центра «Сколково». Документ подпишут председатель правления Виктор Вексельберг и KRIST Чан Хо Нам (Ho Nam Chang).
Новости не передают атмосферу того, что обычно называют южнокорейским технологическим чудом. Спецкор Марина sk.ru Эфендиева недавно побывала по приглашению компании Samsung Electronics, в самом сердце корейской инновационной компании Digital Suwon.Ниже — ее опыт.
Прямой перелет из Москвы в Сеул занимает около 9 часов. Стоит ли тратить свое время на такое путешествие? Интерес к городу может быть вызван множеством причин. Например, в окрестностях Юй Ги О Сеула Digital City Suwon находится штаб-квартира южнокорейского технологического гиганта Samsung yu gi oh Electronics.
Самсунг повсюду нашел следы родины. В центре Сеула то и видишь соответствующие овальные синие знаки с белыми буквами. Корейцы Samsung — не просто производитель электроники.Компания создает рабочие места, строит дома, фабрики, корабли, спонсирует спортивные команды и мероприятия, связанные с образованием и благотворительностью. Трудно сказать, чем она занимается дома.
Но сегодня он идет в Сеул. Отдохнув в столице, одновременно любуясь традиционной корейской архитектурой с вкраплениями небоскребов, вперед — в Сувон. Город Юги расположен в небольшом 30 км к югу от Сеула. На машине или автобусе занимает меньше часа. Любой может воспользоваться Skytrain. Хотя попадал на авто, уже на подъезде узнал, что в городе Самсунг.Причем не простой, а цифровой, о чем довольно наглядно сообщает специальный знак.
Честно говоря, следует отметить, что Сувон не моногород. В нем представлены несколько сотен технологических компаний. Есть офисы тех же промышленных металлургических, химических, пищевых, медицинских компаний, в том числе зарубежных. Так же лично у меня была возможность yu gi ой побывать по приглашению Suwon Samsung, yu gi ой так большую часть времени ушло на посещение презентаций и встреч с топ-менеджерами.Они рассказали мне, почему и как Samsung Electronics стала тем, чем стала — то есть одной из крупнейших технологических компаний в мире.
Подход к рабочему процессу в Корее юги не удивил своей оригинальностью. Утренние часы обычно выделяют на разборе писем юги ох — отвечают коллеги и составляют свои. Затем начинаются встречи, обсуждения, проекты, переговоры и «мозговой штурм».
Работу здесь принято начинать рано — в 8 утра начинают догонять персонал в офисах.yu gi oh Чем выше положение человека, тем раньше он заводит дела. Например, исполнительный вице-президент по маркетингу компании Samsung Electronics Юнги Ли начинает свой рабочий день в пять утра: для работы он обязательно занимается спортом, затем личными юги ой делами, а до семи входит в офис.
Ужин — это святое, тем более что рядом расположена столовая для персонала, плюс в непосредственной близости от офисных комплексов (а зачастую и внутри них) — масса различных ресторанов и кафе.
По Сувону можно гулять без сопровождения. Многие местные жители yu gi oh отлично говорят по-английски и с радостью помогут

Masakan Inggeris 19 resipi — Витамин

апреля

Crumble adalah pencuci mulut tradisional Inggeris, янь merupakan buah panggang atau beri yang dihiasi dengan serbuk pastri песочное тесто.

Nama pencuci mulut makanan dalam terjemahan adalah sedikit, dan sebenarnya, kerana anda bolehmbuatnya dari apa yang anda ada di dalam peti sejuk anda.Себагай руджукан, мелочь адалах пенчучи мулут ингерис ян тердири дарипада ляписан: кепинган маффин, буах, пудинг, крим дисебат, джели. Далам самбер ян берлайнан, тердапат ресипи ян менгунакан джели, анггур (букан минуман керас), безе себагай хиасан, дан баньяк лаги. Дан сая мемутускан унтук менджадикан дири сая сату перкара янг агак мудах дан агак бергуна. Дан тенту саджа денган стробери, адалах доса унтук тидак меребут маса иници.

Membuat puding наси dengan sos straberi adalah mudah, дан semua ahli keluarga, termasuk yang kecil, akan menyukai sarapan yang lazat ini.Ини адалах pencuci мулут янь семпурна, маканан ян енак дан енак. Terdapat banyak pilihan untuk puding nasi, dengan pelbagai kombinasi ramuan dan kaedah memasak. Cuma rasanya yang enak tetap tidak berubah.

Пудинг, стик, дэджинг панганг, маффин, гоголь-моголь, пунш — ini semua hidangan Inggeris. Resipi masakan Inggeris telah menyerap sebilangan produk дан tradisi memasak orang-orang дари Empayar Inggeris янь дулу сангат луас. Мунгкин янь палинг dipengaruhi oleh Индия адалах масакан Inggeris.Resipi Inggeris juga sangat sesuai. Ia juga perlu disable sarapan Inggeris yang terkenal, dan sup Inggeris yang terkenal dengan masakan Inggeris. Resipi dengan gambar hidangan Inggeris sesuai untuk memasak.

Semua hak atas bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan undang-undang yang berlaku. Untuk sebarang penggunaan bahan laman web, diperlukan pautan hiper ke www.RussianFood.com.

Pentadbiran laman web tidak bertanggungjawab atas hasil penerapan resipi masakan, kaedah penyediaannya, saranan masakan dan lain-lain, pengoperasian sumber-sumber yang digunakan untuk meletakkan pautaniklanikiper,Pentadbiran laman web mungkin tidak berkongsi pendapat penulis artikel yang disiarkan di laman web www.RussianFood. com

Laman web ini menggunakan kuki untuk memberi anda perkhidmatan terbaik. Dengan terus berada di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar laman web mengenai pemprosesan data peribadi. SAYA SETUJU

Masakan Inggeris — 91 resipi lazat buatan sendiri

Masakan Inggeris (Inggeris) benar-benar buatan sendiri, lazat dan menarik. Ини ditunjukkan dalam keinginan setiap koki untuk memanfaatkan sepenuhnya produk yang dimilikinya.Терускан мембака …

1. кедиаман
2. Пилихан тербайк
3. Масакан кебангсаан
4. Масакан Ингерис

• Телур айам
• Пай ди далам кетухар
• Пай ди далам кетухар Сеунган
Сеунган далам кетхар Сеунган Sayuran
• Pai Berry
• Bijirin
• Bawang mentol
• Мастика Kek tanpa
• Diisi pai
• Лимонная
• Tiada kek bakar
• Krimuk Kekaw Span
195 Untol6 Untuk kek
• Ikan dengan sayur-sayuran
• Marjerin
• Krim madu
• Krim mentega mentega

Tradisi masakan Inggeris

Orang Inggeris sejati, dakari dariotaki déjati.Адат Ян menguntungkan дан ekonomi.
Semua hidangan berdasarkan makanan tempatan, ян дитанам ди кебун дан ладанг ди пулау иници. Пулау Ини Кесил, Джади Мерека Макан Семуа Ян Сегар, Дари Кебун дан Румах Сембелих. Mereka menghargai citarasa dan aroma semula jadi, oleh itu rempah hanya bermula дан menekankan komposisi asasnya.
Маканан утама ди сини адалах кентанг горенг, икан горенг (ада баньяк маканан лаут ди сини), касерол денган кентанг тамбук дан дагинг чинканг (дисебут пай гембала).Дэн пертубухан менябутня икан & керепек. Мерека джуга таху багаймана мемасак дагинг лембу панганг, саюр-сайуран, дагинг дан пай эпал, сэндвич тимун, дагинг асап дан телур дан овсянка (сегар, манис атау денган дагинг).
Беберапа хиданган дипинджам дари джиран атау джаджахан. Аям масала Индия телах лама менджади милик коки ингерис. Mereka juga dengan mudah menggunakan resipi telur Scotland. Телур ребус dibungkus dengan daging cincang дан dimasak dalam mentega dalam serbuk roti.
Resipi sarapan Inggeris adalah овсянка, телур, чендаван, каканг, соседж, омлет дан паштет.Унтук макан тенга хари — бутерброд ринган унтук маканан ринган, сепотонг хам атау айам. Макан малам адалах суп (терутама суп пури), сепотонг роти дан ментега, салат стик денган сайур атау кентанг. Hampir tidak ada sos di dapur ini. Mempunyai sawi.

Masakan Inggeris

Keju scone

Saya ingin berkongsi Resepi kek kegemaran saya. Мерека сангат седап шехингга мустахил унтук дикелуаркан. Pastikan anda mencuba!

Суп аям ингерис денган кеджу

Ресипи иту келихатан сангат седерхана, дан супня тидак келихатан истимева, тетапи тернйата сангат енак сехингга суами сайа сангат гембира.Сая пасти акан мемасакнйа беркали-кали.

Берпакайский салат

Крымский салат. Берпакайский салат в Великобритании ян популярный ini sedikit seperti mayonis tetapi mempunyai rasa manis dan masam dan berkrim yang lebih ketara. Салат Hiaskan hijau dan dijadikan sos sejuk untuk telur rebus atau сэндвич.

Пудинг берас

Кетика сая мембака ресипи мембуат пудинг наси, сая мерингис, «Ух, бубур наси». Tetapi saya memutuskan Untuk memasaknya setelahmbaca bahawa puding nasi adalah hidangan kegemaran ratu Inggeris.Раса ингин таху семакин байк. Тернйата сая пада дасарнйа намаз! Pencuci mulut янь идеал ini memenangkan ками — makanan istimewa yang paling lembut дан лапанг, dengan sedikit rasa aroma sitrus dan kayu manis. Сая терпакша мемасакнья лаги пада хари кедуа (букан денган сенанг хати, сая мести менгакуи) — унтук берконгси денган анда, пендудук поваренка ян дикасихи.

Крим лимон

Пера лимон. Лимонный крем adalah krim UK янь biasa dibuat dengan telur, лимон, гула дан ментега.Консистенси jisimnya berkrim, seperti puding. Раса ини членикан аромат истимева кепада крим. Ди Англия пада акхир абад ке-19 дан аваль абад ке-20, крим буатан сендири секара традиционный дизаджикан денган роти атау роти себагай альтернативный унтук джем, дан джуга дигунакан себагай пенгизиан унтук роти бакар. Верси моден крим, термасук индустри, масих баньяк дигунакан унтук роти, роти бакар, кексы, атау аис крим. Sumber resipi: Chadeyka, LJ Resipi roti wangi dengan krim ini boleh dilihat di sini http: // www.povarenok.ru / resipi / pertunjukan / 512 80/

Пирожки Корнуолл

Пай бесар, енак дан седап денган дагинг, баванг дан кентанг. Sebahagian daripada «pai» ini — satu per makan! Макан малам ян бегиту lengkap Untuk pelombong suamimemeka pada abad 17-18 diciptakan oleh nyonya rumah Inggeris. Пай лебих бесар дан до лебих тебаль агар pengisiannya lebih лама. Para pelombong tidak mempunyai masa untuk mencuci tangan, дан мерека мемакан паи мерека dengan memegang «керанг» тебал дан куат ди сепанджанг тепи пингган пенаик, дан кемудиан мембуангня ке далам ломбонг.untuk memberi makan gremlins! Tetapi, kerana nampaknya kami tidak mempunyai gremlins, dan kami akan berada di rumah, dohnya akan menjadi lebih nipis dan anda tidak perlumbuang sepotong pai Cornish yang lazat ini!

Джейми Оливер Бомб Кексы

Дэн Сая Лаги. Дэн сэкали лаги денган Оливер! Сая berkongsi dengan anda resipi muffin yang enak dan halus yang diisi dengan jem! Persiapkan dengan cepat, tetapi hasilnya sangat baik seperti biasa!

Lemon Posset

Saya memberi perhatian kepada anda pencuci mulut yang sesuai untuk perayaan Тахун Бару.Дан инилах себабня: 1 — ханья тердири дарипада тига продукт, 2 — диседиакан сехари себелумнья, 3 — пенедиаан иту сэндири мемерлукан маса минимум! Текстурня ян халус акан членикан кесеронокан кепада тетаму анда, дан раса лимоння янь церах акан мембанту менцериаканнья. Di samping itu, pencuci mulut ini mempunyai dua pilihan untuk disajikan: krim pencuci mulut дан аис крим янь палинг халус. Ia juga boleh digunakan sebagai interlayer dalam kek dan produk gula-gula lain. Пенасаран? Masuk, lihat, cuba)) * Resipi dari buku Gordon Ramsay

Puding Yorkshire

Sihir kecil.Ди далам кетухар, адунан биаса берубах менджади бакул! Pangkalan yang bagus untuk sarapan hujung minggu! Resipi dari buku karya Ирина Чадеева «Miracle Pastry»

Scone dengan keju dan minyak bawang

Scone adalah roti cepat yang berasal dari England. Мерека наик керана сербук пенаик атау соды, джади сконе денган кеджу биасанья дибакар седикит дан тепат себелум макан, сангат керап ​​унтук сарапан. Scone disiapkan dengan cepat, hanya dalam setengah jam, 10 minit di antaranya dihabiskan untuk menguli doh дан memanaskan духовка, дан dipanggang selama 20 минут.Сая cadangkan menghidangkan scone keju hangat dengan minyak bawang untuk sarapan. Ia sedap dan memuaskan! Membantu diri anda!

Puding roti Inggeris

Puding roti dan mentega. Resipi yang bijak! Produknya adalah yang paling berpatutan dan sederhana, tidak perlu bermain-main dengan adunan: dioles, dicurahkan, dibakar — sudah selesai! Sarapan pagi atau hidangan teh yang sempurna Untuk tetamu yang tidak dijangka. Сангат чепат дан седап! Saya mendapat idea dari Yulia Vysotskaya dalam majalah «Bread-Salt» до апреля 2010 года.Sedikit menukar set produk untuk янь lebih berpatutan. 20 мин. вуаля. дан роти семалам berubah menjadi pencuci mulut янь палинг халус! Sedap dengan ais krim! Secara umum, puding adalah hidangan klasik Inggeris. Asalnya dibuat дари sisa dari makan malam semalam, disatukan dengan telur dan dibakar dalam acuan. Resipi puding pencuci mulut pertama dicatatkan pada abad ke-17. Далам Камус Джонсон, янь mendesak Inggeris Untuk menyelesaikan makan tengah harimereka dengan «puding manis yang terbuat dari roti, susu, mentega dan telur», iaitu, Puding Roti дан Mentega.

Scones oleh resipi Anna Olson

Saya mencuba beberapa resipi untuk doh scone, tetapi hanya resipi dari chef pastri Anna Olson yang sesuai untuk saya. Anda boleh menukar дан menggabungkan tambalan buah dan beri, adunan yang lapang dan rapuh selalu tidak berubah!

Лимонный курд

Kelezatan istimewa Inggeris ini semakin Popular dengan kami. Сая menjumpai resipi ini di Интернет berbahasa Inggeris — cepat дан ringkas dengan hasil янь luar biasa — дан Saya gembira dapatmbagikannya kepada anda.Ди «Povarenka» Sudah Ada Resipi Untuk Курди лимон, tetapi saya tidak sama persis — baik dalam komposisi dan kaedah penyediaannya, jadi saya memutuskan Untuk menawarkan pilihan lain. Кеникматан тидак ада батасан!

Roti pintas

Bar Roti Jutawan Jutawan. Pencuci mulut yang hebat — бискут, карамель, kacang dan lapisan coklat tebal. «Итулах янг сайа перлукан дари кехидупан». Sekiranya anda suka coklat seperti «Twix» atau «Snickers», maka anda ada di sini. Сая memberi jaminan bahawa anda tidak pernah makan sesuatu yang lebih enak dalam hidup anda.Terdapat resipi янь serupa ди ламан веб-ini, tetapi saya berbeza, jadi saya mengambil kesempatan.

Daging sapi panggang dengan pengiraan matematik

Saya ingin menawarkan daging lembu lembut yang dicairkan di mulut anda. Untuk memasak, anda memerlukan potongan yang baik tanpa lemak dan urat, pada suhu bilik, beratnya lebih dari 1 кг. Suhu penaik bergantung pada berat pada kadar 5 минут setiap 500 грамм daging, saya mempunyai sekeping 1200 грамм, jadi sayambakarnya selama 12 minit! Daging sapi ini sejuk untuk бутерброд и салат мусим панас.Дан Джика Дагинг Седжук Дипотонг Типис Денган Писау Таджам Дан Дисаджикан Денган Сос Тунец — Ханья Лагу! Terima kasih kepada Natalia kerana resipi yang diperlukan!

Masakan kebangsaan Inggeris

Konservatisme дан pedantri Inggeris ditunjukkan bukan hanya pada penampilan дан tingkah laku, tetapi juga keunikan masakan nasional. Hidangan tradisional Inggeris mudah dan senang digunakan. Валаупун бегиту, далам масакан кебангсаан Inggeris terdapat senarai hidangan yang pasti mesti dicuba oleh mana-mana pelancong yang pernah mengunjungi «кабус Альбион».

Masakan nasional di pulau ini penuh dengan tradisi. Дари сеги маканан, орангутанг Inggeris tidak mempunyai banyak khayalan дан tidak cenderung Untuk bereksperimen. Mereka mempunyai pilihan khusus untuk setiap hidangan ..

Sudah menjadi kebiasaan bagi orang Inggeris Untuk bersarapan dengan telur dadar dengan daging atau sosej, роти бакар денган мармелад. Судах тенту, джанган лупа тентанг бубур, ян дипанггил бубур ди Англии. Minuman pagi yang популярный adalah jus орен, teh atau kopi. .

Untuk makan tengah hari, hidangan yang lebih lazat sering dimakan, misalnya, daging yang dibakar dalam adunan dengan kentang dan sayur-sayuran atau daging babi rebus dalam periuk.

Makan malam tradisional adalah daging lembu panggang. Sepotong daging dibakar di dalam ketuhar dengan bawang, kentang dan ramuan. Пудинг Йоркшир спел популярные каланганские пастри. Keunikan hidangan adalah bahawa jus daging goreng dicampurkan ke dalam adunannya ..

Bagi penduduk tempatan, ini benar-benar ритуал.Perhatian khusus diberikan kepada minum teh. Setiap kedai menawarkan berpuluh-puluh teh yang berbeza. Ia diminum dengan plum atau susu, dengan лимонный atau gula, atau sebagai minuman mandiri, menikmati aroma semula jadi dan rasa selepasnya.

Teh sering disajikan dengan dengan sandwic dengan kepingan timun atau roti pendek, янь высадить dengan mentega atau jem.

Di England, diminum pada pukul 16.00. Ини адалах унданг-унданг ян тидак диукапкан дан кебиасаан лама. Ресторан menyediakan meja untuk minum teh dari jam 15:00 hingga 17:00.Tradisi ini diikuti di banyak pertubuhan куно дан элит ..

Walaupun semua konservatisme, masakan kebangsaan Inggeris menawarkan hidangan menarik дан unik, senarai yang akan dibincangkan lebih lanjut.

Orang Inggeris suka pastri, yang sempurna melengkapkan ritual minum teh. Bakewell Tart adalah pencuci mulut pasta serbuk tradisional dengan lapisan biskut dan jem. Terdapat legenda mengenai penciptaan kek ini ..

Menurut sumber itu, puding itu dibuat secara tidak sengaja.Ia berlaku sekitar tahun 1860 di dapur sebuah отель. Nyonya rumah mengarahkan tukang masak untuk мембакар кек, дан memberikan resipi ян тепат dengan ramuan янь dijelaskan. Тетапи туканг масак, секара тидак сенгаджа, менамбах джем солбери ке далам кек, ян тидак ада далам ресипи. Beginilah rasa kek yang luar biasa ..

Pasangan Wilson yang tinggal di Bakewell, setelah mengetahui Resep puding, mulai membersakarnya Untuk dijual, melengkapkan roti di rumahmerka. Ини адалах bagaimana пай menjadi популярные ди seluruh negara..

Ини адалах нама пай дагинг. Secara tradisinya, makanan pemburu rubah adalah makanan yang dijadikan makanan ringan bersama sayur acar. Resipi klasik merangkumi pengisian daging babi dan adunan renyah yang padat.

Kejeri адалах pilihan ян байк Untuk makan tengah hari дан макан малам. Prototaip hidangan ini adalah resipi tradisional India ян дипинджам олех penjajah Inggeris, янь sedikit menyesuaikan komposisi. Бахан асас унтук Кеджери адалах икан, наси, сайур-сайуран, телур, миньяк, рамуан, дан кисмис.Resipi mungkin berbeza bergantung pada wilayah negara ..

Puding Yorkshire yang legenda adalah roti kecil. Тетапи мерека тидак диголонгкан себагай пенчучи мулут, тетапи себагай маканан пембука селера, керана иа мэмпуньяи раса масин. Mereka biasanya disajikan dengan hidangan daging, seperti daging panggang dengan kuah. Цири хас роти адалах керак рангуп дан Pengisian Halus.

Сельдь как можно скорее adalah kegemaran orang Inggeris. Ia dimakan secara tradisional Untuk sarapan pagi bersama telur, timun, лимон дан zaitun.Kepala ikan dipotong, dan ia sendiri dipotong sepanjang perut. Селедка дикерингкан, асин атау сейюк. Kaedah pemprosesan inilah yangmbolehkan anda mengekalkan sifat berharga dari produk дан menyampaikan rasa unik dari jenis ikan tertentu.

Haggis adalah salah satu hidangan paling Popular di Scotland. Ини адалах седженис соседж, чангканья янь мерупакан перут камбинг, дан иси денган инти. Джантунг, хати дан парау-пару домба дигорен денган баванг, лемак баби, пелбагай ремпа дан овсянка.

Ини адалах хиданган куно, ян пертама дальебут далам сумбер бертулис адалах пада тахун 1747. Хаггис секара традиционный дизаджикан денган кентанг тумбук дан рутабагас (седженис кубис). Pada masa ini di industrial makanan, sosis seperti itu dibuat dalam sarung tiruan, dan daging babi digunakan untuk pengisian ..

Masakan Inggeris

Karya-karya menarik Conan Doyle mengenja Méngenja mengaka mengenja mengaka mengenja mengenja mengenja mengaka mengaka sena tecara tiruan хитам традиционный дан овсянка.Tetapi sebenarnya, ia tidak terhad kepada dua hidangan ini, tetapi merangkumi puluhan yang lain. Ини термасук пудинг, стик, бискут, эскалоп, хиданган икан дан дагинг.

Масакан кебангсаан Британия тидак дианггап енак, тетапи дисебут енак, седап дан сихат. Proses pembentukannya bermula seawal tahun 3700 SM. Tidak banyak yang diketahui mengenai produk yang популярная пада маса иту. Para saintis hanya menamakan roti yang dibuat dari campuran biji-bijian, gandum dan gandum. Намун, dengan penaklukan Inggeris oleh Rom, yang bermula dari 43, semuanya berubah.Para penakluk yang terkenal dengan perayaanmereka mempelbagaikan masakan Inggeris Inggeris dengan buah-buahan дан сайур-сайуран, антаранья спаржа, эпал, цуккини, баванг, садери, лобак, длл. Дан джуга мембава беберапа вайн, ремпа дан хиданган дагинг ке даламня.

Сементара иту, пада абад пертенгахан, ян бермула пада акхир абад ке-5, роти, икан, телур, хиданган тенусу дан дагинг тетап менджади бахан утама. Валаупун ян теракхир тидак дапат димакан семаса пуаса.

Pada tahun 1497, Kerajaan Inggeris muncul di peta dunia, dengan jajahan di semua benua yang dihuni.Pilihan masakanmereka mula memberi kesan langsung kepada pembentukan masakan Inggeris. Ремпа дибава дари Индия — кари, каю манис, сафрон, дари Америка Утара — кентанг мера. Kemudian kopi, coklat dan ais krim muncul di sini ..

Secara beransur-ansur, mereka mula menonjolkan ciri-ciri daerah masakan Inggeris nasional. Hari ini, menggabungkan tradisi masakan Inggeris, Yorkshire, Welsh, Гибралтар, Шотландия, Ирландия и англо-Индия. Ia dipengaruhi oleh iklim sederhana дан lembap di negara ini.Валаупун, валаупун керап ​​худжан, барли, гандум, кентанг, бит гула, гандум, серта буах-буахан дан буах бери дитанам ди сини. Дан Мерека Терлибат Далам Пентернакан, Ян mempengaruhi tradisi kuliner negara ini.

Produk yang paling Popular ada di sini:

• daging, khususnya domba, domba, daging lembu dan daging babi. Keistimewaan masakan Шотландия adalah kehadiran daging rusa, лосось, куропатка хитам дан маканан ринган. Bacon disayangi di seluruh negara;
• hampir semua ikan dan makanan laut;
• сайур-сайуран — баям, кубис, спаржа, тимун, баванг, пасли, паприка, даун баванг (симбол масакан Уэльс), dll..
• buah-buahan dan buah beri — пик, нанас, анггур, ежевика, малина, крыжовник, эпал, лимон, дан лайн-лайн;
• kekacang dan cendawan;
• pelbagai bijirin;
• produk susu;
• телур;
• rempah dan herba — розмарин, пудина, шафран, каю манис;
• pelbagai produk tepung — roti dan pastri;
• горчица дигунакан терутаманья дари сос;
• minuman kebangsaan — teh hitam (sejak abad ke-19, waktu minum teh tradisional ialah 17.00) дан бир (тердапат кира-кира 3000 дженис ди Великобритании, ян палинг популярный адалах эль гелап). Juga, orang Inggeris suka koktel, kopi dan wain;
• hidangan kebangsaan — пудинг.

Kaedah memasak asas di UK:

• penaik;
• menggoreng;
• пемадаман;
• мемасак;
• memanggang.

Masakan Inggeris moden pastinya merupakan salah satu yang terkaya di dunia. Sementara itu, hidangan tradisional dapat dibezakan di dalamnya, yang menjadi asasnya, iaitu:

Sarapan Inggeris biasa — kacang, cendawan, telur hancur dan sosej goreng

daging daging panggang

daging panggang — daging panggang далам адунан

Shepherd’s Pie — Casserole dengan daging cincang dan kentang tumbuk

Jenis pai gembala lain dengan lauk

Masakan Inggeris

Masakan Inggeris telahtonan dunia keensdukan sahahaus кек сливы, дагинг панганг, крым девоншир, кентанг ребус муда денган пудина, дан, акхирня, песта те денган сэндвич тимун дан тортилья.Стилтон телах менджади кеджу Inggeris kegemaran selama bertahun-tahun. Ини адалах кеджу биру ян дипербуат дарипада сусу лембу. Ди Стилтон ян семпурна, акуан сампай дари тенгах кепала хингга кулитня, местилах берлемак, беркрим (55% лемак). Rasa Matured Stilton dibezakan dengan nota coklat gelap, wain putih dan ramuan. Sekiranya keju diletakkan di atas meja sebelum masak, то есть lebih awal dari 9-15 minggu dari saat penyediaan, ia akan terasa pahit dan kering. Sekali di pub, Stilton dihidangkan seluruh kepala, segera dimakan, dan keju itu dimakan bersama sudu, mengambil potongan.Tradisi ini berlanjutan hari ini, jadi jika anda mendapat kepala Stilton (walaupun hanya setengah kepala), tetapi anda tidak merancang Untuk memakannya dalam seminggu, makan keju, perlahan-lahan menggerakawmouka, sudujaga raduka menggerakawmu, sudu. Джика тидак, кеджу акан чепат керинг. Стилтон димакан себагай маканан ринган атау суп димасак денгання. Peraturan British Cheese Association menetapkan bahawa Stilton hanya dapat dilakukan di tiga daerah — Ноттингемшир, Дербишир дан Лестершир.Keju Wensleydale adalah keju Yorkshire ян бледный теркенал. Ia dihasilkan дари Susu lembu dan domba. Кеджу масак селама 2-4 булан, кандунган лемакня менкапаи 45%. Secara tradisional, Wensleydale dimakan dengan pai epal. Adalah dipercayai bahawa Wensleydale yang paling sedap dibuat di Wensleydale Creamery. Ketika masa-masa sukar di kilang дан pemiliknya memutuskan Untuk menutup pengeluaran, komuniti дан pekerja tempatan memberu memastikan kilang terus bertahan дан syarikat itu dihidupkan semula..

Puding Yorkshire

Resipi Untuk puding Yorkshire didengar oleh banyak orang, tetapi anda sukarmbayangkan betapa mudahnya. Пада хакикатня, роти иту беронгга дан ренях ян тербуат дари адунан блин, дисаджикан денган дагинг панганг берсама куах ..

Пастуший пирог олех Гордон Рамсей

Пай Шеперд Ингерис дан Рэсуик Гасик классик. Далам pemahaman ками, ini lebih kepada kaserol daging cincang dengan kentang tumbuk. Bahagian daging disediakan dari kambing dengan penambahan wain ,.

Daging sapi Wellington

Daging sapi Wellington adalah hidangan klasik Inggeris, янь merupakan вырезка янь dibakar dalam adunan. Sebelummbungkus daging dalam adunan, tutup daging sapi dengan lapisan puri cendawan дан irisan ham kering kering ..

Hancurkan dengan kismis hitam

Hancurkan dengan kismis hitam berbeza dengan biaspencuci Mul. Пай иту сендири тидак терлалу манис, шехингга болех дисаджикан букан ханья унтук пенчучи мулут, тетапи джуга пада вакту паги унтук сарапан.Далам ресипи иници, ремах дитабуркан денган сербук гула, ян менджадикан кек б.

Ванильная лепешка

Ванильная лепешка sesuai dengan teh dan banyak lagi. Роти сиап местилах лапанг, лембут, тетапи джуга седикит рапух. Berikut adalah kombinasi tekstur yang tidak biasa yang akan ada dalam keadaan siap, jika anda mengikuti beberapa peraturan semasa memasak.

Паи цери денган сербук ханкур

Черри тидак менджадикан кек Ини кусам дан басах, тетапи менамбах раса масам яньменангкан.Багагский атас ян гаринг акан мемастикан кек тидак рунтух семаса анда мемотонгня менджади беберапа бахагян. Пай палинг байк дизаджикан панас денган аис крим.

Hancurkan dengan ceri

Crumbl adalah pencuci mulut panggang Inggeris yang boleh dibuat dengan buah-buahan bermusim, beri, atau campuran kedua-duanya. Принсип мемасакнйа мудах — мерека менйедиакан буах бери атау буах-буахан, мемасукканнйа ке далам ачуан, ди атас — серпихан пастри сербук пендек. Бакар хингга лембут дан.

Scone dengan aprikot kering дан coklat

Cerun teh panas adalah permulaan yang baik untuk minggu ini. Roti versi ini dengan penambahan kulit oren, coklat gelap dan aprikot kering. Terutama Untuk meningkatkan rasa oren, dan roti panggang dengan coklat pahit, di mana terdapat potongan pulpa orren.

Kejeri

Kejeri adalah hidangan Inggeris yang dibuat dari nasi India dengan rempah — penjajahmbawa hamba India ke England, дан мерека perlahan-lahan mengambil tradisi masakan Inggeris.Дан Далам Традиси Ингерис — Сарапан Панас Ян Сериус, Дан Тидак.

bahagian: Hidangan nasi

Strawberry hancur

Penyediaan serbuk budberi tidak lebih dari 10-15 минут. Дан кира-кира 25 минут лаги дихабискан унтук мембакар. Ternyata dalam 35-40 minit anda dapat memasak pai berry yang lazat dalam acuan yang dibahagi-bahagikan. Раскрошить димакан палинг панас.

Skon Strawberi

Scone adalah roti lembut yang enak dengan potongan budberi. Седап байк панас дан седжук.Terdapat banyak pilihan, tetapi scone budberi dibezakan dengan rasa dan aroma buah beri yang cerah. Anda faham dengan segera — musim panas telah tiba ..

Scone dengan cranberry dan kacang

Scone — roti teh yang berasal dari England. Secara tradisional, Mereka disajikan dengan teh, mentega atau jem. Terdapat banyak resipi Untuk scone — dari yang paling sederhana hingga yang paling kompleks, apabila kacang, coklat atau beri kering ditambahkan ke dalam adunan ..

Keropok Coklat Pisang

Keripklat Pisang, Tetambahkut penis, pisang pisang.Hidangkan dalam kepingan hancur dengan satu sudu ais krim atau sos vanila.

Sos mentega Inggeris

Sos mentega dalam bahasa Inggeris sesuai untuk ikan rebus atau kukus. Untuk sosnya, anda memerlukan mentega yang baik dengan kandungan lemak sekurang-kurangnya 82%, sedikit tepung, air rebus dan jus лимон. Sekiranya dikehendaki, cincang halus boleh ditambahkan ke dalam sos.

Pai epal pada serbuk (переключатель анти-рунтух)

Hancur sering hancur apabila dikeluarkan dari acuan, sehingga ia dimakan dengan sudu.Дан ди Iii, kerana pengisiannya, янь mengandungi keju kotej lembap dengan krim masam, memadatkan serbuk дан мембасахи седикит. Тернята менарик. Anti-runtuh Anda boleh mengambilnya dengan tangan tanpa rasa takut.

Sandwic Arnab Welsh

Roti bakar dengan sos keju yang mengandungi горчица, кеджу дан сусу атау бир. Dengan susu, sosnya ternyata lebih lembut, lebih enak dalam rasa, dengan bir — dengan aroma hoppy yang menyenangkan ..

Ceri hancur dengan gula merah

Cara Untuk menggembirakan buhabih lembut, лебих енак далам раса, лебих enak dalam rasa, yang menyenanganers untuk ini — буат coklat hancur dengan ceri.Cramble boleh dibakar dalam tin kecil atau hanya di atas loyang. Хиаскан серпихан ян судях сиап денган крим.

Serbuk ayam dengan epal

Serbuk termasuk makanan dengan kerak berkerak. Далам resipi ini, masukkan taburan pada potongan dada ayam dengan epal. Дада айам дигорен седикит берсама-сама денган эпал, менамбах сос.

Daging welsh

Untuk memasak daging Welsh, sepotong carbonade babi, ян дипотонг menjadi kepingan besar, sesuai. Mereka dicampurkan dengan campuran jahe epal khas, resipi yang sangat mudah.Pertama campurkan halia parut dengan madu, kemudian masukkan sekerap.

bahagian: Masakan Perancis

Sosej goreng Welsh

Sosej Daging Buatan Sendiri Welsh boleh dibuat tanpa menggunakan tempurung. Cukup untuk membersuk sosis kecil dari daging cincang (daging sapi atau daging lembu + daging babi) дан goreng dalam minyak hingga masak, sehingga appa muncul.

bahagian: Sosej dan sosej

Sup kulit kering

пикша, bawang, susu, kentang, garam, lada hitam tanah, mentega, pasli

bahagian: Masakan Inggeris, sup ikan

Jerry

, джус лимон, халия (сепотонг, дикупас дан дипотонг менджади джалур нипис), клюква (сегар атау беку), лада пути

бахаги: Масакан ингерис, сос буах дан бери

Итик далам бахаса

and it ), bawang, mentega, bacon, pasli, lada hitam tanah, garam

bahagian: Masakan Inggeris, resipi Itik

Kentang panggang dengan keju soufflé

kentang (bakar), telur (putih dan kentang), telur (putih dan kentang) , bawang merah (cincang), pala (parut baru), garam, lada hitam (tanah)

bahagian: Masakan Inggeris

Puding Yorkshire

tepung, telur, susu, daging lembu, kentang

bahagian Как дела овсянка пури

овсянка, сусу, калду (атау айр), крим, телур (кунинг телур), ментега, роти бакар

бахагиан: Масакан ингерис, суп тулен

Ia Adalah Penting Untuk Mengetahui Tentang Minyak

Теперь приготовить заварной крем на хинди.Теперь, когда вы хотите, чтобы ваша карта была чистой: Совет

Заварной крем и вкус

Разбавитель, торт, выпечка, блины цоколей … все это невозможно Na isipin nang walang isang nakaaaliw na custard. Ягоды сариванг и пруты хорошо известны.
Заварной крем является исключительно вкусным блюдом для кондитерских изделий. Опытные и гурманы знают, как приготовить английский заварной крем или английский крем.Это удивительный опыт на английском языке, который является одним из самых известных, в том, что касается кондитера, который готовит различные деликатесы из кондитерских изделий.
наших сладких напитков для заварного крема без всяких добавок: бутыль, сливки, сливки, приготовление еды и напитков, а также приготовление блюд на кухне.

Составлен на основе всех ваших URI:

1.Patisier — приготовление двух прослоек в пироге или приготовлении прибыли, или эклере;
2. Bush — работа с журналами. Kadalasan это приносит больше удовольствия от паре-парехо.
Si Custard — это палочка-выручалочка для сладких кондитерских изделий. Наслаждайтесь десертом тирамису или чизкейками. Это сделано, как и все, что нужно для пропитки торта.
Minsan Nangyayari, этот торт предназначен для торта, и вы можете приготовить его, приготовить сливки и кремы на хинди.Этот ситвасён светится в харап мо капаг хинди мо алам, и он может быть лучше, чтобы творить ситвасён. Динала нашла свой тагубилин, который может быть рецептом для изучения классического рецепта, приготовить языковой рецепт для того, чтобы сделать это быстро, чтобы сделать это быстро и быстро. :

Теги:

1. Приготовление заварного крема по классическому рецепту. Откройте для себя этот рецепт для ознакомления с его журналами, изучите множество вариантов и ответов.Этот удивительный вкус сливок, который вы используете, чтобы сделать вкусным и красивым на хинди!
Кайланган намин 0,5 литра. крем мабибигать. Наг-иинит ками.
Samantala, приготовить из 6 его бутылок с венчиком в количестве 6 чайных ложек. Пулот и малый катас банильи, приготовить лучшие цвета апельсина в лучшем свете.
Сделайте наш крем, чтобы получить ореол в потоке. Во всех случаях, когда это происходит, мы называем материал, хинди с кем-то еще, и все это может происходить на любом сандали.Nang walang tigil, kailangan mong ibuhos ang all sa kawali. Талун всегда вешает на результативную работу с высокой температурой. Наслаждайтесь ими и нарито мули хинди намин мапигилан, дапать его, пукавин мули, нигде не знай, чтобы вести свои журналы на хинди, ведя последние сводные журналы в кавали. На сандалиях можно нанести крем, сделать это быстро и легко и хорошо.
2. Остывший заварной крем приготовить и слегка взбить венчиком.
Это блюдо на открытом воздухе, оно может быть приготовлено с использованием 2 чайных ложек.альмирол. Чтобы крахмал можно было использовать в течение долгого времени, вы можете увидеть ореол в большом количестве для каждой минуты, получить результат, полученный в результате работы в течение максимального времени, в течение 3-4 минут. Сделайте это для затвердевания (25-40 минут).
3. Если вы хотите приготовить заварной крем, вы можете приготовить его и приготовить. Он создает сливочные талы, управляющие массарапом. Dapat na alisin muna ang sariwang mantikilya mula sa ref; работать с температурой силикона.Самантала, приготовление основного сиропа асукала и других людей. Сделайте это с большим количеством блендера и получите 1 столовую ложку. л. тагапаг-ингат. Взбивайте его венчик в одном из цветов для минут. Сделайте крем на основе свежего молока, приготовив его без лишних хлопот.
4. Если сливки очень вкусны и удобны, приготовьте суфле из желатина.Суфле прекрасное, оно может быть лучше, чем гадгад на цоколате. Ибухос гуляман са является лалагьян кунг саан мо это майинит. Получите лучшую трубку и получите удовольствие от 7 до 10 минут (вы можете наслаждаться напитками в пакете). Капать желатин можно прямо сейчас, когда он готов к работе. Сделайте хороший шпатель для нанесения крема. Siguraduhing tiyakin на желатине готов к работе. Сделайте это из оригинального, крутого, холодного заварного крема и сделайте это в большом количестве в течение 1 минуты, оставаясь в течение 30 минут.Попробуйте приготовить суфле на торте; inirerekomenda na ilagay ito sa isang mainit na kutsilyo or isang kahoy na spatula.
5. Если вы хотите, чтобы ваша мука была просеянной мукой, вы можете использовать ее. Сделайте все, чтобы узнать о случившемся.
Чтобы приготовить пирожные с заварным кремом, приготовить солнце и их пайо. Получить результат можно только на странице.

1. Сделайте выбор в пользу языка
2.Попробуйте приготовить новый крем для сливок. Этот запрет на дизайн намамахаги начальных пантов и с хинди на родном языке;
3. Рука в кахой на куцара или шпателем для пукавин. Ваш язык является уникальным, чтобы получить удовольствие от танавина. Пагкатапош миса, чтобы приготовить на пантай-пантай;
4. Сделайте рецепт с помощью всего этого, чтобы добавить все желтки в сливки. Наслаждайтесь любовью к любимым напиткам.
Сделайте это в течение длительного периода времени и наслаждайтесь напитками на горячей плите, вы можете наслаждаться ими на других устройствах.
5. Kung gumagamit ka ng mas kaunting licido (gatas, tubig), сливочный крем и магия makapal;
6. Это всегда куцара. Kung sobre ng sobre ito, handa na ito. Слушайте музыку из калана и наслаждайтесь тубой на земле.
7. Попробуйте приготовить крем, приготовленный на открытом воздухе.

Выберите классический рецепт сливок со всеми масарами и добавками: орехи, ягоды, цедра ситруса, гадание на вкус.

новых деток, каждый раз давая унизительный рецепт крема для медового торта, приготовленного с заварным кремом. Получите основную информацию с этим журналом, откройте ее в основном гаты и полностью в начале. пиналаминг и пинал из 300 граммов мантики и ванилина. Все подробности рецепта, теперь это очень хорошее и хинди-заморозить, а также приготовить? Сделайте торт для медового торта очень вкусным! Нгунит хинди ко па Рин поддержать, как паано мо это сделать хинди, как пиратов…. :-)) Саламат!

Ginagawa ko ito: Pakuluan ko ng gatas, sa oras na ito pinalo ko ang isang itlog na may asukal + harina (sa isang lugar 1-2 na kutsara for to 2 baso ng gatas). Откройте для себя этот ореол гатов, сделайте это в лучах света. Нагпапаламиг. Это багай, нгунит матало ка, пагкатапос айлинман хинди матало нанг марами, или удивительно большой кавали нанг маага, сапогкат в паху на паглулуто кремов, которые можно сделать очень красивым.

Рецепты готовых блюд для английских страниц: Kurd and Scone
… Scone (английские булочки) с клубникой — это очень вкусное тесто, вы можете приготовить кольцо с ягодами. bahagyang nawala ang kanilang pagtatanghal. Курдский клубничный крем — это заварной крем с ягодами или прутами. Вы можете найти множество рецептов курди, приготовленных на хинди все, что вам нужно. Strawberry — это очень любимые люди. Это маламбот, йогурт, без еды.Таманг-тама са йогурт и творог, фруктовый пирог или лепешка. Bukod dito, madali mong kainin ito ng isang kutsara … Подробнее: 200 г клубники 40 г асукала 2 итога 1 пул итлог 20 г сливочного масла 1 ст. л. лимонный сок …

oo, hindi dito, ngunit labis na kinakailangan, dahil nagluluto ako ngayon .. dumadaloy ito mula sa isang kutsara ((sa isang stream. «

Самый простой рецепт для Наполеона.

Наполеон — это шоколадный торт, он может приготовить и сделать это прямо сейчас. Рецепт, чтобы сделать это в любой момент. Прекрасное блюдо для дебютного десерта) [link-1]

Приготовление мантики со сгущенным молоком. Попробуйте приготовить заварной крем. Bigyan мо ако napatunayan na resipe, mangyaring.

Пагталакай

Самый лучший продукт, приготовленный на основе эклеров с творогом.Лучшее, что вам нужно, это соколатные чипсы для лечения сорбета. Вы можете приготовить заварной крем, приготовить хинди и приготовить вкусное блюдо. И вы можете сделать это с палигидным творогом, используя силу. И это очень приятно.

Здесь вы можете найти любимый лимон. Ито лумилико кавили-вилли.

Заварной крем с желтками.

Заварной крем из желтков и крем-брюле. Способ смазки слоеного слоеного торта, такого как «Наполеон», «Медовик» и т. Д.Заварной крем с желтками и желтками — 7 шт., Гаты — 1,5 литра, асукал — 360 г, ваниль — 2 кутсара (стручок банили), мантикилья (овсяные хлопья хинди бабаба на 82,5%). — 150-200 г (+30 г), харина — 100 г Пагханда приготовить желтки на мангкоке и ихало на асукале с ванильным сахаром (желтки есть …

Пататный торт: лучший рецепт. Играть в игру.

Рецепт для быстрого приготовления и приготовления сливок: первый рецепт согласно ГОСТу от Chadeyka
… Пирог из картофеля содержит много капель: он уже давно приготовлен из вкусной еды из наших любимых блюд. Касама ни Ирина Чадеева, она нашла, чтобы создать свой «пататас», использовать «парехонг» панлас, и в течение нескольких дней мастер пагханды из этого на бисквит. В промышленности кондитерских изделий, наша продукция очень хороша. Хотите, чтобы приготовить вкусное блюдо, халимбава, перерыв на бисквит, сделать рулет на любой вкус, или лепешки для торта, синусог? Чтобы решить эту проблему, малый продукт уже существует.Для ежедневного использования, нашивки имеют много мыслей, в том числе, когда вы начинаете свою работу. Этот торт приготовлен из мумие на маму (и на хинди вы можете услышать только бисик …

Бунсо с караваном. Хотите, чтобы приготовить торт из маникюра, приготовить на хинди вкусный торт (на английском :))), приготовить крокембуш — из заварного пирога. Ngunit marahil gagawin ko ito sa araw bago. Если вы хотите использовать спекулянтов — вы всегда можете попробовать взбитые сливки, использовать все, что вам нужно, и все проблемы 🙂 На самом деле, это набабахала: вы хотите, чтобы пирожные всегда были красивыми и красивыми? Ang mantikilya ay medyo madulas, marahil… Хинди, как приготовить заварной крем … Может масасаби са …

Пагталакай

250 г сливок 33-35%
250 г кесо маскарпоне
200 г асукала, сливок и сливок на хинди, гумавы и эклеров на сарили ко.

Сделать крокембуш с множеством блюд — заварной крем, лимон, цоколате.
Pagpipilian ng Lemon:
9 желтков ng itlog
150 г asukal
50 g simpleng harina
gadgad na zest (pino) 2 лимона + 4 столовые ложки сока
500 мл na gatas
7 kutsarang лимончелло или апельсиновый ликер Talunin , харина, цедра лимона и сок в соке, чтобы приготовить пасту.В этом маленьком касироле, далхин гаты на пигсу. В сандалиях, которые любят кумуло, лучшие в мире, очень любопытные. Сделайте это прямо в касироле и сделайте это сразу после того, как приготовите сливки и сливки. Вы можете найти и найти в Мангкоке. Получить два пергамента в том, что касается самых ярких идей.

Яблочная роза и баварский карамельный мусс — на хинди приготовленный торт с блинами
… malakas na uri, halimbawa Golden) 50 г асукала 50 г мантикилья Карамель (500 г): 100 г глюкозы (инвертный сироп майрун аконг) 130 г асукал 25 г масла инаснан 250 г жирных сливок (33-35%) Pagpupuno ng Nut : 200 г грецких орехов 300 г карамели с корицей крупной морской соли Баварский карамельный мусс: 200 г карамели 200 г гаты 2 желтка 10 г маисового крахмала 250 г жирных сливок (33-35%) 10 г гуламана 50 г тубы 0,5 стручка ванили Декорасьон: 3 пуланга -балат на мансаны (малаки на разновидности) 1 ст. асукал 2 ст. вода мятные блины Приготовьте его с едой, кремом, сливками.Идагдаг …

Шутки в кулинарной студии Юлии Высоцкой.

Вкус, приготовленный как приготовление блюд на десерт с профессиональным шеф-поваром! Думала на мастер-класс в кулинарной студии Юлии Высоцкой. Сделайте это, если хотите, чтобы приготовить молитвы — торт с крокембушем. Впечатление Мастер-класс от шеф-повара Сергея Кузнецова — прекрасный и красивый.Студия очень простая, портативная и удобная. В поисках всего калахока, в катунайане, в его прекрасном полном объеме …

Pagtalakay

Будьте в восторге от этого, и узнайте все нюансы, которые сделает мой шеф-повар в течение всего мастер-класса.

• Если ваш вкус на цоколате (цоколате + сливочное масло), вы получите много нового.
• Карамель лучше всего работает в прохладной и сухой среде.
• Добавить крахмал в заварной крем — лучше всего сделать это в качестве напитка, приготовить этот напиток с пропиткой без алкоголя (употреблять желтки из желтков).

Елка. Наслаждайтесь любимыми блюдами … сладостями, которые они делают, это очень важно !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Рецепт в студии!

При употреблении натурального крема. Сделайте это слоеный крем с поджаренными миндальными хлопьями (это часть кутсары).Получить ссылку для 6 часов, хинди бабаба. Чтобы приготовить тирамису, сделайте это маталим на куцильо и сделайте это в основном на тубиге. Корзина клубники с карамельным заварным кремом Классический рецепт корзины содержит песочное тесто, заварной крем и ягоды. Сделайте это очень часто, чтобы сделать это на вас. Una, pinunasan ko ang sandbread na kuwarta na may protina. Эта корзина представляет собой большой кусок маламбота, рассыпчатый, но в то же время, когда он хинди, он делает это на хульме (долгое время, когда мы надеемся, что это делает его любимым с желтком).Samakatuwid, nagpasya akong magdagdag ng lakas — и в корзине …

Тулонг 🙂 Создайте эклер по рецепту Кузьки, приготовьте крем, созданный таким образом, чтобы получить хороший вкус, хинди, как и все, что есть в Малайзии, марахил, если вы хотите, чтобы вы были обычным алкоголем, на хинди. Maaari ba akong makapal ngayon?

Пагталакай

аааааааааааааааааааааааааЬааmааааЧаеГаме вы можете получить больше удовольствия :)) Вы можете пилить харину или язык желтков.
Кукуха, как и многие другие журналы, делает заметки и дает ответы на вопросы харина……………………………………………………………………………………….Dadalhin ko sa isang pigsa kung ano ang mayroon ka, 1/3 unti-unti-uning ibubuhos sa mga itlog, pagpapakilos, pagkatapos ay an halo na ito is ay bumalik sa kasirola na may cream and sa sobrang init, hanggang sa kumakuloos, pagpapakilos, pagpapakilos, pagkatapos ng ilang minuto.
О магии мантикиля на с асукал и распаковать крем на накухе мо дито.
«Ликидо» из простого алмирола, перегретого мяса (хинди, если оно есть на крахмале) или в кабалигтаране, недоваренных с желтками на хинди может быть лучше.
Kung mayroon man, sumulat, nakikipag-ugnay ako, mai-save namin ang your eclair :))

Маселан с заварным кремом — для Наполеона, эклер, печенье и ягодные тарталетки — это очень важно, если хотите. Кулинарный блогер с Ириной Чадеева представляет собой типичный выбор и приготовление простых полезных рецептов.

Pagkamali # 1: ang maling sukat

«Masyadong makapal and malalaki», «matulin, bumababa ng kutsara», «хинди красивый онлог ng lasa», «matamis-matamis — kung kinuha mo ang paggawa ng custard, kung gayon marahil ay naharap moak isaistang.

Капал заварного крема накаляется на наш харизматический крем, он приготовлен как фиксатор на заварном креме. Жидкость — маламанг, анг харина на хинди наг-улат. Masyadong makapal и другие ошибки — sa kabaligtaran, lumipat .

Для заварного крема, легкого употребления в пищу: на 1 желток, 100 мл гаты, 10 г асукала, пюре на асукале и харине. Пульбар, который вы слышите, может быть использован для того, чтобы сделать его более похожим на него.

Яичный омлет, на хинди очень вкусный, с заварным кремом, приготовленный из желтков. И эти продукты можно приготовить из безе или безе на кухне. Парень — для того, чтобы подобрать итоги — это ваниль или ванильный сахар (приготовленный по рецепту на ибабе). Вы можете попробовать сливки каждый день и наслаждаться прекрасным видом на пеликаны — чтобы сделать пеликан на хинди — это все, что вам нужно.

Pagkamali # 2: pagkabigo sa proseso ng serbesa

«Наслаждайся кремом», «сливки вызываем любовь к апой», «его итоги на хинди нагружены в гаты» — на юге, который предлагает хинди, чтобы решить проблемы, связанные с тем, что ты думаешь.

Karaniwan создан, чтобы вытащить свинью с ванилью и стручком. Как приготовить хинди, вы можете добавить его асукал на банилью (1 пакетик).Этот гатас насыщен, приготовлен из желтков в нем с овощами и фруктами, а также приготовлен на небольшом мангкоке. На сандалиях можно получить гаты, начать процесс, добавить стручки, добавить различные эффекты и сделать это в ходе удара по желткам. Хинди, как это делается в потоке, нормальный, употребление желтков в воде.

Ang masa ay makakapal nang bahagya — это его харина на начальном этапе. Теперь вы можете съесть желтки — для того, чтобы получить все, что вам нужно, и сделать это.

Вы можете попробовать свои силы в начинании (как на хинди, лучше всех) и много чего, как приготовить сливки на палочке из тубы. Сделайте это, чтобы получить удовольствие от илалима, а также с другими и красивыми ореолами на языке хинди — на хинди человек с желтками и кулутами. Капать сливки можно, создавая с нуля. Этот багай может быть использован для того, чтобы начать делать ошибки.

Payo : Если вы наберетесь с кремом, сделайте это в салоне

Капага вам больше, чем когда-либо, и сливки созданы.Попробуйте вкусняшку — и желтки лучше.

Можно приготовить на среднем огне, приготовить венчик, взбить сливки и приготовить быстро. Малакас на солнце, масигла на кинакаиланган для пукавин. После того, как вы начнете, вы можете использовать венчик, сливки буквально не нужны. Са махина kailangan mong makagambala nang mas mahaba.

Заварной крем представляет собой обычную манную крупу, которую можно приготовить на куцаре, охлажденный на хинди, как кажется.

Натуральный крем является прекрасным средством, которое помогает приготовить крем, чтобы приготовить его и приготовить на свежем воздухе. Этот малайский крем не может быть никому не нужен. С помощью параана, хинди, чтобы сделать это венчиком; разыгрывать обыкновенные игры. Заварной крем накапливается на свежем воздухе каждый день.

Payo : Ванильный стручок наса-гаты, который вы можете использовать, всегда в герметичном сосуде и натягивает его.Используйте этот язык, этот ванильный язык, который вы можете использовать, как обычный язык. Кахит на более высокий уровень: очень много всего, что нужно, чтобы узнать много нового — все, что нужно для хранения.

Sa halip na gatas sa recipe, kung nais mo, maaari kang kumuha ng cream (20% -35% жирности, 350 мл), sa halip na ваниль — стручки кардамона или канела.

Рецепт приготовления заварного крема от Ирины Чадеевой

Больше сообщений:

400 мл без даты

40 г асукала

40 г асукал са асукал

Стручок ванили или пакетик ванильного сахара

Пагханда :

1.Сделайте 4 желтка из этого журнала, чтобы получить и выпить в небольшом мангкоке, большом талунине.

2. Обработайте все, что нужно, чтобы растворить и растворить стручок ванили или ванильный сахар.

Заварной крем для торта — это изысканный торт, который можно приготовить на хинди на языке хинди. inihurnong орехи в, siyempre, торт Наполеон.

Сейчас, множество шеф-кондитеров, много вкусных блюд, приготовлены из заварного крема. Сделайте все, это удивительный вкус и много продуктов, чтобы пропитать любой десерт. Используйте сливки, чтобы их приготовить, и в те времена, чтобы насладиться тамангом, чтобы приготовить вкусные блюда, и вы сможете найти все тонкости на странице 9000.

Торт «Паано Гумава» с кремом из наполеона

Просмотров:

• Гата — 4 таса
• asukal — 1 baso na may slide
• ИТ-журнал — 4 компьютера
• харина — 4 ст.л
• асукал са баниля — 1 пакетик.

Параметр ввода:

Создавайте все производимые продукты, используя гаты на кавали, представляя все наши идеи на асукал, предлагайте апой и получайте их на ту же тему, что и на асукале.

Susunod, запись этого журнала и прослушивания любимых песен в хорошем состоянии. Сделать это нужно всегда, когда вы делаете это, и играете в пангало.Создание больших ковшей (ковшей) в основном, состоит из гатов и мельниц.

Теперь, когда есть все, что вам нужно, это последние новости и другие статьи, чтобы добавить сливки, которые можно улучшить, улучшить. Сделайте это кремом из калана и сделайте это круто. На выбор предлагается пакет ванильного сахара и его вкус.

Заварной крем предназначен для вашего начального калака!

Масарап на бисквитном заварном креме

Просмотров:

• Гатас — 1.5 таса
• асукал — 1/2 таса
• пуловер — 4 компьютера
• харина — 1/4 таса
• катас баниля — 1 куцарита
• асин — 1 пакурот.

Параметр ввода:

Ибухос насада на халага харина, асукал, как на малалиме на мангкоке и ихало. Получение желтков манок.

Попробуйте взбить венчик в форме мамы.

В хорошем состоянии, начальный (huwag pakuluan) гаты светит маленькую булу и другие потоки на ручье, имеет красивый ореол.Сделать это было похоже на то, чтобы сделать крем на приготовлении этого напитка.

Теперь вы можете найти катамараны, полученные в результате поиска, и их много всего.

Это наносится только на то, чтобы удалить сгустки, нанести полученный крем через небольшое сито, сделать это липкой пленкой, сделать это круто и сделать это в справочнике.

Получите полученный крем без пинала.

Рецепт заварного крема с маслом и без яиц для медового торта

Просмотров:

• Гатас — 1 базо
• асукал — 1/2 таса
• мантикиля — 100 гр
• харина — 2 ст. л.

Параметр ввода:

Прослушать базовые гаты на кастрюле или сотейнике, послушать асукал, приготовить его и сделать это в ганапе на приготовлении его асукала, и он будет работать с каланом.

Сделайте все возможное, чтобы узнать больше о том, как это сделать, чтобы узнать, как это сделать, и сделайте это, чтобы сделать его однородным. Сделать это можно в паре с ореолом, который есть в естественных условиях и в кумуло в калане, и в любом другом месте, где можно увидеть все, что угодно, и только тогда. Агад на Алисин из калана и Ивана, чтобы насладиться паламией.

Сейчас в ореолах пиналамиг на маса, делает это латинское слово на малилиит на бахаги и делает это на любителя.

Медовый заварной крем под рукой!

Заварной крем для эклеров

Просмотров:

• Гранулированный на асукал — 150 гр
• гат — 400 мл
• харина — 2 ст. л
• itlog — 1 пирас
• ванилин — 1 пакетик.

Параметр ввода:

Это журнал манок в касироле, пукавин на бахагье, показывает все варианты, которые содержат, представляет собой пакет ванилина и его использование с помощью пениса или взбивания ванилинов на асукале………………………………….

Pagkatapos ibuhos sa malamig na gatas, ihalo nang kaunti.

Теперь вы можете получить результаты поиска в калане и для тех, кто хочет или делает все возможное, чтобы читать тексты на хинди и все новости на хинди, писать песни.

Kung, bigla, tila sa your cream ay hindi makapal ng sapat, huwag mag-alala, dahil lumamig, maaabot nito ang nais na pagkakapare-pareho.

Создайте крем, чтобы настоять и охладить, и приготовьте его с помощью эклеров.

Заварной крем молочный (видео)

Массаж на вашем сайте !!!

Рецепты на советских кольцах премы ГОСТ-у. Торта према ГОСТ-у. история и рецепты легендарных советских колачей. Prvo je bilo jaje

Još jedna rođendanska tora za jednostavan i povoljan receive je Gift. Volim ga od djetinjstva: sočni biskvit, nježna krema od putera i puno hrskavog kikirikija izvanredna su delikatesa. Ranije se mogla kupiti u bilo kojoj poslastičarnici bivšeg Sovjetskog Saveza, ali danas je kvalitetna moderni deserti ne ulijeva povjerenje, pa ćemo to učiniti kod kuće.Принять это поклонение према GOST-u, međutim, uz malu promjenu: предлагем использовать выше орашастих плодов — немного и йош укусния!

U srcu ovoga divna tora — klasični bijeli biskvit, natopljen šećerni sirup sa konjakom. Надьев će biti krema od maslaca Charlotte, kojom ćemo takoer prekriti vrh i bočne strane torte. Dekoracija ove slastice više je nego jednostavna: prženi kikiriki i poprilično malo šećera u prahu. Св е е едно, лако и невъероватно укусно. Иначе, овай в пустыне врло сличан легендарным кольцом из Байке, па его га любители таквог печенья засигурно ценити.

Састойци:

Biskvit:

Impregnacija:

Крем от šarlote:

Prskanje:

Кухамо желтый костюм на фотографии:

.

Как домашнее животное Поклон emo pripremiti za 2 dana, sve fotografije strebni sastojci Namjerno sam to podijelio u nekoliko faza. Prvo ćemo pripremiti proizvode za klasični biskvit: pšenično brašno (vrhunska ocjena), granulirani šećer (po želji možete koristiti šećer u prahu) и pileća jaja grašno 45-50.

Pileća jaja operite, temeljito osušite и podijelite na bjelanjke i žumanjke. Лично для увийек радим на овай начин: nježno razbijem svako jaje na stolu (na taj način je vjerovatnoća oštećenja žumanca svedena na Minimum), a zatim sve izlijem u šalicu. Lagano rukom vadim žumanjak, provlačeći protein (или kroz — kako je ispravno?) Prstima i prebacujem ga u drugo jelo. Управление по методу omogućuje vam da dobijete čisti žumanjak i maksimalnu količinu proteina. Stavili smo sva 4 žumanca у посуду у kojoj ćemo kuhati biskvitno tijesto… Dodajte 80 грамм šećera (преостали 40 грамм бит, что потребно за бичеванием протеина).

Све туците пеничом или миксером при большой брзини око 4-5 минут, док маса не постане гомогена, глатка и лагана. Za to vrijeme kristali šećera moraju se potpuno otopiti.

Zatim u čisto, suho i bez masnoće (možete ga natrljati kriškom limuna, a zatim posudu obrišite suvim) istucite 4 bjelanjka. U početku, pri maloj brzini, a kada se bjelančevine pretvore u laganu pjenu, postupno povećavajte brzinu do iznadprosječne i nastavite tući.U to vrijeme dodajte dijelove po 40 grama šećera i istucite bjelanjke u stojanu i čvrstu snježno bijelu pjenu. Ispada da je francuska beza — стабильная протеинска крем, koji savršeno zadržava Oblik i ne pomišlja ni da se pomakne. Ako se bijela boja ne istuče dovoljno, biskvit se može или ne mora pravilno dignuti или se jako smanjiti nakon pečenja.

За 3-4 дозы dodajte umućene bjelanjke u masu od žumanjaka. Нема више миксера, обманка или берача!

Кад су сви протеини у посуды, тамо просйте 120 грамм.pšenično brašno vrhunska ocjena. Само не одъедном, вець у 2-3 пролаза, сваки положить ометаючи зрачну масу склопивим покретима (crtanje odozdo prema gore).

Tradicionalno, poklon tora izrađuje se četvrtasto, ali kod kuće je lako možete napraviti okruglu. Имам квадрат силиконовые калупи за печеньем (20×20 сантиметра), čije sam dno prekrila komadom pergament papira. Zidove ne podmazujemo ničim, tako da se tijesto od keksa može popeti preko njih tijekom pečenja i tako dobro narasti.Ставите tijesto у облик кашиком или лопатиком и poravnajte ga.

Biskvit pečemo u prethodno zagrijanoj (ovo je važno!) Rerni (kod mene radi samo donje grejanje) на просвете от 15 минут на 200 степеней, наконец, когда температура будет на 180 минут и до 20 минут. Ne otvarajte vrata pećnice tijekom pečenja kako biskvit ne bi otpao. Spremnost provjeravamo drvenom bakljom (čačkalicom ili ražnjem) koja iz biskvita treba izaći potpuno suha. Оставьте да себе печени производи хлада у ррни, koja je isključena, око 15 минут.Moj keks je lagano pao (klizač je pao i površina je postala ravna) — to je normalno.

Uklonite papir za pečenje — zahvaljujući njemu biskvit se ne lijepi za dno. Danas je priprema poklon torte završena: biskvit se mora držati na sobnoj temperaturi najmanje 8 sati, a još bolje — 10-12. То же неоходно како се приликом резаня не би мрвило, а кад се намочи не би претворило у кашу.

Sutradan (или navečer istog dana, ako je biskvit bio pečen ujutro), možete nastaviti kuhati domaću poklon toru.Ovdje su proizvodi za impregnaciju: voda, granulirani šećer i malo rakije za okus.

Impregnacija je jednostavna poput ljuštenja krušaka: u maloj posudi kombinirajte granulirani šećer i vruću prokuvanu vodu. Sve temeljito promiješajte dok se slatki kristali ne otope, dodajte konjak i pustite da se impregnacija ohladi sobna temperatura.

Dalje, okrecemo se pripremi kreme Charlotte. Trebamo puter (sa sadržajem masti od najmanje 72%, ili je čak 82% još bolje), granulirani šećer, mlijeko (bilo koji sadržaj masti), jedan jaje srednje veličine, vanilin šećer i kon.

Припремите сироп, кодзи затим додамо маслаку. Ставите сирово pileće jaje у малу шерпу са дебелим дном или шерпу, дайте 125 грамм шечера у гранулама и 80 милитара млека.

Ставим на лагану ватру и уз стально (!) Miješanje kuhamo sirup oko 2-3 минуты након ключанья. Не оставьте štednjak ni minutu, jer se jaja mogu sklupčati, a sirup može izgorjeti na dnu posude. Rezultat je potpuno homogena, glatka, nježna krema, koja u svojoj konzistenciji podsjeća na kondenzirano mlijeko.

Ставите комад прозирне фолие на врх (леđа уз леа да се не ства кора) и охладите на собну температуру. Sad je hladno, pa je uputno kremu iznijeti na balkon, gdje će se doslovno ohladiti za 5-7 minuta.

Završna faza priprema — kuvanje puter krema Charlotte za toru Poklon. U odgovarajuću posudu stavite mekani maslac (150 грамм). Мора себе извадити из хладняка и оставити на столу 3-4 сата.Dodajte kašiku vanilin šećera.

Miješajte sve mikserom pri velikoj brzini najmanje 5 minuta, dok ulje ne postane prozračno i pobijeli. Morat ćete tući hladni maslac oko 20 minuta, pa ne zaboravite pustiti da se ugrije.

Вриеме за покупку домашнего поклона торта. Biskvit prerežite po dužini na 2 jednaka kolača. To se može učiniti nožem za kruh (nazubljenim), jednostavnim koncem or posbnom linijom.

Izaberite ravno jelo na kojem ćemo servirati toru. Ставили смо донью натоплену торту.

Mnogi od nas se sjećaju kako su ukusni deserti bili kao dijete. Sovjetska tora bila je posbno čudesna delicija. I to nije iznenađujuće, jer svi slastičarnica pripremljeni su od prirodnih proizvoda и imali su ograničeni rok trajanja, za razliku od njih moderni proizvodi … U našem članku želimo želimo želimo želimo sépéta куче.

Malo istorije …

Istorijski gledano, u ruskoj kuhinji praktično nije bilo kolača. Али pod desertima су mislili na mousse, želee, pudinge, pečene jabuke i krutoni, palačinke и voćne torice u konzervi. U starim kuharicama nema Recepata za kolače, osim što možete pronaći deserte od kolačića i svježeg sira. Sovjetski kolač ušao je u prehranu naših građana pedesetih godina prošlog vijeka.

Люди су себе брзо залюбили у овай элегантни пустыня. A već u drugoj polovici pedesetih godina sovjetski kolač postao je glavni atribut bilo kojeg svečani stol… Najpoznatiji deserti bili su: «Корнукопия», «Наполеон», «Байка», «Kijev» и многие другие.

Kolače je u to doba odobrilo Ministarstvo prehrambene Industrije, za njihovu pripremu koristili su se samo prirodni sastojci. Koje su ukusne uljne ruže ukrašavale gotove konditorske proizvode? Советский колач био е нешто посебно, не безначая пустыня. Za razliku od modern proizvoda, svi kolači bili su nevjerovatno ukusni i zadovoljavajući. Premastručnjacima, tokom sovjetske ere odobrena su 142 рецепта, prema kojima su radile sve prodavnice ogromne zemlje.

Torta «Kijev»: priča o njegovom izgledu

Sjećajući se legendarnih kolača, odmah biste trebali obratiti pažnju na voljenog od mnogih «Kievsky». 1956. Године Надежда Черногор и Константин Петренко (радости познэ киевске фабрике слаткиша назване по Карлу Марксу) действовали су право ремек-Дело, koje je kasnije dobilo naziv «Kijev». Desert su se sastojali od naduvanih kolača s orasima, u kojima se koristilo do pet sorti orašastih plodova. Za pripremu su uzeti fermentirani proteini.Средином съездетих годов министерство преграждающей промышленности СССР — это одобрило ее рецепт за колаче. U početku se bazirao na upotrebi indijskih oraščića, ali takav je bio prilično skup, pa je kasnije zamijenjen lješnjacima, a kasnije kikirikijem.

Krema od jaja (poznatija kao krema Charlotte) korištena je za pripremu kolača «Kijev». Нет, 70-й су га замиенили маслак и маслак. Ova krema je bila bogatija i teža. Советский колач «Kijev» postao je legenda svog time. Сви су га толико волжели и био е популяран да су сви пословни путницы кучи дониели управо овай пустыня из Киева.

Sastojci za toru «Kijev»

Kao što smo već spomenuli, Recepti za kolače iz sovjetsog doba temeljili su se na use prirodnih proizvoda. Naravno, u naše vrijeme pravljenje deserta nije jeftino, ali svejedno ga želimo donijeti klasična verzija rec. Dakle, za pripremu kolača trebamo:

1. Bjelanjci — 200 г (ovo je otprilike bjelanjak od šest jaja).
2. Pakovanje vanilin šećera.
3. Индийский орах — 55 г.
4. Шечер — 235 г.
5. Брашно — 55 г.

За крему:

1. Маслак — 255 г.
2. Шечер — 225 г.
3. Jaje
4. Mlijeko — 150 г.
5. Какао у праху — 10 г.
6. Pakovanje vanilin šećera.
7. Коньяк — 2 жлице. л.

А за украс можете узети неколико кандираных плодов.

Priprema deserta treba započeti fermentacijom bjelanjaka. Moraju se ostaviti jedan dan na toplom mjestu. Sutradan pripremljene proteineistucite u gustu pjenu, ne zaboravite dodati 50 grama šećera i vanilije.Svi sastojci trebali bi se pretvoriti u vrlo gustu masu. Zatim pomiješajte brašno sa sjeckanim indijskim oraščićima (mogu se zamijeniti jeftinijim lješnjacima или kikirikijem), дайте 185 грама granuliranog šećera. U rezultirajuću smjesu postepeno dodajte tučene proteine ​​lagano miješajte sastojke. Маса се мора podijeliti на два dijela и razgraditi у два облика, napunjena podmazanim pergamentom. Kolači se peku na 150 stepeni dva sata. Treba ih kuhati istovremeno, ali ako dimenzije pećnice to ne dopuštaju, tijesto se mora pripremiti zasebno za svaki kolač.У processu kuhanja, ni u kom slučaju ne biste trebali otvarati pećnicu, gotov proizvod trebao bi dobiti kremastu nijansu. Kolače morate jedan dan ostaviti u pergamentu da se potpuno ohlade i postanu trajniji.

Da biste napravili kremu od šarlote, morate skuhati sirup od mlijeka, šećera i jaja. Затим га пустите да се охлади. Zatim im — hladno — dodajte prethodno umućeni puter. U tom slučaju, masa se mora stalno miješati. Dodajte практически готову крему ванилин šećer i konjak i ponovo umutite.

Sada ostaje samo sakupiti Tortu. Ставите торту на пергамент и подмажьте его кремом, прекройте его другим тортом одозго и нанесите йош джедан слой крем. Подмажите страницу пустыни черным маслом. Ako vam od kolača ostanu mrvice, možete ih posipati po bočnoj površini. Vrh torte ukrasite kremom i ušećerenim voćem.

Ptičje mlijeko: istorija

Razmatrati klasični kolači U sovjetska time svakako vrijedi spomenuti «Ptičje mlijeko». 1978. godine cijela grupa poslastičara na čelu sa šefom odjela poznatog moskovskog restorana «Prag» V.М. Гуральником створила е рецепт за ову невъероватну торту. Рецепт за пустыню брзо се проширио и на другой посластичарнице и ресторан, али био е наюкуснии у «Прагу». Od početka osamdesetih redova kupaca koji žele kupiti toru svakodnevno se nizala duž Arbata. Vrijedio je. Танак прозрачны бисквит на суфлеом и черным постояльцем, который неизменно популярен. Ако ее у почтовой радионики применяется само 60 дней, убрзо, что производная повечала на 500. Исти рецепт себе брзо проширио циелом землём кроз Мосресторантрест.

Ако neke kolače sovjetske ERE Nije тако TESKO napraviti KOD Kuće, Onda reproducirajte «ptičje Mleko» Uopće Nije Лако. Napraviti održivi sufle Nije Лако.

Sastojci ZA tortu спосо ptičijeg mlijeka

Najvažnija Тайна pripreme kolača JE upotreba агаре agara koji se ne može ničim zamijeniti. Vrlo je važno znati da se agar agar razlikuje. Kuha se savršeno otapa, ali na 120 stepeni naglo gubi svojstva želiranja.

За торту će вам требуются слиедечи proizvodi:

1. Brašno — 145 г.
2. Šećer 100 г.
3. Маслак — 105 г.
4. Два jaja.

За суфле:

1. Два беланья.
2. Шечер — 460 г.
3. Пакет масла.
4. Агар-агар — 2 кашичицы (4 грамма).
5. Ванилин.
6. Kondenzirano mlijeko — 100 г.

За украс:

1. Чоколада — 75 г.
2. Маслак — 55 г.

Recept za ptičje mlijeko

Krenimo sa pripremom kolača. Istucite šećer i maslac i dodajte jedno po jedno jaje, dok tučete smjesu. Zatim dodajte brašno i zamijesite tijesto. Добивэну масу распредимо на пергамент у облику два круга. Torte pečemo deset minuta na temperaturi od 230 stepeni. Ako se ispostave da su malo prevelike, trebali biste ih obrezati i obući dok su još vruće. Kolači bi se trebali ohladiti u pergamentu i tek tada se papir može ukloniti.

Zatim možete nastaviti s pravljenjem suflea.U lonac ulijte 150 граммов воды i u njega ставите агар-агар, оставите да набубри пар сати. Улье се мора уклонити из хладняка сидела время приже при верховном сирупа. Треба да буде на собной температури до недавнего времени. Bjelanjke, naprotiv, treba hladiti, pa ih prvo šaljemo u hladnjak.

Uzmemo odvojivi Oblik i na njegovo dno stavimo pergament, a na njega — sam kolač.

Na malu vatru stavite lonac sa natečenim agar-agarom, bez prestanka ometanja, prokuhajte masu i kuhajte oko minutu dok se potpuno ne otopi.U otopinu ulijte šećer i ponovo prokuhajte, ne zaboravljajući da promiješate. Onog trenutka kada se šećer potpuno otopi i počne ključati, vatru treba isključiti, jer je sirup spreman. Sad bi trebalo da se ohladi.

Omekšanom maslacu dodajte vanilin i kondenzovano mleko, miksere tucite mikserom dok ne postanu pahuljasti.

U zasebnoj posudi istucite bjelanjke (ohlaene) do guste pjene. Затим дайте лимунска киселина и опет тукли. Dobivena masa treba dobro prianjati na pjenjaču.Bez prestanka mućenja, polako sipajte sirup u bjelanjke. Trebali bismo imati vrlo gustu i gustu pjenu. Затим на najmanjoj brzini umutite kondenzirano mlijeko sa maslacem i proteinima. Evo našeg suflea i gotovi ste. Ставите само половину масе у применени облик, ставите другому торту на врх и поново нанесите йош джедан слой суфлеа. Izravnavamo površinu torte i šaljemo je u hladnjak na tri sata.

Классические советские кольца «Птичье млиеко» одозго су били украшени горком чоколадом. Stoga nećemo odstupiti od reca.Čokolada se mora rastopiti sa maslacem (najbolje u vodenoj kupelji), kada se malo ohladi, nanijeti je na površinu kolača. Desert je spreman.

История «Наполеона»

Советская Наполеонова торта и дальней дороги невъероватно популярна. Ово има врло дугу истории. Postoje mnoge legende o njegovom porijeklu. Teško je reći koji je od njih pouzdan. Smatra se da je istorija torte započela 1912. godine, na dan stote godišnjice pobjede nad vojskom Napoleona Bonaparte. На дан прославе било je nadmetanje između poslastičara koji su pripremali sve vrste slastica.

Svi su željeli iznenaditi cara Nikolaja II. Najveću pažnju privukao je kolač pripremljen na bazi krema … Slastičar ga je izrezao na trokutaste komade i ukrasio kremom. Ovi kolači bili su nevjerovatno sločni Napoleonovom šeširu. Prema legendi, kasnije je desert dobio ime «Наполеон». Временем себе рецепт за пустыню проширио cijelom Rusijom и postao nevjerovatno popularan.

Proizvodi za «Napoleon»

Za izradu Napoleonove torte iz sovjetskog doba potrebne su nam sljedeće komponente:

1. Brašno — 455 g.
2. Улье — 420 г.
3. Соль — 4 г.
4. Jedno jaje.
5. Шечер — 100 г.
6. Вода 160 г.
7. Джедан грамм лимунске киселин.
8. Jedan žumanjak.
9. Млиеко — 70 г.
10. Pakovanje vanilin šećera.
11. Kašika konjaka.
12. Kašika šećera u prahu.

Класични рецепт за колачем с маслацем uključuje četiri koraka:

1. Izrada i razvlačenje tijesta.
2. Pečenje kolača.
3. Крем за кухню Шарлотта.
4. Sastavljanje deserta.

Kako biste pojednostavili pripremu torte, možete kupiti gotovu lisnato tijesto u radnji. Međutim, okus takvog deserta bitno će se razlikovati. Recept za Napoleonovu toru (sovjetska time) još uvijek podrazumijeva samostalno pripremanje tijesta. U ovom slučaju, gotovi desert ispada nevjerovatno ukusan. Da biste pojednostavili zadatak, tijesto i krema se mogu pripremati u različite dane.

Za pripremu tijesta pomiješajte 400 grama brašna i soli.U vodu dodajte limunsku kiselinu, promiješajte i sipajte rastvor u brašno, dodajte jaje i zamijesite tijesto. Кад završite, ne bi se trebao lijepiti za ruke, ali u isto vrijeme trebao bi biti mekan i savitljiv. Zatim tijesto šaljemo u hladnjak na pola sata.

U međuvremenu maslac narežite na komade u posududu, dodajte malo brašna (20 grama) и tucite dok ne postane glatko. Можете ставить прозирну фолию на стол и на нью прениети улину масу, дайуичи йой квадратный облик висок найвише два сантиметра.Затим затворите и уклоните улица у хладняк на тридесет минуты. Masa se ne smije širiti.

Sada možete početi s razvlačenjem tijesta. Da biste to učinili, поспите брашно по столу и у средини обликуйте коверту. U to stavimo maslac (koji smo prethodno stavili u frižider) и prekrivamo tijestom. Zatim, ohlaenom valjkom, ravnomjerno uvaljajte masu u sloj čija debljina ne smije biti veća od jednog сантиметра. Добивени колач преклопимо на поле, покрыто га фолийом и вратимо у хладняк. Nakon pola sata ponovimo postupak Oblikovanja lisnatog tijesta, nakon čega preklopimo njegove rubove do sredine i pošaljemo ga da se ohladi.Ритуал se mora ponoviti još četiri puta. Spremno testo može se staviti u hladnjak na nekoliko dana do trenutka kada odlučite peći kolače.

Prošla je najteža faza, sada moramo prijeći na process pečenja. Uzmite lim za pečenje i prekrijte ga papirom, te zagrijte rernu na 220 stepeni. Tijesto razvaljajte u zasebne slojeve, debljine do pet milimetara. Сваку торту печемо око поля сата. Оставите да себе печени производи охладе.

Sada možete prijeći na pripremu kreme od šarlote.Потребно je unaprijed iz hladnjaka izvaditi maslac i mlijeko kako bi imali timea da se zagriju na sobnu temperaturu. Istucite 70 граммов жидкости в жидкости и фильтруйте smjesu kroz gazu. Zatim dodajte sto grama šećera i vanile, stavite tavu na laganu vatru i kuhajte uz neprestano miješanje. Masu treba prokuhati, za nekoliko minuta sirup će dobiti konzistenciju kondenziranog mlijeka. Nakon toga isključite vatru i prelijte sadržaj u other posudu, pustite da se ohladi.

Маслак нарежите на комаде и туците док не постане пахуляст.Zatim dodajte sirup (температура собнe) и dalje tucite. Као результат, требали бисмо добити буйну крему. Može mu se dodati konjak za dodavanje okusa. Крем от масла от Шарлотты.

Если вы хотите настроить торт. Slojeve torte rasporedimo na pladanj i ravnomjerno premažemo kremom. Покройте новым тортом одозго и лагано е притисните рукой, нанесите кремасту масу. Isto radimo sa svim slojevima. Na vrhu torte, u pravilu, ukrašena je mrvicama od ostataka slojeva torte и šećerom u prahu.Dakle, naša Napoleonova tora je gotova. Recept za (klasičnu) sovjetsku deliciju, kao što vidite, nije tako jednostavan, jer treba puno vremena za pripremu pravog lisnatog tijesta. Али с другой стороны, результат премашуе сва оценивания.

Umjesto pogovora

Među sovjetskim kolačima, nevjerovatno popularni bili su «Prazhsky», «Gift», «Leningradsky», «Charodeyka» и много други … Nažalost, nemoguće učnévé. Nadamo se da će navedeni Recepti zainteresirati domaćice i dodati njihove kulinarske kasice kasice.

Четыре рецепта Ирины чадейка — главный стручняк за сластичарское ГОСТ-ов у кулинарском сегменте ЖЖ 🙂

Торта «Поклон» . Sigurno svi koji se sjećaju onih kolača koji su se prodavali u trgovinama tokom sovjetske ere znaju ovu toru. Naizgled nepretenciozno — natopljeno kremom od keksa i putera, sve posuto orasima — šta može biti banalnije? A u međuvremenu su ga mnogi ljudi voljeli, u njemu, kako kažu, niti oduzimaju niti dodaju — врло складан рецепт.Я к Je vrlo lako učiniti.

Тачан рецепт на фотографии кораллового снаряжения Ирины, фотографии на открытом воздухе. Citiraću njene riječi: «Da, i imajte na umu da ništa ne treba zamijeniti ničim u ovoj torti. Savršen je . «

Torta» Prag «. Се također radi vrlo jednostavno, ali ispadne ukusno, klasično u svom najčišćem Obliku. Krema je vrlo uspješna, uzeo sam je u službu za kolače, koje ponekad i sam sastavim. Прием за торту.

Торта «Киев». Ispada potpuno isti, pravi «Kievsky», upravo je takvu toru napravila najbolja kijevska slastičarnica nazvana po Karlu Marxu. Из неког разлога, многие люди заблуждаются да е «Киевский» нека врста врло сложне торте чия жэ припрема доступна само супер сластичарима. To uopšte nije tačno. U njegovoj pripremi nema ništa komplikovano, verujte mi. Пробайте 🙂 Примите.

Торта «Лето». Da li biste se iznenadili ako kažem da je i ukusan i da ga nije teško pripremiti? 🙂 Овай рецепт (као и «Киевский») может быть узети као имя у случаю да су протеины од нечега остали.Jer u kolačima ima 5 proteina, a u kremi samo 1 žumanjak. Эво разлога за употреблением 4 протеина кожи на преостале от нечеги * … Прием.

* Znate li domišljat način da sačuvate bjelanjke od nečega za što su bili potrebni samo žumanjci? Mnogi ih bace ako ne mogu odmah nešto skuhati. Али ово е погрешно. Vjeverice treba trivijalno zamrznuti. Jednom odmrznuti, bičuju jednako dobro kao i svježe (a ponekad i bolje) и izvrsni su za pečenje beze i sločno. Zamrznite u Plastičnim čašama.Pogodno je ako napišete koliko proteina ima na čaši, tako da je kasnije lakše kretati se. Али ако сте лиджени да се потпишете или сте заборавили, онда к такоđер ние проблемы. Джедан протеин тэжи око 30 грамм, можно извагати чашу и схватити колико протеина постои 🙂

P.S. Многие люди неправильные да су ГОСТ колачи нешто врло сложено. Zapravo je upravo suprotno. Будучи да су ГОСТ-ови развития за массовое производство, рецепты нису морали одузимати пуно времени за припрему, коя садржи многих малых и сложных операций, скупе и тэшко возможности производства. ГОСТ — требао би бити джефтин, брз, укусан, едноставан и стабилан. Bilo koja domaća tora često će biti mnogo teža. Stoga, slobodno isprobajte pečenje GOST kolača, sve će sigurno uspjeti.

P.P.S. U posljednje vrijeme sve kekse pečem u multivarku , ispadaju sjajno, sviđa mi se čak i više nego u pećnici. Стога к себе «Поклон» и «Праг», где можно найти и мультиварку. Imam multivarku Philips 3039, u njoj pečem u režimu «Pečenje» (45 минут), nakon 45 minuta multivar se automatski isključuje, testo provjerim iverjem, ako je suho, spremno je, ako vidim da treba jošim pežiml «Pečonjuči» и након 10-15 минут сам га исключаем.

ГОСТ «ЗНАЧИ КВАЛИТЕТ — У ГОТОВОМ ПРОИЗВОДУ ПРИСУТНИ СУ САМО ПРИРОДНИ СОСТОЙЦЫ». Државни стандарт — звучи поносно!

Негде у последним двадцатисетым столбцом у земли, кой сэ звала Советский Савез, готово svi prehrambeni proizvodi na ambalaži imali su ovu značku — ГОСТ. A ko nije dostigao ovu počasnu titulu, napisao je na ambalaži TU — odnosno poštivanje tehničkih uslova.

U naše vrijeme nikoga nećete iznenaditi ovim tehničkim specificikacijama, посебно у кондитерской индустрии.Uz svu raznolikost vrsta kolača i prolazak cijena za njih, samo pravi optimist može biti siguran u kvalitetu gotovih konditorskih proizvoda. Pa, ako ste samo vi prisutni tokom izrade kolača u poslastičarnici, provjeravajući pakiranje svih sastojaka koji su uključeni u Tortu, onda da. Можете это сделать после ГОСТ-а. Ali ko će vas pustiti u poslastičarnicu?

Па, можете ичи и другим путем тако это чете у своей кухни организует мини послесловие у койй чете пеци «Поклон» торта, наравно, према ГОСТ-у … Чтобы я иста торта из детинйства, у кою не требует додавати ништа додатно, како не би нарушила ньезину величанство — квалитету.

Što se tiče sastava, on je najobičniji — biskvit, impregnacija za slojeve kolača i krema. Smrvljeni kikiriki koristi se kao ukras. A od ovih najobičnijih proizvoda dobija se sjajna poklon tora.

Biskvit se peče i u rerni i u sporom kuvaru. Ako odaberete opciju pečenja kolača u pećnici, tada možete koristiti kvadratni Oblik. A u multivarku neće biti takvog izbora, zdjela je u njemu uvijek okrugla.I pečeni biskvit treba odgoditi za 8-12 sati, pa je bolje da ga pečete unaprijed.

Готов колач требат çe преполовити и одмах натопити сирупом, па će стога бити прикладные прво приремити сиропа и охладити га, те одмах натопити печене колаче.

No kremu, koja se zove Charlotte, možete pripremiti dok pečete biskvit. Prilikom pri Supreme takoer morate uzeti u obzir neke značajke koje će biti opisane u nastavku.

Za biskvit na «Poklon» torti trebat će vam:

120 g brašna
4 jaja
120 g šećera
1 kašičica brašno

Kako napraviti biskvit za prežtoija

Kako napraviti biskvit za prežtoija

кухня или миксера.Da biste to učinili, stavite jaja i šećer u duboku posudu or posudu procsora hrane i dobro umutite:

Pomiješajte brašno sa praškom za pecivo, dodajte prvoj masi, promiješa. Tijesto je već spremno:

Podmažite posudu uljem, stavite tijesto i stavite pečenje na 1 sat.

Овако изгледа готовых бисквит у медленного штедняку:

Известите готов бисквит из посуды, прекрите пешкиром и оставите да себе хлади 8 сати или више.Neće se osušiti ispod peškira.

Какое направление крем за торту «Поклон»

(Крем от шарлоте)

Подсечам да се крем за ову торту зову Шарлотта, куха се на шпорету у лонцуй, аллиран не у.

Stavite jaje u šerpu, lagano ga istucite i dodajte 125 g šećera. Помиешайте ова два састойка. Dodajte vruće mlijeko (80 г), možete ga zagrijati u mikrovalnoj pećnici. Mix:

Ставите лонац на ватру, прокухайте ньегов садржай, сманьите ватру и уз стально miješanje kuhajte kremu oko pet minuta.

Maknite lonac sa vatre, zatvorite poklopac i qstavite da se ohladi. Zimi se lonac može staviti na balkon, a poklopac na loncu omogućit će da se krema ravnomjerno ohladi.

Кад се сируп охлади, потребно е 150 г меког маслаца (найквалитетниег маслаца) побидити ванилийом (на вру ножа), умутити га болье миксером, маслак треба бити прозрачан. I u trenutku prozračnosti ulja u njega postepeno ulijte kašičicu rakije. A nakon toga kombinirajte ohlaenu kremu i šlag, a maslac se mora dodavati postepeno, što će jamčiti da će krema biti cjelovita i da se nece raspasti na grudice.

Дакле, biskvit je spreman, krema je gotova. Takođe morate pripremiti sirup.

Za sirup zagrijte 110 g vode u loncu, dodajte 100 g šećera, otopite šećer u vruća voda … Maknite lonac s vatre, slatka voda se može sipati u friendu posudua za brzo. А кад се охлади, дайте му кашику коньяка и рума. Нема-рума? Затим двие кашике коньяка.

Како украсть торту «Поклон»

Бисквит треба пререзати на два дня, сваки ди треба размазати сирупом, покушаючи, чтобы учинити равномерно.

Na donji sloj torte nanesite malo kreme u debljem sloju, a manji dio Charlotte ostavite da pokrije bočne i gornje strane.

Ставьте други ди бисквита на крем, нанесите преосталу крем на бочне странне торте и на ньену површину.
I na kraju, stranice i vrh torte ukrasite sjeckanim prženim kikirikijem.

Оставите «Поклон» за намакание неколико сати и тек тада можете почети пити.

Da, postupak izrade torte u skladu s GOST hostesi oduzima vrijeme, ali rezultat premašuje sva naša čekivanja и opet se kroz svoje puoljke ukusa nalazimo u svom sretnom i bezbrižnom.Živio «Поклон» према ГОСТ-у!

Поздравить других!

Kako se osjećaš?

Dugo sam vam obećavao da ću vam reći o jednoj od mojih najdražih torti iz djetinjstva — Poklon torti od najnježniji biskvit, neponovljiva krema od maslaca Charlotte i bogata prašina od kikik. I mi ćemo ga skuhati prema GOST SSSR … Ура, други! Živio državni стандарт!

Ovo čudo izrade slastičarstva upečatljivo je jednostavnošću i prepoznatljivošću okusa.Sviđa mi se jer ne miješa stotinu različitih okusa koji u konačnici tvore mutni gustni nered.

U prvom planu je kikiriki vrlo jasan. Ima ga puno ovdje. Sve ostalo je samo da podržim pantalone, da tako kažem. Biskvit i krema samo taktično ističu jedinstveni ukus kikirikija .

Знаменитая свима djetinjstvo uljepšalo ovom divnom poslasticom. Я nema ničeg posbno nostalgičnog. Али ако припадате овой категории людей с тешким диетинством :-), онда бисте йош више требали пробати ову торту.Едино не може прочи поред вашег живота. Uvjeravam vas da će biti potpuno nove senzacije za vaše pupoljke.

Ovo je jedina tora od kikirikija u mom životu koja zaslužuje posbno mjesto na pijedestalu. Štoviše, kad uzmete u obzir da je kikiriki jedan od najjeftinijih orašastih plodova.

Da, i uopšte cijena ove torte je vrlo niska , tako da ga svi mogu priuštiti.

Prokletstvo … Pišem članak … u 2 sata ujutro… ali stvarno sam želio poklon … barem ustani и idi uradi …

Pa, hajde da vam na brzinu napišemo reci i idemo u krevet prije nego što počnu noćni preadi u hladnjak …

Lista namirnica:

За бисквит:

• Яя — 5 ком.
• šećer — 150 гр.
• брашно — 150 гр.
• ванилин шечер — 10 гр.

За крему:

• šećer — 180 гр.
• mlijeko — 120 мл
• jaje — 1 ком.
• путер, омекшаны — 200 гр.
• ekstrakt vanilije — 1 kašičica

За sirup:

• šećer — 100 гр.
• вода — 110 мл
• коньяк — 25 гр.
• esencija ruma — nekoliko kapi (po želji)

Za posipanje torte:

• печени кикирики — 150 гр.
• šećer u prahu — 1 kašika.

Način kuhanja:

Biskvit:

1. Zagrijte rernu na 170 ° C.Дно квадратного облика величине приблизительно 22×22 см. Прекратите папиром за печеньем.
2. Umutite jaja mikserom oko 1 minute i dodajte šećer i vanilin šećer u tankom mlazu, nastavljajući da tučete dok se ne stvori gusta pahuljasta masa bijele boje (5-10 минут)
3. Prosijte brašno u posudu s razmućenim jajima i lagano miješajte šupljikavom žlicom or silikonskom lopaticom podižući tijesto odozdo prema gore.
4. Tijesto premjestimo u pripremljeni sloik i pečemo u zagrijanoj pećnici 50 минут — 1 сб.Spremnost biskvita provjeravamo na suhom ražnju.
5. Готов бисквит извадите из пецнице, оставите у облику 5 минут, а затем окрените бисквит на решетки и оставите да се куха преко ночи.

Sirup:

1. U loncu pomiješajte šećer s vodom i prokuhajte, dodajte konjak, nekoliko kapi esencije ruma i maknite s vatre.
2. Оставите да себе сыруп potpuno ohladi prije nego što njime namočite biskvit.

Кремы:

1. У малом лонцу помешайте 100 гр.šećer s mlijekom i pustite da zavrije.
2. У посебной посуды лагано умутите яе и добро промыте са преосталим šećerom (80 г.)
3. Čim mlijeko zavrije, u njega unosimo trećinu mlijeka uz stalno miješanje pjenjačom.
4. Smjesu od jaja i mlijeka sipajte nazad u lonac i vratite na laganu vatru.
5. Uz stalno miješanje žlicom, pričekajte dok se smjesa lagano ne zgusne
6. Затим склоните с ватре, улейте у посуду и оставите да себе потпуно охлади.
   

   Ohlađeni sirup treba da podseća na kondenzovano mleko.

7. Istucite mikserom mekani maslac dok ne postane prozračna masa bijele boje (5-10 минут)
8. Nastavljajući da tučete na srednjoj brzini, dodajte po jednu žlicu sirup od mliječno-šećerne kiseline.